EVY5760AO |
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DE BACKOFEN MIT |
BENUTZERINFORMATION |
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EVY7600AA |
MIKROWELLE |
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EVY7600AO
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INHALT
1. SICHERHEITSINFORMATIONEN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 2. SICHERHEITSHINWEISE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 3. GERÄTEBESCHREIBUNG . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 4. VOR DER ERSTEN INBETRIEBNAHME . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 5. TÄGLICHER GEBRAUCH . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 6. MIKROWELLEN-MODUS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 7. UHRFUNKTIONEN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13 8. VERWENDUNG DES ZUBEHÖRS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 9. ZUSATZFUNKTIONEN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
10. PRAKTISCHE TIPPS UND HINWEISE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 11. REINIGUNG UND PFLEGE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33 12. WAS TUN, WENN … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34 13. TECHNISCHE DATEN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35
WIR DENKEN AN SIE
Vielen Dank, dass Sie sich für ein Electrolux Gerät entschieden haben. Sie haben ein Produkt gewählt, hinter dem eine jahrzehntelange professionelle Erfahrung und Innovation steht. Bei der Entwicklung dieses großartigen und eleganten Geräts haben wir an Sie gedacht. So haben Sie bei jedem Gebrauch die Gewissheit, dass Sie stets großartige Ergebnisse erzielen werden.
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KUNDENDIENST UND -BETREUUNG
Bitte verwenden Sie ausschließlich Original-Ersatzteile für Ihre Produkte.
Halten Sie folgende Angaben bereit, wenn Sie sich an den Kundendienst wenden (diese Informationen finden Sie auf dem Typenschild): Modell, Produktnummer (PNC), Seriennummer.
Warnungs-/ Sicherheitshinweise.
Allgemeine Hinweise und Ratschläge
Hinweise zum Umweltschutz
Änderungen vorbehalten.
DEUTSCH 3
1. SICHERHEITSINFORMATIONEN
Lesen Sie vor der Montage und Verwendung des Geräts sorgfältig die mitgelieferte Anleitung. Der Hersteller haftet nicht für Verletzungen oder Schäden, die durch eine fehlerhafte Montage entstehen. Bewahren Sie die Anleitung zum Nachschlagen auf.
1.1 Sicherheit von Kindern und schutzbedürftigen Personen
WARNUNG!
Es besteht Erstickungsgefahr, das Risiko von Verletzungen oder permanenten Behinderungen.
•Dieses Gerät kann dann von Kindern ab 8 Jahren, von Personen mit eingeschränkten körperlichen, sensorischen oder geistigen Fähigkeiten sowie von Personen ohne bisherige Erfahrung im Umgang mit solchen Geräten bedient werden, wenn sie dabei von einer Person, die für ihre Sicherheit verantwortlich ist, beaufsichtigt werden.
•Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen.
•Halten Sie das Verpackungsmaterial von Kindern fern.
•Halten Sie Kinder und Haustiere vom Gerät fern, wenn es in Betrieb oder in der Abkühlphase ist. Berührbare Teile sind heiss.
•Falls Ihr Gerät mit einer Kindersicherung ausgestattet ist, empfehlen wir, diese einzuschalten.
•Reinigung und Wartung des Geräts darf nicht von Kindern ohne Aufsicht erfolgen.
•Halten Sie Kinder unter 8 Jahren vom Gerät und dem Netzkabel fern.
1.2 Allgemeine Sicherheit
•Nur eine qualifizierte Fachkraft darf den elektrischen Anschluss des Geräts vornehmen und das Kabel austauschen.
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•Der Geräteinnenraum wird während des Betriebs heiß. Berühren Sie nicht die Heizelemente im Geräteinnern. Verwenden Sie zum Anfassen des Zubehörs und der Töpfe wärmeisolierende Handschuhe.
•Benutzen Sie zum Reinigen des Geräts keinen Dampfreiniger.
•Trennen Sie vor Wartungsarbeiten das Gerät von der Stromversorgung.
•Benutzen Sie keine Scheuermittel oder Metallschwämmchen zum Reinigen der Ofenglastür; sie können die Glasfläche verkratzen und zum Zersplittern der Scheibe führen.
