Élelmiszerek tárolási ideje és
hõmérséklete
A tárolás idõtartamára vonatkozóan a tárolási idõ táblázat
nyújt útmutatást a kezelési tájékoztató végén.
Mivel a tárolási idõ a hûtött élelmiszer frissességétõl és
kezelésétõl függ, azt nem lehet pontosan elõre
meghatározni. Éppen ezért az ismertetett tárolási idõk csak
tájékoztató jellegûek.
Amennyiben a vásárolt fagyasztott élelmiszereket nem
kívánja azonnal felhasználni kb. 1 napig (a felengedésig)
tárolhatja a hûtõkészülékben.
A fagyasztókészülék használata
Fagyasztás
A rekeszben különbözõ friss élelmiszereket lehet házilag
lefagyasztani.
A tökéletes eredmény érdekében kérjük vegye figyelembe
az alábbiakat.
Csak friss és kifogástalan élelmiszert fagyassszon.
A fagyasztás megkezdése elõtt állítsa a hõmérsékletszabályozó
forgatógombját a 3-as állásra és helyezze a mélyhûtõtéri
huzalpolcot a legfelsõ pozícióba. Ezután pakolja be a
fagyasztandó mennyiséget, direkt a huzalpolcra. A fagyasztás
folyamata kb. 24 óra alatt végbemegy. 24 óra után a
hõmérsékletszabályozó forgatógombját állítsa vissza közepes
(2-3) állásba, vagy hagyja 3-as állásban, amely általában
megfelel a mindennapos hûtési igényeknek. A lefagyasztott
árút célszerû a mélyhûtõtéri huzalpolc alatt a hûtõlemezen vagy
egymáson tárolni.
A fagyasztás során a mélyhûtõtér ajtajának nyitását
lehetõség szerint mellõzni kell.
A hõmérsékletszabályozó forgatógombjának
magasabb állásba történõ átállítása (pl. 5- ös állás)
nem célszerû. A fagyasztási idõ ezzel lerövidíthetõ lenne,
viszont a normál hûtõtér hõmérséklete tartósan 0 °C alá
csökkenne, ami az ott tárolt élelmiszerek, italok megfagyását
eredményezné.
Soha ne fagyasszon a Mûszaki adatok-ban
megadott fagyasztóteljesítménynél többet
egyszerre, ellenkezõ esetben a fagyasztás nem lesz
tökéletes és a felengedés után különbözõ károsodások
lépnek fel (íz-, zamatveszteség, roncsolódás stb.).
A fagyasztás során jégkészítést lehetõleg ne
végezzen, ugyanis a jégkészítés a fagyasztási
teljesítményt csökkenti.
Tárolás a fagyasztókészülékben
A lefagyasztott élelmiszereket a fagyasztás befejezése után
célszerû a mélyhûtõtéri huzalpolcról az az alatti térbe
átrakni, amivel helyet biztosíthat egy következõ újabb
fagyasztás számára. A mélyhûtõtéri huzalpolc állíthatósága
(3 helyzet) csak tárolási üzemmódban használható ki,
ugynis a fagyasztás csak és kizárólag a huzalpolc legfelsõ
állásában végezhetõ. A már tárolt árút egy közbensõ
fagyasztás nem károsítja.
Vásárolt fagyasztott árú esetén okvetlenül betartandó
a csomagoláson megadott tárolási idõ. Házilag
fagyasztott árúk tárolására vonatkozóan a fagyasztókészülék
ajtóban elhelyezett tárolási tanácsadón talál útmutatást. A
jelképek a különbözõ élelmiszereket, a számok pedig a max.
eltarthatósági idõt jelentik hónapokban.
A gyorsfagyasztott mélyhûtött élelmiszerek
tárolása csak úgy biztonságos, ha azok a
fagyasztókészülékbe való elhelyezésig még rövid
idõre sem engedtek fel.
A már egyszer felengedett mélyhûtött, gyorsfagyasztott
áruk újrafagyasztása nem kívánatos, az ilyen árút mielõbb
fel kell használni.
Jégkockák készítése
Jégkockák készítéséhez a mellékelt jégtálat töltse meg
vízzel és helyezze a fagyasztó rekeszbe. A jégkészítés
ideje lecsökkenthetõ a jégtál aljának
megnedvesítésével, illetve a hõmérsékletszabályozó
gombjának maximális fokozatra állításával. A jégkészítés
befejeztével ne feledje a hõmérsékletszabályozót újból a
megfelelõ fokozatra visszaállítani!
Az elkészült jégkockákat úgy veheti ki a tálból, hogy arra
vizet csorgat, majd a tálat enyhén megcsavarja, vagy
megütögeti. Az esetleg odafagyott jégtál kiemeléséhez
fémszerszám, kés alkalmazását mellõzni kell, mert a
hûtõrendszer megsérülhet.
Hasznos tudnivalók és
tanácsok
Felhívjuk szives figyelmét, hogy a hûtõkészülék
változtatható polcosztással rendelkezik, ami a normál
hûtõtér használhatóságát jelentõsen növeli. A polcok
átrendezése a készülék ajtajának már 90°-os
nyitásánál is lehetséges.
A fagyasztókészülék ajtajának nyitása, majd zárása
után a szekrény belsõ terében a mély hõmérséklet
miatt vákuum keletkezik. Ezért az ajtó zárása után
várjon 2-3 percig - ha újra nyitni akarja - amíg a belsõ
nyomás kiegyenlítõdik.
Ügyeljen arra, hogy fagyasztókészülékét olyan
hõmérsékletszabályozó állásban üzemeltesse, hogy a
belsõ tér hõmérséklete soha ne emelkedjen -18 °C
fölé, ugyanis ennél magasabb hõmérséklet a
fagyasztott élelmiszerek károsodását okozhatja.
Célszerû naponta meggyõzõdni a fagyasztókészülék
hibátlan mûködésérõl, az esetleges meghibásodás
idõben való észlelése, a fagyasztott élelmiszerek
romlásának megelõzése érdekében.
Ötletek és gondolatok
Ebben a fejezetben értékes ötleteket és gondolatokat
kaphat a készülék használatához, hogy a lehetõ
legkisebb legyen az energiafogyasztás és
környezetinformációval is szolgálunk.
Így lehet energiát megtakarítani:
Kerülje a készülék elhelyezését napos helyen, illetve
hõforrás közelében.
Ügyeljen a kondenzátor és kompresszor jó
szellõzésére, ezért a levegõáramlás útját ne zárja le.
Csomagolja az élelmiszereket szorosan záró
edénybe, fóliába, hogy elkerülje a szükségtelen
dérképzodést.
Kerülje az ajtók hosszú idejû és szükségtelen
nyitogatását.
Élelmiszert csak zárt edényben helyezzen a
készülékbe.
Meleg ételt csak szobahõmérsékletre hûtve tegyen a
készülékbe.
A kondenzátort tisztán kell tartani.
49
HU