Page 1
EOB3311AA
................................................ .............................................
DA OVN BRUGSANVISNING
Page 2
www.electrolux.com
2
INDHOLD
1. OM SIKKERHED . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3
2. SIKKERHEDSANVISNINGER . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
3. PRODUKTBESKRIVELSE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
4. FØR IBRUGTAGNING . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
5. DAGLIG BRUG . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
6. URFUNKTIONSTASTER . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
7. BRUG AF TILBEHØRET . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
8.
EKSTRAFUNKTIONER . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
9. NYTTIGE OPLYSNINGER OG RÅD . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
10.
VEDLIGEHOLDELSE OG RENGØRING . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
11. HVIS NOGET GÅR GALT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
12.
MILJØHENSYN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
VI TÆNKER PÅ DIG
Tak for dit køb af et Electrolux-apparat. Du har valgt et produkt, som giver dig årtiers professionel
erfaring og innovation på én gang. Genialt og elegant. Det er designet med dig i tankerne. Så
uanset hvornår du bruger det, kan du være sikker på, at du får fantastiske resultater hver gang.
Velkommen til Electrolux.
Besøg vores websted for at:
Få rådgivning, brochurer, fejlfinding, serviceinformation:
www.electrolux.com
Registrere dit produkt for bedre service:
www.electrolux.com/productregistration
Købe tilbehør, forbrugsvarer og originale reservedele til dit apparat:
www.electrolux.com/shop
KUNDEPLEJE OG SERVICE
Vi anbefaler brugen af originale reservedele.
Sørg for at have følgende data tilgængelig, når du kontakter service.
Du finder oplysningerne på maskinens typeskilt. Model, PNC, Serienummer.
Advarsel /Forsigtig-Sikkerhedsanvisninger.
Generelle oplysninger og tips
Miljøoplysninger
Ret til ændringer uden varsel forbeholdes.
Page 3
1. OM SIKKERHED
Læs brugsanvisningen grundigt, før apparatet installeres
og tages i brug. Producenten kan ikke drages til ansvar,
hvis apparatet installeres forkert og anvendelsen forårsager skade. Opbevar altid brugsanvisningen sammen med
apparatet til eventuel fremtidig brug.
1.1 Sikkerhed for børn og andre udsatte personer
ADVARSEL
Risiko for kvælning, personskade eller permanent invaliditet.
• Apparatet kan bruges af børn fra 8 år og opefter samt
af personer med nedsat fysisk, sensorisk eller psykisk
funktionsevne, eller som mangler den nødvendige erfaring eller viden, hvis de overvåges af en voksen eller en
person, som er ansvarlig for deres sikkerhed.
• Børn må ikke lege med apparatet.
• Opbevar al emballagen utilgængeligt for børn.
• Lad ikke børn og husdyr komme tæt på apparatet,
mens det køler af. De tilgængelige dele er varme.
• Hvis apparatet har en børnesikring, anbefales det, at
du aktiverer den.
• Børn må ikke rengøre eller vedligeholde apparatet uden
overvågning.
DANSK 3
1.2 Generelt om sikkerhed
• Apparatet bliver varmt indvendigt, når det er i brug.
Undlad at røre ved apparatets indvendige varmelegemer. Brug altid grillhandsker til at tage ribber eller ovnfaste fade ud eller sætte dem i.
• Undlad at bruge en damprenser til at rengøre apparatet.
• Tag stikket ud inden vedligeholdelse.
Page 4
www.electrolux.com
4
• Brug ikke skrappe slibende rengøringsmidler eller
• Brug kun den anbefalede temperaturføler til dette ap-
• For at fjerne ovnribberne skal du først trække ovnrib-
skarpe metalskrabere til at rengøre ovnruden. De kan
ridse overfladen, med det resultat, at glasset knuses.
parat.
bens forende og derefter dens bagende væk fra sidevæggene. Montér ovnribberne i omvendt rækkefølge.
2.
SIKKERHEDSANVISNINGER
2.1 Installation
ADVARSEL
Apparatet må kun installeres af en
sagkyndig.
• Fjern al emballagen.
• Undlad at installere eller bruge et be-
skadiget apparat.
• Følg den medfølgende brugsanvisning.
• Vær altid forsigtig, når du flytter appara-
tet, da det er tungt. Brug altid sikkerhedshandsker.
• Apparatet må aldrig trækkes i håndta-
get.
• Mindsteafstanden til andre apparater og
enheder skal overholdes.
• Sørg for, apparatet er installeret under
og opad stabile køkkenelementer.
• Apparatets sider skal stå ved siden af
apparater eller enheder med samme
højde.
Tilslutning, el
ADVARSEL
Risiko for brand og elektrisk stød.
• Alle elektriske tilslutninger skal udføres
af en kvalificeret elektriker.
• Apparatet skal tilsluttes strøm m/jord,
jvf. Stærkstrømsreglementet.
• Sørg for, at de elektriske data på type-
skiltet svarer til strømforsyningen. Hvis
det ikke er tilfældet, skal du kontakte en
elektriker.
• Brug altid en korrekt monteret lovlig
stikkontakt.
• Brug ikke multistik-adaptere og forlængerledninger.
• Pas på, du ikke beskadiger netstikket
og ledningen. Kontakt det lokale servicecenter eller en elektriker, hvis en beskadiget ledning skal udskiftes.
• Elledninger må ikke kommer i berøring
med apparatets låge, især når lågen er
varm.
• Beskyttelsen mod elektrisk stød fra
strømførte og isolerede dele skal fastgøres, så den ikke kan fjernes uden
værktøj.
• Sæt først netstikket i stikkontakten ved
installationens afslutning. Sørg for, at
der er adgang til elstikket efter installationen.
