AEG EOC 6697 User Manual

Dovozca:

ELECTROLUX DOMÁCE SPOTREBIČE SK
ELECTROLUX SLOVAKIA, spol. s r.o.
Seberíniho 1, 821 03 Bratislava

Z a b u d o v a t e ľ n á r ú r a

tel.: 02/

V
[e-mail]

Internet:
www.electrolux.sk

3214 1334 (35)

aše otázky nám môžete zaslať na e-mailovú adresu:

Návod na používanie

EOC 6697

Vážená zákazníčka,
vážený zákazník,

tento návod na používanie si dôkladne
prečítajte. Osobitnú pozornosť venujte
predovšetkým kapitole «Bezpečnostné pokyny»
na štvrtej strane. Návod na používanie
starostlivo uschovajte, aby ste ho mohli použiť
aj v budúcnosti a v prípade zmeny majiteľa
spotrebiča ho odovzdajte ďalšiemu
používateľovi.

V nasledujúcom texte sú použité tieto symboly:

Bezpečnostné pokyny!
Varovanie: Upozornenia dôležité pre

osobnú bezpečnosť.
Pozor: Upozornenia ako predchádzať
škodám na spotrebiči.

Upozornenia a praktické tipy

Tipy a pokyny pre hospodárnu a
ekologickú prevádzku spotrebiča.

1. Očíslované pokyny vás budú krok za

krokom sprevádzať pri obsluhe spotrebiča.

2. . . .

3. . . .

Pre eventuálny prípad poruchy obsahuje tento
návod na používanie pokyny pre samostatné
odstránenie problémov, pozri kapitolu "Čo robiť,
keď..."

Servis

V Kapitole “Čo robiť, keď ...“ sú uvedené
niektoré problémy, ktoré môžete odstrániť aj
sami. V prípade poruchy si preto najprv
prečítajte túto kapitolu. Ak v nej nenájdete
potrebné rady, obráťte sa na servisné stredisko.

Na rozhovor s kompetentným pracovníkom sa
dôkladne pripravte. Uľahčí sa tým
diagnostikovanie poruchy a vyhnete sa tak
opakovanej návšteve servisného technika.

Predovšetkým si ujasnite:

- Ako sa porucha prejavuje?

- Za akých okolností sa porucha prejavuje?

Pred rozhovorom so servisným strediskom si
poznačte identifikačné čísla spotrebiča - model,
kód PNC (9 číslic) a číslo S (8 číslic)), ktoré sú
uvedené na typovom štítku.

Aby ste mali tieto čísla vždy poruke, zapíšte si
ich sem:

Model . . . . . . . .

PNC . . . . . . . . .

S-No . . . . . . . .

Náklady počas záručnej doby vám
vznikajú v prípade ...

- ak ste problém mohli odstrániť sami
pomocou pokynov v kapitole “Čo robiť,
keď...“

- keď si odstránenie poruchy vyžaduje viac
návštev servisného technika, pretože ste
mu pred jeho návštevou neposkytli všetky
dôležité informácie. Zbytočným nákladom
spojeným s opätovnou návštevou
servisného technika sa vyhnete, ak sa na
telefonát so servisným strediskom
dôkladne pripravíte.

Obsah

Bezpečnostné pokyny 4

Všeobecná bezpečnosť 4
Bezpečnosť detí 4
Bezpečnosť počas prevádzky 4
Ako zabrániť poškodeniu spotrebiča 4

Likvidácia 5
Zabudovateľná rúra 6

Schéma spotrebiča 6
Ovládací panel 6
Vybavenie rúry 7
Príslušenstvo 8

Pred prvým použitím 9

Nastavenie aktuálneho denného času 9
Nastavenie jazyka 10
Nastavenie svetlosti displeja 11
Prvé čistenie 12

Obsluha rúry 13

Elektronické ovládanie rúry 13
Funkcie rúry 14
Zapnutie / vypnutie rúry 15
Zasunutie roštu, plechu a univerzálneho pekáča

17
Vloženie a vyňatie tukového filtra 17
Doplnkové funkcie 18

Časové funkcie 22
Ďalšie funkcie 28

Vypnutie časového displeja 28
Detská poistka rúry 28
Blokovanie tlačidiel 29
Bezpečnostné vypnutie rúry 29

Použitie, tabuľky a tipy 30

Pečenie múčnych pokrmov 30
Tabuľka Pečenie múčnych pokrmov 32
Tabuľka Pizza 35
Pečenie mäsa 36
Tabuľka Pečenie mäsa 36
Tabuľka Pečenie pri nízkej teplote 37
Tabuľka Sonda na mäso 38
Grilovanie 39
Tabuľka Turbogrilovanie 39
Tabuľka Grilovanie 40
Tabuľka Grilovanie s ražňom 40
Rozmrazovanie 41
Zaváranie 42
Tabuľka Zaváranie 42
Sušenie s horúcim vzduchom 43
Recepty 44

Čistenie a údržba 49

Čistenie zvonka 49
Vnútro rúry 49
Príslušenstvo 49
Tukový filter 49
Pyrolytické čistenie 50
Zásuvná mriežka 51
Vnútorné osvetlenie 52
Dvierka rúry 53
Sklo na dvierkach 54

Čo robiť, keď... 56
Technické údaje 57

Vnútorné rozmery rúry 57
Smernice, normy a zákonné ustanovenia 57

Servis 58

58

Bezpečnostné pokyny

Technické údaje

Všeobecná bezpečnosť

• Spotrebič smie zapojiť do elektrickej siete

výlučne kvalifikovaný elektrikár.

• Poškodený spotrebič v žiadnom prípade
nepoužívajte. V prípade poruchy vypnite,
resp. vyskrutkujte poistky.

• Čistenie spotrebiča parnými, prúdovými a
tlakovými zariadeniami je
z bezpečnostných dôvodov zakázané.

• Z bezpečnostných dôvodov smú opravy
spotrebiča vykonávať výlučne
kvalifikovaní servisní technici.
Neodborné zásahy predstavujú pre
užívateľa značné nebezpečenstvo.
V prípade poruchy sa preto obráťte priamo
na naše autorizované servisné stredisko.
Zoznam autorizovaných servisných
stredísk je priložený.

Bezpečnosť detí

• Ak je spotrebič v prevádzke, nikdy
nenechávajte malé deti bez dozoru.

Bezpečnosť počas prevádzky

• Tento spotrebič sa smie používať len na
pečenie pokrmov v domácnosti.

• Pri zapájaní iných elektrických spotrebičov
v blízkosti rúry buďte opatrní. Prípojné
káble sa nesmú dostať do kontaktu
s horúcimi varnými zónami alebo
dvierkami rúry.

• Varovanie: Nebezpečenstvo popálenia!
Počas prevádzky sa vnútro rúry zohreje na
vysokú teplotu.

• Ak pri príprave pokrmu v rúre používate
prísady s obsahom alkoholu, môže vo
vnútri rúry vzniknúť zápalná zmes alkoholu
a vzduchu. V tomto prípade otvárajte
dvierka opatrne. V blízkosti rúry
nemanipulujte s otvoreným ohňom, iskrou
alebo žeravými predmetmi.

Ako zabrániť poškodeniu
spotrebiča

• Rúru nevykladajte alobalom a na dno rúry
neklaďte plech na pečenie alebo varnú
nádobu. V opačnom prípade môže
nahromadené teplo poškodiť smalt rúry.

• Šťava z ovocia zanecháva škvrny, ktoré sa
nedajú odstrániť. Pri príprave vlhkých
koláčov preto používajte univerzálny
pekáč.

• Otvorené dvierka rúry nezaťažujte.

• Nikdy nelejte vodu priamo na horúci

povrch rúry, pretože môžete poškodiť
smalt rúry.

• Pri neopatrnom zaobchádzaní
predovšetkým v oblasti hrán sa môžu
sklené dvierka rúry rozbiť.

• V rúre neskladujte horľavé látky. Pri
zapnutí by sa mohli vznietiť.

• V rúre neskladujte vlhké potraviny. Email
rúry by sa mohol poškodiť.

Vnútorné rozmery rúry

Výška x Šírka x Hĺbka

31 cm x 41 cm x 41 cm

Objem (využiteľný objem) 52 l

Smernice, normy, zákonné
ustanovenia

Tento spotrebič zodpovedá nasledujúcim
normám:

• EN 60 335 – 1 a EN 60 335-2-6
o bezpečnosti elektrických spotrebičov
používaných v domácnosti a na
podobné účely

• EN 60 350, resp. DIN 44546 / 44547 /
44548 ohľadne užívateľských vlastností
elektrických sporákov, varných
panelov, rúr a grilov pre domácnosť

• EN 55014-2 / VDE 0875, časť 14-2

• EN 55014 / VDE 0875, časť 14/1999-10

• EN 61000-3-2 / VDE 0838, časť 2

• EN 61000-3-3 / VDE 0838, časť 3

o základných ochranných
požiadavkách pre elektromagnetickú
kompatibilitu.

Tento spotrebič zodpovedá
nasledujúcim smerniciam EU:

- 73/23/EHS z 19.2.1973 (Smernica o
elektrických zariadeniach určených na
používanie v rámci určitých limitov
napätia)

- 89/336/EHS z 03.05.1989 (Smernica pre
elektromagnetickú kompatibilitu
vrátane upravujúcej smernice
92/31/EHS).

4

57

Čo robiť, keď...

Porucha Možná príčina Pomoc

Rúra sa nezohrieva.

Pyrolýza nefunguje- Na displeji
sa zobrazí heslo "C1­VYBERTE PRISLUS"
Na displeji sa objaví F9. Stlačte hlavný spínač.
Rúra sa nezohrieva.
Ukazovateľ prevádzky svieti.
Rozsvieti sa malá šípka.

Vnútorné osvetlenie rúry
nefunguje.
Ražeň sa netočí.

Ak vám tieto pokyny nepomohli odstrániť
poruchu, obráťte sa na autorizované
servisné stredisko. Zoznam autorizovaných
servisných stredísk je priložený.

