AEG EOK66030A User Manual

brugsanvisning

Elovn til indbygning

EOK66030

We were thinking of you
when we made this product

Velkommen i Electrolux´ verden

Tak fordi du valgte et førsteklasses pro­dukt, som du forhåbentlig får stor glæde
af fremover. Vores ambition er at tilbyde
en bred vifte af produkter, som forenkler
dit liv. Du kan se nogle eksempler på for­siden af denne brugsanvisning. Vi håber,
du vil bruge nogle minutter på at læse
denne vejledning igennem, så du kan
udnytte de fordele, som din nyerhvervel­se byder på. Til gengæld kan vi love dig
et produkt, der er særdeles brugerven­ligt og giver tryghed i hverdagen. God
fornøjelse!

electrolux 3

4 electrolux indhold

1

Indhold

Sikkerhed 5
Beskrivelse af apparatet 7
Inden første brug 10
Betjening af ovnen 12
Anvendelser, tabeller og tips 29
Rengøring og vedligeholdelse 49
Hvad skal man gøre, hvis … 54
Monteringsvejledning 56
Bortskaffelse 60
Garanti/Kundeservice 61
Stikordsregister 65
Service 66

Der er anvendt følgende symboler i denne brugervejledning:

Vigtige oplysninger om din egen sikkerhed, samt oplysninger om, hvordan du
undgår skader på apparatet.

3 Generelle oplysninger og tips

2 Miljøoplysninger

Sikkerhed

5

Dette apparat overholder følgende
EU-direktiver:

– 73/23/EØF af 19.02.1973 Lavspæn-

dingsdirektivet

– 89/336/EØF af 03.05.1989 Direktiv

om elektromagnetisk kompatibilitet,
som ændret ved direktiv 92/31/EØF

– 73/23/EØF af 19.02.1973 Direktiv

om CE-mærkning

Elektrisk sikkerhed

• Ovnen må kun tilsluttes af en autori­seret montør.

• Ved forstyrrelser eller skader på ov­nen: Skru sikringerne ud eller sluk for
gruppen på el-tavlen.

• Reparationer på ovnen må kun
foretages af autoriserede montø­rer. Ikke-fagmæssigt udførte repara-

tioner kan medføre betydelige risici.
Kontakt kundeservice eller forhand­ler i tilfælde af reparation.

Børns sikkerhed

• Lad aldrig små børn uden opsyn når
apparatet er i brug.

• Ovnen er forsynet med funktionssik­ring (børnesikring).

Sikkerhed under brugen

• Dette apparat må kun benyttes til
kogning, stegning og bagning af ret­ter i husholdningen.

• Vær forsigtig ved tilslutning af elektri­ske apparater til stikkontakter i nær­heden af apparatet. Sørg for, at
netkabler ikke kan røre ved eller
komme i klemme under den varme
ovnlåge.

sikkerhed electrolux 5

• Advarsel: Fare for forbrændin­ger! Ved brug bliver ovnens inder-

rum meget varmt.

• Hvis du bruger alkoholiske ingredien­ser i ovnen, kan der eventuelt opstå
en let antændelig alkohol-luftblan­ding Åbn i sådanne tilfælde lågen
forsigtigt. Håndtér ikke med gløder,
gnister eller ild.

Oplysning om akrylamid
Ifølge de nyeste videnskabelige un-

dersøgelser kan kraftig bruning/
ristning af – specielt stivelsesholdi­ge – madvarer medføre en sund­hedsrisiko på grund af stoffet
akrylamid. Derfor anbefaler vi at til­berede maden ved lavest mulig tem­peratur og undgå kraftig bruning.

6 electrolux sikkerhed

Sådan undgås skader på ovnen

• Dæk ikke ovnbunden med alufolie,
og stil ikke plader, gryder og lignende
på bunden; ellers ophobes der var­me, der beskadiger emaljen.

• Dryp af frugtsaft fra bagepladen ef­terlader pletter, der ikke kan fjernes.
Brug en bradepande til meget fugti­ge kager.

• Belast ikke ovndøren, mens den er
åben.

• Hæld aldrig vand direkte ind i en
varm ovn. Det kan give emaljeskader
og misfarvning.

• Hvis glasset udsættes for overlast,
især i kanterne af frontruden, kan det
gå itu.

• Opbevar aldrig brændbare ting i ov­nen. De kan bryde i brand, når der
tændes for ovnen.

• Opbevar aldrig fugtige madvarer i
ovnen. De kan give skader på emal­jen.

• Lad ikke madvarer stå utildækket i
ovnen, efter at der er slukket for blæ­seren. Damp i ovnrummet eller på
ovnglasset kan sætte sig som fugt,
der også kan trænge ind i køkken­elementerne.

Oplysning om emalje
Selv om ovnens emalje ændrer farve

ved brug, forringer det ikke ovnens
anvendelighed til de formål, den er
beregnet til. Det er således ikke en
mangel, der giver ret til reklamation/
ombytning.

Beskrivelse af apparatet

Samlet overblik

beskrivelse af apparatet electrolux 7

Betjeningspanel

Lysbjælke

Dørgreb

Bageovnslåge

Maskinen slukker automatisk efter
2 minutter, hvis der ikke er valgt en
funktion, og der ikke er ændret no­get på maskinen. Lysbjælken er dog
stadig tændt.
Lysbjælken slukkes ved at tænde
for maskinen med tasten

og der-

efter slukke den igen med samme
taste.

8 electrolux beskrivelse af apparatet

Betjeningspanel

Ovnens indretning

Ovnvisninger

Funktionstaster

Bageovn

Ribber

Grillelement

Ovnbelysning

Fedtfilter
Varmelegme og

blæser i bagvæg

Ovnribber, udtagelige

Tilbehør til ovnen

Rist

Til service, kageforme, stegning og grill­mad.

Bageplade

Til kager og småkager.

beskrivelse af apparatet electrolux 9

10 electrolux inden første brug

Inden første brug

Indstille uret og ændre klokke­slæt

Ovnen virker kun, når uret er indstil­let.

Efter tilslutning til lysnet eller efter et
strømudfald blinker symbolet for
Aktueltid automatisk.

1. Hvis et indstillet klokkeslæt skal æn­dres, trykker man én eller flere gange
på tasten Urfunktioner , til symbo­let for Aktueltid blinker.

2. Indstil det aktuelle klokkeslæt med
tasten eller .

Efter ca. 5 sekunder holder displayet op
med at blinke, og uret viser den nye ind­stilling.

Apparatet er klar til brug.

Man kan kun stille uret, når børne­sikring er slået fra, når ingen af ur­funktionerne Minutur ,
Tilberedningstid eller Sluttid
er indstillet, og når der ikke er ind­stillet en ovnfunktion.

Første rengøring

Inden ovnen bruges for første gang bør
den rengøres.

Bemærk: Brug aldrig skarpe eller
slibende rengøringsmidler! De kan
ridse overfladen.

Til metalfronte bruges gængse pud­semidler.

1. Åbn ovnlågen.
Ovnbelysningen tændes.

2. Tag alle tilbehørsdele ud og rengør
dem i varmt sulfovand.

3. Vask også ovnen indvendig med
varmt sulfovand og tør efter.

4. Tør fronten af med en fugtig klud.

inden første brug electrolux 11

Lær den nye ovn at kende

Med testfunktionen kan man få præsen­teret eller afprøvet alle ovnens betje­ningstrin. Ovnen bliver ikke varm.

Slå testfunktionen til

1. Sluk for ovnen med tasten Tænd/
Sluk .

2. Tryk samtidig på tasterne Bage-/
stegeprogrammer og , til der ly­der et signal og displayet viser ”d“.

Slå testfunktionen fra

1. Sluk for ovnen med tasten Tænd/
Sluk .

2. Hold samtidig tasterne Bage-/
stegeprogrammer og nede, til
der lyder et signal og meddelelsen
”d“ i displayet slukkes.

12 electrolux betjening af ovnen

Betjening af ovnen

Den elektroniske ovnstyring

Displayfeltet

Temperatur/Aktuel tid

Memory: P / Test: d

Ovnfunktioner

Urfunktioner/Driftstid

Termometer-symbol

Bage-/stegeprogrammer

Betjeningspanelet

betjening af ovnen electrolux 13

Vælge ovnfunktion

Tænd/sluk-taste

Lynopvarmning Tasten

Bage-/stegeprogrammer Memory-funktion

Generelle bemærkninger

Tidsfunktioner

Ta st e n

• Tænd altid først for apparatet med
tasten Tænd/Sluk .

• Når den valgte funktion lyser, begyn­der ovnen at varme op eller den ind­stillede tid at tælle ned.

• Når den valgte temperatur er nået,
lyder et signal.

• Ovnbelysningen tændes, så snart en
ovnfunktion startes eller ovnlågen
åbnes.
Når ovnlågen er åbnet og der er sluk­ket for apparatet, slukkes ovnbelys­ningen efter 10 minutter.