• Hvis stikkontakten er løs, må du ikke
sætte netstikket i.
• Undgå at slukke for maskinen ved at
trække i ledningen. Tag altid selve netstikket ud af kontakten.
• Brug kun korrekte isoleringsenheder:
Gruppeafbrydere, sikringer (sikringer
med skruegevind skal tages ud af fatningen), fejlstrømsrelæer og kontaktorer.
• Apparatets installation skal udføres med
et isolationsudstyr, så forbindelsen til
lysnettet kan afbrydes på alle poler. Isolationsudstyret skal have en brydeafstand på mindst 3 mm.
Page 5
2.2 Brug
ADVARSEL
Risiko for personskade, forbrændinger, elektrisk stød eller eksplosion.
• Brug apparatet i et husholdningsmiljø.
• Apparatets specifikationer må ikke ændres.
• Sørg for, at ventilationsåbningerne ikke
er tilstoppede.
• Lad ikke apparatet være uden opsyn,
når der er tændt for det.
• Sluk altid apparatet efter hver brug.
• Apparatet bliver varmt indvendigt, når
det er i brug. Undlad at røre ved apparatets indvendige varmelegemer. Brug
altid grillhandsker til at fjerne ribberne
eller ovnfaste fade eller sætte dem i.
• Vær forsigtig, når du åbner apparatets
låge, mens apparatet er i brug. Der kan
trænge meget varm luft ud.
• Betjen ikke apparatet med våde hænder, eller når det har kontakt med vand.
• Belast ikke ovnlågen, når den er åben.
• Brug ikke apparatet som arbejds- eller
som frasætningsplads.
• Hold altid apparatets låge lukket, når
apparatet er i brug.
• Åbn apparatets låge forsigtigt. Brug af
ingredienser med alkohol kan medføre,
at der dannes en blanding af alkohol og
luft.
• Lad ikke gnister eller åben ild komme i
nærheden af apparatet, når du åbner
lågen.
• Undlad at bruge brændbare produkter
eller ting, der er fugtet med brændbare
produkter, i apparatet eller i nærheden
af eller på dette.
ADVARSEL
Risiko for beskadigelse af apparatet.
• Sådan undgår du at beskadige eller
misfarve emaljen:
– Stil ikke ovnfaste fade eller andre genstande direkte på apparatets bund.
– Læg ikke aluminiumfolie direkte på
apparatets bund.
– Hæld aldrig vand direkte ind i det varme apparat.
DANSK 5
– Lad ikke fugtige fade og retter stå i
apparatet efter tilberedningen.
– Vær forsigtig, når du fjerner eller monterer ribberne.
• Misfarvning af emaljen forringer ikke apparatets ydeevne. Det er ikke en fejl i
garantilovens forstand.
• Brug en dyb bradepande til fugtige kager. Frugtsaft kan lave pletter, som ikke
kan fjernes.
2.3 Vedligeholdelse og
rengøring
ADVARSEL
Risiko for personskade, brand eller skade på apparatet.
• Sluk for apparatet, og tag stikket ud af
kontakten inden vedligeholdelse.
• Kontrollér, at apparatet er kølet af. Der
er risiko for, at ovnglasset går i stykker.
• Udskift øjeblikkeligt ovnglassets paneler, hvis de er beskadiget. Kontakt servicecentret.
• Vær forsigtig, når du tager lågen af apparatet. Lågen er tung!
• Rengør jævnligt apparatet for at forhindre forringelse af overfladematerialet.
• Rester af fedt eller mad i apparatet kan
skabe brand.
• Rengør apparatet med en fugtig, blød
klud. Brug kun et neutralt rengøringsmiddel. Brug ikke slibende midler, skuresvampe, opløsningsmidler eller metalliske genstande.
• Hvis du bruger en ovnspray, skal du følge instruktionerne på emballagen.
• Rengør ikke katalytisk emalje (hvis relevant) med nogen form for rengøringsmiddel.
2.4 Indvendig belysning
• Den type ovnpære eller halogenlampe,
der bruges til dette apparat, er kun beregnet til husholdningsapparater. Det
må ikke bruges til anden belysning.
ADVARSEL
Risiko for elektrisk stød.
• Før pæren skiftes, skal apparatet afbrydes fra lysnettet.
Page 6
www.electrolux.com
6
• Brug kun pærer med samme specifikationer.
2.5 Bortskaffelse
ADVARSEL
Risiko for personskade eller kvælning.
3. PRODUKTBESKRIVELSE
2 3 5
5
4
3
14
2
1
3.1 Tilbehør
13
641
• Tag stikket ud af kontakten.
• Klip elledningen af, og kassér den.
• Fjern lågens lås, så børn og kæledyr ikke kan blive lukket inde i apparatet.
Betjeningspanel
1
Funktionsvælger, ovn
2
Strømindikator/symbol
3
Elektronisk programur
4
7
8
9
10
11
12
Termostatknap
5
Temperaturlampe/symbol/indikator
6
Stik til termometer
7
Varmeelement
8
Pære
9
Blæser
10
Varmluft varmelegeme
11
Undervarme
12
Ovnribber, udtagelige
13
Ovnriller
14
Grillrist
Til kogegrej, kageforme, stege.
Bageplade
Til kager og lagkagebunde.
Page 7
4. FØR IBRUGTAGNING
DANSK 7
Grill / bradepande
Til bagning og stegning, eller som en
drypbakke til opsamling af fedt.
Termometer
Bruges til at måle, hvor gennemstegt kødet er.
ADVARSEL
Se under "Oplysninger om sikkerhed".
4.1 Rengøring før ibrugtagning
• Fjern alle dele fra apparatet.
• Gør apparatet rent, inden du tager det i
brug.
