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INHALT
Sicherheitshinweise 2
Gerätebeschreibung 5
Vor der ersten Inbetriebnahme 5
Täglicher Gebrauch 6
Praktische Tipps und Hinweise 12
Reinigung und Pflege 22
SICHERHEITSHINWEISE
Lesen Sie vor der Installation und Anwendung sorgfältig dieses Handbuch:
• Für Ihre persönliche Sicherheit und die Sicherheit Ihres Eigentums.
•Im Interesse der Umwelt.
• Zur korrekten Bedienung des Geräts.
Bewahren Sie diese Bedienungsanleitung in
der Nähe des Geräts auf, auch wenn Sie dieses anderswo aufstellen oder verkaufen.
Der Hersteller ist nicht dafür verantwortlich,
wenn eine inkorrekte Installation und Verwendung Schäden verursacht.
Sicherheit von Kindern und
hilfsbedürftigen Personen
• Das Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren
und Personen mit eingeschränkten physischen, sensorischen oder geistigen Fähigkeiten oder mit mangelnder Erfahrung
und Unkenntnis verwendet werden, wenn
sie in die sichere Verwendung des Geräts
eingewiesen wurden und sie die mit ihm
verbundenen Gefahren verstanden haben. Kinder dürfen nicht mit dem Gerät
spielen.
• Halten Sie das Verpackungsmaterial von
Kindern fern. Andernfalls besteht Erstickungs- oder Verletzungsgefahr.
• Halten Sie Kinder und Tiere vom Gerät
fern, wenn die Tür geöffnet ist oder wenn
das Gerät in Betrieb ist. Andernfalls besteht Verletzungsgefahr oder Gefahr einer
dauerhaften Behinderung.
• Verfügt das Gerät über eine Kindersicherung oder Tastensperre, machen Sie davon Gebrauch. Damit wird verhindert,
dass Kinder oder Tiere das Gerät unbeabsichtigt in Betrieb nehmen.
Was tun, wenn … 25
Montage 26
Umwelttipps 29
DEUTSCHLAND - Garantie/Kundendienst
30
Änderungen vorbehalten
Allgemeine Sicherheitshinweise
• Nehmen Sie keine technischen Änderungen am Gerät vor. Hierdurch besteht Verletzungsgefahr und das Gerät kann beschädigt werden.
• Lassen Sie das Gerät bei Betrieb nicht unbeaufsichtigt.
• Schalten Sie nach jedem Gebrauch das
Gerät aus.
Montage
• Das Gerät darf nur von einem zugelassenen Elektriker aufgestellt und angeschlossen werden. Wenden Sie sich hierzu an einen zugelassenen Kundendienst, damit
Geräteschäden oder Verletzungen vermieden werden.
• Stellen Sie sicher, dass das Gerät beim
Transport nicht beschädigt wurde. Schließen Sie ein beschädigtes Gerät nicht an.
Wenden Sie sich bei Bedarf an den Lieferanten.
• Entfernen Sie vor dem ersten Gebrauch
alle Verpackungsmaterialien, Aufkleber
und Auflagen. Entfernen Sie das Typenschild nicht. Dies könnte zum Ausschluss
der Gewährleistung führen.
• Überzeugen Sie sich, dass das Gerät während der Aufstellung vom Stromnetz getrennt ist.
• Vorsicht beim Transport. Das Gerät ist
schwer. Verwenden Sie stets Sicherheitshandschuhe. Heben Sie das Gerät nicht
am Handgriff an.
• Die elektrische Installation muss eine
Trennvorrichtung aufweisen, mit der Sie
das Gerät allpolig von der Stromversorgung trennen können. Die Trennvorrich-
electrolux 3
tung muss mit einer Kontaktöffnungsbreite von mindestens 3 mm ausgeführt sein.
• Geeignete Trenneinrichtungen sind erforderlich: Überlastschalter, Sicherungen
(Schraubsicherungen müssen aus dem
Halter entfernt werden können), Fehlerstromschutzschalter und Schütze.
• Die Einbaumöbel bzw. die Einbaunische,
in die das Gerät eingebaut werden soll,
müssen geeignete Abmessungen aufweisen.