• Sluk for ovnen med tasten Tænd/
Sluk .

14 electrolux betjening af ovnen

Vælge ovnfunktion

1. Tænd for ovnen med tasten Tænd/
Sluk .

2. Tryk på én eller flere gange på
tasten Ovnfunktioner , til den øn­skede ovnfunktion kommer frem.

• Der fremkommer et forslag til tempe­raturvalg i temperaturdisplayet.

• Hvis den foreslåede temperatur ikke
ændres i løbet af ca. 5 sekunder, be­gynder ovnen at varme op.

Ændring af ovnfunktion

Skru op eller ned for varmen med
tasten eller .

Ovnen kan indstilles i trin på 5 °C.

Termometer-symbol

• Det langsomt stigende termometer­symbol viser, hvor meget ovnen nu
er varmet op.

• Tre blokke i termometer-symbolet
angiver, at lynopvarmningen er slået
til.

Ændring af ovnfunktion

Ovnfunktionen ændres ved at trykke én
eller flere gange på
tasten Ovnfunktioner , til den ønskede
ovn-funktion bliver vist.

Slukke for ovnen

Sluk for ovnen med tasten Tænd/
Sluk .

betjening af ovnen electrolux 15

Ventilator
Ventilatoren bliver automatisk slået

til for at holde ovnen kølig på de ud­vendige sider. Efter at der er slukket
for ovnen, kører ventilatoren videre,
til ovnen er kølet af. Så slukker den
automatisk.

16 electrolux betjening af ovnen

Lynopvarmning

Når der er valgt en ovnfunktion, kan man
ret hurtigt forvarme den tomme ovn med
tillægsfunktionen Lynopvarmning .

Bemærk: Sæt først maden i ovnen,
når Lynopvarmning er afsluttet og
den valgte funktion er i gang.

1. Indstil den ønskede ovnfunktion
(f.eks. Varmluft ) og start den.
Eventuelt ændre foreslået tempera­tur.

Ovnfunktioner

Til ovnen har du følgende funktioner til
rådighed:

Ovnfunktion Anvendelse

Varmluft

Varmluftgrill

Grill

Optoening/Toer­ring

Lavtemperatur­stegning

Til stegning og

ad gangen.

lag

Til

stegning

fjerkræ i ét lag. Funktionen er også vel­egnet til

Til

ristning

Til
frugt eller grøntsager

Til tilberedning af ekstra møre og safti­ge stege.

at gratinere

grillning

.

optøning

2. Tryk på tasten Lynopvarmning .
Symbolet lyser.

En efter en tændes de bjælker, der viser,
at Lynopvarmning er i gang.

Når den indstillede temperatur er nået,
lyser bjælkerne for opvarmning i display­et. Der høres et signal. Symbolet sluk­kes.

Derefter varmer ovnen efter den valgte
ovnfunktion og temperatur. Nu kan ma­den sættes i ovnen.

Varmelegeme/

blæser

bagning

af større stykker kød eller

af flade madvarer og til

og til

i

og

lune retter.

tørring

.

op til to

af urter,

Varmelegeme i bag­væg, blæser

Grill, blæser

Grill

Varmelegeme i bag­væg, blæser

Varmelegeme i bag­væg, blæser

Sætte rist og bageplade i

Sikring ved udtagning af rist, plade
og bradepande/tippesikring

Alle udtagelige dele er sikret ved, at
de på undersiden af højre og ven­stre kant har en lille udbuling.
Sæt altid udtagelige dele i ovnen, så
denne udbuling vender mod ovn­rummets bagende. Udbulingen er
også vigtig for tippesikringen af ud­tagelige dele.

Sætte bagepladen i:

Skub bagepladen ind mellem styretap­pene for den valgte rille.

betjening af ovnen electrolux 17

Sætte risten i:

Sæt risten i, så de to ben vender nedad.
Skub risten ind mellem styretappene for

den valgte rille.

Den hævede ramme rundt om risten
gør, at fade og lignende er ekstra
godt sikret mod at kure ud.

18 electrolux betjening af ovnen

Isætte/fjerne fedtfilter

Sæt kun fedtfilteret i ved stegning
for at beskytte varmelegemet i bagvæg­gen mod fedtstænk.

Isætte fedtfilter

Hold på fedtfilterets håndtag og lad de
to holdere glide oppefra og ned over
blæseråbningen i ovnens bagvæg.

Tage fedtfilteret ud

Tag fat i fedtfilterets håndtag, løft det
og tag det ud.

Tillægsfunktioner

Bage-/stegeprogrammer

Til denne funktion bruges de pro­grammerede opskrifter.

Vælg et program

1. Tænd for ovnen med tasten Tænd/
Sluk . Tryk på tasten Bage-/
stegeprogram til displayet viser
det ønskede program (P 1 til P12).

– Funktionsdisplayet viser symbolet

for den tilhørende ovnfunktion.

– Tidsdisplayet viser tilberednings-

tid, symbolet for
Tilberedningstid lyser.

– Tryk på tasten Urfunktioner ; tryk

så på tasten eller for at ændre
tilberedningstiden.

– Efter ca. 5 sekunder starter bage-

ovnen automatisk.

2. Når tiden er gået, lyder der i
2 minutter et signal. Symbolet for
Tilberedningstid blinker.

Ovnen slukker automatisk.

3. Signalet kan slås fra ved at trykke på
en vilkårlig taste.

betjening af ovnen electrolux 19

Forskudt start

Tilberedningstiden kan startes med en
tidsforskydning (se under Urfunktioner
Sluttid ).

Afslutning af tilberedning før tid

Sluk for ovnen med tasten Tænd/
Sluk .

20 electrolux betjening af ovnen

Memory-funktion (hukommelse)

Med Memory-funktionen kan man gem­me en indstilling, som man jævnlig bru­ger.

1. Indstil ovnfunktion, -temperatur og
evt. urfunktionerne
Tilberedningstid og/eller
Sluttid .

2. Tryk på tasten Memory-funktion i
ca. 2 sekunder, til der høres et sig­nal. Indstillingen er gemt.

Start af Memory-funktionen

1. Tænd for ovnen med tasten Tænd/
Sluk .

2. Hent med tasten Memory­funktion den gemte indstilling.

Man lagrer en anden indstilling ved
igen at trykke på tasten Memory­funktion i ca. 2 sekunder. Den
nye indstilling erstatter den forrige.

Tidsfunktioner

betjening af ovnen electrolux 21

Tidsvisning

Klokkeslæt

Tidsfunktioner

Minutur

Til indstilling af en kortere tid. Når tiden
er gået, lyder der et signal.
Denne funktion har ikke nogen indvirk­ning på driften af ovnen.

Tilberedningstid

Til indstilling af hvor længe ovnen skal
være i funktion.

Sluttid

Til indstilling af hvornår ovnen skal sluk­kes igen.

Aktueltid

Til at indstille, ændre eller aflæse klokke­slættet.
(Se også kapitlet “Inden første brug”)

Tilberedningstid/Sluttid/Driftstid

Tidsfunktioner

Indstillingstaster

Generelle bemærkninger

• Når der er valgt en urfunktion, blinker
det tilhørende symbol i
ca. 5 sekunder. I det tidsrum kan de
ønskede tider indstilles eller ændres
med tasterne eller .

• Når den ønskede tid er instillet, blin­ker symbolet igen i ca. 5 sekunder.
Derefter lyser symbolet konstant.
Den tid, der er indstillet for
Minutur , begynder at tælle ned.

• Den tid, der er indstillet for
Tilberedningstid og Sluttid ,
begynder at tælle ned, når den valg­te funktion er startet.

22 electrolux betjening af ovnen

Minutur

1. Tryk Urfunktioner én eller flere
gange på taaten, til symbolet for
Minutur blinker.

2. Indstil minuturet med tasten eller
(maks. 99.00 minutter).

Ef ter ca. 5 sekunder viser displayet den
resterende tid.

Symbolet for Minutur lyser.

Når den indstillede tid er gået, lyder der
i 2 minutter et signal.
“Displayet viser 0.00“, og symbolet for
Minutur blinker.

Afbryde signalet:
Ved at trykke på en vilkårlig taste.

Tilberedningstid

1. Trykke på ovnfunktion og vælge tem­peratur med tasten eller .

2. Trykke én eller flere gange på tasten
Urfunktioner , til symbolet for
Tilberedningstid blinker.

3. Med tasten eller indstille det
tidspunkt, hvor ovnen skal slukke.

Der tændes automatisk for ovnen. Sym­bolet Tilberedningstid lyser.

betjening af ovnen electrolux 23

Man kan få vist det aktuelle klokke­slæt ved at trykke flere gange på ta­sten Urfunktioner .

Når tiden er gået, lyder der i 2 minutter
et signal. Ovnenslukkesautomatisk.

“Displayet viser 0.00“ og symbolet for
Tilberedningstid blinker.

Afbryde signalet:
Tryk på en vilkårlig taste.

