AEG EKC6051FO User Manual [fi]

EKC6051FO

................................................ .............................................

DA KOMFUR BRUGSANVISNING 2 FI LIESI KÄYTTÖOHJE 27 NO KOMFYR BRUKSANVISNING 52

www.electrolux.com

INDHOLD

1. OM SIKKERHED . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3

2. PRODUKTBESKRIVELSE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

3. FØR IBRUGTAGNING . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

4. KOGESEKTION – DAGLIG BRUG . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

5. KOGESEKTION – NYTTIGE OPLYSNINGER OG RÅD . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

6. KOGESEKTION – VEDLIGEHOLDELSE OG RENGØRING . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

7. OVN – DAGLIG BRUG . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

OVN - BRUG AF TILBEHØRET . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

9. OVN – NYTTIGE OPLYSNINGER OG RÅD . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

10.

OVN – VEDLIGEHOLDELSE OG RENGØRING . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

11. HVIS NOGET GÅR GALT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25

12.

TEKNISKE DATA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25

13. MILJØHENSYN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25

VI TÆNKER PÅ DIG

Tak for dit køb af et Electrolux-apparat. Du har valgt et produkt, som giver dig årtiers professionel erfaring og innovation på én gang. Genialt og elegant. Det er designet med dig i tankerne. Så uanset hvornår du bruger det, kan du være sikker på, at du får fantastiske resultater hver gang.

Velkommen til Electrolux.

Besøg vores websted for at:

Få rådgivning, brochurer, fejlfinding, serviceinformation:

www.electrolux.com

Registrere dit produkt for bedre service:

www.electrolux.com/productregistration

Købe tilbehør, forbrugsvarer og originale reservedele til dit apparat:

www.electrolux.com/shop

KUNDEPLEJE OG SERVICE

Vi anbefaler brugen af originale reservedele. Sørg for at have følgende data tilgængelig, når du kontakter service. Du finder oplysningerne på maskinens typeskilt. Model, PNC, Serienummer.

Advarsel /Forsigtig-Sikkerhedsanvisninger. Generelle oplysninger og tips Miljøoplysninger

Ret til ændringer uden varsel forbeholdes.

DANSK 3

OM SIKKERHED

Læs denne brugervejledning grundigt før installation og ibrugtagning af ovnen:

• Af hensyn til din personlige sikkerhed og din ejendoms sikkerhed.

• Af hensyn til miljøet

• For korrekt betjening og brug af apparatet.

Opbevar altid brugsanvisningen sammen med apparatet, også hvis du flytter eller sælger det. Producenten kan ikke drages til ansvar, hvis apparatet installeres eller anvendes forkert og derved forårsager skade.

1.1 Sikkerhed for børn og andre

udsatte personer

• Apparatet kan bruges af børn fra 8 år og opefter samt af personer med nedsat fysisk, sensorisk eller psykisk funktionsevne, eller som mangler den nødvendige erfaring eller viden, hvis de er under opsyn eller er blevet instrueret i at bruge apparatet på en sikker måde samt forstår de medfølgende farer. Børn må ikke lege med apparatet.

• Opbevar al emballage utilgængeligt for børn. Der er fare for kvælning eller fysisk personskade.

• Lad ikke børn og dyr komme tæt på apparatet, mens lågen er åben, eller apparatet er i brug. Der er fare for personskade eller anden vedvarende handikap.

• Hvis apparatet er udstyret med en sikkerhedslås eller børnesikring, bør den bruges. Dette forhindrer, at børn og små dyr aktiverer apparatet ved et uheld.

1.2 Generelt om sikkerhed

• Apparatets specifikationer må ikke ændres. Dette kan medføre risiko for personskade samt beskadigelse af apparatet.

• Lad ikke apparatet være uden opsyn, når der er tændt for det.

• Sluk altid straks for apparatet efter brug.

1.3 Installation

• Indstil forholdene for dette apparat, som beskrevet på mærkaten (eller typeskiltet).

• Installation og tilslutning må kun udføres af en autoriseret tekniker. Kontakt et godkendt servicecenter. Dermed forhindrer du skade på personer eller bygninger.

• Kontroller, at apparatet ikke har fået skader under transporten. Tilslut ikke et beskadiget apparatet. Kontakt om nødvendigt forhandleren.

• Fjern al emballage, mærkater og folie fra apparatet, før det tages i brug. Fjern ikke typeskiltet. Dette kan medføre, at garantien bortfalder.

• Overhold altid nøje de love, bestemmelser, retningslinjer og normer (regler om sikkerhed, korrekt bortskaffelse, elsikkerhed eller gassikkerhed osv.), der gælder i brugslandet.

•Vær forsigtig, når apparatet flyttes. Apparatet er tungt. Brug altid sikkerhedshandsker. Apparatet må aldrig trækkes i håndtaget.

• Sørg for at tage netstikket ud af kontakten under installationen (hvis det er relevant).

• Mindsteafstanden til andre apparater skal overholdes.

• Apparatet må ikke placeres på et underlag.

1.4 Tilslutning, el

• Installation og tilslutning må kun udføres af en autoriseret tekniker. Kontakt et godkendt servicecenter. Dermed forhindrer du skade på personer eller bygninger.

• Maskinen skal tilsluttes strøm m/jord, jvf. Stærkstrømsreglementet.

• Sørg for, at de elektriske data på typeskiltet svarer til strømforsyningen til maskinen.

• Oplysninger om spænding står på typeskiltet.

