G l a s k e r a m i k - I n d u k t i o n s - K o c h f e l d
P i a n o d i c o t t u r a i n v e t r o c e r a m i c a a i n d u z i o n e P l a n d e c u i s s o n e n v i t r o c é r a m i q u e à i n d u c t i o n
Gebrauchsanweisung
Installationsanweisung
Istruzioni per l’uso
Istruzioni di montaggio
Mode d’emploi
Instructions de montage
GK 29 TCIO
822 925 821-A-020306-01
d i f
Sehr geehrte Kundin, sehr geehrter Kunde,
lesen Sie bitte diese Gebrauchsanweisung sorgfältig durch und bewahren Sie sie zum späteren Nachschlagen auf.
Geben Sie diese Gebrauchsanweisung an eventuelle Nachbesitzer des Gerätes weiter.
Folgende Symbole werden im Text verwendet:
1 Sicherheitshinweise
Warnung! Hinweise, die Ihrer persönlichen Sicherheit dienen. Achtung! Hinweise, die zur Vermeidung von Schäden am Gerät dienen.
3 Hinweise und praktische Tipps
2 Umweltinformationen
2
Inhalt |
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Gebrauchsanweisung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
4 |
Sicherheitshinweise . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
4 |
Gerätebeschreibung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
6 |
Ausstattung Kochfeld . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
6 |
Ausstattung Bedienfeld. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
6 |
Touch Control-Sensorfelder . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
7 |
Anzeigen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
8 |
Restwärmeanzeige. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
8 |
Bedienung des Geräts . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
9 |
Gerät einund ausschalten. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
9 |
Kochstufe einstellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
9 |
STOP+GO-Funktion einund ausschalten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
9 |
Ankoch-Automatik verwenden . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
10 |
Bedienfeld verriegeln/entriegeln . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
11 |
Kindersicherung verwenden . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
12 |
Power-Funktion einund ausschalten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
13 |
Timer verwenden. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
14 |
Sicherheitsabschaltung. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
17 |
Tipps zum Kochen und Braten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
18 |
Kochgeschirr für Induktions-Kochzonen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
18 |
Tipps zum Energiesparen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
19 |
Anwendungsbeispiele zum Kochen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
20 |
Reinigung und Pflege . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
21 |
Was tun, wenn …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
22 |
Entsorgung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
24 |
Installationsanweisung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
25 |
Service . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
27 |
Montage integriert . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
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Montage aufliegend . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
85 |
3
Gebrauchsanweisung
1 Sicherheitshinweise
3 Beachten Sie bitte diese Hinweise, da sonst bei auftretenden Schäden der Garantieanspruch entfällt.
5 Dieses Gerät entspricht den folgenden EG-Richtlinien:
–73/23/EWG vom 19.02.1973 Niederspannungs-Richtlinie
–89/336/EWG vom 03.05.1989 EMV-Richtlinie einschliesslich ÄnderungsRichtlinie 92/31/EWG
–93/68/EWG vom 22.07.1993 CE-Kennzeichnungs-Richtlinie
Bestimmungsgemässe Verwendung
•Dieses Gerät darf nur für das haushaltsübliche Kochen und Braten von Speisen verwendet werden.
•Das Gerät darf nicht als Arbeitsoder Abstellfläche verwendet werden.
•Umbauten oder Veränderungen am Gerät sind nicht zulässig.
•Brennbare Flüssigkeiten, leicht entzündliche Materialien oder schmelzbare Gegenstände (z.B. Folien, Kunststoff, Aluminium) nicht auf dem Gerät oder in dessen Nähe abstellen oder lagern.
Sicherheit für Kinder
•Kleinkinder grundsätzlich vom Gerät fernhalten.
•Grössere Kinder nur unter Anleitung und Aufsicht am Gerät arbeiten lassen.
•Um ein unbeabsichtigtes Einschalten durch Kleinkinder und Haustiere zu verhindern, empfehlen wir, die Kindersicherung zu aktivieren.
