AEG EOC69400 User Manual [bg]

bruksanvisning

Ovn

EOC 69400

2 electrolux

Electrolux. Thinking of you.

Les mer om hvordan vi tenker på www.electrolux.com

Innhold

Tips om sikkerhet 2
Produktbeskrivelse 3
Elektronisk stekeovnsstyring 6
Bruk 9
Tips, tabeller og råd 16
Stell og vedlikehold 28

Med forbehold om endringer

Hva må gjøres, hvis... 34
Avfallsbehandling 35
Montering 35
Garanti/Kundeservice 38
Europeisk Garanti 39
Kundeservice 41

Tips om sikkerhet

Elektrisk sikkerhet

• Apparatet må kun installeres av en auto­risert elektriker.

• Ved forstyrrelser eller skader på apparatet:
Skru ut sikringene eller slå apparatet av.

•

Reparasjoner på apparatet må kun utfø­res av kvalifisert fagperson. Ukyndig ut­førte reparasjoner kan føre til alvorlige fa­rer. Henvend deg til kundeservice eller til
forhandler ved eventuelle reparasjonsar­beider.

Barns sikkerhet

• La aldri barn være uten oppsikt mens ap­paratet er i drift.

• Apparatet er utstyrt med en innkoplings­sperre som beskyttelse mot ikke-autori­sert bruk.

Sikkerhet under bruk

• Personer (inkludert barn) som på grunn av
reduserte fysiske, sensoriske eller mentale
evner eller som mangler erfaring eller kunn­skaper om sikker bruk av apparatet må ik­ke få bruke dette apparatet uten tilsyn og
opplæring av person som er ansvarlig for
deres sikkerhet.

• Ovnen må kun brukes til koking, steking og
baking av matretter i vanlig husholdning.

• Vær forsiktig med å tilkople elektriske ap­parater i stikkontakter som befinner seg
nær apparatet. Strømledninger må ikke
komme i klemme under den varme ste­keovnsdøren.

Advarsel ADVARSEL:
Forbrenningsfare! Ovnens indre deler blir
varme under bruk.

• Hvis du tilbereder matretter som innehol­der alkohol i stekeovnen, kan det oppstå
en lett antennelig blanding av alkohol og
luft. Åpne i så fall døren meget forsiktig. og
unngå bruk av åpen ild, glør eller gnister.

Akrylamidopplysninger

Ifølge ny vitenskapelig kunnskap kan
matvarer som brunes intenst, særlig
produkter som inneholder stivelse, ut­gjøre helsefare på grunn av akrylamider.
Vi anbefaler derfor å tilberede maten ved
lave temperaturer så sant mulig og ikke
brune maten for mye.

Slik unngår du skader på apparatet

• Ikke bruk aluminiumsfolie langs veggene i
apparatet, og ikke plasser stekebrett, ko­kekar osv. rett på bunnen. Stekeovnens
emalje kan bli skadet på grunn av den ek­stra varmeutviklingen.

• Fruktsaft som drypper fra stekebrettet set­ter flekker som ikke lar seg fjerne. Bruk
langpannen for svært fuktige kaker.

• Ikke belast stekeovnsdøren når den er
åpen.

• Du må aldri helle vann direkte inn i den
varme stekeovnen. Det kan oppstå skader
eller misfarging på emaljen.

• Hvis du bruker makt, særlig på kantene på
frontglasset, kan glasset knuse.

• Ikke oppbevar brennbare gjenstander i
stekeovnen. De kan ta fyr når ovnen slås
på.

electrolux 3

• Ikke oppbevar fuktige matvarer i stekeov­nen. Ovnens emaljebelegg kan bli skadet.

• Ikke oppbevar matretter utildekket i ste­keovnen etter at kjøleviften er slått av. Det
kan sette seg fuktighet i stekeovnsrommet
eller på dørglasset, som også kan overfø­res til kjøkkeninnredningen .

Anmerkning: Emaljebelegget

Produktbeskrivelse

Totalbilde

Endringer i fargen på stekeovnens ema­ljerte belegg som følge av bruk har ingen
innvirkning på ovnens funksjon i forbin­delse med vanlig og korrekt bruk. Slike
fargeendringer innebærer derfor ingen
feil feil i forhold til garantirettighetene.

