Page 1
komfyr
BRUKSANVISNING
821 07 23-01
EKC 6276X
NO
Page 2
Innhold
Innhold
Sikkerhet ............................................................ 3
Komfyren ........................................................... 4
Utpakking ................................................ 4
Tilbehøret ................................................. 4
Sikkerhetsutstyr ................................................ 5
Tippesikringen ......................................... 5
Kasserollevernet (tilleggsutstyr) ............. 5
Dørsperren ............................................... 6
Før første gangs bruk ...................................... 7
Rengjøring av komfyren .......................... 7
Rengjøring av sølvhåndtakene .......... 7
Rengjør tilbehøret .................................... 7
Stille klokken ........................................... 7
Brenn av ovnen ....................................... 7
Betjeningspanelet .............................................. 8
Kontrollamper ......................................... 8
Kjøleviften .......................................................... 9
Glasskeramikktoppen .................................... 10
Bruk av toppen ...................................... 10
Rengjøring av glasskeramikk-
toppen ....................................................13
Sikkerhetsfunksjoner .............................14
Ovnen ............................................................... 15
Ovnens funksjoner ................................ 15
Klokkens knapper ................................. 16
Signaluret .............................................. 16
Ovnstid .................................................. 17
Sluttid .................................................... 17
Ovnstid og sluttid ..................................18
Praktisk bruk ......................................... 19
Rengjøring og vedlikehold ..................... 23
Installasjon ........................................................ 26
Endring av sokkeldybde ........................ 26
Vatring/Justering .................................... 26
Elektrisk tilkopling ................................. 27
Service .............................................................. 28
Tekniske data .................................................. 29
Tabeller ............................................................ 30
Baking .................................................... 30
Plassering i stekeovn ............................. 30
Matlaging og grilling .............................31
Praktiske råd og tips ...................................... 32
Problemer og utbedringer ........................... 33
Kassering .......................................................... 33
2
Page 3
Sikkerhet
Sikkerhet
Utviklingen av komfyrer går framover. Du kan ikke alltid bruke din nye komfyr som den gamle. Les nøye
gjennom bruksanvisningen og gjør deg kjent med din nye komfyr og dens funksjoner. Komfyren er beregnet på
bruk i vanlig husholdning. Husk å ta vare på bruksanvisningen. Den må følge komfyren dersom den selges eller
overdras til en annen person. Ta gjerne kontakt med oss hvis du har synspunkt eller spørsmål om komfyren og
bruken av denne. Adresse og telefonnummer finner du i avsnittet ”Service”.
Dette er et
SKADER DEG SELV, ANDRE ELLER KOMFYREN
SIKKERHETSSYMBOL
. Legg spesielt vekt på tekst merket med dette symbolet slik at du
.
Barn og komfyr
Barn er nysgjerrige av natur og interesserer seg for det
meste, inklusive komfyrer. Vi vil for sikkerhets skyld
få understreke noen punkter som du bør tenke over
dersom du har barn eller besøk av barn:
Vi anbefaler en avlastningsflate på minst 40 cm på
hver side av komfyren, alternativt kan komfyren
installeres med en vegg eller et høyskap på den ene
siden og en avlastningsflate på den andre siden.
TIPPESIKRINGEN
må være montert for å unngå at
komfyren tipper ved unormal belastning.
Hvis du har
være montert.
Bruk
KASSEROLLEVERN
DØRSPERRENE
KOMFYRLÅSEN
på komfyren, må dette
må også virke som de skal.
. Aktiver låseknappen for å sikre
komfyren når den ikke er i bruk.
La ikke barn bruke barberbladskrapen.
La gjerne barna hjelpe til ved komfyren, men lær
dem at kokekar, toppen og ovner blir meget varme og
beholder varmen en stund etter bruk.
FORÅRSAKE BRANNSKADER
!
BERØRING KAN
Installasjon
Inngrep i komfyren skal utføres av
Arbeid utført av person uten tilstrekkelig kunnskap
kan forringe komfyren og føre til skade på person og/
eller eiendom.
Komfyren er tung. Kanter og hjørner som du van-
ligvis ikke kommer i kontakt med, er skarpe. Hansker
bør benyttes ved flytting av komfyren.
TIPPESIKRINGEN
må være montert for å unngå at kom-
fyren tipper ved unormal belastning.
FAGLÆRT PERSONALE
Bruk
Bruk aldri en sprukket glasskeramikktopp. Væske kan
ved rengjøring og evt. overkoking trenge ned til
spenningsførende deler. Kople komfyren fra nettet og
kontakt vår service for reparasjon.
Legg ikke papir, plast o.l. på glasskeramikktoppen.
En varmesone som blir satt på ved en feiltakelse, kan
få papiret/plasten til å begynne å brenne/smelte.
La aldri frityrkoking, smelting av fett, parafin eller
annet som er lett antennelig stå uten tilsyn. Ved
IKKE UNØDIG
eventuell brann settes bryterne på null og kjøkkenviften slås av.
KVEL ILDEN MED ET LOKK
, bruk aldri vann.
Bruk kun kokekar som egner seg for bruk på
glasskeramikktopp og i stekeovn. Kontroller bunnene.
Kokekar med konveks bunn, dvs. bunn som buler
utover, gir dårlig varmekontakt og snurrer lett på
glasskeramikktoppen.
Kontroller at komfyren er slått av når den ikke
brukes. Samtlige brytere skal være nullstilt.
Advarsel! Alkohol o.l. som kan utvikle eksplosive gasser eller andre stoffer som kan forårsake
brann eller eksplosjon, må ikke brukes i ovnen.
Bruk av alkohol på glasstoppen må skje med den
største forsiktighet. Flambering med konjakk eller
annen alkohol kan f.eks. føre til at fettrester i kjøkkenviften antennes, noe som kan forårsake alvorlige
branner. Likedan kan flammer og brennende fett forårsake personskader.
Rengjøring
Hold glasskeramikktopp og stekeovn rene. Fettflekker
og annet søl avgir betydelig os ved oppvarming og
.
medfører i verste fall fare for brann.
Fjern straks overkok (mens toppen ennå er varm)
fra den varme toppen med barberbladskrapen. Dette er
spesielt viktig hvis man har sølt sukker og sukkerholdige matretter (syltetøy, saft o.l.), smeltet plast eller
folie. Vær forsiktig – barberbladet er svært skarpt.
Vedlikehold & service
Nullstill samtlige brytere før skifte av defekt pære.
Service og ev. reparasjoner bør utføres av en
servicebedrift godkjent av leverandøren. Bruk bare
originale reservedeler.
Kassering
Hjelp til med å unngå ulykker når komfyren skal
kastes: Løsne den fra kontakten, kutt ledningen ved
utgangen fra komfyren og sett sperren/sperrene i ovnsdøren ut av funksjon.
3
Page 4
Komfyren
Komfyren
1
Avtagbar dampventil
2
Glasskeramikktopp
3
Betjeningspanel med
4
Ovn
5
Oppbevaringsskuff
6
Sokkel
BRYTERE
Komfyren har hjul bak for å lette
flytting av komfyren ved
rengjøring. Påse at komfyren er
kald før du trekker den frem. Trekk
ikke i dørhåndtaket, men åpne
ovnsdøren og ta tak oppunder
ovnstaket. Løft forsiktig og dra
komfyren ut.
1
2
A
U
T
O
3
4
5
Utpakking
Kontroller at varen er feilfri og uten skader. Skade
meldes til transportør snarest mulig, se fraktseddelen.
