Læs venligst denne brugervejledning grundigt igennem og gem den til senere brug.
Giv brugervejledningen videre til den nye ejer, hvis maskinen afhændes.
Der er brugt følgende symboler i teksten:
1 Anvisninger vedr. sikkerhed
Advarsel! Anvisninger, der gælder Deres egen sikkerhed.
Bemærk! Anvisninger, der skal forebygge skader på maskinen.
5 Dette apparat overholder følgende EU-direktiver:
– 73/23/EØF af 19.02.1973 Lavspændingsdirektivet
– 89/336/EØF af 03.05.1989 Direktiv om elektromagnetisk kompatibilitet,
som ændret ved direktiv 92/31/EØF
– 73/23/EØF af 19.02.1973 Direktiv om CE-mærkning
Elektrisk sikkerhed
• Ovnen må kun tilsluttes af en autoriseret montør.
• Ved forstyrrelser eller skader på ovnen: Skru sikringerne ud eller sluk for
gruppen på el-tavlen.
• Reparationer på ovnen må kun foretages af autoriserede montører.
Ikke-fagmæssigt udførte reparationer kan medføre betydelige risici. Kontakt kundeservice eller forhandler i tilfælde af reparation.
Børns sikkerhed
• Lad aldrig små børn uden opsyn når ovnen er i brug.
Sikkerhed under brugen
• Dette apparat må kun benyttes til kogning, stegning og bagning af retter i
husholdningen.
• Vær forsigtig ved tilslutning af elektriske apparater til stikkontakter i nærheden af apparatet. Sørg for, at netkabler ikke kan røre ved eller komme i
klemme under den varme ovnlåge.
• Advarsel: Fare for forbrændinger! Ved brug bliver ovnens inderrum me-
get varmt.
• Hvis du bruger alkoholiske ingredienser i ovnen, kan der eventuelt opstå
en let antændelig alkohol-luftblanding Åbn i sådanne tilfælde lågen forsigtigt. Håndtér ikke med gløder, gnister eller ild.
3 Oplysning om akrylamid
Ifølge de nyeste videnskabelige undersøgelser kan kraftig bruning/ristning
af – specielt stivelsesholdige – madvarer medføre en sundhedsrisiko på
grund af stoffet akrylamid. Derfor anbefaler vi at tilberede maden ved lavest
mulig temperatur og undgå kraftig bruning.
5
Page 6
Sådan undgås skader på ovnen
• Dæk ikke ovnbunden med alufolie, og stil ikke plader, gryder og lignende
på bunden; ellers ophobes der varme, der beskadiger emaljen.
• Dryp af frugtsaft fra bagepladen efterlader pletter, der ikke kan fjernes.
Brug en bradepande til meget fugtige kager.
• Belast ikke ovndøren, mens den er åben.
• Hæld aldrig vand direkte ind i en varm ovn. Det kan give emaljeskader og
misfarvning.
• Hvis glasset udsættes for overlast, især i kanterne af frontruden, kan det
gå itu.
• Opbevar aldrig brændbare ting i ovnen. De kan bryde i brand, når der
tændes for ovnen.
• Opbevar aldrig fugtige madvarer i ovnen. De kan give skader på emaljen.
3 Oplysning om emalje
Selv om ovnens emalje ændrer farve ved brug, forringer det ikke ovnens anvendelighed til de formål, den er beregnet til. Det er således ikke en mangel,
der giver ret til reklamation/ombytning.
Bortskaffelse
2Emballage
Emballagematerialerne er nedbrydelige og kan genanvendes. Kunststofdele
er mærket, f.eks. >PE<, >PS< osv. Bortskaf emballagemateriale på den
kommunale genbrugsstation, og brug mærkningen til at finde den rigtige affaldscontainer.
2Udtjent apparat
Symbolet
behandles som husholdningsaffald. Det skal i stedet overgives til en affaldsstation for behandling af elektrisk og elektronisk udstyr. Ved at sørge for at
dette produkt bliver bortskaffet på den rette måde, hjælper du med til at
forebygge eventuelle negative påvirkninger af miljøet og af personers helbred, der ellers kunne forårsages af forkert bortskaffelse af dette produkt.
Kontakt det lokale kommunekontor, affaldsselskab eller den forretning, hvor
produktet er købt, for yderligere oplysninger om genanvendelse af dette
produkt.
W på produktet eller på pakken angiver, at dette produkt ikke må
1 Advarsel: Gør den udtjente ovn ubrugelig inden bortskaffelsen, så den ikke
kan udgøre fare for nogen.
Kobl ovnen fra lysnettet og klip netkablet af.
6
Page 7
Beskrivelse af apparatet
Samlet overblik
Betjeningspanel
Dørgreb
Ovnlåge af
hærdet glas
7
Page 8
Betjeningspanel
Temperatur-/Tid-indikator
Driftslampe
Ovnfunktioner
Ovnens indretning
Riller
Valg af temperatur/tid
Funktionstaster
Overvarme og grillelement
Ovnbelysning
Stegetermometer-bøsning
Fedtfilter
Varmelegeme i bagvæg
Blæser
Undervarme
Ovnribber, udtagelige
8
Page 9
Tilbehør til ovnen
Rist
Til service, kageforme, stegning og grillmad.
Bageplade
Til kager og småkager.
Bradepande
Til stegning/bagning og til opsamling af
fedt.
Kødtermometer
Til nøje bestemmelse af kødstykkers stegetilstand.
9
Page 10
Inden første brug
Indstille uret og ændre klokkeslæt
3 Ovnen virker kun, når uret er indstillet.
Efter tilslutning til lysnet eller efter et
strømudfald blinker indikatoren
Aktueltid automatisk.
1. Hvis et indstillet klokkeslæt skal ændres, trykker man en eller flere gange
på tasten Valg , til indikatoren
Aktueltid blinker.
2. Indstil det aktuelle klokkeslæt med
knappen / .
