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Inhalt
Sicherheitshinweise 2
Gerätebeschreibung 6
Vor der ersten Inbetriebnahme 7
Kochstelle - Täglicher Gebrauch 7
Backofen - Täglicher Gebrauch 8
Kochstelle - Praktische Tipps und Hinweise
10
Backofen - Praktische Tipps und Hinweise
10
Sicherheitshinweise
Lesen Sie diese Bedienungsanleitung bitte
sorgfältig durch, bevor Sie das Gerät anschließen und benutzen, um Gefahren zu
vermeiden und einen korrekten Betrieb des
Geräts zu gewährleisten. Bewahren Sie die
Bedienungsanleitung für einen Weiterverkauf
des Geräts oder einen späteren Umzug auf.
Jeder, der dieses Gerät benutzt, muss mit
den Bedienungs- und Sicherheitshinweisen
gut vertraut sein.
Der Hersteller übernimmt keinerlei Haftung
für Schäden, die auf eine fehlerhafte Installation oder unsachgemäßen Gebrauch zurückzuführen sind.
Sicherheit von Kindern
• Kinder ab 8 Jahren und Personen mit verminderten physischen, sensorischen oder
geistigen Fähigkeiten oder Unerfahrenheit
und Unkenntnis können das Gerät bedienen, sofern sie beaufsichtigt werden oder
über die sichere Bedienung des Geräts
und die bestehenden Gefahren unterrichtet wurden. Dieses Gerät ist kein Spielzeug
für Kinder.
• Halten Sie das Verpackungsmaterial unbedingt von Kindern fern. Es besteht Erstickungsgefahr.
• Halten Sie Kinder vom Gerät fern. Andernfalls besteht Verletzungsgefahr oder die
Gefahr irreversibler Gesundheitsschäden.
• Wenn das Gerät über eine Einschaltsperre
oder Tastensperre verfügt, nutzen Sie diese. Sie verhindern damit, dass kleine Kinder oder Haustiere das Gerät versehentlich einschalten können.
Kochtabellen 12
Kochfeld - Reinigung und Pflege 16
Backofen - Reinigung und Pflege 17
Was tun, wenn … 20
Technische Daten 21
Entsorgung 22
Garantie, Garanzia, Guarantee 22
Änderungen vorbehalten
Allgemeine Sicherheitshinweise
• Nehmen Sie weder technische noch anderweitige Änderungen am Gerät vor.
Hierdurch besteht Verletzungsgefahr und
das Gerät kann beschädigt werden.
• Entfernen Sie vor dem ersten Gebrauch
alle Verpackungsmaterialien, Aufkleber
und Auflagen. Entfernen Sie nicht das Typenschild (siehe Kapitel „Gerätebeschreibung“).
• Schalten Sie das Gerät nach jedem Gebrauch aus.
Gebrauch
• Das Gerät ist ausschließlich für die haushaltsübliche Zubereitung von Speisen bestimmt.
• Benutzen Sie das Gerät nicht als Arbeitsoder Abstellfläche.
• Lassen Sie das Gerät im Betrieb nicht unbeaufsichtigt. Schalten Sie im Falle eines
Brands das Gerät aus. Löschen Sie dasFeuer mit einem Topfdeckel , aber niemals mit Wasser.
• Verbrennungsgefahr! Legen Sie keine
Gegenstände aus Metall, zum Beispiel Besteck und Deckel, auf das Kochfeld, da
diese heiß werden können.
• Wenn Kochgeschirr oder andere Gegenstände auf die Kochfläche fallen, kann die
Oberfläche beschädigt werden.
• Kochgeschirr aus Gusseisen, Aluguss
oder mit beschädigtem Boden kann die
Kochfläche beim Verschieben verkratzen.
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• Bei Sprüngen in der Oberfläche des Kochfelds schalten Sie die Stromversorgung
aus, um einen Stromschlag zu vermeiden.
• Lassen Sie Flüssigkeit im Kochgeschirr
nicht vollständig verkochen. Andernfalls
kann das Kochgeschirr oder die Kochstelle beschädigt werden.
• Benutzen Sie die Kochzonen nicht mit leerem oder ohne Kochgeschirr.
• Verfärbungen der Emailbeschichtung haben keine Auswirkung auf die Leistung des
Geräts. Sie stellen keine Mängel im Sinne
des Gewährleistungsrechts dar.
• Üben Sie keinen Druck auf die Gerätetür
aus.
• Bei Betrieb wird der Backofeninnenraum
heiß. Es besteht Verbrennungsgefahr. Verwenden Sie zum Anfassen des Zubehörs
und der Töpfe wärmeisolierende Handschuhe.
• Stehen Sie in sicherer Entfernung zum Gerät, wenn Sie die Tür während des Betriebs
öffnen. Es könnte Dampf oder Hitze entweichen.
• Um eine Beschädigung oder die Verfärbung der Emailbeschichtung zu vermeiden:
– Stellen Sie keine Gegenstände direkt auf
den Backofenboden und bedecken Sie
diesen nicht mit Alu-Folie.
– Stellen Sie kein heißes Wasser direkt in
das Gerät.
– Lassen Sie nach dem Abschalten des
Geräts keine feuchten Gefäße oder
Speisen im Backofeninnenraum stehen.
• Benutzen Sie das Gerät nicht, wenn es mit
Wasser in Kontakt ist. Bedienen Sie das
Gerät nicht mit nassen Händen.
• Lassen Sie nach dem Abschalten des Geräts keine feuchten Gefäße oder Speisen
im Backofeninnenraum stehen. Die
Feuchtigkeit könnte das Email beschädigen oder sich im Gerät niederschlagen.
• Stellen Sie keine brennbaren Flüssigkeiten, leicht entzündliche Materialien oder
Gegenstände, die schmelzen können (aus
Kunststoff oder Aluminium), in der Nähe
des Geräts oder auf dem Gerät ab.
• Stellen Sie sicher, dass die Backofenbelüftung nicht verstellt ist, um eine Belüftung
des Garraums zu gewährleisten.