3

1

1 Betjeningsfelt
2 Ovnsdør
3 Lysfelt

2

Hvis det ikke er valgt noen funksjon og
det ikke er foretatt noen endringer på
apparatet, slår apparatet seg av av seg
selv etter 2 minutter, men lysfeltet fort­setter å lyse.

4 electrolux

Slå apparatet på og av igjen for å slå av
lysfeltet.

Betjeningsfelt

2 1

Oversikt

1 PÅ /AV-Knapp, for å slå på, trykk inn og

hold inne

2 Indikatorlampe
3 Velger med OK-tast for valg av menyal-

ternativ

4 Tast for tilleggsfunksjoner
5 Sensortaster for valg av en tilberednings-

kategori

Indikatorlampe

Informasjonen som vises i displayet varierer i
forhold til ovnens driftsstatus.

Symboler

3 4

5

Hvis ovnen er blitt slått av, vises aktuelt klok­keslett. Hvis ovnen fremdeles er varm, kom­mer det til syne en linje i displayet som viser
restvarmen i ovnsrommet.
Hvis ovnen er blitt slått på, viser displayet
menyen og informasjon om ovnens driftssta­tus.

Stoppeklokke
Klokkeslett
Varighet
Ferdigtid
Driftstid

Ovnstemperatur
Beregning
Hurtig oppvarming
Temperaturdisplay

Utstyr stekeovn

1 Overvarme og grillelement
2 Ovnsbelysning
3 Støpsel for steketermometer
4 Fettfilter
5 Ovnsbelysning
6 Ringvarmeelement, vifte
7 Underelement
8 Ovnsstige, kan tas ut

9 Innsettingsriller
10 Motor for roterende spyd
11 Luktfilter

10

electrolux 5

11

5

9

4

3

2

1

1

2

3
4
5
6

7

8

Ovnens tilbehør
Brett

For kaker, småkaker og tebrød.

Kjøtt/Dryppebrett

For steking og baking eller for bruk som brett
for oppsamling av dryppende fett.

Steketermometer

For nøyaktig måling av kjernetemperatur un­der steking.

Roterende spyd med støtte

For steking av større stykker kjøtt og fjærkre.

6 electrolux

Rist

For stekeformer, kakeformer, steker og for
grilling av mat.

Elektronisk stekeovnsstyring

Menyer og drift

Bruk menyen for å betjene ovnen. Hoved­menyen inneholder:

Hovedmeny

Auto program
Ovnsfunksjoner
Rengjøringsmeny
Standardoppsett
Spesialiteter

Velge menypunkter

• Drei velgeren med urviserne for å gå til ne­ste funksjon.

• Drei velgeren mot urviserne for å gå tilbake
til forrige menyfunksjon.

Åpne hovedmenyen

Trykk på PÅ/VA -tasten for å åpne hoved­menyen. Hvis innstilt på fabrikkens innstillin­ger, velges funksjonen " Auto program".

Åpne " Auto program"-menyen

1. Trykk på sensortasten for ønsket katego-

ri.

2. Bruk velgeren for å velge ønsket matrett

eller en underkategori.

3. Følg instruksjonene i displayet.

Velge et menyalternativ

1. Bruk velgeren for å velge ønsket menyal-

ternativ.

2. Når ønsket menyalternativ vises i display-

et, trykk på OK-tasten for å åpne det.

Symbol Kategori

Bruk " Tilbake" ved slutten av hver meny
for å gå tilbake til forrige meny.

Auto program
Generelt

" Auto program" -menyen er inndelt i fem ka­tegorier. Disse kan brukes for å velge den
beste innstillingen for en rekke retter. Trykk
på den relevante sensortasten. Kategoriene
er inndelt i en rekke underkategorier og ret­ter, som deretter programmeres med de rik­tige innstillingene.

I " Auto program" -menyen i medfølgen­de hurtigveiledning finner du en oversikt
over alle kategoriene og rettene. Veiled­ning om hvordan rettene er klassifisert i
de forskjellige kategoriene finner du i
vedlagte indeks oversikt .

Baking

Symbol Kategori

Kjøtt

Halvfabrikata

Ovnsretter

Pizza/Pai

electrolux 7

Funksjonsprinsipp

Når du bruker " Auto program", beregner ov­nen den tilberedningstiden som trengs.
I motsetning til vanlige ovner, trenger du ikke
stille inn noen temperatur eller tilberednings­tid. Istedenfor er det bare å velge ønsket ma­tvaretype fra kategorimenyen.

