Aeg IAE64881FB, 949 597 545 User Manual [sv]

Page 1
USER MANUAL
IAE64881FB
NO Bruksanvisning 2
Platetopp
SV Bruksanvisning 35
Inbyggnadshäll
Page 2
www.aeg.com
2

INNHOLD

FOR PERFEKTE RESULTATER
Takk for at du har valgt dette AEG-produktet. Vi har konstruert det for å gi deg perfekt ytelse i mange år, med innovativ teknologi som bidrar til å gjøre livet enklere – egenskaper som du kanskje ikke finner i ordinære produkter. Vi vil be deg bruke noen øyeblikk til å lese denne, for å få mest mulig ut av produktet.
Gå inn på nettsiden vår for å:
Få råd om bruk, brosjyrer, løse problemer, service- og reparasjonsinformasjon:
www.aeg.com/support
Registrer produktet for bedre service:
www.registeraeg.com
Kjøp tilbehør, forbruksvarer og originale reservedeler til produktet ditt:
www.aeg.com/shop
KUNDESTØTTE OG SERVICE
Bruk alltid originale reservedeler. Når du kontakter vår autoriserte serviceavdeling, må du sørge for å ha følgende data for hånden: Modell, PNC (produktnummer), serienummer. Informasjonen finner du på typeskiltet.
Advarsel/Forsiktig – Sikkerhetsinformasjon Generell informasjon og tips Miljøinformasjon
Med forbehold om endringer.

SIKKERHETSINFORMASJON

1.
Les medfølgende instruksjoner grundig før du installerer og bruker apparatet. Produsenten er ikke ansvarlig for personskader eller andre skader som følge av feilaktig
Page 3
NORSK
montering eller bruk. Hold alltid instruksjonene på et trygt og tilgjengelig sted for fremtidig referanse.

1.1 Sikkerhet for barn og utsatte personer

Dette apparatet kan brukes av barn fra 8 år og
oppover og personer med reduserte fysiske, sensoriske eller mentale evner eller manglende erfaring og kunnskap hvis de har tilsyn eller får instruksjon i sikker bruk av apparatet og forstår hvilke farer som kan inntreffe.
Barn mellom 3 og 8 år og personer med svært
omfattende og komplekse funksjonsnedsettelser må holdes på avstand fra apparatet med mindre de er under tilsyn hele tiden.
Barn yngre enn 3 år må holdes på avstand fra
apparatet hvis de ikke er under tilsyn hele tiden.
Ikke la barn leke med apparatet.
Oppbevar all emballasje utilgjengelig for barn, og kast
den i samsvar med lokale reguleringer.
Hold barn og kjæledyr borte fra apparatet når det er i
bruk eller når det avkjøles. Tilgjengelige deler kan bli varme under bruk.
Hvis apparatet har barnesikring, skal du aktivere den.
Rengjøring og vedlikehold av apparatet skal ikke
utføres av barn med mindre de er under tilsyn.
3

Generell sikkerhet

1.2
ADVARSEL: Apparatet og tilgjengelige deler blir
varme under bruk. Pass på at du ikke berører varmeelementene.
ADVARSEL: Matlaging uten tilsyn på en koketopp
med fett eller olje kan være farlig og kan resultere i brann.
DU MÅ ALDRI prøve å slukke en brann med vann,
men du må slå av produktet og deretter dekke flamme f.eks. med et lokk eller et brannteppe.
FORSIKTIG: Apparatet må ikke tilføres strøm gjennom
en ekstern bryterenhet, for eksempel en tidsbryter,
Page 4
www.aeg.com4
eller koples til en krets som regelmessig slås av og på
av en annen elektrisk enhet.
FORSIKTIG: Tilberedningsprosessen må gjøres under
tilsyn. En kortvarig tilberedningsprosess må overvåkes
kontinuerlig.
ADVARSEL: Brannfare: Ikke oppbevar gjenstander på
kokeoverflatene.
Metallgjenstander som kniver, gafler, skjeer og lokk
må ikke legges på komfyrtoppen fordi de kan bli
varme.
Bruk ikke apparatet før du installerer det i en
innebygget struktur.
Ikke bruk damprengjøring til å rengjøre apparatet.
Etter bruk slår du av koketoppen med kontrollenheten
og du skal ikke stole på kokekarsensoren.
Hvis den glasskeramiske overflaten er sprukket, skal
apparatet slås av og kontakten tas ut. Hvis apparatet
er koblet til strømnettet direkte ved hjelp av
sikringsboksen, fjerner du sikringen for å koble fra
apparatet fra strømforsyningen. I begge tilfeller, tar du
kontakt med det autoriserte servicesenteret.
Hvis strømkabelen er skadet, må den kun skiftes av et
autorisert serviceverksted eller en lignende kvalifisert
person for å unngå fare.
ADVARSEL: Bruk bare koketoppbeskyttelser som
produsenten av kokeapparatet enten har utviklet selv
eller angitt som egnet for bruk i apparatets
bruksanvisning, eller koketoppbeskyttelser som er
bygd inn i apparatet. Bruk av uriktige beskyttelser kan
føre til ulykker.
2.

SIKKERHETSINSTRUKSJONER

2.1 Montering

ADVARSEL!
Bare en kvalifisert person må montere dette produktet.
ADVARSEL!
Fare for personskade eller skade på produktet.
• Fjern all emballasje.
• Ikke monter eller bruk et skadet apparat.
Page 5
NORSK
5
• Følg installasjonsanvisningene som følger med apparatet.
• Overhold minsteavstanden fra andre apparater og enheter.
• Vær alltid forsiktig når du flytter apparatet. Det er tungt. Bruk alltid vernebriller og lukket fottøy.
• Dekk skårne overflater med tetningsmiddel for å forhindre at fuktighet forårsaker svelling.
• Beskytt apparatets bunn mot damp og fuktighet.
• Monter ikke apparatet ved siden av en dør eller under et vindu. Dette hindrer varme kokekar fra å falle ned fra apparatet når dører eller vinduer er åpne.
• Hvert produkt har kjølevifter på undersiden.
• Hvis produktet er installert over en skuff:
– Ikke lagre små papirdeler eller ark
som kan trekkes inn, siden de kan skade kjøleviftene eller hemme kjølesystemet.
– Hold en avstand på 2 cm mellom
produktet og bunnen av produktet og deler som er lagret i skuffen.
• Fjern separatorpaneler installert i skapet under produktet.

2.2 Elektrisk tilkopling

ADVARSEL!
Fare for brann og elektrisk støt.
• Alle elektriske tilkoblinger skal utføres av en kvalifisert elektriker.
• Apparatet må være jordet.
• Sørg for at produktet er koblet fra strømforsyningen før du gjør enhver operasjon.
• Kontroller at parameterne på typeskiltet er kompatible med de elektriske spesifikasjonene til strømforsyningen.
• Sørg for at produktet er riktig montert. Løs og feil anvendt strømkabel eller støpsel (hvis aktuelt), kan gjøre at terminalen blir for varm.
• Bruk riktig strømkabel.
• Sørg for at strømkabelen ikke floker seg.
• Sørg for at støtbeskyttelse er montert.
• Bruk avlastingsklemmen på kabelen.
• Sørg for at strømkabelen eller støpselet (hvis aktuelt) ikke berører det varme produktet eller varme kokekar, når du kobler produktet til stikkontaktene i nærheten.
• Bruk ikke multi-plug-adaptere eller skjøteledninger.
• Pass på at støpselet (hvis aktuelt) og strømkabelen ikke blir påført skade. Kontakt det autoriserte servicesenteret vårt, eller en elektriker, for å få byttet en skadet strømkabel.
• Støtbeskyttelsen til strømførende og isolerte deler må festes på en måte som gjør at den ikke kan fjernes uten verktøy.
• Sett ikke støpselet i stikkontakten før monteringen er fullført. Påse at det er tilgang til stikkontakten etter monteringen.
• Hvis stikkontakten er løs skal du ikke sette i støpselet.
• Dra ikke i kabelen for å koble fra apparatet. Trekk alltid i selve støpselet.
• Bruk bare riktige isolasjonsenheter: vernebrytere, sikringer (sikringer av skrutypen skal fjernes fra holderen), jordfeilbrytere og kontaktorer.
• Den elektriske monteringen må ha en isoleringsenhet som lar deg frakoble apparatet fra strømnettet ved alle poler. Isoleringsenheten må ha en kontaktåpningsbredde på minst 3 mm.

2.3 Bruk

ADVARSEL!
Risiko for skade, brannskader og elektrisk støt.
• Fjern (om nødvendig) all emballasje, merking og beskyttelsesfilm før første gangs bruk.
• Dette apparatet er kun for husholdningsbruk.
• Dette apparatets spesifikasjoner må ikke endres.
• Pass på at ventilasjonsåpningene ikke er blokkerte.
• Apparatet må ikke være uten tilsyn mens det er i bruk.
Page 6
6
www.aeg.com
• Slå av kokesonene etter hver gang de har vært i bruk.
• Ikke stol på grytedetektoren.
• Ikke legg bestikk eller grytelokk på kokesonene. De kan bli varme.
• Bruk ikke apparatet med våte hender eller når det er i kontakt med vann.
• Bruk ikke apparatet som arbeids- eller
oppbevaringsflate.
• Hvis apparatets overflate er knust må du koble apparatet fra strømforsyningen umiddelbart. Dette for å forhindre elektrisk støt.
• Personer som bruker en pacemaker må holde en avstand på minst 30 cm fra induksjonskokesonene når apparatet er i bruk.
• Når du legger mat i varm olje, kan det sprute.
ADVARSEL!
Risiko for brann og eksplosjon
• Oppvarming av fett og olje kan frigjøre brennbare damper. Hold flammer eller varme gjenstander unna fett og oljer når du bruker dem til tilbereding av mat.
• Dampen fra svært varm olje, kan føre til selvantennelse.
• Brukt olje som kan inneholde matrester, kan forårsake brann ved en lavere temperatur enn olje som brukes for første gang.
• Legg ikke brennbare produkter, eller gjenstander som er fuktet med brennbare produkter, inn i eller i nærheten av apparatet.
ADVARSEL!
Fare for skade på produktet.
• Ikke plasser varme kokekar på betjeningspanelet.
• Ikke plasser et varmt grytelokk på koketoppens glassflate.
• Ikke la kokekar koke tørre.
• Vær forsiktig slik at ingen gjenstander eller varme kokekar faller på apparatet. Overflaten kan bli skadet.
• Ikke aktiver kokesonene med tomme kokekar eller uten kokekar.
• Ikke legg aluminiumsfolie på apparatet.
• Kokekar av støpejern, støpt aluminium eller kokekar med ødelagt bunn kan
lage riper i glasset/glasskeramikken. Løft alltid disse objektene opp når du
flytte dem på koketoppen.
• Dette apparatet skal kun brukes til matlaging. Det må ikke brukes til andre formål, f.eks. oppvarming av rommet.

2.4 Steketermometer

• Bruk Steketermometer i henhold til tiltenkt bruk. Bruk den ikke til å åpne eller løfte noe.
• Bruk kun Steketermometer anbefalt for koketoppen, en av gangen.
• Må ikke brukes når den ikke virker som den skal eller er skadet.
• Bruk ikke Steketermometer i ovnen eller i mikroen.
• Steketermometer kan avlese temperaturer opp til 120 °C.
• Påse at Steketermometer alltid er inne i maten eller i væsken opp til minimum nivåmerket.
• Rengjør Steketermometer du tar det i bruk først gang. Bruk kun nøytralt vaskemiddel. Du må aldri bruke skurende oppvaskmidler, skuresvamper, løsemidler eller metallgjenstander. Rengjør ikke Steketermometer i oppvaskmaskinen. Silikonhåndtaket kan misfarges, noe som ikke har noen effekt på hvordan Steketermometer virker.
• Bruk originalemballasjen til å lagre Steketermometer.
• Hvis du erstatter Steketermometer, lagre den tidligere måleren minst 3 m unna. Den tidligere Steketermometer kan påvirke bruken av den nye.

2.5 Pleie og rengjøring

• Rengjør produktet med jevne mellomrom for å hindre skade på
overflaten.
• Slå av ovnen og la den avkjøle seg før du rengjør den.
• Koble produktet fra strømforsyningen før vedlikehold.
• Ikke bruk spylevann eller damp til å rengjøre produktet.
• Rengjør produktet med en fuktig, myk klut. Bruk kun nøytrale rengjøringsmidler. Du må aldri bruke skurende oppvaskmidler,
Page 7
min. 50mm
min. 500mm
NORSK 7
skuresvamper, løsemidler eller metallgjenstander.

2.6 Service

• Kontakt det autoriserte servicesenteret for å reparere apparatet.
• Det skal bare brukes originale reservedeler.

2.7 Avfallsbehandling

ADVARSEL!
Fare for skade og kvelning.

3. MONTERING

ADVARSEL!
Se etter i Sikkerhetskapitlene.

3.1 Før monteringen

Før montering av koketoppen må du skrive ned opplysningene som står på typeskiltet. Typeskiltet er plassert nederst på platetoppen.
Serienummer ....................
• Kontakt kommunen din for informasjon om hvordan du kaster produktet på en riktig måte.
• Koble produktet fra strømmen.
• Kutt av strømkabelen, lukk produktet og kast den.

3.4 Montering

3.2 Koketopper

Koketopper skal bare brukes når de er bygd inn i egnede enheter og arbeidsbenker som oppfyller standardene.

3.3 Tilkoblingskabel

• Koketoppen er utstyrt med en tilkoplingskabel.
• For å erstatte en ødelagt strømledning bruker du samme ledningstype: H05V2V2-F som tåler 90 °C eller mer. Kontakt ditt lokale servicesenter.
Page 8
min. 12min.
60
min. 28
5
3
4
4
2
1
1
42 3
5
6 7 8 9
11 1012
13
14
www.aeg.com
8

4. PRODUKTBESKRIVELSE

4.1 Oversikt over koketoppen

Hvis produktet er installert over en skuff, kan komfyrtoppventilasjonen varme opp rettene lagret i skuffen under matlagingsprosessen.
Induksjonssone med Assistert
1
matlaging Induksjonssone med Assistert
2
matlaging og Pannestek Betjeningspanel
3
Induksjonskokesone
4
Område med antenne
5
FORSIKTIG!
Sett ingenting på koketoppen i dette området.

4.2 Oversikt over betjeningspanelet

For å se de tilgjengelige innstillingene, berør det aktuelle symbolet.
Page 9
Symbol Beskrivelse
2 4 5 61 3
1
NORSK 9
PÅ/AV Slå koketoppen på og av.
2
3
4
- Soneindikator Slik ser du hvilken sone glidebryteren styrer.
5
6
- Glidebryter Slik justerer du varmeinnstillingen.
7
8
9
10
11
0 – 9 - Slik viser du gjeldende varmeinnstilling.
12
13
14
Meny Slik åpner og lukker du Meny.
Steketermometer Slik åpner du Steketermometer-menyen.
Sonevalg Slik åpner du glidebryteren for den valgte sonen.
- Slik stiller du inn timerfunksjonene.
PowerBoost Slik aktiverer du funksjonen.
Sperre Slik aktiverer og deaktiverer du funksjonen.
- Vinduet til Hob²Hood infrarød signalkommunika-
Pause Slik aktiverer og deaktiverer du funksjonen.
Bridge Slik aktiverer og deaktiverer du funksjonen.
Signalindikatorer Fullt tilkoblet / Uten signal. Slik viser du signalstyr-
/

4.3 Steketermometer

tor. Dekk det ikke til.
ken av tilkoblingen mellom Steketermometer og antennen.
Steketermometer er en trådløs temperaturmåler som fungerer uten batteri, levert innpakket sammen med koketoppen. Antennen befinner seg inne i håndtaket. En annen antenne befinner seg under overflaten til kokeplaten mellom de 2 bakre kokesonene. For å
Målepunkt
1
Minimum nivåmerket
2
Anbefalt område for nedsenking (for
3
væsker) Kalibreringskode
4
Krok for å plassere Steketermometer
5
på kanten Håndter med antenne på innsiden
6
sørge for riktig kommunikasjon mellom Steketermometer og koketoppen skal du ikke plassere noe på koketoppen i dette området.
Målepunktet er plassert halvveis mellom tuppen og minimum nivåmerket. Sett
Page 10
10
www.aeg.com
Steketermometer i maten minst opp til minimum nivåmerket. For væsker, for de beste resultatene for tilberedningen, legg Steketermometer i væsken 2-5 cm over minimum nivåmerket. Plasser Steketermometer på kanten av kokekaret eller pannen med kroken; lukk området med antennen på klokken 1 - 3 orientering (for venstresiden av koketoppen) eller klokken 9 - 11 orientering (for høyresiden av koketoppen).
Følgende indikatorer viser styrken av forbindelsen mellom koketoppen og
Steketermometer displayet: , , . Hvis koketoppen ikke kan opprette
forbindelsen, tennes . Du kan flytte Steketermometer langs kanten av kokekaret for å etablere eller styrke forbindelsen. Koketoppen oppdaterer forbindelsesstatusen hvert 3. sekund.
For mer informasjon se "Råd og tips for Steketermometer".