Ved levering fra butikk eller forhandler – kontakt dem.
Emballasjen kan gjenvinnes. Kontakt kommunen
for informasjon om hvor du kan levere emballasjen.
Tilbehøret
FØLGENDE LEVERES MED KOMFYREN
• Emaljerte bakeplater og langpanne
• Fisk- og grønnsaksplat
• Tippesikring inkl. monteringsdeler
• Barberbladskrape og rengjøringsmiddel
for glasskeramikktoppen
• Steketermometer
•Bruksanvisning
FØLGENDE KAN KJØPES SOM TILLEGGSUTSTYR
• Dekorsokkel (front)
• Kasserollevern inkl. monteringsdeler
:
6
:
4
Page 5
Sikkerhetsutstyr
Sikkerhetsutstyr
Sørg for at det finnes avlastningsflater i minst 40 cm
bredde på begge sider av komfyren
(SE
BILDET
)
. En av
benkene kan erstattes av en vegg eller et høyskap.
Sikkerheten for barn øker hvis du dessuten påser at
følgende er montert/funksjonsdyktig:
Tippesikringen
Tippesikringen må være montert for å unngå at
komfyren tipper ved unormal belastning.
Før du monterer tippesikringen, må du kontrollere at
komfyren er justert til riktig høyde, se kapittelet om
installasjon, s. 26.
SLIK MONTERES TIPPESIKRINGEN PÅ KOMFYREN
1
Tegn en linje på veggen langs topplatens bakre kant
– etter at komfyren er vatret opp
2
De oppgitte mål
(SE
SKISSE
)
gjelder for montering både
(SE
på venstre og høyre side. Mål ut hvor tippesikringen
skal plasseres og skru den fast i massivt materiale
eller i en passende forsterkning.
OBS
!
Hvis bredden på nisjen der komfyren skal plasseres er
større enn komfyrens bredde, må du justere sidemålet hvis
du ønsker å sentrere komfyren.
3
Husk på at dersom du har justert sidemålet, må
tippesikringen passe inn i hullet på baksiden av
komfyren når denne skyves på plass.
SKISSE
:
)
.
min. 40 cm
min. 40 cm
35-65 mm
55-60 mm
Kasserollevernet (tilleggsutstyr)
Kasserollevernet skal være montert for at det skal
bli vanskeligere for barn å nå opp til kokekar på
glasskeramikktoppen.
1
Trykk inn proppene i de fremre hullene.
2
Plasser kasserollevernet på komfyren med
proppene over kanten av toppen.
3
Vri kasserollevernet på skrå nedover og
4
vri det deretter oppover igjen, slik at kantene på
kortsiden griper tak under topplatens sidekant.
5
Lås med de bakre proppene.
2
1
3
5
4
5
Page 6
Sikkerhetsutstyr
Dørsperren
Dørsperren gjør det vanskeligere for barn å åpne
døren/skuffen. Ved levering er sperren innkoplet, men
kan koples ut ved behov.
A
Trykk ned sperren når du skal åpne døren.
B
Slik kopler du ut sperren: Kontroller at ovnen
ikke er varm, trykk sperren ned og før den et par
mm til høyre langs overkanten av døren.
C
Slik kopler du på sperren: Før sperren et par mm
til venstre langs overkanten av døren.
A
B
C
6
Page 7
Før første gangs bruk
Rengjøring av komfyren
Komfyren rengjør du enklest ved hjelp av en ren klut,
varmt vann og litt oppvaskmiddel direkte etter bruk.
BRUK ALDRI SKUREMIDDEL ELLER ANDRE RIPENDE MATERIALER
Dampventilen kan vaskes i oppvaskmaskinen.
Husk at tippesikringen ikke fungerer når du drar
fram komfyren for å gjøre rent på baksiden.
Rengjøring av sølvhåndtakene
Dette gjelder komfyr med sølvhåndtak.
Håndtakene gjør du rent ved hjelp av en ren klut,
varmt vann og vanlig oppvaskmiddel direkte etter
bruk.
BRUK ALDRI SKUREMIDDEL ELLER ANDRE RIPENDE
MIDLER
,
heller ikke ripende materialer som stålull eller
rengjøringssvamper.
.
Før første gangs bruk
Rengjør tilbehøret
Vask plater, langpanne m.m. med varmt vann, tilsatt
håndoppvaskmiddel. Skylles og tørkes tørt.
Stille klokken
Når du har koblet strøm til komfyren, blinker flere av
symbolene helt til du har fått stilt klokken.
SLIK STILLER DU KLOKKEN
Trykk på og still klokken ved hjelp av
eller . Tiden stilles i minutter. Komfyren går
samtidig over til manuell bruk , dvs. all
forhåndsprogrammering slettes, slik at ovnen
kan brukes på normalt vis. Kokekarsymbolet
lyser for å vise at ovnen kan brukes på vanlig
måte.
:
Brenn av ovnen
Hold barn under oppsikt!
Komfyren blir meget varm.
Før du tar ovene i bruk for første gang, må du brenne
den av:
1
Slå på over-/undervarmen på høyeste
temperatur. Ovnsdøren skal være lukket.
2
Ventiler godt på kjøkkenet. Slå av ovnen når
lukt– og røykutvikling har opphørt.
3
Tørk av ovnen, døren og stigene med varmt vann
tilsatt oppvaskmiddel. Tørkes tørt.
max.°C
A
U
T
O
7
Page 8
Før første gangs bruk
Betjeningspanelet
2
1a
Kontrollampe
1b
Kontrollampe
2
Funksjonsbryter
3
Termostat
4
Brytere for
5a
Informasjonsvindu
5b Knapper for
6
Komfyrlås
OVN
6
KOMFYR
OVN
OVN
VARMESONER
KLOKKEN
5a
A
U
T
O
5b
1b
3
1a
4
Kontrollamper
Disse er av type glimlampe og har som regel lang
levetid. Ved eventuelle feil, kontakt service.
8
Page 9
Kjøleviften
Komfyren er utstyrt med kjølevifte. Viften brukes til å
holde temperaturen nede på panel og brytere.
Kjøleviften starter automatisk så snart du bruker
ovnen. Viften er også på så lenge ovnen er i gang. Når
alle bryterne stilles på null, stanser viften automatisk.
Kjølesystemet
Brytere og panel (1) avkjøles ved hjelp av kjøleviften.
Dørglasset (2) holdes avkjølt ved hjelp av ventilasjonskanaler i døren og et varmereflekterende belegg på
innsiden av døren. Den oppvarmede luften strømmer
ut under panelet (3) (dette gjelder imidlertid ikke
matos fra ovnen, som forsvinner ut gjennom
avtrekkshetten).
Kjøleviften
1
3
2
9
Page 10
Glasskeramikktoppen
Glasskeramikktoppen
Glasskeramikktoppen har fire varmesoner. Når du slår på
en sone, lyser den i kortere og lengre perioder avhengig av
bryterens innstilling. Selv ved maks. innstilling slokner
sonen i blant, men da for å forhindre overoppheting.
Du kan endre størrelsen på den bakre høyre sonen og
den venste fremre sonen. For stekepannen/kasserollen
finnes det runde soner i ulike størrelser.
Varmevarsleren består av fire lamper, en for hver sone.
Lampen lyser hvis sonen er varmere enn 55°C, også når
den er slått av.
