AEG EKM6700 User Manual [de]

DEUTSCH

Warnungen und wichtige Hinweise

DIESE ANWEISUNGEN WURDEN Für sie, zu ihrer sicherheit und der ihrer mitbewohner zuzammegestellt. lesen sie sie also bitte aufmerksam durch, bevor sie ihr gerät installieren und in Gebrauch nehmen.

Installation

!Die für Installation und Anschluß erforderlichen Arbeiten müssen von fachkundigen und qualifizierten Installateuren unter Einhaltung geltender Vorschriften ausgeführt werden.

!Auch für den Einbau des Geräts eventuell notwendige Änderungen an der Hausinstallation dürfen nur durch einen Fachmann erfolgen.

!Dieses Gerät ist nicht an eine Ableitung der


Verbrennungsstoffe	angeschlossen.		Es
mußentsprechend	den	geltenden

Installationsvorschriften aufgestellt und angeschlossen werden. Besondere Aufmerksamkeit ist den für die Lüftung geltenden Bestimmungen zu widmen.

!Beim Gebrauch einer Kochmulde mit Gasbetrieb entsteht in Raum, in welchem das Gerät installiert wurde, Wärme und Feuchtigkeit. Der Raum muß entweder über natürliche Öffnungen belüftet werden oder es muß eine Abzughaube installiert werden, dren Rohr direkt ins Freie führt.

!Bei intensive oder länger andauernden Gebrauch des Gerätes kann eine zusätzliche Belüftungsöffnung nötig werden. Durch das Öffnen eines Fensters oder durch das Anbringen eines leistungsstärkeren Dunstabzuges kann der mechanische Abzug verstärkt werden.

!Betreiben Sie das Gerät nur mit der Gasart, die auf dem neben dem Gasanschlußrohr aufgeklebten kleinen Typenschild angegeben ist.

!Bedenken Sie beim Verrücken oder Versetzen, daß es sich um ein schweres Gerät handelt, und treffen Sie die erforderlichen Vorsichtsmaßnahmen.

!Das Gerät muß direkt auf dem Fußboden aufgestellt werden, es darf nicht auf einem Sockel positioniert werden.

Kindersicherheit

!Dieses Gerät ist für den Gebrauch durch Erwachsene bestimmt. Achten Sie also darauf, daß Kinder es nicht zum Spielen benutzen.

!Das Gerät bleibt auch nach dem Ausschalten noch lange heiß. Halten Sie daher Kinder fern, solange das Gerät in Betrieb ist, und achten Sie darauf, daß sie die Oberflächen nicht berühren oder sich zu nahe am in Betrieb befindlichen oder noch nicht völlig abgekühlten Gerät aufhalten.

Betrieb

!Das Gerät ist zur Zubereitung von Speisen gedacht und darf zu keinem anderen Zweck verwendet werden. Stellen Sie das Gerät auf keinen Fall in der Nähe entflammbarer Stoffe (Gardinen, Geschirrtücher usw.) auf.

!Lassen Sie die Kochgefäße vor allem bei Zubereitungen mit Öl oder Fett nicht aus den Augen.

!Bei entsprechend ausgestatteten Modellen dient der Deckel, wenn er heruntergeklappt ist, dem Schutz des Kochfelds vor Verschmutzung durch Staub, und, wenn er aufgeklappt ist, dem Auffangen von Fettspritzern. Er sollte nicht zu anderen Zwecken benutzt werden.

!Vor dem Herunterklappen sollten Sie den Herddeckel jedesmal reinigen oder zumindest die Gasbrenner abkühlen lassen.

!Beim Herdbetrieb mit erhöhter Vorsicht vorgehen. Durch die starke Hitze der Heizkörper sind Rost und sonstige Teilesehr heiß.

!Beim Öffnen der Ofentür, während oder am Ende des

Garens auf den Heißluftstrom achten, der aus dem Ofen austritt.

!Achten Sie immer darauf, daß sich die Druckknöpfe in

den Positionen ““ oder ““ befinden, solange der Herd in Betrieb ist.

!Schieben Sie immer den Fettfänger ein, wenn Sie den Grillstab verwenden oder Fleisch auf dem Bratrost zubereiten. Indem Sie ein wenig Wasser in den Fettfänger geben, verhindern Sie beim Braten die Entstehung von üblen Gerüchen.

!Verwenden Sie immer Topfhandschuhe zum Herausnehmen von Kochgefäßen aus dem Backofen.

!Auch das Backofenzubehör muß vor dem erstmaligen Gebrauch abgewaschen werden.

