AEG EMS26405 User Manual [fi]

Användarmanual

Brukerhåndbok

Brugervejledning

Käyttöohje

Mikrovågsugn Mikrobølgeovn Mikrobølgeovn

Mikroaaltouuni

EMS26405

We were thinking of you

when we made this product

electrolux

Välkommen till Electrolux !

Du har valt en högklassig produkt från Electrolux som vi lovar kommer att göra livet lite enklare för dig! Du får lite mer tid över till annat och lite mer frihet att leva det liv du vill leva. Electrolux ambition är att tillhandahålla ett brett urval kvalitetsprodukter som kan förenkla ditt liv. För att du ska få största möjliga nytta och glädje av ditt nyförvärv föreslår vi att du börjar med att noggrannt läsa igenom den här bruksanvisningen innan du använder produkten. Lycka till !

Velkommen til Electrolux verden.

Takk for at du valgte et kvalitetsprodukt fra Electrolux. Vi håper det vil gi deg mye glede i årene som kommer. Electrolux ambisjon er å tilby et bredt og variert utvalg av kvalitetsprodukter som gjør livet mer behagelig. På forsiden av denne bruksanvisningen finner du noen eksempler på hva du kan velge i. Ta deg noen minutter til å lese gjennom innholdet i denne bruksanvisningen, slik at du kan dra nytte av alle fordelene med den nye maskinen din. Vi lover at den vil gi deg en enestående brukeropplevelse og gjøre hverdagen din litt enklere. Lykke til!

Velkommen i Electrolux´s verden

Du har valgt et første klasses produkt, som forhåbentlig vil være til glæde og gavn for dig i fremtiden. Vor ambition er at tilbyde en bred vifte af produkter, som forenkler dit liv. Du kan se nogle eksempler på forsiden af denne brugsanvisning. Nu er det tid til at læse brugsanvisningen, og nyde de fordele, som dit nye produkt giver dig. Vi lover, at det vil gøre livet lettere for dig.

Tervetuloa Electroluxin maailmaan

Hyvä asiakkaamme, olet tehnyt hyvän päätöksen valitessasi ensiluokkaisen Electrolux-tuotteen, joka tuottaa sinulle varmasti paljon iloa tulevaisuudessa. Electrolux tarjoaa laajan valikoiman laadukkaita tuotteita, jotka helpottavat elämääsi. Pyydämme sinua tutustumaan uuden laitteesi käyttöohjeeseen, jotta voit käyttää sen kaikkia toimintoja ja saat siitä parhaan hyödyn.

electrolux

Innehåll

Säkerhetsinformation 5 Produktbeskrivning 9 Innan första användning 12 Skötsel 13 Programtabeller 23 Recept 31 Skötsel och rengöring 39 Felsökning 40 Specifikationer 41 Installation 42 Miljöinformation 44 Garanti / Kundtjänst 45

Sikkerhedsoplysninger 89 Produktbeskrivelse 93 Før ibrugtagning 96 Betjening 97 Programskemaer 107 Opskrifter 116 Vedligeholdelse & rengøring 124 Fejlfinding 125 Specifikationer 126 Installering 127 Miljøoplysninger 129 Garanti / Kundeservice 130

Indholdsfortegnelse

Sikkerhetsinformasjon 46 Produktbeskrivelse 50 Før den brukes første gang 53 Betjening 54 Programmeringstabell 64 Oppskrifter 73 Vedlikehold og rengjøring 81 Feilsøking 82 Spesifikasjoner 83 Installering 84 Miljøinformasjon 86 Garanti / Kundeservice 87

Turvallisuutta koskevia tietoja 132 Tuotekuvaus 136 Ennen ottamista käyttöön 139 Käyttö 140 Ohjelmakaaviot 150 Reseptit 159 Hoito & puhdistus 167 Vianhaku 168 Tekniset tiedot 169 Asennus 170 Ympäristöä koskevia tietoja 172 Takuu / Huolto 173

Innhold

Sisällysluettelo

132

electrolux turvallisuutta koskevia tietoja

Tärkeitä turvaohjeita: Lue huolellisesti ja säilytä tulevaa tarvetta varten

Tulipalovaaran välttäminen

Mikroaaltouunia tulee valvoa käytön aikana.

