AEG GHGL4-4.5 User Manual [it]

istruzioni per l’uso

Cucina a gas

GH GL4-4.5 (GH GL40-4.5)

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Indice

Informazioni per la sicurezza 2 Descrizione del prodotto 5 Preparazione al primo utilizzo 7 Uso dei bruciatori 9 Uso del forno 10 Uso del grill 12 Tabelle di cottura 14

Con riserva di modifiche

Pulizia e cura 20 Cosa fare se… 23 Dati tecnici 24 Assistenza e ricambi 25 Considerazioni ambientali 25 Garantie, Garanzia, Guarantee 25

Informazioni per la sicurezza

Per la sicurezza dell'utente e per il buon funzionamento dell'apparecchiatura, è importante leggere attentamente il presente libretto di istruzioni prima dell'installazione e dell'uso. Conservare sempre queste istruzioni assieme all'apparecchiatura anche in caso di trasferimento o vendita dell'apparecchiatura stessa. L'utente deve acquisire dimestichezza con le funzioni e dotazioni di sicurezza dell'apparecchiatura. Il produttore non sarà responsabile dei danni causati da procedure di installazione o di utilizzo non corrette.

Questa apparecchiatura deve essere utilizzata ESCLUSIVAMENTE:

• Come forno per cuocere, friggere e grigliare gli alimenti.

• Per installazioni fisse in locali chiusi.

Questa apparecchiatura NON deve essere utilizzata:

• Per scopi di riscaldamento o altri scopi diversi da quelli sopra descritti.

• In presenza accertata o sospetta di danni o difetti.

Sicurezza dei bambini e delle persone fragili

• Questa apparecchiatura può essere utilizzata da bambini di età superiore a 8 anni e da persone con limitate capacità fisiche, sensoriali o mentali o con scarsa esperienza o conoscenza sull'uso dell'apparecchiatura solo a condizione che siano sor-

vegliati o opportunamente istruiti da una persona responsabile e siano consapevoli dei possibili rischi. Impedire ai bambini di giocare con l'apparecchiatura.

• Tenere i materiali di imballaggio al di fuori della portata dei bambini. Vi è il rischio di soffocamento.

• Tenere i bambini lontani dall'apparecchiatura. Vi è il rischio di lesioni o di altri danni invalidanti permanenti.

Durante l'uso

• Questa apparecchiatura è destinata esclusivamente alla cottura domestica. Non è progettata per scopi industriali o commerciali.

• Verificare che intorno all'apparecchiatura vi sia una ventilazione adeguata. Un apporto d'aria insufficiente potrebbe causare una mancanza di ossigeno.

• Durante l'uso, l'apparecchiatura produce calore e umidità nell'ambiente in cui è installata. Assicurare un'areazione continua mantenendo in buono stato gli sfiati d'aria o installando una cappa collegata a un tubo di scarico.

• Quando si utilizza l'apparecchiatura per un tempo prolungato, aprire una finestra o aumentare la velocità dell'aspiratore per migliorare la ventilazione.

• Al termine dell'uso, o prima di rimuovere utensili di cottura caldi, verificare che le manopole di comando si trovino in posizione chiusa ('OFF').

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• Prima di assentarsi per un lungo periodo, chiudere il rubinetto principale del gas dietro il battente a ribalta inferiore.

• Non coprire l'apertura di sfiato posteriore (solo per il modello GHL2-4.5).

• Durante l'uso l'apparecchiatura si riscalda. Non toccare gli elementi riscaldanti all'interno del forno. Vi è il rischio di ustioni!

• Prima di toccare gli utensili di cottura caldi, indossare guanti da forno o guanti termici.

• All'apertura della porta del forno, tenersi in posizione arretrata per lasciar defluire l'aria calda o il vapore.

• Durante l'utilizzo di altri dispositivi elettrici, verificare che i relativi cavi non entrino a contatto con le superfici calde dell'apparecchiatura.

• Non utilizzare teglie instabili o deformate sui bruciatori del piano cottura per evitare possibili ribaltamenti o fuoriuscite.

•

Accendere i bruciatori prima di disporre i recipienti di cottura sulla griglia . Dopo avere acceso i bruciatori, con-

trollare che la fiamma sia regolare.

• Prima di togliere le pentole, abbassare o spegnere la fiamma.

• Non lasciare mai l'apparecchiatura incustodita durante la cottura con olio o grassi. Evitare il surriscaldamento di olio o grassi, che potrebbero infiammarsi: pericolo di incendio! In caso di incendio, spegnere le fiamme usando una coperta o un estintore a schiuma.

• Tenere sempre l'apparecchiatura pulita. I residui di grassi o di altri alimenti possono infiammarsi.

• Non utilizzare mai piatti di plastica nel forno o sui bruciatori del piano cottura. Non rivestire nessuna parte del forno con pellicola di alluminio.

