AEG EQT4520BOG User Manual [da]

	.................................................. ...............................................
EQT4520BOG	DA TEPPAN YAKI-GRILLPLADE	BRUGSANVISNING	2
	ES PLACA DE GRILL TEPPAN	MANUAL DE	19
	YAKI	INSTRUCCIONES

2 www.electrolux.com

INDHOLD

OM SIKKERHED . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 PRODUKTBESKRIVELSE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 DAGLIG BRUG . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 NYTTIGE OPLYSNINGER OG RÅD . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 VEDLIGEHOLDELSE OG RENGØRING . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13 FEJLFINDING . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14 INSTALLATION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 TEKNISK INFORMATION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17 MILJØHENSYN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

VI TÆNKER PÅ DIG

Tak for dit køb af et Electrolux-apparat. Du har valgt et produkt, som giver dig årtiers professionel erfaring og innovation på én gang. Genialt og elegant. Det er designet med dig i tankerne. Så uanset hvornår du bruger det, kan du være sikker på, at du får fantastiske resultater hver gang.

Velkommen til Electrolux.

Besøg vores websted for at:

Få rådgivning, brochurer, fejlfinding, serviceinformation:

www.electrolux.com

Registrere dit produkt for bedre service:

www.electrolux.com/productregistration

Købe tilbehør, forbrugsvarer og originale reservedele til dit apparat:

www.electrolux.com/shop

KUNDEPLEJE OG SERVICE

Vi anbefaler brugen af originale reservedele.

Sørg for at have følgende data tilgængelig, når du kontakter service.

Du finder oplysningerne på maskinens typeskilt. Model, PNC, Serienummer.

Advarsel /Forsigtig-Sikkerhedsanvisninger.

Generelle oplysninger og tips

Miljøoplysninger

Ret til ændringer uden varsel forbeholdes.

DANSK 3

OM SIKKERHED

Læs brugsanvisningen grundigt, før apparatet installeres og tages i brug. Producenten kan ikke drages til ansvar, hvis apparatet installeres forkert og anvendelsen forårsager skade. Opbevar altid brugsanvisningen sammen med apparatet til eventuel fremtidig brug.

SIKKERHED FOR BØRN OG ANDRE UDSATTE PERSONER

ADVARSEL

Risiko for kvælning, personskade eller permanent invaliditet.

•Lad ikke personer, herunder børn, med nedsat fysisk sanseapparat, nedsatte mentale evner eller manglende erfaring og viden betjene maskinen. De skal være under opsyn af en person, der har ansvaret for deres sikkerhed, eller instrueres i at bruge maskinen.

•Børn må ikke lege med apparatet.

•Opbevar al emballage utilgængeligt for børn.

•Lad ikke børn og husdyr komme tæt på apparatet, mens det er i drift, eller mens det køler af. Tilgængelige dele er meget varme.

•Hvis apparatet har en børnesikring, anbefales det, at du aktiverer den.

INSTALLATION

ADVARSEL

Apparatet må kun installeres af en sagkyndig.

•Fjern al emballagen.

•Undlad at installere eller bruge et beskadiget apparat.

•Følg den medfølgende brugsanvisning.

•Mindsteafstanden til andre apparater og enheder skal overholdes.

•Vær altid forsigtig, når du flytter apparatet, da det er tungt. Brug altid sikkerhedshandsker.

•Forsegl snitfladerne med et tætningsmiddel for at forhindre fugt, der forårsager udsvulmen.

•Beskyt apparatets bund mod damp og fugt.

•Montér ikke apparatet op mod en dør eller under et vindue. Dette forhindrer, at der falder varmt kogegrej ned fra apparatet, når døren eller vinduet åbnes.

•Hvis apparatet monteres oven over skuffer, skal du sørge for, at der er tilstrækkelig plads mellem apparatets bund og den øverste skuffe til luftcirkulation.

•Sørg for, at der er en fri ventilationsplads på 5 mm mellem køkkenbordet og forsiden af den nedenstående enhed. Garantien dækker ikke beskadigelser forårsaget af mangel på passende ventilationsplads.

