Die folgenden Zeichen in dieser Gebrauchsanleitung leiten Sie beim Bedienen Ihres Gerätes:
markiert Hinweise, die für Ihre Sicherheit oder die Funktionsfähigkeit Ihres Gerätes wichtig sind
XSYMB01XSYMB01XSYMB01
1. ...
0
2. ... leitet Sie Schritt für Schritt bei der Bedienung Ihres Gerätes
markiert ergänzende Informationen und Tips
kennzeichnet Tips und Hinweise für den wirtschaftlichen und umweltschonenden Umgang
mit Ihrem Gerät
Les symboles ci-après, utilisés dans le présent mode d’emploi, vous guideront à travers l’utilisation de
votre appareil:
signale des indications importantes pour votre sécurité ou le bon fonctionnement de l’appareil
1. ...
0
2. ... vous guide pas à pas à travers l’utilisation de votre appareil
signale des informations et des conseils complémentaires
signale des conseils et des informations pour une utilisation de votre appareil respectueuse de l’environ-
nement et économique
I seguenti segni in queste istruzioni per l’uso, Vi guidano alla manovra del Vostro apparecchio:
accentua delle avvertenze molto importanti per la Vostra sicurezza oppure l’efficienza di funzionamento
del Vostro apparecchio
1. ...
0
2. ... Vi guida passo per passo nella manovra del Vostro apparecchio
accentua delle informazioni complementari e consigli utili
contrassegna dei consigli e delle avvertenze concernenti un impiego economico e tollerabile per l’ambi-
ente con il Vostro apparecchio
Inhaltsverzeichnis
Für den Benutzer
Wichtige Hinweise 4
Umweltfreundliche Entsorgung von
Verpackung und Altgerät 4
Anschluss und Aufstellung des Gerätes 4
Stellfüsse 4
Allgemeine Sicherheitshinweise 5
So vermeiden Sie Schäden am Gerät 5
Gerätebeschreibung 6
Bedienblende 6
Ausstattung 6
Zubehör 7
Vor dem ers t e n G e brauch 8
Erstes Vorreinigen 8
Kochstellen 9
Ausstattung Kochfeld 9
Geeignetes Kochgeschirr 9
Bedienen der Kochstellen 10
Kochen mit der Kochstelle 10
Anhaltswerte zum Einstellen der Kochstellen 10
Reinigung und Pflege 16
Kochmulde mit Gusskochplatten 16
Gerät von aussen 16
Backofeninnenraum 16
Zubehör 16
Backofenlampe austauschen/Glas reinigen 17
Backofentür abnehmen, einsetzen 17
Einschubgitter aus- und einbauen 18
Geräteschublade herausnehmen/wieder einsetzen 18
Backofenfunktionen 11
Ein- und Ausschalten 11
Vorhe i zen 11
Anwendungen 12
Backen 12
Backformen 12
Einschubrillen 12
Hinweise zu den Backtabellen 12
Tabelle Backen 13
Tips zum Backen 13
Braten 14
Bratgeschirr 14
Hinweise zu den Brattabellen 14
Tabelle Braten 15
Technische Daten 22
Français23
Italiano43
3
Wichtige Hinweise
XEVA1-1XMA5-1
Umweltfreundliche
Entsorgung von Verpackung
und Altgerät
Verpackung
Als umweltbewusstes Unternehmen tragen
wir seit langem erfolgreich dazu bei, die Verwendung von Verpackungsmaterialien auf das
Notwendigste zu beschränken.
Alle für den Transport verwendeten Verpakkungsmaterialien sind umweltverträglich und
wiederverwertbar. Holzteile sind nicht chemisch behandelt. Die Kartonagen bestehen zu
80 bis 100 % aus Altpapier. Die Folien sind aus
Polyethylen (PE), die Umbänderung aus Polystyrol (PS). Die Materialien sind reine Kohlenwasserstoff-Verbindungen und recyclebar.
Durch die Aufbereitung und Wiederverwendung können Rohstoffe eingespart und das
Müllvolumen verringert werden. Sie können
die Verpackung an den Händler zurückgeben,
bei dem Sie das Gerät gekauft haben.
• Das Gerät entspricht bezüglich des
Schutzes gegen Feuergefahr dem Typ Y
(EN 60335-2-6). Nur Geräte dieses Typs
dürfen einseitig an nebenstehende Hochschränke oder Wände angebaut werden.
• Der Abstand zwischen Kochmulde und
Dunstabzugshaube muss mind. so gross sein,
wie er in der Montageanweisung der Dunstabzugshaube vorgegeben ist.
Stellfüsse
Die Stellfüsse lassen sich je nach Bedarf höher
XGES5-1
(+) oder tiefer (-) drehen, bis der Herd waagerecht steht. Die Stellfüsse lassen sich leicht
drehen, wenn der Herd zur Entlastung etwas
angekippt wird.
Um an die Stellfüsse heranzukommen, müssen
Sie zunächst die Geräteschublade herausnehmen (siehe Kapitel „Reinigung und Pflege“).
Altgerät
Bevor Sie Ihr altes Gerät entsorgen, das Netzanschlusskabel entfernen und unbrauchbar
machen. Führen Sie das Altgerät einem Wertstoff-Center zu. Die Anschrift erfragen Sie bei
Ihrer Gemeindeverwaltung.
