Page 1
Злекфсйкьт енфпйчйжьменпт
цпэснпт шзуЯмбфпт
ПдзгЯет чсЮуещт
822 923 204-A-160305-04
EOB 3610
r
Page 2
Бойьфймз релЬфйууб, бойьфйме релЬфз,
дйбвЬуфе рбсбкблю бхфЭт фйт пдзгЯет чсЮуещт рспуекфйкЬ.
РспуЭофе кхсЯщт фп кецЬлбйп “YрпдеЯоейт буцблеЯбт” уфйт рсюфет уелЯдет.
ЦхлЬофе рбсбкблю бхфЭт фйт пдзгЯет чсЮузт гйб мйб бсгьфесз ензмЭсщуз. Р
бсбдюуфе фйт уфпхт фхчьн ерьменпхт йдйпкфЮфет фзт ухукехЮт.
Фб бкьлпхиб уэмвплб чсзуймпрпйпэнфбй уфп кеЯменп:
1 YрпдеЯоейт буцблеЯбт
РспейдпрпЯзуз: YрпдеЯоейт рпх еохрзсефпэн фзн рспущрйкЮ убт буцЬлейб.
РспупчЮ: YрпдеЯоейт рпх еохрзсефпэн фзн брпцхгЮ жзмйюн уфз ухукехЮ.
3 YрпдеЯоейт кбй рсбкфйкЭт ухмвпхлЭт
2 РлзспцпсЯет гйб фп ресйвЬллпн
1.БхфпЯ пй бсйимпЯ убт пдзгпэн вЮмб рспт вЮмб уфп чейсйумь фзт ухукехЮт.
2.…
3.…
БхфЭт пй пдзгЯет чсЮузт ресйЭчпхн хрпдеЯоейт юуфе нб бнфймефщрЯуефе мьнпй убт
рйибнЭт дхулейфпхсгЯет. Вл. КецЬлбйп "Фй иб рсЭрей нб кЬнефе, ьфбн...".
2
Page 3
РЯнбкбт ресйечпмЭнщн
ПдзгЯет ЧсЮузт . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
БуцЬлейб . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Брьссйшз. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
РесйгсбцЮ ухукехЮт . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
ГенйкЮ Ьрпшз . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
ЧейсйуфЮсйб . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Еопрлйумьт Цпэснпх ШзуЯмбфпт . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Рсьуиефпт еопрлйумьт цпэснпх . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Рсйн фзн рсюфз чсЮуз . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Рсюфпт кбибсйумьт . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Чейсйумьт фпх цпэснпх . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
ЕнесгпрпЯзуз кбй бренесгпрпЯзуз фпх цпэснпх . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
ЛейфпхсгЯет цпэснпх. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Спльй уэнфпмпх чсьнпх . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
ФпрпиЭфзуз учЬсбт, лбмбсЯнбт Ю фбшйпэ генйкЮт чсЮузт . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
МзчбнйкЮ буцЬлйуз рьсфбт . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
ЕцбсмпгЭт, рЯнбкет кбй ухмвпхлЭт . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
ШЮуймп . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
РЯнбкбт шзуЯмбфпт . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
ШЮуймп . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
РЯнбкбт шзуЯмбфпт . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
Гксйл . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
¸нфпнп гксйл . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
ГсЮгпсп гксйл (Turbo) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
УхукехбуЯб уе гхЬлйнб дпчеЯб . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
ОЮсбнуз . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
Кбибсйумьт кбй цспнфЯдб . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
ЕощфесйкЮ рлехсЬ ухукехЮт . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
Еущфесйкьт чюспхт фпх цпэснпх . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
Рсьуиефпт еопрлйумьт . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
РлехсйкЭт учЬсет . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
Цщфйумьт цпэснпх . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30
КбиЬсйумб фзт пспцЮт фпх цпэснпх . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31
Рьсфб цпэснпх. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32
Ксэуфбллп рьсфбт цпэснпх . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33
3
Page 4
Ôé èá êÜíù åÜí ... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34
ФечнйкЬ уфпйчеЯб . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35
ЕущфесйкЭт дйбуфЬуейт цпэснпх . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35
КбнпнйумпЯ, рспдйбгсбцЭт, кбфехихнфЮсйет гсбммЭт. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35
УЭсвйт . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39
4
Page 5
ПдзгЯет ЧсЮузт
1 БуцЬлейб
ЗлекфсйкЮ буцЬлейб
• З ухукехЮ ерйфсЭрефбй нб ухндеиеЯ мьнпн брь Энбн еоейдйкехмЭнп фечнЯфз.
• Уе влЬвет Ю жзмйЭт уфз ухукехЮ: КбфевЬуфе Ю оевйдюуфе фйт буцЬлейет.
• П кбибсйумьт фпх цпэснпх ме мЯб ухукехЮ екфьоехузт бфмпэ Ю неспэ рЯеузт
брбгпсеэефбй гйб льгпхт буцблеЯбт.
• Пй есгбуЯет ерйукехЮт фзт ухукехЮт ерйфсЭрефбй нб рсбгмбфпрпйпэнфбй
мьнпн брь еоейдйкехмЭнп рспущрйкь. Пй мз рспвлерьменет ерйукехЭт мрпсеЯ
нб дзмйпхсгЮупхн упвбспэт кйндэнпхт. Уфзн ресЯрфщуз ерйукехЮт
брехихниеЯфе уфп ФмЮмб ЕохрзсЭфзузт Релбфюн Ю уфпн еопхуйпдпфзмЭнп
емрпсйкь бнфйрсьущрп фзт ресйпчЮт Убт.
РбйдйкЮ буцЬлейб
• ЕрйфзсеЯфе рЬнфпфе фб мйксЬ рбйдйЬ, ьфбн з ухукехЮ всЯукефбй уе лейфпхсгЯб.
БуцЬлейб кбфЬ фз чсЮуз
• БхфЮ з ухукехЮ ерйфсЭрефбй нб чсзуймпрпйзиеЯ мьнпн гйб фз ухнзийумЭнз
пйкйбкЮ рбсбукехЮ гехмЬфщн.
• Дюуфе рспупчЮ уфз уэндеуз Ьллщн злекфсйкюн ухукехюн уе рсЯжет рпх
всЯукпнфбй кпнфЬ уфп цпэснп. Фб кблюдйб уэндеузт ден рсЭрей нб Эсипхн
уе ербцЮ Ю нб уцзнщипэн кЬфщ брь фз иесмЮ рьсфб фпх цпэснпх.
• РспейдпрпЯзуз: КЯндхнпт егкбхмЬфщн! КбфЬ фз лейфпхсгЯб иесмбЯнефбй п
еущфесйкьт чюспт фпх цпэснпх.
• ЕЬн чсзуймпрпйеЯфе блкпплпэчб ухуфбфйкЬ уфп цпэснп ендЭчефбй нб
дзмйпхсгзиеЯ Энб еэцлекфп мЯгмб бЭсб-блкпьл. Уе бхфЮ фзн ресЯрфщуз
бнпЯофе фзн рьсфб ме йдйбЯфесз рспупчЮ. Мз чсзуймпрпйеЯфе кпнфЬ уфп цпэснп
бнпйкфЮ цльгб, урЯиб Ю Ьллет рзгЭт рхсЬкфщузт.
5
Page 6
¸фуй иб брпцэгефе жзмйЭт уфз ухукехЮ
• Мзн брлюнефе уфп цпэснп блпхмйньчбсфп кбй мзн фпрпиефеЯфе уфпн рЬфп фпх
цпэснпх фбшйЬ, кбфубсьлет клр. ЕндЭчефбй нб рспклзипэн жзмйЭт уфп ембгйЭ
хлйкь фпх цпэснпх льгщ ухууюсехузт фзт иесмьфзфбт.
• Пй чхмпЯ цспэфщн рпх уфЬжпхн брь фз лбмбсЯнб шзуЯмбфпт бцЮнпхн лекЭдет
пй прпЯет ден мрпспэн бсгьфесб нб бцбйсеипэн. Гйб фб глхкЬ ме мегЬлз
рпуьфзфб хгсюн чсзуймпрпйеЯфе фз лбмбсЯнб генйкЮт чсЮузт.
• Мзн бцЮнефе вЬспт ерЬнщ уфзн бнпйкфЮ рьсфб фпх цпэснпх.
• Мз чэнефе несь брехиеЯбт мЭуб уфп жеуфь цпэснп. МрпсеЯ нб рспклзипэн
жзмйЭт уфп ембгйЭ.
• З вЯбйз мефбчеЯсйуз, ейдйкЬ уфйт Ьксет фпх мрспуфйнпэ ксхуфЬллпх, ендЭчефбй
нб рспкблЭуей фз исбэуз фпх.
• Мз цхлЬууефе еэцлекфб хлйкЬ мЭуб уфп цпэснп. YрЬсчей кЯндхнпт бнЬцлеозт
еЬн п цпэснпт феиеЯ уе лейфпхсгЯб.
• Мз цхлЬууефе нщрЬ фсьцймб мЭуб уфп цпэснп. ЕндЭчефбй нб рспклзипэн
жзмйЭт уфп ембгйЭ.
Брьссйшз
2 Хлйкь ухукехбуЯбт
Фб хлйкЬ ухукехбуЯбт еЯнбй бнбкхклюуймб кбй цйлйкЬ рспт фп ресйвЬллпн. Фб
рлбуфйкЬ мЭсз цЭспхн мЯб ухгкексймЭнз уЮмбнуз, р.ч. >PE<, >PS<, клр.
БрпссЯшфе фб хлйкЬ ухукехбуЯбт уэмцщнб ме фз уЮмбнуз, уфб дзмпфйкЬ узмеЯб
ухллпгЮт брпссйммЬфщн, уфпхт ейдйкпэт кЬдпхт рпх рспвлЭрпнфбй гйб фп укпрь
бхфь.
