AEG EOC65100 User Manual [es]
manual de instrucciones
Horno
empotrado eléctrico
EOC65100
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when we made this product
Bienvenido al mundo Electrolux
Gracias por elegir un producto Electrolux de primera clase, el cual esperamos
le proporcione una gran satisfacción en
el futuro. Electrolux ambiciona ofrecerle
una amplia variedad de productos de
calidad que haga su vida más cómoda.
Usted encontrará algunos ejemplos en
la portada de este manual. Por favor, tómese unos minutos para estudiar este
manual de modo que pueda aprovecharse de los beneficios de su nueva
máquina. Nosotros prometemos proporcionarle una experiencia superior
como usuario y mucha tranquilidad.
¡Buena suerte!
electrolux 3
4 electrolux índice de materias
1
Índice de materias
Indicaciones para la seguridad 5
Descripción del aparato 7
Antes de la primera puesta en
servicio 10
Manejo del horno 12
Aplicaciones, tablas y consejos
prácticos 31
Limpieza y mantenimiento 46
Qué hacer cuando … 56
Instrucciones de montaje 58
Eliminación de desechos 64
Garantía/Servicio postventa 65
Servicio posventa 68
En este manual de usuario se utilizan los símbolos siguientes:
Datos importantes referentes a su seguridad personal e información sobre la
manera de evitar que el aparato sufra daños.
3 Datos y recomendaciones generales
2 Información medioambiental
Indicaciones para la seguridad
5
Este aparato es conforme a las siguientes directivas CE:
– 73/23/CEE del 19.02.1973 Directiva
de Baja Tensión
– 89/336/CEE del 03.05.89 “Directiva
de Compatibilidad Electromagnética”, incluyendo Directiva de modificación 92/31/CEE
– 93/68/CEE del 22.07.93 Directiva de
Marcación CE
Seguridad eléctrica
• La conexión del aparato sólo debe
ser realizada por un técnico cualifi-
cado y homologado.
• En caso de fallos o defectos en el
aparato: desenrosque o desconecte
los fusibles.
• ¡Las reparaciones en el aparato
deben ser ejecutadas únicamente
por técnicos cualificados! En
caso de reparaciones inadecuadas
se pueden producir considerables
peligros. En caso de reparación, sírvase consultar a nuestro Servicio
postventa o a su distribuidor.
Seguridad de los niños
• No deje nunca a los niños pequeños
sin vigilancia mientras el aparato
esté encendido.
indicaciones para la seguridad electrolux 5
Seguridad durante el uso
• Este aparato está diseñado solamente para cocinar, asar y hornear
comidas caseras.
• Tenga cuidado al conectar aparatos
eléctricos en cajas de enchufe cercanas. Los cables de conexión no
deben tocar la puerta caliente del
horno ni quedar atrapados bajo la
misma.
• Advertencia: ¡Peligro de sufrir
quemaduras! Durante el servicio se
caldea el interior del horno.
• Si usted prepara en el horno un plato
con ingredientes alcohólicos puede
surgir en su interior una mezcla muy
inflamable de aire con alcohol. En
estos casos abra la puerta del horno
con cuidado. No manipule brasas,
chispas o fuego.
Indicación con respecto a la acrilamida
Según los últimos conocimientos
científicos, un tostado intenso de
los alimentos, especialmente en
productos que contienen almidón,
puede representar un peligro para la
salud debido a la acrilamida. Por
esta razón, recomendamos efectuar la cocción a bajas temperaturas y no tostar excesivamente los
alimentos.
6 electrolux indicaciones para la seguridad
Así se evitan daños en el aparato
• No forre el horno con papel de aluminio y no coloque bandejas, ollas, etc.
en el fondo; de lo contrario, el esmalte del horno queda dañado por la
acumulación de calor producida.
• Zumos de fruta que gotean de la
bandeja producen manchas que ya
no se pueden eliminar. Para pasteles
muy húmedos, utilice una bandeja
profunda.
• No cargue la puerta del horno abierta.
• No vierta nunca agua directamente
en el horno caliente. Se pueden producir daños y decoloraciones en el
esmalte.