Rúra nie je zapnutá. Rúru zapnite.
Denný čas nie je nastavený. Nastavte denný čas.
Neuskutočnili ste potrebné
nastavenia.
Aktivovalo sa bezpečnostné
vypnutie rúry.
Vypálila sa poistka v domácej
inštalácii.

Nevybrali ste výsuvný systém
Backauszug.

Žiarovka je vadná. Žiarovku vymeňte (pozri

Zvolili ste nesprávnu funkciu
rúry.
Ražeň nie je správne
inštalovaný.

Skontrolujte nastavenie.

Pozri príslušnú kapitolu.

Skontrolujte poistky. Ak sa
poistky vypália viackrát za
sebou, obráťte sa na
kvalifikovaného elektrikára.
Výsuvný systém z rúry vyberte.

Zrušte funkciu rúry. Rúru
nevypínajte. Tri stredné tlačidlá
stlačte a podržte stlačené, kým
nezaznie zvukový signál.

kapitolu Čistenie a údržba).
Zvoľte funkciu rúry Ražeň (a
gril.)
Ražeň zasuňte až na doraz.

Likvidácia

Likvidácia obalového materiálu

Všetky použité obalové materiály sú
neobmedzene recyklovateľné a môžu sa
opätovne použiť.
Plasty sú označené nasledovne:

• >PE< polyetylén (napr. vonkajší obal a
sáčky vo vnútri)

• >PS< penový polystyrén (napr. výplň),
zásadne bez freónov

Likvidácia starého spotrebiča

Varovanie! Staré spotrebiče pred
vyhodením upravte tak, aby sa už
nedali používať.

Vytiahnite zástrčku spotrebiča
z elektrickej zásuvky a odstrihnite
prípojný kábel.

V záujme ochrany životného prostredia treba
nechať starý spotrebič odborne zlikvidovať.

• Spotrebič nevyhadzujte spolu s bežným
domácim odpadom.

• Informácie o termínoch odvozu
veľkorozmerného odpadu, resp. o
príslušných zberniach odpadu získate na
miestom úrade správy.

Ochrana zdravia a životného
prostredia

Symbol na výrobku alebo jeho obale
upozorňuje na to, že materiál nepatrí
k bežnému domácemu odpadu, ale ho treba
odovzdať do špeciálnej zberne odpadu na
recyklovanie elektrických alebo elektronických
spotrebičov. Vašou podporou správnej
likvidácie pomáhate chrániť prostredie a zdravie
vašich blízkych. V dôsledku nesprávnej
likvidácie sa poškodzuje životné prostredie, čo
vplýva negatívne na zdravie všetkých
obyvateľov. Ďalšie informácie o recyklovaní
tohto výrobku získate na miestnom úrade,
u výrobcu tohto výrobku alebo v zberni odpadu.

Varovanie: Opravy spotrebiča smie
vykonávať len kvalifikovaný servisný
technik. Neodborné zásahy
predstavujú pre užívateľa značné
nebezpečenstvo.

Pri neopodstatnenej reklamácii nie je návšteva
servisného technika bezplatná ani počas
záručnej doby.

Upozornenie pre spotrebiče s kovovým
predným panelom

Pretože je predná časť vášho
spotrebiča chladná, môže sa
vnútorné sklo dvierok pri otvorení
alebo krátko po skončení pečenia na
chvíľu zarosiť.

56

5

Zabudovateľná rúra

Schéma spotrebiča

Ovládací panel

Namontovanie stredných skiel

1. Stredné sklené tabule jednu po druhej
vsuňte šikmo do horného profilu pod
rukoväťou dvierok.

2. Tabuľu vždy dole zaklapnite a posuňte až
na doraz smerom k spodnej hrane dvierok.

Rukoväť dvierok

Ovládací panel

Hlavný spínač

Plne zasklené dvierka rúry

Displej

Nastavenia rúry a času

Nastavovacie tlačidlá Funkcie rúry

Namontovanie vrchného skla

1. Sklenú tabuľu vsuňte šikmo do horného
profilu pod rukoväťou dvierok.

2. Tabuľu zaklapnite. Sklo umiestnite do
profilu proti tlaku pružiny na strane
rukoväte a posuňte ho pod podporný profil
na spodnej hrane dvierok. Sklo musí byť
dobre prichytené!

Indikácia teploty

Dvierka znovu zaveste.

Časové funkcie

6

55

Sklo na dvierkach

Vybavenie rúry

Dvierka rúry sú vybavené štyrmi za sebou
umiestnenými sklenými tabuľami. Vnútorné
tabule je možné za účelom čistenia
odmontovať.

Varovanie: Nasledujúce kroky
vykonajte zásadne len pri
vymontovaných dvierkach! Zavesené
dvierka sa po odňatí skla odľahčia,
môžu sa samovoľne zabuchnúť a
pritom vás ohroziť.

Pozor: Pri neopatrnom zaobchádzaní
najmä v oblasti hrán prednej tabule
sa môže sklo rozbiť.

Odmontovanie vrchného skla

1. Dvierka zveste a rúčkou nadol položte na
mäkkú rovnú podložku.

2. Sklenú tabuľu uchopte v spodnej časti a
posuňte ju proti tlaku pružín smerom nahor
k rukoväti dvierok tak, aby sa dolu
uvoľnila.

3. Tabuľu mierne dole nadvihnite a vyberte.

Odmontovanie stredných skiel

1. Sklené tabule jednu po druhej uchopte
v spodnej časti a posuňte ju smerom
nahor k rukoväti dvierok tak, aby sa
v dolnej časti uvoľnila.

2. Tabuľu opatrne dole nadvihnite a vyberte.

Roviny

Horné ohrevné teleso a

grilovacie teleso

Osvetlenie rúry

Zásuvka sondy na mäso

Tukový filter

Osvetlenie rúry

Zadné ohrevné teleso

Dolné ohrevné teleso

Zásuvná mriežka,

Vyčistite sklo na dvierkach

54

7

Príslušenstvo

Dvierka rúry

Kombinovaný rošt

na umiestnenie riadu a foriem na pečenie,
na prípravu grilovaných a pečených pokrmov

Plech na pečenie

na koláče a drobné pečivo

Univerzálny pekáč

ako plech na pečenie,
resp. ako nádoba na zachytávanie tuku

Sonda na mäso

na presné určenie stavu mäsa

Ražeň s podperou

Na pečenie väčších kusov mäsa a hydiny

Pri čistení môžete dvierka odmontovať.

Zvesenie dvierok

1. Dvierka úplne otvorte.

2. Mosadzné farebné páčky na oboch
závesných kĺboch dvierok úplne odklopte.

3. Dvierka rúry uchopte po oboch stranách a
zatvorte ich proti odporu približne do 3/4.

4. Dvierka odnímte od rúry (pozor: sú
ťažké!).

5. Dvierka položte vonkajšou stranou nadol
na mäkkú, rovnú podložku, napr. na deku,
čím zabránite vzniku škrabancov.

Zavesenie dvierok

1. Dvierka uchopte po stranách oboma
rukami tak, aby bola rukoväť otočená
k vám.

2. Dvierka umiestnite približne do 60° uhla.

3. Závesné kĺby zasuňte súčasne do otvorov
vľavo a vpravo na dolnom okraji rúry
pokiaľ možno na doraz.

4. Dvierka podvihnite smerom nahor, až kým
nepocítite odpor, a potom ich úplne
otvorte.

5. Páčky na oboch závesných kĺboch
zaklapnite do ich pôvodnej polohy.

6. Dvierka zatvorte.

8

53

Vnútorné osvetlenie

Varovanie: Hrozí nebezpečenstvo
úrazu elektrickým prúdom!
Pred výmenou žiarovky:

- rúry vypnite!

- vyskrutkujte alebo vypnite poistky!

Za účelom ochrany žiarovky a krytu
položte na dno rúry utierku.

Výmena žiarovky zadného svietidla /
čistenie skleného krytu.

1. Sklený kryt otočením doľava odnímte a
vyčistite.

2. V prípade potreby žiarovku vymeňte za
novú s týmito parametrami:
žiarovka do rúry na pečeni 40 Watt, 230 V,
odolná do 300°C.

3. Sklený kryt vráťte na svoje miesto.

Výmena žiarovky bočného svietidla /
čistenie skleného krytu.

1. Odnímte ľavú zásuvnú mriežku.

2. Sklený kryt odnímte pomocou malého
tupého predmetu (napr. čajovej lyžičky) a
vyčistite.

3. V prípade potreby žiarovku vymeňte za
novú s týmito parametrami:
halogénová žiarovka do rúry na pečenie
20 Watt, 12 V, odolná do 300°C.

Pred prvým použitím

Nastavenie aktuálneho denného času

Rúra funguje iba vtedy, ak je
nastavený aktuálny denný čas.

Po zapojení do elektrickej siete alebo po
prerušení dodávky elektrickej energie bliká na
displeji spotrebiča ukazovateľ funkcie "Denný
čas" .

Tlačidlami nastavte aktuálny denný čas.

5 sekúnd počkajte.

Nastavená hodnota prestane blikať. Na displeji
sa zobrazí aktuálny denný čas.

Spotrebič je pripravený na používanie.

Halogénovú žiarovku uchopte vždy
cez utierku, aby ste predišli pripáleniu
mastnoty z prstov na žiarovke.

4. Sklený kryt vráťte na svoje miesto.

5. Namontujte zásuvnú mriežku.

52

9

Nastavenie jazyka

Zásuvná mriežka

1. Spotrebič zapnite hlavným spínačom .

2. Stlačte naraz hlavný spínač a tlačidlo
časových funkcií .

3. Tlačidlami nastavte jeden
z ponúkaných jazykov.

Zásuvné mriežky na pravej a ľavej strane dutiny
rúry je možné odmontovať a umožniť tak
prístup k vnútorným bočným stenám rúry.

Odňatie zásuvných mriežok

Mriežky najprv odpojte v prednej časti rúry (1) a
potom ich vzadu zveste (2).

Nasadenie zásuvných mriežok

Dôležité upozornenie! Okrúhle

koncovky vodiacich koľajničiek patria
dopredu!

Pri montáži zásuvné mriežky najprv vzadu
zaveste (1) a potom vpredu nasaďte (2).

