AEG EKC603505W, EKC603505X User Manual

Instruction booklet

Руководство по

эксплуатации

Ceramic free-standing

electric cooker

Отдельно стоящая

электрическая плита

со стеклокерамической

варочной панелью

EKC 603505

2 electrolux

Electrolux. Thinking of you.

Share more of our thinking at www.electrolux.com

Contents

Important safety information ............................................................................................. 3

Control panel ...................................................................................................................5

Operation ......................................................................................................................... 6

Using the ceramic glass hob ........................................................................................... 7

Electric oven .................................................................................................................... 8

Before the first use of the appliance ................................................................................. 9

Electronic programmer ................................................................................................... 10

Using the oven ............................................................................................................... 14

Cooking charts ............................................................................................................... 16

Cleaning the ceramic hob .............................................................................................. 18

Cleaning the oven .......................................................................................................... 19

Something not working .................................................................................................. 22

Instructions for the Installer............................................................................................. 23

Technical data ................................................................................................................ 23

Electrical connection ...................................................................................................... 25

Service and spare parts ................................................................................................. 27

European guarantee ....................................................................................................... 27

Guide to use the instructions

The following symbols will be found in the text to guide you throughout the Instructions:

Safety Instructions

Step by step instructions for an operation

)

Hints and Tips

Environmental Information

electrolux 3

ENGLISH

Important safety information

You MUST read these warnings carefully before installing or using the appliance.

If you need assistance, contact our Customer Care Department.

Installation

• The work of installation must be carried
out by competent and qualified installers
according to the regulations in force.

• Any modifications to the domestic
electrical mains which may be
necessary for the installation of the
appliance should be carried out only by
competent personnel.

• Check your appliance for any transport
damage. Never connect a damaged
appliance. If your appliance is damaged,
contact your supplier.

• It is dangerous to modify, or attempt to
modify, the characteristics of this
appliance.

• Avoid installation of the appliance near
inflammable material (e.g. curtains, tea
towels, etc.).

• This appliance is heavy. Take care when
moving it.

• This appliance cannot be positioned on
a base.

• Remove all packaging before using the
appliance.

• Some parts have a shock-resistant
plastic film protection. Be sure to
remove this plastic film before you start
operating the appliance and clean the
parts involved using a soft cloth wrung
out in warm water to which a little
washing up liquid has been added.

• Ensure that the electrical supply
complies with the type stated on the
rating plate.

People safety

• This appliance is not intended for use by
children or other persons whose
physical, sensory or mental capabilities

or lack of experience and knowledge
prevents them from using the appliance
safely without supervision or instruction
by a responsible person to ensure that
they can use the appliance safely.

• This appliance is designed to be
operated by adults. Do not allow
children to play near or with the
appliance.

• The appliance gets hot when it is in use.
Children should be kept away until it has
cooled.

• Children can also injure themselves by
pulling pans or pots off the appliance.

During use

• This appliance is intended for domestic
cooking only. It is not designed for
commercial or industrial purposes.

• Do not use this appliance if it is in
contact with water.

• Do not operate the appliance with wet
hands.

• Ensure the control knobs are in the
‘OFF’ position when not in use.

• During use the appliance becomes hot.
Care should be taken to avoid touching
heating elements inside the oven.

• Always stand back from the oven

when opening the oven door, to
allow any build-up of steam or heat
to release.

• When using other electrical appliances,
ensure the cable does not come into
contact with the hot surfaces of the
appliance.

• Never use the ceramic hob as a working
space. Do not store things on the
ceramic hob.

4 electrolux

• Never use plastic or aluminium foil
dishes on the ceramic hob.

• Never use plastic dishes in the oven.
Never line any part of the oven with
aluminium foil.

• Unstable or misshapen pans should not
be used on the cooking zones as
unstable pans can cause an accident by
tipping or spillage.

• The ceramic hob is shockproof, but not
unbreakable! Hard or pointed objects
falling from a height can damage the
hob. If scratches or cracks are noticed,
disconnect the cooker from the
electrical supply and call you nearest
Service Force Centre.

• Never leave the appliance unattended
when cooking with oil and fats.

• This appliance should be kept clean at
all times. A build-up of fats or foodstuffs
could result in a fire.

• Always ensure that the oven vent which
is located at the centre back of the hob
is left unobstructed to ensure ventilation
of the oven cavity.

• Perishable food, plastic items and
areosols may be affected by heat and
should not be stored above the
appliance.

• Only heat-resistant plates may be
placed in the drawer situated under the
oven. Do not put combustible

materials there.

• Never use steam or high pressure steam
cleaners to clean the appliance.

• Do not use harsh abrasive cleaners or
sharp metal scraper to clean the oven
door glass since they can scratch the
surface, which may result in shattering
of the glass.

Service

• This appliance should only be repaired or
serviced by an authorised Service
Engineer and only genuine approved
spare parts should be used.

Environmental information

• After installation, please dispose of the
packaging with due regard to safety and
the environment.

• When disposing of an old appliance,
make it unusable, by cutting off the
cable.

• The symbol

its packaging indicates that this product
may not be treated as household waste.
Instead it shall be handed over to the
applicable collection point for the
recycling of electrical and electronic
equipment. By ensuring this product is
disposed of correctly, you will help
prevent potential negative consequences
for the environment and human health,
which could otherwise be caused by
inappropriate waste handling of this
product. For more detailed information
about recycling of this product, please
contact your local city office, your
household waste disposal service or the
shop where you purchased the product.

Keep this instruction book for future

reference and ensure it is passed on to
any new owner.

These instruction are only valid in the

countries whose symbols appear on this
booklet’s cover.

on the product or on

Control panel

electrolux 5

1. Front left cooking zone control knob

2. Back left cooking zone control knob

3. Back right cooking zone control knob

4. Front right cooking zone control knob

5. Electronic programmer

The oven cavity

Grill element Oven light

Oven fan

Telescopic

shelf

supports

6543821

6. Oven function control knob

7. Mains on light

8. Oven thermostat pilot light

9. Oven thermostat control knob

Storage drawer

The storage drawer is located underneath the
oven cavity.

During cooking the storage drawer
may become hot if the oven is on high
for a long period of time, therefore
flammable materials such as oven
gloves, tea towels, plastic aprons etc.
should not be stored in the drawer.

Oven accessories such as baking
sheets, will also become hot, therefore
care should be taken when removing
these items from the drawer whilst the
oven is in use or still hot.

9

7

Accessories

Oven Shelf Baking Tray Dripping Pan

6 electrolux

Operation

Ceramic hob cooking zones

To switch on a cooking zone, turn the
relevant control knob clockwise to the
required heat setting.

The control knob is numbered 0 - 9.

0 - OFF

9 - Maximum

The hob has two types of cooking zones:

2 normal cooking zones (back left and
front right)

We recommend the plates are switched
to maximum (9) for a short while to boost the
cooking zone, and then adjusted to the
required setting.

2 double circuit cooking zones (front left
and back right)

The front left cooking zone has two
heating elements.

- To switch on the smaller circular cooking

zone, turn the relevant control knob

clockwise to the required heat setting.

- To switch on both heating elements, turn

the control knob clockwise to maximum

heat setting (9) then turn the knob further

to nearly reach the "0" symbol. You will

hear a "click" and the wider cooking zone

will switch on. Then turn back the knob

to position 9

required heat setting.

Please be aware that the two heating
elements will now operate together, giving a
higher power output than a normal cooking
zone.

and adjust it to the

remain on until the temperature falls below
30°C, even after the cooking zone is
switched off.

When a cooking zone is switched on,
a short buzzing may be heard. This is
quite normal and does not affect the
hob operation in any way.

Mains on light

The mains on light will come on when the
oven function control knob and/or the
cooking zone control knob are set.

Control knob for normal cooking
zone

Control knob for double circuit
cooking zone

Residual heat indicators

The hob is fitted with four residual heat
indicators corresponding to each cooking
zone. The corresponding indicator will

Using the ceramic glass hob

electrolux 7

Ceramic hob cooking zones

Ceramic glass surface

The glass is hard, and has been tem­pered to withstand heat, cold and tempera­ture shocks. But like all glass it is sensitive to
impact. Do not stand on the ceramic glass
surface.

If scratches or cracks are noticed,
disconnect the cooker from the electrical
supply to avoid the possibility of electric
shock and call you nearest Service Force
Centre.

Keep all objects and materials which can
melt away from the cooking surface, e.g.
plastics, aluminium foil.

Care should be taken when preparing
food or drinks containing sugar. If anything
of this nature accidentally comes into
contact with the ceramic surface it must be
scraped off immediately while still hot and
wiped away to avoid damage to the surface.

Energy consumption

To save energy, you should:

- use only cooking and frying utensils with

smooth, flat bases.

- place pots and pans in position before

switching on the cooking zone.

- wherever possible, cover pots and pans

with a lid.

- switch off the cooking zone a few

minutes before the end of the cooking

time, in order to make use of the residual

heat.

- use the residual heat of the cooking

zones for keeping food warm or for

melting.

- position pots and pans centrally on the

cooking zones.

Saucepans and frying pans

Saucepans and frying pans should not
be smaller than the cooking zone, and
preferably not more than 10-15 mm larger
than the diameter of the cooking zone.

Always use cooking and frying utensils
with smooth, flat bases.

The bases should always be clean and
dry. Cook with a lid in place.

Check that the bases of utensils are
smooth and undamaged; bases with burrs
and sharp edges will scratch the ceramic
glass surface.

To avoid scratching or damaging the
ceramic cooking surface, pots and pans
should be moved on the plate by lifting them,
and not by sliding.

Utensils with aluminium and copper
bases can leave behind metallic
discolourations which can only be removed
with difficulty or sometimes not at all.

Take care when frying food in hot
oil or fat, as the overheated
splashes could easily ignite.

8 electrolux

Electric oven

Oven function and thermostat control

knobs

They enable to select the most appropri­ate type of heating for the different cooking
requirements by appropriately connecting the
heating elements and adjusting temperature
to the required level.

Turn the thermostat control knob clock­wise to select temperatures between 50°C
and 230°C (MAX).

0 The oven is off.

Oven light - The oven light will be on

without any cooking function

Conventional cooking - The heat

comes from both the top and bottom
element, ensuring even heating inside
the oven.

Bottom heating element - The heat

comes from the bottom of the oven
only.
Inner grill - It can be used for grilling
small quantities.

Mains on light

The mains on light will come on when the
oven function control knob and/or the cooking
zone control knob are set.

Thermostat control light

The thermostat control light will come on
when the thermostat control knob is turned. The
light will remain on until the correct temperature
is reached. It will then cycle on and off to show
the temperature is being maintained.

The safety thermostat

This oven is provided with a safety
thermostat. In case of malfunctioning of the
main thermostat, and consequential over­heating, the safety device will stop the power
supply to the appliance. If this happens, call
your local Service Force Centre. Under no
circumstances should you attempt to repair
the appliance yourself.

Full grill - The full grill element will be
on.

Pizza - The bottom element provides

direct heat to the base of pizzas,
quiches or pies, while the fan ensures air
is circulated tocook the pizza toppings
or pie fillings.

Fan cooking - This allows you to roast

or roast and bake simoultaneously using
any shelf, without flavour transference.

Defrost setting - This setting is intend-

ed to assist in thawing of frozen food.

Before the first use of the appliance

electrolux 9

Before using the appliance, remove all
packaging, both inside and outside
the appliance, including the
advertising labels and any protective
film.

Using the oven for the first time

Before cooking for the first time,
carefully wash the oven accessories.

Before first use, the oven should be
heated without food. During this time, an
unpleasant odour may be emitted. This is
quite normal.

The oven will work only if the time

))

)

))

of day has been set.

1. Set the time of day with the elec­tronic programmer (see chapter
"Electronic programmer").

2. Switch the oven function control
knob to conventional cooking

function

3. Set the thermostat control knob
to MAX.

4. Open a window for ventilation.

5. Allow the oven to run empty for
approximately 45 minutes.

This procedure should be repeated with

the full grill cooking function

.

and the fan

Using the ceramic hob for the first time

The cooking surface should be cleaned
before use to remove any traces of the
production process.

Wipe the ceramic surface and frame with
a damp cloth using warm water to which a
little washing up liquid has been added, and
wipe dry.

Heating up for the first time

When using the hob for the first time:

))

)

))

1. place on all the cooking zones a pan filled

with some water;

2. switch the cooking zones on for about

10 minutes at “maximum” position until

water inside the pans boils;

3. open a window for ventilation;

4. then, let the cooking zones to cool

down.