• Legen Sie keine wärmeleitende Materialien
(z. B. ein feines Metallgitter oder metallbe-
schichtete Wärmeleiter) unter das Kochgeschirr oder auf den Topfträger. Eine
übermäßige Hitzeabstrahlung könnte das
Kochfeld beschädigen.
Reinigung und Pflege
• Schalten Sie vor Wartungsarbeiten immer
das Gerät ab und ziehen Sie den Netzstecker aus der Steckdose. Achten Sie darauf, dass das Gerät abgekühlt ist.
• Halten Sie das Gerät jederzeit sauber. Ablagerungen von Fett oder Lebensmittelresten können einen Brand auslösen.
• Eine regelmäßige Reinigung verhindert
den vorzeitigen Verschleiß des Oberflächenmaterials.
• Reinigen Sie das Gerät ausschließlich mit
Wasser und Spülmittel. Scharfe Gegenstände, Scheuermittel, Scheuerschwämme und Fleckentferner können das Gerät
beschädigen.
• Reinigen Sie das Gerät nicht mit einem
Dampfstrahler oder einem Hochdruckreiniger.
• Reinigen Sie die Glastür nicht mit Scheuermitteln oder metallenen Reinigungsschabern. Die hitzebeständige Oberfläche
der inneren Glasscheibe kann beschädigt
werden, so dass die Glasscheibe bricht.
• Warten Sie mit dem Reinigen, bis die Glasscheiben abgekühlt sind. Andernfalls besteht das Risiko, dass die Scheiben brechen.
• Gehen Sie beim Aushängen der Tür vorsichtig vor. Die Tür ist schwer!
• Falls die Glasscheiben beschädigt sind
oder Kratzer aufweisen, ist die Struktur
des Glases beeinträchtigt und die Scheiben können brechen. In diesem Fall müssen sie ausgetauscht werden. Weitere Informationen dazu erhalten Sie beim Kundendienst.
• Falls Sie ein Backofenspray verwenden,
beachten Sie die Angaben des Herstellers.
Sprühen Sie nichts auf den Fettfilter (falls
vorhanden), die Heizelemente und den
Thermostatsensor.
• Bei der Pyrolysereinigung (falls vorhanden)
können hartnäckige Verunreinigungen die
Oberfläche verfärben.
• Reinigen Sie nicht die Katalyse-Beschichtung (falls vorhanden).
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• Gehen Sie beim Austauschen der Backofenlampe vorsichtig vor. Es besteht die
Gefahr eines elektrischen Schlags!
Bei Gasgeruch:
1. Zünden Sie kein Feuer an und rauchen
Sie nicht.
Betätigen Sie keine Elektroschalter und
keine elektrischen Geräte usw.
Benutzen Sie kein Telefon in dem Haus,
in dem Sie sich befinden.
2. Schließen Sie den Hauptgashahn und alle
Brennerregler, und nehmen Sie sonst keine weiteren Maßnahmen am Herd vor!
A) Drücken Sie die untere Klappe nach
innen (1) and öffnen Sie (2):
1
A
2
B) Drücken Sie innen auf den Hauptgas-
hahn (1) und schließen Sie ihn, indem
Sie ihn nach rechts drehen, bis Sie
den Widerstand (2) spüren. Beide Anzeigen auf dem Hahn wechseln von
grün nach rot (3):
2
1
B
3
3. Öffnen Sie alle Türen und Fenster und lüf-
ten Sie den Raum. Rufen Sie den GasNotdienst von einem Telefon außerhalb
des Hauses (am besten den Electrolux
Kundendienst) an.
Rufen Sie keine Hausbewohner über das
Telefon an und klingeln Sie nicht an den
Türen.
Installation
• Das Gerät darf nur von einem Servicetechniker einer autorisierten Kundendienststel-
le installiert, angeschlossen oder repariert
werden.
• Halten Sie unbedingt alle Gesetze, Verordnungen, Vorschriften und Normen (Sicherheitsvorschriften, Vorschriften zum Recycling, Vorschriften zur elektrischen Sicherheit und/oder Sicherheit von Gasinstallationen usw.) des Landes ein, in dem Sie das
Gerät verwenden!
• Bei einem Verstoß gegen die Installationsanweisungen entfällt im Schadensfall der
Garantieanspruch.
• Vergewissern Sie sich, dass das Gerät
beim Transport nicht beschädigt wurde.
Schließen Sie ein beschädigtes Gerät nicht
an. Wenden Sie sich bei Bedarf an den
Lieferanten.
• Installieren Sie das Gerät nicht in der Nähe
leicht entflammbarer Materialien (z. B. Vorhängen, Geschirrtüchern usw.)
• Entfernen Sie vor dem ersten Gebrauch
alle Verpackungsmaterialien.
• Dieses Gerät ist schwer. Vorsicht beim
Transport! Tragen Sie immer Sicherheitshandschuhe. Ziehen Sie das Gerät nie am
Griff oder am Kochfeld.
• Halten Sie die Mindestabstände zu anderen Geräten ein!
• Wichtig! Stellen Sie den Herd nicht auf einen zusätzlichen Sockel oder eine höhenvergrößernde Vorrichtung. Dadurch würde
sich das Kipprisiko für das Gerät erhöhen!
Elektrischer Anschluss
•
Das Gerät muss geerdet sein.
• Vergewissern Sie sich, dass die elektrischen Anschlusswerte auf dem Typenschild mit denen Ihres Hausanschlusses
übereinstimmen.
• Schließen Sie das Gerät nur an eine sachgemäß installierte Schutzkontaktsteckdose an.
• Verwenden Sie keine Mehrfachsteckdosen, Steckverbinder oder Verlängerungskabel. Andernfalls besteht Feuergefahr.
• Tauschen Sie das Netzkabel nicht selbst
aus und nehmen Sie keine Veränderungen
daran vor. Wenden Sie sich dafür an den
Kundendienst.
