AEG EKE5021 User Manual [da, no]

Download

Page 1

Komfyr - Komfur

INSTRUKSJONSBOK

BRUGERVEJLEDNING

EKE 5021

Page 2

Innhold

Indhold

Innhold

Sikkerhet……………………………………. Komfyr ………………………………………

Utpakking Tilbehøret

Sikkerhetsutstyret …………………………..

Antivelteanordning

……………………………...

……………………………

…………………

Komfyrtoppbeskyttelse (tilleggsutstyr) Dørsikring

Før førstegangs bruk ………………………..

Rengjøring av komfyr

Vask tilbehøret Varm kokeplatene Varm opp tom ovn

Kontrollpanelet ……………………………..

Lyspærene for kontrollampen

Komfyrtoppen ………………………………

Bruk av komfyrtoppen Rengjøring av kokeplatene

Ovnen ………………………………………

Ovnens funksjoner Praktisk bruk Rengjøring og vedlikehold

Installasjon ………………………………….

Oppvatring av komfyren Tilkopling til strømnett

Service ……………………………………… Tekniske data ……………………………….

………………………

……………………………

………………………

…………………….

…………………

………

……………

…………………

………………………..

……………

………………

…………………

Indhold

Sikkerhed …………………………………..

Komfuret ………………………………...

4 4 4

5 5

5 6

6 6 6 6 7

7 7

8 8

10 11

11 11 14

17 18 18

19 20

Udpakning Tilbehør

Sikkerhedsudstyr …………………………..

Tippesikring Komfurskærm (tilbehør) Dørlås

Før brug ……………………………………

Rengøring af komfuret Rengøring af tilbehør Opvarmning af kogepladerne Opvarmning af den tomme ovn

Kontrolpanel ……………………………….

Kontrollamper

Komfurplade ……………………………….

Sådan bruges komfurpladen Rengøring af kogepladerne

Ovnen ……………………………………..

Ovnens funktioner Praktisk brug Rengøring og vedligeholdelse

Installation …………………………………

Nivellering af komfuret Elektriske forbindelser

Service …………………………………….. Tekniske data ………………………………

……………………………

………………………………

…………………………..

……………………..

………………………………..

………………

………………… ……

…………

…………………

……………………….

………………

………

……

………….

………

25 26

26 26

27 27

27 28

28 28 28 28 29

29 29

30 30 32

33 33 33 36

39 40 40

41 42

Baketabell …………………………………... Grilltabell …………………………………… Praktiske tips og råd ……………………….. Problemer og løsninger ……………………. Når komfyren er kommet til veis ende ……

Bagetider ………………………………...

Grilltider ……………………………….

Praktiske råd og anvisninger ……………..

Problemer og mulige løsninger …………..

Når komfurets levetid er opbrugt ………..

43 44

45 46 46

Page 3

Sikkerhet

Komfyrteknologi forbedres stadig. Måten du bruker din nye komfyr på er kanskje annerledes enn hva du var vant til med den gamle. Vennligst les hele instruksjonsboken før du bruker din nye komfyr. Denne komfyren er kun ment brukt i hjemmet. Ta vare på instruksjonsboken som den nye eieren vil ha bruk for dersom komfyren blir solgt eller levert til noen andre. Ikke nøl med å ta kontakt dersom du har spørsmål eller synspunkter om komfyren og bruk av denne.

Barn og komfyr

Barn er nysgjerrige av natur og interessert i det meste, inkludert komfyrer. Fra et sikkerhetssynspunkt vil vi gjerne legge vekt på følgende for de som har barn i huset:

komfyren som stikker ut minimum 40 cm til venstre og høyre. Alternativt kan komfyren installeres med en vegg eller en høy kjøkkenenhet på den ene siden og en benkeplate på den andre. burde festes slik at den forhindrer komfyren fra å tippe fremover dersom den blir utsatt for feillasting.

bør monteres.

men lær de at stekepanner, kokeplater og stekeovner blir varme og holder på varmen i noen tid etter bruk.

BERØRING AV DISSE KAN FORÅRSAKE BRANNSKADER.

Installasjon

Arbeid med komfyren må utføres av en kvalifisert elektriker. Arbeid utført av ufaglærte kan skade komfyren og kan også føre til personskade og/eller skade på eiendom.

som under normale forhold ikke vil være blottstilte kan være skarpe. Bruk hansker når du flytter på komfyren.

forhindre komfyren fra å tippe fremover dersom den blir utsatt for feillasting.

All tekst markert med en varseltrekant er relatert til sikkerhet. Vennligst les denne teksten nøye, slik at du ikke skader deg selv, andre eller komfyren.

Bruk av komfyrtoppen

Ikke gå fra komfyren mens du friterer eller bruker den til å smelte fett, parafinvoks eller andre brennbare materialer. I tilfelle brann, skru av alle

Det bør være benkeplater på begge sider av

knappene og slå av kjøkkenviften.

KVEL FLAMMENE MED ET GRYTELOKK,

bruk aldri vann.

Benytt kun kasseroller som er ment for kokeplater. Benytt kun ildfaste tallerkener og beholdere i bakeovnen.

ANTIVELTEANORDNINGEN

Stekeristen vil bli varm under bruk, benytt alltid grytekluter nå du fjerner eller bytter ut en varm rist.

Utstyret bli varmt under bruk. Unngå etter beste evne å ta på varmeelementene inne i stekeovnen.

KOMFYRTOPPVERNET (

inkludert eller tilleggsutstyr)

Barn bør få lov til å hjelpe til med matlagingen,

Kontroller at komfyren er slått av når den ikke er i bruk. Alle brytere skal være avslått.

Rengjøring

Hold komfyrplaten og stekeovnen ren. Fett og søl avgir røyk og lukt når de blir varme og kan i verste fall forårsake branner.

Vedlikehold og service

Slå av alle brytere før du skifter pærer.

Service og reparasjoner skal utføres av et

Komfyren er tung. Noen kanter og hjørner

servicefirma som er godkjent av leverandør. Benytt kun reservedeler levert fra slike firmaer.

Når komfyren er kommet til veis

ANTIVELTEANORDNINGEN

bør festes for å

ende

Hjelp til med å forhindre ulykker når komfyren er kommet til veis ende. Forsikre deg om at strømledningen er helt koblet fra kontakten (trekk ut ledningen eller demonter komfyren fra veggen på en sikker måte) og kutt så strømledningen der den går inn i komfyren.

Page 4

Komfyren

1. Ovnsventilasjon

Komfyrtopp med Kontrollpanel med

KOKEPLATER

BRYTERE

4. Bakeovn

5. Lagringsskuff

6. Sokkel

For å gjøre det enklere å rengjøre bak komfyren har den hjul på baksiden. For å bevege komfyren fremover, åpne bakeovnsdøren, løft forsiktig ved å holde i øverst på kanten og dra komfyren ut fra veggen.

Utpakking

Kontroller at komfyren ikke er skadet og i ordentlig stand. Enhver skade som har funnet sted under transport bør rapporteres øyeblikkelig til utsalgsstedet.

Emballasjen kan resirkuleres. Ta kontakt med

kommunen for å finne ut hvor det skal leveres inn.

Tilbehøret

FØLGENDE TILBEHØR HØRER MED TIL KOMFYREN:

• Emaljert langpanne

• Emaljert stekebrett

• Ovnshylle

• Antivelteanordning, inkludert festeutstyr

• Instruksjonsbok

• Spillrenne

FØLGENDE KAN KJØPES TIL SOM EKSTRAUTSTYR:

•

Komfyrtoppvern, inkludert festeutstyr

Page 5

Sikkerhetsutstyret

Det bør være minst 40 cm med benkeplate på begge sider av komfyren

(SE BILDE).

Alternativt kan komfyren installeres med en vegg eller en høy kjøkkenenhet på den ene siden og en benkeplate på den andre.

Sikkerheten for barn blir enda bedre ivaretatt

dersom følgende utstyr blir montert/brukt:

Antivelteanordning

Når komfyren settes på plass MÅ tippesikringen monteres.

ANTIVELTEANORDNINGEN bør festes slik at den forhindrer komfyren fra å tippe fremover dersom den blir utsatt for feillasting. Antivelteanordningen gir bare beskyttelse når komfyren er skyvd inn i normalstilling.

Før du fester antivelteanordningen så forsikre deg om at komfyren står i vater.

1. Trekk en linje langs veggen – etter å ha vatret

opp komfyren – langs den øvre kanten på komfyrtoppen.

2. Målene som er vist kan brukes når

antivelteanordningen er festet på venstre side (se illustrasjon). Mål og merk hvor antivelteanordningen skal plasseres og skru den deretter fast mot et solid materiale eller en passende forsterkning eller festeplate.

MERK!

Dersom plassen mellom kjøkkenenheter er bredere enn komfyren, trenger du å forandre målene som er vist i illustrasjonen dersom komfyren skal sentreres.

3. Dersom du må endre målene så husk å rette

inn komfyren skikkelig når du skyver den på plass, slik at antivelteanordningen entrer hullet bak komfyren.