24 electrolux betjening af ovnen

Sluttid

1. Vælg ovnfunktion og vælg tempera­tur med tasten eller .

2. Tryk én eller flere gange på tasten
Urfunktioner til symbolet for
Sluttid blinker.

3. Indstil med tasten eller det tids-
punkt, hvor ovnen skal slukke.

Symbolerne for Sluttid og
Tilberedningstid lyser.
Der tændes automatisk for ovnen.

Man kan få vist det aktuelle klokke­slæt ved at trykke flere gange på ta­sten Urfunktioner .

Når tiden er gået, lyder der i 2 minutter
et signal. Ovnen slukkes automatisk.

“Displayet viser 0.00“ og symbolet for
Sluttid og Tilberedningstid
blinker.

Afbryde signalet:
Tryk på en vilkårlig taste.

Tilberedningstid og Sluttid samtidig

Tilberedningstid og Sluttid
kan kombineres, når ovnen automa­tisk skal tænde og slukke på et se­nere tidspunkt.

1. Vælg ovnfunktion og -temperatur.

2. Indstil med funktionen

Tilberedningstid den tid, som ret­ten skal have i ovnen,

f. eks 1 time.

3. Indstil med funktionen Sluttid det
tidspunkt, hvor retten skal være fær­dig,

f. eks. klokken 14:05.

betjening af ovnen electrolux 25

Symbolerne for Tilberedningstid og
Sluttid lyser.
Der tændes automatisk for ovnen på det
beregnede tidspunkt,
f. eks. klokken 13:05.

Når den indstillede tid er gået, lyder der
i 2 minutter et signal, og ovnen slukker
automatisk,

f. eks. klokken 14:05.

26 electrolux betjening af ovnen

Andre funktioner

Slukning af display

Man kan spare strøm ved at slukke
for displayet.

Slukke for display

1. Sluk eventuelt for ovnen på
tasten Tænd/Sluk . Displayet skal
ikke vise nogen restvarme.

2. Tryk samtidig på tasterne
Urfunktioner og , til displayet bli­ver mørkt.

Så snart ovnen igen tages i brug, bli­ver displayet automatisk slået til
igen.
Næste gang der slukkes for ovnen,
slukkes der igen for displayet.
Hvis De igen vil have klokkeslættet
vist hele tiden, skal displayet slås til
igen.

Tænde for display

1. Sluk evt. for ovnen med
tasten Tænd/Sluk .

2. Tryk samtidig på tasterne
Urfunktioner og , til der igen er
lys i displayet.

Børnesikring

Så snart børnesikringen er aktiveret, kan
apparatet ikke længere bruges.

Aktiver børnesikring

1. Sluk i givet fald for apparatet med ta­sten Tænd/Sluk . Der må ikke
være valgt nogen ovnfunktion.

2. Hold tasterne bage-/
stegeprogram og nede samti­dig, til displayet viser SAFE.

Nu er børnesikringen aktiveret.

Deaktiver børnesikring

1. Sluk i givet fald for apparatet med ta­sten Tænd/Sluk .

2. Hold tasterne bage-/
stegeprogram og nede samti­dig, til SAFE slukker i displayet.

Børnesikringen er nu deaktiveret og ap­paratet igen klart til brug..

betjening af ovnen electrolux 27

Lyd på taster
Slå lyd på taster fra

1. Sluk evt. for apparatet med tasten
Tænd/Sluk .

2. Tryk samtidig på tasterne og , til
der høres et signal (ca. 2 sekunder).

Nu er lyd på taster slået fra.

Slå lyd på taster til

Hold samtidig tasterne og nede, til
der høres et signal (ca. 2 sekunder).

Lyd på taster er atter slået til.

28 electrolux betjening af ovnen

Ovnens sikkerhedsafbryder

Når ovnen efter en vis tid ikke sluk­kes eller skifter temperatur, afbry­des den automatisk.
I temperaturdisplayet blinker den
sidst indstillede temperatur, og der
lyder et signal.

Ovnen slår automatisk fra ved en
temperatur på:

30 - 120 °C efter 12,5 timer
120 - 200 °C efter 8,5 timer
200 - 250 °C efter 5,5 timer

Displayet viser SLUK.

Ibrugtagning efter sikkerhedsafbry­delse

Sluk helt for ovnen.
Derefter kan den atter tages i brug.

Anvendelser, tabeller og tips

Bagning

Ovnfunktion: Varmluft

Bageforme

• Til Varmluft er også lyse metalfor-
me velegnede.

Riller

• Med Varmluft kan der bages på
op til 2 plader ad gangen:

1 bageplade:
f.eks. 2. rille

1 bageform:
f.eks. 1. rille

anvendelser, tabeller og tips electrolux 29

2 bageplader:
f.eks. 2. og 4. rille

Generelle råd

Med Varmluft kan man samtidig
bage to forme ved siden af hinanden på
risten. Bagetiden bliver kun en anelse
længere.

Ved brug af dybfrosne madvarer kan
de indsatte plader slå sig under op­varmningen. Dette skyldes den sto­re temperaturforskel mellem
frostvarerne og ovntemperaturen.
Når pladerne er kølet af, får de de­res normale form tilbage.

30 electrolux anvendelser, tabeller og tips

Om bagetabellerne

I tabellerne er angivet bagetemperatur,
bagetid og rille for en række forskellige
retter.

• Temperaturer og bagetider er vejle­dende, da de også afhænger af de­jens ingredienser, mængden og
bageformen.

• Vi anbefaler at benytte den lavere
temperatur første gang, og efter be­hov , f.eks. hvis der ønskes en krafti­gere bruning eller bagetiden er for
lang, kan der vælges en højere tem­peratur

• Hvis De ikke finder konkrete oplys­ninger om en af Deres egne opskrif­ter, kan De sammenligne med noget
tilsvarende bagværk.

• Når der bages kager på plade eller i
form i flere lag, kan bagetiden blive
10-15 minutter længere.

• Fugtigt bagværk (f.eks. pizzaer,
frugtkager osv.) tilberedes i ét lag.

• Højdeforskelle i bagværket kan i
starten af bagetiden føre til uensartet
bruning. I så fald bør tempera-
turindstillingen ikke ændres.
Uensartet bruning udjævnes i løbet
af bagningen.

• Den nye ovn kan have andre bage-/
stegeegenskaber end Deres forrige
ovn. Derfor skal de indstillinger De
plejer at bruge (temperatur, tilbered­ningstider) og rille tilpasses anbefa­lingerne i følgende tabeller.

Ved længere bagetider kan man
slukke for ovnen ca. 10 minutter før
bagetiden er slut for at udnytte ef­tervarmen.
Hvis der ikke er nævnt andet, gæl­der tabellerne for mad, der sættes i
kold ovn.

Bagetabel
Bagning på én rille

anvendelser, tabeller og tips electrolux 31

Varmluft

Bagværkets art

Ovnfunktion

Temperatur

°C

Tid

Ti.: Min.

Bagværk i form

Kager i randform eller buddingform 1 160-170 0:50-1:10
Sandkager/tekager 1 150-170 1:10-1:30
Kage af sukkerbrødsdej 1 160-180 0:25-0:40
Mørdejsbund 2 170-190 0:10-0:25
Sukkerdejsbund 2 150-170 0:20-0:25
Æbletærte, lukket 1 160-180 0:50-1:00
Apple pie (2forme 20cm diameter, på

skrå i ovnen)
Madtærte m. krydderi

(f.eks. quiche lorraine)

1 180-190 1:05-1:20

2 170-190 0:30-1:10

Ostetærte 1 160-180 1:00-1:30

Bagværk på plade

Gærfletning/ -krans 1 160-180 0:30-0:40
Tysk julestollen 1 160-180 0:40-1:00
Brød (rugbrød)

- først

1 180-200 0:45-0:60

- så
Vandbakkelser/eclairs 2 170-190 0:30-0:40
Roulade 2 200-220

1)

0:08-0:15
Kager med tørt drys 2 160-180 0:20-0:40
Nøddekager m. smør og sukker 2 170-190
Frugtkager (på gærdej/sukkerbrøds-

1)

dej)

2 160-180 0:25-0:50

1)

0:15-0:30

Frugtkager på mørdejsbund 2 170-190 0:40-1:20
Kager bagt på plade med blødt fyld

(f.eks. kvark, fløde, bistik)
Pizza (med meget fyld) 2 190-210
Pizza (tynd) 2 230
Flade madbrød 2 230

2 150-170 0:40-1:20

1)

1)

1)

0:20-0:40

0:12-0:20

0:10-0:20
Frugt-/ostetærte 2 190-210 0:35-0:50

32 electrolux anvendelser, tabeller og tips

Varmluft

Bagværkets art

Småkager

Mørdejspleskner 2 160-180 0:06-0:20
Kager formet med kagesprøjte 2 160 0:10-0:40
Pleskner af rørt dej 2 160-180 0:15-0:20
Bagværk med æggehvider, marengs 2 80-100 2:00-2:30
Makroner 2 100-120 0:30-0:60
Kager af gærdej 2 160-180 0:20-0:40
Kager af butterdej 2 180-200
Rundstykker 2 210-230 0:20-0:35
Små formkager (form til 20 stk.) 2 170

1) Brug lav eller dyb bradepande.