!Achtung: Wenn Sie ein Reinigungsspray verwenden, so sprühen Sie niemals auf den Thermostatfühler.

!Wenn beim Hineinlegen oder Herausnehmen von Nahrungsmitteln Bratensaft o.ä. in größerer Menge auf den Ofenboden tropft, sollten Sie ihn reinigen, bevor Sie mit dem Bratvorgang beginnen, da sich sonst Rauch bildet oder sogar Brandgefahr besteht.

!Aus hygienischen und Sicherheitsgründen ist das Gerät stets sauberzuhalten. Ansammlungen von Fett oder anderen Nahrungsmitteln können die Brandgefahr erheblich erhöhen.

!Das Gerät darf nicht mit Dampf oder einer Dampfreinigungsmaschine gereinigt werden.

!Kleiden Sie die Backofenwände, vor allem aber die Unterseite des Ofens selbst, nicht mit Alufolie aus.

!Ziehen Sie vor der Pflege oder Reinigung immer den Gerätenetzstecker heraus und lassen Sie das Gerät abkühlen.

!Die Gasbrenner lassen sich leichter entzünden, wenn das Kochgefäß erst nachher daraufgestellt wird. Vergewissern Sie sich, daß die Flamme des Gasbrenners nach dem Entzünden regelmäßig brennt. Schalten Sie die Gasflamme immer herunter oder ganz aus, bevor Sie das Kochgefäß vom Brenner nehmen.

!In dem Schubkasten unter dem Backofen sollten nur feuerfeste Kochgefäße oder Geschirr untergebracht werden. Legen Sie auf keinen Fall entflammbare Stoffe hinein.

Inhaltsverzeichnis

Für den Benutzer		Für den Installateur
Warnungen und wichtige Hinweise	26	Technische Daten	43
Schalttafel	28	Anweisungen für den Installateur	43
Gebrauch der Kochmulde	29	Anschluß an das Stromnetz	46
Elektro-Backofen	31
Elektronik-Uhr	33
Ratschläge zum Gebrauch der Gasbrenner	35
Ratschläge zum Gebrauch des Backofens	35
Back-und Bratzeiten	38
Pflege und Wartung	40
Störungen und ihre Behebung	42
Technischer Kundendienst	42

Service

!Im Falle eines Wartungseingriffs wenden Sie sich bitte an eine autorisierte Vertrags-kundendienststelle. Verlangen Sie stets Ersatzteile. Es ist gefährlich, irgendwelche Veränderungen am Gerät oder seinen Eigenschaften selbst vorzunehmen. Stellen Sie keine instabilen oder verformten Kochgefäße auf die Gasbrenner, da sie umkippen oder ihr Inhalt überlaufen kann.

!Überlassen Sie etwaige Reparaturen einem Fachmann; eigenhändige Eingriffe Ihrerseits könnten das Gerät ernsthaft beschädigen. Setzen Sie sich daher stets mit der nächstgelegenen Vertragskundendienststelle in Verbindung und verwenden Sie nur Originalersatzteile.

Entsorgung des Altgerätes

!Ein Gerät, das nicht funktioniert, muß vom Stromnetz getrennt werden, damit es nicht versehentlich benützt wird.

!Ziehen Sie bei ausgedienten Geräten den Netzstecker aus der Steckdose und machen Sie Netzschlußleitung sowie Stecker unbrauchbar. Sie verhindern damit, daß ein Mißbrauch mit den Geräten getrieben wird.

Das Symbol auf dem Produkt oder seiner Verpackung weist darauf hin, dass dieses Produkt nicht als normaler Haushaltsabfall zu behandeln ist, sondern an einem Sammelpunkt für das Recycling von elektrischen und elektronischen Geräten abgegeben werden muss. Durch Ihren Beitrag zum korrekten Entsorgen dieses Produkts schützen Sie die Umwelt und die Gesundheit Ihrer Mitmenschen. Umwelt und Gesundheit werden durch falsches Entsorgen gefährdet. Weitere Informationen über das Recycling dieses Produkts erhalten Sie von Ihrem Rathaus, Ihrer Müllabfuhr oder dem Geschäft, in dem Sie das Produkt gekauft haben.

Die vorliegende Gebrauchsanweisung ist nur in jenen Bestimmungsländern gültig, deren Kennzeichen auf dem Titelblatt der Bedienungsanleitung sowie auf dem Gerät abgebildet ist.