Liian suuri tehoasetus tai liian pitkä valmistusaika saattaa ylikuumentaa ruoan niin, että syttyy tulipalo.

Pistorasian on oltava helposti ulottuvilla,

jotta laitteen virtajohto voidaan irrottaa pistorasiasta vaaratilanteessa.

Virtalähteen onoltavatyyppiä AC 230 V

50 Hz, jossa on vähintään 16 A:n sulake tai 16 A:n suojakatkaisin.On suositeltavaa, että laite kytketään virtapiiriin, johon eiole kytketty muita laitteita.

Uunia ei saa säilyttää tai käyttää ulkona.

Jos kuumennettava ruoka alkaa savuta, ÄLÄ AVAA LUUKKUA. Katkaise virta, irrota uunin virtajohto seinäpistorasiasta ja odota, että ruoka lakkaa savuamasta. Luukun avaus ruoan savutessa saattaa aiheuttaa tulipalon.

Käytä ainoastaan mikrouuninkestäviä astioita ja tarvikkeita. Katso sivu 142 - 143.

Uunia ei saa jättääilman valvontaa, kun käytetään kertakäyttömuovisia, paperisia tai muita palaviaastioita.

Puhdista aaltoputken suojus, uunin sisäpuoli, pyörivä alusta ja alustan kannatin käytön jälkeen. Näiden osien on oltava kuivat eikä niihin saa jäädä rasvaa. Rasvajäämät voivat ylikuumentua ja alkaa savuta tai syttyä tuleen.

Uunin tai tuuletusaukkojen lähelle ei

saa asettaa palavaa materiaalia. Tuuletusaukkoja ei saa peittää.

Ruoasta ja ruoan kääreistä on poistettava kaikki metalliset sulkimet, langat jne. Metallipinnat voivat kipinöidä ja aiheuttaa tulipalon.

Mikroaaltouunilla ei saa kuumentaa uppopaistoon käytettävää rasvaa. Lämpötilaa ei voi säädellä ja öljy voi syttyä tuleen. Popcornin valmistukseen on käytettävä erityisiä mikroaalto popcornpakkauksia.

Uunissa ei saa säilyttää ruokia tai muita tarvikkeita.

Tarkista käynnistyksen jälkeen, että asetukset ovat oikeat ja että uuni toimii halutulla tavalla.

Katso tiedot tästä käyttöohjeesta ja keittokirjaosasta.

Tapaturmien välttäminen

Vaara: Älä käytä uunia, jos se on vahingoittunut tai jos se ei toimi kunnolla. Tarkista seuraavat seikat ennen käyttöä: a) Luukku: varmista, että luukku

sulkeutuu kunnolla ja että se ei

ole vinossa tai vääntynyt. b) Saranat ja luukun turvalukitus:

tarkista, että ne eivät ole rikki tai

löysällä. c) Luukun tiivisteet ja tiivistepinnat:

varmista, että ne ovat ehjät. d) Uunin ja luukun sisäpuoli:

varmista, että niissä ei ole kolhuja. e) Virtajohto ja pistoke: varmista,

että ne ovat ehjät.

electrolux turvallisuutta koskevia tietoja

133

Älä koskaan säädä,korjaa tai muunna uunia itse. Muun kuin ammattitaitoisen asentajan on vaarallista suorittaa mitään huolto- taikorjaustoimenpiteitä, joissa joudutaan irrottamaan mikroaalloilta suojaavia osia.

Uunia ei saa käyttää luukun ollessa auki eikä luukun turvalukitusta saa muuttaa mitenkään.

Älä käytä uunia, jos luukun tiivisteiden

ja tiivistepintojen välissä on jotain.