Komfyrtoppens glass tåler varme, kulde og temperatursjokk, men er ikke slagfast. Den kan sprekke dersom
den treffes av fallende gjenstander som for eksempel en
krydderkvern. Toppen må aldri benyttes til å stå på eller
som avlastnings- eller oppbevaringsplass
Bruk av toppen
ø 140 mm
ø 210 mm
ø 180 mm
ø 120 mm
ø 140 mm
ø 140 mm
B
RUK ALDRI EN KERAMISK GLASSTOPP MED SPREKKER
Ved overkok kan væske trenge ned til spenningsførende deler. Bryt strømmen til komfyren og
kontakt service for reparasjon. Du må straks (mens
glasstoppen fremdeles er varm) bruke skrapen til å
fjerne sukker og overkok med høyt sukkerinnhold
(f.eks. syltetøy) eller smeltet plast og folie, for at
ikke glasstoppen skal bli skadet. Foreta aldri
frityrsteking og smelt ikke fett, parafin eller andre
lettantennelige stoffer uten tilsyn. Hvis det oppstår
brann, må komfyrbryterne stilles på null og
kjøkkenviften slås av.
bruk aldri vann.
Bryterne til varmesonene er merket fra 0 til 12, der 12
gir den sterkeste varmen. Slik går du frem når du vil
bruke sonene i liten størrelse:
SLIK GÅR DU FRAM NÅR DU BRUKER GLASSTOPPEN
1 Vrid med urviserne frem til ønsket bryterstilling
for den sonen du har valgt. Den røde kontrollampen på komfyren lyser. Dersom du har en
komfyr på 230V, kan du ikke bruke den bakerste
venstre varmesonen og ovnens hurtigstart,
varmluft eller pizzafunksjonen samtidig.
2 Nullstill bryteren etter bruk.
KVEL ILDEN MED ET LOKK
:
.
,
10
Page 11
Gå frem på denne måten når du vil bruke sonene i stor
størrelse:
1
Vri med urviserne forbi symbolet etter tallet
12,
2
vri siden tilbake til ønsket stilling mellom 12 og
1. Nullstill bryteren mot urviseren etter bruk.
Koking
Som regel kan du koke opp på høyeste trinn og deretter
velge et lavere trinn. Lyden eller størrelsen på vannboblene kan hjelpe deg med å finne riktig innstilling:
Glasskeramikktoppen
1
2
SVAK VARME
:
Sydende vann. Egner seg til koking av ris, fisk
samt grønnsaker som f.eks. sukkererter og brokkoli.
MIDDELS VARME
:
Småkokende vann. Egner seg til det
meste som skal kokes, f.eks. kjøtt, rotfrukter og
poteter.
STERK VARME
:
Lyden blir svakere før vannet begynner å
boble kraftig. Egner seg til oppkok av vann til pasta og
ris. Velg deretter en lavere innstilling.
Steking
Best resultat oppnås når maten dekker høyst 2/3 av
stekepannen og den ikke kommer rett fra kjøleskapet
når den skal stekes.
Ha smør/margarin i stekepannen, og velg ønsket
innstilling av bryteren. For å få et godt resultat er det
viktig at fettet har riktig farge (temperatur) når du
begynner å steke. Trykk en lys stekespade mot bunnen
slik at du lett kan se fargen på fettet.
SVAK VARME
:
Svakt brunt fett. Egner seg f.eks. til egg,
løk, rå poteter, koteletter og biff samt hel fisk.
MIDDELS VARME
:
Brunt fett. Egner seg til det meste som
skal stekes, f.eks. kjøttdeigretter, grytekjøtt, pølser,
tynne fiskefileter og pannekaker.
STERK VARME
:
Mørkebrunt fett. Egner seg til tynne
kjøttstykker. Fettet brenner seg lett, så vær forsiktig.
11
Page 12
Glasskeramikktoppen
Valg av kasserolle/stekepanne
En komfyr med glasskeramikktopp stiller større krav
til kokekarene dine enn en komfyr med plater. Husk:
• å kontrollere bunnen på kokekarene. Kjeler med
konveks bunn (buler ut) snurer lett rundt på
glasskeramikktoppen og gir dårlig varmekontakt.
• Aluminium har god varmeledningsevne, men
kan etterlate sølvlignende flekker på toppen.
Flekker tar du bort med rengjøringsmiddelet
som fulgte med komfyren.
• Kasseroller og kaffekjeler i glass eller emalje
med grovt mønster sliter mer på toppen enn
kjeler av andre materialer, hvis de dras fram og
tilbake.
For å spare tid og dermed energi skal kasserollens/
stekepannens bunn
• dekke sonen helt. Med en for liten bunn brenner
overkoking seg lett fast på toppen.
• være glatt eller finmønstret,
• være plan. En bunn som bulker seg for mye
utover eller innover gir lengre oppvarmingstider.
aluminium
Når du skal kjøpe ny kasserolle, er det lurt å velge en
rustfri modell med flerlagsbunn, dvs. en bunn med lag
av forskjellige metaller.
Spar energi!
• Bruk lokk så halverer du energibruken (jfr. uten
bruk av lokk).
• Bruk kjeler med plan bunn og spar 25 % energi
(jfr. med ujevn bunn).
• Sørg for å holde toppen ren og tørr. Smuss og
væske reduserer varmeoverføringen mellom
kokekar og varmesone.
• Slå av varmesonen og la maten bli ferdig på
ettervarmen.
• Bruke av damp- og trykkoker sparer også
energi.
12
Page 13
Rengjøring av glasskeramikktoppen
Du må straks (mens toppen er varm) fjerne overkok med høyt sukkerinnhold (f.eks. syltetøy),
samt smeltet plast og folie.
Glasskeramikktoppen
SLIK RENGJØR DU EN TOPP VED KRAFTIG TILSØLING
1
Bruk barberbladskrapen til å fjerne flekker o.l.
2
Når varmevarsleren er sloknet, rengjøres toppen med
vedlagte rengjøringsmiddel. Rist flasken og sprut ut
et par smale lengder på toppen. Gni rent med en
fuktig klut eller husholdingspapir.
3
Tørk deretter bort eventuelle rester av middelet med
en fuktig klut for å forhindre at produktet etser seg
fast når toppen varmes opp neste gang. Tørkes tørt.
Skrapen
O
PPBEVAR SKRAPEN UTILGJENGELIG FOR BARN
forsiktig ved bruk av skrapen, bladet er svært
skarpt.
Bruk skrapen til å fjerne overkok fra glasstoppen.
SLIK BRUKER DU SKRAPEN
1
Trekk beskyttelsen bakover slik at bladet blir synlig
(
SE BILDET
2
Sørg for at det er rent og intakt, ellers kan det
)
.
:
skade glasstoppen. Nye knivblader kan du få
kjøpt hos en fargehandel.
3
Hold skrapen i ca. 45° vinkel og skrap rent. Du
kan trykke bladet hardt mot glasstoppen uten å
skade den.
4
Tørk forsiktig av smuss fra bladet med husholdningspapir.
5
Etter bruk trekker du beskyttelsen fremover så
langt det går. Oppbevar skrapen utilgjengelig for
barn.
. Vær
:
SKIFTE AV KNIVBLAD
1
Åpne skrapen ved å løsne hele skruen (du behøver
:
ikke skrutrekker) og sett det nye bladet i den fremre
kanten.
2
Sett sammen skrapen og stram til skruen.
3
Trekk beskyttelsen fremover så langt det går slik at
kniv-bladet beskyttes.