•Ziehen Sie die Einhängegitter erst vorne und dann hinten von der Seitenwand weg und nehmen Sie sie heraus. Führen Sie zum Einsetzen der Einhängegitter die obigen Schritte in umgekehrter Reihenfolge durch.
•Vergewissern Sie sich, dass das Gerät ausgeschaltet ist, bevor Sie die Lampe austauschen, um einen Stromschlag zu vermeiden.
2. SICHERHEITSHINWEISE
2.1 Montage
WARNUNG!
Nur eine qualifizierte Fachkraft darf den Elektroanschluss des Geräts vornehmen.
•Entfernen Sie das Verpackungsmaterial.
•Stellen Sie ein beschädigtes Gerät nicht auf und benutzen Sie es nicht.
•Halten Sie sich an die mitgelieferte Montageanleitung.
•Seien Sie beim Umsetzen des Geräts vorsichtig, denn es ist schwer. Tragen Sie stets Sicherheitshandschuhe.
•Ziehen Sie das Gerät nicht am Türgriff.
•Die Mindestabstände zu anderen Geräten und Küchenmöbeln sind einzuhalten.
•Stellen Sie sicher, dass das Gerät unterhalb von bzw. zwischen sicheren Konstruktionen montiert wird.
•Die Seiten des Geräts dürfen nur an Geräte oder Einheiten in gleicher Höhe angrenzen.
Elektrischer Anschluss
WARNUNG!
Brandund Stromschlaggefahr.
•Alle elektrischen Anschlüsse sind von einem geprüften Elektriker vorzunehmen.
•Das Gerät muss geerdet werden.
•Stellen Sie sicher, dass die elektrischen Daten auf dem Typenschild den Daten Ihrer Stromversorgung entsprechen.
Wenden Sie sich andernfalls an eine Elektrofachkraft.
•Das Gerät darf ausschließlich an eine ordnungsgemäß installierte Schutzkontaktsteckdose angeschlossen werden.
•Verwenden Sie keine Mehrfachsteckdosen oder Verlängerungskabel.
•Achten Sie darauf, Netzstecker und Netzkabel nicht zu beschädigen. Wenden Sie sich zum Austausch des beschädigten Netzkabels an den Kundendienst oder einen Elektriker.
•Achten Sie darauf, dass das Netzkabel die Gerätetür nicht berührt, insbesondere wenn die Tür heiß ist.
•Alle Teile, die gegen direktes Berühren schützen sowie die isolierten Teile müssen so befestigt werden, dass sie nicht ohne Werkzeug entfernt werden können.
•Stecken Sie den Netzstecker erst nach Abschluss der Montage in die Steckdose. Stellen Sie sicher, dass der Netzstecker nach der Montage noch zugänglich ist.
•Falls die Steckdose lose ist, schließen Sie den Netzstecker nicht an.
•Ziehen Sie nicht am Netzkabel, um das Gerät von der Spannungsversorgung zu trennen. Ziehen Sie dazu immer direkt am Netzstecker.
•Verwenden Sie immer die richtigen Trenneinrichtungen: Überlastschalter, Sicherungen (Schraubsicherungen müssen aus dem Halter entfernt werden können), Fehlerstromschutzschalter und Schütze.
•Die elektrische Installation muss eine Trenneinrichtung aufweisen, mit der Sie das Gerät allpolig von der Stromversorgung trennen können. Die Trenneinrichtung muss mit einer Kontaktöffnungsbreite von mindestens 3 mm ausgeführt sein.
2.2 Gebrauch
WARNUNG!
Es besteht Verletzungs-, Verbren- nungs-, Stromschlagoder Explosionsgefahr.
•Das Gerät ist für die Verwendung im Haushalt vorgesehen.
DEUTSCH 5
•Nehmen Sie keine technischen Änderungen am Gerät vor.
•Die Lüftungsöffnungen dürfen nicht abgedeckt werden.
•Lassen Sie das Gerät bei Betrieb nicht unbeaufsichtigt.
•Das Gerät nach jedem Gebrauch ausschalten.
•Gehen Sie beim Öffnen der Tür vorsichtig vor, wenn das Gerät in Betrieb ist. Es kann heiße Luft austreten.
•Bedienen Sie das Gerät nicht mit feuchten oder nassen Händen oder wenn es mit Wasser in Kontakt gekommen ist.