Pidä oven tiivisteet ja viereiset osat puhtaana rasvasta ja liasta. Noudata sivulla 167 olevia hoito- ja puhdistusohjeita. Uunin puhtaanapidon laiminlyonti saattaa heikentää pinnan laatua, mikä voi lyhentää laitteen elinikää ja mahdollisesti aiheuttaa vaaratilanteen.

Henkilöiden, joilla on

SYDÄMENTAHDISTIN, on noudatettava lääkäriltä tai sydämentahdistimen valmistajalta saamiaan mikroaaltouunien käyttöön liittyviä varotoimia.

Sähköiskujen välttäminen

Laitteen koteloa ei saa koskaan irrottaa.

Luukun lukitus- ja tuuletusaukkoihin ei

saa koskaan päästää nestettä tai työntää esineitä. Jos näihin joutuu nestettä, katkaise välittömästi virta, irrota uunin virtajohto seinäpistorasiasta ja ota yhteys valtuutettuun ELECTROLUX-huoltoon.

Virtajohtoa tai pistoketta ei saa

upottaa veteen tai muuhun nesteeseen.

Virtajohto ei saa koskettaa kuumia tai

teräviä pintoja, kuten kuumaa tuuletusaukkoa ylhäällä uunin takana.

Älä yritä vaihtaa uunin lamppua itse.

Uunin lampun saa vaihtaa vain ELECTROLUX in valtuuttama henkilö. Jos uunin lamppuun tulee vika, ota yhteys jälleenmyyjään tai valtuutettuun ELECTROLUX-huoltoon.

Jos laitteen virtajohto vaurioituu, se on vaihdettava samanlaiseen erikoisjohtoon.

Vaihdon saa suorittaa vain valtuutettu ELECTROLUX-huolto.

Räjähdyksen ja äkillisen kiehumisen välttäminen:

Vaara: Nesteitä ja muita ruokia ei saa kypsentää suljetuissa astioissa, koska ne voivat räjähtää.

Älä koskaan käytä suljettuja astioita. Poista kannet ja suojukset ennen käyttöä. Suljetut astiat voivat räjähtää paineen vaikutuksesta, vaikka uunin virta olisi jo katkaistu.

Nesteitä on kuumennettava varoen. On suositeltavaa käyttää leveäsuista astiaa, jotta kuplat pääsevät poistumaan helposti.

Juomien kuumennus mikroaal-

touunissa voi johtaa kiehumiseen purkausmaisesti viiveellä, joten astiaa on käsiteltävä varoen.

Purkausmaisesti kiehuvan nesteen ja mahdollisten palovammojen estäminen:

1. Nestettä on sekoitettava ennen

kuumennusta tai lämmitystä.

2. Lämmityksen ajaksi on suositeltavaa

asettaa nesteeseen lasisauva tai

vastaava väline.

3. Anna nesteen seistä uunissa

vähintään 20 sekuntia kypsennysajan

päätyttyä, jolloin vältetään jälkikäteen

tapahtuva roiskuva kiehuminen.

134

electrolux turvallisuutta koskevia tietoja

Kananmunia ei saa kypsentää kuorineen eikä kovaksikeitettyjä kananmunia saa kuumentaa mikroaaltouunissa, sillä ne voivat räjähtää vielä mikroaaltokypsennyksen jälkeen. Kun kypsennetään tai lämmitetään kananmunia, joita ei ole vatkattu tai sekoitettu, keltuaisiin ja valkuaisiin on pisteltävä reikiä, etteivät ne räjähdä. Kovaksikeitetyt kananmunat on kuorittava ja viipaloitava ennen kuin ne lämmitetään mikroaaltouunissa.

Esimerkiksi perunoiden, makkaroiden

ja hedelmien kuoreen on pisteltävä reikiä ennen kypsennystä, etteivät ne räjähdä.

Palovammojen välttäminen

Otettaessa ruokaa uunista on käytettävä pannulappuja tai patakintaita.