4. Stlačte naraz hlavný spínač a tlačidlo
časových funkcií , aby sa nové
nastavenie uložilo.

10

51

Pyrolytické čistenie

Nastavenie svetlosti displeja

Upozornenie: Počas tohto procesu
sa rúra zohreje na veľmi vysokú
teplotu. Dbajte na to, aby sa deti
zdržiavali vždy v bezpečnej
vzdialenosti.

Pozor! Pred spustením pyrolýzy
treba z rúry vybrať všetky
odnímateľné časti vrátane zásuvných
mriežok.

Ak používate špeciálny vysúvací
systém Backauszug, ktorý sa
predáva ako špeciálne príslušenstvo,
treba ho tiež pred spustením
pyrolýzy vybrať.
Ak zostane vysúvací systém v rúre,
zobrazí sa na displeji spotrebiča
chybový kód "C1- VYBERTE
PRISLUS". Vďaka ochrannej poistke
sa v takomto prípade nedá pyrolýza
spustiť.

Pyrolýza

1. Hrubé nečistoty odstráňte ručne.

2. Zvoľte funkciu rúry Pyrolýza.

- na displeji sa zobrazí heslo

"PYROLYZA NORMAL",

- na ukazovateli trvania sa zobrazí

"2:45",

- na ukazovateli skončenia sa zobrazí

príslušný čas skončenia pyrolýzy,

- symbol funkcie Trvanie pečenia bude

5 sekúnd blikať.

Ak by symbol Trvanie pečenia už
prestal blikať, stláčajte tlačidlo
Časových funkcií a nastavte trvanie
pyrolýzy znovu.

Posunutie spustenia

Pomocou časovej funkcie Skončenie pečenia
môžete spustenie pyrolýzy presunúť na neskôr.

Správne použitie pyrolýzy:

- PYROLYZA ECO s trvaním 2:15: ľahká
pyrolýza na mierne znečistenie;

- PYROLYZA NORMAL s trvaním 2:45:
intenzívna pyrolýza na normálne
znečistenie.

- PYROLYZA INTENZIV s trvaním 3:15:
intenzívna pyrolýza na silné znečistenie.

V záujme zlepšenia čitateľnosti pri vysoko
zabudovaných rúrach je možné nastaviť aj
svetlosť ukazovateľov na displeji.

1. Spotrebič zapnite hlavným spínačom .

2. Stlačte naraz hlavný spínač a tlačidlo
časových funkcií .

3. Stlačte tlačidlo funkcií rúry .

4. Tlačidlami nastavte svetlosť ukazo-
vateľov.

Potom sa pyrolytické čistenie spustí.

Osvetlenie rúry je vypnuté.
Po dosiahnutí naprogramovanej teploty sa
dvierka rúry zablokujú.
Symbol blokovania bude svietiť až dovtedy,
kým sa dvierka znovu neodblokujú.

Zmena trvania pyrolýzy

1. Pri nastavovaný pyrolýzy postupujte podľa
vyššie uvedených pokynov.

2. Kým symbol funkcie Trvanie pečenia bliká,
nastavte tlačidlami požadované
trvanie pyrolýzy:
PYROLYZA ECO 2:15
alebo PYROLYZA INTENZIV 3:15.

Symbol funkcie Trvanie pečenia bude 5 sekúnd
blikať. Potom sa pyrolytické čistenie spustí.

50

5. Stlačte naraz hlavný spínač a tlačidlo
časových funkcií , aby sa nové

nastavenie uložilo.

11

Prvé čistenie

Pred prvým použitím by ste mali rúru dôkladne
vyčistiť.

Pozor: Nepoužívajte agresívne a
abrazívne čistiace prostriedky. Mohli
by poškodiť povrchovú vrstvu
spotrebiča.

Pri spotrebiči s kovovou prednou
časťou použite bežný prostriedok na
ošetrovanie kovu.

1. Otvorte dvierka rúry. Osvetlenie rúry sa
zapne.

2. Vyberte všetko príslušenstvo a zásuvné
mriežky a umyte ich teplou vodou a
vhodným prostriedkom na umývanie riadu.

3. Rúru tiež umyte roztokom teplej vody a
prostriedku na umývanie riadu a vytrite ju
dosucha.

4. Prednú časť spotrebiča utrite vlhkou
handričkou.

Čistenie a údržba

Varovanie: Čistenie spotrebiča
s parnými a tlakovými zariadeniami je
z bezpečnostných dôvodov
zakázané!

Čistenie zvonku

• Prednú stranu spotrebiča umyte mäkkou
utierkou s použitím teplého roztoku
šetrného prostriedku na umývanie riadu.

• Nepoužívajte abrazívne alebo agresívne
čistiace prostriedky alebo prípravky.

• Pri spotrebičoch s predným panelom
z ušľachtilej ocele môžete použiť bežné
prostriedky na ošetrovanie ušľachtilej
ocele.

Vnútro rúry

Varovanie: Na čistenie spotrebiča
nepoužívajte žiadnu funkciu rúry. Pri
čistení musí byť spotrebič
vychladnutý.

Rúru vyčistite po každom použití.
Nečistoty sa dajú ešte ľahko odstrániť
a nepripália sa na vnútornom povrchu
rúry. Ak zvyšky pokrmov
neodstránite, môže sa pri pyrolýze
zmeniť farba povrchu dutiny rúry.

Tukový filter

1. Tukový filter umyte v horúcom roztoku
vody a prípravku na umývanie riadu alebo
v umývačke riadu.

2. Pri veľmi silnom, pripálenom znečistení ho
najprv povarte v malom množstve vody
s 2-3 polievkovými lyžicami prostriedku na
umývanie riadu pre umývačky riadu.

12

1. Pri otvorení dvierok sa automaticky zapne
vnútorné osvetlenie rúry.

2. Rúru vyčistite po každom použití roztokom
prostriedku na umývanie riadu a vytrite ju
dosucha. Na čistenie nepoužívajte
abrazívne prostriedky.

3. Odolné znečistenie vyčistíte
prostredníctvom pyrolýzy.

Upozornenie: Vďaka pyrolýze je
použitie čistiacich sprejov na rúry
zbytočné.

Pozor: Pri používaní čistiaceho
spreja na rúry sa bezpodmienečne
riaďte pokynmi výrobcu.

Príslušenstvo

Všetky vysúvateľné časti (rošt, plech, zásuvná
mriežka atď.) po každom použití umyte a utrite
dosucha. Za účelom ľahšieho čistenia môžete
príslušenstvo namočiť a nečistoty nechať
zmäknúť.

49

9. Jahňacie stehno

Prísady:

- 2 strúčiky cesnaku

- 1 lyžica soli

- 1500-2000 g jahňacieho stehna

- 2 cibule

- 1 mrkva

- 50 g zeleru

- 3 lyžice roztopeného masla

- 1/2 čajovej lyžičky tymiánu

- 125 ml vody

- 1/2 čajovej lyžičky čierneho korenia

- 2 bobkové listy

- na špičku noža prášku z klinčekov

- 1 červená paprika

- 50 g strúhaných mandlí

- 1 čajová lyžička masla

- 250 ml jahňacieho vývaru

- 1 čajová lyžička petržlenu

- 1 čajová lyžička škrobu

Príprava:

1. Strúčky cesnaku olúpeme, zmiešame s 2
lyžičkami soli a roztlačíme v mažiari.
Stehno umyjeme, osušíme a dôkladne
potrieme cesnakom.

2. Olúpeme cibuľu, mrkvu a zeler očistíme a
ošúpeme. Zeleninu nakrájame na väčšie
kocky.

3. V pekáči na varnom paneli necháme
roztopiť maslo a mäso zo všetkých strán
prudko opečieme. Pridáme cibuľu, mrkvu
a zeler a za miešania ich necháme
podusiť.

4. Zeleninu podlejeme 1/8 l vody a pridáme
korenie, tymián, rozdrvený bobkový list a
prášok z klinčekov. Mäso zasunieme do
druhej roviny rúry zospodu a otvorené
pečieme približne 2 hodiny. Mäso treba
často obracať a zalievať šťavou.

5. Medzitým očistíme papriku, umyjeme ju a
nakrájame na drobné kocky. Papriku
pridáme do pekáča približne 10 minút pred
skončením pečenia. Na panvici na masle
mierne osmažíme mandle.

6. Mäso vyberieme z pekáča, zabalíme do
alobalu a necháme odpočinúť vo vypnutej
rúre ešte a približne 10 minút. V rúre
necháme zohriať servírovací podnos.

7. Medzitým šťavu z pekáča povaríme
s vývarom, prelejeme do hrnca a necháme
zovrieť. Pridáme mandle a petržlen.

8. Škrob zmiešame s troškou studenej vody
a zmesou zahustíme omáčku. Ochutíme
soľou a korením.

9. Stehno odbalíme, odkostíme a nakrájame
na plátky. Servírujeme na zohriatom
podnose a podávame s pripravenou
omáčkou.

10. Bravčové pečené

Prísady:

- 1000-1500 g bravčového mäsa bez

kosti

- 1 čajová lyžička soli

- 1/2 čajovej lyžičky korenia

- 1/2 čajovej lyžičky rasce

- 2 cibule pokrájanej na kocky

- 2 mrkvy

- 1 strúčik cesnaku

- 2 lyžice bravčovej masti

- 500 ml vývaru

Príprava:

Mäso ochutíme soľou a korením. Cibuľu, mrkvu
a cesnak pozdĺžne prekrojíme.
Mäso so zeleninou vložíme do pekáča a
pečieme.
V polovici pečenia mäso obrátime polejeme
vývarom a k omáčke pridáme rascu.
Mäso dopečieme a opakovane polievame
omáčkou.
Dopečené mäso necháme vo vypnutej rúre ešte
asi 10 minút.

Vhodná nádoba:

univerzálny pekáč alebo iný pekáč

Obsluha rúry

Elektronické ovládanie rúry

Časový displej

Displej funkcií rúry

Trvanie pečenia Skončenie pečenia

Časové funkcie Časové funkcie

Hlavný spínač Sonda na mäso Časové funkcie

Funkcie rúry

Všeobecné pokyny

• Spotrebič vždy najprv zapnite hlavným
spínačom.