4.4 Koketoppens hovedfunksjoner

SensePro® -koketoppen guider deg gjennom hele tilberedningsprossesen. Se informasjonen nedenfor for å oppdage noen av de beste funksjonene.
Avhengig av matsorten kan du bruke Assistert matlaging med eller uten Steketermometer. For ulike retter du forskjellige funksjoner.
Steketermometer - kan brukes på to måter. Den måler temperaturen i funksjoner slik som Termometer og Pannestek i tillegg til å hjelpe deg å opprettholde en stabil temperatur for ulike matsorter når du tilbereder Sous­vide eller bruker funksjoner slik som Posjer, Småkok eller Varm opp.
finner
Assistert matlaging
tilberedning ved å gi deg ferdige oppskrifter for ulike retter, forhåndsdefinerte matlagingsparametere og trinnvise instruksjoner. Du kan bruke Steketermometer, f.eks for å steke en biff eller uten den f.eks. til pannekaker. De tilgjengelige alternativene er avhengige av hvilken type rett du ønsker å tilberede. I denne modusen kan du bruke funksjoner slik som Sous-vide, Pannestek, Småkok, Varm opp, og mange flere. Pop­up-vinduer og lyd forteller deg når den forhåndsinnstilte temperaturen er nådd. Du har tilgang til Assistert matlaging fra Meny.
Sous-vide tilberedning av vakuumpakket mat med lav temperatur, i lengre tid, som hjelper deg med å bevare vitaminer og opprettholde smak. Koketoppen tilbyr klare innstillinger og instruksjoner du kan følge. Når du har valgt funksjonen via Assistert matlaging, er temperaturene definert for ulike matsorter. Du kan også velge dine egne temperaturinnstillinger hvis du aktiverer funksjonen via Sous-vide i Meny.
Pannestek automatisk styrte varmenivåer, dedikert til ulike matsorter. Den hjelper deg å unngå overoppheting av mat eller olje. Du kan aktivere den ved å velge Assistert matlaging på Meny.
Termometer - med denne funksjonen måler Steketermometer temperaturen under tilberedningen. Du kan ikke bruke den når Assistert matlaging-funksjonen er i bruk.
Andre nyttige funksjoner av koketoppen:
Smelte
perfekt for smelting av sjokolade eller smør.
PowerBoost koker raskt opp store vannmengder.
Pause - denne funksjonen senker varmeeffekten til 1 for alle kokesoner, slik at du kan holde maten varm i lang tid.
- denne funksjonen er
- legger til rette for
- en metode for
- en stekemetode med
- denne funksjonen
Page 11
NORSK
11
Bridge - denne funksjonen lar deg
kombinere begge sonene til venstre og ta i bruk større kokekar. Du kan bruke den med Pannestek.
Hob²Hood - denne funksjonen forbinder koketoppen med en spesialventilator og justerer viftehastigheten tilsvarende.
Sperre deaktiverer betjeningspanelet midlertidig under tilberedning.
Barnelås - denne funksjonen deaktiverer betjeningspanelet når koketoppen ikke er i bruk for å hindre utilsiktet bruk.
Stoppeklokke, Tidsur med nedtelling, og Stoppeklokke - er 3 funksjoner som du kan velge mellom for å overvåke tilberedningstiden.
- denne funksjonen

5. FØR FØRSTEGANGS BRUK

ADVARSEL!
Se etter i Sikkerhetskapitlene.

5.1 Bruk av displayet

• Kun de bakgrunnsbelyste symbolene kan brukes.
• For å aktivere et gitt alternativ, berør det aktuelle symbolet på displayet.
• Den valgte funksjonen aktiveres når du fjerner fingeren fra displayet.
• For å bla gjennom de tilgjengelige alternativene, bruk en hurtig bevegelse eller dra fingeren over displayet. Hvor raskt du beveger fingeren styrer hvor fort skjermen beveger seg.
• Rullebevegelsen stopper av seg selv eller du kan stoppe den umiddelbart ved å berøre displayet.
• Du kan endre de fleste parametrene som vises på displayet ved å berøre det relevante symbolet.
• For å velge en funksjon eller tid, kan du bla gjennom listen eller velge det alternativet du ønsker å bruke.
• Når koketoppen er aktivert og noen av symbolene forsvinner fra displayet, berør den på nytt. Alle symbolene kommer på igjen.
• For enkelte funksjoner vises et popup­vindu med tilleggsinformasjon når du
For mer info, se "Daglig bruk".

4.5 OptiHeat Control (Tretrinns restvarmeindikator)

ADVARSEL! III / II / I Forbrenningsfare
som følge av restvarme. Indikatoren viser nivået av restvarme.
Induksjonskokesonene skaper den nødvendige varmen for tilberedning direkte i bunnen av kokekaret. Glasskeramikken blir varmet opp av restvarmen fra kokekaret.
starter de. For permanent deaktivering av vinduet, avkryss før
du aktiverer funksjonen.
• Velg en sone først for å aktivere timerfunksjonene.
Nyttige symboler for navigering på di­splayet
For å bekrefte valget eller innstillin­gen.
Slik går tilbake / fremover et nivå på Meny.
For å bla oppover / nedover intruk­sjonene på displayet.
For å aktivere / deaktivere tilvalge­ne:
Slik lukker du pop-up-vinduet.
Slik sletter du en innstilling.
5.2 Koble til strømforsyningen
først
Når du kobler koketoppen til strømnettet må du stille inn Språk, Skjermlysstyrke og Summerlyd.
Page 12
www.aeg.com12
Du kan ender innstillingen i Meny > Innstillinger > Oppsett. Se "Daglig bruk".

5.3 Steketermometer kalibrering

Før du starter bruk av Steketermometer må du kalibrere det for å påse at temperaturavlesingene er riktige.
Når Steketermometer er riktig klaibrert måler den temperaturen ved kokepunktet med en nøyaktighet på + / ­2 °C.
Følg prosedyren når:
• du installerer koketoppen første gang;
• du flytter koketoppen til et annet sted (endring av høyde);
• du erstatter Steketermometer.
Bruk et kokekar med bunn­diameter på 180 mm og fyll den med 1 - 1,5 l vann.
1. For å kalibrere eller rekalibrere
funksjonen, sett Steketermometer på kanten av e kokekar. Fyll kokekaret med kaldt vann minst opp til minimum nivåmerket og plasser den på fremre venstre kokesone.
2. Berør
Velg Innstillinger > Steketermometer > Kalibrering på listen. Følg instruksjonene på skjermen.
3. Berør Start ved siden av kokesonen.
En info pop-up-vindu vises når prosedyren er fullført.
.
Ikke tilsett salt i vannet da dette kan påvirke prosedyren.

5.4 Paring av Steketermometer

Koketoppen er kalibrert med Steketermometer fra produsenten.
Hvis du erstatter Steketermometer med en ny, må du pare den med koketoppen din.
1. Berør Velg Innstillinger > Steketermometer > Sammenkobling på listen.
2. Berør Koble fra for å frakoble tidligere Steketermometer.
3. Berør Sammenkoble ved siden av kokesonen.
Et pop-up-vindu vises.
4. Tast den 5-sifrede koden som er inngravert på den nye Steketermometer med talltasturet.
5. Trykk på Ok for å bekrefte.
Nå er Steketermometer paret med koketoppen din. Kalibrer alltid Steketermometer etter paring.
For å gå ut av Meny berør eller den høyre siden av displayet, utenfor popup­vinduet.
.

5.5 Meny struktur

Berør for å få tilgang og endre koketopp-innstillingene eller for å aktivere enkelte funksjoner.
For å gå ut av Meny berør eller den høyre siden av displayet, utenfor popup­vinduet. For å navigere gjennom Meny
eller .
bruk Tabellen viser den grunnleggende Meny-
strukturen.
For å gå ut av Meny berør eller den høyre siden av displayet, utenfor popup­vinduet.
Assistert matlaging Se Assistert matlaging-delen i "Daglig bruk".
Kokeplatefunksjoner Sous-vide
Termometer
Smelte
Page 13
Innstillinger Barnelås
Stoppeklokke
Hob²Hood Se Hob²Hood-delen i "Daglig
Steketermometer Tilkobling
Oppsett Assistert matlaging
Service Demomodus
NORSK 13
bruk".
Kalibrering
Sammenkobling
Språk
Tastelyder
Summerlyd
Skjermlysstyrke
Lisens
Vis programvareversjon
Alarmhistorikk
Tilbakestill innst.

6. DAGLIG BRUK

ADVARSEL!
Se etter i Sikkerhetskapitlene.

6.1 Slå på og av

Berør i 1 sekund for å aktivere eller deaktivere koketoppen.

6.2 Automatisk utkobling

Funksjonen deaktiverer koketoppen automatisk hvis:
• alle kokesonene blir deaktiverte,
• du stiller ikke inn varmeinnstillingen etter at du har aktivert koketoppen,
• du søler eller setter noe på betjeningspanelet i mer enn 10 sekunder (en panne, klut, o.l.). Et lydsignal høres, deretter slås koketoppen av. Fjern gjenstanden eller vask betjeningspanelet.
• koketoppen blir for varm (f.eks. hvis en kasserolle tørrkokes). La kokesonen bli avkjølt før du bruker koketoppen på nytt.
• du brukte feil kokekar eller det er ikke kokekar på den aktuelle sonen. Det hvite kokesone-symbolet blinker, og induksjonsseksjonen deaktiveres automatisk etter 2 minutter.
• du deaktiverer ikke en kokesone eller endrer varmeinnstillingen. Etter en tid vises en melding og koketoppen deaktiveres.
Forholdet mellom varmeinnstillingen og tiden etter at koketoppen deaktiveres:
Varmeinnstilling Koketoppen deak-
tiveres etter
1 - 2 6 timer
Page 14
14
www.aeg.com
Varmeinnstilling Koketoppen deak-
tiveres etter
3 - 5 5 timer
6 4 timer
7 - 9 1,5 time
Når du bruker Pannestek deaktiveres koketoppen etter 1,5 timer. For Sous-vide deaktiveres koketoppen etter 4 timer.

6.3 Slik bruker du kokesonene

Sett kokekaret direkte på midten av den valgte sonen. Induksjonskokesonene tilpasser seg størrelsen av kokekarets bunn automatisk.
Når du legger et kokekar på den valgte kokesonen, registrerer koketoppen den automatisk og den aktuelle glidebryteren vises på displayet. Glidebryteren er synlig i 8 sekunder, etter dette går displayet tilbake til hovedvisningen. For å lukke glidebryteren raskere, trykk på skjermen utenfor glidebryter-området.
Når andre soner er aktive, kan varminnstillingen for sonen du vil bruke, være begrenset. Se «Strømstyring».
Påse at kokekaret er enget for induksjonskoketopper, For flere opplysninger om kokekartyper, se "Råd og tips". Sjekk størrelsen på kokekaret i "Tekniske data".
Du kan også endre varmeinnstillingen under tilberedning. Berør symbolet for sonevalg i hovedvisningen på betjeningspanelet og venstre eller høyre (for å senke eller øke varmeinnstillingen).
flytt fingeren til

6.5 Bridge-funksjon

Denne funksjonen forbinder to kokesoner slik at de opererer som én med de samme varmeinnstillingene.
Du kan bruke funksjonen med store kokekar.
1. Sett kokekaret på to kokesoner. Kokekaret må dekke midten av hver sone.
2. Berør for å aktivere funksjonen. Sonesymbolet endres.
3. Innstilling av varmeeffekten.
Kokekaret må dekke midten av hver sone, men ikke gå utover områdemarkeringen.

6.4 Varmeinnstilling

1. Slik aktiverer du koketoppen.
2. Plasser kokekaret på den valgte
kokesonen. Gildebryteren for den aktive kokesonen vises på displayet og er aktiv i 8 sekunder.
3. Trykk eller skyv fingeren din for å
stille inn ønsket varmeinnstilling. Symbolet blir rødt og forstørres.
For å deaktivere denne funksjonen: berør
. Kokesonene opererer uavhengig.
Page 15

6.6 PowerBoost

Denne funksjonen aktiverer mer effekt for den aktuelle induksjonskokesonen; den avhenger av kokekarstørrelsen. Funksjonen kan aktiveres kun i en begrenset tidsperiode.
1. Berør det ønskede sonesymbolet først.
2. Berør eller skyv fingeren din til høyre for å aktivere funksjonen for den valgte kokesonen.
Symbolet blir rødt og forstørres. Funksjonen deaktiveres automatisk. For å deaktivere funksjonen manuelt, velg sonen og endre varmeinnstillingen.
For maksimale varighetsverdier, se «Tekniske data».

6.7 Strømstyring

• Kokesonene er gruppert i henhold til
plasseringen og tallet til fasene i koketoppen. Se bildet.
• Hver fase har en maksimal elektrisk
effekt på 3680 W.
• Funksjonen deler effekten mellom
kokesonene som er koblet til samme fase.
• Funksjonen aktiveres når det totale
elektriske effekten til kokesonene som er koblet til én enkelt fase overstiger 3680 W.
• Funksjonen reduserer effekten til de
andre kokesonene som er koblet til samme fase, noe som påvirker de tilgjengelige innstillingene av varmeeffekten.
• Maksimal varmeinnstilling er synlig på
glidebryteren. Kun de hvite sifrene er aktive.
• Hvis en høyere varmeinnstilling ikke er
tilgjengelig, reduser den for de andre kokesonene først.
NORSK 15

6.8 Assistert matlaging

Denne funksjonen justerer temperaturen til ulike matsorter og opprettholder den under tilberedningen.
Med funksjonen kan du tilberede et stort utvalg av retter, slik som Kjøtt, Fisk og sjømat, Grønnsaker, Supper, Sauser, Pasta eller Melk. Du tilberedningsmetoder for ulike matsorter f.eks. for kylling kan du velge mellom Pannestek, Sous-vide eller Posjer.
Du kan kun aktivere funksjonen på venstre siden av koketoppen. Assistert matlaging med Sous-vide-funksjonen kan aktiveres for venstre fremre eller bakre kokesone. Hvis du ønsker å bruke Pannestek kan den aktiveres fra fremre venstre kokesone eller fra begge kokesonene når de er sammenkoblet.
Hvis Assistert matlaging er i bruk på den fremre venstre kokesonen, bruk sonene til høyre for tilberedning uten funksjonen.
Ikke bruk kokekar med bunndiameter på mer enn 200 mm på bakre venstre kokesone når funksjonen er i bruk på den fremre venstre. Dette kan forstyrre forbindelsen mellom Steketermometer og antennen under
Du skal ikke oppvarme kokekar før tilberedning. Bruk kun kaldt vann fra springen eller væske hvis aktuelt. Gjennoppvarm kun kalde retter.
finner ulike
kokeplateoverflaten.
Page 16
16
www.aeg.com
For Pannestek følg instruksjonene på displayet. Tilsett olje når kokekaret er varmt.
Med Assistert matlaging­timerfunksjonen virker som Varselur. Funksjonen stopper ikke når tiden løper ut.
1. For å aktivere funksjonen, berør eller og velg Assistert matlaging.
2. Velg matsorten du ønsker å tilberede på listen. For hver matsort finner du flere alternativer. Følg instruksjonene på displayet.
• Du kan berøre Ok på toppen av
popup-vinduet for å bruke standardinnstillingene.
• For Pannestek, kan du endre
standard varme-nivået. For noen retter kan du kontrollere kjernetemperaturen til maten hvis du bruker Steketermometer.
• For de fleste tilvalgene, f.eks.
Sous-vide og Posjer, kan du endre standard-temperaturen.
• Du kan endre standardtiden eller
velg din egen. Kun for Sous-vide
er minstetiden forhåndsinnstilt. Ytterligere instruksjoner med detaljert informasjon er tilgjengelige på skjermen.
Du kan bla gjennom de med og .
3. Berør Ok. Følg instruksjonene på
popup-vinduene. Noen av tilvalgene starter med forhåndsoppvarming. Du kan spore fremdriften på betjeningspanelet.
4. Hvis et popup-vindu vises med
instruksjoner, berør Ok og deretter
Start for å fortsette. Funksjonen virker med forhåndsdefinerte innstillinger. For permanent deaktivering av vinduet,
avkryss før du aktiverer funksjonen.
5. Når den forhåndsdefinerte tiden er
nådd, lyder et akustisk signal og et
popup-vindu vises. For å lukke
vinduer, berør Ok. Funksjonen stopper ikke automatisk. For Sous-vide deaktiveres koketoppen automatisk etter 4 timer.
For å avslutte funksjonen, berør eller
, eller symbolet til den aktive sonen og velg Stop. For å bekrefte berør Ja i popup-vinduet.

6.9 Sous-vide

For å forberede kjøtt, fisk eller grønnsaker ved bruk av funksjonen, trenger du passende poser med zip-lås eller plastposer og vakuumforsegler. Legg maten med krydder i poser og forsegl de med vakuum. Du kan også kjøpe matporsjoner klar til tilberedning med denne matlagingsmetoden.
ADVARSEL!
Påse at du overholder prinsippene for mattrygghet. Se "Råd og tips".
Med denne funksjonen er du fri til å velge din egen tid og temperatur (mellom 35 og 85 °C), egnet for den typen mat du vil tilberede. Bruk maksimalt 4 liter vann; dekk kokekaret med et lokk. For mer informasjon om parametre for matlaging, se tabellen for tilberedningsguiden i "Råd og Tips". Opptin maten før du tilbereder den.
Funksjonen kan kun aktiveres fra fremre venstre eller bakre høyre kokesone. Hvis Sous-vide er aktiv bruk sonene til høre for tilberedning uten funksjonen.
Med Sous-vide­timerfunksjonen virker som Varselur. Funksjonen deaktiveres automatisk kun etter maksimalt 4 timer.
1. Tilbered matporsjoner i henhold til
instruksjonene ovenfor.
2. Sett en kjele fylt med kaldt vann på
den fremre venstre eller bakre kokesonen.
3. Berør > Sous-vide. Du kan også
velge Sous-vide.
4. Velg riktig temperatur. Angi tid (valgfritt). Tiden for matlagingsøkten avhenger av tykkelsen og matsorten.
5. Berør Ok for å fortsette.
> Kokeplatefunksjoner >
Page 17
NORSK
17
6. Sett Steketermometer på kanten av
et kokekar.
7. Berør Ok for å lukke popup-vinduet.
8. Berør Start for å aktivere
forhåndsoppvarming. Når kokekaret oppnår den tiltenkte temperaturen, lyder et akustisk signal og et popup-vindu vises. Trykk på Ok for å bekrefte.
9. Sett matporsjoner i poser vertikalt i
kokekaret (du kan bruke en Sous-
vide-rist). Berør Start. Hvis du innstiller Varselur, starter den sammen med funksjonen.
10. Når tiden har gått, høres et lydsignal
og blinker. For å slå av signalet
berør . For å avslutte funksjonen, berør eller
symbolet til den aktive sonen, og deretter Stop. For å bekrefte berør Ja i popup-vinduet.

