AEG EKK60331 User Manual [pt]
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Bem-vindo ao mundo Electrolux
Obrigado por ter escolhido adquirir um produto de primeira classe da Electrolux,
que esperamos lhe traga muito prazer no futuro. A ambição da Electrolux é oferecer uma vasta variedade de produtos de qualidade que tornem a sua vida ainda
mais confortável. Pode encontrar alguns exemplos na capa deste manual. Tire alguns minutos para estudar este manual para que possa começar a tirar partido
dos benefícios do seu novo aparelho.
Nós prometemos que lhe irá proporcionar uma experiência superior e
confortante como utilizador.
Boa sorte!
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Índice
Para o Utilizador
Advertência - Fogão misto............................................................................... 41
Painel de controlo ........................................................................................... 44
Utilização ........................................................................................................ 45
Utilização da placa .......................................................................................... 48
Forno eléctrico ................................................................................................ 49
Antes de utilizar o aparelho pela primeira vez ................................................... 51
Programador eléctronico ................................................................................. 52
Utilização do forno .......................................................................................... 57
Alguns conselhos para a utilização do forno .................................................... 59
Tabela de cozedura - Cozedura convencional e ventilada ................................ 60
Tabela de cozedura - Grelhador....................................................................... 61
Tabela de cozedura - Pizza .............................................................................. 61
Limpeza e manutenção .................................................................................. 62
Limpeza do forno ............................................................................................ 63
O que se deve fazer, caso o aparelho não funcione ......................................... 66
Assistência técnica e peças originais ............................................................... 74
Garantia/Assistência técnica............................................................................ 75
Garantia europeia ............................................................................................ 77
Para o Instalador
Instruções para o instalador ............................................................................ 67
Dados técnicos ............................................................................................... 67
Ligação ao gás................................................................................................ 69
Adaptação aos diversos tipos de gás .............................................................. 71
Ligação eléctrica ............................................................................................. 73
Guia para utilizar as instruções
No texto irá encontrar os símbolos que se seguem para o guiar através das instruções:
Instruções de segurança
! Instruções de utilização passo a passo
!
Conselhos e sugestões
Informações ambientais
Este aparelho foi fabricado de acordo com as seguinte directivas CEE:
73/23 CEE - 90/683 CEE - 93/68 CEE 89/336 CEE - 90/396 EEC, edição actualizada.
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PORTUGUÊS
Advertência - Fogão misto
É importante que este manual de instruções seja conservado junto ao
aparelho para futuras consultas. Caso o aparelho seja vendido ou transferido
para uma outra pessoa, assegura-se que o manual também vai, de forma a
que o novo utente possa ser posto ao corrente do funcionamento do aparelho
e suas advertências. AS ADVERTÊNCIAS FORAM REDIGIDAS PARA SUA
SEGURANÇA E PARA SEGURANÇA DOS OUTROS. PEDIMOS-LHE POR
ISSO, QUE VOLTE A LÊ-LAS ATENTAMENTE ANTES DE INSTALAR E
UTILIZAR O APARELHO.
• A utilização deste aparelho é muito
simples. No entanto, a fim de obter
os melhores resultados, deve ler-se
atentamente este manual, bem
como seguir todas as suas instru-
ções antes da primeira utilização.
• O manual fornece as indicações
adequadas sobre a instalação, o
uso, a manutenção, e ainda outros
conselhos úteis.
• Este aparelho foi projectado para ser
utilizado por adultos. Por isso, tenha
em atenção que as crianças não se
aproximem para brincar.
• ATENÇÃO: as partes accessíveis
tornam-se muito quentes quando o
grill está a funcionar. Conservar fora
do alcance das crianças.
• Este aparelho foi concebido para
cozer alimentos e não deve ser em-
pregue para outros fins.
• O trabalho de instalação deve ser
executado por instaladores compe-
tentes e qualificados segundo as
normas em vigor.
• Qualquer modificação que se torne
necessária na montagem do apare-
lho numa casa, deve ser executada
por pessoal competente.
• Caso hajam peças danificadas, diri-
ja-se ao Centro de Assistência Téc-
nica autorizado e exija a sua substi-
tuição.