13
Page 14
Glasskeramikktoppen
Sikkerhetsfunksjoner
Komfyrlåsen
Ovnens termostatbryter har en innebygget komfyrlås
med to sikkerhetsinnstillinger. Velg om du vil benytte
komfyrlåsen med enkel eller dobbeltsikring eller ikke i
OBS
det hele tatt.
ikke brutt.
ENKELSIKRING
ovn når termostatbryteren er stilt på
DOBBELTSIKRING
tillegg, kreves et tohåndsgrep for å slå på komfyren.
Da blir det enda vanskeligere for barna å ”bruke” den.
Enkelsikring
! Strømforsyningen til komfyren er
: Bryter strømmen til plater/soner og
OFF
.
: Når låseknappen er aktivert i
SLIK LÅSER DU KOMFYREN
Vri termostaten mot urviseren til
GJØR FØLGENDE NÅR DU SKAL BRUKE KOMFYREN
1
Vri bryteren med urviseren til nullstilling
(
SE SKISSE A
OFF
)
.
:
(dvs. til kl. 12)
2
Bruk komfyren på vanlig måte. Sjekk at ingen
funksjoner er slått på utenom den/de du skal
bruke. (Noen kan ha vridd på en bryter mens
komfyrlåsen var på).
Dobbeltsikring
Før førstegangs bruk av dobbeltsikringen må du
AKTIVERE LÅSEKNAPPEN (SE
1 Nullstill termostatbryteren, dvs. still bryteren på
kl. 12.
2 Plasser en bordkniv bak bryterdekslet og vipp det
forsiktig ut.
3 Fjern den røde hylsen.
4 Sett bryterdekslet tilbake i ”nullstilling”.
Heretter trenger du bare vri termostaten mot urviseren
till
OFF
for å låse komfyren
SKISSE B
(SE
SKISSE A
)
:
).
GJØR FØLGENDE NÅR DU SKAL BRUKE KOMFYREN
(SE
SKISSE C
):
1 Trykk inn låseknappen og hold den inne.
2 Vri bryteren med urviseren til nullstilling
(dvs. til bryteren igjen peker på kl. 12).
3 Bruk komfyren som vanlig. Sjekk at ingen
funksjoner er slått på utenom den/de du skal
bruke (noen kan ha vridd på en bryter mens
komfyrlåsen var på).
14
Page 15
Ovnen
Ovnen har uttakbare ovnsstiger (1) med syv nivåer.
Hvilket nivå som egner seg til bruk for ulike funksjoner
og temperaturer kan du se i tabellene for baking og matlaging bakerst i bruksanvisningen.
Steketermometern (2) sitter på høyre side i ovnen.
Varmluftsviften sitter bak i stekeovnen. Stekeovnen
har en sidelampe som kan byttes.
Ovnens funksjoner
For samtlige funksjoner gjelder det at den gule
kontrollampen på betjeningspanelet lyser under
oppvarming og slukkes når riktig temperatur er nådd
(lampen tennes og slukkes når termostaten kobles inn
og ut). Når du skal velge ovnsfunksjon, vrir du
funksjonsbryteren til symbolet for ønsket funksjon
(se nedenfor).
Ovnen
2
1
OVNEN HAR FØLGENDE FUNKSJONER
:
Ovnsbelysning
Ovnslyset tennes automatisk ved samtlige innstillinger.
Du kan også ha bare ovnslyset på uten å aktivere noen
av de andre funksjonene.
Over/Undervarme
Ytre tak- og bunnelement innkoplet.
Varmluft
Ytre tak- og bunnelement samt varmluftsvifte med
omliggende element innkoplet.
Pizzafunksjon
Underelementet og elementet rundt viften i bakkant av
ovnen, er innkoblet sammen med varmluftsviften.
Turbogrill
Indre takelement og varmluftsvifte innkoplet.
Overvarme
Ytre takelement innkoblet.
Undervarme
Bunnelement innkoplet.
Grill
Indre takelement innkoplet.
Hurtigstart
Indre tak- og bunnelement innkoplet. Det tar ca. 9-10
minutter å varme ovnen til 200ºC. Kan også brukes til
gratinering.
15
Page 16
Ovnen
PRINSIPPENE FOR VARMLUFT
Tak og bunnelement pluss et ringelement rundt viften
varmer opp luften som blåses ut i ovnsrommet
gjennom luftekanaler i ovnens bakre vegg. Den varme
luften sirkulerer i ovnen før den igjen suges inn
gjennom viftegitteret.
Varmen overføres raskt og effektivt. Dette
innebærer vanligvis at du kan bruke en lavere
temperatur enn ved over– og undervarme. Reduser
temperaturen med 15-20 % dersom oppskriften sier at
du skal bruke en temperatur på mellom 160 og 225°C.
Jo høyere temperatur, desto mer kan du redusere. Ved
temperaturer på over 225°C lønner det seg å bruke
over- og undervarme.
Klokkens knapper
SYMBOLER I INFORMASJONSVINDUET
AUTO
Autosymbol
:
Tilberedingssymbol
Signalsymbol
KNAPPERNES SYMBOLER
:
Pluss
Minus
Signalur
Programeringsknapp
Ovnstid
Sluttid
Signaluret
Ved hjelp av signaluret kan du stille tiden fra 1 minutt
og opp til 23 timer og 59 minutter.
1
Trykk på . Tiden 0:00 vises.
A
U
T
O
2
Still tiden ved å trykke på eller .
Symbolet vises nå i vinduet.
3
Når den innstilte tiden er gått, høres et signal,
og symbolet slokner i vinduet. Avbryt lyd-
signalet ved å trykke på en hvilken som helst
knapp.
ENDRING AV LYDSIGNAL
Det finnes tre ulike lydnivåer å velge mellom. Endring
og valg av nytt nivå kan kun utføres når klokken viser
"vanlig" tid. Du endrer lydsignal ved å trykke på til
du finner det signalet du ønsker å bruke. Det signalet
som høres når slippes opp, blir det nye lydnivået.
16
A
U
T
O
Page 17
Ovnstid
Med denne funksjonen stiller du inn hvor lang tid du
ønsker at ovnsvarmen skal være innkoblet. Ovnen slås
av når tilberedingstiden er omme.
Ovnen
SLIK STILLER DU INN OVNSTIDEN
1
Sett på ovnen gjennom å vri funksjonsbryteren
:
og termostatbryteren til ønsket innstilling.
2
Trykk på og still klokken ved hjelp av
eller . og lyser i informasjons-
AUTO
vinduet.
3
Ovnen starter umiddelbart.
4
Når den inntilte ovnstiden er omme, brytes
strømmen til ovnen. slokner, blinker og
AUTO
du hører et lydsignal. Trykk på for å
klargjøre ovnen til normalt bruk. tennes.
5
NULLSTILL BRYTEREN
.
Etter ca. fem sekunder går tidsinnstillingen for
ovnstiden over til å vise klokken. For å kontrollere den
gjenstående tiden, trykker du på den aktuelle funksjonsknappen én gang til.
Sluttid
Her stiller du inn tidspunktet du ønsker at ovnen skal
slås av på. Dette er en fin funksjon dersom du:
• ikke kan være til stede hele tiden og er redd for
at maten/bakverket skal bli ødelagt mens du er
borte.
• vil utnytte ettervarmen og spare energi.
Du setter maten i ovnen, og ovnen starter når du har
stilt inn ønsket sluttid.
A
U
T
O
SLIK GÅR DU FRAM
1
Sett på ovnen ved å vri funksjonsbryteren og
:
termostatbryteren til ønsket innstilling.