• Stellen Sie sicher, dass das Gerät unter
und an angrenzenden sicheren Konstruktionen montiert ist.
• Die Mindestabstände zu anderen Geräten sind einzuhalten.
• Das Gerät kann nicht auf einem Sockel
aufgestellt werden.
• Einbaubacköfen und Einbaukochfelder
sind mit einem speziellen Anschlusssystem ausgestattet. Um eine Beschädigung
des Geräts zu vermeiden, verwenden Sie
das Gerät nur zusammen mit Geräten desselben Herstellers.
Elektrischer Anschluss
• Das Gerät muss geerdet sein.
• Stellen Sie sicher, dass die elektrischen
Daten auf dem Typenschild den Daten Ihrer Haushaltsstromversorgung entsprechen.
• Informationen zur Spannungsversorgung
finden Sie auf dem Typenschild.
• Schließen Sie das Gerät nur an eine sachgemäß installierte Schutzkontaktsteckdose an.
• Verwenden Sie keine Mehrfachsteckdosen, Steckverbinder oder Verlängerungskabel. Es besteht Brandgefahr.
• Ersetzen oder wechseln Sie nicht selbst
das Netzkabel. Wenden Sie sich hierzu
an den Kundendienst.
• Achten Sie darauf, den Netzstecker (sofern zutreffend) und das Netzkabel hinter
dem Gerät nicht zu quetschen oder zu beschädigen.
• Ziehen Sie nicht am Netzkabel, wenn Sie
das Gerät vom Stromnetz trennen möchten. Ziehen Sie immer direkt am Netzstecker (sofern zutreffend).
Gebrauch
• Dieses Gerät ist nur zur Verwendung im
Haushalt bestimmt. Benutzen Sie es
nicht für gewerbliche oder industrielle
Zwecke.
• Das Gerät ist ausschließlich für die haushaltsübliche Zubereitung von Speisen bestimmt. So werden Verletzungen von Personen oder Schäden am Eigentum vermieden.
• Benutzen Sie das Gerät nicht als Arbeitsoder Abstellfläche.
• Beim Betrieb wird der Innenraum des Geräts und das Zubehör heiß. Es besteht Verbrennungsgefahr. Verwenden Sie zum Anfassen des Zubehörs und der Töpfe wärmeisolierende Handschuhe.
• Entfernen oder setzen Sie das Zubehör
vorsichtig ein, um die Emailbeschichtung
nicht zu beschädigen.
• Stehen Sie in sicherer Entfernung zum Gerät, wenn Sie die Backofentür während
des Betriebs öffnen. Es kann heißer
Dampf austreten. Es besteht Verbrennungsgefahr.
• Um eine Beschädigung oder die Verfärbung der Emailbeschichtung zu vermeiden:
– Stellen Sie keine Gegenstände direkt
auf den Backofenboden und bedecken
Sie diesen nicht mit Alu-Folie.
– Stellen Sie kein heißes Wasser direkt in
das Gerät.
– Lassen Sie nach dem Abschalten des
Geräts keine feuchten Gefäße oder
Speisen im Backofeninnenraum stehen.
• Verfärbungen der Emailbeschichtung haben keine Auswirkung auf die Leistung
des Geräts.
• Üben Sie keinen Druck auf die geöffnete
Gerätetür aus.
• Auch beim Grillen die Backofentür stets
geschlossen halten.
Reinigung und Pflege
• Schalten Sie vor Wartungsarbeiten immer
das Gerät aus und trennen Sie es von
der Stromversorgung.
• Vergewissern Sie sich vor Wartungsarbeiten, dass das Gerät abgekühlt ist. Es besteht Verbrennungsgefahr. Zusätzlich besteht die Gefahr, dass die Glasscheiben
brechen.
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• Halten Sie das Gerät jederzeit sauber. Ablagerungen von Fett oder Lebensmittelresten können einen Brand auslösen.
• Eine regelmäßige Reinigung verhindert
den vorzeitigen Verschleiß des Oberflächenmaterials.
• Verwenden Sie für sehr feuchte Kuchen
ein tiefes Backblech, um bleibende Fruchtsaftflecken zu vermeiden.