• Keď sa rozsvieti požadovaná funkcia, rúra
sa začne zohrievať, resp. nastavený čas
sa začne odpočítavať.

• Po dosiahnutí nastavenej teploty zaznie
zvukový signál.

• Osvetlenie rúry sa zapne pri nastavení
požadovanej funkcie.

• Spotrebič vypnite hlavným spínačom.

časový interval

Recepty

Teplotný displej

Denný čas /

Nastavovacie

48

13

Funkcie rúry

Spotrebič ponúka nasledujúce funkcie:

Funkcie Pizza, Horný / dolný ohrev a
Turbogril zahŕňajú automatické rýchle
zohriatie. Rúra sa vďaka tejto
vymoženosti zohreje v najkratšom
možnom čase na zvolenú teplotu.

Horúci vzduch

Naprogramovaná teplota: 180°C
Táto funkcia sa hodí predovšetkým na pečenie
mäsa i múčnikov vo viacerých rovinách
súčasne.
Teploty sú vo všeobecnosti o 20-40°C nižšie
ako pri funkcii Horný / dolný ohrev.
V prevádzke sú zadné kruhové ohrevné teleso
a ventilátor.

Horný / dolný ohrev

Naprogramovaná teplota: 200°C
Táto funkcia sa hodí na pečenie mäsa i
múčnikov v jednej rovine.
V prevádzke je horné a dolné ohrevné teleso.

Pizza

Naprogramovaná teplota: 200°C
Na pečenie pizze, ovocných koláčov, quiche a
p.. V prevádzke sú zadné a dolné ohrevné
teleso a doplnkovo aj ventilátor.

Pečenie pri nízkej teplote

Naprogramovaná teplota: 130°C
Na prípravu mimoriadne jemného a šťavnatého
mäsa.
V prevádzke sú zadné ohrevné teleso a
ventilátor.

Ražeň (a gril)

Naprogramovaná teplota: 250°C
Na grilovanie väčších kusov hydiny a mäsa na
rošte. Táto funkcia je vhodná aj na grilovanie
plochých pokrmov, ako sú napr. steaky, rezne,
ryby, a na prípravu toastov na rošte.
V prevádzke sú horné ohrevné teleso a
grilovacie teleso. Doplnkovo je zapnutý aj motor
roštu.

Turbogril

Naprogramovaná teplota: 180°C
Na pečenie väčších kusov mäsa alebo hydiny

v jednej rovine. Funkcia je tiež vhodná na
zapekanie a gratinovanie.

V prevádzke sú grilovacie teleso a ventilátor.

14

Dolný ohrev

Naprogramovaná teplota: 150°C
Táto funkcia vám umožňuje najmä dopečenie
koláčov s chrumkavým korpusom odspodu.
Pri tejto funkcii je zapnuté len dolné ohrevné
teleso.

Rozmrazovanie

Naprogramovaná teplota: 30°C
S touto funkciou môžete rovnomerne
rozmrazovať alebo predbežne rozmrazovať
napr. torty, maslo, chlieb, ovocie alebo iné
mrazené potraviny.
Pri tejto funkcii je v prevádzke len ventilátor bez
vyhrievania.

Pyrolýza

Táto funkcia slúži na samostatné pyrolytické
čistenie rúry.
Pri tejto funkcii sa zvyšky pokrmov v rúre spália
a popol môžete ľahko zotrieť po vychladnutí
rúry. Rúra sa zohrieva približne na 500°C.

7. Lasagne

Prísady:

Mäsová omáčka:

- 100 g prerastenej slaniny

- 1 cibuľa a 1 mrkva

- 2 lyžice olivového oleja

- 400 g miešaného mletého mäsa

- 250 ml mäsového vývaru

- 2 lyžice paradajkového pretlaku

- oregano, tymián, soľ, korenie

- 3 lyžice masla

- 250 g zelených plátkov na lasagne

(predvarených)

- 100 g parmezánu

Bešamelová omáčka

- 1 lyžica masla

- 1 kopcovitá lyžica múky

- 500 ml mlieka

- soľ, korenie, muškátový orech

- 1bobkový list

Príprava:

1. Slaninu zbavíme ostrým nožom kože a
chrupky a rozrežeme na drobné kocky.
Cibuľu a mrkvu ošúpeme, zeler očistíme a
všetku zeleninu nadrobno pokrájame.

2. V hrnci necháme zohriať olej. Pridáme
slaninu a zeleninu a podusíme za
neustáleho miešania. Postupne pridávame
mleté mäso, opečieme ho za stáleho
miešania, a potom prilejeme mäsový
vývar. Primiešame paradajkový pretlak,
bylinky, soľ a korenie a prikryté varíme na
malom ohni približne 30 minút.

3. Medzitým pripravíme bešamelovú omáčku.
Maslo necháme roztopiť v hrnci, pridáme
múku a miešame. Keď je základ zlatisto­žltý za neustáleho miešania postupne
prilievame mlieko. Omáčku ochutíme
soľou, korením, bobkovým listom a
muškátovým orechom a necháme
odokrytú variť na miernom ohni ešte asi 10
minút.

4. Veľkú hranatú nádobu na nákypy
vymastíme 1 lyžicou masla. Pridávame
striedavo vrstvu cestovín, mäsovej plnky,
bešamelovej omáčky a strúhaného syra.
Vrstva bešamelovej omáčky posypanej
syrom by mala tvoriť aj vrchnú vrstvu
pokrmu. Zvyšné maslo nastrúhame na
lasagne.

5. Lasagne pečieme v druhej rovine zospodu
približne 45 minút. Podľa chuti môžete
pokrm servírovať posypaný troškou
strúhaného parmezánu.

8. Kurča

Prísady:

- 2 kurčatá á 1100 g

- 2 čajové lyžičky soli

- trochu petržlenu

- 2 lyžice kondenzovaného mlieka

- 1 lyžica oleja

- 1 čajová lyžička sladkej papriky

Príprava:

Kurča vyberieme z obalu a necháme
rozmrazovať približne 1 hodinu pri teplote 50°C.
Vyberieme vnútornosti, kurčatá umyjeme pod
tečúcou studenou vodou a potom dobre zvnútra
aj zvonka utierkou vysušíme. Vnútro ochutíme
a zvonku potrieme zmesou mlieka, oleja,
papriky a soli.
Kurčatá položíme na rošt.
Pekáč vsunieme do niektorej roviny pod
roštom.

47

5. Zemiakový nákyp

Prísady:

- 1000 g zemiakov

- 1 čajová lyžička soli a korenia

- 2 strúčiky cesnaku

- 300 g strúhaného syra

- 3 vajcia

- 250 ml mlieka

- 4 lyžice sladkej šľahačky

- 1 lyžica čerstvého tymiánu

- 4 lyžice masla

Príprava:

Zemiaky pokrájame na tenké plátky, osušíme a
ochutíme soľou a korením.
Teplovzdornú nádobu vytrieme jedným
strúčikom cesnaku a dobre vymastíme necelou
lyžicou masla.
Polovicu zemiakov rozmiestnime v nádobe a
posypeme polovicou strúhaného syra. Potom
pridáme zostávajúce zemiaky a posypeme ich
zvyšným syrom.
Druhý strúčik cesnaku roztlačíme a zmiešame
s vajciami, mliekom, šľahačkou a tymiánom.
Omáčku osolíme a nalejeme na zemiaky.
Zvyšné maslo nastrúhame na nákyp.

6. Quiche Lorraine

Prísady:

Cesto:

- 300 g pšeničnej múky

- 2 vajcia

- 150 g masla, vychladeného

- 1/2 čajovej lyžičky soli

- trochu korenia

- 1/2 čajovej lyžičky strúhaného

muškátového orecha

Obloha:

- 150 g strúhaného syra

- 200 g varenej šunky alebo jemnej

šunkovej slaniny

- 2 vajcia

- 2 lyžice pažítky

- 250 g kyslej smotany

- trochu soli, korenia a muškátového

orecha

Príprava:

Cesto vypracujeme a položíme do vymastenej
formy. Na krajoch cesto obráťte tak, aby tvorilo
dve vrstvy. Dno cesta niekoľko krát
prepichneme. Na cesto položíme slaninu.
Polevu pripravíme z vajec, smotany a pažítky a
opatrne ju dochutíme soľou, korením a
muškátovým orechom. Potom pridáme syr a
polevu vylejeme na cesto.

Zapnutie / vypnutie rúry

Zapnutie funkcie rúry

1. Spotrebič zapnite hlavným spínačom .

2. Tlačidlo funkcií rúry stláčajte dovtedy,
kým sa na displeji nezobrazí požadovaná
funkcia.

- na teplotnom displeji sa objaví

naprogramovaná teplota

- ak naprogramovanú teplotu do piatich

sekúnd nezmeníte, začne sa rúra
zohrievať.

Zmena teploty

Naprogramovanú teplotu môžete zmeniť
tlačidlami .

Nastavovanie prebieha v päťstupňových
krokoch.

Symbol teplomera

• Symbol pomaly stúpajúceho teplomera
zobrazuje stupeň zohriatia rúry.

• Tri po sebe blikajúce segmenty symbolu
teplomera indikujú, že je v prevádzke
rýchle zohrievanie.

46

Zistenie teploty

Naraz stlačte tlačidlá .
Na teplotnom displeji sa zobrazí aktuálna
teplota v rúre.

15

Zmena funkcie rúry

Tlačidlo funkcií rúry stláčajte dovtedy, kým
sa na displeji nezobrazí požadovaná funkcia.

Zrušenie funkcie rúry

Tlačidlo funkcií rúry stláčajte dovtedy, kým
sa na displeji nezobrazí žiadna funkcia.