During this time, the cooking zones
may smoke a little and an unpleasant
odour may be emitted. This is
absolutely normal and is caused by
residues of manufacturing.

Once this operation is carried out, let the
cooking zones to cool down, then clean
them with a soft cloth soaked in warm water.

cooking function for approximately 5-

10 minutes.

Once this operation is carried out, let
the oven cool down, then clean the
oven cavity with a soft cloth soaked
in warm water to which a little mild
washing-up liquid has been added.

10 electrolux

Electronic programmer

4

5

6

2

1

The oven will only work if the time of
day has been set.

However, the oven can also be
operated without any programme.

Setting the time of day

When the power supply is switched on,
or after a power failure, the “Time of day” pilot
lamp will flash on the display.

To set the correct time of day:

1. Press button or .

2. After the setting is carried out, wait for 5

seconds: the “Time of day” pilot lamp

will go out and the display will show the

set time. The appliance is ready for use.

To reset the correct time of day:

1. Press button repeatedly to select the

“Time of day” function. The relevant pilot

lamp will start flashing. Then proceed as

described above.

The time of day can only be reset if no

automatic function (cook duration

end of cooking

3

) has been set .

1. Push button for selecting a function

2. Decreasing control button “ ”

3. Increasing control button “ ”

7

8

4. Display

5. “Cooking Duration” pilot lamp

6. “End of cooking” pilot lamp

7. “Minute minder” pilot lamp

8. “Time of day” pilot lamp

In the event of a power failure, all the
settings (time of day, programme
setting or programme in operation) will
be cancelled.
When the power is restored, the
numbers in the display will flash, and
the clock/timer has to be reset.

or

“Cooking Duration” function

This function allows the oven to
automatically switch off at the end of a
programmed cooking duration time. Place
food in the oven, select a cooking function
and adjust the cooking temperature. Press

button
Duration” function. The relevant pilot lamp

follows:

To set the duration time:

1. Press button or .

2. After the setting is carried out, wait for 5

3. When cooking time is over, the oven will

To cancel the duration time:

repeatedly to select the “Cooking

will start flashing. Then, proceed as

seconds: the "Cooking Duration" pilot

lamp

revert to the time of day.

be switched off automatically and an

acoustic alarm will be heard, while the pilot

lamp will start flashing. Turn the oven

function and the thermostat control knob

to zero.

To switch off the acoustic alarm, press any

button.

NOTE: turning the acoustic alarm off will

reset the oven to manual, and if the oven

function and the thermostat knobs are not

set to zero the oven will start to heat again.

will come on and the display will

electrolux 11

1. Press button

“Cooking Duration” function. The rele-

vant pilot lamp will flash and the

display will show the remaining cooking

time.

2. Press button until the display shows

“0:00”. After 5 seconds the pilot lamp will

go out and the display will revert to the

time of day.

repeatedly to select the

12 electrolux

“End of cooking” function

With this function, you can set the oven to switch
off automatically when a programmed end of cooking
time is over. Place food in the oven, select a cooking
function and adjust the cooking temperature. Press

button
function. The relevant pilot lamp will start flashing.

Then, proceed as follows:

To set the End of cooking time:

1. Press button or .

2. After the setting is carried out, wait for 5 seconds:

3. When cooking time is over, the oven will be

To cancel the End of cooking time:

1. Press button

2. Press button

repeatedly to select the “End of cooking”

the “End of cooking” pilot lamp

and the display will revert to the time of day.

switched off automatically and an acoustic alarm

will be heard, and the pilot lamp will start flashing.

Turn the oven function and the thermostat control

knob to zero.

To switch off the acoustic alarm, press any button.

NOTE: turning the acoustic alarm off will reset the

oven to manual, and if the oven function and the

thermostat knobs are not set to zero the oven will

start to heat again.

repeatedly to select the “End of

cooking” function. The relevant pilot lamp will flash

and the display will show the programmed end of

cooking time.

until the display shows the current
time of day. The programmer will beep and the pilot
lamp will go out.

will come on

“Cooking duration”

combined

The functions “Cooking duration” and “End of

cooking time” can be used simultaneously to set the
oven to switch on and off automatically at a later time.

1. With the “Cooking duration” function

the cooking duration setting as described

and “End of cooking time”

(carry out

in the relevant chapter) set the duration

time. Then, press button : the display
will show the programmed setting.

2. With the “End of cooking time” function

(carry out the End of cooking setting
as described in the relevant chapter) set
the end of cooking time.
The relevant pilot lamps will come on and
the display will show the time of day. The
oven will switch on and off according to
the set programmes.

“Minute minder” function

The minute minder alarm will sound at

the end of a timed period, but the oven will
remain on, if it is in use.

To set the minute minder:

1. Press button repeatedly to select the

“Minute minder” function. The relevant

pilot lamp will start flashing.

2. Then, press button or (maximum:

2 hours, 30 minutes).

3. After the setting is carried out, wait for 5

seconds: the “Minute minder” pilot lamp

will come on.

4. At the end of the timed period, the pilot

lamp will start flashing and an acoustic
alarm will be heard. To switch off the
acoustic alarm, press any button.

To cancel the minute minder:

1. Press button

“Minute minder” function. The relevant

pilot lamp
show the remaining time.

2. Press button

“0:00”. After 5 seconds the pilot lamp will
go out and the display will revert to the
time of day.

repeatedly to select the

will flash and the display will

until the display shows

electrolux 13

14 electrolux

Using the oven

Always cook with the oven door

closed.

Stand clear when opening the drop

down oven door. Do not allow it to fall

open - support the door using the

door handle, until it is fully open.

The oven has four shelf levels.

The shelf positions are counted from

the bottom of the oven as shown in

the diagram.

It is important that the oven

accessories are correctly positioned.

Shelf levels 2 and 4 are fitted with

telescopic shelf supports to allow en

easier operation when inserting or

removing the shelves.

1. Pull the right and left hand

telescopic shelf supports completely

out, as shown in the diagram.

2. Place the shelf or the grill pan on the

telescopic shelf supports, then gently

push them all inside the oven (see the

diagram).

Do not place cookware directly on

the oven base.

Attention! - Do not place objects on

the oven base and do not cover any

part of the oven with aluminium foil

while cooking, as this could cause a

heat build-up which would affect the

baking results and damage the oven

enamel. Always place pans, heat-

resisting pans and aluminium trays on

the shelf which has been inserted in

the shelf runners.

Carefully supervise cooking with fat or

oil, since these types of foodstuff can

result in a fire, if over-heated. For the

same reason, be careful when placing

or removing food in the oven, not to let

any fat or oil fall on the oven base. If

this happens, carefully clean the oven

to avoid unpleasant smells or smoke.

4

3

2

1

Condensation and Steam

The oven is supplied with an exclusive
system which produces a natural circulation of
air and the constant recycling of steam. This
system makes it possible to cook in a steamy
environment and keep the dishes soft inside and
crusty outside. Moreover, the cooking time and
energy consumption are reduced to a minimum.
During cooking steam may be produced which
can be released when opening the oven door.
This is absolutely normal.

electrolux 15

However, always stand back from
the oven when opening the oven
door during cooking or at the end
of it to allow any build up of steam
or heat to release.

When food is heated, it produces steam
in the same way as a boiling kettle does.
When steam comes in contact of the
oven door glass it will condense and
produce water droplets.
To reduce condensation, ensure the oven
is well heated before placing food in the
oven cavity. A short oven pre-heating
(about 10 minutes) will then be necessary
before any cooking. We recommend you
to wipe away condensation after each
use of the appliance.

Cookware

• Use any oven proof cookware which will
withstand temperatures of 230°C.

• Baking trays, oven dishes, etc. should
not be placed directly against the grid
covering the fan at the back of the oven,
or placed on the oven base.

• Do not use baking trays larger than 30
cm x 35 cm (12 in x 14 in) as they will
restrict the circulation of heat and may
affect performance.

position from the bottom with some water in it.
The dripping pan will avoid the falling of melted
fat on the oven base. White meat, poultry and
fish in general, need to be cooked at a medium
temperature (between 150°C and 175°C). If you
need to cook red meat (slightly browned on the
outside and more gently cooked in the inside), a
higher temperature (between 200°C and 230°C)
for a short time is recommended.

Hints and Tips on baking

Cakes usually need to be cooked at a
medium temperature (between 150°C and
200°C). A short oven pre-heating (about 10
minutes) is recommeded when cooking cakes
or baking. Once the cooking has been started,
keep the oven door closed during all the
cooking time, and check the cooking results
through the oven door glass.

Hints and Tips on grilling

If you need to grill meat or fish, place them
directly on the shelf after spreading a little oil on
them. In the grill function, heat comes only from
the top element. Therefore, you need to adjust
the cooking level depending on meat or fish's
thickness. Always remember to place the drip­ping pan in the lower position with some water
in it.

The effects of dishes on cooking results

Dishes and tins vary in their thickness,
conductivity, colour, etc. which affects the way
they transmit heat to the food inside them.
A Aluminium, earthenware, oven glassware

and bright shiny utensils reduce cooking

and base browning.
B Enamelled cast iron, anodized aluminium,

aluminium with non-stick interior and

coloured exterior and dark, heavy utensils

increase cooking and base browning.

Hints and Tips on Cooking Fish and Meat

You can place meat in oven proof dishes,
or directly on the oven shelf. In this case,
remember to place the drip tray in the first

To open the oven door, always
hold the handle in the centre.

16 electrolux

Cooking charts

Cooking times in the tables do not include pre-heating. We recommend to
pre-heat the oven for about 10 minutes before cooking.

Conventional and fan cooking

Coventional

Type of dish

(gr.)

Weight

CAKES

Whisked recipes 2 170 2 160 45 ~ 60 In cake mould on the shelf
Shortbread dough 2 170 2 (1 and 3)* 160 20 ~ 30 In cake mould on the shelf
Butter-milk cheese cake 1 160 2 150 60 ~ 80 In cake mould on the shelf
Apple cake 1 180 2 (1 and 3)* 170 40 ~ 60 In cake mould on the shelf
Strudel 2 175 2 150 60 ~ 80 In cake tin on the shelf
Jam-tart 2 175 2 (1 and 3)* 160 30 ~ 40 In cake mould on the shelf
Fruit cake 1 175 1 160 45 ~ 60 In cake mould
Sponge cake 1 175 2 160 30 ~ 40 In cake mould on the shelf
Christmas cake 1 170 1 160 40 ~ 60 In cake mould on the shelf
Plum cake 1 170 1 160 50 ~ 60 In cake mould on the shelf

PASTRIES

Small cakes 2 170 2 (1 and 3)* 160 25 ~ 35 In baking tray
Biscuits 3 190 3 170 15 ~ 25 In baking tray
Meringues 2 100 2 100 90 ~ 120 In baking tray
Buns 2 190 2 180 12 ~ 20 In baking tray
Pastry: Choux 2 200 2 (1 and 3)* 190 15 ~ 25 In baking tray

BREAD AND PIZZA

1000 White bread 1 190 2 180 40 ~ 60 2 pieces in baking tray

500 Rye bread 1 190 1 180 30 ~ 45 In bread pan on the grid
500 Bread rolls 2 200 2 175 20 ~ 35 6-8 rolls in baking tray
250 Pizza 1 200 2 (1 and 3)* 190 15 ~ 30 On baking tray on the grid

FLANS

Pasta flan 2 200 2 (1 and 3)* 175 40 ~ 50 In mould on the shelf
Vegetable flan 2 200 2 (1 and 3)* 175 45 ~ 60 In mould on the shelf
Quiches 1 200 2 (1 and 3)* 180 35 ~ 45 In mould on the shelf
Lasagne 2 180 2 160 45 ~ 65 In mould on the shelf
Cannelloni 2 200 2 175 40 ~ 55 In mould on the shelf

MEAT

1000 Beef 2 190 2 175 50 ~ 70 On shelf and dripping pan
1200 Pork 2 180 2 175 100 ~ 130 On shelf and dripping pan
1000 Veal 2 190 2 175 90 ~ 120 On shelf and dripping pan
1500 English roast beef
1500 rare 2 210 2 200 50 ~ 60 On grid and dripping pan
1500 medium 2 210 2 200 60 ~ 70 On grid and dripping pan
1500 well done 2 210 2 200 70 ~ 80 On grid and dripping pan
2000 Shoulder of pork 2 180 2 170 120 ~ 150 With rind-in dripping pan
1200 Shin of pork 2 180 2 160 100 ~ 120 2 pieces-in dripping pan
1200 Lamb 2 190 2 175 110 ~ 130 Leg-in dripping pan
1000 Chicken 2 190 2 175 60 ~ 80 Whole-in dripping pan
4000 Turkey 2 180 2 160 210 ~ 240 Whole-in dripping pan
1500 Duck 2 175 2 160 120 ~ 150 Whole-in dripping pan
3000 Goose 2 175 2 160 150 ~ 200 Whole-in dripping pan
1200 Rabbit 2 190 2 175 60 ~ 80 Cut in pieces
1500 Hare 2 190 2 175 150 ~ 200 Cut in pieces

800 Pheasant 2 190 2 175 90 ~ 120 Whole

FISH

1200 Trout/Sea bream 2 190 2 (1 and 3)* 175 30 ~ 40 3-4 fishes
1500 Tuna fish/Salmon 2 190 2 (1 and 3)* 175 25 ~ 35 4-6 fillets

Cooking

Level

4
3
2
1

temp.