•Üben Sie keinen Druck auf die geöffnete Gerätetür aus.
•Benutzen Sie das Gerät nicht als Arbeitsoder Abstellfläche.
•Halten Sie die Tür immer geschlossen, wenn das Gerät in Betrieb ist.
•Öffnen Sie die Gerätetür vorsichtig. Bei der Verwendung von Zutaten, die Alkohol enthalten, kann ein Alkohol-Luftge- misch entstehen.
•Achten Sie beim Öffnen der Tür darauf, dass keine Funken oder offenen Flammen in das Geräts gelangen.
•Platzieren Sie keine entflammbaren Produkte oder Gegenstände, die mit entflammbaren Produkten benetzt sind, im Gerät, auf dem Gerät oder in der Nähe des Geräts.
WARNUNG!
Das Gerät könnte beschädigt werden.
•Um Beschädigungen oder Verfärbungen der Emailbeschichtung zu vermeiden:
–Stellen Sie feuerfestes Geschirr oder andere Gegenstände nicht direkt auf den Boden des Gerätes.
–Legen Sie keine Alufolie direkt auf den Boden des Geräts.
–Stellen Sie kein Wasser in das heiße Gerät.
–Lassen Sie nach dem Abschalten des Geräts kein feuchtes Geschirr oder feuchte Speisen im Backofeninnenraum stehen.
–Gehen Sie beim Herausnehmen oder Einsetzen der Innenausstattung sorgfältig vor.
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•Verfärbungen der Emailbeschichtung haben keine Auswirkung auf die Leistung des Geräts. Sie stellen keinen Mangel im Sinne des Gewährleistungsrechtes dar.
•Verwenden Sie für feuchte Kuchen das tiefe Blech. Fruchtsäfte können bleibende Flecken verursachen.
Mikrowelle
WARNUNG!
Brandund Verbrennungsgefahr!
•Schalten Sie das Gerät nicht ein, wenn es leer ist.
•Verwenden Sie das Gerät nicht, wenn es nicht richtig arbeitet.
•Flüssigkeiten vor dem Erhitzen im Mikrowellenofen stets umrühren, um ein plötzliches Überkochen zu vermeiden.
•Achten Sie darauf, Gegenstände aus Metall in einem Abstand von mindestens 2 cm von den Wänden oder der Tür zu platzieren.
•Befolgen Sie die Angaben über die Mindesttemperatur beim Kochen oder Aufwärmen von Speisen. Verwenden Sie nur mikrowellengeeignete Thermometer zum Messen der Temperatur.
•Erhitzen Sie kein Speiseöl oder Alkohol im Gerät.
•Trocknen Sie keine Tiere, Textilien, Körner- und Gelkissen im Gerät.
•Legen Sie keine Aluminiumfolie in das Gerät.
•Zur Vermeidung von Korrosion, trocknen Sie das Gerät nach jedem Gebrauch mit einem Tuch ab.
2.3 Reinigung und Pflege
WARNUNG!
Risiko von Verletzungen, Brand oder Beschädigungen am Gerät.
•Schalten Sie vor Reinigungsarbeiten immer das Gerät aus und ziehen Sie den Netzstecker aus der Steckdose.
•Vergewissern Sie sich, dass das Gerät abgekühlt ist. Zusätzlich besteht die Gefahr, dass die Glasscheiben brechen.
•Ersetzen Sie die Glasscheiben der Tür umgehend, wenn sie beschädigt sind. Wenden Sie sich hierzu an den Kundendienst.
•Gehen Sie beim Aushängen der Tür sorgsam vor. Die Tür ist schwer!
•Reinigen Sie das Gerät regelmäßig, um eine Abnutzung des Oberflächenmaterials zu verhindern.
•Fettoder Speisereste im Gerät können einen Brand verursachen.
•Reinigen Sie das Geräts mit einem weichen, feuchten Tuch. Verwenden Sie nur neutrale Reinigungsmittel. Benutzen Sie keine Scheuermittel, scheuernde Reinigungsschwämmchen, Lösungsmittel oder Metallgegenstände.
•Falls Sie ein Backofenspray verwenden, befolgen Sie bitte unbedingt die Anweisungen auf der Verpackung.