•Apparatets bund kan blive varm. Det anbefales at montere et brandsikkert plade under apparatet for at forhindre adgang til bunden.

Tilslutning, el

ADVARSEL

Risiko for brand og elektrisk stød.

•Alle elektriske tilslutninger skal udføres af en kvalificeret elektriker.

•Inden hver el-installation skal du sikre dig, at apparatets hovedklemme ikke er strømførende.

•Sørg for, at apparatet installeres korrekt. Løse og uprofessionelt udførte stikforbindelser kan medføre, at klemmen bliver overophedet.

•Sørg for, at der installeres en beskyttelse mod stød.

•Ledningerne må ikke berøre apparatet eller varmt kogegrej, når du slutter apparatet til kontakterne.

•Ledningerne må ikke være viklet sammen.

•Ledningen skal forsynes med trækaflastning.

•Brug den korrekte elledning.

•Pas på, du ikke beskadiger netstikket og ledningen. Kontakt det lokale servicecenter eller en elektriker, hvis en beskadiget ledning skal udskiftes.

•Apparatets installation skal udføres med et isolationsudstyr, så forbindelsen til lysnettet kan afbrydes på alle poler. Isolationsudstyret skal have en brydeafstand på mindst 3 mm.

4www.electrolux.com

•Brug kun korrekte isoleringsenheder: Gruppeafbrydere, sikringer (sikringer med skruegevind skal tages ud af fatningen), fejlstrømsrelæer og kontaktorer.

BRUG

ADVARSEL

Risiko for personskade, forbrændinger eller elektrisk stød.

•Brug apparatet i et husholdningsmiljø.

•Apparatets specifikationer må ikke ændres.

•Brug ikke en ekstern timer eller et separat fjernbetjeningssystem til at betjene apparatet.

•Lad ikke apparatet være uden opsyn, når der er tændt for det.

•Betjen ikke apparatet med våde hænder, eller når det har kontakt med vand.

•Læg ikke bestik eller grydelåg på kogezonerne. De kan blive varme.

•Sæt kogezonen på "sluk", når den ikke er i brug. Stol ikke på grydedetektoren.

•Brug ikke apparatet som arbejdseller som frasætningsplads.

•Hvis pladen får en revne, skal du tage stikket ud af kontakten for at forebygge elektrisk stød.

•Brugere med en pacemaker skal holde en afstand på mindst 30 cm fra induktionskogezonerne, når apparatet er i drift.

ADVARSEL

Der er fare for brand eller eksplosion.

•Fedtstoffer og olie kan udsende brændbare dampe, når de opvarmes. Hold flammer eller opvarmede genstande væk fra fedtstoffer og olie, når du tilbereder mad med dem.

•De dampe, som meget varm olie udsender, kan forårsage selvantændelse.

•Brugt olie, der kan indeholde madrester, kan forårsage brand ved en lavere temperatur end olie, der bruges for første gang.

•Undlad at bruge brændbare produkter eller genstande, der er fugtet med brændbare produkter, i apparatet eller i nærheden af eller på dette.

•Sluk ikke ild med vand. Afbryd apparatet og dæk flammen med et låg eller et brandtæppe.

ADVARSEL

Risiko for beskadigelse af apparatet.

•Opbevar ikke varmt kogegrej på betjeningspanelet.

•Lad ikke kogegrej koge tørt.

•Pas på, der ikke falder genstande eller kogegrej ned på apparatet. Overfladen kan blive beskadiget.

•Tænd aldrig for en kogezone, hvis den er tom, eller der står tomt kogegrej på den.

•Læg ikke aluminiumfolie på apparatet.

•Kogegrej af støbejern, aluminium eller med en beskadiget bund kan forårsage ridser på glaskeramikken. Løft altid disse genstande, når du skal flytte dem på kogesektionen.

VEDLIGEHOLDELSE OG

RENGØRING

ADVARSEL

Risiko for beskadigelse af apparatet.

•Rengør jævnligt apparatet for at forhindre forringelse af overfladematerialet.

•Undlad at bruge højtryksrenser eller damp til at rengøre apparatet.

