AEG EMS17205 User Manual [fi]

Användarmanual

Brukerhåndbok

Käyttöhje

Manual do utilizador

Mikrovågsugn

Mikrobølgeovn

Mikroaaltouuni

Forno a micro-ondas

EMS17205 /

EMS17206

We were thinking of you

when we made this product

electrolux

Välkommen till Electrolux !

Du har valt en högklassig produkt från Electrolux som vi lovar kommer att göra livet lite enklare för dig! Du får lite mer tid över till annat och lite mer frihet att leva det liv du vill leva. Electrolux ambition är att tillhandahålla ett brett urval kvalitetsprodukter som kan förenkla ditt liv. För att du ska få största möjliga nytta och glädje av ditt nyförvärv föreslår vi att du börjar med att noggrant läsa igenom den här bruksanvisningen innan du använder produkten. Lycka till !

Velkommen til Electrolux verden.

Takk for at du valgte et kvalitetsprodukt fra Electrolux. Vi håper det vil gi deg mye glede i årene som kommer. Electrolux ambisjon er å tilby et bredt og variert utvalg av kvalitetsprodukter som gjør livet mer behagelig. På forsiden av denne bruksanvisningen finner du noen eksempler på hva du kan velge i. Ta deg noen minutter til å lese gjennom innholdet i denne bruksanvisningen, slik at du kan dra nytte av alle fordelene med den nye maskinen din. Vi lover at den vil gi deg en enestående brukeropplevelse og gjøre hverdagen din litt enklere. Lykke til!

Tervetuloa Electroluxin maailmaan

Hyvä asiakkaamme, olet tehnyt hyvän päätöksen valitessasi ensiluokkaisen Electrolux-tuotteen, joka tuottaa sinulle varmasti paljon iloa tulevaisuudessa. Electrolux tarjoaa laajan valikoiman laadukkaita tuotteita, jotka helpottavat elämääsi. Pyydämme sinua tutustumaan uuden laitteesi käyttöohjeeseen, jotta voit käyttää sen kaikkia toimintoja ja saat siitä parhaan hyödyn.

Bem-vindo ao mundo Electrolux

Acabou de adquirir um produto de primeira classe da Electrolux, que esperamos lhe traga muito prazer no futuro. A ambição da Electrolux é oferecer uma variedade de produtos de qualidade que tornem a sua vida ainda mais confortável. Pode olhar para alguns exemplos na capa deste manual. Mas agora é hora de estudar este manual e começar a usar e apreciar os benefícios do seu novo electrodoméstico. Nós prometemos que ele vai tornar a sua vida um pouco mais fácil. Boa sorte!

electrolux

Innehåll

Säkerhetsinformation 5 Produktbeskrivning 9 Innan första användning 12 Skötsel 13 Programtabeller 22 Recept 28 Skötsel och rengöring 33 Felsökning 34 Specifikationer 35 Installation 36 Miljöinformation 39 Garanti / Kundtjänst 40

Turvallisuutta koskevia tietoja 78 Tuotekuvaus 81 Ennen ottamista käyttöön 84 Käyttö 85 Ohjelmakaaviot 94 Reseptit 100 Hoito & puhdistus 105 Ongelmatilanteet 106 Tekniset tiedot 107 Asennus 108 Ympäristöä koskevia tietoja 111 Takuu / Huolto 112

Sisällysluettelo

Sikkerhetsinformasjon 41 Produktbeskrivelse 45 Før den brukes første gang 48 Betjening 49 Programmeringstabell 58 Oppskrifter 64 Vedlikehold og rengjøring 69 Feilsøking 70 Spesifikasjoner 71 Installering 72 Miljøinformasjon 75 Garanti / Kundeservice 76

Informações de segurança 113 Descrição do produto 117 Antes da primeira utilização 120 Utilização 121 Gráficos de programas 130 Receitas 137 Cuidados & limpeza 142 Resolução de problemas 143 Especificações 144 Instalação 145 Informações ambientais 148 Garantia / Assistência técnica 149

Innhold

Índice

electrolux turvallisuutta koskevia tietoja

Tärkeitä turvaohjeita: Lue huolellisesti ja säilytä tulevaa tarvetta varten

Tulipalon välttäminen

Mikroaaltouunia tulee valvoa käytön aikana. Liian suuri teho tai liian pitkä valmistusaika saattaa ylikuumentaa ruoan niin, että syttyy tulipalo.