• Reinigen Sie das Gerät nur mit Wasser
und einer Seifenlösung. Dies dient Ihrer
persönlichen Sicherheit und der Sicherheit Ihres Eigentums. Verwenden Sie keine entflammbaren Produkte oder Produkte, die Korrosion verursachen.
• Reinigen Sie das Gerät nicht mit einem
Dampfstrahl- oder Hochdruckreiniger,
scharfen Gegenständen, Scheuermitteln,
Scheuerschwämmen aus Stahlwolle und
Fleckenentfernern.
• Falls Sie ein Backofenspray verwenden,
beachten Sie bitte unbedingt die Angaben des Herstellers.
• Reinigen Sie die Glastür nicht mit Scheuermitteln oder Metallschabern. Die hitzebeständige Oberfläche der inneren Glasscheibe kann beschädigt werden und zerspringen.
• Wenn die Türglasscheiben beschädigt
sind, werden sie brüchig und können zerspringen. Sie müssen ausgetauscht werden. Wenden Sie sich hierzu an den Kundendienst.
• Gehen Sie beim Aushängen der Tür vorsichtig vor. Die Tür ist schwer!
• Reinigen Sie nicht die katalytische Emailbeschichtung (falls vorhanden).
Brandgefahr
• Öffnen Sie die Tür vorsichtig. Bei der Verwendung von Zutaten, die Alkohol enthalten, kann ein Alkohol-Luftgemisch entstehen. Es besteht Brandgefahr.
• Achten Sie beim Öffnen der Tür darauf,
dass keine Funken oder offenen Flammen in die Nähe des Geräts gelangen.
• Keine entflammbaren Produkte oder Gegenstände, die mit entflammbaren Pro-
dukten benetzt sind, und/oder schmelzbare Gegenstände (aus Kunststoff oder
Aluminium) in das Gerät, in die Nähe des
Gerätes oder auf das Gerät stellen.
Pyrolytische Reinigung
• Lassen Sie das Gerät während der pyrolytischen Reinigung nicht unbeaufsichtigt.
• Öffnen Sie während der pyrolytischen Reinigung nicht die Tür und unterbrechen
Sie nicht die Stromversorgung.
• Halten Sie Kinder während der pyrolytischen Reinigung fern. Das Gerät wird
sehr heiß. Es besteht Verbrennungsgefahr.
• Hartnäckige Verschmutzungen können
während der pyrolytischen Reinigung zu
einer Verfärbung der Emailbeschichtung
führen. Verfärbungen der Emailbeschichtung haben keine Auswirkung auf die Leistung des Geräts.
Backofenlampe
• Trennen Sie das Gerät von der Stromversorgung, bevor Sie die Backofenlampe
austauschen. Es besteht die Gefahr eines
elektrischen Schlags!
Kundendienst
• Nur qualifizierte Fachkräfte dürfen an
dem Gerät Reparaturarbeiten durchführen. Wenden Sie sich hierzu an einen zugelassenen Kundendienst.
• Dabei dürfen ausschließlich Originalersatzteile verwendet werden.
Entsorgung des Geräts
• Um das Risiko von Verletzungen oder
Sachschäden zu vermeiden:
– Trennen Sie das Gerät von der Strom-
versorgung.
– Schneiden Sie das Netzkabel ab und
entsorgen Sie es.
– Entsorgen Sie die Türverriegelung. Da-
mit wird verhindert, dass Kinder oder
kleine Tiere im Gerät eingeschlossen
werden können. Es besteht Erstickungsgefahr.
TemperaturprüfungZur Prüfung der aktuellen Temperatur im Ofen.
AuswahlZum Wechseln zwischen den Uhrfunktionen und der Funktion
EinstelltastenZum Einstellen der Werte für die Temperatur und die Uhrzeit.
Fleischsonde.
Backofen-Funktionen
Backofen-FunktionAnwendung
Umluft mit Ringheizkörper
Ober-/UnterhitzeZum Backen und Braten auf einer Ebene.