• En caso de aplicación de violencia,
sobre todo en los bordes del cristal
frontal, éste se puede romper.
• No guarde objetos inflamables en el
horno. Se pueden inflamar al conectarlo.
• No guarde alimentos húmedos en el
horno. Se pueden producir daños en
el esmalte.
• Después de desconectar el ventilador de refrigeración, no guarde comida destapada en el horno. En la
cámara del horno o en los cristales
de la puerta se puede condensar humedad que también puede llegar a
los muebles.
Nota recubrimiento de esmalte
La formación de decoloraciones en el
recubrimiento de esmalte del horno
como consecuencia del uso no perjudica la aptitud del aparato para el uso habitual o contractual. Por lo tanto, no
representa ningún defecto en el sentido
del derecho de garantía.
Descripción del aparato
Vista general
descripción del aparato electrolux 7
Panel de mando
Tirador de
la puerta
Puerta totalmente acristalada
8 electrolux descripción del aparato
Panel de mando
Piloto de control del funcionamiento Piloto de control del funcionamiento
Indicador de temperatura/tiempo
Funciones del horno
Equipamiento del horno
Niveles
Selección de temperatura/tiempo
Teclas de función de reloj
Bóveda y calentador del grill
Iluminación del horno
Filtro de grasa
Elemento de calefacción
en la pared trasera
Solera
Rejlla insertable amovible
Interior de la puerta
En el interior de la puerta del horno se
presenta la numeración de los niveles
de uso del horno.
Además, también aparece una breve información sobre las funciones del horno, los niveles de uso y las temperaturas
que se recomiendan para la preparación
para los platos más usuales.
Accesorios del horno
Parrilla
Para vajilla, moldes de pastelería, asados y alimentos a preparar a la parrilla.
Bandeja para hornear
Para pasteles y galletas de pastaflora.
descripción del aparato electrolux 9
Bandeja recogedora de grasa
Para hornear y asar o como bandeja recogedora para la grasa.
10 electrolux antes de la primera puesta en servicio
Antes de la primera puesta
en servicio
Ajuste y modificación de la hora
El horno funciona únicamente si
está ajustada la hora.
Después de la conexión eléctrica o un
fallo eléctrico, el piloto de función
Hora parpadea automáticamente.
1. Para cambiar una hora ajustada, pulse la tecla Indicador tiempo hasta
que parpadee el piloto de función
Hora .
2. Con la tecla / , ajuste la hora ac-
tual.
Al cabo de aprox. 5 segundos se apaga el
parpadeo y el reloj indica la hora ajustada.
El aparato está preparado para el funcionamiento.
La hora sólo se puede modificar si el
seguro contra la manipulación por niños está desactivado y no está ajustada ninguna de las funciones del reloj
Minutero , Duración o Fin y
ninguna función del horno.
antes de la primera puesta en servicio electrolux 11
Primera limpieza
Antes de usar el horno por primera vez
debería limpiarlo a fondo.
Atención: ¡No utilice productos de
limpieza agresivos o abrasivos! Podrían dañar la superficie.
Para frontales metálicos, utilice
productos de limpieza corrientes en
el mercado.
1. Coloque el interruptor “Funciones
horno” en Luz del horno .
2. Retire todos los accesorios y las rejillas insertas y límpielos con agua caliente y detergente.
3. Limpie el horno igualmente con agua
caliente y detergente y séquelo.
4. Frote la frente del aparato con un trapo húmedo.
12 electrolux manejo del horno
Manejo del horno
Conexión y desconexión del horno
Piloto de conexión
Indicador de temperatura/
tiempo
Piloto de función
Indicador de calentamiento
Tecla Indicador tiempoDuración de la pirólisis
Funciones del horno
Cambio de indicación
Selección de temperatura/
tiempo
Conectar el horno
Gire el selector de funciones a la función
deseada.
El piloto de control de funcionamiento
se ilumina. El indicador de temperatura
muestra la temperatura propuesta para
la función del horno seleccionada.
El horno comienza a calentarse.
Cuando se alcanza la temperatura ajus-
tada, suena una señal.