• Bei der elektrischen Installation des Geräts
ist eine Einrichtung vorzusehen, die es ermöglicht, alle Pole des Geräts mit einer
Kontaktöffnungsbreite von mindestens 3
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mm von der Spannungsquelle abzuklemmen.
• Vergewissern Sie sich, dass der Netzstecker und das Netzkabel nicht von der Geräterückseite gequetscht oder beschädigt
wird.
• Wählen Sie eine Steckdose, die auch nach
der Installation des Geräts noch zugänglich ist.
• Ziehen Sie nicht am Netzkabel, wenn Sie
das Gerät von der Netzversorgung trennen
möchten. Ziehen Sie immer den Netzstecker.
• Geeignete Isolierungen sind erforderlich:
Überlastschalter, Sicherungen (Schraubsicherungen müssen aus dem Halter entfernt werden können), Erdschlüsse, Kontakte.
• Angaben zur Spannung finden Sie auf dem
Typenschild.
Gasanschluss
• Achten Sie auf eine gute Belüftung um das
Gerät. Unzureichende Belüftung kann zu
Sauerstoffmangel führen.
• Vergewissern Sie sich, dass die Gasversorgung mit der auf dem Typenschild angegebenen Gasart übereinstimmt. Sehen
Sie dazu im Kapitel "Gerätebeschreibung"
nach.
• Das Gerät ist nicht an eine Abluftanlage
angeschlossen. Es muss gemäß den geltenden einschlägigen Bestimmungen installiert und angeschlossen werden. Besondere Aufmerksamkeit sollte den Bestimmungen hinsichtlich der Belüftung geschenkt werden.
• Beim Gebrauch eines Gaskochgeräts entstehen in dem Raum, in dem das Gerät installiert wurde, Wärme und Feuchtigkeit.
Achten Sie auf eine gute Belüftung in der
Küche: Bringen Sie natürliche Belüftungsöffnungen an oder installieren Sie eine mechanische Absauganlage (Abzugshaube).
• Bei längerer, intensiver Benutzung des Gerätes ist eine zusätzliche Belüftung erforderlich (Öffnen eines Fensters oder Erhöhen der Absaugleistung der Abzugshaube).
Kundendienst
• Das Gerät darf nur von einem Servicetechniker einer autorisierten Kundendienststelle repariert werden. Dabei dürfen ausschließlich Originalersatzteile verwendet
werden. Wenden Sie sich hierzu an einen
zugelassenen Kundendienst.
Drehspieß - zum Braten größerer
Fleischstücke und Geflügel.
Vor der ersten Inbetriebnahme
Entfernen Sie das gesamte Verpackungsmaterial innen und außen am
Backofen, bevor Sie das Gerät in Betrieb
nehmen. Entfernen Sie das Typenschild
nicht.
Typenschild
• Das Typenschild befindet sich am Frontrahmen des Garraums. Bei einigen Modellen kann es sich auch an der Rück- oder
Oberseite befinden.
• Entfernen Sie nicht das Typenschild vom
Gerät. Dies könnte zum Ausschluss der
Gewährleistung führen.
Erstes Reinigen
• Entfernen Sie alle Teile aus dem Gerät.
• Reinigen Sie das Gerät vor der ersten Benutzung.
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Vorsicht! Verwenden Sie keine
Scheuermittel! Die Oberfläche kann
beschädigt werden. Weitere
Informationen finden Sie im Kapitel
"Reinigung und Pflege".
Aufheizen
Stellen Sie die Höchsttemperatur für den
Backofen ein und heizen Sie den leeren
Backofen 1 Stunde lang auf. Dabei verbrennen alle eventuellen Rückstände an den
Oberflächen des Garraums. Das Zubehör
kann heißer werden als beim normalen Gebrauch. Außerdem kann es dabei zu Geruchsentwicklung kommen. Das ist normal.
Sorgen Sie für eine gute Raumbelüftung.
Kochstelle - Täglicher Gebrauch
Kochstellen-Schalter
SymbolBeschreibung
keine Gaszufuhr / Gerät ausgeschaltet
Zündstellung / maximale Gaszufuhr
minimale Gaszufuhr
Zünden des Brenners
Warnung! Seien Sie bei der
Verwendung von offenem Feuer in der
Küche besonders vorsichtig. Der
Hersteller übernimmt bei Missachtung
der Sicherheitsbestimmungen beim
Umgang mit offenem Feuer keinerlei
Haftung.
Brenner stes vor dem Aufsetzen von
Kochgeschirr entzünden.
So zünden Sie den Brenner:
1. Drücken Sie den Kochstellen-Schalter
nach innen und drehen Sie ihn entgegen
den Uhrzeigersinn auf die höchste Stufe.
. Durch den Druck auf den Kochstellen-Schalter erfolgt die Zündung mit dem
Funkengenerator automatisch.
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2. Halten Sie den Kochstellen-Schalter zur
Erwärmung des Thermoelements ca. 10
Sekunden lang gedrückt. Andernfalls
wird die Gaszufuhr unterbrochen.
3. Stellen Sie gewünschte Kochstufe ein,
sobald die Flamme regelmäßig brennt.
Überprüfen Sie, ob die Brennerkrone
und der zugehörige Brennerdeckel korrekt sitzen, falls sich der Brenner nach
einigen Versuchen nicht zünden lässt.
Warnung! Der Knopf darf höchstens für
15 Sekunden gedrückt werden.
Sollte der Brenner nach 15 Sekunden
nicht zünden, lassen Sie den Knopf los
und drehen ihn in die Ausschaltposition.
Warten Sie dann mindestens eine Minute lang, bevor Sie den Brenner erneut
zünden.
Wichtig! Sie können den Brenner auch ohne
elektrische Zündvorrichtung anzünden (z. B.
wenn der Herd nicht an die Stromversorgung
angeschlossen ist). Führen Sie dazu die
Flamme in die Nähe des Brenners, drücken
Sie den entsprechenden KochstellenSchalter 10 Sekunden lang und drehen Sie
ihn entgegen den Uhrzeigersinn auf die
höchste Stufe.
