AEG GHL2-4.4 User Manual
C u c i n a a g a s d a i n c a s t r o
ISTRUZIONI PER L'USO
Prima di usare il vostro nuovo apparecchio, familiarizzatevi con le presenti istruzioni. Prestate attenzione
alle norme di sicurezza per prevenire infortuni e danni a persone e cose.
Per garantire che avete preso conoscenza del contenuto delle istruzioni d’uso e per la vostra sicurezza,
vi preghiamo di riempire la carta di garanzia e di spedirla al nostro servizio assistenza di Mägenwil.
315 5204 05 / 11.00
GH L2-4.4
CH
Gentile cliente
La preghiamo di leggere attentamente queste Istruzioni per l’uso. Consideri con attenzione soprattutto il
capitolo ”Istruzioni di sicurezza”.
Custodisca queste Istruzioni per l’uso per poterle consultare in qualsiasi momento e le consegni ad u n eventuale successivo possessore dell’apparecchio.
Occorre assolutamente rispettarli!
Con il simbolo triangolare di allarme e/o con le
espressioni «Attenzione!» e «Prudenza!»
vengono evidenziati avvisi importanti per la sicurezza personale e la funzionalità dell’apparecchio.
1. Questo segno la guida passo dopo passo nelle
modalità di uso dell’apparecchio.
2. . . .
3. . . .
Con questo simbolo si evidenziano informazioni complementari sulle modalità d’uso e
sull’impiego pratico dell’apparecchio.
Con questo simbolo vengono caratterizzati
consigli e istruzioni per un impiego economico
ed ecologico dell’apparecchio.
In caso di guasti queste istruzioni per l’uso contengono
le istruzioni per poterli eliminare in modo autonomo,
vedere sezione «Quando qualcosa non funziona».
Se quese istruzioni dovessere dimostrarsi insufficienti,
in ogni momento sono disponibili due centri di pronto
intervento da cui può ricevere assistenza.
• Il centro di assitenza clienti nella sua zona (vedere
sezione «Assistenza clienti») o
Service–Helpline
0848 848 111
Qui potrà ricevere risposta a qualsiasi domanda
sulla composizione e l’uso del suo apparecchio.
Naturalmente accettiamo volentieri anche desideri, suggerimenti e critiche. Il nostro obiettivo è di
migliorare continuamente i nostri prodotti e le nostre prestazioni di servizio per i nostri clienti.
• In caso di problemi tecnici, il nostro servizio di assistenza è a disposizione in qualsiasi momento
(nella sezione «Assistenza clienti» si trovano gli indirizzi e i numeri di telefono).
Dopo aver letto attentamente le istruzioni d’uso, vi preghiamo
di compilare la carta di Garanzia e di spedirla direttamente al nostro
servizio dopo vendita di Mägenwil. Grazie mille.
2
Indice
Importanti consigli di sicurezza 5. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Significato dei simboli 5. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Installazione e manutenzione 5. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Uso ed impiego 5. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Sicurezza per i bambini 5. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Il rubinetto di intercettazione principale è situato: 6. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Pulizia 6. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Eliminazione dei rifiuti 6. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
La cucina 7. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Panoramica dell’apparecchio 7. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Accesso al rubinetto principale del gas (portello) 7. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Panello dei comandi 7. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
La cucina a gas 8. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Il bruciatore a gas 8. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Il forno 8. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Messa in funzione 9. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Prima pulizia 9. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Prima pulizia della cucina a gas 9. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Primo riscaldamento 9. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Uso delle zone di cottura 10. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Cucina a gas 10. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Portapentole 10. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Bruciatori dei posti di cottura 10. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Regolatori per le zone di cottura 11. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Accensione a mano 11. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Spegnimento del bruciatore dei posti di cottura 11. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Pentole e tegami 12. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Il forno di cottura a gas 13. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Termostato del forno 13. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Accensione del forno 13. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Spegnimento del forno 13. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Accessori del forno 14. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Guide per le teglie 14. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Informazioni generali per arrostire e cuocere 15. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Tabella tempi e temperature di cottura 16. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Tabella di sterilizzazione 19. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Alcuni utili per la pratica quotidiana 20. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
3
Quando qualcosa non funziona 20. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Pulizia e cura 21. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Bacinelle in acciaio inossidabile 21. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Forno smaltato–Cleanemail 21. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Accessori del forno 22. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Guide per le teglie 22. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Pannello di comando e sportello del forno 23. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Istruzioni per l’installazione 24. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Lamiera di fondo 26. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Allacciamento del gas 26. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Montaggio della cucina 27. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Montaggio dei bruciatori sui posti di cottura 27. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Montaggio del condotto di scarico del forno 28. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Montaggio del piano di cottura in acciaio 28. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Potenza dei bruciatori e tabella degli ugelli 29. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Dati tecnici 30. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Disposizioni 30. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Servizio dopo vendita 31. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Vendita pezzi di ricambio 31. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Consulente (cucina) / Vendita 31. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Garanzia 31. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
4
Importanti consigli di sicurezza
Significato dei simboli
STOP
Stop!
