Aeg FEH60G3100 User Manual

MODE D'EMPLOI BEDIENUNGSANWEISUNGEN

Cuisinière électrique

Elektro-Standherd

FEH 60 G 3100

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Bienvenue dans le monde d’Electrolux

Nous vous remercions de la confiance que vous nous témoignez en choisissant un appareil Electrolux qui, nous espérons vous accompagnera agréablement au fil du temps.

Au travers d’une large gamme de produits de qualité, la volonté d’Electrolux est de vous rendre la vie plus agréable.

Vous pouvez en voir quelques exemples sur la couverture de cette notice. Nous vous invitons à prendre quelques minutes pour découvrir ce guide qui

vous permettra de profiter au mieux de tous les avantages de votre nouvel appareil.

Nous vous assurons que son utilisation vous offrira jour après jour satisfaction et sérénité.

A bientôt.

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Sommaire
A l’attention de l’utilisateur
Avertissements importants ................................................................................	5
Description de l’appareil ....................................................................................	8
Conseils avant la première utilisation ..................................................................	8
Comment utiliser la table de cuisson .................................................................	9
Comment utiliser le four ...................................................................................	11
Programmateur électronique ...........................................................................	14
Conseils d’utilisation : la table de cuisson ........................................................	19
Conseils d’utilisation : le four ...........................................................................	21
Tableaux de cuisson ........................................................................................	24
Entretien et nettoyage .....................................................................................	27
Que faire si l’appareil ne fonctionne pas ...........................................................	31
Assistance technique ......................................................................................	36
Garantie/service-clientèle ................................................................................	37
Garantie européenne .......................................................................................	38
A l'attention de l'installateur
Donnés techniques .........................................................................................	32
Instruction pour l'installateur ............................................................................	32
Branchement électrique ..................................................................................	34

Comment lire votre notice d'utilisation

Les symboles suivants vous guideront tout au long de la lecture de votre notice :

Instructions de sécurité

!Descriptions d'opérations

Conseils et recommandations

Informations sur l'environnement

Cet appareil est conforme aux Directives Communitaires CEE suivantes :

•73/23 - 90/683 (Basse Tension) ;

•89/336 (Compatibilité Electromagnétique) ;

•93/68 (Directives Générales) et modifications successives.

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FRANÇAIS

Avertissements importants

Cette brochure doit être impérativement conservée avec l’appareil pour pouvoir être consultée à tout moment. Si l’appareil doit être vendu ou cédé

àune autre personne, assurez-vous que la brochure soit fournie, de façon

àce que le nouvel usager puisse être mis au courant du fonctionnement de la machine et des avertissements s’y rapportant.

Installation

•Le travail d’installation doit être effectué par des installateurs compétents et qualifiés selon les normes en vigueur.

•Toute modification éventuelle à l’installation domestique nécessaire, pour pouvoir installer l’appareil, devra être effectuée seulement par le personnel compétent.

•Evitez d’installer la cuisinière à proximité de matières inflammables (ex : rideaux, torchons, etc...).

•N'installez pas votre appareil sur un socle.

Utilisation

•Ce produit a été réalisé pour cuire des denrées comestibles et il ne doit pas être utilisé pour d’autres usages.

•Ce nouvel appareil est facile à utiliser. Cependant, afin d’obtenir de meilleurs résultats, il est important de lire attentivement cette brochure et de suivre toutes les instructions avant la première utilisation. Outre toutes les indications pour installer, utiliser et entretenir l’appareil, vous trouverez également dans cette brochure, de précieux conseils.

•Pendant la cuisson au four et au gril, l’appareil est soumis à un réchauffement important surtout en ce qui concerne la porte du four et les parties voisines. Par conséquent,

veillez à ce que les enfants ne s’en approchent pas en jouant.

•Pendant la cuisson, le four devient chaud. Veiller à ne pas toucher les éléments chauffants à l’intérieur du four.

•Au moment de l’ouverture de la porte du four, durant la phase de cuisson ou à la fin de cette dernière, faire attention à la bouffée d’air chaud qui sort du four.

•Si vous branchez des appareils électro-ménagers près du four, assurez-vous que le fil ne touche pas les zones de cuisson allumées ou qu’il ne se coince pas dans la porte du four.

•Il est dangeureux de modifier ou d’essayer de modifier les caractéristiques de cet appareil.

•Ne posez pas de casseroles instables ou déformées sur les plaques de cuissons afin d'éviter qu’elles ne se renversent ou que leur contenu ne déborde.

•Surveillez attentivement les cuissons faites avec de l’huile ou des graisses.

•Placez toujours la lèchefrite lorsque vous utilisez le gril ou cuisez la viande sur la grille. Versez un peu d’eau dans la lèchefrite pour éviter que les graisses ne créent de mauvaises odeurs en cuisant.

