AEG EOK96030U User Manual
brugsanvisning
Multiovn med damp til indbygning
EOK96030
2 electrolux
Electrolux. Thinking of you.
Se mere om, hvordan vi tænker på www.electrolux.com
Indhold
Anvisninger vedr. sikkerhed 2
Beskrivelse af ovnen 3
Inden ibrugtagning 5
Betjening af ovnen 6
Anvendelser, tabeller og tips 16
Ret til ændringer uden varsel forbeholdes
Rengøring og vedligeholdelse 30
Hvad gør man, hvis ... 34
Monteringsvejledning 35
Bortskaffelse 41
Service 41
Anvisninger vedr. sikkerhed
Vigtige sikkerhedsinstrukser!
Skal læses grundigt igennem og gemmes til senere opslag!
Elektrisk sikkerhed
• Apparatet må kun tilsluttes af en autoriseret installatør .
• Ved problemer eller skader på apparatet:
Skru sikringerne ud eller slå dem fra.
•
Reparationer Reparationer på apparatet
må kun udføres af autoriserede instal-
latører . Hvis reparationer ikke udføres
fagmæssigt korrekt, kan det indebære en
betydelig risiko. Henvend dig til Electrolux
Service A/S eller i hvidevareforretningen,
hvis du skal have apparatet repareret.
Børns sikkerhed
• Lad aldrig børn være uden opsyn, mens
ovnen er i brug.
• Ovnen er forsynet med børnesikring.
Sikkerhed under brug
• Dette apparat må kun anvendes til normal
madlavning, stegning og bagning af madvarer i husholdningen.
• Vær forsigtig med tilslutning af el-apparater i kontakter tæt ved apparatet. Ledningerne må ikke kunne komme i klemme
under den varme ovndør.
• Vigtigt: Risiko for forbrænding! Under
brug bliver ovnrummet meget varmt.
• Vigtigt: Under funktionen Damp må
ovndøren aldrig åbnes! Den udstrømmende damp kan give fugtskader på køkkenskabe. Undgå at komme i direkte kontakt med den udstrømmende damp.
• Hvis der sættes madvarer med alkohol i
ovnen, kan der opstå en letantændelig
blanding af alkohol og luft. I så fald skal
døren åbnes med forsigtighed. Samtidig
må der ikke rodes op i gløder, gnister eller
ild.
• Personer (herunder børn), der ikke selv kan
bruge apparatet på forsvarlig vis - på
grund af fysiske, sansemæssige eller mentale handicaps, eller på grund af manglende erfaring eller viden - bør kun bruge apparatet under tilsyn eller vejledning af en
ansvarlig person.
Oplysning om akrylamid
Nye videnskabelige undersøgelser har
vist, at ved kraftig bruning af maden
(især stivelsesholdige madvarer) dannes
det sundhedsskadelige stof akrylamid.
Man bør derfor tilberede maden ved lavest mulig temperatur og lade være med
at brune maden for kraftigt.
Sådan undgås skader på apparatet
• Dæk ikke ovnbunden med alufolie, og stil
ikke plader, gryder og lignende på bunden;
ellers ophobes der varme, der beskadiger
ovnemaljen.
• Dryp af frugtsaft fra bagepladen efterlader
pletter, der ikke kan fjernes. Brug en bradepande til meget fugtige kager.
• Belast ikke ovndøren, når den er åben.
• Hæld aldrig vand direkte ind i ovnen, når
den er meget varm. Det kan give misfarvning og skader på emaljen.
• Hvis glasset udsættes for overlast, især i
kanterne af frontruden, kan det gå itu.
• Opbevar aldrig brændbare ting i ovnen.
Der kan gå ild i dem, når der tændes for
ovnen.
• Opbevar aldrig fugtige madvarer i ovnen.
De kan give skader på emaljen.
electrolux 3
• Lad ikke madvarer stå utildækket i ovnen,
efter at der er slukket for blæseren. Damp
i ovnrummet eller på ovnglasset kan sætte
sig som fugt, der også kan trænge ind i
køkkenelementerne.