Anleitung zur

Gebrauchsanweisung

Sicherheitsanweisung

"Schritt-für-Schritt-Anweisung

Ratschläge

Umwelt-Informationen

Dieses Gerät entspricht den folgenden EWGRichtlinien:

•73/23 - 90/683 (Niederspannungsrichtlinie);

•89/336 (EMV-Richtlinie);

•90/396 (Gaz-Richtlinie)

•93/68 (allgemeinen Richtlinie);

und weiteren Änderungen.

HERSTELLER:

ELECTROLUX HOME PRODUCTS ITALY S.p.A.

Viale Bologna, 298

47100 FORLÌ (Italien)

Bewaren Sie diese Broschüre unbedingt so zusammen mit dem Gerät auf, daß Sie sie jederzeit problemlos zu Rate ziehen können. Sollten Sie das Gerät verkaufen oder einer anderen Person überlassen, so händigen Sie bitte auch diese Broschüre aus, damit sich der neue Benützer über den Betrieb und die Warnungen und Hinweise informieren kann.

Schalttafel











1	2	3	4	5	6	7 8	9

1.Bedienungsknebel für Kochstelle hinten link (Normalbrenner)

2.Bedienungsknebel für Kochstelle vorne links (Starkbrenner)

3.Bedienungsknebel für Kochstelle vorne rechts (Hilfsbrenner)

4.Bedienungsknebel für Kochstelle hinten rechts (Normalbrenner)

5.Elektronik-Uhr

6.Knebel für Backofen-Funktionswähler

7.Betriebskontrollampe

8.Thermostat-Kontrollampe

9.Knebel für Backofen-Temperaturregler

Backofenmuffel	Zubehör
Grill	Backofen-Lampe

Backblech

Rost

Heißluftgebläse

Fettpfanne

Gebrauch der Kochmulde

Schaltelemente an der Bedienungsleiste

An der Bedienungsleiste sind Druckdrehknöpfe zur Steuerung des Gasbrennerbetriebs angebracht.

Die Brennereinstellknöpfe lassen sich im Gegenuhrzeigersinn bis zum gewünschten Symbol und wieder zurückdrehen.

Symbole

kein Gasaustritt

maximaler Gasaustritt minimaler Gasaustritt

"Entzünden der Gasbrenner

!Drücken Sie den zugehörigen Drehschalter ganz ein und drehen Sie ihn im Gegenuhrzeigersinn bis zur

Position für maximale Temperatur (

). Stellen Sie,

sobald der Brenner entzündet ist, die Gasflamme nach Bedarf ein.

!Nach dem Erscheinen der Flamme hält man den Schalter etwa 5 Sekunden lang eingedrückt um die Sicherung der Herdplattenbrenner (Thermopaar) zu aktivieren.

Sollte sich der Brenner trotz mehrmaligen Versuchs nicht entzünden lassen, so vergewissern Sie sich, daß der Flammenverteilerring und die Brennerkappe richtig aufliegen.

!Drehen Sie zur Unterbrechung der Gaszufuhr den Drehschalter im Uhrzeigersinn bis zur Position “!“.

Wenn Sie Fett oder Öl verwenden, dürfen Sie es während des Kochvorgangs nicht aus den Augen lassen, da es sich bei Erhitzen entzünden kann.

Tabelle mit den Mindestund Höchstdurchmessernder Töpfe auf den einzelnen Brennern

Brenner	Mindest-	Höchst-
	durchmessern	durchmessern

Starkbrenner	180 mm.	260 mm.
Normalbrenner	120 mm.	220 mm.
Hilfsbrenner	80 mm.	160 mm.

FO 0204

A - Brennerkappe

B - Flammenverteilerring

C - Zündkerze

D - Thermoelement

Kochgefässe

Bedenken Sie beim Kochen, daß ein breites Kochgefäß der Hitze eine größere Aufnahmefläche bietet und die darin befindlichen Nahrungsmittel schneller gar werden als in einem schmalen Kochgefäß.

Das Kochgefäß, das Sie verwenden, sollte immer die Maße aufweisen, die am besten zu dem Gericht passen, das Sie zubereiten möchten. Benutzen Sie also etwa für flüssige Speisen keine allzu kleinen Töpfe (Flüssigkeiten kochen leichter über), für Gerichte, die schnell gar werden sollen, keine allzu großen; zudem verbrennen an überstehenden Bodenflächen Fett und Fleischsaft besonders leicht.

Verwenden Sie für Formkuchen Backformen, die sich nicht öffnen können. Aus einer sich öffnenden Kuchenform kann Fruchtsaft oder Zucker ausfließen, die, wenn sie auf den Backofenboden tropfen, karamelieren und nur schwer zu entfernen sind. Stellen Sie auch keine Kochgefäße mit nicht feuerfesten Kunststoffgriffen in den Backofen.