Falls der Brenner unbeabsichtigt erlischt, drehen Sie den Schalter in die
Ausschaltposition, warten Sie mindestens 1 Minute und versuchen Sie, den
Brenner dann erneut zu zünden.
Nach dem Einschalten der Stromversorgung, nach der Installation oder nach einem Stromausfall kann sich die Funkenzündung automatisch einschalten. Das
ist normal.
Warnung! Drehen Sie die Flamme
immer zuerst zurück oder schalten Sie
sie aus, bevor Sie den Topf
herunternehmen.
Warnung!
Kochen mit „Durotherm“Kochgeschirr
Das doppelwandige „Durotherm“Kochgeschirr ist mit einem
abnehmbaren Warmhalte-Untersatz
ausgerüstet. Entfernen Sie den
Untersatz, bevor Sie das Kochgeschirr
auf den Topfträger stellen.
Backofen - Täglicher Gebrauch
Kochen mit dem Gasbackofen
Zündung des Backofenbrenners:
1. Öffnen Sie die Backofentür.
2. Drücken Sie den Backofen-Temperaturschalter und stellen Sie ihn auf die höchste Stufe. Halten Sie ihn mehrere Sekunden gedrückt, aber nicht länger als 15
Sekunden. Lassen Sie ihn erst los, wenn
die Flamme angeht.
Durch den Druck auf den Backofen-Temperaturschalter erfolgt die Zündung mit
dem Funkengenerator automatisch.
Zündet der Backofenbrenner nicht oder
erlischt die Flamme versehentlich:
1. Lassen Sie den Backofen-Temperaturschalter los und stellen Sie ihn auf
die „Aus“-Stellung.
2. Öffnen Sie die Backofentür.
3. Wiederholen Sie den Zündvorgang
nach einer Minute.
Manuelle Zündung:
Im Fall eines vorübergehenden Stromausfalls:
1. Öffnen Sie die Backofentür.
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2. Halten Sie die Flamme an die Öffnung im
Boden des Garraums.
3. Drücken Sie gleichzeitig den BackofenTemperaturschalter und drehen Sie ihn
gegen den Uhrzeigersinn auf die höchste
Stufe.
4. Halten Sie nach dem Zündvorgang den
Schalter noch ca. 15 Sekunden gedrückt.
Nach der Zündung:
1. Lassen Sie den Backofen-Temperaturschalter los.
2. Schließen Sie die Backofentür.
3. Drehen Sie den Backofen-Temperaturschalter auf die gewünschte Temperatur.
Der Backofen ist mit einem Thermoelement
ausgestattet,das die Gaszufuhr unterbricht,
wenn die Flamme ausgeht.
Sie können den Gasbackofen und den
elektrischen Grill nicht gleichzeitig verwenden.
Backofenfunktionen
Mit dem Backofen-Funktionsschalter (siehe
„Gerätebeschreibung“) stellen Sie den Backofen auf die gewünschte Garfunktion ein.
Für die Auswahl einer Backofen-Funktion
drehen Sie den Funktionsschalter nach
rechts auf das Symbol für die gewünschte
Funktion (siehe nachstehende Tabelle).
Sicherheitsvorrichtung des Backofens:
Backofen-FunktionBeschreibung
Position AusDer Backofen ist ausgeschaltet.
Backofen-VentilatorZum Braten oder gleichzeitigen Braten und Backen auf einer belie-
DrehspießZum Braten von Fleisch oder kleineren Fleischstücken am Spieß.
GrillZum Grillen flacher Lebensmittel in der Mitte des Rostes und zum
BeleuchtungBeleuchtet den Ofeninnenraum, z.B. zum Reinigen.
bigen Einsatzebene.
Toasten.
Drehspieß
Aufspießen des Grillguts auf den Drehspieß:
• Stecken Sie eine Befestigungsklammer
auf den Drehspieß.
• Stecken Sie dann das Grillgut und eine
zweite Befestigungsklammer auf.
Stellen Sie sicher, dass das Grillgut in
der Mitte des Drehspießes sitzt.
• Befestigen Sie die Klammern mit den
Schrauben.
Einsetzen des Drehspießes:
• Setzen Sie das Backblech in die erste Einsatzebene von unten ein.
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• Setzen Sie die Drehspießauflage rechts
• Griff entfernen.
vorne in die 5. Einsatzebene von unten ein.
• Wählen Sie Drehspieß-Backofenfunktion.
Damit der Griff sicher auf dem Drehspieß
sitzt, muss der Bügel gedrückt gehalten
werden.
• Die Spitze des Drehspießes in den Antrieb
links hinten an der Backofenrückwand
Kühlgebläse
Wenn das Gerät in Betrieb ist, schaltet sich
das Kühlgebläse automatisch ein, um die
Geräteoberfläche zu kühlen. Wenn Sie das
Gerät ausschalten, stoppt das Kühlgebläse.
schieben bis sie einrastet.
• Die Rille vor dem Griff auf die vorgesehene
Einkerbung in der Drehspießauflage legen.
Kochstelle - Praktische Tipps und Hinweise
Energie sparendes Kochen
• Decken Sie Kochgeschirr möglichst mit einem Deckel ab.
• Drehen Sie, sobald die Kochflüssigkeit zu
kochen beginnt, die Flamme so weit zurück, dass die Siedetemperatur aufrecht
erhalten wird.
Verwenden Sie Töpfe und Pfannen mit
einem Boden, der der Größe des Brenners entspricht.
BrennerDurchmesser des Koch-
Starkbrenner140 mm - 200 mm
Normalbren-
Hilfsbrenner100 mm - 160 mm
Der Boden des Kochgeschirrs sollte so dick
und eben wie möglich sein.
5
3
1
geschirrs
100 mm - 180 mm
ner
Backofen - Praktische Tipps und Hinweise
Warnung! Auch beim Grillen stets mit
geschlossener Backofentür garen.
Tipps zum Backen
BackergebnisMögliche UrsacheAbhilfe
Brot/Hefegebäck und Biskuitkuchen fallen in sich zusammen.