•Rengør apparatet med en fugtig, blød klud. Brug kun et neutralt rengøringsmiddel. Brug ikke slibende midler, skuresvampe, opløsningsmidler eller metalliske genstande.

BORTSKAFFELSE

ADVARSEL

Risiko for personskade eller kvælning.

•Tag stikket ud af kontakten.

•Klip elledningen af, og kassér den.

PRODUKTBESKRIVELSE

SÆRLIGE BEMÆRKNINGER TIL TEPPAN YAKI

•Du kan høre støj, når apparatet kører. Lydene er normale og betyder ikke, at der er noget galt.

•Hvis du bruger kogesektionen, hvor de to zoner, rør hinanden. Det er ikke en fejl i kogesektionen og det indvirker ikke på funktionen. Derfor:

–Stil ikke kogegrejet midt på kogesektionen mellem zonerne, da ujævnheden kan gøre dem ustabile.

–At stege på pladen, hvor zonerne rør hinanden, kan skabe en ujævn bruning (f.eks. pandekager).

APPARATETS VIGTIGSTE

FUNKTIONER

•Kogesektionen består af 2 lag i rustfrit stål med et mellemliggende aluminiumslag. Det har en høj varmeevne, hvilket forhindrer et hurtigt temperaturfald (f.eks. når du tilbereder kød, der lige er taget ud fra køleskabet).

•Hver Teppan Yaki grilloverflade er unik, fordi de er fremstillet i hånden og slebet af slibespecialister. Forskelle i slibemønsteret er normale og påvirker ikke apparatets funktion. Jo mere du bruger din grill, desto mere kostbar ser den ud.

DANSK 5

•Rillen omkring kanten:

–Nedsætter temperaturen på installationsfladerne, så kogesektionen kan installeres i forskellige typer køkkenborde.

–Absorberer noget af udvidelsen fra den opvarmede kogesektion gennem fremspringet.

–Opsamler mindre madrester og væsker, som du nemt kan fjerne efter tilberedningen.

•Den krævede temperatur kan holdes konstant med termostaten med en læselig temperaturindstilling. Det forhindrer overopvarmning af maden og giver fedtfattig tilberedning samtidig med, at næringsstofferne bevares.

•Maden opvarmes direkte på kogesektionen med eller uden olie. Der er også mulighed for at tilberede med gryder og pander.

•Grillens overflade varmer op til en temperatur på 180 °C på ca. 4 minutter. Grilloverfladens temperatur falder fra 180 °C til 100 °C på ca. 25 minutter og til 60 °C på ca. 60 minutter.

•Du skal altid forvarme kogesektionen før brug.

OVERSIGT OVER APPARATET

1

									Bageste stegezone
								1
									Forreste stegezone
								2
									Betjeningspanel
								3
						2

6 www.electrolux.com

OVERSIGT OVER BETJENINGSPANELET

1		2		3		4		5		6				7		8		9

12 11 10

Brug tasterne til at betjene apparatet. Display, kontrollamper og signaler viser de funktioner, der er i brug.

		tast	funktion
			Tænder/slukker for apparatet.
	1
			Låser/låser op for betjeningspanelet.
	2
			Tænder og slukker for rengøringsfunktio-
	3
			nen.
			Tænder og slukker for funktionen Bro.
	4
		Display, temperatur	Viser temperaturen.
	5

6Timerkontrollamper for kogezoViser de stegezoner, der er tidsindstillet. nerne

	7	Timerdisplay						Viser tiden i minutter.
								Viser at optællingstimeren tæller (1 til 59
	8
								minutter).
								Viser, at nedtællingsfunktionen er aktiveret
	9
								(1 til 99 minutter), eller viser, at minuturet
								er aktiveret.
					/			Øger eller mindsker tiden.
	10
								Indstiller stegezonen for timerfunktionen.
	11
								Indstiller timerfunktionerne.
	12
		Betjeningspanel						Til at indstille varmetrinnet.
	13

DISPLAYVISNINGER

Display	Beskrivelse
	Stegezonen er slukket.
60 - 220	Stegezonen er tændt.
+ tal	Der er en funktionsfejl.