For å oppnå de beste resultatene, bør du
bruke anbefalt stekeovnsutstyr. I avsnit­tet "Tips, tabeller og råd" finner du mer
informasjon.

Ovnsfunksjoner

For manuell innstilling Ovnsfunksjoner og til-

beredningstemperatur.
" Auto program" er kun mulig på én
ovnsrille.
Fettfilteret skal kun brukes ved steking
av kjøtt eller fisk. Ellers kan ikke ovnen
beregne riktig tid.

Ovnsfunksjoner

Varmluft For steking i opptil 3 høyder samtidig. Stille inn

Over-/Undervarme For steking av kaker og kjøtt/fisk på ett brett.
Pizza/Pai/Paifunksjon For steking av deigbaserte retter på ett brett for

Gratinering med vifte For steking av store stykker kjøtt eller fjærkre på

Gratinering m/grillspidd Til grilling av større kjøttstykker eller kylling etc. på

Min. Grill For grilling av flate matvarer som plasseres midt i

Min Grill m/grillspidd For grilling av en kylling eller små rullesteker
Max. Grill For grilling av flate matvarer i store mengder og for

Max Grill m/grillspidd For grilling av to kyllinger eller større steker.
Undervarme Til ettersteking for ekstra fargesetting, eller for et-

Lavtemperatursteking For tilberedning av særlig møre og saftige steker

ovnstemperaturer 20 – 40° lavere enn for Over-/
Undervarme

retter som krever mer intens bruning og sprø
bunn. Stille inn ovnstemperaturer 20 – 40° lavere
enn for Over-/Undervarme

ett brett. Også egnet for gratenger og til bruning.

spidd.

ovnen og for steking.

steking.

terbehandling av tunge, fuktige kaker.

8 electrolux

Spesialiteter

For valg av ekstra varmefunksjoner

Spesialfunksjoner

Tine
Tørking
Hold varm
Hermetisering
Varming av tallerkener

Standardoppsett

For endring av ovnens forskjellige " Standar­doppsett ".

Grunnleggende innstilling

Innstilling av klokken Stiller inn aktuelt klokkeslett
Tidsangivelse Hvis på: Vises aktuelt klokkeslett når ovnen er slått

Kontrast for display Justere kontrasten for displayet
Lysstyrke for display Justere lysstyrken for displayet
Valg av Språk Velg ønsket språk
Lydnivå
Valg av Tastelyd Slår tastelyden på eller av
Alarm-/Feiltoner Slår alarm/feilsignaler på eller av
Luktfilter Luktfilter aktivere/deaktivere
Kalibrering Tilpasser ovnen til kjøkkenets omgivelser, f.eks.

Service Viser programvareversjonen, konfigurasjonen og

Fabrikkinnstillinger Stiller alle grunnleggende innstillinger tilbake til fa-

av
Hvis av: Slår displayet seg fullstendig av

etter flytting

driftsperioden

brikkinnstillingene

Rengjøringsmeny

Pyrolytisk rensing og andre funksjoner.

Rengjøringsmeny

Pyrolyse Rengjøre ovnen med pyrolytisk rensing
Rengjøringshjelp Minner deg på forskjellige punkter som du bør

Husk å rengjøre ! Registrerer når det er nødvendig med pyrolytisk

huske på før du starter pyrolytisk rensing. Kan slås
på eller av.

rensing og gir melding til brukeren om dette. Kan
slås på eller av.

Tilleggsfunksjoner

Du kan bruke tasten for tilleggsfunksjoner

for å stille inn tilgjengelige tilleggsfunk-

sjoner.

Meny over tilleggsfunksjoner

Varselur
TASTESPERRE
Steketid/Ferdigtid
Steketermometer

Bruk

Før første gangs bruk

Før du bruker ovnen, må først språk,
deretter displayets kontrast, lysstyrke og
aktuelt klokkeslett stilles inn.

Når du slår ovnen på for første gang, kommer
" SET LANGUAGE" til syne i displayet etter et
par sekunder.