•Reinigen Sie die katalytische Emailbeschichtung (falls vorhanden) nicht mit Reinigungsmitteln.
2.4 Innenbeleuchtung
•Die Leuchtmittel in diesem Gerät sind nur für Haushaltsgeräte geeignet. Benutzen Sie sie nicht für die Raumbeleuchtung.
WARNUNG!
Stromschlaggefahr.
•Trennen Sie das Gerät von der Stromversorgung, bevor Sie die Lampe austauschen.
•Verwenden Sie dazu eine Lampe mit der gleichen Leistung.
2.5 Entsorgung
WARNUNG!
Verletzungsund Erstickungsgefahr.
•Trennen Sie das Gerät von der Stromversorgung.
•Schneiden Sie das Netzkabel ab und entsorgen Sie es.
•Entfernen Sie das Türschloss, um zu verhindern, dass sich Kinder oder Haustiere in dem Gerät einschließen.
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DEUTSCH |
7 |
3. GERÄTEBESCHREIBUNG |
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1 |
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3 |
4 |
5 |
6 |
1 |
Bedienfeld |
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2 |
Betriebskontrolllampe/-symbol/-an- |
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zeige |
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7 |
3 |
Backofen-Einstellknopf |
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4 |
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8 |
4 |
Elektronischer Programmspeicher |
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9 |
5 |
Temperaturkontrolllampe/Mikrowel- |
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12 |
3 |
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len-Betriebskontrolllampe/-symbol/- |
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2 |
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10 |
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anzeige |
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1 |
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6 |
Wahlknopf für die Temperatur/Mikro- |
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wellenleistung |
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11 |
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7 |
Grillund Heizelement |
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8 |
Mikrowellengenerator |
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9 |
Lampe |
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10 Ventilator und Heizelement
11 Einhängegitter, herausnehmbar
12 Einschubebenen
3.1 Zubehör
VORSICHT!
Verwenden Sie mit der Mikrowellenfunktion nicht das Backblech oder das tiefe Blech (falls vorhanden).
Kombirost
Für Kochgeschirr, Kuchenformen, Braten.
Backblech
Für Kuchen und Plätzchen.
4. VOR DER ERSTEN INBETRIEBNAHME
WARNUNG! |
4.1 Erste Reinigung |
Siehe Sicherheitshinweise.
• Entfernen Sie alle Teile aus dem Gerät.
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•Reinigen Sie das Gerät vor der ersten Inbetriebnahme.
Siehe Kapitel „Reinigung und Pflege“.
4.2 Einstellen der Uhrzeit
Nach dem ersten Anschluss an das Stromnetz leuchten alle Symbole im Display einige Sekunden lang. In den darauf folgenden Sekunden zeigt das Display die Softwareversion an.
Sobald die Anzeige der Softwareversion erlischt, zeigt das Display und „12:00“ an. "12“ blinkt.
1.Drücken Sie zur Einstellung der aktu-
ellen Uhrzeit |
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oder |
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. |
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2.Drücken Sie zur Bestätigung (dies ist nur beim ersten Mal nötig. Die Zeit wird später nach 5 Sekunden automatisch gespeichert).
Im Display wird und die eingestellte Stunde angezeigt. "00“ blinkt.
3.Drücken Sie zur Einstellung der Minu-
ten |
|
|
oder |
|
. |
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|
4.Drücken Sie zur Bestätigung (dies ist nur beim ersten Mal nötig. Die Zeit wird später nach 5 Sekunden automatisch gespeichert).
Die Temperatur-/Zeitanzeige zeigt die neue Uhrzeit an.
Ändern der Uhrzeit
Die Uhrzeit kann nur bei einem ausgeschalteten Backofen eingestellt werden. Drücken Sie . Die eingestellte Zeit und das Symbol
blinken im Display. Gehen Sie zum Einstellen der neuen Uhrzeit wie unter „Einstellen der Uhrzeit“ beschrieben vor.
5. TÄGLICHER GEBRAUCH
WARNUNG!
Siehe Sicherheitshinweise.
Drücken Sie zum Benutzen des Geräts den Einstellknopf. Der Knopf kommt dann heraus.
5.1 Einschalten einer Ofenfunktion
1.Drehen Sie den Backofen-Einstell- knopf auf die gewünschte Backofenfunktion.