Oplysning om emalje
Beskrivelse af ovnen
Ovnen set forfra
1 2
Selv om ovnens emalje ændrer farve ved
brug, forringer det ikke dens anvendelighed til almindelige formål, dvs. det den
er beregnet til. Der er derfor heller ikke
tale om en mangel i forhold til produktgarantien.
3
4
1 Betjeningspanel
2 Lysbjælke
3 Dørgreb
4 Ovndør:
Ovnen slukker automatisk efter 2 minutter, hvis der ikke er valgt en funktion, og
der ikke er ændret noget på ovnen. Lysbjælken er dog stadig tændt. Lysbjæl-
ken slukkes ved at tænde for ovnen med
tasten
med samme taste.
og derefter slukke den igen
4 electrolux
Betjeningspanel
1 Ovnindikatorer
2 Funktionsknapper, ovn
3 Vandbeholder
Indretning, ovn
1
23
1
7
3
2
1
1 Grillelement
2 Ovnbelysning
3 Fedtfilter
4 Varmelegemer, varmluft
2
3
4
5
6
5 Fordamper/dampfordeler
6 Ovnribber, udtagelige
7 Riller
electrolux 5
Tilbehør til ovnen
Rist
Til service, kageforme, stege og grillmad.
Bageplade
Til kager og småkager.
Inden ibrugtagning
Indstille uret og ændre klokkeslæt
Ovnen virker kun, når uret er indstillet.
Efter tilslutning til lysnet eller efter en strømafbrydelse blinker symbolet for aktuel tid
automatisk.
Quick-svamp 180
Svamp med stor sugeevne i ringform, nøje
udformet til sit formål.
1. Hvis et indstillet klokkeslæt skal ændres,
trykker man én eller flere gange på tasten
Urfunktioner
blinker.
2. Indstil det aktuelle klokkeslæt med taste-
rne
eller .
, til symbolet for Aktuel tid
Efter ca. 5 sekunder holder displayet op med
at blinke, og uret viser det indstillede klokkeslæt.
Ovnen er klar til brug.
6 electrolux
Uret kan kun stilles, når børnesikring er
slået fra, når ingen af urfunktionerne Mi-
nutur
indstillet, og når der ikke er indstillet en
ovnfunktion.
Rengøring før ibrugtagning
Inden ovnen tages i brug, bør den rengøres.
Vigtigt Brug aldrig skarpe eller skurende
rengøringsmidler! Det kan beskadige
overfladen.
Til metalfronter bruges gængse pudsemidler.
1. Åbn ovndøren.
Ovnbelysningen er tændt.
2. Alle tilbehørsdele og ovnribber tages ud
og rengøres i varmt sulfovand.
3. Vask også ovnen indvendig med varmt
sulfovand og tør den af.
4. Aftør betjeningspanelet med en fugtig
klud.
Lær ovnen at kende
Med testfunktionen kan man få vist eller afprøvet alle trin i ovnens betjening. Ovnen bliver ikke varm.
, Varighed eller Slut er
Betjening af ovnen
Ovnens elektroniske styring
Displayfelt
Slå testfunktionen til
1. Sluk for ovnen med tasten Tænd/sluk
ausschalten .
2. Tryk samtidig på tasterne for bage-/ste-
geprogrammer
signal, og displayet viser "d" .
Slå testfunktionen fra
1. Sluk for ovnen med tasten Tænd/sluk
ausschalten .
2. Tryk samtidig på tasterne for bage-/ste-
geprogrammer
signal, og "d" slukkes i displayet.
og , til der lyder et
og , til der lyder et
1 2 3 4
1 Memory: P / Test: d
2 Damp
3 Temperatur/Aktuel tid
567
4 Urfunktioner/Driftstid
5 Termometer-symbol
6 Bage-/stegeprogrammer
7 Tilberedningsfunktioner
Betjeningspanel
electrolux 7
1 2
8 7
1 Tænd/sluk-taste
2 Funktionsvælger, ovn
3
Taste
4 Ur-funktioner
Generelle bemærkninger
• Tænd altid først for ovnen på tænd-/sluktasten
.
• Når den valgte funktion lyser, begynder
ovnen at varme op, eller der tælles ned fra
den indstillede tid.
• Når den valgte temperatur er nået, lyder et
signal.
