AEG GHGL4-4.5 User Manual [it]

istruzioni per l’uso

Cucina a gas

GH GL4-4.5 (GH GL40-4.5)

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Indice

Informazioni per la sicurezza	2	Pulizia e cura	20
Descrizione del prodotto	5	Cosa fare se…	23
Preparazione al primo utilizzo	7	Dati tecnici	24
Uso dei bruciatori	9	Assistenza e ricambi	25
Uso del forno	10	Considerazioni ambientali	25
Uso del grill	12	Garantie, Garanzia, Guarantee	25
Tabelle di cottura	14

Con riserva di modifiche

Informazioni per la sicurezza

Per la sicurezza dell'utente e per il buon funzionamento dell'apparecchiatura, è importante leggere attentamente il presente libretto di istruzioni prima dell'installazione e del- l'uso. Conservare sempre queste istruzioni assieme all'apparecchiatura anche in caso di trasferimento o vendita dell'apparecchiatura stessa. L'utente deve acquisire dimestichezza con le funzioni e dotazioni di sicurezza dell'apparecchiatura.

Il produttore non sarà responsabile dei danni causati da procedure di installazione o di utilizzo non corrette.

Questa apparecchiatura deve essere utilizzata ESCLUSIVAMENTE:

•Come forno per cuocere, friggere e grigliare gli alimenti.

•Per installazioni fisse in locali chiusi.

Questa apparecchiatura NON deve essere utilizzata:

•Per scopi di riscaldamento o altri scopi diversi da quelli sopra descritti.

•In presenza accertata o sospetta di danni o difetti.

Sicurezza dei bambini e delle persone fragili

•Questa apparecchiatura può essere utilizzata da bambini di età superiore a 8 anni e da persone con limitate capacità fisiche, sensoriali o mentali o con scarsa esperienza o conoscenza sull'uso dell'apparecchiatura solo a condizione che siano sor-

vegliati o opportunamente istruiti da una persona responsabile e siano consapevoli dei possibili rischi. Impedire ai bambini di giocare con l'apparecchiatura.

•Tenere i materiali di imballaggio al di fuori della portata dei bambini. Vi è il rischio di soffocamento.

•Tenere i bambini lontani dall'apparecchiatura. Vi è il rischio di lesioni o di altri danni invalidanti permanenti.

Durante l'uso

•Questa apparecchiatura è destinata esclusivamente alla cottura domestica. Non è progettata per scopi industriali o commerciali.

•Verificare che intorno all'apparecchiatura vi sia una ventilazione adeguata. Un apporto d'aria insufficiente potrebbe causare una mancanza di ossigeno.

•Durante l'uso, l'apparecchiatura produce calore e umidità nell'ambiente in cui è installata. Assicurare un'areazione continua mantenendo in buono stato gli sfiati d'aria o installando una cappa collegata a un tubo di scarico.

•Quando si utilizza l'apparecchiatura per un tempo prolungato, aprire una finestra o aumentare la velocità dell'aspiratore per migliorare la ventilazione.

•Al termine dell'uso, o prima di rimuovere utensili di cottura caldi, verificare che le manopole di comando si trovino in posizione chiusa ('OFF').

•Prima di assentarsi per un lungo periodo, chiudere il rubinetto principale del gas dietro il battente a ribalta inferiore.

•Non coprire l'apertura di sfiato posteriore (solo per il modello GHL2-4.5).

•Durante l'uso l'apparecchiatura si riscalda. Non toccare gli elementi riscaldanti all'interno del forno. Vi è il rischio di ustioni!

•Prima di toccare gli utensili di cottura caldi, indossare guanti da forno o guanti termici.

•All'apertura della porta del forno, tenersi in posizione arretrata per lasciar defluire l'aria calda o il vapore.

•Durante l'utilizzo di altri dispositivi elettrici, verificare che i relativi cavi non entrino a contatto con le superfici calde dell'apparecchiatura.

•Non utilizzare teglie instabili o deformate sui bruciatori del piano cottura per evitare possibili ribaltamenti o fuoriuscite.

•Accendere i bruciatori prima di disporre i recipienti di cottura sulla griglia . Dopo avere acceso i bruciatori, controllare che la fiamma sia regolare.

•Prima di togliere le pentole, abbassare o spegnere la fiamma.

•Non lasciare mai l'apparecchiatura incustodita durante la cottura con olio o grassi. Evitare il surriscaldamento di olio o grassi, che potrebbero infiammarsi: pericolo di incendio! In caso di incendio, spegnere le fiamme usando una coperta o un estintore a schiuma.

•Tenere sempre l'apparecchiatura pulita. I residui di grassi o di altri alimenti possono infiammarsi.

•Non utilizzare mai piatti di plastica nel forno o sui bruciatori del piano cottura. Non rivestire nessuna parte del forno con pellicola di alluminio.

•Usare solo utensili di cottura resistenti al calore, seguendo le indicazioni del produttore.