PizzastufeZum Backen auf einer Ebene für Gerichte, die eine intensivere
UmluftgrillZum Braten größerer Fleischstücke oder Geflügel auf einer Ebe-
GrillZum Grillen flacher Lebensmittel in der Mitte des Rostes. Zum
GroßflächengrillZum Grillen flacher Lebensmittel in größeren Mengen. Zum Toas-
UnterhitzeZum Backen von Kuchen mit krossen Böden und zum Einko-
Zum Garen großer Speisemengen. Die Backofentemperatur
20-40 °C niedriger einstellen als bei Ober-/Unterhitze .
Bräunung und Knusprigkeit des Bodens benötigen. Die Backofentemperatur 20-40 °C niedriger einstellen als bei Ober-/Unterhitze .
ne. Auch zum Überbacken und Bräunen.
Toasten von Brot.
ten von Brot.
chen von Lebensmitteln.
Backofen-FunktionAnwendung
WarmhaltenZum Warmhalten von Gerichten.
AuftauenZum Auftauen gefrorener Lebensmittel.
Niedertemperaturgaren
PyroluxeZur pyrolytischen Selbstreinigung des Backofens. Verschmutzun-
Gerät ein- und ausschalten
Drücken Sie zum Ein-/Ausschalten des Geräts die Taste
.
Einstellen der Backofenfunktion
Verwenden Sie die Funktionswahltasten
und zum Einstellen der Backofenfunkti-
on.
Zum Braten von sehr magerem und zartem Gargut.
gen im Backofen werden verbrannt. Der Backofen wird auf etwa
500 °C aufgeheizt.
Kühlgebläse
Wenn das Gerät in Betrieb ist, schaltet sich
das Kühlgebläse automatisch ein, um die
Geräteoberflächen zu kühlen. Nachdem Sie
das Gerät abgeschaltet haben, läuft das
Kühlgebläse weiter, bis das Gerät abgekühlt ist.
Heiz-Anzeige
Wenn Sie eine Backofenfunktion einschalten, leuchten die Balken im Display nacheinander auf. Die Balken zeigen an, dass die
Backofentemperatur ansteigt.
Restwärmeanzeige
Wenn Sie den Backofen ausgeschaltet haben, zeigen die Balken im Display die Restwärme an.
Im Display wird ein Temperaturvorschlag angezeigt.
Wenn Sie die Temperatur nicht innerhalb
von etwa 5 Sekunden ändern, beginnt das
Gerät aufzuheizen.
Einsetzen des Backofenzubehörs
Setzen Sie die Einschubteile so ein, dass
sich die Auswölbungen im hinteren Teil des
Backofens befinden und nach unten zeigen.
Schieben Sie die Einschubteile zwischen
die Führungsstäbe einer der Einsatzebenen.
Sie können die Backofenfunktion ändern, während der Backofen in Betrieb
ist.
Ändern der Backofentemperatur
Drücken Sie die Taste
oder , um die
Temperatur einzustellen.
Temperatur abfragen
Drücken Sie zur Anzeige der aktuellen
Temperatur im Ofen die Taste
.
Backofenfunktion ausschalten
Drücken Sie dazu die Taste Backofenfunktionen
oder wiederholt, bis auf dem
Display keine Backofenfunktion mehr angezeigt wird.
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Die Fettpfanne und der Rost haben Auswölbungen nach unten. Durch diese
Auswölbungen und die Form der Führungsstäbe wird das Kippen der Einschubteile verhindert.
Einsetzen von Fettpfanne und Rost
zusammen
Legen Sie den Rost auf die Fettpfanne.
Schieben Sie die Fettpfanne zwischen die
Führungsstäbe einer der Einsatzebenen.
Fleischsonde
Die Fleischsonde misst die Temperatur im
Inneren eines Fleischstücks. Wenn die eingestellte Kerntemperatur erreicht ist, schaltet sich der Backofen automatisch ab.
Wichtig! Benutzen Sie nur die mitgelieferte
Fleischsonde oder Original-Ersatzteile.
1. Schalten Sie das Gerät ein.
2
1
2. Führen Sie die Spitze der Fleischsonde
so in das Gargut ein, dass sie sich im
Zentrum des Garguts befindet.
3. Stecken Sie den Stecker der Fleischsonde in die Buchse an der Seitenwand des
Backofens.
4. Drücken Sie innerhalb von weniger als 5
Sekunden
peratur einzustellen.
Im Display wird nun die aktuelle Kerntemperatur angezeigt.