Modificar la temperatura del horno
Modifique la temperatura hacia arriba o
hacia abajo con el interruptor / .
El ajuste se realiza en pasos de 5 °C.
Consultar la temperatura
Pulse simultáneamente las
teclas Duración de la pirólisis y Indicador tiempo .
En el indicador de temperatura aparece
la temperatura del horno actual.
manejo del horno electrolux 13
Desconectar el horno
Para desconectar el horno, gire el interruptor de las funciones del horno a la
posición Off.
14 electrolux manejo del horno
Ventilador-enfriador
El ventilador se conecta automáti-
camente para mantener frías las superficies del aparato. Después de
desconectar el horno, el ventilador
sigue funcionando para enfriar el
aparato; a continuación, se desconecta automáticamente.
Indicador de calentamiento
Indicador del proceso de calenta-
miento
Después de conectar la función del
horno, las barras que se iluminan
lentamente de forma consecutiva
indican el grado de calentamiento
del horno.
Indicador de calor residual
Después de desconectar el horno,
las barras que aún están iluminadas
indican el calor residual existente
en el horno.
En las funciones del horno Nivel de
pizza , Bóveda/Solera y Asar a la
parrilla con aire caliente , el tiempo de
calentamiento se acorta con la función
automática Calentamiento rápido.
Funciones del horno
Para el horno dispone de las siguientes
funciones:
manejo del horno electrolux 15
Función del horno Uso
Luz del horno
Aire caliente con
cuerpo de
calefacción anular
Bóveda/Solera
Nivel de pizza
Asar a la parrilla
con aire caliente
Parrilla
Parrilla de grandes dimensiones
Solera
Pyrolyse
Con esta función puede
interior del horno, p.ej. para la limpieza.
Para
hornear
y
para asar
Die Backofentemperaturen 20-40 °C
niedriger einstellen als bei Ober-/Unterhitze
Para
hornear
Para hornear en un nivel platos que
necesitan un
una base crujiente
Ajustar las temperaturas del horno
unos 20-40 °C más bajas que con bóveda / solera.
Para
asar
aves en un solo nivel.
Esta función también es apta para
gratinar
Para
asar a la parrilla
nos que se disponen en el
la parrilla
Para
asar a la parrilla
nos en
tostar
Para el
tas con
Para la autolimpieza pirolítica del horno. En este proceso se queman restos
de suciedad en el horno que se pueden eliminar con un trapo una vez que
el horno esté enfriado. El horno se calienta a aprox. 500 °C.
hasta
y
asar
dorado más intenso y
grandes trozos de carne o
.
y para
tostar
grandes cantidades
.
horneado posterior
bases crujientes
iluminar
en tres niveles
en
un nivel
.
alimentos pla-
.
alimentos pla-
el
. Bóveda, solera
centro de
y para
de tar-
.
Calentador/
ventilador
---
Rückwandheizkörper,
Ventilator
Solera, elemento de
calefacción en la pared
trasera, ventilador
Grill, bóveda,
ventilador
Grill
Grill, bóveda
Solera
Bóveda, solera, grill,
ventilador
16 electrolux manejo del horno
Colocación de la parrilla, la bandeja y la bandeja recogedora de
grasa
Seguro de extracción y seguridad
contra el vuelco
Como seguro de extracción, todos
los elementos insertables están dotados de unos pequeños salientes
hacia abajo en los bordes derecho e
izquierdo.
Inserte los elementos insertables
siempre de tal modo que estos salientes se sitúen en la parte posterior del horno. Los salientes
también son importantes para la seguridad contra el vuelco de los elementos insertables.
Inserción de la bandeja o la bandeja
recogedora de grasa:
Introduzca la bandeja y la bandeja recogedora de grasa entre las guías del nivel
elegido.
Colocación de la parrilla:
Inserte la parrilla de modo que los pies
apunten hacia abajo.
Introduzca la parrilla entre las barras de
guía del nivel elegido.
El marco circunferencial de mayor
altura en la parrilla ofrece una protección adicional contra el deslizamiento de los recipientes.
Colocación conjunta de la parrilla y
la bandeja recogedora de grasa:
Coloque la parrilla encima de la bandeja
recogedora de grasa.