3. Rybie filé

pečené v rúre

Prísady:

- 600-700 g filé zo zubáča, lososa

alebo pstruha

- 150 g strúhaného syra

- 250 ml smotany

- 50 g strúhanky

- sekaný petržlen

- 50 g masla

- soľ, korenie

- citrón

Príprava:

Filé pokvapkáme citrónovou šťavou a necháme
ju vpiť. Prebytočnú šťavu odsajeme
kuchynským papierom. Potom filé posypeme
z oboch strán soľou a korením. Vložíme do
teplovzdornej nádoby. Strúhaný syr, smotanu,
strúhanku a petržlen zmiešame a nanesieme
na filé. Pekáč vložíme do rúry a pečieme podľa
pokynov v tomto návode.

Vhodná nádoba:

Teplovzdorný hliníkový pekáč

4. Pizza

na jeden plech
(pri okrúhlej forme použite len polovičné
množstvo prísad)

Prísady:

Cesto:

- 14 g droždia

- 185 g vody

- 300 g múky

- 3 g soli

Obloha:

- 200 g salámy

- 500 g paradajok

- 170 g šampiónov (odkvapkaných)

- oregano, soľ, korenie

- 150 g strúhaného ementálu

Príprava:

Droždie rozdrobíme do misky a rozpustíme vo
vlažnej vode. Pridáme múku a soľ. Miesime
dovtedy, kým cesto nie je hladké, a kým sa
neoddeľuje od okraja misky.
Cesto necháme približne 20 minút na teplom
mieste.
Cesto rozotrieme na vymastenom plechu a
pridáme oblohu v uvedenom poradí.
Pizzu necháme ešte asi 20 minút kysnúť, a
potom ju upečieme.

Vypnutie rúry

Spotrebič vypnite stlačením hlavného
spínača .

Chladiaci ventilátor

Ventilátor sa automaticky zapne pri
uvedení rúry do prevádzky a udržuje
vonkajší povrch spotrebiča chladný.
Po vypnutí rúry je ventilátor ešte
určitý čas v prevádzke, aby chladil
spotrebič, a potom sa samočinne
vypne.

16

45

Recepty

Zasunutie roštu, plechu a univerzálneho pekáča

1. Hranatý koláč

Prísady:

- 185 g margarínu

- 200 g cukru

- 1 balíček vanilkového cukru

- 3 vajcia

- 375 g pšeničnej múky

- 3 čajové lyžičky práčku do pečiva

- štipka soli

- 100 ml mlieka

- 1 lyžica kakaa

Príprava:

Margarín s cukrom, vanilkovým cukrom a soľou
dopenista vymiešame. Postupne pridávame
vajcia a všetko dobre rozmiešame. Potom do
cesta primiesime postupne múku zmiešanú
s práškom do pečiva a mlieko.

2/3 cesta vlejeme do vymastenej hranatej formy
na pečenie (dĺžka 30 cm). Zvyšné cesto
zmiešame s kakaom a nanesieme na svetlé
cesto vo forme.

Tmavé cesto premiešame špirálovito pomocou
vidličky so svetlým cestom a formu vložíme do
rúry.

2. Biely chlieb

Prísady:

- 50 g margarínu

- 50 g droždia

- 500 ml mlieka alebo vody

- 1 čajová lyžička soli

- 1 lyžica cukru

- 750 g pšeničnej múky alebo

špeciálnej múky na biely chlieb

Príprava:

Margarín necháme roztopiť. Pridáme mlieko a
zohrejeme na +37°C.
Droždie nadrobíme do misy a zmiešame
s cukrom. Pridáme zmes margarínu a mlieka a
múku.
Všetko spolu spracujeme na hladké cesto.
Potom necháme cesto vykysnúť na
dvojnásobný objem. Ešte raz premiesime a
cesto rozdelíme na dve časti.

Vymastíme dve hranaté formy na pečenie a
vložíme do nich cesto. Necháme ho ešte trochu
vykysnúť a potom pečieme.

Zasunutie plechu a univerzálneho
pekáča

Všetky zasúvateľné časti majú na ľavej i pravej
strane malú preliačinu. Táto preliačina slúži ako
poistka proti prevráteniu a riad treba do rúry
zasunúť vždy tak, aby bola vzadu.

Zasunutie roštu

Rošt zasuňte do požadovanej roviny.

Vloženie a vyňatie tukového filtra

Tukový filter použite vždy pri pečení mäsa ako
ochranu zadného ohrevného telesa proti
prskajúcemu tuku.

Vloženie tukového filtra

Tukový filter uchopte za držiak a obe úchytky
zasaďte zhora smerom nadol do otvoru
v zadnej stene rúry (otvor ventilátora).

Vyňatie tukového filtra

Filter uchopte za držiak a ťahom smerom nahor
ho uvoľnite.

44

17

Doplnkové funkcie

Ražeň

Prichytenie pokrmu

1. Na ražeň nasuňte vidlicu.

2. Nasaďte pokrm a druhú vidlicu.

Pokrm umiestnite do stredu.

3. Vidlice dotiahnite
Táto funkcia sa používa v kombinácii
s uvedenými receptami.

Nasadenie ražňa

1. Univerzálny pekáč zasuňte do 1. roviny
zdola.

2. Podperu ražňa nasaďte vpravo vpredu do

3. roviny zdola.

3. Nasaďte rukoväť a držiak potlačte smerom
nadol.

Aby rukoväť dobre držala na ražni,
musí byť držiak stlačený.

4. Koniec ražňa zasuňte do príslušnej
zásuvky pre ražeň vľavo vzadu v zadnej
stene rúry tak, aby zapadol.

5. Drážku pred rukoväťou položte do
príslušného zárezu na podpere ražňa.

6. Rukoväť snímte.

7. Nastavte funkciu a teplotu rúry. Riaďte sa
pokynmi v tabuľke pre použitie ražňa.

Sušenie s horúcim vzduchom

Pokrm poukladajte na rošt vyložený špeciálnym papierom na pečenie.
Pokrmy sa lepšie vysušia, ak v polovici sušenia rúru vypnete, otvoríte jej dvierka a necháte pokrm vychladnúť,
najlepšie cez noc. Na druhý deň pokrm dosušíte.

Potravina Teplota v °C Čas v hod.

Zelenina

Fazuľa 60-70 6-8
Feferónky 60-70 5-6
Polievková zelenina 60-70 5-6
Hríby 50-60 6-8
Bylinky 40-50 2-3

Ovocie

Slivky 60-70 8-10
Marhule 60-70 8-10
Jablkové rezy 60-70 6-8
Hrušky 60-70 6-9

Skontrolujte, či sa ražeň otáča.

Odňatie ražňa

Upozornenie! Po skončení pečenia

je ražeň veľmi horúci. Pri manipulácii
hrozí nebezpečenstvo popálenia.

1. Rúru vypnite.

2. Rukoväť nastrčte na ražeň.

3. Držiak stlačte smerom nadol.

Aby rukoväť dobre držala na ražni,
musí byť držiak stlačený.

4. Ražeň s pokrmom vyberte.

18

43

Zaváranie

Pri zaváraní používajte funkciu rúry Dolný
ohrev.

Vhodný riad

• Na zaváranie používajte len bežné poháre
na zaváranie rovnakej veľkosti.

Poháre so závitovým alebo
bajonetovým uzatváraním a
plechovky nie sú vhodné.

Rovina zasunutia

• Pri zaváraní zvoľte 1. rovinu zdola.

Tabuľka Zaváranie

Uvedené časové a teplotné údaje sú orientačné hodnoty.

Pokrm Teplota v °C Trvanie

Bobuľové ovocie

Jahody, čučoriedky. maliny,
zrelé egreše
Nezrelé egreše 160-170 35-45 10-15 -

Kôstkové ovocie

Hrušky, duly, slivky 160-170 35-45 10-15 -

Zelenina

Karotka 160-170 50-60 5-10 60
Hríby 160-170 40-50 10-15 60
Uhorky 160-170 50-60 ­Miešaná zelenina 160-170 50-60 15 ­Kaleráb, hrášok, špargľa 160-170 50-60 15-20 -
Fazuľa 160-170 50-60 - ­Slivkový lekvár 160-170

160-170 35-45 - -

50

Všeobecné pokyny

• Na zaváranie používajte plech na pečenie.
Môžete naň poukladať až 6 litrových
pohárov na zaváranie.

• Poháre by mali byť naplnené do rovnakej
výšky a mali by byť dobre uzavreté.

• Poháre poukladajte tak, aby sa navzájom
nedotýkali.

• Do univerzálneho plechu nalejte približne
1/2 litra vody, aby v rúre vznikla
dostatočná vlhkosť.

• Keď tekutina v prvých pohároch začne
vrieť (pri litrových pohároch približne po
35-60 minútach), rúru vypnite alebo teplotu
nastavte na 100°C (pozri pokyny
v tabuľke).

zavárania v

min (do

zovretia)

45

- 6-8 hodín

Ďalšie
zaváranie pri
100°C v min.

Doba odstátia

vo vypnutej

rúre

-

-

Recepty

Táto funkcia sa používa v kombinácii
s uvedenými receptami.

Výber receptu

1. Tlačidlo Recepty stláčajte dovtedy,
kým sa na displeji nezobrazí požadovaný
recept.

- Na displeji funkcií sa zobrazí symbol

príslušnej funkcie rúry a odporúčaná
rovina zasunutia.

- Na teplotnom displeji sa zobrazí

nastavená teplota.

- Na časovom displeji sa zobrazí

trvanie pečenia a čas skončenia
pečenia.

- Približne po 5 sekundách sa rúra

zapne.

- Pred skončením pečenia zaznie

zvukový signál.

2. V tomto okamihu by ste mali skontrolovať
stav pečeného pokrmu.

- Po skončení pečenia zaznie znovu

zvukový signál. Na časovom displeji
bliká "0:00".

3. Zvukovú signalizáciu vypnete stlačením
ľubovolného tlačidla.

Posunutý štart

Pečenie môže začať aj s určitým oneskorením
(pozri časové funkcie "Skončenie pečenia").

Časovú funkciu "Skončenie pečenia"
môžete nastaviť, ak program nebeží
dlhšie ako dve minúty.

Predčasné skončenie pečenia

Tlačidlo Recepty stláčajte dovtedy, kým sa
na displeji nezobrazí žiaden recept.