Allgemeine Sicherheit
•Montage und Anschluss des Gerätes dürfen nur durch ausgebildete und autorisierte Fachkräfte vorgenommen werden.
•Einbaugeräte dürfen nur nach dem Einbau in normgerechte, passende Einbauschränke und Arbeitsplatten betrieben werden.
•Bei Störungen am Gerät oder Schäden an der Glaskeramik (Brüche, Sprünge bzw. Risse) muss das Gerät ausgeschaltet und vom Stromnetz getrennt werden, um einen möglichen elektrischen Schlag zu vermeiden.
•Reparaturen am Gerät dürfen nur von ausgebildeten und autorisierten Fachkräften durchgeführt werden.
4
Sicherheit während der Benutzung
•Aufkleber und Folien von der Glaskeramik entfernen.
•Am Gerät besteht beim unachtsamen Arbeiten Verbrennungsgefahr.
•Kabel von Elektrogeräten dürfen nicht an die heisse Geräteoberfläche bzw. heisses Kochgeschirr gelangen.
•Überhitzte Fette und Öle entzünden sich schnell. Kochvorgänge mit Fett oder Öl (z.B. Pommes frites) nicht unbeaufsichtigt lassen.
•Die Kochzonen nach jedem Gebrauch ausschalten.
•Nutzer mit implantierten Herzschrittmachern sollten einen Mindestabstand des Oberkörpers von 30 cm zu eingeschalteten Induktions-Kochzo- nen einhalten.
•Verbrennungsgefahr! Gegenstände aus Metall, wie z.B. Messer, Gabeln, Löffel und Topfdeckel nicht auf das Kochfeld legen, da sie heiß werden können.
Sicherheit beim Reinigen
•Zum Reinigen muss das Gerät ausgeschaltet und abgekühlt sein.
•Die Reinigung des Gerätes mit einem Dampfstrahloder Hochdruckreiniger ist aus Sicherheitsgründen nicht zugelassen.
Vermeidung von Schäden am Gerät
•Die Glaskeramik kann durch herabfallende Gegenstände beschädigt werden.
•Stösse mit dem Kochgeschirr können den Rand der Glaskeramik beschädigen.
•Kochgeschirr aus Gusseisen, Aluguss oder mit beschädigten Böden können beim Verschieben die Glaskeramik verkratzen.
•Schmelzbare Gegenstände und Überkochendes können auf der Glaskeramik einbrennen und sollten sofort entfernt werden.
•Die Kochzonen nicht mit leerem oder ohne Kochgeschirr benutzen.
•Das Leerkochen von Töpfen und Pfannen vermeiden. Es kann Beschädigungen am Kochgeschirr oder der Glaskeramik verursachen.
•Der Lüftungsspalt von 5mm zwischen der Arbeitsplatte und der darunterliegenden Möbelfront darf nicht verdeckt werden.
5
Gerätebeschreibung
Ausstattung Kochfeld
InduktionsKochzone 2300 W
mit Powerfunktion 3700 W
InduktionsKochzone 1400 W mit Powerfunktion 1800 W
Bedienfeld
Ausstattung Bedienfeld
Ein/Aus |
Kochzonenanzeigen |
|
|
Timer-Anzeige |
||
mit Kontrolllampe |
Timer-Funktion |
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|||
Anzeige |
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Verriegelung |
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Timer |
|||
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|
Kochstufenwahl |
|||||||||||
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|
|
|
||||
Power- |
|
Funktion |
|
STOP+GO |
Power- |
|
Funktion |
||||||
|
|
|
6
Touch Control-Sensorfelder
Das Gerät wird mit Touch Control-Sensorfeldern bedient. Funktionen werden durch Berühren der Sensorfeldern gesteuert und von Anzeigen und akustischen Signalen bestätigt.
