AEG EOC5630X User Manual
Forno elettrico da incasso
Informazioni per l'utente
822 923 014-A-290405-10
EOC 5630
i
Gentile cliente,
la preghiamo di leggere attentamente queste informazioni prima dell'uso e
di osservare soprattutto il paragrafo "Sicurezza" riportato alle prime pagine
delle informazioni prima dell'uso. Conservi queste informazioni per una successiva consultazione e per poterle consegnare agli eventuali successivo
proprietario dell'apparecchio.
Nel testo vengono utilizzati i seguenti simboli:
1 Avvertenze di sicurezza
Avvertenza: Avvertenze per la vostra sicurezza personale.
Attenzione: Avvertenze per evitare danni all'apparecchio.
3 Avvertenze e suggerimenti pratici
2 Informazioni sull'ambiente
1.I punti seguenti vi illustrano passo dopo passo il comando dell'apparecchio.
2.…
3.…
Le presenti informazioni contengono istruzioni che vi consentono di eliminare determinate anomalie di funzionamento da soli, si veda il capitolo "Che
cosa fare se...".
2
Indice
Istruzioni per l'uso . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Sicurezza . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Smaltimento. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Descrizione dell'apparecchio. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Vista complessiva . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Pannello di comando . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Dotazione del forno. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Accessori per il forno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Prima del primo impiego . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Impostazione dell'ora . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Prima pulizia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Impiego del forno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Accensione e spegnimento del forno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Funzioni del forno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Inserimento della griglia, della piastra e della piastra universale . . . . . . . . . . 14
Inserimento/Rimozione del filtro del grasso . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Funzioni dell'orologio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Spegnimento dell'orologio. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Blocco porta meccanico . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
Spegnimento di sicurezza del forno. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
Applicazioni, tabelle e suggerimenti . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
Cottura al forno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
Tabella di cottura . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
Arrosto. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30
Tabella arrosti. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31
Cottura alla griglia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33
Grill. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33
Scongelazione. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35
Tabella di scongelamento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35
Produzione di conserve. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37
Essiccazione con aria calda . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39
Pulizia e manutenzione. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40
L'apparecchio dal di fuori . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40
Interno del forno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40
Accessori. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40
Esecuzione della pulizia pirolitica . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41
Griglia di inserimento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42
Illuminazione del forno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43
Porta del forno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44
Vetro della porta del forno. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45
3
Che cosa fare se … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47
Dati tecnici . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48
Dimensioni interne del forno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48
Disposizioni, norme, direttive . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48
Istruzioni di montaggio. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49
Avvertenze di sicurezza per l’installatore . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49
Condizioni di garanzia/Centri di assistenza tecnica . . . . . . . . 53
Certificato di Garanzia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53
Servizio di assistenza tecnica . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56
Indice . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58
Assistenza . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59
4
Istruzioni per l'uso
1 Sicurezza
Sicurezza elettrica
• L'apparecchio può essere collegato unicamente da un elettricista spe-
cializzato.
• In caso di anomalie di funzionamento all'apparecchio: Svitate o disinserite
gli interruttori automatici dell'abitazione installati nel quadro elettrico.
• Per motivi di sicurezza è vietata la pulizia dell'apparecchio con idropulitri-
ci a vapore oppure ad alta pressione.
• Le riparazioni di questo apparecchio devono essere eseguite esclusiva-
mente da elettricisti specializzati. Riparazioni eseguite in modo non ap-
propriato possono costituire un grave pericolo per l’utente. In caso di
eventuali riparazioni siete pregati di rivolgervi al nostro servizio di assistenza tecnica oppure al vostro rivenditore autorizzato.
Sicurezza dei bambini
• Non lasciare mai inosservati i bambini quando il forno è in funzione.
Sicurezza durante l'impiego
• Questo apparecchio deve essere utilizzato soltanto per la cottura e l'arrostimento di pietanze per uso domestico.