Ist die Backofen-Temperatur zu
niedrig, kann der Teig hoch gehen, erneut zusammenfallen
und flach bleiben.
Prüfen Sie die eingestellte Temperatur an Hand der Empfehlungen in den Tabellen oder Rezepten.
BackergebnisMögliche UrsacheAbhilfe
Brot/Hefegebäck und Biskuitkuchen fallen in sich zusammen.
Brot/Hefegebäck und Biskuitkuchen fallen in sich zusammen.
Brot/Hefegebäck und Biskuitkuchen fallen in sich zusammen.
Brot/Hefegebäck und Biskuitkuchen werden trocken.
Brot/Hefegebäck und Biskuitkuchen werden trocken.
Kuchen und Ofengerichte sind
zu stark gebräunt.
Kuchen und Ofengerichte sind
zu stark gebräunt.
Kuchen und Ofengerichte sind
zu blass.
Kuchen und Ofengerichte sind
zu blass.
Tipps zum Braten/Backen:
• Setzen Sie das Backblech als Auffangschale in die erste Einschubebene.
Brot/Hefeteig ist nicht richtig gegangen. Eine zu lange Gehdauer
nach dem Ausrollen kann zu einem flachen Ergebnis führen.
Brot/Hefeteig muss bei Zimmertemperatur an einer geschützten
Stelle (kein Zug) gehen. Der Teig
muss nach einem leichten Druck
auf die Oberfläche gleich wieder
in die ursprüngliche Form zurückgehen.
Nicht genug Hefe oder Backpulver im Teig.
Ist die Fett-/Flüssigkeitsmischung zu heiß, kann dies die
Hefe in ihrer Wirkung zerstören.
Nicht genug Flüssigkeit, zu viel
Mehl oder der falsche Typ Mehl
können zu ausgetrocknetem
Teig führen.
Ist die Backofen-Temperatur zu
niedrig, muss das Backgut viel
länger im Backofen bleiben, um
durch zu sein, und kann daher
austrocknen.
Ist die Backofen-Temperatur zu
hoch, können Kuchen und
Ofengerichte zu stark bräunen,
bevor sie gar sind.
Das Gargut bzw. der Kuchen ist
zu hoch im Backofen eingestellt
und bekommt dadurch zu viel
Hitze ab, wenn Ober- und Unterhitze verwendet werden, und
es tritt der gegenteilige Effekt
ein, wenn das Gargut bzw. der
Kuchen auf einer zu niedrigen
Einschubebene eingesetzt wurde.
Alufolie, ein Backblech oder eine
Fettpfanne unten im Backofen
blockieren das untere Heizelement.
Hellere Backformen ergeben
hellere Kuchen als dunklere
Backformen.
• Backofen 10 Min. vorheizen.
• Die Angaben gelten für 1 kg Gargut.
• Braten Sie Fleisch vor dem Garen in
der Pfanne an.
Prüfen Sie die Gehdauer an
Hand der Empfehlungen in den
Rezepten.
Lesen Sie im Rezept nach, ob
Sie die richtige Menge genommen haben.
Die richtige Temperatur für die
Flüssigkeit für frische Hefe beträgt 37 °C; näheres für Trockenhefe entnehmen Sie bitte
den Angaben auf der Packung.
Lesen Sie im Rezept nach, ob
Sie die richtige Menge Mehl und
Flüssigkeit genommen haben.
Prüfen Sie, ob Sie die richtige
Temperatur gewählt haben.
Prüfen Sie, ob Sie die richtige
Temperatur gewählt haben.
Lesen Sie in der Tabelle oder im
Rezept nach, ob Sie die richtige
Position genommen haben.
Stellen Sie sicher, dass der Boden des Backofens frei ist.
Verwenden Sie dunklere Backformen.
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12 electrolux
Tipps zum Grillen:
• Schieben Sie das Kuchenblech als
Auffangschale in die oberste Einschubebene.
Tipps zum Einkochen:
• Das Blech muss auf der untersten
Ebene sein.
• Die Gläser dürfen sich nicht berühren.
• Backofen 3 Min. vorheizen.
• Grillzeiten pro Seite des Grillgutes:
Seite 1 / Seite 2
Canapés2208-153
Schinkentaschen23020-253
Blätterteigtaschen23018-203
Schweinefilet im Teig22035-453
Würstchen im Teig23022-253
ten]
Hefegebäck – Kuchen, Brote und Pizzen
Speisemit Umluft
Temperatur [°C]Zeit [Minu-
Savarin20034-403
Bienenstich (tiefes Kuchenblech)19020-254
Gugelhupf19045-502
Hefezopf22025-353
Schweizer Brötchen22015-203
Brotlaibe je nach Größe22040-503
Brötchen23020-253
Schinken im Brotteig 1 kg19090-1002
z.B. Früchte mit harter Schale, Birnen,
Quitten, Zwetschgen
Spargel
temperatur
[°C] mit
Umluft
180-19035-45--1
180-19035-4515-1
180-1905080-12045-601
Bis zum
Aufko-
chen
EinkochzeitEbene
Zusätzli-
che Ein-
kochzeit
Stand-
zeit
(Back-
ofen
AUS)
Blech
Blech
für 1
Blech
Kochfeld - Reinigung und Pflege
Warnung! Schalten Sie das Gerät vor
dem Reinigen aus und lassen Sie es
abkühlen.
Warnung! Aus Sicherheitsgründen darf
das Gerät nicht mit einem Dampfstrahloder Hochdruckreiniger gereinigt
werden.
Warnung! Verwenden Sie zur
Reinigung keine Scheuermittel,
Scheuerschwämme aus Stahlwolle oder
Säuren, da diese das Gerät
beschädigen können.
• Reinigen Sie die emaillierten Teile, die
Brennerdeckel und -kronen mit warmen
Seifenwasser.
• Reinigen Sie die Edelstahlteile mit Wasser
und trocknen Sie sie dann mit einem weichen Tuch ab.