Introduzca la bandeja recogedora de
grasa en las guías del nivel elegido.
Insertar/retirar el filtro de grasa
Inserte el filtro de grasa únicamente
para asar para proteger el elemento de
calefacción en la pared trasera contra
salpicaduras de grasa.
Insertar el filtro de grasa
Sujete el filtro de grasa por el asa e inserte los dos soportes desde arriba
hacia abajo en el orificio en la pared
posterior del horno (orificio del ventilador).
manejo del horno electrolux 17
Retirar el filtro de grasa
Sujete el filtro de grasa por el asa y
desengánchelo hacia arriba.
18 electrolux manejo del horno
Funciones del reloj
Indicador de temperatura/tiempo
Duración de la pirólisis
Cambio de indicación
Duración
Sirve para programar el tiempo que ha
de funcionar el horno.
Fin
Sirve para fijar el momento en que el
horno se ha de apagar.
Minutero
Sirve para programar un breve lapso de
tiempo. Transcurrido ese lapso se oye
una señal acústica.
Esta función no influye en el funcionamiento del horno.
Hora
Sirve para ajustar, modificar o consultar
la hora
(Véase igualmente el capítulo “Antes de
la primera puesta en servicio”).
Pilotos de función del reloj
Tecla Indicador tiempo
Indicaciones sobre las funciones de
reloj
• Después de seleccionar una función
del reloj, el correspondiente piloto de
función parpadea durante
aprox. 5 segundos. Durante este
tiempo, se pueden ajustar o modificar los tiempos deseados con el interruptor / .
• Después del ajuste del tiempo deseado, el piloto de función vuelve a
parpadear durante
aprox. 5 segundos. A continuación,
el piloto de función se enciende. El
tiempo ajustado empieza a transcurrir en segundo plano.
• Al finalizar las funciones de reloj
Duración y Fin se tiene que
ajustar el interruptor Funciones
de horno a ”0“.
• Con la tecla Cambio de
indicación se puede conmutar
entre la temperatura del horno y la
hora.
manejo del horno electrolux 19
Consultar el tiempo ajustado o
restante
Pulse la tecla Indicador tiempo
hasta que parpadee la función de
reloj en cuestión y se indique el
tiempo ajustado o restante.
20 electrolux manejo del horno
Minutero
1. Pulse la tecla Indicador tiempo
hasta que parpadee el piloto de función Minutero .
2. Con el interruptor / , ajuste la
corta duración deseada
(máx. 99.00minutos).
El piloto de función Minutero se enciende.
Una vez que haya transcurrido el 90%
del tiempo ajustado, suena una señal
acústica.
Al finalizar el tiempo ajustado, parpadean ”0.00“ y el piloto de función. Suena una señal acústica.
Desconectar el parpadeo y la señal
acústica:
Pulse cualquier tecla.
Duración
1. Seleccione la función del horno y la
temperatura.
2. Pulse la tecla Indicador tiempo
hasta que parpadee el piloto de función Duración .
3. Con el interruptor / , ajuste el
tiempo de cocción deseado.
(máx. 09.59horas).
manejo del horno electrolux 21
El piloto de función Duración se en-
ciende y el horno se conecta
inmediatamente.
Al finalizar el tiempo ajustado, parpadean ”0.00“ y el piloto de función. Durante 2 minutos suena una señal
acústica. El horno se desconecta.
Desconectar el parpadeo y la señal
acústica:
Coloque el interruptor Funciones de
horno en ”0”.
22 electrolux manejo del horno
Fin
1. Seleccione la función del horno y la
temperatura.
2. Pulse la teclaIndicador tiempo
hasta que parpadee el piloto de función Fin .
3. Con el interruptor / , ajuste la
hora de desconexión deseada.
El piloto de función Fin se enciende y
el horno se conecta inmediatamente.
Al finalizar el tiempo ajustado, parpadean ”0.00“ y el piloto de función. Durante 2 minutos suena una señal
acústica. El horno se desconecta.
Desconectar el parpadeo y la señal
acústica:
Coloque el interruptor Funciones de
horno en ”0”.
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