Piekarnik elektryczny do
zabudowy
Instrukcja obs³ugi
822 947 991-A-170305-04
EOB5660
o
Szanowni Pañstwo,
prosimy przeczytaæ uwa¿nie poni¿sz¹ instrukcjê obs³ugi.
Przede wszystkim nale¿y przestrzegaæ zaleceñ zawartych w rozdziale
“Wskazówki dotycz¹ce bezpieczeñstwa” na pierwszych stronach instrukcji.
Prosimy zachowaæ instrukcjê obs³ugi, aby móc z niej korzystaæ w razie potrzeby.
Nale¿y j¹ przekazaæ ewentualnemu nastêpnemu u¿ytkownikowi urz¹dzenia.
W tekœcie u¿ywane s¹ nastêpuj¹ce symbole:
1 Wskazówki bezpieczeñstwa
Ostrze¿enie: Wskazówki s³u¿¹ce Pañstwa osobistemu bezpieczeñstwu.
Uwaga! Wskazówki zapobiegaj¹ce uszkodzeniom urz¹dzenia.
3 Wskazówki i praktyczne porady
2 Informacje na temat œrodowiska
1. Te punkty poprowadz¹ Pañstwo krok po kroku poprzez obs³ugê urz¹dzenia.
2. …
3. …
Instrukcja obs³ugi zawiera wskazówki dotycz¹ce postêpowania w przypadku
wyst¹pienia zak³óceñ i usuwania ich przez u¿ytkownika w rozdziale “Co zrobiæ,
gdy ...”.
2
Spis treœci
Bezpieczeñstwo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Recykling . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Opis urz¹dzenia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Widok z przodu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Panel steruj¹cy . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Wyposa¿enie piekarnika . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Akcesoria piekarnika . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Przed pierwszym u¿yciem . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Ustawianie czasu. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Ustawienie trybu rêcznego . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Pierwsze czyszczenie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Obs³uga piekarnika . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
W³¹czanie i wy³¹czanie piekarnika . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Funkcje - piekarnik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
U¿ycie rusztu, blachy do pieczenia i blachy uniwersalnej . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Zak³adanie/wyjmowanie filtra t³uszczowego . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Funkcje zegara . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Mechaniczna blokada drzwi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
Zastosowania, tabele i rady . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
Pieczenie. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
Tabela pieczenia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
Pieczenie. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
Tabela pieczenia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
Grillowanie. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31
Grill na podczerwieñ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31
Grillowanie turbo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34
Pasteryzacja . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35
Suszenie gor¹cym powietrzem . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37
Czyszczenie i pielêgnacja . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38
Zewnêtrzna strona urz¹dzenia. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38
Wnêtrze piekarnika . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38
Akcesoria . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38
Filtr t³uszczowy . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38
Prowadnice listew . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39
Oœwietlenie piekarnika. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40
Górna œciana piekarnika . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41
Drzwi piekarnika . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42
Przeszklone drzwi piekarnika . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43
3
Co zrobiæ, gdy … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44
Dane techniczne . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45
Wymiary wewnêtrzne piekarnika . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45
Przepisy, normy, wytyczne. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45
Indeks hase³ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46
Serwis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47
4
1 Bezpieczeñstwo
Bezpieczeñstwo elektryczne
• Urz¹dzenie mo¿e byæ pod³¹czane tylko przez wykwalifikowanego specjalistê.
• W przypadku zak³óceñ lub uszkodzeñ urz¹dzenia: wykrêciæ/wy³¹czyæ
bezpieczniki.
• Czyszczenie urz¹dzenia za pomoc¹ strumienia pary lub wysokiego ciœnienia
jest zabronione ze wzglêdów bezpieczeñstwa.
• Naprawy urz¹dzenia mog¹ byæ przeprowadzane tylko przez autoryzowany
serwis. Niefachowe naprawy mog¹ spowodowaæ powa¿ne niebezpieczeñstwa.
W przypadku koniecznoœci naprawy nale¿y zwróciæ siê do naszego serwisu lub
do sprzedawcy.
Bezpieczeñstwo dzieci
• Ma³ych dzieci nie nale¿y nigdy pozostawiaæ bez opieki w pobli¿u w³¹czonego
urz¹dzenia.
Bezpieczeñstwo podczas u¿ytkowania
• Urz¹dzenie mo¿e byæ u¿ywane tylko do pieczenia i sma¿enia potraw.
• Nale¿y zachowaæ ostro¿noœæ podczas pod³¹czania innych urz¹dzeñ
elektrycznych do gniazd wtykowych w pobli¿u piekarnika. Przewody zasilaj¹ce
nie mog¹ le¿eæ przy gor¹cych palnikach, ani nie mog¹ byæ przyciœniête
gor¹cymi drzwiami piekarnika.
• Ostrze¿enie: Niebezpieczeñstwo oparzenia siê !
Podczas pracy wnêtrze piekarnika jest gor¹ce.
• Je¿eli w piekarniku znajduj¹ siê produkty zawieraj¹ce alkohol, mo¿e powstaæ
palna mieszanka alkoholu z powietrzem. W takim przypadku nale¿y ostro¿nie
otworzyæ drzwi. Nie zbli¿aæ siê do piekarnika z innymi Ÿród³ami ognia (iskry,
¿ar).
W jaki sposób mo¿na unikn¹æ uszkodzeñ urz¹dzenia
• Nie wyk³adaæ piekarnika foli¹ aluminiow¹ i nie stawiaæ blachy do pieczenia ani
¿adnego garnka itd. na dnie, poniewa¿ emalia piekarnika mo¿e ulec
uszkodzeniu przez przegrzanie.
• Kapi¹ce na blachê do pieczenia soki z owoców pozostawiaj¹ trwa³e plamy. Do
bardzo wilgotnych ciast nale¿y u¿ywaæ blachy uniwersalnej.
• Nie obci¹¿aæ otwartych drzwi piekarnika.
• Nigdy nie polewaæ wod¹ rozgrzanego piekarnika. Powoduje to uszkodzenia
emalii.
• U¿ycie si³y, zw³aszcza na krawêdzie szyby frontowej, mo¿e spowodowaæ
pêkniêcie szk³a.
• W piekarniku nie wolno przechowywaæ ¿adnych palnych przedmiotów.
Mog³yby zapaliæ siê podczas jego w³¹czania.
• W piekarniku nie wolno przechowywaæ ¿adnych wilgotnych artyku³ów
spo¿ywczych. Mog¹ spowodowaæ uszkodzenia emalii.
5
Recykling
2 Materia³ opakowania
Materia³y opakowania mog¹ bez ograniczeñ zostaæ powtórnie przetworzone.
Elementy z tworzyw sztucznych s¹ oznakowane, np. >PE<, >PS<, itd. Usuwaæ
materia³y opakowañ zgodnie z ich oznaczeniem w komunalnych zak³adach
utylizacyjnych, do przewidzianych w tym celu pojemników zbiorczych.
2 Wyeksploatowane urz¹dzenie
Symbol
wolno traktowaæ tak, jak innych odpadów domowych. Nalezy oddaæ go do
w³asciwego punktu skupu surowców wtórnych zajmuj¹cego siê z³omowanym
sprzêtem elektrycznym i elektronicznym. W³asciwa utylizacja i z³omowanie
pomaga w eliminacji niekorzystnego wp³ywu z³omowanych produktów na
srodowisko naturalne oraz zdrowie. Aby uzyskaæ szczegó³owe dane dotycz¹ce
mozliwosci recyklingu niniejszego urz¹dzenia, nalezy skontaktowaæ siê z
lokalnym urzêdem miasta, s³uzbami oczyszczania miasta lub sklepem, w którym
produkt zosta³ zakupiony.