KeepTemperature

Du kan bruke Sous-vide-funksjonen for matlaging mens Steketermometer kontrollerer nøyaktig og opprettholder temperaturen + / - 1 °C ). Du kan tilberede et bredt utvalg av retter slik som krydret fonds eller sauser (f.eks. ulike curry-typer eller bouillabaisse). Du
definere dine egne parametre eller
kan gå til tabellen for tilberedningsguiden i "Råd og Tips".
Funksjonen kan kun aktiveres fra fremre venstre eller bakre høyre kokesone.
1. Berør > Kokeplatefunksjoner >
Sous-vide eller få tilgang til
funksjonen ved å berøre > Sous-
vide.
2. Velg riktig temperatur. Angi tid (valgfritt).
3. Berør Ok for å fortsette.
4. Plasser Steketermometer på kanten
av kokekaret eller sett måleren i
maten.
5. Berør Start for å aktivere
forhåndsoppvarming. Når kokekaret oppnår den tiltenkte temperaturen, lyder et akustisk signal og et popup-vindu vises.
6. Berør Ok for å lukke popup-vinduet.
7. Berør Start.
Hvis du innstiller Varselur, starter den sammen med funksjonen.
8. Når tiden har gått, høres et lydsignal blinker. For å slå av signalet
og berør .
For å avslutte funksjonen, berør symbolet til den aktive sonen, og deretter Stop. For å bekrefte berør Ja i popup-vinduet.
eller

6.10 Termometer

Med denne funksjonen virker Steketermometer som et termometer, som hjelper deg å overvåke temperaturen på maten eller væsken under tilberedningen. For eksempel kan du stole på sensoren når du oppvarmer melk eller sjekker temperaturen av babymat.
Minst en kokesone må være aktiv for å bruke denne funksjonen.
Du kan aktivere funksjonen for alle kokesoner men kun for en kokesone av gangen.
1. Sett Steketermometer dypere inn i
maten eller fyll væsken opp til minimum nivåmerket.
2. Berør
Steketermometer-menyen og velge Termometer. Du kan også velge
> Kokeplatefunksjoner > Termometer.
3. Berør Start.
Måling starter på den aktive kokesonen. Hvis ingen kokesoner er aktive vises et popup-vindu.
For å stoppe funksjonen berør sifrene som viser temperaturen eller
Stop.
på displayet for å åpne
og velg

6.11 Smelte

Du kan bruke denne funksjonen til å smelte forskjellige produkter, f.eks. sjokolade eller smør. Du kan kun bruke funksjonen for en kokesone av gangen.
1. Berør på displayet for å åpne
Meny.
Page 18
+STOP
+STOP
+STOP
18
www.aeg.com
2. Velg Kokeplatefunksjoner > Smelte
på listen.
3. Berør Start. Du må velge ønsket kokesone. Hvis kokesonen allerede er aktiv, vises et pop-up-vindu. Avslutt den tidligere varmeinnstillingen for å aktivere funksjonen.
For å gå ut av Meny berør eller den høyre siden av displayet, utenfor popup­vinduet. For å navigere gjennom Meny
bruk eller . For å stoppe funksjonen, velg symbolet
for sonevalg og berør deretter Stop.

6.12 Pause

Denne funksjonen stiller alle de aktive kokesonene på laveste varmeinnstilling.
Du kan ikke aktivere funksjonen når Assistert matlaging eller Sous-vide er i gang.
Når funksjonene er aktiv, kan kun symbolene
og brukes. Alle andre
symboler på kontrollpanelet er låste. Funksjonen deaktiverer ikke timer-
funksjonen.
Berør for å aktivere funksjonen.
lyser. Varmeinnstillingen senkes til 1.
For å deaktivere denne funksjonen, berør
.
Funksjonen stopper PowerBoost. Den høyeste varmeinnstillingen reaktiveres
når du berører på nytt.

6.13 Tidtaker

Timer med nedtelling

Du kan bruke denne funksjonen til å spesifisere hvor lenge en kokesone skal være på i en enkelt økt.
Du kan stille inn funksjonen for hver kokesone hver for seg.
1. Angi varmeinnstillingen for den aktuelle kokesonen først og still deretter inn funksjonen.
2. Berør sonesymbolet.
3. Berør .
Timer meny-vinduet vises på displayet.
4. Avkryss for å aktivere funksjonen. Symbolene endres til
.
5. Skyv fingeren din til venstre eller høyre for å velge ønsket tid (f.eks. timer og/eller minutter).
6. Berør Ok for å bekrefte valget.
Du kan også velge for å avbryte valget. Når tiden avluttes, hører du et signal og
blinker. Berør for å slå av
lydsignalet. Still varmeeffekten til 0 for å deaktivere funksjonen. Alternativt kan du berøre til venstre for timer-verdien, berøre
ved siden av den og bekrefte valget ditt når popup-vinduet vises.

Varselur

Du kan bruke denne funksjonen når koketoppen er på, men når kokesonene ikke er i bruk.
Funksjonen har ingen effekt på bruken av kokesonene.
1. Velg hvilken som helst kokesone.
Den relevante glidebryteren vises på displayet.
2. Berør
.
Timer meny-vinduet vises på displayet.
3. Skyv fingeren din til venstre eller høyre for å velge ønsket tid (f.eks. timer og minutter).
4. Berør Ok for å bekrefte valget.
Du kan også velge for å avbryte valget. Når tiden avluttes, hører du et signal og
blinker. Berør for å slå av
lydsignalet.
For å deaktivere funksjonen, berør til venstre for timer-verdien, berør ved
siden av den og bekreft valget ditt når et popup-vindu vises.

Stoppeklokke

Funksjonen begynner automatisk å telle umiddelbart etter at du har aktivert en kokesone. Du kan bruke denne
Page 19
NORSK
19
funksjonen til å kontrollere hvor lenge kokesonen er aktiv.
1. Berør for å få tilgang til Meny.
2. Bla Meny for å velge Innstillinger >
Stoppeklokke.
3. For å deaktivere funksjonen, slå av bryteren.
Denne funksjonen avsluttes ikke når du løfter kokekaret. For å tilbakestille funksjonen og starte den nytt manuelt,
berører du popup-vinduet. Funksjonen starter å telle fra 0. For å Pause funksjonen for én
matlagingsøkt berør og velg Pause i popup-vinduet. Velg Start å fortsette.
og velger Tilbakest. i

6.14 Lås

Du kan låse betjeningspanelet mens koketoppen er i bruk. Det hindrer utilsiktet endring av effekttrinnet.
Still inn effekttrinnet først.
Berør for å aktivere funksjonen. For å aktivere funksjonen berør
sekunder.
Når du slår av koketoppen, deaktiveres også denne funksjonen.
i 3

6.15 Barnelås

Denne funksjonen forhindrer at koketoppen blir slått på ved en feil.
1. Berør på displayet for å åpne Meny.
2. Velg Innstillinger > Barnelås på listen.
3. Slå bryteren på og trykk på
bokstavene A-O-X i alfabetisk rekkefølge for å aktivere funksjonen. For å deaktivere funksjonen, slå av bryteren.
For å gå ut av Meny berør eller den høyre siden av displayet, utenfor popup­vinduet. For å navigere gjennom Meny
eller .
bruk

6.16 Språk

1. Berør på displayet for å åpne
Meny.
Velg Innstillinger > Oppsett > Språk
2.
på listen.
3. Velg det aktuelle språket på listen. Hvis du velger feil språk, berør . En
liste vises. Velg det tredje alternativet fra toppen og velg deretter det nest siste alternativet. Deretter velg det andre alternativet. Velg det aktuelle språket på listen. Til slutt velger du alternativet til høyre.
For å gå ut av Meny berør eller den høyre siden av displayet, utenfor popup­vinduet. For å navigere gjennom Meny
eller .
bruk

6.17 Tastelyder / Summerlyd

Du kan velge lyden koketoppen avgir, eller slå av alle lyder. Du kan velge mellom klikk (standard) eller beep.
1. Berør på displayet for å åpne Meny.
2. Velg Innstillinger > Oppsett> Tastelyder / Summerlyd på listen.
3. Velg det aktuelle alternativet.
For å gå ut av Meny berør eller den høyre siden av displayet, utenfor popup­vinduet. For å navigere gjennom Meny
bruk eller .

6.18 Skjermlysstyrke

Du kan endre lysstyrken av displayet. Det
finnes 4 nivåer for lysstyrke. 1 er
laveste og 4 er høyeste lysstyrke.
1. Berør Meny.
2. Velg Innstillinger > Oppsett > Skjermlysstyrke på listen.
3. Velg den aktuelle modusen.
For å gå ut av Meny berør eller den høyre siden av displayet, utenfor popup­vinduet. For å navigere gjennom Meny
bruk
på displayet for å åpne
eller .

6.19 Hob²Hood

Dette er en avansert automatisk funksjon som knytter koketoppen opp mot en spesiell ventilator. Både koketoppen og ventilatoren har en infrarød signalkommunikator. Viftehastigheten
Page 20
www.aeg.com20
defineres automatisk på grunnlag av modusen og temperaturen til det varmeste kokekaret på koketoppen.
For de fleste ventilatorer er fjernkontrollsystemet deaktivert som standard. Aktiver det før du bruker funksjonen. Se ventilatorhåndboken for mer informasjon.
For å bruke funksjonen, må du automatisk stille automatisk modus til H1
- H6. Koketoppen er stilt inn på H5 som standard. Ventilatoren reagerer hver gang du bruker koketoppen. Koketoppen gjenkjenner temperaturen på kokekaret automatisk og justerer hastigheten på viften. Du stille inn koketoppen slik at kun lyset er på ved å velge H1.
Hvis du endrer viftehastighet på ventilatoren, er standardkoblingen med koketoppen deaktivert. For å reaktivere funksjonen, slå begge apparatene AV og PÅ igjen.
Mo-deAuto-
ma­tisk lys
H0 Av Av Av
H1 Av Av
Viftehastig-
3)
H2
H3 Av Viftehastig-
H4 Viftehastig-
Koking
het 1
het 1
1)
Steking
Viftehastig­het 1
het 1
Viftehastig­het 1
Mo-deAuto-
ma­tisk lys
H5 Viftehastig-
H6 Viftehastig-
1)
Koketoppen oppdager kokeprosessen og stil-
ler viftehastigheten automatisk.
2)
Koketoppen oppdager stekeprosessen og stil-
ler viftehastigheten automatisk.
3)
Denne modusen aktiverer viften og lyset og ba-
serer seg ikke på temperatur.
Koking
het 1
het 2
1)
2)
Steking
Viftehastig­het 2
Viftehastig­het 3

Slik endrer du modusene

Hvis du ikke er fornøyd med lydnivået / viftehastigheten, kan du bytte mellom modusene manuelt.
1. Trykk på Velg Innstillinger > Hob²Hood på listen.
2. Velg den egnede modusen.
2)
For å gå ut av Meny berør høyre siden av displayet, utenfor popup­vinduet.
Når du er ferdig med matlaging og deaktiverer komfyrtoppen, kan det hende at ventilatorviften går fremdeles går i en viss tid. Etter at den tiden er over, deaktiverer systemet viften automatisk og hindrer deg fra å aktivere viften ved en feil de neste 30 sekundene.
Lyset på ventilatoren deaktiveres 2 minutter etter at koketoppen deaktiveres.
.
eller den

RÅD OG TIPS

7.
ADVARSEL!
Se etter i Sikkerhetskapitlene.

7.1 Kokekar

På induksjonskokesoner lager et sterkt elektromagnetisk felt raskt varme i kokekaret.
Page 21
Bruk egnede kokekar til induksjonskokesonene.
Materiale i kokekar
riktig: støpejern, stål, emaljert stål, rustfritt stål, bunn med flere lag (med riktig merke fra produsenten).
ikke riktig: aluminium, kobber, messing, glass, keramikk, porselen.
Kokekaret er riktig til induksjonskoketopp, hvis:
• vann koker veldig raskt på en sone med den høyeste varmeinnstillingen.
• en magnet fester seg til bunnen av kokekaret.
Kokekarets bunn må være så tykk og jevn som mulig. Sørg for at pannebaser er rene og tørre før du setter dem på den keramiske koketoppens overflate.
Kokekarenes mål
Induksjonskokesonene tilpasser seg størrelsen på kokekarets bunn automatisk.
Kokesonens effektivitet henger sammen med kokekarets mål. Kokekar med en smalere diameter enn anbefalt minimum mottar bare halvparten av en kokesones effektgrad.
Se "Tekniske data".
7.2 Riktige panner for
Pannestek-funksjon
Bruk bare panner med flat bunn. For å sjekke om pannen er riktig:
1. Sett pannen opp ned.
2. Legg en linjal på bunnen av pannen.
3. Prøv å legge en 5, 10 eller 20-
kronersmynt (eller med lignende størrelse) mellom linjalen og bunnen av pannen.
NORSK
a. Pannen er feil hvis du kan sette
mynten mellom linjalen og pannen.
b. Pannen er riktig hvis du ikke kan
legge en mynt mellom linjalen og gryten.

7.3 Støy under bruk

Hvis du kan høre:
• knekkelyder: kokekaret består av forskjellige materialer (sandwichkonstruksjon).
• plystrelyd: du bruker en kokesone på et høyt effekttrinn, og kokekaret består av forskjellige materialer (en sandwichkonstruksjon).
• summing: du bruker et høyt effekttrinn.
• klikkelyder: det skjer elektriske koblinger, gryten oppdages etter at du setter den på komfyrtoppen.
• hvesing, summing: viften går.
Lydene er normale og betyr ikke noen funksjonsfeil.
21

7.4 Öko Timer (Eco-timer)

For å spare energi, slås kokesonen av før tidsuret med nedtelling høres. Forskjellen i driftstid avhenger av valgt effekttrinn og hvor lenge tilberedningen varer.
Page 22
www.aeg.com22
7.5 Eksempler på
tilberedningsmåter
Korrelasjonen mellom varmeinnstillingen til en sone og dens forbruk er ikke lineær. Når du øker varmeinnstillingen er den
Dette betyr at en kokesonen med middels varmeinnstillinger bruker mindre enn halvparten av effekten sin.
Opplysningene i tabellen er kun veiledende.
ikke proporsjonal med økt strømforbruk.
Varmeinnstil­ling
1 Slik holder du ferdig tilberedt
1 - 2 Hollandaise-saus, smelte: smør,
1 - 2 Størkning: luftige omeletter,
2 - 3 Svell ris og melkeretter, opp-
3 - 4 Dampkoke grønnsaker, fisk,
4 - 5 Dampkoking av poteter. 20 - 60 Bruk maks ¼ l vann for 750 g
4 - 5 Koking av større matvare-
6 - 7 Forsiktig steking: filet, cordon
7 - 8 Steking, stekte potetterninger,
9 Koke opp vann, koke pasta, brune kjøtt (gulasj, grytestek), frityrkoke pom-
Brukes til: Tid
(min)
etter
mat varm.
sjokolade og gelatin.
bakte egg.
varm ferdigretter.
kjøtt.
mengder, gryteretter og sup­per.
bleu av kalv, koteletter, koket­ter, pølser, lever, sausejevning, egg, pannekaker, smultringer.
loin-biffer, biff.
mes frites.
Kok store mengder vann.PowerBoost er aktivert.
behov
5 - 25 Bland innimellom.
10 - 40 Tilberedes med lokk.
25 - 50 Tilsett minimum to ganger så
20 - 45 Tilsett et par spiseskjeer væ-
60 - 150 Opptil 3 liter væske pluss in-
etter behov
5 - 15 Snu etter halve steketiden.
Tips
Sett et lokk på kokekaret.
mye væske som ris, melkeret­ter må røres i under hele pro­sedyren.
ske.
poteter.
gredienser.
Snu etter halve steketiden.
Page 23

7.6 Råd og tips for Steketermometer

For funksjoner slik som Assistert matlaging og Sous­vide, kan du kun bruke Steketermometer på venstre side av koketoppen. Med Termometer-funksjonen kan du også bruke Steketermometer på høyre side av koketoppen.
For å sørge for den beste forbindelsen ( , ) mellom Steketermometer og
koketoppen:
For væsker
• Dypp Steketermometer i væsken innnenfor det anbefalte området. Minimum nivåmerket må være tildekket.
• Sett Steketermometer på kanten av et kokekar. Hvis mulig, hold den i vertikal posisjon. Påse at tuppen er i kontakt med bunnen av kokekaret. Håndtaket til Steketermometer skal alltid være på utsiden av kokekaret eller pannen.
NORSK
flytte Steketermometer langs
Du kan kanten av kokekaret hvis forbindelsen svikter.
• Du kan delvis dekke kokekaret med et lokk.
• Hvis du bruker den fremre venstre kokesonen, må du ikke plassere store kokekar på den bakre venstre. Store kokekar på den bakre venstre kokesonen kan blokkere signalet. Flytt det store kokekaret til den bakre høyre kokesonen.
23
• Hvis du ønsker å bruke Steketermometer på venstre side av koketoppen, må du sørge for at den er nær midten av kokeplaten, klokka 1
- 3. Hvis du ønsker å bruke (med Termometer-funksjonen), må du sørge for at den er plassert klokka 9 - 11. Se illustrasjonen nedenfor.
For fast mat (kjernetemperaturmåling)
• Sett Steketermometer på tvers av den tykkeste del av maten opp til minimum nivåmerket. Målepunktet skal være i den sentrale delen av matretten.
• Påse at Steketermometer sitter godt i maten. Metalldelene til Steketermometer skal ikke berøre sidene av kokekaret / pannen. Håndtakskroken må peke nedover.
Page 24
24
www.aeg.com
• For kjøtt / fisk med en tykkelse av 2 - 3 cm, skal tuppen av Steketermometer nå bunnen av pannen.
• Fjern Steketermometer før du snur maten.
• Når du bruker en plancha må du sørge for at håndtaket til Steketermometer blir på den høyre siden, utenfor illustrasjonen nedenfor.
overflaten. Se
7.7 Tilberedning ved lave
temperaturer - Prinsipper for matsikkerhet
Påse at du følger følgende instruksjoner ved tilberedning ved lave temperaturer, f.eks. Sous-vide.
• Vask /
• Bruk kun fersk mat av høy kvalitet,
• Vask og skrell frukt og grønnsaker
• Hold alltid kjøkkenbenken og
desinfiser hendene dine før du
tilbereder mat. Bruk engangshansker.
lagret under egnede forhold.
grundig.
skjærebrettet rent. Bruk ulike skjærebrett for ulike mattyper.
• Vær særlig oppmerksom på mathygien når du forbereder fjærfe, egg og fisk. Fjærkre skal alltid tilberedes ved minst 65 °C i minst 50 minutter.
• Påse at fisken du vil tilberede ved bruk av Sous-vide har sashimi-kvalitet, dvs. ekstra fersk.
• Oppbevar tilberedt mat i kjøleskap i maksimalt 24 timer.
• For personer med nedsatt immunforsvar eller kroniske helsemessige forhold er det tilrådelig å pasteurisere maten før den spises. Pasteuriser maten ved 60 °C i minst en time.

