AEG GHGL4-4.4 User Manual

G a s e i n b a u h e r d

GEBRAUCHSANWEISUNG

Lesen Sie vor dem ersten Gebrauch des Gerätes diese Gebrauchsanweisung sorgfältig durch. Beachten Sie insbesonders die Sicherheitshinweise, um allfällige Personen– und Sachschäden zu vermeiden.

Um zu gewährleisten, dass Sie vom Inhalt der Gebrauchsanweisung Kenntnis genommen haben, und zu Ihrer eigenen Sicherheit bitten wir Sie, die Garantiekarte ausgefüllt an die Servicestelle in Mägenwil zu senden.

315 5147 07 / 11.00

GH GL4-4.4

Sehr geehrte Kundin, sehr geehrter Kunde

Bitte lesen Sie diese Gebrauchsanweisung sorgfältig durch. Beachten Sie vor allem den Abschnitt «Sicherheitshinweise».

Bewahren Sie diese Gebrauchsanweisung zum späteren Nachschlagen auf und geben Sie sie an eventuelle Nachbesitzer des Gerätes weiter.

Bitte unbedingt beachten!

Mit dem Warndreieck und/oder durch die Signalwörter «Achtung!», «Vorsicht!» sind Hin- weise hervorgehoben, die für Ihre Sicherheit oder für die Funktionsfähigkeit des Gerätes wichtig sind.

1. Dieses Zeichen leitet Sie Schritt für Schritt beim Bedienen dieses Gerätes.

2. . . .

3. . . .

Nach diesem Zeichen erhalten Sie ergänzende Informationen zur Bedienung und praktischen Anwendung des Gerätes.

Mit diesem Zeichen sind Tipps und Hinweise zum wirtschaftlichen und umweltschonenden Einsatz des Gerätes gekennzeichnet.

Für eventuell auftretende Störungen enthält diese Gebrauchsanweisung Hinweise zur selbständigen Behebung, siehe Abschnitt «Abhilfe bei Störungen».

Sollten diese Hinweise nicht ausreichen, haben Sie jederzeit zwei Anlaufstellen, bei denen Ihnen weitergeholfen wird:

• Die Kundendienststelle in Ihrer Nähe (siehe Abschnitt «Kundendienst») oder

Service–Helpline

0848 848 111

Hier erhalten Sie Antwort auf jede Frage, die die Ausstattung und den Einsatz Ihres Gerätes betrifft. Natürlich nehmen wir auch gerne Wünsche, Anregungen und Kritik entgegen. Unser Ziel ist es, zum Nutzen unserer Kunden unsere Produkte und Dienstleistungen weiter zu verbessern.

• Bei technischen Problemen steht Ihnen unser Kundendienst jederzeit zur Verfügung (Adressen und Telefonnummern finden Sie im Abschnitt «Kundendienst»).

Wir bitten Sie, die Gebrauchsanweisung aufmerksam durchzulesen und

anschliessend die ausgefüllte Garantiekarte direkt

an unseren Kundendienst in Mägenwil zu senden. Besten Dank.