42

19

Sonda na mäso

Slúži na presné vypnutie rúry pri dosiahnutí
nastavenej teploty vo vnútri mäsa.
Použitie sondy na mäso je účelné len
v kombinácii s funkciou Horný / dolný ohrev a
Horúci vzduch.
Treba si všimnúť dve teploty:

- teplotu v rúre: pozri tabuľku pečenia

- stredovú teplotu pokrmu: pozri tabuľku

sondy na mäso

Pozor: Používajte len originálnu
dodávanú sondu na mäso! V prípade
nutnosti výmeny použite výlučne
príslušný originálny náhradný diel!

1. Špičku sondy na mäso zasuňte pokiaľ
možno úplne do pripravovaného pokrmu
tak, aby sa špička nachádzala v strede
pokrmu.

2. Zástrčku sondy zapojte až na doraz do
príslušnej zásuvky v bočnej strane dutiny
rúry.

3. Nastavte požadovanú funkciu a teplotu
rúry.

Rozmrazovanie

Na rozmrazovanie potravín používajte funkciu
Rozmrazovanie.

Vhodný riad na rozmrazovanie

• Odbalenú potravinu vložte na taniera, a
ten položte na rošt do rúry.

• Potraviny nezakrývajte tanierom alebo
miskou, inak sa proces rozmrazovania
značne predĺži.

Rovina zasunutia

• Pri rozmrazovaní vložte rošt do 1. roviny
zdola.

Rozmrazovanie

Druh pokrmu Trvanie

Kurča 1000 g

Mäso 1000 g

Mäso 500 g

Pstruh 150 g 25-35 10-15 Neprikrývajte.
Jahody 300 g 30-40 10-20 Neprikrývajte.
Maslo 250 g 30-40 10-15 Neprikrývajte.
Šľahačka 2x200 g

Torta 1400 g 60 60 Neprikrývajte.

rozmrazovania

100-140 20-30

100-140 20-30

90-120 20-30

80-100 10-15

Poznámky k tabuľke

Uvedené časové údaje predstavujú len
orientačné hodnoty.

Odstátie v min. Poznámka

Kurča položte na obrátenú
podšálku, ktorú vložíte do
veľkého taniera. V polovici
rozmrazovania obráťte alebo
prikryte fóliou.
V polovici rozmrazovania
obráťte alebo prikryte fóliou.
V polovici rozmrazovania
obráťte alebo prikryte fóliou.

Neprikrývajte. Šľahačka sa
dobré vyšľahať aj vtedy, keď
ešte miestami nie je úplne
rozmrazená.

4. Do 5 sekúnd nastavte tlačidlami
alebo požadovanú stredovú teplotu.
Na displeji sa zobrazí aktuálna nastavená
stredová teplota.

20

41

Grilovanie

Druh pokrmu Funkcia Teplota

v °C

4-8 bravčových kotliet Ražeň (a gril) 275 1 4 15 10
2-4 bravčové kotlety Ražeň (a gril) 275 1 4 12 12
Marinované bravčové
steaky

Ražeň (a gril) 275 1 4 12 12

Hovädzie steaky, krvavé Ražeň (a gril) 275 1 4 5-7 4-6
4 hovädzie steaky,
médium
2 polovice kurčaťa

4 polovice kurčaťa

Ražeň (a gril) 275 1 4 6-8 5-7

Ražeň (a gril) 250 1 4

Ražeň (a gril) 250 1 3

1-4 kuracie stehná Ražeň (a gril) 250 1 4 20 10
4-6 kuracích stehien Ražeň (a gril) 250 1 4 20 15
Klobásky, do 6 kusov Ražeň (a gril) 275 1 4 5-10 5
Klobásky, viac ako 6
kusov
Zatočené klobásky,
do 4 kusov
Zatočené klobásky,
do 6 kusov

Ražeň (a gril) 275 1 4 5-10 5

Ražeň (a gril) 275 1 4 10 9

Ražeň (a gril) 275 1 4 10 9

Celá ryba Ražeň (a gril) 250 1 3 10 –­Toastový chlieb (bez
oblohy)

Ražeň (a gril) 275 1 4 1-2 1-2

Univer.

pekáč

Rovina zasunutia

zospodu

Rošt Trvanie

grilovania

1.

strana2.strana

15-2015-

15-2015-

Grilovanie s ražňom

Druh pokrmu Hmotnosť

v kg

1 kurča cca. 1 kg Ražeň (a gril) 240 1:00 - 1:10
2 kurčatá každé cca. 1 Ražeň (a gril) 240 1:15 - 1:20
1 kačica 1,5-2 Ražeň (a gril) 240 1:20 - 1:40
1 bravčová roláda 1 Ražeň (a gril) 240 1:45 - 2:15
Bravčové kolená

1-1,3 Ražeň (a gril) 240 2:00 - 2:30
(1/2 hodiny
predvarené)

Funkcia Teplota v °C Čas grilovania

v hodinách:minútach

20

20

• Stredová teplota sa zobrazuje od 30°C.

• Ak chcete zistiť aktuálnu stredovú teplotu

pokrmu ešte pred nastavením
požadovanej stredovej teploty, stlačte
tlačidlo sondy na mäso, a potom nastavte
požadovanú teplotu.

• Ak chcete nastaviť teplotu v rúre, stlačte
tlačidlo sondy na mäso dva razy.

5. Do 5 sekúnd nastavte požadovanú teplotu
v rúre.

- Po dosiahnutí nastavenej stredovej

teploty zaznie zvuková signalizácia a
rúra sa automaticky vypne.

6. Zvukovú signalizáciu vypnete stlačením
ľubovolného tlačidla.

Varovanie: Sonda na mäso je
horúca! Pri vyberaní zástrčky a sondy
hrozí nebezpečenstvo popálenia!

7. Zástrčku sondy vytiahnite zo zásuvky a
pokrm vyberte z rúry.

8. V prípade potreby spotrebič vypnite.

Zistenie, resp. zmena stredovej teploty

- Ak stlačíte tlačidlo sondy na mäso,
zobrazuje sa na displeji postupne aktuálna
stredová teplota, nastavená hodnota alebo
nastavená teplota v rúre.

- V prípade potreby môžete nastavenú
teplotu zmeniť tlačidlami .

40

21

Časové funkcie

Grilovanie

Časový interval

Slúži na nastavenie časového intervalu. Po
uplynutí časového intervalu zaznie zvukový
signál. Táto funkcia nemá vplyv na prevádzku
rúry.

Trvanie pečenia

Slúži na nastavenie, ako dlho má byť rúra
v prevádzke.

Skončenie pečenia

Slúži na nastavenie, kedy sa má rúra vypnúť.

Denný čas

Nastavenie, zmena alebo zistenie denného
času.
(Pozri aj kapitolu "Pred prvým použitím".)

Všeobecné pokyny

• Po voľbe časovej funkcie bliká príslušný
ukazovateľ ešte asi 5 sekúnd. Zatiaľ
môžete tlačidlami nastaviť alebo
zmeniť požadovaný čas.

• Po nastavení časového intervalu bliká
príslušný ukazovateľ ešte asi 5 sekúnd.
Potom ukazovateľ začne svietiť.
Nastavený čas sa začne odratávať.

Na grilovanie používajte funkcie Ražeň (a gril)
alebo Turbogril.

Pozor: Grilujte vždy pri zatvorených
dvierkach rúry. Hrozí nebezpečenstvo
popálenia!

Prázdnu rúru nechajte vždy 5 minút

zohrievať s použitím príslušnej
funkcie!

Vhodný riad na grilovanie

• Pri grilovaní používajte spolu rošt a
univerzálny pekáč.

Rovina zasunutia

• Pri grilovaní plochých kúskov zvoľte 4.
rovinu zdola.

Poznámky k tabuľke

Uvedené časové údaje predstavujú len
orientačné hodnoty. Skutočné hodnoty závisia
od druhu a kvality mäsa, resp. ryby.

• Na grilovanie sú vhodné tenké kúsky
mäsa a rýb.

• Grilované mäso a ryby v polovici
odporúčaného času obráťte.

Turbogrilovanie

Druh pokrmu Funkcia Teplota

Kurča (900-1000 g) Turbogril 160 1 2 50-60 25-30
Plnená bravčová
roláda (2000 g)
Cestovinový nákyp Turbogril 180 –- 2 30 –­Gratinovaný
zemiakový nákyp
Gnocchi,
gratinované
Karfiol s
holandskou
omáčkou

Turbogril 160 1 2 90-95 45

Turbogril 200 1 3 20-23 –-

Turbogril 180 1 3 20-23 –-

Turbogril 200 –- 3 15 –-

v °C

Univerzálny

pekáč

Rovina zasunutia

zospodu

Rošt Trvanie

grilovania

po ...
minútach
obrátiť

22

39

Tabuľka Sonda na mäso

Pokrm Stredová teplota
Hovädzie mäso

Rozbif alebo filety: - krvavý

- ružový

- prepečený

Bravčové mäso

Pliecko, šunka, šija 80 - 82 °C
Kotlety 75 - 80 °C
Fašírky 75 - 80 °C

Teľacie mäso

Teľacie pečené 75 - 80 °C
Teľacie stehno 85 - 90 °C

Jahňacie mäso

Jahňacie stehno 80 - 85 °C
Jahňací chrbát 80 - 85 °C
Baranie mäso, baranie pečené stehno 75 - 80 °C

Divina

Zajačí chrbát 70 - 75 °C
Zajačie stehná 70 - 75 °C
Celý zajac 70 - 75 °C
Srnčí alebo jelení chrbát 70 - 75 °C
Stehno zo srnca alebo jeleňa 70 - 75 °C

45 - 50 °C
60 - 65 °C
75 - 80 °C

Časový interval

1. Tlačidlo stláčajte dovtedy, kým
nezačne blikať ukazovateľ .

2. Tlačidlami nastavte požadovaný
časový interval (max. 99 minút).

Približne po 5 sekundách sa na displeji zobrazí
zostávajúci čas.
Ukazovateľ funkcie časového intervalu svieti.