7.8 Kokebok

Tabellen nedenfor viser eksempler på mattyper og gir deg de optimale temperaturene og anbefalte tilberedningstider. Parametrene kan variere avhengig av temperatur, kvalitet, konsistens og mengde mat.
Lengden på tilberedningstiden avhenger mer av tykkelsen på maten enn på vekten. F.eks for biff, jo tykkere stykket, jo mer tid det tar for kjernen å nå den forhåndsdefinerte temperaturen. En 2 cm tykk biff krever omtrent en time å nå 58 °C, mens en 5 cm tykk trenger rundt fire timer.
Overvåk den første matlagingsøkten for å sikre at parametrene nedenfor passer matlagingsvanene og kokekarene dine. Du kan endre disse parametrene avhengig av dine personlige preferanser.
Page 25
NORSK 25
Mattype Tilbered-
ningsprosess
Tilbered­ningsnivå
Matens tyk­kelse / mengde
Kjerne­temp / til­berednings-
Tilberednings­tid (min)
temp (°C)
Oksestek Sous-vide lett stekt –
rød
2 cm 50 - 54 45 - 90
4 cm 100 - 150
6 cm 180 - 250
medium 2 cm 55 - 60 45 - 90
4 cm 100 - 150
6 cm 180 - 250
godt stekt 2 cm 61 - 68 45 - 90
4 cm 100 - 150
6 cm 180 - 250
Kyllingbryst Sous-vide godt stekt 200 - 300 g 64 - 72 45- 60
Posjer godt stekt 68 - 74 35 - 45
Kyllinglår Posjer godt stekt 200 - 300 g 78 - 85 30 - 60
Svinebiff Sous-vide godt stekt 2 cm 60 - 66 35 - 60
Svin - indre-
Sous-vide godt stekt 4 - 5 cm 62 - 66 60 - 120
filet
Lammefilet Sous-vide medium 2 cm 56 - 60 35 - 60
godt stekt 64 - 68 40 - 65
Lammesadel (uten ben)
Laks Sous-vide gjennomskin-
Tunfisk Sous-vide gjennomskin-
Sous-vide medium 200 - 300 g 56 - 60 60 - 120
godt stekt 64 - 68 65 - 120
2 cm 46 - 52 20 - 45
nelig
Posjer gjennomskin-
nelig
3 cm 46 - 52 35 - 50
2 cm 55 - 68 20 - 35
3 cm 55 - 68 25 - 45
2 cm 45 - 50 35 - 50
nelig
Reker Sous-vide gjennomskin-
1 - 2 cm 50 - 56 25 - 45
nelig
Page 26
26
www.aeg.com
Mattype Tilbered-
ningsprosess
Egg Sous-vide
Koking bløtt koking 4
Ris Svelling ferdigkokt - - 10 - 30
Poteter Koking ferdigkokt - - 15 - 30
Grønnsaker (ferske)
Asparages Sous-vide ferdigkokt - 85 30 - 40
1)
Egghviten forblir flytende.
2)
Tidsangivelsene er for egg av middels størrelse. For større egg og egg fra kjøleskapet legg til 1 minutt
koketid.
Sous-vide ferdigkokt - 85 30 - 40
Ytterligere tips for Assistert matlaging:
• Fyll gryten med en passende mengde væske (dvs. mellom 1 - 3 liter) før tilberedning. Prøv å unngå å legge til mer under tilberedningen.
• Bruk et lokk for å spare strøm og oppnå temperaturen raskere (også for forhåndsoppvarming av vann).
• Rør matretten regelmessig gjennom hele tilberedningen for å sikre en jevn temperaturfordeling.
• Salt skal tilsettes helt i begynnelsen av tiberedningsøkten.
• Opptin maten før du tilbereder den.
• Legg til grønnsaker (for eksempel brokkoli, blomkål, grønne bønner, rosenkål) når vannet har nådd den tiltenkte temperaturen og popup­vinduet vises.
• Legg poteter eller ris i kaldt vann før du starter funksjonen.
• For gryteretter, sauser, supper, karriretter, ragout, goulash og buljonger du kan bruke Varm opp eller Småkok. Før du starter Småkok-
Tilbered­ningsnivå
1)
bløtt
medium
1)
hardt
medium koking 7
hardt koking 10
Matens tyk­kelse / mengde
M - størrelse 63 - 64
1)
Kjerne­temp / til­berednings­temp (°C)
65 - 67
68 - 70
Tilberednings­tid (min)
45 - 70
45 - 70
45 - 70
Steketermometer) og tilsett kald væske; deretter aktiver funksjonen fra Assistert matlaging.
• For mindre stykker sjømat, f.eks. skiver mer blekksprut / tentakler eller skalldyr du kan bruke Pannestek.
Ytterligere tips for Pannestek:
ADVARSEL!
Bruk kun panner med flat bunn.
FORSIKTIG!
Bruk laminerte panner på lave varmeinnstillinger for å forhindre skade på eller overoppheting av kokekarene.
• Start funksjonen når koketoppen er avkjølt (forhåndsoppvarming ikke nødvendig).
• Bru kokekar som er laget av rustfritt stål med sandwich-bunn.
• Ikke bruk kokekar som har et opphøyd midtpunkt under.
2)
2)
2)
funksjonen, stek ingrediensene (uten
Page 27
NORSK 27
• Ulike størrelser på kjeler kan kreve ulike oppvarmingstider. Tunge panner lagrer mer varme enn lette panner, men de tar lengre tid å varme opp.
• Snu maten en gang inntil den oppnår halvparten av ønsket temperatur. Veldig tykke matstykker skal snus oftere (dvs. annet hvert minutt). Vi anbefaler at du først bruker Sous­vide-metoden for å få det beste resultatene. For å legge til en finish, legg ferdigrettene på en forvarmet panne og stek dem raskt på begge sider.
• Fjern alltid Steketermometer før du snur maten.

7.9 Råd og tips for Hob²Hood

Når du bruker koketoppen med funksjonen:
• Beskytt ventilatorpanelet mot direkte sollys.
• Ventilatorpanelet må ikke utsettes for halogenlys.
• Ikke dekk til betjeningspanelet på koketoppen.
• Ikke avbryt signalet mellom koketoppen og ventilatoren (f.eks. med hånden, et kokekarhåndtak eller en stor gryte). Se bildet.
Ventilatoren på bildet er kun et eksempel.
Hold vinduet til Hob²Hood infrarød signalkommunikator ren.
Andre fjernstyrte produkter kan blokkere signalet. Bruk ikke slike apparater i nærheten av kokeplaten mens Hob²Hood er på.
Kjøkkenventilatorer med Hob²Hood­funksjonen
Se vårt forbrukernettsted for å finne hele listen over kjøkkenventilatorer som virker med denne funksjonen. AEG kjøkkenventilatorer som virker med
denne funksjonen må ha symbolet .

8. STELL OG RENGJØRING

ADVARSEL!
Se etter i Sikkerhetskapitlene.

8.1 Generell informasjon

• Rengjør komfyrtoppen etter hver bruk.
Page 28
www.aeg.com28
• Bruk kokekar med ren base.
• Riper eller mørke flekkeroverflaten påvirker ikke komfyrtoppens funksjon.
• Bruk et spesialrengjøringsprodukt for overflaten på komfyrtoppen.
• Bruk en spesialskrape til glasset.

8.2 Rengjøring av koketoppen

Fjern umiddelbart: Smeltet plast, plastfolie, sukker og mat som inneholder sukker, ellers kan skitten forårsake skade på koketoppen. Vær varsom slik at du unngår forbrenninger. Bruk en spesiell koketoppskrape på glassflaten i en skarp vinkel og skyv bladet bortover
flaten.
Etter at koketoppen er tilstrekkelig avkjølt fjernes: kalkringer, vannringer,

9. FEILSØKING

ADVARSEL!
Se etter i Sikkerhetskapitlene.

9.1 Hva må gjøres, hvis ...

Problem Mulig årsak Løsning
Du kan ikke aktivere eller be­tjene komfyrtoppen.
Sikringen har gått. Kontroller at sikringen er år-
Vent 60 sekunder før du stil-
Du berørte 2 eller flere sen-
Pause er aktivert. Se "Daglig bruk".
fettflekker,
misfarginger. Rengjør koketoppen med en fuktig klut og rengjøringsmiddel som ikke sliper. Tørk koketoppen med en myk klut etter rengjøring.
Fjerne skinnende metallisk misfarging: Bruk en oppløsning av vann og eddik og rengjør glassflaten med en fuktig klut.
Overflaten på koketoppen har horisontale spor. Rengjør koketoppen med en fuktig klut og litt rengjøringsmiddel med en jevn bevegelse fra venstre mot høyre. Tørk koketoppen med en myk klut fra venstre til høyre etter rengjøring.
Komfyrtoppen er ikke koblet til en strømforsyning eller er koblet feil.
ler inn varmeeffekten.
sorfelt samtidig.
blanke metalliske
Kontroller om komfyrtoppen er riktig koblet til strømforsy­ningen. Se koblingsskjema­et.
saken til funksjonssvikten. Hvis sikringene går gjentatte ganger, må du kontakte en elektriker.
Slå på koketoppen igjen og still inn varmen innen det har gått 60 sekunder.
Berør bare ett sensorfelt.
Page 29
NORSK 29
Problem Mulig årsak Løsning
Displayet reagerer ikke på berøring.
En del av displayet er tildek­ket eller kasserollene er plas­sert for nærme displayet. Det er noe væske eller en gjenstand på displayet.
Flytt gjenstandene. Flytt kas­serollene vekk fra displayet. Rengjør displayet, vent til apparatet er avkjølt. Koble koketoppen fra strømforsy­ningen. Etter 1 minutt, koble koketoppen til på nytt.
Et lydsignalet høres, deretter slås komfyrtoppen av.
Du har dekket til ett eller fle- re sensorfelt.
Fjern gjenstanden fra sensor-
feltene. Et lydsignal høres når kom­fyrtoppen slår seg av.
Komfyrtoppen skrur seg av. Du har satt noe på sensorfel-
tet .
Restvarmeindikatoren vises ikke.
Stekesonen er ikke varm for­di den var bare i bruk en kort stund eller sensoren under
Fjern gjenstanden fra sensor-
feltet.
Kontakt servicesenteret der-
som stekesonen fortsatt er
varm i lang tid.
overflaten til koketoppen er skadet.
Etter at du aktiverer Assistert matlaging, starter oppvar­mingen av koketoppen, stopper og starter på nytt.
Dette er en sikkerhetssjekk for å påse at Steketermome­ter er en gryte der funksjo­nen er Assistert Matlaging er
Det er en normal prosedyre,
det indikerer ingen feil.
aktivert.
Du kan ikke aktivere den høyeste varmeinnstillingen.
En annen sone er allerede innstilt på den høyeste var-
Reduser først effekten på
den andre sonen.
meinnstillingen.
Sensorfeltene blir varme. Kokekaret er for stort eller
du har plassert det for nær
Sett store kokekar på de
bakre sonene om mulig.
betjeningspanelet.
Displayet viser at Steketer­mometer er ikke funnet.
Plasseringen av Steketermo­meter er uriktig. Det er noe som blokkerer signalet (f.eks. bestikk, pan­nehåndtak eller en annen gryte).
Finn en riktig plassering av
Steketermometer. Se illu-
strasjonene i "Råd og tips"-
kapittelet.
Fjern metallgjenstander eller
andre gjenstander som kan
blokkere signalet.
Displayet viser at vanntem­peraturen er høyere enn 100°C.
Du har ikke kalibrert Steke­termometer eller du har gjort det feil. Du flyttet koketoppen til et annet sted.
Kalibrer Steketermometer på
nytt. Se "Kalibrering".
Det kan også hende at du
må sjekke at kalibreringsko-
den er riktig. Se "Paring".
Du la for mye salt i vannet. Tilfør ikke salt til kokende
vann.
Page 30
www.aeg.com30
Problem Mulig årsak Løsning
Temperaturen er ikke synlig på displayet. Displayet viser et varsel-ikon.
Steketermometer etablerte ikke forbindelsen med koke­toppen siden signalstyrken er for lav.
Noe dekker til Steketermo-
meter eller antennen på ko­ketoppoverflaten, f.eks. me­tall-bestikk.
Du mistet forbindelsen mel-
lom Steketermometer og an­tennen.
Andre apparater fungerer på
samme frekvens og forstyrrer tilkoblingen.
Temperaturen til maten er ik­ke som forventet.
Koketoppen registrerer ve­sentlige temperaturendrin-
Steketermometer er ikke satt inn riktig.
Du tilsatte vann eller byttet gryten under matlagingen.
ger.
Varmen i gryten spres ikke
jevnt, spesielt ikke i tykke væsker.
Gryten blir for varm eller ma­ten blir overkokt for raskt.
Du kan ikke aktivere denne funksjonen.
Du har brukt en gryte som er for liten.
En annen funksjon kjører på samme kokesone, som for­hindrer aktiveringen.
Assistert matlaging eller Sous-vide stopper.
Ved begynnelsen av en tilbe­redningsøkt er temperaturen på væsken i gryten høyere enn 40 °C. Kokekaret i bruk er for varmt.
Hob²Hood fungerer ikke. Du dekket til betjeningspa-
nelet.
Plasser Steketermometer nær antennen på koketop­poverflaten, nær midten av koketoppen. Se "Råd og tips".
Fjern alt som dekker anten­nen. Påse at du plasserer ko­kekar i midten av kokesonen. Se "Råd og tips".
Påse at ingenting dekker sig­nalet. Flytt Steketermometer langs grytekanten for å ju­stere plasseringen. Se "Råd og tips".
Fjern alle apparater som kan forstyrre forbindelsen. Se "Tekniske data".
Påse at målepunktet er plas­sert på tykkeste delen av maten. Se illustrasjonene i "Råd og tips"-kapittelet.
Unngå å tilsette vann eller bytte gryten etter at du star­ter en funksjon.
Rør maten ofte.
Bruk gryter med riktig stør­relse for en gitt kokesone. Se "Tekniske data".
Stopp funksjonen før du akti­verer en annen.
Bruk kun kalde væsker. Ikke forvarm kokekar.
Fjern objektet fra betje­ningspanelet.
Page 31
NORSK 31
Problem Mulig årsak Løsning
Hob²Hood er på, men kun lampen er tent.
Du har aktivert H1-modusen. Bytt modus til H2 – H6 eller
vent til automatisk modus
starter.
Hob²Hood-moduser H1 – H6 er på, men lampen er av.
Det høres ingen lyd når du berører panelsensorfeltene.
Feil språk er angitt. Du har forandret språket ved
Det kan hende at lyspæren ikke virker.
Kontakt et autorisert service-
senter.
Lydene deaktiveres. Slå lydsignaler på. Se "Dag-
lig bruk".
Slik tilbakestiller du alle funk-
en feil.
sjoner til fabrikkinnstillinge-
ne. Velg Tilbakestill innst. på
Meny.
Koble koketoppen fra strøm-
forsyningen. Etter 1 minutt,
koble koketoppen til på nytt.
Still inn Språk, Skjermlysstyr-
ke og Summerlyd.
En kokesonen blir deaktivert. Du får en advarsel om at ko­kesonen kommer til å slå seg
Automatisk utkopling deakti­verer kokesonen.
Se "Daglig bruk".
Slå av komfyrtoppen og slå
den på igjen. av.
og en melding vises.
Sperre er aktivert. Se "Daglig bruk".
O – X – A vises. Barnelås er aktivert. Se "Daglig bruk".
blinker.
Det er ikke noen kokekar på kokesonen.
Sett kokekar på kokesonen.
Du bruker feil kokekar. Bruk egnet kokekar. Se "Råd
og tips".
Diameteren på kokekarets
bunn er for liten for kokeso-
Bruk kokekar med riktige
mål. Se "Tekniske data".
nen.
og et nummer vises.
Det er en feil på komfyrtop­pen.
Deaktiver komfyrtoppen og
aktiver den igjen etter 30 se-
kunder. Hvis lyser igjen,
kobler du komfyrtoppen fra
strømforsyningen. Aktiver
komfyrtoppen igjen etter 30
sekunder. Hvis problemet
fortsetter, må du snakke
med et autorisert servicesen-
ter.
Page 32
www.aeg.com32
Problem Mulig årsak Løsning
Du kan høre en konstant pi­pelyd.
Den elektriske tilkoplingen er feil.
Koble koketoppen fra strøm­forsyningen. Be en kvalifisert elektriker for å kontrollere monteringen.
9.2 Hvis du ikke kan finne en løsning ...
Hvis du ikke greier å løse problemet selv, kontakter du forhandleren eller et autorisert servicesenter. Angi opplysningene som du finner på typeskiltet. Påse at du har brukt

10. TEKNISKE DATA

10.1 Dataskilt

Modell IAE64881FB PNC (produktnummer)949 597 545 00 Type 62 B4A 01 CA 220 - 240 V / 400 V 2N 50 - 60 Hz Induksjon 7.35 kW Produsert i Tyskland
Serienr. ................. 7.35 kW
AEG

10.2 Programvarelisenser

Programvaren inkludert i koketoppen inneholder opphavsrettsbeskyttet programvare som er lisensiert under BSD, fontconfig, FTL, GPL-2.0, LGPL-2.0, LGPL-2.1, libJpeg, zLib/ libpng, MIT, OpenSSL / SSLEAY ISC, Apache 2.0 og andre.
komfyrtoppen riktig. Hvis ikke må du selv betale for service fra serviceteknikeren eller forhandleren, også i garantitiden. Anvisninger om kundeservice og garantibetingelser finner du i garanti­heftet.
Sjekk hele teksten til lisensen i: Meny > Innstillinger > Service > Lisens.
Du kan laste ned kildekoden for programvaren med åpen kildekode ved å følge hyperkoblingen på produktets nettside.
10.3 Kokesoner spesifikasjon
Kokesone Nominell effekt
(maksimum ef­fekttrinn) [W]
Venstre foran 2300 3200 10 125 - 210
Venstre bak 2300 3200 10 125 - 210
Høyre foran 1400 2500 4 125 - 145
Høyre bak 1800 2800 10 145 - 180
Effekten av kokesonene kan være forskjellig i et lite spekter fra dataene i
PowerBoost [W]
PowerBoost maksimum va­righet [min]
tabellen. Det endres med materialet og størrelsene av kokekaret.
Kokekar diame­ter [mm]
Page 33
For optimal matlagingsresultater bruk ikke kokekar større enn angitt i tabellen.
10.4 Steketermometer Tekniske spesifikasjoner
Steketermometer er godkjent for bruk i kontakt med mat.
Arbeidsfrekvens 433,05 - 434,73

11. ENERGIEFFEKTIV

11.1 Produktinformasjon i henhold til EU 66/2014 gjelder bare
for EU-markedet
Modellidentifikasjon IAE64881FB
Koketopptype Koketopp for inn-
Antall tilberedingssoner 4
Oppvarmingsteknologi Induksjon
Diameter av sirkulære ko­kesoner (Ø)
Strømforbruk per kokesone (EC electric cooking)
Strømforbruk av koketop­pen (EC electric hob)
NORSK 33
Maksimum sendeeffekt 5 dBm
Temperaturområde 0 - 120
Målesyklus 3 sekunder
MHz
bygging
Venstre foran Venstre bak Høyre foran Høyre bak
Venstre foran Venstre bak Høyre foran Høyre bak
184,2 Wh / kg
21,0 cm 21,0 cm 14,5 cm 18,0 cm
189,1 Wh / kg 189,1 Wh / kg 180,2 Wh / kg 178,3 Wh / kg
EN 60350-2 - Elektriske husholdningsapparater for matlaging ­del 2: Koketopp – Metoder for måling av ytelse
Energimålinger som refererer til kokeområder identifiseres av markeringene på de respektive kokesonene.