Se under "Vedligeholdelse og rengøring".
4.2 Indstilling af klokkeslæt
Ovnen virker først, når tiden er
indstillet.
5. DAGLIG BRUG
ADVARSEL
Se under "Oplysninger om sikkerhed".
Tryk på funktionsvælgeren for at bruge
apparatet. Derefter kommer knappen ud.
Når du slutter apparatet til lysnettet eller
efter en strømafbrydelse, blinker indikatoren for tidsfunktioner automatisk. Start
med trin 2.
1.
For at ændre den aktuelle tid skal du
trykke på knapperne "+" og "- " samtidig, indtil indikatoren for tid blinker.
2.
Indstil tiden med knapperne "+" eller
"- ".
3.
Efter ca. 5 sekunder holder kontrollampen op med at blinke og viser indstillingen for Aktuel tid.
Når timer-funktionen er aktiv, kan
du ikke ændre den aktuelle tid.
5.1 Aktivering og deaktivering af
apparatet
1.
Drej ovnens funktionsvælger for at
vælge en ovnfunktion.
2.
Drej termostatknappen for at indstille
en temperatur.
3.
Drej apparatets funktionsvælgere og
termostatknap hen på Sluk-positionen for at slukke for apparatet.
Page 8
www.electrolux.com
8
5.2 Ovnfunktioner
Knap-symbol, indikator eller
lampe (afhængigt af model - se
oversigten over apparatet):
• Indikatoren tændes, når ovnen
varmer op.
• Lampen tændes, når apparatet
er i gang.
• Symbolet viser, om knappen
styrer en af kogezonerne, ovnfunktionerne eller temperaturen.
Ovnfunktion Egnet til
Lys Sådan aktiveres ovnpæren uden, at der er valgt
en ovnfunktion.
Varmluft Til at bage ved maks. temperatur på tre ribber ad
gangen. Når du bruger denne funktion, skal du
sætte ovntemperaturen ned med 20 - 40 °C i
forhold til de standardtemperaturer, du anvender
til Over- undervarme. Og også til tørring af madvarer.
Pizza Til bagning på én ribbe med kraftigere bruning
og sprød bund. Når du bruger denne funktion,
skal du sætte ovntemperaturen ned med 20 - 40
°C i forhold til de standardtemperaturer, du anvender til Over- undervarme.
Over- undervarme Til bagning og stegning på én ribbe.
Undervarme Til bagning af kager med sprød bund eller skorpe
og til henkogning.
Optøning Til optøning af frosne madvarer.
Lille grill Til grillstegning af flade madvarer midt på risten
samt til brødristning.
Stor grill Til grillstegning af store mængder flade madvarer
og til brødristning.
Turbogrill Til stegning af større stege eller fjerkræ på én rib-
be. Også til gratinering og bruning.
Page 9
5.3 Elektronisk programur
1 2 3 4
56
6. URFUNKTIONSTASTER
6.1 Minutur
Denne funktion indvirker dog ikke
negativt på apparatets drift.
Indstilling af minutur:
1.
Tryk på “+” eller “-”.
2.
Indstil tiden med knappen “+” eller “-”
(maks. tid er 2 timer og 30 minutter).
DANSK 9
Indikator for Minutur
1
Tidsdisplay
2
Indikator for tidsindstilling
3
Indikator til termometer
4
Knappen +
5
Knappen -
6
3.
Efter 5 sekunder starter uret nedtællingen.
4.
Når tiden er gået, udsendes der et
lydsignal. Tryk på en tast for at slå
lydsignalet fra.
7. BRUG AF TILBEHØRET
ADVARSEL
Se under "Oplysninger om sikkerhed".
7.1 Termometer
Termometeret måler centrumtemperaturen i kødet.
Der skal tages hensyn til to
temperaturer:
• Ovntemperaturen. Se stege-/bagetabellen.
• Centrumtemperaturen. Se tabellen for
termometeret.
Brug kun det termometer, som
hører til apparatet eller et tilsvarende anskaffet som original reservedel.
ADVARSEL
Pas på, når du trækker termometerets spids og stik ud. Termometeret er meget varmt. Der er risiko
for forbrænding.
1.
Sæt termometerets stik i kontakten
på apparatets forside. Indikatoren til
termometeret
blinker.
Page 10
www.electrolux.com
10
2.
7.2 Indsættelse af ovntilbehør
Indsæt termometerets spids ind i
midten af kødet.
3.
Tryk på knappen "+" eller "-" for at
indstille den ønskede centrumtemperatur. Du kan indstille temperaturen
fra 30 °C til 99 °C. Se værdierne i tabellen.
4.
Vælg ovnfunktion og ovntemperatur.
5.
Når kødet når den indstillede centrumtemperatur, udsendes et lydsignal i to minutter. Tryk på en vilkårlig
knap for at slå signalet fra.
6.
Sluk for apparatet.
7.
Træk termometerets stik ud af stikkontakten. Tag kødet ud af ovrum-
met.
Hvis kødet ikke er stegt, som du ønsker
det, kan du gentage de ovenstående trin
og indstille en højere centrumtemperatur.
Grill / bradepanden og grillristen har kanter i siderne. Disse kanter og formen på
skinnerne er en speciel anordning til at
hindre, at kogegrejet glider.
Isætning af grillristen sammen med
grill / bradepanden
Læg grillristen oven på grill / bradepanden. Skub grill / bradepanden ind mellem
skinnerne ud for en af rillerne.
Page 11
8. EKSTRAFUNKTIONER
DANSK 11
8.1 Køleblæser
Når apparatet er tændt, aktiveres køleblæseren automatisk for at holde appara-
8.2 Mekanisk lågelås
Skub ikke lågelåsen, når du lukker
apparatlågen.