• Brug de korrekte isoleringsanordninger: Gruppeafbrydere, sikringer (sikringer med skruegevind skal tages ud af fat-

www.electrolux.com

• Apparatets installation skal udføres med

• Beskyttelsen mod elektrisk stød skal

• Brug altid en korrekt monteret lovlig

• Hvis du tilslutter el-apparater i stikkon-

• Brug ikke multistik, stikdåser og forlæn-

• Undgå at klemme eller beskadige stik-

• Sørg for, at der er adgang til elstikket

• Undgå at slukke for maskinen ved at

• Udskift ikke elledningen. Kontakt ser-

1.5 Brug

• Brug kun apparatet til madlavning i hus-

• Hold altid øje med apparatet under

• Hold afstand til apparatet, når du åbner

• Brug ikke apparatet, hvis det er i kon-

• Brug ikke apparatet som arbejds- eller

• Kogesektionen bliver meget varm under

• Ovnrummet bliver meget varmt under

ningen), fejlstrømsrelæer og kontaktorer.

en afbryder, så forbindelsen til lysnettet kan afbrydes på alle poler. Afbryderen skal have en brydeafstand på mindst 3 mm.

fastgøres, så den ikke kan fjernes uden brug af værktøj.

stikkontakt.

takter, må deres ledninger ikke berøre eller komme tæt på den varme ovndør.

gerledninger. Der er risiko for brand.

ket (hvis det er relevant) og ledningen bag apparatet.

efter installationen.

trække i ledningen. Tag altid selve elstikket ud af kontakten (hvis det er relevant).

vicecentret.

holdningen. Apparatet må ikke bruges til erhvervs- eller industrimæssige formål. Dermed undgår du personskade eller skade på ejendom.

brug.

lågen, mens apparatet er i brug. Der kan trænge meget varm damp ud. Der er risiko for forbrænding.

takt med vand. Betjen ikke apparatet med våde hænder.

frasætningsplads.

brug. Der er risiko for forbrænding. Læg ikke metalgenstande som bestik eller grydelåg på kogesektionen, hvor de kan blive meget varme.

brug. Der er risiko for forbrænding.

Brug handsker, når du indsætter eller udtager tilbehør eller fade.

• Apparatet og de tilgængelige dele bliver meget varme under brug. Pas på ikke at røre ved varmelegemerne. Hold små børn på afstand, medmindre du holder øje med dem hele tiden.

• Åbn lågen forsigtigt. Brug af ingredienser med alkohol kan medføre, at der dannes en blanding af alkohol og luft. Der er brandfare.

• Lad ikke gnister eller åben ild komme i nærheden af apparatet, når du åbner lågen.

• Anbring ikke brandbare produkter - eller genstande der er gennemvædet af brandbare produkter (fremstillet af plastik eller aluminium) -, i nærheden eller på apparatet. Der er eksplosions- eller brandfare.

• Sæt kogezonerne på "sluk", når de ikke er i brug.

• Tænd aldrig for en kogezone, hvis der ikke står noget kogegrej på den, eller hvis kogegrejet er tomt.

• Lad ikke kogegrej koge tørt. Dette kan forårsage skade på kogegrejet og kogesektionens overflade.

• Kogesektionens overflade kan tage skade, hvis der falder kogegrej eller andre ting ned på den.

• Sæt ikke varmt kogegrej tæt ved betjeningspanelet, da varmen kan føre til skade på apparatet.

• Vær forsigtig under udtagning eller indsættelse af tilbehøret for at undgå beskadigelse af apparatets emalje.

• Kogesektionens overflade kan blive ridset, hvis du skubber kogegrej af støbejern eller støbt aluminium hen over den. Det er også tilfældet, hvis kogegrejets bund er defekt.

• Misfarvning af emaljen forringer ikke apparatets ydeevne.

• Sådan undgår du at beskadige eller misfarve emaljen:

– Stil ikke noget direkte på apparatets

bund, og dæk ikke nogen del af apparatet med alufolie;

– Hæld aldrig varmt vand direkte ind i

apparatet;

– Lad ikke fugtige fade og retter stå i

apparatet efter tilberedningen.

• Belast ikke ovnlågen, når den er åben.

• Anbring ikke brændbare materialer i rummet under ovnen. Her må kun opbevares varmefast tilbehør ( hvis det er relevant).

• Tildæk ikke ovnens dampudslip. De findes på bagsiden af den øverste plade ( hvis det er relevant).

• Stil ikke noget på kogesektionen, som kan smelte.

• Tag stikket ud af kontakten, hvis der er en revne på overfladen. Der er risiko for elektrisk stød.

• Læg ikke varmeledende materialer (f.eks. tynd metaltråd eller varmeledere med metalplader) under kogegrejet. For kraftig varmereflektion kan beskadige kogesektionen.

1.6 Vedligeholdelse og

rengøring

• Kontroller, at apparatet er kølet af, før det rengøres. Der er risiko for brand. Der er risiko for, at ovnglasset går i stykker.

• Hold altid ovnen ren. Ophobning af fedt eller madrester kan medføre brand.

• Regelmæssig rengøring forebygger, at overfladerne nedbrydes.

• Rengør kun apparatet med vand og sæbe af hensyn til din egen sikkerhed samt din ejendoms sikkerhed. Anvend ikke brandbare produkter, eller produkter som kan forårsage rustangreb.

• Brug ikke damprenser, højtryksrenser, skarpe genstande, skurende rengøringsmidler, skuresvampe eller pletfjernere.