Komfyrtoppvern (tilleggsutstyr)

Komfyrtoppvernet bør festes slik at det blir vanskeligere for barn å nå kasseroller på komfyrtoppen.

1. Monter kasserollevernbraketten på

komfyrtoppen.

2. Trykk vernet over kanten av komfyrtoppen

med de bakre rullene hevet.

3. Lås den med fremre ruller på plass og

bakre ruller trykket ned.

Page 6

Sikkerhetsutstyret

Dørsikring

Dørsikringen gjør det vanskeligere for barn å åpne bakeovnsdøren. For å åpne døren, løft spaken samtidig som du trekker døren mot deg.

Før førstegangs bruk

Rengjøring av komfyr

Rengjør komfyren rett etter bruk med en ren klut, varmt vann og litt oppvaskmiddel .

SKURE- ELLER RENSEMIDLER,

unntatt på noen deler av

BRUK ALDRI

komfyren som av og til trenger grundigere rengjøring.

Husk at antivelteanordningen ikke fungerer når

komfyren er blitt dratt frem for rengjøring.

Vask tilbehøret

Vask stekebrett, ovnsfat, etc. i varmt vann og oppvaskmiddel. Skyll av og tørk.

Varm kokeplatene

Kokeplatene har blitt forhåndsbehandlet med et anti-korrosjonsprodukt som vil gi bedre beskyttelse dersom kokeplatene blir varmet opp første gang uten kasseroller. Varm opp èn kokeplate om gangen på full styrke i maksimum fem minutter. Kokeplatene vil bli veldig varme så vær ekstra forsiktig i nærheten av komfyren under denne prosedyren. Litt røyk og lukt må påregnes etter som det gjenværende løsningsmiddelet fordamper. Gjør ferdig oppvarmingen av kokeplatene før du varmer opp bakeovnen.

Page 7

Varm opp tom ovn

Ha tilsyn med barna! Komfyren blir veldig varm.

Før du bruker ovnen første gang må du varme den opp uten noe i. Følg disse instruksjonene:

1. Velg (over-/undervarme) og

maksimumstemperatur. Ovnsdøren må være stengt.

2. Sørg for at det er ventilasjon i rommet. Skru av

ovnen så fort den ”nye” lukten og dunstene er blitt borte.

3. Bruk varmt vann og oppvaskmiddel for å vaske

av ovnen, sidestykkene og innsiden av døren. Tørk deretter alle disse delene tørre.

Kontrollpanelet

1 2

KOKEPLATEOVN

OVN

KOMFYR

Lyspærene for kontrollampen

Dette er kontrollamper av neon som vanligvis har lang levetid. Dersom en skulle slutte å fungere, ta kontakt med ditt servicefirma.

brytere

temperaturbryter funksjonsbryter kontrollampe

kontrollampe

4 b

Page 8

Kontrollpanelet

Komfyrtoppen

Komfyrtoppen har tre støpejernsplater. Hurtigplaten er merket med rød sirkel, og har innebygget sikring mot overoppheting.

Ø 220 mm

Ø 180 mm

Bruk av komfyrtoppen

Ikke gå fra komfyren mens du friterer eller bruker den til å smelte fett, parafinvoks eller andre brennbare materialer. I tilfelle brann, skru av alle bryterne og slå av kjøkkenviften.

KVEL FLAMMENE MED ET GRYTELOKK,

vann.

Kokeplatene har fastsatte innstillinger, 0-6 (6 er det varmeste). De kan skrus både med og mot klokken.

Bryterinnstillingen velger du ut fra hva slags kasseroller du har, hva du lager og hvor mye. Du vil snart lære å velge riktig bryterinnstilling. Når en kokeplate slås på, lyser en rød kontrollampe opp.

Koking

Du starter vanligvis matlagingen med kokeplaten slått på maksimum varme før du skrur ned på lavere varme. Lyden og størrelsen på vannboblene kan hjelpe deg å velge korrekt innstilling:

FORSIKTIG VARME:

Småkok med små bobler som i kullsyreholdig vann. Passer for å koke ris, fisk og grønnsaker, som sukkererter og brokkoli.

MEDIUM VARME:

Forsiktig koking med større bobler. Passer for koking av de fleste typer mat, som kjøtt, rotfrukter og poteter.

Lyden forsvinner før vannet begynner å boble

VARM:

med stor kraft. Passer for koking av vann for pasta og ris. Skru så ned varmen for mer forsiktig matlaging.

bruk aldri

Ø 145 mm

Page 9

Steking

Når du steker er det best å bruke mat som er tatt rett fra fryseren. Bare om lag 2/3 av bunnen av pannen bør være dekket av mat.

Ha i margarin eller smør i stekepannen og slå på anbefalt varme. For å få best mulig resultat er det viktig at fettet har den riktige fargen (temperaturen) når du begynner å steke. Legg en lys stekespade mot bunnen av stekepannen for å se fargen på fettet.

LETT BRUNT FETT:

Passer for egg, løk, rå poteter,

koteletter, biff og hel fisk, etc.

BRUNT FETT:

Passer for mange matsorter som pannekaker, kjøttdeig, pølser, tynne fiskefileter og biffkjøtt til koking.

GODT BRUNT FETT:

Passer for tynne steker. Vær

forsiktig ettersom fettet fort kan bli brent.

Å velge passende kasseroller

For å spare tid, og dermed energi, bør kontaktflaten til kasserollen være:

• minst like stor som kokeplaten. Dersom bunnen

er mindre enn kokeplaten er det sannsynlig at alt søl vil brenne på komfyrplaten.

• være glatt eller ha et fint mønster

• være flatt. Det tar lengre tid å varme opp en

kasserolle hvor bunnen har for stor bue, både innover og utover.

Når du kjøper nye kasseroller er det anbefalt å velge modeller i rustfritt stål med sandwich-bunner (dvs. lag med forskjellige materialer).

Komfyrtoppen

Page 10

Komfyrtoppen

Spar energi!

• Ved å legge på lokk på kasseroller reduseres

energiforbruket med 50 prosent (sammenlignet med matlaging uten lokk).

• Å bruke kasseroller med flate bunner sparer 25

prosent energi (sammenlignet med ujevne bunner).

• Pass på at komfyrtoppen er ren og tørr. Skitt og

fuktighet reduserer varmeoverføringen mellom kasseroller og kokeplater.

• Slå av kokeplatene og gjør ferdig matlagingen

ved å bruke den gjenværende varmen.

•

Spar energi ved damp- eller trykk-koking.

Rengjøring av kokeplatene

Fjern søl så fort som mulig for å forhindre at det brenner seg inn i kokeplaten. Grønnfôr hindrer overføringen av varme til kasserollen.

Rengjøring og anti-korrosjonsbehandling

1. Rengjør kokeplatene grundig med såpemettet

stålull. Vask av alle spor av såpe og tørk det tørt med papir.

2. Når kokeplatene er kalde og tørre, legg på et

jevnt lag med anti-korrosjonsmiddel på hver av platene. Dette middelet er tilgjengelig hos Electrolux-forhandlere.

3. Middelet må så varmes på kokeplatene. Varm

opp èn kokeplate om gangen på full styrke i maksimum fem minutter. Litt røyk og lukt må påregnes etter hvert som det gjenværende løsningsmiddelet fordamper.

4. Bruk white spirit til å fjerne alle spor av

middelet på hender eller (etter at komfyren er avkjølt) på komfyremaljen.

Page 11

Ovnen

Ovnen har avtagbare sidehyller for stekeplatene med fire skinner på hver side.

Ovnens funksjoner

For alle ovnsfunksjoner slår kontrollampen seg på når ovnen varmer seg opp, og slår seg av når innstilt temperatur er oppnådd (slår seg av og på ettersom termostaten slår seg inn og ut). For å velge funksjon for ovnen, skru bryteren med klokken til symbolet for ønsket funksjon (se nedenfor).

OVNSFUNKSJONENE ER:

Ovnsbelysning

Ovnsbelysningen slår seg på automatisk for alle innstillinger. Du kan også bare ha lyset på uten at noen andre funksjoner er slått på.

Over-/undervarme

Bruk både over- og underelementene.

Overelementet

Bruk overelementet på ovnen.

Underelementet

Bruk underelementet på ovnen.

Grill

Bruk grill- og overelementet samtidig.

Hurtigvarme

Bruk grill- og underelementet samtidig. Det tar omtrent 9-10 minutter å varme opp ovnen til 200ºC. Kan også brukes til gratinerte retter.

Kok langsomt

Innstilling for langsom koking , maks. 125ºC. Bruk over- og underelementene.

Praktisk bruk

Ikke legg aluminiumsfolie, stekeplater eller ovnsfat direkte på bunnen av stekeovnen. Dersom en blokkerer varmen fra bunnen av ovnen kan overopphetingen skade emaljen. Ovnen blir varm når den er i bruk:

Stekeplaten kan vri seg midlertidig på grunn av temperaturforskjellene, eller dersom maten (pizza, etc.) er lagt ujevnt på overflaten.

NÆRHETEN MÅ PASSES PÅ.