38

Po uplynutí nastaveného časového intervalu
zaznie na 2 minúty zvuková signalizácia.
Na displeji bliká 0.00 a svetelný ukazovateľ
časového intervalu .

Vypnutie zvukovej signalizácie:
Stlačte ľubovolné tlačidlo.

23

Trvanie pečenia

1. Nastavte funkciu rúry a požadovanú
teplotu.

2. Tlačidlo stláčajte dovtedy, kým
nezačne blikať ukazovateľ trvania
pečenia .

3. Tlačidlami nastavte požadovaný čas
pečenia.

Ukazovateľ funkcie trvania pečenia svieti.

Horúci vzduch

Druh pokrmu Teplota v °C

Jahňacie mäso

Jahňacie stehno (1800 g) 170-180 2 –- 90

Menšie kusy na plechu

"Cordon bleu" 220-230* 3 4+1 5-8
Klobásy 220-230* 3 4+1 12-15
Rezne alebo kotlety, obaľované 220-230* 3 4+1 15-20
Frikadelky 210-220* 3 4+1 15-20

Ryby

Pstruhy á 200-250 g 190-200 3 –- 20-25
4 filety zo pstruha
(hmotnosť á 200g)
Filety zo zubáča, obaľované,
celková hmotnosť cca. 1 kg

Hydina

Kurča 150-160 2 –- 55-60
1 kg morčacej rolády, na cm
výšky
Kačica (2000-2500 g) 150-160 2 –- 90-120
Hus (4500 g) 150-160 2 –- 150-180

* Rúru treba predhriať.

170-180 3 –- 20-25

190-200 3 –- 25-30

170-180 2 –- 11-15

Rovina zasunutia

zospodu

1 rovina 2 roviny

Trvanie pečenia

v minútach

Tabuľka Pečenie pri nízkej teplote

Druh pokrmu Hmotnosť Rovina

zasunutia

Rozbif 1 kg 2 130 80 90-100
Teľacie mäso 1 kg 2 130 80 110-120
Bravčové karé 1 kg 2 130 80 100-120
Hovädzie filety 1 kg 2 130 80 90-100
Pred pečením v rúre pokrm rýchlo opečte na panvici.

Predhrievanie

°C

Pečenie

°C

Celkový čas

pečenia

Po uplynutí nastaveného času pečenia zaznie
na 2 minúty zvuková signalizácia. Rúra sa
automaticky vypne.

Na displeji bliká 0.00 a svetelný ukazovateľ
trvania pečenia .

Vypnutie zvukovej signalizácie:
Stlačte ľubovolné tlačidlo.

24 37

Pečenie mäsa

Na prípravu mäsa používajte funkciu Horúci
vzduch.

Vhodný riad na pečenie mäsa

• Na pečenie je vhodný akýkoľvek
teplovzdorný riad (riaďte sa pokynmi
výrobcu).

• Pri riade s umelohmotnými úchytkami
skontrolujte, či sú aj tieto teplovzdorné
(riaďte sa pokynmi výrobcu).

• Veľké kusy môžete piecť priamo
v univerzálnom pekáči alebo na rošte
s podloženým pekáčom na zachytávanie
tuku (napr. morka, hus, 3-4 kurčatá).

• Chudé mäso vám odporúčame piecť
v pekáči s pokrievkou (napr. teľacie a
hovädzie mäso, sviečkovica, zmrazené
mäso), aby zostalo šťavnaté.

• Mäso, ktoré sa má pripiecť do chrumkava,
môžete piecť v pekáči bez pokrievky
(napr. bravčové, jahňacie, baranie, mleté
mäso, kačica, 1-2 paprčky, 1-2 kurčatá,
drobná hydina, rozbif, filé, divina).

Tip: Pri pečení s použitím riadu sa
rúra menej znečistí.

Tabuľka Pečenie mäsa

V tabuľke nájdete pre rôzne druhy mäsa

Poznámky k tabuľke

vhodnú funkciu rúry, teplotu, dobu pečenia a
rovinu zasunutia. Uvedené doby pečenia slúžia
len pre orientáciu.

• Odporúčame vám, aby ste v rúre

pripravovali mäso a ryby s hmotnosťou
nad 1 kg.

• Aby ste zabránili pripáleniu uvoľnenej
šťavy alebo tuku, odporúčame pridať do
pekáča malé množstvo tekutiny.

• V prípade potreby mäso obráťte (približne
v 1/2 - 2/3 doby pečenia).

Tip: Veľké kusy mäsa a hydinu počas
pečenia viackrát oblejte šťavou
v pekáči. Pokrm bude ešte chutnejší.

Rúru vypnite približne 10 minút pred
skončením pečenia, aby ste využili
zostatkové teplo.

Skončenie pečenia

1. Nastavte funkciu rúry a požadovanú
teplotu.

2. Tlačidlo stláčajte dovtedy, kým
nezačne blikať ukazovateľ skončenia
pečenia .

3. Tlačidlami nastavte požadovaný čas
skončenia pečenia.

Ukazovateľ funkcie skončenia pečenia svieti.

Plech alebo univerzálny pekáč zasuňte vždy do 1. roviny.

Horúci vzduch

Druh pokrmu Teplota v °C

Bravčové mäso

1 kg bravčové mäso (pliecko,
šunka, roláda) na cm výšky
Údené mäso, na cm výšky 150-160 2 –- 10-15
Sekaná 160-170 2 –- 60-70

Hovädzie mäso

Hovädzie mäso, na cm výšky 150-160 2 –- 18-20
Sviečková, na cm výšky 190-200* 2 –- 6-8
Rozbif, na cm výšky 190-200* 2 –- 8-10

Teľacie mäso

Teľacie mäso, na cm výšky 170-180 2 –- 14-17

36

150-160 2 –- 14-20

Rovina zasunutia

zospodu

1 rovina 2 roviny

Trvanie pečenia

v minútach

Po uplynutí príslušného času zaznie na 2
minúty zvuková signalizácia. Rúra sa
automaticky vypne.

Na displeji bliká 0.00 a svetelný ukazovateľ
skončenia pečenia .

Vypnutie zvukovej signalizácie:
Stlačte ľubovolné tlačidlo.

25

Kombinácia funkcií Trvanie a Skončenie
pečenia

Tieto dve funkcie môžete používať
súčasne. Rúra sa zapne aj vypne
automaticky v nastavenom čase.

1. Nastavte funkciu rúry a požadovanú
teplotu.

2. Funkciou trvanie pečenia nastavte
požadovaný čas pečenia pokrmu, napr. 1
hodinu.

3. Funkciou skončenie pečenia nastavte
čas, kedy má byť pokrm hotový, napr.
14:05.

Ukazovatele funkcií trvanie pečenia a
skončenia pečenia svietia.

Vo vypočítanom čase sa rúra automaticky
zapne a vypne sa tiež automaticky po uplynutí
nastaveného trvania pečenia. Pokrm bude teda
hotový v určenom čase.

napr. zapnutie 13:05

Po uplynutí nastaveného času pečenia zaznie
na 2 minúty zvuková signalizácia a rúra sa
vypne.

napr. 14:05

Vypnutie zvukovej signalizácie:
Stlačte ľubovolné tlačidlo.

Tabuľka Pizza

Uvedené údaje pre trvanie pečenia predstavujú len orientačné hodnoty.

Pizza

Druh pokrmu Teplota v °C Rovina zasunutia

Krehké cesto

Tvarohová torta (750g
tvarohu), tortová forma
s priemerom 26 cm)
Obložená ovocná torta 150-160 2 45-60
Tvarohový koláč na
plechu
Ríbezľový koláč,
predpečenie korpusu
Ríbezľový koláč,
dopečenie

Lístkové cesto

Francúzska jablková
torta

Kysnuté cesto

Tvarohový koláč 150-160 2 35-45
Pizza 220* 1 15-20

Drobné pečivo

Orechové rožky 160-170 1 25

Strúhané cesto

Špenátový koláč 190-200 2 30-35

Chlieb a pečivo

Plackový chlieb 200-220* 2 21

Nákypy a gratinované pokrmy

Makarónový cesnakový
nákyp

Mrazené pokrmy Pizza

Mrazená pizza

Pri príprave ostatných mrazených produktov sa riaďte pokynmi výrobcu.

* Rúru treba predhriať

150-160 2

150-160 2 45-55

160-170* 2 15

150-160 2 30

160-170* 2 40-45

180-200 1 37

Teplota v °C Rovina zasunutia

Položte na grilovací

rošt a do nižšej roviny

podľa pokynov výrobcu

na obale

zasuňte plech na

pečenie

(rovina zasunutia podľa

pokynov výrobcu na

obale)

Trvanie pečenia

v minútach

60-90

+10 min zvyškové teplo

Trvanie pečenia

v minútach

podľa pokynov výrobcu

na obale

26 35

Mrazené pokrmy

Horúci vzduch + Horný / dolný ohrev

Druh pokrmu Teplota v °C

Pizza (mrazená)

podľa pokynov výrobcu

na obale

Pri príprave ostatných mrazených produktov sa riaďte pokynmi výrobcu.

Rovina zasunutia

zospodu

Položte na grilovací

rošt a do nižšej roviny

zasuňte plech na

pečenie

(rovina zasunutia podľa

pokynov výrobcu na

obale)

Zmena denného času

1. Tlačidlo stláčajte dovtedy, kým
nezačne blikať ukazovateľ .

Trvanie pečenia

v minútach

podľa pokynov výrobcu

na obale

2. Tlačidlami nastavte aktuálny
denný čas.

3. Približne po 5 sekundách prestane
ukazovateľ blikať a na displeji sa zobrazí
nastavený denný čas.
Spotrebič je opäť pripravený na
používanie.

34

Denný čas je možné zmeniť len
vtedy, ak nie je aktivovaná detská
poistka, nie je zapnutá niektorá
časová funkcia (napr. trvanie a
skončenie pečenia) a žiadna funkcia
rúry.

27

Ďalšie funkcie

Medzi 22:00 a 6:00 hodinou sa
svetlosť displeja automaticky zníži.

Vypnutie časového displeja

Vypnutím časové displeja môžete
ušetriť elektrickú energiu.