• Die Topfträger sind nicht spülmaschinenfest und müssen von Hand abgewaschen
werden.
electrolux 17
• Achten Sie darauf, die Topfträger nach der
Reinigung wieder ordnungsgemäß aufzusetzen.
• Vergewissern Sie sich, dass sich die Arme
der Topfträger in der Mitte der Brenner befinden, damit diese richtig funktionieren.
• Setzen Sie die Topfträger vorsichtig
ein, um die Kochfeldoberfläche nicht
zu beschädigen.
Für eine einfachere Reinigung des Kochfelds,
können Sie die Topfträger entnehmen. Vergewissern Sie sich, dass Sie die Topfträger
nach der Reinigung des Kochfelds wieder
ordnungsgemäß eingesetzt haben. Setzen
Sie die Topfträger vorsichtig ein, um die Glasabdeckung nicht zu verkratzen. Wenn Sie die
Topfträger von Hand waschen, seien Sie
beim Abtrocknen vorsichtig, da durch das
Emaillieren gelegentlich raue Kanten entstehen können. Entfernen Sie hartnäckige Flecken mit einer Reinigungspaste.
Trocknen Sie das Gerät nach der Reinigung
mit einem weichen Tuch ab.
Kratzer oder dunkle Flecken in der Glasabdeckung beeinträchtigen die Funktionsfähigkeit des Geräts nicht.
Entfernen von Verunreinigungen:
1. – Folgendes muss sofort entfernt
werden: geschmolzener Kunststoff,
Plastikfolie, zuckerhaltige Lebensmittel. Verwenden Sie dazu einen speziellen Reinigungsschaber für Glaskeramik. Setzen Sie den Reinigungsschaber schräg zur Glasabdeckung an und
entfernen Sie Verunreinigungen durch
Schaben über die Oberfläche.
– Schalten Sie das Gerät aus und las-
sen Sie es abkühlen , bevor Sie Folgendes entfernen: Kalk- und Wasserränder, Fettspritzer, metallisch schimmernde Verfärbungen. Verwenden Sie
dazu einen speziellen Glaskeramikoder Edelstahlreiniger.
2. Feuchten Sie ein Tuch mit etwas Reinigungsmittel an und wischen Sie damit
nach. Die Topfträger sind nicht spülmaschinenfest und müssen von Hand gewaschen werden. Vergewissern Sie sich,
dass Sie die Topfträger nach der Reinigung wieder ordnungsgemäß eingesetzt
haben.
3. Zum Schluss reiben Sie das Gerät mit
einem sauberen Tuch trocken.
Regelmäßige Reinigung
Lassen Sie regelmäßig vom lokalen Kundendienst den Zustand des Gaszufuhrrohrs und,
falls installiert, die Funktionstüchtigkeit des
Druckreglers überprüfen.
Backofen - Reinigung und Pflege
• Feuchten Sie ein weiches Tuch mit warmem Wasser und etwas Reinigungsmittel
an und reinigen Sie damit die Vorderseite
des Geräts.
• Reinigen Sie die Metalloberflächen mit einem handelsüblichen Reinigungsmittel.
• Reinigen Sie den Innenraum des Backofens nach jedem Gebrauch. Auf diese
Weise lassen sich Verschmutzungen leicht
entfernen und es brennt nichts ein.
• Entfernen Sie hartnäckige Verschmutzungen mit speziellen Backofenreinigern.
• Reinigen Sie nach jedem Gebrauch alle
Zubehörteile mit einem weichen Tuch, das
mit warmem Wasser und Reinigungsmittel
angefeuchtet wurde, und lassen Sie sie
trocknen.
• Reinigen Sie Zubehörteile mit Antihaftbeschichtung nicht mit aggressiven Reinigungsmitteln, scharfkantigen Gegenstän-
den oder im Geschirrspüler. Die Antihaftbeschichtung kann zerstört werden!
Katalytische Seitenwände und Decke
Die Wände und die Decke mit einer katalytischen Beschichtung sind selbstreinigend.
Sie absorbieren das Fett, das sich während
des Betriebs an den Wänden niederschlägt.
Heizen Sie den Backofen regelmäßig ohne
Lebensmittel auf, um diesen
Selbstreinigungsvorgang zu unterstützen:
• Schalten Sie die Backofenbeleuchtung
ein.
• Nehmen Sie alle Zubehörteile aus dem
Backofen.
• Stellen Sie eine Backofenfunktion ein.
• Stellen Sie die Backofentemperatur auf
250 °C und lassen Sie ihn 1 Stunde eingeschaltet.
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• Reinigen Sie den Backofenboden mit einem weichen, feuchten Schwamm.
Warnung! Reinigen Sie die
katalytischen Flächen nicht mit
Backofenreinigern, Scheuermitteln,
Seife oder anderen Reinigungsmitteln.
Die katalytische Oberfläche könnte
beschädigt werden.
Eine Verfärbung der katalytischen Oberfläche beeinträchtigt die katalytischen
Eigenschaften nicht.
Einschubgitter
Abnehmen der Einschubgitter
1. Ziehen Sie das Einschubgitter vorne von
der Seitenwand weg.
2. Ziehen Sie das Einschubgitter hinten von
der Seitenwand weg und entnehmen Sie
es.
Entfernen des Heizelements
Zur Reinigung des Backofeninnenraums
können Sie das Heizelement ausbauen. Führen Sie in diesem Fall die Reinigung wie folgt
aus:
Warnung! Achten Sie darauf, dass der
Backofen so weit abgekühlt ist, dass Sie
ohne Gefahr die Heizelemente berühren
können! Es besteht
Verbrennungsgefahr!
1. Fassen Sie das Heizelement mit beiden
Händen an der Vorderseite.
2. Ziehen Sie das Heizelement aus der
Steckverbindung und nach vorne.
3. Der Einbau erfolgt in umgekehrter Reihenfolge. Achten Sie beim Einsetzen
des Heizelements auf einen guten
Sitz in der Steckbuchse.
