Вы выбрали первоклассный продукт от Electrolux, который, мы надеемся, доставит
Вам много радости в будущем. Electrolux стремится предложить как можно более
широкий ассортимент качественной продукции, который сможет сделать Вашу
жизнь еще более удобной. Вы можете увидеть несколько экземпляров на обложке
этой инструкции. Внимательно изучите данное руководство, чтобы правильно
использовать Ваш новый прибор и наслаждаться его преимуществами. Мы
гарантируем, что он сделает Вашу жизнь намного легче благодаря легкости в
использовании. Удачи!
4 electrolux
Оглавление
Для Вашей безопасности5
Описание прибора8
Электрический духовой шкаф9
Первое включение духового шкафа
Электронный программатор12
Советы и рекомендации по
эксплуатации духового шкафа17
Кулинарные таблицы23
Чистка и уход25
Если прибор не работает31
Технические данные32
Указания для установщика33
Встраивание35
Сервис и запасные части36
Европейская гарантия37
11
Пояснение к пользованию настоящей инструкцией
Указания по безопасности
Указания по пошаговому выполнению той или иной
)
операции
Советы и рекомендации
Информация об охране окружающей среды
Данное изделие соответствует следующим нормативам
по электрооборудованию Европейского Союза:
-2006/95 (Директива по низковольтной аппаратуре);
-89/336 (Директива по электромагнитной совместимости);
-93/68 (Общие директивы)
с последующими модификациями.
electrolux 5
Русский
Для Вашей безопасности
Очень важно сохранять настоящую инструкцию для того, чтобы она могла быть
использована и в будущем. В случае продажи или передачи изделия другому
лицу убедитесь, что оно передается вместе с инструкцией с тем, чтобы новый
владелец мог ознакомиться с правилами функционирования изделия и
соответствующими предупредительными указаниями. Данные
предостережения приведены в интересах Вашей безопасности и безопасности
окружающих. Вам следует внимательно прочитать их перед тем, как приступить
к установке или эксплуатации прибора.
Установка
z
Все работы по установке прибора
должны проводиться компетентным
и квалифицированным
специалистом.
z
Установка и первичная настройка
духового шкафа ДОЛЖНЫ
выполняться квалифицированным
специалистом в соответствии с
действующими нормами и
правилами. Специальные указания
для установщика приведены в
настоящем руководстве.
При эксплуатации
z
Данный духовой шкаф
предназначен только для
приготовления пищи и не должен
использоваться в каких-либо других
целях..
z
При открывании дверцы
l
духового шкафа во время
приготовления пищи или по его
окончании стойте подальше от
духового шкафа, чтобы дать
выйти скопившемуся пару или
теплу.
z
Внесение каких-либо изменений в
конструкцию духового шкафа или
его характеристики сопряжено с
опасностью .
z
Во время использования прибор
нагревается и в течение
длительного времени остается
горячим. Будьте осторожны и не
прикасайтесь к нагревательным
элементам внутри духового шкафа.
z
Если духовой шкаф не
используется, убедитесь, что все
ручки управления находятся в
положении «Выкл».
z
В целях обеспечения гигиены и
безопасности всегда содержите
данный прибор в чистоте.
Накопление -жира или остатков
других продуктов может привести к
возгоранию.
z
Ни в коем случае не накрывайте
какие-либо поверхности духового
шкафа алюминиевой фольгой.
z
При наличии самоочищающихся
панелей их следует мыть только
водой с мылом.
z
Для чистки электроприбора нельзя
использовать пар или паровое
чистящее устройство.
z
Не используйте жесткие
абразивные чистящие средства или
острые металлические скребки для
чистки стекла дверцы духового
шкафа, т.к. ими можно поцарапать
6 electrolux
его поверхность, в результате чего
стекло может лопнуть.
• Перед проведением любых
операций по уходу за духовым
шкафом или его чистке отсоедините
прибор от сети электропитания и
подождите, пока он остынет.
• Следите за тем, чтобы решетки
были установлены правильно.
Данный духовой шкаф (даже если
он подключен к варочной панели)
предназначен для работы от
однофазной сети напряжением 230
В с нейтральным проводником.
Указания по безопасности
людей
• Духовой шкаф не предназначен для
использования детьми или лицами,
чьи физические, сенсорные или
ментальные способности либо
отсутствие необходимого опыта и
знаний не позволяют им обеспечить
безопасную эксплуатацию прибора
без присмотра или указаний со
стороны ответственного лица,
которое должно обеспечить
осуществление такой безопасной
эксплуатации с их стороны.
• Данный прибор предназначен для
эксплуатации взрослыми.
Маленьким детям нельзя позволять
трогать ручки управления или
играть с прибором.
• Постоянно присматривайте за
детьми и не допускайте, чтобы они
касались горячих поверхностей или
находились вблизи них до тех пор,
пока духовой шкаф не остыл.
• Во время приготовления пищи
дверца духового шкафа и
прилегающие к ней части прибора
сильно нагреваются. Будьте
внимательны и не подпускайте к
электроприбору детей во время
приготовления пищи. Если Вы
включаете какой-либо
электроприбор в розетку,
находящуюся вблизи духового
шкафа, убедитесь, что
электрические провода не
касаются его нагревающихся
частей и их не задевает дверца
духового шкафа.
Информация об охране
окружающей среды
• После установки изделия
утилизируйте упаковку с должным
соблюдением правил безопасности
и охраны окружающей среды.
• При утилизации старого изделия
выведите его из строя, обрезав
сетевой шнур как можно ближе к
изделию. Удалите все дверные
защелки, чтобы маленькие дети не
могли случайно захлопнуть за собой
дверцу и оказаться в ловушке.
Сервис
• Ремонт и техобслуживание данного
прибора должны выполняться
только специалистами
авторизованного сервисного центра,
при этом должны использоваться
только оригинальные запчасти.
• Ни при каких обстоятельствах не
пытайтесь отремонтировать прибор
самостоятельно. Ремонт,
выполненный неопытными лицами,
может привести к серьезной
неисправности или травме.
Обращайтесь в местный
авторизованный сервисный центр.