Die Kerntemperatur wird ab 30 °C angezeigt.
5. Stellen Sie die Backofenfunktion und,
falls notwendig, die Backofentemperatur
ein.
Das Gerät berechnet die voraussichtliche Endzeit für die eingestellte Kerntemperatur immer wieder neu. Im Display
wird ständig die neue voraussichtliche
Endzeit angezeigt.
Das Gerät berechnet die voraussichtliche Endzeit. Die Endzeit unterscheidet
sich je nach Speisemenge, eingestellter
Backofentemperatur (mindestens 120
°C) und ausgewählter Funktion. Das Gerät berechnet die Endzeit in ca. 30 Minuten.
Die Fleischsonde muss während des
Garvorgangs im Fleisch und der Stecker in der Buchse bleiben. Während
das Gerät die voraussichtliche Endzeit
berechnet, wird im Display ein blinkendes Rechteck angezeigt.
6. Wenn im Innern des Fleischstücks die
eingestellte Kerntemperatur erreicht
wird, ertönt ein Signalton und das Gerät
schaltet sich automatisch ab.
oder , um die Kerntem-
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Drücken Sie eine beliebige Taste, um
das Signal abzustellen.
7. Ziehen Sie den Stecker der Fleischsonde aus der Buchse heraus und nehmen
Sie das Gargut aus dem Ofen.
Warnung! Die Fleischsonde ist heiß!
Verbrennungsgefahr! Seien Sie beim
Herausziehen der Fleischsonde aus
dem Fleisch und des Steckers aus der
Buchse vorsichtig.
Uhrfunktionen
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8. Schalten Sie das Gerät aus.
Ändern der Kerntemperatur
1.
Drücken Sie
so oft, bis die Funktion Fleischsonde blinkt und im Display
die eingestellte Kerntemperatur angezeigt wird.
TageszeitZeigt die Tageszeit an. Zum Einstellen, Ändern oder Überprüfen der
KurzzeitweckerZum Einstellen einer Kurzzeit.
DauerZum Einstellen der Betriebszeit des Backofens.
EndeZum Einstellen der Abschaltzeit einer Backofenfunktion.
Die Funktionen Dauer und Ende
können gleichzeitig verwendet werden,
wenn der Backofen zu einem späteren
Zeitpunkt automatisch ein- und ausgeschaltet werden soll. Legen Sie in die-
sem Fall zuerst die Dauer
das Ende
fest.
Einstellen der Uhrfunktionen
1. Schalten Sie das Gerät ein.
2. Drücken Sie wiederholt die Auswahltaste
, bis im Display die gewünschte
Tageszeit.
Nach Ablauf der eingestellten Zeit ertönt ein Signalton.
Diese Funktion hat keine Auswirkung auf den Backofenbetrieb.
Uhrfunktion und das zugehörige Symbol
erscheint. Beispiel: Kurzzeitwecker.
Für die Funktionen Programm-Dauer
und dann
die Backofenfunktion und die Temperatur einstellen und erst danach können
Sie die Uhrfunktion einstellen.
3.
Verwenden Sie
lung der erforderlichen Zeit.
Bei den Funktionen Programm-Dauer
dem 90 % der eingestellten Zeit abgelau-
.
und -Ende , müssen Sie zuerst
oder zur Einstel-
und -Ende schaltet der Ofen, nach-
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fen sind, die Heizelemente ab und verwendet die Restwärme zur Beendigung
des Garvorgangs.
4. Wenn die Zeit abgelaufen ist, ertönt ein
Signal. „00.00” und die zugehörige Funktionsanzeige blinken im Display. Drücken Sie eine beliebige Taste, um den
Signalton abzuschalten.
Bei den Funktionen Programm-Dauer
und -Ende schaltet sich der Back-
ofen automatisch ab.
Heat+Hold
Zum Warmhalten von Speisen für 30 Minuten, nachdem der Garvorgang beendet ist.
Einschalten von Heat+Hold
1. Stellen Sie die Uhrfunktionen ProgrammDauer
und/oder -Ende ein.
2. Drücken Sie wiederholt die Auswahltaste
Warmhalten
3.
Drücken Sie die Taste
, bis im Display das Symbol
angezeigt wird.
