brugsanvisning
Komfur
EKD60053
2 electrolux
Electrolux. Thinking of you.
Se mere om, hvordan vi tænker på www.electrolux.com
INDHOLD
Om sikkerhed 2
Produktbeskrivelse 5
Før ibrugtagning 6
Kogesektion – Daglig brug 6
Kogesektion – Nyttige oplysninger og råd
Kogesektion – Vedligeholdelse og rengøring
OM SIKKERHED
Læs denne brugervejledning grundigt før installation og ibrugtagning af ovnen:
• Af hensyn til din personlige sikkerhed og
din ejendoms sikkerhed.
• Af hensyn til miljøet
• For korrekt betjening og brug af apparatet.
Opbevar altid brugsanvisningen sammen
med apparatet, også hvis du flytter eller
sælger det.
Producenten kan ikke drages til ansvar, hvis
apparatet installeres eller anvendes forkert
og derved forårsager skade.
Sikkerhed for børn og andre udsatte
personer
• Apparatet kan bruges af børn fra 8 år og
opefter samt af personer med nedsat fysisk, sensorisk eller psykisk funktionsevne, eller som mangler den nødvendige
erfaring eller viden, hvis de er under opsyn eller er blevet instrueret i at bruge apparatet på en sikker måde samt forstår
de medfølgende farer. Børn må ikke lege
med apparatet.
• Opbevar al emballage utilgængeligt for
børn. Der er fare for kvælning eller fysisk
personskade.
• Lad ikke børn og dyr komme tæt på apparatet, mens lågen er åben, eller apparatet er i brug. Der er fare for personskade eller anden vedvarende handikap.
• Hvis apparatet er udstyret med en sikkerhedslås eller børnesikring, bør den bruges. Dette forhindrer, at børn og små dyr
aktiverer apparatet ved et uheld.
Ovn – Daglig brug 10
Ovn – Nyttige oplysninger og råd 11
Ovn – Vedligeholdelse og rengøring 15
Hvis noget går galt 16
Installation 17
8
Miljøhensyn 18
9
Ret til ændringer uden varsel forbeholdes
Generelt om sikkerhed
• Apparatets specifikationer må ikke ændres. Dette kan medføre risiko for personskade samt beskadigelse af apparatet.
• Lad ikke apparatet være uden opsyn, når
der er tændt for det.
• Sluk altid straks for apparatet efter brug.
Brug
• Brug kun apparatet til madlavning i en
privat husholdningen. Apparatet må ikke
bruges til erhvervs- eller industrimæssige
formål. Dermed undgår du personskade
eller skade på ejendom.
• Hold altid øje med apparatet under brug.
• Hold afstand til apparatet, når du åbner
døren, mens apparatet er i brug. Der kan
trænge meget varm damp ud. Der er risiko for forbrænding.
• Brug ikke apparatet, hvis det er i kontakt
med vand. Betjen ikke apparatet med våde hænder.
• Brug ikke apparatet som arbejds- eller
frasætningsplads.
• Kogesektionen bliver meget varm under
brug. Der er risiko for forbrænding. Læg
ikke metalgenstande som køkkenredskaber eller grydelåg på kogesektionen, hvor
de kan blive meget varme.
• Ovnrummet bliver meget varmt under
brug. Der er risiko for forbrænding. Brug
handsker, når du indsætter eller udtager
tilbehørsdele eller fade.
• Åbn lågen forsigtigt. Brug af ingredienser
med alkohol kan medføre, at der dannes
electrolux 3
en blanding af alkohol og luft. Der er
brandfare.
• Lad ikke gnister eller åben ild komme i
nærheden af apparatet, når du åbner døren.
• Anbring ikke brandbare produkter - eller
genstande der er gennemvædet af
brandbare produkter (fremstillet af plastik
eller aluminium) -, i nærheden eller på apparatet. Der er eksplosions- eller brandfare.
• Tænd aldrig for en kogezone, hvis den er
tom, eller der står en tom gryde eller pande på den
• Lad ikke køkkengrej koge tørt. Det kan
beskadige kogegrejet og kogesektionen.
• Kogesektionen kan tage skade, hvis der
falder kogegrej eller andre ting ned på
den.
• Man bør undgå at placere varmt køkkengrej i nærheden af betjeningspanelet,
da varmen kan beskadige apparatet.
• Vær forsigtig under udtagning eller indsættelse af tilbehøret for at undgå beskadigelse af apparatets emalje.
• Kogesektionen kan blive ridset, hvis du
skubber gryder eller pander med defekt
bund hen over den; det gælder også
køkkengrej af støbejern eller støbt aluminium.
• Misfarvning af ovnens emalje forringer ikke apparatets brugsegenskaber.
• Sådan undgår du at beskadige eller misfarve ovnens emalje:
– Stil ikke noget i ovnens bund, og dæk
ikke nogen del af ovnen med alufolie
– Hæld aldrig meget varmt vand direkte
ind i ovnen
– Lad ikke fugtige fade og retter stå i ov-
nen efter tilberedningen
• Belast ikke ovndøren, når den er åben.
• Læg ikke brændbart materiale i rummet
under ovnen. Der bør kun opbevares varmefast køkkengrej (hvis det er relevant).
• Ovnens udluftninger må ikke tildækkes.
De er placeret på bagsiden af den øvre
overflade (hvis det er relevant).