• É perigoso modificar, ou tentar modificar, as características deste aparelho.
• Não devem ser colocados quer nos
bicos, quer no disco, panelas instáveis ou deformadas, a fim de evitar
acidentes em que estas se virem ou
se entornem.
• Vigiar atentamente a cozedura com
óleos e outras gorduras.
• Alimentar a placa com o tipo de gás
indicado na etiqueta adesiva, colocando esta junto do tubo para a ligação à rede de gás.
• Assegure-se que há circulação de ar
à volta do aparelho a gás. Uma oxigenação escassa dá origem à carência de oxigénio. Em caso de dúvida, consulte o instalador.
• A utilização de un aparelho de cozedura a gás produz calor e humidade
no local onde foi instalado. É preciso
certifi- car-se de existåncia de um
bom arejamento do local, mantendo
abertos os orifícíos de ventilação natural ou instalando uma capa de aspiração com saída para escoamento.
• Uma utilização intensiva e prolongada do aparelho, pode necessitar de
ventilação suplementar, por exemplo
a abertura de uma porta, ou uma
ventilação mais eficaz aumentando a
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potência de aspiração do aparelho
de exaustão existente.
• Depois de ter sido apagado o lume,
os fervedores, as placas, as grelhas e
frigideiras mantêm-se quentes durante muito tempo.
• Durante a cozedura no forno ou na
grelha, o aparelho sofre um certo
aquecimento na porta do forno e
partes adjacentes. É necessário vigiar
as crianças, para que estas não se
aproximem para brincar.
• Durante a utilização, o aparelho fica
quente. Tenha cuidado para não tocar
nas resistências dentro do forno.
• No momento da abertura da porta
do forno, durante a fase de
cozedura ou no final da mesma,
tenha atenção ao fluxo de ar
quente que é libertado do forno.
• Ao ligar os electrodomésticos a uma
tomada perto do forno, assegure-se
de que o fio não toca nas zonas que
estão quentes, e que não fica
entalado na porta do forno.
• Este aparelho não deve ser utilizado
por crianças ou pessoas com
diminuídas capacidades físicas ou
mentais ou cuja falta de experiência e
conhecimento as impeça de utilizar o
aparelho em segurança ou sem
supervisão de uma pessoa
responsável que possa assegurar a
sua correcta utilização.
• É necessário vigiar as crianças,
durante todo o tempo de utilização e
arrefecimento, a fim de que não
toquem nas superfícies do fogão.
• Se o aparelho estiver apetrechado
com uma tampa, esta serve para
proteger o fogão do pó quando está
fechado, e receber os salpicos de
gordura quando está aberto. Não se
deve usar para outros fins.
• Limpar sempre a tampa antes de a
fechar ou retirar. Deixar arrefecer os
bicos e o disco eléctrico antes de a
fechar.
• Tenha em atenção para que os
manípulos fiquem sempre na
posição «0» o « » quando o
aparelho não estiver a funcionar.
• Coloque sempre o tabuleiro, quando
utilizar a grelha. Deite um pouco de
água no tabuleiro para evitar que as
gorduras, ao se queimarem, exalem
maus cheiros.
• Use sempre pegas para tirar o
tabuleiro.
• Os acessórios devem ser lavados
antes de ser utilizados pela primeira
vez.
• Tenha cuidado ao usar produtos de
spray: nunca coloque o spray sobre a
resistência e o termóstato. Caso, ao
colocar os alimentos ou ao tirá-los,
cair, por exemplo, óleo, limpe o forno
antes de iniciar a próxima cozedura.
Assim, evita fumos desagradáveis e
evita que as substâncias entornadas
se incendeiem.
• Por motivos de higiene e segurança
deve manter o aparelho sempre
limpo. Resíduos de gordura ou de
outros alimentos podem incendiar-se.
• Evite instalar o fogão próximo de
materiais inflamáveis (cortinas).
• O gás utilizado deve ser o que vem
indicado na etiqueta colada perto do
tubo de ligação ao gás.