. Das Display
zeigt „00:30“.
4. Sobald die eingestellte Backofenfunktion beendet ist, ertönt ein Signal und die
Funktion Heat+Hold wird gestartet. Die
eingestellte Backofenfunktion läuft 30 Minuten lang bei 80 °C. Der Backofen
schaltet sich danach automatisch ab.
Die Temperatur für die eingestellte
Backofenfunktion muss mehr als 80 °C
betragen.
Einschaltsperre
Wenn die Einschaltsperre aktiviert ist,
kann der Backofen nicht bedient werden.
Einschalten der Einschaltsperre
1. Schalten Sie das Gerät ein. Es darf keine Backofenfunktion eingestellt sein.
BackofentemperaturAbschaltzeit
30 °C - 120 °C12,5 Std.
120 °C - 200 °C8,5 Std.
200 °C - 250 °C5,5 Std.
250 °C - Höchsttemperatur °C3,0 Std.
Schalten Sie den Backofen nach einer automatischen Abschaltung vollständig aus. Anschließend können Sie ihn wieder einschalten.
2. Halten Sie gleichzeitig die Auswahltaste
und die Taste gedrückt, bis im
Display „SAFE” erscheint. Die Einschaltsperre ist jetzt aktiviert.
Ausschalten der Einschaltsperre
Führen Sie die obigen Schritte aus, wenn
Sie die Einschaltsperre deaktivieren möchten.
Tastensperre
Diese Funktion verhindert, dass Sie die
Backofenfunktion versehentlich ändern.
Einschalten der Tastensperre
1. Schalten Sie das Gerät ein, sofern not-
wendig.
2. Stellen Sie eine Backofenfunktion ein.
3. Halten Sie gleichzeitig die Auswahltaste
und die Taste gedrückt, bis im
Display „LOC” erscheint. Die Tastensperre ist jetzt aktiviert.
Ausschalten der Tastensperre
1. Halten Sie gleichzeitig die Auswahltaste
und die Taste gedrückt, bis
„LOC” im Display nicht mehr angezeigt
wird. Die Tastensperre ist deaktiviert.
Die Tastensperre wird automatisch aufgehoben, wenn die Backofenfunktion
ausgeschaltet wird.
Automatische Abschaltung
Das Gerät schaltet sich nach einer gewissen Zeit aus:
• wenn Sie es nicht ausschalten
• wenn Sie die Backofentemperatur nicht
ändern
In der Temperaturanzeige blinkt die zuletzt
eingestellte Temperatur.
Wichtig! Wenn Sie die Uhrfunktion auf
Programm-Dauer
oder -Ende
einstellen, schaltet die Automatische
Abschaltung den Backofen ab.
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Mechanische Türverriegelung
Bei Auslieferung des Gerätes ist die Türverriegelung deaktiviert.
Aktivierung und Deaktivierung der
Türverriegelung
1. Türabdeckung (B) an der Türoberkante
an beiden Seiten fassen und nach innen
drücken, um den Klippverschluss zu lösen. Die Türabdeckung dann nach oben
wegziehen.
2
B
1
2. Zur Aktivierung befolgen Sie Schritt a.
Für die Deaktivierung Schritt b.
a)
Aktivierung der Türverriegelung:
Hebel entnehmen (1) und 4mm nach
links (2) versetzt einfügen (3).
2
1
b)
Deaktivierung der Türverriegelung:
Abnehmen des Hebels: Hebel entnehmen (1).
3
3
2
3. Türabdeckung (B) seitlich anfassen, an
der Innenseite der Türkante anlegen und
Türabdeckung (B) auf die Türoberkante
aufstecken.
B
Wichtig! An der offenen Seite der
Türabdeckung (B) befindet sich eine
Führungsschiene (C). Diese muss zwischen
der äußeren Türscheibe und dem
Führungswinkel (D) eingeschoben werden.
Der Klippverschluss (E) muss eingerastet
sein.
C
1
Abdeckung (2) aus der Unterseite
der Türabdeckung (B) entnehmen
und einschieben (3).
D
E
Backofentür öffnen.
1. Hebel gedrückt halten.
2. Öffnen Sie die Tür.
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