Questo simbolo vi avverte del pericolo di gravi
infortuni. Esso va seriamente preso in consi-
derazione.
Attenzione!
Questo simbolo attira la vostra attenzione su
una informazione che se non osservata può
mettere in pericolo persone e provocare seri
danni a cose. Questi consigli di sicurezza
vanno assolutamente osservati.
Avviso!
Questo simbolo attira la vostra attenzione su
una importante informazione concernente
l’uso dell’apparecchio. Se ignorate l’avviso,
potrebbero verificarsi disturbi.
Installazione e
manutenzione
L’allacciamento e la prima messa in funzione dell’apparecchio a gas devono avere luogo osservando le
norme e le disposizioni locali in materia. Essi vanno
pertanto effettuati dalla fornitrice del gas oppure da un
installatore munito di regolare concessione.
L’apparecchio va messo in opera unicamente in un
ambiente sufficientemente grande e ben ventilato. In
caso di dubbi parlatene con il vostro installatore.
Apparecchi danneggiati non vanno impiegati. In caso
di avarie o di difetti vi preghiamo di chiudere l’alimentazione del gas e di staccare i fusibili o l’interruttore di sicurezza.
Per motivi di sicurezza e dato che esistono reali minacce per l’utente, le riparazioni ed in particolare
quelle svolte sui componenti per l’alimentazione elettrica e del gas, vanno unicamente effettuate da personale specializzato o da personale addestrato del servizio di assistenza. In caso di avarie, rivolgetevi
direttamente al nostro servizio per la clientela.
Assicuratevi inoltre che eventuali cavi di collegamento
di altri apparecchi elettrici situati nelle vicinanze del
forno non si trovino in prossimità dei bruciatori.
Occorre riscaldare una volta il forno di cottura prima di
usarlo per la prima volta. Assicuratevi che l’ambiente
sia ben ventilato.
Accendere i posti di cottura dopo aver posato le pentole o tegami su di essi. Le pentole ed i loro fondi devono risultare puliti ed asciutti.
Olii e grassi surriscaldati possono incendiarsi. Lavori
da friggitoria ed altre attività comportanti. L’uso di olio
caldo vanno assolutamente condotte con attenzione.
Gli elementi riscaldanti del grill posti sulla parte superiore del forno, il forno riscaldato, ed i posti di cottura accesi costituiscono un pericolo di bruciature.
Il forno non va coperto con fogli di alluminio poiché così
facendo il calore potrebbe accumularsi creando danni.
Per estrarre le pietanze calde vi preghiamo di usare
assolutamente delle pattine o dei guanti termici di protezione.
Oltre agli accessori forniti con l’apparecchio, utilizzate
solamente stoviglie resistenti al calore per cuocere o
arrostire. Fogli di alluminio o stoviglie in materia plastica non sono indicati. Osservate inoltre i consigli dei
rispettivi fabbricanti.
Non utilizzate il piano di cottura come ripiano per la cucina. Sulla griglia posta sopra allo sfogo posteriore
dell’aria non si possono depositare oggetti e/o alimenti.
Non sollecitate con carichi lo sportello del forno, usandolo ad esempio come sedile o come sgabello.
