AEG EOB52100W User Manual [nl]

bruksanvisning

Innbyggingsovn

EOB52100

2 electrolux

Electrolux. Thinking of you.

Les mer om hvordan vi tenker på www.electrolux.com

Innhold

Sikkerhetsinformasjon 2 Produktbeskrivelse 4 Daglig bruk 5 Nyttige tips og råd 8 Stell og rengjøring 18

Med forbehold om endringer

Hva må gjøres, hvis... 20 Miljøvern 21 Montering 21 NORGE - Garanti/Kundeservice 23 www.electrolux.com 24

Sikkerhetsinformasjon

Les denne håndboken nøye før installasjon og bruk:

• For å hindre skade på person og eiendom

• For å ta vare på miljøet

• For å kunne bruke enheten riktig. Ta vare på bruksanvisningen, og pass på at den følger med enheten hvis du selger eller flytter den. Produsenten er ikke ansvarlig hvis feilaktig montering eller bruk forårsaker skade.

Sikkerhet for barn og personer med reduserte evner

• Ikke la personer, inkludert barn, med reduserte fysiske sanser, reduserte mentale evner eller mangel på erfaring og kunnskap, bruke enheten. De trenger tilsyn eller må få instruksjon i bruken av enheten av en person som er ansvarlig for deres sikkerhet.

• Oppbevar all emballasje utilgjengelig for barn. Det er fare for kvelning eller fysisk skade.

• Hold barn og mindre dyr borte fra produktet når døren er åpen, eller enheten er i bruk. Det er risiko for fysisk skade.

• Hvis enheten har innkoplingssperre eller tastesperrefunksjon bør du bruke den. Dette forhindrer at barn eller små dyr bruker enheten ved et uhell.

Generell sikkerhet

• Ikke endre enhetens spesifikasjoner. Fare for personskade og skade på enheten.

• Ikke la enheten være uten tilsyn mens det er i bruk.

• Slå av enheten etter hver bruk.

Montering

• Bare en godkjent elektriker kan montere og koble til enheten. Kontakt et godkjent kundesenter. Dette for å hindre risikoen for strukturelle eller fysiske personskader.

• Kontroller at dette produktet ikke ble skadet under transport. Ikke kople til et skadet produkt. Kontakt leverandøren ved behov.

• Fjern all emballasje, klistremerker og belegg fra enheten før første gangs bruk. Du må ikke fjerne typeskiltet. Det kan oppheve garantien.

• Følg lovene, forskriftene, direktivene og standardene som gjelder i brukslandet (sikkerhetsbestemmelser, forskrifter for resirkulering, sikkerhetsregler for elektrisitet og/eller gass osv.)!

• Sørg for at enheten er koblet fra strømtilførselen når det monteres.

• Dette produktet er tungt. Vær forsiktig når du flytter på det. Sikkerhetshansker må alltid brukes. Dra eller løft aldri enheten i håndtaket.

• Produktet må ha en enhet i den elektriske installasjonen som gjør det mulig å kople produktet fra hovedstrømmen ved alle poler med en kontaktåpningsbredde på minst 3 mm.

• Du må ha korrekte isoleringsenheter: ledningsbeskyttende strømbrytere, sikringer (sikringer av skrutypen skal fjernes fra holderen), jordfeilbrytere og kontaktorer.

• Pass på at enheten er montert under og ved siden av stabile seksjoner.

• Overhold minimumsavstanden til andre enheter.

electrolux 3

• Denne enheten kan ikke plasseres på en sokkel.

• Innbygningsovner og innbygningsplatetopper skal monteres med spesielle tilkoplingssystemer. Av sikkerhetsgrunner må du kun kombinere enheter fra samme produsent.

Elektrisk tilkopling

• Enheten må være jordet.

• Kontroller at de elektriske dataene på typeskiltet overensstemmer med strømforsyningen i huset.

• Informasjon om spenning finner du på typeskiltet.

