Glaskeramik-Kochfeld
GK 624000IF
Gebrauchs- und Montageanleitung
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Sehr geehrte Kundin,
Sehr geehrter Kunde,
vielen Dank für Ihren Einkauf bei Quelle.
Überzeugen Sie sich selbst: auf unsere
Produkte ist Verlass.
Damit Ihnen die Bedienung leicht fällt,
haben wir eine ausführliche Anweisung
beigelegt. Sie soll Ihnen helfen, schnell
mit Ihrem neuen Gerät vertraut zu wer-
den. Bitte lesen Sie diese Anweisung
vor der Inbetriebnahme aufmerksam
durch und beachten Sie auch die ange-
führten Sicherheitshinweise.
Wir wünschen Ihnen viel Freude mit Ih-
rem neuen Kochfeld.
Ihre Quelle GmbH
1 Mit dem Warndreieck und/oder
durch Signalwörter (Warnung!,
Vorsicht!, Achtung!) sind Hinwei-
se hervorgehoben, die für Ihre Si-
cherheit oder für die
Funktionsfähigkeit des Gerätes
wichtig sind. Bitte unbedingt be-
achten.
1. Diese Ziffern leiten Sie Schritt für
Schritt beim Bedienen des Gerätes.
2. ...
3. ...
3 Nach diesem Zeichen erhalten Sie
ergänzende Informationen zur Be-
dienung und praktischen Anwen-
dung des Gerätes.
2 Mit diesem Zeichen sind Tipps und
Hinweise zum wirtschaftlichen und
umweltschonenden Einsatz des
Gerätes gekennzeichnet
Transportschaden
Eines sollten Sie auf jeden Fall sofort
überprüfen: ob Ihr Gerät unbeschädigt
bei Ihnen angekommen ist. Falls Sie ei-
nen Transportschaden feststellen, neh-
men Sie das Gerät im Zweifelsfall nicht
in Betrieb, sondern wenden Sie sich bit-
te an die Quelle Verkaufsstelle, bei der
Sie das Gerät gekauft haben, oder das
Regionallager, das es angeliefert hat.
Die Telefonnummer finden Sie auf dem
Kaufbeleg bzw. auf dem Lieferschein.
Hotline / Quelle direkt
Sollten die in der Gebrauchsanweisung
angeführten Hinweise nicht ausreichen,
so helfen Ihnen kompetente Fachleute
weiter.
Rufen Sie uns an:
Montag - Freitag von 8.00 - 20.00 Uhr
Samstag/Sonntag von 9.00 - 18.00 Uhr
Info-Telefon 0180-52 54 757
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Inhalt
Sicherheitshinweise . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
Vor dem ersten Gebrauch . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Erstes Reinigen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Gerätebeschreibung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Ausstattung Kochfeld . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Digitalanzeige . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Restwärmeanzeige . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Bedienung des Gerätes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Kochstufe einstellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Power-Funktion ein- und ausschalten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Ankoch-Automatik verwenden . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Automatische Abschaltung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Tipps zum Kochen und Braten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Kochgeschirr für Induktions-Kochzonen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Anwendungsbeispiele zum Kochen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
Reinigung und Pflege . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Was tun, wenn … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
Hinweise zum Umweltschutz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
Montageanleitung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
Normen, Richtlinien. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
Sicherheitshinweise für den Installateur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
Elektroanschluss . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
Montage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
Technische Daten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
Kombinationsmöglichkeiten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30
Kundendienst. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31
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1 Sicherheitshinweise
Beachten Sie bitte diese Hinweise, da
sonst bei auftretenden Schäden der Ga-
rantieanspruch entfällt.
Bestimmungsgemäße Verwen-
dung
• Das Glaskeramik-Kochfeld ist zum
Einbau in eine Arbeitsplatte be-
stimmt; es darf nur zum haushalts-
üblichen Zubereiten von Speisen
verwendet werden. Es darf nicht
zweckentfremdet werden.
• Das Gerät darf nicht als Arbeits-
oder Abstellfläche verwendet wer-
den.
• Umbauten oder Veränderungen am
Gerät sind nicht zulässig.