W na produkcie lub na opakowaniu oznacza, ze tego produktu nie
6
Opis urz¹dzenia
Widok z przodu
Panel steruj¹cy
Uchwyt
drzwiczek
Drzwi z
pe³nego
szk³a
7
Panel steruj¹cy
Lampka kontrolna temperaturyLampka kontrolna pracy
Zegar z funkcjami automatycznymi
Funkcje piekarnika
Wybór temperatury
8
Wyposa¿enie piekarnika
Górna grza³ka i grza³ka grilla
Poziomy wsuwania
blach
Oœwietlenie piekarnika
Filtr
przeciwt³uszczowy
Oœwietlenie
piekarnika
Grza³ka tylna
Grza³ka dolna
Prowadnice listew
9
Akcesoria piekarnika
Ruszt kombi
Do naczyñ, form do ciast, pieczenia i
grillowania
Blacha do pieczenia
Do pieczenia ciast i placków.
Blacha uniwersalna
Do pieczenia lub jako pojemnik na
skapuj¹cy t³uszcz. Nale¿y j¹ wsun¹æ pod
ruszt.
10
Przed pierwszym u¿yciem
Ustawianie czasu
1. Pokrêt³o wyboru funkcji wcisn¹æ i
jednoczeœnie obróciæ w obróciæ
odwrotnym do ruchu wskazówek zegara,
ustawiæ aktualny czas.
2. Wciœniête pokrêt³o ustawiaj¹ce start
obróciæ, a¿ wskaŸnik startu znajdzie siê w
punkcie wskazuj¹cym aktualny czas.
1 Czerwony wskaŸnik startu musi znaleŸæ siê
w tej samej pozycji co wskazówka
godzinowa, w przeciwnym wypadku zegar
pracuje w trybie automatycznym (start i czas
trwania) i nie mo¿na uruchomiæ piekarnika.
Ustawienie trybu rêcznego
Pokrêt³o wyboru funkcji obróciæ w kierunku
odwrotnym do ruchu wskazówek zegara, a¿
na wskaŸniku poka¿e siê H.
1 Je¿eli jest ustawione J lub 0 nie mo¿na
wybraæ ¿adnej funkcji piekarnika.
11
Pierwsze czyszczenie
Przed pierwszym u¿yciem piekarnika, nale¿y go dok³adnie umyæ.
1 Uwaga: Nie nale¿y u¿ywaæ ¿adnych ostrych, rysuj¹cych œrodków czyszcz¹cych !
Powierzchnia mo¿e ulec uszkodzeniu.
3 Do elementów metalowych nale¿y u¿ywaæ dostêpnych w handlu œrodków do
konserwacji.
1. Pokrêt³o wyboru funkcji piekarnika prze³¹czyæ na oœwietlenie L.
2. Wszystkie elementy wyposa¿enia nale¿y wyj¹æ i umyæ w gor¹cej wodzie.
3. Piekarnik umyæ ciep³¹ wod¹ z dodatkiem detergentu i osuszyæ.
4. Przedni¹ œciankê urz¹dzenia przetrzeæ na mokro.
12
Obs³uga piekarnika
W³¹czanie i wy³¹czanie piekarnika
Lampka kontrolna pracy
Lampka kontrolna temperatury
Funkcje piekarnika
1. Pokrêt³o Funkcje piekarnika nale¿y ustawiæ na symbol ¿¹danej funkcji.
2. Pokrêt³o Wybór temperatury nale¿y ustawiæ na ¿¹danej temperaturze.
Przez ca³y czas pracy piekarnika œwieci siê czerwona lampka kontrolna
piekarnika.
Czerwona lampka kontrolna temperatury œwieci siê tylko wtedy, gdy piekarnik
nagrzewa siê.
3. Aby wy³¹czyæ piekarnik, nale¿y obróciæ pokrêt³o Funkcje piekarnika i pokrêt³o
Wybór temperatury do pozycji zero.
Wybór temperatury
3 Dmuchawa ch³odnego powietrza
Dmuchawa w³¹cza siê automatycznie po uruchomieniu piekarnika, aby
powierzchnia urz¹dzenia pozostawa³a ch³odna. Po wy³¹czeniu piekarnika,
dmuchawa pracuje dalej, aby sch³odziæ urz¹dzenie, a nastêpnie wy³¹cza siê
automatycznie.
13
Funkcje - piekarnik
Piekarnik jest wyposa¿ony w nastêpuj¹ce funkcje:
L Oœwietlenie piekarnika
Funkcja ta umo¿liwia oœwietlenie wnêtrza piekarnika, np. w celu wyczyszczenia.
Grza³ki pozostaj¹ wy³¹czone.
¥ Nagrzewanie gor¹cym powietrzem
Do pieczenia na maksymalnie trzech poziomach jednoczeœnie.
Ustawiæ temperaturê piekarnika o 20-40 °C poni¿ej temperatury u¿ywanej przy
nagrzewaniu górn¹/ doln¹ grza³k¹.
Pracuje tylna grza³ka i dodatkowo w³¹czony jest wentylator.
¦ Pieczenie pizzy
Do pieczenia pizzy i ciast owocowych.
Pracuj¹ tylna i dolna grza³ka i dodatkowo jest wl¹czony wentylator.
¼ Turbogrill przestrzenny
Do pieczenia wiêkszych kawa³ków miêsa na jednej powierzchni. Funkcja nadaje
siê równie¿ do zapiekania i do opiekania.
Grzejnik grilla i wentylator pracuj¹ jednoczeœnie.
¸ Grill na podczerwieñ
Do grillowania p³askich produktów, które s¹ u³o¿one na œrodku rusztu, jak np.
steki, sznycle, ryby, lub do tostowania.
Pracuje grza³ka grilla.
º Powierzchniowy grill na podczerwieñ
Do grillowania p³askich produktów w wiêkszych iloœciach, jak np. steki,
sznycle, ryby lub do tostowania.
Pracuje górn¹ grza³ka i grza³ka grilla.
O Górna grza³ka
Stosowana do zapiekania.
Pracuje górna grza³ka.
U Nagrzewanie doln¹ grza³k¹
Do pieczenia ciast z kruchym spodem.
Pracuje dolna grza³ka.
¡ Nagrzewanie górn¹ i doln¹ grza³k¹
Do sma¿enia i pieczenia na jednym poziomie.
Pracuje górna i dolna grza³ka.
14
U¿ycie rusztu, blachy do pieczenia i blachy uniwersalnej
U¿ycie blachy do pieczenia i blachy
uniwersalnej:
Blachy maj¹ po lewej i po prawej stronie
niewielkie wybrzuszenie. Wybrzuszenie to
zabezpiecza przed przechyleniem siê
blach i musi znajdowaæ siê zawsze z ty³u.
U¿ycie rusztu:
Ruszt nale¿y wsun¹æ w wybran¹
prowadnicê listwy.
Zak³adanie/wyjmowanie filtra t³uszczowego
Podczas pieczenia filtr t³uszczowy chroni
tyln¹ grza³kê przed pryskaj¹cym t³uszczem.
Zak³adanie filtra
Przytrzym¹æ filtr za uchwyt i umieœciæ
obydwie wypustki od góry w otworze
na œcianie tylnej piekarnika (otwór
wentylatora).
Wyjmowanie filtra t³uszczowego
Przytrzym¹æ filtr za uchwyt i wyj¹æ.
15
Funkcje zegara
funkcji
(czerwony)
Minutnik
Ustawiæ minutnik. Po up³ywie ustawionego czasu rozlega siê sygna³.