• Bruk alltid korrekt montert, støtsikker stikkontakt.

• Når du kopler elektriske enheter til nettstrømmen, må du ikke la ledninger berøre eller komme i nærheten av den varme døren.

• Ikke bruk doble stikkontakter, forbindelsesklemmer eller skjøteledninger. Det er fare for brann.

• Du må ikke bytte ut eller endre strømkabelen. Kontakt servicesenteret.

• Pass på at du ikke klemmer eller skader nettstøpselet (hvis tilgjengelig) og kabelen bak enheten.

• Forsikre deg om at strømtilkoblingen er tilgjengelig etter montering.

• Ikke trekk i kabelen når du trekker støpselet ut av stikkontakten. Trekk alltid i selve støpselet.

Bruk

• Enheten er beregnet for bruk i vanlig husholdning. Ikke bruk enheten til kommersielt eller industrielt formål.

• Enheten må kun brukes til matlaging i private husholdninger. Dette vil hindre skader på person og eiendom

• Ikke bruk enheten som arbeidsplate, og ikke oppbevar ting på det.

• Ikke la brannfarlige produkter eller gjenstander som er fuktet med brannfarlige produkter og/eller lettantennelige gjenstander (laget av plast eller aluminium) stå i eller i nærheten av enheten. Det er fare for eksplosjon eller brann.

• Ovnsrommet blir varmt under bruk. Det er fare for forbrenning. Bruk hansker eller gry-

tekluter når du skal sette inn eller ta ut tilbehør eller gryter.

• Vær forsiktig når du åpner døren mens enheten er i drift. Varm damp kan strømme ut. Det er lett å brenne seg.

• For å unngå skade eller misfarging på emaljen: – må du ikke sette inn noe direkte på gul-

vet i ovnen og ikke dekke den med aluminiumsfolie;

– må du ikke sette varmt vann rett inn i

enheten;

– må du ikke ha fuktig oppvask eller mat i

enheten når du er ferdig med matlagingen.

• Misfarge på emaljen har ingen innvirkning på enhetens funksjon

• Ikke bruk dette enheten om det er i kontakt med vann. Ikke bruk enheten med våte hender.

• Ikke belast døren når den er åpen.

• Lukk alltid døren til enheten, selv under grilling.

Stell og rengjøring

• Slå av enheten og trekk støpselet til enheten ut av stikkontakten før vedlikeholdseller rengjøringsarbeid.

• Påse at enheten er kaldt før vedlikeholdseller rengjøringsarbeid. Det er fare for forbrenning. Det er fare for at dørglassene kan knuse.

• Hold produktet rent til enhver tid. Hvis fett eller andre matrester får anledning til å feste seg kan det føre til brann.

• Regelmessig rengjøring forhindrer at overflatematerialet forringes

• For din personlige sikkerhet og sikkerheten til omgivelsene, må du bare rengjøre enheten med vann og såpe. Ikke bruk brannfarlige produkter eller produkter som kan føre til korrosjon.

• Du må ikke rengjøre enheten med damprengjøringsapparater, høytrykkspylere, skarpe gjenstander, skurende rengjøringsmidler, skuresvamper eller flekkfjernere

• Hvis du bruker stekeovnsspray, må du følge anvisningene fra fabrikanten. Du må ikke sprute noe på fettfilteret (hvis tilgjengelig), varmeelementer og termostatsensoren.

• Ikke rengjør glassdøren med slipende rengjøringsmidler eller metallskrape. Den var-

4 electrolux

mebestandige overflaten på det indre glasset kan sprekke og knuse.

• Når dørglasspanelene skades kan de bli svake og de kan sprekke. Må du skifte dem ut. Kontakt servicesenteret.

• Vær forsiktig når du demonterer døren. Døren er tung!

• Ikke rengjør katalyseemaljen.

Ovnslampe

• Kople enheten fra strømnettet før du skifter ut ovnslampen. Det er fare for elektrisk støt!