2.Drehen Sie den Wahlknopf für die Temperatur/Mikrowellenleistung auf die gewünschte Temperatur.
3.Zum Ausschalten des Geräts drehen Sie den Backofen-Einstellknopf auf die Position („0“).
Knopfsymbol, -anzeige oder - kontrolllampe (je nach Modell, siehe Gerätebeschreibung):
•Die Anzeige leuchtet während der Aufheizphase auf.
•Die Kontrolllampe leuchtet, während das Gerät in Betrieb ist.
•Das Symbol zeigt an, ob der Knopf eine der Kochzonen, die Ofenfunktionen oder die Temperatur regelt.
5.2 Ofenfunktionen
Ofenfunktion |
Anwendung |
Backofenbeleuchtung |
Einschalten der Backofenlampe, ohne dass eine |
|
Garfunktion eingeschaltet ist. |
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DEUTSCH |
9 |
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Ofenfunktion |
Anwendung |
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Mikrowelle |
Die Wärme wird direkt im Gargut erzeugt. Ver- |
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wenden Sie diese Funktion zum Erwärmen von |
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Fertiggerichten und Getränken, zum Auftauen |
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von Fleisch oder Obst, oder zum Garen von Ge- |
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müse und Fisch. |
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Heißluft mit RingheizZum Backen auf bis zu 2 Ebenen gleichzeitig |
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körper |
und zum Dörren von Lebensmitteln. Stellen Sie |
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eine 20 - 40 °C niedrigere Backofentemperatur |
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als bei Ober-/Unterhitze ein. |
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Pizzastufe |
Zum Backen auf einer Ebene für Gerichte mit ei- |
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ner intensiveren Bräunung und einem knusprigen |
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Boden. Stellen Sie eine 20 - 40 °C niedrigere |
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Backofentemperatur als bei Ober-/Unterhitze ein. |
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Ober-/Unterhitze |
Zum Backen und Braten auf einer Einschubebe- |
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|
ne. |
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Unterhitze |
Zum Backen von Kuchen mit krossen Böden |
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und zum Einkochen von Lebensmitteln. |
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|
Auftauen |
Zum Auftauen von tiefgefrorenen Lebensmitteln. |
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Grillstufe 1 |
Zum Grillen flacher Lebensmittel und zum Toas- |
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ten. |
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Grillstufe 2 |
Zum Grillen flacher Lebensmittel in größeren |
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Mengen und zum Toasten. |
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Heißluftgrillen |
Zum Braten größerer Fleischstücke oder Geflügel |
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auf einer Ebene. Auch zum Gratinieren und |
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Überbacken. |
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5.3 Display
A B C
G |
F E |
D |
A)Timer
B)Aufheizund Restwärmeanzeige
C)Wasserschublade (nur ausgewählte Modelle)
D)KT Sensor (nur ausgewählte Modelle)
E)Türverriegelung (nur ausgewählte Modelle)
F)Stunden/Minuten
G)Uhrfunktionen
5.4 Tasten
Taste |
Funktion |
Beschreibung |
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|
UHR |
Einstellen einer Uhrfunktion. |
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Taste |
Funktion |
Beschreibung |
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, |
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|
MINUS, PLUS |
Einstellen der Zeit. |
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MIKROWELLE |
Einstellen der MIKROWELLE. |
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TEMPERATUR |
Anzeige der Backofentemperatur |
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oder der Temperatur des KT Sensors |
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(falls vorhanden). Verwenden Sie ihn |
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nur, wenn eine Backofenfunktion ein- |
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geschaltet ist. |
5.5 Aufheiz-/Restwärmeanzeige |
nacheinander auf. Mit den Balken wird der |
||||||
Wenn Sie eine Backofenfunktion einschal- |
Anstieg bzw. das Fallen der Backofen- |
||||||
temperatur gekennzeichnet. |
|||||||
ten, leuchten die Balken |
im Display |
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6. MIKROWELLEN-MODUS
6.1 Einstellen der |
Bei eingeschalteter |
|
Mikrowellenfunktion |
Mikrowellenfunktion können |
|
Sie: |
||
|
||
1. Drehen Sie den Backofen-Einstell- |
• Die Leistungseinstellung ändern |
|
knopf auf eine Mikrowellenfunktion |
• Die Leistungseinstellung prüfen. |
|
. |
Drücken Sie . |
|
|
Das Display zeigt die standardmäßig
eingestellte Mikrowellenleistung und 6.2 Einstellen der Kombi-
den Standardwert der Gardauer an.