°C

Fan

Cooking

Level

4
3
2
1

temp.

°C

Cooking

time

minutes

Notes

electrolux 17

(*) If you need to cook more than one dish at the same time, we recommend you to place
them on the levels quoted between brackets.

If you wish to cook more than one dish at the same time, we suggest that you change
the cooking levels of your dishes during the last 5-10 minutes in order to obtain a more
uniform colour of your dishes.

The oven temperatures are intended as a guide only. It may be necessary to increase
or decrease the temperatures to suit individual preferences and requirements.

Cooking times do not include pre-heating time.
A short oven pre-heating (about 10 minutes) is necessary before any cooking.

Cooking Chart - Grilling -

Cooking time

(minutes)

Upper

side

Lower

side

TYPE OF DISH

Quantity

Pieces Weight

Level

4
3
2
1

Temp.

°C

Fillet steaks 4 800 3 MAX 12 ~ 15 12 ~ 14
Beef-steaks 4 600 3 MAX 10 ~ 12 6 ~ 8
Sausages 8 — 3 MAX 12 ~ 15 10 ~ 12
Pork chops 4 600 3 MAX 12 ~ 16 12 ~ 14
Chicken (cut in two) 2 1000 3 MAX 30 ~ 35 25 ~ 30
Kebabs 4 — 3 MAX 10 ~ 15 10 ~ 12
Chicken (breast) 4 400 3 MAX 12 ~ 15 12 ~ 14
Hamburger 6 600 3 MAX 10 ~ 15 8 ~ 10
Fish (fillets) 4 400 3 MAX 12 ~ 14 10 ~ 12
Sandwiches 4-6 — 3 MAX 3 ~ 7 —
Toast 4-6 — 3 MAX 2 ~ 4 2 ~ 3

Cooking Chart - Pizza

TYPE OF DISH

Level

Quantity

Temp.

4
3
2
1

°C

Cooking time

minutes

NOTES

700 Pizza, large 1 200 15 ~ 25 on baking tray
500 Pizza, small 1 200 10 ~ 20 on baking tray or on grid
500 Flat cake 1 200 15 ~ 25 on baking tray

18 electrolux

Cleaning the ceramic hob

Before any maintenance or clean­ing can be carried out, you must
DISCONNECT the cooker from
the electricity supply.
Never use steam or high pressure
steam cleaners to clean the
appliance.

Before cleaning, make sure the hob is
cool.

Never use aggressive or abrasive agents,
such as oven sprays, stain or rust removers,
scouring powders, or sponges with an
abrasive effect.

Special cleaning agents such as Hob
Brite and ceramic hob scrapers are available
from your local Service Force Centre.

Cleaning after each use

Slight, non-burnt soilage can be wiped
off with a damp cloth. Burnt soilage has to
be removed with a scraper. Afterwards wipe
off the ceramic hob with a damp cloth, and
Hob Brite.

Stain removal

Light metallic stains (aluminium residues)
can be removed from the cooking zone with
a ceramic hob cleaning agent such as Hob
Brite when cool.

Sugar solutions, food stuffs with a high
sugar content must be removed immediately
with a scraper. If this type of soilage is not
removed immediately it can cause
irreparable damage to the ceramic surface.
When the surface has cooled wipe over with
a damp cloth and Hob Brite.

Before using any detergent or cleaning
agent on the ceramic top, ensure they are
recommended by the manufacturer for use
on ceramic hobs.

Do not apply any cleaning agents to hot
cooking zones. Ensure any residues are
wiped off before the cooking zones are used
again.

Special problems

If a chemical cleaner proves inadequate Check whether the use of a scraper is more effective.

• when darks stains occur If the use of a scraper and a ceramic hob cleaner proves

• when metallic discolourations Pots and pans with unsuitable bottoms, or unsuitable
appear on the cooking zone cleaning agents have been used. The discolourations

• when the surface shows scratches These may be caused by scraping or melted on objects

unsuccessful, your hob surface may have been
damaged by using unsuitable cleaning agents, or by
pan bases with a scouring effect. This will not impair
the efficiency of your ceramic hob.

can only be removed with considerable effort, using a
ceramic glass cleaner.

and cannot be removed. This will not impair the
efficiency of your ceramic hob

Cleaning the oven

electrolux 19

Before each operation,
disconnect the appliance.
This appliance cannot be cleaned
with steam or with a steam
cleaning machine.

The oven should be kept clean at
all times. A build-up of fats or
other foodstuffs could result in a
fire, especially in the grill pan.

Cleaning materials

Before using any cleaning materials on
your oven, check that they are suitable and
that their use is recommended by the
manufacturer.

Cleaners that contain bleach should NOT
be used as they may dull the surface finishes.
Harsh abrasives should also be avoided.

• Never use steam or steam machines to

clean the appliance.

External cleaning

Regularly wipe over the control panel,
oven door and door seal using a soft cloth
well wrung out in warm water to which a little
washing up liquid has been added.

To prevent damaging or weakening the
door glass panels avoid the use of the
following:

• Household detergent and
bleaches

• Impregnated pads unsuitable for
non-stick
saucepans

• Brillo/Ajax pads or steel wool
pads

• Chemical oven pads or aerosols

• Rust removers

• Bath/Sink stain removers

Clean the outer and inner door glass
using warm soapy water. Should the inner
door glass become heavily soiled it is

recommended that a cleaning product such
as Hob Brite, or Bar Keepers Friend is used.

Oven lamp replacement

Disconnect the appliance from the
electricity supply.

If the oven bulb needs replacing, it must
comply with the following specifications:
electric power, 15 W/25 W; electric rate, 230
V (50 Hz); resistant to temperatures of
300°C; connection type: E14. These bulbs
are available from your local Service Force
Centre.

To replace the faulty bulb:

)

1. Ensure the oven is disconnected from

the electrical supply.

2. Turn the glass cover anticlockwise.

3. Remove the faulty bulb and replace it

with the new one.

4. Refit the glass cover.

5. Reconnect to the electrical supply.

20 electrolux

The oven cavity

The enamelled oven cavity is best cleaned

whilst the oven is still warm.

Wipe the oven over with a soft cloth
soaked in warm soapy water after each use.
From time to time it will be necessary to do a
more thorough cleaning, using a proprietary
oven cleaner.

The oven door and its gasket

Before cleaning the oven door, we
recommend you to remove it from the oven.

Proceed as follows:

)

1. open the oven door completely;

2. find the hinges linking the door to the

oven (see picture 1);

3. unlock and turn the small levers located

on the two hinges (see picture 2);

4. handle the door by its left- and right-hand

sides, then slowly turn it towards the oven

until it is half-closed (see picture 3);

5. gently pull the oven door off its site (see

picture 3);

6. place it on a steady plan;

Clean the oven door glass with warm
soapy water and a softh cloth only. Never use
harsh abrasives.

Once the cleaning is carried out, refit the
oven door, following the procedure in reverse.

DO NOT clean the oven door while
the glass panels are warm. If this
precaution is not observed the
glass panel may shatter.

If the door glass panel becomes
chipped or has deep scratches,
the glass will be weakened and
must be replaced to prevent the
possibility of the panel shattering.
Contact your local Service Centre
who will be pleased to advise
further.

1

2

3

electrolux 21

Models in stainless steel or aluminium:

We recommend to clean the oven door
using only a wet sponge and dry it up after
cleaning with a soft cloth.

Never use steel wool, acids or abrasive
products as they can damage the oven
surface.

Clean the oven control panel following
the same precautions.

The correct operation of the oven is
ensured by a gasket placed round the edge
of the oven cavity.

• Periodically check the condition of this

gasket. If necessary, clean it without

using abrasive cleaning products.

• If the gasket shows to be damaged, call

you local Service Centre. Do not use the

oven until it has been repaired.

The oven shelves and shelf supports

Before proceeding ensure the
oven is cool and disconnected
from the electricity supply.

To clean the oven shelves, soak in warm
soapy water and remove stubborn marks
with a well wetted soap impregnated pad.
Rinse well and dry with a soft cloth. The shelf
supports can be removed for easy cleaning.

Proceed as follows:

)

1. remove the front screw while keeping the

shelf support in position with the other

hand (see diagram 4);

2. disengage the rear hook and take off the

shelf support. Do the same thing on the

other side of the oven (see diagram 5);

3. once the cleaning is carried out, refit the

shelf supports following the procedure in

reverse.

Please, ensure the retaining nuts are
secure when refitting the shelf support.

The telescopic shelf supports
must not be cleaned in the dish­washer.

When cleaning the shelf sup­ports, take care not to remove the
lubricating grease behind the
telescopic runners. This is meant
to ensure their good operation.

4

5

22 electrolux

Something not working

If the appliance is not working correctly, please carry out the following checks, before
contacting your local Service Force Centre.

IMPORTANT: If you call out an engineer to a fault listed below, or to repair a fault caused
by incorrect use or installation, a charge will be made even if the appliance is under
guarantee.

SYMPTOM



 The cooker does not operate.





 The ceramic hob is not giving



satisfactory results.



 The oven does not come on.





 The oven light does not come



on.



 It takes too long to finish the



dishes, or they are
cooked too fast.



 Steam and condensation settle



on the food and the oven
cavity.

SOLUTION



 Check that the unit is plugged in and the



electrical supply is switched on.



 Check the mains fuse has not blown.




 Check the correct control knob has been



turned.



 Check the cooking pan is the correct size for



the cooking zone.



 Check the cooking pan has a flat base.




 Check the setting is correct for the type of



cooking.



 Check that a cooking function has been



selected.



 Check that the oven door is completely closed.




 Check that the socket switch or the switch from



the mains supply to the cooker are ON.



 Select a function with the oven function control



knob.



 Check the light bulb, and replace it if necessary



(see "Oven lamp replacement").



 The temperature may need adjusting.





 Refer to the contents of this booklet, especially



to the chapter “Using the Oven”.



 Leave dishes inside the oven no longer than 15-



20 minutes after the cooking is completed.



 The oven fan is noisy.





 The display shows "12.00".



If after all these checks, the cooker still does not work, contact your local Service Force
Centre.



 Check that shelves and bakeware are not



vibrating in contact with the oven back panel.



 Set the time of day (see chapter "Setting the



time of day").

Instructions for the Installer

Technical Data

Appliance Class 2 sub class 1 and Class 1

Dimensions

Height 850 mm
Depth 600 mm
Width 600 mm
Oven Capacity 53 l

Ceramic Hob

Front left cooking zone

2200 W / Ø210 mm-120 mm

Back left cooking zone

1200 W / Ø145 mm

Back right cooking zone

1700 W / Ø180 mm-110 mm

Front right cooking zone

1200 W / Ø145 mm

Total rating (hob) 6300 W

electrolux 23

Oven

Oven elements 1800 W

Bottom heating element 1000 W

Top heating element 800 W

Inner Grill Element 1650 W

Full Grill Element 2,450 W

Pizza 2675 W

Convection fan 25 W

Oven light 15 W

Total rating (oven) 2700 W

Total cooker rating
(hob + oven) 9000 W

Supply voltage (50 Hz) 230 V/400 V 3N~

24 electrolux

Installation

The following instructions are meant for
a qualified installer, in order that the
operations of installation, regulation, and
service are executed according to the
existing regulations.

Whenever changes are mode involving
the disconnection of the machine it is
necessary to proceed with maximum
caution.

THE MANUFACTURING
COMPANY DECLINES ANY
RESPONSABILITY FOR
POSSIBLE DAMAGES

RESULTING FROM AN
INSTALLATION WHICH DOESN'T
COMPLY WITH THE RULES IN
FORCE

Installation environnement

Installation and maintenance must be
carried out by a qualified technician, in
compliance with rules in force.

The electric coonection must be carried
out in compliance rules in force.