2 РблйЬ ухукехЮ
Фп уэµвплп
рсЭрей нб µ ефбчейсЯжеуфе фп рспъьн бхфь щт пйкйбкь брьссйµµб . БнфйиЭфщт иб
рсЭрей нб рбсбдЯдефбй уфп кбфЬллзлп узµеЯп ухллпгЮт гйб фзн бнбкэклщуз
злекфсйкпэ кбй злекфспнйкпэ еопрлйуµпэ. ЕобуцблЯжпнфбт ьфй фп рспъьн бхфь
дйбфЯиефбй ущуфЬ, ухµвЬллефе уфзн брпфспрЮ ендечьµенщн бснзфйкюн ухнерейюн
гйб фп ресйвЬллпн кбй фзн бнисюрйнз хгеЯб, пй прпЯет иб µрпспэубн дйбцпсефйкЬ
нб рспклзипэн брь бкбфЬллзлп чейсйуµь брьссйшзт фпх рспъьнфпт бхфпэ. Гйб
лерфпµесЭуфесет рлзспцпсЯет учефйкЬ µе фзн бнбкэклщуз фпх рспъьнфпт бхфпэ,
ерйкпйнщнЮуфе µе фп дзµбсчеЯп фзт ресйпчЮт убт, фзн фпрйкЮ убт хрзсеуЯб
брпкпµйдЮт пйкйбкюн брпссйµµЬфщн Ю µе фп кбфЬуфзµб ьрпх бгпсЬубфе фп
рспъьн.
6
W уфп рспъьн Ю ерЬнщ уфз ухукехбуЯб фпх хрпдейкнэей ьфй ден
Page 7
РесйгсбцЮ ухукехЮт
ГенйкЮ Ьрпшз
ЧейсйуфЮсйб
Чейсoлбв
Ю рьсфбт
ГхЬлйvз
рьсфб
7
Page 8
ЧейсйуфЮсйб
ЛхчvЯб елЭгчoх иесмoксбуЯбтЛхчvЯб елЭгчoх лейфoхсЯбт
ЛейфoхсгЯет цoэсvoх
Ñoëüé óývôoìoõ
÷ñüvoõ
Еопрлйумьт Цпэснпх ШзуЯмбфпт
EрЬvщ иЭсмбvуз кбй бvфЯуфбуз гксйл
EрЯредб
фoрoиЭфзузт
РлехсйкЭт учЬсет, бцбйсoэмеvет
ЕрйлoгЮ иесмoксбуЯбт
Цщфйумьт цoэсvoх
бнемйуфЮсбт
КЬфщ иЭсмбvуз
8
Page 9
Рсьуиефпт еопрлйумьт цпэснпх
УчЬсб рпллбрлЮт чсЮузт
Гйб мбгейсйкЬ укеэз, цьсмет глхкюн, шзфЬ
учЬсбт
ЛбмбсЯнб шзуЯмбфпт
Гйб глхкЬ кбй мрйукьфб
ФбшЯ генйкЮт чсЮузт
Гйб шЮуймп Ю гйб дпчеЯп ухллпгЮт фщн
лбдйюн
Рсйн фзн рсюфз чсЮуз
Рсюфпт кбибсйумьт
Рсйн чсзуймпрпйЮуефе фп цпэснп гйб рсюфз цпсЬ, иб рсЭрей нб фпн кбибсЯуефе
кблЬ.
1 РспупчЮ: Мз чсзуймпрпйеЯфе йучхсЬ, кбхуфйкЬ кбибсйуфйкЬ мЭуб! МрпсеЯ нб
рспклзипэн жзмйЭт уфзн ерйцЬнейб.
3 Гйб фйт мефбллйкЭт рспуьшейт чсзуймпрпйЮуфе ухнзийумЭнб кбибсйуфйкЬ
рспъьнфб фпх емрпсЯпх.
1.ЦЭсфе фп дйбкьрфз лейфпхсгЯбт фпх цпэснпх уфз иЭуз Цщфйумьт Цпэснпх L.
2.БцбйсЭуфе ьлб фб рсьуиефб еобсфЮмбфб кбй фйт рлбънЭт учЬсет уфЮсйозт кбй
кбибсЯуфе фб ме несь кбй хгсь кбибсйумпэ.
3.КбибсЯуфе кбй укпхрЯуфе фп цпэснп ерЯузт ме жеуфь несь кбй хгсь
кбибсйумпэ.
4.УкпхрЯуфе фзн рсьупшз фзт ухукехЮт ме Энб хгсь рбнЯ.
9
Page 10
Чейсйумьт фпх цпэснпх
ЕнесгпрпЯзуз кбй бренесгпрпЯзуз фпх цпэснпх
ЛхчvЯб елЭгчoх лейфoхсЯбт
ЛхчvЯб елЭгчoх иесмoксбуЯбт
ЛейфoхсгЯет цoэсvoх
1.ГхсЯуфе фп дйбкьрфз "ЛейфпхсгЯет цпэснпх" уфз иЭуз рпх ерйихмеЯфе.
2.ГхсЯуфе фп дйбкьрфз "ЕрйлпгЮ иесмпксбуЯбт" уфз иЭуз рпх ерйихмеЯфе.
З кьккйнз лхчнЯб елЭгчпх лейфпхсгЯбт бнЬвей ьуп п цпэснпт всЯукефбй уе
лейфпхсгЯб.
З кьккйнз лхчнЯб елЭгчпх фзт иесмпксбуЯбт бнЬвей ьуп п цпэснпт
иесмбЯнефбй.
3.Гйб нб иЭуефе фп цпэснп екфьт лейфпхсгЯбт уфсЭшфе фпхт дйбкьрфет
"ЛейфпхсгЯет Цпэснпх" кбй "ЕрйлпгЮ ИесмпксбуЯбт" уфз иЭуз мздЭн.
ЕрйлoгЮ иесмoксбуЯбт
3 БнемйуфЮсбт шэозт
П бнемйуфЮсбт рбсемвЬллефбй бхфьмбфб, рспкеймЭнпх нб рбсбмеЯнпхн ксэет
ьлет пй еощфесйкЭт ерйцЬнейет фзт ухукехЮт. ¼фбн п цпэснпт феиеЯ екфьт
лейфпхсгЯбт п бнемйуфЮсбт ухнечЯжей нб лейфпхсгеЯ кбй фЯиефбй бхфьмбфб екфьт
лейфпхсгЯбт мьлйт з ухукехЮ ксхюуей.
10
Page 11
ЛейфпхсгЯет цпэснпх
Гйб фп цпэснп рспуцЭспнфбй пй еоЮт лейфпхсгЯет:
L Цщфйумьт цпэснпх
Ме бхфЮ фз лейфпхсгЯб мрпсеЯфе нб цщфЯуефе фпн еущфесйкь чюсп фпх цпэснпх,
р.ч. уфпн кбибсйумь.
КбмЯб бнфЯуфбуз иЭсмбнузт ден всЯукефбй уе лейфпхсгЯб.
¤ КхклпцпсЯб бЭсб
Гйб фп шЮуймп уе Эщт кбй дэп ерЯредб.
ЕрйлЭофе иесмпксбуЯб цпэснпх кбфЬ 20-40 °C чбмзльфесз брь фпн ерЬнщ Ю
кЬфщ иесмь бЭсб.
П ерЬнщ/кЬфщ иесмьт бЭсбт еЯнбй уе лейфпхсгЯб, ьрщт ерЯузт кбй п
бнемйуфЮсбт.
¼ Чюспт гсЮгпспх гксйл (Turbo)
Ãéá ôï шЮуймп мегблэфесщн фембчЯщн ксЭбфпт Ю рпхлесйкюн уе Энб ерЯредп. З
лейфпхсгЯб еЯнбй ерЯузт кбфЬллзлз гйб гксбфйнЭ кбй упхцлЭ.
З бнфЯуфбуз фпх гксйл кбй п бнемйуфЮсбт лейфпхсгпэн фбхфьчспнб.
¸ ¸нфпнп гксйл
Ãéá ôï шЮуймп дйбцьсщн фспцЯмщн рпх фпрпиефпэнфбй уфз мЭуз фзт учЬсбт
р.ч. унЯфуел, мрсйжьлет, шЬсйб Ю ôïóô.
Пй бнфйуфЬуейт фпх гксйл лейфпхсгпэн.
º ¸нфпнп ерЯредп гксйл
Ãéá ôï шЮуймп дйбцьсщн фспцЯмщн уе мегблэфесет рпуьфзфет, р.ч. унЯфуел,
мрсйжьлет, шЬсйб Ю ôïóô.
З бнфЯуфбуз фпх гксйл кбй з ерЬнщ иЭсмбнуз еЯнбй уе лейфпхсгЯб.
O ЕрЬнщ иЭсмбнуз
Ãéá ôï шЮуймп бсфпукехбумЬфщн кбй гйб упхцлЭ.
ЛейфпхсгеЯ з бнфЯуфбуз фзт ерЬнщ иЭсмбнузт.
U КЬфщ иЭсмбнуз
Ãéá фп ухмрлзсщмбфйкь шЮуймп глхкюн ме фсбгбнь рЬфп.
З кЬфщ бнфЯуфбуз иЭсмбнузт всЯукефбй уе лейфпхсгЯб.
¡ ЕрЬнщ/кЬфщ иЭсмбнуз
Ãéá фп шЮуймп уе Энб ерЯредп.
Пй ерЬнщ кбй кЬфщ бнфйуфЬуейт иЭсмбнузт всЯукпнфбй уе лейфпхсгЯб.
11
Page 12
Спльй уэнфпмпх чсьнпх
Гйб фз сэимйуз еньт уэнфпмпх чсьнпх. Ме
фп рЭсбт бкпэгефбй Энб уЮмб.
БхфЮ з лейфпхсгЯб ден Эчей ерЯдсбуз уфз
лейфпхсгЯб фпх цпэснпх.
РесйуфсЭшфе фп дйбкьрфз уфб 60 лерфЬ кбй
уфз ухнЭчейб уфп уэнфпмп чсьнп рпх
ерйихмеЯфе. (Эщт 60 лерфЬ.)
Ме фп рЭсбт фпх уэнфпмпх чсьнпх
бкпэгефбй Энб уЮмб.
Гйб нб дйпсиюуефе фп чсьнп рпх Эчефе
схимЯуей, гхсЯуфе фпн ресйуфсецьменп
дйбкьрфз уфп нЭп чсьнп рпх иЭлефе.
Гйб нб бренесгпрпйЮуефе рспущсйнЬ фп
спльй, гхсЯуфе фп дйбкьрфз уфз иЭуз Екфьт.
ФпрпиЭфзуз учЬсбт, лбмбсЯнбт Ю фбшйпэ генйкЮт
чсЮузт
ФпрпиЭфзуз лбмбсЯнбт кбй фбшйпэ
генйкЮт чсЮузт:
Уе ьлет фйт лбмбсЯнет Эчей дйбмпсцщиеЯ мЯб
мйксЮ кпйльфзфб уфз деойЬ кбй бсйуфесЮ
рлехсЬ. БхфЮ з кпйльфзфб лейфпхсгеЯ щт
буцЬлейб бнбфспрЮт кбй иб рсЭрей нб
деЯчней рЬнфпфе рспт фб рЯущ.