Ofentür
Hängen Sie die Backofentür aus, um sie zu
reinigen.
Vorsicht! Gehen Sie beim Aushängen
der Tür vorsichtig vor. Die Tür ist schwer!
Aushängen der Backofentür
1. Öffnen Sie die Backofentür vollständig.
2. Klappen Sie die Klemmhebel (A) an beiden Türscharnieren ganz hoch.
A
Einsetzen der Einschubgitter
Führen Sie zum Einsetzen der Einschubgitter
die obigen Schritte in umgekehrter Reihenfolge durch.
Die abgerundeten Enden der Einschubgitter müssen nach vorne zeigen!
A
3. Schließen Sie die Backofentür bis zur ersten Raststellung (Winkel ca. 45°).
45°
4. Fassen Sie die Backofentür mit beiden
Händen seitlich an und ziehen Sie sie
schräg nach oben vom Backofen weg.
Legen Sie die Backofentür mit der Außenseite nach unten auf eine weiche und
ebene Unterlage, um Kratzer zu vermeiden.
Einhängen der Backofentür
1. Fassen Sie die Backofentür mit beiden
Händen seitlich an und halten Sie sie in
einem Winkel von ca. 45°.
Stellen Sie die Kerben der Türunterseite
auf die Scharniere des Backofens.
Lassen Sie die Tür bis zum Anschlag
nach unten gleiten.
2. Öffnen Sie die Backofentür vollständig.
3. Klappen Sie die Klemmhebel (A) der beiden Türscharniere nach unten in ihre ursprüngliche Stellung.
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A
4. Schließen Sie die Backofentür.
Geräte mit Edelstahlfront:
Reinigen Sie die Backofentür nur mit einem nassen Schwamm und trocknen
Sie sie mit einem weichen Tuch ab.
Verwenden Sie keine Stahlwolle, Säuren
oder Scheuermittel, da diese die Oberflächen beschädigen können. Reinigen
Sie das Bedienfeld auf dieselbe Weise.
Backofenlampe
Warnung! Es besteht die Gefahr eines
elektrischen Schlags!
Bevor Sie die Backofenlampe austauschen:
• Schalten Sie den Backofen aus.
• Nehmen Sie die Sicherungen aus dem Sicherungskasten oder legen Sie den
Schutzschalter um.
Legen Sie ein Tuch auf den Boden des
Backofens, um die Backofenlampe und
die Glasabdeckung zu schützen.
Austauschen der Backofenlampe/Reinigen
der Glasabdeckung
1. Drehen Sie die Glasabdeckung gegen
den Uhrzeigersinn und nehmen Sie sie
ab.
2. Reinigen Sie die Glasabdeckung.
3. Ersetzen Sie die Backofenlampe durch
eine geeignete 300 °C hitzbeständige
Backofenlampe.
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4. Bringen Sie die Glasabdeckung wieder
an.
Austauschen der Backofenlampe (linke
Geräteseite) Reinigen der Glasabdeckung
1. Entfernen Sie das linke Einschubgitter.
2. Benutzen Sie einen schmalen, stumpfen
3. Falls erforderlich: Tauschen Sie die Backofenlampe aus.
Technische Daten: 300 °C, hitzebeständig.
4. Bringen Sie die Glasabdeckung an.
5. Setzen Sie das linke Einschubgitter ein.
Gegenstand (z.B. einen Teelöffel), um die
Glasabdeckung abzunehmen. Reinigen
Sie sie dann.
Was tun, wenn …
StörungMögliche UrsacheAbhilfe
Keine Funken beim Betätigen
der elektrischen Zündung.
Keine Funken beim Betätigen
der elektrischen Zündung.
Keine Funken beim Betätigen
der elektrischen Zündung.
Die Gasflamme erlischt sofort
nach dem Anzünden.
Der Gasbrenner brennt ungleichmäßig.
Das Gerät funktioniert nicht.Die Sicherung im Sicherungs-
Der Backofen heizt nicht auf.Der Backofen ist nicht einge-
Der Backofen heizt nicht auf.Die notwendigen Einstellungen
Kein Strom.Vergewissern Sie sich, dass das
Kein Strom.Prüfen Sie die Sicherung in der
Brennerdeckel und Brennerkrone sitzen nicht richtig.
Thermoelement ist nicht ausreichend erwärmt.
Speisereste an der Brennerkrone.
kasten hat ausgelöst.
schaltet.
wurden nicht vorgenommen.
Gerät und die Stromversorgung
eingeschaltet sind.
Hausinstallation.
Stellen Sie sicher, dass der
Brennerdeckel und die Brennerkrone richtig sitzen.
Halten Sie den Knopf nach dem
Entzünden ca. 5 Sekunden lang
gedrückt.
Kontrollieren Sie, dass die
Hauptdüse nicht blockiert und
die Brennerkrone nicht durch
Speisereste verunreinigt ist.
Kontrollieren Sie die Sicherung.
Falls die Sicherung mehrmals
ausgelöst hat, wenden Sie sich
an einen qualifizierten Elektriker.
Dampf und Kondenswasser
schlagen sich auf Speisen und
im Backofen nieder.
Die Backofenlampe ist defekt.Tauschen Sie die Backofenlam-
Die Innenbelüftung ist blockiert. Schalten Sie das Gerät aus und
Die Speisen standen zu lange im
Backofen.
Wenn Sie das Problem nicht selbst lösen
können, wenden Sie sich an den Händler
oder den Kundendienst.
Warnung! Lassen Sie die Reparatur des
Geräts von einem qualifizierten Elektriker
oder einem Fachmann ausführen.
Wichtig! Wenn Sie das Gerät falsch bedient
haben, fällt auch während der Garantiezeit
für den Besuch eines
Kundendiensttechnikers oder Händlers eine
Gebühr an.
Halten Sie folgende Angaben bereit, damit
Ihnen schnell und korrekt geholfen werden
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pe aus.
wenden Sie sich an den Kundendienst.