Servicesenter

• Overlat alle reparasjoner og annet arbeid på enheten til en godkjent tekniker. Kontakt et godkjent serviceverksted.

Produktbeskrivelse

Generell oversikt

2 63 4 5

• Bruk kun originale reservedeler.

Avfallsbehandling av enheten.

• For å hindre risiko for personskader eller skader på enheten – Trekk støpselet ut av stikkontakten. – Kutt av strømkabelen og kast den. – Ødelegg dørlåsen. Dette forhindrer at

barn eller små dyr stenges inne i enheten. Det kan være fare for kvelning.

1 Kontrollpanel 2 Betjeningsbryter for ovnsfunksjoner 3 Signal som viser at noe er på 4 Display 5 Termostatlampe 6 Termostat 7 Varmeelement 8 Støpsel for steketermometer 9 Ovnslampe

10 Vifte 11 Underelement 12 teleskopskinner, uttakbare 13 Brettposisjoner

Stekeovnens tilbehør

• Ovnsrist For kokeredskaper, kakeformer, steker.

• Stekebrett For kaker og småkaker.

electrolux 5

•

Dyp langpanne

For baking og steking eller som underlag for å samle fett.

Daglig bruk

Advarsel Se kapitlet om "Sikkerhetsinformasjon".

Første gangs rengjøring

• Fjern all emballasje fra enheten.

• Rengjør produktet før første gangs bruk.

Viktig Se etter i kapitlet "Stell og rengjøring". Stille klokken

Stekeovnen fungerer bare når klokken er stilt.

Når apparatet koples til strømforsyningen, eller ved strømbrudd, blinker tidsdisplayet automatisk. Gå videre til trinn 2.

1. Hvis du vil endre den nåværende tiden,

hold " + " og " - "-knappene inne samtidig til tidsindikatoren blinker.

2. Angi tiden med " + " eller " - "-knappene.

3. Etter omtrent 5 sekunder slutter blinkingen og klokken viser det innstilte klokkeslettet.

Når tidsurfunksjonen er aktiv, er det ikke mulig å endre klokkeslettet.

Ovnsfunksjoner

Ovnsfunksjon Bruk

Lys Bruk denne funksjonen til å slå på lyset i ovnen.

Varmluft med ringelement For å bake i maksimalt tre høyder samtidig. Reduser ste-

Pizzatrinn For å bake på én ovnsrille, slik at du oppnår en mer intens

Over-Og Undervarme For steking av kaker eller middagsretter på én ovnsrille.

Underelement For å bake kaker som skal ha sprø bunn og forlenge oppbe-

Tine Tine frossen mat.

Grill For å steke flate matvarer midt på rillen og for risting.

Maksgrill For å steke store mengder flate matvarer og for risting.

Varmluftsgrilling For å steke store steker eller hel fugl på en rille. Også for å

keovnstemperaturen (20-40 °C) i forhold til vanlig innstilling. Og for å tørke mat.

bruning og sprø bunn. Reduser stekeovnstemperaturen (20-40 °C) i forhold til vanlig innstilling

varingstiden for mat.

gratinere og brune.

•

Steketermometer

For å måle kjernetemperaturen i kjøttet.

For å bruke stekeovnen, må du trykke på den pop-ut bryteren. Nå kommer bryteren ut.

Slå stekeovnen på og av

1. Drei ovnfunksjonsbryteren til en stekeovnsfunksjon.

2. Drei betjeningsbryteren for temperatur til en temperaturinnstilling. Indikatoren for strøm tennes når stekeovnen er i bruk. Temperaturlampen tennes når temperaturen i stekeovnen øker.

3. For å slå stekeovnen av, dreier du stekeovnens funksjonsbryter og betjeningsbryteren for temperatur til Av-posisjon.

Kjølevifte

Kjøleviften slår seg på automatisk for å holde apparatets overflater kalde. Når du slår ovnen av, er kjøleviften aktiv til apparatet er kjølt ned.