При этом всегда настаивайте на
использовании оригинальных
запасных частей.
Символ на приборе или его
упаковке указывает, что данный прибор
нельзя утилизировать как обычные
бытовые отходы. Вместо этого его
следует сдать в соответствующий пункт
приема электрического и электронного
оборудования для последующей
вторичной переработки. Обеспечив
правильную утилизацию данного
изделия, вы поможете предотвратить
потенциальные негативные
последствия для окружающей среды и
здоровья человека, которые могли бы
иметь место в противном случае. За
более подробной информацией о
правилах утилизации и переработки
данного изделия обращайтесь в
местные органы власти, в службу по
утилизации отходов или в магазин, в
котором Вы приобрели данное изделие.
electrolux 7
8 electrolux
Описание прибора
362
4
1
10
12
1. Панель управления
2. Ручка термостата духового шкафа
3. Индикаторная лампочка термостата
4. Электронный программатор
5. Индикаторная лампочка включения
6. Переключатель режимов духового шкафа
5
7
8
9
11
7.Вентиляционные отверстия для
вентилятора охлаждения
8. Гриль
9. Лампочка освещения духового шкафа
10. Конвекционный вентилятор
11. Телескопическая направляющая
12. Табличка с техническими данными
Принадлежности духового шкафа
Противень для сбора жира
Решетка
Противень для выпечки
Электрический духовой шкаф
0
Утапливаемые ручки
управления
Данная модель оснащена
утапливаемыми ручками управления.
Эти ручки могут быть полностью
утоплены в панели управления в то
время, когда духовой шкаф не
эксплуатируется.
Ручки выбора режима
духового шкафа и
температуры (термостата)
Данные ручки позволяют выбрать
наиболее подходящий режим нагрева для
приготовления того или иного блюда
путем включения нужных нагревательных
элементов и выставления требуемой
температуры.
положении “Выкл”
0
Лампочки освещения духового шкафа
Традиционный режим приготовления
electrolux 9
Приготовление в режиме вентиляции
Нижний нагревательный элемент
Внутренний гриль
Полный гриль
Приготовление на гриле с конвекцией
При приготовлении продуктов на
гриле с конвекцией максимальная
температура не должна превышать
200°C.
Режим конвекции
Режим “Пицца”
Индикаторная лампочка
включения
Этот индикатор показывает, что
включен один или несколько
нагревательных элементов духового
10 electrolux
Индикатор термостата
Когда духовой шкаф нагревается до
заданной температуры, индикатор
гаснет, и загорается снова всякий раз,
когда термостат начинает
стабилизировать температуру.
Предохранительный
термостат
Для предотвращения чрезмерного
перегрева из-за неправильного
использования прибора или
неисправности какого-либо компонента
духовой шкаф оборудован
предохранительным термостатом, при
необходимости отключающем
электропитание. При снижении
температуры до нормальных значений
работа духового шкафа возобновляется
автоматически. Таким образом, если
термостат сработал вследствие того, что
Вы неправильно эксплуатировали
духовой шкаф, для возобновления его
использования Вам нужно просто
дождаться, когда он остынет. Если же
срабатывание термостата вызвано
неисправным компонентом, Вам следует
обратиться в местный авторизованный
сервисный центр.
Вентилятор охлаждения
Этот вентилятор предназначен для
охлаждения духового шкафа и панели
управления. Он автоматически
включается через несколько минут
после начала приготовления. Теплый
воздух удаляется наружу через
отверстие, расположенное рядом с
ручкой дверцы духового шкафа.
Вентилятор может работать и после
выключения духового шкафа для
охлаждения органов управления. Это
совершенно нормальное явление.
Время работы вентилятора
охлаждения будет зависеть от
того, сколько времени проработал
духовой шкаф и при какой
температуре. Он может вообще не
включаться при задании низких
температур или если духовой
шкаф использовался в течение
короткого периода времени.
Первое включение духового шкафа
electrolux 11
Перед тем, как приступать к
эксплуатации духового
шкафа, удалите все элементы
упаковки, находящиеся как
внутри, так и снаружи
прибора, включая рекламные
наклейки и защитную пленку.
Духовой шкаф будет работать
только после установки
текущего времени суток
(просьба прочитать
соответствующие указания).
)
После установки духового
шкафа:
1. установите ручку термостата в
положение 250;
2. Установите переключатель
режимов духового шкафа на режим
конвекции (
3. дайте духовому шкафу поработать
вхолостую в течение примерно 45
минут;
4. откройте окно для обеспечения
вентиляции кухни.
В это время может появиться
неприятный запах. Это - совершенно
нормальное явление, вызванное
выгоранием производственных
материалов.
Повторите эту операцию в
традиционном режиме приготовления и
в режиме полного гриля в
примерно 5-10 минут.
);
течение
Перед первым приготовлением
пищи тщательно вымойте
принадлежности духового
шкафа.
Открывая дверцу духового
шкафа, всегда беритесь за
центральную часть ручки.
После выполнения этой операции дайте
духовому шкафу остыть, затем протрите
его изнутри мягкой тряпкой, смоченной в
теплом мыльном растворе.
12 electrolux
Электронный программатор
4
1.Кнопка выбора режима
2. Кнопка уменьшения “”
5
6
3. Кнопка увеличения “ ”
7
4. Дисплей
8
5. Индикаторная лампочка “Продолжительность
приготовления”
6. Индикаторная лампочка “Окончание
2
1
3
приготовления”
7.Индикаторная лампочка “Таймер”
8. Индикаторная лампочка “Текущее время”
Духовой шкаф будет работать только
после установки текущего времени суток.
Духовой шкаф можно эксплуатировать и без
установки какой-либо программы.
В случае сбоя электропитания все заданные
параметры (времени суток, установленной
или работающей программы) отменяются.
При восстановлении электропитания цифры
на дисплее начнут мигать, и потребуется
снова установить часы и таймер.
Установка времени суток
При включении питания или после сбоя
электропитания на дисплее начинает мигать
индикатор функции “Текущее время”
Установка текущего времени суток:
1. нажмите кнопку “
2. После выполнения установки подождите 5
секунд: индикаторная лампочка “Текущее
время”
установленное время. Теперь духовой шкаф
готов к использованию.
