AEG EKC6051FO User Manual [fi]

	................................................ .............................................
EKC6051FO	DA KOMFUR	BRUGSANVISNING	2
	FI LIESI	KÄYTTÖOHJE	27
	NO KOMFYR	BRUKSANVISNING	52

2 www.electrolux.com

INDHOLD

1. OM SIKKERHED . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 2. PRODUKTBESKRIVELSE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 3. FØR IBRUGTAGNING . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 4. KOGESEKTION – DAGLIG BRUG . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 5. KOGESEKTION – NYTTIGE OPLYSNINGER OG RÅD . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 6. KOGESEKTION – VEDLIGEHOLDELSE OG RENGØRING . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 7. OVN – DAGLIG BRUG . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 8. OVN - BRUG AF TILBEHØRET . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11 9. OVN – NYTTIGE OPLYSNINGER OG RÅD . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

10. OVN – VEDLIGEHOLDELSE OG RENGØRING . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22 11. HVIS NOGET GÅR GALT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 12. TEKNISKE DATA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 13. MILJØHENSYN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25

VI TÆNKER PÅ DIG

Tak for dit køb af et Electrolux-apparat. Du har valgt et produkt, som giver dig årtiers professionel erfaring og innovation på én gang. Genialt og elegant. Det er designet med dig i tankerne. Så uanset hvornår du bruger det, kan du være sikker på, at du får fantastiske resultater hver gang.

Velkommen til Electrolux.

Besøg vores websted for at:

Få rådgivning, brochurer, fejlfinding, serviceinformation:

www.electrolux.com

Registrere dit produkt for bedre service:

www.electrolux.com/productregistration

Købe tilbehør, forbrugsvarer og originale reservedele til dit apparat:

www.electrolux.com/shop

KUNDEPLEJE OG SERVICE

Vi anbefaler brugen af originale reservedele.

Sørg for at have følgende data tilgængelig, når du kontakter service.

Du finder oplysningerne på maskinens typeskilt. Model, PNC, Serienummer.

Advarsel /Forsigtig-Sikkerhedsanvisninger.

Generelle oplysninger og tips

Miljøoplysninger

Ret til ændringer uden varsel forbeholdes.

1. OM SIKKERHED

Læs denne brugervejledning grundigt før installation og ibrugtagning af ovnen:

•Af hensyn til din personlige sikkerhed og din ejendoms sikkerhed.

•Af hensyn til miljøet

•For korrekt betjening og brug af apparatet.

Opbevar altid brugsanvisningen sammen med apparatet, også hvis du flytter eller sælger det.

Producenten kan ikke drages til ansvar, hvis apparatet installeres eller anvendes forkert og derved forårsager skade.

1.1 Sikkerhed for børn og andre udsatte personer

•Apparatet kan bruges af børn fra 8 år og opefter samt af personer med nedsat fysisk, sensorisk eller psykisk funktionsevne, eller som mangler den nødvendige erfaring eller viden, hvis de er under opsyn eller er blevet instrueret i at bruge apparatet på en sikker måde samt forstår de medfølgende farer. Børn må ikke lege med apparatet.

•Opbevar al emballage utilgængeligt for børn. Der er fare for kvælning eller fysisk personskade.

•Lad ikke børn og dyr komme tæt på apparatet, mens lågen er åben, eller apparatet er i brug. Der er fare for personskade eller anden vedvarende handikap.

•Hvis apparatet er udstyret med en sikkerhedslås eller børnesikring, bør den bruges. Dette forhindrer, at børn og små dyr aktiverer apparatet ved et uheld.

1.2 Generelt om sikkerhed

•Apparatets specifikationer må ikke ændres. Dette kan medføre risiko for personskade samt beskadigelse af apparatet.

•Lad ikke apparatet være uden opsyn, når der er tændt for det.

•Sluk altid straks for apparatet efter brug.

DANSK 3

1.3 Installation

•Indstil forholdene for dette apparat, som beskrevet på mærkaten (eller typeskiltet).

•Installation og tilslutning må kun udføres af en autoriseret tekniker. Kontakt et godkendt servicecenter. Dermed forhindrer du skade på personer eller bygninger.

•Kontroller, at apparatet ikke har fået skader under transporten. Tilslut ikke et beskadiget apparatet. Kontakt om nødvendigt forhandleren.

•Fjern al emballage, mærkater og folie fra apparatet, før det tages i brug. Fjern ikke typeskiltet. Dette kan medføre, at garantien bortfalder.

•Overhold altid nøje de love, bestemmelser, retningslinjer og normer (regler om sikkerhed, korrekt bortskaffelse, elsikkerhed eller gassikkerhed osv.), der gælder i brugslandet.

•Vær forsigtig, når apparatet flyttes. Apparatet er tungt. Brug altid sikkerhedshandsker. Apparatet må aldrig trækkes i håndtaget.

•Sørg for at tage netstikket ud af kontakten under installationen (hvis det er relevant).

•Mindsteafstanden til andre apparater skal overholdes.

•Apparatet må ikke placeres på et underlag.

1.4 Tilslutning, el

•Installation og tilslutning må kun udføres af en autoriseret tekniker. Kontakt et godkendt servicecenter. Dermed forhindrer du skade på personer eller bygninger.

•Maskinen skal tilsluttes strøm m/jord, jvf. Stærkstrømsreglementet.

•Sørg for, at de elektriske data på typeskiltet svarer til strømforsyningen til maskinen.

•Oplysninger om spænding står på typeskiltet.

•Brug de korrekte isoleringsanordninger: Gruppeafbrydere, sikringer (sikringer med skruegevind skal tages ud af fat-

4 www.electrolux.com

ningen), fejlstrømsrelæer og kontaktorer.