Valmistusastiat, popcorn-pakkaukset,

paistopussit jne. on avattava kasvoista ja käsistä poispäin höyryn aiheuttamien palovammojen välttämiseksi.

Palovammojen välttämiseksi ruoan lämpötila on varmistettava ja ruoka sekoitettava ennen tarjoamista, erityisesti silloin, kun ruoka tarjoillaan vauvoille, lapsille tai vanhuksille.

Astian lämpötila ei vastaa ruoan tai

juoman lämpötilaa; tämän takia ruoan lämpötila on aina tarkistettava. Luukkua avattaessa on varottava kuumia höyryjä, jotka voivat aiheuttaa palovammoja.

Täytetyt ruoat on viipaloitava

kuumennuksen jälkeen, jotta höyry pääsee purkautumaan ja vältytään palovammoilta.

Pidä lapset etäällä ovesta ja

kosketeltavista osista, jotka saattavat kuumentua grillin ollessa käytössä. Lapset on pidettävä etäällä palovammojen välttämiseksi.

Kotelo, uunin sisäpuoli, tuuletusaukot,

lisävarusteet ja astiat kuumenevat

GRILLIN, YHDISTELMÄGRILLIN ja AUTOMAATTI-KYPSENNYS

-toimintojen aikana. Ennen puhdistusta on varmistettava, etteivät ne ole kuumia.

Lasten suojeleminen

Vaara: Lapset saavat käyttää uunia ilman valvontaa vain, jos he osaavat käyttää uunia turvallisesti ja ymmärtävät virheellisen käytön vaarat.

Uunin luukkuun ei saa nojata eikä siitä saa roikkua. Uunin kanssa ei saa leikkiä.

Lapsille on neuvottava kaikki tärkeät turvaohjeet: patalappujen käyttö, ruoan päällysten poistaminen varovaisesti, itsestään kuumenevien tai vastaavien ruoan rapeutta lisäävien pakkausten, jotka voivat olla erityisen kuumia, käyttö.

Muita varoituksia

Uunia ei saa muuntaa millään tavoin. Uuni on tarkoitettu ainoastaan kotikäyttöön ja sitä saa käyttää ainoastaan ruoan valmistukseen. Se ei sovellu kaupalliseen tai laboratoriokäyttöön.

Toimintahäiriöiden ja vahingoittumisen välttäminen

Uunia ei saa koskaan käyttää tyhjänä, ellei käyttöohjeessa sanota toisin; katso sivu 145 huomautus 2. Uunin käyttö tyhjänä voi vahingoittaa sitä.

Kun käytetään ruskistusastiaa tai itsestään kuumenevaa pakkausta, sen alle on aina asetettava lämmönkestävä eriste kuten posliinilautanen, jotta pyörivä alusta tai alustan kannatin ei vahingoitu.

electrolux turvallisuutta koskevia tietoja

Alustan käyttöohjeissa mainittua

kuumennusaikaa ei saa ylittää.

Älä käytä metallisia astioita, jotka heijastavat mikroaaltoja ja voivat kipinöidä. Uuniin ei saa laittaa tölkkejä.

Uunissa saa käyttää vain siihen tarkoitettua pyörivää alustaa ja alustan kannatinta. Uunia ei saa käyttää ilman pyörivää alustaa. Pyörivän alustan vahingoittumisen välttäminen: (a) Pyörivän alustan on annettava jäähtyä

ennen kuin se puhdistetaan vedellä. (b) Kylmälle alustalle ei saa asettaa

kuumia ruokia tai astioita. (c) Kuumalle alustalle ei saa asettaa

kylmiä ruokia tai astioita. Laitteen kotelon päällä ei saa olla mitään käytön aikana.