• Usare solo utensili di cottura resistenti al calore, seguendo le indicazioni del produttore.

• I cibi deperibili, gli oggetti in plastica e le confezioni spray possono essere danneggiati dal calore e non devono essere appoggiati sopra l'apparecchiatura.

• Non pulire l'apparecchiatura con elettrodomestici a vapore o ad alta pressione.

• Non utilizzare detergenti abrasivi o raschietti di metallo per pulire il vetro della porta: questi materiali possono rigare la superficie e causare la rottura del vetro.

• Non appoggiarsi o sedersi sulla porta del forno aperta.

• La zona delle cerniere della porta del forno può essere causa di lesioni.

In caso di odore di gas:

1. Non accendere fiamme, non fumare.

Non attivare interruttori o dispositivi elettrici. Non utilizzare i telefoni della casa.

2. Chiudere il rubinetto principale del gas e

tutte le manopole di regolazione dei bruciatori, senza eseguire altre operazioni! A) Spingere il battente a ribalta inferiore

(1) per aprirlo (2):

B) All'interno, premere il rubinetto princi-

pale del gas (1) e chiuderlo (2):

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3. Aprire porte e finestre e arieggiare il locale. Chiamare il servizio di emergenza per le fughe di gas dall'esterno della casa (eventualmente, chiamare il centro di assistenza Electrolux). Non allarmare gli altri occupanti dell'edificio telefonando o suonando i campanelli.

Montaggio/installazione:

• Tenere la cavità di cottura a una distanza

di almeno 200 mm dai mobili laterali, di almeno 50 mm dalla parete posteriore e di almeno 650 mm dagli oggetti superiori.

Alimentazione elettrica:

• Durante l'installazione, è necessario con-

trollare la tensione dei contatti elettrici.

• Le viti del supporto di appoggio delle pen-

tole devono essere ben strette, perché fungono da collegamento di terra.

• Il cavo di alimentazione non deve aderire

alla parete posteriore del dispositivo o ad altre parti calde.

• La presa a muro (230 V, 50 Hz, min. 10 A)

deve essere installata da un tecnico qualificato e in conformità agli standard vigenti. La presa a muro deve essere accessibile.

• Evitare che i cavi di alimentazione di altri

dispositivi passino sui bruciatori o vengano

schiacciati dalla porta del forno. Raccomandazione: impostare la corrente residua del dispositivo a 30 mA.

Allacciamento del gas:

• Le operazioni di connessione, messa in

funzione e modifica del tipo di alimentazio-

ne a gas devono essere eseguite in con-

formità alle norme locali da un tecnico della

società di distribuzione del gas o da un installatore autorizzato.

• Gli interventi sui raccordi a vite delle tubazioni del gas possono essere eseguiti solo da un tecnico qualificato.

• Passaggio all'alimentazione a GPL: applicare sulla targhetta di identificazione l'etichetta adesiva corrispondente al tipo di ugelli utilizzato.

• Ripristino dell'alimentazione a gas naturale: riapplicare l'ugello di combustione intero, l'ugello piccolo di regolazione della fiamma e la vite dell'aria originaria.

In caso di difetti:

• Chiudere tutti i regolatori del dispositivo. Chiudere il rubinetto principale del gas. Per tutti i tipi di riparazione, rivolgersi al servizio di assistenza Electrolux o ad altri tecnici qualificati.

• Per evitare pericoli, far sostituire i cavi di alimentazione difettosi dal servizio di assistenza Electrolux.

• Non aprire l'apparecchiatura (fatta eccezione per la porta e il battente a ribalta inferiore).

• Non utilizzare l'apparecchiatura se la spia di allarme è accesa. Questa spia segnala un guasto del sistema di raffreddamento del forno. Spegnere immediatamente l'apparecchiatura. Chiamare il servizio di assistenza.

Assistenza/manutenzione:

• Prima di sostituire la lampadina del forno, scollegare l'apparecchiatura dalla corrente elettrica staccando il cavo di alimentazione o interrompendo il fusibile di alimentazione.

• Non pulire l'apparecchiatura usando dispositivi a vapore o ad alta pressione. Non utilizzare prodotti detergenti infiammabili.

• Non inserire oggetti nell'apparecchiatura attraverso le aperture di ventilazione.

Parti di ricambio:

• Usare solo parti e accessori di ricambio originali.