•Utilisez toujours des gants de cuisine pour sortir les plats du four.

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"Veillez toujours à ce que les boutons poussoirs soient dans la position «» ou bien «0» quand l’ap-

pareil n'est pas utilisé.

•L’isolation thermique du four et les résidus graisseux de la fabrication produisent pendant les premières minutes de fonctionnement du four, de la fumée et des odeurs désagréables. Nous vous conseillons, la première fois, d’allumer le four et de le faire chauffer vide pendant environ 45 minutes à la température maximum.

Laissez ensuite refroidir puis nettoyez l’intérieur du four avec de l’eau et du produit nettoyant qui ne soit pas trop abrasif.

•Les accessoires doivent être lavés avant la première utilisation.

•Attention, lorsque vous utilisez des produits de nettoyage en bombe, ne jamais diriger le jet du produit sur le bulbe du thermostat.

•Si lorsque vous placez les aliments ou lorsque vous les retirez du four, une quantité importante d’huile, de jus de cuisson, etc. tombe sur le fond du four, ayez soin de tout nettoyer avant de commencer la cuisson afin d’éviter toute fumée désagréable et un éventuel début d’incendie.

•Assurez-vous qu’il y ait une circulation d’air autour de l’appareil. Une mauvaise ventilation produit une carence en oxygène. En cas de doute, demandez conseil à l’installateur.

•Pour des raisons d’hygiène et de sécurité cet appareil doit toujours être propre. Des accumulations de graisse ou autre nourriture peuvent provoquer des incendies.

•Ne pas recouvrir les parois du four avec des feuilles d’aluminium, surtout la paroi inférieure du four luimême.

•L’appareil est lourd, prendre des précautions pour le déplacer.

•Avant d’effectuer tout entretien ou nettoyage, débranchez l’appareil et laissez le refroidir.

•N'utilisez jamais d'appareils à vapeur ou à haute pression pour nettoyer le four (exigences relatives à la sécurité

électrique).

"N'utilisez pas de produits abrasifs ou d'objets tranchants ou pointus pour nettoyer les verres de la porte du four, vous risquez de rayer la surface du verre. De ce fait, le verre pourrait ainsi, sous l'effet de variations de températures, se briser en éclats, s'il a été précédemment fragilisé.

•Assurez-vous que les grilles du four soient insérées de façon correcte.

•Seuls des plats résistants à la chaleur peuvent être placés dans le tiroir situé sous le four. Ne pas y mettre de matériaux inflammables.

Securité des enfants

•Cet appareil a été conçu pour être utilisé par des adultes : attention donc aux enfants qui pourraient s’en approcher pour jouer.

•L’appareil reste chaud pendant un long moment après avoir été éteint. Surveillez les enfants pendant son utilisation en veillant à ce qu’ils ne touchent pas les superficies ou qu’ils ne restent pas trop près de l’appareil en fonctionnement, ou bien avant qu’il ne soit complètement refroidi.

•Cet appareil n’est pas destiné à être utilisé par des enfants ou des personnes dont les capacités physiques, sensorielles ou mentales, ou le

manque d’expérience et de connaissance les empêchent d’utiliser l’appareil sans risque lorsqu’ils sont sans surveillance ou en l’absence d’instruction d’une personne responsable qui puisse leur assurer une utilisation de l’appareil sans danger.

Assistance Technique

•Pour toute intervention éventuelle, adrezzes-vous à un Centre d’Assistance Technique autorisé et exigez des pièces de rechange originales.

•Si l’appareil a besoin d’être réparé, laissez ce soin à des personnes compétentes car vous pourriez l’endommager.

•Prendre contact avec le Centre d’Assistance le plus proche et n’utilisez que des pièces de rechange originales.

Protection de l'environnement

•L'appareil hors d'usage doit être rendu inutilisable : le débrancher.

•Déposez les matèriaux d’emballage dans une déchetterie prévue à cet effet (renseignez-vous auprès des services de votre commune) pour qu’ils puissent être récupérés et recyclés.

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Le symbole

sur le produit ou

son emballage indique que ce produit ne peut être traité comme déchet ménager. Il doit plutôt être remis au point de ramassage concerné, se chargeant du recyclage du matériel électrique et électronique. En vous assurant que ce produit est éliminé correctement, vous favorisez la prévention des conséquences négatives pour l’environnement et la santé humaine qui, sinon, seraient le résultat d’un traitement inapproprié des déchets de ce produit. Pour obtenir plus de détails sur le recyclage de ce produit, veuillez prendre contact avec le bureau municipal de votre région, votre service d’élimination des déchets ménagers ou le magasin où vous avez acheté le produit.