Mikroaaltouunissa ei saa käyttää muovisia astioita, koska ne voivat sulaa, jos uuni on vielä kuuma GRILLIN,

YHDISTELMÄGRILLIN, AUTOMAATTIKYPSENNYS-toimintojen käytön

jälkeen. Muovisia astioita ei saa käyttää yllä mainittuihin tarkoituksiin, ellei astian valmistaja ole ilmoittanut, että astia soveltuu kyseiseen tarkoitukseen.

135

Huomautus:

Jos et osaa ottaa uunia käyttöön, ota yhteys valtuutettuun, pätevään sähköasentajaan.

Valmistaja ja jälleenmyyjä eivät ota vastuuta uunin vahingoittumisesta tai henkilövahingoista, jotka seuraavat virheellisestä sähkökytkennästä.

Uunin seinämiin sekä luukun tiivisteiden ja tiivistepintojen ympärille voi toisinaan tiivistyä kosteutta tai muodostua pisaroita. Tämä on normaalia eikä tarkoita, että mikroaaltoja vuotaisi laitteesta tai että se olisi epäkunnossa.

136

electrolux tuotekuvaus

Tuotekuvaus

1 2

9876

1 Grillivastus 2 Etupaneeli 3 Uunin lamppu 4 Ohjauspaneeli 5 Luukun avaus-painike 6 Aaltoputken suojus 7 Uunin sisäpuoli 8 Alustan kiinnitysnapa

9 Luukun tiivisteet ja tiivistepinnat 10 Kiinnityspisteet (4) 11 Tuuletusaukot 12 Laitteen kotelo 13 Takaosa 14 Virtajohdon kiinnikkeet 15 Virtajohto

Ohjauspaneeli

electrolux tuotekuvaus

1 Digitaalinäyttö 2 Merkkivalot

Merkkivalo vilkkuu tai palaa symbolin kohdalla ohjeissa mainituissa tilan-

4 5

7 8

teissa. Kun merkkivalo vilkkuu, paina painiketta, jossa on sama symboli, tai suorita asianmukaiset toimenpiteet.

Sekoita Käännä

Paino- tai tehoasetus Grilli Mikroaalto Kypsennys käynnissä

3 AJASTIN/PAINO/TEHO-säädin 4 AUTOMAATTIKYPSENNYS-painike

Valitse kahdesta automaattiohjelmasta.

5 AUTOMAATTIKYPSENNYS JA

GRILLAUS 1-painike

Valitse kahdesta automaattiohjelmasta.

6 AUTOMAATTIKYPSENNYS JA

GRILLAUS 2-painike

Valitse neljästä automaattiohjelmasta.

7 KYPSENNYSTAPA-painike

Valitse painamalla joko mikroaalto, grilli tai yhdistelmägrilli, tai aseta kello.

1. Valitse mikroaallot painamalla kerran.

2. Valitse grilli painamalla kahdesti.

3. Valitse yhdistelmägrilli (mikroaalto ja grilli) painamalla kolmesti.

8 AUTOMAATTISULATUS-painike

Valitse neljästä automaattiohjelmasta.

9 START/+30-painike 10 STOP-painike 11 LUUKUN AVAUS-painike

137

138

electrolux tuotekuvaus

Lisävarusteet

Tarkista, että uunin mukana on toimitettu seuraavat lisävarusteet:

(16) Pyörivä alusta (17) Alustan kannatin (18) Korkea ritilä (19) Matala ritilä (20) 4 kiinnitysruuvia (ei kuvassa).

• Aseta alustan kannatin uunin pohjassa olevaan kiinnitysnapaan.

• Aseta pyörivä alusta alustan kannattimen päälle.

• Varmista, että astiat eivät osu pyörivän alustan reunaan, kun ne otetaan pois uunista. Muuten alusta voi vahingoittua.

Huomautus: Kun tilaat lisävarusteita, ilmoita jälleenmyyjälle tai valtuutetulle ELECTROLUX-huollolle osan nimi ja mallinimi.