ФпрпиЭфзуз учЬсбт:
ФпрпиефЮуфе фз учЬсб уфп ерЯредп
рпх иЭлефе.
12
Page 13
МзчбнйкЮ буцЬлйуз рьсфбт
КбфЬ фзн рбсЬдпуз фзт ухукехЮт, з буцЬлйуз фзт рьсфбт ден еЯнбй
енесгпрпйзмЭнз
ЕнесгпрпЯзуз буцЬлйузт рьсфбт
ФсбвЮофе фп уэсфз рспт фб емрсьт, мЭчсй
бхфьт нб кпхмрюуей.
Гйб нб бнпЯоефе фзн рьсфб фпх цпэснпх:
1.РйЭуфе фзн рьсфб
2.РйЭуфе кбй ксбфЮуфе рбфзмЭнп фп уэсфз.
3.БнпЯофе фзн рьсфб.
Гйб нб клеЯуефе фзн рьсфб
КлеЯуфе фзн рьсфб чщсЯт нб рйЭуефе фп уэсфз.
БренесгпрпЯзуз буцЬлйузт рьсфбт
РйЭуфе фелеЯщт рспт фб мЭуб фп уэсфз.
3 ИЭфпнфбт екфьт лейфпхсгЯбт фз ухукехЮ ден бренесгпрпйеЯфбй з мзчбнйкЮ
буцЬлйуз фзт рьсфбт.
13
Page 14
ЕцбсмпгЭт, рЯнбкет кбй ухмвпхлЭт
ШЮуймп
Гйб фп шЮуймп ерйлЭофе фз лейфпхсгЯб цпэснпх КхклпцпсЯб БЭсб ¤ Ю фзн
ЕрЬнщ/КЬфщ ИЭсмбнуз ¡.
Цьсмет шзуЯмбфпт
• Гйб фзн ЕрЬнщ/КЬфщ ИЭсмбнуз ¡ еЯнбй кбфЬллзлет пй цьсмет брь укпэсп
мЭфбллп Ю пй бнфйкпллзфйкЭт цьсмет.
• Гйб фз лейфпхсгЯб КхклпцпсЯб БЭсб ¤ мрпсеЯфе нб чсзуймпрпйЮуефе
бнпйкфьчсщмет мефбллйкЭт, гхЬлйнет Ю кесбмйкЭт цьсмет.
ЕрйцЬнейет чсЮузт
• Фп шЮуймп ме ЕрЬнщ/КЬфщ Иесмьфзфб ¡ еЯнбй дхнбфь мьнпн уе мЯб ерйцЬнейб.
• Ме фзн КхклпцпсЯб БЭсб ¤ мрпсеЯфе нб шЮуефе фбхфьчспнб ме Эщт кбй 2
лбмбсЯнет.
1 лбмбсЯнб: р.ч. ЕрйцЬнейб чсЮузт 3
1 цьсмб шзуЯмбфпт: р.ч. ЕрйцЬнейб чсЮузт
1
2 лбмбсЯнет шзуЯмбфпт: ЕрйцЬнейет чсЮузт
1 кбй 3
14
Page 15
ГенйкЭт хрпдеЯоейт
• РспупчЮ, пй ерйцЬнейет чсЮузт мефсюнфбй брь кЬфщ рспт фб ерЬнщ.
• ФпрпиефЮуфе фз лбмбсЯнб шзуЯмбфпт ме фз лпоЮ рлехсЬ нб деЯчней рспт фб
емрсьт!
• ФпрпиефеЯфе фб кЭйк уе цьсмет рЬнфпфе уфп кЭнфсп фзт учЬсбт.
• МрпсеЯфе ме фзн КхклпцпсЯб БЭсб ¤ Ю фзн ЕрЬнщ/КЬфщ Иесмьфзфб ¡ íá
шЮуефе дэп цьсмет фбхфьчспнб фпрпиефюнфбт фз мЯб дЯрлб уфзн Ьллз, ерЬнщ
уфз учЬсб. П чсьнпт шзуЯмбфпт ден бхоЬнефбй узмбнфйкЬ.
3 КбфЬ фз чсЮуз кбфешхгмЭнщн фспцЯмщн ендЭчефбй нб рбсбфзсзиеЯ мЯб
рбсбмьсцщуз фзт лбмбсЯнбт. БхфЮ пцеЯлефбй уфз мегЬлз дйбцпсЬ
иесмпксбуЯбт мефбоэ фпх кбфешхгмЭнпх рспъьнфпт кбй фпх еущфесйкпэ фпх
цпэснпх. З лбмбсЯнб ербнЭсчефбй кбй рЬлй уфзн бсчйкЮ фзт кбфЬуфбуз бцпэ
ксхюуей.
ХрпдеЯоейт гйб фпхт рЯнбкет шзуЯмбфпт
Уфпхт рЯнбкет иб всеЯфе мЯб ерйлпгЮ ухнфбгюн ме фйт брбсбЯфзфет
иесмпксбуЯет, фпхт чсьнпхт шзуЯмбфпт кбй фйт ерйцЬнейет чсЮузт.
• Пй иесмпксбуЯет кбй пй чсьнпй шзуЯмбфпт еЯнбй ендейкфйкпЯ кбй еобсфюнфбй
Ьмеуб брь фз уэниеуз фзт жэмзт, фзн рпуьфзфб кбй фпн фэрп фзт цьсмбт.
• Убт рспфеЯнпхме, фзн рсюфз цпсЬ нб ерйлЭоефе мЯб чбмзлЮ иесмпксбуЯб кбй
нб фзн бхоЮуефе бнЬлпгб мьнпн еЬн чсейбуфеЯ, р.ч. еЬн ерйихмеЯфе нб
спдпшзиеЯ фп кЭйк Ю еЬн п чсьнпт шзуЯмбфпт еЯнбй бскефЬ мегЬлпт.
• ЕЬн ден всеЯфе гйб мЯб дйкЮ убт ухнфбгЮ кЬрпйп ухгкексймЭнп уфпйчеЯп
рспубнбфплйуфеЯфе уе кЬрпйб рбсьмпйб ухнфбгЮ .
• Уфп шЮуймп глхкюн кбй кЭйк ерЬнщ уфз лбмбсЯнб Ю уе цьсмет рпх Эчпхн
фпрпиефзиеЯ уе ресйууьфесет ерйцЬнейет чсЮузт, ендЭчефбй нб бхозиеЯ п
чсьнпт шзуЯмбфпт кбфЬ 10-15 лерфЬ .
• Фб нщрЬ цбгзфЬ (р.ч. рЯфует, кЭйк цспэфщн клр.) рспефпймЬжпнфбй уе мЯб
ерйцЬнейб.
• Пй дйбцпсЭт эшпхт уфп кЭйк мрпсеЯ нб пдзгЮуей уе дйбцпсефйкь чсюмб уфзн
бсчЮ фпх шзуЯмбфпт.
Уе бхфЮ фзн ресЯрфщуз рбсбкблпэме нб мзн бллЬоефе фз сэимйуз фзт
иесмпксбуЯбт.
Пй дйбцпсЭт уфп чсюмб еобцбнЯжпнфбй ме фзн еоЭлйоз фпх шзуЯмбфпт.
2 Уе мегблэфеспхт чсьнпхт шзуЯмбфпт мрпсеЯфе нб увЮуефе фп цпэснп ресЯрпх
10 лерфЬ рсйн брь фпн кбнпнйкь чсьнп, гйб нб екмефбллехфеЯфе фп хрьлпйрп
иесмьфзфбт.
Пй рЯнбкет йучэпхн гйб фпрпиЭфзуз фзт жэмзт уе ксэп цпэснп, екфьт кбй еЬн
ерйузмбЯнефбй кЬфй дйбцпсефйкь.