BARN I

Ovnen

Page 12

Ovnen

Brettet gjenvinner fasongen når det har kjølnet. Hvordan vet en hvilke funksjoner som skal brukes i forskjellige situasjoner? Se under for praktiske råd om hvordan en bruker ovnsfunksjonene effektivt til forskjellige former for matlaging.

Baking

Bruk et stekespidd for å sjekke om sukkerbrødene er ferdig når det er ca. 5 minutter igjen. Du kan deretter redusere eller øke steketiden. Materialet, fargen, formen og størrelsen på bakeformene så vel som oppskriftene kan påvirke resultatet.

/UNDERVARME

Matlaging

OVER-/UNDERVARME

gir en jevn farge.

er vanligvis best når en bruker en

ovnshylle.

OVER-

Steking

Steking er en praktisk og lettvint form for matlaging. Deler av kjøttet som innerlår og fileter beholder kraften best om de blir stekt på 125°C, men det vil ta lengre tid enn ved høyere temperatur. Ta en ildfast tallerken som er akkurat stor nok til kjøttet slik at saften fra kjøttet som samles opp i tallerkenen (for eksempel til saus) ikke fordamper. Bruk en stor langpanne eller ildfast tallerken når du steker skinke, siden det vanligvis er mye kjøtt.

Grilling

Størrelse, form, mengde, andel fett og til og med temperaturen på kjøttet virker inn på utfallet og hvor lang tid det tar. Fisk, fjærkre, kalv og gris vil ikke bli så brunt som mørkere kjøtt som storfe- og viltkjøtt. Vegetabilske oljer og/eller krydder vil påvirke fargen, men det øker også faren for at overflaten brennes.

For best resultat, unngå å grille mat rett fra kjøleskapet. Tørk av overflaten på kjøttet, plasser det på ovnshyllen og smaksett med krydder. Plasser et ovnsfat, helst med folie rundt kanten, under hyllen for å fange opp fett, etc. som drypper ned. Svinekoteletter, stek og fisk bør grilles høyt oppe i ovnen, mens kjøtt som tykke ribbebiter bør settes lengre ned.

Page 13

Still bryteren på og temperaturbryteren på den temperaturen som kreves (230ºC maksimum). Forvarm grillen i 3-5 minutter. Hold et øye med maten og snu den minst en gang. Å grille for lenge fører til at maten blir tørr, smakløs og kanskje også brent. Ovnsdøren må være stengt under grilling.

Hurtigvarme (Bruning)

Passer veldig godt for gratinering av matretter, ristet brød, etc. Du kan også bruke denne funksjonen til å varme opp ovnen til ønsket temperatur veldig fort. Når ovnen har nådd ønsket temperatur kan du velge hvilken funksjon du ønsker. Det tar ca. 8 minutter å nå 200ºC. Bruk likevel ikke denne metoden for rask oppvarming når du skal bake kjeks eller marengs.

Ovnen

Langsom koking – maks. 125°C.

Still funksjonsbryteren på og temperaturbryteren på den temperaturen som kreves (maks. 125°C). Lav-temperaturmetoden er ideell for mat som kan kokes langsomt. Når du planlegger matlagingen så husk at det tar lengre tid før maten er ferdig med denne metoden. Deler av kjøttet som innerlår og fileter beholder best kraften om de blir stekt på 125°C. Derfor blir ikke kjøttet like tørt og mister så mye vekt som det gjør ved høyere temperaturer. Sakte koking ved lav temperatur bryter ned karbohydratene til sukker, en prosess kjent som ”smelting”. Matlaging ved lav temperatur er derfor ideell for retter som rispudding og gratinerte poteter. Still temperaturbryteren på laveste temperatur. Etter et par timer kan retten kokes som vanlig når den er ferdig ”smeltet”. Husk å sette ovnstemperaturen på normal og over- og undervarme.

Page 14

Ovnen

Rengjøring og vedlikehold

Ovnen skal alltid holdes ren. Oppbygging av fett og matrester kan føre til brann.

Rengjøringsmidler

Før det brukes rengjøringsmaterialer på ovnen så kontroller at de egner seg og at bruken er anbefalt av produsenten.

Utvendig rengjøring

Vi anbefaler at skuremidler ikke brukes; unngå bruk av metallgjenstander, stålull eller polerhetter av nylon, harde eller etsende produkter ettersom disse kan ripe opp overflaten. Tørk jevnlig over kontrollpanelet, ovnsdøren og dørsikringen med en myk klut, oppvridd i varmt vann med litt oppvaskmiddel i.

Ovnen

Den emaljerte ovnen er lettest å rengjøre mens ovnen fortsatt er varm. Tørk over ovnen med en my k klut som bløtes i varmt såpevann.

DERSOM OVNEN ER VELDIG TILSØLT:

1. Bruk en stekespade eller lignende til å fjerne søl

2. Bruk en svamp til å spre grønnsåpe utover inne i

3. Steng døren. Still ovnen på (over-/undervarme)

4. Når ovnen er avkjølt, vask av overflatene med

Før rengjøring, pass på at alle brytere er skrudd av og at kokeplatene og bakeovnen er helt kald. Før en utfører vedlikehold eller rengjøring må strømledningen

Rengjøringsmidler som inneholder blekemidler

IKKE

skal overflatene matte. Ikke bruk damprensere. Grove skuremidler bør også unngås.

TREKKES UT

brukes ettersom de kan gjøre

som har størknet.

ovnen.

og 100°C i ca. 10 minutter.

rent vann. Gni lett med en såpeinnsatt stålullfille

på vanskelige flekker. Tørk overflatene tørre.

Page 15

Ovnsdøren

Ovnsdøren på komfyren din kan fjernes for å lette rengjøringen.

Ta av ovnsdøren

1. Åpne ovnsdøren helt.

2. Brett opp helt klemmearmene på begge

dørhengslene (1).

3. Steng ovnsdøren ca. ¾ til motstanden blir borte

(2).

4. Ta tak i ovnsdøren på sidene og bruk begge

hendene. Løft døren oppover (forsiktig: tungt!)

og løft den vekk fra ovnen (3).

Heng ovnsdøren

1. Ta tak på begge sider av døren fra håndtaksiden

med begge hender

2. Hold døren i en vinkel på ca. 60°.

3. Skli dørhengslene så langt som mulig inn i

utstansingene på høyre og venstre side i bunnen

av ovnen (1).

4. Løft døren til du møter motstand (2) og åpne

helt (3).

5. Brett klemmearmene på begge dørhengslene

tilbake i den opprinnelige stillingen (4).

Steng ovnsdøren

Skift ut pæren i ovnsbelysningen

Fare for elektrisk sjokk! Før du skifter lyspæren i ovnen: – Slå av ovnen!

– Fjern sikringene i sikringsboksen eller slå

av kretsbryteren.

1. Legg en fille på ovnsgulvet.

2. Fjern glassbeskyttelsen ved å vri den mot

klokken og rengjør den.

3. Ovnsbelysningen skal være en lyspære på 25

watt, 230V, varmebestandig inntil 300°C.

4. Sett på plass igjen glassbeskyttelsen.

5. Fjern fillen fra ovnen.

Ovnstilbehør

1. Skru opp festeskruene (A) og trekk så ristene ut

fra ovnen. Vask ristene og hyllen for hånd eller i en oppvaskmaskin. Dersom de er veldig sølete, bløtlegg først og rengjør deretter med en stålullfille.

2. Monter sammen igjen delene ved å følge

motsatt prosedyre. Langpannene og ovnsplatene bør tørkes rene med papir eller vaskes for hånd når det er nødvendig. Fastbrent mat kan fjernes ved hjelp av en stekespade eller lignende.

Ovnen

Page 16

Ovnen

Lagringsskuff

Under matlaging kan skuffen bli varm dersom ovnen er i bruk over en lengre tidsperiode. Brennbare materialer som grytekluter, kjøkkenforklær, plastforklær, etc. bør ikke lagres i skuffen.

1. Ta tak i skuffen nedenfra og dra den ut som

vist.

2. For å fjerne skuffen, dra den ut til den stopper

og løft så sakte opp og dra den helt ut.

3. Etter rengjøring følges motsatt prosedyre.

Det er mulig å lagre et brett over lagringsskuffen ved å sette det i panneholderen som er plassert på toppen av skuffrommet

Spillrennen vil samle opp eventuelt spill/kondens fra ovnsdøren da ovnen brukes. Renne er tilgjengelig fra oppbevarinsskuffen. Tørk ut av rennen når etter at ovnen har vært i bruk.

Page 17

Installasjon

Arbeid med komfyren må utføres av en kvalifisert elektriker. Komfyren er tung. Enkelte kanter og hjørner som under normale forhold ikke vil være blottstilte kan være skarpe.

BRUK HANSKER

Før du installerer komfyren, sjekk at dimensjonene stemmer med resten av kjøkkeninteriøret. Mål høyden på benkeplaten fra gulv til øverste punkt på benkeplaten og dybden på sokkelen fra veggen til framkanten på sokkelen (se illustrasjon). Komfyren kan også installeres med en vegg eller en høy kjøkkenenhet på den ene siden og en benkeplate på den andre.