Our responsability will not be in­volved in case of accidents caused by a
defective or non existent earth
connection.

Levelling

The appliance is provided with adjustable
small feet placed in the back and front
corners od the base.

By adjusting the small feet it is possible
to change the height of the appliance so as
to ensure a better levelling with other
surfaces and a uniform distribution of the
liquids contained in pans or pots (see
diagram).

Positioning

The appliance has been designed to be
placed between two furniture units whose
height does not exceed the cooker's plate
height.

The appliance cannot be
positioned on a base.

Electrical connection

Prior to making the electric al connection,
make sure that:

- The protection fuse and the domestic wire

system are suitable to carry the total

electric load of the oven (see rating plate).

- Your domestic wiring system has an

efficient earth connection in compliance

with the rules and laws in force.

- The wall socket or the omnipole switch

used for the electrical connection can

easily be reached after the oven is built

in.

The appliance is delivered without an
electric supply cable, therefore you will have
to fit to it a supply cable with standard plug,
suitable for the total electric load shown on
the rating plate.

The plug is to be inserted into a suitable
wall socket.

If you require a direct connection to the
electric network (mains), it will be necessary
to fit between the appliance and the mains
an omnipole switch, aith a minimum gap
between contacts of 3 mm. suitable for the
required load and in compliance with rules in
force.

The green & yellow ground wire must not
be interrupted by the switch and it should be
2-3 cm. longer than the other cables.

The supply cable must in all cases be laid
out in such a way as to ensure that it does
not reach at any given point a temperature
50°C higher than the ambient temperature.

The manufacturer disclaims any
liability in case these accident­preventing rules are not observed.

Suitable power supply cables are the
following types, considering the respective
necessary section of cable.

electrolux 25

26 electrolux

• H07 RN-F

• H05 RN-F

• H05 RR-F

• H05 VV-F

• H05 V2V2-F (T90)

The replacement of electric cable
must be carried out exclusively by
the service force centre or by
personnel with similar
competencies, in accordance with
the current regulations.

Connecting the terminal board

The appliance incorporates an easily
accessible 6-pole terminal board whose
jumpers (bridges) are already pre-set for
operation on 400 V three-phase with neutral
wire. In case where different mains voltage is
present, the jumpers on the terminal board
must be arranged as shown in the diagram.

The ground cable must be connected to

terminal

.

After connecting the supply cable to the
terminal board, secure it with a junction
clamp.

230V 3~

230V 1~

400V 2N~

400V 3N~

1 2 3 4 5

L1 L2 L3 PE

1 2 3 4 5

L1 N PE

1 2 3 4 5

L1 L2 N PE

1 2 3 4 5

L1 L2 L3 N PE

Section
of cable

(min.)

4 x 1.5 mm

Section
of cable

(min.)

3 x 2.5 mm

Section
of cable

(min.)

4 x 2.5 mm

Section
of cable

(min.)

5 x 1.5 mm

2

2

2

2

Service and spare parts

If your appliance does not work correctly,
even after carrying out all the checks
whichare listed in the chapter “Something
not working”, then please contact your local
Service Centre, specifying the type of
malfunctioning, the appliance model (Mod.),
the product number (Prod. No.) and the
serial number (Ser. No.) marked on the
identification plate.This plate is placed on the
front external edge of the oven cavity (see fi­gure).

Original spareparts, certified by the
product manufacturer and
carrying this symbol are only
available at our Service
Centre and authorized
spareparts shops

European guarantee

electrolux 27

This appliance is guaranteed by Electrolux in each of the countries listed at the back of
this user manual, for the period specified in the appliance guarantee or otherwise by law. If
you move from one of these countries to another of the countries listed below the appliance
guarantee will move with you subject to the following qualifications:

• The appliance guarantee starts from the date you first purchased the appliance which

will be evidenced by production of a valid purchase document issued by the seller of the

appliance.

• The appliance guarantee is for the same period and to the same extent for labour and

parts as exists in your new country of residence for this particular model or range of

appliances.

• The appliance guarantee is personal to the original purchaser of the appliance and cannot

be transferred to another user.

• The appliance is installed and used in accordance with instructions issued by Electrolux

and is only used within the home, i.e. is not used for commercial purposes.

• The appliance is installed in accordance with all relevant regulations in force within your

new country of residence.

The provisions of this European Guarantee do not affect any of the rights granted to you by
law.

28 electrolux

electrolux 29

Electrolux. Thinking of you.

Обменяйтесь с нами своими мыслями на www.electrolux.com

Оглавление

Важные указания по безопасности .......................................................................... 30

Панель управления ..................................................................................................... 33

Эксплуатация плиты ................................................................................................... 34

Эксплуатация стеклокерамической варочной панели ............................................ 35

Электрический духовой шкаф .................................................................................. 37

Перед первым включением плиты ............................................................................ 39

Электронный программатор ...................................................................................... 40

Эксплуатация духового шкафа .................................................................................. 45

Таблицы приготовления .............................................................................................. 49

Чистка стеклокерамической панели ......................................................................... 51

Чистка духового шкафа ............................................................................................. 53

Возможные неисправности ........................................................................................ 57

Указания для установщика........................................................................................ 58

Технические данные ................................................................................................... 58

Электрическое подключение .................................................................................... 60

Сервис и запасные части ........................................................................................... 61

Европейская гарантия ................................................................................................ 62

Пояснение к пользованию настоящей инструкцией

В тексте Вам встретятся следующие символы, которые помогут Вам
ориентироваться в положениях настоящей инструкции:

Указания по безопасности

Указания по пошаговому выполнению той или иной операции

)

Советы и рекомендации

Информация по охране окружающей среды

30 electrolux

РУССКИЙ

Важные указания по безопасности

Вам НЕОБХОДИМО внимательно прочитать данные указания перед тем,
как приступить к установке или эксплуатации плиты. Если Вам потребуется
помощь при установке, обращайтесь в авторизованный сервисный центр.

Установка

• Установка плиты должна

проводиться компетентным и

квалифицированным специалистом

в соответствии с существующими

нормами и правилами.

• Любые изменения в

электропроводке Вашей квартиры,

которые могут потребоваться для

подключения плиты, должны

выполняться только компетентными

специалистами.

• Проверьте плиту на отсутствие

транспортных повреждений.

Никогда не включайте в сеть

поврежденную плиту. В случае

повреждения плиты немедленно

обратитесь к поставщику.

• Изменение или попытка изменения

характеристик плиты или внесение

каких либо изменений в ее

конструкцию сопряжено с

опасностью.

• Не устанавливайте плиту вблизи

воспламеняемых предметов

(например, штор, полотенец и т.д.).

• Данный прибор отличается большим

весом. Будьте осторожны при его

перемещении.

• Плиту нельзя устанавливать на

подставке.

• Перед тем, как приступать к

эксплуатации плиты, удалите всю

упаковку.

• Некоторые детали плиты покрыты

противоударной пластиковой

пленкой. Не забудьте удалить эту

пленку перед началом эксплуатации

плиты и протереть ранее закрытые

ею части мягкой тряпкой, смоченной

в теплой воде с добавлением

небольшого количества жидкого

моющего средства.

• Убедитесь, что параметры
электрической сети у Вас дома
соответствуют величинам,
указанным на табличке с
техническими данными плиты.

Безопасность людей

• Данное изделие не предназначено
для эксплуатации детьми и другими
лицами, которые по своим
физическим, сенсорным или
ментальным способностям,
вследствие недостатка опыта или
знаний не могут безопасно
эксплуатировать изделие без
присмотра отвечающего за их
безопасность лица или получения от
него соответствующих инструкций,
позволяющих им безопасно
эксплуатировать устройство.

• Плита предназначена для
эксплуатации взрослыми. Не
позволяйте детям играть с плитой
или рядом с ней.

• Во время работы плита сильно
нагревается. Детей следует
держать на расстоянии от нее, пока
она не остынет.

• Дети могут также получить травмы,
потянув за стоящие на плите
сковороды и кастрюли.

При эксплуатации

• Данная плита предназначена для
приготовления пищи только в быту.
Ее использование в коммерческих
или промышленных целях не
предусмотрено.

• Не используйте плиту, если на нее
попала вода.

electrolux 31

• При использовании плиты не
касайтесь ее мокрыми руками.

• Если плита не используется,
убедитесь, что все ручки
управления находятся в положении
«Выкл».

• Во время работы плита сильно
нагревается. Будьте осторожны и
не прикасайтесь к нагревательным
элементам внутри духового шкафа.

• Всегда держитесь на расстоянии

от духового шкафа при открытии
его дверцы, чтобы дать
возможность выйти избыткам
пара или тепла.

• При использовании каких-либо
других электроприборов
удостоверьтесь, что их
электрические провода не
касаются горячих поверхностей
духового шкафа.

• Никогда не используйте
стеклокерамическую варочную
панель в качестве рабочего стола.
Не используйте
стеклокерамическую панель в
качестве подставки под какие-либо
предметы.

• Ни в коем случае не используйте со
стеклокерамической панелью
посуду из пластмассы или
алюминиевой фольги.

• Ни в коем случае не используйте
пластмассовую посуду при
приготовлении пищи в духовом
шкафу. Ни в коем случае не
накрывайте какие-либо
поверхности духового шкафа
алюминиевой фольгой.

• Не используйте неустойчивую или
деформированную посуду при
приготовлении пищи на варочной
панели, т.к. в случае
опрокидывания такой посуды или
проливания жидкости из нее можно
получить травму.

• Стеклокерамическая панель
является ударопрочной, но это не
означает, что она является
неуязвимой к внешним
воздействиям! Твердые или острые

предметы при падении с высоты на
панель могут повредить ее. При
обнаружении на панели царапин или
трещин отсоедините ее от сети
электропитания и обратитесь в
авторизованный сервисный центр.

• Никогда не оставляйте плиту без
присмотра при приготовлении пищи
на масле или жире.

• Плиту всегда следует держать в
чистоте. Накопление жира или
остатков других продуктов может
привести к возгоранию.

• Постоянно контролируйте, чтобы
вентиляционное отверстие духового
шкафа, расположенное в центре
задней стороны варочной панели,
не было засорено или перекрыто;
это необходимо для обеспечения
вентиляции камеры духового
шкафа.

• Скоропортящиеся продукты,
пластмассовые предметы и
аэрозоли могут быть повреждены
под воздействием тепла, поэтому их
нельзя держать над плитой.

• В ящичке для хранения
принадлежностей, расположенном
под духовым шкафом, можно
держать только жаропрочную
посуду. Не кладите туда

воспламеняемые материалы.

• Для чистки плиты нельзя
использовать пар или паровое
чистящее устройство.

• Не используйте жесткие
абразивные чистящие средства или
острые металлические скребки для
чистки стекла дверцы духового
шкафа, т.к. ими можно поцарапать
его поверхность, в результате чего
стекло может лопнуть.

Техническое обслуживание

• Ремонт и техобслуживание духового
шкафа должны выполняться только
уполномоченным специалистом
авторизованного сервисного центра,
при этом должны использоваться
только сертифицированные
оригинальные запчасти.

32 electrolux

Информация по охране

окружающей среды

• После установки изделия
утилизируйте упаковку с должным
соблюдением правил безопасности и
охраны окружающей среды.

• При утилизации старого изделия
выведите его из строя, обрезав
сетевой шнур как можно ближе к
прибору.

• Символ

его упаковке указывает, что при
утилизации данного изделия с ним
нельзя обращаться как с обычными
бытовыми отходами. Вместо этого,
его следует сдавать в
соответствующий пункт приемки
электрического и электронного
оборудования для последующей
утилизации. Обеспечив правильную
утилизацию данного изделия, Вы
поможете предотвратить
потенциальные негативные
последствия для окружающей
среды и здоровья человека, которые
могли бы иметь место в противном
случае. За более подробной
информацией о правилах
утилизации и переработки данного
изделия обращайтесь в местные
органы власти, в службу по
утилизации отходов или в магазин, в
котором Вы приобрели данное
изделие.

Сохраняйте настоящее

руководство для использования в
будущем и передавайте его вместе с
плитой в случае смены ее владельца.

на самом изделии или

Данная инструкция

действительна только для стран,
обозначенных символами,
напечатанными на обложке
настоящего буклета.