Descrizione del prodotto

Vista generale

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1 Piano di cottura 2 Manopole di comando per le zone di cot-

tura

3 Manopola di comando per le funzioni del

forno

4 Maniglia della porta

Superficie di cottura

5 Porta del forno 6 Spia di allarme 7 Luce/Ventola/Grill 8 Manopola di regolazione della tempera-

tura

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1 Bruciatore ad alta capacità (2,4 kW)/Dia-

metro pentola: 14-20 cm

2 Bruciatore normale (1,8 kW)/Diametro

pentola: 10-18 cm

Caratteristiche del forno

1 Resistenza 2 Lampadina del forno 3 Ventola 4 Azionamento girarrosto

Accessori

Griglia

3 Bruciatore ad alta capacità (2,4 kW)/Di-

mensioni della pentola: 14-20 cm

4 Bruciatore a bassa capacità (1 kW)/Dia-

metro pentola: 10-16 cm

5 Lampadina del forno 6 Bruciatore del forno 7 Guide per ripiani, smontabili

Girarrosto

Per recipienti di cottura, stampi per dolci, arrosti e pietanze alla griglia.

Piastra da forno

Per la cottura di torte e biscotti.

Per la cottura arrosto di pezzi di carne piuttosto grandi e pollame.

Preparazione al primo utilizzo

Importante Prima di usare l'apparecchiatura per la prima volta, rimuovere tutti i materiali di imballaggio sia all'interno che all'esterno dell'apparecchiatura, comprese le etichette pubblicitarie e le eventuali pellicole protettive. Non rimuovere la targhetta di identificazione.

Importante Non utilizzare detergenti aggressivi o abrasivi od oggetti affilati. La superficie si potrebbe danneggiare.

Sulle superfici metalliche, utilizzare i normali prodotti in commercio.

Pulizia iniziale del piano di cottura

1. Rimuovere i supporti per le pentole, i piattelli e le corone dei bruciatori.

2. Spruzzare qualche goccia di detersivo per ceramica su un foglio di carta da cucina e passare quest'ultimo sull'intera superficie.

3. Asciugare il piano di cottura con un panno pulito.

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Pulizia dei bruciatori

Lavare i supporti per le pentole, i piattelli e le corone dei bruciatori in acqua calda usando un detersivo per stoviglie.

Pulizia iniziale del forno Importante La parete superiore e le pareti

laterali del forno sono provviste di una superficie autopulente catalitica (una superficie ruvida e porosa), che riduce in cenere i piccoli depositi di cibo a temperature superiori a 200 °C. Per un funzionamento ottimale del rivestimento catalitico, osservare le seguenti avvertenze.

Attenzione Non usare prodotti detergenti, spray per forni o pagliette di acciaio che possano graffiare la superficie. Non usare sapone o altri prodotti detergenti. Questi materiali distruggono il rivestimento autopulente catalitico. Togliere eventuali resti con una spugna umida e morbida.

Aprire il forno solo brevemente per favorire l'azione di pulizia catalitica.

Attenzione Non usare strofinacci di tela. I fili di tessuto potrebbero aderire alla superficie ruvida.

1. Accendere la luce del forno usando la manopola di comando.

2. Rimuovere tutti gli accessori e le guide laterali dall'interno del forno.

4. Inserire i supporti per le pentole, i piattelli e le corone dei bruciatori.

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3. Pulire il fondo del forno con una soluzione di acqua e detersivo per piatti.

4. Pulire il lato anteriore dell'apparecchiatura con un panno inumidito.

2. Premere a fondo la manopola del forno e ruotarla in senso antiorario fino alla posizione di massima potenza.

3. Tenere la manopola premuta per circa 15 secondi.

4. Chiudere la porta del forno e lasciarlo acceso per circa 1 ora.

Pulire tutti gli accessori con una soluzione di acqua e detersivo per piatti.

Riscaldamento del forno vuoto

Durante e dopo il preriscaldamento del forno, assicurarsi che il locale sia ben ventilato.

1. Aprire la porta del forno.

Uso dei bruciatori

Avvertenza Controllare che la corona e il piattello siano posizionati correttamente al di sopra del bruciatore.

Per una corretta combustione, è importante che la corona e il piattello siano posizionati correttamente sopra il corpo del bruciatore. Se la corona e il piattello del bruciatore non sono centrati, la combustione non può avvenire correttamente e il piattello può rovinarsi rapidamente.

Manopole di comando del piano di cottura

Le manopole per l'uso del piano di cottura a gas di trovano sul pannello dei comandi. Le manopole di regolazione possono essere ruotate in senso antiorario fino al simbolo a fiamma piccolo.

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Spento Massimo afflusso di gas Minimo afflusso di gas

Accensione dei bruciatori

1. Premere a fondo la manopola di comando e ruotarla in senso antiorario fino alla posizione di massima potenza, contrassegnata dal simbolo

2. Tenere la manopola premuta per circa 10 secondi. Questo permetterà alla termocoppia di riscaldarsi e di spegnere il dispositivo di sicurezza; diversamente, l'erogazione di gas verrà interrotta.

3. All'accensione, regolare la fiamma all'intensità desiderata.

Se il bruciatore non si accende dopo alcuni tentativi, controllare che il piattello e la corona del bruciatore siano posizionati correttamente (figura sotto, punti 1 e 2).

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