Selvom der slukkes for apparatet,
deaktiveres den mekaniske dørlås
ikke.
tets overflader kølige. Hvis du slukker for
apparatet, kører blæseren videre, indtil
apparatet er kølet af.
Lågelåsen er ikke aktiv, når du køber apparatet.
Sådan aktiveres lågelåsen: Træk lågelåsen fremad, indtil den låses fast.
Sådan deaktiveres lågelåsen: Skub lågelåsen tilbage i panelet.
Sådan åbnes apparatets låge:
1.
Skub og hold lågelåsen.
2.
Åbn lugen.
9. NYTTIGE OPLYSNINGER OG RÅD
Tabellernes temperaturer og bagetider er kun vejledende. De afhænger af opskrifterne samt af
kvaliteten og mængden af de anvendte ingredienser.
9.1 Bagning
Generelle bemærkninger
• Din nye ovn kan have andre bage-/stegeegenskaber end den ovn, du havde
før. Tilpas dine sædvanlige indstillinger
(temperatur, tilberedningstid) og ovnriller efter tabellernes angivelser.
• Ved længere bagetider kan man slukke
Når du tilbereder frosne madvarer,
kan pladerne i ovnen "slå sig" under
bagningen. Når pladerne retter sig ud,
når de er kølet af.
Sådan bruges bagetabellerne
• Producenten anbefaler, at du bruger
for ovnen cirka 10 minutter før bagetiden er slut, så restvarmen kan udnyttes.
den laveste temperatur første gang.
Page 12
www.electrolux.com
12
• Hvis du ikke kan finde indstillingerne til
• Bagetiden kan kan forlænges med 10 –
9.2 Bagning på én ribbe:
Bagværk i form
Gærkrans /
brioche
Sandkager /
frugtkager
Fatless sponge cake /
Sandkage
uden fedt
Fatless sponge cake /
Sandkage
uden fedt
Tærtebund mørdej
Tærtebund rørt dej
Apple pie /
Apple Pie (2
forme, Ø20
cm, forskudt
på skrå i ovnen)
Apple pie /
Apple Pie (2
forme, Ø20
cm, forskudt
på skrå i ovnen)
Cheesecake Over- under-
1)
en bestemt opskrift, kan du bruge den
opskrift, der ligner mest.
15 minutter, når du bager på flere ribber.
Bagværkets
Ovnfunktion Ovnrille Temperatur
art
Varmluft 1 150 - 160 50 - 70
Varmluft 1 140 - 160 70 - 90
Varmluft 2 140 - 150 35 - 50
Over- under-
varme
Varmluft 2
Varmluft 2 150 - 170 20 - 25
Varmluft 2 160 60 - 90
Over- under-
varme
varme
Forvarm ovnen.
• Kager og bagværk med forskellig højde
kan brune ujævnt i starten. I så fald bør
temperaturindstillingen ikke ændres.
Forskellene udlignes under bagningen.
Tid (min.)
°C
2 160 35 - 50
170 - 180
1)
10 - 25
1 180 70 - 90
1 170 - 190 60 - 90
Page 13
Bagværk på bageplade
Bagværkets
art
Ovnfunktion Ovnrille
Kringle Over- under-
varme
Tysk julestollen
Over- under-
varme
Brød (rugbrød):
1.
2.
Første del
af bagningen.
Anden del
Over- under-
varme
af bagningen.
Vandbakkelser/flødekager
Over- under-
varme
Roulade Over- under-
varme
Smuldredejskage
Smør-/mandelkage/bistik
Varmluft 3 150 - 160 20 - 40
Over- under-
varme
Frugttærter
(på gærdej/
rørt dej)
2)
Varmluft 3 150 35 - 55
DANSK 13
Temperatur
°C
Tid (min.)
3 170 - 190 30 - 40
2
1
3
3
3
160 - 180
1.
2.
190 - 210
180 - 200
190 - 210
1)
1)
230
160 - 180
1)
1)
1)
1.
2.
50 - 70
20
30 - 60
20 - 35
10 - 20
20 - 30
Frugttærter
(på gærdej/
rørt dej)
2)
Frugtkager på
mørdej
Gærkager
med blødt fyld
(f.eks. kvark,
fløde, creme)
1)
Forvarm ovnen.
2)
Brug grill / bradepande.
Lagkagebunde
Bagværkets
art
Lagkagebunde af mørdej
Over- under-
varme
3 170 35 - 55
Varmluft 3 160 - 170 40 - 80
Over- under-
varme
3
Ovnfunktion Ovnrille
160 - 180
Temperatur
°C
1)
Tid (min.)
Varmluft 3 150 - 160 10 - 20
40 - 80
Page 14
www.electrolux.com
14
Bagværkets
art
Ovnfunktion Ovnrille
Temperatur
°C
Tid (min.)
Short bread /
Mørdejskage /
Varmluft 3 140 20 - 35
kagesnitter
Short bread /
Mørdejskage /
kagesnitter
Lagkagebunde af rørt dej
Over- under-
varme
3
160
1)
20 - 30
Varmluft 3 150 - 160 15 - 20
Marengs Varmluft 3 80 - 100 120 - 150
Makroner Varmluft 3 100 - 120 30 - 50
Lagkagebun-
de af gærdej
Småt bagværk
af butterdej
Småt gærbrød Varmluft 3
Småt gærbrød
Varmluft 3 150 - 160 20 - 40
160
1)
1)
1)
20 - 30
10 - 25
10 - 25
Varmluft 3
Over- under-
varme
170 - 180
3
190 - 210
Small cakes/
Små kager (20
Varmluft 3
150
1)
20 - 35
stk./plade)
Small cakes/
Små kager (20
stk./plade)
1)
Forvarm ovnen.