Inhaltsverzeichnis

Wichtige Sicherheitshinweise 5. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Die Bedeutung der Symbole 5. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Installation und Wartung 5. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Benutzung und Bedienung 5. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Sicherheit für Kinder 5. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Sie finden den Abstellhahn: 6. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Reinigung 6. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Entsorgung 6. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Der Einbauherd 7. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Geräteübersicht 7. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Zugang zu Gas–Haupthahn (Klappe) 7. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Bedienblende 7. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Die Gaskochmulde 8. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Der Gaskochbrenner 8. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Der Backofen 8. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Vor dem ersten Benutzen 9. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Erstreinigung Backofen 9. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Erstreinigung Gaskochmulde 9. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Erstes Aufheizen 9. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Bedienung der Kochstelle 10. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Gaskochmulde 10. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Topfträger 10. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Kochstellenbrenner 10. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Kochstellenregler 11. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Elektrische Zündung 11. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Handzündung 11. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Ausschalten der Kochstellenbrenner 12. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Kochtöpfe und Pfannen 12. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Der Gasbackofen 13. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Backofen-Funktionsschalter 13. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Backofen-Temperaturregler 13. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Elektrische Zündung 14. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Handzündung 14. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Backofenfunktion einstellen 15. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Konventionelle Beheizung 15. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Grillieren 15. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Umluft 15. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Backofenzubehör 16. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Kuchenblechführungen 16. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Backofenbeleuchtung – Austausch der Glühlampe 16. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Anwendung der Backofenfunktionen 17. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Konventionelle Beheizung 17. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Grillieren 17. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Grillieren mit dem Drehspiess 18. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Umluft 18. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Allgemeine Informationen zum Braten und Backen 19. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Back– und Brattabelle 20. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Umluft 20. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Konventionelle Beheizung 20. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Schonendes Garen 23. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Grilliertabelle 23. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Sterilisiertabelle 23. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Nützliche Tips für die Praxis 24. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Wenn etwas nicht funktioniert 24. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Reinigung und Pflege 25. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Edelstahl–Kochmulden 25. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Backofen mit katalytischer Reinigungshilfe 26. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Backofenboden 26. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Backofenzubehör 26. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Kuchenblechführungen 27. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Bedienblende und Backofentür 27. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Edelstahl–Aussenfläche 27. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Installationsanweisung 28. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Gas–Einbaukochmulde 29. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Bodenblech 30. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Gasanschluss 30. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Elektroanschluss 30. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Einbau des Herdes 31. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Montage der Kochstellenbrenner 31. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Montage des Backofen-Abzugskanals 32. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Montage der Edelstahl-Kochmulden 32. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Brennerleistungen und Düsentabelle 33. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Technische Daten 34. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Richtlinien 34. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Typenschild 34. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Kundendienst 35. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Ersatzteilverkauf 35. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Kochberatung / Verkauf 35. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Garantie 35. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Wichtige Sicherheitshinweise

Die Bedeutung der Symbole

STOP

Gefahr

Dieses Symbol warnt vor schweren Verlet-

zungsgefahren. Es muss zwingend beachtet

werden.

Warnung

Dieses Symbol weist auf eine Information hin,

deren Nichtbeachtung zur Gefährdung von

Personen und/oder umfangreichen Sach-

schäden führen kann. Diese Sicherheitshin-

weise sind unbedingt zu beachten.

Hinweis

Dieses Symbol weist auf eine Information hin,

die wichtige Angaben hinsichtlich der Verwen-

dung enthält. Das Nichtbefolgen kann zu Stö-

rungen führen.

Installation und Wartung

Der Anschluss und die Inbetriebnahme des Gasgerätes müssen unter Beachtung der örtlich geltenden Vorschriften durch die Gasversorgung oder einen konzessionierten Installateur erfolgen.

Das Gerät darf nur in einem gut belüfteten, ausreichend grossen Raum aufgestellt werden. Sprechen Sie im Zweifelsfall mit Ihrem Installateur.

Beschädigte Geräte dürfen nicht benutzt werden. Bei Störungen oder einem Defekt bitte die Gaszufuhr schliessen.

Aus Sicherheitsgründen dürfen Reparaturen am Gerät, insbesondere an den Bauteilen der Energieversorgung mit Gas, nur durch Fachkräfte oder geschulte Kundendiensttechniker durchgeführt werden, da erhebliche Gefahren für den Benutzer entstehen. Wenden Sie sich im Störungsfall direkt an unseren Kundendienst.

Achten Sie darauf, dass Anschlussleitungen von zusätzlichen Elektrogeräten in Herdnähe nicht in die Nähe der Gasbrenner kommen oder mit der heissen Backofentür eingeklemmt werden.