• Følg producentens anvisninger, hvis du bruger ovnrens på spraydåse. Sprøjt aldrig noget på varmelegemerne eller termostatføleren (hvis relevant).

DANSK 5

• Rengør ikke glasdøren med slibende rengøringsmidler eller metalskraber. Den varmfaste belægning på det inderste glas kan tage skade.

• Hvis ruderne beskadiges, mister glasset styrke og kan gå i stykker. Udskift ruderne, hvis dette er tilfældet. Kontakt servicecentret.

•Vær forsigtig, når du tager døren af apparatet. Døren er tung.

• Pærer til dette apparat er specielle pærer, kun beregnet til husholdningsapparater! De kan ikke bruges til hel eller delvis oplysning af værelser i husholdningen!

• Hvis det bliver nødvendigt at erstatte pæren brug en af samme styrke specielt beregnet til husholdningsapparater.

• Sluk for apparatet, og tag stikket ud af kontakten, før ovnpæren skiftes. Der er risiko for elektrisk stød! Lad apparatet køle ned. Der er risiko for forbrænding!

1.7 Servicecenter

• Reparation eller arbejde på apparatet må kun udføres af en godkendt tekniker. Kontakt et godkendt servicecenter.

• Brug kun originale reservedele.

1.8 Bortskaffelse af apparatet

• Sådan undgås risiko for personskade eller beskadigelse:

– Tag stikket ud af kontakten. – Klip elledningen af, og kassér den. – Fjern lågelåsen, og kassér den. Dette

forhindrer, at børn og dyr bliver lukket inde i apparatet. Der er fare for kvælning.

www.electrolux.com

2. PRODUKTBESKRIVELSE

2.1 Oversigt over apparatet

3 4

5 4 3

2 1

2.2 Kogepladens layout

TÆNDT-lampe

Funktionsvælger, ovn

Temperaturvælger

Lampe for temperatur

Betjeningsknapper, kogesektion

Varmeelement

Ovnpære

Blæser og varmelegeme

Ristpositioner

1 3

145 mm

210 mm

180 mm

145 mm

2.3 Tilbehør

Grillrist

• Til service, kageforme, stege.

Bageplade

• Til kager og småkager.

• Bradepande

3. FØR IBRUGTAGNING

ADVARSEL

Se under "Oplysninger om sikkerhed".

Kogezonen 1200 W

Udluftning

Kogezonen 1800 W

Kogezonen 1200 W

Restvarmeindikator

Kogezonen 2300 W

Til bagning og stegning, eller som drypbakke til opsamling af fedt.

Magasinskuffe

• Nedenunder selve ovnen findes maga-

sinskuffen

3.1 Rengøring før ibrugtagning

• Fjern alt tilbehør og de udtagelige ovnribber fra ovnen (hvis relevant).

• Gør apparatet rent, inden du tager det i brug.

Se kapitlet "Vedligeholdelse og rengøring".

3.2 Forvarmning

Forvarm det tomme apparat for at afbrænde resterende fedt.

Vælg funktionen og maksimal temperatur.

Lad apparatet være tændt i én time.

Vælg funktionen og maksimal temperatur.

Lad apparatet være tændt i 10 minutter.

Åbning og lukning af lågen

Deaktivering af børnesikringen

DANSK 7

Vælg funktionen og maksimal temperatur.

Lad apparatet være tændt i 10 minut-

ter. Tilbehøret kan blive varmere end normalt. Apparatet kan udsende lugt og røg. Det er normalt. Sørg for god udluftning.

3.3 Børnesikring

Børnesikringen er som standard aktiveret.

Skub sikringen mod højre for at åbne ovnlågen. Luk lågen uden at trykke på låsearmen.

Tryk på lågelisten (B) på hver side. Det frigiver låsen.

Træk lågelisten op og fjern den.

Fjern låsearmen (1), flyt den til højre (2) og sæt den i igen.

www.electrolux.com

Hold lågelisten (B) i hver ende og placer den på indersiden af lågen. Sæt lågelisten i den øverste kant af lågen.

Aktivering af børnesikringen

Foretag ovennævnte procedure igen og flyt låsearmen tilbage til venstre.

Børnesikringen deaktiveres ikke, når der slukkes for apparatet.

4. KOGESEKTION – DAGLIG BRUG

ADVARSEL

Se under "Oplysninger om sikkerhed".

4.1 Varmetrin

Knap Funktion

Hold varm

0 Slukket position (Off)

1-9 Varmetrin

(1 - laveste varmetrin, 9 højeste varmetrin)

Drej betjeningsknappen til det ønskede varmetrin.

For at stoppe tilberedningen skal du

dreje knappen til positionen 0.

Brug restvarmen til at nedsætte energiforbruget. Sluk for kogezonen ca. 5 - 10 minutter før madlavningen er afsluttet.

4.2 Restvarmeindikator

Restvarmeindikatoren tænder, når en kogezone er varm.

ADVARSEL

Forbrændingsrisiko ved restvarme!

5. KOGESEKTION – NYTTIGE OPLYSNINGER OG RÅD

ADVARSEL

Se under "Oplysninger om sikkerhed".

5.1 Kogegrej

• Bunden af kogegrejet skal være så tyk og plan som muligt.

• Kogegrej af emaljeret stål eller med alu- eller kobberbund kan give misfarvninger på glaskeramikken.

5.2 Spar på energien

• Læg altid låg på kogegrejet, hvis det er muligt.

• Sæt kogegrejet på, inden der tændes for kogezonen.