Efter ca. 5 sekunder holder displayet op
med at blinke, og uret viser den nye indstilling
Ovnen er klar til brug.
3 Man kan kun stille uret, når børnesikring
er slået fra, når ingen af urfunktionerne
Minutur , Tilberedningstid eller
Sluttid er indstillet, og når der ikke er
indstillet en ovnfunktion.
10
Page 11
Første rengøring
Før du bruger ovnen første gang, bør du gøre den grundigt ren.
1 Vigtigt: Anvend ikke aggressive, slibende rengøringsmidler! Overfladen risi-
kerer at blive beskadiget.
3 Brug gængse plejemidler ved metalfronten.
1. Stil knappen ovnfunktion på ovnbelysning.
2. Tag alle tilbehørsdele og indskudsgitteret ud og gør dem rene med varmt
vand med opvaskemiddel.
3. Ovnen vaskes ligeledes med varmt vand med opvaskemiddel og tørres.
4. Tør komfurets forside af med en fugtig klud.
11
Page 12
Betjening af ovnen
3 Ovnen er forsynet med nedsænkelige knapper for ovnfunktion og tempe-
raturvalg. Tryk på den pågældende knap for at benytte den. Knappen springer så frem.
Tænd og sluk for ovnen
Te mp e ra t ur -/ Ti d- in di ka to r
Driftslampe
Indikator for opvarmning
12
Ovnfunktioner
Pyrolysens varighed
Tasten Valg
Tid/temperatur
Valg af temperatur/tid
Page 13
Tænde for ovnen
Drej knappen Ovnfunktioner hen på den
ønskede funktion. Temperaturdisplayet
viser et forslag til temperatur for den
valgte ovnfunktion.
Ovnen begynder at forvarme.
Når den indstillede temperatur er nået,
lyder der et signal.
Ændre ovntemperatur
Skru op eller ned for varmen med knappen / .
Ovnen kan indstilles i trin på 5 °C.
Slukke for ovnen
Ovnen slukkes ved at sætte knappen
Ovnfunktioner på sluk-stilling.
3 Ventilator
Ventilatoren bliver automatisk slået til for at holde ovnen kølig på de udvendige sider. Efter at der er slukket for ovnen, kører ventilatoren videre, til ovnen er kølet af. Så slukker den automatisk.
13
Page 14
3 Indikator for opvarmning
Opvarmnings-indikator
Når der er tændt for ovnfunktionen, kommer nogle bjælker frem i displayet, en efter en, og viser, hvor langt forvarmningen
er nået.
Restvarme-indikator
Når der er slukket for ovnen, viser antallet af lysende bjælker, hvor megen restvarme der er tilbage i ovnen.
14
Page 15
Ovnfunktioner
Til ovnen har du følgende funktioner til rådighed:
OvnfunktionAnvendelse
Lys
Med denne funktion kan De tænde
lys i ovnrummet, f.eks. ved
ring
.
Varmluft
Over-/undervarme
Pizzatrin
Turbogrill
Infrarød grill
Infrarød fladegrill
Undervarme
Pyrolyse
Til stegning og
tre riller
Ovntemperaturen indstilles
20-40 °C lavere end ved over-/undervarme.
Til
Til bagning i ét lag af retter, der skal
være
bunden
Ovntemperaturen indstilles 20-40 °C
lavere end ved over-/undervarme.
Til
ler fjerkræ i ét lag. Funktionen er
også velegnet til
lune retter.
Til
placeres
ning
Til
re mængder
Til
sprød bund
Til pyrolytisk selvrensning af bageovn. Samtidig bliver fastsiddende
snavs i ovnen brændt og kan tørres
af, når ovnen er kølet af. Ovnen bliver
opvarmet til ca. 500 °C.
samtidig.
bagning
stegning
grillning
grillning
færdigbagning
og
ekstra brune og sprøde i
.
af større stykker kød el-
af flade madvarer, der
midt på risten
.
af flade madvarer i
.
bagning
stegning
at gratinere
og til
ristning
af kager med
på
, og til
rengø-
op til
i
ét lag
.Overvarme,
og
rist-
stør-
.
Varmelegeme/
blæser
Belysning
Varmelegeme i bagvæg, blæser
undervarme
Undervarme, varme-
legeme i bagvæg,
blæser
Grill, blæser
Grill
Grill, overvarme
Undervarme
Overvarme,
undervarme, grill,
blæser
15
Page 16
Kødtermometer
Slukker for ovnen, når madens centrumtemperatur lige præcis har nået den
valgte indstilling.
Der skal tages hensyn til to temperaturer:
– Ovntemperaturen: Se Stegetabel
– Centrumtemperaturen: Se tabellen Kødtermometer
1 Bemærk: Brug kun det medfølgende stegetermometer! Hvis det udskiftes,
må der kun bruges et originalt stegetermometer!
5. Sæt så vidt muligt spidsen af stegetermometret helt ind i det, der skal steges,
så spidsen befinder sig i midten.
6. Sæt stegetermometrets stik helt ind i
kontakten i ovnens sidevæg.
7. Indstil den ønskede centrumtemperatur
med tasten / .
Displayet skifter til den aktuelle centrumtemperatur.
Hvis den aktuelle centrumtemperatur allerede vises, før den ønskede centrumtemperatur er indstillet: Tryk en eller flere
gange på tasten Valg, til funktionen
Kødtermometer blinker; indstil så temperaturen.
3 Displayet viser centrumtemperaturen fra
30°C.
8. Indstil ovnfunktion og -temperatur.
16
Page 17
Så snart den indstillede centrumtemperatur er nået, lyder der et signal, og ovnen slukker automatisk.
9. Tryk på en vilkårlig tast for at slå signalet fra.
1 Advarsel: Stegetermometret er meget
varmt! Der er risiko for forbrænding, når
stikket og spidsen trækkes ud!
10.Træk stegetermometrets stik ud af
kontakten og tag maden ud af ovnen.
11.Sluk for ovnen.