Der Backofen muss vor dem ersten Benutzen einmal aufgeheizt werden. Sorgen Sie für gute Raumbelüftung.

Beim Anzünden Backofentür immer ganz öffnen. Kochstellen erst einstellen, wenn Sie den Topf oder die

Pfanne aufgesetzt haben. Kochgeschirr und Geschirrboden müssen sauber und trocken sein.

Überhitztes Fett oder Öl kann sich entzünden. Fritiervorgänge oder andere Zubereitungen, bei denen viel Fett erhitzt wird, müssen unbedingt unter Aufsicht erfolgen.

Am Grillheizkörper an der Backofendecke, im aufgeheizten Backofen und bei eingestellten Kochstellen besteht Verbrennungsgefahr.

Der Backofenboden darf nicht mit Alufolie abgedeckt werden. Die Wärme staut sich und kann zu Schäden führen.

Beim Herausnehmen von heissem Gargut bitte unbedingt Topflappen oder Thermohandschuhe benutzen.

Verwenden Sie ausser dem mitgelieferten Zubehör nur geeignete, temperaturbeständige Backformen und Bratgeschirre. Alu–Folien und Kunststoffgefässe sind ungeeignet. Beachten Sie bitte die Hinweise der Hersteller.

Benutzen Sie die Kochstellen nicht als Ablageflächen. Auf den Abluftöffnungen im hinteren Muldenrahmen darf nichts abgestellt oder abgelegt werden.

Die geöffnete Backofentür darf nicht übermässig belastet werden, nicht darauf sitzen oder steigen.

Kontrollieren Sie nach Gebrauch, dass das Gerät ausgeschaltet ist. Alle Drehknöpfe müssen in der AUS– Position stehen.

Bei längerer Abwesenheit ist der Abstellhahn beim Herd zu schliessen.

Bewahren Sie die Gebrauchsanweisung in der Nähe des Gerätes sorgfältig auf und geben Sie diese gegebenenfalls an nachfolgende Benützer weiter.

Sicherheit für Kinder

Benutzung und Bedienung

Das Gerät darf nur im Haushalt und für den bestimmungsgemässen Zweck benutzt werden. Es entspricht internationalen Sicherheitsvorschriften und Qualitätsnormen. Die selbstverständlich vorhandenen Sicherheitsmassnahmen schliessen jedoch nicht jegliches Unfallrisiko aus.

Halten Sie Kleinkinder grundsätzlich fern. Stellen Sie sicher, dass sich spielende Kinder nicht am Gerät betätigen.

Sie finden den Abstell

Entsorgung

hahn:

– Unterhalb des Backofens (Klappe unten öffnen).

STOP

1. Keine Elektroschalter betätigen.

2. Kein Streichholz oder Feuerzeug anzünden, nicht

3. Fenster und Türen öffnen, ausgiebig lüften.

4. Gas Haupthahn schliessen, zusätzlich Abstell-

5. Den Pikettdienst Ihrer Gasversorgung oder un-

6. Keine Manipulationen am Gerät vornehmen.

Beachten Sie zusätzlich die Sicherheitshinweise Ihrer örtlichen Gasversorgung.

Bei Gasgeruch:

rauchen.

hahn schliessen.

sere Electrolux–Servicestelle benachrichtigen.

Reinigung

Verpackungsmaterial und eventuell Altgeräte ordnungsgemäss entsorgen. Beachten Sie die nationalen und regionalen Vorschriften und die Materialkennzeichnung (Materialtrennung, Abfallsammlung, Sammelstellen).

STOP

Während der manuellen Reinigung dürfen die Gasbrennstellen nicht eingeschaltet sein. Achten Sie darauf, dass Backofen und Kochstellen so weit abgekühlt sind, dass Sie diese ohne Gefahr berühren können.

Halten Sie den Backofen und die Kochstellen stets sauber. Fettspritzer und Flecken verursachen beim Aufheizen unangenehmen Geruch.