• Tag stikket ud af kontakten, hvis der er
en revne på overfladen. Der er risiko for
elektrisk stød.
• Læg ikke varmeledende materialer (f.eks.
tynd metaltråd eller varmeledere med
metalplader) under kogegrejet. For kraftig
varmereflektion kan beskadige kogesektionen.
• Hvis du har fået indopereret en pacemaker, skal du holde din overkrop på en afstand af mindst 30 cm fra induktionskogezonerne, mens de er tændt.
Vedligeholdelse og rengøring
• Kontroller, at apparatet er kølet af, før det
rengøres. Der er risiko for brand. Der er
risiko for, at ovnglasset går i stykker.
• Hold altid ovnen ren. Ophobning af fedt
eller madrester kan medføre brand.
• Regelmæssig rengøring forebygger, at
overfladerne nedbrydes.
• Rengør kun apparatet med vand og sæbe af hensyn til din egen sikkerhed samt
din ejendoms sikkerhed. Anvend ikke
brandbare produkter, eller produkter som
kan forårsage rustangreb.
• Brug ikke damprenser, højtryksrenser,
skarpe genstande, skurende rengøringsmidler, skuresvampe eller pletfjernere.
• Følg producentens anvisninger, hvis du
bruger ovnrens på spraydåse. Sprøjt aldrig noget på varmelegemerne eller termostatsensoren.
• Rengør ikke glasdøren med slibende rengøringsmidler eller metalskraber. Den
varmfaste belægning på det inderste glas
kan tage skade.
• Hvis ruderne beskadiges, mister glasset
styrke og kan gå i stykker. Udskift ruderne, hvis dette er tilfældet. Kontakt servicecentret.
• Vær forsigtig, når du tager døren af apparatet. Døren er tung.
• Sluk for apparatet, og tag stikket ud af
kontakten inden rengøring.
• Vær forsigtig, når du skifter ovnpæren.
Der er risiko for elektrisk stød. Lad apparatet køle af. Der er risiko for forbrænding.
• Undlad at rengøre katalytisk emalje.
Installation
• Installation og tilslutning må kun udføres
af en autoriseret tekniker. Kontakt et
godkendt servicecenter. Dermed forhindrer du skade på personer eller bygninger.
• Kontroller, at apparatet ikke har fået skader under transporten. Tilslut ikke et be-
4 electrolux
skadiget apparat. Kontakt om nødvendigt
forhandleren.
• Fjern al emballage, mærkater og folie fra
apparatet, før det tages i brug. Fjern ikke
typeskiltet. Dette kan medføre, at garantien bortfalder.
• Overhold altid nøje de love, bestemmelser, retningslinjer og normer (regler om
sikkerhed, korrekt bortskaffelse, elsikkerhed eller gassikkerhed osv.), der gælder i
brugslandet.
• Vær forsigtig, når apparatet flyttes. Apparatet er tungt. Brug altid sikkerhedshandsker. Apparatet må aldrig trækkes i håndtaget.
• Sørg for at tage netstikket ud af kontakten under installationen (hvis det er relevant).
• Mindsteafstanden til andre apparater skal
overholdes.
• Apparatet må ikke placeres på et underlag.
Tilslutning, el
• Installation og tilslutning må kun udføres
af en autoriseret tekniker. Kontakt et
godkendt servicecenter. Dermed forhindrer du skade på personer eller bygninger.
• Maskinen skal tilsluttes strøm m/jord, jvf.
Stærkstrømsreglementet.
• Sørg for, at de elektriske data på typeskiltet svarer til strømforsyningen til maskinen.
• Oplysninger om spænding står på typeskiltet.
• Brug de korrekte isoleringsanordninger:
Gruppeafbrydere, sikringer (sikringer med
skruegevind skal tages ud af fatningen),
fejlstrømsrelæer og kontaktorer.
• Apparatets installation skal udføres med
en afbryder, så forbindelsen til lysnettet
kan afbrydes på alle poler. Afbryderen
skal have en brydeafstand på mindst 3
mm.
• Beskyttelsen mod elektrisk stød skal fastgøres, så den ikke kan fjernes uden brug
af værktøj.
• Brug altid en korrekt monteret lovlig stikkontakt.
• Hvis du tilslutter el-apparater i stikkontakter, må deres ledninger ikke berøre eller
komme tæt på den varme ovndør.
• Brug ikke multistik, stikdåser og forlængerledninger. Der er risiko for brand.
• Undgå at klemme eller beskadige stikket
(hvis det er relevant) og ledningen bag
apparatet.
• Sørg for, at der er adgang til elstikket efter installationen.
• Undgå at slukke for maskinen ved at
trække i ledningen. Tag altid selve elstikket ud af kontakten (hvis det er relevant).
• Udskift ikke elledningen. Kontakt servicecentret.
Servicecenter
• Reparation eller arbejde på apparatet må
kun udføres af en godkendt tekniker.
Kontakt et godkendt servicecenter.
• Brug kun originale reservedele.
Bortskaffelse af apparatet
• Sådan undgås risiko for personskade eller beskadigelse:
– Tag stikket ud af kontakten.
– Klip elledningen af, og kassér den.
– Fjern lågelåsen, og kassér den. Dette
forhindrer, at børn og dyr bliver lukket
inde i apparatet. Der er fare for kvælning.