Aflæsning eller ændring af centrumtemperatur
– Tryk en eller flere gange på tasten Valg, til funktionen
Kødtermometer blinker, og displayet viser den indstillede centrumtemperatur.
– Temperaturen kan eventuelt ændres med tasten eller .
Aflæsning eller ændring af ovntemperatur
– Man får vist ovntemperaturen ved at trykke på eller.
– Hvis ovntemperaturen skal ændres, trykker man igen på eller.
17
Page 18
Sætte rist, bageplade og bradepande i
3 Sikring ved udtagning af rist, plade og bradepande/tippesikring
Alle udtagelige dele er sikret ved, at de på undersiden af højre og venstre
kant har en lille udbuling.
Sæt altid udtagelige dele i ovnen, så denne udbuling vender mod ovnrummets bagende. Udbulingen er også vigtig for tippesikringen af udtagelige
dele.
Sætte bagepladen eller bradepanden i:
Skub bagepladen eller bradepanden ind
mellem styretappene for den valgte rille.
Sætte risten i:
Sæt risten i, så de to styretappe vender
nedad.
Skub risten ind mellem styretappene for
den valgte rille.
3 Den hævede ramme rundt om risten gør,
at fade og lignende er ekstra godt sikret
mod at kure ud.
Sætte rist og bradepande i på en gang:
Læg risten på bradepanden.
Skub bradepanden ind mellem styretap-
pene for den valgte rille.
18
Page 19
Isætte/fjerne fedtfilter
Sæt kun fedtfilteret i ved stegning for
at beskytte varmelegemet i bagvæggen
mod fedtstænk.
Isætte fedtfilter
Hold på fedtfilterets håndtag og
lad de to holdere glide oppefra og
ned over blæseråbningen i ovnens
bagvæg.
Tage fedtfilteret ud
Tag fat i fedtfilterets håndtag, løft
det og tag det ud.
19
Page 20
Tidsfunktioner
Temperatur-/Tid-indikator
Indikatorer for urfunktioner
Pyrolysens varighed
Skift af visning
Tasten Valg
Tilberedningstid
Til indstilling af hvor længe ovnen skal være i funktion.
Sluttid
Til indstilling af hvornår ovnen skal slukkes igen.
Minutur
Til indstilling af en kortere tid. Når tiden er gået, lyder der et signal.
Denne funktion har ikke nogen indvirkning på driften af ovnen.
Aktueltid
Til at indstille, ændre eller aflæse klokkeslættet.
(Se også kapitlet “Inden første brug”)
20
Page 21
3 Tips om urfunktioner
• Når der er valgt en urfunktion, blinker den tilhørende indikator i
ca. 5 sekunder. I det tidsrum kan man indstille eller ændre de ønskede tider med knappen / .
• Når den ønskede tid er instillet, blinker indikatoren igen i ca. 5 sekunder.
Derefter lyser indikatoren. I baggrunden tælles der ned fra den indstillede
tid.
• Når urfunktionerne Tilberedningstid og Sluttid er afsluttet, skal
knappen Ovnfunktioner sættes på ”0”.
• Med tasten Skift af visning kan man skifte mellem ovntemperatur og
ur.
3 Aflæsning af indstillet eller resterende tid
Tryk en eller flere gange på tasten Valg, til den pågældende urfunktion
blinker, og displayet viser den indstillede eller resterende tid.
21
Page 22
Minutur
1. Tryk en eller flere gange på tasten
Valg, til indikatoren Minutur blinker.
2. Indstil minuturet med knappen /
(maks. 99.00minutter).
Indikatoren Minutur lyser.
Når 90% af den indstillede tid er gået, høres et signal.
Når den indstillede tid er gået, blinker
”0.00“ og indikatoren. Der lyder et signal.
Slå blink og signal fra:
Tryk på en vilkårlig taste.
22
Page 23
Tilberedningstid
1. Vælg ovnfunktion og -temperatur.
2. Tryk en eller flere gange på tasten
Valg, til indikatoren
Tilberedningstid blinker.
3. Vælg med knappen / den ønske-
de tilberedningstid (maks. 09.59timer).
Indikatoren Tilberedningstid lyser, og
ovnen starter med det samme.
Når den indstillede tid er gået, blinker
”0.00“ og indikatoren i displayet. I
2 minutter høres et signal. Ovnen slukkes
automatisk.
Slå blink og signal fra:
Sæt knappen Ovnfunktioner på ”0”.
23
Page 24
Sluttid
1. Vælg ovnfunktion og -temperatur.
2. Tryk en eller flere gange på tasten
Valg, til indikatoren Sluttid blinker.
3. Indstil med knappen / det tids-
punkt, hvor ovnen skal slukke.
Indikatoren Sluttid lyser, og ovnen
starter med det samme.
Når den indstillede tid er gået, blinker
”0.00“ og indikatoren. I 2 minutter høres
et signal. Ovnen slukker automatisk.
Slå blink og signal fra:
Sæt knappen Ovnfunktioner på ”0”.
24
Page 25
Tilberedningstid og Sluttid kombineret
3 Tilberedningstid og Sluttid kan kombineres, når ovnen automatisk skal
tænde og slukke på et senere tidspunkt.
1. Vælg ovnfunktion og -temperatur.
2. Indstil med funktionen
Tilberedningstid den tid, som retten
skal have i ovnen,
her 1 time.
3. Indstil med funktionen Sluttid det
tidspunkt, hvor retten skal være færdig,
her klokken 14:05.
Indikatorerne Tilberedningstid og
Sluttid lyser, og displayet viser temperaturen,
her 200°C.
Der tændes automatisk for ovnen på det
beregnede tidspunkt,
her klokken 13:05.
Og den slukkes igen, når den programmerede tilberedningstid er gået,
her klokken 14:05.
25
Page 26
Andre funktioner
Slukning af display
2Man kan spare strøm ved at slukke for uret.
Slukning af ur
1. Drej knappen / til højre og hold
den.