• Sluk for kogezonen nogle minutter. før tilberedningen er slut, så du udnytter restvarmen.

• Grydens bund og kogezonen bør være lige store.

DANSK 9

5.3 Eksempler på anvendelse

Oplysningerne i tabellen er kun vejledende.

Varmetrin

1-2 Hollandaise, smelte: Smør, cho-

1-2 Stivne/størkne: Luftige omeletter,

2-3 Mørkogning af ris og mælkeret-

3-4 Dampning af grøntsager, fisk,

4-5 Dampning af kartofler 20-60

4-5 Kogning af større portioner,

6-7 Nænsom stegning: Schnitzler,

7-8 Kraftig stegning, hash browns

9 Kogning af større mængder vand, pasta, bruning af kød (gullasch, gryde-

Bruges til: Tid Gode råd

Hold den tilberedte mad varm Efter

behov 5-25

kolade, gelatine

min. 10-40

bagte æg

min. 25-50

ter, opvarmning af færdigretter

min.

20-45

kød

min.

min. 60-150

sammenkogte retter og supper

min. Efter

cordon bleu (kalvekød), kotelet-

behov ter, frikadeller, pølser, lever, æg, pandekager, æbleskiver, samt opbagte saucer

5-15 (rösti), tournedos, steaks

min.

steg), friturekogning af pommes frites

Læg et låg på kogegrejet

Bland ind imellem

Læg låg på under tilberedningen

Tilsæt mindst dobbelt så meget væske som ris, rør rundt i mælkeretter under tilberedningen

Tilsæt nogle spsk. væske

Brug højst ¼ l vand til 750 g kartofler

Op til 3 l væske plus ingredienser

Vendes undervejs

6. KOGESEKTION – VEDLIGEHOLDELSE OG RENGØRING

ADVARSEL

Se under "Oplysninger om sikkerhed".

Rengør altid apparatet efter brug. Brug altid kogegrej med ren bund.

Skrammer eller mørke pletter i glaskeramikken betyder ikke noget for apparatets funktion.

Sådan fjernes snavs:

– Fjernes straks: Smeltet plastik,

plastfolie og sukkerholdige madvarer. Ellers kan det beskadige apparatet. Brug en særlig skraber til glas. Sæt skraberen skråt ned på glasoverfalden, og bevæg bladet hen over overfladen.

– Fjernes, når apparatet er til-

strækkeligt afkølet: Rande af kalk eller vand, fedtstænk, metalskinnende misfarvning. Brug et rengø-

www.electrolux.com

ringsmiddel til glaskeramik eller rustfrit stål.

Tør apparatet af med en fugtig klud og lidt opvaskemiddel.

Slut med at tørre apparatet efter med en ren klud.

7. OVN – DAGLIG BRUG

BEMÆRK

Glasskraberen skal opbevares utilgængeligt for børn. Brug glasskraberen forsigtigt, da bladet er meget skarpt.

ADVARSEL

Se under "Oplysninger om sikkerhed".

7.1 Køleblæser

Når apparatet er tændt, aktiveres køleblæseren automatisk for at holde apparatets overflader kølige. Hvis du slukker for apparatet, kører blæseren videre, indtil temperaturen i apparatet er faldet.

7.2 Aktivering og deaktivering af

apparatet

Drej ovnens funktionsvælger for at vælge en ovnfunktion.

7.3 Ovnfunktioner

Ovnfunktion Egnet til

Sluk-position Apparatet er slukket.

Til samtidig stegning eller stegning/bagning af mad, der

Varmluft

Over- under-

varme

Tærte/Pizza

Bruning

Stor grill

skal have samme tilberedningstemperatur, på flere riller, uden at de forskellige retter får afsmag af hinanden. Ovntemperaturen indstilles 20-40 °C lavere end ved over-/undervarme.

Til bagning og stegning i ét niveau. Det øverste og nederste varmelegeme er tændt på samme tid.

Til stegning af pizza, quiche eller tærte. Ovntemperaturen indstilles 20-40 °C lavere end ved over-/undervarme.

Til at tilberede store stykker kød. Her arbejder grillelement og blæser efter hinanden, så den varme luft cirkulerer om retterne i ovnen.

Til grillstegning af flade madvarer i store mængder. Til ristning af brød. Hele grillelementet er tændt.

TÆNDT-lampen lyser, når apparatet er i drift.

Drej temperaturvælgeren for at indstille en temperatur.

Temperaturindikatoren tænder, når temperaturen i apparatet stiger.

For at slukke for apparatet drejes knappen for ovnfunktioner og temperaturvælgeren til deres SLUK-position.

Ovnfunktion Egnet til

Til tørring af skåret frugt (f.eks. æbler, blommer, ferskner)

Drying

samt grøntsager (f.eks. tomater, squash eller champignons).

Defrost Til optøning af dybfrost.

DANSK 11

Ovnpære

Sådan aktiveres ovnpæren uden, at der er valgt en ovnfunktion.

8. OVN - BRUG AF TILBEHØRET

ADVARSEL

Se under "Oplysninger om sikkerhed".

8.1 Isætning af ovntilbehør

Den dybe bradepande og grillristen har kanter i siderne. Disse kanter og formen på skinnerne er en speciel anordning til at hindre, at kogegrejet glider.

Indsættelse af rist og bradepande samtidigt

Anbring risten oven på bradepanden. Skub grill/bradepanden ind mellem skinnerne ud for en af rillerne.

9. OVN – NYTTIGE OPLYSNINGER OG RÅD

ADVARSEL

Se under "Oplysninger om sikkerhed".