11.2 Energisparende

Du kan spare energi på hverdagslig tilberedning hvis du følger hintene under.
• Bruk kun mengden du trenger når du varmer opp vann.
• Legg alltid lokk på kokekaret, hvis det er mulig.
• Plasser kokekaret på kokesonen før du slår den på.
• Sett mindre kokekar på mindre kokesoner.
• Sett kokekaret direkte på midten av kokesonen.
• Bruk restvarmen for å holde maten varm eller for å smelte den.
Page 34
www.aeg.com34
12. BESKYTTELSE AV MILJØET
Resirkuler materialer som er merket med symbolet . Legg emballasjen i riktige
beholdere for å resirkulere det. Bidrar til å beskytte miljøet, menneskers helse og for å resirkulere avfall av elektriske og elektroniske produkter. Ikke kast produkter som er merket med symbolet
sammen med husholdningsavfallet. Produktet kan leveres der hvor tilsvarende produkt selges eller på miljøstasjonen i kommunen. Kontakt kommunen for nærmere opplysninger.
Page 35

INNEHÅLL

FÖR PERFEKT RESULTAT
Tack för att du valt denna produkt från AEG. Vi har skapat den så att du ska kunna få felfritt resultat i många år, med innovativa tekniker som gör livet enklare – funktioner som du inte skulle hitta hos vanliga produkter. Ta några minuter och läs igenom detta för att få ut så mycket som möjligt av produkten.
Besök vår webbplats för att:
Få tips om användning, broschyrer, felsökare, service- och reparationsinformation:
www.aeg.com/support
Registrera din produkt för bättre service:
www.registeraeg.com
SVENSKA
35
Köpa tillbehör, förbrukningsvaror och originalreservdelar till din produkt:
www.aeg.com/shop
KUNDTJÄNST OCH SERVICE
Vi rekommenderar att originalreservdelar används. Ha följande uppgifter till hands när du kontaktar serviceavdelningen: Modell, PNC, serienummer. Informationen står på märkplåten.
Varnings-/viktig säkerhetsinformation Allmän information och tips Miljöinformation
Med reservation för ändringar.

SÄKERHETSINFORMATION

1.
Läs noga de bifogade instruktionerna före installation och användning av produkten. Tillverkaren är inte ansvarig för eventuella personskador eller andra skador som uppkommit som ett resultat av felaktig installation
Page 36
36
www.aeg.com
eller användning. Förvara alltid bruksanvisningen på en säker och tillgänglig plats för framtida bruk.

1.1 Säkerhet för barn och personer med funktionsnedsättning

Denna produkt kan användas av barn från 8 års ålder
och uppåt, och av personer med nedsatt fysisk, sensorisk eller mental förmåga, samt personer med bristande erfarenhet och kunskap, om de övervakas eller instrueras beträffande hur produkten används på ett säkert sätt och förstår de risker som är förknippade med användningen.
Barn mellan 3 och 8 år eller personer med mycket
omfattande och komplexa funktionsnedsättningar ska inte vara i närheten av produkten om de inte är under uppsikt.
Barn under 3 år ska inte vistas i närheten av produkten
utan ständig uppsikt.
Låt inte barn leka med produkten.
Håll allt förpackningsmaterial utom räckhåll för barn
och kassera det på lämpligt sätt.
Barn och husdjur ska hållas borta från produkten när
den är igång eller när den svalnar. Åtkomliga delar kan bli heta under användning
Om apparaten har ett barnlås, måste detta aktiveras.
Barn får inte utföra städning och underhåll av
apparaten utan uppsikt.

Allmän säkerhet

1.2
VARNING: Produkten och åtkomliga delar blir mycket
varma under användning. Var försiktig så att du undviker att vidröra värmeelementen.
VARNING: Oövervakad matlagning på en häll med
fett eller olja kan vara farligt och kan leda till brand.
Försök ALDRIG att släcka en eld med vatten, utan
stäng av produkten och täck över flamman, t.ex. med ett lock eller brandfilt.
Page 37
SVENSKA 37
VARNING: Produkten får inte tillföras via en extern
kopplingsanordning, såsom timer, eller anslutas till en
krets som regelbundet slås på och av med ett verktyg.
VARNING: Tillagningsprocessen måste övervakas. En
kort tillagningsprocess måste ständigt övervakas.
VARNING: Brandfara: Förvara inte saker på kokytorna.
Metallföremål som knivar, gafflar, skedar och lock bör
inte placeras på hällens yta eftersom de blir varma.
Använd inte produkten innan den installeras i den
inbyggda strukturen.
Använd inte ångrengörare vid rengöring av
produkten.
Efter användning, stäng av hällen med dess kontroll
och lita inte på kokkärlsavkänningen.
Om keramik-/glasytan är sprucken, stäng av
produkten och dra ur elsladden. Om produkten är
ansluten till elnätet direkt med kopplingsboxen, ta
bort säkringen för att koppla från produkten från
strömförsörjningen. I båda fallen, kontakta vårt
auktoriserade servicecenter.
Om nätsladden är skadad måste den bytas av
tillverkaren, en godkänd serviceverkstad eller personer
med motsvarande utbildning, för att undvika fara.
VARNING: Använd endast hällskydd som designats av
tillverkaren av produkten eller som anges av
tillverkaren i bruksanvisningen som lämplig, eller
hällskydd som medföljer. Olyckor kan inträffa om fel
skydd används.
2.

SÄKERHETSINSTRUKTIONER

2.1 Installation

VARNING!
Endast en behörig person får installera den här produkten.
VARNING!
Risk för personskador och skador på produkten föreligger.
• Avlägsna allt förpackningsmaterial.
• Installera eller använd inte en skadad produkt.
• Följ installationsinstruktionerna som följer med produkten.
Page 38
38
www.aeg.com
• Minsta avstånd till andra produkter ska beaktas.
• Var alltid försiktig när produkten rör sig eftersom den är tung. Använd alltid skyddshandskar och täckta skor.
• Täta skurna ytor med tätningsmedel för att förhindra att fukt får den att svälla.
• Skydda produktens botten mot ånga och fukt.
• Installera inte produkten nära en dörr eller under ett fönster. Detta förhindrar att heta kokkärl faller ned från produkten när dörren eller fönstret är öppet.
• Varje produkt har fläktar som kyler ner i botten.
• Om produkten är installerad ovanför en låda:
– Förvara inga smådelar eller
pappersark som kan dras in, eftersom de kan skada fläkten eller påverka kylsystemet.
– Ha ett avstånd på minst 2 cm
mellan produktens botten och sådant som finns förvarat i lådan.
• Ta bort eventuella separeringspaneler installerade i skåpet under produkten.

2.2 Elektrisk anslutning

VARNING!
Risk för brand och elektriska stötar.
• Alla elektriska anslutningar ska göras av en behörig elektriker.
• Produkten måste jordas.
• Produkten måste göras strömlös före alla rengöringsarbeten.
• Se till att de parametrarna på märkskylten överensstämmer med elnätets elektricitet.
• Kontrollera att produkten är rätt installerad. Lösa och ej fackmässigt monterade nätkablar eller kontakter (i förekommande fall) kan orsaka överhettning i kopplingsplinten.
• Använd rätt nätkabel.
• Låt inte elektriska ledningar trassla in sig.
• Kontrollera att ett skydd mot elektriska stötar är installerat.
• Dragavlasta kabeln.
• Kontrollera att nätkabeln eller kontakten (i förekommande fall) inte
vidrör den heta produkten eller det heta kokkärlet när du ansluter produkten till närliggande uttag.
• Använd inte grenuttag eller förlängningssladdar.
• Kontrollera så att du inte skadar kontakten (i förekommande fall) och nätkabeln. Kontakta vårt auktoriserade servicecenter eller en elektriker för att ersätta en skadad nätkabel.
• Stötskyddet för strömförande och isolerade delar måste fästas på ett sådant sätt att det inte kan tas bort utan verktyg.
• Anslut stickkontakten till eluttaget först vid slutet av installationen. Kontrollera att stickkontakten är åtkomlig efter installationen.
• Anslut inte stickkontakten om vägguttaget sitter löst.
• Dra inte i anslutningssladden för att koppla bort produkten från eluttaget. Ta alltid tag i stickkontakten.
• Använd endast rätt isoleringsenheter: strömbrytare, säkringar (säkringar av skruvtyp tas ur hållaren), jordfelsbrytare och kontaktorer.
• Den elektriska installationen måste ha en isolationsenhet så att du kan koppla från produkten från nätet vid alla poler. Kontaktöppningen på isolationsenheten måste vara minst 3 mm bred.

2.3 Användning

VARNING!
Risk för skador, brännskador eller elstötar föreligger.
• Ta bort all förpackning, etiketter och skyddsfilm (i förekommande fall) före första användningstillfället.
• Denna produkt är endast avsedd för hushållsbruk.
• Ändra inte produktens specifikationer.
• Se till att ventilationsöppningarna inte är blockerade.
• Lämna inte produkten utan tillsyn under användning.
• Stäng av kokzonen efter varje användningstillfälle.
• Lita inte på kastrullvarnaren.
• Lägg inte bestick eller kastrullock på kokzonerna. De kan bli varma.
Page 39
SVENSKA
39
• Använd inte produkten med våta händer eller när den är i kontakt med vatten.
• Använd inte produkten som arbets­eller avlastningsyta.
• Om produktens yta är sprucken ska du omedelbart koppla loss den från eluttaget. Detta för att förhindra elstötar.
• Användare med pacemaker måste hålla ett avstånd på minst 30 cm från induktionskokzonerna när produkten är igång.
• Det kan stänka när du lägger livsmedel i het olja.
VARNING!
Risk för brand och explosion
• Fetter och olja kan frigöra lättantändliga ångor när de värms upp. Håll flammor eller uppvärmda föremål borta från fetter och oljor när du lagar mat med dem.
• Ångorna som frigörs i mycket het olja kan orsaka självantändning.
• Redan använd olja, som kan innehålla matrester, kan orsaka brand vi lägre temperatur än olja som används för första gången.
• Placera inga lättantändliga produkter eller föremål som är fuktiga med lättantändliga produkter i, nära eller på produkten.
VARNING!
Risk för skador på produkten föreligger.
• Placera inga heta kokkärl på kontrollpanelen.
• Lägg inte på några värmskydd på hällens glasyta.
• Låt inte kokkärl torrkoka.
• Var försiktig så att inte föremål eller kokkärl faller på produkten. Ytan kan skadas.
• Aktivera inte kokzonerna med tomma kokkärl eller utan kokkärl.
• Lägg inte aluminiumfolie på produkten.
• Kokkärl av gjutjärn, aluminium eller med skadad botten kan repa glaset / glaskeramiken. Lyft alltid upp dessa föremål när du måste flytta dem på kokhällen.
• Denna produkt är endast avsedd för matlagning. Den får inte användas för några andra ändamål, t.ex. för rumsuppvärmning.

2.4 Termometer

• Använd Termometer så som den är avsedd att användas. Använd den inte för att öppna eller lyfta något.
• Använd bara Termometer som rekommenderas för hällen, en i taget.
• Använd den inte om den är trasig.
• Använd inte Termometer i ugnen eller i mikron.
• Termometer kan avläsa temperaturer på upp till 120 °C.
• Se till att Termometer alltid är inuti maten eller vätskan upp till den markerade miniminivån.
• Rengör Termometer innan du använder den första gången. Använd bara milda rengöringsmedel. Använd inte produkter med slipeffekt, skursvampar, lösningsmedel eller metallföremål. Diska inte Termometer i diskmaskinen. Silikonhandtaget kan missfärgas, vilket inte påverkar hur Termometer fungerar.
• Använd originalförpackningen för att förvara Termometer.
• Om du byter Termometer, ska den gamla förvaras på ett avstånd på minst 3 meter. Den gamla Termometer kan påverka hur den nya fungerar.

2.5 Underhåll och rengöring

• Rengör produkten regelbundet för att förhindra att ytmaterialet försämras.
• Stäng av produkten och låt den kallna före rengöring.
• Koppla från produkten från elnätet före underhåll.
• Spruta inte vatten eller ånga på produkten för att rengöra den.
• Rengör produkten med en fuktig, mjuk trasa. Använd bara neutrala rengöringsmedel. Använd inte produkter med slipeffekt, skursvampar, lösningsmedel eller metallföremål.
Page 40
min. 50mm
min. 500mm
min. 12min.
60
min. 28
www.aeg.com40

2.6 Service

• Kontakta en auktoriserad serviceverkstad för reparation av produkten.
• Använd endast originaldelar.

2.7 Avfallshantering

VARNING!
Risk för kvävning eller skador.

3. INSTALLATION

VARNING!
Se säkerhetsavsnitten.

3.1 Före installationen

Innan du installerar hällen ska du anteckna informationen nedan från typskylten. Typskylten sitter nertill på hällen.
Serienummer ....................

3.2 Inbyggnadshällar

Inbyggnadshällar får endast användas efter installation i lämpliga inbyggnadsenheter och arbetsbänkar enligt gällande standarder.
• Kontakta kommunen för information om hur produkten kasseras korrekt.
• Koppla loss produkten från eluttaget.
• Klipp av elkabeln nära produkten och kassera den.

3.4 Montering

3.3 Nätkabel

• Hällen är försedd med en nätkabel.
• För att ersätta den skadade nätkabeln, använd kabeltyp: H05V2V2-F som motstår en temperatur av 90 °C eller högre. Kontakta din lokala servicestation.
Page 41
Om produkten har
5
3
4
4
2
1
1
42 3
5
6 7 8 9
11 1012
13
14
installerats ovanför en låda kan hällens ventilation värma upp det som förvaras i lådan när hällen används.

4. PRODUKTBESKRIVNING

4.1 Beskrivning av hällen

4.2 Beskrivning av kontrollpanelen

SVENSKA 41
Induktionszon med Tillagningshjälp
1
Induktionszon med Tillagningshjälp
2
och Steka Kontrollpanel
3
Induktionskokzon
4
Område med antenn
5
FÖRSIKTIGHET!
Sätt ingenting på hällen inom detta området.
Om du vill se de tillgängliga inställningarna trycker du på lämplig symbol.
Symbol Beskrivning
1
2
3
4
- Zonindikator För att visa för vilken zon reglaget är aktivt.
5
6
PÅ/AV (ON/OFF) För att aktivera och avaktivera hällen.
Meny För att öppna och stänga Meny.
Termometer För att öppna Termometer-menyn.
Val av zon För att öppna reglaget för vald zon.
- För att ställa in timerfunktionerna.
Page 42
2 4 5 61 3
42
www.aeg.com
7
8
Symbol Beskrivning
- Reglage För att justera värmeläget.
PowerBoost För att aktivera funktionen.
9
10
11
0 - 9 - För att visa aktuellt värmeläge.
12
13
14
Lås För att aktivera och avaktivera funktionen.
- Fönstret för Hob²Hood infraröd signalkommunika­tör. Täck inte över det.
Paus För att aktivera och avaktivera funktionen.
Bridge För att aktivera och avaktivera funktionen.
Signalindikatorer Full anslutning/ingen signal. För att visa anslut-
/
ningens signalstyrka mellan Termometer och an­tennen.

4.3 Termometer

Termometer är en trådlös temperatursensor som fungerar utan batteri och som levereras i en förpackning med hällen. Inuti handtaget finns en antenn. En annan antenn finns under hällens yta, i området mellan de två bakre kokzonerna. För att det ska vara korrekt kommunikation mellan Termometer och hällen ska man inte placera någonting inom det området.
Mätpunkten är placerad halvvägs mellan spetsen och den markerade miniminivån. För in Termometer i maten minst upp till den markerade miniminivån. För bästa tillagningsresultat för vätskor ska Termometer sänkas ner i vätskan 2-5 cm ovanför den markerade miniminivån. Placera Termometer på kastrullens kant
Mätpunkt
1
Markerad miniminivå
2
Rekommenderat
3
nedsänkningsområde (för vätskor) Kalibreringskod
4
Krok för placering av Termometer på
5
kanten Handtag med antenn på insidan
6
med hjälp av kroken, nära området med antennen, i position klockan 1-3 (för hällens vänstra sida) eller klockan 9-11 (för hällens högra sida).
Följande indikatorlampor visar strykan på anslutningen mellan hällen och
Termometer på displayen: , , . Om hällen inte kan anslutas tänds . Du
kan flytta Termometer längs kastrullens kant för att ansluta eller stärka
Page 43
SVENSKA 43
anslutningen. Hällen uppdaterar anslutningsstatusen var 3:e sekund.
För mer information, se "Råd och tips för Termometer".