Over- under-
varme
3
170
1)
20 - 30
9.3 Bagning på flere ribber
Bagværk på bageplade
Bagværkets
art
Vandbakkelser/flødekager
Toscatærte,
tør
1)
Forvarm ovnen.
2 ribber 3 ribber
Varmluft
1 / 4 -
1 / 4 - 150 - 160 30 - 45
Temperatur i
°C
160 - 180
1)
Tid (min.)Ovnrille
25 - 45
Page 15
DANSK 15
Lagkagebunde /small cakes/små kager / tørkager / småt gærbrød
Varmluft
Bagværkets
art
Temperatur i
°C
Tid (min.)Ovnrille
2 ribber 3 ribber
Lagkagebunde af mørdej
1 / 4 1 / 3 / 5 150 - 160 20 - 40
Short bread /
Mørdejskage /
1 / 4 1 / 3 / 5 140 25 - 50
kagesnitter
Lagkagebun-
de af rørt dej
1 / 4 - 160 - 170 25 - 40
Marengs 1 / 4 - 80 - 100 130 - 170
Makroner 1 / 4 - 100 - 120 40 - 80
Lagkagebun-
de af gærdej
Småt bagværk
af butterdej
1 / 4 - 160 - 170 30 - 60
1 / 4 -
170 - 180
1)
30 - 50
Småt gærbrød 1 / 4 - 180 30 - 55
Small cakes/
Små kager (20
1 / 4 -
150
1)
25 - 40
stk./plade)
1)
Forvarm ovnen.
9.4 Bagetip
Resultat Mulig årsag Løsning
Kagens bund er ikke brunet nok.
Kagen falder sammen og
bliver klæg, klistret eller
med vandstriber.
Kagen falder sammen og
bliver klæg, klistret eller
med vandstriber.
Kagen falder sammen og
bliver klæg, klistret eller
med vandstriber.
Kagen er for tør.
Kagen er for tør. Bagetiden er for lang.
Forkert ovnrille.
Der er for høj ovntempe-
ratur.
Bagetiden er for kort.
Der er for meget væske i
blandingen.
Der er for lav ovntempe-
ratur.
Sæt kagen i en lavere
ovnrille.
Sænk ovntemperaturen
en smule, næste gang du
bager.
Forlæng bagetiden. Du
kan ikke nedsætte ba-
getiden ved at vælge
højere temperaturer.
Tilsæt mindre væske.
Vær påpasselig med rø-
retiden, især hvis du bru-
ger en røremaskine.
Skru op for ovntempera-
turen, næste gang du ba-
ger.
Indstil en kortere bagetid,
næste gang du bager.
Page 16
www.electrolux.com
16
Kagen bliver ujævnt brun.
Kagen bliver ujævnt brun. Dejen er ujævnt fordelt.
Kagen er ikke klar på den
angivne bagetid.
Souffleer og gratiner
Pastaretter
Lasagne
Grøntsagsgratin
Flutes med
smeltet ost
Søde souffleer
Fiskegratiner
Fyldte grøntsager
1)
9.5 Stegning
Stegte retter
• Brug ovnfast kogegrej til stegning (følg
• Store stege kan steges direkte i grill /
Resultat Mulig årsag Løsning
Ovntemperaturen er for
høj, og bagetiden er for
Vælg en lavere ovntem-
peratur og længere bage-
kort.
Fordel dejen jævnt på ba-
Der er for lav ovntempe-
Skru en smule op for ovn-
ratur.
Ret Ovnfunktion Ovnrille
Over- under-
varme
Over- under-
varme
1 180 - 200 45 - 60
1 180 - 200 25 - 40
Temperatur
°C
Tilberedning
1)
med turbogrill
eller varmluft
1 160 - 170 15 - 30
Tilberedning
med turbogrill
1 160 - 170 15 - 30
eller varmluft
Over- under-
varme
Over- under-
varme
1 180 - 200 40 - 60
1 180 - 200 30 - 60
Tilberedning
med turbogrill
1 160 - 170 30 - 60
eller varmluft
Forvarm ovnen.
grillristen med grill / bradepanden under.
• Steg magert kød i stegefadet med lå-
producentens anvisninger).
bradepanden (hvis den findes) eller på
get. Det holder bedre på kødsaften.
• Alt kød, der skal have sprød skorpe/
svær, kan steges i et stegefad uden
låg.
tid.
gepladen.
temperaturen, næste
gang du bager.
Tid (min.)
9.6 Stegning med turbogrill
Oksekød
Kødtype Mængde
Grydesteg 1 - 1,5 kg
Ovnfunkti-
on
Over- undervarme
Ovnrille
Tempera-
tur °C
Tid (min.)
1 230 120 - 150
Page 17
DANSK 17
Kødtype Mængde
Engelsk roastbeef eller filet:
pr. cm i
Rødt i midten
Engelsk roast-
beef eller filet:
pr. cm i
rosa
Engelsk roast-
beef eller filet:
pr. cm i
gennemstegt
1)
Forvarm ovnen.
Svinekød
Kødtype Mængde
Bov / nakkekam / skinke-
1 - 1,5 kg Turbogrill 1 160 - 180 90 - 120
steg
Kotelet / rib-
benssteg
Farsbrød
Svineskank
1 - 1,5 kg Turbogrill 1 170 - 180 60 - 90
750 g - 1
750 g - 1
(forkogt)
højden
højden
højden
kg
kg
Ovnfunkti-
on
Ovnrille
Turbogrill 1
Turbogrill 1
Turbogrill 1
Ovnfunk-
tion
Ovnrille
Tempera-
tur °C
190 - 200
1)
180 - 190
1)
170 - 180
1)
Tempera-
tur °C
Tid (min.)