		DANSK	7
	Display	Beskrivelse
/	/	3-trins restvarmeindikator: Tilbereder stadig/holde varm/
		restvarme.

Børnesikringen er slået til.

Automatisk slukning er aktiveret.

OPTIHEAT CONTROL (3-TRINS

RESTVARMEINDIKATOR)

ADVARSEL

\ \ Forbrændingsrisiko ved restvarme!

OptiHeat Control angiver restvarmeniveauet. Induktionskogezoner laver den varme, der er nødvendig til madlavningen, i selve kogegrejets bund. Glaskeramikken opvarmes af varmen i kogegrejet.

8 www.electrolux.com

DAGLIG BRUG

TÆND OG SLUK

Rør ved i 1 sekund for at tænde eller slukke for apparatet.

AUTOMATISK SLUKNING

Funktionen slukker automatisk for apparatet hvis:

•Alle stegezoner er slukket .

•Du ikke indstiller temperaturen, når du har tændt for apparatet.

•Hvis du spilder noget eller lægger noget på netjeningspanelet i mere end 10 sekunder (en pande, en klud, m.m.). Signalet varer et stykke tid, og apparatet slukkes. Fjern genstanden, eller tør betjeningspanelet af.

•Du slukker ikke en stegezone eller ændrer på varmetrinnet. Efter 90 minutter

tændes , og apparatet slukkes. Indstil stegezonen til før næste brug.

VARMETRIN

Berør betjeningspanelet ved varmetrinnet. Flyt evt. fingeren til venstre eller højre. Løft først fingeren, når det ønskede varmetrin er nået. Displayet viser varmetrinnet.

Hvis du indstiller temperaturen, blinker displayet indtil, stegezonen når temperaturen. Derefter lyder der et signal, og displayet viser temperaturen.

Brofunktionen deaktiveres ved at berøre

. Nu fungerer kogezonerne uafhængigt.

TIMEREN

Minutur.

Brug minuturet til at indstille, hvor lang tid stegezonen skal være tændt under én tilberedning.

Indstil minuturet, når du har valgt stegezonen.

Du kan vælge timer-funktionen for stegezoner, som er tændte, og når varmetrinnet er indstillet.

•Vælg stegezone:rør ved en eller flere gange, til lampen for den ønskede stegezone tændes.

Når denne funktion aktiveres, tændes

.

•Start af minuturet: berør timerens for at indstille tiden ( 00 - 99 minutter). Når lampen for stegezonen begynder at blinke langsommere, er nedtællingen begyndt.

•Sådan aflæses resttiden: vælg stege-

zonen med . Kontrollampen for stegezonen begynder at blinke hurtigt. Displayet viser resttiden.

•Ændring af minuturet: vælg stegezo-

nen med , rør eller .

• Sådan startes minuturet: vælg stegezonen med . Rør . Resttiden tæller baglæns ned til 00 . Kontrollampen for stegezonen slukkes.

Når minuturet er slut, høres en lyd, og 00 blinker. Stegezonen slukkes.

• Sådan slås lyden fra: fingertouch

BROFUNKTIONEN

Brofunktionen forbinder to stegezoner, så de fungerer som én samlet.

Vælg først det ønskede varmetrin for den ene af stegezonerne.

Brofunktionen aktiveres ved at berøre . Rør ved en af betjeningssensorerne for at indstille eller skifte varmetrin.

Minutur

Brug minuturet til at overvåge, hvor længe stegezonen er tændt.

•Valget af stegezonen (hvis mere end

1 stegezone er tændt) :rør ved en eller flere gange, til lampen for den ønskede stegezone tændes.

Når denne funktion aktiveres, tændes

.

•Sådan startes minuturet:

Tryk på

Symbolet slukkes, og tændes.

•Hvordan du holder øje med, hvor

længe stegezonen er tændt: vælg ste-

gezonen med . Kontrollampen for stegezonen begynder at blinke hurtigt. Displayet viser den tid, zonen er tændt. Displayet viser tiden for den stegezone, som er tændt i længere tid.