Tabellernes temperaturer og bagetider er kun vejledende. De afhænger af opskriften samt af kvaliteten og mængden af de anvendte ingredienser.

www.electrolux.com

9.1 Bagning

Generelle bemærkninger

• Din nye ovn kan have andre bage-/ste-

• Ved længere bagetider kan man slukke

Når du tilbereder dybfrost, kan bageplade og bradepande "slå sig" under

Bagetip

Kagen er for lys i bunden

Kagen falder sammen (bliver klæg, klistret, med vandstriber)

Kagen er for tør

Kagen er for tør Bagetiden er for lang Vælg en kortere bagetid

Kagen bruner ikke jævnt

Kagen bliver ikke bagt færdig på den indstillede bagetid

BEMÆRK

Brug en bradepande til meget fugtigt bagværk. Frugtsaft kan give varige pletter på emaljen.

geegenskaber end den ovn, du havde før. Tilpas dine sædvanlige indstillinger (temperatur, tilberedningstid) og rille efter tabellernes angivelser.

for ovnen cirka 10 minutter før bagetiden er slut, så eftervarmen udnyttes.

bagningen. Bagepladen og bradepanden retter sig ud, når de er kølet af.

Sådan bruges bagetabellerne

• Vi anbefaler, at du bruger den laveste af temperaturerne første gang.

• Hvis du ikke kan finde indstillinger til en bestemt opskrift, kan du bruge den opskrift, der ligner mest.

• Bagetiden kan være 10-15 minutter længere, når du bager i flere lag.

• Kager og bagværk med forskellig højde kan brune ujævnt i starten. I så fald bør temperaturindstillingen ikke ændres. Forskellene udlignes under bagningen.

Resultat Mulig årsag Løsning

Der er valgt forkert rille Sæt kagen i en lavere rille

Bagetemperaturen er

Brug en lavere indstilling

for høj

Bagetiden er for kort Forlæng bagetiden

Indstil ikke højere temperatur for at forkorte bagetiden

Der er for meget væde i dejen

Tilsæt mindre væske Kontroller røretiden, især hvis du bruger røremaskine

Ovntemperaturen er for

Vælg en højere ovntemperatur

lav

Ovntemperaturen er for høj, og bagetiden er for

Vælg lavere ovntemperatur og længere bagetid

kort Dejen er ujævnt fordelt Fordel dejen jævnt i bageformen

Temperaturen er for lav Vælg en lidt højere temperatur

DANSK 13

9.2 Varmluft

Bagværkets art ribbe Temperatur °C Tid min

Boller 2+4 175-185 15-20 Grovboller 2+4 165-180 20-30 Småt gærbrød

med fyld Kringle 2+4 160-170 15-20 Franskbrød 2+4 170-180 30-40 Groft brød 2+4 160-170 35-45 Rugbrød, mix 2+4 250 opvarmning

-bagning 2+4 160-170 60-70 Flûtes 2+4 180-200 20-30 Bradepandekage 3 150-160 50-60 Formkage 2+4 150-160 30-40 Sandkage 2 150-160 50-60 Marengs 2+4 100 90-120 Marengsbunde 2+4 100 90-120

-eftervarme 2+4 i slukket ovn 25 Småkager 2+4 150-160 10-20 Vandbakkelser 2+4 155-165 30-40

Frugttærte mørdej 2+4 150-160

Frugttærte smuldredej

2+4 170-180 15-20

forbagning bund

10-15

færdigbagning

35-45

2+4 170-180 30-40

9.3 Bagning med over-/undervarme

Bagværkets art ribbe Temperatur °C Tid min

Boller 3-4 200-225 8-12 Grovboller 3-4 190-200 20-25 Småt gærbrød med fyld 3-4 200-225 10-12 Ciabattaboller 3-4 210-230 10-20 Foccacia 3-4 220-230 15-20 Pitabrød 3-4 250 5-15 Kringle 3-4 180-200 12-15 Franskbrød 1-2 190-210 25-40

www.electrolux.com

Ciabattabrød 1-2 210-220 15-25 Groft brød 1-2 180-200 35-45 Rugbrød, mix 1 275 opvarmning

-bagning 1 190 55-65 Flûtes 3-4 220-230 15-30 Bradepandekage 2-3 170-180 50-60 Formkage 3-4 170-180 35-45 Sandkage 1-2 170-180 40-50 Lagkagebunde 3-4 200-225 8-12 Marengs 3-4 100 90-120 Marengsbunde 3-4 100 90-120

-eftervarme 3-4 i slukket ovn 25 Småkager 3-4 160-180 6-15 Vandbakkelser 3-4 170-190 30-45 Roulade 3-4 190-210 10-12

Frugttærte mørdej 3-4 175-200

Frugttærte mørdej 3-4 175

Frugttærte smuldredej 3-4 190-200 25-35 Kransekage i ringe 2 210-230 10-12

Bagværkets art ribbe Temperatur °C Tid min

forbagning bund

10-15

færdigbagning

35-45

9.4 Pizza-tærte

Madvare ribbe Temperatur °C Tid min

Ciabattaboller 2-3 200-220 10-20 Foccacia 2-3 220-230 10-20 Ciabattabröd 2-3 190-200 15-25 Frugttærte mørdej 2-3 170-180 35-45 Frugttærte smul-

dredej Pizza, hjemmela-

vet (tyk - med meget fyld)

Pizza, hjemmelavet (tynd)

Pizza, frossen færdigret

2-3 175-200 25-35

1-2 180-200 25-35

1-2

200-230

15-20

1-2 200 15-20

DANSK 15

Madvare ribbe Temperatur °C Tid min

Tærte, hjemmelavet

3-4 215-225 35-45

forbagning bund Tærte, hjemmela-

vet

3-4 215-225 35-45

færdigbagning Tærte, frossen

færdigret

forvarm ovnen

9.5 Stegning

Stegte retter

• Brug ovnfast kogegrej til stegning (se producentens vejledning).