•Apparatets installation skal udføres med en afbryder, så forbindelsen til lysnettet kan afbrydes på alle poler. Afbryderen skal have en brydeafstand på mindst 3 mm.

•Beskyttelsen mod elektrisk stød skal fastgøres, så den ikke kan fjernes uden brug af værktøj.

•Brug altid en korrekt monteret lovlig stikkontakt.

•Hvis du tilslutter el-apparater i stikkontakter, må deres ledninger ikke berøre eller komme tæt på den varme ovndør.

•Brug ikke multistik, stikdåser og forlængerledninger. Der er risiko for brand.

•Undgå at klemme eller beskadige stikket (hvis det er relevant) og ledningen bag apparatet.

•Sørg for, at der er adgang til elstikket efter installationen.

•Undgå at slukke for maskinen ved at trække i ledningen. Tag altid selve elstikket ud af kontakten (hvis det er relevant).

•Udskift ikke elledningen. Kontakt servicecentret.

1.5 Brug

•Brug kun apparatet til madlavning i husholdningen. Apparatet må ikke bruges til erhvervseller industrimæssige formål. Dermed undgår du personskade eller skade på ejendom.

•Hold altid øje med apparatet under brug.

•Hold afstand til apparatet, når du åbner lågen, mens apparatet er i brug. Der kan trænge meget varm damp ud. Der er risiko for forbrænding.

•Brug ikke apparatet, hvis det er i kontakt med vand. Betjen ikke apparatet med våde hænder.

•Brug ikke apparatet som arbejdseller frasætningsplads.

•Kogesektionen bliver meget varm under brug. Der er risiko for forbrænding. Læg ikke metalgenstande som bestik eller grydelåg på kogesektionen, hvor de kan blive meget varme.

•Ovnrummet bliver meget varmt under brug. Der er risiko for forbrænding.

Brug handsker, når du indsætter eller udtager tilbehør eller fade.

•Apparatet og de tilgængelige dele bliver meget varme under brug. Pas på ikke at røre ved varmelegemerne. Hold små børn på afstand, medmindre du holder øje med dem hele tiden.

•Åbn lågen forsigtigt. Brug af ingredienser med alkohol kan medføre, at der dannes en blanding af alkohol og luft. Der er brandfare.

•Lad ikke gnister eller åben ild komme i nærheden af apparatet, når du åbner lågen.

•Anbring ikke brandbare produkter - eller genstande der er gennemvædet af brandbare produkter (fremstillet af plastik eller aluminium) -, i nærheden eller på apparatet. Der er eksplosionseller brandfare.

•Sæt kogezonerne på "sluk", når de ikke er i brug.

•Tænd aldrig for en kogezone, hvis der ikke står noget kogegrej på den, eller hvis kogegrejet er tomt.

•Lad ikke kogegrej koge tørt. Dette kan forårsage skade på kogegrejet og kogesektionens overflade.

•Kogesektionens overflade kan tage skade, hvis der falder kogegrej eller andre ting ned på den.

•Sæt ikke varmt kogegrej tæt ved betjeningspanelet, da varmen kan føre til skade på apparatet.

•Vær forsigtig under udtagning eller indsættelse af tilbehøret for at undgå beskadigelse af apparatets emalje.

•Kogesektionens overflade kan blive ridset, hvis du skubber kogegrej af støbejern eller støbt aluminium hen over den. Det er også tilfældet, hvis kogegrejets bund er defekt.

•Misfarvning af emaljen forringer ikke apparatets ydeevne.

•Sådan undgår du at beskadige eller misfarve emaljen:

–Stil ikke noget direkte på apparatets bund, og dæk ikke nogen del af apparatet med alufolie;

–Hæld aldrig varmt vand direkte ind i apparatet;

–Lad ikke fugtige fade og retter stå i apparatet efter tilberedningen.

•Belast ikke ovnlågen, når den er åben.

•Anbring ikke brændbare materialer i rummet under ovnen. Her må kun opbevares varmefast tilbehør ( hvis det er relevant).

•Tildæk ikke ovnens dampudslip. De findes på bagsiden af den øverste plade ( hvis det er relevant).

•Stil ikke noget på kogesektionen, som kan smelte.

•Tag stikket ud af kontakten, hvis der er en revne på overfladen. Der er risiko for elektrisk stød.

•Læg ikke varmeledende materialer (f.eks. tynd metaltråd eller varmeledere med metalplader) under kogegrejet. For kraftig varmereflektion kan beskadige kogesektionen.

1.6 Vedligeholdelse og rengøring

•Kontroller, at apparatet er kølet af, før det rengøres. Der er risiko for brand. Der er risiko for, at ovnglasset går i stykker.

•Hold altid ovnen ren. Ophobning af fedt eller madrester kan medføre brand.

•Regelmæssig rengøring forebygger, at overfladerne nedbrydes.

•Rengør kun apparatet med vand og sæbe af hensyn til din egen sikkerhed samt din ejendoms sikkerhed. Anvend ikke brandbare produkter, eller produkter som kan forårsage rustangreb.

•Brug ikke damprenser, højtryksrenser, skarpe genstande, skurende rengøringsmidler, skuresvampe eller pletfjernere.

•Følg producentens anvisninger, hvis du bruger ovnrens på spraydåse. Sprøjt aldrig noget på varmelegemerne eller termostatføleren (hvis relevant).

DANSK 5

•Rengør ikke glasdøren med slibende rengøringsmidler eller metalskraber. Den varmfaste belægning på det inderste glas kan tage skade.

•Hvis ruderne beskadiges, mister glasset styrke og kan gå i stykker. Udskift ruderne, hvis dette er tilfældet. Kontakt servicecentret.

•Vær forsigtig, når du tager døren af apparatet. Døren er tung.

•Pærer til dette apparat er specielle pærer, kun beregnet til husholdningsapparater! De kan ikke bruges til hel eller delvis oplysning af værelser i husholdningen!