Ennen ottamista käyttöön

electrolux käyttö

139

Ennen käyttöä

1. Kytke uunin virtajohto pistorasiaan.

2. Uunin näytössä vilkkuu:

3. Paina STOP painiketta. Näytössä

näkyy:

4. Katso kellon asetusohjeet alta.

5. Käytä grilliä ilman ruokaa.

(Katso sivu 145 huomautus 2.)

STOP-painikkeen käyttö

STOP painikkeella voidaan:

1. Poistaa ohjelmoinnin aikana tehty

virhe.

2. Pysäyttää uuni tilapäisesti

kypsennyksen aikana.

3. Peruuttaa ohjelma kypsennyksen

aikana painamalla painiketta kahdesti.

Esimerkki: 24 tunnin kellon

asettaminen aikaan 23:35.

1. Valitse kellotoiminto. (12 tunnin

kello).

x1 ja paina 3 sekuntia.

Valitse 24 tunnin kello.

2. Aseta tunnit. Käännä AJASTIN/ PAINO/TEHO säädintä, kunnes

näytössä on oikeat tunnit (23).

3. Vaihda tunneista minuutteihin painamalla KYPSENNYSTAPA painiketta.

Kellon asetus

Kello voidaan asettaa 12 tunnin kelloksi tai 24 tunnin kelloksi.

1. Jos haluat asettaa 12 tunnin kellon, paina KYPSENNYSTAPA painiketta kolmen sekunnin ajan.

tulee näyttöön.

2. Jos haluat asettaa 24 tunnin kellon, paina KYPSENNYSTAPA painiketta uudelleen alla olevan esimerkin vaiheen 1 jälkeen. tulee näyttöön.

4. Aseta minuutit. Käännä AJASTIN/ PAINO/TEHO säädintä, kunnes

näytössä on oikeat minuutit (35).

5. Käynnistä kello painamalla KYPSENNYSTAPA painiketta.

140

electrolux käyttö

Huomautus:

1. AJASTIN/PAINO/TEHO säädintä

voidaan kääntää sekä myötä- että vastapäivään.

2. Jos teet virheen ohjelmoinnin

aikana, paina STOP-painiketta.

3. Jos mikroaaltouunin sähkönsyöttö katkeaa, näytössä näkyy hetken

, kun virta kytketään takaisin. Jos näin käy kypsennyksen aikana, ohjelmointi häviää. Myös kellonaika häviää.

4. Jos haluat asettaa kellonajan uudelleen, toimi jälleen yllä olevan esimerkin mukaisesti.

Mikrouunissa kypsyttämistä koskevia neuvoja

Mikroaallot ovat energia-aaltoja ja samantapaisia kuin TV- ja radiosignaalien käyttämät aallot.

Sähköenergia käännetään

mikroenergiaksi, joka suunnataan uunin sisäosaan aalto-putken avulla.

Ravinnon ja rasvan aaltoputkeen

pääsemisen estämiseksi se on suojattu aalto-putkisuojuksella.

Mikroaallot eivät pääse kulkemaan

metallin läpi, ja siksi uunin sisäkuori on valmistettu metallista ja uuniluukussa on hieno metalliristikko. Kypsyttämisen aikana mikroaallot ponnahtelevat umpimähkään uunin sisäkuoren seinämiltä.

Mikroaallot kulkevat tiettyjen

materiaalien, kuten lasin ja muovin, läpi ruoan kuumentamiseksi. (Ks. osa ‘Sopivia ruoanvalmistusastioita’ sivuilla 142-143).

Ruoan kypsyttämiseksi/sulattamiseksi

mikrouunissa mikroaaltoenergian on kuljettava kyseisen astian seinämien läpi ruokaan pääsemiseksi.

Näin ollen on tärkeää valita sopiva

ruoanvalmistusastia.

Pyöreät/soikeat astiat ovat neliömäisiä/pitkulaisia parempia, sillä astian nurkissa olevalla ruoalla on taipumus ylikypsyä. Ruoanvalmistuksessa voidaan käyttää erilaisia sivuilla 142-143 esiteltyjä ruoanvalmistusastioita.