• O forno a gás aquece com o
movimento do ar. Os orifícios que
estão na base do forno nunca devem
estar obstruídos. Não revista as
paredes do forno com alumínio,
sobretudo, as partes de baixo.
• O aparelho é pesado, coloque-o com
cuidado.
• Este aparelho não deve ser colocado
sobre uma base.
• Antes da manutenção ou limpeza
desligue-o e deixe-o arrefecer.
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• A fim de facilitar o acendimento,
acenda o bico antes de colocar a
panela. Ao acender o bico, ou o forno,
verifique se a chama é regular.
Reduza ou apague a chama antes de
tirar a panela.
• Assegure-se que a grelha do forno
está colocada correctamente (veja as
instruções).
• As partes que podem ser limpas,
devem sê-lo apenas com água e
sabão (veja as instruções de limpeza).
• Só pode colocar no forno elementos
que sejam resistentes ao calor.
• Não utilizar materiais inflamáveis.
• Caso seja necessária alguma
reparação, não tente fazê- lo você
mesmo. As reparações efectuadas
por pessoas não competentes
podem causar danos. Contacte o
Cen- tro de Assistência mais próximo
e aplique apenas peças de origem.
Informações ambientais
• Após a instalação, elimine a embalagem respeitando as normas de segurança e o ambiente.
• Quando eliminar um aparelho velho,
inutilize-o cortando o cabo.
O símbolo no produto ou na
embalagem indica que este aparelho
não pode ser tratado como lixo
doméstico. Deve ser entregue num
centro de recolha para reciclagem de
aparelhos eléctricos e electrónicos. Ao
garantir que o produto é eliminado
correctamente, ajudará a evitar as
consequências negativas para o meio
ambiente e para a saúde humana que
poderiam resultar de uma eliminação
inadequada do aparelho. Para
informações mais detalhadas sobre
como reciclar o produto, contacte a
câmara municipal local, o serviço de
recolha de lixo ou a loja onde adquiriu o
produto.
Estas instruções são válidas apenas nos países de destinação cujos símbolos aparecem no livreto e no aparelho.
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Painel de controlo
1 2 3 4 5 6 7 8
1. Botão de comando do queimador
traseiro esquerdo
2. Botão de comando do queimador
dianteiro esquerdo
3. Botão de comando do queimadora
dianteiro direito
4. Botão de comando do queimador
traseiro direito
5. Programador electrónico
6. Botão de comando do funcionamento
do forno
7. Luz piloto do termóstato do forno
8. Botão de comando do termóstato do
forno
Gaveta de arrumação
A gaveta de arrumação está situada
por baixo da cavidade do forno.
Durante a cozedura, a gaveta de
arrumação pode ficar quente se
o forno estiver a uma temperatura elevada durante um longo período. Por isso, materiais inflamáveis, tais como luvas para o forno, toalhas, aventais de plástico,
etc., não devem ser guardados
na gaveta.
Os acessórios do forno, como os
tabuleiros de cozedura, também ficam
quentes, pelo que deve ter cuidado ao
retirá-los da gaveta quando o forno estiver a funcionar ou ainda quente.
A cavidade do forno
Grelhador Luz do forno
Ventilador do forno
Acessórios
Bandeja
Prateleira
do forno
Pingadeira
Utilização
Manípulos do plano de cozedura
Os manípulos de funcionamento dos
bicos de gás do plano de cozedura (Fig.
1) estão colocados no painel de comando. Os manípulos de regulação só se
podem rodar no sentido contrário ao
dos ponteiros do relógio até ao símbolo
de chama pequena, e vice-versa no
sentido oposto.
nenhuma irigação de gaz
màxima irigação de gaz
mìnima irigação de gaz
Acendimento de placa dos
queimadores
Para facilitar a ignição, acender o
bico de gás antes de colocar a
panela sobre a grelha.
1. Para acender o bico, rodar o
manípulo correspondente no sentido
contrário ao dos ponteiros do relógio
até à posição de máximo,
2. premi-lo a fundo, e mantê-lo durante
cerca de 5 segundos para que o dis-
positivo de segurança (Fig.2-"D")
mantenha acesa a chama automaticamente.