PRODUKTBESKRIVELSE
Oversigt over apparatet
2 3 4 5 6 2
1
5
4
3
12
2
1
11
Kogepladens layout
1 2 3
140 mm
210 mm
180 mm
140 mm
10
7
8
9
electrolux 5
1 TÆNDT-lampe
2 Betjeningsknapper til kogesektionen
3 Funktionsvælger, ovn
4 Induktionskogesektion
5 Funktionsvælger, temperatur
6 Temperaturindikator
7 Varmelegeme
8 Ovnpære
9 Blæser
10 Undervarme
11 Ovnribber
12 Ovnriller
1 Induktionskogezone, 1350 W, med
boosterfunktion, 2500 W
2 Damprist
3 Induktionskogezone, 1700 W, med
boosterfunktion, 2800 W
4 Induktionskogezone, 1350 W, med
boosterfunktion, 2500 W
5 Display
6 Induktionskogezone, 2100 W, med
boosterfunktion, 3100 W
456
Tilbehør
Grillrist
•
Til service, kageforme, stege.
Bageplade
•
Til kager og småkager.
Bradepande
•
Til bagning og stegning, eller som drypbakke til opsamling af fedt.
Opbevaringsskuffe (hvis relevant)
•
Under ovnrummet findes en opbevaringsskuffe.
Advarsel Opbevaringsskuffen bliver
varm, når der er tændt for ovnen.
Udluftning, ovn
Dampen fra ovnen kommer ud gennem åbningen i kogesektionens bageste venstre
hjørne (se Beskrivelse af apparatet i kogesektionens brugsanvisning).
6 electrolux
FØR IBRUGTAGNING
Advarsel Se under "Om sikkerhed".
Fjern al emballage både inde fra og
uden på ovnen, før apparatet tages i
brug. Fjern ikke typeskiltet.
Bemærk Hold altid midt på håndtaget,
når du åbner ovnen.
Rengøring før ibrugtagning
• Tag alle dele ud af apparatet.
• Gør apparatet rent, inden du tager det i
brug.
Bemærk Brug ikke slibende
rengøringsmidler og skuresvampe! Det
kan beskadige overfladen. Se
"Vedligeholdelse og rengøring".
Ovnlågens børnesikring
Ovnlågens børnesikring gør det sværere for
børn at åbne lågen. Ved leveringen er sikringen slået til, men den kan slås fra, hvis
det ønskes.
Kontroller, at ovnen ikke er varm.
Skub sikringen mod højre for at åbne ovndøren.
Dørlåsen deaktiveres ved at trække og
skubbe sikringen mod højre. Tryk venstre
kant ind.
Dørlåsen aktiveres ved at skubbe sikringen
mod højre og derefter tilbage til udgangspunktet.
Forvarmning
1.
Indstil funktion
og maksimal tempe-
ratur.
2. Lad den tomme ovn være tændt i ca. 1
time.
3.
Indstil funktion
og maksimal tempe-
ratur.
4. Lad den tomme ovn være tændt i ca.
10 minutter.
5.
Indstil funktion
og maksimal tempe-
ratur.
6. Lad den tomme ovn være tændt i ca.
10 minutter.
Dette er for at brænde belægninger i ovnen
af. Tilbehøret kan blive varmere end normalt. Når du forvarmer ovnen for første
gang, kan den udsende en lugt og røg.
Dette er en normal virkning. Sørg for, at der
er tilstrækkelig luftstrømning.
KOGESEKTION – DAGLIG BRUG
Advarsel Se under "Om sikkerhed".
Brug induktionskogezonerne med kogegrej, der er egnet hertil.
Display for varmetrin
Display viser de funktioner, der er i brug
Display Beskrivelse
Kogezonen er slukket
-
Kogezonen er tændt
Booster
Der er en funktionsfejl
En kogezone er stadig varm (restvarme)
Varmetrin
Drej knappen med uret for at øge varmetrinnet. Drej knappen mod uret for at mindske varmetrinnet. Drej knappen til 0 for at
slukke for kogezonen.
Display Beskrivelse
Børnesikringen er slået til
Kogegrejet er uegnet eller for lille, eller der står ingen gryde/pande på
kogezonen
Automatisk slukning er aktiveret
Holde varm
Automax
Restvarmeindikator
Restvarmeindikatoren tænder, når en kogezone er varm.
Advarsel Forbrændingsrisiko ved
restvarme!
Aktivering/deaktivering af
boosterfunktionen
Med boosterfunktionen tilføres der ekstra
effekt til induktionszonerne, f.eks. til hurtigt
at koge større mængder vand. Boosterfunktionen aktiveres ved at dreje knappen
for den valgte kogezoone mod højre, indtil
displayet viser
. Boosterfunktionen deaktiveres ved at dreje knappen for den valgte
kogezone mod uret.
Automax
electrolux 7
Sådan aktiveres Automax-funktionen for en
kogezone:
1. Drej knappen for kogezonen mod højre,
indtil
vises i displayet.
2. Indstil straks det ønskede varmetrin.
Funktionen slås fra ved at ændre varmetrin.
Effektstyring
11
10
9
8
7
6
5
4
3
2
1
0
123456789
Du kan opnå det ønskede varmetrin hurtigere ved at aktivere Automax-funktionen.
Denne funktion vælger det højeste varmetrin i et stykke tid (se grafikken) og skruer
derefter ned til det ønskede niveau.
Effektstyringen fordeler effekten parvis mellem to kogezoner (se tegningen). Effektfunktionen øger effekten til det højeste trin
for den ene kogezone i et par og sætter
automatisk den anden kogezone ned på et
lavere varmetrin. Displayet for den reducerede zone skifter mellem to trin.