• Cautela nel collegare elettrodomestici a prese installate in prossimità
dell'apparecchio. I cavi di allacciamento non devono toccare né restare
imprigionati nella porta del forno ancora caldo.
• Avvertenza: Pericolo di scottature! Durante il funzionamento l'interno
del forno si scalda.
• Se si aggiungono ingredienti alcolici alle vivande cotte in forno, si potrebbe formare una miscela di alcool ed aria facilmente infiammabile. In questo caso, aprite la porta del forno con la massima cautela e non avvicinate
fondi incandescenti, scintille o fuoco.
5
Come evitare di danneggiare l'apparecchio
• Non rivestite il forno con pellicola in alluminio e non appoggiate la piastra
del forno, le pentole ecc. sul fondo del forno, poiché altrimenti il calore accumulato potrebbe danneggiare il rivestimento in smalto del forno.
• I succhi di frutta che gocciolano dalla piastra del forno lasciano macchie
che non possono più essere rimosse. Pertanto, per torte e dolci molto bagnati si consiglia di utilizzare la piastra universale.
• Non appoggiare carichi o sollecitare la porta del forno aperta.
• Non versate mai acqua direttamente nel forno caldo. Si potrebbe danneg-
giare il rivestimento in smalto del forno.
• In caso di urti violenti si può rompere il vetro, soprattutto sui bordi del cristallo anteriore.
• Non conservate oggetti infiammabili nel forno, poiché potrebbero infiammarsi nel momento in cui si accende l'elettrodomestico.
• Non conservate mai nel forno generi alimentari bagnati. Potrebbero crearsi danni all'emaille.
Smaltimento
2 Materiale di imballaggio
I materiali di imballaggio sono ecologici e riciclabili. Gli elementi in materiale
plastico sono contrassegnati ad es. >PE< (polietilene), >PS< (polistirolo
espanso), ecc. Smaltite i materiali di imballaggio a seconda del loro contrassegno conferendoli negli appositi contenitori sistemati presso le discariche
comunali.
2 Vecchio elettrodomestico
Il simbolo
deve essere considerato come un normale rifiuto domestico, ma deve essere portato nel punto di raccolta appropriato per il riciclaggio di apparecchiature elettriche ed elettroniche. Provvedendo a smaltire questo prodotto in
modo appropriato, si contribuisce a evitare potenziali conseguenze negative
per l’ambiente e per la salute, che potrebbero derivare da uno smaltimento
inadeguato del prodotto. Per informazioni più dettagliate sul riciclaggio di
questo prodotto, contattare l’ufficio comunale, il servizio locale di smaltimento rifiuti o il negozio in cui è stato acquistato il prodotto.
6
W sul prodotto o sulla confezione indica che il prodotto non
Descrizione dell'apparecchio
Vista complessiva
Pannello dei comandi
Maniglia
(della porta)
Porta in
cristallo
7
Pannello di comando
Tasti di funzione dell`orologio
Spie della temperaturaSpia di accensione
Display del
timer
Funzioni del forno
Dotazione del forno
Serpentina superiore e del grill
Livelli di
inserimento
Griglia di inserimento, estraibile
Selezione
temperatura
Illuminazione del forno
Filtro del grasso
Serpentiina posteriore
Ventilatore
Cottura finale
8
Accessori per il forno
Griglia combinata
Per stoviglie, stampi per dolci, arrosti e
pietanze alla griglia.
Piastra da forno
Per torte e biscotti.
Padella per grasso
Per arrosti, per esempio come raccoglitore di grasso.
9
Prima del primo impiego
Impostazione dell'ora
3 Il forno funziona soltanto se è stata impostata l'ora.
Terminato l'allacciamento elettrico oppure dopo un'interruzione della corrente
lampeggia la spia di funzionamento
dell'orario.
Con i tasti + o - impostate l'ora esatta
attuale.
IDopo ca. 5 secondi la spia smette di
lampeggiare e l'orologio mostra l'ora
esatta impostata.
