AEG EOB53000K User Manual [sv]
istruzioni per l’uso
Forno elettrico da incasso
EOB53000
2 electrolux
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Indice
Informazioni per la sicurezza 2
Descrizione del prodotto 4
Utilizzo quotidiano 5
Consigli e suggerimenti utili 7
Pulizia e cura 16
Cosa fare se… 18
Informazioni per la sicurezza
Prima dell'installazione e dell'utilizzo, occorre
leggere con attenzione questo manuale:
• Per la propria sicurezza personale e per la
sicurezza dei propri oggetti
• Per il rispetto dell'ambiente
• Per un corretto funzionamento del dispositivo.
Conservare sempre queste istruzioni assieme all'apparecchiatura anche in caso di trasferimento o vendita dell'apparecchio stesso.
Il produttore non è responsabile in caso di
installazione non corretta o nel caso in cui
l'utilizzo provochi danni.
Sicurezza dei bambini e delle persone
fragili
• Non permettere alle persone, compresi i
bambini, con capacità fisiche, sensoriali o
mentali ridotte, o con mancanza di esperienza e conoscenza di utilizzare l'apparecchio, a meno che tale utilizzo non avvenga sotto la supervisione o la guida di
una persona responsabile della loro sicurezza.
• Tenere i materiali di imballaggio al di fuori
della portata dei bambini. Sussiste il rischio
di soffocamento o lesioni fisiche.
• Tenere lontani i bambini e gli animali di piccole dimensioni dall'apparecchiatura
quando la porta è aperta o quando il dispositivo è in funzione. Sussiste il rischio di
lesioni o di altre disabilità permanenti.
• Nel caso in cui il dispositivo disponga di
una funzione di accensione o blocco tasti,
si prega di servirsene. Evita che i bambini
e gli animali di piccole dimensioni utilizzino
in modo accidentale il dispositivo.
Considerazioni ambientali 19
Installazione 19
ITALIA - CERTIFICATO DI GARANZIA
CONVENZIONALE 21
www.electrolux.com 22
Con riserva di modifiche
Norme di sicurezza generali
• Non apportare modifiche alle specifiche di
questo prodotto. Vi è il rischio di ferirsi o
danneggiare l'apparecchiatura.
• Non lasciare mai l'apparecchio incustodito
durante il funzionamento.
• Dopo ogni utilizzo, spegnere il dispositivo.
Installazione
• L'installazione e il collegamento del dispositivo deve essere eseguita esclusivamente da un elettricista qualificato. Contattare
un centro di assistenza autorizzato. Ciò
consente di evitare i rischi legati a danni
strutturali o lesioni fisiche.
• Controllare che l'apparecchiatura non abbia subito danni durante il trasporto. Non
collegare l'apparecchiatura se è danneggiata. Se necessario, contattare il fornitore.
• Prima di iniziare a utilizzare il forno, rimuovere tutti i materiali di imballaggio, le etichette, gli adesivi e le pellicole protettive.
Non rimuovere la targhetta di identificazione. Questa operazione potrebbe invalidare
la garanzia.
• Rispettare rigorosamente le leggi, disposizioni, direttive e le norme vigenti nel paese
d'impiego dell'apparecchio (norme di sicurezza, relativamente a riciclaggio, sicurezza elettrica e/o del gas, ecc.)!
• Controllare che l’apparecchiatura sia scollegata dalla rete elettrica in fase di installazione.
• Questa apparecchiatura è pesante. Prestare attenzione quando la si sposta. Servirsi sempre di guanti di sicurezza. Non tirare mai l’apparecchio per la maniglia.
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• L'impianto elettrico dell'apparecchiatura
deve prevedere un dispositivo che consenta di separare l'apparecchio dalla rete
in modo onnipolare con un'apertura tra i
contatti di almeno 3 mm.