Børnesikring
Børnesikringen forhindrer utilsigtet betjening
af apparatet. Børnesikringen er indbygget i
betjeningsknapperne til kogesektionen.
Funktionen deaktiverer ikke apparatets
strømforsyning.
Sådan aktiveres børnesikringen:
Drej begge ydre knapper mod uret på samme tid.
vises på kogesektionens display.
Sådan aktiveres varmezonerne, når
børnesikringen er aktiv:
1. Drej begge ydre knapper mod uret på
samme tid. Hold knapperne i denne
position i nogle få sekunder.
8 electrolux
2. Drej knappen til kogezonen, du skal aktivere, med uret til den ønskede position.
Sådan låses apparatet op:
1. Drej begge ydre knapper mod uret på
samme tid.
2. Drej inden 10 sekunder en af de ydre
knapper tilbage mod uret.
Herefter kan apparatet bruges som normalt.
Automatisk slukning
Funktionen slukker automatisk for
kogesektionen hvis:
•
alle kogezoner er slukket
.
• Du ikke indstiller et varmetrin, når du har
tændt for kogesektionen.
• Kogesektionen bliver for varm (f.eks. hvis
en gryde koger tør). Du kan først bruge
kogesektionen igen, når kogezonen er
kølet af.
•
Du bruger forkert kogegrej.
displayet, og efter 2 minutter slukkes kogezonen automatisk.
• Du ikke slukker for en kogezone eller ændrer varmetrin. Efter et stykke tid tændes
, og kogesektionen slukkes. Se tabel-
len.
Tider for automatisk slukning
Temperaturin-
dstilling
Afbrydes efter
- - -
6 timer 5 timer 4 timer 1,5 timer
KOGESEKTION – NYTTIGE OPLYSNINGER OG RÅD
Kogegrej til induktionskogezoner
Vigtigt Madlavning med induktion foregår
ved, at et kraftigt elektromagnetisk felt
næste øjeblikkelig danner varme indvendig i
kogegrejet.
Materiale
• egnet: støbejern, emaljeret jern, rustfrit
stål, sandwichbund (mærket som egnet
af producenten).
• uegnet: aluminium, kobber, messing, keramik, porcelæn.
Kogegrej er egnet til
induktionskogezoner, hvis …
• ... noget vand kommer meget hurtigt i
kog på en zone, der står på det højeste
varmetrin.
• ... en magnet trækker i kogegrejets bund.
Bunden af kogegrejet skal være så
tyk og plan som muligt.
Kogegrejets mål: til en vis grad tilpasses induktionskogezoner automatisk til
størrelsen på kogegrejets bund. Men
kogegrejets bund skal mindst have en
diameter, der er ca. 3/4 af kogezonens
størrelse.
Lyde under drift
Hvis du kan høre
• små knald: kogegrejet består af forskellige materialer (sandwichbund).
• fløjten: du bruger en eller flere kogezoner
på højt varmetrin, og kogegrejet består af
flere materialer (sandwichbund).
• brummen: du bruger højt varmetrin.
• klikken: elektronikken arbejder.
• hvislen, summen: blæseren kører.
Lydene er normale og betyder ikke, at
der er noget galt.
Spar på energien
• Læg så vidt muligt altid låg på gryderne.
• Sæt kogegrejet på, inden du tænder
for kogezonen.
Eksempler på anvendelser
Oplysningerne i tabellen er kun vejledende.
tændes i
electrolux 9
Temperaturindstil-
ling
At holde færdig mad varm Efter be-
1
1-2 Hollandaise, smelte: Smør, chokolade,
1-2 Stivne/størkne: Luftige omeletter, bagteæg10-40
2-3 Mørkogning af ris og mælkeretter, op-
3-4 Dampning af grøntsager, fisk, kød 20-45
4-5 Dampning af kartofler 20-60
4-5 Kogning af større portioner, sammen-
6-7 Nænsom stegning: Schnitzler, cordon
7-8 Kraftig stegning, hash browns (rösti),
9 Kogning af større mængder vand, pasta, bruning af kød (gullasch, grydesteg), friturekog-
gelatine
varmning af færdigretter
kogte retter og supper
bleu (kalvekød), koteletter, frikadeller,
pølser, lever, æg, pandekager, æbleskiver, samt opbagte saucer
tournedos, steaks
ning af pommes frites
Bruges til: Tid Gode råd
hov
5-25
min.
min.
25-50
min.
min.
min.
60-150
min.
Efter be-
hov
5-15
min.
Låg
Rør en gang imellem
Læg låg på under tilberedningen
Tilsæt mindst dobbelt så meget væske som ris, rør rundt i mælkeretter
under tilberedningen
Tilsæt få spsk. væske
Brug højst ¼ l vand til 750 g kartofler
Op til 3 l væske plus ingredienser
Vendes undervejs
Vendes undervejs
KOGESEKTION – VEDLIGEHOLDELSE OG RENGØRING
Advarsel Se under "Om sikkerhed".
Rengør altid apparatet efter brug.
Brug altid kogegrej med ren bund.
Ridser eller mørke pletter i glaskeramikken betyder ikke noget for apparatets
funktion.
Sådan fjernes snavs:
1. – Fjern straks:smeltet plastik, plastfolie og sukkerholdige madvarer. Ellers
kan snavset beskadige apparatet.