Lassen Sie Speisen nach Beendigung des Gar- oder Backvorgangs nicht länger als 15-20 Minuten im Backofen.
kann. Sie finden die Daten auf dem
Typenschild (siehe „Gerätebeschreibung“)
• Modell ............
• Produktnummer (PNC) ............
• Seriennummer (S.N.) ............
Hinweis für Geräte mit Edelstahlfront:
Wird die Tür während oder unmittelbar
nach dem Back- oder Bratvorgang geöffnet, kann das Türglas beschlagen.
Technische Daten
Abmessungen
Höhe (Garraum)310 mm
Tiefe (Garraum)407 mm
Breite (Garraum)400 mm
Backofenkapazität50 l
Herdgewicht (netto)39 kg
Gesamtleistung Herd/Backofen
Starkbrenner (72 mm)2400 W
Normalbrenner (72 mm)1800 W
Hilfsbrenner (55 mm)1000 W
Konventionelle Heizung (Gas)2600 W
Infrarotgrill (Elektrisch)1900 W
Kühlgebläse (Elektrisch)47 W
Backofenbeleuchtung (Elektrisch)2 x 25 W
Gesamtanschlusswert2000 W
NetzanschlussAC 230V ~50 Hz
Gesamtgaswerte10 200W / 741g/h
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Entsorgung
Das Symbol auf dem Produkt oder seiner
Verpackung weist darauf hin, dass dieses
Produkt nicht als normaler Haushaltsabfall zu
behandeln ist, sondern an einem
Sammelpunkt für das Recycling von
elektrischen und elektronischen Geräten
abgegeben werden muss. Durch Ihren
Beitrag zum korrekten Entsorgen dieses
Produkts schützen Sie die Umwelt und die
Gesundheit Ihrer Mitmenschen. Umwelt und
Gesundheit werden durch falsches
Entsorgen gefährdet. Weitere Informationen
über das Recycling dieses Produkts erhalten
Sie von Ihrem Rathaus, Ihrer Müllabfuhr oder
dem Geschäft, in dem Sie das Produkt
gekauft haben.
Wohin mit den Altgeräten?
Überall dort wo neue Geräte verkauft
werden oder Abgabe bei den offiziellen
SENS-Sammelstellen oder offiziellen
SENS-Recyclern.
CH
Garantie, Garanzia, Guarantee
Die Liste der offiziellen SENSSammelstellen findet sich unter
www.sens.ch.
Verpackungsmaterial
Das Verpackungsmaterial ist umweltfreundlich und wiederverwertbar. Kunststoffteile sind mit internationalen Abkürzungen wie PE, PS usw. gekennzeichnet. Entsorgen Sie das Verpackungsmaterial in den dafür vorgesehenen Behältern der kommunalen Entsorgungsstellen.
Warnung! Damit das Gerät keine
Gefahr darstellt, sollte es vor der
Entsorgung unbrauchbar gemacht
werden.
Ziehen Sie dazu den Netzstecker aus
der Steckdose und entfernen Sie das
Netzkabel vom Gerät.
Kundendienst, service-clientèle, Servizio clienti, Customer Service Centres
ServicestellenPoints de ServiceServizio dopo
5506 Mägenwil/Zürich Industriestrasse 10
9000 St. Gallen Zürcherstrasse
204e
4052 Basel St. Jakob-Turm
Birsstrasse 320B
6020 Emmenbrücke Seetalstrasse 11
7000 Chur Comercialstrasse 19
3018 Bern Morgenstrasse 131
Ersatzteilverkauf/Points de vente de rechange/Vendita pezzi di ricambio/spare
parts service:
8048 Zürich, Badenerstrasse 587, Tel. 044
405 81 11
Garantie Für jedes Produkt gewähren wir ab
Verkauf bzw. Lieferdatum an den Endverbraucher eine Garantie von 2 Jahren. (Ausweis durch Garantieschein, Faktura oder
vendita
1028 Préverenges
Le Trési 6
Verkaufsbeleg). Die Garantieleistung umfasst
die Kosten für Material, Arbeits- und Reisezeit. Die Garantieleistung entfällt bei Nichtbeachtung der Gebrauchsanweisung und
Betriebs-vorschriften, unsachgerechter Installation, sowie bei Beschädigung durch
äussere Einflüsse, höhere Gewalt, Eingriffe
Dritter und Verwendung von Nicht-Original
Teilen.
Garantie Nous octroyons sur chaque produit 2 ans de garantie à partir de la date de
livraison ou de la mise en service au consommateur (documenté au moyen d’une
Point of Service
6916 Grancia Zona Industriale E
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facture, d’un bon de garantie ou d’un justificatif d’achat). Notre garantie couvre les frais
de mains d’œuvres et de déplacement, ainsi
que les pièces de rechange. Les conditions
de garantie ne sont pas valables en cas d’intervention d’un tiers non autorisé, de l’emploi
de pièces de rechange non originales, d’erreurs de maniement ou d’installation dues à
l’inobser-vation du mode d’emploi, et pour
des dommages causés par des influences
extérieures ou de force majeure.
Garanzia Per ogni prodotto concediamo
una garanzia di 2 anni a partire dalla data di
consegna o dalla sua messa in funzione. (fa
stato la data della fattura, del certificato di
garanzia o dello scontrino d’acquisto) Nella
garanzia sono comprese le spese di manodopera, di viaggio e del materiale. Dalla co-
pertura sono esclusi il logoramento ed i danni
causati da agenti esterni, intervento di terzi,
utilizzo di ricambi non originali o dalla inosservanza delle prescrizioni d’istallazione ed
istruzioni per l’uso.
Warranty For each product we provide a
two-year guarantee from the date of purchase or delivery to the consumer (with a guarantee certificate, invoice or sales receipt
serving as proof). The guarantee covers the
costs of materials, labour and travel. The guarantee will lapse if the operating instructions
and conditions of use are not adhered to, if
the product is incorrectly installed, or in the
event of damage caused by external influences, force majeure, intervention by third parties or the use of non-genuine components.
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