Czas trwania d
Ustawianie czasu pracy piekarnika.
Przycisk ustawienia startuWyœwietlacz / wska¿nik
Przycisk ustawienia funkcjiWyœwietlacz wska¿nik startu
„Start“ i „Czas trwania“
Funkcja s³uzy do programowania automatycznego w³¹czenia i wy³¹czenia
piekarnika.
Czas aktualny W
Do ustawiania lub zmiany aktualnego czasu.
(Patrz równie¿ rozdzia³ “Przed pierwszym u¿yciem”)
3 Wskazówki ogólne
• Przed ustawieniem funkcji "Start i czas" nale¿y wybraæ funkcjê piekarnika i
temperaturê.
• Sygna³ alarmowy mo¿na wy³¹czyæ, ustawiaj¹c pokrêt³o w pozycji H.
• Po u¿yciu funkcji "Start i czas" nale¿y ustawiæ pokrêt³o w pozycji H, aby
przywróciæ rêczn¹ obs³ugê.
• Po zakoñczeniu czynnoœci przekrêciæ pokrêt³a "Funkcje piekarnika" i
"Temperatura" z powrotem do pozycji „Wy³¹czone“.
16
Minutnik
3 Podczas u¿ywania tej funkcji piekarnik
nie mo¿e pracowaæ.
1. Pokrêt³o wyboru funkcji obróciæ w
kierunku odwrotnym do ruchu wskazówek
zegara, a¿ na wyœwietlaczu pojawi siê
¿¹dany czas, np. 30.
Po up³ywie tego czasu rozlegnie siê
1 minutowy sygna³.
2. Sygna³ nale¿y wy³¹czyæ obracaj¹c
pokrêt³o do pozycji ä.
Czas
1. Wybraæ funkcjê piekarnika i wartoœæ
temperatury.
2. Wciœniête pokrêt³o ustawiaj¹ce start
obracaæ do momentu, a¿ wskaŸnik startu
wska¿e aktualny czas.
3. Obracaæ pokrêt³o wyboru funkcji w
kierunku przeciwnym do ruchu
wskazówek zegara, do momentu gdy na
wyœwietlaczu pojawi siê ¿¹dany czas
trwania czynnoœci.
Po up³ywie tego czasu rozlegnie siê 1
minutowy sygna³.
4. Po zakoñczeniu czynnoœci nale¿y ustawiæ
pokrêt³a funkcji piekarnika i wyboru
temperatury w pozycji „Wy³¹czone“.
Pokrêt³o wyboru funkcje nale¿y ustawiæ w pozycji H.
Urz¹dzenie jest znów gotowe do pracy.
17
„Start“ i „Czas trwania“
1 Funkcje „Start“ i „Czas trwania“ s¹ wykorzystywane w przypadku, gdy piekarnik
ma zostaæ automatycznie w³¹czony i wy³¹czony w pó¿niejszym czasie.
1. Wybraæ funkcjê piekarnika i temperaturê.
2. Wciœniête pokrêt³o startowe obracaæ w
kierunku odwrotnym do ruchu wskazówek
zegara, a¿ wskaŸnik startu wska¿e ¿¹dany
czas rozpoczêcia.
np. XI dla godz. 11:00
3. Pokrêt³o wyboru funkcji obracaæ w
kierunku przeciwnym do ruchu
wskazówek zegara,
a¿ na wyœwietlaczu poka¿e siê ¿¹dany
czas trwania czynnoœci. np. 60 min.
Piekarnik w³¹cza siê automatycznie w
wyznaczonym momencie, a po up³ywie
podanego czasu wy³¹cza siê.
Po up³ywie wyznaczonego czasu rozlega
siê 1 minutowy sygna³ i piekarnik wy³¹cza
siê.
np. godz. 12:00.
4. Po zakoñczeniu czynnoœci obróciæ
pokrêt³a "Funkcje piekarnika" i
"Temperatura" do pozycji „Wy³¹czone“.
5. Pokrêt³o uwyboru funkcji ustawiæ w
pozycji H.
Urz¹dzenie jest znowu gotowe do pracy.
18
Zmiana czasu
3 Czas mo¿na ustawiaæ tylko wtedy, gdy nie
s¹ zaprogramowane ¿adne funkcje
automatyczne.
Wciœniête pokrêt³o wyboru funkcji obróciæ w
kierunku przeciwnym do ruchu wskazówek
zegara, a¿ ustawiony zostanie ¿¹dany czas.
19
Mechaniczna blokada drzwi
W fabrycznie nowym urz¹dzeniu blokada drzwi nie jest aktywna.
Uaktywnienie blokady mechanicznej
Poci¹gn¹æ zasuwê do przodu, a¿ zaskoczy.
Otwieranie drzwi piekarnika:
1. Docisn¹æ drzwi.
2. Docisn¹æ zasuwê i przytrzymywaæ
dociœniêt¹.
3. Otworzyæ drzwi.
Zamykanie drzwi piekarnika
Zamkn¹æ drzwi piekarnika nie naciskaj¹c zasuwy.
Zwolnienie blokady drzwi
Docisn¹æ zasuwê do obudowy.
3 Wy³¹czenie urz¹dzenia nie zwalnia mechanicznej blokady drzwi.
20
Zastosowania, tabele i rady
Pieczenie
Do pieczenia u¿ywaæ funkcji „Nagrzewanie gor¹cym powietrzem“ ¥ lub
„Nagrzewanie górn¹/doln¹ grza³k¹“ ¡.
3 Na czas pieczenia wyj¹æ filtr t³uszczowy, gdy¿ w przeciwnym razie proces
pieczenia przed³u¿a siê i powierzchnia produktu nierówno siê zarumienia.
Formy do pieczenia
• W przypadku funkcji „Nagrzewanie doln¹/górn¹ ¡ grza³k¹“ nale¿y u¿ywaæ
form z ciemnego metalu oraz form powlekanych.
• W przypadku funkcji „Nagrzewanie gor¹cym powietrzem“ ¥ do u¿ycia nadaj¹
siê tak¿e jasne formy metalowe, szklane i ceramiczne.
Poziomy
• Funkcja „Nagrzewanie górn¹/doln¹ grza³k¹“ ¡ umo¿liwia pieczenie na jednym
poziomie.
• Przy pomocy funkcji „Nagrzewanie gor¹cym powietrzem“ ¥ suche, p³askie
wypieki mo¿na piec na maksymalnie trzech blachach równoczeœnie.
1 blacha do pieczenia:
np. poziom 3
1 forma do pieczenia:
np. poziom 1
2 blachy do pieczenia:
poziom 1 i 4
3 blachy do pieczenia:
poziom1, 3 i 5
21
Wskazówki ogólne
• Poziomy nale¿y liczyæ od do³u do góry.
• Blachy do pieczenia umieszczaæ œciêt¹ krawêdzi¹ do przodu!
• Ciasto w formie stawiaæ zawsze na œrodku rusztu.
• U¿ywaj¹c funkcji „Nagrzewanie gor¹cym powietrzem“ ¥ lub „Nagrzewanie
doln¹/górn¹ grza³k¹“ ¡ mo¿na piec w dwóch ustawionych obok siebie na
ruszcie formach. Czas pieczenia wyd³u¿a siê nieznacznie.
3 Przy u¿ywaniu artyku³ów zamro¿onych blachy mog¹ siê odkszta³ciæ podczas
pieczenia. Uwarunkowane jest to du¿¹ ró¿nic¹ temperatury pomiêdzy
zamro¿onym artyku³em, a piekarnikiem. Po och³odzeniu blachy odkszta³cenie
znika.