Brug en speciel skraber til glasset.
Sæt skraberen skråt ned på glasoverfalden, og bevæg bladet hen
over overfladen.
Fjernes, når apparatet er kølet til-
–
strækkeligt ned:Rande af kalk eller
vand, fedtstænk og metalskinnende
misfarvning. Brug et pudsemiddel til
glaskeramik eller rustfrit stål.
2. Tør apparatet af med en fugtig klud og
lidt opvaskemiddel.
3. Slut med at tørre efter med en ren
klud.
• Rengør apparatets forside med en blød
klud og en mild rengøringsopløsning.
10 electrolux
• Til metalforpaneler bruges et rengøringsmiddel egnet til rustfrit stål.
OVN – DAGLIG BRUG
Advarsel Se under "Om sikkerhed".
Sådan tændes og slukkes for ovnen
1. Drej ovnens funktionsvælger til en ovn-
funktion.
Ovnfunktioner
Ovnfunktion Egnet til
Varmluftovn med ringvarme-
legeme
Over-/undervarme Til bagning og stegning i ét niveau.
Pizza Til bagning på én rille med kraftigere bruning og sprød
Varmluftgrill Til stegning af større stege eller fjerkræ i ét lag. Også til gra-
Stor Grill Til grillstegning af store mængder flade madvarer og til
Tørring Til at tørre madvarer.
Til at bage på højst to ovnribber ad gangen. Sæt ovntemperaturen ned (20-40 °C) i forhold til over-og undervarme. Og
til tørring af madvarer.
bund. Sæt ovntemperaturen ned (20-40 °C) i forhold til
over-/undervarme
tinering og bruning.
brødristning.
• Brug ikke skuremidler eller skuresvampe.
2. Drej termostatknappen til en temperatur.
Temperaturlampen er tændt, mens
temperaturen i ovnen stiger.
3. Ovnen slukkes ved at dreje ovnens
funktionsvælger og termostatknappen
på Sluk-position.
Optøning Til optøning af dybfrost.
Kontrollampe Brug denne funktion til at tænde lyset i ovnrummet.
Lås Til låsning af ovnfunktioner.
Indsættelse af ovntilbehør
Sæt pladerne ind, så de dobbelte kanter i
siderne sidder bag i ovnen og vender mod
bunden. Skub pladerne ind mellem skinnerne ud for den valgte rille.
Bagepladen og risten har dobbelte
kanter i siderne. Disse kanter og ribbernes form fungerer som tippesikring for
ovnens tilbehørsdele.
electrolux 11
Sætte rist og plade i sammen
mer. Den slukker, når ovnen har nået den
ønskede temperatur. Derefter tænder og
slukker den skiftevis for at vise, at temperaturen bliver holdt.
Køleblæser
Når apparatet er tændt, bliver blæseren
automatisk slået til for at holde ovnen kølig
på de udvendige sider. Hvis du slukker for
apparatet, stoppes afkølingen.
Funktionslås
Funktionslåsen er indbygget i ovnens funktionsvælger.
Funktionslåsen deaktiverer ikke komfurets strømforsyning.
Læg risten på pladen. Skub bagepladen ind
mellem skinnerne ud for en af rillerne.
Temperaturindikator
Temperatur-kontrollampen (se under "Produktbeskrivelse") tænder, når ovnen var-
Låsning af ovnen:
Drej funktionsvælgeren til symbolet
Knappen springer ca. 2 mm ud.
Oplåsning af ovnen:
Tryk på knappen, og drej den til den ønskede position.
OVN – NYTTIGE OPLYSNINGER OG RÅD
Oplysning om akrylamid
Vigtigt Ifølge nye videnskabelige
undersøgelser kan der dannes
sundhedsskadeligt akrylamid, hvis du
bruner maden (især hvis den indeholder
stivelse). Derfor anbefaler vi, at du tilbereder
ved lavest mulig temperatur og ikke bruner
maden for meget.
Tabellernes temperaturer og bagetider
er kun vejledende. De afhænger af opskriften samt af kvaliteten og mængden
af de anvendte ingredienser.
Bagning
Generelle bemærkninger
• Din nye ovn kan have andre bage-/stegeegenskaber end den ovn, du havde før.
Tilpas dine sædvanlige indstillinger (temperatur, tilberedningstid) og rille efter tabellernes angivelser.
Bagetip
Resultat Mulig årsag Løsning
Kagen er for lys i bunden
Der er valgt forkert rille Sæt kagen i en lavere rille
• Ved længere bagetider kan man slukke
for ovnen cirka 10 minutter før bagetiden
er slut, så eftervarmen udnyttes.
Når du tilbereder dybfrost, kan bageplade og bradepande "slå sig" under
bagningen. Bagepladen og bradepanden retter sig ud, når de er kølet af.
Om bagetabellerne
• Vi anbefaler, at du bruger den laveste af
temperaturerne første gang.
• Hvis du ikke kan finde indstillinger til en
bestemt opskrift, kan du bruge den opskrift, der ligner mest.
• Bagetiden kan være 10-15 minutter længere, når du bager i flere lag.
• Kager og bagværk med forskellig højde
kan brune ujævnt i starten. I så fald bør
temperaturindstillingen ikke ændres. Forskellene udlignes under bagningen.
.