Ces instructions sont valables uniquement pour les pays dont les symboles d'identification figurent au verso de la couverture de cette notice d'utilisation et sur l'appareil lui-même.

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Description de l’appareil

Hauteur Largeur Profondeur

850 mm 600 mm 600 mm

L P

Conseils avant la première utilisation

Avant d’utiliser l’appareil, enlevez tous les matériaux d’emballage, y compris les étiquettes publicitaires et les éventuels films de protection.

La table de cuisson

Le premiere fois, avant d'utiliser la table de cuisson, laver soigneusement la table en vitrocéramique avec du nettoyant non abrasif, sêchez-la soigneusement et faites-la foncontionner pendant environ 10 minutes sur la position maximum (n. 3 du bouton).

Lors de cette premiere mise en fonction de la table en vitrocéramique, il se produira une odeur brûlé ou une odeur plutôt désagréable : ceci est absolument normal, cela provient de l'évaporation des residus de graisse de la fabrication et des joints d'étanchéité montés pendant la mise en place de l'appareil. Ces odeurs disparaitront après un certain temps de fonctionnement.

Le four

Premier nettoyage

Enlevez les accessoires et lavezles à l'eau savonneuse en prenant soin de bien les rincer et les essuyer.

Première opération

Le four fonctionne seulement si l’heure courante a été réglée (voir paragraph "Programmateur électronique").

Avant la première utilisation de votre four, faites-le chauffer une fois à vide afin d'éliminer l'odeur de calorifuge et les graisses de protection utilisées lors de la fabrication:

a)tournez la manette du thermostat sur MAX;

b)tournez la manette du sélecteur sur

la fonction «cuisson à chaleur tournante» ;

c)laissez le four fonctionnerà vide pendant environ 45 minutes;

d)aérez convenablement la cuisine. L’isolement thermique du four ainsi que les résidus gras de fabrication dégageront de la fumée et des odeurs désagréables lors de ce premier chauffage. L’odeur ne disparaîtra complètement qu’après plusieurs utilisations du four;

e)effectuez le nettoyage lorsque le four est froid; prenezégalement la pré-

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caution de laver l'intérieur du four avec une éponge humide et un détergent doux, et les accessoires du four avec un produit utilisé pour la vaisselle.

Pendant cette opération, votre appareil fume. Aérez convenablement la pièce pour limiter les odeurs et le dégagement de fumée.

Cette procédure doit être répétée avec les fonctions «grillade ventilée» et «pizza» pendant 5 - 10 minutes environ.

Comment utiliser la table de cuisson

Manette de commande de la table de cuisson

Le tableau de commande comporte des manettes permettant de faire fonctionner les quatre plaques de cuisson.

A)	Fig. 1 : Il s’agit d’une manette de
	commande à 7 positions :
	0 = éteint, alors que les positions de
	1 à 3 indiquent les niveaux de puis-
	sance jusqu’au maximum.
B)	Fig. 2 - Fig. 3 : Zone de cuisson à
	double circuit : cette zone a deux élé-
	ments chauffants.
-	Pour enclencher la plus petite, tour-
	ner le bouton de commande corres-
	pondant sur la position souhaitée	Fig. 1
	entre 1 et 3.

-Pour brancher les deux éléments chauffants, mettre le bouton sur la position 3 (max) et le retourner ensuite jusqu’à ce qu’il atteigne approximativement la position 0. Vous entendrez un «clic» et la zone supérieure sera ainsi sous tension. Repositionner ensuite le bouton sur l’intensité désirée. Les deux élé-

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ments fonctionneront maintenant simultanément, produisant une intensité de chauffe supérieure à celle d’une zone de cuisson ordinaire.

Voyant de chaleur résiduelle (témoin de sécurité)

La table de cuisson en vitrocéramique possède 4 voyants de chaleur résiduelle (témoins de sécurité). Chaque voyant s'allume des qu'une zone decuisson est chaude.

Chaque voyant s'allume quelques minutes après que la table ait été mise en marche et elle reste alummée pendant tout le temps normal de fonctionnement en rappelant ainsi, même après que la table ait été éteinte, que la superficie en vitrocéramique est encore chaude.

Chaque voyant s'éteint défenetivement seulement une fois que la température de la superficie en vitrocéramique atteint des valeurs de sécurité (superficie tiède), environ 50°C; l'utilisateur peut alors procéder au nettoyage de l'appareil en toute tranquillité.

Lorsqu'on frit dans l'huile ou dans la graisse il faudra surveiller attentivement la cuisson, car l'huile ou la graisse pourraient facilement s'enflammer par suite d'une surchauffe.