Wskazówki dotycz¹ce tabeli pieczenia
W tabeli umieszczone zosta³y ró¿ne potrawy wraz z wymaganymi dla nich
temperaturami, czasem pieczenia i poziomem wsuniêcia blachy.
• Wartoœci temperatur i czasy pieczenia s¹ wartoœciami orientacyjnymi i zale¿¹
od sk³adu ciasta, iloœci ciasta i formy do pieczenia.
• Zalecamy ustawienie na pocz¹tku ni¿szej temperatury i dopiero w razie
potrzeby, np. gdy konieczne jest mocniejsze zarumienienie ciasta lub w
przypadku gdy pieczenie trwa za d³ugo, ustawienie wy¿szej temperatury.
• Je¿eli nie uda siê znaleŸæ w tabeli danych pasuj¹cych do konkretnego
przepisu, nale¿y kierowaæ siê wskazówkami dotycz¹cymi podobnego przepisu.
• W przypadku pieczenia ciast na blachach lub w formach na kilku poziomach,
czas pieczenia mo¿e siê wyd³u¿yæ o 10-15 minut.
• Wilgotne ciasta, np. pizza, ciasta owocowe etc.) nale¿y piec na jednym
poziomie.
• Ró¿nica w wysokoœci, na której pieczone s¹ potrawy, mo¿e spowodowaæ w
pocz¹tkowym stadium pieczenia to, ¿e potrawy bêd¹ siê zarumieniaæ w
ró¿nym tempie. W takim przypadku nie nale¿y zmieniaæ ustawienia
temperatury. Ró¿nice zarumienienia wyrównaj¹ siê w trakcie pieczenia.
2 W przypadku gdy pieczenie trwa d³ugo, piekarnik mo¿na wy³¹czyæ 10 minut
przed up³ywem czasu pieczenia. W ten sposób wykorzystuje siê zgromadzone
ciep³o.
Dane zamieszczone w tabelach dotycz¹, o ile nie zaznaczono inaczej, pieczenia
w zimnym piekarniku.
22
Tabela pieczenia
Podane czasy pieczenia maj¹ charakter orientacyjny.
Zalecane metody pieczenia i temperatury s¹ zaznaczone wyt³uszczonym
drukiem.
Nagrzewanie
gor¹cym
powietrzem ¥
Produkt
Ciasto ukrêcane
Babka 150-170 1 160-180 1 50-70
Królewska babka
piaskowa (forma
skrzynkowa)
Ciasto owocowe 150-170 3 170-190 2 20-25
Tort jab³kowy 150-170 1 170-190* 1 45-60
Placek 150-170 3 180-190 3 20-30
Kruche ciasto
Tort serowy 140-160 1 170-190 1
Zakryty tort
owocowy
Tempe-
ratura
w °C
140-160 1 150-170 1 70-80
150-170 1 170-190 1 50-60
Poziomy
uk³adania
¿ywnoœci
Nagrzewanie górn¹/
do³n¹ grza³k¹ ¡
Tempe-
ratura
w °C
Poziomy
uk³adania
¿ywnoœci
Czas
pieczenia
w
minutach
60-90 +
10 min
Ciep³o
zgroma-
dzone
Sernik na blasze --- --- 160-180 2 50-70
Ciasto francuskie
Francuski tort
jab³kowy
Ciasto biszkoptowe
Tort biszkoptowy
(DIN)
Ciasto owocowe 150-160* 3 170-180* 3 25-30
Rolada
biszkoptowa
150-170 1 190-200* 1 40-50
150-170 1 160-180 2 25-40
150-170* 3 180-200* 3 10-15
23
Nagrzewanie
gor¹cym
powietrzem ¥
Nagrzewanie górn¹/
do³n¹ grza³k¹ ¡
Czas
pieczenia
w
minutach
Produkt
Tempe-
ratura
w °C
Poziomy
uk³adania
¿ywnoœci
Tempe-
ratura
w °C
Poziomy
uk³adania
¿ywnoœci
Ciasto dro¿d¿owe
Babka 150-170 1 160-180 1 45-60
Warkocz
dro¿d¿owy,
150-170 3 170-190 3 30-40
strucla
Ciasto maœlane-/
cukrowe
Placek z
kruszonk¹
160-180 3 190-200* 3 25-30
150-170 3 180-190 3 20-40
Ciasto jab³kowe
z kruszonk¹
150-170 3 170-190 3 35-50
(DIN)
Ciasto z serem
(blacha)
Strucla
(500 g m¹ki)
150-170 3 170-190 3 45-50
150-170* 3 160-180* 3 40-70
Pizza
(okr¹g³a blacha
230-250* 1 250-270* 1 10-25
do ciast)
Drobne wypieki
Bezy 80-90* 3 80-90 3 150-180
Makaroniki 100-120 3 3 20-30
Ciasteczka 140-160
Ciasto
orzechowe
--- --- 160-180 2 25-35
4+1
1+5+3
150-170 3 15-30
Wypieki na
cieœcie
160-180* 4+1 180-200* 3 20-30
francuskim
Ro¿ki dro¿d¿owe 160-180* 4+1 170-190* 3 20-40
24
Nagrzewanie
gor¹cym
powietrzem ¥
Nagrzewanie górn¹/
do³n¹ grza³k¹ ¡
Czas
pieczenia
w
minutach
Produkt
Tempe-
ratura
w °C
Poziomy
uk³adania
¿ywnoœci
Tempe-
ratura
w °C
Poziomy
uk³adania
¿ywnoœci
Ciasto parzone
Ptyœ 160-180 4+2 190-210* 3 25-40
Ciasto ucierane
Ciasto jab³kowe
szwajcarskie
Ciasto serowe
szwajcarskie
--- --- 210-230* 1 35-50
--- --- 210-230* 1 40-50
Ciasto ze
szpinakiem i
jarzynami,
--- --- 190-210* 1 40-60
zapiekanka
Chleb i bu³ki
Chleb 170-190* 3 190-210* 3 45-60
Chleb bia³y 170-190* 2 180-200* 1 40-50
Podp³omyk --- --- 230-250* 2 15-25
Zapiekanka z
makaronem
180-200 1
Zapiekanka z
ziemniakami
180-200 2
Zapiekanki
Tost “Hawaii“ 200-220 3 240-260 3 14-16
* Podgrzaæ piekarnik
25
Mro¿onki
Nagrzewanie gor¹cym powietrzem ¥ + Nagrzewanie
górn¹/do³n¹ grza³k¹ ¡
Produkt
Pizza (mro¿ona)
Nale¿y przestrzegaæ wskazówek producenta równie¿ dla wszystkich
innych produktów mro¿onych.
Temperatura
w °C
Zgodnie ze
wskazówkami
producenta
na opakowaniu
Poziomy uk³adania
¿ywnoœci
Po³o¿yæ na ruszt
do grilla,
Pod³o¿yæ na dole
blachê Zgodnie ze
wskazówkami
producenta na
opakowaniu
Czas pieczenia
w minutach
Wed³ug
wskazówek
producenta
na opakowaniu
26
Funkcja „Pizza“
Podane czasy pieczenia s¹ wartoœciami szacunkowymi.