5 - 6
6 - 8
8 - 10
Tid (min.)
Turbogrill 1 160 - 170 50 - 60
Turbogrill 1 150 - 170 90 - 120
Kalvekød
Kødtype Mængde Ovnfunkti-onOvnrille Tempera-
Tid (min.)
tur °C
Kalvesteg 1 kg Turbogrill 1 160 - 180 90 - 120
Kalveskank 1,5 - 2 kg Turbogrill 1 160 - 180 120 - 150
Lammekød
Kødtype Mængde Ovnfunkti-onOvnrille Tempera-
Tid (min.)
tur °C
Lammekøl-
1 - 1,5 kg Turbogrill 1 150 - 170 100 - 120
le / lammesteg
Lammeryg 1 - 1,5 kg Turbogrill 1 160 - 180 40 - 60
Vildt
Kødtype Mængde Ovnfunkti-onOvnrille Tempera-
Tid (min.)
tur °C
Dyreryg /
harekølle
op til 1 kg Over- un-
dervarme
1
230
1)
30 - 40
Page 18
www.electrolux.com
18
Kødtype Mængde Ovnfunkti-onOvnrille Tempera-
Tid (min.)
tur °C
Vildtryg 1,5 - 2 kg Over- un-
1 210 - 220 35 - 40
dervarme
Vildtkølle 1,5 - 2 kg Over- un-
1 180 - 200 60 - 90
dervarme
1)
Forvarm ovnen.
Fjerkræ
Kødtype Mængde Ovnfunkti-onOvnrille Tempera-
Tid (min.)
tur °C
Udskåret
fjerkræ
Kylling, halv 400 - 500
200 - 250
g / stk.
Turbogrill 1 200 - 220 30 - 50
Turbogrill 1 190 - 210 35 - 50
g / stk.
Kylling,
1 - 1,5 kg Turbogrill 1 190 - 210 50 - 70
poulard
And 1,5 - 2 kg Turbogrill 1 180 - 200 80 - 100
Gås 3,5 - 5 kg Turbogrill 1 160 - 180 120 - 180
Kalkun 2,5 - 3,5 kg Turbogrill 1 160 - 180 120 - 150
Kalkun 4 - 6 kg Turbogrill 1 140 - 160 150 - 240
Fisk (dampet)
Kødtype Mængde Ovnfunkti-onOvnrille Tempera-
Tid (min.)
tur °C
Hel fisk 1 - 1,5 kg Over- un-
1 210 - 220 40 - 60
dervarme
9.7 Lille grill
Grill altid med højeste temperaturindstilling.
Sæt risten i den ovnrille, der anbefales i
grilltabellen.
Sæt altid bradepanden i første ovnrille, så
den kan opsamle fedtet.
Grillsteg kun flade stykker af kød eller fisk.
Forvarm altid den tomme ovn i 5 minutter
med grill-funktionerne.
BEMÆRK
Grill altid med ovnlågen lukket.
Lille grill
Madvarer,
der grilles
Engelsk roastbeef
Ovnrille Temperatur
2 210 - 230 30 - 40 30 - 40
Tid (min.)
1. side 2. side
Oksefilet 3 230 20 - 30 20 - 30
Svinefilet 2 210 - 230 30 - 40 30 - 40
Kalvefilet 2 210 - 230 30 - 40 30 - 40
Page 19
DANSK 19
Madvarer,
der grilles
Ovnrille Temperatur
Tid (min.)
1. side 2. side
Lammefilet 3 210 - 230 25 - 35 20 - 25
Hel fisk, 500 -
1000 g
3 / 4 210 - 230 15 - 30 15 - 30
Stor grill
Madvarer, der
grilles
Ovnrille
1. side 2. side
Tid (min.)
Burgers / Burgere 4 8 - 10 6 - 8
Svinemørbrad 4 10 - 12 6 - 10
Pølser 4 10 - 12 6 - 8
Filet / kalvebøf 4 7 - 10 6 - 8
Toast / Toastbrød
1)
Toastbrød med
pålæg
1)
Forvarm ovnen.
5 1 - 3 1 - 3
4 6 - 8 -
9.8 Pizza
Bagværkets art Ovnrille Temperatur °C Tid (min.)
Pizza (tynd bund)
Pizza (med mange
slags pynt)
2
200 - 230
2 180 - 200 20 - 30
Tærte m. fyld 1 180 - 200 40 - 55
Spinattærte 1 160 - 180 45 - 60
Quiche Lorraine 1 170 - 190 45 - 55
Schweizisk tærte 1 170 - 190 45 - 55
Æblekage, lukket 1 150 - 170 50 - 60
Grøntsagstærte 1 160 - 180 50 - 60
Flade madbrød
Tærte med butterdej
2
2
230 - 250
160 - 180
Flammkuchen (pizza-lignende ret fra
2
230 - 250
Alsace)
Piroger (russisk
udgave af calzone)
1)
Forvarm ovnen.
2
180 - 200
1)2)
1)
1)
1)
1)
15 - 20
10 - 20
45 - 55
12 - 20
15 - 25
Page 20
www.electrolux.com
20
2)
9.9 Optøning
Tag maden ud af emballagen og læg den
på en tallerken.
Kylling, 1.000 g 100 - 140 20 - 30
Kød, 1000 g 100 - 140 20 - 30 Vendes undervejs.
Kød, 500 g 90 - 120 20 - 30 Vendes undervejs.