погаснет, а дисплей покажет
” или “”.
Коррекция текущего времени:
.
1. нажимая кнопку , выберите режим “Текущее
время”. Соответствующая индикаторная
лампочка начнет мигать. Затем действуйте, как
описано выше.
Новую установку времени суток
можно произвести только в том
случае, если не задан ни один из
автоматических режимов
(“Продолжительность
приготовления”
окончания приготовления”
или “Время
).
Режим “Продолжительность
приготовления”
Этот режим обеспечивает
автоматическое выключение духового
шкафа по истечении заданной
продолжительности приготовления
продукта. Поместите продукты в
духовой шкаф, выберите нужный режим
духового шкафа и отрегулируйте
температуру приготовления продукта.
вернется в режим отображения
текущего времени суток.
3. По истечении времени
приготовления духовой шкаф
автоматически выключится, при
этом будет подан звуковой сигнал и
начнет мигать индикаторная
лампочка. Поверните в нулевое
положение переключатель выбора
режимов и ручку термостата.
Для отключения звукового сигнала
нажмите любую кнопку.
ПРИМЕЧАНИЕ: после выполнения
этой операции духовой шкаф снова
, выберите режим
начнет мигать. Затем
, а дисплей
electrolux 13
включится, поэтому по истечении
времени приготовления не забудьте
перевести переключатель режимов
духового шкафа и регулятор
термостата в нулевое положение.
режим “Продолжительность
приготовления”. Соответствующая
индикаторная
мигать, а дисплей покажет
оставшееся время приготовления.
2. Нажимайте кнопку “
пока дисплей не покажет “0:00”.
Через 5 секунд индикатор погаснет,
и дисплей вернется в режим
отображения времени суток.
лампочка начнет
” до тех пор,
14 electrolux
Режим “Время окончания
приготовления”
С помощью этого режима вы можете
устанавливать автоматическое
выключение духового шкафа по
наступлении заданного времени
окончания приготовления. Поместите
продукты в духовой шкаф, выберите
нужный режим духового шкафа и
отрегулируйте температуру
приготовления продукта. Нажимая
кнопку
окончания приготовления”.
Соответствующая индикаторная
лампочка начнет мигать
действуйте следующим образом:
приготовления”
дисплей вернется в режим
индикации текущего времени.
По истечении времени приготовления
3.
духовой шкаф автоматически
выключится, при этом будет подан
звуковой сигнал и начнет мигать
индикаторная лампочка. Переведите
переключатель режимов духового
шкафа и регулятор термостата в
нулевое положение.
Отмена заданного времени
окончания приготовления:
1. Нажимая кнопку , выберите
режим “Время окончания
приготовления”. Соответствующая
индикаторная
мигать, а дисплей покажет
заданное время окончания
приготовления.
, выберите режим “Время
. Затем
загорится и
лампочка начнет
2. Нажимайте кнопку “” до тех пор,
пока дисплее не отобразится
текущее время суток.
Программатор выдаст звуковой
сигнал и индикатор погаснет.
Совместное использование
режмов “Продолжительность
приготовления” и “Время
окончания приготовления”
Режимы “Продолжительность
приготовления” и “Время окончания
приготовления” можно использовать
одновременно в тех случаях, когда
необходимо задать режим
автоматического включения и
выключения духового шкафа в процессе
работы.
1. В режиме “Продолжительность
приготовления”
этого режима читайте в
соответствующем разделе) задайте
нужную продолжительность
приготовления блюда. Затем
нажмите кнопку
время приготовления отобразится
на дисплее.
(об установке
: заданное
2. В режиме “Время окончания
приготовления”
режима читайте в соответствующем
разделе) задайте нужное время окончания
приготовления блюда.
Загорится соответствующий индикатор, и на
дисплее отобразится текущее время суток.
Духовой шкаф включится и выключится в
соответствии с заданными программами.
(об установке этого
Режим “Таймер”
По окончании установленного времени таймера
будет подан ЗВУКОВОЙ СИГНАЛ, НО
ВЫКЛЮчЕНИџ духового шкафа (если он
включен) при этом не произойдет.
Установка таймера:
1. Нажимая кнопку , выберите режим
“Таймер”. Соответствующая индикаторная
лампочка
2. Затем нажмите кнопку “ ” или “”
(максимум: 2 часа, 30 минут).
3. После выполнения установки подождите 5
секунд: при этом загорится индикаторная
лампочка “Таймер”
4. По истечении заданного периода времени
индикатор начнет мигать и будет подан
звуковой сигнал. Для отключения звукового
сигнала нажмите любую кнопку.
начнет мигать.
.
electrolux 15
Отмена установки таймера:
1. Нажимая кнопку , выберите режим
“Таймер”. Соответствующая индикаторная
лампочка
покажет оставшееся время приготовления.
2. Нажимайте кнопку “
дисплей не покажет “0:00”. Через 5 секунд
индикаторная лампочка погаснет и дисплей
вернется в режим индикации текущего
времени.
начнет мигать, а дисплей
" до тех пор, пока
16 electrolux
Как отключить дисплей
1. Нажмите одновременно две кнопки
программатора и держите их нажатыми
примерно 5 секунд. Дисплей отключится.
2. Для включения дисплея нажмите любую
кнопку.
Дисплей можно выключить только в том
случае, если не заданы никакие другие
режимы.
electrolux 17
Советы и рекомендации по эксплуатации духового шкафа
Всегда готовьте при закрытой
дверце духового шкафа.
Духовой шкаф оборудован эксклюзивной
системой, обеспечивающей естественную
циркуляцию воздуха и постоянную
рециркуляцию пара. Эта система
позволяет готовить под воздействием пара
и получать хорошо прожаренные,
хрустящие снаружи и мягкие внутри блюда.
Более того, при этом сводятся к минимуму
время приготовления и потребление
энергии. Во время приготовления
образуется пар, который выходит наружу
при открытии дверцы духового шкафа. Это
совершенно нормальное явление.
