Os símbolos a seguir serão encontrados no texto para guiá-lo através das instruções:
Instruções de Segurança
Instruções de Operação Passo
a Passo
!
Esta máquina marcada
• 73/23 - 90/683 • 73/23 - 90/683
• 73/23 - 90/683 (sobre o material électrico destinado a ser utilizado com
• 73/23 - 90/683 • 73/23 - 90/683
determinados limites de tensão);
• 89/336 • 89/336
• 89/336 (sobre a Compatibilidade Electromagnética);
• 89/336 • 89/336
• 90/396 • 90/396
• 90/396 (sobre o Directiva por máquinas a gas);
• 90/396 • 90/396
• 93/68 • 93/68
• 93/68 (sobre o Directiva general); e sucessivas mudanças.
• 93/68 • 93/68
CECE
CE cumpre as
CECE
Dicas e Conselhos
Informações Ambientais
Directivas CEEDirectivas CEE
Directivas CEE:
Directivas CEEDirectivas CEE
42 electrolux
PORTUGUÊS
Advertência - Fogôes a gás - Mistos
É importante que este manual de instruções seja conservado junto ao
aparelho para futuras consultas. Caso o aparelho seja vendido ou transferido
para uma outra pessoa, assegura-se que o manual também vai, de forma a
que o novo utente possa ser posto ao corrente do funcionamento do aparelho
e suas advertências. AS ADVERTÊNCIAS FORAM REDIGIDAS PARA SUA
SEGURANÇA E PARA SEGURANÇA DOS OUTROS. PEDIMOS-LHE POR
ISSO, QUE VOLTE A LÊ-LAS ATENTAMENTE ANTES DE INSTALAR E
UTILIZAR O APARELHO.
" A utilização deste aparelho é muito
simples. No entanto, a fim de obter
os melhores resultados, deve ler-se
atentamente este manual, bem
como seguir todas as suas
instruções antes da primeira
utilização.
• O manual fornece as indicações
adequadas sobre a instalação, o
uso, a manutenção, e ainda outros
conselhos úteis.
• Este aparelho foi projectado para
ser utilizado por adultos. Por isso,
tenha em atenção que as crianças
não se aproximem para brincar.
• ATENÇÃO: as partes accessíveis
tornam-se muito quentes quando o
grill está a funcionar. Conservar fora
do alcance das crianças.
• Este aparelho foi concebido para
cozer alimentos e não deve ser
empregue para outros fins.
• O trabalho de instalação deve ser
executado por instaladores
competentes e qualificados
segundo as normas em vigor.
• Qualquer modificação que se torne
necessária na montagem do
aparelho numa casa, deve ser
executada por pessoal competente.
• Caso hajam peças danificadas,
dirija-se ao Centro de Assistência
Técnica autorizado e exija a sua
substituição.
• É perigoso modificar, ou tentar
modificar, as características deste
aparelho.
• Não devem ser colocados quer nos
bicos, quer no disco, panelas
instáveis ou deformadas, a fim de
evitar acidentes em que estas se
virem ou se entornem.
• Vigiar atentamente a cozedura com
óleos e outras gorduras.
• Alimentar a placa com o tipo de gás
indicado na etiqueta adesiva,
colocando esta junto do tubo para a
ligação à rede de gás.
• Assegure-se que há circulação de ar
à volta do aparelho a gás. Uma
oxigenação escassa dá origem à
carência de oxigénio. Em caso de
dúvida, consulte o instalador.
• A utilização de un aparelho de
cozedura a gás produz calor e
humidade no local onde foi
instalado. É preciso certificar-se de
existåncia de um bom arejamento
do local, mantendo abertos os
orifícíos de ventilação natural ou
electrolux 43
instalando uma capa de aspiração
com saída para escoamento.
• Uma utilização intensiva e
prolongada do aparelho, pode
necessitar de ventilação
suplementar, por exemplo a
abertura de uma porta, ou uma
ventilação mais eficaz aumentando
a potência de aspiração do aparelho
de exaustão existente.
• Depois de ter sido apagado o lume,
os fervedores, as placas, as grelhas
e frigideiras mantêm-se quentes
durante muito tempo.