• Store stege kan steges direkte i bradepanden eller på rist med bradepanden under (hvis den findes).

3-4 200 15-25

• Steg magert kød i et stegefad med låg. Det holder bedre på kødsaften.

• Alt kød, der skal have sprød skorpe/ svær, kan steges i et stegefad uden låg.

9.6 Stegning med varmluft

Oksekød

Kødtype ribbe Temperatur °C

Roastbeef

Culotte

-bruning Culotte

-stegning Oksesteg, gam-

meldags

Andet. Efterbruning ved grill eller over-undervarme 250° C. Anvender du stegetermometer, skal det fjernes inden brug af grill.

2-3 125 80-120

2-3 200 ialt 10

2-3 150 50-60

1-2 160 90-120

Tid i min pr. kg.

kød

Kalvekød

Kødtype ribbe Temperatur °C

Filet

2-3 160 60-70

Tid min pr. kg.

kød

Lammekød

Kødtype ribbe Temperatur °C

Tid min pr. kg.

kød

Kølle/bov/ryg 2 160 80-100

www.electrolux.com

Svinekød

Flæskesteg Ribbensteg

Nakkefilet 2-3 160 90-120 Skinke 1-2 150 60-100

Fjerkræ

Kylling, parteret 2-3 180 55-65 And

And langtidsstegning

Kalkun helstegt farseret

Kalkunbryst 2-3 175 70-80

9.7 Stegning med over-/undervarme

Kødtype ribbe Temperatur °C

2-3 175 60-70 2-3 175 60

Kødtype ribbe Temperatur °C

2-3 150 55-65

2-3 130 ialt ca. 5 timer

1-2 150 50-60

Tid min pr. kg.

kød

Tid min pr. kg.

kød

Oksekød

Kødtype ribbe Temperatur °C

Roastbeef

Culotte

-bruning Culotte

-stegning Oksesteg, gam-

meldags

Andet. Efterbruning ved grill eller over-undervarme 250° C. Anvender du stegetermometer, skal det fjernes inden brug af grill.

2-3 125 80-120

2-3 225 ialt 10

2-3 160 50-60

1-3 180 90-120

Tid min pr. kg.

kød

Kalvekød

Kødtype ribbe Temperatur °C

Filet

2-3 180 60-70

Tid min pr. kg.

kød

DANSK 17

Lammekød

Kødtype ribbe Temperatur °C

Tid min pr. kg.

kød

Kølle/bov/ryg 2 180 80-100

Svinekød

Kødtype ribbe Temperatur °C

Flæskesteg Ribbensteg

3 200 60-70 3 200 60

Tid min pr. kg.

kød

Nakkefilet 2-3 180 90-120 Skinke 1-2 160 60-100

Fjerkræ

Kødtype ribbe Temperatur °C

Tid min pr. kg.

kød

Kylling, parteret 2-3 200 55-65

And And langtidssteg-

ning Kalkun helstegt

farseret

2-3 160 55-65

2-3 130 ialt ca. 5 timer

1-2 160 50-60

Kalkunbryst 2-3 200 70-80

9.8 Tilberedning med varmluft

Madvare ribbe Temperatur °C Tid min

Fisk, kogning 2+4 150-160 Fisk, stegning 2+4 165-175

Farsbrød 2+4 165-175 60-70 Frikadeller 2+4 165-175 35-45 Leverpostej 2+4 165-175 65-75 Kartoffelgratin 2+4 175 55-65 Lasagne, hjemme-

lavet Lasagne, frossen

færdigret

2+4 175 60-70

2+4 175

Pastagratin 2+4 165-175 40-50 Pizza, hjemmela-

vet

3 180-200 20-35

30-45

www.electrolux.com

Pizza, frossen færdigret

Pommes frites, frosne

Tærte, hjemmelavet

- forbagning bund Tærte, hjemmela-

vet

- færdigbagning Tærte, frossen

færdigret

9.9 Tilberedning med over-/undervarme

Fisk, kogning 2-3 160-170 Fisk, stegning 2-3 180-200

Farsbrød 2-3 175-200 45-60 Frikadeller 3-4 175-200 30-45 Leverpostej 2-3 180-200 50-60 Gratin 2-3 180-200 50-60 Kartoffelgratin 3-4 200 55-65 Lasagne, hjemme-

lavet Lasagne, frossen

færdigret Pastagratin 2-3 180-200 30-40 Pizza, hjemmela-

vet Pizza, frossen fær-

digret Pommes frites,

frosne Tærte, hjemmela-

vet

- forbagning bund

Madvare ribbe Temperatur °C Tid min

2+4 180-200

15-25

30-45

2+4 165-175 15-20

2+4 165-175 30-40

2+4 175

Ved stegning eller kogning af fisk er tilberedningstiden afhængig af fiskens tykkelse. Fisken er færdig, når fiskekødet er hvidt. Prøv at stikke ved rydbenet med en gaffel. Hvis kødet slipper let er fisken færdig.