Pistorasian on oltava helposti ulottuvilla, jotta laitteen virtajohto voidaan irrottaa pistorasiasta vaaratilanteessa. Virtalähteen on oltava tyyppiä 230 V (AC), 50 Hz, jossa on vähintään 10 A:n sulake. On suositeltavaa, että laite kytketään virtapiiriin, johon ei ole kytketty muita laitteita.

Uunia ei saa säilyttää tai käyttää ulkona.

Jos kuumennettava ruoka alkaa

savuta,ÄLÄ AVAA LUUKKUA. Katkaise virta, irrota uunin virtajohto seinäpistorasiasta ja odota, että ruoka lakkaa savuamasta.Luukun avaaminen ruoan savutessa saattaa aiheuttaa tulipalon.

Käytä ainoastaan mikrouunin-

kestäviä astioita ja tarvikkeita. Katso sivu 88.

Uunia eisaa jättää ilman valvontaa,

kun käytetäänkertakäyttömuovisia,paperisia taimuitapalaviaastioita.

Puhdista aaltoputken suojus, uunin

sisäpuoli, pyöriväalusta ja alustan kannatin käytön jälkeen.Näiden osien onoltava kuivat eikä niihinsaa jäädä rasvaa.Rasvajäämät voivat ylikuumentua jaalkaasavuta tai syttyä tuleen.

Uunin tai tuuletusaukkojen lähelle ei saa asettaa palavaa materiaalia.

Tuuletusaukkoja ei saa peittää. Ruoasta ja ruoan kääreistä on poistettava kaikki metalliset sulkimet, langat jne.

Metallipinnat voivat kipinöidä ja aiheuttaa tulipalon.

Mikroaaltouunilla ei saa kuumentaa uppopaistoon käytettävää rasvaa. Lämpötilaa ei voi säädellä ja öljy voi syttyä tuleen.

Popcornin valmistukseen on käytettävä erityisiä mikroaaltopopcornpakkauksia. Uunissa ei saa säilyttää ruokia tai muita tarvikkeita. Tarkista käynnistyksen jälkeen, että asetukset ovat oikeat ja että uuni toimii halutulla tavalla. Katso neuvoja käyttöohjeesta ja keittokirjaosasta.

Tapaturmien välttäminen

Vaara: Älä käytä uunia, jos se on vahingoittunut tai jos se ei toimi kunnolla. Tarkista seuraavat seikat ennen käyttöä: a) Luukku: varmista, että luukku

sulkeutuu kunnolla ja että se ei

ole vinossa tai vääntynyt. b) Saranat ja luukun turvalukitus:

tarkista, että ne eivät ole rikki tai

löysällä. c) Luukun tiivisteet ja tiivistepinnat:

varmista, että ne ovat ehjät. d) Uunin ja luukun sisäpuoli:

varmista, että niissä ei ole kolhuja. e) Virtajohto ja pistoke: varmista,

että ne ovat ehjät.

electrolux turvallisuutta koskevia tietoja

Älä koskaan säädä, korjaatai muunna uunia itse. Muun kuin ammattitaitoisen asentajan on vaarallistasuorittaa mitään huolto- tai korjaustoimenpiteitä, joissa joudutaan irrottamaan mikroaalloilta suojaavia osia.

Uunia ei saa käyttää luukun ollessa auki eikä luukun turvalukitusta saa muuttaa mitenkään.

Älä käytä uunia, jos luukun tiivisteiden

ja tiivistepintojen välissä on jotain.

Pidä luukun tiivisteet ja viereiset osat puhtaana rasvasta ja liasta. Noudata sivulla 105 olevia hoito- ja puhdistusohjeita. Uunin puhtaanapidon laiminlyönti saattaa heikentää pinnan laatua, mikä voi lyhentää laitteen elinikää ja mahdollisesti aiheuttaa vaaratilanteen.