2. Tryk samtidig på tasten Valg, til
displayet bliver mørkt.
3 Så snart apparatet igen tages i brug, bli-
ver displayet automatisk slået til igen.
Næste gang der slukkes for ovnen, slukkes der igen for uret.
Hvis De igen vil have klokkeslættet vist
hele tiden, skal uret slås til igen.
Tilkobling af ur
1. Drej knappen / til højre og hold den.
2. Tryk samtidig på tasten Valg, til displayet kommer frem igen.
Børnesikring af ovnen
Ovnen er forsynet med børnesikring. Så snart børnesikringen er slået til, kan
der ikke tændes for ovnen.
3 Børnesikringen kan kun slås til, når der ikke er valgt en ovnfunktion.
Tilkobling af børnesikring
1. Drej knappen / til venstre og hold
den.
2. Tryk samtidig på tasten Valg, til
displayet viser meddelelsen ”SAFE”.
Nu er børnesikringen slået til.
Frakobling af børnesikring
1. Drej knappen / til venstre og hold den.
2. Tryk samtidig på tasten Valg, til meddelelsen ”SAFE“ slukkes.
Nu er børnesikringen slået fra, og ovnen er atter klar til brug.
26
Page 27
Sikkerhedsfrakobling af ovn
3 Når ovnen efter en vis tid ikke slukkes eller skifter temperatur, afbrydes den
automatisk.
I temperaturdisplayet blinker den sidst indstillede temperatur.
Ovnen slår automatisk fra ved en ovntemperatur på:
30 - 120°Cefter12,5 time
120 - 200°Cefter8,5 time
200 - 250°Cefter5,5 time
250 - max°Cefter3,0 time
Ibrugtagning efter sikkerhedsfrakobling
Sluk helt for ovnen.
Derefter kan den atter startes.
3 Sikkerhedsfrakoblingen ophæves, når urfunktionen Tilberedningstid eller
Sluttid er blevet indstillet.
27
Page 28
Mekanisk lågeblokering
Ved udlevering af ovnen er lågeblokeringen deaktiveret.
Aktivering af lågeblokeringen
Træk skyderen fremad, indtil den falder i
hak.
Åbning af ovnlågen:
1. Luk lågen.
2. Tryk på skyderen, og hold den trykket
ind.
3. Åbn lågen.
Lukning af ovnlågen
Luk lågen uden at trykke på skyderen.
Deaktivering af lågeblokering
Tryk skyderen ind til panelet.
3 Den mekaniske lågeblokering ophæves ikke, når ovnen slukkes.
28
Page 29
Anvendelser, tabeller og tips
Bagning
Ovnfunktion: Varmluft eller Over-/undervarme
Bageforme
• Til Over-/undervarme er forme af mørkt metal og teflonbelagte forme
velegnede.
• Til Varmluft er også lyse metalforme velegnede.
Riller
• Med Over-/undervarme kan der bages på én rille.
• Med Varmluft kan der bages på op til 3 plader ad gangen:
1 bageplade:
f.eks. 3. rille
1 bageform:
f.eks. 1. rille
2 bageplader:
f.eks. 1. og 3. rille
3 bageplader:
1., 3. og 5. rille
29
Page 30
Generelle råd
• Sæt pladen i ovnen, så den skrå kant vender fremad!
• Med Over-/undervarme eller Varmluft kan man sætte to forme ved si-
den af hinanden på risten og bage dem samtidig. Bagetiden bliver kun en
anelse længere.
3 Ved brug af dybfrosne madvarer kan de indsatte plader slå sig under op-
varmningen. Dette skyldes den store temperaturforskel mellem frostvarerne
og ovntemperaturen. Når pladerne er kølet af, får de deres normale form tilbage.
Om bagetabellerne
I tabellerne findes temperaturangivelser, tilberedningstid og placering i ovn
for et udvalg af retter.
• Temperaturer og bagetider er vejledende, idet de afhænger af dejens sammensætning, mængden og bageformen.
• Vi anbefaler, at man første gang indstiller den laveste temperaturværdi og
så eventuelt vælger en højere temperatur, hvis der ønskes kraftigere bruning eller bagetiden bliver for lang.
• Hvis ikke der står noget om netop Deres opskrift, kan De bruge noget tilsvarende bagværk som rettesnor.
• Ved bagning af kager på plade eller i form og i flere lag kan bagetiden blive
10-15 minutter længere.
• Højdeforskelle i bagværket kan i starten af bagetiden give uensartet bru-
ning. I så fald: Lav ikke om på temperaturindstillingen. Forskelle i bruning udjævnes i løbet af bagetiden.
2Ved længere bagetider kan De slukke for ovnen ca. 10 minutter før bageti-
den er slut, så De udnytter eftervarmen.
Hvis ikke der er nævnt andet, gælder tabellerne for mad, der sættes i kold
ovn.
30
Page 31
Bagetabel
Bagning på én rille
Bagværkets
art
OvnfunktionRille
Temperatur
C
Tid
Ti.: Min.
Bagværk i form
Kager i randform eller bud-
Varmluft1150-1600:50-1:10
dingform
Sandkager/tekagerVarmluft1140-1601:10-1:30
Kage af sukkerbrødsdejVarmluft11400:25-0:40
Kage af sukkerbrødsdejOver-/undervarme11600:25-0:40
MørdejsbundVarmluft3170-180
1)
0:10-0:25
SukkerdejsbundVarmluft3150-1700:20-0:25
Æbletærte, lukketOver-/undervarme1170-1900:50-1:00
Apple pie (2forme 20cm
MørdejsplesknerVarmluft3150-1600:06-0:20
Kager formet med kage-
Varmluft31400:20-0:30
sprøjte
Kager formet med kage-
Over-/undervarme3160
1)
0:20-0:30
sprøjte
Pleskner af rørt dejVarmluft3150-1600:15-0:20
Bagværk med æggehvider,
Varmluft380-1002:00-2:30
marengs
MakronerVarmluft3100-1200:30-0:60
Kager af gærdejVarmluft3150-1600:20-0:40
Kager af butterdejVarmluft3170-180
RundstykkerVarmluft3160
RundstykkerOver-/undervarme3180
Små formkager (form til
Varmluft3140
1)
0:20-0:30
1)
0:20-0:35
1)
0:20-0:35
1)
0:20-0:30
20stk.)