1. Bruk velgeren for å velge ønsket innstilling

2. Trykk så på OK for å bekrefte innstillin­gen.

Utfør de grunnleggende innstillingene som
trengs på samme måte.

Tilpasse ovnen til kjøkkenets
omgivelser

For de beste resultatene med " Auto pro­gram" må ovnen være justert til å passe til
omgivelsene. Denne prosedyren kalles Kali­brering og tar omlag 4 timer.

Hvis du bare vil bruke ovnen for manuell
tilberedning, trenger den ikke å kalibre­res.

Ta hensyn til følgende punkter før Kali­brering

• Kalibrering må utføres ved en rom-

temperatur under 35°C.

• For Kalibrering, må ovnen installeres

på endelig oppstillingssted.

• For Kalibrering, kople ovnen til strøm­nettet og ikke kople den fra igjen.

• Påse at fettfilteret fjernes før Kalibre­ring.

• Hvis installsjonsstedet, elektrisk til­kopling eller en av de andre punktene
på listen over blir endret, må ovnen
alltid kalibreres på nytt, slik at " Auto
program" -funksjonen gir de beste re­sultatene.

electrolux 9

I " Standardoppsett", " Kalibrering" -menyen
finner du kaliberingen.
Etter kalibrering er apparatet klart til bruk, så
snart det er avkjølt.

Rengjøring før bruk

Ovnen bør rengjøres grundig før første gangs
bruk. Tørk av alle deler og ovnsrommet med
vann og flytende oppvaskmiddel.

Viktig Ikke bruk skarpe eller slipende
rengjøringsmidler. Overflaten kan bli skadet.

Slå på og av

– Trykk på PÅ/VA -knappen.

Hvis ovnen er blitt slått av, vises aktuelt
klokkeslett. Hvis ovnen fremdeles er
varm, kommer det til syne en linje i di­splayet som viser restvarmen i ovnsrom­met.

Automatisk tilberedning

1. Slå ovnen på.

2. Trykk på tasten for ønsket kategori.
– De tilgjengelige rettene eller underka-

tegorienen vises.

3. Velg ønsket kategori eller retten direkte.

4. Følg instruksjonene i displayet.

Eksempel: Frossen Pizza/Pai Calzone

1. Slå ovnen på.

2. Trykk påPizza/Pai -knappen.
– Det vises fire typer Pizza/Pai.

Tilbake

Hjemmelaget pizza

Frossen pizza

3. Bruk velgeren for å velge " Frossen Pizza/
Pai".

10 electrolux

4. Trykk så på OK-tasten for å åpne under­kategorien.
– Du kan velge mellom tre forskjellige ty-

per frossen Pizza/Pai.

Tilbake

Halvstekt

Ikke halvstekt

5. Bruk velgeren for å velge " Calzone".

6. Trykk så på OK-tasten for å åpne retten.

7. Følg instruksjonene i displayet.

Når innstilt tid er utløpt, kan du ovnsfunksjo­nen med opp til med 20 minutter innen de
neste 5 minuttene, dersom stekeresultatet
ikke er slik det ønskes.

Manuell steking av deigbasert mat eller
kjøtt/fisk

Du kan endre ovnsfunksjonen eller tem­peraturen mens manuell steking av deig­basert mat eller kjøtt/fisk-funksjonen er i
drift. For mer informasjon, se neste av­snitt.

1. Slå ovnen på.

2. Bruk velgeren og trykk deretter på OK-

tasten for å velge menyen "Varmefunk­sjoner ".
– Varmefunksjonene vises.

3. Velg ønsket funksjon.

– En foreslått temperatur vises i display-

et.

4. Endre temperaturen med velgeren, hvis

du vil.

5. Trykk så på OK-tasten for å bekrefte

ovnstemperaturen.

6. Trykk på tileggsfunksjonstasten.

– Tilberedningstiden vises i displayet.

Steketid
Ferdigtid

7. Drei på velgeren for å stille inn tilbered-

ningstiden.

8. Trykk så på OK-tasten for å bekrefte til-

beredningstiden.
– Displayet for ferdigtid blinker.

9. Drei på velgeren for å stille inn ferdigti­den.

10. Trykk så på OK-tasten for å bekrefte fer­digtiden.
– Ovnen begynner oppvarmingen eller

slår seg selv på eller av automatisk til
ønsket tid.