Funktion
2.Drücken Sie und drehen Sie den
Wahlknopf für die Temperatur/Mikro- 1. Drehen Sie den Einstellknopf, um eine
wellenleistung , um die Mikrowellenleistung zu ändern.
Die Leistungseinstellung ändert sich in Schritten von 100 W.
3. Drücken Sie |
|
und dann |
|
|
/ |
|
, |
|
|||||||
um die Dauer zu ändern. |
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|
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Nach ein paar Sekunden schaltet sich das Gerät automatisch ein.
4.Nach Ablauf der Zeit ertönt ein Signalton und die Mikrowellenfunktion wird automatisch ausgeschaltet.
5.Drehen Sie den Backofen-Einstell- knopf in die Aus-Position („0“).
VORSICHT!
Nehmen Sie das Gerät nicht in Betrieb, wenn sich keine Speisen in ihm befinden.
Ofenfunktion auszuwählen.
Im Display erscheint die Standardtemperatur.
2.Ändern Sie die Temperatur.
3.Schalten Sie die Mikrowellenfunktion ein. Beachten Sie den Abschnitt „Einstellen der Mikrowellenfunktion“.
4.Nach Ablauf der Zeit ertönt ein Signalton und die Ofenund Mikrowellenfunktionen werden automatisch ausgeschaltet.
5.Drehen Sie den Backofen-Einstell- knopf in die Aus-Position („0“).
6.3 Mikrowelle
Informationen zum Betrieb
Allgemeines:
•Lassen Sie die Speisen nach dem Ausschalten des Geräts einige Minuten ste-
hen (siehe hierzu „Mikrowellentabellen: Standzeit“).
•Vor der Zubereitung Aluminiumverpackungen, Metallbehälter etc. von den Lebensmitteln entfernen.
Garvorgang:
•Verwenden Sie mit der Mikrowellenfunktion nicht das Backblech oder das tiefe Blech (falls vorhanden).
•Lebensmittel nach Möglichkeit mit einem mikrowellengeeigneten Material abdecken. Lebensmittel nur dann ohne Abdeckung garen, wenn eine Kruste gewünscht ist.
•Übergaren Sie die Speisen nicht, indem Sie die Leistung zu hoch und die Zeit zu lang einstellen. Die Lebensmittel können austrocknen, verbrennen oder an manchen Stellen Feuer fangen.
•Das Gerät eignet sich nicht, um Eier in der Schale oder Schnecken im Schneckenhaus zu garen, da diese platzen können. Beim Zubereiten von Spiegeleiern zuerst den Dotter anstechen.
•Lebensmittel mit einer Haut, z.B. Kartoffeln, Tomaten, Würstchen, mit einer Gabel vor dem Garen mehrfach einstechen, damit sie nicht platzen.
•Die Garzeit bei kalten oder tiefgekühlten Lebensmitteln verlängern.
•Gerichte mit einer Soße müssen von Zeit zu Zeit umgerührt werden.
•Feste Gemüsesorten wie Karotten, Erbsen oder Blumenkohl müssen in Wasser gegart werden.
•Größere Stücke nach der Hälfte der Garzeit wenden.
•Gemüse nach Möglichkeit in gleich große Stücke schneiden.
•Flaches, breites Kochgeschirr verwenden.
•Kein Kochgeschirr aus Porzellan, Keramik oder Steingut mit kleinen Löchern z. B. an Griffen oder unglasierten Böden verwenden. In den Löchern kann sich Feuchtigkeit absetzen, die beim Erhitzen zu Rissen im Kochgeschirr führen kann.
DEUTSCH 11
•Der Glasteller (falls vorhanden) ist eine Unterlage zum Erhitzen von Speisen und Flüssigkeiten. Er ist wichtiger Bestandteil der Mikrowelle.
•Beim Erhitzen von Flüssigkeiten immer den Glasstab in den Behälter stellen, um ein Überhitzen oder Spritzer zu vermeiden.