Achten Sie auf saubere Dichtflächen an der Backofentür und im Türrahmen.

Im Bereich der Backofentürscharniere besteht Verletzungsgefahr, lassen Sie deshalb den Aus- und Einbau der Backofentür nur von einem geschulten Kundendiensttechniker ausführen.

Gefahr! Stromschlag durch Dampf– und Wasserzufluss.

Die Verwendung von Dampf– und Hochdruck– Reinigungsgeräten ist aus Sicherheitsgründen verboten. Vor Beginn der Reinigung alle Hahnen und Schalter auf AUS–Stellung.

Der Einbauherd

Geräteübersicht

240

150

210

180

Zugang zu Gas-Haupthahn (Klappe)

Bedienblende mit Schaltelementen

Backofentürgriff

Backofentür mit Vollglasfrontscheibe

Zugang zu Gas–Haupthahn (Klappe)

Zum Öffnen und Schliessen, Klappe in der Mitte nach innen drücken bis sie aus der Verriegelung ausschnappt.

Bedienblende

240

150

210

180

12 3 4 5 6 7

1. Betriebsanzeigelampe

2. Kochstellenregler vorne links, Starkbrenner

3. Kochstellenregler hinten links, Normalbrenner

4. Backofen–Temperaturregler, 150 – 255 C

5. Backofen–Funktionsschalter

6. Kochstellenregler hinten rechts, Starkbrenner

7. Kochstellenregler vorne rechts, Kleinbrenner

Die Gaskochmulde

1 Starkbrenner 2 Normalbrenner

3 Starkbrenner 4 Kleinbrenner 5 Topfträger, 2–teilig 6 Halter für Topfträger 7 Luftaustritt des Backofenabzugskanal

Der Gaskochbrenner

8 Brennerdeckel 9 Brennerkopf

a = Thermofühler b = Zündkerze

10 Kochstellenbrenner

c = Vollbranddüse

Der Backofen

A Kuchenblechführungen B Grillheizkörper C Backofenleuchten D Abdeckblech für Wärmeaustrittsöffnung E Kontrollöffnung für Backofenbrenner F Einsteckbuchse für Drehspiess 1 – 5 Einschubhöhen (Rillen)

5 4

3 2

Vor dem ersten Benutzen

Erstreinigung Backofen

Um mögliche Fertigungsspuren zu beseitigen, ist der Backofen vor Gebrauch zu reinigen.

Dabei kann die Backofenbeleuchtung eingeschaltet werden, indem Sie den Funktionsschalter auf die Position einstellen.

Entfernen Sie evtl. vorhandene Aufkleber und Schutzfolien am Gerät (Typenschild nicht entfernen).

Das Zubehör aus dem Backofen herausnehmen und spülen.

Bedienblende und Backofentür und Backofen mit warmem Wasser und Spülmittel abwaschen und trocknen.

Achten Sie darauf, dass keine Feuchtigkeit

durch die Wärmeaustrittsöffnung im Back-

ofenboden in den darunter liegenden Brenner-

raum gelangt.

Erstreinigung Gaskoch mulde

Die Kochmulde, den Rippenrost und die Brennerdeckel mit warmem Wasser und Spülmittel abwaschen und trocknen.

Erstes Aufheizen

Der Backofen muss vor dem ersten Benutzen

einmal aufgeheizt werden. Sorgen Sie bitte für

gute Raumbelüftung.

1. Backofentür ganz öffnen.

2. Temperaturregler hineindrücken und nach links

auf 240°C einstellen.

3. Temperaturregler nochmals hineindrücken und 25 – 30 Sekunden eingedrückt festhalten, bis der Backofenbrenner gezündet ist und die Flamme stabil brennt.

Sie können den Zündvorgang durch die Öffnung vorne im Backofenboden kontrollieren.