6 electrolux

Sette inn stekeovnens tilbehør

Sett inventaret slik at siden med to kanter er mot bakveggen i stekeovnen, samtidig som kantene peker ned mot bunnen. Skyv inventaret mellom føringsskinnene på en av ovnsrillene.

Den dype langpannen og ovnsristen har en side med to kanter. Satt inn riktig har utstyret vippesikring

Sette inn ovnsristen og den dype langpannen samtidig

Viktig Bruk bare steketermometeret som

følger med eller originale reservedeler

Advarsel Steketermometeret er svært varmt! Fare for forbrenning! Vær forsiktig når du fjerner spissen og støpselet til steketermometeret.

Bruk av steketermometer:

1. Sett steketermometerets støpsel inn i stikkontakten i stekeovnens sidevegg. In-

dikator for steketermometeret ker.

2. Sett spissen på steketermometeret inn i midten av kjøttet, så langt det går.

blin-

Bruk " + " eller " - "-knappene for å stille inn kjernetemperatur. Du kan stille inn temperaturen fra 30 °C til 99 °C. Se etter verdier i tabellen.

4. Bruk betjeningsbryterne for å stille inn ovnens stekefunksjon og temperatur.

5. Du vil høre et elektronisk signal når kjøttet når kjernetemperaturen. Trykk på en vilkårlig tast for å stoppe signalet.

6. Slå av ovnen og ta ut steketermometeret.

Hvis stekegraden ikke er tilfredsstillende, går du gjennom trinnene ovenfor en gang til og stiller inn en høyere kjernetemperatur.

Sett ovnsristen på den dype langpannen. Skyv den dype langpannen mellom føringsskinnene på ett av ovnsnivåene.

Steketermometer

Steketermometeret måler kjernetemperaturen i kjøttet.

Det må tas hensyn til to temperaturer:

• Stekeovnstemperaturen: Se steketabellen

• Kjernetemperaturen: Se Tabell for steketermometer

Display

1 2 3

1 Varselur-indikator 2 Indikator for steketermometeret 3 Klokkedisplay 4 Tidsfunksjonindikator 5 Knapp " + " 6 Knapp " - "

Stoppeklokke-funksjon

Denne funksjonen har ingen innvirkning på ovnen.

Stille inn tidsur-funksjon

1. Trykk på + eller - knappen.

2. Still inn tiden med + eller - knappene

(maks tid er 2 timer 30 minutter).

3. Etter 5 sekunder starter klokken nedtel-

lingen.

4. Når tiden er ute, trykk på en vilkårlig

knapp for å slå av signalet.

Avbryte klokkefunksjonene

1. Trykk flere ganger på valgknappen, til

nødvendig funksjonsindikator blinker.

Trykk og hold inne knapp " - ". Etter noen sekunder slås klokkefunksjonen av.

Mekanisk dørlås

Når enheten leveres, er dørlåsen deaktivert.

Aktivering og deaktivering av dørlåsen

1. Grip tak på begge sider av dørlisten (B)

øverst på døren og trykk innover for å utløse klipspakningen. Fjern så dørlisten ved å trekke den oppover.

electrolux 7

2. For å aktivere, trinn a. For å deaktivere trinn b. a) Aktiver Dørlås: Fjern klemmen (1),

flytt den 4 mm mot venstre (2) og sett den på igjen (3).

Deaktiver Dørlås:

Demontere klemmen: Fjern klemmen (1).

Fjern listen (2) fra undersiden av dørlisten (B) og skyv innover (3).

8 electrolux

3. Grip tak i dørlisten (B) på begge sider, plasser den på dørens innvendige kant og plugg dørlisten (B) inn øverst på døren.

Viktig På oppsiden av dørlisten (B) er det et føringsspor (C). Det må skyves inn mellom det ytre dørpanelet og føringsvinkelen (D). Klipspakningen (E) må smekke på plass.