• Durante a cozedura no forno ou na
grelha, o aparelho sofre um certo
aquecimento na porta do forno e
partes adjacentes. É necessário
vigiar as crianças, para que estas
não se aproximem para brincar.
• Durante a utilização, o aparelho fica
quente. Tenha cuidado para não
tocar nas resistências dentro do
forno.
No momento da abertura daNo momento da abertura da
•
No momento da abertura da
No momento da abertura daNo momento da abertura da
porta do forno, durante a fase deporta do forno, durante a fase de
porta do forno, durante a fase de
porta do forno, durante a fase deporta do forno, durante a fase de
cozedura ou no final da mesma,cozedura ou no final da mesma,
cozedura ou no final da mesma,
cozedura ou no final da mesma,cozedura ou no final da mesma,
tenha atenção ao fluxo de artenha atenção ao fluxo de ar
tenha atenção ao fluxo de ar
tenha atenção ao fluxo de artenha atenção ao fluxo de ar
quente que é libertado do forno.quente que é libertado do forno.
quente que é libertado do forno.
quente que é libertado do forno.quente que é libertado do forno.
• Ao ligar os electrodomésticos a uma
tomada perto do forno, assegure-se
de que o fio não toca nas zonas que
estão quentes, e que não fica
entalado na porta do forno.
• É necessário vigiar as crianças,
durante todo o tempo de utilização
e arrefecimento, a fim de que não
toquem nas superfícies do fogão.
• Se o aparelho estiver apetrechado
com uma tampa, esta serve para
proteger o fogão do pó quando está
fechado, e receber os salpicos de
gordura quando está aberto. Não se
deve usar para outros fins.
• Limpar sempre a tampa antes de a
fechar ou retirar. Deixar arrefecer os
bicos e o disco eléctrico antes de a
fechar.
Tenha em atenção para que osTenha em atenção para que os
•
Tenha em atenção para que os
Tenha em atenção para que osTenha em atenção para que os
manípulos fiquem sempre namanípulos fiquem sempre na
manípulos fiquem sempre na
manípulos fiquem sempre namanípulos fiquem sempre na
posição «posição «
posição «0
posição «posição «
aparelho não estiver a funcionar.aparelho não estiver a funcionar.
aparelho não estiver a funcionar.
aparelho não estiver a funcionar.aparelho não estiver a funcionar.
• Coloque sempre o tabuleiro, quando
utilizar a grelha. Deite um pouco de
água no tabuleiro para evitar que as
gorduras, ao se queimarem, exalem
maus cheiros.
• Use sempre pegas para tirar o
tabuleiro.
• Os acessórios devem ser lavados
antes de ser utilizados pela primeira
vez.
• Tenha cuidado ao usar produtos de
spray: nunca coloque o spray sobre
a resistência e o termóstato. Caso,
ao colocar os alimentos ou ao tirálos, cair, por exemplo, óleo, limpe o
forno antes de iniciar a próxima
cozedura. Assim, evita fumos
desagradáveis e evita que as
substâncias entornadas se
incendeiem.
• Por motivos de higiene e segurança
deve manter o aparelho sempre
limpo. Resíduos de gordura ou de
outros alimentos podem incendiarse.
• Evite instalar o fogão próximo de
materiais inflamáveis (cortinas).
• O gás utilizado deve ser o que vem
indicado na etiqueta colada perto do
tubo de ligação ao gás.
• O forno a gás aquece com o
movimento do ar. Os orifícios que
estão na base do forno nunca
devem estar obstruídos. Não revista
as paredes do forno com alumínio,
sobretudo, as partes de baixo.
» o «» o «
» o «
» o «» o «
» quando o» quando o
» quando o
» quando o» quando o
44 electrolux
• O aparelho é pesado, coloque-o
com cuidado.
• Este aparelho não deve ser
colocado sobre uma base.
• Antes da manutenção ou limpeza
desligue-o e deixe-o arrefecer.
• A fim de facilitar o acendimento,
acenda o bico antes de colocar a
panela. Ao acender o bico, ou o
forno, verifique se a chama é regular.
Reduza ou apague a chama antes
de tirar a panela.