Når den leveres er komfyrsokkelen justert til en benkeplatehøyde på 90 cm. og en sokkeldybde på 50 cm. Du kan justere høyden og dybden på sokkelen slik at komfyren passer for benkeplatehøyder på 85, 88 og 90 cm, og en sokkeldybde på 49, 50, 51 og 52 cm (se nedenfor). Sjekk at komfyrledningen ikke sitter fast når du flytter på komfyren.

Justering av sokkeldybde og høyde

Dersom du ønsker å justere begge dimensjonene bør du gjøre dette samtidig. Pass på at du leser gjennom alle instruksjonene før du begynner arbeidet.

1. Legg komfyren forsiktig med frontsiden ned.

Bruk litt emballasje som beskyttelse for komfyren på gulvet.

2. Dersom du skal forandre på sokkeldybden så

skru løs skruene A (2 skruer) og løsne skruene B på braketten (2 skruer), se illustrasjonen.

3. Sett sokkelen i nødvendig dybdeposisjon (

ILLUSTRASJON

4. Skru inn igjen skruene A og B.

når du flytter på komfyren.

Installasjon

49 50 51 52

Page 18

Installasjon

5. Dersom du skal justere komfyrhøyden, skru

løs skrue C (1 skrue) i midten bak sokkelen og sideskruene D (4 skruer,

SE ILLUSTRASJON

6. Trykk sokkelen inn i ønsket høydestilling, 90,

88 eller 85 cm (

SE ILLUSTRASJON

7. Skru inn igjen skruene C og D.

Oppvatring av komfyren

Komfyren må være i vater, for eksempel for å sikre at oljen i stekepanner har jevn dybde. For å sjekke om komfyren er i vater, bruk et vater rundt på komfyrtoppen (men ikke på selve kokeplatene). Sjekk først vater foran-bak og deretter side-tilside. Dersom det er nødvendig kan du heve eller senke hjulene og føttene fra fremsiden av komfyren. Bruk en skrutrekker til å justere bakhjulene og en fastnøkkel til føttene foran.

Tilkopling til strømnett

Reparasjoner og arbeid med komfyren må utføres av en utført av ufaglærte kan skade komfyren og kan også føre til personskade og/eller skade på eiendom.

Tilkoblingsmulighetene for komfyren er vist på skiltet på baksiden av komfyren. Effekt og spenning er oppgitt på informasjonsskiltet (dette skiltet er plassert i nedre venstre hjørne på frontrammen til rommet).

KVALIFISERT ELEKTRIKER

. Arbeid

Page 19

Service

Reparasjoner og arbeid med komfyren må utføres av en utført av ufaglærte kan skade komfyren og kan også føre til personskade og/eller skade på eiendom.

Dersom komfyren ikke fungerer ordentlig, se sidene 23 og 24 for forslag om hvordan problemene kan løses.

Forbrukerhjelp

Kontakt utsalgsstedet dersom du har spørsmål. om komfyren eller bruken av den.

Service og reservedeler

Kontakt utsalgsstedet eller et servicefirma som er godkjent av utsalgsstedet. Vennligst merk at det vanligvis vil bli tatt betaling for dette. Benytt kun reservedeler levert fra slike firmaer.

Komfyrdetaljer er oppgitt på informasjonsskiltet som er plassert i nedre venstre hjørne på frontrammen til rommet. Kopier disse opplysningene inn i denne siden slik at du kan ha de for hånden dersom du trenger å ringe et servicefirma.

Modell: Produkt Nr: Serienr: Kjøpsdato:

Forbrukerkontakt

Ved eventuelle tekniske problemer eller om du har spørsmål om produktets funksjon eller bruksområde, ber vi deg ringe vår forbrukerrådgiver, tel. 0200-2662 (0,1597€/min) +lna). Forbrukerrådgiveren kan også kontaktes via elektronisk post, adresse [email protected].

KVALIFISERT ELEKTRIKER

. Arbeid

Service

Page 20

Tekniske data

Vi reserverer oss retten til å forandre disse spesifikasjonene. Dette apparatet er i henhold til EU-direktiv 89/336/EEC og 73/23/EEC IEC klasse: Y.

EKE5021

Bredde (mm.):

Høyde ved levering (mm):

Dybde (mm):

Ovnsvolum (liter):

Total effekt 230V-modell (W): 400V-modell (W):

KOKEPLATER

Høyre foran:

Høyre bak:

Venstre midten:

ENERGIKLASSE

ENERGIFORBRUK

Vanlig (kWt)

Tvungen luftkonveksjon (kWt)

TIDSFORBRUK FOR Å KOKE STANDARDMENGDE Vanlig (minutter)

Tvungen luftkonveksjon (minutter)

BAKEPAPIRETS AREAL (cm2)

Det brukes vanlig oppvarming når energiklasse skal bestemmes.

LYSPÆRER FOR KONTROLLAMPENE:

PÆREN I OVNSBELYSNINGEN:

300ºC.

500

850/880/900

600

8025 8045

STØRRELSE (mm):

145

180

220

0,79

EFFEKT (W)

1000

1500

2600

1200

neontype

E-14 skruefestet, merket 230V, 25W og

Page 21

Baketabell

Tabell

Over-/undervarme

Pastaremser 3 10-13 160-180 Småkaker 2 10-13 170-190

Julekake 2

Smuldrekake 3 15-20 190-200

Hylle-

posisjon

nedenfra

Forvarming

min

15-20

Temperatur

°C

250

160-180

Tid

min.

20-25 25-35

45+10

25-35

Marengs 2 - 115-125 40-50 Boller 2 10-15 215-235 Tynnkake 2 10-13 170-190 Fettfritt sukkerbrød 2 10-13 180-200

10-20 25-30

20-25 Ostekake 2 - 170-190 50-70 Eplekake (gjærbakst) 3 - 180-200 45-50 Eplepai 1 10-13 175-185 Sveitsisk epleterte 2 10-15 210-230

55-60

30-50 Pannekake i langpanne 2 - 170-180 50-55

250

20-40

15-20

10-20

7-9

40-60

25-30

Rullekake 1 10-13 170-190 Ecler 2 10-15 190-200 Mørdeigkake 2 20-25 300-310

Bondebrød 1

15-20

195-205 Quiche Lorraine 1 15-20 220-240 Pizza 2 - 210-230

* forvarmingstemperatur ** slå av ovnen og la bakverket stå på ettervarme i det angitte tidsrommet

Page 22

Tabell

Steketabell

Hel kylling 2 195-205 Halv kylling 3 195-205 Grillkotelett av svin 3 195-205

Grilletabell

Ristet brød 3 230

Halv kylling 2 230 30+30 Grillkotelett av svin 3 230 25+25

1) Forvarm ovnen

Hylle-

posisjon

nedenfra

Hylle-

posisjon

nedenfra

°C

Tid

min.

60-70

30+30

100-105

Tid

min.

3-5

Page 23

Praktiske tips og råd

Problem Årsak Tiltak

Brød og kaker hever seg ikke ordentlig.

Brød og kaker er for tørre.

Bakverk/mat er for mørk (brun).

For lav ovnstemperatur betyr at bakverket hever seg men synker ned igjen.

Brøddeigen har ikke hevet seg ordentlig. Å la deigen heve for lenge kan føre til at brødet blir flatt. Deigen bør heve på et varmt, trekkfritt sted. Deigen bør sprette tilbake når den blir tatt på med fingertuppene.

Ikke nok gjær eller bakepulver.

Gjæren er ødelagt av varmt fett eller varm væske.

Ikke nok væske, for mye mel eller feil type mel kan gjøre at brødet blir tørt.

For lav ovnstemperatur betyr at bakverket må stå for lenge i ovnen, hvilket fører til uttørking.

For høy ovnstemperatur gjør bakverk/andre mattyper for mørk på overflaten før de er helt ferdige.

Bruker for høy hylleposisjon på ”over/undervarmen” betyr at varmen ovenfra er for sterk. En hylleposisjon som er for lav skaper det motsatte problem.

”Hurtigvarme” er blitt slått på.

Sjekk temperaturen som blir brukt opp mot hva oppskriften anbefaler.

Sjekk hevetiden som er anbefalt i oppskriften.

Sjekk at du har fulgt målene i oppskriften.

Den riktige temperaturen på væsken er 37°C for fersk gjær. For tørrgjær, se instruksjonene på pakken.

Sjekk i oppskriften at du har brukt riktig type mel og riktig mengde mel i forhold til væske.

Sjekk at du har brukt riktig temperatur.

Sjekk at du har brukt riktig temperatur

Sjekk i oppskriften at du har valgt riktig posisjon i ovnen.

Sjekk at du har skrudd funksjonsbryteren i riktig stilling.

Bakverk/mat er for mørk (brun).

Aluminiumsfolie, langpanne eller ovnsplater på bunnen av ovnen hindrer distribusjonen av varme nedenfra.

Lyse bakeformer lager lysere kaker enn mørke bakeformer.

Ikke ha noe liggende på bunnen av ovnen.

Dersom nødvendig, bytt til mørkere bakeformer.