Ovnfunktion

Temperatur

°C

1)

1)

Tid

Ti.: Min.

0:20-0:30

0:20-0:30

Bagning i flere lag

Varmluft

Bagværkets art

Småkager

Mørdejspleskner 2/4 160-180 0:15-0:35
Kager formet med kagesprøj-

te
Pleskner af rørt dej 2/4 160-180 0:25-0:40
Bagværk med æggehvider,

marengs
Makroner 2/4 100-120 0:40-1:20
Mindre bagværk, gærdej 2/4 160-180 0:30-0:60
Mindre bagværk, butterdej 2/4 180-200

1) Forvarmet ovn

Rille fra neden

2 plader

2/4 160 0:20-0:60

2/4 80-100 2:10-2:50

Tem pe ra tu r

ºC

1)

Tid

Ti.: Min.

0:30-0:50

anvendelser, tabeller og tips electrolux 33

Bagetips:

Resultat Mulig årsag Udbedring

Kagen er for lys i bunden Forkert placering Sæt kagen længere ind
Kagen falder sammen

(bliver klæg, klistret, med
vandstriber)

Kagen er for tør For lav bagetemperatur Vælg højere temperatur

Kagen bliver ujævnt brun For høj temperatur og for kort ba-

Kagen bliver ikke færdig
med den indstillede ba­getid

For høj bagetemperatur Vælg lavere bagetemperatur
For kort bagetid Forlæng bagetiden.

Bagetiden kan ikke afkortes
med højere bagetempera­tur

For meget væde i dejen Brug mindre væske.

Overhold røretiden, især når der
bruges røremaskine

For lang bagetid Vælg kortere bagetid

getid
Dejen er ujævnt fordelt Fordel dejen jævnt på pladen
Fedtfilteret sidder i Tag fedtfilteret ud
For lav temperatur Vælg højere bagetemperatur
Fedtfilteret sidder i Tag fedtfilteret ud

Vælg lavere temperatur og for­læng bagetiden

34 electrolux anvendelser, tabeller og tips

Tabel Ovnretter

Varmluft

Ret

Rille Temperatur °C

Pastagratin 1 180-200 0:45-1:00
Lasagne 1 180-200 0:25-0:40
Gratinerede grøntsager
Gratinerede flûtes
Søde souffleer 1 180-200 0:40-0:60
Fiskegratin 1 180-200 0:30-1:00
Fyldte grøntsager 1 160-170 0:30-1:00

1) Forvarmet ovn

1)

1)

1 160-170 0:15-0:30
1 160-170 0:15-0:30

Tid

Ti.: Min.

Tabel, dybfrosne færdigretter

Madvare Ovnfunktion Rille

Dybfrossen pizza Varmluft 3

Pommes frites
(300-600 g)

Flûtes Varmluft 3

Frugtkager Varmluft 3

1) Bemærk: Vend pommes fritene 2-3 gange undervejs

1)

Varmluftgrill 3 200-220

Temperatur

°C

som angivet på

pakken

som angivet på

pakken

som angivet på

pakken

Tid

som angivet på

pakken

som angivet på

pakken

som angivet på

pakken

som angivet på

pakken

Stegning

Ovnfunktion: Varmluft
Sæt fedtfilteret i før stegningen!
Kogegrej

• Til stegning kan man bruge alt ovn­fast kogegrej (følg fabrikantens an­visninger!).

• Det anbefales at stege alle magre
kødtyper i stegefad med låg. På
den måde bliver kødet saftigere.

• Alle slags kød, der skal have sprød
skorpe/svær, kan steges i et stege-
fad uden låg.

anvendelser, tabeller og tips electrolux 35

Vejledning til stegetabellen
Angivelserne i den følgende tabel er

omtrentlige.

• Vi anbefaler, at man kun ovnsteger

kød og fisk, der vejer 1 kg og der-
over.

• For at undgå, at udsivende kødsaft
eller fedt brænder fast anbefales det
at hælde noget væde i stegefadet.

• Stegen vendes efter behov (efter 1/
2 - 2/3 af tilberedningstiden).

• Store stege og fjerkræ overhældes
med stegesky flere gange under til­beredningen. Det giver et bedre ste­geresultat.

• Sluk for ovnen ca. 10 minutter før
stegetiden er gået for at udnytte ef­tervarmen.

Stegetabel

Varmluft

Kødtype

Rille

Svinekød

Bov, nakkekam, skinkesteg (1000­1500 g)

Kotelet, hamburgerryg
(1000-1500 g)

Forloren hare (750-1000 g) 1 180-200 0:45-1:00
Flæskeskank, forkogt

(750-1000 g)

Oksekød

Oksesteg (1000-1500 g) 1 180-200 2:00-2:30
Roastbeef eller filet,

pr. cm i højden

1 170-190 1:30-2:00

1 180-200 1:00-1:30

1 170-190 1:30-2:00

1 210-230*

Temperatur °C

Tid

Ti.: Mín.

0:06-0:09

pr. cm i højden

36 electrolux anvendelser, tabeller og tips

Varmluft

Kødtype

Rille

Kalvekød

Kalvesteg (1000 g) 1 170-190 1:30-2:00
Kalveskank (1500-2000 g) 1 170-190 2:00-2:30

Lam

Lammesteg (1000-1500 g) 1 170-190 1:15-2:00
Lammeryg (1000-1500 g) 1 180-200 1:00-1:30

Korte kødstykker på bagepladen

Pølser “Cordon bleu” 1 220-230* 0:05-0:08
Stegepølser 1 220-230* 0:12-0:15
Schnitzel eller kotelet, paneret 1 220-230* 0:15-0:20
Frikadeller 1 210-220* 0:15-0:20

Fisk (dampning)

Hel fisk (1000-1500 g) 1 210-220 0:45-1:15

Fjerkræ

Kylling, poulard (1-1,5 kg) 1 190-210 0:45-1:15
Halve kyllinger (à 400-500 g) 1 200-220 0:35-0:50
Parteret fjerkræ

(stykker à 200-250 g)
And (1500-2000 g) 1 180-200 1:15-1:45

Vildt

Hareryg, harekølle (op til 1000 g 1 220-230* 0:25-0:40
Dyre-/hjorteryg (1500-2000 g) 1 210-220 1:15-1:45
Dyre-/hjortekølle (1500-2000 g) 1 200-210 1:30-2:15

* Forvarmet ovn

1 200-220 0:35-0:50

Temperatur °C

Tid

Ti.: Mín.

Lavtemperaturstegning

Ovnfunktion:
Lavtemperaturstegning .

Med funktionen
Lavtemperaturstegning bliver
stegen dejlig mør og ekstra saftig.

Lavtemperaturstegning anbefales til
møre, magre kødstykker og fisk.

Lavtemperaturstegning egner sig ikke til
f.eks. oksesteg eller flæskesteg med
fedt.

Ovnen varmer op til den valgte eller for­indstillede temperatur. Når denne tem­peratur er nået, lyder der et signal.
Derefter skifter ovnen automatisk til en
lavere temperatur og steger videre.

Tabel, lavtemperaturstegning

anvendelser, tabeller og tips electrolux 37

Bemærk: Sæt fedtfilteret i før steg­ningen!

Ved ovnfunktionen
Lavtemperaturstegning ste­ges der altid uden låg.

1. Svits kødet kraftigt på panden.

2. Læg det så i et stegefad eller direkte

på risten med bradepande eller bak­ke under.

3. Sæt kødet i ovnen. Vælg ovnfunktio­nen Lavtemperaturstegning ,
indstil evt. temperaturen og steg
fær dig (se tabellen).

Madvare

Roastbeef 1000-1500 120 1 90-110
Oksefilet 1000-1500
Kalvesteg 1000-1500
Steaks 200 - 300 120 3 20-30

(Brunes på panden, inden de sættes i ovnen)

Vægt

g

Temperatur-

indstilling

120

120

Rille

3 90-110
1 100-120

Samlet tilb.tid

Min.

38 electrolux anvendelser, tabeller og tips

Grill

Ovnfunktion: Grill med tempera­turen på højeste trin

• Ved grillstegning bruges bagerist og
bradepande sammen.

• De angivne tider er vejledende.

• Grillstegning er især velegnet til flade

kød- og fiskestykker.

Bemærk: Ovnlågen skal altid være
lukket, når grillen er i brug.