Pieczenie pizzy ¦
Produkt
Temperatura
w °C
Poziomy
uk³adania
¿ywnoœci
Czas
pieczenia w
minutach
Kruche ciasto
Sernik (750 g sera,
forma sprê¿ynowa,
26 cm)
150-160 2
60-90 +
10 min.
zgromadzone
ciep³o
Zakryty tort owocowy 150-160 2 45-60
Sernik na blasze 150-160 2 45-55
Ciasto porzeczkowe
pieczenie spodu
Pieczenie ciasta
porzeczkowego
160-170 2 15
150-160 2 30
Ciasto francuskie
francuski tort jab³kowy 160-170* 2 40-45
Ciasto dro¿d¿owe
Ciasto z serem 150-160 2 35-45
Pizza 220* 1 15-20
Drobne wypieki
Ciasto orzechowe 160-170 1 25
Ciasto ucierane
Ciasto ze szpinakiem 190-200 2 30-35
Chleb i bu³ki
Podp³omyk 200-220* 2 21
Zapiekanki
Zapiekanki z kapust¹
w³osk¹
180-200 1 30
Makaron z porami 180-200 1 37
* Podgrzaæ piekarnik
27
Potrawy z
zamra¿arki
Pieczenie pizzy ¦
Produkt
Zamro¿ona pizza
Zastosowaæ siê do wskazówek producenta równie¿ dla innych mro¿onych
produktów.
Temperatura w
°C
Zgodnie ze
wskazówkami
producenta na
opakowaniu
Poziomy
uk³adania
¿ywnoœci
Po³o¿yæ na ruszt
do grilla,
Pod³o¿yæ na dole
blachê (wysokoœæ
zgodnie ze
wskazówkami
producenta na
opakowaniu)
Czas pieczenia
w minutach
zgodnie ze
wskazówkami
producenta na
opakowaniu
Pieczenie
Do pieczenia miês u¿ywaæ funkcji „Nagrzewanie gor¹cym powietrzem“ ¥.
Naczynia do pieczenia
• Do pieczenia nadaj¹ siê wszystkie ¿aroodporne naczynia (uwzglêdniæ
wskazówki producenta!)
• W przypadku u¿ycia naczyñ z uchwytami z tworzywa sztucznego zwróciæ
uwagê na to, czy s¹ one ¿aroodporne (uwzglêdniæ wskazówki producenta!).
• Du¿e pieczenie mo¿na piec bezpoœrednio na blasze uniwersalnej lub na
ruszcie z podstawion¹ na dole blach¹ uniwersaln¹ (np. indyk, gêœ, 3-4
kurczaki, 3-4 golonki).
• Zaleca siê pieczenie chudych miês w garnku z pokrywk¹ (np. pieczeñ
jagniêca, wo³owa na dziko, duszona pieczeñ wo³owa, mro¿one miêso). Miêso
pozostaje wówczas soczyste.
• Wszystkie rodzaje miês, które powinny mieæ chrupi¹c¹ powierzchniê, mo¿na
piec w garnku przeznaczonym do pieczenia bez pokrywki (np. pieczeñ
wieprzowa, rzymska, jagniêca, barania, kaczka, 1-2 golonki, 1-2 kurczaki,
kawa³ki drobiu, rostbef, filety, dziczyzna).
3 Je¿eli do pieczenia u¿ywa siê naczyñ, piekarnik mniej siê zanieczyszcza!
28
Wskazówki dotycz¹ce tabeli
pieczenia miêsa
W tabeli zamieszczono dla ró¿nych rodzajów miês dane dotycz¹ce
odpowiednich funkcji piekarnika, ustawienia temperatury, czasu pieczenia
i poziomu, na którym powinno siê ono odbywaæ. Zamieszczone dane s¹ danymi
orientacyjnymi.
• Zaleca siê pieczenie miêsa i ryb w iloœci od 1kg.
• Aby zapobiec przypalaniu siê sosu lub t³uszczu, zaleca siê nalanie niewielkiej
iloœci p³ynu do naczynia, w którym siê piecze.
• W razie potrzeby obróciæ pieczeñ (po 1/2 - 2/3 czasu pieczenia).
3 Du¿e pieczenie i drób polewaæ kilkakrotnie podczas pieczenia powsta³ym
sosem. Daje to lepszy efekt.
2 Piekarnik nale¿y wy³¹czyæ ok. 10 minut przed up³ywem czasu pieczenia, pozwoli
to na wykorzystanie zgromadzonego ciep³a.
Tabela pieczenia
Blachê lub patelniê uniwersaln¹ wsun¹æ na 1 poziom.
Nagrzewanie gor¹cym powietrzem ¥
Produkt
Wieprzowina
1 kg pieczeni
wieprzowej
(karkówka, szynka,
pieczeñ zwijana),
1 cm wysokoœci
Miêso peklowane,
1 cm wysokoœci
Pieczeñ rzymska 160-170 2 --- 60-70
Wo³owina
Pieczeñ wo³owa,
1 cm wysokoœci
Filet wo³owy,
1 cm wysokoœci
Rostbef,
1 cm wysokoœci
Temperatura
w °C
150-160 2 --- 14-20
150-160 2 --- 10-15
150-160 2 --- 18-20
190-200* 2 --- 6-8
190-200* 2 --- 8-10
Poziomy
uk³adania
¿ywnoœci
1 blacha 2 blachy
Czas pieczenia
w minutach
29
Nagrzewanie gor¹cym powietrzem ¥
Produkt
Temperatura
w °C
Poziomy
uk³adania
¿ywnoœci
Czas pieczenia
w minutach
1 blacha 2 blachy
Cielêcina
Pieczeñ cielêca,
1 cm wysokoœci
170-180 2 --- 14-17
Miêso jagniêce
Udziec jagniêcy
(1800 g)
170-180 2 --- 90
Drób
1 kg rolady z indyka,
1 cm wysokoœci
150-160 2 --- 11-15
Potrawy do krótkiego pieczenia na blasze
Kie³baski “cordon
bleu“
220-230* 3 4+1 5-8
Kie³baski 220-230* 3 4+1 12-15
Sznycel lub kotlet
panierowany
240-250* 3 4+1 13-15
Zrazy 210-220* 3 4+1 15-20
Ryby
Pstr¹gi 200-250 g 190-200 3 --- 20-25
4 filety z pstr¹ga
(waga po 200 g)
170-180 3 --- 20-25
Filety z sandacza
panierowane
(waga ca³kowita
190-200 3 --- 25-30
ok. 1 kg)
Drób
Kurczak 150-160 2 --- 55-60
Kaczka (2000-2500 g) 150-160 2 --- 90-120
Gêœ (4500 g) 150-160 2 --- 150-180
* Podgrzaæ piekarnik
30
Grillowanie
Do grillowania nale¿y wybraæ funkcjê piekarnika grill na podczerwieñ ¸ lub grill
powierzchniowy na podczerwieñ º oraz ustawienie temperatury.
1 Uwaga: grillowaæ wolno tylko przy zamkniêtych drzwiczkach piekarnika.
3 Pusty piekarnik z funkcjami grillowania rozgrzewaæ zawsze przez 5 minut!
Naczynia do grillowania
• Do grillowania u¿ywaæ rusztu i blachy uniwersalnej.
Prowadnica
• W przypadku grillowania p³askich artyku³ów korzystaæ z poziomu czwartego
od do³u.
Wskazówka dotycz¹ca tabeli grillowania
Sugerowany czas grillowania jest wartoœci¹ orientacyjn¹ i zale¿y od rodzaju i
jakoœci miêsa czy ryb.
• Grillowanie jest zalecane zw³aszcza w przypadku p³askich kawa³ków miêsa czy
ryb.
• Grillowane artyku³y obróciæ po up³ywie ok. po³owy czasu grillowania.