Damit die Brenner eine bestmögliche Leistung erbringen und so auch den Gasverbrauch verringern können, empfehlen wir Ihnen den Gebrauch von Kochgefäßen, deren Bodendurchmesser entweder dem verwendeten Gasbrenner entspricht oder größer ist.

Wir empfehlen Ihnen auch, Töpfe, deren Inhalt Sie zum Kochen bringen wollen, mit einem Deckel zu verschließen, und die Gasflamme, sobald die Flüssigkeit kocht, zum Abbruch des Siedevorgangs zurückzuschalten.

Elektro-Backofen

Wahlschalter und Temperaturregler

Mit diesen beiden Drehschaltern können Sie die passende Hitzezuführung (Kochart) und die im Rezept genannte Temperatur einstellen.

Die Betriebskontrollampe leuchtet bei allen Positionen des Wahlschalters auf.

Symbole

Oberund Unterhitze

Unterhitze

Oberhitze

Grill

Heißluft

Auftauen

Konventionelle Beheizung

Drehen Sie den Wahlschalter, bis der Zeiger auf der Position zu stehen kommt, und stellen Sie den Thermostat auf die gewünschte Temperatur ein.

Wünscht man eine differenzierte Hitzeeinwickung, d.h. nur von oben oder nur von unten, wird der Schalter zum

entsprechenden Symbol gedreht, entweder (Unterhitze) oder (Oberhitze).

Grillen

Drehen Sie den Wahlschalter, bis der Zeiger auf der Position zu stehen kommt, und stellen Sie den

Thermostat auf die gewünschte Temperatur ein.

Lassen Sie beim Gebrauch des Backofens oder Grills immer den Herddeckel aufgeklappt, damit sich das Gerät nicht überhitzt.

Heißluft

Drehen Sie den Wahlschalter, bis der Zeiger auf der Position zu stehen kommt, und stellen Sie den Thermostat auf die gewünschte Temperatur ein.

Auftauen

Drehen Sie den Wahlschalter, bis der Zeiger auf der Position zu stehen kommt.

Der Elektroventilator wälzt bei dieser Betriebsart Kaltluft im Backofeninneren um und bewirkt dadurch ein rasches Auftauen tiefgefrorener Nahrungsmittel.

Wenn der Wahlschalter auf der Position steht, muß

der Backofenthermostat auf die Position “! “ eingestellt werden.

Thermostat-Kontrollampe

Sie erlischt, wenn die eingestellte Temperatur im Backofen erreicht ist, und leuchtet jeweils beim Aufheizen wieder auf.

Betriebskontrollampe

Sie zeigtan, dass ein oder mehrere Heizkörper des Backofens bzw. der Kochmulde eingeschaltet sind.

Sicherheits-Thermostat

Um gefährliche Überhitzung zu vermeiden (durch unsachgemässen Gebrauch des Gerätes oder defekte Bestandteile), ist der Backofen mit einem SicherheitsThermostat ausgestattet, welcher die Stromversorgung unterbricht. Die Wiederinschaltung erfolgt automatisch bei Temperaturabfall.

Sollte der Sicherheits-Thermostat aufgrund unsachgemässen Gebrauchs des Gerätes ansprechen, genügt es, nach der Abkühlung des Ofens, die Fehlerursache zu beseitigen; spricht dagegen der Thermostat wegen eines defekte Bauteiles an, so wenden Sie sich bitte an den Kundendienst.

Vor dem ersten Gebrauch d e s Backofen

Der Backofen funktioniert nur mit eingestellter Tageszeit (siehe Kapitel "Elektronik-Uhr").

a)den Temperaturwähler auf "max" und den Funktionswähler auf stellen;

b)den leeren Backofen einschalten für etwa 45 Minuten;

c)dem Raum Frischluft zuführen (z.B. durch das Öffnen eines Fensters)

Während dieser Zeit kann ein unangenehmer Geruch auftreten. Dieser wird verursacht durch Rückstände von der Herstellung und ist absolut normal. Wenn diese Aktion durchgeführt ist, den Backofen abkühlen lassen, dann denselben mit einem weichen Tuch, eingeweicht in einer Spülmittellauge, innen reinigen.

Die Einschiebeteile vor dem ersten Garvorgang sorgfältig abwaschen.

Das Backofen-Zubehör vor dem ersten Garvorgang sorgfältig abwaschen.

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