• Brennbare Flüssigkeiten, leicht ent-
zündliche Materialien oder schmelz-
bare Gegenstände (z.B. Folien,
Kunststoff, Aluminium) nicht auf dem
Gerät oder in dessen Nähe abstellen
oder lagern.
Sicherheit für Kinder
• Kleinkinder grundsätzlich vom Gerät
fernhalten.
• Größere Kinder nur unter Anleitung
und Aufsicht am Gerät arbeiten las-
sen.
• Um ein unbeabsichtigtes Einschalten
durch Kleinkinder und Haustiere zu
verhindern, empfehlen wir, die Kin-
dersicherung zu aktivieren.
Allgemeine Sicherheit
• Personen (einschließlich Kinder), die
aufgrund ihrer physischen, sensori-
schen oder geistigen Fähigkeiten
oder ihrer Unerfahrenheit oder Un-
kenntnis nicht in der Lage sind, das
Gerät sicher zu benutzen, sollten
dieses Gerät nicht ohne Aufsicht
oder Anweisung durch eine verant-
wortliche Person benutzen.
• Montage und Anschluss des Gerätes
dürfen nur durch ausgebildete und
autorisierte Fachkräfte vorgenom-
men werden.
• Einbaugeräte dürfen nur nach dem
Einbau in normgerechte, passende
Einbauschränke und Arbeitsplatten
betrieben werden.
• Bei Störungen am Gerät oder Schä-
den an der Glaskeramik (Brüche,
Sprünge bzw. Risse) muss das Gerät
ausgeschaltet und vom Stromnetz
getrennt werden, um einen mögli-
chen elektrischen Schlag zu vermei-
den. Bitte den Kundendienst
verständigen.
• Reparaturen am Gerät dürfen nur
von ausgebildeten und autorisierten
Fachkräften durchgeführt werden.
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Sicherheit während der Benut-
zung
• Aufkleber und Folien von der Glaske-
ramik entfernen.
• Am Gerät besteht beim unachtsa-
men Arbeiten Verbrennungsgefahr.
• Kabel von Elektrogeräten dürfen
nicht an die heiße Geräteoberfläche
bzw. heißes Kochgeschirr gelangen.
• Überhitzte Fette und Öle entzünden
sich sehr schnell.
Achtung! Brandgefahr!
• Die Kochzonen nach jedem Ge-
brauch ausschalten.
• Nutzer mit implantierten Herzschritt-
machern sollten einen Mindestab-
stand des Oberkörpers von 30 cm zu
eingeschalteten Induktions-Kochzo-
nen einhalten.
• Verbrennungsgefahr! Gegenstände
aus Metall, wie z.B. Messer, Gabeln,
Löffel und Topfdeckel nicht auf das
Kochfeld legen, da sie heiß werden
können.
Sicherheit beim Reinigen
• Zum Reinigen muss das Gerät aus-
geschaltet und abgekühlt sein.
• Die Reinigung des Gerätes mit einem
Dampfstrahl- oder Hochdruckreini-
ger ist aus Sicherheitsgründen nicht
zugelassen.
Vermeidung von Schäden am
Gerät
• Die Glaskeramik kann durch herab-
fallende Gegenstände beschädigt
werden.
• Stöße mit dem Kochgeschirr können
den Rand der Glaskeramik beschä-
digen.
• Sandkörner oder raue Stahlgusstöp-
fe können auf der Oberfläche und
dem Dekor Kratzer verursachen.
• Zucker, Kunststoffe, Alufolie, Koch-
geschirr mit bestimmter Emailquali-
tät kann durch hohe Temperaturen
beim Kochen angeschmolzen wer-
den. Der angeschmolzene Gegen-
stand geht eine feste Verbindung mit
der Glaskeramikoberfläche ein. Beim
Abnehmen werden am Rand oder in-
nerhalb der Kochzone Teile aus der
Glaskeramikoberfläche herausgeris-
sen; Löcher oder Ausmuschelungen
entstehen.
• Die Kochzonen nicht mit leerem oder
ohne Kochgeschirr benutzen.
• Keinesfalls Speisen in Alufolie oder
Kunststoffgefäßen auf den Kochzo-
nen erhitzen. Es besteht Brandge-
fahr und das Kochfeld kann
beschädigt werden.