1. V prípade potreby spotrebič vypnite

hlavným spínačom.

2. Naraz stlačte tlačidlo sondy na mäso a
tlačidlo a podržte ich stlačené dovtedy,
kým sa časový displej nevypne (približne 2
sekundy).

Po opätovnom uvedení spotrebiča do
prevádzky sa časový displej
automaticky zapne. Pri ďalšom
vypnutí sa časový displej znovu
vypne. Ak chcete znovu zapnúť
natrvalo časový displej postupujte
podľa nasledujúcich pokynov.

Zapnutie časového displeja

1. V prípade potreby spotrebič vypnite
hlavným spínačom.

2. Naraz stlačte tlačidlo sondy na mäso a
tlačidlo a podržte ich stlačené dovtedy,
kým sa časový displej znovu nezapne
(približne 2 sekundy).

Horúci vzduch Horný / dolný ohrevDruh múčnika

Teplota

v °C

Pizza
(okrúhla forma)

Drobné pečivo

Vykrajované pečivo 80-90* 3 80-90 3 150-180
Mandľové zákusky 100-120 3 3 20-30
Striekané pečivo 140-160 4+1

Orechové rožky –- –- 160-180 2 25-35
Pečivo z lístkového cesta 160-180* 4+1 180-200* 3 20-30
Slimáčiky z kysnutého
cesta

Odpaľované cesto
Veterníky 160-180 4+2 190-210* 3 25-40
Strúhané cesto

Švajčiarska jablková
pletenka
Švajčiarska syrová pletenka –- –- 210-230* 1 40-50
Špenátový / zeleninový
koláč
Quiche Lorraine

Chlieb a pečivo

Pohánkový chlieb 170-190* 3 190-210* 3 45-60
Biely chlieb v hranatej
forme
Plackový chlieb, Pitta –- –- 230-250* 2 15-25
Cestovinový nákyp 180-200 1
Zemiakový nákyp 180-200 2

Gratinovanie

Toast "Hawai" 200-220 3 240-260 3 14-16

230-250* 1 250-270* 1 10-25

160-180* 4+1 170-190* 3 20-40

–- –- 210-230* 1 35-50

–- –- 190-210* 1 40-60

170-190* 2 180-200* 1 40-50

Rovina

zasunutia

1+3+5

Teplota

v °C

150-170 3 15-30

Rovina

zasunutia

Trvanie
pečenia

v min

Detská poistka rúry

Ak je detská poistka aktivovaná, nie je možné
rúru uviesť do prevádzky.

Detská poistka sa však vzťahuje len
na rúru, nie na varné pole.

Aktivovanie detskej poistky

1. V prípade potreby spotrebič zapnite
hlavným spínačom.
Pri aktivovaní detskej poistky nesmie byť
zapnutá žiadna funkcia rúry.

2. Naraz stlačte tlačidlo receptov a
tlačidlo a podržte ich stlačené dovtedy,
kým sa na displeji nezobrazí heslo
DETSKÁ POISTKA.
Teraz je detská poistka aktivovaná.

Zrušenie detskej poistky

Naraz stlačte tlačidlo receptov a tlačidlo a
podržte ich stlačené dovtedy, kým na displeji
nezhasne heslo DETSKÁ POISTKA.
Teraz je detská poistka zrušená a rúra je opäť
pripravená na používanie.

28

* Rúru treba predhriať.

33

Tabuľka Pečenie múčnych pokrmov

Uvedené údaje pre trvanie pečenia predstavujú len orientačné hodnoty.
Hrubo vytlačené údaje predstavujú vždy odporúčané parametre.

Druh múčnika

Trené cesto

Bábovka 150-170 1 160-180 1 50-70
Kráľovský / pieskový koláč
(hranatá forma)
Ovocný koláč 150-170 3 170-190 2 20-25
Jemná jablková torta 150-170 1 170-190* 1 45-60
Bleskový koláč 150-170 3 180-190 3 20-30

Krehké cesto

Tvarohová torta 140-160 1 170-190 1 60-90 + 10

Obložená ovocná torta 150-170 1 170-190 1 50-60
Tvarohový koláč na plechu –- –- 160-180 2 50-70

Lístkové cesto
Francúzska jablková torta 150-170 1 190-200* 1 40-50
Piškótové cesto

Piškótová torta (DIN) 150-170 1 160-180 2 25-40
Ovocný koláč 150-160* 3 170-180* 3 25-30
Piškótová roláda 150-170* 3 180-200* 3 10-15

Kysnuté cesto

Bábovka 150-170 1 160-180 1 45-60
Kysnutý koláč, pletenka 150-170 3 170-190 3 30-40
Maslový / cukrový koláč,
osie hniezdo
Koláč s mrveničkou 150-170 3 180-190 3 20-40
Jablkový koláč posypaný
mrveničkou (DIN)
Tvarohový koláč na plechu 150-170 3 170-190 3 45-50
Vianočka (500 g múky) 150-170* 3 160-180* 3 40-70

Horúci vzduch Horný / dolný ohrev

Teplota

v °C

140-160 1 150-170 1 70-80

160-180 3 190-200* 3 25-30

150-170 3 170-190 3 35-50

Rovina

zasunutia

Teplota

v °C

Rovina

zasunutia

Trvanie

pečenia

v min

min.

zvyškové

teplo

Blokovanie tlačidiel

Táto funkcia slúži na zabezpečenie nastavenej
funkcie rúry proti náhodnej zmene nastavenia

Zapnutie blokovania tlačidiel

1. V prípade potreby spotrebič zapnite

hlavným spínačom.

2. Zvoľte funkciu rúry.

3. Naraz stlačte tlačidlo receptov a
tlačidlo a podržte ich stlačené
dovtedy, kým sa na displeji nezobrazí
heslo BLOKOVANIE.

Teraz je blokovanie tlačidiel zapnuté.

Vypnutie blokovania tlačidiel

Naraz stlačte tlačidlo receptov a tlačidlo a
podržte ich stlačené 2 sekundy.
Blokovanie tlačidiel sa automaticky zruší pri
následnom vypnutí spotrebiča.

Bezpečnostné vypnutie rúry

Ak určitú dobu rúru nevypnete alebo
nezmeníte nastavenie teploty, rúra sa
automaticky vypne.
Na displeji sa zobrazí naposledy
nastavená teplota a spustí sa
zvuková signalizácia.

Rúra sa automaticky vypne:

pri teplote 30 - 120 °C po 12,5 hodinách
pri teplote 120 - 200 °C po 8,5 hodinách
pri teplote 200 - 250 °C po 5,5 hodinách
pri teplote 250 - 280 °C po 1,5 hodine

Opätovné zapnutie rúry

Rúru úplne vypnite, a potom ju môžete znovu
uviesť do prevádzky.

32

29

Použitie, tabuľky a tipy

Pečenie múčnych pokrmov

Na prípravu múčnych jedál využívajte funkcie
Horúci vzduch a Horný / dolný ohrev.

Formy na pečenie

• K funkcii Horný / dolný ohrev sa hodia
formy z tmavého kovu a formy
s povrchovou úpravou.

• Pre funkciu Horúci vzduch a sú vhodné aj
svetlé kovové, sklené a keramické formy.

1 plech na pečenie
napr. rovina 3

1 forma na pečenie
napr. rovina 1

2 plechy na pečenie
roviny 1 a 4

Pri pečení múčnych pokrmov treba
tukový filter vyňať, v opačnom
prípade sa doba pečenia predĺži a
pokrm nezhnedne rovnomerne.

Rovina zasunutia

• Pri funkcii Horný / dolný ohrev je pečenie
možné len v jednej rovine.

• Pri funkcii Horúci vzduch je možné piecť
až na 3 plechoch súčasne.

Všeobecné pokyny

• Rovina zasunutia sa počíta zdola nahor.

• Plech na pečenie vložte do rúry tak, aby

bola zošikmená časť vpredu.

• Koláč vo forme položte vždy do
prostriedku roštu.

• S funkciami Horúci vzduch a Horný / dolný
ohrev môžete piecť aj v dvoch formách
súčasne. V tomto prípade ich položte na
rošt vedľa seba. Čas pečenia sa predĺži
len nepatrne.

Poznámky k tabuľkám

V tabuľkách nájdete rozličné druhy pokrmov a
k nim prislúchajúcu teplotu, dobu pečenia a
rovinu zasunutia vhodnú pre ich prípravu.

• Pre teplotné a časové údaje sú
v tabuľkách uvedené rozsahy. Skutočná
hodnota závisí od zloženia cesta,
pripravovaného množstva a použitej
formy.

• Pri prvom pečení pokrmu vám
odporúčame zvoliť nižšiu teplotu a až
podľa potreby, napr. ak požadujete
intenzívnejšie zhnednutie, alebo ak je
doba pečenia príliš dlhá, teplotu zvýšte.

• Ak pre vlastné recepty nenájdete v tabuľke
zodpovedajúce údaje, orientujte sa podľa
podobného druhu pokrmu.

• Pri pečení koláčov na plechoch alebo vo
formách vo viacerých rovinách sa môže
čas pečenia predĺžiť o 10-15 minút.

• Vlhké pokrmy (napr. pizza, ovocné koláče
a pod.) pripravujte len na jednej rovine.

• Nerovnaká výška pečiva a koláčov môže
na začiatku pečenia spôsobiť
nerovnomerné zhnednutie. V tomto
prípade nastavenie teploty nemeňte.
Nerovnomerné zhnednutie sa počas
ďalšieho pečenia vyrovná.

Pri príprave mrazených hotových
pokrmov sa môžu použité plechy na
pečenie mierne zdeformovať. Súvisí
to s veľkým teplotným rozdielom
medzi mrazeným pokrmom a rúrou.
Po vychladnutí nadobudnú plechy
svoj pôvodný tvar.

3 plechy na pečenie
roviny 1, 3 a 5

30

Pri dlhšej dobe pečenia pokrmu
môžete rúru 10 minút pred
skončením pečenia vypnúť. Využijete
tým zostatkové teplo rúry.

Hodnoty v tabuľke sa vzťahujú na
nezohriatú rúru, ak nie je uvedené
inak.

31