Åpne ovnsdøren.

1. Hold klemmen inntrykket.

2. Åpne døren.

Lukke ovnsdøren

Lukk døren uten å trykke på klemmen.

Deaktivere dørlåsen

For å deaktivere dørlåsen, flyttes klemmen til høyre igjen. Gå frem som beskrevet over.

Viktig Den mekaniske dørlåsen deaktiveres ikke selv om enheten slås av.

Nyttige tips og råd

Akrylamidopplysninger Viktig Ifølge ny vitenskapelig kunnskap, kan

matvarer som brunes (særlig produkter som inneholder stivelse), utgjøre helsefare på grunn av akrylamider. Derfor anbefaler vi å steke ved lave temperaturer og ikke brune maten for mye.

Innsiden av døren

På innsiden av døren finner du:

• numrene til innskyvningsrillene

• informasjon om stekeovnsfunksjoner, anbefalte innskyvningsriller og temperaturer for typiske retter.

electrolux 9

Temperaturer og steketider i tabellene er kun veiledende. De avhenger av oppskrift, mengde og kvaliteten på ingrediensene som brukes.

Steking av bakst

Generelle anvisninger

• Den nye stekeovnen kan muligens steke på en annen måte enn det gamle apparatet ditt gjorde. Sammenlign de vanlige innstillingene (temperatur, tilberedningstid) og innskyvningsriller med verdiene i tabellene.

• Ved lengre steketider, kan du slå av stekeovnen ca. 10 minutter før steketiden er ferdig, for å utnytte restvarmen.

Når du tilbereder frossen mat, kan stekebrettene i ovnen vri seg under stekin-

gen. Når stekebrettene er kalde igjen, får de tilbake sin opprinnelige form.

Hvordan du bruker steketabellene

• Vi anbefaler å stille inn en lavere temperatur den første gangen.

• Hvis du ikke finner opplysningene for en spesiell oppskrift, kan du ta utgangspunkt i en tilsvarende rett.

• Steketiden kan forlenge seg med 10-15 minutter hvis du baker kaker på flere enn en rille.

• Kaker og bakverk med forskjellige høyder brunes ikke alltid likt i begynnelsen. Hvis dette skjer, må du ikke endre temperaturinnstillingen. Forskjellene utjevnes under stekeprosessen.

Baketips

Bakeresultat Mulig årsak Løsning

Kaken er for lys på undersiden

Kaken faller sammen (blir klissen, gummiaktig, får vannstriper)

Kaken er for tørr For lav steketemperatur Still steketemperaturen høyere Kaken er for tørr For lang steketid Reduser steketiden

Kaken blir ujevnt brun

Kaken blir ujevnt brun Deigen er ujevnt fordelt Fordel deigen jevnt på stekebrettet Kaken blir ikke ferdig i

løpet av den angitte steketiden

Feil ovnsnivå Sett kaken på et lavere ovnsnivå

For høy steketemperatur Bruk en lavere innstilling

For kort steketid Øk steketiden

For mye væske i deigen Bruk mindre væske i deigen. Ta hensyn til

For høy steketemperatur og for kort steketid

For lav temperatur Still steketemperaturen litt høyere

Ikke still inn høyere temperatur for å redusere steketiden

blandingstidene, spesielt hvis du bruker miksmaster

Still steketemperaturen lavere og la kaken steke lenger

Steking på ett nivå - steking i kakeformer

Type bakverk Ovnsfunksjon Nivå Temperatur

Form- eller rørekaker Varmluft med rin-

gelement

Sandkake/rosinkake Varmluft med rin-

gelement

Sukkerbrød Varmluft med rin-

gelement

Sukkerbrød Over-Og Under-

varme

1 150 - 160 0:50 - 1:10

1 140 - 160 1:10 - 1:30

1 140 0:25 - 0:40

1 160 0:25 - 0:40

(°C)

Tid (t:min)

+ 19 hidden pages