•Hvis det bliver nødvendigt at erstatte pæren brug en af samme styrke specielt beregnet til husholdningsapparater.

•Sluk for apparatet, og tag stikket ud af kontakten, før ovnpæren skiftes. Der er risiko for elektrisk stød! Lad apparatet køle ned. Der er risiko for forbrænding!

1.7 Servicecenter

•Reparation eller arbejde på apparatet må kun udføres af en godkendt tekniker. Kontakt et godkendt servicecenter.

•Brug kun originale reservedele.

1.8 Bortskaffelse af apparatet

•Sådan undgås risiko for personskade eller beskadigelse:

–Tag stikket ud af kontakten.

–Klip elledningen af, og kassér den.

–Fjern lågelåsen, og kassér den. Dette forhindrer, at børn og dyr bliver lukket inde i apparatet. Der er fare for kvælning.

6 www.electrolux.com

2.PRODUKTBESKRIVELSE

2.1Oversigt over apparatet

			1 2 3 4	1	TÆNDT-lampe
				2	Funktionsvælger, ovn
			5	3	Temperaturvælger
		5	6	4	Lampe for temperatur
				5	Betjeningsknapper, kogesektion
	9	4	7
		3		6	Varmeelement
		2
		1	8	7	Ovnpære
				8	Blæser og varmelegeme
				9	Ristpositioner

2.2 Kogepladens layout

1 2 3

145 mm

180 mm

Kogezonen 1200 W

1

Udluftning

2

Kogezonen 1800 W

3

Kogezonen 1200 W

210 mm

145 mm

4

Restvarmeindikator

5

Kogezonen 2300 W

6

6

5

4

2.3 Tilbehør

Til bagning og stegning, eller som dryp-

• Grillrist

bakke til opsamling af fedt.

•

Magasinskuffe

Til service, kageforme, stege.

Nedenunder selve ovnen findes maga-

• Bageplade

sinskuffen

Til kager og småkager.

• Bradepande

3. FØR IBRUGTAGNING

ADVARSEL

Se under "Oplysninger om sikkerhed".

3.1 Rengøring før ibrugtagning

•Fjern alt tilbehør og de udtagelige ovnribber fra ovnen (hvis relevant).

•Gør apparatet rent, inden du tager det i brug.

Se kapitlet "Vedligeholdelse og rengøring".

3.2 Forvarmning

Forvarm det tomme apparat for at afbrænde resterende fedt.

1.Vælg funktionen og maksimal temperatur.

2.Lad apparatet være tændt i én time.

3.Vælg funktionen og maksimal temperatur.

4.Lad apparatet være tændt i 10 minutter.

Åbning og lukning af lågen

DANSK 7

5.Vælg funktionen og maksimal temperatur.

6.Lad apparatet være tændt i 10 minutter.

Tilbehøret kan blive varmere end normalt. Apparatet kan udsende lugt og røg. Det er normalt. Sørg for god udluftning.

3.3 Børnesikring

Børnesikringen er som standard aktiveret.

Skub sikringen mod højre for at åbne ovnlågen.

Luk lågen uden at trykke på låsearmen.

Deaktivering af børnesikringen

2

B

1

1

2

1.Tryk på lågelisten (B) på hver side. Det frigiver låsen.

2.Træk lågelisten op og fjern den.

3.Fjern låsearmen (1), flyt den til højre

(2) og sæt den i igen.

8 www.electrolux.com

4. Hold lågelisten (B) i hver ende og placer den på indersiden af lågen. Sæt lågelisten i den øverste kant af lågen.

B

Aktivering af børnesikringen

Børnesikringen deaktiveres ikke, når der slukkes for apparatet.

Foretag ovennævnte procedure igen og flyt låsearmen tilbage til venstre.

4. KOGESEKTION – DAGLIG BRUG

ADVARSEL

Se under "Oplysninger om sikkerhed".

4.1 Varmetrin

Knap	Funktion
	Hold varm
0	Slukket position (Off)
1-9	Varmetrin
	(1 - laveste varmetrin, 9 -
	højeste varmetrin)

1.Drej betjeningsknappen til det ønskede varmetrin.

2.For at stoppe tilberedningen skal du dreje knappen til positionen 0.

Brug restvarmen til at nedsætte energiforbruget. Sluk for kogezonen ca. 5 - 10 minutter før madlavningen er afsluttet.

4.2 Restvarmeindikator

Restvarmeindikatoren tænder, når en kogezone er varm.

ADVARSEL

Forbrændingsrisiko ved restvarme!

5. KOGESEKTION – NYTTIGE OPLYSNINGER OG RÅD

ADVARSEL

Se under "Oplysninger om sikkerhed".

5.1 Kogegrej

• Bunden af kogegrejet skal være så tyk og plan som muligt.

•Kogegrej af emaljeret stål eller med alueller kobberbund kan give misfarvninger på glaskeramikken.

5.2Spar på energien

•Læg altid låg på kogegrejet, hvis det er muligt.

•Sæt kogegrejet på, inden der tændes for kogezonen.

•Sluk for kogezonen nogle minutter. før tilberedningen er slut, så du udnytter restvarmen.

•Grydens bund og kogezonen bør være lige store.

DANSK 9

5.3 Eksempler på anvendelse

Oplysningerne i tabellen er kun vejledende.

Var-	Bruges til:	Tid	Gode råd
me-
trin
1	Hold den tilberedte mad varm	Efter	Læg et låg på kogegrejet
		behov
1-2	Hollandaise, smelte: Smør, cho-	5-25	Bland ind imellem
	kolade, gelatine	min.
1-2	Stivne/størkne: Luftige omeletter,	10-40	Læg låg på under tilberednin-
	bagte æg	min.	gen

2-3	Mørkogning af ris og mælkeret-	25-50
	ter, opvarmning af færdigretter	min.