Тем не менее, всегда держитесь
на расстоянии от духового
шкафа при открытии его
дверцы во время
приготовления пищи или по его
окончании, чтобы дать
возможность выйти избыткам
пара или тепла.
При нагревании продуктов
происходит образование пара, как
в обычном чайнике. При
попадании пара на стеклянную
дверцу духового шкафа он
конденсируется, в результате чего
на ней образуются капельки воды.
Для уменьшения конденсации не
забывайте хорошо прогреть
духовой шкаф перед тем, как
поместить туда продукты. Перед
любым приготовлением пищи
требуется кратковременный
(около 10 минут) прогрев духового
шкафа.
Мы рекомендуем Вам протирать
дверцу для удаления конденсата
после каждого использования
духового шкафа.
18 electrolux
Держатели решеток
Духовой шкаф имеет четыре уровня
установки решеток. Положения уровней
решеток отсчитываются снизу, как
показано на рисунке.
Уровни 2 и 4 оборудованы
телескопическими держателями
решеток для обеспечения большего
удобства при установке или вынимании
решеток.
Полностью выдвиньте правый и левый
телескопические держатели решеток,
как показано на рисунке рядом.
Установите решетку для гриля или
противень на телескопические
держатели, затем осторожно задвиньте
их внутрь камеры духового шкафа.
Не пытайтесь закрывать дверцу
духового шкафа, если
телескопические держатели решеток
не полностью задвинуты внутрь
камеры духового шкафа. Это может
привести к повреждению эмали и
стекла дверцы.
4
3
2
1
Режимы (функции)
приготовления
Всегда готовьте при закрытой
дверце духового шкафа.
Традиционное приготовление
Поверните переключатель режима
духового шкафа, в положение
установите ручку термостата на
нужную температуру.
и
Только нижний
нагревательный элемент
Переведите переключатель режимов
духового шкафа в положение
установите ручку термостата на
нужную температуру.
и
Приготовление в режиме
вентиляции
Поверните переключатель режимов
духового шкафа в положение
установите ручку термостата на
нужную температуру.
Тепло передается приготавливаемым
продуктам посредством горячего
воздуха, циркуляция которого в
духовом шкафу обеспечивается
вентилятором, расположенным у его
задней стенки. В этом режиме тепло
быстро и равномерно распределяется
по всей камере духового шкафа, что
позволяет одновременно готовить
несколько разных блюд на различных
уровнях.
Режим вентиляции обеспечивает
быстрое устранение влаги и создает
достаточно сухой воздух в камере
духового шкафа, что препятствует
смешению запахов и вкусов различных
блюд.
Режим вентиляции рекомендуется
использовать для приготовления
выпечки. Для получения наилучшего
результата используйте нижние уровни
установки решеток.
и
electrolux 19
20 electrolux
Приготовление на гриле
Поверните переключатель режимов
духового шкафа в положение
(внутренний гриль) или в положение
(полный гриль) и установите ручку
термостата на нужную температуру.
Полный гриль рекомендуется для
приготовления большого количества
продуктов
Режим конвекции
Поверните переключатель режимов
духового шкафа в положение и
установите ручку термостата на нужную
температуру.
Воздух нагревается кольцевым
нагревательным элементом,
расположенным у задней стенки камеры
духового шкафа. Его равномерное
распределение внутри камеры и,
соответственно, передача тепла
продуктам выполняется с помощью
вентилятора. Это позволяет
одновременно готовить несколько
разных блюд на различных уровнях.
Режим «Пицца»
Поверните переключатель режимов
духового шкафа в положение
установите ручку термостата на нужную
температуру.
Нижний нагревательный элемент
обеспечивает непосредственное
нагревание низа пиццы или пирогов, в то
время как вентилятор обдувает
продукты горячим воздухом, нагретым
кольцевым нагревательным элементом,
расположенным у задней стенки
камеры духового шкафа. Таким
образом, тепло быстро и равномерно
распределяется по камере духового
шкафа, обеспечивая приготовление
начинки пиццы или пирога.
и
Приготовление на гриле с
конвекцией
Поверните переключатель режимов
духового шкафа в положение
установите ручку термостата на нужную
температуру.
Этот режим предлагает альтернативный
вариант приготовления блюд, которые
обычно готовятся на традиционном
гриле. Нагревательный элемент гриля и
вентилятор духового шкафа работают
попеременно, обеспечивая обдув
приготавливаемого блюда горячим
воздухом.
При использовании данного
режима максимальная
температура не должна
превышать 200°C.
и
Несколько советов
Выпечка пирогов
Для приготовления выпечки требуется
умеренная температура (обычно между
150°C и 200°C). Вдобавок к этому духовой
шкаф следует предварительно прогреть - в
течение примерно 10 минут.
Дверцу духового шкафа не следует
открывать ранее, чем пройдет по крайней
мере 3/4 заданного времени
приготовления.
Обычно изделия из песочного теста
должны выпекаться в литой или жестяной
форме приблизительно в течение 2/3
времени общего приготовления, а затем
можно положить начинку.
Понятно, что время приготовления зависит
от начинки (джем, фрукты и т.п.). Следите
за тем, чтобы выпекаемое тесто было
соответствующей консистенции, поскольку
излишняя влажность может стать причиной
нежелательного увеличения времени
приготовления. Сырое тесто довольно
трудно отделить от ложки или взбивалки.
Если Вы размещаете торты и пироги
одновременно на трех противнях,
рекомендуется устанавливать
дополнительный противень между
противнями, стоящими на двух нижних
уровнях.
Приготовление мяса и рыбы
Кусок запекаемого мяса должен весить не
менее 1 кг, чтобы избежать пересыхания
при приготовлении. Куски из особо нежного
красного мяса, которое необходимо
приготовить “с кровью”, т.е так чтобы оно
хорошо поджарилось снаружи, а внутри
осталось очень сочным, следует готовить
при высокой- температуре (200°C-250°C).
Белое мясо, птица и рыба, наоборот,
требуют пониженной- температуры
приготовления (150 °C-175 °C).