Controllate sempre che dopo l’uso l’apparecchio sia
spento. T utti i selettori girevoli devono trovarsi sulla posizione ”Arresto”.
In caso di assenze prolungate chiudete il rubinetto di
intercettazione generale del gas al forno.
Custodite con cura le istruzioni d’uso nelle vicinanze
dell’apparecchio e trasferitele al futuro proprietario.
Sicurezza per i bambini
Uso ed impiego
L’apparecchio può essere usato solo per scopi domestici e per l’impiego per il quale è stato costruito. Esso
corrisponde alle norme internazionali di sicurezza e di
qualità. Le ovvie misure di sicurezza non coprono comunque ed in ogni caso i possibili rischi di infortunio.
In linea di principio tenete i bambini lontani dall’apparecchio. Assicuratevi che i bambini non azionino l’apparecchio per gioco.
5
Il rubinetto di intercet
Eliminazione dei rifiuti
tazione principale è si
tuato:
Sotto al forno (aprire lo sportello inferiore)
STOP
1. Non azionate interruttori elettrici.
2. Non accendete fiammiferi o accendini, non fu-
3. Aprite porte e finestre. Ventilate abbondante–
4. Chiudete il rubinetto principale del gas. Inoltre
5. Informate il servizio picchetto della vostra società
6. Non manipolate l’apparecchio.
Osservate inoltre i consigli di sicurezza della lo-
cale società distributrice del gas.
In presenza di odore di gas:
mate.
mente i locali.
chiudete il rubinetto di intercettazione generale del
gas. Il rubinetto principale è situato vicino al contatore del gas.
distributrice del gas oppure il servizio assistenza
Electrolux.
Il materiale d’imballo e gli eventuali apparecchi vecchi
vanno eliminati secondo le regole vigenti. Prestate at-
tenzione alle disposizioni regionali e nazionali ed alle
indicazioni relative al riconoscimento dei materiali (se-
lezione dei materiali, raccolta dei rifiuti, centri di rac-
colta materiali riciclabili).
Pulizia
L’uso di apparecchi di lavaggio a vapore e ad
alta pressione è vietato per ragioni di sicurezza
elettrica.Prima di iniziare la pulizia chiudete
tutti i rubinetti e disinserite tutti gli interruttori.
Durante la pulizia manuale, i bruciatori ed i corpi riscaldanti del grill non devono essere accesi. Prestate attenzione affinché il forno ed bruciatori si siano raffreddati al punto da non costituire pericolo se venissero
toccati.
Mantenete il forno sempre pulito. Spruzzi e macchie di
grasso sono la causa di sgradevoli odori quando si riscalda il forno.
Prestate attenzione e mantenete pulite le superfici di
tenuta delle guarnizioni dello sportello.
Nell’area delle cerniere dello sportello del forno è possibile infortunarsi. Lasciate quindi che il montaggio e lo
smontaggio dello sportello venga effettuato da un tecnico addestrato del servizio di assistenza.
6
La cucina
Panoramica dell'apparecchio
240
150
210
180
Accesso al rubinetto
principale del gas (portello)
Pannello dei comandi con selettori
Impugnatura per lo sportello
Sportello del forno con vetro frontale
Accesso al rubinetto principale del gas (portello).
Per aprire e chiudere il portello premere al centro del
suo frontale verso l’interno fino a che avviene il suo disinnesto dal chiavistello.
Pannello dei comandi
240
150
210
180
12 3 45
1. Selettore del posto di cottura anteriore sinistro, Bruciatore forte
2. Selettore del posto di cottura posteriore sinistro, Bruciatore normale
3. Termostato del forno, 150 – 255°C
4. Selettore del posto di cottura posteriore destro, Bruciatore forte
5. Selettore del posto di cottura anteriore destro, Bruciatore debole
7
La cucina a gas
1 Bruciatore forte
2 Bruciatore normale
7
23
6
3 Bruciatore forte
4 Bruciatore debole
5 Portapentole in due parti
6 Arresto per portapentole
7 Uscita dell’aria dal condotto
di espulsione dell’aria dal forno
Il bruciatore a gas
8 Copri bruciatore
9 Spartifiamma
a = Sensore della temperatura
10 Bruciatore del posto di cottura
b = Ugello a fuoco pieno
1
a
4
8
9
Il forno
A Guide per le teglie
B Corpo riscaldante del grill
C Luci del forno
1 – 5 Guide a varie altezze per le teglie
b
A
B
C
10
5
4
A
3
2
1
8
Messa in funzione
Prima pulizia
Prima di usare per la prima volta il forno, pulitelo per
eliminare le tracce delle ultime rifiniture.