Små formkager (form til
Over-/undervarme3170
1)
0:20-0:30
20stk.)
1) Forvarmet ovn
2) Brug lav eller dyb bradepande.
32
Page 33
Bagning i flere lag
VarmluftVarmluft
Bagværkets art
Rille fra neden
Temperatur CTid
Ti.: Min.
2 plader3 plader
Bagværk på plade
Vandbakkelser/eclairs1 / 4---160-180
1)
0:35-0:60
Kager med tørt drys1 / 3---140-1600:30-0:60
Småkager
Mørdejspleskner1 / 31 / 3 / 5150-1600:15-0:35
Kager formet med kagesprøjte1 / 31 / 3 / 51400:20-0:60
Pleskner af rørt dej1 / 3---160-1700:25-0:40
Bagværk med æggehvider,
marengs
1 / 3---80-1002:10-2:50
Makroner1 / 3---100-1200:40-1:20
Mindre bagværk, gærdej1 / 3---160-1700:30-0:60
Mindre bagværk, butterdej 1 / 3---170-180
1)
0:30-0:50
Rundstykker1 / 4---1600:30-0:45
Små formkager (form til 20stk.)1 / 4---140
1) Forvarmet ovn
1)
0:25-0:40
Bagetips:
ResultatMulig årsagUdbedring
Kagen er for lys i bunden Forkert placeringSæt kagen længere ind
Kagen falder sammen
(bliver klæg, klistret,
med vandstriber)
For høj bagetemperaturVælg lavere bagetemperatur
For kort bagetidForlæng bagetiden.
Bagetiden kan ikke afkortes
med højere bagetemperatur
For meget væde i dejenBrug mindre væske.
Overhold røretiden, især når
der bruges røremaskine
Kagen er for tørFor lav bagetemperaturVælg højere temperatur
For lang bagetidVælg kortere bagetid
33
Page 34
ResultatMulig årsagUdbedring
Kagen bliver ujævnt
brun
For høj temperatur og for kort
bagetid
Vælg lavere temperatur og for-
læng bagetiden
Dejen er ujævnt fordeltFordel dejen jævnt på pladen
Fedtfilteret sidder iTag fedtfilteret ud
Kagen bliver ikke færdig
med den indstillede bagetid
For lav temperaturVælg højere bagetemperatur
Fedtfilteret sidder iTag fedtfilteret ud
1) Anmærkning Undervejs skal pommes fritene vendes 2-3 gange
Temperatur
C
Se producen-
tens angivelser
Se producen-
tens angivelser
Se producen-
tens angivelser
Tid
Se producen-
tens angivelser
Se producen-
tens angivelser
Se producen-
tens angivelser
35
Page 36
Stegning
Ovnfunktion: Varmluft
Kogegrej
• Til stegning kan man bruge alt ovnfast kogegrej (følg fabrikantens anvisninger!).
• Store stege kan lægges direkte i bradepanden eller på rist med brade-
panden under.
• Det anbefales at tilberede alle magre kødtyper i stegefad med låg. På
den måde bliver kødet saftigere.
• Alle slags kød, der skal have sprød skorpe/svær, kan steges i stegefad
uden låg.
3 Vejledning til stegetabellen
Angivelserne i følgende tabel er omtrentlige.
• Vi anbefaler, at man kun ovnsteger kød og fisk, der vejer 1 kg eller mere.
• For at undgå, at udsivende kødsaft eller fedt brænder fast anbefales det at
hælde noget væde i stegefadet.
• Stegen vendes efter behov (efter 1/2 - 2/3 af tilberedningstiden).
• Dryp store stege og fjerkræ med stegesky flere gange under tilberednin-
gen. Det giver et bedre stegeresultat.
• Sluk for ovnen ca. 10 minutter før stegetiden er gået for at udnytte eftervarmen.
36
Page 37
Stegetabel
Varmluft
Madvare
Temperatur in
C
Svinekød
1 kg steg (kam, skinke, rullesteg), pr. cm højde
150-1601---14-20
Hamburgerryg, pr. cm højde150-1601---10-15
Forloren hare160-1701---60-70
Oksekød
Oksesteg, pr. cm højde150-1601---18-20
Oksefilet, pr. cm højde190-200
Roastbeef, pr. cm højde190-200
1)
1)
Kalvekød
Kalvesteg, pr. cm højde170-1801---14-17
Lammekød
Lammekølle (1800 g)170-1801---90
Koteletter på plade
Pølser à la cordon bleu220-230
Middagspølser220-230
Schnitzel eller kotelet, paneret220-230
Frikadeller210-220
1)
1)
1)
1)
Fisk
Foreller à 200-250 g190-2003---20-25
4 fileterede foreller (à 200 g)170-1803---20-25
Panerede sandartfileter (i alt ca.