A questo punto, l'apparecchio è pronto al
funzionamento.
10
Prima pulizia
Prima di utilizzare il forno della prima volta dovete pulirlo per bene.
1 Attenzione: Non utilizzate prodotti aggressivi o abrasivi! Potreste danneg-
giare gravemente la superficie.
3 Nel caso di pannello frontali in metallo usate comuni detergenti in commer-
ci.
1.Ponete la manopola di funzione del forno sulla posizione L che attiva l’il-
luminazione.
2.Estrarre tutti gli accessori e la griglia ad inserimento e pulirlo con acqua
calda con un po' di detergente.
3.Sciacquare anche il forno con acqua calda e detergente ed asciugarlo.
4.Pulire il pannello frontale del forno con un panno umido.
11
Impiego del forno
Accensione e spegnimento del forno
Spia di accensione
Spie della temperatura
Funzioni del forno
1.Ruotate il selettore Funzioni del forno sulla funzione desiderata.
2.Ruotate il selettore Selezione temperatura sulla temperatura desiderata.
La spia di funzionamento di colore rosso resta accesa finché il forno è in
funzione.
La spia della temperatura di colore rosso resta accesa finché il forno si
scalda.
3.Per spegnere il forno ruotate il selettore Funzioni del forno e il selettore
Selezione temperatura nella posizione zero.
Selezione temperatura
3 Ventilatore di raffreddamento
Il ventilatore si accende automaticamente per tenere fresche le superfici
dell'apparecchio. Dopo aver spento il forno, il ventilatore continua a funzionare ancora un po' per raffreddare l'apparecchio, dopodiché si spegne automaticamente.
12
Funzioni del forno
Il forno è dotato delle seguenti funzioni:
L Illuminazione forno
Con questa funzione potete illuminare l'interno del forno p. es. per poterlo
pulire.
In tal caso nessuna serpentina si accende.
¤ Ventilata
Per la cottura contemporanea sino a due livelli.
Impostare la temperatura del forno di 20-40 °C in meno rispetto alla funzio-
ne Tradizionale.
Sono accese la serpetina superiore e inferiore e allo stesso tempo anche il
ventilatore.
¥ Aria calda
Per cuocere e arrostire contemporaneamente su un massimo di tre livelli.
Impostate la temperatura del forno di 20-40°C in meno rispetto alla funzione
Tradizionale.
Sono accesi la serpentina sulla parete posteriore e il ventilatore.
¡ Riscaldamento tradizionale
Per cucinare al forno e arrostire su un piano.
Sono accese la serpentina superiore e quella inferiore.
» Arrostire
Per arrostire grossi pezzi di carne o pollame su un livello. La funzione è ido-
nea anche per gratinare.
La serpentina del grill e quella superiore si alternano con il ventilatore.
º Doppio grill
Per cuocere al grill cibi sottili in grandi quantità, per es. bistecche, cotolette, pesce oppure per tostare.
Sono accese la serpentina superiore e quella del grill.
¸ Grill
Per cuocere al grill cibi sottili che vengono disposti al centro della griglia
per es. bistecche, cotolette, pesce oppure per tostare.
È accesa la serpentina del grill.
U Cottura finale
Per dorare torte con fondi friabili.
È accesa la serpentina inferiore.
13
A Scongelazione
Per lo scongelamento p. es. di torte, burro, pane, frutta o altri alimentari
surgelati.
In questa funzione il ventilatore funziona senza riscaldamento.
P PIROLISI
Per l'autopulizia pirolitica del forno.
Durante tale processo i residui di sporco nel forno vengono bruciati e pos-
sono essere sciacquati via dal forno dopo il suo raffreddamento.
Il forno viene riscaldato ad una temperatura di ca. 500 °C.