• Ovnbelysningen tændes, så snart en ovnfunktion startes eller ovndøren åbnes.
Når ovndøren er åbnet og ovnen er slukket, slukkes ovnbelysningen automatisk
efter 10 min.
• Sluk for ovnen med tænd-/sluktasten.
Valg af ovnfunktion
1. Tænd for ovnen med tænd-/sluktasten
.
2. Tryk en eller flere gange på tasten Ovn-
funktioner
, til den ønskede ovnfunkti-
on kommer frem.
3 4
6 5
5 Memory-funktion
6
Taste
7 Bage-/stegeprogrammer
8 Hurtig opvarmning
• Temperatur-displayet viser et temperaturforslag.
• Hvis den foreslåede temperatur ikke ændres i løbet af ca. 5 sekunder, begynder
ovnen at forvarme.
Ændre ovntemperatur
Skru op eller ned for varmen med tasten
eller .
Ovnen kan indstilles i trin på 5 °C.
8 electrolux
Termometer-symbol
• Det langsomt stigende termometer-sym viser, hvor meget ovnen nu er varmet
bol
op.
• Når tre blokke blinker skiftevis i termome-
ter-symbolet
, er hurtig opvarmning slået
til.
Ændre ovnfunktionen
Ovnfunktionen ændres ved at trykke én eller
flere gange på tasten Ovnfunktioner
, til
den ønskede ovnfunktion bliver vist.
Ventilator
Ventilatoren bliver automatisk slået til for
at holde ovnen kølig på de udvendige sider. Efter at der er slukket for ovnen, kører ventilatoren videre, til apparatet er afkølet. Så slukker den automatisk.
Hurtig opvarmning
Når der er valgt en ovnfunktion, kan den tomme ovn ret hurtigt forvarmes ved at vælge til-
lægsfunktionen Hurtig opvarmning
.
Vigtigt Maden må først sættes i ovnen, når
Hurtig opvarmning er afsluttet, og ovnen
arbejder i den ønskede funktion.
1. Indstil og start den ønskede ovnfunktion.
Evt. vælges en anden temperatur end
den foreslåede.
2.
Tryk på tasten Hurtig opvarmning
Symbolet
lyser.
.
En efter en blinker de bjælker, der viser, at
Hurtig opvarmning er i gang.
Når den indstillede temperatur er nået, lyser
bjælkerne for opvarmning i displayet. Der ly-
der et signal. Symbolet
slukkes.
Derefter varmer ovnen efter den valgte ovnfunktion og temperatur. Nu kan maden sættes i ovnen.
Slukke for ovnen
Sluk for ovnen med tænd-/sluktasten
Tilberedningsfunktioner
.
Ovnfunktion Anvendelse
Damp
Intervaldamp
Varmluft Til stegning og bagning i op til to lag ad gangen.
Varmluftgrill Til stegning af større kødstykker eller fjerkræ på én rille.
Grill Til grillstegning af flade madvarer og til ristning .
Optøning/tørring Til optøning og til tørring af urter, frugt eller grøntsager.
Lavtemperaturstegning
Fugtig varmluft
Til grøntsager, kartofler, pasta eller andet tilbehør.
Til bagning, stegning og opvarmning af køleskabskolde og
dybfrosne madvarer.
Funktionen egner sig også til gratinering , f.eks. af revet
ost .
Til tilberedning af ekstra møre og saftige stege.
Til energisparende bagning og tilberedning af overvejende
tørt bagværk, f.eks. gratiner i form, i ét lag.
Sætte rist og plade i
Glidestop og tippesikring
Alle udtagelige dele er sikret ved, at de på
undersiden af højre og venstre kant har en
lille udbuling.
Sæt altid udtagelige dele i ovnen, så denne
udbuling vender mod ovnrummets bagende.
Udbulingen er også vigtig for tippesikringen
af udtagelige dele.
Sætte bagepladen i:
Skub bagepladen ind mellem skinnerne ud
for den valgte rille.
electrolux 9
Sætte risten i:
Sæt risten i, så de to fødder vender nedad.
Skub risten ind mellem skinnerne ud for den
valgte rille.
Den hævede ramme rundt om risten gør,
at fade og lignende er ekstra godt sikret
mod at kure ud.