Togliete dall’apparecchio gli eventuali adesivi (non la
targhetta) ed i fogli protettivi esistenti.
Togliere gli accessori dal forno e sciacquare.
Lavate con un detergente ed acqua calda il pannello
dei comandi ed asciugatelo.
Prestate attenzione affinché l’umidità non si
depositi nella camera del bruciatore passando
attraverso alle aperture per l’uscita dell’aria
calda poste sul fondo del forno.
Prima pulizia della
cucina a gas
Lavare la bacinella della cucina a gas, il portapentole
ed i coperchi dei bruciatori con acqua calda e detergente e poi asciugare.
Primo riscaldamento
Prima di usare l’apparecchio per la prima volta,
il forno va riscaldato. Assicuratevi che l’ambiente sia ben ventilato.
1. Aprire completamente lo sportello
2. Premere sulla manopola del termostato forno gi-
randola verso sinistra posizionarla su 240°C, non
girare oltre i 150°C (arresto).
3. Premere nuovamente sulla manopola del termostato del forno e tenere allo stesso tempo un fiammifero o l’accendino vicino al bruciatore (davanti in
metà sul fondo del forno) fino all’accensione. Ad
avventura accensione mantenete l’impugnatura
spinta in avanti per altri 15 – 20 secondi.
Lei può controllare l’accensione attraverso l’apertura
avanti sul fondo del forno.
4. Se la fiamma del bruciatore non tiene, ripetere il
procedimento e dopo l’avvenuta accensione tenere la manopola del termostato premuta piú a
lungo.
5. Chiudere lo sportello
6. Far funzionare il forno chiuso es vuoto a questa
temperatura per circa 60 minuti.
Per spegnere girare la manopola del termostato sulla
posizione 0.
9
Uso delle zone di cottura
Cucina a gas
La cucina a gas è equipaggiata con 4 posti di cottura
di diversa grandezza.
Anteriore sinistro: Bruciatore forte
Posteriore sinistro: Bruciatore normale
Posteriore destro: Bruciatore forte
Anteriore destro: Bruciatore debole
Portapentole
Il portapentole smaltato in due parti assicura un appoggio sicuro alle pentole ed ai tegami.
Il portapentole è bloccato in due arresti ovali piazzati
sulla destra e sulla sinistra della bacinella e può essere
tolto per le pulizie.
Bruciatori dei posti di
cottura
7
23
1
Copribruciatore
4
6
L’apparecchio è equipaggiato con bruciatori assolutamente sicuri. Una sicurezza termoelettrica dell’accensione garantisce che il gas non acceso non fuoriesce.
Fino a quando il sensore della temperatura viene riscaldato dalla fiamma del posto di cottura, l’alimentazione del gas rimane aperta. Se per qualsiasi motivo
la fiamma dovesse spegnersi, l’alimentazione del gas
si chiude automaticamente.
I copribruciatore smaltati sono liberamente appoggiati
sui bruciatori. Prestate assolutamente attenzione affinché essi siano adagiati in posizione orizzontale e
fissa.
Le spine poste sulla testa del bruciatore evitano che
questi vengano piazzati in modo incorretto. Due fori
posti sul margine della testa del bruciatore servono al
montaggio del sensore di temperatura e della candela
di accensione.
Le aperture per l’uscita della fiamma del gas dal spartifiamma del bruciatore non devono essere ostruite da
cibi traboccati dalle pentole o da detersivi.
Spartifiamma
1 = Sensore di temperatura
1
Bruciatore con ugello a fuoco pieno
10
Loading...