4.4 Hällens viktiga funktioner

Din nya SensePro® -häll guidar dig genom hela tillagningsprocessen. Se informationen nedan för att upptäcka flera av hällens bästa funktioner.
Beroende på vilken typ av mat du ska laga kan du använda Tillagningshjälp med eller utan Termometer. För olika rätter får du olika uppsättningar funktioner.
Termometer
sätt. Den mäter temperaturen i funktioner som Termometer och Steka men hjälper också till att korrekt mäta temperaturen i olika typer av mat under tillagning med Sous-vide eller vid användning av funktioner som Pochera, Sjuda eller Värma upp .
Tillagningshjälp - underlättar matlagningen genom att förse dig med färdiga recept för olika rätter, förinställda matlagningsparametrar och stegvisa instruktioner. Du kan använda den med Termometer, t ex för att laga en stek, eller utan för att göra pannkakor. De tillgängliga alternativen beror på vilken typ av maträtt du vill göra. I det här läget kan du använda funktioner som Sous­vide, Steka, Sjuda, Värma upp , och många fler. Pop-up-fönstren och ljuden informerar dig om när den förinställda temperaturen har uppnåtts. Du kan öppna Tillagningshjälp från Meny.
Sous-vide - en metod att laga mat med vakuum i låg temperatur under en längre tid, vilket hjälper dig att bevara vitaminer och behålla smaken. Hällen ger dig tydliga inställningar och instruktioner att följa. När du har valt funktionen via Tillagningshjälp, fastställs temperaturerna för olika typer av livsmedel. Du kan också välja din egen temperatur om du aktiverar funktionen via Sous-vide i Meny.
- kan användas på två
Steka - en stekningsmetod med automatiskt styrda värmenivåer, tillägnad olika typer av mat. Det hjälper dig att undvika att mat och olja överhettas. Du kan aktivera den genom att välja Tillagningshjälp från Meny.
Termometer - med den här funktionen mäter Termometer temperaturen under tillagning. Du kan inte använda den när Tillagningshjälp-funktionen är igång.
Andra användbara funktioner på din häll:
Smältning
perfekt för att smälta choklad eller smör.
PowerBoost - den här funktionen kokar snabbt upp stora mängder vatten.
Paus värmeinställningen till 1 för alla kokzoner, så att du kan hålla maten varm under en lång tid.
Bridge - med den här funktionen kan du kombinera båda vänsterzonerna och använda större kokkärl. Du kan använda den med Steka.
Hob²Hood - den här funktionen ansluter hällen med en särskild fläkt och justerar fläkthastigheten därefter.
Lås - den här funktionen avaktiverar tillfälligt kontrollpanelen under tillagning.
Barnlås - den här funktionen avaktiverar kontrollpanelen medan hällen inte är igång, vilket förhindrar oavsiktlig användning.
Stoppur, Nedräkningstimer och Äggklocka - är tre funktioner som du kan
välja mellan för att övervaka tillagningstiden.
För mer information, se "Daglig användning".
- den här funktionen är
- den här funktionen sänker

4.5 OptiHeat Control (3-stegs restvärmeindikator)

VARNING! III / II / I Risk för brännskador
från restvärme. Kontrollampan visar restvärmenivån.
Page 44
44
www.aeg.com
Induktionskokzonerna skapar den värme som behövs för tillagningen direkt i

5. FÖRE FÖRSTA ANVÄNDNING

VARNING!
Se säkerhetsavsnitten.

5.1 Använda displayen

• Endast de bakgrundsbelysta symbolerna kan användas.
• För att aktivera ett visst alternativ, tryck på den aktuella symbolen på displayen.
• Vald funktion aktiveras när du tar bort fingret från displayen.
• Bläddra genom alternativen med en snabb gest eller dra fingret över displayen. Hastigheten på gesten avgör hur snabbt skärmen flyttas.
• Bläddringsrörelsen kan stanna av sig själv eller så kan du stoppa den direkt om du trycker på displayen.
• Du kan ändra de flesta parametrarna som visas på skärmen när du trycker på relevanta symboler.
• Ställ in önskad funktion eller tid genom att bläddra genom listan och/ eller tryck på funktionen du vill välja.
• När hällen är ingång och vissa symboler försvinner från displayen kan du trycka var som helst på displayen. Alla symbolerna kommer då tillbaka.
• För vissa funktioner visas ett popup­fönster med ytterligare information när du startar dem. För att avaktivera
pop-up-fönstret permanent, kolla innan du aktiverar funktionen.
• Välj en zon först för att aktivera timerfunktionerna.
Användbara symboler för navigering på displayen
För att bekräfta valet eller inställ­ningen.
För att gå bakåt/framåt en nivå i Meny.
För att bläddra upp/ner i instruktio­nerna på displayen.
kokkärlets botten. Glaskeramiken värms upp av restvärmen hos kokkärlet.
Användbara symboler för navigering på displayen
För att aktivera/avaktivera tillvals­funktionerna.
För att stänga pop-up-fönstret.
För att avbryta en inställning.

5.2 Första anslutningen till elnätet

När du ansluter produkten till elnätet måste du ställa in Språk, Ljusstyrka i display och Ljudvolym.
Du kan ändra inställningarna i Meny > Inställningar > Konfiguration. Se "Daglig användning".

5.3 Termometer kalibrering

Innan du börjar använda Termometer måste den kalibreras för att säkerställa att temperaturavläsningarna är korrekta.
När Termometer har kalibrerats korrekt mäter den temperaturen vid kokpunkten med toleransområdet +/-2 °C.
Följ proceduren när:
• du installerar hällen för första gången,
• du flyttar hällen till en annan plats (ändrar höjden),
• du byter ut Termometer.
Använd en kastrull med en bottendiameter på 180 mm och fyll den med 1-1,5 liter vatten.
1. För att kalibrera eller omkalibrera
funktionen, sätt Termometer på kastrullens kant. Fyll kastrullen med kallt vatten åtminstone upp den den markerade miniminivån, och sätt den på den främre vänstra kokzonen.
2. Tryck på
.
Page 45
SVENSKA 45
Välj Inställningar >Termometer > Kalibrering från listan. Följ instruktionerna på skärmen.
3. Tryck på Start bredvid kokzonen. Ett pop-up-fönster med information visas när proceduren är klar.
Häll inte salt i vattnet eftersom det kan påverka proceduren.
För att lämna Meny, tryck på eller höger sida på displayen, utanför pop-up­fönstret.

5.4 Termometer parkoppling

När hällen levereras är den parkopplad med Termometer.
Om du byter ut Termometer mot en ny, måste den parkopplas med din häll.
1. Tryck på . Välj Inställningar >Termometer > Hopparning från listan.
2. Tryck på Glöm för att stänga av den föregående Termometer.
Tillagningshjälp Se avsnittet Tillagningshjälp i "Daglig användning".
Hällfunktioner Sous-vide
Termometer
Smältning
3. Tryck på Para ihop bredvid kokzonen. Ett pop-up-fönster visas.
4. Ange den femsiffriga koden som är graverad på din nya Termometer, med det numeriska tangentbordet.
5. Tryck på OK för att bekräfta.
Din Termometer är nu parkopplad med hällen. Kalibrera alltid Termometer efter parkoppling.
För att lämna Meny, tryck på höger sida på displayen, utanför pop-up­fönstret.

5.5 Meny struktur

Tryck på för att komma till och ändra inställningarna för hällen eller aktivera vissa funktioner.
För att lämna Meny, tryck på eller höger sida på displayen, utanför pop-up­fönstret. För att navigera genom Meny
använd eller . Tabellen visar grundstrukturen Meny.
eller
Page 46
www.aeg.com46
Inställningar Barnlås
Stoppur
Hob²Hood Se avsnittet Hob²Hood i "Daglig
Termometer Anslutning
Konfiguration Tillagningshjälp
Service Demoläge
användning".
Kalibrering
Hopparning
Språk
Knappljud
Ljudvolym
Ljusstyrka i display
Licens
Visa mjukvaruversioner
Larmhistorik
Återställ inställn.

6. DAGLIG ANVÄNDNING

VARNING!
Se säkerhetsavsnitten.

6.1 Aktivera och avaktivera

Tryck på i 1 sekund för att sätta på eller stänga av hällen.

6.2 Automatisk avstängning

Funktionen stänger av hällen automatiskt om:
• alla kokzoner är avstängda.
• du inte ställer in värmeläge efter hällen har satts på.
• du spiller något eller sätter något på kontrollpanelen längre än 10 sekunder (en kastrull, en handduk osv.). En ljudsignal ljuder och hällen stängs av. Ta bort föremålet eller rengör kontrollpanelen.
• hällen blir för het (t.ex. om ett kokkärl kokar torrt). Innan du använder hällen igen måste kokzonen kallna.
• du använder fel slags kokkärl eller så finns det inget kokkärl på zonen. Den vita kokzonssymbolen blinkar och induktionskokzonen avaktiveras automatiskt efter 2 minuter.
• du stänger inte av en kokzon eller ändrar värmeläget. Efter en stund visas ett meddelande och hällen stängs av.
Förhållandet mellan värmeläge och tiden efter vilken hällen stängs av:
Värmeinställning Hällen stängs av
efter
1 - 2 6 timmar
3 - 5 5 timmar
Page 47
Värmeinställning Hällen stängs av
efter
6 4 timmar
7 - 9 1,5 timme
När du använder Steka stängs hällen av efter 1,5 timmar. För Sous-vide stängs hällen av efter 4 timmar.

6.3 Använda kokzonerna

Ställ kokkärlet i mitten av vald kokzon. Induktionskokzonerna anpassar sig automatiskt till storleken på kokkärlets botten.
När du har placerat en kastrull på den valda kokzonen upptäcker hällen automatiskt den och det relevanta reglaget visas på displayen. Reglaget visas i 8 sekunder, efter det återgår displayen till startvyn. För att stänga reglaget snabbare, tryck på skärmen utanför reglagets område.
När andra zoner är på kan värmeläget för zonen du vill använda vara begränsat. Se "Effektreglering ".
Se till att kokkärlet är avsett för användning på induktionshällar. För mer information om olika typer av kokkärl, se "Tips och råd". Kontrollera kokkärlets storlek i "Tekniska data".
SVENSKA
Du kan också ändra värmeinställningen under tillagningen. Tryck på symbolen för zonval på huvudpanelen på kontrollpanelen och flytta fingret till vänster eller höger (för att sänka eller öka värmeinställningen).
47

6.5 Bridge-funktion

Den här funktionen ansluter två kokzoner och de fungerar som en med samma värmeläge.
Funktionen kan användas med stora kokkärl.
1. Placera kokkärlet på två kokzoner. Kokkärlet måste täcka mitten på båda zonerna.
2. Tryck på funktionen. Zonens symbol ändras.
3. Ställ in ett värmeläge.
Kokkärlet måste täcka mitten av båda zonerna men får inte gå utanför markeringarna.
för att aktivera

6.4 Värmeinställning

1. Aktivera hällen.
2. Sätt kastrullen på önskad kokzon.
Reglaget för den aktiva kokzonen visas på displayen och är aktiv i 8 sekunder.
3. Tryck på eller dra ditt finger för att ställa in önskat värmeläge.
Symbolen blir röd och blir större.
Avaktivera funktionen genom att trycka på . Kokzonerna fungerar nu
oberoende av varandra.

6.6 PowerBoost

Denna funktion tillför mer effekt till lämplig induktionskokzon, och det beror på kokkärlets storlek. Den här funktionen kan bara aktiveras under en begränsad tid.
1. Tryck på önskad zonsymbol först.
Page 48
48
www.aeg.com
2. Tryck på eller dra ditt finger till
höger för att aktivera funktionen för
vald kokzon. Symbolen blir röd och blir större. Funktionen stängs av automatiskt. För att stänga av funktionen manuellt, välj zonen och ändra värmeinställningen.
För maximal varaktighet, se "Tekniska data".

6.7 Effektreglering

• Kokzonerna är grupperade enligt
plats och nummer på faserna i hällen. Se bilden.
• Varje fas har en maximal
elektricitetsbelastning på 3680 W.
• Funktionen delar strömmen mellan de
kokzoner som är anslutna till samma fas.
• Funktionen aktiveras när den totala
elektricitetsbelastningen på kokzonerna som anslutits till en fas har överskridit 3680 W.
• Funktionen minskar effekten hos de
andra kokzoner som är anslutna till samma fas, vilket påverkar den tillgängliga värmeinställningen.
• Den maximala värmeinställningen
visas på reglaget. Bara vita siffror är aktiva.
• Om ett högre värmeläge inte finns ska
du minska värmeläget för andra kokzoner först.
Med funktionen kan man tillaga en mängd olika rätter, som Kött, Fisk och skaldjur, grönsaker, Soppor, Såser, Pasta eller Mjölk. Det finns olika matlagningsmetoder tillgängliga för olika typer av mat, t.ex. för kyckling kan du välja mellan Steka, Sous-vide eller Pochera.
Du kan endast aktivera funktionen på vänster sida av hällen. Tillagningshjälp med Sous-vide-funktionen kan aktiveras för vänster främre eller vänster bakre kokzon. Om du vill använda Steka kan den aktiveras för vänster främre kokzon eller för båda kokzonerna om de överbryggas.
Om Tillagningshjälp körs på vänster främre kokzon, använd zonerna på höger sida för tillagning utan funktionen.
Använd inte kastruller med en bottendiameter över 200 mm på den vänstra bakre kokzonen när funktionen är igång på den vänstra främre kokzonen. Det kan påverka anslutningen mellan Termometer och antennen som är placerad under hällens yta.
Värm inte upp kastrullerna före tillagningen. Använd endast kallt kranvatten eller kalla vätskor. Värm bara kalla rätter.
För Steka, följ instruktionerna på displayen. Tillsätt olja när stekpannan är varm.

6.8 Tillagningshjälp

Denna funktion justerar parametrarna till olika typer av mat och upprätthåller den under hela tillagningen.
Med Tillagningshjälp fungerar timerfunktionen som Äggklocka. Det stoppar inte funktionen när den inställda tiden är slut.
1. För att aktivera funktionen, tryck på eller och välj Tillagningshjälp.
2. Välj vilken typ av mat du vill laga från
listan. För varje typ av mat finns några alternativ. Följ instruktionerna på displayen.
• Du kan trycka på OK överst i popup-fönstret för att använda standardinställningarna.
Page 49
SVENSKA
49
• För Steka kan du ändra standardvärmenivån. För vissa rätter kan du kontrollera innertemperaturen på maten om du använder Termometer.
• För de flesta alternativen, t ex Sous-vide och Pochera, kan man ändra standardtemperaturen.
• Du kan ändra standardtiden eller ställa in din egen tid. Bara för Sous-vide är minimitiden förinställd.
Fler instruktioner med detaljerad information finns på skärmen. Du kan
skrolla dem med och .
3. Tryck på OK. Följ instruktionerna i pop-up-fönstren. Vissa av alternativen startar med föruppvärmning. Du kan följa förloppet på kontrollfältet.
4. Om ett pop-up-fönster visas med instruktioner, tryck på OK och därefter på Start för att fortsätta.
Funktionen fungerar med de förinställda inställningarna. För att avaktivera pop-up-fönstret
permanent, kolla innan du aktiverar funktionen.
5. När den inställda tiden är klar hörs en ljudsignal och ett popup-fönster visas. För att stänga fönstret, tryck på OK.
Funktionen stoppar inte automatiskt. För Sous-vide kommer hällen att stängas av automatiskt efter max fyra timmar. För att stoppa eller ändra funktionen,
tryck på
eller , eller på symbolen för den aktiva zonen, och välj Stop. För att bekräfta, tryck på Ja i pop-up-fönstret.

6.9 Sous-vide

Om du ska tillaga kött, fisk eller grönsaker med funktionen behöver du lämpliga blixtlåspåsar eller plastpåsar och en vakuumförseglare. Lägg den kryddade maten i påsar och vakuumförsegla den. Du kan också köpa portioner av mat som är färdiga att använda med denna tillagningsmetod.
VARNING!
Se till att du följer principerna från livsmedelssäkerhet. Se "Råd och tips".
Med den här funktionen kan du välja din egen tid och temperatur (mellan 35 och 85 °C), lämplig för den typ av mat du vill tillaga. Använd max 4 liter vatten, täck kastrullen med ett lock. För mer information om tillagningsparametrar, se tabellen Tillagningsguide i "Råd och tips". Tina maten innan du tillagar den.
Funktionen kan bara aktiveras för vänstra främre eller vänstra bakre kokzonerna. Om Sous-vide körs, använd zonerna till höger för tillagning utan funktionen.
Med Sous-vide fungerar timerfunktionen som Äggklocka. Funktionen inaktiveras automatiskt endast efter max fyra timmar.
1. Förbered matportionerna enligt instruktionerna ovan.
2. Placera kastrullen fylld med kallt vatten på vänster främre eller vänster bakre kokzon.
3. Tryck på > Sous-vide. Du kan också trycka på
> Hällfunktioner
> Sous-vide.
4. Välj rätt temperatur.
Ställ in tiden (valfritt). Tiden för tillagningen beror på hur tjock maten är och vilken typ av mat som ska tillagas.
5. Tryck på OK för att fortsätta.
6. Placera Termometer på kanten av
kastrullen.
7. Tryck på OK för att stänga pop-up­fönstret.
8. Tryck på Start för att aktivera förvärmning.
När kastrullen når den avsedda temperaturen hörs en ljudsignal och ett popup-fönster visas. Tryck på OK för att bekräfta.
9. Lägg portioner av mat i påsar vertikalt i kastrullen (du kan använda ett Sous-vide-ställ). Tryck på Start.
Om du ställer in Äggklocka, körs den tillsammans med funktionen.
Page 50
50
www.aeg.com
10. När den inställda tiden har gått
avges en ljudsignal och blinkar. Tryck på för att stänga av signalen.
För att stoppa eller ändra funktionen, tryck på eller på symbolen för den
aktiva zonen och därefter på Stop. För att bekräfta, tryck på Ja i pop-up­fönstret.

KeepTemperature

Du kan använda Sous-vide-funktionen för tillagning samtidigt som Termometer korrekt styr och upprätthåller temperaturen (+/- 1 °C ). Du kan tillaga ett brett utbud av rätter, såsom kryddade fonder eller såser (till exempel olika curryrätter eller bouillabaisse). Du kan ställa in dina egna parametrar eller se tabellen Tillagningsguide i "Råd och tips".
Funktionen kan bara aktiveras för vänstra främre eller vänstra bakre kokzonerna.
1. Tryck på > Hällfunktioner > Sous- vide eller öppna funktionen genom
att trycka på > Sous-vide.
2. Välj rätt temperatur.
Ställ in tiden (valfritt).
3. Tryck på OK för att fortsätta.
4. Placera Termometer på kastrullens
kant eller för in den i maten.
5. Tryck på Start för att aktivera förvärmning.
När kastrullen når den avsedda temperaturen hörs en ljudsignal och ett popup-fönster visas.
6. Tryck på OK för att stänga pop-up­fönstret.
7. Tryck på Start.
Om du ställer in Äggklocka, körs den tillsammans med funktionen.
8. När den inställda tiden har gått avges en ljudsignal och blinkar. Tryck på
För att stoppa eller ändra funktionen, tryck på eller på symbolen för den
aktiva zonen och därefter på Stop. För att bekräfta, tryck på Ja i pop-up­fönstret.
för att stänga av signalen.