Henkilöiden, joilla on SYDÄMENTAHDISTIN, on noudatettava lääkäriltä tai sydämentahdistimen valmistajalta saamiaan mikroaaltouunien käyttöön liittyviä varotoimia.

Sähköiskujen välttäminen

Laitteen koteloa ei saa koskaan irrottaa.

Luukun lukitus- ja tuuletusaukkoihin ei saa koskaan päästää nestettä tai työntää esineitä. Jos näihin joutuu nestettä, katkaise välittömästi virta, irrota uunin virtajohto seinäpistorasiasta ja ota yhteys valtuutettuun huoltoliikkeeseen.

Virtajohtoa tai pistoketta ei saa upottaa veteen tai muuhun nesteeseen.

Virtajohto ei saa koskettaa kuumia tai teräviä pintoja, kuten kuumaa tuuletusaukkoa ylhäällä uunin takana. Älä yritä vaihtaa uunin lamppua itse.

Uunin lampun saa vaihtaa vain ELECTROLUX in valtuuttama henkilö. Jos uunin lamppuun tulee vika, ota yhteys jälleenmyyjään tai valtuutettuun huoltoliikkeeseen.

Jos laitteen virtajohto vaurioituu, se on vaihdettava samanlaiseen erikoisjohtoon.

Virtajohdon saa vaihtaa vain valtuutettu ELECTROLUX huoltoliike.

Räjähdyksen ja äkillisen kiehumisen välttäminen

Vaara: Nesteitä ja muita ruokia ei saa kypsentää suljetuissa astioissa, koska ne voivat räjähtää.

Älä koskaan käytä suljettuja astioita. Poista kannetjasuojukset ennen käyttöä. Suljetut astiatvoivat räjähtää paineen vaikutuksesta, vaikkauunin virta olisi jo katkaistu.

Nesteitä on kuumennettava varoen. On suositeltavaa käyttää leveäsuista astiaa, jotta kuplat pääsevät poistumaan helposti.

Juomien kuumennus mikroaal-

touunissa voi johtaa kiehumiseen purkausmaisesti viiveellä, joten astiaa on käsiteltävä varoen.

Purkausmaisesti kiehuvan nesteen ja mahdollisten palovammojen estäminen:

1. Nestettä on sekoitettava ennen

kuumennusta tai lämmitystä.

2. Lämmityksen ajaksi on suositeltavaa

asettaa nesteeseen lasisauva tai

vastaava väline.

3. Anna nesteen seistä uunissa

vähintään 20 sekuntia kypsennysajan

päätyttyä, jolloin vältetään jälkikäteen

tapahtuva roiskuva kiehuminen.

Kananmunia eisaa kypsentää

kuorineen eikä kovaksikeitettyjä kananmunia saa kuumentaa mikroaaltouunissa, sillä ne voivat räjähtää vielä mikroaaltokypsennyksen jälkeen. Kunkypsennetään tai lämmitetään kananmunia,joitaei ole vatkattu tai sekoitettu,keltuaisiin ja valkuaisiin on pisteltävä reikiä, etteivät neräjähdä. Kovaksikeitetyt kananmunat onkuorittavajaviipaloitava ennen kuin ne lämmitetään mikroaaltouunissa.

electrolux turvallisuutta koskevia tietoja

Esimerkiksi perunoiden, makkaroiden ja hedelmien kuoreen on pisteltävä reikiä ennen kypsennystä, etteivät ne räjähdä.

Palovammojen välttäminen

Otettaessa ruokaa uunista on käytettävä pannulappuja tai patakintaita. Valmistusastiat, popcorn-pakkaukset, paistopussit jne. on avattava kasvoista ja käsistä poispäin höyryn aiheuttamien palovammojen välttämiseksi.

Palovammojen välttämiseksi

ruoan lämpötila on tarkistettava ja ruoka sekoitettava ennen tarjoamista, erityisesti silloin, kun ruoka tarjoillaan vauvoille, lapsille tai vanhuksille.

Astian lämpötila ei vastaa ruoan tai juoman lämpötilaa; tämän takia ruoan lämpötila on aina tarkistettava. Luukkua avattaessa on varottava kuumia höyryjä, jotka voivat aiheuttaa palovammoja.