Ингредиенты для соусов или подливок
следует сразу же добавлять к мясу только
в том случае, если время его приготовления
невелико, в противном случае их нужно
добавлять в течение
приготовления.
В противном случае их нужно добавлять
последнего получаса
electrolux 21
22 electrolux
в течение последнего получаса
приготовления. Простая проверка
готовности мяса: надавите ложкой; и
если мясо не поддается, значит, его
следует перевернуть. В случае
ростбифов и стейков, которые должны
оставаться внутри розовыми, время
приготовления должно быть небольшим.
Мясо следует класть на жаропрочное
блюдо или непосредственно на решетку
-, под которую нужно установить
противень для сбора жира.
Если Вы жарите очень жирное мясо, его
нужно располагать непосредственно на
решетке, которую следует
устанавливать над противнем для сбора
жира во избежание загрязнения
духового шкафа.
По окончании приготовления мяса
рекомендуется подождать не менее 15
минут перед тем, как разрезать его тогда оно останется сочным.
Для предотвращения образования
чрезмерного количества дыма при
жарке мяса рекомендуется налить
немного воды в противень для сбора
жира, а для предотвращения
образования пара - долить в него еще
немного воды непосредственно во время приготовления, если она быстро
испаряется.
Перед подачей на стол блюда можно
держать в духовом шкафу,
поддерживая в нем минимальную
температуру.
Внимание! - Не кладите
различные предметы на дно
шкафа и не накрывайте его
алюминиевой фольгой при
приготовлении - это может и
повредить внутреннюю
поверхность шкафа, и испортить
блюдо.
Всегда устанавливайте
сковороды, жаропрочные блюда
и кладите алюминиевую фольгу
только на противни или решетку
духового шкафа.
Внимание! - Будьте осторожны,
помещая принадлежности
(поддон, решетку и др.) в
духовой шкаф и доставая их из
него - чтобы не повредить
внутренние эмалированные
поверхности духового шкафа.
Время приготовления
Время приготовления варьирует в
зависимости от типа приготавливаемых
продуктов, их консистенции и
количества. Мы рекомендуем Вам
уделить особое внимание результатам
своих первых экспериментов с
приготовлением пищи, т.к., очевидно,
что приготовление одних и тех же блюд
в одинаковых условиях приведет к
похожим результатам.
Только опыт позволит Вам внести
необходимые коррективы в значения,
указанные в нижеприведенных
таблицах.
electrolux 23
Кулинарные таблицы
Время приготовления не включает в себя время предварительного прогрева духового шкафа. Перед
любым приготовлением пищи требуется кратковременный (около 10 минут) прогрев духового шкафа.
Традиционный режим приготовления и приготовление с конвекцией
Традиционное
приготовление
Вес (г)
Блюдо
ПИРОГИ
Изделия из взбитого теста21702 (1 и 3)*16045 ~ 60В форме для выпечки
Изделия из песочного теста21702 (1 и 3)*16020 ~ 30В форме для выпечки
Сырный пирог1160215060 ~ 80В форме для выпечки
Яблочный пирог11802 (1 и 3)*17040 ~ 60В форме для выпечки
Штрудель2175215060 ~ 80
Торт с джемом21752 (1 и 3)*16030 ~ 40
Фруктовый пирог1175116045 ~ 60
Бисквитный торт11752 (1 и 3)*16030 ~ 40В форме для выпечки
Рождественский торт1170116040 ~ 60В форме для выпечки
Кекс с изюмом1170116050 ~ 60В форме
Пирожки21751 (2 и 3)*17535 ~ 25На противне для выпечки
Сухое печенье21602 (1 и 3)*15020 ~ 30На противне для выпечки
Меренги21002 (2 и 3)*10090 ~120На противне для выпечки
Сдобные булочки21902 (1 и 3)*18012 ~ 20На противне для выпечки
Выпечка: Пирожные с кремом
ХЛЕБ И ПИЦЦА
1000Белый хлеб1190218040 ~ 601-2 штуки
500Ржаной хлеб1190118030 ~ 45В форме для хлеба
500Булочки22002 (1 и 3)*17520 ~ 356-8 штук
250Пицца12102 (1 и 3)*19015 ~ 30На противне для выпечки
ОТКРЫТЫЕ ПИРОГИ
Пирог с пастой22002 (1 и 3)*17540 ~ 50В форме
Пирог с овощами22002 (1 и 3)*17545 ~ 60В форме
Пирог с начинкой12002 (1 и 3)*18035 ~ 45В форме
Лазанья2180216045 ~ 60В форме
Канеллони2200217540 ~ 55В форме
1200Форель/Морской окунь21902 (1 и 3)*17530 ~ 403-4 штуки
1500Тунец/Лосось21902 (1 и 3)*17525 ~ 354-6 кусков филе
Уровень
4
3
2
1
22002 (1 и 3)*19015 ~ 25На противне для выпечки
Приготовление в
режиме конвекции
темп.
°C
Уровень
Время
время
4
темп.
3
2
°C
1
минуты
ПРИМЕЧАНИЯ
На противне для выпечки
хлеба
(*) Если Вы хотите одновременно приготовить несколько блюд, мы рекомендуем размещать их на уровнях,
указанных в скобках.
24 electrolux
Время приготовления не включает в себя время предварительного прогрева духового шкафа. Перед
любым приготовлением пищи требуется кратковременный (около 10 минут) прогрев духового
700Большая пицца120015 ~ 25на противне для выпечки
500Маленькая пицца120010 ~ 20в форме или на решетке
500Булочки120015 ~ 25в форме
БЛЮДО
Уровень
4
3
темп. °C
2
1
Значения температуры духового шкафа указаны ориентировочно. В зависимости от
индивидуальных предпочтений или пожеланий может потребоваться увеличение или
уменьшение температуры.
Время
приготовления
ПРИМЕЧАНИЯ
минуты
Чистка и уход
electrolux 25
Перед проведением любых
операций по чистке духового
шкафа отсоедините прибор от
сети электропитания и
подождите, пока он остынет.
Для чистки духового шкафа
нельзя использовать пар или
паровое чистящее устройство.