Ruoassa oleva vesi, sokeri ja rasva imevät itseensä mikroaaltoja, jotka saavat aikaan niissä ilmenevän värähtelemisen. Tämä synnyttää lämpöä hankauksen aiheuttamana samaan tapaan kuin kädet lämpenevät niitä hierottaessa yhteen.

Ruoan ulommat alueet kuumentuvat mikroaaltoenergian vaikutuksesta ja sen jälkeen lämpö johdatetaan ruoan keskiosaan samaan tapaan kuin tavanomaisessa ruoanvalmistuksessa. On tärkeää käännellä, siirrellä tai hämmentää ruokaa tasaisen lämmön varmistamiseksi.

Kun ruoka on valmista, uuni pysäyttää automaattisesti mikroaaltojen tuottamisen.

Seisonta-aika on välttämätön ruoan kypsyttämisen jälkeen, sillä sen aikana lämpö levittyy tasaisesti kautta ruoan.

Mikroaallot kypsyttävät ruoan nopeammin kuin tavanomaisia kypsytysmenetelmiä käytettäessä. Näin ollen on ehdottoman välttämätöntä, että noudatetaan tiettyjä kypsyttämismenetelmiä hyvien tulosten saamiseksi. Monet seuraavana mainituista kypsyttämismenetelmistä ovat samantapaisia kuin tavanomaisessa ruoankypsyttämisessä käytetyt menetelmät.

electrolux käyttö

Ruokaa koskevia ominaisuuksia

Koostumus Ruoat, joissa on paljon rasvaa taisokeria (esim. maustekakutja tortut) vaativat

lyhyemmän kuumennusajan. Onsyytä noudattaa varovaisuutta, sillä ylikuumennus voi aiheuttaasyttymisen palamaan.

Tiiviys Ruoan tiiviysvoivaikuttaa tarvittavankypsytysajan pituuteen. Kevyet,huokoiset ruoat,

kutenkakuttaileipä, kypsyvät nopeamminkuin raskaat, tiiviitruoat, kuten paistitja vuokaruoat.

Määrä Kypsytysaikaa onpidennettävä uuniinasetetunruoanmäärää lisättäessä.Esimerkiksi

neljän perunan kypsyttäminen vie pitempäänkuin kahden perunan kypsyttäminen.

Koko Pienikokoiset ruoat japienetpalasetkypsyvätnopeammin kuinsuurikokoiset, sillä

mikroaallot pystyvät kulkemaanniiden kaikkien sivujenläpi kohti keskustaa. Tasaisen kypsyttämisen saamiseksi onparasta,että kaikki ruoan osatpaloitellaan samankokoisiksi.

Muoto Muodoltaan epäsäännöllisten ruokien,kuten kanan rintapalasten tai kanankoipien,

paksumpienosienkypsyttäminenvaatii pitemmän ajan. Pyöreämuotoiset ruoatkypsyvät mikrouunissatasaisemmin kuin neliönmuotoiset ruoat.

Lämpötila Ruoanalustava lämpötila vaikuttaa kyseisen ruoanvaatiman kypsyttämisajanpituuteen.

Jäähdytetyt ruoat vievät pitempään kuin huoneen lämpötilassaolevaruoka.Halkaise ruoat, joissaon täytettä,kutenhillomunkit, niiden lämmönlaskemiseksi taihöyryn vähentämiseksi.

Kypsytysmenetelmiä

Järjestele Aseta ruoan paksuimmatosat astian ulko-osaa kohti. Esim. kanankoivet.

Peitä Käytä ilmarei’illä varustettua mikroaaltokalvoatai sopivaa kantta. Lävistä Sellaisten ruokien pinta, joissaon kuoritai kalvo,on lävistettävä useissa kohdinennen

kypsyttämistätai uudelleenlämmittämistä, sillämuuten voikehittyä höyryä, joka aiheuttaa ruoan äkillisen ulospurkautumisen. esim. perunat, kala, kana, makkarat.