Täytetyt ruoat on viipaloitava kuumennuksen jälkeen, jotta höyry pääsee purkautumaan ja vältytään palovammoilta. Pidä lapset poissa luukun luota palovammojen välttämiseksi.

Lasten suojeleminen

Vaara: Lapset saavat käyttää uunia ilman valvontaa vain, jos he osaavat käyttää uunia turvallisesti ja ymmärtävät virheellisen käytön vaarat.

Uunin luukkuun ei saa nojata eikä siitä saa roikkua. Uunin kanssa ei saa leikkiä. Lapsille on neuvottava kaikki tärkeät turvaohjeet: patalappujen käyttö, ruoan päällysten poistaminen varovaisesti, itsestään kuumenevien tai vastaavien ruoan rapeutta lisäävien pakkausten, jotka voivat olla erityisen kuumia, käyttö.

Muita varoituksia

Uunia eisaa muuntaamillääntavoin. Uuni on tarkoitettuainoastaankotikäyttöön ja sitä saakäyttääainoastaan ruoan valmistukseen. Se ei sovellu kaupalliseentai laboratoriokäyttöön.

Toimintahäiriöiden ja vahingoittumisen välttäminen

Uunia eisaa käyttää tyhjänä.

Kun käytetäänruskistusastiaatai itsestään kuumenevaa pakkausta, senalle onaina asetettava lämmönkestävä eriste kuten posliinilautanen,jottapyörivä alusta tai alustankannatin eivahingoitu. Alustan käyttöohjeissa mainittua esikuumennusaikaa eisaa ylittää.

Älä käytä metallisia astioita,jotka heijastavat mikroaaltoja ja voivat kipinöidä. Uuniin ei saa laittaa tölkkejä.

Uunissasaakäyttää vain siihen tarkoitettua pyörivääalustaa jaalustankannatinta. Uunia ei saakäyttää ilman pyörivääalustaa. Pyörivänalustan vahingoittumisen välttäminen: (a) Pyörivänalustanon annettava jäähtyä

ennen kuin se puhdistetaan vedellä. (b) Kylmällealustalle ei saa asettaa kuumia

ruokia tai astioita. (c) Kuumallealustalle ei saa asettaa kylmiä

ruokia tai astioita Laitteen kotelon päällä ei saa olla mitään käytön aikana.

Huomautus:

Jos et osaaottaauuniakäyttöön, ota yhteys valtuutettuun, pätevään sähköasentajaan. Valmistajajajälleenmyyjä eivät otavastuuta uunin vahingoittumisesta tai henkilövahingoista,jotkaseuraavat virheellisestäsähkökytkennästä. Uunin seinämiin sekä luukun tiivisteiden ja tiivistepintojenympärille voi toisinaan tiivistyä kosteutta taimuodostua pisaroita.Tämä on normaalia eikä tarkoita, että mikroaaltoja vuotaisi laitteesta tai että se olisi epäkunnossa.

Tuotekuvaus

electrolux tuotekuvaus

8765

1 Etupaneeli 2 Uunin lamppu 3 Ohjauspaneeli 4 Luukun avaus 5 Aaltoputken suojus 6 Uunin sisäpuoli 7 Alustan kiinnitysnapa

8 Luukun tiivisteet ja tiivistepinnat 9 Kiinnityspisteet (4) 10 Tuuletusaukot 11 Kotelo 12 Takaosa 13 Virtajohdon kiinnike 14 Virtajohto

electrolux tuotekuvaus

Ohjauspaneeli

1 Digitaalinäyttö 2 Merkkivalot

Merkkivalo vilkkuu tai palaa symbolin kohdalla ohjeissa mainituissa

tilanteissa. Kun merkkivalo vilkkuu, paina painiketta, jossa on sama symboli, tai suorita asianmukaiset toimenpiteet.

Sekoita Käännä Paino Tehoasetus Kypsennys käynnissä

3 AJASTIN/PAINO säädin 4 TEHOASETUS painike 5 AUTOMAATTIOHJELMAT painike

Valitse jokin kahdestatoista automaattiohjelmasta.