Page 24

Problemer og løsninger

Prøv aldri å foreta reparasjoner eller arbeid på komfyren som kan forårsake personskade eller skade på produktet. Dersom du ikke klarer å løse problemet ved hjelp av sjekklisten nedenfor så ta kontakt med et servicefirma som er godkjent av forhandler.

Problem

Komfyren er strømløs

Koking/steking tar lang tid

Ovnsbelysningen fungerer ikke

Tiltak

Sjekk at:

•

SIKRINGEN(E)

•

KONTAKTEN

Sjekk at du har en egnet gryte som leder varme ordentlig (se ”Valg av kasserolle/stekepanne”, side 8)

Bytt ut ødelagt pære (se ”Bytte av pære i ovnsbelysning” side 15)

ikke har gått

er ordentlig satt i

Når komfyren er kommet til veis

ende

1 Koble komfyren fra strømnettet. 2 Kutt strømledningen så nær komfyren som

mulig.

2 Pass på at ovnsdørsikringen har blitt deaktivert,

slik at barn ikke skal kunne låse seg inne i ovnen.

Ta kontakt med kommunen for å finne ut hvor komfyren skal leveres inn.

Page 25

Sikkerhed

Komfurernes teknologi forbedres konstant. Der kan være stor forskel på, hvordan De vil bruge Deres nye komfur og hvordan De brugte det gamle. Det anbefales at læse hele brugervejledningen nøje igennem, inden komfuret tages i brug. Dette komfur er beregnet til almindelig brug i hjemmet. Opbevar brugervejledningen på et sikkert sted, da den kan få betydning for den nye ejer, hvis komfuret skal sælges eller gives bort. Hvis De har spørgsmål eller ønsker, som De gerne vil drøfte med os, er De velkommen til at kontakte os.

Børn og komfuret

Børn er af natur nysgerrige og interesserede i deres omgivelser, inklusive komfuret. Af sikkerhedshensyn vil vi gerne fremhæve følgende, som har betydning for alle hjem med børn:

såvel til højre som til venstre for komfuret. Komfuret kan også installeres således at det støder op til en væg eller et højt køkkenmodul på den ene side og bordplads på den anden. monteres for at forhindre komfuret i at vælte forover, hvis det bliver udsat for en unormal belastning.

monteres.

de skal vide, at panderne, kogepladerne og ovnen bliver varme, og at de er et stykke tid om at køle af, efter at de har været i brug.

HUDKONTAKT KAN FORÅRSAGE FORBRÆNDINGER.

Installation

Alt installationsarbejde skal udføres af en kvalificeret elektriker. Installationsarbejde, der udføres af ufaglært arbejdskraft, kan resultere i beskadigelse af komfuret og kan desuden medføre personskade og/eller ejendomsskade.

som ikke er umiddelbart synlige, kan være skarpe. Brug handsker, når De flytter komfuret.

TIPPESIKRINGEN

komfuret i at vælte forover, hvis det bliver udsat for en unormal belastning.

AFSNIT MARKERET MED

ellers risikerer at komme til skade eller beskadige komfuret.

en advarselstrekant handler om sikkerhed.

Der bør være god bordplads - mindst 40 cm -

KOMFURSKÆRMEN

TIPPESIKRINGEN

(leveret eller tilbehør) bør

bør

Børn kan sagtens deltage i madlavningen, men

Komfuret er tungt. Visse hjørner og kanter,

bør monteres for at forhindre

LÆS DISSE AFSNIT NØJE IGENNEM

, da De

Når komfuret er i brug

Lad aldrig komfuret være uden opsyn under friturestegning eller når der anvendes fedtstof, olie eller andre brændbare stoffer. Hvis der opstår brand, skal De omgående slukke for komfuret og emhætten.

KVÆL ILDEN MED ET GRYDELÅG.

Brug aldrig vand.

Brug kun pander og gryder der passer til kogepladerne. Brug kun ovnfaste fade og skåle i ovnen.

Bradepanden bliver varm under brug, så brug altid grillhandsker, når bradepanden skal ind og ud af ovnen.

Ovnen bliver varm under brug. Undgå at røre ved ovnens varmelegemer.

Sørg for at slukke for komfuret, når det ikke er i brug. Alle komfurets knapper skal være slukket.

Rengøring

Hold komfurpladen og ovnen ren. Fastbrændt fedt og olie afgiver røg og lugte, når de opvarmes, og kan i værste tilfælde forårsage brand.

Vedligeholdelse og service

Sluk alle knapperne, inden De udskifter en pære.

Service og reparationer bør udføres af et autoriseret servicecenter. Brug kun reservedele, der leveres af disse virksomheder.

Når komfurets levetid er opbrugt

Hjælp med at forebygge ulykker, når komfurets levetid er opbrugt. Sørg for at frakoble ledningen fra netspændingen (træk stikket ud eller afmonter komfuret fra væggen), og klip derefter den elektriske ledning af, så tæt på komfuret som muligt.

Page 26

Komfuret

1. Ovnens udluftningskanal

2. Komfurplade med

3. Kontrolpanel med

KOGEPLADER

KNAPPER

4. Ovn

5. Opbevaringsskuffe

6. Sokkel

For at lette rengøringen bag ved komfuret, er dette udstyret med hjul bagtil. Når komfuret skal trækkes ud, åbnes ovndøren, hvorefter komfuret trækkes ud fra væggen, idet der forsigtigt holdes fast i den øverste kant.

Udpakning

Kontroller, at komfuret er uskadet og i perfekt stand. Skader, som måtte være opstået under transporten, skal omgående rapporteres til forhandleren.

Emballagen kan genbruges. Kontakt de lokale myndigheder for nærmere oplysninger om bortskaffelse af emballagen.

Tilbehør

FØLGENDE TILBEHØR LEVERES MED KOMFURET:

• Emaljeret bradepande

• Emaljeret bageplade

• Ovnrist

• Tippesikring, inklusive beslag

• Brugervejledning

• Kondensbeholder

FØLGENDE KAN KØBES SOM EKSTRA TILBEHØR:

•

Komfurskærm, inklusive beslag

Page 27

Sikkerhedsudstyr

Der bør være god bordplads - mindst 40 cm - på begge sider af komfuret

SE BILLEDE

). Komfuret

(

kan også installeres således at det støder op til en væg eller et højt køkkenmodul på den ene side og bordplads på den anden.

Komfuret børnesikres yderligere, hvis

følgende udstyr monteres/anvendes:

Tippesikring

Før komfuret installeres skal tippesikring monteres efter de foreskrevne anvisninger. Tippesikringen bør monteres for at forhindre komfuret i at vælte, hvis det bliver udsat for en unormal belastning. Tippesikringen yder kun beskyttelse, når komfuret er skubbet ind i dets normale position.

Inden tippesikringen monteres, kontrolleres det at komfuret er blevet nivelleret.

1. Tegn en lige linje på væggen langs med komfurpladens overkant og efter at komfuret er blevet nivelleret (se illustration).

2. De angivne mål kan bruges, når tippesikringen monteres i venstre side (se illustration). Opmål og marker stedet, hvor tippesikringen skal monteres, og skru den fast til et solidt materiale eller til en passende forstærkning eller beslag.

BEMÆRK!

Hvis afstanden mellem køkkenmodulerne er bredere end komfuret, vil det være nødvendigt at ændre målene angivet i illustrationen, såfremt komfuret skal centreres.

3. Hvis De ændrer målene, skal De huske at

skubbe komfuret rigtigt på plads, således at tippesikringen går i indgreb med hullet på bagsiden af komfuret.

Komfurskærm (tilbehør)

Komfurskærmen bør monteres, så børn har sværere ved at få fat i kogegrejet.

1. Monter komfurskærmens beslag på

komfurpladen.

2. Skub skærmen hen over kanten af

komfurpladen, idet de bagerste tapper løftes.

3. Fastspænd komfurskærmen med de forreste

tapper, idet de bagerste tapper trykkes ned.

Page 28

Sikkerhedsudstyr

Dørlås

Dørlåsen gør det sværere for børn at åbne ovndøren. For at åbne døren, løftes håndtaget samtidig med at døren trækkes udad.

Før brug

Rengøring af komfuret

Efter brug tørres komfuret af med en ren klud opvredet i varmt vand tilsat flydende opvaskemiddel.

RENGØRINGSMIDLER ELLER SKUREPULVER,

dele af komfuret, der indimellem kræver en mere effektiv rengøring.

Husk på at tippesikringen ikke virker, når

komfuret er trukket ud fra væggen.

Rengøring af tilbehør

Vask bagepladen, ovnristen, etc. af i varmt vand tilsat flydende opvaskemiddel. Skyl med vand og tør af.

Opvarmning af kogepladerne

Kogepladerne er fra fabrikken blevet forbehandlet med et korrosionshindrende middel, som yder en bedre beskyttelse, når kogepladerne opvarmes uden gryder eller pander, første gang de er i brug. Opvarm én kogeplade ad gangen for fuld kraft og i maks. 5 minutter. Kogepladerne bliver meget varme, så tag de nødvendige forholdsregler til beskyttelse af mindreårige, som måtte opholde sig i nærheden. Der afgives røg og dampe under fordampningen af de tilbageværende opløsningsmidler. Afslut opvarmningen, inden De varmer ovnen igennem.