2
Trykk på og still inn ønsket sluttid ved hjelp
av og . og lyser i informasjons-
AUTO
vinduet.
3
Ovnen starter umiddelbart.
4
Når den innstilte sluttiden er omme, blinker ,
symbolet slokner og du hører et signal.
Trykk på knappen for å slå av signalet.
Etter ca. syv minutter slås signalet automatisk
av dersom dette ikke har blitt gjort manuelt ved
hjelp av en funksjonsknapp.
5
NULLSTILL BRYTEREN
EKSEMPEL
: Klokken er 13:00. Du vil at maten skal være
.
ferdig kl. 13:45 (som er den innstilte sluttiden). Tilberedingstiden blir da på 45 minutter..
AUTO
A
U
T
O
17
Page 18
Ovnen
Dersom gjeldende klokkeslett havner mellom programmert starttid og sluttid, markeres dette med et lydsignal og blinkende Auto. Programmeringen må da
endres for den ene eller begge funksjonene. Du kan
kontrollere den gjenstående tiden ved å trykke enda en
gang på den aktuelle funksjonsknappen.
Ovnstid og sluttid
Vil du at maten skal være ferdig når du kommer hjem?
Sett maten inn i ovnen og still inn
lenge du vil at ovnen skal være på, dvs.
Maksimal ovnstid er 10 timer.
SLUTTIDEN
OVNSTIDEN
pluss hvor
.
SLIK GÅR DU FRAM
1
Sett maten som skal tilberedes inn i ovnen, og
:
slå på ovnen ved å vri funksjonsbryteren og
termostatbryteren til ønsket innstilling.
2
Trykk på og still inn ønsket tilberedingstid
ved hjelp av og . og vises i
AUTO
informasjonsvinduet.
3
Trykk på for å stille inn ønsket sluttid.
Tidligste sluttid vises i vinduet.
4
Velg sluttid ved hjelp av og . Symbolet
er nå slokket og slås først på når ovnen
starter.
5
Når tilberedingstiden er ferdig, brytes strømmen
til ovnen. blinker, symbolet slokkes og
AUTO
du hører et signal. Trykk på knappen for å
slå av signalet.
6
NULLSTILL BRYTEREN
.
A
U
T
O
A
U
T
O
Avbryte programmeringen
Du kan avbryte en programmering ved å trykke på
. Klokkeautomatikken bryter da strømmen ved
hjelp av et relé.
stiden er omme eller hvis du avbryter programmeringen.
18
HUSK
å slå av ovnen når tilbereding-
Page 19
Praktisk bruk
Legg aldri aluminiumsfolie, bakeplate eller langpanne direkte på ovnsbunnen. Dette vil hindre
undervarmen og kan skade emaljen pga. overoppheting.
meget varm.
Ved temperaturforandringer og/eller ujevn plassering
av f. eks. en pizza på platen, kan platen slå seg. Platen
går tilbake til sin opprinnelige form når den kjølner.
Fisk- og grønnsaksplaten er perforert og silikon-
behandlet. Benytt den i ovnen for varmluftstilberedning av fisk og grønnsaker. Om det er risiko for at fett
o.l. kan renne ned fra platen plasseres langpannen
under. Fisk- og grønnsaksplaten kan med tiden endre
farge.
Hvordan skal du utnytte de ulike funksjonene når
du bruker ovnen? Nedenfor finner du praktiske råd og
tips om hvordan du best benytter de ulike ovnsfunksjonene til ulike typer matlaging:
HOLD BARN UNDER OPPSIKT
! Ovnen blir
Ovnen
Baking
Kontroller myke kaker med en stekepinne ca fem
minutter før full tid. Da kan du, om nødvendig, korte
ned eller forlenge steketiden. Resultatet kan påvirkes
av oppskriften samt formenes materiale, fasong, farge
og størrelse.
flaten.
OVER/UNDERVARME
gir jevn farge over hele
Baking med varmluft
Med
VARMLUFT
av to plater i ovnen samtidig gir en lavere total
steketid. Bruningen kan bli noe ujevn, spesielt dersom
det utbakte brødet ikke er hevet tilstrekkelig.
Blir ikke resultatet slik du hadde tenkt deg? Les
“Praktiske råd & tips” på s. 32, så finner du tips om
løsninger på bakeproblemene dine.
blir bakingen mer rasjonell, siden bruk
Matlaging
Følg anbefalingene i tabellen.
19
Page 20
Ovnen
Matlaging med varmluft
VARMLUFT
velger du ved matlaging på flere nivåer samtidig og til tilberedning av hele måltider, dvs forrett,
hovedrett og dessert. Husk å velge retter som skal ha
samme temperatur. Hvis rettene krever forskjellig
steketid, tilpasser du innsettingen i ovnen for å få dem
ferdig i den rekkefølge du ønsker.
Steking
Å steke i ovn er enkelt og praktisk. Velg mellom
UNDERVARME
og
VARMLUFT
. Storfekjøtt som roastbif, stek
etc. blir best dersom det stekes med 125°C ovnsvarme,
men dette tar noe lenger tid enn ved høyere temperaturer. For at sjyen ikke skal tørke inn og brenne fast,
bør du velge en ildfast form med lav kant som er
akkurat stor nok til kjøttet. Ved steking av f.eks.
lettrøkt skinke dannes det som regel mye kraft. Derfor
er det lurt å bruke et stort stekefat eller en langpanne.
Vær forsiktig når du tar steken ut av ovnen.
Ved bruk av stekepose anbefaler vi at du klipper
hull i et hjørne før posen settes i ovnen. Da unngår du å
brenne deg på varm damp når posen skal åpnes.
OVER
-/
Bruk av steketermometer
Vær forsiktig så du ikke brenner deg på
elementet eller ovnsstigen når du tar ut steketermometeret. Bruk en grillvott.
Termometeret «arbeider» innenfor temperaturområdet
0-99°C. Før du starter ovnen, tar du bort proppen som
beskytter termometeruttaket mot smuss. Bruk kun
originalt steketermometer og sørg for at ingen deler av
termometeret kommer i kontakt med takelementet.
For å oppnå best mulig resultat må spissen på steketermometeret stikkes inn i den tykkeste delen av kjøttet
dit varmen når sist. Ovnsvarmen påvirker termometeret slik at hele røret bør være inne i kjøttet.
Husk at termometeret kan vise feil temperatur dersom
det støter mot fett eller ben.
Sett steken inn i den nedre delen av den forvarmede
ovnen. Når termometeret viser ønsket temperatur, tar
du steken ut, dekker den til med aluminiumsfolie og
lar den hvile i 15 minutter. Kjøttet blir da lettere å
skjære opp, og det renner ikke ut så mye sjy.
20
Page 21
INNSTILLING
Slik går du fram når du bruker steketermometeret:
1
Koble steketermometeret til uttaket i ovnen.
2
Den forhåndsinnstilte temperaturen er på 80 ºC.
Du kan nå stille inn ønsket temperatur ved hjelp
av og . Aktuell temperatur og valgt tem-
(SE
BILDE
)
peratur vises i informasjonsvinduet
. I
informasjonsvinduet kan du følge temperaturøkningen i kjøttet.
UTKOBLING
Når det er oppnådd ønsket temperatur på kjøttet, høres et
signal og ovnen slås av.
1
Trykk på knappen samtidig for å slå av signalet. Etter ca. syv minutter slås signalet automatisk av dersom dette ikke har blitt gjort
manuelt.
2
Koble steketermometeret fra uttaket i ovnen, og
ta ut steken.