4. Sollte die Flamme des Backofenbrenners nicht halten, Vorgang wiederholen und nach erfolgter Zündung etwas länger auf den Temperaturregler drücken.

5. Backofentür schliessen.

6. Den leeren geschlossenen Backofen bei dieser

Temperatur etwa 60 Minuten betreiben.

Zum Ausschalten den Temperaturregler auf die AUS– Position zurückdrehen.

Bedienung der Kochstelle

Gaskochmulde

Die Gaskochmulde ist mit 4 Gaskochstellen unterschiedlicher Grösse ausgestattet.

Vorne links: Starkbrenner Hinten links: Normalbrenner Hinten rechts: Starkbrenner Vorne rechts: Kleinbrenner

Topfträger

Der emaillierte, zweiteilige Topfträger bietet sicheren Stand für Töpfe und Pfannen.

Der Topfträger liegt arretiert in je einer ovalen Halterung rechts und links auf der Mulde und kann zum Reinigen abgenommen werden.

Kochstellenbrenner

Das Gerät ist mit vollgesicherten Kochstellenbrennern ausgestattet. Eine thermoelektrische Zündsicherung verhindert, dass unverbranntes Gas ausströmen kann. Solange der Thermofühler von der Flamme der Gaskochstelle erwärmt wird, bleibt die Gaszufuhr geöffnet. Verlöschen die Flammen, gleich aus welcher Ursache, wird die Gaszufuhr automatisch geschlossen.

Brennerdeckel

Brennerkopf mit 1 = Thermofühler / 2 = Zündkerze

Die emaillierten Brennerdeckel liegen lose auf den Brennerköpfen. Achten Sie bitte unbedingt darauf, dass die Brennerdeckel gerade und im Brennerkopf arretiert aufliegen.

Die angeformten Stifte an den Brennerköpfen verhindern, dass sie falsch aufgesetzt werden. Zwei Bohrungen im Rand des Brennerkopfes dienen zur Durchführung von Thermofühler und Zündkerze.

Die Austrittsöffnungen für die Gasflammen am Brennerkopf dürfen nicht durch übergekochte Speisen oder durch Reinigungsmittel verstopft sein.

Brenner mit Vollbranddüse

Kochstellenregler

240

150

210

180

12 3 4 5 6 7

Mit je zwei Drehknöpfen, rechts und links auf der Bedienblende, werden die Gashahnen der Kochstellen geöffnet und geschlossen und einströmendes Gas elektrisch gezündet und reguliert.

Die Kochstellen mit den Symbolen sind mit Starkbrennern ausgerüstet.

Bei Stromausfall oder auch bei feuchter Zündkerze (durch Überkochen oder Reinigen) können die Kochstellenbrenner auch mit einem Gasanzünder oder Streichholz gezündet werden.

Elektrische Zündung

– Den gewünschten Regler nach links bis zum

Symbol “Vollflamme” drehen.

– Auf den Regler drücken bis sich das Gas ent-

zündet hat.

– Nach erfolgter Zündung Regler 6 bis 10 Sekun-

den eingedrückt festhalten.

– Zwischen den Symbolen “Vollflamme” und

“Sparflamme” (Anschlag) kann jede beliebige Einstellung gewählt werden.

Stellen Sie den Drehknopf so ein, dass die Flammenspitzen nicht über den Kochgeschirrboden hinausschlagen.

Handzündung

– Den gewünschten Regler nach links bis zum Sym-

bol “Vollflamme” drehen.

– Auf den Regler drücken, gleichzeitig Streichholz

oder Gasanzünder an Brenner halten und in Betrieb setzen.

– Nach erfolgter Zündung den Regler noch 6 bis 10

Sekunden hineingedrückt festhalten.

Zwischen den Symbolen “Vollflamme” und “Spar- flamme” können Sie die Gaszufuhr und damit die Leistung der Kochstellenbrenner stufenlos regulieren.

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