Grill na podczerwieñ
Produkt Funkcja
4-8 kotletów
wieprzowych
2-4 kotlety
wieprzowe
marynowane
steki
wieprzowe
powierzch-
podczerwieñ
powierzch-
Podczer-
wieñ
Grill
niowy
Grill na
Podczer-
wieñ
Grill
niowy
Temperatura
w °C
275 1 4 15 10
275 1 4 12 12
275 1 4 12 12
Blacha
uniwer-
salna
Poziomy
uk³adania
¿ywnoœci
Ruszt
grilla
Czas
grillowania
w minutach
1.
Strona
Strona
2.
31
Produkt Funkcja
Temperatura
w °C
Blacha
uniwer-
salna
Ruszt
grilla
Czas
grillowania
w minutach
Stek krwisty
4 steki œrednio
wysma¿one
2 po³ówki
kurczaka
4 po³ówki
kurczaka
1-4 udka z
kurczaka
Grill na
podczerwieñ
Podczer-
wieñ
Grill
powierzch-
niowy
Grill na
podczerwieñ
Podczer-
wieñ
Grill
powierzch-
niowy
Podczer-
wieñ
Grill
powierzch-
niowy
Poziomy
uk³adania
¿ywnoœci
275 1 4 5-7 4-6
275 1 4 6-8 5-7
250 1 4 15-20 15-20
250 1 3 15-20 15-20
250 1 4 20 10
1.
Strona
2.
Strona
32
4-6 udek z
kurczaka
Kie³baski na
grill,
do 6 sztuk
Kie³baski na
grill,
do 6 sztuk
Podczer-
wieñ
Grill
powierzch-
niowy
Grill na
podczerwieñ
Podczer-
wieñ
Grill
powierzch-
niowy
250 1 4 20 15
275 1 4 5-10 5
275 1 4 5-10 5
Produkt Funkcja
Temperatura
w °C
Blacha
uniwer-
salna
Ruszt
grilla
Czas
grillowania
w minutach
Zwijane
kie³baski na
grill,
do 4 sztuk
Zwijane
kie³baski na
grill,
do 6 sztuk
Ca³e ryby
Tosty (bez
dodatków)
Grill na
podczerwieñ
Podczer-
wieñ
Grill
powierzch-
niowy
Podczer-
wieñ
Grill
powierzch-
niowy
Podczer-
wieñ
Grill
powierzch-
niowy
Poziomy
uk³adania
¿ywnoœci
1.
Strona
2.
Strona
275 1 4 10 9
275 1 4 10 9
250 1 3 10 ---
275 1 4 1-2 1-2
33
Grillowanie turbo
Funkcja piekarnika: Turbogrill ¼
Danie
Kurczak
(900-1000 g)
Nadziewana
zwijana pieczeñ
wieprzowa
(2000 g)
Zapiekanka z
makaronem
Zapiekanka z
ziemniakami
(przykryta serem
¿ó³tym)
Zapiekanka z
gnocchi (przykryta
serem ¿ó³tym)
Kalafior w sosie
holenderskim
Temperatura w °C
160 1 2 50-60 25-30
160 1 2 90-95 45
180 --- 2 30 ---
200 1 3 20-23 ---
180 1 3 20-23 ---
200 --- 3 15 ---
Blachê
doln¹
Poziomy
uk³adania
¿ywnoœci
Ruszt
grilla
Czas
grillowania
w minutach
Odwróciæ
po ...
minutach
34
Pasteryzacja
Do pasteryzacji u¿ywaæ funkcji piekarnika „Nagrzewanie doln¹ grza³k¹ U“.
Naczynia do pasteryzacji
• U¿ywaæ dostêpnych w handlu naczyñ szklanych jednakowej wielkoœci.
3 Nie nale¿y u¿ywaæ naczyñ z zamkniêciem Twist-Off, zamkniêciem
bagnetowym i puszek metalowych.
Prowadnice
• Do pasteryzacji 1. blachê wsun¹æ w dolne po³o¿enie.
Wskazówki dotycz¹ce pasteryzacji
• Do pasteryzacji nale¿y u¿ywaæ blachy. Mieœci siê na niej do szeœciu
jednolitrowych naczyñ szklanych.
• Wszystkie naczynia powinny byæ nape³nione do jednakowej wysokoœci i
powinny byæ szczelnie zamkniête.
• Naczynia nale¿y ustawiæ na blasze tak, aby siê nie dotyka³y.
• Na blachê nale¿y wylaæ ok. 1/2 litra wody, aby w piekarniku powsta³o
wystarczaj¹co du¿o wilgoci.
• Jak tylko ciecz w pierwszych naczyniach zaczyna wrzeæ (przy 1--litrowych
naczyniach po ok. 35-60 minutach), wy³¹czyæ piekarnik lub ustawiæ
temperaturê na 100° C (patrz tabela).
35
Tabela pasteryzowania
Podane czasy i temperatury zagotowywania s¹ wartoœciami orientacyjnymi.
Tempera-
Produkt
Jagody
truskawki, czarne
jagody, maliny,
dojrza³y agrest
niedojrza³y agrest 160-170 35-45 10-15 -
Owoce
Gruszki, pigwy,
œliwki
Warzywa
Marchew 160-170 50-60 5-10 60
Grzyby 160-170 40-60 10-15 60
Ogórki 160-170 50-60 - -
Pikle 160-170 50-60 15 -
Kalarepa, zbo¿e,
groch, szparaga
Fasola 160-170 50-60 - -
tura w
°C
160-170 35-45 - -
160-170 35-45 10-15 -
160-170 50-60 15-20 -
Zagotowaæ do
wrzenia
min.
Dalej
gotowaæ
przy 100°C
min.
pozostawiæ w
wy³¹czonym
piekarniku
36
mus œliwkowy
160-1705045
- 6-8 godz.--
Suszenie gor¹cym powietrzem
Nale¿y u¿ywaæ rusztów wy³o¿onych papierem do kanapek lub do pieczenia.
Rezultat bêdzie lepszy, je¿eli po up³ywie po³owy czasu suszenia, piekarnik
zostanie wy³¹czony,
otwarty i pozostawiony do ostygniêcia, najlepiej przez noc. Nastêpnego dnia
dokoñczyæ suszenie.
Temperatura w °C
Warzywa
Fasola 60-70 6-8
Papryka (paski) 60-70 5-6
Jarzyny na zupê 60-70 5-6
Grzyby 50-60 6-8
Kapusta 40-50 2-3
Owoce
Œliwki 60-70 8-10
Morele 60-70 8-10
Krojone jab³ka 60-70 6-8
Gruszki 60-70 6-9
Czas w godzinach
(wartoϾ orientacyjna)
37
Czyszczenie i pielêgnacja
1 Ostrze¿enie: Ze wzglêdów bezpieczeñstwa zabrania siê czyszczenia
piekarnika par¹ lub pod wysokim ciœnieniem!
Zewnêtrzna strona urz¹dzenia
• Przód urz¹dzenia myæ miêkk¹ œciereczk¹ zamoczon¹ w ciep³ej wodzie z
dodatkiem p³ynu.
• Nie wolno u¿ywaæ ¿adnych œrodków szoruj¹cych, ani ostrych myjek.
• Do czyszczenia przednich elementów metalowych nale¿y u¿ywaæ ogólnie
dostêpnych œrodków myj¹cych.
Wnêtrze piekarnika
1 Ostrze¿enie: podczas czyszczenia piekarnik musi byæ wy³¹czony i ostudzony.
Piekarnik nale¿y czyœciæ po ka¿dym u¿yciu. U³atwi to usuniêcie zabrudzeñ
i zapobiegnie ich przywarciu.
1. Przed czyszczeniem w³¹czyæ oœwietlenie piekarnika.
2. Piekarnik po ka¿dym u¿yciu wytrzeæ i osuszyæ œciereczk¹. Nie nale¿y u¿ywaæ
¿adnych przyrz¹dów do szorowania.