Tilsæt mindst dobbelt så meget væske som ris, rør rundt i mælkeretter under tilberedningen

3-4	Dampning af grøntsager, fisk,	20-45	Tilsæt nogle spsk. væske
	kød	min.
4-5	Dampning af kartofler	20-60	Brug højst ¼ l vand til 750 g
		min.	kartofler
4-5	Kogning af større portioner,	60-150	Op til 3 l væske plus ingredi-
	sammenkogte retter og supper	min.	enser
6-7	Nænsom stegning: Schnitzler,	Efter	Vendes undervejs
	cordon bleu (kalvekød), kotelet-	behov
	ter, frikadeller, pølser, lever, æg,
	pandekager, æbleskiver, samt
	opbagte saucer
7-8	Kraftig stegning, hash browns	5-15	Vendes undervejs
	(rösti), tournedos, steaks	min.

9Kogning af større mængder vand, pasta, bruning af kød (gullasch, grydesteg), friturekogning af pommes frites

6.KOGESEKTION – VEDLIGEHOLDELSE OG RENGØRING

ADVARSEL

Se under "Oplysninger om sikkerhed".

Rengør altid apparatet efter brug. Brug altid kogegrej med ren bund.

Skrammer eller mørke pletter i glaskeramikken betyder ikke noget for apparatets funktion.

Sådan fjernes snavs:

1.– Fjernes straks: Smeltet plastik, plastfolie og sukkerholdige madvarer. Ellers kan det beskadige apparatet. Brug en særlig skraber til glas. Sæt skraberen skråt ned på glasoverfalden, og bevæg bladet hen over overfladen.

–Fjernes, når apparatet er tilstrækkeligt afkølet: Rande af kalk eller vand, fedtstænk, metalskinnende misfarvning. Brug et rengø-

10 www.electrolux.com

ringsmiddel til glaskeramik eller rustfrit stål.

2.Tør apparatet af med en fugtig klud og lidt opvaskemiddel.

3.Slut med at tørre apparatet efter med en ren klud.

7.OVN – DAGLIG BRUG

ADVARSEL

Se under "Oplysninger om sikkerhed".

7.1 Køleblæser

Når apparatet er tændt, aktiveres køleblæseren automatisk for at holde apparatets overflader kølige. Hvis du slukker for apparatet, kører blæseren videre, indtil temperaturen i apparatet er faldet.

7.2 Aktivering og deaktivering af apparatet

1.Drej ovnens funktionsvælger for at vælge en ovnfunktion.

BEMÆRK

Glasskraberen skal opbevares utilgængeligt for børn. Brug glasskraberen forsigtigt, da bladet er meget skarpt.

TÆNDT-lampen lyser, når apparatet er i drift.

2.Drej temperaturvælgeren for at indstille en temperatur.

Temperaturindikatoren tænder, når temperaturen i apparatet stiger.

3.For at slukke for apparatet drejes knappen for ovnfunktioner og temperaturvælgeren til deres SLUK-position.

7.3 Ovnfunktioner

	Ovnfunktion		Egnet til
		Sluk-position	Apparatet er slukket.
			Til samtidig stegning eller stegning/bagning af mad, der
		Varmluft	skal have samme tilberedningstemperatur, på flere riller,
			uden at de forskellige retter får afsmag af hinanden. Ovn-
			temperaturen indstilles 20-40 °C lavere end ved over-/un-
			dervarme.
		OverunderTil bagning og stegning i ét niveau. Det øverste og neder-
		varme	ste varmelegeme er tændt på samme tid.
		Tærte/Pizza	Til stegning af pizza, quiche eller tærte. Ovntemperaturen
			indstilles 20-40 °C lavere end ved over-/undervarme.
		Bruning	Til at tilberede store stykker kød. Her arbejder grillelement
			og blæser efter hinanden, så den varme luft cirkulerer om
			retterne i ovnen.

Stor grill

Til grillstegning af flade madvarer i store mængder. Til ristning af brød. Hele grillelementet er tændt.

DANSK 11

Ovnfunktion	Egnet til

Til tørring af skåret frugt (f.eks. æbler, blommer, ferskner) Drying samt grøntsager (f.eks. tomater, squash eller champig-

nons).

Defrost	Til optøning af dybfrost.

Ovnpære

Sådan aktiveres ovnpæren uden, at der er valgt en ovnfunktion.

8. OVN - BRUG AF TILBEHØRET

ADVARSEL

Se under "Oplysninger om sikkerhed".

8.1 Isætning af ovntilbehør

Den dybe bradepande og grillristen har kanter i siderne. Disse kanter og formen på skinnerne er en speciel anordning til at hindre, at kogegrejet glider.

Indsættelse af rist og bradepande samtidigt

Anbring risten oven på bradepanden. Skub grill/bradepanden ind mellem skinnerne ud for en af rillerne.

9. OVN – NYTTIGE OPLYSNINGER OG RÅD

ADVARSEL

Se under "Oplysninger om sikkerhed".

Tabellernes temperaturer og bagetider er kun vejledende. De afhænger af opskriften samt af kvaliteten og mængden af de anvendte ingredienser.

12 www.electrolux.com

BEMÆRK

Brug en bradepande til meget fugtigt bagværk. Frugtsaft kan give varige pletter på emaljen.

9.1 Bagning

Generelle bemærkninger

•Din nye ovn kan have andre bage-/ste- geegenskaber end den ovn, du havde før. Tilpas dine sædvanlige indstillinger (temperatur, tilberedningstid) og rille efter tabellernes angivelser.

•Ved længere bagetider kan man slukke for ovnen cirka 10 minutter før bageti-

den er slut, så eftervarmen udnyttes.