Si vous constatez que votre table de cuisson est endommagée (éclat, fêlure, cassure), débranchez immédiatement l'appareil ou déconnectez-le de l'alimentation électrique (risque d'électrocution) et faites appel au service d'Assistance Technique.

Fig. 2

Fig. 3

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Comment utiliser le four

Le sélecteur de fonctions

Le choix du mode de cuisson s’effectue à l’aide de la commande four (Fig. 4). En faisant coïncider le symbole de la manette avec le repère situé sur le bandeau de commande, vous obtiendrez :

0Position arrêt

Lampe du four

Cuisson traditionnelle

Cuisson à chaleur tournante

Cuisson par l’élément chauffant inférieur (sole)

Grillade traditionnelle (grilloir simple)

Grillade traditionnelle (grilloir double)

Grillade ventilée

Cuisson à chaleur pulsée

Cuisson pizza

Fig. 4

Fig. 5

Lamp-témoindefonctionnement

Positionnez la manette sur l'un de ces symboles pour obtenir la fonction dèsirée.

Elle signale, lorsqu’elle est allumée le fonctionnement d’un ou de plusieurs éléments de chauffage du four/ table de cuisson.

Le thermostat

Le réglage de la température entre 50°C et MAX (230°C) s'effectue en tournant la manette du thermostat dans le sens des aiguilles d'une montre (Fig. 5).

Le voyant de fonctionnement du thermostat

Elle s'allume chaque fois que la résistance chauffe sous l'action du thermostat pour atteindre ou maintenir la température correspondant à la position affichée.

La cuisson traditionnelle

La cuisson se fait par convection naturelle : l’air chaud circule dans le four selon le principe des courants ascendants et descendants. Elle convient à toutes les cuissons. Le préchauffage du four est nécessaire.

! Comment procéder ?

1)Positionnez le sélecteur sur la position .

2)Préchauffez le four en plaçant le thermostat sur le repère choisi pour la cuisson (consultez le guide des cuissons).

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Cuisson par l'élément chauffant inférieur (sole)

La cuisson se fait par l'élément chauffant inférieur. Cette position de thermostat convient particulièrement pour la cuisson des pizzas, des flans et des tartes confectionnées avec des fruits. Le préchauffage du four est nécessaire.

!Comment procéder ?

1)Positionnez le sélecteur sur la position .

a)Préférez le gradin 4 pour les pièces à griller minces (toasts, côtes de porc, saucisses, petits poissons...).

b)Préférez le gradin 3 pour les pièces à griller épaisses (côte de boeuf, gros poissons, morceaux de poulet).

6)Lorsque la première face est dorée, retournez la pièce sans la piquer pour éviter de lui faire perdre son jus.

7)Faites griller la deuxième face.

8)Salez en fin de cuisson.

2)	Préchauffez le four en plaçant le			Le temps de cuisson doit être déter-
	thermostat sur la position MAX 10 miné par l’épaisseur de la pièce à griller
	minutes environ.		et non par son poids.
3) Enfournez votre plat et réglez le ther-			! Les gratins
	mostat	sur la température désirée.				sur la posi-
Les cuissons au grilloir			1)	Positionnez le sélecteur
				tion	et le thermostat sur la posi
	Attention : Les parties accessi-
				tion "MAX".
	bles peuvent être chaudes lors		2)	Placez le plat sur la grille support et
	de l'utilisation du grilloir. Eloi-
				glissez l’ensemble au gradin 3 ou 4
	gnez les jeunes enfants.
			3) Laissez le mets exposé quelques mi-

	La cuisson se fait par rayonnement.			nutes au rayonnement du grilloir.
Seul l'élément chauffant supérieur fonc-				Plus la préparation sera proche
tionne.			del'élément rayonnant, plus le "gratina-
! Les grillades			ge" sera rapide.
			Cuisson à chaleur pulsée
1) Préparez la pièce à griller.
2)	Placez-la directement sur la grille			Dégagé par une résistance placée
	support de plat.		derrière la paroi arrière, l'air chaud est
3)	Positionnez le sélecteur sur la posi-		réparti uniformément et très rapidement
	tion	et le thermostat sur la posi-	dans le four par un ventilateur. La circu-
			lation horizontale d'air chaud à tempé-
	tion "MAX".
			rature uniforme permet la multicuisson:
4) Glissez la lèchefrite au gradin 1. Ver-			plusieurs plats similaires ou différents
	sez toujours un peu d'eau dans la		cuisent		ensemble sans	échange
	lèchefrite.		d'odeurs (Fig. 6). Par exemple: une tar-
5)	Glissez la grille support de plat au		te, des poissons ou 3 fonds de tarte à la
			fois.
	gradin 3 ou 4 suivant l’épaisseur de

la pièce à griller.

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