3. Depois, regular a chama de acordo
com o desejado.
Se após várias tentativas o
queimador não se acender, é preciso
verificar se o bico do gás e a respectiva
chapa estão colocados correctamente.
Para interromper a alimentação de
gás, rodar o manípulo no sentido dos
ponteiros do relógio até à posição " ".
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A - Tampas do bico
BB
B - Espalhadores
BB
CC
C - Acendedor
CC
DD
D - Dispositivo de segurança
DD
Fig. 1
Fig. 2
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No caso de uma eventual extinção das
chamas do queimador, fechar o botão
de comando e só tentar acender novamente depois de passar 1 minuto.
Durante a cozedura, quando
se utilizam óleos e outras
gorduras, é necessário estar
atento, pois ao entornarem
podem incendiar-se.
Baixar ou apagar a chama
antes de retirar a panela.
ATENÇÃO: no caso de, após algu-
mas tentativas, a chama não ficar acesa não se deve insistir com mais tentativas nem tenta intervir de outras maneiras sobre o aparelho.
É necessário procurar o centro de
assistência autorizado mais próximo de
vossa casa.
Na falta de corrente o acendimento
pode ser feito sem o dispositivo eléctrico, assim sendo, para acender um
queimador é preciso aproximar-lhe uma
chama, carregar no botão correspondente até ao fundo e rodar no sentido
contrário ao dos ponteiros do relógio até
à posição máxima, mantendo sempre
carregado o botão durante cinco segundos depois de se ter verificado o
acendimento, tal como a descrição feita anteriormente. Se após algumas tentativas o bico não se acender, controlar
que as tampas e os espalhadores dos
bicos estejam colocados corretamente.
Recomenda-se, nos modelos
equipados com tampa, que
não sejam fechados com os
bicos ainda quentes.
ATENÇÃO: a tampa de vidro
pode estalar quando é
aquecida. Apagar todos os
queimadores antes de a
fechar.
Quando ligar a corrente eléctrica
após a instalação ou um corte de
energia, é normal a activação automática do gerador de ignição.
Se utilizar uma caçarola mais pequena do que o tamanho recomendado, a chama espalha-se
para além do fundo da caçarola,
provocando o sobreaquecimento
da pega.
Assim que um líquido começar a
ferver, reduza a chama para
mantê-lo numa fervura lenta
Se os botões de comando se tornarem difíceis de rodar, contacte
o Serviço de Assistência da sua
área de residência.
Quadro dos diâmetros Mín. e Máx.
dos recipientes apenas de fundo liso
que podem ser colocados sobre os
queimadores.
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Queimador Diâm. Min. Diâm. Max.
(mm) (mm)
Rápido 160 260
S/rápido 120 220
(medio)
Auxiliar 80 160
(pequeno)
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Utilização da placa
Recipientes para cozinhar
Deve ter-se em conta que um recipi-
ente largo possui uma maior superfície
de contacto com o calor, e é por isso
que cozinha mais depressa do que um
estreito. Use sempre recipientes com
medidas adaptadas àquilo que vai cozer. Sobretudo, veja se os recipientes
não são demasiado pequenos para cozinhados com líquidos porque estes
podem facilmente entornar-se. Além
disso, verifique também, se não são demasiado grandes para utilizar numa cozedura rápida; na parte do fundo que
fica descoberta, as gorduras e as sujidades incendiar- se-ão mais facilmente.
Para os doces usar de preferência
modelos em chapa cobertos. Um modelo aberto deixa passar o sumo da fruta e o açúcar, os quais, ao cairem no
fundo do forno, colam-se, tornando-se
difícil tirá-los de lá. Evitar meter no forno
caçarolas com asas de plástico, já que
estas, nem sempre resistem ao calor.
Para obter do bico o rendimento
máximo poupando gás, aconselha-se a
utilização de panelas com um diâmetro
igual ou superior ao do bico utilizado
(Fig. 3).
É também aconselhável cobrir o re-
cipiente que vai ser aquecido não apenas ao começar a ferver , mas duran- te
o aquecimento, reduza a chama até ao
ponto em que consegue manter a ebulição.