Når du tilbereder dybfrost, kan bageplade og bradepande "slå sig" under

Bagetip

bagningen. Bagepladen og bradepanden retter sig ud, når de er kølet af.

Sådan bruges bagetabellerne

•Vi anbefaler, at du bruger den laveste af temperaturerne første gang.

•Hvis du ikke kan finde indstillinger til en bestemt opskrift, kan du bruge den opskrift, der ligner mest.

•Bagetiden kan være 10-15 minutter længere, når du bager i flere lag.

•Kager og bagværk med forskellig højde kan brune ujævnt i starten. I så fald bør temperaturindstillingen ikke ændres.

Forskellene udlignes under bagningen.

	Resultat	Mulig årsag	Løsning
	Kagen er for lys i	Der er valgt forkert rille	Sæt kagen i en lavere rille
	bunden
	Kagen falder sam-	Bagetemperaturen er	Brug en lavere indstilling
	men (bliver klæg,	for høj
	klistret, med vand-
	striber)
	Kagen falder sam-	Bagetiden er for kort	Forlæng bagetiden
	men (bliver klæg,		Indstil ikke højere temperatur
	klistret, med vand-		for at forkorte bagetiden
	striber)
	Kagen falder sam-	Der er for meget væde i	Tilsæt mindre væske Kontroller rø-
	men (bliver klæg,	dejen	retiden, især hvis du bruger røre-
	klistret, med vand-		maskine
	striber)
	Kagen er for tør	Ovntemperaturen er for	Vælg en højere ovntemperatur
		lav
	Kagen er for tør	Bagetiden er for lang	Vælg en kortere bagetid
	Kagen bruner ikke	Ovntemperaturen er for	Vælg lavere ovntemperatur og
		høj, og bagetiden er for	længere bagetid
	jævnt
		kort
	Kagen bruner ikke	Dejen er ujævnt fordelt	Fordel dejen jævnt i bageformen
	jævnt
	Kagen bliver ikke	Temperaturen er for lav	Vælg en lidt højere temperatur
	bagt færdig på
	den indstillede ba-
	getid

						DANSK 13
9.2 Varmluft
Bagværkets art	ribbe	Temperatur °C				Tid min
Boller	2+4	175-185				15-20
Grovboller	2+4	165-180				20-30
Småt gærbrød	2+4	170-180				15-20
med fyld
Kringle	2+4	160-170				15-20
Franskbrød	2+4	170-180				30-40
Groft brød	2+4	160-170				35-45
Rugbrød, mix	2+4	250				opvarmning
-bagning	2+4	160-170				60-70
Flûtes	2+4	180-200				20-30
Bradepandekage	3	150-160				50-60
Formkage	2+4	150-160				30-40
Sandkage	2	150-160				50-60
Marengs	2+4	100				90-120
Marengsbunde	2+4	100				90-120
-eftervarme	2+4		i slukket ovn			25
Småkager	2+4	150-160				10-20
Vandbakkelser	2+4	155-165				30-40
Frugttærte mørdej	2+4	150-160				forbagning bund
						10-15
Frugttærte mørdej	2+4	150-160				færdigbagning
						35-45
Frugttærte smul-	2+4	170-180				30-40
dredej
9.3 Bagning med over-/undervarme
Bagværkets art	ribbe			Temperatur °C		Tid min
Boller	3-4	200-225				8-12
Grovboller	3-4	190-200				20-25
Småt gærbrød med fyld	3-4	200-225				10-12
Ciabattaboller	3-4	210-230				10-20
Foccacia	3-4	220-230				15-20
Pitabrød	3-4	250				5-15
Kringle	3-4	180-200				12-15
Franskbrød	1-2	190-210				25-40

14 www.electrolux.com

	Bagværkets art	ribbe	Temperatur °C	Tid min
	Ciabattabrød	1-2	210-220	15-25
	Groft brød	1-2	180-200	35-45
	Rugbrød, mix	1	275	opvarmning
	-bagning	1	190	55-65
	Flûtes	3-4	220-230	15-30
	Bradepandekage	2-3	170-180	50-60
	Formkage	3-4	170-180	35-45
	Sandkage	1-2	170-180	40-50
	Lagkagebunde	3-4	200-225	8-12
	Marengs	3-4	100	90-120
	Marengsbunde	3-4	100	90-120
	-eftervarme	3-4	i slukket ovn	25
	Småkager	3-4	160-180	6-15
	Vandbakkelser	3-4	170-190	30-45
	Roulade	3-4	190-210	10-12
	Frugttærte mørdej	3-4	175-200	forbagning bund
				10-15
	Frugttærte mørdej	3-4	175	færdigbagning
				35-45
	Frugttærte smuldredej	3-4	190-200	25-35
	Kransekage i ringe	2	210-230	10-12

9.4 Pizza-tærte

	Madvare	ribbe	Temperatur °C	Tid min
	Ciabattaboller	2-3	200-220	10-20
	Foccacia	2-3	220-230	10-20
	Ciabattabröd	2-3	190-200	15-25
	Frugttærte mørdej	2-3	170-180	35-45
	Frugttærte smul-	2-3	175-200	25-35
	dredej
	Pizza, hjemmela-	1-2	180-200	25-35
	vet (tyk - med me-
	get fyld)
	Pizza, hjemmela-	1-2	200-2301)	15-20
	vet (tynd)
	Pizza, frossen fær-	1-2	200	15-20
	digret

				DANSK 15
	Madvare	ribbe	Temperatur °C	Tid min
	Tærte, hjemmela-	3-4	215-225	35-45
	vet
	forbagning bund
	Tærte, hjemmela-
	vet	3-4	215-225	35-45
	færdigbagning
	Tærte, frossen	3-4	200	15-25
	færdigret

1) forvarm ovnen

9.5 Stegning

Stegte retter

•Brug ovnfast kogegrej til stegning (se producentens vejledning).