3. Silne zanieczyszczenia usun¹æ specjalnym œrodkiem do czyszczenia
piekarnika.
1 Uwaga: W przypadku u¿ycia sprayu do piekarników nale¿y koniecznie
przestrzegaæ zaleceñ podanych przez producenta!
Akcesoria
Wszystkie wyjmowane elementy (ruszt, blacha do pieczenia itd.) nale¿y po
ka¿dym u¿yciu przep³ukaæ i dobrze osuszyæ. Dla ³atwiejszego czyszczenia krótko
namoczyæ.
Filtr t³uszczowy
1. Filtr t³uszczowy nale¿y myæ w gor¹cej wodzie z dodatkiem p³ynu do mycia
naczyñ lub w zmywarce do naczyñ.
2. W przypadku silnych zabrudzeñ wygotowaæ w wodzie z dodatkiem 2-3 ³y¿ek
œrodka myj¹cego przeznaczonego do zmywarek.
38
Prowadnice listew
Aby oczyœciæ œciany boczne z lewej i z prawej strony piekarnika, mo¿na wyj¹æ
prowadnice.
Wysun¹æ prowadnicê
Prowadnicê nale¿y najpierw zwolniæ z
przodu œciany piekarnika (1), a nastêpnie
zdj¹æ z ty³u z zawiasów (2).
Zamontowaæ prowadnicê
3 Wa¿ne! zaokr¹glone koñce dr¹¿ków
prowadz¹cych musz¹ znajdowaæ siê z
przodu!
W celu zamontowania prowadnicy nale¿y
zawiesiæ j¹ ponownie z ty³u (1), a nastêpnie
wpi¹æ z przodu i docisn¹æ (2).
39
Oœwietlenie piekarnika
1 Ostrze¿enie: Pod napiêciem! Przed wymian¹ ¿arówki piekarnika:
– Wy³¹czyæ piekarnik!
– Wykrêciæ bezpieczniki ze skrzynki lub wy³¹czyæ.
3 W celu ochrony ¿arówki piekarnika i szklanej os³ony po³o¿yæ œciereczkê na dnie
piekarnika.
Wymiana ¿arówki piekarnika/
czyszczenie szklanej os³ony
1. Szklan¹ os³onê obróciæ w lewo, wyj¹æ i
oczyœciæ.
2. Je¿eli to konieczne:
wymieniæ ¿arówkê piekarnika 25 W,
230 V, 300 °C, ¿aroodporna.
3. Zamontowaæ ponownie szklan¹ os³onê.
Wymiana bocznej ¿arówki piekarnika /
czyszczenie szklanej os³ony
1. Zdj¹æ lew¹ prowadnicê listew.
2. Przy pomocy w¹skiego, têpego
przedmiotu (np. ³y¿eczki do herbaty)
wyj¹æ i oczyœciæ os³onê.
3. O ile jest to konieczne:
wymieniæ ¿aroodporn¹ (300°C)
¿arówkê piekarnika 25 W, 230 V.
4. Zamontowaæ ponownie szklan¹ os³onê.
5. W³o¿yæ prowadnicê listew.
40
Górna œciana piekarnika
W celu ³atwiejszego czyszczenia górnej œciany piekarnika mo¿na zdemontowaæ
górn¹ grza³kê.
Demonta¿ grza³ki
1 Ostrze¿enie: Grza³kê mo¿na demontowaæ,
gdy piekarnik jest wy³¹czony i nie ma
niebezpieczeñstwa poparzenia!
1. Zdj¹æ boczn¹ prowadnicê listew.
2. Grza³kê chwyciæ od przodu i poci¹gn¹æ
na zewn¹trz poprzez wyt³oczenie na
wewnêtrznej œcianie piekarnika.
3. Grza³kê odchyliæ teraz w dó³.
1 Uwaga: Grza³ki nie nale¿y za mocno
ci¹gn¹æ w dó³! Mo¿e ulec z³amaniu.
Oczyœciæ górn¹ œcianê piekarnika.
Zamocowaæ grza³kê
1. Grza³kê podnieœæ z powrotem do górnej
œciany piekarnika.
2. Grza³kê poci¹gn¹æ do przodu przeciwnie
do si³y sprê¿yny i prze³o¿yæ ponad
wyt³oczeniem piekarnika.
3. Pozostawiæ w uchwycie.
4. Zamocowaæ prowadnicê listew.
1 Uwaga: Grza³ka musi le¿eæ z obu stron
ponad wyt³oczeniem na górnej œcianie
piekarnika i spoczywaæ prawid³owo w
zamocowaniu.
41
Drzwi piekarnika
W celu oczyszczenia istnieje mo¿liwoœæ zdemontowania drzwi piekarnika.
Demonta¿ drzwi piekarnika
1. Otworzyæ ca³kowicie drzwi piekarnika.
2. Ca³kowicie odchyliæ dŸwignie
zaciskowe na zawiasach po obu
stronach.
3. Drzwi chwyciæ po bokach obiema rêkami i
pokonuj¹c opór, otworzyæ na zewn¹trz
na oko³o 3/4.
4. Œci¹gn¹æ drzwi z piekarnika (Ostro¿nie:
ciê¿kie!).
5. Drzwi po³o¿yæ na zewnêtrznej stronie na
miêkkim, p³askim pod³o¿u, na przyk³ad na
kocu, aby zapobiec porysowaniu.
Zawieszanie drzwi piekarnika
1. Chwyciæ drzwi obiema rêkami po bokach.
2. Przytrzymaæ pod k¹tem ok. 60°.
3. Wsun¹æ zawiasy jednoczeœnie do obu
otworów po prawej i lewej stronie na dole
piekarnika tak daleko, jak to tylko
mo¿liwe.
4. Drzwi podnieœæ do oporu do góry i
nastêpnie ca³kowicie otworzyæ.
5. Odchyliæ na powrót do pierwotnej pozycji
dŸwignie zaciskowe na obu zawiasach.
6. Zamkn¹æ drzwi piekarnika.
42
Przeszklone drzwi piekarnika
Drzwi piekarnika s¹ wyposa¿one w dwie szyby szklane przymocowane jedna za
drug¹. Szybê wewnêtrzn¹ mo¿na zdj¹æ do czyszczenia.
1 Ostro¿nie: Nale¿y wykonaæ nastêpuj¹ce czynnoœci tylko przy drzwiach zdjêtych
z zawiasów! Inaczej drzwi mog³yby przy zdejmowaniu oszklenia podskoczyæ
przez zmniejszenie wagi i spowodowaæ zagro¿enie.
1 Uwaga! U¿ycie si³y, zw³aszcza na krawêdzie szyby frontowej, mo¿e spowodowaæ
pêkniêcie szk³a.
Wymontowaæ drzwi
1. Drzwi piekarnika zdj¹æ z zawiasów i
uchwytem do spodu po³o¿yæ na miêkkim,
p³askim pod³o¿u.
2. Górn¹ szybê chwyciæ za doln¹ krawêdŸ i
poci¹gn¹æ odwrotnie do si³y dzia³ania
sprê¿yny w kierunku uchwytu drzwi
piekarnika (
3. Szybê podnieœæ lekko i wyci¹gn¹æ (
Wyczyœciæ szybê piekarnika
á ).
à ).
Monta¿ szyby piekarnika
1. Górn¹ szybê wsun¹æ ukoœnie od góry w
profil drzwi po stronie uchwytu (
2. Opuœciæ szybê. Pokonuj¹c si³ê sprê¿yny
po³o¿yæ szybê na stronie z uchwytem
przed profilem utrzymuj¹cym na krawêdzi
dolnej drzwi i przesun¹æ pod ten
profil (
à ).