Ved tilberedning på to niveauer (dobbelt portion) er tiden ca. 1/3 længere, end den er angivet på emballagen. Er der angivet 30 min, bliver tilberedningstiden ca. 30+10 = 40 min.

25-35

Madvare ribbe Temperatur °C Tid min

2-3 200 50-60

3-4 175-200

30-45

2-3 220-230 15-25

2-3 220-230

3-4 225-250

15-25

20-30

3-4 190-210 15-25

DANSK 19

Madvare ribbe Temperatur °C Tid min

Tærte, hjemmelavet

3-4 190-210 20-30

- færdigbagning Tærte, frossen

færdigret

Ved tilberedning på to niveauer (dobbelt portion) er tiden ca. 1/3 længere, end den er angivet på emballagen. Er der angivet 30 min, bliver tilberedningstiden ca. 30+10 = 40 min.

3-4 200-225

20-30

9.10 Infrathermgrill

Oksekød

Kødtype ribbe Temperatur °C

Culotte

-bruning Culotte

-stegning

2-3 200 ialt 10

2-3 150 50-60

Oksesteg, gammeldags 1-2 160 90-120

Kalvekød

Kødtype ribbe Temperatur °C

Filet

Andet. Efterbruning ved grill eller over-undervarme 250° C. Anvender du stegetermometer, skal det fjernes inden brug af grill.

2-3 160 60-70

Tid min pr. kg.

kød

Tid min pr. kg.

kød

Lammekød

Kødtype ribbe Temperatur °C

Tid min pr. kg.

kød

Kølle/bov/ryg 2 160 80-100

Svinekød

Kødtype ribbe Temperatur °C

Flæskesteg Ribbensteg

2-3 180 60-70 2-3 175 60

Tid min pr. kg.

kød

Nakkefilet 2-3 160 90-120 Skinke 1-2 150 60-100

www.electrolux.com

Fjerkræ

Kylling 2-3 180 55-65 And And langtidsstegning

Kalkun helstegt farseret 1-2 150 50-60 Kalkunbryst 2-3 175 70-80

9.11 Grill

Brug altid grillfunktionen med den højeste temperaturindstilling

Svinekotelet 3-4 250 7-9 4-6 Lammekotelet 3-4 250 7-10 5-6 Kylling, parteret 3-4 250 20-25 15-20 Grillpølser 3-4 250 3-4 1-2 Spareribs, forkogte 20

min Fisk, skiver af torsk eller

laks Ristning af toatsbrød 3-4 250 2-3 -

Kødtype ribbe Temperatur °C

Grill altid med ovndøren lukket

Inden grillstegning skal den tomme ovn altid forvarmes i 5 minutter.

• Sæt risten i den rille, der er anbefalet i grilltabellen.

• Sæt altid bradepanden i første rille, så den kan opsamle fedtet.

• Grillsteg kun flade stykker af kød eller fisk.

Madvare der grilles ribbe

2-3 150 55-65 2-3 ikke velegnet ialt ca. 5 timer

Ovnen griller på midten af pladen

Temperatur°CTid min/

3-4 250 15-20 15-20

3-4 250 10 5

1.side

Tid min pr. kg.

kød

Tid min/

2.side

9.12 Tørring

Grøntsager

Madvare til

tørring

Bønner 60-70 3 1–4 6-8

Temperatur

°C

Rille / 1 lag Rille / 2 lag

Tid i timer

(vejledende)

DANSK 21

Madvare til

tørring

Peberfrugt (strimler)

Temperatur

°C

Rille / 1 lag Rille / 2 lag

60-70 3 1–4 5-6

Tid i timer

(vejledende)

Suppeurter 60-70 3 1–4 5-6 Svampe 50-60 3 1–4 6-8 Krydderurter 40-50 3 1–4 2-3

Frugt

Madvare til

tørring

Temperatur

°C

Rille / 1 lag Rille / 2 lag

Tid i timer

(vejledende)

Svesker 60-70 3 1–4 8-10 Abrikoser 60-70 3 1–4 8-10 Æblebåde 60-70 3 1–4 6-8 Pærer 60-70 3 1–4 6-9

9.13 Optøning

• Tag maden ud af emballagen, og læg den på en tallerken, der stilles på ovnens rist.

Madvare

rib-

Tid min

• Læg ikke en tallerken eller skål over. Det kan forlænge optøningstiden meget.

• Sæt risten i første rille fra bunden.

Efteroptø-

ning min

Bemærkning

Læg kyllingen på en omvendt Kylling, 1000 g

2 120-140 20-30

underkop i en større tallerken.

Vendes efter halvdelen af ti-

den.

Kød, 1000g 2 100-140 20-30

Kød, 500g 2 90-120 20-30

Vendes efter halvdelen af ti-

den.

Vendes efter halvdelen af ti-

den. Forel, 150g 2 25-35 10-15 Jordbær,

300g

2 30-40 10-20 -

Smør, 250g 2 30-40 10-15 -

Fløde kan godt piskes, selv

Fløde, 2 x 2dl 2 80-100 10-15

om den stadig er frosset hist

og her

Kage, 1400g 2 60 60 -

Information om akrylmid

Vigtigt Ifølge nye videnskabelige

undersøgelser kan der dannes sundhedsskadeligt akrylamid, hvis du

bruner maden (især hvis den indeholder stivelse). Derfor anbefaler vi, at du tilbereder ved lavest mulig temperatur og ikke bruner maden for meget.

www.electrolux.com

10. OVN – VEDLIGEHOLDELSE OG RENGØRING

ADVARSEL

Se under "Oplysninger om sikkerhed".