Grilltabel

Madvare der grilles

Rille Grilltid

1. Side 2. Side

Frikadeller 3 8-10 Min. 6-8 Min.
Svinemørbrad 2 10-12 Min. 6-10 Min.
Medister, middagspølser 3 8-10 Min. 6-8 Min.
Tournedos, kalvesteaks 3 6-7 Min. 5-6 Min.
Oksemørbrad, roastbeef

(ca. 1 kg)
Toastbrød
Toastbrød med pålæg 2 8-10 Min. ---

1) Brug grillrist uden bradepande under

1)

2 10-12 Min. 10-12 Min.

3 4-6 Min. 3-5 Min.

Varmluftgrill

Ovnfunktion: Varmluftgrill

Tem pe -

Ret

ratur

i °C

Kylling
(900-1000 g)

Flæskerullesteg
(2000 g)

Pastagratin 180 --- 2 30 --­Gratineret

Kartoffelgratin
Gratinerede gnocchi 180 --- 2 20-23 --­Blomkål med

hollandaisesovs

180-200 1 2 50-60 25-30

180-200 1 2 90-95 45

200 --- 2 20-23 ---

200 --- 2 15 ---

Plade Grillrist

Rille

Grilltid i

minutter

efter...

minutter

vendes

maden

Optøning

Ovnfunktion: Optoening/
Toerring
(temperaturindstilling 30°C)

• Udpakkede madvarer lægges på en
tallerken, der stilles på risten.

• Brug ikke en tallerken eller et fad
som låg; i så fald forlænges optø­ningstiden meget.

• Ved optøning sættes risten i 1. rille
fra neden.

Tabel, optøning

anvendelser, tabeller og tips electrolux 39

Ret

Kylling, 1000 g 100-140 20-30

Kød, 1000g 100-140 20-30 Vend midtvejs
Kød, 500g 90-120 20-30 Vend midtvejs
Forel, 150g 25-35 10-15 --­Jordbær, 300g 30-40 10-20 --­Smør, 250g 30-40 10-15 ---

Fløde, 2 x 2dl 80-100 10-15

Kage, 1400g 60 60 ---

Optøningstid

minutter

Efteroptø-

ning, minutter

Læg en underkop med bunden
opad i en spisetallerken; læg kyllin­gen på den
Vend den efter en halv time

Fløden kan godt piskes, selv om der
er enkelte frosne klumper i den

Bemærk

40 electrolux anvendelser, tabeller og tips

Tørring

Ovnfunktion: Optoening/Toerring

• Beklæd pladerne med smørrebrøds­eller bagepapir.

• Resultatet bliver bedst, hvis De sluk­ker for ovnen efter halvdelen af tørre­tiden, åbner lågen og lader
madvarerne køle af, helst natten
over.

• Derefter tørres de færdig.

Madvare, der

skal tørres

Grøntsag

Bønner 75 2 2/4 6-9
Peberfrugt (strimlet) 75 2 2/4 5-8
Suppeurter 75 2 2/4 5-6
Svampe 50 2 2/4 6-9
Krydderurter 40-50 2 2/4 2-4

Frugt

Svesker 75 2 2/4 8-12
Abrikoser 75 2 2/4 8-12
Æblebåde 75 2 2/4 6-9
Pærer 75 2 2/4 9-13

Temperatur i

°C

Rille

1 lag 2 lag

Tid i timer

(vejledende)

Henkogning

anvendelser, tabeller og tips electrolux 41

Ovnfunktion: Varmluft

• Brug kun standardglas af samme
størrelse til henkogning.

• Glas med skrue- eller bajonetlåg
og metaldåser er uegnede.

• Til henkogning bruges 1. rille fra
neden.

• Brug bradepanden til henkogning.
Her kan De anbringe op til seks glas
med hver en liter.

• Alle glassene skal fyldes lige meget,
og klemmerne skal spændes til.

• Placér glassene således i bradepan­den, at de ikke rører hinanden.

• Hæld cirka 1/2 liter vand i bradepan­den, så luften i ovnen bliver tilstræk­keligt fugtig.

• Så snart væsken begynder at boble i
de første glas (ved 1-literglas efter
cirka 35-60 minutter), slukkes ov­nen, eller temperaturen sænkes til
100°C (se tabellen).

Henkogningstabel

De angivne henkogningstider og tempe­raturer er vejledende.

Madvare

Bærfrugter

Jordbær, blåbær, hindbær, mod­ne stikkelsbær

Umodne stikkelsbær 160-170 35-45 10-15

Stenfrugter

Pærer, kvæder, svesker 160-170 35-45 10-15

Grøntsager

Gulerødder
Svampe
Agurker 160-170 50-60 --­Blandet pickles 160-170 50-60 15
Kålrabi, ærter, asparges 160-170 50-60 15-20
Bønner 160-170 50-60 ---

1) Skal blive stående i ovnen, når den er slukket

1)

1)

Tem pe ra tu r

iC

160-170 35-45 ---

160-170 50-60 5-10
160-170 40-60 10-15

Henkogning til

boblepunkt

i minutter

Viderekogning

ved 100C
i minutter

42 electrolux anvendelser, tabeller og tips

Programmerede opskrifter

Ovnen har 12 programmerede funktio­ner/opskrifter, der kan vælges efter hin­anden med tasten Bage-/
stegeprogrammer .

P 1

CITRONKAGE

P 2

KVARK-MANDARINSNITTER

P 3

FORMBROED

P 4

BOLLER PR 40 G

P 5

PIZZA

P 6

QUICHE LORRAINE

P 7

KARTOFFEL GRATIN

P 8

FISKE-FILET

P 9

STEG KALV 1000 G

P10

LASAGNE

P11

FLAESKE STEG 1 KG

P12

KYLLING 1000 G

CITRONKAGE 1000g
Til dejen:

– 250 g smør
– 200 g sukker
– 1 brev vanillesukker
– 1 knivspids salt
– 4 æg
– 150 g mel
– 150 g kartoffelmel
– 1 strøget tsk. bagepulver
– revet skræl af 2 citroner

Glasur:

– 1/8 liter citronsaft
– 100 g flormelis

Sort aflang bageform, 30 cm lang
Margarine til at smøre formen
Rasp til at drysse formen med

Hæld smør, sukker, citronskræl, vanille­sukker og salt i en røreskål og rør dem
skummende. Tilsæt derefter æggene ét
ad gangen og rør igen, til dejen skum­mer.
Bland mel og kartoffelmel med bagepul­ver, tilsæt det til æggemassen og rør det
hele sammen.
Hæld dejen i en velsmurt form drysset
med rasp og sæt den i ovnen.
Efter bagning: Bland citronsaft og flor­melis. Vend den bagte kage ud på et
stykke alufolie.
Bøj alufolien op om siderne på kagen,
så glasuren ikke kan løbe af. Prik kagen
med en lille træpind (f.eks. tandstikker)
og fordel glasuren med en bagepensel.
Lad så kagen trække et stykke tid.

Indstilling Rille Tilbered-

CITRONKAGE 2 60 min.

P 1

ningstid

anvendelser, tabeller og tips electrolux 43

KVARK-MANDARINSNITTER
Ingredienser, dej:

– 200 g mel
– 1 tsk. bagepulver
– 100 g sukker
– 75 g smør
– 2æg
– 1 1 knivspids salt
– Margarine til at smøre formen

Tilberedning, dej:

Bland smør og sukker godt. Tilsæt æg
og bland det hele godt.

Sigt mel og bagepulver sammen og til­sæt det til blandingen af smør og suk­ker; ælt det kort igennem, til dejen er
smidig. Lad dejen stå koldt i ca. 1 time.
Rul den ud med en bagerulle og læg
den i en smurt bageform.

Ingredienser, fyld:

– 500 g kvark
– 80 ml solsikkeolie
– 100 g creme fraiche
– 125 ml mælk (1,25 dl)
– 2æg
– 140 g sukker
– 1/2 brev buddingepulver
– 1 dåse mandariner (1000 g)
– 1 pakke gelépulver

Tilberedning, fyld:

Hæld ingredienserne i en røreskål og
bland dem godt. Fordel dem over den
udrullede mørdejsbund. Fordel manda­rinerne på kvarkfyldet.

Efter bagningen fordeles geleen over
den afkølede kage.

Indstilling Rille Tilbered-

P 2 KVARK-MANDARIN­SNITTER

ningstid

355 min.

FORMBROED 600-800 g
Ingredienser:

– 500 g mel
– 1/2 pakke gær eller 1/2 brev tør-

gær

– 330 ml mælk (3 1/3 dl)
– 10 g salt

Tilberedning:

Hæld mel og salt i et stort fad. Opløs
gæren i lunken mælk og tilsæt den til
melet. Det hele æltes sammen til en smi­dig dej.

Alt efter meltypen skal der måske tilsæt­tes mere mælk.

Lad dejen hæve til dobbelt størrelse.
Form to brød af dejen og læg dem på

den smurte bageplade eller konditorpla­de (ekstraudstyr). Lad brødene efterhæ­ve til dobbelt størrelse.

Inden bagningen drysses brødene med
mel og ridses 3 gange på skrå med en
skarp kniv, mindst 1 cm dybt.