Панель управления

electrolux 33

21 9

1. Ручка управления передней левой
зоной нагрева

2. Ручка управления задней левой
зоной нагрева

3. Ручка управления задней правой
зоны нагрева

4. Ручка управления передней правой
зоной нагрева

Камера духового шкафа

Элемент

гриля

Вентилятор духового шкафа

Принадлежности

Лампочка освещения

духового шкафа

направляющие

43

Телеско-

пические

5

5. Электронный программатор

6. Ручка выбора режима духового

шкафа

7. Индикаторная лампочка включения

8. Индикаторная лампочка термостата

духового шкафа

9. Ручка термостата духового шкафа

Ящичек для хранения
принадлежностей

Ящичек для хранения
принадлежностей расположен под
камерой духового шкафа.

Если духовой шкаф включен в
течение продолжительного
времени, ящичек для хранения
принадлежностей может
нагреться, поэтому в нем нельзя
хранить воспламеняемые
материалы, например, кухонные
рукавицы, полотенца,
пластиковые фартуки и т.д.
Принадлежности духового
шкафа, например, противни для
выпечки, также могут
нагреваться, поэтому следует
проявлять осторожность,
вынимая их из ящичка, если
духовой шкаф включен или еще
не остыл.

6

7

8

Решетка духового шкафа Противень для выпечки Противень для сбора жира

34 electrolux

Эксплуатация плиты

Зоны нагрева теклокерамической
варочной панели

Для включения той или иной зоны
нагрева поверните по часовой стрелке
соответствующую ей ручку управления,
установив ее на нужную величину
температуры.

На ручке управления имеются метки
0 - 9.

0 - Выкл
9 - Максимальное значение.

На варочной панели имеются два
типа зон нагрева:

2 обычные зоны нагрева (задняя левая
и передняя правая)

Мы рекомендуем вначале на
короткое время установить ручки на
максимальное значение (9) для
ускорения нагрева, а затем - на нужную
величину температуры.

2 двойная зона нагрева (передняя левая
и задняя правая)

Передняя левая зона нагрева имеет
два нагревательных элемента.

- Для включения внутренней

(меньшей) круглой зоны нагрева,

поверните по часовой стрелке

соответствующую ручку управления,

установив ее на нужную величину

температуры.

- Для включения обоих

нагревательных элементов,

поверните по часовой стрелке ручку

управления, установив ее на

максимальное значение температуры

(9), затем поверните ручку еще

дальше, почти доведя ее до символа

“0”. Вы услышите щелчок, после чего

включится внешняя зона нагрева.

Затем верните ручку в положение 9

и установите ее на нужную

величину температуры.

При этом следует учесть, что теперь

Ручка управления обычной
зоной нагрева

Ручка управления двойной
круглой зоной нагрева

electrolux 35

оба нагревательных элемента будут
работать одновременно, обеспечивая
большую теплоотдачу по сравнению с
обычной зоной нагрева.

Индикаторы остаточного тепла

Варочная панель оборудована
индикаторами остаточного тепла для
каждой зоны нагрева. Индикатор будет
гореть до тех пор, пока температура
соответствующей ему зоны нагрева не
опустится ниже 30°C, даже если эта
зона уже выключена.

При включении зоны нагрева в
течение короткого времени
может слышаться гудение. Это
совершенно нормальное
явление, никак не влияющее на
работу варочной панели.

Индикаторная лампочка включения

Индикаторная лампочка включения
загорается при повороте в какое-либо
рабочее положение ручки выбора
режима духового шкафа и/или ручки
управления зоны нагрева.

Эксплуатация стеклокерамической варочной панели

Зоны нагрева стеклокерамической варочной
панели
Стеклокерамическая поверхность

Применяемое стекло отличается
твердостью; оно закалено для того,
чтобы выдерживать воздействие тепла,
холода и тепловых ударов. Однако, как
всякое стекло, оно чувствительно к
ударному воздействию. Ни в коем
случае не становитесь на
стеклокерамическую поверхность.

При обнаружении на панели царапин
или трещин отключите плиту от сети
электропитания и обратитесь а
авторизованный сервисный центр.

Держите в стороне от варочной
панели все материалы, которые могут
расплавиться, например, пластик или
алюминиевую фольгу.

Особое внимание следует уделять
при приготовлении продуктов или
напитков, содержащих сахар. В случае
попадания какого-либо подобного
вещества на стеклокерамическую
поверхность, во избежание ее
повреждения его следует немедленно
удалить скребком и протереть данное
место, пока панель еще не остыла.

36 electrolux

Потребление энергии

Для экономии энергии Вам следует:

- использовать только посуду с ровным
плоским дном.

- устанавливать посуду на зоны
нагрева перед их включением.

- по возможности накрывать кастрюли
и сковороды крышками.

- выключать зоны нагрева за
несколько минут до окончания
приготовления, чтобы использовать
для его завершения остаточное
тепло.

- использовать остаточное тепло зон
нагрева для поддержания пищи в
горячем состоянии или для
расплавления продуктов.

- устанавливать сковороды и кастрюли
по центру зон нагрева.

Кастрюли и сковороды

Диаметр кастрюль и сковород не

должен быть меньше диаметра зон
нагрева; предпочтительно, чтобы он не
превышал этот диаметр более, чем на
10-15 мм.

Для приготовления пищи всегда

используйте посуду с ровным и плоским
дном.

Дно посуды всегда должно быть

чистым и сухим. Готовьте при закрытой
крышке.

Проверяйте, чтобы дно

используемой посуды было ровным и
неповрежденным; дно с заусенцами или
острыми краями может поцарапать
стеклокерамическую поверхность.

Чтобы не поцарапать и не повредить

стеклокерамическую поверхность,
посуду с нее следует снимать,
приподнимая вверх, а не сдвигая по
поверхности.

Посуда с алюминиевым или медным

дном может оставлять на поверхности
варочной панели пятна, которые можно
удалить лишь с трудом и не во всех
случаях.

Будьте осторожны при
приготовлении пищи на масле
или жире, так как их горячие
брызги легко могут
воспламениться.

Электрический духовой шкаф

Ручки выбора режима духового
шкафа и температуры (термостата)

Данные ручки позволяют выбрать
наиболее подходящий режим нагрева
для приготовления того или иного блюда
путем включения нужных
нагревательных элементов и
выставления требуемой температуры.

Поворачивая ручку выбора
температуры, Вы можете выбрать
температуру приготовления в пределах
от 50°C до 230°C (MAX).

0

Духовой шкаф выключен

Традиционный режим

Традиционный режим
приготовления - Тепло поступает

как от верхнего, так и от нижнего
нагревательных элементов,
обеспечивая равномерный нагрев
внутреннего пространства духового
шкафа.

electrolux 37

Нижний нагревательный лемент -

Тепло поступает только с нижней
стороны духового шкафа.

Только внутренний элемент
гриля - может использоваться для

приготовления на гриле небольших
количеств продуктов.

Полный гриль - В этом режиме
полностью включается элемент

гриля.

Режим “Пицца” - нижний

нагревательный элемент
обеспечивает непосредственное
нагревание низа пиццы или пирогов,
в то время как вентилятор обдувает
горячим воздухом начинку пиццы
или пирога.

38 electrolux

Режим конвекции - Этот режим

позволит Вам одновременно
готовить продукты на разных
уровнях без взаимопроникновения
запахов.

Размораживание - Этот режим

предназначен для размораживания
замороженных продуктов.

Индикаторная лампочка включения

Индикаторная лампочка включения
загорается при повороте в какое-либо
рабочее положение ручки выбора
режима духового шкафа и/или ручки
управления зоны нагрева.

Индикаторная лампочка термостата

Эта лампочка загорается после
выбора температуры приготовления
поворотом ручки термостата. Она будет
гореть до тех пор, пока эта температура
не будет достигнута. Затем она будет
гаснуть и загораться, указывая на
поддержание заданной температуры.

Предохранительный термостат

Данный духовой шкаф оборудован
предохранительным термостатом. В
случае неисправности основного
термостата и последующего перегрева
это предохранительное устройство
отключит духовой шкаф от
электропитания. Если такое cлучится с
Вашим духовым шкафом, обратитесь в
авторизованный сервисный центр. Ни
при каких обстоятельствах не
пытайтесь отремонтировать изделие
самостоятельно.

Перед первым включением плиты

electrolux 39

Перед тем, как приступать к
эксплуатации плиты, удалите все
элементы упаковки, находящиеся
как изнутри, так и снаружи,
включая рекламные наклейки и
защитную пленку.

Перед первым включением духового
шкафа

Духовой шкаф работает только
в случае установки текущего
времени.

При первом включении
духового шкафа задайте на
программаторе текущее время
(см. параграф “Электронный
программатор”).

Перед первым приготовлением
пищи тщательно вымойте
принадлежности духового шкафа.

Перед первым вводом в
эксплуатацию духовой шкаф всегда
следует нагреть без продуктов. В это
время может появиться специфический
запах. Это совершенно нормальное
явление.

1. Установите ручку выбора

))

)

))

функцией приготовления на полном

гриле
течение примерно 5-10 минут.

режима в положение,
соответствующее
традиционному режиму

приготовления

2. Установите ручку термостата
в положение MAX.

3. Откройте окно для
обеспечения вентиляции
кухни.

4. Дайте духовому шкафу
поработать вхолостую в
течение примерно 45 минут.

Далее повторите эту же процедуру с

и в режиме конвекции в

.

После выполнения этой операции
дайте духовому шкафу остыть,
затем протрите его изнутри
мягкой тряпкой, смоченной в
теплом мыльном растворе, в
который можно добавить
немного мягкого жидкого
моющего средства.

Первое приготовление пищи на
стеклокерамической варочной
панели

Перед первым приготовлением пищи
поверхность варочной панели следует
протереть для удаления остатков
производственных материалов.

Протирайте стеклокерамическую

))

)

))

поверхность и рамку влажной
тряпкой, смоченной в теплой воде
с добавлением небольшого
количества жидкого моющего
средства, затем протрите насухо.

Первый нагрев

При первом включении варочной

))

)

))

панели:

1. поставьте на каждую зону нагрева

кастрюлю с водой;

2. включите зоны нагрева, установив на

них максимальную температуру,

примерно на 10 минут - так, чтобы

вода в кастрюлях закипела;

3. откройте окно для обеспечения

вентиляции кухни;

4. затем дайте зонам нагрева остыть.

В это время может появиться
специфический запах. Это ­совершенно нормальное
явление, вызванное выгоранием
производственных материалов.

После выполнения этой операции
дайте зонам нагрева остыть, затем
протрите их мягкой тряпкой, смоченной
в теплой воде.

40 electrolux

Электронный программатор

4

5
6

12

3

Духовой шкаф будет работать
только после установки
текущего времени суток.

Однако духовой шкаф можно
эксплуатировать и без задания
какой-либо программы.

В случае сбоя электропитания все
заданные параметры (время суток,
программные установки или
параметры работающей программы)
отменяются. При восстановлении
электропитания цифры на дисплее
начнут мигать, и потребуется снова
установить часы и таймер.

Установка времени суток

При включении питания или после сбоя

электропитания на дисплее
мигать на дисплее.

Установка текущего времени суток:

1.

Нажмите кнопку “ ” или же “ ”.

2.

После установки параметров
подождите 5 секунд: индикатор
времени суток погаснет и на дисплее

появится заданное время. Теперь
духовой шкаф готов к использованию.

начинает

1. Кнопка выбора режима

2. Клавиша уменьшения “ ”

3. Клавиша увеличения “ ”

7

4. Дисплей

8

5. Контрольный индикатор
“Продолжительность приготовления”

6. Контрольный индикатор “Окончание
приготовления”

7. Контрольный индикатор “Таймер”

8. Контрольный индикатор “Время суток”

Регулирование показаний времени
суток:

1.

Нажимайте кнопку несколько раз
подряд, чтобы выбрать функцию “Время
суток”. Соответствующий индикатор

начнет мигать. Затем действуйте, как
описано выше.

Новую установку времени суток можно
произвести только в том случае, если ни
один из автоматических режимов
(“Продолжительность приготовления”

или “Окончание приготовления”) не

был задан.

Режим “ Продолжительность
приготовления”

Данная функция обеспечивает
автоматическое выключение по истечении
запрограммированного времени
приготовления. Поместите продукты в
духовой шкаф, выберите нужный режим
духового шкафа и отрегулируйте
температуру приготовления продукта.

Нажмите кнопку
чтобы выбрать режим “Продолжительность

приготовления”. Соответствующий
индикатор
действуйте следующим образом:

Чтобы задать продолжительность
приготовления продукта:

1.

Нажмите кнопку “ ” или же “ ”.

2.

После установки параметров

подождите 5 секунд: загорится

индикатор “Продолжительность

приготовления”

в режим отображения времени суток.

3.