Isætte/fjerne fedtfilter
Sæt kun fedtfilteret i ved stegning for at
beskytte varmelegemet i bagvæggen mod
fedtstænk.
Sætte fedtfilter i
Hold i grebet på fedtfilteret, og sæt begge
holdere oppefra og ned i åbningen på ovnens
bagvæg (blæseråbningen).
10 electrolux
Tage fedtfilter ud
Hold i grebet på fedtfilteret, og træk det opad
og ud.
Tilberedning med damp, funktioner
Vigtigt Dampfunktioner skal altid indstilles
sammen med urfunktionerne Varighed
eller Slut (se kapitlet Urfunktioner
Varighed
/Slut ).
Vigtigt Som væske må kun bruges vand!
En summetone fortæller, når vandet er sluppet op. Kort efter påfyldning af vand standser
summetonen igen.
På grund af den automatiske, ca. 5 minutter lange afdampning sidst i tilberedningstiden og opvarmningstiden på ca.
2 minutter har indstillinger på under 10
minutter næsten ingen virkning.
Når døren åbnes, slipper der damp ud.
Tilberedning med damp
1. Vand (ca. 7 dl) må ikke hældes direkte i
fordamperen, men skal påfyldes gen-
nem vandbeholderen i betjeningspanelet.
Det påfyldte vand rækker til ca. 30 minutter.
2. Tænd for ovnen med tænd-/sluktasten
.
3.
Vælg med tasten Ovnfunktioner
tionen Kraftig damp
, og indstil den
ønskede temperatur med tasten
funk-
eller
(mellem 50°C og 96°C).
4.
Vælg med tasten Urfunktioner
onen Varighed
med tasten
eller Slut , og indstil
eller den ønskede til-
funkti-
beredningstid eller tid for automatisk
slukning. Efter ca. 2 minutter ses den første damp. Et enkelt tonesignal melder,
når ovnen er oppe på ca. 96°C.
Et signal med tre toner betyder, at tilberedningstiden er slut.
5. Sluk for ovn og signal med tænd-/slukta-
.
sten
Når ovnen er kølet af, tørres resten af vandet
i fordamperen op med en svamp, og evt.
gnides der efter med et par dråber eddike.
Lad ovndøren stå åben, så ovnen kan tørre
helt.
Intervaldamp
Regelmæssige skift mellem varmluft og
damp sker automatisk.
1. Vand (ca. 2,5 dl) må ikke hældes direkte
i fordamperen, men skal påfyldes gen-
nem vandbeholderen i betjeningspanelet.
2. Tænd for ovnen med tænd-/sluktasten
.
3.
Vælg med tasten Ovnfunktioner
tionen Intervaldamp
, og indstil den
ønskede temperatur med tasten
funk-
eller
.
4.
Vælg med tasten Urfunktioner
onen Varighed
med tasten
eller Slut , og indstil
eller den ønskede til-
funkti-
beredningstid eller tid for automatisk
slukning.
Gå i øvrigt frem som ved Kraftig damp .
Ekstrafunktioner
Bage-/stegeprogrammer
Brug opskriftsautomatikken til denne
funktion.
Vælge et program
1. Tænd for ovnen med tænd-/sluktasten
. Tryk en eller flere gange på tasten
Bage-/stegeprogrammer
, til displayet
viser det ønskede program (P1 til P12).
electrolux 11
– Funktionsdisplayet viser symbolet for
den tilhørende ovnfunktion.
– Tidsdisplayet viser tilberedningstid,
symbolet for Varighed
lyser.
– Tryk først på tasten Urfunktioner, så på
tasten
og derefter på tasten eller
for at ændre tilberedningstid.
– Efter ca. 5 sekunder tændes der auto-
matisk for ovnen.
2. Når tiden er gået, lyder der i 2 minutter et
signal. Symbolet for Varighed
blinker.
Ovnen slukker af sig selv.
3. Signalet slås fra ved at trykke på en vilkårlig taste.
Forskudt start
Tilberedningen kan startes med en forsinkelse (se under Urfunktioner, Slut
).
Afslutning af tilberedning før tid
Sluk for ovnen med tænd-/sluktasten
.