• Aftør apparatets front med en blød klud opvredet i varmt vand tilsat rengøringsmiddel.

• Metalflader rengøres med et almindeligt rengøringsmiddel

• Rengør altid ovnrummet efter brug. Så kan du lettere få snavset af, og det brænder ikke fast.

• Fastsiddende snavs fjernes med et specielt ovnrensemiddel.

• Rengør alt tilbehør efter hver brug og lad det tørre. Brug en blød klud opvredet i varmt vand tilsat et rengøringsmiddel.

• Hvis der anvendes nonstick-tilbehør: Brug ikke skrappe rengøringsmidler,

Udtagning af ovnribber

skarpe genstande eller opvaskemaskine til rengøring. Det kan ødelægge nonstick-belægningen!

Tilbehør af rustfrit stål eller aluminium

Rengør kun ovnlågen med en våd svamp. Tør efter med en blød klud. Brug aldrig ståluld, syre eller slibende midler. De kan beskadige ovnens udvendige flader. Brug samme fremgangsmåde til at rengøre ovnens betjeningspanel.

10.1 Ovnriller

Ovnribberne kan fjernes, så ovnens sidevægge kan rengøres.

Træk forenden af ribben væk fra sidevæggen.

Montering af ovnribber

Montér ovnribberne i omvendt rækkefølge.

Teleskopudtræk:

Sørg for, at tappene på teleskopskinnerne vender fremad!

Træk den bageste ende af ovnribben væk fra sidevæggen, og fjern den.

BEMÆRK

Sørg for, at den længste fastgørelsestråd er foran. Enden af de to tråde skal pege bagud. Forkert installation kan beskadige emaljen.

10.2 Ovnens loft

Du kan vippe det øverste varmelegeme ned, så det er lettere at komme til at rengøre ovnens loft.

ADVARSEL

Sluk for apparatet, før du vipper varmelegemet ned. Kontroller, at apparatet er kølet af. Der er risiko for forbrænding!

Vippe varmelegemet ned

Tag ovnribberne ud.

Tag fat i forenden af varmelegemet med begge hænder.

Træk det udefter mod fjedertrykket og ud langs beslaget i begge sider.

Varmelegemet vipper ned. Ovnens loft kan rengøres.

DANSK 23

Montering af varmelegemet

Montér varmelegemet i omvendt rækkefølge.

Placér varmelegemet rigtigt i begge sider, oven på beslaget på ovnens indvendige væg.

Sæt ovnribberne i.

10.3 Rengøring af ovnlåge

Tag ovnlågen af for at lette rengøringen.

ADVARSEL

Lad ruderne køle af, før de rengøres. Der er en risiko for, at glasset går i stykker.

ADVARSEL

Hvis ruderne beskadiges eller får ridser, mister glasset styrke og kan gå i stykker. Udskift ruderne for at undgå dette. Kontakt det lokale servicecenter for at få yderligere oplysninger.

Aftagning af låge:

Sæt ovnlågen på plads efter rengøringen i modsat rækkefølge. Kontroller, at der høres et klik, når du trykker lågen på plads. Brug om nødvendigt lidt kraft.

Åbn lågen helt.

Flyt skyderen, indtil der høres et klik.

Luk lågen, indtil skyderen blokerer for den.

Fjern lågen.

For at tage lågen af skal du trække den opad, først på den ene side, derefter den anden.

10.4 Ovnglasruder

Glasset i produktet kan adskille sig med hensyn til type og form fra illustrationerne i vejledningen. Antallet af glas kan også variere.

www.electrolux.com

Udtagning og rengøring af lågeglas

Hold i begge sider af dørlisten (B) i dørens overkant, og tryk indad, indtil låsehagen slipper.

Træk i lågelisten, og tag den ud.

Hold i overkanten af hvert enkelt glas, og træk det opad og ud af styreskinnen.

Rengør lågeglassene.

Montér glassene i modsat rækkefølge.

BEMÆRK

De udtagelige glas har et mærke på én af siderne. Sørg for, at mærket placeres i øverste venstre hjørne.

10.5 Ovnpære

ADVARSEL

Vær forsigtig, når du skifter ovnpæren. Der er fare for elektrisk stød!

Før du skifter ovnpære:

• Sluk for ovnen.

• Tag sikringerne ud på el-tavlen, eller sluk på gruppeafbryderen.

Læg en klud i bunden af ovnen for at beskytte ovnpæren og dækglasset.

Udskiftning af ovnpæren

Pærens dækglas er placeret bagerst i ovnrummet.

Drej dækglasset mod uret for at fjerne det.

Gør glasset rent.

Udskift ovnpæren med en tilsvarende pære, der er varmefast op til 300 °C.

Brug en ovnpære af samme type.

Montér dækglasset.

10.6 Udtagning af skuffen

Magasinskuffen under ovnen kan tages ud for at lette rengøringen.

Udtagning af skuffen

Træk skuffen ud, så langt den kan komme.

Løft lidt op i skuffen, så den kan løftes skråt opefter og ud af skinnerne.

Isættelse af skuffen

Brug samme fremgangsmåde til at sætte skuffen i, men i omvendt rækkefølge.

ADVARSEL

Når ovnen er i brug, kan der ophobes varme i magasinskuffen. Derfor må der ikke opbevares brændbare materialer heri, f.eks. rengøringsmidler, plastikposer, ovnhandsker, papir, rensespray osv.

+ 56 hidden pages