OBS
!
Ovn og steketermometer er
varme!
3
Sett dekselet på plass igjen når ovnen er avkjølt.
Ovnen fungerer igjen først når steketermometeret er
tatt ut.
OBS
! H
USK Å NULLSTILLE BRYTEREN
!
Aktuell temperatur
Ovnen
Ønsket temperatur
Grilling
Størrelsen, marmoreringen (isprengt fett), formen,
mengden og temperaturen på det som skal grilles,
påvirker tiden og resultatet. Fisk og lyst kjøtt (fugl,
kalv, gris) får ikke like lett farge som mørkt kjøtt
(storfe og vilt). Grillolje og/eller grillkrydder gir bedre
farge, men øker faren for at kjøttet blir brent utenpå.
Grillresultatet blir best dersom maten ikke tas
direkte fra kjøleskapet. Tørk av kjøttet, legg det på
grillristen og krydre etter smak. Plasser alltid en
langpanne, gjerne kledd med aluminiumsfolie under
risten for å samle opp fett m.m. Svinekoteletter, biffer,
fiskefileter o.l. skal plasseres høyt oppe i ovnen, mens
f.eks. ribbe plasseres i nedre del av ovnen.
Still funksjonsbryteren på og termostaten på
ønsket temperatur. Begynn grillingen etter 3–5
minutters oppvarming. Pass nøye på å snu maten minst
en gang i løpet av grilltiden. For lang grilltid gir tørr,
seig og i verste fall brent mat. Ovnsdøren skal være
lukket ved grilling.
21
Page 22
Ovnen
Hurtigstart (gratinering)
Egner seg utmerket til fargesetting av gratenger, smør-
brød osv. Denne funksjonen kan du også bruke til hur-
tigopp-varming av ovnen til innstilt temperatur. Når
ovnen har nådd ønsket temperatur, velger du funksjon.
Det tar ca. 9-10 minutter å varme opp ovnen til 200°C.
Men ingen regler uten unntak: unngå bruk av hurtig-
start ved baking av småkaker, marengs og andre føl-
somme bakverk.
Pizzafunksjon
Denne funksjon egner seg utmerket når du vil lage pizza.
Varm opp ovnen til 225¤C og sett brettet på den midter-
ste rillen.For å unngå brente kanter benyttes stekebrett
isteden for panne.
Turbogrill
Med turbogrill blir maten raskere ferdig og får en jev-
nere farge enn om du bruker grillfunksjonen. Grillele-
mentet setter farge på maten, og viften gjør at den
varme luften sirkulerer. Passer utmerket til "høye"
matretter, f.eks. grilling av juleskinke, som skal bli
brun på alle sider.
Opptining
Still funksjonsbryteren på . Ved opptining av kjøtt,
fisk, glasert eller fylt bakverk som f. eks rullekake,
skal termostatbryteren være nullstilt. Plasser maten på
en eller flere ribber, avhengig av hvor mye som skal
tines. Det er umulig å angi noen tid. Prøv med en
stekepinne.
22
Page 23
Rengjøring og vedlikehold
Ovnen
Ovnen
KATALYSEEMALJEN
på ovnsvegger og tak er porøs og har
en viss selvrensende effekt. Ovnsbunnen er derimot
laget av en
GLATT
og noe hardere
EMALJE
, slik at du kan
skrape bort rester med f. eks. en stekespade.
KATALYSEEMALJEN
Ovnen blir varm under bruk, hold barn under
oppsyn.
Smuss på emaljen brennes delvis bort under bruk. Hvis
emaljen får flekker, kan du brenne av ovnen på høyeste
temperatur med over/undervarme i 30–60 minutter. Vanskelige flekker av f. eks. fett får du bort på denne måten:
1
”Dynk” katalyseemaljen med såpe og varmt
vann. Bruk en nylonbørste på flekkene. La det
hele stå en time.
2
Sett deretter på over-/undervarme og
høyeste temperatur.
3
Slå av ovnen etter 3 timer.
Bruk aldri ovnsrengjøringsmidler eller skarpe gjenstander på katalyseemaljen.
RENGJØRING AV EMALJEN
Gjør følgende dersom ovnsbunnen er svært skitten:
1
Matrester eller fastbrent overkok kan løsnes
med f. eks. en stekespade.
2
Stryk såpe utover ovnsbunnen med en svamp.
3
Steng døren. Sett ovnen på 100 °C og over-/
undervarme i ca. 10 minutter.
4
Når ovnen er blitt kald, vaskes den med rent
vann. Du kan evt. også gni forsiktig med en
skrubbeklut. Gni den tørr.
Skifte av ovnspære
1
Sett alle bryterne på null og sjekk at ovnen ikke er
varm.
2
Løsne og fjerne ovnsrillene (se s 24).
3
Løsne beskyttelsesglasset ved å plassere f.eks.
en smørekniv mellom glass og ovnsvegg. Hold
hånden under glasset slik at det ikke faller ned
på ovnsbunnen.
4
Skru ut og sett inn ny pære med E 14-sokkel,
merket 230-240 V, 25 W og 300°C.
5
Trykk beskyttelsesglasset fast igjen og monter
rillene.
23
Page 24
Ovnen
OBS! Skarpe kanter, hansker anbefales.
Ovnsdøren
Døren på den rustfrie komfyren består av et ekstra
innerglass som er enkelt å rengjøre. Ikke skru av det
ekstra innerglasset og ovnsdøren samtidig.
RENGJØRING AV DET EKSTRA INNERGLASSET (GJELDER
KUN RUSTFRI KOMFYR
1
Åpne døren.
2
Skru løs de to skruene med f.eks. en mynt, og løft
)
opp glasset i døren.
3
Rengjør med vinduspussemiddel. Dersom glasset
er svært skittent, kan du bruke den medfølgende
skrapen.
4
Legg ned glasset, slik at hullene passer med
mutrene, og skru i skruene.
RENGJØRING MELLOM GLASSENE
1
Kontroller at ovnen ikke er varm og at dørsperren
er aktivert før du tar bort den ytre delen, dørfronten.
2
Åpne døren og plasser f.eks. sammenrullede
grytekluter mellom buene i hengslene for å hindre
at døren slår igjen (
3
Hold i håndtaket til ovnsdøren, trykk ned de to
SE BILDE
). Fell deretter opp døren.
fjærene på den øvre kanten av døren og ta bort dørfronten.
4
Etter rengjøring med et vinduspussemiddel hekter
du fronten fast i konsollen igjen (
SE BILDE
). Sørg for
at døren er hektet forsvarlig fast på begge sider.
5
Trykk deretter ned de to fjærene på den øvre kanten
av døren og trykk fronten på plass.
6
Ta bort gryteklutene.
3
2
4
Varmluftsviften
Viften kan demonteres for rengjøring etter behov,
men
VÆR FORSIKTIG
1
Sett alle bryterne på null og sjekk at ovnen ikke
er varm.
2
Skru ut de fire skruene (A) med en stjernetrekker og ta løs den bakre ovnsveggen.
3
Hold lett i viften. Løsne mutteren (B) med
urviseren ved hjelp av en skiftnøkkel.
4
Vask viften for hånd i varmt såpevann.
5
Sett viften tilbake på plass. Pass på at skruene er
skikkelig trukket til.
24
fordi viften har skarpe kanter.