Memory-funktion
Memory-funktionen bruges til at gemme en
indstilling, der jævnlig bruges.
1. Indstil ovnfunktion, -temperatur og evt.
urfunktionerne Varighed
og/eller Slut
.
2. Tryk på tasten Bage-/stegeprogrammer
i ca. 2 sekunder, til der lyder et signal.
Indstillingen er gemt.
12 electrolux
Når der skal gemmes en anden indstilling, trykker man igen på tasten Memo-
ry-funktion
i ca. 2 sekunder. Den nye
indstilling erstatter den forrige.
Start af Memory-funktionen
1. Tænd for ovnen med tænd-/sluktasten
.
2. Hent den gemte indstilling med tasten
Memory-funktion
.
Urfunktioner
1 3 4 5
2
1 Ur-funktionstaster
2 Tidsangivelser
3 Aktuel tid
4 Tilberedningstid/Sluttid/Driftstid
5 Ur-funktionstaster
6 Indstillingstaster
Minutur
Bruges til at indstille en kort tid. Ved tidens
udløb lyder et signal.
Denne funktion påvirker ikke ovnfunktionerne.
Varighed
Bruges til at indstille, hvor længe ovnen skal
være i brug.
Slut
Bruges til at indstille, hvornår ovnen skal slukke igen.
6
Aktuel tid
Bruges til at indstille, ændre eller aflæse klokkeslættet (se kapitlet Inden ibrugtagning).
Generelle bemærkninger
• Når der er valgt en urfunktion, blinker det
tilhørende symbol i ca. 5 sekunder. Imens
kan man indstille eller ændre de ønskede
tider med tasterne
eller .
electrolux 13
• Når den ønskede tid er instillet, blinker
symbolet igen i ca. 5 sekunder. Derefter
lyser symbolet konstant. Der tælles ned fra
den tid, der er indstillet for Minutur
• Den tid, der er indstillet for Varighed
Slut
, begynder at tælle ned, når den
.
og
valgte funktion er startet.
Minutur
1. Tryk en eller flere gange på tasten Ur-
funktioner
, til symbolet for Minutur
blinker.
2. Indstil minuturet til den ønskede tid med
tasten
eller (maks. 99.00 minutter).
Når den indstillede tid er gået, giver ovnen
signal i 2 minutter. Displayet viser "0.00", og
symbolet for Minutur
blinker.
Afbryde signal: Tryk på en vilkårlig taste.
Varighed
1. Vælg ovnfunktion, og vælg temperatur
med tasten
eller .
2. Tryk en eller flere gange på tasten Urfunktioner
, til symbolet for Varighed
blinker.
Efter ca. 5 sekunder viser displayet den resterende tid. Symbolet for Minutur
lyser.
3. Indstil den ønskede tilberedningstid med
tasten
eller .
Ovnen tændes automatisk. Symbolet for Varighed
lyser.
Man kan få vist det aktuelle klokkeslæt
ved atter at trykke på tasten Urfunktioner
.
14 electrolux
Når tiden er gået, lyder der i 2 minutter et
signal. Ovnen slukker af sig selv.
Displayet viser "0.00", og symbolet for Varighed
blinker.
Afbryde signal: Tryk på en vilkårlig taste.
Slut
1. Vælg ovnfunktion, og vælg temperatur
med tasten
eller .
2. Tryk en eller flere gange på tasten Urfunktioner
, til symbolet for Slut
blinker.
Symbolerne for Slut og Varighed lyser.
Der tændes automatisk for ovnen.
Man kan få vist det aktuelle klokkeslæt
ved atter at trykke på tasten Urfunktioner
.
Når tiden er gået, lyder der i 2 minutter et
signal. Ovnen slukker af sig selv.
Displayet viser "0.00", og symbolet for Slut
og Varighed blinker.
Afbryde signal: Tryk på en vilkårlig taste.
3.
Indstil med tasten
eller det tids-
punkt, hvor ovnen skal slukke.
Varighed og Slut kombineret
Varighed og Slut kan kombineres,
hvis ovnen skal tænde og slukke automatisk på et senere tidspunkt.
1. Vælg ovnfunktion og temperatur.
Loading...