Indstilling Rille Tilbered-

ningstid

P 3 FORMBROED 2 45 min.

44 electrolux anvendelser, tabeller og tips

BOLLER PR 40 G (12-16 stk.)
Ingredienser:

– 500 g bagemel
– 20 g gær eller 1/2 brev tørgær
– 300 ml vand (3 dl)
– 10 g salt

Tilberedning:

Hæld mel og salt i et stort fad. Opløs
gæren i vandet og tilsæt det til melet.
Det hele æltes sammen til en smidig dej.

Lad dejen hæve til dobbelt størrelse.
Skær dejen i stykker, form små flûtes og

læg dem på den smurte bageplade eller
konditorplade (ekstraudstyr). Lad dem
efterhæve i ca. 25 minutter.

Skær et kryds i hvert brød før bagnin­gen. Drys med birkes, kommen eller se­sam.

Indstilling Rille Tilbered-

ningstid

P 4 BOLLER PR 40 G 3 15 min.

PIZZA

Til 1 plade eller 2 runde forme

Ingredienser, dej:

– 300 g bagemel
– 200 ml vand (2 dl)
– 14 g gær
– 2 spsk. olie
– 3g salt

Tilberedning, dej:

Gæren smuldres i en skål og opløses i
lunkent vand. Bland mel og salt og tilsæt
olien. Ælt ingredienserne, til dejen er
smidig og let slipper fadet.

Lad dejen hæve tildækket til dobbelt
størrelse.

Ingredienser, fyld:

– 1 dåse hakkede, flåede tomater

(800 g netto)

– 100 g skivet salami, skåret i kvarte
– 350-400 g feta eller mozzarella, i

1cm tern

– Oregano eller pizzakrydderi

Som variation kan man også vælge
champignons eller kogt skinke.

Færdigtilberedning:

Si tomatsaften fra (kan bruges til sovs).
Rul dejen ud og læg den på en smurt

bageplade. Prik bunden med en gaffel.
Læg fyldet på bunden i den rækkefølge,

ingredienserne er nævnt.
Fordel feta eller mozzarella jævnt over

fyldet. Drys til sidst med oregano.

Indstilling Rille Tilbered-

ningstid

P 5 PIZZA 3 25 min.

anvendelser, tabeller og tips electrolux 45

QUICHE LORRAINE
Ingredienser, dej:

– 250 g bagemel
– 125 g smør
– 60 ml vand (0,6 dl)
– 1 tsk. salt
– lidt peber og muskatnød

Tilberedning, dej:

Bland mel, smør og salt, tilsæt vand og
ælt hurtigt dejen sammen.

Lad dejen hvile 1 time i køleskabet.

Ingredienser, fyld:

– 100 ml mælk (1 dl)
– 150 g creme fraiche
– 2æg
– 150 g revet gruyère eller emmen-

taler

– 150 g mager røget bacon i tern
– 150 g løg i tern
– peber, muskatnød

Tilberedning, fyld:

Svits skinke og løg et øjeblik.
Pisk mælk, fløde, æg og krydderier godt

sammen; bland så osten i.

Færdigtilberedning:

Dejen rulles ud og lægges i en smurt glat
springform (Ø 28 cm). Bacon og løgter­ninger fordeles jævnt ovenpå, og sau­cen hældes over.

Indstilling Rille Tilbered-

ningstid

P 6 QUICHE LORRAINE 3 35 min.

KARTOFFEL GRATIN
Ingredienser:

– 1000 g kartofler
– 1 tsk. salt, 1 tsk. peber
– 1 fed pillet fed hvidløg
– 300 g revet gruyère eller emmen-

taler

– 3æg
– 250 ml mælk (2,5 dl)
– 4 spsk. fløde
– 1 spsk. timian
– 3 spsk. smør

Tilberedning:

Kartoflerne skrælles, skæres i tynde ski­ver, tørres af og drysses med salt og pe­ber.

Halvdelen af kartoffelskiverne fordeles i
en smurt, ildfast form, og lidt revet ost
drysses over. Resten af kartoffelskiverne
lægges i et lag ovenpå, og resten af
osten drysses over.

Hvidløgsfeddet presses og røres sam­men med æg, mælk, fløde og timian. Til­sæt salt og hæld massen over
kartoflerne.

Resten af smørret fordeles i klatter over
gratinen.

Indstilling Rille Tilbered-

ningstid

P 7 KARTOFFEL GRATIN 2 55 min.

46 electrolux anvendelser, tabeller og tips

FISKE-FILET
Ingredienser:

– 700 g sandart- eller ørredfilet
– 100 g revet emmentaler
– 200 ml fløde (2 dl)
– 50 g rasp
– salt, peber, citronsaft
– hakket persille
– 40 g smør til smøring af form

Tilberedning:

Dryp fiskefileten med citronsaft og lad
den trække lidt. Dup overskydende saft
af med køkkenrulle.

Drys salt og peber på begge sider af fi­skefileterne. Læg dem så i en smurt ild­fast form.

Bland fløde, revet ost, rasp og hakket
persille; fordel det over fiskefileten.

Indstilling Rille Tilberedningstid

P 8 FISKE-FILET 2 25 min.

STEG KALV 1000 G
Ingredienser:

– 1000 g kalvesteg
– 2 spsk. olie
– salt, peber, paprika

Tilberedning:

Vask stegen og tør den af med køkken­rulle.

Bland krydderierne med olie og smør
stegen jævnt med blandingen.

Læg kalvestegen i et ovnfast stentøjs­eller glasfad med dampindsats (ekstra­udstyr) og sæt den i ovnen.

Indstilling Rille Tilbered-

ningstid

P 9 STEG KALV 1000 G 2 80 min.

anvendelser, tabeller og tips electrolux 47

LASAGNE
Kødsovs:

– 100 g stribet kogeflæsk
– 1 løg og 1 gulerod
– 100 g selleri
– 2 spsk. olivenolie
– 400 g blandet hakkekød
– 1 dåse tomater i stykker (ca. 400 g)
– Oregano, timian, salt, peber
– 3 spsk. smør
– 250 g grønne lasagneplader
– 50 g revet parmesan
– 150 g revet emmentalerost

Béchamelsovs:

– 75g smør
– 50g mel
– 500 ml mælk (5 dl)
– salt, peber og muskatnød

Med en skarp kniv skæres sværen af
flæsket, evt. ben fjernes, og det skæres
i små tern. Skræl løg og gulerod, afpuds
sellerien og skær alle grøntsagerne i
ganske små tern. Varm olien i en stege­gryde og brun flæske- og grøntsagster­ningerne under omrøring. Tilsæt det
hakkede kød lidt efter lidt, brun det un­der omrøring, til det skiller ad, og hæld
kødsuppen ved. Kødragouten krydres
med tomatpuré, urter, salt og peber og
snurrer i ca. 30 minutter under låg.

Imens tilberedes bechamelsovsen.
Smelt smørret i en gryde, drys melet i og
lad det blive gyldent under omrøring.
Mælken tilsættes lidt ad gangen, under
stadig omrøring. Sovsen krydres med
salt, peber og muskatnød og snurrer ca.
10 min uden låg. En stor firkantet gratin­form smøres med 1 spsk. smør.

Læg skiftevis et lag lasagneplader, kød­sovs, bechamelsauce og revet ost i for­men. Det sidste lag skal være
bechamelsovs drysset med ost. Resten
af smørret fordeles i små klatter over ret­ten.

Indstilling Rille Tilbered-

ningstid

P10 LASAGNE 2 50 min.

FLAESKE STEG 1 KG
Ingredienser:

– Flæskesteg af halskød
– 2 spsk. olie
– salt, peber, paprika

Tilberedning:

Vask kødet og dup det af med køkken­rulle.

Bland krydderierne med olie og pensl
kødet jævnt med blandingen. Læg kø­det i et ildfast fad med dampindsats
(ekstraudstyr).

Vend kødet efter ca. 40 minutter.
Prøv, om kødet er gennemstegt, når sig-

nalet første gang lyder. Hvis det er nød­vendigt forlænges tilberedningstiden, til
signalet lyder for anden gang (10 min.).

Indstilling Rille Tilbered-

ningstid

P11 FLAESKE STEG 1 KG 2 90 min.

48 electrolux anvendelser, tabeller og tips

KYLLING 1200 G
Ingredienser:

– 1 kylling (1000 - 1200 g)
– 2 spsk. olie
– salt, peber, paprika, karry (pulver)

Tilberedning:

Vask kyllingen og tør den af med køk­kenrulle.

Bland krydderierne med olie og smør
kyllingen jævnt ind- og udvendig.

Læg så kyllingen med brystet nedad i et
stentøjs- eller glasfad med dampindsats
(ekstraudstyr).

Vend kyllingen efter ca. 25 minutter.
Efter første signal (ca. 50 min) kontrolle-

res, om den er gennemstegt. Hvis det er
nødvendigt: Lad den stege videre til det
næste signal (ca. 60 min).