1kg)
190-2003---25-30
Fjerkræ
Kylling150-1601---55-60
1 kg kalkunrullesteg, pr. cm høj-
de
150-1601---11-15
And (2000-2500 g)150-1601---90-120
Gås (4500 g)150-1601---150-180
Rille
1 lag2 lag
Stegetid i
minutter
1--- 6-8
1---8-10
34 / 1 5-8
34 / 112-15
34 / 115-20
34 / 115-20
1) Forvarmet ovn
37
Page 38
Tabel for Kødtermometer
GargutKødkernetemperatur
Oksekød
Grillstegt steg eller mørbrad rød indvendig (english)
lyserød indvendig (medium)
gennemstegt
Svinekød
Svineskulder, skinkestykke, nakke80 - 82 °C
Svinekam75 - 80 °C
Forloren hare75 - 80 °C
Kalvekød
Kalvesteg75 - 80 °C
Kalveskanke85 - 90 °C
Får / lam
Fårekølle80 - 85 °C
Fåreryg80 - 85 °C
Lammesteg, lammekølle75 - 80 °C
Vildt
Hareryg70 - 75 °C
Harekøller70 - 75 °C
Hel hare70 - 75 °C
Dyreryg, hjorteryg
Dyrekølle, hjortekølle
45 - 50 °C
60 - 65 °C
75 - 80 °C
70 - 75 °C
70 - 75 °C
38
Page 39
Maxigrill
Ovnfunktion: Infrarød grill eller Infrarød fladegrill på højeste temperatur
1 Bemærk: Ovnlågen skal altid være lukket, når grillen er i brug.
3 Ved grillfunktionerne skal den tomme ovn altid forvarmes i 5 minutter!
• Til grillning sættes risten i den anbefalede rille.
• Sæt altid drypbakken i 1. rille fra neden.
• De angivne tider er vejledende.
• Grillstegning er især velegnet til flade kød- og fiskestykker.
Grilltabel
Madvare der grilles
Frikadeller48-10 min.6-8 min.
Svinemørbrad410-12 min.6-10 min.
Medister, middagspølser48-10 min.6-8 min.
Tournedos, kalvesteaks46-7 min.5-6 min.
Oksemørbrad, roastbeef
(ca. 1 kg)
To as t br ø d
Toastbrød med pålæg36-8 min.---
• Brug kun standardglas af samme størrelse til henkogning.
• Glas med skrue- eller bajonetlåg og metaldåser er uegnede.
• Til henkogning bruges 1. rille nedefra.
• Brug bagepladen til henkogning. Her kan De anbringe op til seks glas med
hver en liter.
• Alle glassene skal fyldes lige meget, og klemmerne skal spændes til.
• Stil glassene sådan på pladen, at de ikke rører hinanden.
• Hæld ca. 1/2 liter vand i bradepanden, så luften i ovnen bliver tilstrække-
ligt fugtig.
• Så snart væsken begynder at boble i de første glas (ved 1-litersglas efter
ca. 35-60 minutter), slukkes der for ovnen, eller temperaturen sættes ned
til 100C (se tabellen).
Henkogningstabel
De angivne henkogningstider og temperaturer er vejledende.
1 Advarsel: Sluk for ovnen og lad den køle af inden rengøring.
Advarsel: Af sikkerhedsgrunde er rengøring med damp- eller højtryksrenser
forbudt!
Bemærk: Brug ikke skrappe rengøringsmidler, skurepulver, skuresvampe, stålsvampe eller lignende.
Ovnen set udefra
• Aftør fronten med en blød klud og varmt vand med opvaskemiddel.
• Til rengøring af metalfronter bruges gængse rensemidler.
Ovnens inderrum
1 Advarsel: Ved rengøring skal ovnen være slukket og afkølet.
3 Gør ovnen ren, hver gang den er blevet brugt. På den måde fjernes snavs
lettest, og man undgår, at det brænder fast. Ved pyrolyse kan rester, der
ikke er fjernet, give farveændringer i overfladen.
1. Tænd for ovnbelysningen ved rengøring.
2. Gør ovnen ren med sulfo-opløsning og tør den af, hver gang den er blevet
brugt. Brug ikke genstande, der kan ridse.
3. Rens pyrolytisk ved vanskeligt snavs.
3 Bemærk: Med pyrolytisk rens er det overflødigt at bruge ovnspray.
1 Vigtigt! Hvis du alligevel bruger ovnspray, skal du under alle omstændighe-
der overholde producentens angivelser.
Tilbehør
Skyl alle indskudsdele (rist, bageplade, indskudsgitter osv.), hver gang de er
blevet brugt, og tør dem godt af. Sæt dem kort i blød ved lettere rengøring.
Fedtfilter
1. Gør fedtfilteret rent i varmt vand med opvaskemiddel eller i opvaskemaskinen.
2. Kog det ved stærkt fastbrændt snavs i noget vand og 2-3 spiseskeer rengøringsmiddel til opvaskemaskiner.
42
Page 43
Pyrolytisk rensning
1 Advarsel: Under denne procedure bliver ovnen meget varm. Sørg for at hol-
de mindre børn fra ovnen.
1 Advarsel! Inden pyrolysen udføres, skal alle løse dele tages ud af ovnen, in-
klusive ovnribber.
3 Hvis De bruger de bageudtræk, der fås som ekstraudstyr, skal de fjernes
inden pyrolysen.
Hvis ovnribber eller bageudtræk stadig sidder i, viser urdisplayet ’C1’.
Der er sket en sikkerhedsfrakobling for at beskytte ovnribber/bageudtræk,
så pyrolysen ikke kan startes.
Hvis stegetermometret sidder i ovnen, viser urdisplayet ’C2’. Også her er
der sket en sikkerhedsfrakobling, så pyrolysen ikke kan startes.
Udførelse af pyrolyse
1. Groft smuds fjernes på forhånd med håndkraft.
2. Sæt bageovnens funktionstaste på Pyrolyse.
– Displayet viser “Pyr 1”.
– Tryk på tasten Pyro-varighed.
Derefter starter den pyrolytiske rengøring.
3 Imens er Lys slået fra.
Når ovnen er oppe på en forprogrammeret temperatur, bliver lågen blokeret.
Bjælkerne for opvarmning lyser, til lågen atter kan åbnes.
Ændre pyrolysens varighed
1. Gå frem som beskrevet under pyrolyse.
2. Så længe pilen for Tilberedningstid blinker, kan pyrolysens varighed
vælges med tasten Pyro-varighed.
Med 1 tryk på Pyro-varighed
med 2 tryk på Pyro-varighed
Tilberedningstid blinker i ca. 5 sekunder.
Derefter starter den pyrolytiske rengøring.