Berührt werden die Sensorfelder von oben, ohne weitere Sensorfelder zu verdecken.
|
|
Sensorfeld |
Funktion |
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|
|
|
Ein / Aus |
Gerät einund ausschalten |
|
|||
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|||
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|
Einstellungen erhöhen |
Kochstufe/Zeit erhöhen |
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|
|
Einstellungen verringern |
Kochstufe/Zeit verringern |
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Timer |
Timer Auswahl |
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Verriegelung |
Bedienfeld ver-/entriegeln |
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|
Power |
Power-Funktion ein-/ausschalten |
|
|
|
|
|
|
Stop+Go |
Warmhaltestufe ein-/ausschalten |
|
|
|
|
1 Warnung! Verbrennungsgefahr durch abstrahlende Wärme. Längeres Kochen auf höheren Leistungsstufen mit größerem Kochgeschirr auf den vorderen Kochzonen kann die Sensorfelder erwärmen. Sensorfelder vorsichtig berühren.
7
Anzeigen
|
Anzeige |
Beschreibung |
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|
|
Kochzone ist ausgeschaltet |
|
|
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|
Warmhaltestufe |
Warmhaltestufe/STOP+GO-Funkti- |
|
|
on ist eingestellt |
|
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|
- |
Kochstufen |
Kochstufe ist eingestellt |
|
|
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|
Ankoch-Automatik |
Ankoch-Automatik ist aktiv |
|
|
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|
Fehler |
Fehlfunktion ist aufgetreten |
|
|
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|
Topferkennung |
Kochgeschirr ist ungeeignet oder zu |
|
|
klein bzw. es ist kein Kochgeschirr |
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|
aufgesetzt |
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Restwärme |
Kochzone ist noch warm |
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Kindersicherung |
Verriegelung/Kindersicherung ist |
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|
eingeschaltet |
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|
Power |
Power-Funktion ist eingeschaltet |
|
|
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|
Sicherheitsabschaltung |
Sicherheitsabschaltung ist aktiv |
|
|
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Restwärmeanzeige
1 Warnung! Verbrennungsgefahr durch Restwärme. Nach dem Ausschalten brauchen die Kochzonen einige Zeit zum Abkühlen. Restwärmeanzeige beachten.
3 Restwärme kann zum Schmelzen und Warmhalten von Speisen genutzt werden.
Die Induktions-Kochzonen erzeugen die zum Kochen erforderliche Wärme direkt im Boden des Kochgeschirrs. Die Glaskeramik wird lediglich durch die Rückwärme des Kochgeschirrs erwärmt.
Das Kühlgebläse schaltet sich abhängig von der Temperatur der Elektronik automatisch ein und aus.
8
Bedienung des Geräts
3 Induktions-Kochzonen mit geeignetem Geschirr verwenden.
Gerät einund ausschalten
|
Bedienfeld |
Anzeige |
Kontrolllampe |
|||
|
|
|
|
|
|
|
Einschalten |
|
|
2 |
Sekunden |
/ |
leuchtet |
|
||||||
|
||||||
|
berühren |
|
|
|||
|
|
|
|
|
|
|
Ausschalten |
|
|
1 |
Sekunde berühren |
/ keine |
erlischt |
|
||||||
|
||||||
|
|
|
|
|
|
|
3 Nach dem Einschalten muss innerhalb von ca. 10 Sekunden eine Kochstufe oder eine Funktion eingestellt werden, sonst schaltet sich das Gerät automatisch aus.
Kochstufe einstellen
|
Bedienfeld |
Anzeige |
|
|
|
|
|
|
|
Erhöhen |
berühren |
bis |
/ |
|
|
|
|
|
|
Verringern |
berühren |
bis |
|
|
|
|
|
|
|
Ausschalten |
und |
gleichzeitig berühren |
|
|
|
|
|
|
|
3 Die Warmhaltestufe liegt zwischen
und
. Sie dient zum Warmhalten von Speisen.
STOP+GO-Funktion einund ausschalten
Die STOP+GO-Funktion schaltet alle eingeschalteten Kochzonen gleichzeitig in die Warmhaltestufe und wieder in die vorher eingestellte Kochstufe. Dieses Funktion eignet sich zur kurzfristigen Unterbrechung und Fortsetzung des Kochvorgangs, z.B. um einen Telefonanruf entgegenzunehmen.
|
Bedienfeld |
Anzeige |
|
|
|
Einschalten |
berühren |
|
|
|
|
Ausschalten |
berühren |
vorher eingestellte Kochstufe |
|
|
(nicht Ankoch-Automatik) |
|
|
|
3
3
Timer-Funktionen werden durch STOP+GO nicht angehalten.