Indstilling Rille Tilbered-

P12 KYLLING 1200 G 2 55 min.

ningstid

Rengøring og vedligeholdelse

rengøring og vedligeholdelse electrolux 49

Advarsel: Sluk for ovnen og lad den
køle af inden rengøring.

Advarsel: Af sikkerhedsgrunde er
rengøring med damp- eller højtryks­renser forbudt!

Bemærk: Brug ikke skrappe rengø­ringsmidler, skurepulver, skure­svampe, stålsvampe eller lignende.

Ovnen set udefra

• Aftør fronten med en blød klud og
varmt vand med opvaskemiddel.

• Til rengøring af metalfronter bruges
gængse rensemidler.

Ovnrum

Rengør altid ovnen efter brug. Så er det
nemmere at fjerne snavs, og det bræn­der ikke fast.

1. Når ovndøren åbnes, tændes
ovnbelysningen automatisk.

2. Aftør altid ovnen med opvaskemid­del; tør efter.

Bemærk: Når der bruges ovnrens i
spraydåse, skal producentens an­visninger nøje følges!

Selvrensende ovnloft (katalytisk
rensning)

(ru, porøs overflade)

Ovnloftet er forsynet er en selvrensende
belægning, der ved temperaturer over
200°C brænder mindre aflejringer af.

Overhold følgende anvisninger for at sik­re, at den selvrensende belægning vir­ker optimalt.

Bemærk: Brug aldrig slibende og
skurende rengøringsmidler, ovns­pray eller ståluld, sæbe eller andre
rengøringsmidler. De ødelægger
den selvrensende belægning i ovn­loftet.

Eventuelle rester kan aftørres med en
fugtig, blød svamp.

Fastsiddende snavs fjernes med et
specielt ovnrensemiddel.

50 electrolux rengøring og vedligeholdelse

Åbn altid kun ovnen et øjeblik; det
fremmer den selvrensende funktion.

Bemærk: Brug ikke stofklude. Fnug­gene hænger fast i den ru overflade.

Tilbehør

Skyl alle indskudsdele (rist, bageplade,
indskudsgitter osv.), hver gang de er
blevet brugt, og tør dem godt af. Sæt
dem kort i blød ved lettere rengøring.

Fedtfilter

1. Gør fedtfilteret rent i varmt vand med
opvaskemiddel eller i opvaskemaski­nen.

2. Kog det ved stærkt fastbrændt snavs
i noget vand og 2-3 spiseskeer ren­gøringsmiddel til opvaskemaskiner.

Ribber

Ved rengøring af sidevæggene kan rib­berne på venstre og højre side i ovnen
tages af.

Aftagning af ribberne

Træk først gitteret væk fra ovnvæggen
foran (1) og tag den derefter af bagved
(2).

rengøring og vedligeholdelse electrolux 51

Montering af ribber

Vigtigt! De afrundede ender af fø­ringsstavene skal pege fremad!

Sæt ved montering først gitteret i bagest
(1) og sæt det derefter i foran og tryk det
fast (2).

52 electrolux rengøring og vedligeholdelse

Ovnbelysning

Advarsel: Risiko for elektrisk stød!
Før udskiftning af ovnlampen:

• Sluk for ovnen!

• Skru sikringerne i sikringsskabet ud

eller kobl dem fra.

Læg en klud på bunden af ovnen for
at beskytte ovnlampen og glasaf­dækningen.

Udskiftning af ovnlampe i siden/ren­gøring af lampeglasset

1. Tag den venstre ribbe af.

2. Tag lampeglasset af ved hjælp af en

smal, stump genstand (f.eks. teske),
og gør den ren.

3. Om nødvendigt:
Skift ovnbelysning 25 Watt, 230 V,
300 °C varmebestandig, ud.

4. Sæt lampeglasset på plads igen.

5. Montér ribbe.

Ovnlåge

Inden rengøring kan ovnlågen tages af.

Aftagning af ovnlåge

1. Åbn ovnlågen helt.

2. Vip låsearmene ved begge låge-

hængsler helt op.

3. Hold fast i begge sider af ovnlågen
og luk den ca. 3/4 ud over mod-
standen.

4. Træk lågen væk fraovnen (forsigtig:
den er tung!)

5. Læg lågen med ydersiden nedad på
et blødt, jævnt underlag (f.eks. et
tæppe) for at undgå ridser.

rengøring og vedligeholdelse electrolux 53

Isætning af ovnlåge

1. Tag fat i begge sider af lågen fra den
side, hvor grebet sidder.

2. Hold lågen i en vinkel på ca. 60°.

3. Tryk samtidig lågehængslerne så

langt ind som muligt i de to indskæ­ringer på højre og venstre side af ov­nens underkant.

4. Løft lågen, til den møder modstand,
og åbn den derefter helt.

5. Vip låsearmene ved begge dørhæng­sler tilbage i den oprindeligestilling.

6. Luk ovnlågen.

54 electrolux hvad skal man gøre, hvis …

Hvad skal man gøre, hvis …

Problem Mulig årsag Udbedring

Ovnen bliver ikke varm Der er ikke tændt for ovnen Tænd for ovnen

Uret er ikke indstillet Stil uret
Der er ikke foretaget de nødvendi-

ge indstillinger
Ovnens sikkerhedsblokering er

blevet udløst
Børnesikringen er slået til. Slå børnesikringen fra
Relæet på husets el-tavle (sik-

ringsskab) er blevet udløst

Ovnbelysningen virker
ikke

Displayet viser ”d“, og ov­nen bliver ikke varm
Blæseren kører ikke

Hvis nævnte forslag til at afhjælpe

Pæren er sprunget Skift pære i ovnen

Test-funktionen er slået til Sluk for komfuret

problemet ikke virker: Henvend
Dem til forhandleren eller til kunde­service.

Kontroller indstillingerne

Se under Sikkerhedsafbryder

Se efter på tavlen. Tilkald en
autoriseret el-installatør, hvis re­læerne flere gange slår fra eller
sikringerne brænder over

Tryk samtidig på tasterne
og , til signalet lyder, og
meddelelsen ”

d

“ slukkes

Advarsel! Reparationer må kun ud­føres af en faguddannet installatør.
Hvis apparatet repareres af en ikke­sagkyndig, kan det medføre betyde­lig risiko for brugeren.

Ved fejlbetjening er besøg af Kunde­service eller forhandlerens tekniker
ikke gratis, heller ikke i garantiperi­oden.

Bemærkning til komfur med metal­front:

På grund af den kølige front af din
ovn kan det indre lågeglas efter åb­ning af lågen under eller kort efter
bagning eller stegning kortvarigt
dugge til.

hvad skal man gøre, hvis … electrolux 55

56 electrolux monteringsvejledning

Monteringsvejledning

Bemærk: Montering og tilslutning af
det nye apparat må kun foretages af
en autoriseret fagmand.
Denne anvisning skal overholdes,
idet garantien ellers ikke dækker
eventuelle skader.

Sikkerhedsanvisninger til installa­tøren

• Ved den elektriske installation skal
der på installationssiden være en

flerpolet kontakt med en kontaktåb­ning på mindst 3 mm.
Velegnede afbrydere er f.eks. LS­kontakt, sikringer (skruesikringer skal
kunne tages ud af fatningen), fejl­strømsrelæ og –beskyttelse.

• Tilslutning til nettet skal ske i en stik­kontakt, der er tilgængelig og befin­der sig uden for indbygningsarealet.

• Indbygningsskabets væltesikring
skal overholde DIN 68930.

• Ovne og kogesektioner til indbyg­ning er forsynet med særlige stiksy­stemer. Af sikkerhedsgrunde må de
kun kombineres med apparater af
samme fabrikat.

monteringsvejledning electrolux 57

58 electrolux monteringsvejledning

alternativ

monteringsvejledning electrolux 59

60 electrolux bortskaffelse

Bortskaffelse

Emballage
Emballagematerialerne er nedbry-

delige og kan genanvendes. Kunst­stofdele er mærket, f.eks. >PE<,
>PS< osv. Bortskaf emballagemate­riale på den kommunale genbrugs­station, og brug mærkningen til at
finde den rigtige affaldscontainer.

Udtjent apparat

Kobl produktet fra lysnettet og klip
netkablet af.

Symbolet
pakken angiver, at dette produkt
ikke må behandles som hushold­ningsaffald. Det skal i stedet overgi­ves til en affaldsstation for
behandling af elektrisk og elektro­nisk udstyr. Ved at sørge for at dette
produkt bliver bortskaffet på den
rette måde, hjælper du med til at
forebygge eventuelle negative på­virkninger af miljøet og af personers
helbred, der ellers kunne forårsages
af forkert bortskaffelse af dette pro­dukt. Kontakt det lokale kommune­kontor, affaldsselskab eller den
forretning, hvor produktet er købt,
for yderligere oplysninger om gen­anvendelse af dette produkt.