= “Pyr 1” eller
= “Pyr 2”.
3 Hvis Tilberedningstid ikke blinker mere: Tryk igen på tasten Valg og
indstil så varigheden.
Ændre tidspunkt for pyrolysens afslutning
Tidspunktet for pyrolysens afslutning kan forskydes med urfunktionen
Sluttid (senest 2 minutter efter, at pyrolysen er indstillet).
Hvordan bruges pyrolyse-indstillingerne:
„Pyr 1“ - 3:15 = Lang pyrolyse: Meget snavset ovn.
„Pyr 2“ - 2:15 = Kort pyrolyse: Let snavset ovn.
43
Page 44
Indskudsgitter
Ved rengøring af sidevæggene kan indskudsgitrene på venstre og højre side
i ovnen tages af.
Aftagning af indskudsgitteret
Træk først gitteret væk fra ovnvæggen
foran (1) og tag den derefter af bagved
(2).
Montering af indskudsgitter
3 Vigtigt! De afrundede ender af førings-
stavene skal pege fremad!
Sæt ved montering først gitteret i bagest
(1) og sæt det derefter i foran og tryk det
fast (2).
44
Page 45
Ovnbelysning
1 Advarsel: Risiko for elektrisk stød! Før udskiftning af ovnlampen:
– Sluk for ovnen!
– Skru sikringerne i sikringsskabet ud eller kobl dem fra.
3 Læg en klud på bunden af ovnen for at beskytte ovnlampen og glasafdæk-
ningen.
Udskiftning af ovnlampe/rengøring af
glasafdækning
1. Tag det højre indskudsgitter af.
2. Tag glasafdækningen af ved at dreje
den til venstre og gør den ren.
3. Om nødvendigt:
Udskift ovnbelysning 40 Watt, 230 V,
300 °C varmebestandig.
45
Page 46
Ovnlåge
Ovnlågen kan tages af for at lette rengøringen af ovnrummet.
Afmontere ovnlågen
1. Åbn ovnlågen helt.
2. Vip klemmearmene (A) på lågens to
hængsler helt op.
3. Luk ovnlågen til den første hvilestilling
(ca. 45°).
4. Hold forsigtigt i hver side af ovnlågen
og træk den skråt opefter, væk fra ovnen (Forsigtig: Tung!).
3 Læg lågen med ydersiden nedad på et
blødt, jævnt underlag (f.eks. et tæppe),
så den ikke bliver ridset.
46
Page 47
Montere ovnlågen
1. Tag fra forsiden (med grebet) fat i begge sider af ovnlågen og hold den i en
vinkel på ca. 45°
Sæt udskæringerne i underkanten af
ovnlågen på ovnens hængsler.
Lad lågen glide så langt ned, som den
kan komme.
2. Åbn ovnlågen helt.
3. Vip klemmearmene (A) på de to dør-
hængsler tilbage i den oprindelige stilling.
4. Luk ovnlågen.
47
Page 48
Glas i ovnlåge
Ovnruden består af fire særskilte stykker glas. De inderste glas kan tages af
for rengøring.
1 Bemærk! Hvis glasset udsættes for overlast, især i kanterne af frontruden,
kan det gå itu.
Afmontere glas i ovnlåge
1. Åbn ovnlågen helt.
2. Vip klemmearmene (A) på lågens to
hængsler helt op.
3. Luk ovnlågen til den første hvilestilling
(ca. 45°).
4. Tag fat i begge sider af dørlisten (B) på
lågens overkant og tryk den indad, til
kliklåsen udløses. Træk op i listen og
fjern den.
48
Page 49
5. Tag fat i overkanten af hvert glas og
træk det opad og ud af styreskinnen.
Rengøring af lågeglas
Vask glassene grundigt i vand tilsat opvaskemiddel. Tør dem omhyggeligt
af.
Sætte lågeglas i
1. Et ad gangen sættes glassene skråt
oppefra ned i skinnen i lågens underkant og sænkes ned.
3 De to mindste lågeglas sættes først i, og
det største sidst.
2. Hold i siderne af dørlisten (B), læg den
mod indersiden af dørkanten og sæt
dørlisten (B) fast på lågens overkant.
49
Page 50
3 På dørlistens åbne side (B) sidder der en
styreskinne (C). Den skal skubbes ind
mellem det yderste lågeglas og styrebe-
slaget (D).
Kliklåsen (E) skal gå i hak.
3. Åbn ovnlågen helt.
4. Vip klemmearmene (A) på de to dør-
hængsler tilbage i den oprindelige stilling.
5. Luk ovnlågen.
50
Page 51
Hvad skal man gøre, hvis …
ProblemMulig årsagUdbedring
Ovnen bliver ikke varm.Der er ikke tændt for ovnen.Tænd for ovnen.
Uret er ikke blevet stillet.Indstil uret.
Der er ikke foretaget de nød-
vendige indstillinger.
Ovnens sikkerhedsblokering
er blevet udløst.
Relæet på ejendommens el-
tavle (sikringstavle) er slået
fra.
Ovnbelysningen virker ikke.
Ovndøren er blokeret.Ovnen er ikke sluttet til; dørlå-
Pyrolysen virker ikke (urdisplayet viser “C1”).
Pyrolysen virker ikke (urdisplayet viser “C2”).
Urdisplayet viser “F2”.Døren er ikke rigtigt lukket el-
Urdisplayet viser “F11”.Stegetermometret kortslutter,
Tidsdisplayet viser en fejlkode, der ikke er nævnt
ovenfor.
Pæren i ovnen er sprunget.Skift pære i ovnen.
sen er aktiveret.
Ovnribber/teleskopudtræk
ikke taget ud.
Stegetermometret er ikke taget ud.
ler dørlåsen er defekt.
eller stikket til stegetermometret er ikke trykket helt ind i
kontakten.
Elektronisk fejltilstandSluk for ovnen på husets el-
Kontroller indstillingerne.