STOP+GO verriegelt das gesamte Bedienfeld bis auf das Sensorfeld .
9
Ankoch-Automatik verwenden
Alle Kochzonen sind mit einer Ankoch-Automatik ausgestattet. Die AnkochAutomatik stellt die Kochzone für eine bestimmte Zeit auf die volle Leistung und schaltet dann automatisch auf die eingestellte Kochstufe zurück.
Schritt |
Bedienfeld |
Anzeige |
|
|
|
|
|
1. |
maximale Stufe einstellen |
/ |
|
|
|
|
|
2. |
Kurz absetzen |
/ |
|
|
|
|
|
3. |
berühren |
|
|
|
|
|
|
4. |
berühren um die gewünschte |
bis |
/ |
|
Kochstufe einzustellen |
nach 3 Sekunden |
|
|
|
|
|
3 Wird während des Ankochstosses eine höhere Kochstufe gewählt, z.B. von
nach
, wird die Ankochzeit angepasst.
Die Dauer des automatischen Ankochstosses ist abhängig von der eingestellten Kochstufe.
Kochstufe |
Dauer des Ankochstoßes |
|
[min:sek] |
|
|
v |
0:10 |
|
|
1 |
0:10 |
|
|
2 |
0:10 |
|
|
3 |
3:10 |
|
|
4 |
5:50 |
|
|
5 |
10:10 |
|
|
6 |
2:00 |
|
|
7 |
2:30 |
|
|
8 |
2:50 |
|
|
9 |
--- |
|
|
10
Bedienfeld verriegeln/entriegeln
Das Bedienfeld kann mit Ausnahme des Sensorfeldes „Ein/Aus“ jederzeit verriegelt werden, um ein Verstellen der Einstellungen, z.B. durch Darüberwischen mit einem Lappen, zu verhindern.
|
Bedienfeld |
Anzeige |
|
|
|
Einschalten |
berühren |
(für 3 Sekunden) |
|
|
|
Ausschalten |
berühren |
vorher eingestellte Kochstufe |
|
|
|
3 Beim Ausschalten des Geräts wird die Verriegelung automatisch ausgeschaltet.
11
Kindersicherung verwenden
Die Kindersicherung verhindert eine unerwünschte Benutzung des Geräts.
Kindersicherung einschalten
Schritt |
|
Bedienfeld |
Anzeige/Signal |
|
|
|
|
1. |
|
Gerät einschalten (keine Koch- |
|
|
|
||
|
|
||
|
stufe einstellen) |
|
|
|
|
|
|
2. |
|
berühren bis Signal ertönt |
Akustisches Signal |
|
|
|
|
3. |
|
berühren |
|
|
|
|
|
Gerät schaltet aus. Die Kindersicherung ist eingeschaltet.
Kindersicherung ausschalten
Schritt |
|
Bedienfeld |
Anzeige/Signal |
|
|
|
|
1. |
|
Gerät einschalten |
|
|
|
||
|
|
||
|
|
|
|
2. |
|
berühren bis Signal ertönt |
Akustisches Signal |
|
|
|
|
3. berühren
Gerät schaltet aus. Die Kindersicherung ist ausgeschaltet.
Kindersicherung überwinden
Die Kindersicherung kann damit für einen einmaligen Kochvorgang ausgeschaltet werden; sie bleibt danach weiter aktiv.
Schritt |
|
|
Bedienfeld |
Anzeige/Signal |
|
|
|
|
|
1. |
|
Gerät einschalten |
|
|
|
|
|||
|
|
|||
|
|
|
|
|
2. |
|
und |
gleichzeitig berühren |
/ Akustisches Signal |
|
|
|
|
|
Bis zum nächsten Ausschalten des Geräts kann es normal benutzt werden.
12