•Store stege kan steges direkte i bradepanden eller på rist med bradepanden under (hvis den findes).

•Steg magert kød i et stegefad med låg. Det holder bedre på kødsaften.

•Alt kød, der skal have sprød skorpe/ svær, kan steges i et stegefad uden låg.

9.6 Stegning med varmluft

Oksekød

	Kødtype	ribbe	Temperatur °C	Tid i min pr. kg.
				kød
	Roastbeef 1)	2-3	125	80-120
	Culotte	2-3	200	ialt 10
	-bruning
	Culotte	2-3	150	50-60
	-stegning
	Oksesteg, gam-	1-2	160	90-120
	meldags

1) Andet. Efterbruning ved grill eller over-undervarme 250° C. Anvender du stegetermometer, skal det fjernes inden brug af grill.

Kalvekød

	Kødtype	ribbe	Temperatur °C	Tid min pr. kg.
				kød
	Filet 1)	2-3	160	60-70
	Lammekød
	Kødtype	ribbe	Temperatur °C	Tid min pr. kg.
				kød
	Kølle/bov/ryg	2	160	80-100

16 www.electrolux.com
	Svinekød
	Kødtype	ribbe	Temperatur °C	Tid min pr. kg.
				kød
	Flæskesteg 1)	2-3	175	60-70
	Ribbensteg 1)	2-3	175	60
	Nakkefilet	2-3	160	90-120
	Skinke	1-2	150	60-100
	Fjerkræ
	Kødtype	ribbe	Temperatur °C	Tid min pr. kg.
				kød
	Kylling, parteret	2-3	180	55-65
	And 1)	2-3	150	55-65
	And langtidssteg-	2-3	130	ialt ca. 5 timer
	ning 1)
	Kalkun helstegt	1-2	150	50-60
	farseret
	Kalkunbryst	2-3	175	70-80

9.7 Stegning med over-/undervarme

Oksekød

	Kødtype	ribbe	Temperatur °C	Tid min pr. kg.
				kød
	Roastbeef 1)	2-3	125	80-120
	Culotte	2-3	225	ialt 10
	-bruning
	Culotte	2-3	160	50-60
	-stegning
	Oksesteg, gam-	1-3	180	90-120
	meldags

1) Andet. Efterbruning ved grill eller over-undervarme 250° C. Anvender du stegetermometer, skal det fjernes inden brug af grill.

Kalvekød

	Kødtype	ribbe	Temperatur °C	Tid min pr. kg.
				kød
	Filet 1)	2-3	180	60-70

				DANSK 17
	Lammekød
	Kødtype	ribbe	Temperatur °C	Tid min pr. kg.
				kød
	Kølle/bov/ryg	2	180	80-100
	Svinekød
	Kødtype	ribbe	Temperatur °C	Tid min pr. kg.
				kød
	Flæskesteg 1)	3	200	60-70
	Ribbensteg 1)	3	200	60
	Nakkefilet	2-3	180	90-120
	Skinke	1-2	160	60-100
	Fjerkræ
	Kødtype	ribbe	Temperatur °C	Tid min pr. kg.
				kød
	Kylling, parteret	2-3	200	55-65
	And 1)	2-3	160	55-65
	And langtidssteg-	2-3	130	ialt ca. 5 timer
	ning 1)
	Kalkun helstegt	1-2	160	50-60
	farseret
	Kalkunbryst	2-3	200	70-80
	9.8 Tilberedning med varmluft
	Madvare	ribbe	Temperatur °C	Tid min
	Fisk, kogning	2+4	150-160	1)
	Fisk, stegning	2+4	165-175	1)
	Farsbrød	2+4	165-175	60-70
	Frikadeller	2+4	165-175	35-45
	Leverpostej	2+4	165-175	65-75
	Kartoffelgratin	2+4	175	55-65
	Lasagne, hjemme-	2+4	175	60-70
	lavet
	Lasagne, frossen	2+4	175	30-45 2)
	færdigret
	Pastagratin	2+4	165-175	40-50
	Pizza, hjemmela-	3	180-200	20-35
	vet

18 www.electrolux.com

	Madvare	ribbe	Temperatur °C	Tid min
	Pizza, frossen fær-	2+4	180-200	15-25 2)
	digret
	Pommes frites,	2+4	180-200	30-45 2)
	frosne
	Tærte, hjemmela-	2+4	165-175	15-20
	vet
	- forbagning bund
	Tærte, hjemmela-	2+4	165-175	30-40
	vet
	- færdigbagning
	Tærte, frossen	2+4	175	25-352)
	færdigret

1)Ved stegning eller kogning af fisk er tilberedningstiden afhængig af fiskens tykkelse. Fisken er færdig, når fiskekødet er hvidt. Prøv at stikke ved rydbenet med en gaffel. Hvis kødet slipper let er fisken færdig.

2)Ved tilberedning på to niveauer (dobbelt portion) er tiden ca. 1/3 længere, end den er angivet på emballagen. Er der angivet 30 min, bliver tilberedningstiden ca. 30+10 = 40 min.

9.9 Tilberedning med over-/undervarme

	Madvare	ribbe	Temperatur °C	Tid min
	Fisk, kogning	2-3	160-170	1)
	Fisk, stegning	2-3	180-200	1)
	Farsbrød	2-3	175-200	45-60
	Frikadeller	3-4	175-200	30-45
	Leverpostej	2-3	180-200	50-60
	Gratin	2-3	180-200	50-60
	Kartoffelgratin	3-4	200	55-65
	Lasagne, hjemme-	2-3	200	50-60
	lavet
	Lasagne, frossen	3-4	175-200	30-45 2)
	færdigret
	Pastagratin	2-3	180-200	30-40
	Pizza, hjemmela-	2-3	220-230	15-25
	vet
	Pizza, frossen fær-	2-3	220-230	15-25 2)
	digret
	Pommes frites,	3-4	225-250	20-30 2)
	frosne
	Tærte, hjemmela-	3-4	190-210	15-25
	vet
	- forbagning bund

				DANSK 19
	Madvare	ribbe	Temperatur °C	Tid min
	Tærte, hjemmela-	3-4	190-210	20-30
	vet
	- færdigbagning
	Tærte, frossen	3-4	200-225	20-30 2)
	færdigret

1)Ved stegning eller kogning af fisk er tilberedningstiden afhængig af fiskens tykkelse. Fisken er færdig, når fiskekødet er hvidt. Prøv at stikke ved rydbenet med en gaffel. Hvis kødet slipper let er fisken færdig.