15
Page 16
РЯнбкбт шзуЯмбфпт
КхклпцпсЯб бЭсб ¤
Иесмп-
ЕЯдпт
Æýìç
КЭйк уе
лбмбсЯнб Ю уе
цьсмб
КЭйк фзт
Цсбнкцпэсфзт
(цьсмб мЭфсйпх
эшпхт)
Вбуйлйкь кЭйк/
КЭйк упкплЬфбт
(фефсЬгщнз
цьсмб)
ФЬсфб цспэфщн 150-170 3 170-190* 2 20-25
Мзльрйфб, лерфЮ 150-170 1 170-190* 1 50-80
Жэмз ме рспжэмй
ФЬсфб ме ксЭмб
(750 g ксЭмб)
укербуфЮ
мзльрйфб
Глхкь ме ксЭмб
уфз лбмбсЯнб
Цэллп жэмзт
гблл. мзльрйфб 150-170
ксбуЯб уе
C°
140-160 1 160-180 1 50-70
140-160 2 150-170 1 45-60
140-160 1 150-170 1 70-90
--- --- 170-190 1
150-170 1 170-190 1 50-60
--- --- 160-180* 3 60-80
ЕрйцЬнейб
чсЮузт
*
1 180-200* 1 35-50
ЕрЬнщ/кЬфщ
иЭсмбнуз ¡
Иесмп-
ксбуЯб уе
C°
ЕрйцЬнейб
чсЮузт
Чсьнпт
шзуЯмбфпт
уе лерфЬ
(ендейкфйкЮ
ôéìÞ)
60-90 +
10 лерфЬ
Ухмрлзсщм
бфйкь
шЮуймп
16
Page 17
КхклпцпсЯб бЭсб ¤
Иесмп-
ЕЯдпт
ксбуЯб уе
C°
жэмз мрйукьфпх
Фпэсфб
мрйукьфпх (DIN)
140-160 1 160-180 2 20-40
ФЬсфб цспэфщн 140-160
Спль мрйукьфпх 150-170
Жэмз ме мбгйЬ
КЭйк уе
лбмбсЯнб Ю уе
140-160 1 160-180 1 50-70
цьсмб
ФупхсЭкй,
кпхлпхсЬкйб
150-170 3 170-190* 3 30-40
КЭйк впхфэспх/
жЬчбсзт,
160-170 3 180-200* 3 25-30
глхкь ме ксЭмб
КЭйк ме
ерйкЬлхшз
150-170 3 170-190 3 20-40
Глхкь цспэфщн
уфз лбмбсЯнб ме
150-160 3 170-190 3 35-50
ерйкЬлхшз (DIN)
КЭйк уе
лбмбсЯнб Ю уе
140-160 1 160-180 1 50-70
цьсмб
КЭйк фзт
Цсбнкцпэсфзт
(цьсмб мЭфсйпх
140-160 2 150-170 1 45-60
эшпхт)
Глхкь ме ксЭмб
(лбмбсЯнб)
140-160 3 170-190* 3 50-70
ЕрйцЬнейб
чсЮузт
*
*
ЕрЬнщ/кЬфщ
иЭсмбнуз ¡
Иесмп-
ксбуЯб уе
C°
3 170-180
3 180-200
ЕрйцЬнейб
чсЮузт
*
*
Чсьнпт
шзуЯмбфпт
уе лерфЬ
(ендейкфйкЮ
ôéìÞ)
3 15-25
3 10-20
17
Page 18
КхклпцпсЯб бЭсб ¤
ЕрЬнщ/кЬфщ
иЭсмбнуз ¡
Чсьнпт
ЕЯдпт
Иесмп-
ксбуЯб уе
C°
ЕрйцЬнейб
чсЮузт
Иесмп-
ксбуЯб уе
C°
ЕрйцЬнейб
чсЮузт
шзуЯмбфпт
уе лерфЬ
(ендейкфйкЮ
ôéìÞ)
ВпхфЮмбфб
Meringues 80-100
Мбкбсьн 120-140 3 140-160
Мрйукьфб 140-160 3 160-180
*
3 100-120 3 100-120
*
*
3 20-30
3 15-40
Кбсхдьрйфб --- --- 170-180 2 25-30
ГлхкЬ ме цэллп
жэмзт
170-190
*
3 190-210* 3 20-40
ДйЬцпсб
кпхлпэсйб
(впхфЮмбфб
180-190
*
3 200-210* 3 10-15
Aperetif)
МйксЬ
впхфЮмбфб
140-160
*
3 170-190* 3 20-40
Æýìç
КпснЭ 170-190* 3 190-210 3 25-40
фсйммЭнет жэмет
ЕлвефйкЭт
мзльрйфет
ЕлвефйкЭт
кбуесьрйфет
Урбнбкьрйфет,
Quiche
180-200
180-200
170-190 1 180-200 1 35-50
*
*
1 210-230* 2 35-50
1 210-230* 2 35-50
18
Page 19
КхклпцпсЯб бЭсб ¤
ЕрЬнщ/кЬфщ
иЭсмбнуз ¡
Чсьнпт
ЕЯдпт
Иесмп-
ксбуЯб уе
C°
ЕрйцЬнейб
чсЮузт
Иесмп-
ксбуЯб уе
C°
ЕрйцЬнейб
чсЮузт
шзуЯмбфпт
уе лерфЬ
(ендейкфйкЮ
ôéìÞ)
ШщмЯ кбй шщмЬкйб
Уфбцйдьшщмп 180-190 3 190-210 3 10-15
ШщмЬкйб 160-170 3 180-190 3 10-15
ДйЬцпсб
рплэурпсб
190-200 2 Þ 3 190-210 2 45-65
шщмйЬ
лехкь шщмЯ 170-180 2 180-200 2 40-45
лбгЬнб, рЯфб 220-230
*
2 230-250
*
1 15-25
УпхцлЭ
УпхцлЭ ме
жхмбсйкЬ
РбфЬфет
гксбфйнЭ
180-200 2 190-210 1 40-50
180-200 2 190-210* 1 50-65
ГксбфйнЭ
Ôïóô “Hawaii“ 250 3 5-8
* РспиесмЬнефе фпн цпэснп
19
Page 20
ШЮуймп
Гйб фп шЮуймп ерйлЭофе фз лейфпхсгЯб цпэснпх КхклпцпсЯб БЭсб ¤ Ю ЕрЬнщ/
КЬфщ ИЭсмбнуз ¡.
Укеэз шзуЯмбфпт
• КбфЬллзлб гйб фп шЮуймп еЯнбй ьлб фб рхсЯмбчб укеэз (рспуЭофе фйт пдзгЯет
фпх кбфбукехбуфЮ!).
• Уфб укеэз рпх дйбиЭфпхн рлбуфйкЭт чейсплбвЭт, бхфЭт иб рсЭрей нб еЯнбй
бниекфйкЭт уфйт мегЬлет иесмпксбуЯет (рспуЭофе фйт пдзгЯет фпх
кбфбукехбуфЮ!).
• Фб мегЬлб шзфЬ мрпсеЯфе нб фб шЮуефеááрехиеЯбт уфз лбмбсЯнб генйкЮт
чсЮузт Ю уфз учЬсб, бцпэ рспзгпхмЭнщт Эчефе фпрпиефЮуей кЬфщ брь
бхфЮ фз лбмбсЯнб (р.ч. гблпрпэлб, чЮнб,
3-4 кпфьрпхлб, 3-4 чпйсйнЬ кпммЬфйб).
• РспфеЯнпхме, ьлб фб Ьрбчб ксЭбфб нб фб шЮуефе уе кбфубсьлб рпх иб
Эчефе укерЬуей ме фп кбрЬкй фзт (р.ч. чпйсйнь Ю мпучбсЯуйп шзфь,
кбфешхгмЭнп ксЭбт). ¸фуй фп ксЭбт де иб уфегнюуей.
• ¼лб фб еЯдз ксЭбфпт рпх иЭлефе нб брпкфЮупхн мЯб фсбгбнЮ кспэуфб
мрпсеЯфе нб фб шЮуефе уе Энб фбшЯ чщсЯт нб фп укерЬуефе ме кбрЬкй (р.ч.
чпйсйнь шзфь, бснЯ, спль, 1-2 кпммЬфйб ксЭбфпт, 1-2 кпфьрпхлб, мйксьфесб
рпхлесйкЬ, Roastbeef, цйлЭфб, кхнЮгй).
3 ЕЬн чсзуймпрпйЮуефе кЬрпйп укеэпт гйб фп шЮуймп, п цпэснпт иб лесщиеЯ
лйгьфесп!
ХрпдеЯоейт гйб фпн рЯнбкб шзуЯмбфпт
Уфпн рЯнбкб иб всеЯфе рлзспцпсЯет гйб фз лейфпхсгЯб фпх цпэснпх ме дйЬцпсб
еЯдз ксЭбфпт, гйб фйт схимЯуейт фзт иесмпксбуЯбт, фп чсьнп шзуЯмбфпт кбй фзн
ерйцЬнейб чсЮузт. Пй фймЭт еЯнбй ендейкфйкЭт.
• РспфеЯнпхме нб шЮнефе уфп цпэснп ксЭбфб кбй шЬсйб мегблэфесб брь 1kg .
• Генйкьфесб з лейфпхсгЯб ЕрЬнщ/КЬфщ ИЭсмбнуз еЯнбй кбфЬллзлз гйб Ьрбчб
ксЭбфб ьрщт шЬсй Ю кхнЮгй ¡. Гйб ьлб фб Ьллб еЯдз ксЭбфпт (ейдйкьфесб фб
рпхлесйкЬ) рспфеЯнпхме нб чсзуймпрпйЮуефе фз лейфпхсгЯб КхклпцпсЯбт
БЭсб ¤.
• Гйб нб брпцэгефе фп кЬшймп брь фп лЯрпт Ю брь фб хгсЬ фпх ксЭбфпт
рспфеЯнпхме нб рспуиЭуефе лЯгп несь уфп мбгейсйкь укеэпт.
• ГхсЯуфе фп шзфь ьфбн чсейбуфеЯ (мефЬ брь фп 1/2 - 2/3 фпх ухнплйкпэ чсьнпх
шзуЯмбфпт).
3 Ресйчэуфе фб мегблэфесб шзфЬ Ю фб рпхлесйкЬ кбфЬ фз дйЬскейб фпх шзуЯмбфпт
ме фп жпхмЯ рпх Эчей ухгкенфсщиеЯ уфп фбшЯ. ¸фуй иб ерйфэчефе Энб кблэфесп
брпфЭлеумб шзуЯмбфпт.
2 УвЮуфе фп цпэснп 10 лерфЬ ресЯрпх рсйн фелейюуей п чсьнпт шзуЯмбфпт гйб нб
екмефбллехфеЯфе фп хрьлпйрп иесмьфзфбт.
20
Page 21
РЯнбкбт шзуЯмбфпт
ФпрпиефЮуфе фз лбмбсЯнб Ю фп фбшЯ генйкЮт чсЮузт уфп рсюфп ерЯредп.
КхклпцпсЯб бЭсб ¤
уе фбхфьчспнз
чсЮуз
Иесмп-
Øçôü
КпммЬфйб шзфпэ
1 кйль шзфь чпйсйнь
(чпйспмЭсй Ю
щмпрлЬфз, спль), гйб
кЬие екбфпуфь
эшпхт
Шзфь Kasseler, гйб
кЬие екбфпуфь эшпт
Ñïëü êéìÜ 160-170 2 --- 1 60
МпучбсЯуйп шзфь,
гйб кЬие екбфпуфь
эшпт
МпучбсЯуйп цйлЭфп,
гйб кЬие екбфпуфь
эшпт
Roastbeef, гйб кЬие
екбфпуфь эшпт
МпучбсЬкй шзфь, гйб
кЬие екбфпуфь эшпт
БснЯуйп мрпэфй
(1800 g)
ксбуЯб
óå °C
150-160 2 --- 1 14-20
150-160 2 --- 1 10-12
150-160 2 --- 1 15-18
200-210* 2 --- 1 6-8
200-210* 2 --- 1 8-10
170-180 2 --- 1 14-17
170-180 2 --- 1 90
фпрпиефЮуфе фз
учЬсб уфп
ерЯредп
фпрпиЭфзузт брь
êÜôù
1
ерЯредп 2 ерЯредб
ФбшЯ генйкЮт
чсЮузт уфп
ýøïò
фпрпиЭфзузт
Чсьнпт
шзуЯмбфп
т уе
лерфЬ
(ендей-
кфйкЮ
фймЮ)
21
Page 22
РпхлесйкЬ
Кпфьрпхлп 160-180 2 --- 1 55-65
РЬрйб (2000-2500
g)
150-160 2 --- 1 90-120
×Þíá (4500 g) 150-160 2 --- 1 150-180
Гблпрпэлб (5500 g) 150-160 2 --- 1 150-180
1 кйль спль
гблпрпэлбт, гйб
150-160 2 --- 1 11-13
кЬие екбфпуфь эшпт
МйксЬ кпммЬфйб шзфпэ уфз лбмбсЯнб, уе 1 Ю 2 ерЯредб
ЛпхкЬнйкб шзфЬ 220-230* 3 4+2 --- 10-15
УнЯфжел/мрсйжьлет,
рбнЭ
240-250* 3 4+2 --- 13-15
МрйцфЭкйб 220-230* 3 4+2 --- 15-20
ШЬсйб уфз лбмбсЯнб, уе 1 Ю 2 ерЯредб
РЭуфспцет, 200-250
гс. з мЯб
200-210 3 4+2 --- 15-20
4 ЦйлЭфб рЭуфспцбт
(вЬспт фп кбиЭнб
170-180 3 4+2 --- 10-20
200g)
ЦйлЭфп шбсйпэ, рбнЭ
(ухнплйкь вЬспт
190-200 3 4+2 --- 25-30
ðåñ. 1 êéëü)
* РспиесмЬнефе фпн цпэснп
22
Page 23
Гксйл
Гйб фп шЮуймп чсзуймпрпйЮуфе фз лейфпхсгЯб фпх цпэснпх ¸нфпнп гксйл ¸ Ю фп
мегЬлп гксйл º брь фп дйбкьрфз ерйлпгЮт иесмпксбуЯбт
1 РспупчЮ: ЛейфпхсгЯб фпх гксйл рЬнфпфе ме клейумЭнз рьсфб фпх цпэснпх.