BRUG ALDRIG KONCENTREREDE

undtagen til de

Page 29

Opvarmning af den tomme ovn

Børn skal være under opsyn! Komfuret bliver meget varmt.

Inden ovnen tages i brug for første gang, skal den opvarmes, mens den er tom. Følg instruktionerne nedenfor:

Indstil ovnen til (over-/undervarme) og maks. temperatur. Ovndøren skal være lukket. Sørg for god udluftning. Sluk ovnen, når de

“nye” lugte og dampe er ophørt.

3. Tør ovnen, ribberne og indersiden af ovndøren af med en klud opvredet i varmt vand tilsat flydende opvaskemiddel Tør alle delene efter med en tør klud.

Kontrolpanel

1 2

Knapper til betjening af

OVNENS

KOMFURETS

temperaturvælger programvælger kontrollampe

kontrollampe

Kontrollamper

Disse lys er neonlamper, som normalt har en lang levetid. Hvis de holder op med at virke, bedes De kontakte servicecentret.

KOGEPLADERNE

4 b

Page 30

Kontrolpan

Komfurplade

Kogefladen har tre støbejernskogeplader. Den kogeplade, der bliver hurtigst varm har en rød plet og har en indbygget beskyttelse mod overophedning.

Ø 220 mm

Ø 180 mm

Sådan bruges komfurpladen

GRYDELÅG.

Brug aldrig vand.

Kogepladerne kan indstilles fra 0-6 (hvor 6 er det varmeste). Alle komfurets knapper kan drejes både med og mod uret.

Indstillingen vil afhænge af det anvendte kogegrej, maden, der skal tilberedes, og mængden. De vil inden længe have lært at bruge de rigtige indstillinger. Den røde kontrollampe lyser, når der er tændt for en kogeplade.

Kogning

Når man starter med at lave mad, skruer man normalt helt op for kogepladen, for lidt efter at sætte den til en lavere temperatur. Lyden og mængden af kogende vand kan gøre det lettere at finde den rigtige indstilling:

LAVT BLUS

: Vandet småkoger, og små bobler stiger op fra bunden. Velegnet til kogning af ris, fisk og grøntsager såsom ærter og broccoli.

MIDDELVARME:

Vandet koger, og boblerne er større. Velegnet til kogning af de fleste fødevarer såsom kød, rodfrugter og kartofler.

MAKS. TEMPERATUR

: Vandet bulderkoger, og det bobler kraftigt. Velegnet til kogning af vand til pasta og ris. Skru derefter ned til et lavere blus, og lad vandet simre.

KVÆL ILDEN MED ET

Ø 145 mm

Page 31

Stegning

Undgå så vidt muligt at bruge fødevarer, der lige er taget ud af køleskabet. Lad kun 2/3 af panden være dækket med fødevarer.

Kom margarine eller smør på en stegepande, og tænd for kogepladen. For at opnå det bedste resultat, er det vigtigt at fedtstoffet har den rigtige farve (temperatur), når De begynder at stege. Hold en paletkniv af lyst træ ned på bunden af panden for at kontrollere fedtstoffets farve.

LETBRUNET FEDTSTOF:

kartofler, koteletter, bøffer, hele fisk, etc.

Velegnet til æg, løg, rå

BRUNET FEDTSTOF:

Velegnet til stegning af de fleste fødevarer såsom pandekager, hakket kød, pølser, tynde fiskefileter og ragout.

MEGET BRUNET FEDTSTOF:

Vær forsigtig, da fedtet nemt kan brænde på.

Velegnet til tynde bøffer.

Valg af kogegrej

For at spare tid og dermed energi, bør kogegrejets kontaktoverflade:

•

være mindst lige så stor som kogepladen. Hvis gryden er mindre end kogepladen, risikerer man at eventuelt overkog brænder sig fast på kogepladen.

• være glat eller have et fint mønster.

•

være flad. Det tager længere tid at opvarme en gryde eller pande med afrundet bund.

Når De køber nyt kogegrej, anbefales det at vælge enheder af rustfrit stål med kanalpladelignende bund (dvs. forskellige metallag).

Komfurplade

Page 32

Komfurplade

Spar energi!

• Ved at lægge et låg over gryden, kan man

halvere el-forbruget (sammenlignet med madlavning uden låg).

• Brugen af fladbundet kogegrej sparer 25 %

energi (sammenlignet med afrundet kogegrej).

•

Hold altid komfurpladen ren og tør. Snavs og fugt nedsætter varmeoverførslen mellem kogeplader og kogegrej.

• Sluk for kogepladerne, og brug eftervarmen til

at gøre maden færdig.

•

Spar energi ved at dampkoge eller trykkoge.

Rengøring af kogepladerne

Overkog skal fjernes hurtigst muligt, da man ellers risikere at det brænder sig fast på kogepladen. Overkog nedsætter varmeoverførslen til kogegrejet.

Rengøring og korrosionshindrende overfladebehandling

Rengør kogepladerne grundigt med sæbe og ståluld. Vask al sæben af, og tør efter med køkkenrulle. Når kogepladerne er kolde og tørre, smøres de

med et tyndt lag korrosionshindrende middel. Dette produkt fås ved at kontakte Electroluxforhandleren. Produktet skal nu opvarmes på kogepladerne.

Opvarm én kogeplade ad gangen for fuld kraft og i maks. 5 minutter. Der afgives røg og dampe under fordampningen af de tilbageværende opløsningsmidler.

4. Brug mineralsk terpentin til at fjerne eventuelle

rester af produktet fra hænder eller (når komfuret er kølet af) fra komfurets emaljerede overflade.

Page 33

Ovnen

Ovnen er udstyret med et udtageligt tremmeværk med 4 riller i hver side.

Ovnens funktioner

Ovnens kontrollampe tænder under opvarmningen a ovnen og slukker, når den ønskede temperatur er nået (tænder og slukker i takt med at termostaten). Tænd for ovnen ved at dreje programvælgeren med uret, indtil symbolet for den ønskede funktion er nået (se nedenfor).

OVNENS FUNKTIONER:

Ovnlys

Ovnlyset tændes automatisk ved alle indstillinger. Det er også muligt at tænde lyset, uden at tænde for ovnens øvrige funktioner.

Over-/undervarme

Begge varmelegemer er tændt.

Overvarme

Det øverste varmelegeme er tændt.

Undervarme

Det nederste varmelegeme er tændt.

Grill

Grillen og det øverste varmelegeme bruges samtidig.

Hurtigopvarmning

Grillen og det nederste varmelegeme bruges samtidig. Det tager ca. 9-10 minutter at varme ovnen op til 200º C. Denne indstilling kan også bruges til gratiner.

Langtidsstegning

Til langstidsstegning, maks. 125º C. Begge varmelegemer er tændt.

Praktisk brug

Stil aldrig aluminiumsbakker, bageplader eller ovnfaste fade direkte på bunden af ovnen. En blokering af varmen fra bunden af ovnen kan resultere i overophedning og beskadige den emaljerede overflade. Ovnen bliver varm, når den er i brug:

Bagepladen kan blive midlertidigt skæv pga. temperatursvingninger eller hvis maden (pizza, etc.) ikke er ligeligt fordelt på dens overflade.

UNDER OPSYN.

BØRN I NÆRHEDEN SKAL VÆRE

Ovnen

Page 34

Ovnen

Bagepladen rettes ud efterhånden som den bliver kold. Hvordan finder man ud af at vælge den rigtige ovnfunktion? Se nedenfor for gode råd om, hvordan man effektivt bruger ovnens funktioner til de forskellige former for madlavning:

Bagning

Brug en strikkepind til at se om kagen er færdigbagt, når der er ca. 5 minutter igen. Forkort eller forlæng bagetiden derefter. Bageformens materiale, farve, facon og størrelse har ligesom opskriften indflydelse på det færdige resultat.

/UNDERVARME

Madlavning

OVER-/UNDERVARME

giver en ensartet farve.

giver som regel det bedste

resultat, når man bruger ovnristen.

OVER-

Stegning

Stegning er en god og praktisk metode til madlavning. Stege af inderlår og højreb bevarer deres naturlige saft, når de steges ved 125° C, men man skal være opmærksom på, at det tager længere tid end ved højere temperaturer. Vælg et ovnfast fad der er lige netop stort nok til stegen, for derved at undgå, at kødsaften i fadet (som f.eks. kan bruges til sky) fordamper. Brug en stor bradepande eller ovnfast fad til stegning af svinesteg, da der normalt er rigeligt med kød.

Grillstegning

Resultatet og den beregnede grilltid afhænger af stegens størrelse, facon, vægt og fedtindhold og også af stegens oprindelige temperatur. Fisk, fjerkræ, kalvekød og flæskesteg bliver ikke så brunt som mørkere kødtyper, heriblandt oksekød og vildt. Vegetabilsk olie og/eller krydderier giver mere farve, men øger også risikoen for at stegen bliver brændt.

grillstege fødevarer, der lige er taget ud af køleskabet. Aftør kødet, læg det på ovnristen, og tilsæt krydderier. Læg en bradepande - om muligt beklædt med alufolie - under risten, for derved at opsamle kraften fra kødet. Svinekoteletter, bøffer og fisk steges under grill øverst i ovnen, mens revelsben og lignende bliver bedre, når de grilles længere nede i ovnen.