Auftauen von Fleisch, Geflügel, Fisch:
•Tiefgekühlte Lebensmittel aus der Verpackung nehmen und auf einen kleinen umgedrehten Teller geben, der auf einem Behälter steht, damit die Auftauflüssigkeit abtropfen kann. Alternativ kann auch ein Abtaugitter oder ein Plastiksieb verwendet werden.
•Lebensmittel nach der Hälfte der Auftauzeit wenden. Bereits angetaute Stücke nach Möglichkeit teilen und herausnehmen.
Auftauen von Butter, Tortenstücken, Quark:
•Nicht vollständig im Gerät auftauen, sondern bei Zimmertemperatur auftauen lassen. Dies ergibt ein gleichmäßigeres Ergebnis. Vor dem Auftauen alle Metalloder Aluminiumverpackungen entfernen.
Auftauen von Obst, Gemüse:
•Obst und Gemüse nicht vollständig im Gerät auftauen, wenn es im rohen Zustand weiterverarbeitet werden soll. Bei Zimmertemperatur auftauen lassen.
•Durch Einstellen einer höheren Mikrowellenleistung kann Obst und Gemüse ohne vorheriges Auftauen gegart werden.
Fertiggerichte:
•Fertiggerichte in Metallverpackungen oder Kunststoffschalen mit Metalldeckeln können nur dann in der Mikrowelle aufgetaut oder erhitzt werden, wenn sie speziell für die Zubereitung in der Mikrowelle ausgewiesen sind.
•Befolgen Sie die Herstelleranweisungen auf der Verpackung (z.B. Metalldeckel entfernen und Kunststofffolie einstechen).
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Geeignetes Kochgeschirr und Material
Kochgeschirr/Material |
Mikrowelle |
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Grillstu- |
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fe 1 |
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Auftauen |
Erhit- |
Garen |
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zen |
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Feuerfestes Glas und Porzellan (oh- |
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X |
X |
X |
ne Metallteile, z. B. Pyrex, feuerfes- |
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tes Glas) |
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Nicht hitzebeständiges Glas und |
X |
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Porzellan 1) |
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Glas und Glaskeramik aus feuerfes- |
X |
X |
X |
X |
tem/frostbeständigem Material (z. B. |
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Arcoflam), Grillrost |
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Keramik 2), Steingut 2) |
X |
X |
X |
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Hitzebeständiger Kunststoff bis 200 |
X |
X |
X |
-- |
°C 3) |
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Pappe, Papier |
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Frischhaltefolie |
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Bratfolie mit mikrowellengeeignetem |
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Verschluss 3) |
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Bratgeschirr aus Metall, z. B. Email- |
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le, Gusseisen |
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Backformen, schwarz lackiert oder |
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silikonbeschichtet 3) |
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Backblech |
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Bräunungsgeschirr, z. B. Crisp- |
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oder Crunchplatte |
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Fertiggerichte in Verpackungen 3) |
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1)Ohne Beschichtung/Verzierung aus Silber, Gold, Platin oder Metall
2)Ohne Quarzoder Metallteile oder metallhaltiger Glasur
3)Die vom Hersteller vorgegebene maximale Temperatur muss unbedingt berücksichtigt werden.
X geeignet
-- nicht geeignet
Was Sie noch berücksichtigen sollten:
•Speisen haben unterschiedliche Formen und Beschaffenheiten. Sie werden in unterschiedlichen Mengen zubereitet. Deshalb kann die notwendige Dauer und Leistungsstufe zum Auftauen, Erhitzen oder Garen unterschiedlich sein. Als Richtlinie gilt: Doppelte Menge = nahezu doppelte Zeit.
•Die Mikrowelle erzeugt die Wärme direkt im Lebensmittel. Aus diesem Grund können nicht alle Stellen gleichzeitig erhitzt werden. Erhitzte Gerichte müssen umgerührt oder gewendet werden, besonders bei größeren Mengen.
•Die Standzeit ist in den Tabellen angegeben. Lassen Sie die Speisen im Gerät oder außerhalb stehen, damit sich die Wärme gleichmäßig verteilen kann.
•Reis lässt sich besser in flachem, breiten Kochgeschirr zubereiten.