Inserimento della griglia, della piastra e della piastra
universale
Inserimento della piastra e della piastra universale:
Le piastre sono munite di una piccola
bombatura a destra e a sinistra. Tale
bombatura funge da protezione antiri-
baltamento e deve essere sempre rivolta
all'indietro.
Inserite la piastra nei livelli desiderati.
Inserimento della griglia:
Inserite la griglia al livello desiderato.
Inserimento/Rimozione del filtro del grasso
l filtro del grasso protegge l'elemento di
riscaldamento posteriore dagli spruzzi di
grasso durante la cottura.I
Inserimento del filtro per il grasso
Afferrate il filtro del grasso dal manico ed inserite i due supporti
dall'alto verso il basso nell'apertura della parete di fondo del forno
(apertura del ventilatore).
Rimozione del filtro
Afferrate il filtro del grasso dal manico ed estraetelo verso l'alto.
14
Funzioni dell'orologio
Display del timer Spie funzioniSpie funzioni
Ta st o
„-”
Tas to di
selezione
Ta st o
„+”
Te mp o G
Per l'impostazione di un tempo. Allo scadere del tempo viene emesso un
segnale acustico.
Questa funzione non ha alcuna influenza sul funzionamento del forno.
Durata d
Per impostare il tempo per cui il forno deve rimanere acceso.
Fine e
Per impostare quando il forno deve spegnersi.
Ora W
Per impostare, modificare o leggere l'ora esatta.
(Vedi anche al capitolo “Prima del primo uso”.)
15
3 Avvertenze generali
• Dopo aver selezionato una funzione inizia a lampeggiare per ca. 5 secondi
la relativa spia di funzionamento. Durante tale tempo è possibile impostare i tempi desiderati con il tasto + oppure - .
• Dopo aver impostato il tempo desiderato la spia funzionale inizia nuovamente a lampeggiare per ca. 5 secondi. Successivamente la spia di funzionamento rimane accesa. Il tempo impostato inizia a scorrere.
• Il segnale acustico può essere disattivato premendo un tasto a piacere.
• La funzione e la temperatura del forno desiderate possono essere selezio-
nate sia prima che dopo l'impostazione della funzione orologio Durata d e
Fine e.
• Al termine della cottura, girate nuovamente le manopole delle funzioni del
forno e della selezione di temperatura sullo zero.
2 Spegnimento dell'orologio
Spegnendo l'orologio potete risparmiare energia.
Spegnimento dell'orologio
Premete due tasti a piacere sino a che l'indicatore si oscura
(ca. 10 secondi).
Accensione dell'orologio
Premete due tasti a piacere sino a che nell'indicatore ricompare l'ora attuale
(ca. 10 secondi).
3 L'indicatore dell'orologio può essere spento solamente se nessuna delle
funzioni orologio Durata d, Fine e o Tempo G sono attive.
16
Te mp o G
1.Premere ripetutamente il tasto di
selezione T sino a che inizia a lampeggiare la spia di funzionamento
Te mp o G.
2.Con i tasti + o - impostare il tempo
desiderato G.
(max. 2 ore e 30 minuti)
Dopo ca. 5 secondi l'indicatore mostra il
tempo rimanente.
La spia funzionale Tempo G si accende.
Trascorso il tempo impostato, la
spia lampeggia e viene emesso un allarme acustico per 2 minuti.
Il segnale acustico può essere disattivato
premendo un tasto a piacere.
17
Durata d
1.Premere ripetutamente il tasto di
selezione d sino a che inizia a lampeggiare la spia di funzionamento
Durata d.
2.Con i tasti + o - impostare il tempo di
cottura desiderato.
Dopo ca. 5 secondi l'indicatore ritorna a
mostrare l'ora esatta.
La spia di funzionamento Durata d si accende.
Trascorso il tempo impostato, la
spia funzionale lampeggia e viene emesso un allarme acustico per 2 minuti, mentre il forno si spegne.
3.Disattivare il segnale acustico e il programma premendo un tasto a piacere.
18
Loading...