141

Huomautus: Kananmunia, esim. paistettuja ja kovaksi keitettyjä munia, ei saa

kuumentaa mikroaaltoja käyttämällä, silläne voivat räjähtäävielä senkin jälkeen kun kypsyttäminen on suoritettu.

Hämmennä, Tasaisen kypsyttämisenaikaansaamiseksi onehdottoman tärkeää hämmentää, kääntele ja käännellä jasiirrelläruokaa kypsyttämisen aikana. Muista ainahämmentääjasiirtele siirtele ulkosivuilta keskikohtaa kohti.

Seisota Seisonta-aika on välttämätön kypsyttämisen jälkeen niin ettälämpö jakautuu tasaisesti

Suojele Jotkut sulatettavan pakasteen osista voivatlämmetä. Osat, joilla on taipumus lämmetä,

kautta koko ruoan.

voidaan suojata pieniäalumiinifoliopalasia käyttämällä. Nämä osat, kuten kanankoivet ja

-siivet, voidaanpeittääpienin alumiinifoliopalasin, jotka heijastavat mikroaaltoja.

142

electrolux käyttö

Kypsennysajan määritys paistomittarin avulla

Kypsennetyllä ruoalla tai juomalla on aina tietty sisälämpötila. Kun tämä lämpötila on saavutettu, kypsennys voidaan lopettaa ja lopputulos on hyvä. Sisälämpötila voidaan tarkistaa paistomittarilla. Seuraavan sivun taulukossa on annettu tärkeimmät lämpötilat.

Juoma / ruoka Sisälämpötila Sisälämpötila 10-15

kypsennysajan min kuluttua lopussa kypsennyksen jälkeen

Juomat 65-75oC (kahvi, vesi, tee, jne.)

Maito 60-65 Keitto 75-80 Lihapata 75-80 Siipikarja 80-85 Lammas Puoliraaka 70oC 70-75oC

Läpikypsä 75-80

Paahtopaisti Puoliraaka 50-55

Puolikypsä 60-65 Läpikypsä 75-80

Porsas, vasikka 80-85

C 85-90oC

C 80-85oC

C 55-60oC

C 65-70oC

C 80-85oC

Ruoanval- Sopivuus Kommentteja mistusastiat mikrouunissa

käytettäväksi

Alumiinifolio/  /  Pientä alumiinifoliopalasta voidaan käyttää ruoan folioastiat suojelemiseksi ylikuumennusta vastaan.Aseta folio

vähintään 2 cm etäisyydelle uuninseinämistä,muuten voi aiheutua kipinöintiä. Folioastioitasaa käyttää vain niiden valmistajan erityisestäsuosituksesta, esim. Microfoil ®; noudata tarkkaanannettujaohjeita.

Rusketusta varten  Noudata ainavalmistajanantamiaohjeita. Äläylitä annettuja tarkoitetut astiat kuumennusaikoja. Ole hyvinvarovainen, sillänämä astiat

voivattullahyvin kuumiksi.

Porsliini ja  /  Porsliinisetastiat, saviastiat,lasitetustakeramiikasta ja keramiikka luuporsliinistavalmistetutastiat ovat yleensä sopivia

käytettäviksi, mikäli niissä ei olemetallikoristelua.

Lasiastiat, esim.  On syytänoudattaavarovaisuuttahienosta lasista Pyrex ® valmistettuja astioita käytettäessä, sillä ne voivat särkyätai

haljeta ne äkillisestikuumennettaessa.

Metalli  Metallistenastioidenkäyttöäeisuositella mikroaaltotehoa

käytettäessä,muuten voiaiheutua kipinöintiä ja seurauksena voi olla syttyminen tuleen.

Muovi/  Onsyytä noudattaa varovaisuutta, sillä jotkut astiatvoivat polystyreeni esim. korkeissa lämpötiloissakäyristyä, sulaa taihaalistua pikaruoka-astiat väriltään.

+ 34 hidden pages