12 electrolux
Resultat Mulig årsag Løsning
Kagen falder sammen
(bliver klæg, klistret,
med vandstriber)
Kagen falder sammen
(bliver klæg, klistret,
med vandstriber)
Kagen falder sammen
(bliver klæg, klistret,
med vandstriber)
Kagen er for tør Ovntemperaturen er for lav Vælg en højere ovntemperatur
Kagen er for tør Bagetiden er for lang Vælg en kortere bagetid
Kagen bruner ujævnt
Kagen bruner ikke
jævnt
Kagen bliver ikke bagt
færdig på den indstillede bagetid
Bagetemperaturen er for høj Brug en lavere indstilling
Bagetiden er for kort Forlæng bagetiden
Der er for meget væde i dejen
Ovntemperaturen er for høj,
og bagetiden er for kort
Dejen er ujævnt fordelt Fordel dejen jævnt i bageformen
Temperaturen er for lav Vælg en lidt højere temperatur
Indstil ikke højere temperatur for at
forkorte bagetiden
Tilsæt mindre væske Kontrollér røretiden,
især hvis du bruger røremaskine
Vælg lavere ovntemperatur og længere bagetid
Bagetabeller
Bløde kager
Bagværkets
art
Frugtkager 150-170 1 140-150 1 70-80
Marmorkage 160-180 1 150-160 1 45-60
Muffins 220-225 3 160-170 1+4 10-20
Funktion Funktion
Temp. oC
Rille
Temp. oC
Rille
Minutter
Kager
Bagværkets
art
Roulade 225-250 3 200 3 6-10
Bagværk med
smør, mel,
sukker (æg)
170-180 3 150-160 1+4 20-30
Funktion Funktion
Temp. oC
Rille
Temp. oC
Rille
Minutter
Småkager
Bagværkets
art
Småkager af
mørdej
Brune kager 190-200 3 170-190 1+4 8-12
Småt bagværk
af butterdej
170-180 3 150-160 1+4 10-15
180-200 3 160-180 1+4 20-30
Funktion Funktion
Temp. oC
Rille
Temp. oC
Rille
Minutter
electrolux 13
Brød
Bagværkets
art
Formbrød 190-210 1 170-190 2 30-40
Brød på plade 175-225 2 180-190 1+4 35-45
Tekage 220-225 3 180-190 1+4 12-18
Funktion Funktion
Temp. oC
Rille
Temp. oC
Rille
Minutter
Franskbrød
Bagværkets
art
Boller 225-250 2 180-190 1+4 7-10
Vandkringle 180-200 2 170-180 3 20-30
Funktion Funktion
Temp. oC
Rille
Temp. oC
Rille
Minutter
Ovnretter
Bagværkets
art
Kartoffelgratin 200 1 180-190 1 45-50
Dessert m.
æg, mel, mælk
Deep pan piz-za210-220 1 180-200 1+4 16-20
200-225 2 180-190 3 20-35
Funktion Funktion
Temp. oC
Rille
Temp. oC
Rille
Minutter
Stegning
Stegte retter
• Brug ovnfast kogegrej til stegning (se
producentens vejledning).
• Steg magert kød i et stegefad med låg.
Det holder bedre på kødsaften.
• Alt kød, der skal have sprød skorpe/
svær, kan steges i et stegefad uden låg.
• Store stege kan steges direkte i bradepanden eller på rist med bradepanden
under. (hvis den findes)
Stegetabel
Oksekød
Kødtype
Roastbeef, rød 125 2 120 2 50-55 55-75
Roastbeef, rosa 125 2 120 2 55-60 75-85
Roastbeef, gen-
nemstegt
125 2 120 2 70-75 100-130
Funktion Funktion
Temp.
o
C
Rille Temp.
o
C
Rille
o
Minutter
C
Svinekød
Kødtype
Skinke m. ben 170 2 160 2 80 90-105
Svinemørbrad 170 2 160 2 85 105
Funktion Funktion
Temp.
o
C
Rille Temp.
o
C
Rille
o
Minutter
C
14 electrolux
Kødtype
Kotelet, hamburgerryg
Farsbrød 170 2 160 2 75-80 60-70
175 2 165 1+4 - 90
Funktion Funktion
Temp.
o
C
Rille Temp.
o
C
Rille
o
Minutter
C
Kalve-/lammesteg
Kødtype
Kalve-/lammesteg, rosa
Kalve-/lammesteg, gennemstegt
Funktion Funktion
Temp.
o
C
170 2 160 2 70 90
170 1 160 2 75 105
Rille Temp.
o
C
Rille
o
Minutter
C
Fjerkræ
Kødtype
Kylling, poulard 190 2 180 2 85 50-60
Kyllinge-/kalkun-
filet
Kalkun, poulard
(halveret)
And 160 2 150 2 40-55
Gås 160 1-2 150 2 40-55
220 3 200 2 75 35-50
170 1 160 2 90 45-55
Funktion Funktion
Temp.
o
C
Rille Temp.
o
C
Rille
o
Minutter
C
Fisk
Kødtype
Kogning af fisk 100-110 2 50-70
Forel 200-250 g 200 3 190 3 20-25
Sandart, ca. 1 kg 220 3 200 3 25-30
Hel fisk 200 2 190 3 65 30-35
Hel laks, ca. 1 kg 210 2 200 3 58 20-25
Grillstegning
Brug altid grillfunktionen med den hø-
jeste temperaturindstilling
Vigtigt Grill altid med ovndøren lukket
Inden grillstegning skal den tomme ovn
altid forvarmes i 5 minutter.