• Assegure-se que a grelha do forno
está colocada correctamente (veja
as instruções).
• As partes que podem ser limpas,
devem sê-lo apenas com água e
sabão (veja as instruções de
limpeza).
• Só pode colocar no forno elementos
que sejam resistentes ao calor.
• Não utilizar materiais inflamáveis.
• Nunca use vapor ou máquinas a
vapor para limpar o aparelho.
• Não use produtos de limpeza
abrasivos ou raspadores metálicos
afiados para limpar o vidro da porta
do forno, pois podem riscar a
superfície, provocando a quebra do
vidro.
• Caso seja necessária alguma
reparação, não tente fazê-lo você
mesmo. As reparações efectuadas
por pessoas não competentes
podem causar danos. Contacte o
Centro de Assistência mais próximo
e aplique apenas peças de origem.
Informações ambientais
" Todo o material utilizado para o
transporte e embalagem do
aparelho deve ser deitado fora
cuidadosamente.
• Os aparelhos danificados não
devem ser utilizados. Em caso de
problema ou qualquer avaria, a
corrente deve ser desligada no
disjuntor.
O símbolo no produto ou na
embalagem indica que este produto não
pode ser tratado como lixo doméstico.
Em vez disso, deve ser entregue ao centro de recolha selectiva para a
reciclagem de equipamento eléctrico e
electrónico. Ao garantir uma eliminação
adequada deste produto, irá ajudar a
evitar eventuais consequências negativas para o meio ambiente e para a saúde pública, que, de outra forma, poderiam ser provocadas por um tratamento
incorrecto do produto.
Para obter informações mais pormenorizadas sobre a reciclagem deste
produto, contacte os serviços
municipalizados locais, o centro de recolha selectiva da sua área de residência ou o estabelecimento onde adquiriu
o produto.
Estas instruções são válidas apenas nos países de destinaçãoEstas instruções são válidas apenas nos países de destinação
Estas instruções são válidas apenas nos países de destinação
Estas instruções são válidas apenas nos países de destinaçãoEstas instruções são válidas apenas nos países de destinação
cujos símbolos aparcujos símbolos apar
cujos símbolos apar
cujos símbolos aparcujos símbolos apar
ecem no livrecem no livr
ecem no livr
ecem no livrecem no livr
eto e no apareto e no apar
eto e no apar
eto e no apareto e no apar
elho.elho.
elho.
elho.elho.
Dimensão dos Aparelhos
Gaveta de arrumação
por baixo da cavidade do forno.
A
P
L
Altura (A)Altura (A)
Altura (A)
Altura (A)Altura (A)
850600600
Largura (L) Largura (L)
Largura (L)
Largura (L) Largura (L)
Pr Pr
ofundidade (P)ofundidade (P)
Pr
ofundidade (P)
Pr Pr
ofundidade (P)ofundidade (P)
electrolux 45
A gaveta de arrumação está situada
Durante a cozedura, a gaveta de
arrumação pode ficar quente se o
forno estiver a uma temperatura
elevada durante um longo perío-
do. Por isso, materiais inflamáveis,
tais como luvas para o forno, toa-
lhas, aventais de plástico, etc., não
devem ser guardados na gaveta.
Os acessórios do forno, como os
tabuleiros de cozedura, também
ficam quentes, pelo que deve ter
cuidado ao retirá-los da gaveta
quando o forno estiver a funcio-
nar ou ainda quente.
A cavidade do forno
GrelhadorLuz do forno
Ventilador
do forno
Acessórios
Bandeja
Grelha
Tabuleiro
46 electrolux
Utilização
Antes de usar o aparelho tire cuidadosamente a película protectora que protege sobretudo os aços
inox ou o alumínio anodizado.
Durante os primeiros minutos de funcionamento, o isolamento térmico do
forno e os resíduos gordurosos da utilização produzem fumos e odores desagradáveis.
Aconselhamos, na primeira utilização, a aquecer o forno vazio durante
cerca de 45 minutos á máxima temperatura.
Manípulos do plano de cozedura
Os manípulos de funcionamento dos
bicos de gás do plano de cozedura (Fig.