•Sådan slukkes minuturet: vælg stege-

zonen med og rør . Symbolet slukkes, og tændes.

• Sådan nulstilles minuturet: tryk på . Tiden tæller baglæns ned til 00 .

Når de to Timer-funktioner er i gang samtidigt, viser displayet først minuturet.

Minuturet.

Du kan bruge timeren som minutur, når der ikke er tændt for stegezonerne. Rør

.

Rør	eller		for at vælge tid. Når nedtæl-

lingen er slut, høres en lyd, og 00 blinker.

• Sådan slukker du for lyden: berør

LÅS

Du kan låse betjeningspanelet, men ikke . Den forhindrer utilsigtet ændring af varmetrinnet.

Indstil først varmetrinnet.

For at starte denne funktion skal du berøre . Symbolet lyser i 4 sekunder. Timeren forbliver tændt.

For at stoppe denne funktion skal du berøre . Det først indstillede varmetrin aktiveres.

Funktionen deaktiveres også, når du slukker for apparatet.

BØRNESIKRING

Funktionen hindrer utilsigtet betjening af kogesektionen.

Slå børnesikringen til

•Tænd for kogesektionen med . Indstil ikke varmetrin.

DANSK 9

•Rør ved i 4 sekunder. Symbolet tænder.

•Sluk for kogesektionen med .

Slå børnesikring fra

•Tænd for kogesektionen med . Indstil ikke varmetrin. Rør ved i 4 sekunder. Symbolet tænder.

•Sluk for kogesektionen med .

Overspringe børnesikringen til en enkelt madlavning

•Tænd for kogesektionen med . Symbolet tænder.

•Rør ved i 4 sekunder. Indstil varmetrin inden 10 sekunder. Du kan betjene kogesektionen.

•Når du slukker for kogesektionen med , er børnesikringen slået til igen.

OFFSOUND CONTROL (DEAKTIVERING OG AKTIVERING AF LYDENE)

Deaktivering af lydene

Deaktivering af apparatet.
Rør ved	i 3 sekunder. Displayet tændes
og slukkes. Rør ved		i 3 sekunder.
tændes, lyden er slået til. Rør ved			,
tændes, lyden er slået fra.

Når denne funktion er aktiveret, udsendes kun lyde, når:

•Du rører ved

•Minuturet tælles ned

•Timeren tælles ned

•Du anbringer noget på betjeningspanelet.

Aktivering af lydene

Deaktivering af apparatet.

Rør ved i 3 sekunder. Displayet tændes og slukkes. Rør ved i 3 sekunder. tændes, da lyden er slået fra. Rør ved ,

tændes. Lyden er slået til.

10 www.electrolux.com

NYTTIGE OPLYSNINGER OG RÅD

ÖKO TIMER (ØKO-TIMER)

For at spare energi slukkes stegezonens varmelegeme, før minuturet lyder. Forskellen i betjeningstiden afhænger af det indstillede varmetrin og varigheden af tilberedningen.

Du kan tilberede eller holde tilbehør varmt eller saucer i gryder eller pander. Stil dem direkte på kogesektionen.

Producenten anbefaler, at du ikke koger store mængder vand på stegesektionen (f.eks. til spaghetti).

Støjen er normal og skyldes ikke fejl i apparatet.

TILBEREDNING MED TEPPAN YAKI

Maden tilberedes direkte på stegesektionen med eller uden olie Du kan også bruge gryder eller pander, men kogegrejet varmer ikke så hurtigt op som på en kogesektion i glaskeramik eller et gasblus

EKSEMPLER PÅ ANVENDELSER

Brug af fedtstoffer og olier

Når temperaturen er for høj, begynder fedtet at ryge. Denne temperatur kaldes rygepunktet.

Fedtstoffer/olier	Maks. temperatur (°C)	Rygepunkt (°C)
Smør	130	150
Svinefedt	170	200
Oksefedt	180	210
Olivenolie	180	200
Solsikkeolie	200	220
Jordnøddeolie	200	235
Kokosnøddeolie	200	240
Forvarm altid apparatet.