Advarsel: Gør det udtjente produkt
ubrugeligt indet bortskaffelsen, så
den ikke kan udgøre fare for nogen.

W på produktet eller på

garanti/kundeservice electrolux 61

Garanti/Kundeservice

Danmark

I det i lovgivningen pålagte omfang ud­bedres vederlagsfrit fejl og mangler ved
dette produkt.
Service indenfor reklamationsperioden
udføres af vort serviceselskab Electrolux
Service A/S. Se telefonnummer i afsnit­tet „Service“

Omfang og bestemmelser

Når produktet er købt som fabriksnyt i
Danmark afhjælpes fabrikations- og ma­terialefejl, der konstateres ved appara­tets normale brug i privat husholdning
her i landet.

For Grønland og Færøerne gælder sær­lige bestemmelser.

Såfremt Electrolux Service A/S skønner
det nødvendigt, at produktet indsendes
til værksted, sker indsendelse og retur­nering for vor regning og risiko.

Afhjælpningsretten omfatter ikke

Afhjælpning af fejl eller skader, der direk­te eller indirekte kan tilskrives uhensigts­mæssig behandling, misbrug,
fejlbetjening, forkert tilslutning eller op­stilling, ændringer i produktets elektri­ske/mekaniske dele, fejl i
forsyningsnettes elektriske installationer
eller defekte sikringer.

Deres reklamation til os virker samtidig
som reklamation overfor den forhandler,
hvor produktet er købt.

Produktansvar

Dette produkt er omfattet af „Lov om
produktansvar“. Denne lov gælder for
skader på andre ting og for personska­der, som skyldes fejl ved selve det instal­lerede produkt.

Forbehold

Produktansvaret gælder ikke, hvis den
pågældende skade skyldes et eller flere
af følgende forbehold:

• At produktets installation ikke er ud­ført i overensstemmelse med vor in­stallationsanvisning.

• At produktet er anvendt til andet for­mål end beskrevet.

• At de i denne brugs- og installations­anvisning nævnte sikkerhedsregler
ikke er blevet fulgt.

• At en reparation er foretaget af andre
end vor autoriserede serviceorgani­sation.

• At der er brugt uoriginale reservede­le.

• At skaden er en transportskade,
som måtte være opstået ved en se­nere transport f.eks ved flytning eller
videresalg.

• At skaden skyldes en form for an­vendelse, som strider mod alminde­lig sund fornuft.

Afhjælpningsretten dækker ikke uberet­tiget tilkald af service.

Nærværende bestemmelser fratager
Dem ikke adgang til at gøre et eventuelt
ansvar efter købeloven gældende over­for den forhandler, hvor produktet er
købt.

62 electrolux garanti/kundeservice

Danmark
Service

bestilles hos Electrolux Service A/S på
Telefon [phone] eller Fax 75 91 44
43

Reservedele

Private bestiller hos nærmeste forhand­ler eller på telefon [phone] og
Forhandlere bestiller på telefon 45 88 77
55
Reservedele og tilbehør kan også be­stilles on-line på
http://www.electrolux.dk

Reservedele, tilbehør og plejemidler

Danmark: Du kan bestille reservedele og
tilbehør på vores hjemmeside http://
www.electrolux.dk

Europæisk Garanti

Electrolux yder garanti på dette apparat i de lan­de, der står på listen bagest i denne vejledning,
og i den periode, der er fremgår af apparatets
garantibevis eller ifølge lovens krav. Hvis De flyt­ter fra et af landene på listen til et andet land på
listen, følger garantien med, dog med følgende
forbehold:

• Startdatoen for garantien er den dato, hvor

• Mht. arbejdsløn og reservedele dækker ga-

• Garantien er personlig og dækker kun appa-

• Apparatet skal installeres og anvendes i over-

• Ved installationen skal alle gældende love og

Bestemmelserne i denne Europæiske Garanti
påvirker ikke de rettigheder, De evt. har ifølge lo­ven.

apparatet oprindelig blev købt. Der skal frem­vises gyldig kvittering for købet, udstedt af
den forhandler, som apparatet er købt hos.

rantien på apparatet det tidsrum og i det om­fang, som gælder for den pågældende
model eller produktgruppe i det nye opholds­land.

ratets oprindelige køber. Den kan ikke over­drages til en anden bruger.

ensstemmelse med den vejledning, som
Electrolux har udgivet, og det må kun bruges
i husholdningen, dvs. ikke til erhvervsmæssi­ge formål.

bestemmelser i det nye opholdsland overhol­des.

garanti/kundeservice electrolux 63

www.electrolux.com

p t b

Albania [phone] Rr. Pjeter Bogdani Nr. 7 Tirane
Belgique/België/

Belgien

Èeská republika

Danmark [phone] Sjællandsgade 2, 7000 Fredericia
Deutschland [phone] Muggenhofer Str. 135, 90429 Nürnberg
Eesti [phone] Mustamäe tee 24, 10621 Tallinn

España [phone]

France www.electrolux.fr

Great Britain [phone]

Hellas [phone] Limnou Str., 54627 Thessaloniki
Hrvatska [phone] Slavonska avenija 3, 10000 Zagreb
Ireland [phone] Long Mile Road Dublin 12
Italia [phone] C.so Lino Zanussi, 26 - 33080 Porcia (PN)
Latvija [phone] Kr. Barona iela 130/2, LV-1012, Riga

Lietuva

Luxembourg [phone] Rue de Bitbourg, 7, L-1273 Hamm

Magyarország [phone]

Nederland [phone]

Norge [phone] Risløkkvn. 2 , 0508 Oslo
Österreich [phone] Herziggasse 9, 1230 Wien
Polska [phone] ul. Kolejowa 5/7, Warsaw

Portugal [phone]

Romania [phone] Str. Garii Progresului 2, S4, 040671 RO
Schweiz/Suisse/

Svizzera

Slovenija [phone]

[phone] Bergensesteenweg 719, 1502 Lembeek

[phone]

[phone]

[phone] Industriestrasse 10, CH-5506 Mägenwil

Budìjovická 3, Praha 4, 140 21

Carretera M-300, Km. 29,900
Alcalá de Henares Madrid

Addington Way, Luton, Bedfordshire
LU4 9QQ

Verkių 29, LT09108 Vilnius

H-1142 Budapest XIV,
Erzsébet királyné útja 87

Vennootsweg 1, 2404 CG ­Alphen aan den Rijn

Quinta da Fonte - Edificio Gonçalves Zarco ­Q 35
2774 - 518 Paço de Arcos

Electrolux Ljubljana, d.o.o.
Tržaška 132, 1000 Ljubljana

64 electrolux garanti/kundeservice

p t b

Electrolux Slovakia s.r.o., Electrolux Domáce

Slovensko

Suomi [phone] Konepajanranta 4, 28100 Pori

Sverige [phone]

Türkiye

Россия

[phone]

[phone]

[phone]

spotrebièe SK, Seberíniho 1, 821 03 Bratisla­va

Electrolux Service, S:t Göransgatan 143,
S-105 45 Stockholm

Tarlabaþý caddesi no : 35 Taksim
Istanbul

129090 Москва, Олимпийский проспект, 16,
БЦ „Олимпик“

Stikordsregister

stikordsregister electrolux 65

B

Bage-/stegeprogrammer 19
Bageplade 9, 17
Bagning 29
Beskrivelse af ovnen 7
Betjeningspanel 8
Børnesikring 27

F

Færdigretter 34
Fedtfilter 18, 50

H

Henkogning 41
Henkogningstabel 41

I

Indskudsgitter 51

L

Lyd på taster 27

M

Memory-funktion 20

O

Optøning 39
Ovn

Betjening 12
Funktioner 16
Tilbehør 9

R

Rengøring

Forrengøring 11
Ovnloft 49
ovnrum 49
Pære 52
Ribber 51

Tilbehør 50
Reparationer 5
Rist 9, 17

S

Stegning 35

T

Tabeller og tips 29
Testfunktion 11
Tids-funktioner 19, 21
Tilbehør 9, 17

U

Ur 12
Urdisplay 26

66 electrolux service

Service

Ved tekniske forstyrrelser bedes De først
undersøge, om De selv kan løse proble­met ved hjælp af brugsanvisningen (ka­pitlet „Hvad gør man, hvis ...“).

Hvis De så ikke kan løse problemet, be­des De kontakte kundeservice eller en af
vore servicepartnere.

For hurtigt at kunne hjælpe Dem skal vi
bruge følgende oplysninger:

– model
– produktnummer (PNC)
– serienummer (S-No.)

(numrene står på typeskiltet)

– problemets art
– eventuel fejlmeddelelse, der vises på

apparatet
Vi råder Dem til at notere de nødvendige

oplysninger om apparatet her, så De har
dem ved hånden.

Model: ..........................

...........

PNC: ..........................

...........

S-No: ..........................

...........

www.electrolux.com

www.electrolux.dk

315 8372 06-A-081206-01