1) estão colocados no painel de comando. Os manípulos de regulação só se
podem rodar no sentido contrário ao
dos ponteiros do relógio até ao símbolo
de chama pequena, e vice-versa no
sentido oposto.
nenhuma irigação de gaz
màxima irigação de gaz
mìnima irigação de gaz
Acendimento de placa
!
dos queimadores
Para facilitar a ignição, acender o
bico de gás antes de colocar a
panela sobre a grelha.
1. Para acender o bico, carregar a fun-
do o manípulo correspondente e ro-
dar-lo no sentido contrário ao dos
ponteiros do relógio até à posição de
máximo ().
Fig. 1
2. Depois é só regular a chama segun-
do a necessidade.
Se após várias tentativas o
queimador não se acender, é preciso
verificar se o bico do gás e a respectiva
chapa estão colocados correctamente.
Para interromper a alimentação de
gás, rodar o manípulo no sentido dos
ponteiros do relógio até à posição « ».
No caso de uma eventual extinção
das chamas do queimador, fechar o
botão de comando e só tentar acender
novamente depois de passar 1 minuto.
Durante a cozedura, quando se
utilizam óleos e outras gorduras,
é necessário estar atento, pois ao
entornarem podem incendiar-se.
Baixar ou apagar a chama antes
de retirar a panela.
AA
TENÇÃOTENÇÃO
A
TENÇÃO: no caso de, após algumas
AA
TENÇÃOTENÇÃO
tentativas, a chama não ficar acesa não
se deve insistir com mais tentativas nem
tenta intervir de outras maneiras sobre o
aparelho.
É necessário procurar o centro de
assistência autorizado mais próximo de
vossa casa.
Na falta de corrente o acendimento
pode ser feito sem o dispositivo eléctrico, assim sendo, para acender um
queimador é preciso aproximar-lhe uma
chama, carregar no botão correspondente até ao fundo e rodar no sentido
contrário ao dos ponteiros do relógio até
à posição máxima, mantendo sempre
carregado o botão durante cinco segundos depois de se ter verificado o
acendimento, tal como a descrição feita anteriormente.
Se após algumas tentativas o
bico não se acender, controlar
que as tampas e os espalhadores
dos bicos estejam colocados
corretamente (Fig. 2).
electrolux 47
AA
A - Tampas do bico
AA
BB
B - Espalhadores
BB
C C
C - Acendedor
C C
Fig. 2
48 electrolux
Utilização da Placa
Quadro dos diâmetros Mín. e Máx.
dos recipientes apenas de fundo liso
que podem ser colocados sobre os
queimadores.
Queimador Diâm. Min. Diâm. Max.
Rápido160260
S/rápido
(medio)120220
Auxiliar
(pequeno)80160
Recomenda-se, nos modelosRecomenda-se, nos modelos
Recomenda-se, nos modelos
Recomenda-se, nos modelosRecomenda-se, nos modelos
equipados com tampa, queequipados com tampa, que
equipados com tampa, que
equipados com tampa, queequipados com tampa, que
não sejam fechados com osnão sejam fechados com os
não sejam fechados com os
não sejam fechados com osnão sejam fechados com os
bicos ainda quentes.bicos ainda quentes.
bicos ainda quentes.
bicos ainda quentes.bicos ainda quentes.
AA
TENÇÃOTENÇÃO
A
TENÇÃO
AA
TENÇÃOTENÇÃO
pode estalar quando épode estalar quando é
pode estalar quando é
pode estalar quando épode estalar quando é
aquecida. Apagar todos osaquecida. Apagar todos os
aquecida. Apagar todos os
aquecida. Apagar todos osaquecida. Apagar todos os
queimadorqueimador
queimador
queimadorqueimador
charchar
char
charchar
Quando ligar a corrente eléctrica
após a instalação ou um corte de
energia, é normal a activação automática do gerador de ignição.
Se utilizar uma caçarola mais pequena do que o tamanho recomendado, a chama espalha-se
para além do fundo da caçarola,
provocando o sobreaquecimento
da pega.
Assim que um líquido começar a
ferver, reduza a chama para
mantê-lo numa fervura lenta.
Se os botões de comando se tornarem difíceis de rodar, contacte
o Serviço de Assistência da sua
área de residência.