Når innstilt tid er utløpt, kan du forlenge
varmefunksjonens innstillingstempera­tur med 20 minutter innen de neste 5
minuttene, dersom stekeresultatet ikke
er tilfredsstillende.

Endre temperaturen mens 'manuell steking
av deigbasert mat eller kjøtt/fisk' er i gang

1. For å endre temperaturen etter at ovnen

er startet, drei velgeren mot høyre.

2. Rammen markerer den høyre delen av

displayet (hvor nåværende temperatur vi­ses). Trykk på OK-tasten for å foreta valg­et.

3. Trekanten ved siden av nåværende tem-

peratur begynner å blinke. Bruk så velge­ren for å velge den nye temperaturen du
vil bruke.

4. Overta den nye temperaturen med OK-

tasten.

Endre ovnsfunksjonene mens 'manuell
steking av deigbasert mat eller kjøtt/fisk' er i
gang

1. For å endre ovnsfunksjon etter at ovnen

har startet, drei velgeren mot venstre.

2. Rammen markerer den venstre delen av

displayet (hvor nåværende ovnsfunksjon
vises). Trykk på OK-tasten for å foreta
valget.

3. Velg den nye ovnsfunksjonen du vil bru-

ke.

4. Overta den nye ovnsfunksjonen med OK-

tasten.

Steketermometer

Når du bruker Steketermometer, slår ovnen
seg av automatisk når ønsket kjernetempe­ratur er nådd.

Viktig OBS: Du må kun bruke det som følger
med Steketermometer. Ved utskiftning, må
det kun brukes originale reservedeler

Bruke steketermometeret

1. Slå på stekeovnen.

electrolux 11

2. Plasser steketermometeret inn i kjøttet.
Spissen av Steketermometer må være
midt i maten.

2

1

3. Sett støpselet til Steketermometer helt
inn i stikkontakten på ovnens sidevegg.
– Det vises et forslag til kjernetemperatur

i displayet.

0

60 C

Steketermometer

4. Bruk velgeren og still inn ønsket kjerne­temperatur.

5. Trykk så på OK-tasten for å bekrefte tem­peraturen.

6. Still inn varmefunksjonen og ønsket ovn­stemperatur.

Kjernetemperaturen vises i displayet fra
30°

Innen få minutter beregnes den foreløpi­ge ferdigtiden der innstilt kjernetempe­ratur vil være nådd. Denne tiden bereg­nes på nytt hele tiden og vises oppdatert
i displayet. Systemet krever at Steketer­mometer sitter inne i kjøttet og i stikkon­takten ved begynnelsen av tilbered­ningsprosessen og at det ikke fjernes i
løpet av tilberedningsprosessen.

Endre kjernetemperaturen til en senere tid
– Trykk gjentatte ganger på tilleggsfunksjo-

ner-knappen, til den innstilte kjernetempe­raturen vises i displayet.

– Om nødvendig, endre temperaturen med

velgeren.

1/2

Stille inn Varselur

Du kan stille inn en alarm med " Varselur " ­funksjonen.

1. Trykk gjentatte ganger på tilleggsfunksjo­ner-knappen, til "stoppeklokke" vises i di­splayet.

00:00:00

Varselur

1/1

2. Drei på velgeren for å stille inn ønsket
alarmtid.

3. Trykk så på OK-tasten, så begynner tiden
å telle ned.

Trykk på OK-tasten for å slå alarmen av.

TASTESPERRE

Du kan slå på og av TASTESPERRE med til­leggsfunksjoner-tasten. Den aktiverte TA­STESPERRE forhindrer at innstillingene en­dres i vanvare.

1. Trykk gjentatte ganger på tilleggefunksjo­ner-tasten til " TASTESPERRE" vises i di­splayet.

TASTESPERRE

Trykk OK for å starte

2. Følg instruksjonene i displayet.

Innkoplingssperre

Apparatet kan sperres med "innkoplings­sperre" -funksjonen. Dette forhindrer at f.eks.
barn kan slå apparatet på når de ikke skal.

Aktivere/deaktivere innkoplingssperren
(ingen funksjoner må være valgt)

• Trykk inn " Baking"

og " Pizza/Pai"
samtidig, til det høres et signal.
Når apparatet er sperret, vises " Ovnen er
låst" i displayet

Mekanisk dørlås

Ved levering er dørlåsen deaktivert.