•I cibi deperibili, gli oggetti in plastica e le confezioni spray possono essere danneggiati dal calore e non devono essere appoggiati sopra l'apparecchiatura.

•Non pulire l'apparecchiatura con elettrodomestici a vapore o ad alta pressione.

•Non utilizzare detergenti abrasivi o raschietti di metallo per pulire il vetro della porta: questi materiali possono rigare la superficie e causare la rottura del vetro.

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•Non appoggiarsi o sedersi sulla porta del forno aperta.

•La zona delle cerniere della porta del forno può essere causa di lesioni.

In caso di odore di gas:

1.Non accendere fiamme, non fumare. Non attivare interruttori o dispositivi elettrici.

Non utilizzare i telefoni della casa.

2.Chiudere il rubinetto principale del gas e tutte le manopole di regolazione dei bruciatori, senza eseguire altre operazioni!

A)Spingere il battente a ribalta inferiore

(1) per aprirlo (2):

1	2
A

B)All'interno, premere il rubinetto principale del gas (1) e chiuderlo (2):

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2

1

B

3.Aprire porte e finestre e arieggiare il locale. Chiamare il servizio di emergenza per le fughe di gas dall'esterno della casa (eventualmente, chiamare il centro di assistenza Electrolux).

Non allarmare gli altri occupanti dell'edificio telefonando o suonando i campanelli.

Montaggio/installazione:

•Tenere la cavità di cottura a una distanza di almeno 200 mm dai mobili laterali, di almeno 50 mm dalla parete posteriore e di almeno 650 mm dagli oggetti superiori.

Alimentazione elettrica:

•Durante l'installazione, è necessario controllare la tensione dei contatti elettrici.

•Le viti del supporto di appoggio delle pentole devono essere ben strette, perché fungono da collegamento di terra.

•Il cavo di alimentazione non deve aderire alla parete posteriore del dispositivo o ad altre parti calde.

•La presa a muro (230 V, 50 Hz, min. 10 A) deve essere installata da un tecnico qualificato e in conformità agli standard vigenti. La presa a muro deve essere accessibile.

•Evitare che i cavi di alimentazione di altri dispositivi passino sui bruciatori o vengano

schiacciati dalla porta del forno. Raccomandazione: impostare la corrente residua del dispositivo a 30 mA.

Allacciamento del gas:

•Le operazioni di connessione, messa in funzione e modifica del tipo di alimentazione a gas devono essere eseguite in conformità alle norme locali da un tecnico della

società di distribuzione del gas o da un installatore autorizzato.

•Gli interventi sui raccordi a vite delle tubazioni del gas possono essere eseguiti solo da un tecnico qualificato.

•Passaggio all'alimentazione a GPL: applicare sulla targhetta di identificazione l'etichetta adesiva corrispondente al tipo di ugelli utilizzato.

•Ripristino dell'alimentazione a gas naturale: riapplicare l'ugello di combustione intero, l'ugello piccolo di regolazione della fiamma e la vite dell'aria originaria.

In caso di difetti:

•Chiudere tutti i regolatori del dispositivo. Chiudere il rubinetto principale del gas. Per tutti i tipi di riparazione, rivolgersi al servizio di assistenza Electrolux o ad altri tecnici qualificati.

•Per evitare pericoli, far sostituire i cavi di alimentazione difettosi dal servizio di assistenza Electrolux.

•Non aprire l'apparecchiatura (fatta eccezione per la porta e il battente a ribalta inferiore).

•Non utilizzare l'apparecchiatura se la spia di allarme è accesa. Questa spia segnala un guasto del sistema di raffreddamento del forno. Spegnere immediatamente l'apparecchiatura. Chiamare il servizio di assistenza.

Assistenza/manutenzione:

•Chiudere tutti i regolatori del dispositivo. Chiudere il rubinetto principale del gas. Per tutti i tipi di riparazione, rivolgersi al servizio di assistenza Electrolux o ad altri tecnici qualificati.

•Prima di sostituire la lampadina del forno, scollegare l'apparecchiatura dalla corrente elettrica staccando il cavo di alimentazione o interrompendo il fusibile di alimentazione.

•Non pulire l'apparecchiatura usando dispositivi a vapore o ad alta pressione. Non utilizzare prodotti detergenti infiammabili.

•Non inserire oggetti nell'apparecchiatura attraverso le aperture di ventilazione.

Parti di ricambio:

•Usare solo parti e accessori di ricambio originali.