• È necessario disporre di sezionatori idonei:
interruttori automatici, fusibili (quelli a tappo devono essere rimossi dal portafusibile), sganciatori per correnti di guasto a terra e i relè.
• Assicurarsi che l'apparecchio sia installato
sotto e vicino a parti adeguatamente ancorate a una struttura fissa.
• È necessario rispettare le distanze minime
dagli altri apparecchi.
• Il dispositivo non può essere posizionato
su una base.
• I forni e i piani cottura integrati sono provvisti di sistemi di collegamento speciali Per
ragioni di sicurezza, è opportuno abbinare
esclusivamente apparecchi dello stesso
costruttore.
Collegamento elettrico
• L'apparecchiatura deve disporre di una
messa a terra.
• Verificare che i dati elettrici riportati sulla
targhetta del modello corrispondano a
quelli dell'impianto domestico.
• Le informazioni relative alla tensione si trovano sulla targhetta dei dati.
• Utilizzare sempre una presa di corrente
collegata a terra e correttamente installata.
• Durante l'allacciamento delle apparecchiature elettriche a prese nelle vicinanze
del forno evitare che i cavi rimangano incastrati nello sportello del dispositivo caldo.
• Non utilizzare prese multiple, connettori e
prolunghe. Vi è il rischio di incendio.
• Non sostituire o modificare mai il cavo elettrico da soli. Contattare il centro assistenza.
• Evitare di schiacciare o danneggiare la
presa (se presente) e il cavo dietro al dispositivo.
• Controllare che il collegamento di corrente
sia accessibile dopo l’installazione
• Non tirare il cavo di alimentazione per scollegare l’apparecchio. Tirare solo la spina se presente.
Utilizzo
• L'apparecchiatura è destinata solo all'uso
domestico. Non utilizzare il dispositivo per
uso commerciale e industriale.
• Servirsi dell'apparecchiatura esclusivamente per uso domestico. Ciò consente di
evitare lesioni fisiche a persone o danni a
oggetti.
• Non utilizzare l'apparecchiatura come superficie di lavoro o come contenitore.
• Sull'apparecchiatura o nelle immediate vicinanze non appoggiare né conservare liquidi o materiali infiammabili, né oggetti
fondibili facilmente incendiabili (di plastica
o alluminio). Vi è il rischio di esplosione o di
incendio.
• L'interno dell'apparecchio raggiunge temperature elevate durante l'uso. Vi è il rischio di scottature. In fase di inserimento
o rimozione di accessori e pentole si prega
di indossare i guanti.
• Tenersi sempre lontano dall'apparecchiatura quando si apre la porta o quando il
dispositivo è in funzione. Può fuoriuscire
vapore caldo. Vi è il rischio di scottature.
• Per evitare danni o scolorimento dello
smalto:
– non posizionare oggetti direttamente sul
ripiano del dispositivo e non ricoprirlo
con pellicola d'alluminio;
– non mettere direttamente acqua calda
all'interno del dispositivo;
– non tenere piatti umidi e cibo all'interno
del dispositivo dopo aver terminato la
fase di cottura.
• Lo scolorimento dello smalto non influisce
sulle prestazioni del dispositivo.
• Non usare l’apparecchiatura se quest’ultima è a contatto con l’acqua. Non utilizzare
l’apparecchio con le mani bagnate.
• Non esercitare pressione sullo sportello
aperto.
• Chiudere sempre la porta del dispositivo,
anche in fase di grigliatura.
Pulizia e cura
• Prima di eseguire qualunque intervento di
manutenzione, spegnere l'apparecchiatura scollegare il dispositivo dall'alimentazione.
• Prima di eseguire interventi di manutenzione, controllare che l'apparecchiatura sia
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fredda. Vi è il rischio di scottature. C'è il
rischio che i pannelli di vetro si rompano.
• Tenere sempre il forno pulito L’accumulo
di grassi o residui di alimenti potrebbe essere causa di incendio.
• Una pulizia regolare evita un deterioramento del materiale di superficie.