6 START/+30 painike 7 STOP painike 8 LUUKUN AVAUS painike

6 7

Varusteet

Tarkista, että uunin mukana on toimitettu seuraavat lisävarusteet:

(15) Pyörivä alusta (16) Alustan kannatin (17) 4 kiinnitysruuvia (ei kuvassa).

• Aseta alustan kannatin uunin pohjassa olevaan kiinnitysnapaan.

• Aseta pyörivä alusta alustan kannattimen päälle.

• Varmista, että astiat eivät osu pyörivän alustan reunaan, kun ne otetaan pois uunista. Muuten alusta voi vahingoittua.

Huomautus: Kun tilaat lisävarusteita, ilmoita jälleenmyyjälle tai valtuutetulle ELECTROLUX huollolle osan nimi ja mallinimi.

electrolux tuotekuvaus

electrolux käyttö

Ennen käyttöönottoa

Ennen käyttöä

1. Kytke uunin virtajohto pistorasiaan.

2. Uunin näytössä vilkkuu:

3. Paina STOP painiketta. Näytössä

näkyy:

4. Katso kellon asetusohjeet alta.

STOP-painikkeen käyttö

STOP painikkeella voidaan:

1. Poistaa ohjelmoinnin aikana tehty

virhe.

2. Pysäyttää uuni tilapäisesti

kypsennyksen aikana.

3. Peruuttaa ohjelma kypsennyksen

aikana painamalla painiketta kahdesti.

Esimerkki: 24 tunnin kellon

asettaminen aikaan 23:35.

1. Valitse kellotoiminto. (12 tunnin

kello).

x1 ja paina 3 sekuntia.

Valitse 24 tunnin kello.

2. Aseta tunnit. Käännä AJASTIN/ PAINO säädintä, kunnes näytössä

on oikeat tunnit (23).

3. Vaihda tunneista minuutteihin painamalla TEHOASETUS painiketta.

Kellon asetus

Kello voidaan asettaa 12 tunnin kelloksi tai 24 tunnin kelloksi.

1. Jos haluat asettaa 12 tunnin kellon, paina TEHOASETUS painiketta kolmen sekunnin ajan. tulee näyttöön.

2. Jos haluat asettaa 24 tunnin kellon, paina TEHOASETUS painiketta uudelleen alla olevan esimerkin vaiheen 1 jälkeen. tulee näyttöön.

4. Aseta minuutit. Käännä AJASTIN/ PAINO säädintä, kunnes näytössä

on oikeat minuutit (35).

5. Käynnistä kello painamalla TEHOASETUS painiketta.

electrolux tuotekuvaus

Huomautus:

1. AJASTIN/PAINO säädintä voidaan

kääntää sekä myötä- että vastapäivään.

2. Jos teet virheen ohjelmoinnin aikana, paina STOP-painiketta.

3. Jos mikroaaltouunin sähkönsyöttö katkeaa, näytössä näkyy hetken

, kun virta kytketään takaisin. Jos näin käy kypsennyksen aikana, ohjelmointi häviää. Myös kellonaika häviää.

4. Jos haluat asettaa kellonajan

uudelleen, toimi jälleen yllä olevan esimerkin mukaisesti.

Mikrouunissa kypsyttämistä koskevia neuvoja

Mikroaallot ovat energia-aaltoja ja samantapaisia kuin TV- ja radiosignaalien käyttämät aallot.

Sähköenergia käännetään

mikroenergiaksi, joka suunnataan uunin sisäosaan aalto-putken avulla.

Ravinnon ja rasvan aaltoputkeen

pääsemisen estämiseksi se on suojattu aalto-putkisuojuksella.

Mikroaallot eivät pääse kulkemaan

metallin läpi, ja siksi uunin sisäkuori on valmistettu metallista ja uuniluukussa on hieno metalliristikko. Kypsyttämisen aikana mikroaallot ponnahtelevat umpimähkään uunin sisäkuoren seinämiltä.

Mikroaallot kulkevat tiettyjen

materiaalien, kuten lasin ja muovin, läpi ruoan kuumentamiseksi. (Ks. osa ‘Sopivia ruoanvalmistusastioita’ sivuilla 88).