A
B
Page 25
Ovnstilbehør
Stigene løsnes i de nedre hjørnene (1), løftes skrått
oppover og tas ut (2). Vask stige og rist (samt evt.
annet tilbehør som grillrist og grillspyd) for hånd eller
i oppvaskmaskin. Hvis delene er svært skitne kan du
først legge dem i bløt og deretter rengjøre dem med
f. eks. stålull.
Bakeplater, også eventuelle proffplater og langpanner, tørkes av med husholdningspapir og kan ved
behov vaskes opp for hånd. Fastbrente flekker fjernes
med bakeplateskrape (gjelder ikke proffplaten).
Oppbevaringsskuff
1
Tøm skuffen og dra den ut til den stopper.
2
Grip fatt i håndtaket og løft til skuffen slipper
sperren i bakkant.
3
Dra skuffen helt ut og løft den av.
Etter rengjøring setter du skuffens hjul på skinnene
SKISSE
)
. Hold skuffen litt opp til å begynne med når du
skyver den inn, slik at sperren ikke hekter seg fast i
skinnen.
(SE
Ovnen
2
1
25
Page 26
Installasjon
Installasjon
Inngrep i komfyren skal utføres av
PERSONALE
som du vanligvis ikke kommer i kontakt med,
kan vare skarpe. Hansker bør benyttes ved
flytting av komfyren.
. Komfyren er tung. Kanter og hjørner
FAGLÆRT
Før du installerer komfyren, bør du kontrollere at
komfyrmålene stemmer overens med den øvrige
kjøkkeninnredningen. Mål arbeidsbenkens høyde fra
gulvet til benkens overkant og sokkeldybden fra veggen
til sokkelens forkant (se fig.).
Komfyren har fast sokkel tilpasset en benkehøyde
på 90 cm, og med sokkeldybde 53 cm. Det er bare
dybden på sokkelen som kan endres.
Pass på at komfyrkabelen ikke blir liggende i
klemme når du flytter komfyren.
Endring av sokkeldybde
53 cm sokkeldybde er den minste dybden du kan ha.
Mindre sokkeldybde enn dette kan føre til at komfyren
tipper ved stor belastning på døren.
1
Legg komfyren forsiktig ned på gulvet (
Bruk eventuelt isopor fra emballasjen som
mellomlegg mellom gulv og komfyr.
2
Skru ut skruene B (
4
STK
., SE
FIG
.) og fjern
sokkelen.
3
Velg trinn B 55 cm (
tilbake på plass. Skru i skruene
4
Reis komfyren opp igjen og kople den til strøm-
SE FIG
. B
) og sett sokkelen
B
.
nettet. Skyv komfyren på plass og juster den i
vater (se nedenfor) før du monterer sikkerhetsutstyret.
SE FIG
.).
90
53
55
B
B
B
B
55
53
B
Vatring/Justering
Komfyren må stå rett slik at f.eks. fettet kan fordele
seg jevnt i stekepannen. Plasser et vater eller en
stekepanne med vann i på komfyrtoppen og kontroller
at komfyren står rett.
Ved behov kan du justere (-6, +12 mm) komfyrens
hjul og føtter. Dette gjør du fra forsiden av sokkelen.
Bruk en skiftenøkkel/vannpumpetang til å justere de
fremre føttene (1) og en stjerneskrutrekker til de bakre
hjulene. Når komfyren står rett, låser du føttene med
mutrene, som skrus mot urviseren. Bruk vedlagte
nøkkel (2).
26
2
1
Page 27
Elektrisk tilkopling
Inngrep i komfyren skal utføres av faglært
personale. Arbeid utført av person uten tilstrekkelig kunnskap kan forringe komfyren og føre til
skade på person og/eller eiendom.
Modeller med tilkoblingsalternativ 230V 2AC
(2-fas, 50Hz), og med merkestrøm som overstiger
25A, er kun for det norske markedet
Komfyren skal tilkoples slik:
Spenning Sikring
230V 1-faset, 25A
Installasjon
27
Page 28
Service
Service
Inngrep i komfyren skal utføres av
PERSONALE
strekkelig kunnskap kan forringe komfyren og
føre til skade på person og/eller eiendom.
I Norge gjelder: ”NEL:s leveringsbetingelser” ved salg
av elektriske husholdingsapparater. Ta vare på kvitteringen, den gjelder som garantibevis.
Dersom komfyren ikke virker som den skal, finnes
det noen enkle tiltak du kan gjøre på egen hånd, se
s. 32 og 33. Skulle du likevel ha behov for hjelp eller
trenge reservedeler, kan du kontakte sentrallageret.
Forsendelse av deler skjer kun fra sentrallageret. Salg
over disk også fra alle avdelingslagre/servicekontor
Benytt kun originale reservedeler.
Produktnummer og modellbetegnelse er angitt på
merkeplaten på komfyrens høyre side. Skriv numrene ned
med en gang så du alltid har dem for hånden.
Modell:
Prod. nr:
. Arbeid utført av person uten til-
FAGLÆRT
Ser. nr:
Kjøpsdato:
Forhandler:
ELECTROLUX HOME PRODUCTS NORWAY AS
Spireaveien 14
Postboks 215 Økern
0510 OSLO
Tlf.:
22 72 58 00
Fax:
22 64 17 74
-
SERVICE
28
Page 29
Tekniske data
Med forbehold om endringer. Dette apparatet oppfyller kravene
i EU-direktiv 89/336/EØF og 73/23/EØF.
EKC 6276X
Bredde (mm): 597
Høyde ved levering (mm): 900
Dybde (mm): 595
Nyttevolum (liter) 46
Total effekt 230V-komfyr (W): 8306
VARMESONER STØRRELSE (mm) EFFEKT (W)
Tekniske data
Bakre venstre 140 1200
Bakre høyre 120/180 700/1700
Fremre venstre 140/210 900/2200
Fremre høyre 140 1200
ENERGIKLASSE B
ENERGIFORBRUK
Konvensjonell oppvarmning (kWh) 0,99
Oppvarmning med varmluft (kWh) 0,96
BRUKSTID VED STANDARDLAST
Konvensjonell oppvarmning (min) 52
Oppvarmning med varmluft (min) 43
2
OVERFLATE PÅ STEKEBRETT (cm
1500
)
For vurdering av energieffektivitetsklasse har varmluft vært benyttet.
KONTROLLAMPER
OVNSPÆRER
av type glimlampe.
med E-14 sokkel, merket 230-240V, 25W og 300ºC.
29
Page 30
Tabeller
Tabeller
Baking
Boller
Bondebrød
Formbrød (lett)
Formbrød (tungt)
Formkake (lett)
Formkake (tung/fin)
“Hullbrød”
Kuvertbrød
Marengs
Muffins
Mørdeigskaker
Pepperkaker
Rullekake
Scones
Stenger/kranser
Sukkerbrød
°C
225 M 8–12 185–200 2+5 10–15
225 N 30–35 200–225 2+5 25–30
200–225 N 30–40 185–200 2 el. 3 30–40
175–200 N 50–60 165–185 2 el. 3 50–60
175 N 35–45
150–175 N 50–60 150 2+5 50–60
200–225 M 10–15 185–200 2+5 15–20
225–250 M 8–10 200 2+5 8–12
100–125 M 40–50
225 M 10–12 200 2+5 15–18
175–200 M 5–10 175–185 2+4 5–10
175 M 5–7165–175 2+4 5–10
225–250 M 5–7
225–250 M 8–10 200–225 2+5 10–12
200–225 N 15–20 185–200 2+5 15–20
175–200 N 30–40 165–180 2+5 30–40
Minutter °C
Minutter
Plassering i stekeovn
STEKEOVNEN HAR SJU RIBBER (SE SKISSE
Ø = Øvre del av ovnen (rille 5–7).