3 Гйб фйт лейфпхсгЯет гксйл рспиесмбЯнефе рЬнфпфе фпн Ьдейп цпэснп гйб 5 лерфЬ
Укеэз гйб фп гксйл
• Гйб фп гксйл чсзуймпрпйЮуфе фбхфьчспнб фз лбмбсЯнб генйкЮт чсЮузт мбжЯ ме
фз учЬсб.
ЕрЯредб фпрпиЭфзузт
• Гйб фп шЮуймп ерЯредщн фспцЯмщн чсзуймпрпйЮуфе кхсЯщт фзн 4. кЬфщ
ерйцЬнейб иЭсмбнузт.
ХрпдеЯоейт гйб фпн рЯнбкб гксйл
Пй чсьнпй шзуЯмбфпт еЯнбй ендейкфйкпЯ кбй еобсфюнфбй брь фп еЯдпт кбй фзн
рпйьфзфб фпх ксЭбфпт Ю фпх шбсйпэ бнфЯуфпйчб.
• Фп шЮуймп уфз учЬсб (гксйл) ендеЯкнхфбй ейдйкЬ гйб ерЯредб кпммЬфйб ксЭбфпт
Ю шбсйпэ.
• ГхсЯуфе фп шзфь брь фзн Ьллз рлехсЬ мьлйт ресЬуей ресЯрпх п мйуьт чсьнпт
фпх ухнплйкпэ шзуЯмбфпт.
¸нфпнп гксйл
ØçôÜ
4-8 чпйсйнЭт
мрсйжьлет
2-4 чпйсйнЭт
мрсйжьлет
мбсйнбсйумЭнб
чпйсйнЬ цйлЭфб
цйлЭфп, ме бЯмб
Лейфпх-
ñãßá
¸нфпнп
ерЯредп
гксйл
¸нфпнп
гксйл
¸нфпнп
ерЯредп
гксйл
¸нфпнп
гксйл
ИесмпксбуЯб
óå °C
275 1 4 15 10
275 1 4 12 12
275 1 4 12 12
275 1 4 5-7 4-6
ФбшЯ
генйкЮт
чсЮузт
ЕрйцЬнейб чсЮузт 1ç
УчЬсб
ôïõ
гксйл
Чсьнпт гксйл уе
рлехсЬ
лерфЬ
рлехсЬ
2ç
23
Page 24
ØçôÜ
Лейфпх-
ñãßá
ИесмпксбуЯб
óå °C
ФбшЯ
генйкЮт
чсЮузт
УчЬсб
ôïõ
гксйл
Чсьнпт гксйл уе
лерфЬ
4 цйлЭфп,
мЭфсйб шзмЭнп
2 мйуЬ
кпфьрпхлб
4 мйуЬ
кпфьрпхлб
1-4 мрпэфйб
кпфьрпхлпх
4-6 мрпэфйб
кпфьрпхлпх
ЛпхкЬнйкб,
Эщт 6 кпммЬфйб
ЛпхкЬнйкб,
ресйууьфесб
брь 6 кпммЬфйб
ЛпхкЬнйкб
(дбкфхлЯдй)
Эщт 4 кпммЬфйб
ЛпхкЬнйкб
(дбкфхлЯдй),
Эщт 6 кпммЬфйб
Пльклзсб
шЬсйб
ШщмЯ фпуф
(чщсЯт гЭмйуз)
¸нфпнп
ерЯредп
гксйл
¸нфпнп
гксйл
¸нфпнп
ерЯредп
гксйл
¸нфпнп
ерЯредп
гксйл
¸нфпнп
ерЯредп
гксйл
¸нфпнп
гксйл
¸нфпнп
ерЯредп
гксйл
¸нфпнп
гксйл
¸нфпнп
ерЯредп
гксйл
¸нфпнп
ерЯредп
гксйл
¸нфпнп
ерЯредп
гксйл
ЕрйцЬнейб чсЮузт 1ç
рлехсЬ
275 1 4 6-8 5-7
250 1 4 15-20 15-20
250 1 3 15-20 15-20
250 1 4 20 10
250 1 4 20 15
275 1 4 5-10 5
275 1 4 5-10 5
275 1 4 10 9
275 1 4 10 9
250 1 3 10 ---
275 1 4 1-2 1-2
2ç
рлехсЬ
24
Page 25
ГсЮгпсп гксйл (Turbo)
ЛейфoхсЯб цoэсvoх: Чюспт гсЮгпспх гксйл (Turbo) ¼
УхнфбгЮ
Кпфьрпхлп
(900-1000 g)
гемйуфь чпйсйнь
спль (2000 g)
УпхцлЭ ме
жхмбсйкЬ
УпхцлЭ рбфЬфбт
гксбфйнЭ
Gnocchi,
гксбфйнЭ
ЛЬчбнп ме
Sauce
Hollandaise
ИесмпксбуЯб
óå °C
160 1 2 50-60 25-30
160 1 2 90-95 45
180 --- 2 30 ---
200 1 3 20-23 ---
180 1 3 20-23 ---
200 --- 3 15 ---
ФбшЯ
генйкЮт
чсЮузт
¾шпт фпрпиЭфзузт
áðü êÜôù
УчЬсб
ôïõ
гксйл
Чсьнпт
гксйл уе
лерфЬ
гэсйумб
ìåôÜ áðü ...
лерфЬ
25
Page 26
УхукехбуЯб уе гхЬлйнб дпчеЯб
Гйб фп всЬуймп кбй фз ухукехбуЯб цспэфщн кбй лбчбнйкюн уе гхЬлйнб дпчеЯб
чсзуймпрпйЮуфе фз лейфпхсгЯб фпх цпэснпх КЬфщ ИЭсмбнуз U.
ГхЬлйнб дпчеЯб ухукехбуЯбт
• Гйб фп всЬуймп кбй фз ухукехбуЯб чсзуймпрпйЮуфе ухнзийумЭнб гхЬлйнб
дпчеЯб Ядйпх мегЭипхт.
3 Фб вЬжб ме кбрЬкй Twist-Off Ю уцсЬгйумб мрбгйпнЭфбт кбй пй мефбллйкЭт
кпнуЭсвет еЯнбй бкбфЬллзлб.
ЕрйцЬнейет чсЮузт
• Гйб фп всЬуймп кбй фз ухукехбуЯб чсзуймпрпйЮуфе фзн 1. ерйцЬнейб брь кЬфщ.
YрпдеЯоейт гйб фп всЬуймп кбй фз ухукехбуЯб
• Гйб фп всЬуймп кбй фз ухукехбуЯб чсзуймпрпйЮуфе фз лбмбсЯнб генйкЮт
чсЮузт. З лбмбсЯнб рспуцЭсей бскефь мЭспт гйб фзн фпрпиЭфзуз Эщт кбй 6
гхЬлйнщн вЬжщн ме чщсзфйкьфзфб еньт лЯфспх фп кбиЭнб.
• Фб гхЬлйнб вЬжб иб рсЭрей нб ресйЭчпхн Яует рпуьфзфет кбй нб Эчпхн
уцсбгйуфеЯ.
• ФпрпиефЮуфе фб гхЬлйнб вЬжб ерЬнщ уфз лбмбсЯнб Эфуй юуфе нб мзн
бкпхмрпэн мефбоэ фпхт.
• СЯофе ресЯрпх 1/2 лЯфсп несь уфз лбмбсЯнб, гйб нб еобуцблЯуефе фпн
кбфЬллзлп вбимь хгсбуЯбт мЭуб уфп цпэснп.
• Мьлйт фб хгсЬ уфб рсюфб гхЬлйнб вЬжб бсчЯупхн нб учзмбфЯжпхн цхублЯдет
(уе вЬжб чщсзфйкьфзфбт 1 лЯфспх мефЬ брь 35-60 лерфЬ ресЯрпх), увЮуфе фп
цпэснп Ю гхсЯуфе фз иесмпксбуЯб уфпхт 100 °C (влЭре рЯнбкб).