Внимание! Перед проведением
любых операций по
техническому обслуживанию
духового шкафа или его чистке
не забудьте отключить его от
сети электропитания.
Чистку следует выполнять после того,
как духовой шкаф остыл. Мойте
эмалированные детали теплой водой с
моющим средством. Не используйте
металлические губки, кислотные или
абразивные средства, т.к. они могут
повредить различные поверхности.
После приготовления пищи сполосните
части из нержавеющей стали водой,
затем протрите их досуха салфеткой
или замшей.
В случае особо стойких пятен можно
использовать для их устранения
неабразивные - средства для чистки
поверхностей из нержавеющей стали,
имеющиеся в продаже. В качестве
альтернативы можно использовать
капельку подогретого уксуса. Мойте
дверцу духового шкафа со стеклянной
крышкой только горячей водой и не в
коем случайте не используйте для этого
жесткие тряпки или абразивные
средства.
При приготовлении фруктов (например,
лимонов, чернослива и др.)
содержащиеся в них горячие природные
кислоты могут оставить
трудноудалимые -пятна - на
эмалированных поверхностях камеры
духового шкафа; это может привести к
помутнению эмалированных
поверхностей, но никак не повлияет на
работу духового шкафа.
После приготовления пищи тщательно
промывайте камеру духового шкафа;
так легче устранить загрязнения, и они
не пригорят во время его следующего
использования.
26 electrolux
Решетки и держатели
решеток
Для чистки решеток духового шкафа
обильно промойте их теплой водой с
мылом; стойкие загрязнения удаляйте с
помощью хорошо смоченной в мыльном
растворе губки.
Хорошо сполосните их и вытрите мягкой
тряпкой.
Держатели решеток можно снять для
большего удобства чистки.
Действуйте следующим образом:
)
1. снимите передний винт,
придерживая держатель на месте
другой рукой;
2. отцепите задний крюк и снимите
держатель;
3. после окончания чистки установите
держатели на место, выполнив
вышеописанную процедуру в
обратном порядке.
После установки держателей на место
проверьте, чтобы все гайки были плотно
затянуты.
При чистке держателей
решеток не удаляйте смазку,
нанесенную сзади
телескопических
направляющих. Она
необходима для обеспечения
их правильного
функционирования.
1
2
Дверца духового шкафа
Дверца духового шкафа содержит два
стекла. Для удобства чистки дверцу
можно демонтировать и снять
внутреннее стекло.
Внимание: перед тем, как
приступать к чистке дверцы
духового шкафа, ее
необходимо снять. Дверца
духового шкафа может
захлопнуться, если Вы
попытаетесь извлечь
внутренние стекла, не снимая
ее.
Для этого действуйте
)
следующим образом.
1. полностью откройте дверцу;
2. найдите обе петли (Рис. 1);
3. поднимите и поверните маленькие
рычажки, расположенные в обеих
петлях (Рис. 2);
4. возьмитесь за дверцу слева и
справа и медленно установите ее в
ПОЛУЗАКРЫТОЕ положение (Рис.
3);
5. после этого осторожно выньте ее,
потянув на себя (Рис. 3);
6. осторожно положите дверцу
духового шкафа на устойчивую
поверхность, накрытую мягкой
тряпкой, чтобы не поцарапать
поверхность ручки (Рис. 4);
electrolux 27
Рис. 1
Рис. 2
Рис. 3
Рис. 4
28 electrolux
7. отожмите стопоры, чтобы снять
внутренние стекла (Рис. 5);
8. поверните 2 фиксатора на 90° и
извлеките их из своих гнезд (Рис. 6);
9. осторожно приподнимите и снимите
верхнее стекло, имеющее с 4 сторон
декоративную рамку (Рис. 7).
Мойте дверцу духового шкафа,
используя только мягкую тряпку,
смоченную в теплой воде. Не
используйте металлические губки или
губки с абразивной поверхностью,
кислотные или абразивные средства,
т.к. они могут повредить специальные
теплоотражающие поверхности
внутренних стекол.
По окончании чистки установите на
место стекла дверцы, а затем - саму
дверцу, выполнив вышеописанную
процедуру в обратном порядке.
Убедитесь в правильности установки
стекол.
Рис. 5
90°
Рис. 6
2
1
Рис. 7
Для правильного выполнения
этой операции действуйте
)
следующим образом:
a) декорированное внутренне стекло
с рамкой с 4 сторон должно быть
установлено таким образом, чтобы
рисунок на стекле был обращен
наружу. Стекло установлено
правильно, если при проведении
пальцами по поверхности стекла
рядом с рисунком не ощущается
шероховатости поверхности.
Внутреннее стекло должно быть
установлено в держатели так, как
показано на Рис. 8.
После установки стекол на свое место в
дверце выполните в обратном порядке
процедуру, описанную в п. 8, чтобы
зафиксировать их.
Не чистите дверцу духового
шкафа, пока она не остыла,
т.к. это может привести к
образованию трещин на
стеклах. При обнаружении на
стеклах дверцы глубоких
царапин или трещин
обратитесь в авторизованный
сервисный центр для их
замены.
Модели из нержавеющей
стали или алюминия: Мы
рекомендуем чистить дверцу и
панель управления духового
шкафа из нержавеющей стали
или алюминия только влажной
губкой и затем тщательно
вытирать ее мягкой тряпкой.
Никогда не используйте жесткие
абразивные средства,
металлические губки или
средства, содержащие кислоты,
т.к. они могут повредить
эмалированные поверхности.
electrolux 29
Рис. 8
Чистка прокладки дверцы
Правильность работы духового шкафа
обеспечивается резиновой прокладкой,
проложенной вдоль краев его камеры.
Периодически проверяйте
состояние этой прокладки.
При выполнении ее чистки не
используйте абразивные
средства. В случае
повреждения этой прокладки
обратитесь в местный
авторизованный сервисный
центр и не эксплуатируйте
духовой шкаф до тех пор, пока
он не будет отремонтирован.
30 electrolux
Замена лампочки освещения
духового шкафа
Отключите электроприбор от
сети.