(mm)(mm)
: a tampa de vidr: a tampa de vidr
: a tampa de vidr
: a tampa de vidr: a tampa de vidr
es antes de a fe-es antes de a fe-
es antes de a fe-
es antes de a fe-es antes de a fe-
..
.
..
oo
o
oo
Recipientes para cozinhar
Deve ter-se em conta que um recipiente largo possui uma maior superfície
de contacto com o calor, e é por isso
que cozinha mais depressa do que um
estreito.
Use sempre recipientes com medidas adaptadas àquilo que vai cozer.
Sobretudo, veja se os recipientes não
são demasiado pequenos para cozinhados com líquidos porque estes podem
facilmente entornar-se. Além disso, verifique também, se não são demasiado
grandes para utilizar numa cozedura rápida; na parte do fundo que fica descoberta, as gorduras e as sujidades incendiar-se-ão mais facilmente.
Para os doces usar de preferência
modelos em chapa cobertos. Um modelo aberto deixa passar o sumo da fruta e o açúcar, os quais, ao cairem no
fundo do forno, colam-se, tornando-se
difícil tirá-los de lá. Evitar meter no forno
caçarolas com asas de plástico, já que
estas, nem sempre resistem ao calor.
Para obter do bico o rendimento
máximo poupando gás, aconselha-se a
utilização de panelas com um diâmetro
igual ou superior ao do bico utilizado
(Fig. 3).
É também aconselhável cobrir o recipiente que vai ser aquecido não apenas ao começar a ferver , mas durante
o aquecimento, reduza a chama até ao
ponto em que consegue manter a ebulição.
electrolux 49
Fig. 3
50 electrolux
Forno a gás
Botão de comando para a Luz
do Forno, o Grelhador Eléctrico
e a Ventoinha do Forno (Fig. 4)
Luz do ForLuz do For
Luz do For
Luz do ForLuz do For
sem qualquer função de cozedura.
Função GrFunção Gr
Função Gr
Função GrFunção Gr
apenas pela resistência eléctrica
do grelhador.
VV
entoinha do Forentoinha do For
V
entoinha do For
VV
entoinha do Forentoinha do For
utilizada em combinação com o
queimador do forno a gás (função “Cozedura ventilada”).
Luz piloto do grLuz piloto do gr
Luz piloto do gr
Luz piloto do grLuz piloto do gr
A luz piloto do grelhador acende-se
quando se roda o botão de comando
“Luz-Grelhador e Ventoinha”. A luz permanece acesa até se atingir a temperatura correcta. Em seguida, acende-se e
apaga-se alternadamente para indicar
que a temperatura está a ser mantida.
nono
no - A luz acende-se
nono
elhadorelhador
elhador - O calor sai
elhadorelhador
nono
no - Pode ser
nono
elhador elhador
elhador
elhador elhador
Botão de comando do forno a
gás (Fig. 5)
Queimador do forno
desligado
150 - 240150 - 240
150 - 240Intervalo de regulação de
150 - 240150 - 240
temperatura para cozedura convencional
Fig. 4
Fig. 5
Conta-minutos mecánico
(Fig. 6)
Este aparelho está equipado com um
conta-minutos. O conta-minutos pode
ser regulado por um período máximo de
uma hora. O manipulo de regulação deve
ser rodado no sentído dos ponteiros do
relógio até à posição de 60 minutos e
depois no sentido contrário até ao tempo
Fig. 6
electrolux 51
desejado. Percorrido o tempo estabelecido intervém um sinal acústico que se
interrompe automaticamente. O contaminutos no momento do sinal acústico,
não interrompe o funcionamento do forno.
Antes de utilizar o aparelho pela primeira vez
Antes de usar o forno, eliminar
todo material de embalagem,
dentro e fora do forno.
Antes da primeira utilização, o forno deve ser aquecido vazío.
Durante esta operação pode-se
produzir um odor desagradável
provocado por resíduos do fabrico, o que é absolutamente nor-mal.
Uma vez o forno instalado:
1) Rode o botão do forno a gás
!
do com a função grelhador durante
aproximadamente 5-10 minutos.
para a posição 240.