12 electrolux

Aktivere dørlåsen

1. Grip tak i dørlisten (B) i øverste kant av
døren på begge sider og trykk innover for
å utløse klipspakningen. Fjern så dørlisten
ved å trekke den oppover.

B

B

Viktig Det er en styringslist (C) på den åpne
siden av dørlisten (B). Den må skyves mellom
det ytre dørpanelet og styringshjørnet (D).
Klipspakningen (E) må smekke på plass.

2. Aktivere klemme: Fjern klemmen (1), flytt
den 4 mm mot venstre (2) og sett den på
igjen (3).

2

1

3

3. Grip tak i dørlisten (B) på begge sider,
plasser den på dørens innvendige kant,
og plugg dørlisten (B) inn på dørens øvre
kant.

C

Åpne ovnsdøren.

D

E

1. Hold klemmen inntrykket.

2. Åpne døren.

Lukke ovnsdøren

Lukk døren uten å trykke på klemmen.

Deaktivere dørlåsen

For å deaktivere dørlåsen, flyttes klemmen
høyre igjen. Gå frem som beskrevet over.

Viktig Den mekaniske dørlåsen deaktiveres
ikke ved at apparatet slås av.

Deaktivere dørlåsen

1. Grip tak i dørlisten (B) i øverste kant av
døren på begge sider og trykk innover for
å utløse klipspakningen. Fjern så dørlisten
ved å trekke den oppover.

B

electrolux 13

3

2

4. Grip tak i dørlisten (B) på begge sider,
plasser den på dørens innvendige kant,
og plugg dørlisten (B) inn på dørens øvre
kant.

B

2. Demontere klemmen: Fjern klemmen (1).

1

3. Fjern listen fra undersiden av dørlisten (B)
(2) og skyv innover (3).

14 electrolux

Viktig Det er en styringslist (C) på den åpne

siden av dørlisten (B). Den må skyves mellom
det ytre dørpanelet og styringshjørnet (D).
Klipspakningen (E) må smekke på plass.

C

D

E

5. Lukk døren igjen.

Auto - Utkobling

Dersom ovnen ikke blir slått av etter en
viss tid, eller hvis temperaturen ikke blir
endret, slår den seg av automatisk.

Ovnen slår seg automatisk av der­som ovnstemperaturen er:

• 30 -120°C etter 12,5 timer

• 120 -200°C etter 8,5 timer

• 200 -250°C etter 5,5 timer

• 250 - maks°C etter 3,0 timer

Ny start etter en Auto - Utkobling

Trykk på OK-tasten på velgeren

LUKTFILTER

LUKTFILTER er aktivert i " Standardopp­sett"-menyen. Hvis LUKTFILTER er slått på,
vil den starte automatisk under steking av
deigbasert mat eller kjøtt/fisk.

Filteret deaktiveres når apparatet er inn­stilt på fabrikkinnstillingene.
Hvis LUKTFILTER er slått på, bruker ov­nen mer energi.
Selv om LUKTFILTER er slått av, vil den
slå seg på hver 100. timer ved drift med
steking og baking for å rengjøre seg selv.
LUKTFILTER er aktivert under pyrolytisk
rensing av ovnen, selv om den er slått av
ved rengjøringstidspunktet.

1. Velg " Standardoppsett" fra hovedmeny­en.

2. Trykk så på OK-tasten for å åpne denne
menyen.

3. Bruk velgeren for å velge " LUKTFILTER".

4. Trykk så på OK-tasten for å foreta en­dringene.

5. Bruk velgeren for å aktivere (PÅ) eller de­aktivere (AV) filteret.

6. Trykk på OK-tasten for å bekrefte innstil­lingen.

Nå er innstillingen endret.

Sette inn risten, brettet og stekebrettet

For å øke sikkerheten ved føringsskin­nene, har alle innskyvningsdelene en li­ten buet fordypning på høyre og venstre
kant. Sett innskyvningsdelene inn slik at
denne skrå kanten alltid ligger bak i ste­keovnen. Denne skrå kanten er også vik­tig som vippsikring av innskyvningsdele­ne.

Skyve brettet eller stekebrettet

Skyv brettet eller langpanne inn i rillen du vil
bruke.