В случае необходимости замены
лампочки, следует использовать
лампочку со следующими параметрами:
электрическая мощность: 15 Вт/25 Вт;
напряжение: 230 В (50 Гц); Устойчивость
к температурам до 300°C; тип цоколя:
Е14. Эти лампочки можно приобрести в
местном авторизованном сервисном
центре.
Замена лампочки:
)
1. Убедитесь, что духовой шкаф
отсоединен от сети
электропитания.
2. Поверните стеклянный плафон
против часовой стрелки.
3. Выньте неисправную лампочку и
замените ее на новую.
4. Установите на место стеклянный
плафон.
5. Снова включите духовой шкаф в
сеть.
electrolux 31
Если прибор не работает
Если прибор не функционирует должным образом, перед тем, как обращаться в
сервисный центр, пожалуйста, проверьте, нельзя ли устранить неисправность
нижеописанными способами.
НЕПОЛАДКА
■
Духовой шкаф не включается.
■
Не загорается индикаторная
лампочка температуры
духового шкафа.
■
Не загорается лампочка
освещения духового шкафа.
СПОСОБ УСТРАНЕНИџ
◆ Проверьте правильность электрического
подключения духового шкафа, а также
наличие напряжения в розетке, в которую он
включен.
◆ Поворотом ручки термостата задайте какоенибудь значение температуры
или же
◆ Поворотом переключателя режимов задайте
какой-либо режим работы духового шкафа.
◆ Поворотом ручки выбора режима задайте
какой-либо режим работы духового шкафа
или же
◆
Приобретите в сервисном центре новую
лампочку и замените перегоревшую лампочку
в соответствии с указаниями, приведенными
в настоящей инструкции.
■
Для приготовления продуктов
требуется слишком много или
слишком мало времени.
■
Пар и конденсат осаждаются на
продуктах и внутри камеры
духового шкафа.
Вентилятор духового шкафа
сильно шумит.
■
Дисплей показывает “12.00”.
◆ См. содержание настоящего руководства, в
частности, главу “Советы и рекомендации по
эксплуатации духового шкафа”.
◆ Оставляйте продукты в духовом шкафу в
течение не более 15-20 минут после
завершения их приготовления.
Убедитесь в отсутствии вибрации полок и
посуды, вследствие которой они могут
задевать заднюю стенку духового шкафа.
◆Установите текущее время (см. главу
“Установка текущего времени суток”).
32 electrolux
Технические данные
Размеры духового шкафа и ниши для
встраивания приведены на соответствующих
чертежах
Высота при встраивании в колонну580 мм
при встраивании под столешницу:593 мм
Ширина560 мм
Глубина550 мм
Размеры внутренней камеры духового шкафа
Высота335 мм
Ширина395 мм
Глубина400 мм
Объем53 л
Интервал регулировки термостата: от 50°C до 250°C
Данные нагревательных элементов
Нижний нагревательный элемент1000 Вт
Верхний нагревательный элемент800 Вт
Оба элемента духового шкафа (Нижний+Верхний
элементы)1800 Вт
Нагревательные элементы гриля
внутренний1650 Вт
полный2450 Вт
Режим вентиляции1825 Вт
Режим конвекции2025 Вт
Режим приготовления на гриле с конвекцией 1675 Вт
Режим “Пицца”3000 Вт
Лампочка освещения духового шкафа25 Вт
Вентилятор конвекции25 Вт
Вентилятор охлаждения25 Вт
Максимальная мощность3075 Вт
Напряжение питания (50 Гц)230 В
Указания для установщика
Нижеприведенные
инструкции предназначены
специально для
квалифицированного
установщика с тем, чтобы
помочь ему выполнять
операции по установке,
регулировке и
техобслуживанию
надлежащим образом и в
соответствии с
действующими
нормативными положениями.
Настоятельно рекомендуется,
чтобы все операции по
установке прибора
выполнялись
квалифицированным
специалистом в соответствии
с действующими нормами и
правилами.
electrolux 33
Электрическое подключение
Перед выполнением электрического
подключения убедитесь в том, что:
— сетевой предохранитель и
домашняя электропроводка
соответствуют полной
электрической мощности духового
шкафа (см. табличку с
техническими данными);
— электропроводка в Вашей квартире
имеет эффективное заземление,
соответствующее действующим
нормам и правилам;
— к сетевой розетке или
многополюсному размыкателю,
используемому для электрического
подключения, обеспечивается
легкий доступ после установки
духового шкафа.
34 electrolux
Данный прибор поставляется в
комплекте с кабелем электропитания
(сетевым шнуром).
Его следует оборудовать вилкой,
соответствующей нагрузке, указанной
на паспортной табличке. Эту вилку
следует включать в соответствующую
сетевую розетку. При необходимости
прямого подключения к сети между
прибором и сетью следует установить
многополюсный размыкатель с
минимальным зазором между
разомкнутыми контактами, равным 3
мм, соответствующий номинальной
нагрузке и действующим нормативам.
Желто-зеленый провод заземления не
должен размыкаться этим
выключателем, и его длина должна быть
на 2-3 cм больше, чем у других проводов.
Сетевой шнур должен быть размещен
таким образом, чтобы никакая его часть
не могла нагреться до температуры, на
50°C превышающей комнатную
температуру.
В качестве сетевого шнура должен
использоваться специальный кабель
соответствующего сечения, который Вы
можете приобрести в сервисном центре:
обращайтесь за ним в сервисный центр.
Клеммная коробка
Духовой шкаф оснащен легко доступной
клеммной колодкой, предназначенной
для подключения к однофазной сети
электропитания напряжением 230 В
(Рис. 14).
Изготовитель снимает с себя всякую
ответственность в случае
-несоблюдения указанных мер
безопасности.
Встраивание
Для обеспечения правильной работы
встраиваемого- прибора кухонная мебель
и выполненная в ней выемка для
-встраивания должны иметь
соответствующие размеры.
После того, как духовой шкаф установлен,
он должен быть полностью закрыт
кухонной мебелью для предотвращениявозможности случайного касания его
частей, находящихся под напряжением.