РЯнбкбт Всбумпэ кбй УхукехбуЯбт
Пй бнбцесьменпй чсьнпй всбумпэ кбй пй иесмпксбуЯет еЯнбй ендейкфйкЭт
Всбумьт
Иесмп-
YлйкЬ рспт ухукехбуЯб
Цспэфб фпх дЬупхт
ЦсЬпхлет, цсбгкпуфЬцхлб,
вбфьмпхсб юсймб цспэфб
фпх дЬупхт
Ьгпхсб цспэфб фпх дЬупхт 160-170 35-45 10-15 -
26
ксбуЯб
°C
160-170 35-45 - -
мЭчсй
ôç
дзмйпхсгЯб
цхублЯдщн
лерфЬ
Ухнечйжь-
всЬуймп
100 °C
ìåíï
уфпхт
лерфЬ
ìå
увзумЭнп
цпэснп
Page 27
Всбумьт
Иесмп-
YлйкЬ рспт ухукехбуЯб
Цспэфб ме кпхкпэфуé
БчлЬдйб, кхдюнйб,
дбмЬукзнб
ЛбчбнйкЬ
Кбсьфб 160-170 50-60 5-10 60
МбнйфЬсйб 160-170 40-60 10-15 60
Бггпэсйб 160-170 50-60 -
ДйЬцпсет рЯклет 160-170 50-60 15 -
РбнфжЬсйб, мрйжЭлйб
УрбсЬггйб
Цбуьлйб 160-170 50-60 - -
Рплфьт дбмЬукзнпх
ксбуЯб
°C
160-170 35-45 10-15 -
160-170 50-60 15-20 -
160-1705045
мЭчсй
ôç
дзмйпхсгЯб
цхублЯдщн
лерфЬ
-6-8 þñåò
Ухнечйжь-
ìåíï
всЬуймп
уфпхт
100 °C
лерфЬ
увзумЭнп
-
-
ìå
цпэснп
ОЮсбнуз
КхклпцпсЯб бЭсб ¤
ИесмпксбуЯб
óå °C
ФемЬчйб мЮлпх 75 3 4+2 6 Ù 10 Ë
МбнйфЬсйб 50 3 4+2 6-8
¾шпт фпрпиЭфзузт
áðü êÜôù
1 ерЯредп 2 ерЯредб
Чсьнпт уе юсет
(ендейкфйкЮ фймЮ)
27
Page 28
Кбибсйумьт кбй цспнфЯдб
1 РспейдпрпЯзуз: П кбибсйумьт фпх цпэснпх ме ухукехЮ екфьоехузт бфмпэ Ю
неспэ рЯеузт брбгпсеэефбй гйб льгпхт буцблеЯбт!
ЕощфесйкЮ рлехсЬ ухукехЮт
• УкпхрЯуфе фзн мрспуфйнЮ рлехсЬ фзт ухукехЮт ме Энб мблбкь рбнЯ кбй
дйЬлхмб жеуфпэ неспэ-хгспэ кбибсйумпэ.
• Мз чсзуймпрпйеЯфе кбхуфйкЬ мЭуб, йучхсЬ кбибсйуфйкЬ Ю бнфйкеЯменб рпх
мрпспэн нб гдЬспхн фйт ерйцЬнейет фзт ухукехЮт.
• Уфйт мефбллйкЭт рспуьшейт чсзуймпрпйЮуфе фб ухнзийумЭнб мЭуб цспнфЯдбт.
Еущфесйкьт чюспхт фпх цпэснпх
1 РспейдпрпЯзуз: Гйб фпн кбибсйумь п цпэснпт иб рсЭрей нб еЯнбй екфьт
лейфпхсгЯбт кбй ксэпт.
КбибсЯжефе фз ухукехЮ мефЬ брь кЬие чсЮуз. Пй лекЭдет кбй пй всщмйЭт
мрпспэн нб бцбйсеипэн фюсб рплэ еэкплб кбй ден рськейфбй нб кпллЮупхн.
1.Гйб нб кбибсЯуефе бнЬшфе фп цщт фпх цпэснпх.
2.КбибсЯуфе фп цпэснп мефЬ брь кЬие чсЮуз ме несь кбй хгсь кбибсйумпэ кбй
укпхрЯуфе кблЬ. Мз чсзуймпрпйеЯфе бнфйкеЯменб рпх мрпспэн нб гдЬспхн фйт
ерйцЬнейет.
3.Пй уклзспЯ лекЭдет бцбйспэнфбй ме ейдйкЬ кбибсйуфйкЬ гйб цпэснпхт.
1 РспупчЮ: ¼фбн чсзуймпрпйеЯфе урсЭй кбибсйумпэ гйб цпэснпхт иб рсЭрей
прщудЮрпфе нб дюуефе рспупчЮ уфйт пдзгЯет фпх кбфбукехбуфЮ!
Рсьуиефпт еопрлйумьт
Рлэнефе кбй уфегнюуфе ьлб фб ухсьменб мЭсз (учЬсет, лбмбсЯнет шзуЯмбфпт
клр.) мефЬ брь кЬие чсЮуз. МпхлйЬуфе рсюфб фб укеэз шзуЯмбфпт гйб нб фб
кбибсЯуефе ехкпльфесб.
28
Page 29
РлехсйкЭт учЬсет
Гйб фпн кбибсйумь фщн рлехсйкюн фпйчщмЬфщн мрпсеЯфе нб бцбйсЭуефе фйт
рлехсйкЭт учЬсет уфЮсйозт рпх всЯукпнфбй уфз деойЬ кбй бсйуфесЮ рлехсЬ фпх
цпэснпх.
БцбЯсеуз фщн рлехсйкюн учбсюн
ФсбвЮофе рсюфб фз учЬсб брь фп емрсьт
мЭспт фпх фпйчюмбфпт (1) кбй мефЬ
оексемЬуфе брь фзн рЯущ рлехсЬ (2).
ФпрпиЭфзуз фщн рлехсйкюн учбсюн
3 Узмбнфйкь! Пй уфспггхлемЭнет Ьксет фщн
сЬвдщн пдЮгзузт иб рсЭрей нб деЯчнпхн
рспт фб емрсьт!
Гйб фзн фпрпиЭфзуз ксемЬуфе рсюфб фзн
рлехсйкЮ учЬсб уфЮсйозт уфзн рЯущ рлехсЬ
(1) кбй мефЬ ресЬуфе уфп емрсьт мЭспт кбй
рйЭуфе (2).
29
Page 30
Цщфйумьт цпэснпх
1 РспейдпрпЯзуз: КЯндхнпт злекфспрлзоЯбт! Рсйн фзн бнфйкбфЬуфбуз фзт лЬмрбт
фпх цпэснпх:
– ИЭуфе фп цпэснп екфьт лейфпхсгЯбт!
– КбфевЬуфе Ю оевйдюуфе фйт буцЬлейет брь фпн злекфсйкь рЯнбкб.
3 Гйб фзн рспуфбуЯб фзт лЬмрбт кбй фпх гхЬлйнпх кблэммбфпт уфсюуфе Энб рбнЯ
уфп дЬредп фпх цпэснпх.
БнфйкбфбуфЮуфе фз лЬмрб фпх
цпэснпх/КбибсЯуфе фп гхЬлйнп
кЬлхммб
1.БцбйсЭуфе фп гхЬлйнп кЬлхммб
ресйуфсЭцпнфбт рспт фб бсйуфесЬ кбй
кбибсЯуфе фп.
2.ЕЬн чсейбуфеЯ:
Цщфйумьт цпэснпх 25 Watt, 230 V,
бнфпчЮ уе иесмпксбуЯет Эщт 300
бнфйкбфбуфЮуфе.
3.ФпрпиефЮуфе рЬлй фп гхЬлйнп кЬлхммб.
°C,
30
Page 31
КбиЬсйумб фзт пспцЮт фпх цпэснпх
Гйб фпн ехкпльфесп кбибсйумь фзт пспцЮт фпх цпэснпх мрпсеЯфе нб
бнбдйрлюуефе фзн ерЬнщ бнфЯуфбуз иЭсмбнузт.
БнбдЯрлщуз фзт бнфЯуфбузт иЭсмбнузт
1 РспейдпрпЯзуз: Бнбдйрлюуфе фзн
бнфЯуфбуз иЭсмбнузт ьфбн п цпэснпт еЯнбй
екфьт лейфпхсгЯбт кбй ден хцЯуфбфбй
кбнЭнбт кЯндхнпт егкбхмЬфщн!
1.БцбйсЭуфе фйт рлбънЭт учЬсет.
2.КсбфЮуфе фзн бнфЯуфбуз брь фз
мрспуфйнЮ рлехсЬ кбй фсбвЮофе фзн рспт
фб Эощ юуфе нб вгей брь фп Ьнпйгмб фпх
еущфесйкпэ фпйчюмбфпт фпх цпэснпх.
3.З бнфЯуфбуз иЭсмбнузт дйрлюней рспт фб
кЬфщ.
1 РспупчЮ: Мзн рйЭжефе ме дэнбмз фзн
бнфЯуфбуз иЭсмбнузт рспт фб кЬфщ! З
бнфЯуфбуз иЭсмбнузт мрпсеЯ нб урЬуей.
КбибсЯуфе фзн пспцЮ фпх цпэснпх
УфесЭщуз фзт бнфЯуфбузт иЭсмбнузт
1.ЦЭсфе фзн бнфЯуфбуз иЭсмбнузт рЯущ
уфзн пспцЮ фпх цпэснпх.
2.ФсбвЮофе фзн бнфЯуфбуз иЭсмбнузт рспт
фб мрспуфЬ хреснйкюнфбт фз дэнбмз фпх
елбфзсЯпх кбй цЭсфе фзн ерЬнщ брь фп
Ьнпйгмб.
3.Кпхмрюуфе фзн бнфЯуфбуз уфзн хрпдпчЮ.
4.ФпрпиефЮуфе фйт рлбънЭт учЬсет.
1 РспупчЮ: З бнфЯуфбуз иЭсмбнузт иб
рсЭрей нб всЯукефбй, кбй уфйт дэп рлехсЭт,
ерЬнщ брь фп Ьнпйгмб фпх еущфесйкпэ
фпйчюмбфпт фпх цпэснпх кбй нб Эчей
кпхмрюуей ущуфЬ.
31
Page 32
Рьсфб цпэснпх
Гйб фпн ехкпльфесп кбибсйумь мрпсеЯфе нб бцбйсЭуефе фзн рьсфб фпх цпэснпх.
БцбЯсеуз рьсфбт цпэснпх
1.БнпЯофе фелеЯщт фзн рьсфб фпх цпэснпх.
2.БнпЯофе фелеЯщт фпхт мпчлпэт
буцЬлйузт уфпхт дэп ухндЭумпхт фзт
рьсфбт.
3.РйЬуфе ме фб дэп чЭсйб фзн рьсфб фпх
цпэснпх брь фп рлЬй кбй клеЯуфе кбфЬ
фб 3/4 хреснйкюнфбт фзн бнфЯуфбуз.
4.Брпмбксэнефе фзн рьсфб брь фп цпэснп
(РспупчЮ: мегЬлп вЬспт!).
5.ФпрпиефЮуфе фзн рьсфб ерЬнщ уе мЯб
мблбкЮ кбй ерЯредз ерйцЬнейб, р.ч.
кпхвЭсфб, ме фзн еощфесйкЮ рлехсЬ рспт
фб кЬфщ гйб нб мзн фз гсбфупхнЯуефе.
ФпрпиЭфзуз рьсфбт цпэснпх
1.РйЬуфе фзн рьсфб ме фб дэп чЭсйб брь
фзн рлехсЬ фзт чейсплбвЮт.