По истечении времени приготовления

продукта духовой шкаф автоматически

выключится, сработает звуковой сигнал

и начнет мигать индикатор. Переведите

переключатель режимов духового

шкафа и регулятор термостата в

нулевое положение.

Для отключения звукового сигнала

нажмите любую кнопку.

несколько раз подряд,

начнет мигать. Затем

и дисплей вернется

electrolux 41

42 electrolux

ПРИМЕЧАНИЕ:

акустического сигнала возвращает

духовой шкаф к работе в ручном

режиме, и если функции духового

шкафа и ручки термостата не

установлены на ноль, то духовой шкаф

начнет нагреваться вновь.

Отмена заданной продолжительности
приготовления продукта:

1.

Нажимая кнопку несколько раз

подряд, выберите режим

“Продолжительность приготовления”.

Соответствующий индикатор

начнет мигать, и на дисплее

отобразится время, остающееся до

окончания приготовления.

2.

Нажимайте кнопку “ ” до тех пор, пока

на дисплее не появится значение “0:00”.

Через 5 секунд индикатор погаснет, и

дисплей вернется в режим

отображения времени суток.

Режим “Окончание приготовления”

С помощью этого режима вы можете
устанавливать автоматическое
выключение духового шкафа при
наступлении заданного времени окончания
приготовления. Поместите продукты в
духовой шкаф, выберите нужный режим
духового шкафа и отрегулируйте
температуру приготовления продукта.

Нажмите кнопку
выберите режим “Окончание

приготовления”. Соответствующий
индикатор
действуйте следующим образом:

Чтобы задать время окончания
приготовления продукта:

1.

Нажмите кнопку “ ” или же “ ”.

2.

После установки параметров

подождите 5 секунд: загорится

индикатор “Окончание приготовления”

и дисплей вернется в режим

отображения времени суток.

выключение

несколько раз подряд и

начнет мигать. Затем

3.

По истечении времени приготовления
продукта духовой шкаф автоматически
выключится, сработает звуковой сигнал
и начнет мигать индикатор. Переведите
переключатель режимов духового
шкафа и регулятор термостата в
нулевое положение.

Для отключения звукового сигнала
нажмите любую кнопку.

ПРИМЕЧАНИЕ:

акустического сигнала возвращает
духовой шкаф к работе в ручном
режиме, и если функции духового
шкафа и ручки термостата не
установлены на ноль, то духовой шкаф
начнет нагреваться вновь.

Отмена заданного времени окончания
приготовления продукта:

1.

Нажимая кнопку , выберите режим
“Окончание приготовления”.
Соответствующий индикатор
мигать, и на дисплее отобразится

заданное время окончания
приготовления.

2.

Нажимайте кнопку “ ” до тех пор, пока
на дисплее не отобразится текущее
время суток. Программатор выдаст
звуковой сигнал и индикатор погаснет.

Использование режимов
“Продолжительность приготовления”

и “Время окончания

приготовления”

Функции “Продолжительность
приготовления” и “Время окончания
приготовления” можно использовать
одновременно в тех случаях, когда
необходимо задать режим автоматического
включения и выключения духового шкафа
в процессе работы.

1.

В режиме “Продолжительность

приготовления”

режима читайте в соответствующем

разделе буклета) задайте нужную

продолжительность приготовления

продукта.

выключение

начнет

совместно

(об установке этого

electrolux 43

44 electrolux

Затем нажмите кнопку : заданное
время приготовления отобразится на
дисплее.

2.

В режиме “Время окончания
приготовления”
режима читайте в соответствующем
разделе буклета) задайте время
окончания приготовления продукта.

Загорится соответствующий индикатор,
и на дисплее отобразится текущее
время суток. Духовой шкаф включится
и выключится в соответствии с
заданными программами.

“Режим “Таймер”

По окончании заданного времени
таймер подаст звуковой сигнал, но
работающий духовой шкаф после этого не
выключится.

Установка таймера:

1.

Нажимая кнопку , выберите режим

“Таймер”. Соответствующий индикатор

начнет мигать.

2.

Затем нажимайте кнопку “ ” или же

“

” (максимальные значения: 2 часа,

30 минут).

3.

После установки параметров

подождите 5 секунд: индикатор

“Таймер” загорится.

4.

По истечении заданного периода

времени индикатор начнет мигать и

сработает звуковой сигнал. Для

отключения звукового сигнала нажмите

любую кнопку.

Отмена установки таймера:

1.

Нажимая кнопку несколько раз

подряд, выберите режим “Таймер”.

Соответствующий индикатор

мигать и на дисплее отобразится

оставшееся время.

2.

Нажимайте кнопку “ ” до тех пор, пока

на дисплее не появится значение “0:00”.

Через 5 секунд индикатор погаснет, и

дисплей вернется в режим

отображения времени суток.

(об установке этого

начнет

Эксплуатация духового шкафа

Всегда готовьте при закрытой
дверце духового шкафа.

Держитесь в стороне при
открывании откидывающейся
дверцы духового шкафа. Не
давайте ей упасть ­придерживайте ее рукой за ручку
до тех пор, пока она полностью не
откроется.

Духовой шкаф имеет четыре
уровня установки решеток.

Положения уровней решеток
отсчитываются снизу, как
показано на рисунке.

Необходимо правильно
устанавливать принадлежности в
духовой шкаф.

Не ставьте посуду
непосредственно на дно духового
шкафа.

Внимание! - Не кладите никакие

предметы или посуду на дно
духового шкафа и не накрывайте
его алюминиевой фольгой во
время приготовления, т.к. это
может привести к повреждению
эмалированных поверхностей и
порче приготавливаемых
продуктов вследствие
концентрации тепла Всегда
устанавливайте сковороды,
жаропрочные блюда и кладите
алюминиевую фольгу на решетки
духового шкафа.

Тщательно контролируйте
приготовление пищи на масле или
жире, т.к. при в случае их
перегрева возможно возгорание.
По той же причине, кладя
продукты в духовой шкаф и
вынимая их из него, следите за
тем, чтобы жир или масло не
попадали на дно духового шкафа.
Если такое все же произойдет,
тщательно вычистите духовой
шкаф во избежание образования
неприятных запахов или дыма.

electrolux 45

46 electrolux

Телескопические направляющие

Внимание: телескопические
направляющие и другие компоненты
принадлежностей сильно
нагреваются! Используйте кухонные
тряпки и прочие средства защиты!

Духовой шкаф оснащен навесными
опорными решетками с
телескопическими неправляющими на 2
уровнях.

• Прежде, чем вставить решетку,

противень или жировой поддон,
сначала вытяните телескопические
направляющие на одном из уровней
духового шкафа.

• Установите на вытянутые

направляющие решетку, противень или
жировой поддон и задвиньте их до
упора в духовой шкаф.

Дверцу духового шкафа закрывайте
только в том случае, если
телескопические направляющие
полностью задвинуты в камеру.

4

3

2

1

Конденсация и пар

Духовой шкаф оборудован
эксклюзивной системой,
обеспечивающей естественную
циркуляцию воздуха и постоянную
рециркуляцию пара. Эта система
позволяет готовить под воздействием
пара и получать хорошо прожаренные,
хрустящие снаружи и мягкие внутри
блюда. Более того, при этом сводятся к
минимуму время приготовления и
потребление энергии. Во время
приготовления образуется пар, который
выходит наружу при открытии дверцы
духового шкафа. Это совершенно
нормальное явление.

Тем не менее, всегда держитесь
на расстоянии от духового
шкафа при открытии его
дверцы во время
приготовления пищи или по его
окончании, чтобы дать

electrolux 47

возможность выйти избыткам
пара или тепла.

При нагревании продуктов
происходит образование пара,
как в обычном чайнике. При
попадании пара на стеклянную
дверцу духового шкафа он
конденсируется, в результате
чего на ней образуются
капельки воды.

Для уменьшения конденсации не
забывайте хорошо прогреть
духовой шкаф перед тем, как
поместить туда продукты. Перед
любым приготовлением пищи
требуется кратковременный
(около 10 минут) прогрев духового
шкафа. Мы рекомендуем Вам
протирать дверцу для удаления
конденсата после каждого
использования духового шкафа.

Посуда для приготовления пищи в
духовом шкафу

• Используйте любую посуду для

приготовления пищи в духовом

шкафу, выдерживающую

температуру 230°C.

• Посуду ни в коем случае нельзя

ставить прямо у решетки

вентилятора у задней стенки

духового шкафа или устанавливать

непосредственно на дно духового

шкафа.

• Не используйте противни для

выпечки с размерами,

превышающими 30 x 35 см (12 х 14

дюймов), т.к. они препятствуют

циркуляции тепла и могут

отрицательно сказаться на работе

духового шкафа.

Влияние типа используемой посуды
на результаты приготовления

Посуда отличается по своей
толщине, теплопроводности, цвету и
т.д., что влияет на способ передачи
тепла на находящиеся в ней продукты.

A Алюминиевая, керамическая,

стеклянная жаропрочная, а также

яркая блестящая посуда уменьшает

степень пропекания/ прожаривания и

подрумянивание низа продуктов.
B Эмалированная чугунная,

выполненная из анодированного

алюминия или алюминия с

противопригарным покрытием на

внутренней поверхности и

окрашенной внешней поверхностью,

а также массивная и темная посуда

увеличивает степень пропекания/

прожаривания и подрумянивание

низа продуктов.

48 electrolux

Советы и рекомендации по использованию духового шкафа

Советы и рекомендации по
приготовлению рыбы и мяса

Вы можете укладывать мясо на
жаропрочные тарелки или прямо на
решетку духового шкафа. В этом случае
не забудьте установить противень для
сбора жира на первый уровень снизу и
налить в него немного воды. Это
предотвратит попадание
расплавленного жира на дно духового
шкафа.

Белое мясо, птицу и рыбу следует
готовить при средней температуре (в
пределах между 150°C и 175°C) Если Вы
хотите приготовить красное мясо (чуть
сильнее прожаренное снаружи и более
мягкое внутри), рекомендуется готовить
его при более высокой температуре (от
200°C до 230°C) в течение
непродолжительного времени.

Советы и рекомендации по
приготовлению выпечки

Приготовление выпечки обычно
следует выполнять при средней
температуре (в пределах между 150°C и
200°C).

Перед выпечкой рекомендуется
выполнять кратковременный (около 10
минут) прогрев духового шкафа. После
начала приготовления держите дверцу
духового шкафа закрытой в течение
всего времени приготовления и
контролируйте его результаты через
стекло дверцы.

Советы и рекомендации по
приготовлению на гриле

Если Вы хотите приготовить на гриле
мясо или рыбу, уложите их прямо на
полку, предварительно полив
небольшим количеством растительного
масла.

При использовании режима “Гриль”
тепло поступает только от верхнего
нагревательного элемента. Поэтому
Вам следует устанавливать решетку на
тот или иной уровень в зависимости от
толщины приготавливаемого мяса или
рыбы.

Всегда помните о том, что
необходимо установить на более
низком уровне противень для сбора
жира и налить в него немного воды.

Чтобы открыть дверцу
духового шкафа, всегда
беритесь за центральную часть
ручки.

electrolux 49

Таблицы приготовления

Время приготовления не включает время предварительного прогрева духового шкафа.
Мы рекомендуем перед любым приготовлением пищи выполнять кратковременный
(около 10 минут) прогрев духового шкафа.