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Descrizione del prodotto

Vista generale

1

6 2

7	3
8	4
	5

1	Piano di cottura	5	Porta del forno
	Manopole di comando per le zone di cot-		Spia di allarme
2		6
	tura		Luce/Ventola/Grill
		7
3	Manopola di comando per le funzioni del		Manopola di regolazione della tempera-
		8
	forno		tura
4	Maniglia della porta

Superficie di cottura

2

3

1

41

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1	Bruciatore ad alta capacità (2,4 kW)/Dia-	3	Bruciatore ad alta capacità (2,4 kW)/Di-
	metro pentola: 14-20 cm		mensioni della pentola: 14-20 cm
2	Bruciatore normale (1,8 kW)/Diametro	4	Bruciatore a bassa capacità (1 kW)/Dia-
	pentola: 10-18 cm		metro pentola: 10-16 cm
Caratteristiche del forno
			1
			2
			3
	7		4
			5
			6
1	Resistenza	5	Lampadina del forno
2	Lampadina del forno	6	Bruciatore del forno
3	Ventola	7	Guide per ripiani, smontabili
4	Azionamento girarrosto

Accessori

Girarrosto

Griglia

Per recipienti di cottura, stampi per dolci, arrosti e pietanze alla griglia.

Piastra da forno

Per la cottura arrosto di pezzi di carne piuttosto grandi e pollame.

Per la cottura di torte e biscotti.

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Preparazione al primo utilizzo

Importante Prima di usare l'apparecchiatura per la prima volta, rimuovere tutti i materiali di imballaggio sia all'interno che all'esterno dell'apparecchiatura, comprese le etichette pubblicitarie e le eventuali pellicole protettive. Non rimuovere la targhetta di identificazione.

Importante Non utilizzare detergenti aggressivi o abrasivi od oggetti affilati. La superficie si potrebbe danneggiare.

Sulle superfici metalliche, utilizzare i normali prodotti in commercio.

Pulizia iniziale del piano di cottura

1.Rimuovere i supporti per le pentole, i piattelli e le corone dei bruciatori.

2.Spruzzare qualche goccia di detersivo per ceramica su un foglio di carta da cucina e passare quest'ultimo sull'intera superficie.

3.Asciugare il piano di cottura con un panno pulito.

4.Inserire i supporti per le pentole, i piattelli e le corone dei bruciatori.

Pulizia dei bruciatori

Lavare i supporti per le pentole, i piattelli e le corone dei bruciatori in acqua calda usando un detersivo per stoviglie.

Pulizia iniziale del forno

Importante La parete superiore e le pareti laterali del forno sono provviste di una superficie autopulente catalitica (una superficie ruvida e porosa), che riduce in cenere i piccoli depositi di cibo a temperature superiori a 200 °C.

Per un funzionamento ottimale del rivestimento catalitico, osservare le seguenti avvertenze.

Attenzione Non usare prodotti detergenti, spray per forni o pagliette di acciaio che possano graffiare la superficie. Non usare sapone o altri prodotti detergenti. Questi materiali distruggono il rivestimento autopulente catalitico. Togliere eventuali resti con una spugna umida e morbida.

Aprire il forno solo brevemente per favorire l'azione di pulizia catalitica.

Attenzione Non usare strofinacci di tela. I fili di tessuto potrebbero aderire alla superficie ruvida.

1.Accendere la luce del forno usando la manopola di comando.

2.Rimuovere tutti gli accessori e le guide laterali dall'interno del forno.

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3.Pulire il fondo del forno con una soluzione di acqua e detersivo per piatti.

4.Pulire il lato anteriore dell'apparecchiatura con un panno inumidito.

Pulire tutti gli accessori con una soluzione di acqua e detersivo per piatti.

Riscaldamento del forno vuoto

Durante e dopo il preriscaldamento del forno, assicurarsi che il locale sia ben ventilato.

1. Aprire la porta del forno.

2.Premere a fondo la manopola del forno e ruotarla in senso antiorario fino alla posizione di massima potenza.

3.Tenere la manopola premuta per circa 15 secondi.

4.Chiudere la porta del forno e lasciarlo acceso per circa 1 ora.

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Uso dei bruciatori

Avvertenza Controllare che la corona e il piattello siano posizionati correttamente al di sopra del bruciatore.

Per una corretta combustione, è importante che la corona e il piattello siano posizionati correttamente sopra il corpo del bruciatore. Se la corona e il piattello del bruciatore non sono centrati, la combustione non può avvenire correttamente e il piattello può rovinarsi rapidamente.

Manopole di comando del piano di cottura

Le manopole per l'uso del piano di cottura a gas di trovano sul pannello dei comandi. Le manopole di regolazione possono essere ruotate in senso antiorario fino al simbolo a fiamma piccolo.

Spento

Massimo afflusso di gas

Minimo afflusso di gas

Accensione dei bruciatori

1.Premere a fondo la manopola di comando e ruotarla in senso antiorario fino alla

posizione di massima potenza, contrassegnata dal simbolo .

2.Tenere la manopola premuta per circa 10 secondi. Questo permetterà alla termocoppia di riscaldarsi e di spegnere il dispositivo di sicurezza; diversamente, l'e- rogazione di gas verrà interrotta.

3.All'accensione, regolare la fiamma all'in-

tensità desiderata.

Se il bruciatore non si accende dopo alcuni tentativi, controllare che il piattello e la corona del bruciatore siano posizionati correttamente (figura sotto, punti 1 e 2).

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