Ruoan kypsyttämiseksi/ sulattamiseksi

mikrouunissa mikroaaltoenergian on kuljettava kyseisen astian seinämien läpi ruokaan pääsemiseksi.

Näin ollen on tärkeää valita sopiva

ruoanvalmistusastia.

Pyöreät/soikeat astiat ovat neliömäisiä/pitkulaisia parempia, sillä astian nurkissa olevalla ruoalla on taipumus ylikypsyä. Ruoanvalmistuksessa voidaan käyttää erilaisia sivuilla 88 esiteltyjä ruoanvalmistusastioita.

Ruoassa oleva vesi, sokeri ja rasva imevät itseensä mikroaaltoja, jotka saavat aikaan niissä ilmenevän värähtelemisen. Tämä synnyttää lämpöä hankauksen aiheuttamana samaan tapaan kuin kädet lämpenevät niitä hierottaessa yhteen.

Ruoan ulommat alueet kuumentuvat mikroaaltoenergian vaikutuksesta ja sen jälkeen lämpö johdatetaan ruoan keskiosaan samaan tapaan kuin tavanomaisessa ruoanvalmistuksessa. On tärkeää käännellä, siirrellä tai hämmentää ruokaa tasaisen lämmön varmistamiseksi.

Kun ruoka on valmista, uuni pysäyttää automaattisesti mikroaaltojen tuottamisen.

Seisonta-aika on välttämätön ruoan kypsyttämisen jälkeen, sillä sen aikana lämpö levittyy tasaisesti kautta ruoan.

Mikroaallot kypsyttävät ruoan nopeammin kuin tavanomaisia kypsytysmenetelmiä käytettäessä. Näin ollen on ehdottoman välttämätöntä, että noudatetaan tiettyjä kypsyttämismenetelmiä hyvien tulosten saamiseksi. Monet seuravana mainituista kypsyttämismenetelmistä ovat samantapaisia kuin tavanomaisessa ruoankypsyttämisessä käytetyt menetelmät.

electrolux käyttö

Ruokaa koskevia ominaisuuksia

Koostumus Ruoat, joissa on paljonrasvaa tai sokeria (esim. maustekakutja tortut) vaativat

lyhyemmän kuumennusajan. Onsyytä noudattaavarovaisuutta, sillä ylikuumennus voi aiheuttaa syttymisen palamaan.

Tiiviys Ruoan tiiviys voi vaikuttaa tarvittavan kypsytysajan pituuteen.Kevyet,huokoiset ruoat,

kuten kakut tai leipä, kypsyvät nopeammin kuinraskaat, tiiviit ruoat,kuten paistitja vuokaruoat.

Määrä Kypsytysaikaaon pidennettäväuuniin asetetunruoanmäärää lisättäessä. Esimerkiksi

neljänperunan kypsyttäminen vie pitempään kuin kahden perunan kypsyttäminen.

Koko Pienikokoiset ruoat ja pienetpalaset kypsyvät nopeammin kuin suurikokoiset,sillä

mikroaallot pystyvät kulkemaan niidenkaikkien sivujen läpikohti keskustaa. Tasaisen kypsyttämisen saamiseksi on parasta,että kaikki ruoan osat paloitellaan samankokoisiksi.

Muoto Muodoltaanepäsäännöllistenruokien, kuten kanan rintapalasten tai kanankoipien,

paksumpien osien kypsyttäminen vaatiipitemmän ajan. Pyöreämuotoiset ruoat kypsyvät mikrouunissatasaisemmin kuin neliönmuotoisetruoat.

Lämpötila Ruoan alustava lämpötila vaikuttaa kyseisenruoan vaatiman kypsyttämisajan

pituuteen. Jäähdytetyt ruoat vievätpitempäänkuin huoneen lämpötilassaolevaruoka. Halkaise ruoat, joissa on täytettä, kuten hillomunkit, niiden lämmön laskemiseksitai höyrynvähentämiseksi.