Традиционное приготовление и приготовление в режиме конвекции

Традиционное
приготовление

Блюдо

Вес (г)

ПИРОГИ

Изделия из взбитого теста 2 170 2 160 45 ~ 60
Изделия из песочного теста 2 170 2 (1 и 3)* 160 20 ~ 30
Сырный пирог 1 160 2 150
Яблочный пирог 1 180 2 (1 и 3)* 170 40 ~ 60 В форме для выпечки
Штрудель 2 175 2 150 60 ~ 80
Торт с джемом 2 175 2 (1 и 3)* 160 30 ~ 40
Фруктовый пирог 1 175 1 160 45 ~ 60 В форме для выпечки

Бисквитный торт 1 175 2 160 30 ~ 40
Рождественский торт 1 170 1 160 40 ~ 60
Сливовый торт 1 170 1 160 50 ~ 60

КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ

Небольшие торты 2 170 2 (1 и 3)* 160 25 ~ 35 На противне для выпечки
Бисквиты 3 190 3 170 15 ~ 25 На противне для выпечки
Безе 2 100 2 100 90 ~ 120 На противне для выпечки
Сдобные булочки 2 190 2 180 12 ~ 20 На противне для выпечки
Выпечка:

Пирожные с кремом

ХЛЕБ И ПИЦЦА

1000 Белый хлеб 1 190 2 180 40 ~ 60

500 Ржаной хлеб 1 190 1 180 30 ~ 45 В сковороде на решетке
500 Булочки 2 200 2 175 20 ~ 35
250 Пицца 1 200 2 (1 и 3)* 190 15 ~ 30

ОТКРЫТЫЕ ПИРОГИ

Пирог с пастой 2 200 2 (1 и 3)* 175 40 ~ 50 В форме на решетке
Пирог с овощами 2 200 2 (1 и 3)* 175 45 ~ 60 В форме на решетке
Пирог с начинкой 1 200 2 (1 и 3)* 180 35 ~ 45 В форме на решетке
Лазанья 2 180 2 160 45 ~ 65 В форме на решетке
Канеллони 2 200 2 175 40 ~ 55 В форме на решетке

МЯСО

1000 Говядина 2 190 2 175 50 ~ 70 На решетке или противне
1200 Свинина 2 180 2 175 100 ~ 130 На решетке или противне
1000 Телятина 2 190 2 175 90 ~ 120 На решетке или противне
1500 Английский ростбиф
1500 слабо прожаренный 2 210 2 200 50 ~ 60 На решетке или противне
1500 умеренно прожаренный 2 210 2 200 60 ~ 70 На решетке или противне
1500 хорошо прожаренный 2 210 2 200 70 ~ 80 На решетке или противне
2000 Свиная лопатка 2 180 2 170 120 ~ 150 На противне
1200 Свиная рулька 2 180 2 160 100 ~ 120 2 шт. На противне
1200 Баранина 2 190 2 175 110 ~ 130 Нога - на противне
1000 Курица 2 190 2 175 60 ~ 80 Целиком на противне
4000 Индейка 2 180 2 160 210 ~ 240 Целиком на противне
1500 Утка 2 175 2 160 120 ~ 150 Целиком на противне
3000 Гусь 2 175 2 160 150 ~ 200 Целиком на противне
1200 Кролик 2 190 2 175 60 ~ 80 Нарезанный на кусочки
1500 Заяц 2 190 2 175 150 ~ 200 Разрезанный на куски

800 Фазан 2 190 2 175 90 ~ 120 Целиком

РЫБА

1200 Форель/Морской окунь 2 190 2 (1 и 3)* 175 30 ~ 40 3-4 штуки
1500 Тунец/Лосось 2 190 2 (1 и 3)* 175 25 ~ 35 4-6 кусков филе

Уровень

4
3
2
1

2 200 2 (1 и 3)* 190 15 ~ 25 На противне для выпечки

темп.

°C

Приготовление

в режиме

конвекции

Уровень

4
3
2
1

Время

приготовления

темп.

минут

°C

60 ~ 80 В форме для выпечки на решетке

Примечания

В форме для выпечки на решетке
В форме для выпечки на решетке

В форме для выпечки на решетке
В форме для выпечки на решетке

В форме для выпечки на решетке
В форме для выпечки на решетке
В форме для выпечки на решетке

2 штуки на противне для выпечки

6-8 шт. на противне для выпечки
На противне для выпечки или на
решетке

50 electrolux

(*) Если Вы хотите одновременно готовить несколько блюд, мы рекомендуем

размещать их на уровнях, указанных в скобках.

Если Вы хотите одновременно готовить несколько блюд, мы рекомендуем
поменять их местами в последние 5-10 минут приготовления, чтобы придать
блюдам более равномерный цвет.

Значения температуры духового шкафа указаны ориентировочно. В
зависимости от индивидуальных предпочтений или пожеланий может
потребоваться увеличение или уменьшение температуры.

Время приготовления не включает время предварительного прогрева
духового шкафа.
Перед любым приготовлением пищи требуется кратковременный
(около 10 минут) прогрев духового шкафа.

Таблицы приготовления - Приготовление на гриле -

Время

приготовления

(минут)

Верхняя

сторона

Нижняя
сторона

БЛЮДО

Количество

Штук Вес

Уровень

4
3
2
1

Темп.

°C

Говяжье филе 4 800 3 MAX 12 ~ 15 12 ~ 14
Бифштексы 4 600 3 MAX 10 ~ 12 6 ~ 8
Сосиски 8 — 3 MAX 12 ~ 15 10 ~ 12
Свиные отбивные 4 600 3 MAX 12 ~ 16 12 - 14
Курица (разрезанная
пополам) 2 1000 3 MAX 30 ~ 35 25 ~ 30
Кебаб 4 — 3 MAX 10 ~ 15 10 ~ 12
Куриная грудка 4 400 3 MAX 12 ~ 15 12 ~ 14
Гамбургеры 6 600 3 MAX 10 ~ 15 8 ~ 10
Рыба (филе) 4 400 3 MAX 12 ~ 14 10 ~ 12
Сэндвичи 4-6 — 3 MAX 3 ~ 7 —
Тосты 4-6 — 3 MAX 2 ~ 4 2 ~ 3

Таблицы приготовления - Пицца

Вес (г)

БЛЮДО

Количество

Уровень

4
3
2
1

Темп.

°C

Время

приготовления

(минут)

ПРИМЕЧАНИЯ

700 Большая пицца 1 200 15 ~ 25 на противне для выпечки
500 Маленькая пицца 1 200 10 ~ 20 на противне для выпечки

или на решетке

500 Низкий пирог 1 200 15 ~ 25 на противне для выпечки

Чистка стеклокерамической панели

Перед выполнением каких­либо операций по чистке
плиты или по ее техническому
обслуживанию Вы должны
ОТСОЕДИНИТЬ ее от сети
электропитания.

Для чистки плиты нельзя
использовать пар или паровое
чистящее устройство.

Перед тем, как приступать к чистке,
убедитесь, что варочная панель остыла.

Никогда не используйте
агрессивные или абразивные средства,
например, спреи для чистки духовок,
пятновыводители или средства для
удаления ржавчины, чистящие порошки
или губки с абразивным эффектом.

Специальные чистящие средства и
скребки для чистки
стеклокерамических панелей можно
приобрести в авторизованном
сервисном центре или хозяйственном
магазине.

electrolux 51

Особые проблемы

Если химическое чистящее
средство не дает результатов

• при появлении темных пятен

• при появлении
обесцвеченных пятен

• при образовании царапин
на поверхности панели

Проверьте, не лучше ли будет использовать скребок.

Если ни скребок, ни специальное чистящее средство для
стеклокерамических варочных панелей не помогают, это
означает, что поверхность Вашей варочной панели, возможно,
была повреждена вследствие использования неподходящих
химических средств или посуды с царапающим дном. Это никак
не повлияет на эффективность работы Вашей
стеклокерамической варочной панели.

Это результат использования посуды с неподходящим дном или
несоответствующих на зонах нагрева чистящих средств.
Обесцвеченные пятна могут быть удалены только с большим
трудом с помощью специального чистящего средства для
стеклокерамических варочных панелей.

Они, скорее всего, вызваны острым или же расплавившимся
предметом; удалить их невозможно. Это никак не повлияет на
эффективность работы Вашей стеклокерамической варочной
панели.

52 electrolux

Чистка после каждого
приготовления пищи

Незначительные, непригоревшие
загрязнения можно удалить влажной
тряпкой. Пригоревшие остатки пищи
следует удалять с помощью скребка.
Затем нужно протереть варочную
панель влажной тряпкой, смоченной в
растворе специального моющего
средства для стеклокерамических
панелей.

Удаление пятен

Незначительные металлические
пятна (остатки алюминия) могут быть
удалены с зоны нагрева после того, как
она остынет, с помощью специального
чистящего средства для
стеклокерамических панелей.

Сахаросодержащие жидкости и
остатки пищи с большим содержанием
сахара следует немедленно удалять с
помощью скребка. Если не удалить их
сразу, они могут привести к
непоправимым повреждениям
стеклокерамической поверхности.
После того, как поверхность
стеклокерамической панели остынет,
протрите ее влажной тряпкой,
смоченной в растворе специального
чистящего средства для таких панелей.

Перед использованием каких-либо
моющих или чистящих средств для
чистки стеклокерамических варочных
панелей убедитесь, что они
рекомендованы изготовителем для этой
цели.

Не наносите никакие чистящие
средства на еще не остывшие зоны
нагрева. Перед тем, как снова
использовать зоны нагрева, убедитесь,
что с них удалены все остатки пищи.

Чистка духового шкафа

Перед выполнением каждой
операции отсоединяйте плиту от
сети электропитания.
Данное изделие не подлежит
чистке паром или с помощью
пароочистителя.

Духовой шкаф следует
содержать в чистоте. Скопление
жира или остатков других
продуктов может привести к
возгоранию, особенно при
приготовлении на гриле.

Средства для чистки

Перед использованием любых
средств для чистки Вашего духового
шкафа убедитесь в их пригодности для
этой цели и в том, что их применение
рекомендовано изготовителем.

Cредства, содержащие
отбеливатели, НЕ должны
использоваться, так как они могут
привести к потускнению поверхностей
духового шкафа. Следует также
воздерживаться от использования
жестких абразивных чистящих средств.

• Для чистки плиты нельзя

использовать пар или паровое

чистящее устройство.

electrolux 53

Чистка духового шкафа снаружи

Регулярно протирайте панель
управления, дверцу духового шкафа и
прокладку дверцы мягкой тряпкой,
смоченной (и после этого хорошо
отжатой) в воде с добавлением
небольшого количества жидкого
моющего средства.

Во избежание повреждения или
ослабления прочности стеклянных
панелей дверцы избегайте применения
следующих материалов:

• Бытовых моющих средств и

отбеливателей

• Пропитанных губок, неподходящих

для чистки посуды с антипригарным

покрытием

54 electrolux

• Губок Вrillo/Ajax или металлических

губок

• Химических средств и аэрозолей

• Средств для удаления ржавчины

• Средств для очистки ванн и раковин

Мойте стекло изнутри и снаружи
дверцы теплой водой с мылом. В случае
сильного загрязнения внутреннего
стекла дверцы рекомендуется
применять специальные моющие
средства для чистки духовых шкафов.

Замена лампочки освещения духового
шкафа

Отключите плиту от сети
электропитания.

В случае необходимости замены
лампочки следует использовать
лампочку со следующими параметрами:
электрическая мощность: 15 Вт/25 Вт;
напряжение: 230 В (50 Гц); устойчивость
к температурам до 300°C; тип цоколя:
Е14. Эти лампочки можно приобрести в
авторизованном сервисном центре.

Замена лампочки:

)

1. Убедитесь, что плита отсоединена от

сети электропитания.

2. Поверните стеклянный плафон

против часовой стрелки.

3. Выньте неисправную лампочку и

замените ее на новую.

4. Установите на место стеклянный

плафон.

5. Снова включите плиту в сеть.

Камера духового шкафа

Эмалированную камеру духового
шкафа лучше всего чистить, когда она
еще не остыла.

Протирайте камеру духового шкафа
мягкой тряпкой, смоченной в теплом
мыльном растворе, после каждого
приготовления пищи. Однако,

периодически потребуется
выполнять более полную и глубокую
чистку, используя для этого специальное
средство для чистки духового шкафа.

Дверца духового шкафа и ее
прокладка

Перед тем, как приступать к чистке
дверцы духового шкафа, мы
рекомендуем снять ее.

Действуйте следующим образом:

)

1. полностью откройте дверь духового

шкафа;

2. найдите две петли, с помощью

которых она крепится к корпусу

духового шкафа (см. рис. 1);

3. разблокируйте и поверните

маленькие рычажки, расположенные

в обеих петлях (см. рисунок 2);

4. возьмитесь за дверцу слева и справа

и медленно поднимите ее в

полузакрытое положение (см. рис.3);

5. осторожно выньте дверцу, потянув на

себя (см. рис. 3);

6. Положите ее на устойчивую ровную

поверхность;

Для чистки стекла дверцы
используйте только мягкую ткань,
смоченную в теплой воде. Никогда не
используйте жесткие абразивные
средства.

После окончания чистки установите
дверцу духового шкафа на место,
выполнив вышеописанную процедуру в
обратном порядке.

НЕ приступайте к чистке дверцы
до тех пор, пока стеклянные
панели не остынут. При
несоблюдении этого
требования стеклянная панель
может лопнуть.

Если на стеклянной панели
появятся трещины или
глубокие царапины, это
означает уменьшение прочности
стекла; в этом случае его

electrolux 55

1

2

3

56 electrolux

следует заменить, в противном
случае стекло может лопнуть.
Обратитесь в авторизованный
сервисный центр.

Модели из нержавеющей стали или
алюминия:

Мы рекомендуем чистить дверцу
духового шкафа только влажной губкой
и затем протереть ее мягкой тряпкой.