6.10 Termometer

Med den här funktionen fungerar Termometer som en termometer som hjälper till att övervaka temperaturen på maten eller vätskan som kokar. Till exempel är det enkelt att värma mjölk eller få rätt temperatur på barnmaten.
Minst en kokzon måste vara aktiv för att kunna använda funktionen.
Du kan aktivera funktionen för alla kokzonerna men bara för en kokzon åt gången.
1. Sätt i Termometer i maten eller i vätskan, upp till den markerade miniminivån.
2. Tryck på öppna Termometer-menyn och välj Termometer. Du kan också trycka på
> Hällfunktioner > Termometer.
3. Tryck på Start. Mätningen startar på den aktiva kokzonen. Om ingen kokzon är aktiv visas ett pop-up-fönster med information.
För att stoppa funktionen, tryck på siffrorna för temperaturen eller
välj Stop.
på displayen för att
och

6.11 Smältning

Du kan använda den här funktionen för att smälta t.ex. choklad eller smör. Funktionen kan bara användas för en kokzon åt gången.
1. Tryck på på displayen för att öppna Meny.
2. Välj Hällfunktioner > Smältning från listan.
3. Tryck på Start. Du måste välja önskad kokzon. Om kokzonen redan är på visas ett pop-up-fönster. Avbryt den tidigare värmeinställningen för att slå på funktionen.
För att lämna Meny, tryck på eller höger sida på displayen, utanför pop-up­fönstret. För att navigera genom Meny
använd
eller .
Page 51
+STOP
+STOP
+STOP
SVENSKA
51
För att stoppa funktionen, tryck på symbolen för val av zon och tryck sedan på Stop.

6.12 Paus

Funktionen ställer in alla påslagna kokzoner på det lägsta värmeläget.
Du kan inte aktivera funktioen när Tillagningshjälp eller Sous-vide är på.
När funktionen är på kan bara symbolerna
och användas. Alla andra symboler på kontrollpanelen är låsta.
Funktionen stoppar inte timerfunktionerna.
Tryck på
för att aktivera funktionen.
tänds. Värmeinställningen har sänkts till 1. Avaktivera funktionen genom att trycka
på . Funktionen stängs av PowerBoost.
Högsta värmeinställning återaktiveras när du trycker på
igen.

6.13 Timer

Nedräkningstimer

Använd den här funktionen för att specificera hur länge en kokzon ska vara på under en separat tillagning.
Du kan ställa in funktionen för varje kokzon separat.
1. Ställ in värmeläget för lämplig kokzon
först och ställ därefter in funktionen.
2. Tryck på zonens symbol.
3. Tryck på .
Timerns menyfönster visas på displayen.
4. Kontrollera
funktionen.
Symbolerna ändras till
5. Dra fingret åt vänster eller höger för
att välja önskad tid (t ex timmar och/ eller minuter).
6. Tryck på OK för att bekräfta ditt val. Du kan också välja
val.
för att aktivera
.
för att avbryta ditt
När tiden har gått ut ljuder en signal och
blinkar. Tryck på för att stänga av
signalen. Stoppa funktionen genom att ändra värmeläget till 0. Alternativt, tryck på till vänster om timerns värde, tryck på
bredvid den och bekräfta ditt val när ett pop-up-fönster visas.

Äggklocka

Du kan använda den här funktionen när hällen är på och tillagningszonerna inte används.
Denna funktion påverkar inte ugnens funktioner i övrigt.
1. Välj en kokzon. Motsvarande reglage visas på displayen.
2. Tryck på . Timerns menyfönster visas på displayen.
3. Dra fingret åt vänster eller höger för att välja önskad tid (t ex timmar och minuter).
4. Tryck på OK för att bekräfta ditt val.
Du kan också välja
för att avbryta ditt val. När tiden har gått ut ljuder en signal och
blinkar. Tryck på för att stänga av
signalen.
För att stänga av funktionen, tryck på till vänster om timerns värde, tryck på
bredvid den och bekräfta ditt val när ett pop-up-fönster visas.

Stoppur

Funktionen börjar automatiskt räkna omedelbart efter att du aktiverat en kokzon. Du kan använda den här funktionen för att bestämma hur länge den ska vara påslagen.
1. Tryck på för att komma till Meny.
2. Scrolla genom Meny för att välja
Inställningar > Stoppur.
3. Tryck på strömbrytaren för att slå på/
stänga av funktionen. Funktionen stängs inte av när du lyfter upp kokkärlet. För att återställa funktionen och starta den igen manuellt,
Page 52
52
www.aeg.com
tryck på , välj Återställ från pop-up­fönstret. Funktionen börjar räkna från 0. För att sätta funktionen på Paus för en
tillagningssession, tryck på Paus från pop-up-fönstret. Välj Start för att fortsätta räkna.
och välj

6.14 Lås

Du kan låsa kontrollpanelen medan hällen är igång. Funktionen förhindrar oavsiktliga ändringar av värmeläget.
Ställ in värmeläget först.
Tryck på för att aktivera funktionen. Avaktivera funktionen genom att trycka
på i 3 sekunder.
När du avaktiverar hällen stängs även denna funktion av.

6.15 Barnlås

Denna funktion förhindrar oavsiktlig användning av hällen.
1. Tryck på på displayen för att öppna Meny.
2. Välj Inställningar > Barnlås från listan.
3. Slå på strömbrytaren och tryck på
bokstäverna A-O-X i alfabetisk ordning för att aktivera funktionen. För att avaktivera funktionen stäng av strömbrytaren.
För att lämna Meny, tryck på eller höger sida på displayen, utanför pop-up­fönstret. För att navigera genom Meny
använd
eller .

6.16 Språk

1. Tryck på på displayen för att
öppna Meny.
2. Välj Inställningar >Konfiguration > Språk från listan.
3. Välj önskat språk från listan.
Om du väljer fel språk, tryck på lista visas. Välj det tredje alternativet uppifrån sedan det näst sista alternativet. Därefter ska du välja det andra alternativet. Skrolla ner för att välja
. En
önskat språk från listan. Välj till slut alternativet till höger.
För att lämna Meny, tryck på eller höger sida på displayen, utanför pop-up­fönstret. För att navigera genom Meny
använd eller .

6.17 Knappljud / Ljudvolym

Du kan välja typ av ljud på hällen eller stänga av ljudet helt. Du kan välja mellan ett klick (standard) eller ett pip.
1. Tryck på på displayen för att öppna Meny.
2. Välj Inställningar > Konfiguration> Knappljud / Ljudvolym från listan.
3. Välj den funktion som passar bäst.
För att lämna Meny, tryck på eller höger sida på displayen, utanför pop-up­fönstret. För att navigera genom Meny
använd
eller .

6.18 Ljusstyrka i display

Du kan justera displayens ljusstyrka. Det finns 4 ljusstyrkenivåer, 1 är den
lägsta och 4 den högsta.
1. Tryck på på displayen för att öppna Meny.
2. Välj Inställningar >Konfiguration > Ljusstyrka i display från listan.
3. Välj den nivå som passar bäst.
För att lämna Meny, tryck på höger sida på displayen, utanför pop-up­fönstret. För att navigera genom Meny
använd eller .
eller

6.19 Hob²Hood

Det är en avancerad automatisk funktion som kopplar hällen till en speciell köksfläkt. Både hällen och köksfläkten har en infraröd signalkommunikator. Fläktens hastighet definieras automatiskt med utgångspunkt från lägesinställningen och temperaturen för det hetaste kokkärlet på hällen.
Fjärrsystemet är för de flesta köksfläktar inaktiverade från början. Aktivera det innan du använder funktionen. Läs köksfläktens bruksanvisning för mer information.
Page 53
Om funktionen ska användas automatiskt ställer du in det automatiska läget på H1 – H6. Hällen är ursprungligen inställd på H5. Köksfläkten reagerar när hällen används. Hällen känner av kokkärlets temperatur automatiskt och justerar fläktens hastighet därefter. Du kan ställa in hobben att bara slå på lampan genom att välja H1.
Om du ändrar fläkthastigheten på hällen, är standardanslutningen med hällen avaktiverad. För att återaktivera funktionen, stäng av båda enheterna och slå på dem igen.
SVENSKA 53
Läge Auto-
H6 Fläkthastig-
1)
Hällen känner av kokningsprocessen och akti­verar fläkthastigheten enligt det automatiska lä­get.
2)
Hällen känner av stekningsprocessen och akti­verar fläkthastigheten enligt det automatiska lä­get.
3)
I det här läget aktiveras fläkten och lampan och går inte efter temperaturen.
Kokning 1)Stekning
ma­tiskt ljus
het 2
Fläkthastig­het 3
2)
Läge Auto-
ma­tiskt ljus
H0 Av Av Av
H1 Av Av
Fläkthastig-
3)
H2
H3 Av Fläkthastig-
H4 Fläkthastig-
H5 Fläkthastig-

RÅD OCH TIPS

7.
VARNING!
Se säkerhetsavsnitten.

7.1 Kokkärl

För induktionskokzoner genereras värme mycket snabbt i kokkärlet av ett kraftigt elektromagnetiskt fält.
Kokning 1)Stekning
Fläkthastig-
het 1
het 1
het 1
het 1
het 1
Fläkthastig­het 1
Fläkthastig­het 2
2)

Ändra lägena

Om du inte är nöjd med
ljudnivån/
fläkthastigheten kan du byta mellan
lägena manuellt.
1. Tryck på
.
Välj Inställningar > Hob²Hood från listan.
2. Välj lämpligt läge. För att lämna Meny, tryck på
eller höger sida på displayen, utanför pop-up­fönstret.
När du är klar med matlagningen och stänger av hällen kan köksfläkten fortsätta gå under en viss tid. Efter den tiden stänger systemet av fläkten automatiskt och förhindrar att du oavsiktligt slår på fläkten under kommande 30 sekunder.
Belysningen i
köksfläkten släcks två
minuter efter att hällen stängts av.
Använd induktionskokzonerna med lämpliga kokkärl
Kokkärlsmaterial
Lämpliga: gjutjärn, stål, emaljerat stål,
rostfritt stål, botten med flera lager (med korrekt märkning från en tillverkare).
Olämpliga: aluminium, koppar,
mässing, glas, keramik, porslin.
Page 54
54
www.aeg.com
Kokkärl är lämpliga för en induktionshäll om:
• vatten kokar mycket snabbt upp på en kokzon som är inställd på det högsta värmeläget.
• en magnet fastnar på kokkärlets botten.
Kokkärlens botten skall vara så tjock och så plan som möjligt. Se till att kastrullens botten är ren och torr innan du sätter den på hällen.
Kokkärlets mått
Induktionskokzonerna anpassar sig automatiskt till storleken på kokkärlets botten.
Hur effektiv kokzonen är beror på kokkärlets diameter. Kokkärl med en mindre diameter än den minsta får bara en del av effekten som kokzonen genererar.
Se avsnittet "Tekniska data".
7.2 Rätt kokkärl för Steka
funktion
Använd endast kokkärl med flat botten. Kontrollera om kokkärlet passar:
1. Ställ kastrullen upp och ner.
2. Lägg en linjal i botten av kokkärlet.
3. Försök att lägga ett 1-, 2- eller 5-
eurocentmynt (eller ett mynt med samma tjocklek) mellan linjalen och kokkärlets botten.
b. Kokkärlet passar om du inte kan
lägga myntet mellan linjalen och kokkärlet.

7.3 Ljud under användning

Om du hör:
• knackande ljud: kokkärlet är tillverkat av olika material ("sandwichkonstruktion").
• visslande ljud: du använder kokzonen med en hög effektnivå och kokkärlet är tillverkat av olika material ("sandwichkonstruktion").
• surrande: du använder en hög effektnivå.
• klickande: elektrisk omkoppling sker, kokkärlet detekteras när du har ställt det på hällen.
• susande: beror detta på att fläkten är igång.
Dessa ljud är normala och innebär inte att det är fel på produkten.

7.4 Öko Timer (Eko-timer)

För att spara energi inaktiveras kokzonen före signalen från nedräkningstimern. Skillnaden i användningstiden beror på den inställda värmenivån och tillagningstiden.
a. Kokkärlet passar inte om du kan
lägga myntet mellan linjalen och kokkärlet.
7.5 Exempel på olika typer av
tillagning
Korrelationen mellan en zons värmeläge och dess energiförbrukning är inte linjär. När du ökar värmeläget är det inte proportionellt mot att öka kokzonens energiförbrukning. Det betyder att en
Page 55
SVENSKA 55
kokzon med medelhögt värmeläge använder mindre än hälften av sin effekt.
Uppgifterna i tabellen är endast avsedda som vägledning.
Värmeinställ­ning
1 Varmhållning av tillagad mat. efter
1 - 2 Hollandaisesås, smältning av:
1 - 2 Stanning: fluffiga omeletter,
2 - 3 Småkoka ris och mjölkrätter,
3 - 4 Ångkoka grönsaker, fisk, kött. 20 - 45 Tillsätt några matskedar väts-
4 - 5 Kokning av potatis. 20 - 60 Använd max. ¼ liter vatten till
4 - 5 Tillaga större mängder mat,
6 - 7 Lätt stekning: schnitzel, cordon
7 - 8 Kraftig stekning, potatiskroket-
9 Koka vatten, koka pasta, bryna kött (gulasch, grytstek), fritera pommes fri-
Använd för: Tid
(min)
behov
5 - 25 Rör om med jämna mellan-
smör, choklad, gelatin.
10 - 40 Tillaga med lock.
äggstanning.
25 - 50 Minst dubbelt så mycket väts-
värma färdiglagade rätter.
60 - 150 Upp till 3 l vätska plus ingredi-
stuvningar och soppor.
efter bleu, kotletter, kroketter, korv, lever, ägg, pannkakor, munkar.
ter, njurstek, fransyska.
tes.
Koka stora mängder vatten. PowerBoost aktiveras.
behov
5 - 15 Vänd efter halva tiden.
Tips
Lägg ett lock på ett kokkärl.
rum.
ka som ris, rör om mjölkbase­rade rätter under tillagningen.
ka.
750 g potatis.
enser.
Vänd efter halva tiden.

7.6 Råd och tips för Termometer

För funktioner som Tillagningshjälp och Sous­vide, kan du bara använda Termometer på vänster sida av hällen. Med Termometer­funktionen kan du använda Termometer också på höger sida av hällen.
För att få bästa anslutning ( , ) mellan Termometer och hällen:
För vätskor
• Sänk ner Termometer i vätskan, inom den rekommenderade nedsänkningsnivån. Den markerade miniminivån måste täckas.
• Placera Termometer på kanten av kastrullen. Om det går, håll den i den vertikala positionen. Se till att spetsen kommer i kontakt med botten på kastrullen. Handtaget på Termometer ska alltid vara utanför kastrullen.
Page 56
56
www.aeg.com
• Om du vill använda Termometer på vänster sida av hällen, se till att den är nära mitten av hällen, vid läge som klockan 1-3. Om du vill använda den till höger (med funktionen Termometer), se till att den är placerad vid läge som klockan 9-11. Se bilden nedan.
För fasta livsmedel (mätning av innertemperaturen)
• Sätt i Termometer i den djupaste delen av maten, upp till miniminivån
finns markerad. Mätpunkten ska
som vara i mitten av maten.
• Se till att Termometer sitter ordentligt i maten. Metalldelen av Termometer får inte vidröra den yttre väggen av kastrullen. Handtagets krok måste peka nedåt.
Du kan flytta Termometer längs kastrullens kant om anslutningen misslyckas.
• Du kan också täcka kastrullen delvis med ett lock.
• Om du använder den främre vänstra kokzonen, sätt inga stora kastruller på den bakre vänstra kokzonen. Stora kastruller på den bakre vänstra kokzonen kan blockera signalen. Flytta den stora kastrullen till den bakre högra kokzonen.
• För kött/fisk med en tjocklek av 2 - 3 cm ska spetsen på Termometer nå botten av kastrullen.
• Ta bort Termometer innan du vänder på maten.
• När du använder en plancha ska handtaget på Termometer vara på höger sida, ovanför ytan. Se bilden nedan.
Page 57
SVENSKA 57
7.7 Matlagning vid låga
temperaturer ­Livsmedelssäkerhetsprinciper
Se till att du följer följande instruktioner vid tillagning vid låga temperaturer, t.ex. Sous-vide.
Tvätta/desinficera dina händer innan du börjar tillreda maten. Använd engångshandskar.
• Använd endast färsk mat av hög kvalitet, förvarad under lämpliga förhållanden.
• Skölj och skala alltid frukt och grönsaker noggrant.
• Håll din bänkskiva och skärbräda rena. Använd olika skärbrädor för olika typer av mat.
• Var särskilt uppmärksam på livsmedelshygien när du förbereder fågel, ägg och fisk. Fågel ska alltid beredas vid en temperatur av minst 65 °C i minst 50 minuter.
• Se till att fisken du ska tillaga med Sous-vide har sashimi-kvalitet, dvs är extra färsk.
• Förvara den tillagade maten i kylen i max 24 timmar.
• För personer med nedsatt immunförsvar eller kroniska
hälsotillstånd är det lämpligt att maten pastöriseras innan den konsumeras. Pastörisera maten i 60 °C i minst en timme.