• Per la propria sicurezza personale e dei
propri oggetti, pulire il dispositivo unicamente con acqua e sapone. Non utilizzare
prodotti infiammabili o prodotti che possono causare corrosione.
• Non pulire il dispositivo con idropulitrici a
vapore o ad alta pressione, con oggetti
appuntivi, prodotti abrasivi, spugne abrasive e smacchiatori.
• Se si utilizza uno spray per il forno, seguire
attentamente le istruzioni del produttore.
Non spruzzare mai sul filtro del grasso (se
presente), sugli elementi radianti e sul bulbo termostatico.
• Non usare materiali ruvidi abrasivi o raschietti metallici affilati per pulire le superfici di vetro dello sportello del forno. La superficie resistente al calore del vetro interno potrebbe rompersi e frantumarsi.
• Quando i pannelli di vetro della porta sono
danneggiati, si indeboliscono e si possono
rompere. Sarà necessario provvedere alla
sostituzione. Contattare il centro assistenza.
• Prestare attenzione quando si rimuove la
porta dall'apparecchiatura. La porta è pesante!
• Non pulire lo smalto catalitico (se presente).
Lampadina del forno
• Scollegare il dispositivo dall'alimentazione
prima di sostituire la lampadina del forno.
Rischio di scossa elettrica!
Centro assistenza
• Le riparazioni o i lavori all'apparecchiatura
devono essere svolti esclusivamente da un
ingegnere autorizzato. Contattare un centro di assistenza autorizzato.
• Utilizzare esclusivamente ricambi originali.
Smaltimento dell'apparecchiatura
• Per evitare il rischio di danni o lesioni fisiche:
– Staccare la spina dall'alimentazione.
– Tagliare il cavo di rete e smaltirlo.
– Rimuovere il fermo della porta per evita-
re che bambini o piccoli animali domestici restino chiusi all'interno dell'apparecchiatura. Alcuni materiali possono
creare rischi di soffocamento.
Descrizione del prodotto
Vista generale
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1 Pannello dei comandi
2 Manopola di regolazione delle funzioni
del forno
3 Spia di accensione
4 Display
5 Indicatore della temperatura
6 Manopola di regolazione della tempera-
tura
7 Resistenza
8 Lampadina del forno
Utilizzo quotidiano
Avvertenza Fare riferimento al capitolo
"Informazioni per la sicurezza".
Prima pulizia
• Togliere tutte le parti dall'apparecchio.
• Pulire il forno prima di utilizzarlo per la prima volta.
Importante Vedere capitolo "Pulizia e
manutenzione".
Impostazione dell'ora
Il forno funziona solo con l'ora impostata.
Quando si collega il forno alla rete elettrica o
in caso di ripristino della corrente dopo un'in-
Funzioni del forno
Funzione del forno Uso
Luce Consente di illuminare l'interno del forno.
Convezione con resistenza
circolare
Cottura Statica Per cuocere e arrostire su un solo piano del forno.
Per cuocere fino a tre livelli contemporaneamente. Impostare
la temperatura del forno di 20-40 °C in meno rispetto alla funzione Tradizionale. E per essiccare alcuni alimenti.
9 Ventola
10 Riscaldamento dal basso
11 Posizioni della griglia
Accessori del forno
• Griglia
Per pentole, stampi per dolci, arrosti.
•
Leccarda profonda
Per cuocere e arrostire o come piastra di
raccolta del grasso.
terruzione, il simbolo dell'ora lampeggia automaticamente sul display.
Per regolare l'ora utilizzare il tasto " + " o " ".
Dopo circa 5 secondi, la spia smette di lampeggiare e il display indica l'ora impostata.
L'ora può essere modificata soltanto se
non sono state impostate funzioni auto-
matiche (Durata
o Fine cottura ).
Accensione e spegnimento del forno
1. Ruotare su una funzione la manopola di
regolazione corrispondente.