Никогда не используйте стальные
губки или кислотные или абразивные
средства, т.к. они могут повредить
поверхности духового шкафа.

Выполняйте чистку панели
управления духового шкафа с
соблюдением аналогичных
предосторожностей.

Правильность работы духового
шкафа обеспечивается прокладкой,
проложенной вдоль краев его камеры.

• Периодически проверяйте

состояние этой прокладки. При

необходимости мойте ее

неабразивным моющим средством.

• При обнаружении повреждений

прокладки обращайтесь в

авторизованный сервисный центр.

Не используйте духовой шкаф до его

замены или ремонта.

Чистка

Для наружной очистки обеих опорных
решеток с телескопическими
направляющими используйте обычные
чистящие средства.
Важное примечание: tелескопические
направляющие нельзя мыть в
посудомоечной машине!
Внимание: ролики нельзя смазывать
маслом!

Установка

После проведения чистки сухие опорные
решетки сначала вставьте в отверстие с
помощью крючка, а потом закрепите их
впереди рифленой гайкой.

4

Телескопические направляющие

Убедитесь, что духовой шкаф
отсоединен от сети
электропитания.

Для целей чистки можно полностью
демонтировать навесные опорные
решетки с телескопическими
направляющими.

Демонтаж

Удерживая опорную решетку на стенке
духового шкафа, вывинтите
расположенную впереди рифленую гайку.
Снимите опорную решетку, приподняв ее
сзади. Такие же действия выполните и с
опорной решеткой на другой стенке
духового шкафа (рисунки 4 и 5).

5

electrolux 57

Возможные неисправности

Если прибор не функционирует должным образом, перед тем, как обращаться в сервисный
центр, пожалуйста проверьте, нельзя ли устранить неисправность нижеописанными способами.

ВНИМАНИЕ: Если Вы вызовете специалиста для устранения нижеприведенных
неисправностей или повреждения, причиной которого явилась неверная эксплуатация или
установка, Вам будет предъявлен счет к оплате даже в том случае, если прибор находится на
гарантии.

НЕИСПРАВНОСТЬ



 Плита не работает.





 Стеклокерамическая панель не



обеспечивает
удовлетворительные
результаты приготовления



 Духовой шкаф не включается.





 Не загорается лампочка



освещения духового шкафа.



 Для приготовления продуктов



требуется слишком много или

слишком мало времени.

СПОСОБ УСТРАНЕНИџ



 Проверьте, что плита включена в сеть и что в



розетке имеется напряжение.



 Проверьте, не перегорел ли сетевой



предохранитель.



 Проверьте, установлены ли ручки управления в



нужные положения.



 Проверьте, соответствуют ли размеры посуды



диаметру зоны нагрева.



 Проверьте, имеет ли посуда плоское дно.




 Проверьте соответствие сделанных установок



типу приготовления.



 Проверьте, выбран ли режим приготовления




 Убедитесь, что дверца духового шкафа



полностью закрыта.



 Проверьте включен ли рубильник в помещении и



имеется ли напряжение в розетке, в которую
включена плита.



 Выберите какой-либо режим с помощью ручки



выбора режима духового шкафа.



 Проверьте лампочку освещения духового шкафа



и при необходимости замените ее (см. “Замена
лампочки освещения духового шкафа”).



 Возможно, следует подрегулировать



температуру приготовления.



 Пар и конденсат осаждаются



на продуктах и внутри камеры
духового шкафа.



 Вентилятор духового шкафа



сильно шумит.





Дисплей показывает “12.00”.



Если после проведения проверок, описанных в этом разделе, плита по-прежнему не
работает должным образом, обратитесь в авторизованный сервисный центр.



 См. содержание настоящего руководства, в



частности главу “Эксплуатация духового шкафа”



 Оставляйте продукты в духовом шкафу в



течение не более 15-20 минут после завершения
их приготовления.



 Проверьте, что отсутствует вибрация полок и



посуды, вследствие которой они могут задевать
заднюю стенку духового шкафа.



 Установите текущее время суток (см. раздел



“Установка времени суток”).

58 electrolux

Указания для установщика

Технические данные

Прибор класса 2 подкласса 1 и класса 1

Габариты

Высота 850 мм
Глубина 600 мм
Ширина 600 мм
Объем духового шкафа 53 л

Стеклокерамическая варочная
панель

Передняя левая зона нагрева

2200 Вт / диам. 210 мм -120 мм

Задняя левая зона нагрева

1200 Вт / диам.145 мм

Задняя правая зона нагрева

1700 Вт / диам.180 мм-110 мм

Передняя правая зона нагрева

1200 Вт / диам.145 мм

Полная мощность (варочная панель)

6300 Вт

Духовой шкаф

Нагревательные элементы
духового шкафа 1800 Вт
Нижний нагревательный элемент

1000 Вт

Верхний нагревательный элемент

800 Вт
Внутренний элемент гриля 1650 Вт
Полный элемент гриля 2450 Вт
Элементы режима
“Приготовление пиццы” 2675 Вт
Конвекционный вентилятор 25 Вт
Лампочка освещения
духового шкафа 15 Вт

Полная мощность (духовой шкаф)2700 Вт

Полная мощность плиты (духового
шкафа и варочной панели) 9000 Вт

Напряжение питания (50 Гц)

230 В / 400 В 3N~

electrolux 59

Установка

Следующие указания предназначены
для квалифицированного специалиста и
их задачей является помочь ему
произвести установку плиты в
соответствии с действующими нормами.

При выполнении каких-либо
операций, требующих отсоединения
плиты от электропитания, следует
действовать с максимальной
осторожностью.

ИЗГОТОВИТЕЛЬ СНИМАЕТ С
СЕБЯ ВСЯКУЮ
ОТВЕТСТВЕННОСТЬ ЗА
ВОЗМОЖНЫЙ УЩЕРБ,

ЯВИВШИЙСЯ РЕЗУЛЬТАТОМ
УСТАНОВКИ ПЛИТЫ, НЕ
СООТВЕТСТВУЮЩЕЙ
ДЕЙСТВУЮЩИМ НОРМАМ

Требования к установке

Установка и техобслуживание плиты
должны проводиться
квалифицированным специалистом в
соответствии с действующими нормами и
правилами.

Электрическое подключение должно
выполняться в соответствии с
действующими нормами и правилами.

Изготовитель не несет
ответственности за несчастные
случаи, вызванные плохим
заземлением или его отсутствием.

Выравнивание по высоте

В углаx основания плиты имеются
регулируемые ножки. Регулируя высоту
этиx ножек, можно подогнать высоту
плиты к высоте стоящей рядом мебели
и обеспечить горизонтальность
варочной поверxности так, чтобы масло
и жидкость равномерно растекались по
дну посуды.

Размещение

Плита предназначена для установки
между двумя предметами мебели,
высота которых не превышает высоту
рабочей поверхности варочной панели.

Плиту нельзя устанавливать на
подставке.

60 electrolux

Электрическое подключение

Перед выполнением электрического
подключения убедитесь в том, что:

- Сетевой предохранитель и домашняя

электропроводка соответствуют

полной электрической мощности

плиты (см. табличку с техническими

данными).

- Электропроводка в Вашей квартире

имеет эффективное заземление,

соответствующее действующим

нормам и правилам.

- К сетевой розетке или

многополюсному размыкателю,

используемому для электрического

подключения, обеспечивается

легкий доступ после установки

духового шкафа.

Плита поставляется без сетевого
шнура, поэтому Вам следует
подсоединить к ней сетевой шнур со
стандартной вилкой, соответствующей
полной электрической нагрузке,
указанной на табличке с техническими
данными.

Эту вилку следует включать в
соответствующую сетевую розетку.

При необходимости прямого
подключения к сети между прибором и
сетью следует установить
многополюсный размыкатель с
минимальным зазором между
разомкнутыми контактами, равным 3
мм, соответствующий номинальной
нагрузке и действующим нормативам.

Этот размыкатель не должен
прерывать желто-зеленый провод
заземления, длина которого должна
быть на 2-3 cм больше, чем у других
проводов.

Сетевой шнур должен быть
размещен таким образом, чтобы
никакая его часть не могла нагреться до
температуры, на 50 °C превышающей
комнатную температуру.

Изготовитель снимает с себя
всякую ответственность в случае
несоблюдения указанных мер
безопасности.

В качестве сетевого шнура должен
использоваться специальный кабель
соответствующего сечения, который Вы
можете приобрести в сервисном центре.

• H07 RN-F

• H05 RN-F

• H05 RR-F

• H05 VV-F

• H05 V2V2-F (T90)

Замена сетевого шнура должна
производиться исключительно
специалистами
авторизованного сервисного
центра или лицами, имеющими
аналогичные полномочия, при
соблюдении действующих норм
и правил.

Подсоединение к клеммной колодке

Плита оснащена легко доступной 6­полюсной клеммной колодкой,
перемычки на которой уже установлены
таким образом, который соответствует
подключению к трехфазной сети
электропитания напряжением 400 В с
нулевым проводом. При наличии
другого напряжения сети перемычки на
клеммной колодке должны быть
установлены так, как показано на
рисунке.

Провод заземления должен быть

подключен к клемме

.

После подсоединения сетевого
шнура к клеммной колодке закрепите
его хомутом.

Сервис и запасные части

230V 3~

B

B

230V 1~

B

400V 2N~

B

400V 3N~

electrolux 61

1 2 3 4 5

L1 L2 L3 PE

1 2 3 4 5

L1 N PE

1 2 3 4 5

L1 L2 N PE

1 2 3 4 5

L1 L2 L3 N PE

Сечение

Section

проводов

of cable

(миним.)

(min.)

4 x 1,5 мм

4 x 1.5 mm

Сечение

Section
of cable

проводов

(min.)

(миним.)

3 x 2.5 mm

3 x 2,5 мм

Section

Сечение

of cable

проводов

(min.)

(миним.)

4 x 2.5 mm

4 x 2,5 мм

Section

Сечение

of cable

проводов

(min.)

(миним.)

5 x 1.5 mm

5 x 1,5 мм

2

2

2

2

2

2

2

2

Если после проведения проверок,
описанных в разделе “Возможные
неисправности”, плита по-прежнему не
работает должным образом, обратитесь
в авторизованный сервисный центр,
указав тип неисправности, модель
прибора (Mod.), продуктовый номер
(Prod. No.) и серийный номер (Ser. No.)
приведенные на табличке технических
данных. Эта табличка находится внутри
духового шкафа с передней внешней
стороны (см. рисунок) Сервис и
запчасти

Оригинальные запчасти,
сертифицированные изготовителем
прибора и снабженные данным
символом, имеются только в наших
сервисных центрах и в
авторизованных
магазинах по продаже
запчастей

62 electrolux

Гарантия/сервисная служба

Сервисное обслуживание и запасные части

В случае необходимости ремонта прибора, или если Вы хотите приобрести
запасные части, обращайтесь в наш ближайший авторизованный сервисный центр
(список сервисных центров прилагается). Если у вас возникли вопросы по
использованию прибора или Вы хотите узнать о других приборах концерна
ELECTROLUX, звоните на нашу информационную линию по телефону (495) 937 78
37 или (495) 956 29 17.

Eврoпейcкая гарантия

Данное устройство поддерживается гарантией Electrolux в каждой из стран,
перечисленных на обороте этого руководства, в течение срока, указанного в
гарантии на устройство или в ином определенном законом порядке. В случае
Вашего перемещения из одной из этих стран в любую другую из
нижеперечисленных стран, гарантия на устройство переместится вместе с Вами
при условии соблюдения следующих требований:-

• Гарантия на устройство начинает действовать с даты, в которую Вы впервые

приобрели это устройство, подтверждением которой будет служить

предъявление действительного удостоверяющего покупку документа,

выданного продавцом устройства.

• Гарантия на устройство действует в течение того же срока и в пределах того

же объема работ и конструктивных частей, какие действуют в новой стране

Вашего проживания применительно к данной конкретной модели или серии

устройств.

• Гарантия на устройство является персональной для первоначального

покупателя этого устройства и не может быть передана другому пользователю.

• Устройство установлено и используется в соответствии с инструкциями,

изданными Electrolux, только в пределах домашнего хозяйства, т.е. не

используется в коммерческих целях.

• Устройство установлено в соответствии со всеми применимыми нормативными

документами, действующими в новой стране вашего проживания.

Положения настоящей Европейской Гарантии не нарушают никаких
предоставленых Вам по закону прав.

electrolux 63

www.electrolux.ru

397129001-B-042009