Szyba musi byæ pewnie zamocowana!
Zawiesiæ ponownie drzwi piekarnika
á ).
43
Co zrobiæ, gdy …
Usterka Mo¿liwa przyczyna Rozwi¹zanie
Piekarnik nie dzia³a. Piekarnik nie jest
w³¹czony.
Nie mo¿na osi¹gn¹æ
¿¹danych ustawieñ.
Bezpiecznik instalacji
domowej (skrzynki z
bezpiecznikami) spalit
siê.
Oœwietlenie piekarnika
nie dzia³a.
Je¿eli z pomoc¹ wy¿ej wymienionych wskazówek nie mo¿na usun¹æ
usterki, prosimy zg³osiæ siê do autoryzowanego serwisu.
¯arówka piekarnika jest
uszkodzona.
W³¹czyæ piekarnik.
Sprawdziæ ustawienia.
Sprawdziæ bezpiecznik.
Je¿eli bezpiecznik po raz
kolejny siê spali, prosimy
zwróciæ siê do
wykwalifikowanego
elektryka.
¯arówkê piekarnika
wymieniæ.
1 Ostrze¿enie: Wszelkie naprawy urz¹dzenia mog¹ byæ przeprowadzane tylko
przez specjalistê! Niew³aœciwa naprawa mo¿e doprowadziæ do powstania
niebezpieczeñstwa dla u¿ytkownika.
W przypadku nieprawid³owej obs³ugi, wizyta techników serwisu mo¿e byæ p³atna
równie¿ w czasie trwania okresu gwarancyjnego.
3 Wskazówka dotycz¹ca urz¹dzeñ z metalowym frontem:
W niektórych przypadkach po otwarciu drzwi mo¿e dojœæ do osadzenia siê pary
na wewnêtrznej ich szybie, poniewa¿ zewnêtrzna czêœæ drzwi jest ch³odniejsza.
44
Dane techniczne
Wymiary wewnêtrzne piekarnika
Wysokoœæ x Szerokoœæ x G³êbokoœæ 31 cm x 41 cm x 41 cm
Pojemnoœæ (Pojemnoœæ u¿ytkowa) 52 l
Przepisy, normy, wytyczne
Urz¹dzenie to odpowiada nastêpuj¹cym normom:
• EN 60 335-1 oraz EN 60 335-2-6
odnoœnie bezpieczeñstwa urz¹dzeñ elektrycznych do u¿ytku domowego i o
podobnym przeznaczeniu oraz
• EN 60350 wzglêdnie DIN 44546 / 44547 / 44548
odnoœnie w³aœciwoœci u¿ytkowych kuchenek elektrycznych dla gospodarstw
domowych.
• EN 55014-2
• EN 55014
• EN 61000-3-2
• EN 61000-3-3
odnoœnie zasadniczych wymogów ochronnych w zakresie kompatybilnoœci
elektromagnetycznej.
5 Urz¹dzenie to odpowiada nastêpuj¹cym wytycznym UE:
• 73/23/EWG z dn. 19.02.1973 (wytyczna dot. niskiego napiêcia)
• 89/336/EWG z dn. 03.05.1989 (wytyczna dot. kompatybilnoœci
elektromagnetycznej ³¹cznie z jej nowelizacj¹ 92/31/EWG).
45
Indeks hase³
A
Akcesoria . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
B
Bezpieczeñstwo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Bezpieczeñstwo dzieci
Blacha do pieczenia
Blacha uniwersalna
. . . . . . . . . . . . . . . 20
. . . . . . . . . . . . . . . . . 10
. . . . . . . . . . . . . . . 10, 15
C
Co zrobiæ, gdy ... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44
Czas
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Czyszczenie
¿arówka piekarnika
Akcesoria
Czyszczenie wstêpne
Filtr t³uszczouy
Górna œciana piekarnika
Prowadnice listew
Przeszklone drzwi piekarnika
Wnêtrze piekarnika
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38
. . . . . . . . . . . . . . . . 40
. . . . . . . . . . . . . . 12
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38
. . . . . . . . . . . . 41
. . . . . . . . . . . . . . . . . 39
. . . . . . . . 43
. . . . . . . . . . . . . . . . 38
F
Filtr przeciwt³uszczowy . . . . . . . . . . . . . . . 15
Funkcje zegara
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
N
Naprawy . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
P
Panel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7, 8
Piekarnik
¿arówka
Akcesoria
Funkcje
Obs³uga
Piekarnika
Obs³uga
Prowadnice listew
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39
R
Ruszt kombi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
S
Serwis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47
T
Tabela . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36
Tabele i rady
Tabliczka znamionowa
Tryb rêczny
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
. . . . . . . . . . . . . . . 47
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Z
Zegar
Ustawianie aktualnego czasu
Ustawianie czasu
Zmiana czasu
. . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
. . . . . . . . 16
46
Serwis
W rozdziale "Co zrobiæ, gdy ...“ zosta³y przedstawione niektóre usterki, mo¿liwe
do usuniêcia we w³asnym zakresie. W razie awarii prosimy najpierw sprawdziæ,
czy mo¿na je usun¹æ samodzielnie. Jeœli nie znajd¹ tam Pañstwo ¿adnych
wskazówek, prosimy zwróciæ siê do autoryzowanego zak³adu serwisowego.
(Adresy oraz numery telefonów znajd¹ Pañstwo w rozdziale "Autoryzowane
serwisy“.)
Prosimy o sprawdzenie usterki oraz zanotowanie jej objawów, aby przekazaæ te
informacje podczas rozmowy z serwisem. U³atwi¹ Pañstwo w ten sposób
diagnozê oraz decyzjê, czy potrzebna jest wizyta serwisu.
Prosimy zanotowaæ numer PNC oraz numer
seryjny. Oba numery znajd¹ Pañstwo na
tabliczce znamionowej urz¹dzenia.:
Proszê mo¿liwie dok³adnie okreœliæ:
• Jakie s¹ objawy usterki?
• W jakich okolicznoœciach wystêpuje
usterka?
Modell: . . . . . . . . . . .
PNC: . . . . . . . . . . .
S-No: . . . . . . . . . . .
Kiedy ponosz¹ Pañstwo koszty tak¿e w okresie obowi¹zywania
gwarancji?
• gdy mogli Pañstwo sami usun¹æ awariê w oparciu o tabelê usterek (patrz
rozdzia³ "Co zrobiæ, gdy ...“),
• kiedy wymagana jest wiêksza liczba przyjazdów pracownika technicznego
serwisu, gdy¿ nie uzyska³ on przed swoim przyjazdem wszystkich wa¿nych
informacji, a potrzebne s¹ np. czêœci zamienne. Mo¿na unikn¹æ kilku
przyjazdów pracownika serwisu, jeœli przygotuj¹ siê Pañstwo dobrze do
rozmowy telefonicznej w sposób opisany powy¿ej.
47
822 947 991-A-170305-04 Mo¿e ulec zmianie bez powiad omienia
The Electrolux Group. The world´s No.1 choice.
Grupa Electrolux jest najwiêkszym na œwiecie producentem zmechanizowanych urz¹dzeñ przeznaczonych do kuchni,
do czyszczenia oraz do lasu i ogrodu. Ka¿dego roku sprzedaje ponad 55 milionów produktów (takich jak lodówki,
kuchenki, pralki automatyczne, odkurzacze, pilarki ³añcuchowe i kosiarki do trawy) o lacznej wartoœci ok. 14 miliardów
USD w ponad 150 krajach œwiata.
Loading...