Anschluss und Aufstellung
des Gerätes
Montage und Anschluss des neuen Gerätes
dürfen nur durch einen konzessionierten Fachmann vorgenommen werden (siehe auch Kapitel „Anschluss des Gerätes“ am Ende dieser
Gebrauchsanweisung).
Beachten Sie bitte diesen Hinweis, da sonst bei
auftretenden Schäden der Garantieanspruch
entfällt.
• Bei den das Gerät umgebenden Möbeln
müssen Furniere oder Kunststoffbeläge mit
hitzebeständigem Kleber (100 °C) verarbei-
tet sein. Sind Kunststoffbeläge oder Kleber
nicht genügend temperaturbeständig, so
kann sich der Belag verformen oder lösen.
4
Allgemeine Sicherheitshinweise
XSIB_F8-2
• Dieses Gerät darf nicht zu zweckentfremdetem Gebrauch, sondern nur für das haushaltsübliche Kochen, Braten, Backen von
Speisen verwendet werden.
• Benutzen Sie das Gerät nur zum Zubereiten
von Speisen.
• Wenn Sie kochen oder braten, werden die
Kochstellen bzw. die Backofentür heiss. Halten Sie deshalb Kleinkinder grundsätzlich
fern.
• Vorsicht, bei Anschluss von Elektrogeräten
an Steckdosen in Gerätenähe. Anschlussleitungen dürfen nicht an heisse Kochstellen
gelangen oder unter der heissen Backofentür eingeklemmt werden.
• Verwenden Sie die Kochstellen oder den
Backofen nicht zum Beheizen des Raumes.
• Überhitzte Fette und Öle entzünden sich
schnell. Wenn Sie Speisen in Fett oder Öl
(z.B. Pommes frites) zubereiten, bleiben Sie
bitte in der Nähe.
• Wenn Sie alkoholische Zutaten im Backofen
verwenden, kann eventuell ein leicht entzündliches Alkohol-Luftgemisch entstehen.
öffnen Sie die Tür in diesem Fall vorsichtig.
Hantieren Sie dabei nicht mit Glut, Funken
oder Feuer. Wir empfehlen, das Gargut bei
geschlossener Backofentür im abgeschalteten Backofen ca. 10-15 Minuten abkühlen zu
lassen.
• Bei Störungen am Gerät Sicherungen herausdrehen bzw. ausschalten.
So vermeiden Sie Schäden am
Gerät
• Legen Sie den Backofen nicht mit Alufolie
aus und stellen Sie keine Fettpfanne, Backblech, Topf etc. auf den Boden, da sonst das
Backofenemaille durch den entstehenden
Hitzestau beschädigt wird.
• Das Gerät nach jedem Gebrauch reinigen.
Verschmutzungen lassen sich so am leichtesten entfernen und brennen erst gar nicht
fest.
• Obstsäfte, die vom Backblech tropfen, hinterlassen Flecken, die sich nicht mehr entfernen lassen. Benutzen Sie für sehr feuchte
Kuchen die Fettpfanne bzw. KombinationsFettpfanne (sep. Zubehör).
• Giessen Sie Wasser nie direkt in den heissen
Backofen. Es können Emailleschäden entstehen.
• Bewahren Sie keine brennbaren Gegenstände im Backofen, in der Geräteschublade
oder auf den Kochstellen auf. Sie können
sich beim Einschalten entzünden.
• Setzen Sie sich nicht auf die offene Backofentür bzw. Kochstellen.
• Keine Kunststoffbehälter auf die heisse
Kochstelle legen.
• Keine Zubereitung von Speisen in Kunststoffgefässen auf der heissen Kochstelle.
• Die Reinigung des Gerätes mit einem
Dampfstrahl- oder Hochdruckreiniger ist
aus Sicherheitsgründen verboten.
• Bewahren Sie keine feuchten Lebensmittel
im Backofen auf.
5
Gerätebeschreibung
XAUS-F17
Bedienblende
AECDFB
A
Temperaturwahlschalter
B
Betriebs-Kontrollampe
C
Temperatur-Kontrollampe
Ausstattung
Backofendampfaustritt
XBAW1-1XESH3-n
Der Dampf aus dem Backofen wird über den
hinten im Kochfeld liegenden Kanal direkt
nach oben zur Dunstabzugshaube ausgeleitet.
Einschubrillen
An beiden Seiten des Backofens befinden sich
Einschubgitter mit je 6 Rillen zum Einschieben
des Zubehörs.
Beachten Sie bitte, dass die Rillen von oben
nach unten gezählt werden.
D
Kochplatte, vorne links
E
Kochplatte, hinten rechts
F
Kochplatte, vorne rechts
1
2
3
4
5
6
6
Zubehör
Folgende Einschubteile gehören je nach
XVBI_F30XVBI6-1
Modell zum Lieferumfang:
Backblech
Für Kuchen und Plätzchen
Rost
Für Geschirr, Kuchenformen, Braten und
Grillierstücke
Kippsicherung
Alle Einschubteile bei Geräten mit Klapptür
sind gegen unbeabsichtigtes Herausziehen mit
einer Kippsicherung ausgestattet.
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