For at få det bedste resultat, bør man undgå at

Page 35

Indstil programvælgeren til og temperaturvælgeren til den ønskede temperatur (maks. 230º C). Forvarm grillen i 3 til 5 minutter. Hold øje med ovnen, og vend retten mindst én gang under forløbet. For lang grillstegning resulterer i at maden bliver tør og smagløs og sandsynligvis også brændt. Ovndøren skal være lukket under grillstegningen.

Hurtig opvarmning (Bruning)

Velegnet til bruning af gratinretter, ristede brødskiver, etc. Dette program er også velegnet til hurtigt at varme ovnen op til en ønsket temperatur. Når ovnen har nået den ønskede temperatur, indstilles programvælgeren til det ønskede program. Det tager ca. 8 minutter at varme ovnen op til 200º C. Denne metode kan ikke anbefales til bagning af kiks og marengs.

Langtidsstegning - maks. 125° C.

Indstil programvælgeren til og temperaturvælgeren til den ønskede temperatur (maks. 125° C). Langtidsstegning er bedst egnet til madvarer, som tåler en langsom tilberedning. Under planlægningen skal man være opmærksom på, at det med denne metode tager længere tid, før maden er færdig. Stege af inderlår og højreb bevarer deres naturlige saft, når de steges ved 125° C. Denne kødtype bliver derfor ikke tør og taber ikke så meget i vægt, som det er tilfældet ved højere temperaturer. Langtidsstegning ved lave temperaturer nedbryder kulhydraterne til sukker, et forløb der kaldes ‘smeltning’. Langtidsstegning er derfor ideel til retter som risbudding og kartoffelgratin. Indstil temperaturvælgeren til den laveste temperatur. Efter nogle få timer kan retten tilberedes på normal vis, så snart den er færdig med at ‘smelte’. Husk at indstille ovnen til normal temperatur og til over- og undervarme.

Ovnen

Page 36

Ovnen

Rengøring og vedligeholdelse

Sørg for altid at holde ovnen ren. Ophobninger af fedt og andre fødevarer kan resulterer i brand.

Rengøringsmidler

Inden rengøring af ovnen kontrolleres det, at de valgte rengøringsmidler er velegnede og anbefalet af fabrikanten.

Udvendig rengøring

Vi anbefaler, at der bruges skånsomme rengøringsmidler. Undgå brugen af metalgenstande, ståluld eller slibeskiver samt slibende eller ætsende rengøringsmidler, da De risikerer at ridse overfladen. Tør jævnligt kontrolpanelet, ovndøren og dørforseglingen af med en fugtig klud opvredet i varmt vand tilsat flydende opvaskemiddel.

Ovnen

Det emaljerede ovnrum gøres bedst rent, når ovnen stadig er varm. Tør ovnen af med en blød klud opvredet i varmt sæbevand efter hver brug.

HVIS OVNEN ER MEGET SNAVSET:

1. Brug en spartel eller lignende til at fjerne

2. Sæb ovnen ind indvendigt med en svamp tilsat

4. Når ovnen er afkølet, vaskes den godt af med

Inden rengøring kontrolleres det, at alle

OFF

betjeningsknapper er indstillet til enheden er helt afkølet. Inden vedligeholdelse eller rengøring finder sted, skal

Brug da de kan give overfladen en mat finish. Undgå damprengøring. Undgå endvidere at bruge skrappe slibemidler.

STIKKET TAGES UD

IKKE

rengøringsmidler med blegemiddel,

af stikkontakten.

og at

fastbrændte madrester.

sæbe. Luk døren. Indstil ovnen til over- og undervarme og temperaturvælgeren til 100° C i ca. 10 minutter.

rent vand. Eventuelle pletter fjernes forsigtigt med ståluld tilsat sæbe. Tør overfladen af.

Page 37

Ovndøren

Ovndøren kan tages af for at lette rengøringen.

Afmontering af ovndøren

1. Luk ovndøren helt op.

2. Skru vinkelskruerne på begge sider af

dørhængslerne (1) helt ud.

3. Luk ovndøren 3/4 i, indtil modstanden (2) er

overvundet.

Tag fat i siderne af ovndøren med begge hænder. Løft døren op (forsigtigt: den er tung!), og tag den af (3).

Påmontering af ovndøren

1. Tag fat i siderne af ovndøren med begge

hænder.

2. Hold døren i en vinkel på ca. 60°.

3. Lad dørhængslerne glide så langt ind i

indhugget i nederste højre og venstre side af ovnen (1) som muligt.

4. Løft døren til De møder modstand (2), og luk

den helt op (3).

5. Skru vinkelskruerne på begge sider af

dørhængslerne i (4).

Luk ovndøren.

Udskiftning af ovnpære

Fare for elektrisk stød! Inden ovnpæren udskiftes: – Sluk ovnen!

– Fjern sikringerne i sikringskassen eller slå

afbryderen fra.

1. Læg en klud i bunden af ovnen.

2. Fjern beskyttelsesglasset ved at dreje det mod

uret, og vask det.

3. Udskift pæren med en ny 25 Watt, 230V, 300°

C varmebestandig ovnpære.

4. Sæt beskyttelsesglasset på plads.

5. Fjern kluden fra bunden af ovnen.

Ovnens tilbehør

1. Skru låseskruerne (A) af. Tag tremmeværket ud

af ovnen. Vask det af i hånden eller i maskinen. Hvis det er meget snavset, lægges det i blød, hvorefter det renses med lidt ståluld.

2. Saml delene ved at følge ovenstående

fremgangsmåde i omvendt rækkefølge. Bageplader og bradepande rengøres med køkkenrulle eller vaskes om nødvendigt af i hånden. Fastbrændte madrester fjernes med en passende spartel.

Ovnen

Page 38

Ovnen

Opbevaringsskuffe

Opbevaringsskuffen bliver varm, når ovnen er i brug i længere tid ad gangen. Brug derfor ikke denne skuffe til opbevaring af brændbare materialer såsom grillhandsker, viskestykker, forklæder, etc.

1. Tag fat i skuffen som vist på tegningen, og

træk den ud.

2. Træk skuffen helt ud, løft den en anelse og tag

den ud.

3. Efter rengøring følges ovenstående

fremgangsmåde i omvendt rækkefølge.

Der er mulighed for at udstyre opbevaringsskuffen med en bakke, som fastgøres til sædestativet øverst i opbevaringsskuffen.

Beholderen anvendes til opsamling af kondens, når ovnen er i brug. Beholderen skal placeres i skuffen i bunden af komfuret. Beholderen skal rengøres efter brug.

Page 39

Installation

Alt installationsarbejde skal udføres af en kvalificeret elektriker. Komfuret er tungt. Visse hjørner og kanter, som ikke er umiddelbart synlige, kan være skarpe.

BRUG HANDSKER

Inden installationen af komfuret finder sted, kontrolleres det at komfurets mål passer til de øvrige køkkenmoduler. Mål bordhøjden fra gulvet til overkanten af bordpladen, og sokkeldybden fra væggen til den forreste del af soklen (se illustration). Komfuret kan også installeres således at det støder op til en væg eller et højt køkkenmodul på den ene side og bordplads på den anden.

Komfurets sokkel er fra fabrikken indstillet til en bordhøjde på 90 cm og en sokkeldybde på 50 cm. Sokkelhøjden og -dybden kan tilpasses bordhøjder på 85, 88 og 90 cm og sokkeldybder på 49, 50, 51 og 52 cm (se nedenfor). Sørg for at ledningen ikke kommer i klemme, når komfuret flyttes.

Justering af sokkeldybde og -højde

Hvis begge mål skal justeres, gøres det samtidig. Sørg imidlertid for at læse hele vejledningen nøje igennem, inden De påbegynder arbejdet.

Læg forsigtigt komfuret ned på forsiden. Brug dele af emballagen til at beskytte komfuret mod gulvets overflade.

2. Til justering af sokkeldybden fjernes skruerne

A (2 skruer), hvorefter skruerne B på beslaget (2 skruer) løsnes (se illustration).

3. Indstil soklen til den ønskede dybde (

ILLUSTRATION

4. Stram skruerne A og B.

, når De flytter komfuret.

Installation

49 50 51 52

Page 40

Installation

5. Til justering af sokkelhøjden fjernes skrue C

(1 skrue) midt for på den bagerste del af soklen, hvorefter skruerne D (4 skruer) løsnes

SE ILLUSTRATION

(

6. Indstil soklen til den ønskede højde (90, 88

eller 85 cm) (

SE ILLUSTRATION

7. Stram skruerne C og D.

Nivellering af komfuret

Komfuret skal stå helt lige, bl.a. for at sikre, at fedtstoffet fordeles ligeligt over hele stegepanden. Kontroller med et vaterpas, at komfurpladen er vandret (læg ikke vaterpasset på selve kogepladerne). Kontroller først niveauet fra front til bag og derefter fra side til side. Om nødvendigt nivelleres komfuret ved at dreje på hjulene og fødderne, hvilket gøres fra komfurets forside. Brug en skruetrækker til baghjulene og en skruenøgle til forfødderne.