7.8 Tillagningsguide

Tabellen nedan visar exempel på mattyper och ger dig de optimala temperaturerna och de rekommenderade tillagningstiderna. Parametrarna kan variera beroende på matens temperatur, kvalitet, konsistens och kvantitet.
Tillagningstiden beror mer på matens tjocklek än på dess vikt. Till exempel en stek, ju tjockare steken är desto mer tid tar det för stekens mitt att nå den förutbestämda temperaturen. En 2 cm tjock stek behöver ungefär en timme för att nå 58 °C, medan en 5 cm tjock stek behöver cirka fyra timmar.
Övervaka den första matlagningssessionen för att säkerställa att parametrarna nedan passar dina matlagningsvanor och köksredskap. Du kan ändra dessa parametrar beroende på personliga preferenser.
Typ av mat Tillagnings-
metod
Nötstek Sous-vide röd 2 cm 50 - 54 45 - 90
Kyckling­bröst
Sous-vide genomstekt 200 - 300 g 64 - 72 45- 60
Pochera genomstekt 68 - 74 35 - 45
Tillagningsni-våMatens
tjocklek/ mängd
4 cm 100 - 150
6 cm 180 - 250
medium 2 cm 55 - 60 45 - 90
4 cm 100 - 150
6 cm 180 - 250
välstekt 2 cm 61 - 68 45 - 90
4 cm 100 - 150
6 cm 180 - 250
Innertemp/ tillagnings­temp (°C)
Tillagningstid (minuter)
Page 58
www.aeg.com58
Typ av mat Tillagnings-
metod
Tillagningsni-våMatens
tjocklek/ mängd
Innertemp/ tillagnings­temp (°C)
Tillagningstid (minuter)
Kycklinglår Pochera genomstekt 200 - 300 g 78 - 85 30 - 60
Fläskstek Sous-vide genomstekt 2 cm 60 - 66 35 - 60
Fläskkarré Sous-vide genomstekt 4 - 5 cm 62 - 66 60 - 120
Lammfilé Sous-vide medium 2 cm 56 - 60 35 - 60
genomstekt 64 - 68 40 - 65
Lammsadel (utan ben)
Sous-vide medium 200 - 300 g 56 - 60 60 - 120
genomstekt 64 - 68 65 - 120
Lax Sous-vide genomskinlig 2 cm 46 - 52 20 - 45
3 cm 46 - 52 35 - 50
Pochera genomskinlig 2 cm 55 - 68 20 - 35
3 cm 55 - 68 25 - 45
Tonfisk Sous-vide genomskinlig 2 cm 45 - 50 35 - 50
Räkor Sous-vide genomskinlig 1 - 2 cm 50 - 56 25 - 45
Ägg Sous-vide
1)
mjuk
medium
hårdkokt
M - storlek 63 - 64
1)
1)
65 - 67
68 - 70
45 - 70
45 - 70
45 - 70
Kokar mjukt kokar 4
medium kokar 7
hårt kokar 10
Ris Sväller kokt - - 10 - 30
Potatis Kokar kokt - - 15 - 30
Grönsaker
Sous-vide kokt - 85 30 - 40
(färska)
Sparris Sous-vide kokt - 85 30 - 40
1)
Äggvitan är flytande.
2)
Angiven tid är för ett medelstort ägg. Lägg till en minut för stora ägg eller ägg tagna direkt från kyl-
skåpet.
2)
2)
2)
Fler tips för Tillagningshjälp:
• Fyll kastrullen med en lämplig mängd vätska (dvs mellan 1 - 3 liter) före tillagning. Försök undvika att tillsätta mer under tillagning.
• Använd ett lock för att spara energi och nå temperaturen snabbare (även för uppvärmning av vatten).
Page 59
SVENSKA
59
• Rör regelbundet i maten under hela tillagningen för att säkerställa en jämn temperaturfördelning.
• Salta i början av tillagningen.
• Tina maten innan du tillagar den.
• Tillsätt grönsaker (t ex broccoli, blomkål, gröna bönor, brysselkål) när vattnet når den avsedda temperaturen och popup-fönstret visas.
• Lägg potatis eller ris i kallt vatten innan du slår på funktionen.
• För grytor, såser, soppor, curry, raguer, goulash och buljonger du kan använda Värma upp eller Sjuda. Innan du slår på Sjuda-funktionen, stek ingredienserna (utan Termometer) och tillsätt den kalla vätskan, därefter ska du slå på funktionen från Tillagningshjälp.
• För små skaldjur, t ex skivor/tentakler av bläckfisk eller skaldjur kan man använda Steka.
Fler tips för Steka:
VARNING!
Använd endast kokkärl med flat botten.
FÖRSIKTIGHET!
Använd bara laminerade kokkärl med låg värmeinställningsnivå för att undvika att kokkärlen överhettas och skadas.
förberedda delarna i en förvärmd stekpanna och stek dem snabbt på båda sidor.
• Ta alltid bort Termometer innan du vänder på maten.

7.9 Råd och tips för Hob²Hood

När hällen används med funktionen:
• Skydda fläktpanelen mot direkt solljus.
• Rikta inte halogenlampor mot
fläktpanelen.
• Täck inte över hällens kontrollpanel.
• Avbryt inte signalen mellan hällen och fläkten (t.ex. med en hand, ett kokkärlshandtag eller en hög kastrull). Se bilden.
Fläkten på bilden är bara ett exempel.
• Slå på funktionen när hällen är kall (ingen förvärmning behövs).
• Använd kokkärl gjort av rostfritt stål med sandwich-botten.
• Använd inte kokkärl med upphöjd relief i bottens mitt.
• Olikar storlekar på kokkärl kan ge olika uppvärmningstider. Tunga kokkärl lagrar mer värme än lätta kokkärl men de tar längre tid att värma upp.
• Vänd på maten när den uppnår halva den önskade temperaturen. Mycket tjock mat ska vändas oftare (t ex varannan minut). Vi rekommenderar att du använder Sous-vide-metoden först för bästa resultat. För bästa resultat, lägg de
Håll fönstret för Hob²Hood infraröda signalkommunikator ren.
Andra fjärrstyrda produkter kan blockera signalen. Använd inga andra apparater nära hällen när Hob²Hood är igång.
Köksfläktar som fungerar med Hob²Hood-funktionen
Se vår konsumentwebbplats för att se hela sortimentet med köksfläktar som fungerar med den här funktionen. AEG- köksfläktar som fungerar med den här
funktionen måste ha symbolen .
Page 60
www.aeg.com60

8. SKÖTSEL OCH RENGÖRING

VARNING!
Se säkerhetsavsnitten.

8.1 Allmän information

• Rengör hällen efter varje användningstillfälle.
• Använd alltid kokkärl med ren botten.
• Repor eller mörka fläckar på ytan har ingen inverkan på hur hällen fungerar.
• Använd ett särskilt rengöringsmedel för hällens yta.
• Använd en speciell skrapa för glaset.

8.2 Rengöring av hällen

Ta omedelbart bort: smält plast, plastfolie, socker och mat som innehåller socker, annars kan denna smuts orsaka skador på hällen. Var

9. FELSÖKNING

VARNING!
Se säkerhetsavsnitten.

9.1 Om produkten inte fungerar ...

Problem Möjlig orsak Lösning
Det går inte att aktivera eller använda hällen.
Säkringen har gått. Kontrollera om säkringen är
Du har inte ställt in värmelä-
Du har tryckt på 2 eller flera
Paus är på. Se "Daglig användning".
försiktig och undvik brännskador. Sätt specialskrapan snett mot glasytan och för bladet över ytan.
Ta bort när hällen svalnat tillräckligt: kalkringar, vattenringar, fettstänk, glänsande metalliska missfärgningar. Rengör hällen med en fuktig duk och icke slipande rengöringsmedel. Efter rengöring, torka hällen med en mjuk duk.
Ta bort missfärgning på blank metall: använd en lösning av vatten och vinäger och rengör glasytan med en trasa.
• Det finns horisontella spår i ytan på hällen. Rengör hällen med en fuktad duk och lite diskmedel med en mjuk rörelse från vänster till höger. Efter rengöring, torka hällen med en mjuk trasa från vänster till höger.
Hällen är inte ansluten till strömförsörjningen eller den är ansluten på fel sätt.
get för 60 sekunder.
touch-kontroller samtidigt.
Kontrollera att hällen är kor­rekt ansluten till strömför­sörjningen. Se kopplings­schemat.
orsaken till felet. Om säkri­ngen går gång på gång, tala med en kvalificerad elektri­ker.
Sätt på hällen igen och ställ in värmeläget för mindre än 60 sekunder.
Tryck bara på en touch-kon­troll.
Page 61
Problem Möjlig orsak Lösning
Displayen reagerar inte på beröring.
Delar av displayen är täckt eller så har kastruller place­rats för nära displayen. Det finns vätska eller något objekt på displayen.
Ta bort dessa. Flytta kastrul­lerna från displayen. Rengör displayen, vänta tills enheten har kallnat. Dra ur elkontakten. Sätt i elkontak­ten igen efter 1 minut.
En ljudsignal ljuder och häl­len stängs av.
Du har ställt något på en el­ler flera touch-kontroller.
Ta bort föremålet från touch-
kontrollerna. En ljudsignal ljuder när häl­len slår ifrån.
Hällen stängs av. Du satte något på touch-
kontrollen .
Restvärmeindikatorn tänds inte.
Zonen är inte varm eftersom den bara har varit påslagen en kort stund eller så kan sensorn under hällens yta
Ta bort föremålet från touch-
kontrollen.
Kontakta en auktoriserad
serviceverkstad om kokzo-
nen varit på tillräckligt länge
för att vara varm.
vara trasig.
När du har slagit på Tillag­ningshjälp, hettas hällen upp, stoppar och sedan star­tar den igen.
Detta är en säkerhetskontroll för att säkerställa att Termo­meter är i en kastrull för vil­ken funktionen Tillagnings-
Det är en normal procedur,
det är ingen felfunktion.
hjälp var aktiverad.
Du kan inte aktivera den högsta värmeinställningen.
En annan zon har redan ställts in på högsta värmein-
Minska först effekten på den
andra zonen.
ställning.
Touch-kontrollerna blir var­ma.
Displayen visar att Termome­ter inte kunde hittas.
Displayen visar att vattnets temperatur är högre än 100 °C.
Kokkärlet är för stort eller står för nära kontrollerna.
Positionen av Termometer är felaktig. Någonting blockerar signa­len (t ex bestick, ett kastrull­handtag eller en annan kast­rull).
Du kalibrerade inte Termo­meter eller så gjorde du nå­got fel. Du flyttade hällen till en an­nan plats.
Placera stora kokkärl på de
bakre zonerna om möjligt.
Positionera Termometer kor-
rekt. Titta på bilderna i av-
snittet Råd och tips.
Ta bort alla metallobjekt el-
ler annat som kan blockera
signalen.
Kalibrera Termometer igen.
Se "Kalibrering".
Du kan också behöva kon-
trollera om kalibreringsko-
den är korrekt. Se "Parkopp-
ling"
Du hällde i för mycket salt i
Salta inte i kokande vatten.
vattnet.
SVENSKA 61
Page 62
www.aeg.com62
Problem Möjlig orsak Lösning
Temperaturen syns inte på displayen. Displayen visar en varnings-
Termometer kunde inte an­sluta till hällen eftersom sig­nalstyrkan är för låg.
kod.
Någonting är i vägen för Ter-
mometer eller antennen på hällens yta, t.ex. bestick i metall.
Anslutningen mellan Termo-
meter och antennen gick för­lorad.
Andra apparater går på sam-
ma frekvens och stör anslut­ningen.
Temperaturen på maten är inte som förväntat.
Hällen detekterar signifikan- ta temperaturförändringar.
Termometer är inte isatt på ett korrekt sätt.
Du har tillsatt vatten eller flyttat kastrullen under tillag­ning.
Värmen i kastrullen kunde
inte spridas jämnt, gäller speciellt tjocka vätskor.
Kastrullen blir för varm eller maten blir klar för snabbt.
Du kan inte aktivera en funk­tion.
Du har använt en kastrull som är för liten.
En annan funktion kanske används på samma kokzon, vilket gör att den inte kan användas.
Tillagningshjälp eller Sous­vide stoppar.
I början av en tillagningsses­sion är vätskans temperatur i kastrullen högre än 40 °C. Kokkärlet som används är mycket varmt.
Hob²Hood fungerar inte. Du kan täcka över kontroll-
panelen.
Placera Termometer nära an­tennen på hällens yta, nära mitten av hällen. Se "Råd och tips".
Ta bort allt som täcker an­tennen. Se till att placera kokkärl mitt på kokzonen. Se "Råd och tips".
Se till att inget blockerar sig­nalen. Flytta på Termometer längs kanten på kastrullen för att justera dess position. Se "Råd och tips".
Ta bort andra apparater som kan störa anslutningen. Se "Tekniska data".
Se till att mätpunkten sitter i den tjockaste delen av ma­ten. Titta på bilderna i av­snittet Råd och tips.
Undvik att tillsätta vatten el­ler att flytta på kastrullen ef­ter att funktionen har startat.
Rör om regelbundet.
Använd kastruller som är lika stora som den kokzonen du ska använda. Se avsnittet "Tekniska data".
Stoppa en funktion innan du aktiverar en annan.
Använd bara kalla vätskor. Förvärm inte kokkärlet.
Avlägsna föremålet från kon­trollpanelen.
Page 63
SVENSKA 63
Problem Möjlig orsak Lösning
Hob²Hood är igång, men bara lampan lyser.
Du har aktiverat H1-läge. Ändra läget till H2 - H6 eller
vänta tills det automatiska lä-
get startar.
Hob²Hood lägen H1 - H6 är igång, men lampan lyser
Det kan vara fel på glödlam­pan.
Kontakta en auktoriserad
serviceverkstad. inte.
Det hörs inget ljud när du trycker på touch-kontroller-
Ljudet är avaktiverat. Aktivera ljudet. Se "Daglig
användning". na.
Fel språk är inställt. Du ändrade språket av miss-
tag.
Återställ alla funktioner till
fabriksinställningarna. Välj
Återställ inställn. från Meny.
Dra ur elkontakten. Sätt i el-
kontakten igen efter 1 minut.
Ställ in Språk, Ljusstyrka i dis-
play och Ljudvolym.
En kokzon har avaktiveras. Ett varningsmeddelande som säger att kokzonen ska
Automatisk avstängning avaktiverar kokzonen.
Se "Daglig användning".
Stäng av hällen och sätt på
den igen. stängas av visas.
och ett meddelande vi-
Lås är på. Se "Daglig användning".
sas.
O - X - A visas. Barnlås är på. Se "Daglig användning".
blinkar.
Det står inget kokkärl på zo­nen.
Ställ ett kokkärl på zonen.
Kokkärlet passar inte. Använd ett lämpligt kokkärl.
Se "Råd och tips".
Diametern på kokkärlets
botten är för liten för zonen.
Använd kokkärl med rätt
mått. Se avsnittet "Tekniska
data".
och en siffra tänds.
Det har uppstått ett fel på hällen.
Stäng av hällen och sätt på
den igen efter 30 sekunder.
Om visas igen ska du dra
ur elkontakten. Sätt i elkon-
takten igen efter 30 sekun-
der. Kontakta auktoriserat
servicecenter om problemet
fortsätter.
Ett konstant pip-ljud hörs. Fel på elanslutningen. Dra ur elkontakten. Tala med
en behörig elektriker som
kontrollerar installationen.
Page 64
www.aeg.com64
9.2 Om du inte finner en
lösning...
Kontakta försäljaren eller en auktoriserad serviceverkstad om du inte kan avhjälpa felet. Uppge uppgifterna på typskylten. Kontrollera att du har hanterat hällen på

10. TEKNISKA DATA

10.1 Typskylt

Modell IAE64881FB PNC 949 597 545 00 Typ 62 B4A 01 CA 220 - 240 V / 400 V 2N 50 - 60 Hz Induktion 7.35 kW Tillverkad i Tyskland
Serienr ................. 7.35 kW
AEG

10.2 Programlicenser

Programvaran som medföljer hällen innehåller upphovsrättsskyddad programvara som är licensierad under BSD, fontkonfig, FTL, GPL-2.0, LGPL-2.0, LGPL-2.1, libJpeg, zLib/ libpng, MIT, OpenSSL / SSLEAY ISC, Apache 2,0 m.fl.
10.3 Specifikation för kokzonerna
korrekt sätt. Annars kommer besök från servicetekniker eller fackhandlare inte att vara kostnadsfritt, inte ens under garantitiden. Anvisningar för kundservice och garantibestämmelser finns i garantihäftet.
Se fullständig kopia av licensen på: Meny > Inställningar > Service > Licens.
Du kan hämta källkoden för open source­programvaran genom att följa hyperlänken som finns på webbproduktsidan.
Kokzon Nominell effekt
(max värmelä­ge) [W]
Vänster fram 2300 3200 10 125 - 210
Vänster bak 2300 3200 10 125 - 210
Höger fram 1400 2500 4 125 - 145
Höger bak 1800 2800 10 145 - 180
Kokzonernas effekt kan skilja sig en aning från uppgifterna i tabellen. Den ändras efter kokkärlets material och mått.
För optimalt matlagningsresultat använd inte kokkärl större än diametern i tabellen.
10.4 Termometer Tekniska
PowerBoost [W]
PowerBoost maximal varak­tighet [min]
Arbetsfrekvens 433,05 - 434,73
Maximal uteffekt 5 dBm
Temperaturvariation 0 - 120 °C
Mätcykel 3 sekunder
Kokkärlets dia­meter [mm]
MHz
data
Termometer är godkänd för användning i kontakt med mat.
Page 65

11. ENERGIEFFEKTIVITET

11.1 Produktinformation enligt EU 66/2014 endast giltig för EU:s
marknad
Modellbeskrivning IAE64881FB
Typ av häll Häll för inbyggnad
Antal kokzoner 4
Uppvärmningsteknik Induktion
Diameter på runda kokzo­ner (Ø)
Energiförbrukning per kok­zon (EC electric cooking)
Energiförbrukning för häl­len (EC electric hob)
Vänster fram Vänster bak Höger fram Höger bak
Vänster fram Vänster bak Höger fram Höger bak
184,2 Wh/kg
SVENSKA
21,0 cm 21,0 cm 14,5 cm 18,0 cm
189,1 Wh/kg 189,1 Wh/kg 180,2 Wh/kg 178,3 Wh/kg
65
EN 60350-2 - Elektriska matlagningsapparater - Del 2: Hällar – Metoder för mätning av prestanda
Energimätningarna för kokzonen identifieras av markeringarna i respektive kokzon.

11.2 Energibesparing

Du kan spara energi vid vardagsmatlagningen om du följer nedanstående tips.
12. MILJÖSKYDD
Återvinn material med symbolen . Återvinn förpackningen genom att placera den i lämpligt kärl. Bidra till att skydda vår miljö och vår hälsa genom att återvinna avfall från elektriska och elektroniska produkter. Släng inte
• Värm bara upp den mängd vatten du behöver.
• Sätt om möjligt alltid ett lock på kokkärlet.
• Ställ kokkärlet på kokzonen innan du aktiverar den.
• Ställ ett mindre kokkärl på mindre kokzoner.
• Ställ kokkärlet i mitten av kokzonen.
• Använd restvärmen för att hålla maten varm eller för att smälta den.
produkter märkta med symbolen med hushållsavfallet. Lämna in produkten på närmaste återvinningsstation eller kontakta kommunkontoret.
*
Page 66
Page 67
Page 68
www.aeg.com/shop
867350248-C-122020
Loading...