Kypsytysmenetelmiä

Järjestele Aseta ruoan paksuimmat osat astian ulko-osaa kohti. Esim. kanankoivet. Peitä Käytä ilmarei’illä varustettua mikroaaltokalvoa tai sopivaa kantta. Lävistä Sellaisten ruokien pinta, joissa on kuori tai kalvo, onlävistettävä useissa kohdin ennen

kypsyttämistätai uudelleenlämmittämistä, sillä muutenvoi kehittyä höyryä, joka aiheuttaa ruoan äkillisen ulospurkautumisen. esim. perunat, kala, kana, makkarat.

Huomautus: Kananmunia,esim.paistettuja ja kovaksi keitettyjä munia, eisaa

kuumentaa mikroaaltoja käyttämällä, sillä ne voivat räjähtää vielä senkin jälkeen kun kypsyttäminenon suoritettu.

Hämmennä, Tasaisen kypsyttämisen aikaansaamiseksi on ehdottoman tärkeää hämmentää, kääntele ja käännellä jasiirrellä ruokaa kypsyttämisenaikana.Muista aina hämmentääja siirrellä siirtele ulkosivuilta keskikohtaa kohti.

Seisota Seisonta-aika on välttämätön kypsyttämisenjälkeenniin että lämpö jakautuu

Suojele Jotkut sulatettavan pakasteen osista voivat lämmetä. Osat, joilla ontaipumus

tasaisesti kautta koko ruoan.

lämmetä, voidaan suojata pieniä alumiinifoliopalasia käyttämällä. Nämäosat, kuten kanankoivet ja -siivet, voidaan peittää pienin alumiinifoliopalasin, jotka heijastavat mikroaaltoja.

electrolux käyttö

Ruskistusaineet

Jos ruokaa kypsennetään yli 15 minuuttia, sen pinta ruskistuu, joskaan ei yhtä tummaksi ja rapeaksi kuin perinteisillä kypsennystavoilla. Ruoan pinnasta saa herkullisen ruskean ruskistusaineiden avulla. Useimmat niistä ovat myös mausteita. Seuraavassa taulukossa esitellään muutamia aineita, joita voidaan käyttää ruskistukseen, ja niiden mahdollisia käyttötapoja.

Ruskistusaine Astia Käyttötapa

Voisula japaprikajauhe Siipikarja Sivelepintaan

voi–paprikaseosta.

Paprikajauhe Uuniruoat "Lämpimät Ripottele pinnalle

juustovoileivät" paprikajauhetta Soijakastike Lihaja siipikarja Sivelepintaan kastiketta Grilli- jaworcestershirekastike, Paistit, pyörykät, pienet Sivele pintaan kastiketta

paistinkastike paistetutpalat Paistettu pekoni taikuivattu Uuniruoat,paahdetut Ripottele pinnalle

sipuli ruoat, keitot, lihapadat pekonimurujatai kuivattua

sipulia

Kaakao, suklaalastut,ruskea Kakut jajälkiruoat Ripottele kakkujen ja sokeri, hunaja ja marmeladi jälkiruokien päälle tai käytä

kuorrutteena.

Kypsennysajan määritys paistomittarin avulla

Kypsennetyllä ruoalla tai juomalla on aina tietty sisälämpötila. Kun tämä lämpötila on saavutettu, kypsennys voidaan lopettaa ja lopputulos on hyvä. Sisälämpötila voidaan tarkistaa paistomittarilla. Seuraavan sivun taulukossa on annettu tärkeimmät lämpötilat.

Juoma / ruoka Sisälämpötila Sisälämpötila 10-15

kypsennysajan min kuluttua

lopussa kypsennyksen jälkeen

Juomat 65-75oC (kahvi, vesi, tee, jne.)

Maito 60-65 Keitto 75-80 Lihapata 75-80 Siipikarja 80-85 Lammas Puoliraaka 70oC 70-75oC

Läpikypsä 75-80

Paahtopaisti Puoliraaka 50-55

Puolikypsä 60-65 Läpikypsä 75-80

C 85-90oC

C 80-85oC

C 55-60oC

C 65-70oC

C 80-85oC

Porsas, vasikka 80-85oC 80-85oC

+ 31 hidden pages