Madvarer	Temperatur (°C)	Tid / Tip
Fisk og skaldyr	140–160	Forvarm apparatet.
Laksefileter	160	8 minutter, vend efter 4
		minutter.
Kongerejer (uden skal)	140	6 minutter, vend efter 3
		minutter.
Hajbøf, ca. 2,5 cm tykke	160	10 minutter, vend efter 5
		minutter.
Søtunge, Müllerin Art	140	8 minutter, vend efter 4
(stegt i smør)		minutter, den lyse side
		først.
Rødspættefileter	140	6 minutter, vend efter 3
		minutter.
Kalvekød	140–180	Forvarm apparatet.
Kalvekotelet	180	10 minutter, vend efter 5
		minutter.

		DANSK 11
Madvarer	Temperatur (°C)	Tid / Tip
Kalvemedaljoner, 4 cm	160	10 minutter, vend efter 5
tykke		minutter.
Kalvebøf 3 - 4 cm tykke	160	6 minutter, vend efter 3
		minutter.
Kalveescaloper, naturlig	180	5 minutter, vend efter 2½
		minut.
Kalvefrikassé i flødesovs	180	6 minutter, vend efter 3
		minutter. Kødstrimlerne
		må ikke klæbe til hinan-
		den.
Oksekød	160–180	Forvarm apparatet.
Gordon bleu, meget tynde	180	2 minutter, vend efter 1
		minut.
Bøf røde, meget tynde	180	6 minutter, vend efter 3
		minutter.
Bøf rosa, medium	180	8 minutter, vend efter 2
		minutter.

Bøf godt stegt, gennem-	180
stegt

8 minutter, vend efter 4 minutter. Uden brug af fedtstoffer øges stegetiden med ca. 20 %.

Hamburger	160	6 - 8 minutter, vend efter 3
		- 4 minutter.
Châteaubriand	160 derefter 100	Steg kødet i olie på alle si-
		der (vend først, når kødet
		ikke hænger fast til pan-
		den). Afslut på én side i 10
		minutter (100°C ).
Svin	160–180	Forvarm apparatet.
Svinemedaljoner	160	8 minutter, vend efter 4
		minutter (afhængigt af tyk-
		kelsen).
Svinebøf	180	8 minutter, vend efter 4
		minutter.
Svineescaloper	160	6 minutter, vend efter 3
		minutter.
Spareribs	160	8 - 10 minutter, vend flere
		gange.
Spid med svinekød	160	6 – 8 minutter, steg godt
		på alle sider.
Lammekød	160–180	Forvarm apparatet.
Lammekoteletter	180	10 minutter, vend efter 5
		minutter.

12 www.electrolux.com

Madvarer	Temperatur (°C)	Tid / Tip
Lammefilet	160	10 minutter, vend efter 5
		minutter. Fileten skal ste-
		ges på begge sider.
Lammebøf	160	6 - 8 minutter, vend efter 3
		- 4 minutter.
Fjerkræ	140–160	Forvarm apparatet.
Kyllingesupreme	140	8 - 10 minutter, vend efter
		4 - 5 minutter.
Kalkunbryststrimler	160	6 minutter, vend flere gan-
		ge.
Pølser	160	Forvarm apparatet.
Spejlæg	140	Forvarm apparatet.
Crepes / Omeletter	140-160	Forvarm apparatet.
Frugt	140-160	Forvarm apparatet.
Grøntsager	140-160	10 - 20 minutter, vend
		flere gange.
Grøntsager	140-160	10 - 15 minutter under låg
		(vend midt i tilberednin-
		gen).
Tilberedning af forkogte ris	140-160	10 - 15 minutter, vend
		flere gange.
Tilberedning af forkogte	140-160	15 - 20 minutter, vend
nudler		midt i tilberedningen.

Information om akrylmid

Vigtigt Ifølge nye videnskabelige undersøgelser kan der dannes sundhedsskadeligt akrylamid, hvis du bruner maden (især hvis den indeholder stivelse). Derfor anbefaler vi, at du tilbereder ved lavest mulig temperatur og ikke bruner maden for meget.