Ørred, 150 g 25 - 35 10 - 15 Jordbær, 300 g 30 - 40 10 - 20 Smør, 250 g 30 - 40 10 - 15 -
Fløde, 2 x 200 g 80 - 100 10 - 15
Kage, 1.400 g 60 60 -
9.10 Henkogning
Husk:
• Brug kun tilgængelige standardglas af
• Brug ikke glas med skrue- og bajonet-
• Brug første rist fra neden til denne funk-
• Stil højst seks 1 liter-glas på bagepla-
Brug en grill / bradepande.
Ret
samme størrelse.
låg eller metaldåser.
tion.
den.
Optønings-
tid, (min)
Dæk den ikke til med et fad eller en tallerken, da det kan forlænge optøningstiden.
Brug første ovnrille fra neden.
Efteroptøning
(min)
Kommentar
Læg en underkop med
bunden opad i en spisetallerken; læg kyllingen på den. Vendes undervejs.
Fløden kan godt piskes,
selv om der er enkelte
frosne klumper i den.
• Fyld glassene ens og luk med en bøjle.
• Glassene må ikke røre hinanden.
• Hæld ca. 1/2 liter vand på bagepladen,
så luften i ovnen er tilstrækkelig fugtig.
• Sluk for ovnen eller sæt temperaturen
ned til 100 °C, når væsken i glassene
begynder at simre (i 1 liter-glas efter ca.
35 - 60 minutter) (se tabellen).
Bærfrugter
Madvarer til hen-
kogning
Jordbær / blåbær / hindbær /
modne stikkelsbær
Tilberedningstid,
Temperatur i °C
til væsken be-
gynder at simre
(min.)
160 - 170 35 - 45 -
Kog færdig ved
100°C, (min.)
Page 21
DANSK 21
Stenfrugter
Tilberedningstid,
Madvarer til hen-
kogning
Temperatur i °C
til væsken be-
gynder at simre
Kog færdig ved
100°C, (min.)
(min.)
Pærer / kvæder /
svesker
160 - 170 35 - 45 10 - 15
Grøntsager
Tilberedningstid,
Madvarer til hen-
kogning
Temperatur i °C
til væsken be-
gynder at simre
Kog færdig ved
100°C, (min.)
(min.)
Gulerødder
1)
160 - 170 50 - 60 5 - 10
Agurker 160 - 170 50 - 60 Blandet pickles 160 - 170 50 - 60 5 - 10
Kålrabi / ærter /
asparges
1)
Lad dem stå i ovnen, efter at den er blevet slukket.
9.11 Tørring - varmluft
Brug bagepapir til at lægge på ovnristene.
Sluk apparatet midt under tilberedningen
for at få de bedste resultater. Åbn appara-
160 - 170 50 - 60 15 - 20
tets låge, så ovnrummet kan køle ned. Efter dette kan du afslutte tørringen.
Grøntsager
Madvare til
tørring
1 ribbe 2 ribber
Ovnrille
Temperatur
(°C)
Tid (t)
Bønner 3 1 / 4 60 - 70 6- 8
Peberfrugt 3 1 / 4 60 - 70 5 - 6
Suppeurter 3 1 / 4 60 - 70 5 - 6
Svampe 3 1 / 4 50 - 60 6 - 8
Krydderurter 3 1 / 4 40 - 50 2 - 3
Frugt
Madvare til
tørring
1 ribbe 2 ribber
Ovnrille
Temperatur
(°C)
Tid (t)
Blommer 3 1 / 4 60 - 70 8 - 10
Abrikoser 3 1 / 4 60 - 70 8 - 10
Æblebåde 3 1 / 4 60 - 70 6 - 8
Pærer 3 1 / 4 60 - 70 6 - 9
Page 22
www.electrolux.com
22
9.12 Tabel for termometer
Oksekød
Højreb / tournedos: Rødt i midten 45 - 50
Højreb / tournedos: rosa 60 - 65
Højreb / tournedos: gennemstegt 70 - 75
Svinekød
Bov / skinke / svinekam 80 - 82
Kotelet (ryg) / hamburgerryg 75 - 80
Farsbrød 75 - 80
Kalvekød
Kalvesteg 75 - 80
Kalveskank 85 - 90
Får / lam
Bedekølle 80 - 85
Bederyg 80 - 85
Lammekølle / lammesteg 70 - 75
Madvare Centrumtemperatur °C
Madvare Centrumtemperatur °C
Madvare Centrumtemperatur °C
Madvare Centrumtemperatur °C
Vildt
Madvare Centrumtemperatur °C
Hareryg 70 - 75
Harekølle 70 - 75
Helstegt hare 70 - 75
Vildtryg 70 - 75
Vildtkølle 70 - 75
Fisk
Madvare Centrumtemperatur °C
Laks 65 - 70
Ørred 65 - 70
Information om akrylmid
Vigtigt Ifølge nye videnskabelige
undersøgelser kan der dannes
sundhedsskadeligt akrylamid, hvis du
bruner maden (især hvis den indeholder
stivelse). Derfor anbefaler vi, at du
Page 23
tilbereder ved lavest mulig temperatur og
ikke bruner maden for meget.
10. VEDLIGEHOLDELSE OG RENGØRING
DANSK 23
ADVARSEL
Se under "Oplysninger om sikkerhed".
Bemærkninger om rengøring:
• Aftør apparatets front med en blød klud
opvredet i varmt vand tilsat et rengøringsmiddel.
• Metalflader rengøres med et almindeligt
rengøringsmiddel.
• Rengør altid apparatet indvendigt efter
brug. Så kan du lettere få snavset af,
og det brænder ikke fast.
10.1 Ovnriller
Udtagning af ovnribber
• Fastsiddende snavs fjernes med et specielt ovnrensemiddel.
• Rengør alt tilbehør efter hver brug og
lad det tørre. Brug en blød klud opvredet i varmt vand tilsat et rengøringsmiddel.