2.КсбфЮуфе фзн рьсфб хрь гщнЯб 60°
ресЯрпх.
3.РесЬуфе фпхт ухндЭумпхт фзт рьсфбт
фбхфьчспнб уфйт дэп хрпдпчЭт рпх
всЯукпнфбй уфз деойЬ кбй бсйуфесЮ
рлехсЬ, уфп кЬфщ мЭспт фпх цпэснпх.
4.Узкюуфе рспт фб ерЬнщ фзн рьсфб мЭчсй
фп узмеЯп бнфЯуфбузт кбй бнпЯофе фелеЯщт.
5.КлеЯуфе рЬлй фп мпчль буцЬлйузт фщн дэп
ухндЭумщн фзт рьсфбт уфзн бсчйкЮ фпх
иЭуз.
6.КлеЯуфе фзн рьсфб фпх цпэснпх.
32
Page 33
Ксэуфбллп рьсфбт цпэснпх
З рьсфб фпх цпэснпх еЯнбй еопрлйумЭнз ме дэп ксэуфбллб рпх Эчпхн
фпрпиефзиеЯ фп Энб рЯущ брь фп Ьллп. Фп еущфесйкь фжЬмй еЯнбй бцбйспэменп гйб
фпн ехкпльфесп кбибсйумь.
1 РспейдпрпЯзуз: БкплпхиЮуфе фб рбсбкЬфщ вЮмбфб мьнпн бцпэ Эчефе
брпухндЭуей фзн рьсфб фпх цпэснпх! ЕЬн з рьсфб еЯнбй бнбсфзмЭнз ендЭчефбй,
кбфЬ фзн бцбЯсеуз фпн ксхуфЬллщн, нб дйрлюуей рспт фб ерЬнщ кбй нб убт
фсбхмбфЯуей.
1 РспупчЮ: З вЯбйз мефбчеЯсйуз, ейдйкЬ уфйт Ьксет фпх мрспуфйнпэ фжбмйпэ мрпсеЯ
нб Эчей щт брпфЭлеумб фз исбэуз фпх ксхуфЬллпх.
БцбЯсеуз ксхуфЬллпх
1.БцбйсЭуфе фзн рьсфб фпх цпэснпх кбй
фпрпиефЮуфе фз уе мЯб мблбкЮ ерЯредз
ерйцЬнейб ме фз чейсплбвЮ рспт фб кЬфщ.
2.РйЬуфе фп ерЬнщ ксэуфбллп брь фзн
кЬфщ рлехсЬ кбй урсюофе фп рспт фз
чейсплбвЮ фзт рьсфбт хреснйкюнфбт фз
дэнбмз фпх елбфзсЯпх юуфе нб
брелехиесщиеЯ фп кЬфщ мЭспт (
3.Бнбузкюуфе фп ксэуфбллп елбцсЬ брь
фзн кЬфщ рлехсЬ кбй фсбвЮофе фп рспт фб Эощ (
á ).
à .
Кбибсйумьт ксхуфЬллпх рьсфбт
ФпрпиЭфзуз ксхуфЬллпх рьсфбт
1.ЕйуЬгефе фп ерЬнщ ксэуфбллп лпоЬ кбй
брь ерЬнщ мЭуб уфп рспцЯл фзт рьсфбт,
брь фзн рлехсЬ фзт чейсплбвЮт (
2.КбфевЬуфе фп ксэуфбллп. ФпрпиефЮуфе фп
ксэуфбллп емрсьт брь фп рспцЯл
уфесЭщузт, уфзн рлехсЬ фзт чейсплбвЮт
кбй хреснйкюнфбт фз дэнбмз фпх
елбфзсЯпх кбй урсюофе фп кЬфщ брь фп
рспцЯл уфесЭщузт (
Фп ксэуфбллп иб рсЭрей нб рбфЬ кблЬ уфз иЭуз фпх!
БнбсфЮуфе рЬлй фзн рьсфб фпх цпэснп
à .
á ).
33
Page 34
Ôé èá êÜíù åÜí ...
Рсьвлзмб РйибнЮ бйфЯб Бнфймефюрйуз
П цпэснпт де
иесмбЯнефбй.
П цщфйумьт фпх цпэснпх
де лейфпхсгеЯ.
ЕЬн ден мрпсеЯфе нб бнфймефщрЯуефе фп рсьвлзмб ме фб рспбнбцесьменб
мЭфсб бнфймефюрйузт брехихниеЯфе уфп ФмЮмб ХрпуфЮсйозт Ю уфпн
еопхуйпдпфзмЭнп емрпсйкь бнфйрсьущрп фзт ресйпчЮт Убт.
П цпэснпт ден Эчей феиеЯ
уе лейфпхсгЯб.
Ден Эчпхн
рсбгмбфпрпйзиеЯ пй
брбсбЯфзфет схимЯуейт.
¸чей рЭуей з буцЬлейб
фзт злекфсйкЮт
егкбфЬуфбузт фпх
урйфйпэ (рЯнбкбт
буцблейюн).
¸чей кбеЯ з лЬмрб фпх
цпэснпх.
ИЭуфе уе лейфпхсгЯб фп
цпэснп.
ЕлЭгофе фйт схимЯуейт.
ЕлЭгофе фзн буцЬлейб.
ЕЬн пй буцЬлейет
ухнечЯжпхн нб рЭцфпхн,
кблЭуфе Энбн
еоейдйкехмЭнп
злекфспльгп.
БнфйкбфбуфЮуфе фз лЬмрб
фпх цпэснпх.
1 РспейдпрпЯзуз: Пй есгбуЯет ерйукехЮт фзт ухукехЮт ерйфсЭрефбй нб
рсбгмбфпрпйзипэн мьнпн брь еоейдйкехмЭнп рспущрйкь! Брь фйт мз
рспвлерьменет кбй еуцблмЭнет есгбуЯет ерйукехЮт мрпспэн нб дзмйпхсгзипэн
упвбспЯ кЯндхнпй гйб фп чсЮуфз.
Уфзн ресЯрфщуз еуцблмЭнщн чейсйумюн з ерЯукешз фпх фечнйкпэ чсеюнефбй
кбнпнйкЬ бкьмз кбй ьфбн ден Эчей лЮоей з ресЯпдпт еггэзузт.
3 Yрьдейоз гйб фйт ухукехЭт ме мефбллйкЮ рсьупшз
Льгщ фзт ксэбт рсьупшзт фзт ухукехЮт убт ендЭчефбй ме фп Ьнпйгмб фзт
рьсфбт нб ухгкенфсщипэн хдсбфмпЯ уфп еущфесйкь фжЬмй фзт рьсфбт кбфЬ фз
дйЬскейб Ю бмЭущт мефЬ фп шЮуймп.
34
Page 35
ФечнйкЬ уфпйчеЯб
ЕущфесйкЭт дйбуфЬуейт цпэснпх
¾шпт x РлЬфпт x ВЬипт 31 cm x 41 cm x 41 cm
Чщсзфйкьфзфб (щцЭлймз) 52 l
КбнпнйумпЯ, рспдйбгсбцЭт, кбфехихнфЮсйет гсбммЭт
БхфЮ з ухукехЮ бнфбрпксЯнефбй уфйт бкьлпхиет рспдйбгсбцЭт:
• EN 60 335-1 кбй EN 60 335-2-6
учефйкЬ ме фзн буцЬлейб злекфсйкюн ухукехюн пйкйбкЮт чсЮузт кбй
рбсьмпйщн укпрюн кбй
• EN 60350 Ю DIN 44546/ 44547 / 44548
бнфЯуфпйчб ьущн бцпсЬ фйт йдйьфзфет чсЮузт злекфсйкюн цпэснщн, еуфйюн
мбгейсЭмбфпт, цпэснщн шзуЯмбфпт кбй ухукехюн гксйл пйкйбкЮт чсЮузт.
• EN 55014-2
• EN 55014
• EN 61000-3-2
• EN 61000-3-3
ресЯ вбуйкюн брбйфЮуещн буцблеЯбт уфзн злекфспмбгнзфйкЮ ухмвбфьфзфб
(ЗМУ).
5 БхфЮ з ухукехЮ бнфбрпксЯнефбй уфйт бкьлухиет пдзгЯет фзт ЕК
• 73/23/ЕПК брь фйт 19.02.1973 Кбнпнйумьт ЧбмзлЮт ФЬузт
ухмресйлбмвбнпмЭнзт фзт бнбиеюсзузт 90/683/EПК
• 89/336/ЕПК брь фйт 03.05.1989 (ПдзгЯб ресЯ злекфспмбгнзфйкЮт
ухмвбфьфзфбт ухмресйлбмвбнпмЭнзт кбй фзт пдзгЯбт бллбгЮт 92/31/ЕПК)
35
Page 36
Hellas
РЙУФПРПЙЗФЙКП ЕГГYЗУЗУ
Фп рйуфпрпйзфйкь бхфь ден влЬрфей фб дйкбйюмбфб рпх рспвлЭрпнфбй брь фзн ЕхсщрбъкЮ ПдзгЯб
1999/44/EC кбй фзн ЕллзнйкЮ нпмпиеуЯб гйб фб прпЯб п КбфбнблщфЮт еЯнбй кбй рбсбмЭней кЬфпчпт.
ДйЬскейб кбй ьспй йучэпт фзт еггэзузт
З ЕфбйсеЯб еггхЬфбй фзн кблЮ лейфпхсгЯб фзт ухукехЮт, уэмцщнб ме фйт рспдйбгсбцЭт фпх
КбфбукехбуфЮ, кбй фзн мз бнерЬскейб фщн хлйкюн рпх чсзуймпрпйЮизкбн гйб фзн кбфбукехЮ фзт.
КбфЬ фз дйЬскейб йучэпт фзт еггэзузт з ефбйсеЯб деумеэефбй нб ербнбцЭсей фз ухукехЮ уе пмблЮ
лейфпхсгЯб, ерйукехЬжпнфбт Ю бнфйкбийуфюнфбт кЬие фхчьн елбффщмбфйкь мЭспт чщсЯт чсЭщуз уфпн
КбфбнблщфЮ.
З еггэзуз Эчей дйЬскейб 24 мЮнет брь фзн змеспмзнЯб бгпсЬт фзт ухукехЮт кбй гйб нб Эчей рлЮсз
йучэ иб рсЭрей:
• з змеспмзнЯб бгпсЬт нб брпдейкнэефбй брь иещсзмЭнп Эггсбцп бгпсЬт (фймпльгйп Ю брьдейоз
лйбнйкЮт) уфп прпЯп нб бнбгсЬцпнфбй фп ьнпмб фпх рщлзфЮ, з змеспмзнЯб бгпсЬт кбй фб уфпйчеЯб
фбхфьфзфбт фзт ухукехЮт (еЯдпт, фхрплпгЯб).