Elektriske forbindelser

Alt installations- og reparationsarbejde skal udføres af en Installationsarbejde, der udføres af ufaglært arbejdskraft, kan resultere i beskadigelse af komfuret og kan desuden medføre personskade og/eller ejendomsskade.

Komfurets forbindelsesmuligheder er angivet på mærkepladen på bagsiden af komfuret. Effekt og spænding er angivet på mærkepladen (som findes i nederste venstre hjørne af ovnrummets forramme).

KVALIFICERET ELEKTRIKER

Page 41

Service

Hvis komfuret ikke virker efter hensigten, henvises til afsnittet om problemløsning på side 45 og 46.

Kundeomsorg

Kontakt forhandleren, hvis De har spørgsmål vedrørende komfuret og dets brug.

Service og reservedele

Kontakt forhandleren eller et autoriseret servicecenter. Vær opmærksom på, at der normalt vil blive opkrævet et gebyr. Brug kun reservedele, der leveres af disse virksomheder.

Komfurets data fremgår af mærkepladen, som findes i nederste venstre hjørne af ovnrummets forramme. Anfør disse oplysninger nedenfor, så De har dem ved hånden, hvis De får brug for at tilkalde et servicecenter.

Model: Produkt nr.: Serienummer: Købsdato:

Forbrugerkontakt

I tilfælde af tekniske problemer eller spørgsmål angående produktets funktion eller brug, bedes De kontakte vores forbrugerrådgivere på nummer 0200-2662 (0,1597€/min) +lna). Forbrugerrådgiverne kan også kontaktes via e-mail på adressen [email protected].

KVALIFICERET ELEKTRIKER

Service

Page 42

Tekniske data

Vi forbeholder os retten til at ændre følgende specifikationer. Denne enhed overholder EU-direktiv 89/336/EØF og 73/23/EØF IEC klasse: Y.

EKE5021

Bredde (mm):

Højde, ved levering (mm):

Dybde (mm):

Ovnens rumindhold (liter):

Total effekt 230V-model (W):

400V-model (W):

KOGEPLADER

Forreste højre:

Bagerste højre:

Venstre midtfor:

ENERGIKLASSE

ENERGIFORBRUG

Traditionel opvarmning (kWh)

Varmluft (kWh)

TILBEREDNINGSTID VED STANDARDBELASTNING Traditionel opvarmning (min.)

Varmluft (min.)

AREALET AF BAGEPLADEN (cm

)

Det relative energiforbrug er udregnet ved traditionel opvarmning.

neon

KONTROLLAMPER:

OVNPÆRE:

E-14 skruefatning, mærket 230V, 25W og 300º C.

500

900

600

8025 8045

STØRRELSE (mm)

145

180

220

0,79

1200

EFFEKT (W)

1000

1500

2600

Page 43

Bagetider

Over-/undervarme

Tabell

Rille-

position

fra

bunden

Forvarmnin

min.

Temperatur

°C

Butterdejssnitter 3 10-13 160-180 Små kager

Julekage

2 10-13 170-190

15-20

250

160-180 Smuldrekage 3 15-20 190-200 Marengs

2 - 115-125 40-50 Gærboller 2 10-15 215-235 Fladkage 2 10-13 170-190 Magert sukkerbrød Ostekage Gærkage med æbler Æbletærte Svejtsisk æblebudding

2 10-13 180-200

2 - 170-190 50-70

3 - 180-200 45-50

1 10-13 175-185

2 10-15 210-230

Tid

min.

20-25 25-35

45+10

25-35

10-20 25-30 20-25

55-60 30-50

Bradepandekage 2 - 170-180 50-55

250

15-20 10-20

7-9

40-60

Roulade Flødekage

1 10-13 170-190

2 10-15 190-200 Mørdejskage 2 20-25 300-310

Bondebrød

15-20

195-205 Quiche lorraine 1 15-20 220-2401) 20-40 Pizza 2 - 210-230

25-30

* forvarmningstemperatur ** sluk for ovnen, og lad bagværket stå på eftervarme i det angivne tidsrum

Page 44

Tabell

Stegetider

Hel kylling Halv kylling Svinekoteletter

Grilltider

Toast 3 230

Halv kylling Svinekoteletter

1) I forvarmet ovn

Rille-

position fra

bunden

2 195-205 3 195-205 3 195-205

Rille-

position fra

bunden

2 230 30+30 3 230 25+25

°C

Tid

min.

60-70

30+30

100-105

Tid

min.

3-5

Page 45

Praktiske råd og anvisninger

Problem

Brød og kager hæver ikke rigtigt.

Brød og kager er for tørre.

Bagværket/maden er for mørk (brunet).

Bagværket/maden er for lys.

Årsag

For lav ovntemperatur medfører, at bagværket hæver, men bagefter falder sammen igen.

Brøddejen er ikke hævet rigtigt. Hvis dejen har efterhævet i for lang tid, bliver brødet fladt. Dejen skal hæve lunt og uden træk. Dejen skal give sig, når man rører ved den med fingerspidserne.

Ikke tilstrækkeligt med gær eller bagepulver.

Gær ødelagt af varmt fedtstof eller væske.

En utilstrækkelig mængde væske, for meget mel eller forkert melsort kan resultere i tørt brød.

For lav ovntemperatur medfører, at bagværket skal stå længere i ovnen og derfor har lettere ved at blive tørt.

For høj ovntemperatur medfører, at bagværk/andre fødevarer bliver mørke på overfladen, inden de er helt gennemstegt.

Hvis bagværket bages for højt i ovnen ved “over-/undervarme”, er varmen ovenfra for høj. Hvis bagværket bages for lavt i ovnen, er problemet det modsatte.

Funktionen “Hurtig opvarmning” er blevet slået til.

Aluminiumsbakker, bageplader og bradepander placeret på bunden af ovnen hindrer en korrekt fordeling af undervarmen.

Lyse bageforme giver lysere kager end mørke bageforme.

Mulig løsning

Kontroller, at temperaturen svarer til den angivne i opskriften.

Kontroller tiden for efterhævning i opskriften.

Tjek opskriften for at se, om De har brugt den rigtige mængde gær/bagepulver.

Når der bruges frisk gær, skal væsken være 37° C. For tørgær henvises til instruktionerne på pakken.

Tjek opskriften for at se, om De har brugt den rigtige melsort og den rigtige proportion i forhold til væskemængden.

Kontroller, at temperaturen er rigtigt indstillet.

Tjek opskriften for at se, om De har sat pladen ind i den rigtige højde.

Kontroller, at programvælgeren er sat til det ønskede program.

Undlad at placere noget på bunden af ovnen.

Skift om nødvendigt til mørkere bageforme.

Page 46

Problemer og mulige løsninger

Forsøg aldrig at reparere eller bruge komfuret, hvis dette kan medføre personskade eller beskadigelse af udstyret. Hvis det ikke er muligt at løse problemet, efter at have kontrolleret følgende punkter, bedes De kontakte et autoriseret servicecenter.

Problem

Komfuret modtager ikke strøm

Komfuret er for lang tid om at koge/stege

Ovnlyset tænder ikke

Mulig løsning

Kontroller:

• at

SIKRINGEN(ERNE

• at

STIKKET

Sørg for at bruge en passende pande, som leder varmen på korrekt vis (se afsnittet “Valg af kogegrej” på side 30)

Udskift pæren (se afsnittet “Udskiftning af pære” på side 37).

) ikke er sprunget

er sat rigtigt i

Når komfurets levetid er opbrugt

Træk stikket ud af stikkontakten.

Klip den elektriske ledning af, så tæt på komfuret

som muligt.

Kontroller, at ovnens sikkerhedskrog er slået fra, så der ikke er nogen risiko for, at børn kan blive låst inde i ovnen.

Kontakt de lokale myndigheder for nærmere oplysninger om bortskaffelse af komfuret

Page 47

Danmark: Du kan bestille reservedele og tilbehør på vores hjemmeside http://www.electrolux.dk

Page 48

Rev.: 2004.10.18

From the Electrolux Group. The world’s No.1 choice

Electrolux-gruppen er verdens største produsent av utstyr for kjøkken, rengjøring og utendørsbruk. Mer enn 55 millioner produkter fra Electroluxgruppen (så som kjøleskap, vaskemaskiner, støvsugere, motorsager og gressklippere) selges hvert år til en samlet verdi av 14 milliarder USD i mer enn 150 land over hele verden. Electrolux Group er verdens største producent af energidrevne produkter til køkken-, rengørings- og udendørs brug. Der sælges årligt over 55 millioner produkter fra Electrolux Group (blandt andet køleskabe, vaskemaskiner, støvsugere, motorsave og plæneklippere) til en samlet værdi af ca. 100 milliarder kroner. Produkterne sælges i mere end 150 lande verden over.

342 700 485