M = Midtre del av ovnen (rille 3–4).
N = Nedre del av ovnen (rille 1–2).
7
):
3
1
30
Page 31
Matlaging og grilling
l
Tabeller
Max 250ºC ved grillning
Max 200ºC ved turbogril
Biff, ca 1,5 cm
Bogstek
Entrecôte, ca 1,5 cm
Filet (svin, okse, vilt)
Fisk
– koke
– koke i egen kraft
– steke
Svinekam
Svinefilet, –kotelett,
ca 1,5 cm
Fleskepannekaker
Gratenger
Grillpølser
Hamburger 90g, dypfryst
Kotelett, ca 1,5 cm
Kylling
Kylling, halve *
Kjøttboller i langpanne
Kjøttpudding
Omeletter
Piroger
Pizza**
Poteter, bakte
Pudding
Ribbe*
Roastbiff (rosa snittflate)
Svinestek
Stek (okse)
Stek (kalv, lam, vilt)
Stekt sild
Suffleer
°C
175 N 160 M 75
175 N/M 160 M 55 –60
200 N 185 M
100 N 100
200 – 225 N 200 M
175 N 160 M 80 – 85
225 M 200 M
225 N/M 200 M
175 M 160 – 175 M
225 M 200 N/Ö
175 – 200 N/M 175 M
200 – 225 M
225 M 200 N/Ö
225 N/M 185 – 200 N/Ö
200 – 225 N/M 185 – 200 N/Ö
175 200 225 N 160 – 175 M
125 N 125 M 55 – 60
175 N 160 N/M 70
125 N 125 M 70 – 75
175 N 160 N/M 70 – 75
225 M 200 N/Ö
175 – 200 M
°CMinuter
200 250 7-11 Ö
200 250 11-15 Ö
200 250 11-15 Ö
200 250 5-8 Ö
200 250 10-13 Ö
200 250 14-20 Ö
200 225 40-50 N M
°C
°C
*Turbogrill anbefales ikke. Benytt den lavere grilltemperaturen ved bruk av grillkrydder eller -olje.
**Benytt pizza-funksjonen, , 225°C, plassering midt i ovnen.
OBS! Ved turbogrill, benytt den lavere temperaturen.
31
Page 32
Praktiske råd og tips
Praktiske råd og tips
Problem Årsak Tiltak
Brød/hvetebrød, myke kaker
blir flate.
Brød/hvetebrød, myke kaker blir tørre.
Bakverk/matretter blir for mørke eller
ujevnt stekt.
For lav temperatur i ovnen gjør at
bakverket hever seg og senere faller
sammen og blir flatt.
Deiger til brø/hvetebrød har ikke hevet
seg ordentlig. For lang heving etter
utbaking gir et flatt resultat. Deiger til
brød/hvetebrød skal heve uten trekk i
romtemperatur. Ved et lett trykk på
deigen skal fordypningen gå tilbake.
For lite gjær eller bakepulver. Kontroller i oppskriften at du har brukt
For varm fett-/væskeblanding ødelegger
virkningen fra gjæren.
For lite væske, for mye mel eller feil
melsort kan gi tørt brød.
For lav temperatur i ovnen gjør at bakverket må stå for lenge i ovnen for å bli
ferdig og dermed blir tørt.
Ved for høy temperatur i ovnen blir
bakverket/matretten for mørk før den
er ferdig.
Kontroller innstilt temperatur mot
anbefalingen i tabell eller oppskrift.
Kontroller hevingstiden mot anbefalingen
i oppskriften.
riktig mengde.
Riktig temperatur på væsken er 37°C for
fersk gjær. For tørrgjær, se anvisningen på
pakken.
Kontroller i oppskriften at du har brukt
riktig melsort og riktig mengde mel/
væske.
Kontroller at du har stilt inn riktig
temperatur.
Kontroller at du har stilt inn riktig
temperatur.
Bakverk/matretter blir lyse.
Bakverk/matrett som er plassert for
høyt med over- og undervarme, gir for
mye overvarme. Motsatt effekt ved
plassering for lavt i ovnen.
Plassering på feil rille i varmluft gjør at
luften ikke får sirkulert ordentlig.
Temperaturen skal som regel være
15-20% lavere med varmluft enn med
vanlig over- og undervarme.
Ved varmluft kan fargen bli noe ujevn.
Hurtigstarten er innkoplet. Kontroller at du har satt funksjons-
Aluminiumsfolie, plate eller langpanne
i bunnen av ovnen hindrer undervarmen.
Lyse bakeformer gir lysere kaker enn
mørke kakeformer.
Kontroller i tabell eller oppskrift at du
har valgt riktig rille.
Kontroller i tabellen at du har valgt
riktig rille.
Kontroller at du har stilt inn riktig
temperatur.
bryteren på ønsket funksjon.
Kontroller at du ikke har noe i bunnen av
ovnen
Bytt eventuelt til mørkere former.
32
Page 33
Problemer og utbedringer
Problemer og utbedringer
Foreta aldri inngrep i komfyren som kan føre til skade på person eller produkt. Nedenfor finner du noen forslag
til hva du selv kan gjøre hvis det oppstår problemer. Kontakt vår serviceavdeling hvis du trenger hjelp.
Problem Årsak/utbedringstiltak
Komfyren får ikke strøm.
Komfyren virker ikke
Lang koke-/steketid
Ovnspæren lyser ikke.
Dørsperrene virker ikke .
Steketermometeret virker ikke.
Klokken går feil – står.
Signaluret fungerer ikke.
Kontroller:
SIKRINGEN
•
• at
• at ev.
Kontroller at komfyrlåsen ikke er i funksjon (se s. 14)
Kontroller at du har valgt et egnet kokekar med god varmeledningsevne (se “Valg av kasserolle/stekepanne” s. 12)
Skift pære (se “Skifte av ovnspære” s. 23)
Kople inn sperrene (se “Dørsperren” s. 6)
Termometeret er ikke satt riktig inn i ovnen. Ta ut
termometeret og sett det inn igjen. Programmer inn
ønsket temperatur (se s. 20).
Still inn riktig tid (se s. 7).
Programmer inn ønsket tid (se s. 16).
.
MERK
STØPSELET
JORDFEILBRYTER
! Én sikring pr. fase
er satt ordentlig i
er koplet inn
Kassering
1
Kople komfyren fra kontakten i veggen.
2
Kutt ledningen så nær komfyrens bakstykke som mulig.
3
Sett sperre ut av funksjon, for å forhindre at barn blir innelåst i
ovnen.
Kontakt kommunen eller din forhandler for informasjon om hvor du
kan levere din komfyr for resirkulering av materialer.
33
Page 34
Page 35
Page 36
Electrolux Household Appliances AS
Postboks 215 Økern, 0510
Tlf: 22 72 58 00, Fax: 22 64 17 74
www.electrolux.com
The Electrolux Group. The world’s No.1 choise.
The Electrolux Group is the world’s largest producer of powered appliances for kitchen, cleaning and outdoor use. More than 55 million Electrolux Group
products (such as refrigerators, cookers, washing machines, vaccum cleaners, chain saws and lawn mowers) are sold each year to a value of approx.
USD 14 billion in more than 150 countries around the world.
OSLO
2B tecknare ab Trykt på miljøvennlig papir
© ABS-PCC 2003-10-13
Loading...