• Sæt altid bradepanden i første rille,
så den kan opsamle fedtet.
Funktion Funktion
Temp.
o
C
Rille Temp.
o
C
• Grillsteg kun flade stykker af kød eller
fisk.
Optøning
• Tag maden ud af emballagen, og læg
den på en tallerken, der stilles på ovnens
rist.
• Læg ikke en tallerken eller skål over. Det
kan forlænge optøningstiden meget.
• Sæt risten i første rille fra neden.
Rille
o
Minutter
C
OVN – VEDLIGEHOLDELSE OG RENGØRING
Advarsel Se under "Om sikkerhed".
• Aftør apparatets front med en blød klud
opvredet i varmt vand tilsat rengøringsmiddel.
• Metalflader rengøres med et almindeligt
rengøringsmiddel
• Rengør altid ovnrummet efter brug. Så
kan du lettere få snavset af, og det brænder ikke fast.
• Fastsiddende snavs fjernes med et specielt ovnrensemiddel.
• Rens alt ovntilbehør (med en varm klud
tilsat rengøringsmiddel) efter hver brug,
og lad det tørre.
• Hvis du har non-stick tilbehør: Brug ikke
skrappe rengøringsmidler, skarpe genstande eller opvaskemaskine til rengøring. Det kan ødelægge non-stick belægningen!
Katalytiske sider
Ovnens sider med katalytisk belægning er
selvrensende. De absorberer fedt, som
samles på siderne, når ovnen bruges.
For at hjælpe selvrensningssystemet skal
du regelmæssigt opvarme ovnen uden
madvarer:
1. Åbn ovndøren. Ovnpæren tændes
automatisk.
2. Tag alt tilbehør ud af ovnen.
3. Luk lågen.
4. Vælg en ovnfunktion.
5. Indstil ovntemperaturen til 250 °C, og
lad den være tændt i 1 time.
6. Rengør ovnrummet med en blød og
fugtig svamp.
Bemærk Brug ikke spray, skurende
rengøringsmidler eller andre
rengøringsmidler til rengøring af den
katalytiske belægning. Det kan
beskadige overfladen.
Misfarvning af den katalytiske belægning forringer ikke de katalytiske egenskaber.
Apparater af rustfrit stål eller aluminium:
Rengør kun ovndøren med en fugtig
klud. Tør efter med en blød klud.
Brug ikke ståluld, syrer eller skuremidler, da de kan ødelægge ovnens overflade. Vær lige så forsigtig, når ovnens
betjeningspanel rengøres
Ovnribber
Udtagning af ovnribber
1. Træk forenden af ribberne væk fra sidevæggen.
2. Tag den bageste ovnribbe væk fra sidevæggen, og fjern den.
1
Indsættelse af ovnribber
Montér ovnribberne i modsat rækkefølge.
De afrundede ender af ovnribberne skal
vende fremad!
electrolux 15
2
16 electrolux
Udtagning og rengøring af dørglas
1. Hold i overkanten af hvert enkelt glas,
og træk det opad og ud af styreskinnen.
Ovnpære
Advarsel Der er fare for elektrisk stød!
Før du skifter ovnpære:
• Sluk for ovnen.
• Tag sikringerne ud på el-tavlen, eller sluk
på gruppeafbryderen.
Læg en klud i bunden af ovnen for at
2
beskytte ovnpæren og dækglasset.
Udskiftning af ovnpæren
1
1. Pærens dækglas er placeret bagerst i
ovnrummet.
Drej pærens dækglas mod uret, og tag
det af.
2. Gør glasset rent.
3. Udskift ovnpæren med en tilsvarende
2. Rengør dørglassene.
Montér glassene på samme måde, men
med trinnene i omvendt rækkefølge. Sæt
det mindste glas i først og derefter det stør-
pære, der er varmefast op til 300 °C.
Vigtigt Brug den samme type ovnpære.
4. Montér dækglasset.
ste.
HVIS NOGET GÅR GALT
Advarsel Se under "Om sikkerhed".
Fejl Mulig årsag Løsning
Apparatet virker ikke, eller kogesektionens display viser "-".
Apparatet virker slet ikke. Børnesikringen er slået til. Slå børnesikringen fra.
Apparatet virker slet ikke. Apparatet er slukket. Tænd for apparatet.
Ovnen bliver ikke varm. Der er ikke foretaget de nød-
Ovnpæren tænder ikke. Ovnpæren er defekt. Udskift ovnpæren.
Der samler sig damp og kon-
densvand på maden og i ovnrummet.
Apparatet er slukket, men det
udsender stadigvæk lyde.
Sikringen i sikringsboksen er
gået.
vendige indstillinger.
Maden har stået for længe i
ovnen.
Køleblæseren fortsætter med
at køre.
• Se efter på tavlen. Kontakt en
autoriseret installatør, hvis
sikringen går mere end én
gang.
• Kontrollér, at stikket er sat
rigtigt i.
• Sørg for, at jordfejlskontakterne er slukket.
Foretag de ønskede indstillinger.
Lad ikke maden stå i ovnen
længere end 15-20 minutter efter tilberedningen.
Det er normalt.
Fejl Mulig årsag Løsning
Kogesektionens display viser
"F".
Displayet viser en fejlkode, der
ikke står på listen "F...." .