• Auf saubere Kochzonen und saubere
Topfböden achten, denn Verschmut-
zungen beeinträchtigen die Funkti-
onstüchtigkeit des Geräts.
• Das Leerkochen von Töpfen und
Pfannen vermeiden. Es kann Be-
schädigungen am Kochgeschirr oder
der Glaskeramik verursachen.
• Der Lüftungsspalt von 5mm zwi-
schen der Arbeitsplatte und der dar-
unterliegenden Möbelfront darf nicht
verdeckt werden.
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Vor dem ersten Gebrauch
Erstes Reinigen
Das Glaskeramik-Kochfeld feucht abwi-
schen, um mögliche Fertigungsspuren
zu beseitigen.
1 Achtung: Benutzen Sie keine
scharfen, scheuernden Reini-
gungsmittel! Die Oberfläche könn-
te beschädigt werden.
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Gerätebeschreibung
Ausstattung Kochfeld
Digitalanzeige
Induktions-Kochzone 2300 W
mit Powerfunktion 3200 W
Induktions-Kochzone 1400 W
mit Powerfunktion 1800 W
Digitalanzeige
Induktions-Kochzone 1850 W
mit Powerfunktion 2500 W
Induktions-Kochzone 1400 W
mit Powerfunktion 1800 W
Anzeige für
Kochzone hinten links
Anzeige für
Kochzone vorne links
Anzeige für
Kochzone hinten rechts
Anzeige für
Kochzone vorne rechts
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Restwärmeanzeige
1 Warnung! Verbrennungsgefahr
durch Restwärme. Nach dem Aus-
schalten brauchen die Kochzonen
einige Zeit zum Abkühlen. Rest-
wärmeanzeige
beachten.
3 Restwärme kann zum Schmelzen
und Warmhalten von Speisen ge-
nutzt werden.
Die Induktions-Kochzonen erzeugen
die zum Kochen erforderliche Wärme
direkt im Boden des Kochgeschirrs. Die
Glaskeramik wird lediglich durch die
Rückwärme des Kochgeschirrs er-
wärmt.
Das Kühlgebläse schaltet sich abhän-
gig von der Temperatur der Elektronik
automatisch ein und aus.
Anzeige Beschreibung
Kochzone ist ausgeschaltet
- Kochstufen Kochstufe ist eingestellt
Ankoch-Automatik Ankoch-Automatik ist aktiv
Topferkennung Kochgeschirr ist ungeeignet oder zu
klein bzw. es ist kein Kochgeschirr auf-
gesetzt
Restwärme Kochzone ist noch warm
Power Power-Funktion ist eingeschaltet
automatische Abschaltung Abschaltung ist aktiv
Kindersicherung Kindersicherung ist eingeschaltet
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Bedienung des Gerätes
3 Induktions-Kochzonen mit geeig-
netem Geschirr verwenden.
3 Beim Einschalten der Kochzone
kann diese kurz summen. Das ist
eine Eigenart aller Glaskeramik-
kochzonen und beeinträchtigt we-
der Funktion noch Lebensdauer
des Gerätes.
Kochstufe einstellen
Mit den Kochstellenschaltern lässt sich
die Heizleistung wahlweise in 9 Stufen
einstellen.
3 Bitte auch die Gebrauchsanwei-
sung des Kombinationsgerätes be-
achten.
Kochstellenschalter Anzeige
Erhöhen nach rechts drehen bis
Verringern nach links drehen bis
Ausschalten auf Null stellen /
10
Power-Funktion ein- und ausschalten
Die Power-Funktion stellt den Induk-
tions-Kochzonen zusätzliche Leistung
zur Verfügung, z.B. um eine große Men-
ge Wasser schnell zum Kochen zu brin-
gen.
Die Power-Funktion wird für 10 Minuten
aktiviert. Danach schaltet die Indukti-
ons-Kochzone automatisch auf die
Kochstufe 9 zurück.
Kochstellenschalter Anzeige
Einschalten 1. kurz über den Endanschlag hinaus nach
rechts drehen
2. zurück nach links auf
drehen
Ausschalten nach links drehen bis
/