Все части, обеспечивающие такую защиту,
включая любую закрывающую панель
(например, если духовой шкаф установлен
с краю кухонной стойки), должны быть
прикреплены так, чтобы снять их можно
было только с помощью инструмента.
Данный духовой шкаф может быть
установлен так, чтобы его задняя и одна
из боковых стенок прилегали к стенам
кухни или другому электробытовому
прибору большей высоты. Другая стенка
духового шкафа, наоборот, должна
прилегать к мебели или стенке другого
электробытового прибора равной высоты.
Габаритные размеры духового
шкафа (Рис. 9)
Размеры выемки при
встраивании в колонну
Ниша должна иметь размеры, указанные
на Рис. 10.
Размеры ниши для установки
шкафа под столешницей
Ниша должна иметь размеры, указанные
на Рис. 11.
Крепление духового шкафа к
кухонной мебели
1. Установите духовой шкаф в выемку в
кухонной мебели.
2. Откройте дверцу духового шкафа и
прикрепите его к кухонной мебели. Для
этого вставьте четыре распорных детали
(A) в соответствующие отверстия в раме
духового шкафа и закрутите в них
четыре шурупа (B) (Рис. 12).
Рис. 11
Рис. 9
Рис. 10
Рис.12
electrolux 35
550 MIN
560 - 570
593
80÷100
36 electrolux
Сервис и запасные части
Если после проведения проверок,
описанных в разделе о возможных
неисправностях, прибор по-прежнему не
работает должным образом, обратитесь
в местный авторизованный сервисный
центр, указав тип неисправности,
модель прибора (Mod.), продуктовый
номер (Prod. No.) и серийный номер (Ser.No.), указанные в табличке с
техническими данными. Эта табличка
находится внутри духового шкафа с
передней внешней стороны.
Оригинальные запчасти,
сертифицированные изготовителем
прибора и снабженные данным
символом, имеются только в наших
сервисных центрах и в авторизованных
магазинах по продаже
запчастей.
Гарантия/сервисная служба
Сервисное обслуживание и запасные части
В случае необходимости ремонта прибора, или если Вы хотите приобрести запасные
части, обращайтесь в наш ближайший авторизованный сервисный центр (список
сервисных центров прилагается). Если у вас возникли вопросы по использованию
прибора или Вы хотите узнать о других приборах концерна ELECTROLUX, звоните на
нашу информационную линию по телефону (495) 937 78 37 или (495) 956 29 17.
electrolux 37
ЕВРОПЕЙСКАЯ ГАРАНТИЯ
Данное устройство поддерживается гарантией Electrolux в каждой из стран,
перечисленных на обороте этого руководства, в течение срока, указанного в
гарантии на устройство или в ином определенном законом порядке. В случае
Вашего перемещения из одной из этих стран в любую другую из
нижеперечисленных стран, гарантия на устройство переместится вместе с Вами
при условии соблюдения следующих требований:
• Гарантия на устройство начинает действовать с даты, в которую Вы впервые
приобрели это устройство, подтверждением которой будет служить предъявление
действительного удостоверяющего покупку документа, выданного продавцом
устройства.
•Гарантия на устройство действует в течение того же срока и в пределах того же
объема работ и конструктивных частей, какие действуют в новой стране Вашего
проживания применительно к данной конкретной модели или серии устройств.
•Гарантия на устройство является персональной для первоначального покупателя
этого устройства и не может быть передана другому пользователю.
•Устройство установлено и используется в соответствии с инструкциями, изданными
Electrolux, только в пределах домашнего хозяйства, т.е. не используется в
коммерческих целях.
• Устройство установлено в соответствии со всеми применимыми нормативными
документами, действующими в новой стране вашего проживания.
Положения настоящей Европейской Гарантии не нарушают никаких
предоставленых Вам по закону прав.
38 electrolux
electrolux 39
EOB53102
0,79 кВт/ч
0,78 кВт/
ч
53
43 мин.
41 мин.
2
1130 см
HRSIPLCZSKRO
-
Proizvoðaè
1
Model
2
Klasa energetske
3
djelotvornosti
*
-Konvencionalno
4
-Konvekcija s
5
ventilatorom
Potronja elektriène
energije (kWh)
Funkcija grijanja:
-Konvencionalno
6
-Konvekcija s
7
ventilatorom
-Para
8
Neto zapremina (litara)
9
Velièina:
-Mala
-Srednja
-Velika
Vrijeme peèenja
normalno punog:
-Konvencionalno
10
-Konvekcija s
11
ventilatorom
Povrina najveæeg
pladnja za peèenje
12
Buka (db (A) re 1 pw)
13
Veæa djelotvornost
Veèja uèinkovitost
*
Wiêksza sprawnoæ
Hatékonyabb
Úsporné
Viac úsporná
Mai eficient
Proizvajalec
Model
Razred energijske
uèinkovitosti
-Konvencionalno
-Z dodatno ogretim
zrakom
Poraba elektriène energije
(kWh)
Ogrevanje:
-Konvencionalno
-Z dodatno ogretim
zrakom
-Para
Neto prostornina (v litrih)
Velikost:
-Mala
-Srednja
-Velika
Èas kuhanja pri
standardni obremenitvi:
-Konvencionalno
-Z dodatno ogretim
zrakom
Velikost najveèjega
pekaèa
Hrup (db (A) re 1 pw)
Producent
Model
Klasa energooszczêdnoci
-Tradycyjne
-Konwekcja wymuszona
Zu¿ycie energii (kWh)
Funkcja podgrzewania:
-Tradycyjne
-Konwekcja wymuszona
-Para
Pojemnoæ u¿yteczna
(w litrach)
Wielkoæ:
-Ma³a
-rednia
-Du¿a
Czas gotowania
standardowej wielkoci
potrawy:
-Tradycyjne
-Konwekcja wymuszona
Powierzchnia najwiêkszej
tacy do pieczenia
Poziom ha³asu (db (A)
re 1 pw)
Manja djelotvornost
Manja uèinkovitost
Mniejsza sprawnoæ
Kevésbé hatékony
Ménì úsporné
Menej úsporná
Mai puþin eficient