2)Ved tilberedning på to niveauer (dobbelt portion) er tiden ca. 1/3 længere, end den er angivet på emballagen. Er der angivet 30 min, bliver tilberedningstiden ca. 30+10 = 40 min.

9.10 Infrathermgrill

Oksekød

	Kødtype	ribbe	Temperatur °C	Tid min pr. kg.
				kød
	Culotte	2-3	200	ialt 10
	-bruning
	Culotte	2-3	150	50-60
	-stegning
	Oksesteg, gammeldags	1-2	160	90-120
	Kalvekød
	Kødtype	ribbe	Temperatur °C	Tid min pr. kg.
				kød
	Filet 1)	2-3	160	60-70

1) Andet. Efterbruning ved grill eller over-undervarme 250° C. Anvender du stegetermometer, skal det fjernes inden brug af grill.

Lammekød

	Kødtype	ribbe	Temperatur °C	Tid min pr. kg.
				kød
	Kølle/bov/ryg	2	160	80-100
	Svinekød
	Kødtype	ribbe	Temperatur °C	Tid min pr. kg.
				kød
	Flæskesteg 1)	2-3	180	60-70
	Ribbensteg 1)	2-3	175	60
	Nakkefilet	2-3	160	90-120
	Skinke	1-2	150	60-100

20 www.electrolux.com

Fjerkræ

	Kødtype			ribbe	Temperatur °C	Tid min pr. kg.
						kød
	Kylling			2-3	180	55-65
	And 1)			2-3	150	55-65
	And langtidsstegning 1)			2-3	ikke velegnet	ialt ca. 5 timer
	Kalkun helstegt farseret			1-2	150	50-60
	Kalkunbryst			2-3	175	70-80
	9.11 Grill				Ovnen griller på midten af pladen

Brug altid grillfunktionen med den højeste temperaturindstilling

Grill altid med ovndøren lukket

Inden grillstegning skal den tomme ovn altid forvarmes i 5 minutter.

•Sæt risten i den rille, der er anbefalet i grilltabellen.

•Sæt altid bradepanden i første rille, så den kan opsamle fedtet.

•Grillsteg kun flade stykker af kød eller fisk.

	Madvare der grilles	ribbe	Temperatur	Tid min/	Tid min/
			°C	1.side	2.side
	Svinekotelet	3-4	250	7-9	4-6
	Lammekotelet	3-4	250	7-10	5-6
	Kylling, parteret	3-4	250	20-25	15-20
	Grillpølser	3-4	250	3-4	1-2
	Spareribs, forkogte 20	3-4	250	15-20	15-20
	min
	Fisk, skiver af torsk eller	3-4	250	10	5
	laks
	Ristning af toatsbrød	3-4	250	2-3	-

9.12 Tørring

Grøntsager

	Madvare til	Temperatur	Rille / 1 lag	Rille / 2 lag	Tid i timer
	tørring	°C			(vejledende)
	Bønner	60-70	3	1–4	6-8

					DANSK 21
	Madvare til	Temperatur	Rille / 1 lag	Rille / 2 lag	Tid i timer
	tørring	°C			(vejledende)
	Peberfrugt	60-70	3	1–4	5-6
	(strimler)
	Suppeurter	60-70	3	1–4	5-6
	Svampe	50-60	3	1–4	6-8
	Krydderurter	40-50	3	1–4	2-3
	Frugt
	Madvare til	Temperatur	Rille / 1 lag	Rille / 2 lag	Tid i timer
	tørring	°C			(vejledende)
	Svesker	60-70	3	1–4	8-10
	Abrikoser	60-70	3	1–4	8-10
	Æblebåde	60-70	3	1–4	6-8
	Pærer	60-70	3	1–4	6-9

9.13 Optøning

•Tag maden ud af emballagen, og læg den på en tallerken, der stilles på ovnens rist.

•Læg ikke en tallerken eller skål over. Det kan forlænge optøningstiden meget.

•Sæt risten i første rille fra bunden.

	Madvare	rib-	Tid min	Efteroptø-	Bemærkning
		be		ning min
	Kylling, 1000				Læg kyllingen på en omvendt
		2	120-140	20-30	underkop i en større tallerken.
	g				Vendes efter halvdelen af ti-
					den.
	Kød, 1000g	2	100-140	20-30	Vendes efter halvdelen af ti-
					den.
	Kød, 500g	2	90-120	20-30	Vendes efter halvdelen af ti-
					den.
	Forel, 150g	2	25-35	10-15	-
	Jordbær,	2	30-40	10-20	-
	300g
	Smør, 250g	2	30-40	10-15	-
	Fløde, 2 x 2dl	2	80-100	10-15	Fløde kan godt piskes, selv
					om den stadig er frosset hist
					og her
	Kage, 1400g	2	60	60	-

Information om akrylmid

Vigtigt Ifølge nye videnskabelige undersøgelser kan der dannes sundhedsskadeligt akrylamid, hvis du

bruner maden (især hvis den indeholder stivelse). Derfor anbefaler vi, at du tilbereder ved lavest mulig temperatur og ikke bruner maden for meget.