Se Sikkerhedsfrakobling.
Efterse sikringen. Hvis relæet
bliver ved med at slå fra, skal
der tilkaldes en autoriseret elinstallatør.
Tilslut ovnen og vent i mindst
10 sekunder, til den røde kontrollampe for temperatur slukkes.
Fjern ovnribber/teleskopudtræk.
Fjern stegetermometret.
Luk døren helt.
Sluk for ovnen på husets eltavle, enten ved at skrue sikringen ud eller ved at udløse relæet. Skru sikringen i igen eller slå
relæet til.
Hvis samme meddelelse gentages: Kontakt kundeservice.
Tryk stegetermometrets stik
helt ind i kontakten i ovnens sidevæg.
tavle, enten ved at skrue sikringen ud eller ved at udløse relæet. Skru sikringen i igen eller slå
relæet til.
Hvis samme meddelelse gentages: Kontakt kundeservice.
51
Page 52
Hvis nævnte forslag til at afhjælpe problemet ikke virker: Henvend Dem
til forhandleren eller til kundeservice.
1 Advarsel! Reparationer må kun udføres af en faguddannet installatør. Hvis
apparatet repareres af en ikke-sagkyndig, kan det medføre betydelig risiko
for brugeren.
3 Ved fejlbetjening er besøg af Kundeservice eller forhandlerens tekniker ikke
gratis, heller ikke i garantiperioden.
3 Bemærkning til komfur med metalfront:
På grund af den kølige front af din ovn kan det indre lågeglas efter åbning af
lågen under eller kort efter bagning eller stegning kortvarigt dugge til.
52
Page 53
Garantibetingelser
Danmark
I det i lovgivningen pålagte omfang udbedres vederlagsfrit fejl og mangler
ved dette produkt.
Service indenfor reklamationsperioden udføres af vort serviceselskab Electrolux Service A/S. Se telefonnummer i afsnittet „Service“
Omfang og bestemmelser
Når produktet er købt som fabriksnyt i Danmark afhjælpes fabrikations- og
materialefejl, der konstateres ved apparatets normale brug i privat husholdning her i landet.
For Grønland og Færøerne gælder særlige bestemmelser.
Såfremt Electrolux Service A/S skønner det nødvendigt, at produktet indsendes til værksted, sker indsendelse og returnering for vor regning og risiko.
Afhjælpningsretten omfatter ikke
Afhjælpning af fejl eller skader, der direkte eller indirekte kan tilskrives uhensigtsmæssig behandling, misbrug, fejlbetjening, forkert tilslutning eller opstilling, ændringer i produktets elektriske/mekaniske dele, fejl i
forsyningsnettes elektriske installationer eller defekte sikringer.
Afhjælpningsretten dækker ikke uberettiget tilkald af service.
Nærværende bestemmelser fratager Dem ikke adgang til at gøre et eventuelt ansvar efter købeloven gældende overfor den forhandler, hvor produktet
er købt.
Deres reklamation til os virker samtidig som reklamation overfor den forhandler, hvor produktet er købt.
Produktansvar
Dette produkt er omfattet af „Lov om produktansvar“. Denne lov gælder for
skader på andre ting og for personskader, som skyldes fejl ved selve det installerede produkt.
Forbehold
Produktansvaret gælder ikke, hvis den pågældende skade skyldes et eller
flere af følgende forbehold:
• At produktets installation ikke er udført i overensstemmelse med vor installationsanvisning.
• At produktet er anvendt til andet formål end beskrevet.
53
Page 54
• At de i denne brugs- og installationsanvisning nævnte sikkerhedsregler
ikke er blevet fulgt.
• At en reparation er foretaget af andre end vor autoriserede serviceorganisation.
• At der er brugt uoriginale reservedele.
• At skaden er en transportskade, som måtte være opstået ved en senere
transport f.eks ved flytning eller videresalg.
• At skaden skyldes en form for anvendelse, som strider mod almindelig
sund fornuft.
Kundeserviceadresser
Danmark
Service
bestilles hos Electrolux Service A/S på
Telefon 70 11 74 00 eller Fax 75 91 44 43
Reservedele
Private bestiller hos nærmeste forhandler eller på telefon 86 25 02 11 og
Forhandlere bestiller på telefon 45 88 77 55
Reservedele og tilbehør kan også bestilles on-line på
http://www.electrolux.dk
Reservedele, tilbehør og plejemidler
Danmark: Du kan bestille reservedele og tilbehør på vores hjemmeside
http://www.electrolux.dk
54
Page 55
Service
Ved tekniske forstyrrelser bedes De først undersøge, om De selv kan løse
problemet ved hjælp af brugsanvisningen (kapitlet „Hvad gør man, hvis ...“).
Hvis De så ikke kan løse problemet, bedes De kontakte kundeservice eller
en af vore servicepartnere.
For hurtigt at kunne hjælpe Dem skal vi
bruge følgende oplysninger:
– model
– produktnummer (PNC)
– serienummer (S-No.)
(numrene står på typeskiltet)
– problemets art
– eventuel fejlmeddelelse, der vises på
apparatet
Vi råder Dem til at notere de nødvendige oplysninger om apparatet her, så
De har dem ved hånden.
Model:.....................................
PNC:.....................................
S-No:.....................................
55
Page 56
822 927 785-C-090506-04Ret til ændringer uden varsel forbeholdes
The Electrolux Group. The world´s No.1 choice.
Electrolux Gruppen er verdens største producent af energidrevne produkter til køkken- rengørings- og udendørs
brug. Der sælges årligt over 55 millioner produkter fra Electrolux Gruppen (blandt andet køleskabe, komfurer,
vaskemaskiner, støvsugere, motorsave og plæneklippere) til en værdi af ca. kr. 100 milliarder. Produkterne
sælges i mere end 150 lande verden over.
Loading...
+ hidden pages
You need points to download manuals.
1 point = 1 manual.
You can buy points or you can get point for every manual you upload.