2. Per regolare la temperatura, ruotare la re-
lativa manopola di regolazione.
Quando il forno è attivo, la relativa spia si
accende.
Durante la fase di riscaldamento del forno, la spia della temperatura si accende.
3. Per spegnere il forno ruotare la manopola
delle funzioni del forno sulla posizione off.
Ventola di raffreddamento
Quando il dispositivo è in funzione, la ventola
di raffreddamento si attiva in modo automatico. Dopo aver spento l'apparecchiatura, il
ventilatore continua a funzionare ancora un
po', dopodichè si spegne automaticamente.
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Funzione del forno Uso
Riscaldamento dal basso Per dorare torte con fondi friabili e per conservare gli alimenti.
Scongelamento Per scongelare alimenti congelati.
Grill Per cuocere nella parte centrale del grill e tostare alimenti di
ridotto spessore.
Doppio Grill Per cuocere al grill alimenti di ridotto spessore in grandi quan-
tità e per tostare.
Grill a convezione Per arrostire grandi tagli di carne o pollame su un solo livello.
Anche per gratinare e dorare.
Inserimento degli accessori
Spingere gli accessori scorrevoli tra le guide
dei livelli selezionati.
La leccarda profonda presenta un piccolo incavo, nel bordo destro e sinistro, che aumenta la sicurezza.
Accertarsi sempre che l'incavo sia posizionato nella parte posteriore del forno. L'incavo
funge anche da meccanismo antiribaltamento.
1 Spie delle funzioni
2 Display timer
3 Spie delle funzioni
4 Tasto " + "
5 Tasto di selezione
6 Tasto " - "
Impostazione di una funzione tempo
1.
Display
1 2 3
Premere ripetutamente il tasto di selezione finché non lampeggia la spia della funzione desiderata.
2. Per impostare le funzioni Contaminuti
, Durata o Fine cottura , utilizzare
il tasto " + " o " - ".
La spia corrispondente si accende.
Al termine del tempo impostato, l'indicatore delle funzioni lampeggia e un segnale
acustico entra in funzione per 2 minuti.
Con le funzioni Durata e Fine cottura
, il forno si spegne automaticamente.
3. Premere un tasto qualsiasi per disattivare
il segnale.
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Funzione dell'orologio Uso
Ora Mostra l'ora corrente. Permette di impostare, modificare o controllare
l'ora.
Funzione dell'orologio Uso
Contaminuti Permette di impostare il conteggio alla rovescia
Durata di cottura Per impostare la durata di funzionamento del forno.
Fine programma Permette di impostare l'ora di spegnimento automatico del forno.
Le funzioni Durata e Fine cottura
possono essere utilizzate insieme per
accendere e spegnere automaticamente il forno in un momento successivo. In
tal caso è necessario impostare prima la
funzione Durata
cottura
.
Al termine del periodo impostato, viene emesso un segnale acustico.
Questa funzione non ha alcuna influenza sul funzionamento del
forno.
Annullamento delle funzioni
dell'orologio
1. Premere ripetutamente il tasto di selezione finché non lampeggia la spia della funzione desiderata.
e poi la funzione Fine
2. Tenere premuto il tasto " - ".
Dopo alcuni secondi la funzione dell'orologio si disattiva.
Consigli e suggerimenti utili
Informazioni sull'acrilamide
Importante Secondo le più recenti scoperte
scientifiche, se si rosolano alimenti (in
particolari quelli contenenti amido), le
acrilamidi possono rappresentare un rischio
per la salute. Raccomandiamo pertanto di
cuocere alle temperature più basse e di non
rosolare eccessivamente gli alimenti.
Cottura
Avvertenze generali
• Il nuovo forno può cuocere/arrostire diversamente rispetto al forno utilizzato in precedenza. Pertanto, è consigliabile adattare
le impostazioni base solitamente utilizzate
(temperatura, tempi di cottura ecc.) e i livelli di inserimento in base alle indicazioni
delle tabelle.