• Hvis du har non-stick tilbehør: Brug ikke skrappe rengøringsmidler, skarpe
genstande eller en opvaskemaskine til
rengøring. Det kan beskadige nonstick-belægningen.
Ovnribberne kan fjernes, så ovnens sidevægge kan rengøres.
1.
Træk forenden af ribben væk fra sidevæggen.
2
1
Montering af ovnribber
Montér ovnribberne i omvendt rækkefølge.
2.
Træk den bageste ende af ovnribben
væk fra sidevæggen, og fjern den.
Teleskop udtræksskinner:
Sørg for, at tappene på teleskop
udtræksskinnerne vender fremad.
Page 24
www.electrolux.com
24
10.2 Pære
Før du skifter pære:
• Sluk for apparatet.
• Tag sikringerne ud på el-tavlen, eller
Udskiftning af pæren på ovnrummets
loft:
1.
2.
3.
4.
10.3 Ovnens loft
Du kan vippe det øverste varmelegeme
ned, så det er lettere at komme til at rengøre ovnens loft.
ADVARSEL
Der er fare for elektrisk stød.
Pæren og glasset kan blive varmt.
sluk på gruppeafbryderen.
BEMÆRK
Læg en klud i bunden af ovnrummet. Det forhindrer, at glasset og
ovnrummet beskadiges.
Brug altid en pære af samme type.
Drej lampeglasset mod uret, og tag
det af.
Gør glasset rent.
Udskift pæren med en passende 300
°C varmefast pære.
Montér lampeglasset.
ADVARSEL
Sluk for apparatet, inden du vipper varmelegemet ned. Kontrollér,
at apparatet er kølet af. Der er risiko for forbrænding.
Vippe varmelegemet ned
1.
Tag ovnribberne ud.
2.
Tag fat med begge hænder forrest i
varmelegemet.
3.
Træk det fremad mod fjedertrykket og
ud langs ribberne i begge sider.
4.
Varmelegemet vipper ned.
Nu kan du rengøre ovnens loft.
Montering af varmelegemet
1.
Montér varmelegemet i den omvendte
rækkefølge.
Montér varmelegemet korrekt over
ribberne på ovnrummets indvendige vægge.
2.
Montér ovnribberne.
10.4 Rengøring af ovnlåge
Fjernelse af låge og ovnglas
Du kan fjerne ovnlågen og de indvendige
ovnglas for at rengøre dem. Antallet af
ovnglas varierer afhængigt af den enkelte
model.
ADVARSEL
Vær forsigtig, når du tager lågen
af apparatet. Lågen er tung.
Page 25
DANSK 25
1.
Åbn lågen helt.
2.
A
A
2
Tryk låsegrebene (A) helt på de to lågehængsler.
3.
Sæt ovnlågen i første åbne position
(vinkel på ca. 70°).
4.
Hold med en hånd på hver side af lågen og træk den væk fra apparatet i
en opadgående vinkel.
5.
Læg lågen med ydersiden nedad på
en blød klud på et stabilt underlag.
Dette for at undgå ridser.
6.
Hold i begge sider af lågelisten (B) i
lågens overkant, og tryk indad, indtil
låsehagen slipper.
7.
Træk i lågelisten, og tag den ud.
B
1
8.
Hold i overkanten af hvert enkelt ovnglas, og træk det opad og ud af skinnen.
9.
Rengør ovnglasset med vand og sæbe. Tør ovnglasset forsigtigt.
Isætning af låge og ovnglas
Efter rengøringen sættes ovnglas og ovnlåge på plads. Udfør ovennævnte trin i
11. HVIS NOGET GÅR GALT
ADVARSEL
Se under "Oplysninger om sikkerhed".
Fejl Mulig årsag Løsning
Apparatet bliver ikke
varmt.
Apparatet bliver ikke
varmt.
Apparatet bliver ikke
varmt.
Apparatet er slukket. Aktivér apparatet.
Uret er ikke indstillet. Indstil uret.
Der er ikke foretaget de
nødvendige indstillinger.
modsat rækkefølge. Sæt det mindste glas
i først og derefter det største.
Kontrollér indstillingerne.
Page 26
www.electrolux.com
26
Fejl Mulig årsag Løsning
Apparatet bliver ikke
varmt.
Pæren lyser ikke. Pæren er defekt. Udskift pæren.
Urdisplayet viser F11. Termometret kortslutter,
Kontakt forhandleren eller servicecentret,
hvis du ikke selv kan løse problemet.
Det anbefales, at du noterer oplysningerne her:
Model (MOD.) .........................................
Produktnummer (PNC) .........................................
Serienummer (S.N.) .........................................
12. MILJØHENSYN
Fejlstrømsrelæet har afbrudt strømmen.
eller termometerets stik er
ikke trykket helt ind i kontakten.
De nødvendige oplysninger til servicecenteret er angivet på typeskiltet. Typeskiltet
er placeret på apparatets frontramme.
Se efter, om fejlen skyldes en defekt sikring.
Kontakt en kvalificeret installatør, hvis fejlstrømsrelæet afbryder strømmen
flere gange i træk.
Sæt termometerets stik
helt ind i stikket i apparatets sidevæg.
Genbrug materialer med symbolet
Anbring emballagematerialet i passende
beholdere til genbrug.
Hjælp med at beskytte miljøet og
menneskelig sundhed samt at genbruge
affald af elektriske og elektroniske
apparater. Kasser ikke apparater, der er
.
mærket med symbolet
husholdningsaffaldet. Lever produktet
tilbage til din lokale genbrugsplads eller
kontakt din kommune.
, sammen med
Page 27
DANSK 27
Page 28
www.electrolux.com/shop
892948721-C-282012
Loading...