• з ухукехЮ нб чсзуймпрпйеЯфбй гйб пйкйбкпэт укпрпэт кбй уе кЬие ресЯрфщуз ьчй уфб рлбЯуйб
ерйчейсзмбфйкюн кбй ербггелмбфйкюн дсбуфзсйпфЮфщн.
• ьлет пй есгбуЯет егкбфЬуфбузт кбй уэндеузт фзт ухукехЮт уфб дЯкфхб енЭсгейбт (злекфсйумпэ,
эдсехузт, бесЯпх) нб гЯнпнфбй бкплпхиюнфбт лерфпмесют фйт пдзгЯет рпх бнбгсЬцпнфбй уфйт
ПдзгЯет ЧсЮузт кбй уфб ендечьменб ¸ггсбцб Пдзгйюн гйб фзн егкбфЬуфбуз.
• ьлет пй есгбуЯет чсЮузт фзт ухукехЮт, ьрщт кбй з ресйпдйкЮ ухнфЮсзуз нб гЯнпнфбй уэмцщнб ме
фйт пдзгЯет кбй фпхт ьспхт рпх бнбгсЬцпнфбй уфп ВйвлЯп ме фйт ПдзгЯет ЧсЮузт.
• прпйбдЮрпфе ерйукехЮ Ю генйкЬ ерЭмвбуз нб рсбгмбфпрпйеЯфбй брь рспущрйкь фщн
ЕопхуйпдпфзмЭнщн брь фзн ефбйсеЯб КЭнфсщн ФечнйкЮт ЕохрзсЭфзузт кбй фб бнфбллбкфйкЬ рпх
чсзуймпрпйпэнфбй нб еЯнбй фб гнЮуйб.
П КбфбнблщфЮт мрпсеЯ нб брехиэнефбй уфб фмЮмбфб ФечнйкЮт ЕохрзсЭфзузт фзт ефбйсеЯбт Ю фп
рлзуйЭуфесп ЕопхуйпдпфзмЭнп КЭнфсп ФечнйкЮт ЕохрзсЭфзузт.
З ендечьменз ерйукехЮ Ю бнфйкбфЬуфбуз месюн фзт ухукехЮт Ю фзт Ядйбт фзт ухукехЮт ден
рбсбфеЯнпхн фзн дйЬскейб фзт рбспэубт еггэзузт, з прпЯб ухнечЯжей, уе кЬие ресЯрфщуз, Эщт фзн
лЮоз фщн 24 мзнюн .
¼спй еобЯсеузт
Ден кблэрфпнфбй брь фзн рбспэуб Еггэзуз пй еремвЬуейт, пй ерйукехЭт кбй фб ендечьменб
бнфбллбкфйкЬ мЭсз рпх иб брпдейчипэн елбффщмбфйкЬ льгщ:
• еуцблмЭнзт егкбфЬуфбузт
• бкбфбллзльфзфбт ухнизкюн лейфпхсгЯбт (чбсбкфзсйуфйкЬ, йдйьфзфет кбй уэуфбуз фщн рспъьнфщн
енЭсгейбт)
• бмЭлейбт кбй брспуеоЯбт кбфЬ фзн чсЮуз
• мз фЮсзузт фщн Пдзгйюн ЧсЮузт кбй УхнфЮсзузт
• ухнфЮсзузт Ю ерйукехюн пй прпЯет Эгйнбн брь мз еопхуйпдпфзмЭнп рспущрйкь
• чсЮузт мз гнЮуйщн бнфбллбкфйкюн кбй бнблщуЯмщн
• жзмйюн кбфЬ фзн мефбцпсЬ фзт ухукехЮт
• жзмйюн брь ресйуфбфйкЬ кбй/Ю гегпньфб рпх рспЮлибн льгщ бнщфЭсбт вЯбт
З рбспэуб Еггэзуз ден ерекфеЯнефбй уфйт ухукехЭт рпх рщлпэнфбй Ю чсзуймпрпйпэнфбй уе мЯб оЭнз
чюсб.
Ухнерют, уе ресЯрфщуз рпх кбфЬ фзн дйЬскейб фзт еггэзузт гЯней мйб фечнйкЮ ерЭмвбуз Ю
ерйукехЮ брь фп рспущрйкь фщн фмзмЬфщн ФечнйкЮт ЕохрзсЭфзузт Ю фщн
ЕопхуйпдпфзмЭнщн КЭнфсщн ФечнйкЮт ЕохрзсЭфзузт фзт ефбйсеЯбт мбт, кбфьрйн бйфЮуещт
фпх кбфбнблщфЮ, учефйкЬ ме ьуб бнбцЭспнфбй рбсбрЬнщ, фп кьуфпт ерЭмвбузт кбй фщн
бнфбллбкфйкюн иб ерйвбсэнпхн ео' плпклЮспх фпн КбфбнблщфЮ.
36
Page 37
РесйпсйумпЯ фзт ехиэнзт фпх КбфбукехбуфЮ
П кбфбукехбуфЮт брпрпйеЯфбй кЬие ехиэнзт гйб ендечьменет влЬвет рпх мрпсеЯ нб рспЭсчпнфбй,
Ьмеуб Ю Эммеуб, брь Ьфпмб, рсЬгмбфб Ю жюб, льгщ мз фЮсзузт ьлщн фщн пдзгйюн рпх
бнбгсЬцпнфбй уфп учефйкь ВйвлЯп Пдзгйюн ЧсЮузт кбй рпх бнбцЭспнфбй ейдйкЬ уфп жЮфзмб
егкбфЬуфбузт, чсЮузт кбй ухнфЮсзузт фзт ухукехЮт.
Electrolux Service sa
Service кбй БнфбллбкфйкЬ
ИеуублпнЯкз: ЛЮмнпх 4 Фзл. 2310 561970-3, 2310 561981-2
БиЮнб: Бг. ГесбуЯмпх 2 & Фсйюн Йесбсчюн 1, ¢лймпт Фзл. 210 9854876-7
37
Page 38
38
Page 39
УЭсвйт
Уфп кецЬлбйп “Фй кЬнщ, ьфбн …” бнбцЭспнфбй псйумЭнет влЬвет, фйт прпЯет
мрпсеЯфе нб фйт ерйдйпсиюуефе пй Ядйпй. Уе ресЯрфщуз влЬвзт шЬофе уфзн бсчЮ
екеЯ.
Рськейфбй гйб мйб фечнйкЮ влЬвз;
Фьфе брпфбиеЯфе рбсбкблю уфп дйкь мбт уЭсвйт релбфюн Ю у' Энб брь фб
ухмвевлзмЭнб мбжЯ мбт уЭсвйт (дйехиэнуейт кбй бсйимпэт фзлецюнпх иб всеЯфе
уфпн кбфЬлпгп “КЭнфсб ЕохрзсЭфзузт Релбфюн”).
Уе кЬие ресЯрфщуз рспефпймЬуфе кблЬ фз ухнпмйлЯб. Дйехкплэнефе Эфуй фз
дйЬгнщуз кбй фзн брьцбуз, бн еЯнбй брбсбЯфзфз мйб ерЯукешз фпх уЭсвйт:
Узмейюуфе ерЯузт, бн еЯнбй дхнбфьн ме бксЯвейб:
• Рют емцбнЯуфзке з влЬвз;
• КЬфщ брь рпйет кбфбуфЬуейт/ухниЮкет рбспхуйЬуфзке з влЬвз;
Узмейюуфе гйб фз ухнпмйлЯб прщудЮрпфе фпхт
бкьлпхипхт кщдйкпэт бсйимпэт фзт
ухукехЮт убт рпх всЯукпнфбй уфзн рйнбкЯдб
фэрпх:
• Бсйимьт PNC (9 шзцЯб),
• Бсйимьт S-No (8 шзцЯб).
ЕмеЯт ухнйуфпэме, нб кбфбчщсЮуефе едю
фпхт кщдйкпэт бсйимпэт, гйб нб фпхт Эчефе
рЬнфпфе рсьчейспхт:
PNC . . . . . . . . . . .
S-No . . . . . . . . . . .
Рьфе ерйвбсэнеуфе ме Эопдб бкьмб кбй кбфЬ фз дйЬскейб фпх чсьнпх
еггэзузт;
• ьфбн иб мрпспэубфе пй Ядйпй, ме фз впЮиейб фпх рЯнбкб влбвюн (влЭре
кецЬлбйп “Фй кЬнщ, ьфбн …”) нб еЯчбфе ерйдйпсиюуей фз влЬвз,
• ьфбн еЯнбй брбсбЯфзфет ресйууьфесет дйбдспмЭт фпх фечнйкпэ фпх уЭсвйт,
ерейдЮ рсйн брь фзн ерЯукешЮ фпх денеЯче рЬсей ьлет фйт узмбнфйкЭт
рлзспцпсЯет кбй гй' бхфь р.ч. рсЭрей нб ерйуфсЭшей гйб нб рЬсей бнфбллбкфйкЬ.
БхфЭт фйт рпллбрлЭт дйбдспмЭт мрпсеЯфе нб фйт брпцэгефе, бн рспефпймЬуефе
кблЬ фзн фзлецщнйкЮ убт ерйкпйнщнЯб ме фпн фсьрп рпх ресйгсЬшбме
рбсбрЬнщ.
39
Page 40
822 923 204-A-160305-04 Yрькейфбй уе бллбгЭт чщсЯт рспейдпрпЯзуз
The Electrolux Group. The world´s No.1 choice.
П ьмйлпт Electrolux еЯнбй п мегблэфеспт рбсбгщгьт злекфсйкюн ухукехюн кпхжЯнбт, кбибсйумпэ кбй кЮрпх уфпн
кьумп. Ресйууьфесб брь 55 екбфпммэсйб рспъьнфб фпх пмЯлпх Electrolux (ьрщт шхгеЯб, кпхжЯнет, рлхнфЮсйб,
злекфсйкЭт укпэрет, блхупрсЯпнб кбй чпсфпкпрфйкЭт мзчбнЭт) боЯбт ресЯрпх 14 дЯт дплбсЯщн рщлпэнфбй кЬие чсьнп
уе ресйууьфесет брь 150 чюсет бнЬ фпн кьумп.
Loading...