• Nel caso di tempi di cottura prolungati è
possibile spegnere spegnere il forno ca. 10
minuti prima per sfruttare il calore residuo.
Consigli per cuocere al forno
Risultato della cottu-
ra
Sotto la torta è troppo
chiara
La torta si affloscia (diventa poltigliosa, unta,
strisce d’acqua)
Possibile causa Soluzione
Livello del forno non corretto Mettere il dolce su un livello più basso
Temperatura del forno troppo
elevata
Con cibi surgelati le piastre utilizzate
possono deformarsi durante la cottura.
Quando le piastre sono nuovamente
fredde, la deformazione dovrebbe
scomparire.
Come utilizzare le tabelle di cottura
• È consigliabile impostare il valore di temperatura più basso la prima volta.
• Per ricette personali non menzionate tra
quelle delle tabelle occorrerà basarsi sui
valori riportati per ricette analoghe.
• Per la cottura di dolci su più livelli il tempo
di cottura potrebbe aumentare di 10-15
minuti.
• Gli alimenti e i dolci da cuocere a diverse
altezze possono presentare un diverso
grado di doratura all'inizio della cottura. In
tal caso, non modificare l'impostazione
della temperatura. Tali differenze si ridimensionano durante la cottura.
Selezionare una temperatura inferiore
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Risultato della cottu-
Possibile causa Soluzione
ra
La torta si affloscia (diventa poltigliosa, unta,
strisce d’acqua)
La torta si affloscia (diventa poltigliosa, unta,
strisce d’acqua)
La torta è troppo secca
Tempo di cottura troppo bre-veProlungate il tempo di cottura
Non impostare temperature maggiori
per ridurre i tempi di cottura
L’impasto è troppo liquido Utilizzate meno liquido. Attenersi ai tempi di
impasto, soprattutto quando si impiegano
impastatrici per dolci
Temperatura del forno troppo
Impostare una temperatura superiore
bassa
La torta è troppo secca Tempo di cottura troppo lun-goImpostare un tempo di cottura più breve
La torta non si colorisce
in maniera uniforme
La torta non si colorisce
in maniera uniforme
La torta non è pronta
nel tempo di cottura in-
Temperatura del forno troppo
elevata e tempo di cottura
troppo breve
L'impasto non è stato correttamente distribuito
Temperatura del forno troppo
bassa
Abbassare la temperatura del forno e prolungare il tempo di cottura
Distribuire l’impasto in modo uniforme sulla
piastra
Aumentate un po' la temperatura del forno
dicato
Cottura su un solo piano - Teglie per dolci
Tipo di cottura Funzione del forno Livello Temperatura
(C°)
Ciambella o brioche Convezione con
1 150 - 160 0:50 - 1:10
resistenza circola-
re
Torta margherita/Torte
alla frutta
Convezione con
resistenza circola-
1 140 - 160 1:10 - 1:30
re
Pan di spagna Convezione con
1 140 0:25 - 0:40
resistenza circola-
re
Pan di spagna Cottura Statica 1 160 0:25 - 0:40
Base per flan - torte di
pasta frolla
1)
Base per flan - pan di
spagna
Convezione con
resistenza circola-
re
Convezione con
resistenza circola-
3 170-180 0:10 - 0:25
3 150 - 170 0:20 - 0:25
re
Torta di mele Cottura Statica 1 170 - 190 0:50 - 1:00
To rta di mele ( 2 teg lie Ø
20 cm, disposte in diagonale)
To rta di mele ( 2 teg lie Ø
Convezione con
1 160 1:10 - 1:30
resistenza circola-
re
Cottura Statica 1 180 1:10 - 1:30
20 cm, disposte in diagonale)
Torta salata (ad es. quiche lorraine)
Convezione con
resistenza circola-
1 160 - 180 0:30 - 1:10
re
Tempo (h:min)
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