22 www.electrolux.com

10. OVN – VEDLIGEHOLDELSE OG RENGØRING

ADVARSEL

Se under "Oplysninger om sikkerhed".

•Aftør apparatets front med en blød klud opvredet i varmt vand tilsat rengøringsmiddel.

•Metalflader rengøres med et almindeligt rengøringsmiddel

•Rengør altid ovnrummet efter brug. Så kan du lettere få snavset af, og det brænder ikke fast.

•Fastsiddende snavs fjernes med et specielt ovnrensemiddel.

•Rengør alt tilbehør efter hver brug og lad det tørre. Brug en blød klud opvredet i varmt vand tilsat et rengøringsmiddel.

•Hvis der anvendes nonstick-tilbehør: Brug ikke skrappe rengøringsmidler,

Udtagning af ovnribber

skarpe genstande eller opvaskemaskine til rengøring. Det kan ødelægge non- stick-belægningen!

Tilbehør af rustfrit stål eller aluminium

Rengør kun ovnlågen med en våd svamp. Tør efter med en blød klud.

Brug aldrig ståluld, syre eller slibende midler. De kan beskadige ovnens udvendige flader. Brug samme fremgangsmåde til at rengøre ovnens betjeningspanel.

10.1 Ovnriller

Ovnribberne kan fjernes, så ovnens sidevægge kan rengøres.

1. Træk forenden af ribben væk fra sidevæggen.

2. Træk den bageste ende af ovnribben væk fra sidevæggen, og fjern den.

1	2

Montering af ovnribber

Montér ovnribberne i omvendt rækkefølge.

Teleskopudtræk:

Sørg for, at tappene på teleskopskinnerne vender fremad!

BEMÆRK

Sørg for, at den længste fastgørelsestråd er foran. Enden af de to tråde skal pege bagud. Forkert installation kan beskadige emaljen.

10.2 Ovnens loft

Du kan vippe det øverste varmelegeme ned, så det er lettere at komme til at rengøre ovnens loft.

ADVARSEL

Sluk for apparatet, før du vipper varmelegemet ned. Kontroller, at apparatet er kølet af.

Der er risiko for forbrænding!

Vippe varmelegemet ned

1.Tag ovnribberne ud.

2.Tag fat i forenden af varmelegemet med begge hænder.

3.Træk det udefter mod fjedertrykket og ud langs beslaget i begge sider.

4.Varmelegemet vipper ned. Ovnens loft kan rengøres.

DANSK 23

Montering af varmelegemet

1.Montér varmelegemet i omvendt rækkefølge.

Placér varmelegemet rigtigt i begge sider, oven på beslaget på ovnens indvendige væg.

2.Sæt ovnribberne i.

10.3 Rengøring af ovnlåge

Tag ovnlågen af for at lette rengøringen.

ADVARSEL

Lad ruderne køle af, før de rengøres. Der er en risiko for, at glasset går i stykker.

ADVARSEL

Hvis ruderne beskadiges eller får ridser, mister glasset styrke og kan gå i stykker. Udskift ruderne for at undgå dette. Kontakt det lokale servicecenter for at få yderligere oplysninger.

Aftagning af låge:

	1.	Åbn lågen helt.
	2.	Flyt skyderen, indtil der høres et klik.
1	3.	Luk lågen, indtil skyderen blokerer for
		den.
	4.	Fjern lågen.
	2	For at tage lågen af skal du træk-
		ke den opad, først på den ene si-
		de, derefter den anden.

Sæt ovnlågen på plads efter rengøringen i modsat rækkefølge. Kontroller, at der høres et klik, når du trykker lågen på plads.

Brug om nødvendigt lidt kraft.

10.4 Ovnglasruder

Glasset i produktet kan adskille sig med hensyn til type og form fra illustrationerne i vejledningen. Antallet af glas kan også variere.

24 www.electrolux.com

Udtagning og rengøring af lågeglas

1. Hold i begge sider af dørlisten (B) i dørens overkant, og tryk indad, indtil låsehagen slipper.

B

2.	Træk i lågelisten, og tag den ud.
3.	Hold i overkanten af hvert enkelt glas,
	og træk det opad og ud af styreskin-
	nen.
4.	Rengør lågeglassene.

Montér glassene i modsat rækkefølge.

BEMÆRK

De udtagelige glas har et mærke på én af siderne. Sørg for, at mærket placeres i øverste venstre hjørne.

3.Udskift ovnpæren med en tilsvarende pære, der er varmefast op til 300 °C.

Brug en ovnpære af samme type.

4.Montér dækglasset.

10.5 Ovnpære

ADVARSEL

Vær forsigtig, når du skifter ovnpæren. Der er fare for elektrisk stød!

Før du skifter ovnpære:

•Sluk for ovnen.

•Tag sikringerne ud på el-tavlen, eller sluk på gruppeafbryderen.

Læg en klud i bunden af ovnen for at beskytte ovnpæren og dækglasset.

Udskiftning af ovnpæren

1.Pærens dækglas er placeret bagerst i ovnrummet.

Drej dækglasset mod uret for at fjerne det.

2.Gør glasset rent.

10.6 Udtagning af skuffen

Magasinskuffen under ovnen kan tages ud for at lette rengøringen.

Udtagning af skuffen

1.Træk skuffen ud, så langt den kan komme.

2.Løft lidt op i skuffen, så den kan løftes skråt opefter og ud af skinnerne.

Isættelse af skuffen

Brug samme fremgangsmåde til at sætte skuffen i, men i omvendt rækkefølge.

ADVARSEL

Når ovnen er i brug, kan der ophobes varme i magasinskuffen. Derfor må der ikke opbevares brændbare materialer heri, f.eks. rengøringsmidler, plastikposer, ovnhandsker, papir, rensespray osv.