Kontakt forhandleren eller servicecentret,
hvis du ikke selv kan løse problemet.
Der står ikke kogegrej på kogezonen.
eller
Kogegrejet på kogezonen er
ikke egnet.
eller
Diameteren på kogegrejets
bund er for lille til kogezonen.
Der er en fejl i apparatet. Kobl apparatet fra lysnettet i et
Brug egnet kogegrej.
stykke tid. Sluk på gruppeafbryderen, eller tag sikringen ud på
tavlen. Tilslut igen. Kontakt servicecentret, hvis F og tallet vises igen.
De nødvendige oplysninger til servicecentret er angivet på typeskiltet. Typeskiltet er
placeret på komfurets frontramme.
Det anbefales, at du noterer oplysningerne her:
Model (MOD.) .........................................
Produktnummer (PNC) .........................................
Serienummer (S.N.) .........................................
INSTALLATION
Advarsel Se under "Om sikkerhed".
electrolux 17
Tekniske specifikationer
Mål
Højde 900 mm
Bredde 596 mm
Dybde 600 mm
Ovnens rumfang 54 l
Ret til ændringer uden varsel forbeholdes.
Dette apparat opfylder kravene i EU-direktiv
89/336/EØF og 73/23/EØF.
Det aktuelle varmelegeme afhænger af produktspecifikationerne.
Vigtigt Sørg altid for, at apparatet er i vater,
før det tages i brug.
Niveaujustering
Vigtigt Sørg for, at apparatets øverste
overflade er vandret, når det monteres.
Brug en skruetrækker til at justere hjulene
med. Hjulene og fødderne på komfuret kan
justeres 15 mm.
• Apparatet forlod fabrikken fuldt emballeret. Hvis det leveres uden emballage, og
der er sket beskadigelse, kan producenten ikke drages til ansvar. Kontakt forhandleren for at få hjælp.
• Undgå at flytte apparatet ved håndkraft
efter fjernelse af emballagen. Undgå brug
af sækkevogn eller andre former for hjælpermidler til at løfte apparatet. Apparatet
kan tage skade af det.
• Apparatet flyttes ved at åbne ovndøren
og løfte ved at holde indvendigt, øverst i
apparatet.
18 electrolux
• Det fritstående apparat kan monteres
med elementer på en eller begge sider og
i hjørnet.
• Beskyt sidevægge over kogezoneniveau
med varmefast, ikke-brandbart materiale,
og sørg for, at der er mindst 40 mm afstand fra sidevæggen til siden af kogezonen.
• Sørg for, at der er mindst 2 mm afstand
på begge sider af apparatet, så det kan
flyttes på plads.
• Overflader over kogezonen skal være
mindst 685 mm over denne.
Vippesikring
Bemærk Vippesikringen skal monteres
(A+B). Ellers kan apparatet risikere at
vælte.
Juster apparatet til korrekt højde, før
tippesikringen monteres.
Vippesikringen består af to dele (A+B). Vippesikringen (B) er placeret på højre eller
venstre side af apparatets bagside (se fig.
1). Vippesikringen (A) skal monteres på
væggen. Afstanden fra hullet til vippesikringen (A) og gulvet er ca. 816 mm. Sørg for
at montere vippesikringen (A) i korrekt højde. Skru den godt ind i massivt materiale,
eller brug evt. forstærkning, underlag eller
beslag.
Kontroller, at tippesikringen rager mindst 20
mm ind i hullet bag på komfuret (B), når
komfuret er skubbet ind på plads (se fig. 2).
Hvis afstanden mellem køkkenelementerne
er større end komfurets bredde, skal af-
standen i siden justeres, så komfuret står i
midten. Sørg for, at overfladen bag komfuret er plan.
50 mm
60 mm
A
1
2
60 mm
50 mm
A
B
Elektrisk installation
Advarsel Må kun installeres af en
autoriseret el-installatør.
Producenten er ikke ansvarlig, hvis du
ikke følger sikkerhedsforskrifterne i ka-
pitlet "Om sikkerhed".
Dette apparat leveres med stik og ledning.
Vigtigt Hvis ovnen tilsluttes til en 3-faset
kontakt, skal denne have en neutral fase.
Ellers fungerer apparatet ikke.
MILJØHENSYN
Symbolet på produktet eller på pakken
angiver, at dette produkt ikke må
behandles som husholdningsaffald. Det
skal i stedet overgives til en affaldsstation
for behandling af elektrisk og elektronisk
udstyr. Ved at sørge for at dette produkt
bliver bortskaffet på den rette måde,
hjælper du med til at forebygge eventuelle
negative påvirkninger af miljøet og af
personers helbred, der ellers kunne
forårsages af forkert bortskaffelse af dette
produkt. Kontakt det lokale
kommunekontor, affaldsselskab eller den
forretning, hvor produktet er købt, for
yderligere oplysninger om genanvendelse af
dette produkt.
Emballagemateriale
Emballagematerialet er miljøvenligt og
kan genanvendes. Plastikdele er mær-
ket med internationale forkortelser,
f.eks. PE, PS, osv. Aflevér emballagen i
de rette affaldsbeholdere på kommu-
nens genbrugsplads.
Advarsel Inden ovnen kasseres, bør
den gøres ubrugelig, så ingen kan
komme til skade med den.
Tag stikket ud af kontakten, og klip
netledningen af ovnen.
electrolux 19
www.electrolux.com/shop
892931904-I-082011
Loading...