2) Deixe o forno vazio a funcionar
por, aproximadamente, 60-90
minutos.
3) Abra uma janela para ventilação.
Este procedimento deve ser repeti-
Após esta operação, deixe o forno arrefecer e de seguida limpe o
interior do forno com um pano
macio embebido numa solução
de água morna e sabão.
Antes de cozinhar no forno pela
primeira vez, lave cuidadosamente a prateleira e o tabuleiro.
Para abrir a porta do forno, puxe
sempre pela parte central da pega
(Fig. 7).
Fig. 7
52 electrolux
Utilização do Forno a gás
Cozinhar semprCozinhar sempr
Cozinhar sempr
Cozinhar semprCozinhar sempr
fechada.fechada.
fechada.
fechada.fechada.
Durante a cozedura, a portaDurante a cozedura, a porta
Durante a cozedura, a porta
Durante a cozedura, a portaDurante a cozedura, a porta
deve ser aberta o menos pos-deve ser aberta o menos pos-
deve ser aberta o menos pos-
deve ser aberta o menos pos-deve ser aberta o menos possível para evitar persível para evitar per
sível para evitar per
sível para evitar persível para evitar per
lor e um consumo excessivolor e um consumo excessivo
lor e um consumo excessivo
lor e um consumo excessivolor e um consumo excessivo
de gás.de gás.
de gás.
de gás.de gás.
Para acender o queimador a gás
!
do forno:
1. Prima o botão de comando do
forno a gás, rode-o para 240
e aguarde o aparecimento da
chama Pode demorar 10-15
segundos. Não solte o botão
antes do queimador se acender. É possível observar a chama através dos orifícios no fundo do forno.
2. Após a ignição, mantenha o
botão premido durante cerca
de 5/10 segundos, depois solte-o e rode-o para a posição
desejada .
Se o queimador não se acender
!
após 15 segundos:
1. Solte o botão de comando e
rode-o para a “posição Off”.
2. Abra a porta do forno e aguar-
de pelo menos um minuto antes de tentar acender nova-
mente o queimador.
Se o queimador do forno se apagar acidentalmente, rode o botão
de comando do forno a gás para
a posição “Off” e aguarde pelo
menos um minuto antes de tentar acender novamente o
queimador.
e com a portae com a porta
e com a porta
e com a portae com a porta
das de ca-das de ca-
das de ca-
das de ca-das de ca-
O forno a gás e o grelhador eléctrico não devem ser utilizados em
simultâneo. A ignição do
queimador a gás do forno impede o funcionamento do botão de
comando do grelhador eléctrico.
Durante a cozedura com forDurante a cozedura com for
Durante a cozedura com for
Durante a cozedura com forDurante a cozedura com for
no ou grno ou gr
no ou gr
no ou grno ou gr
cimentos, ter semprcimentos, ter sempr
cimentos, ter sempr
cimentos, ter semprcimentos, ter sempr
tampa do apartampa do apar
tampa do apar
tampa do apartampa do apar
elha, para evitar aque-elha, para evitar aque-
elha, para evitar aque-
elha, para evitar aque-elha, para evitar aque-
e aberta ae aberta a
e aberta a
e aberta ae aberta a
elho.elho.
elho.
elho.elho.
Dispositivo de segurança do
forno
O forno a gás possui um termopar;
se, por qualquer razão, a chama se apagar, o dispositivo interrompe o fluxo de
gás.
Tabela de cozedura
Os tempos de cozedura indi-Os tempos de cozedura indi-
Os tempos de cozedura indi-
Os tempos de cozedura indi-Os tempos de cozedura indicados não incluem o prcados não incluem o pr
cados não incluem o pr
cados não incluem o prcados não incluem o pr
aquecimento. É necessárioaquecimento. É necessário
aquecimento. É necessário
aquecimento. É necessárioaquecimento. É necessário
prpr
é-aquecer o foré-aquecer o for
pr
é-aquecer o for
prpr
é-aquecer o foré-aquecer o for
nutos.nutos.
nutos.
nutos.nutos.
no de 10 mi-no de 10 mi-
no de 10 mi-
no de 10 mi-no de 10 mi-
é-é-
é-
é-é-
--
-
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