Fig. 3
Forno eléctrico
Botões do funcionamento do
forno e do termóstato (Fig. 4-5)
Permitem seleccionar o tipo mais
apropriado de aquecimento para as várias necessidades de cozedura ligando
correctamente as resistências e regulando a temperatura para o nível desejado.
0 Forno desligado
Cozedura convencional - O
calor provém da resistência
superior e inferior, permitindo o
aquecimento no interior do forno.
Cozedura ventilada - Permite
assar ou assar e cozer ao mesmo
tempo utilizando qualquer das
prateleiras, sem transferência de
sabores.
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Grelhador interno - pode ser
utilizada para grelhar apenas
pequenas quantidades.
Grelhador completo - Liga-se a
resistência com- pleta do
grelhador.
Pizza - A resistência inferior
fornece calor directamente à base
das pizzas, quiches ou tortas,
enquanto que o ventilador
assegura a circulação de ar para
permitir a cozedura do recheio das
pizzas e tortas.
Resistência inferior - O calor
provém apenas do fundo do forno.
Fig. 4
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Botão de comando do termóstato (Fig. 5)
Rode o botão de comando do ter-
móstato para a direita para seleccionar
temperaturas entre 50°C e 230°C
(MÁX).
Luz de controlo do termóstato
A luz de controlo do termóstato
acende-se quando se roda o botão de
comando do termóstato. A luz permanece acesa até atingir a temperatura
correcta. Depois alterna entre acesa e
apagada para mostrar que a temperatura está a ser mantida.
O termóstato de segurança
Este forno está equipado com um
termóstato de segurança. No caso de
avaria do termóstato principal e consequente sobreaquecimento, o dispositivo
de segurança interrompe o fornecimento de energia ao aparelho. Se isto acontecer, contacte o Serviço de Assistência
local. Nunca tente reparar o aparelho.
Fig. 5
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Antes de utilizar o aparelho pela primeira vez
Antes de usar o aparelho tireAntes de usar o aparelho tire
Antes de usar o aparelho tire
Antes de usar o aparelho tireAntes de usar o aparelho tire
cuidadosamente a películacuidadosamente a película
cuidadosamente a película
cuidadosamente a películacuidadosamente a película
protectora que protege sobre-protectora que protege sobre-
protectora que protege sobre-
protectora que protege sobre-protectora que protege sobretudo os aços inox ou o alumí-tudo os aços inox ou o alumí-
tudo os aços inox ou o alumí-
tudo os aços inox ou o alumí-tudo os aços inox ou o alumínio anodizado e a embalagemnio anodizado e a embalagem
nio anodizado e a embalagem
nio anodizado e a embalagemnio anodizado e a embalagem
interior e exterior do forno.interior e exterior do forno.
interior e exterior do forno.
interior e exterior do forno.interior e exterior do forno.
Antes de cozinhar pela primeira
vez, limpe cuidadosamente os
acessórios do forno.
Antes de utilizar o forno pela primei-
ra vez, deve aquecê- lo sem alimentos.
Durante esse tempo, poderá sentir um
cheiro desagradável. Isso é absolutamente normal.
O forno só funcionará se intro-O forno só funcionará se intro-
O forno só funcionará se intro-
O forno só funcionará se intro-O forno só funcionará se intro-
!!
!
!!
duzir as horasduzir as horas
duzir as horas
duzir as horasduzir as horas
1. Defina as horas com o programador
electrónico (vide capítulo "Programador Electrónico").
2. Ligue o botão de comando do forno
na cozedura convencional .
3. Coloque o botão de comando do
termóstato no MÁX.
4. Abra a janela para ventilar.
5. Deixe o forno funcionar em vazio durante aproximadamente 45 minutos.
Este procedimento deve ser repeti-
do com a função “Grelhador completo”
e a função “Cozedura ventilada”
durante aproximadamente 5-10
minutos.
Depois de efectuar esta operação,
deixe o forno arrefecer e limpe a cavidade do forno com um pano macio
humedecido em água morna com um
pouco de detergente líquido suave.
Para abrir a porta do forno, puxe
sempre pela parte central da
pega.
Fig. 6
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