AEG EKC60257W, EKC60257X User Manual

EKC60257

................................................ .............................................

DA KOMFUR BRUGSANVISNING 2 FI LIESI KÄYTTÖOHJE 25 NO KOMFYR BRUKSANVISNING 49

2 electrolux

Electrolux. Thinking of you.

Se mere om, hvordan vi tænker på www.electrolux.com

INDHOLD

Om sikkerhed 2 Produktbeskrivelse 5 Før ibrugtagning 5 Kogesektion – Daglig brug 7 Kogesektion – Nyttige oplysninger og råd

Kogesektion – Vedligeholdelse og rengøring

OM SIKKERHED

Læs denne brugervejledning grundigt før installation og ibrugtagning af ovnen:

• Af hensyn til din personlige sikkerhed og din ejendoms sikkerhed.

• Af hensyn til miljøet

• For korrekt betjening og brug af apparatet.

Opbevar altid brugsanvisningen sammen med apparatet, også hvis du flytter eller sælger det. Producenten kan ikke drages til ansvar, hvis apparatet installeres eller anvendes forkert og derved forårsager skade.

SIKKERHED FOR BØRN OG ANDRE UDSATTE PERSONER

• Apparatet kan bruges af børn fra 8 år og opefter samt af personer med nedsat fysisk, sensorisk eller psykisk funktionsevne, eller som mangler den nødvendige erfaring eller viden, hvis de er under opsyn eller er blevet instrueret i at bruge apparatet på en sikker måde samt forstår de medfølgende farer. Børn må ikke lege med apparatet.

• Opbevar al emballage utilgængeligt for børn. Der er fare for kvælning eller fysisk personskade.

• Lad ikke børn og dyr komme tæt på apparatet, mens lågen er åben, eller apparatet er i brug. Der er fare for personskade eller anden vedvarende handikap.

• Hvis apparatet er udstyret med en sikkerhedslås eller børnesikring, bør den bruges. Dette forhindrer, at børn og små dyr aktiverer apparatet ved et uheld.

Ovn – Daglig brug 9 Ovn - Urfunktioner 10 Ovn - Brug af tilbehøret 10 Ovn – Nyttige oplysninger og råd 12 Ovn – Vedligeholdelse og rengøring 20

Hvis noget går galt 23 Tekniske data 24

Miljøhensyn 24

Ret til ændringer uden varsel forbeholdes.

GENERELT OM SIKKERHED

• Apparatets specifikationer må ikke ændres. Dette kan medføre risiko for personskade samt beskadigelse af apparatet.

• Lad ikke apparatet være uden opsyn, når der er tændt for det.

• Sluk altid straks for apparatet efter brug.

INSTALLATION

• Indstil forholdene for dette apparat, som beskrevet på mærkaten (eller typeskiltet).

• Installation og tilslutning må kun udføres af en autoriseret tekniker. Kontakt et godkendt servicecenter. Dermed forhindrer du skade på personer eller bygninger.

• Kontroller, at apparatet ikke har fået skader under transporten. Tilslut ikke et beskadiget apparatet. Kontakt om nødvendigt forhandleren.

• Fjern al emballage, mærkater og folie fra apparatet, før det tages i brug. Fjern ikke typeskiltet. Dette kan medføre, at garantien bortfalder.

• Overhold altid nøje de love, bestemmelser, retningslinjer og normer (regler om sikkerhed, korrekt bortskaffelse, elsikkerhed eller gassikkerhed osv.), der gælder i brugslandet.

• Vær forsigtig, når apparatet flyttes. Apparatet er tungt. Brug altid sikkerhedshandsker. Apparatet må aldrig trækkes i håndtaget.

electrolux 3

• Sørg for at tage netstikket ud af kontakten under installationen (hvis det er relevant).

• Mindsteafstanden til andre apparater skal overholdes.

• Apparatet må ikke placeres på et underlag.

TILSLUTNING, EL

• Installation og tilslutning må kun udføres af en autoriseret tekniker. Kontakt et godkendt servicecenter. Dermed forhindrer du skade på personer eller bygninger.

• Maskinen skal tilsluttes strøm m/jord, jvf. Stærkstrømsreglementet.

• Sørg for, at de elektriske data på typeskiltet svarer til strømforsyningen til maskinen.

• Oplysninger om spænding står på typeskiltet.

• Brug de korrekte isoleringsanordninger: Gruppeafbrydere, sikringer (sikringer med skruegevind skal tages ud af fatningen), fejlstrømsrelæer og kontaktorer.

• Apparatets installation skal udføres med en afbryder, så forbindelsen til lysnettet kan afbrydes på alle poler. Afbryderen skal have en brydeafstand på mindst 3 mm.

• Beskyttelsen mod elektrisk stød skal fastgøres, så den ikke kan fjernes uden brug af værktøj.

• Brug altid en korrekt monteret lovlig stikkontakt.

• Hvis du tilslutter el-apparater i stikkontakter, må deres ledninger ikke berøre eller komme tæt på den varme ovndør.

• Brug ikke multistik, stikdåser og forlængerledninger. Der er risiko for brand.

• Undgå at klemme eller beskadige stikket (hvis det er relevant) og ledningen bag apparatet.

• Sørg for, at der er adgang til elstikket efter installationen.

• Undgå at slukke for maskinen ved at trække i ledningen. Tag altid selve elstikket ud af kontakten (hvis det er relevant).

• Udskift ikke elledningen. Kontakt servicecentret.

BRUG

• Brug kun apparatet til madlavning i husholdningen. Apparatet må ikke bruges til erhvervs- eller industrimæssige formål. Dermed undgår du personskade eller skade på ejendom.

• Hold altid øje med apparatet under brug.

• Hold afstand til apparatet, når du åbner lågen, mens apparatet er i brug. Der kan trænge meget varm damp ud. Der er risiko for forbrænding.

• Brug ikke apparatet, hvis det er i kontakt med vand. Betjen ikke apparatet med våde hænder.

• Brug ikke apparatet som arbejds- eller frasætningsplads.

• Kogesektionen bliver meget varm under brug. Der er risiko for forbrænding. Læg ikke metalgenstande som bestik eller grydelåg på kogesektionen, hvor de kan blive meget varme.

• Ovnrummet bliver meget varmt under brug. Der er risiko for forbrænding. Brug handsker, når du indsætter eller udtager tilbehør eller fade.

• Apparatet og de tilgængelige dele bliver meget varme under brug. Pas på ikke at røre ved varmelegemerne. Hold små børn på afstand, medmindre du holder øje med dem hele tiden.

• Åbn lågen forsigtigt. Brug af ingredienser med alkohol kan medføre, at der dannes en blanding af alkohol og luft. Der er brandfare.

• Lad ikke gnister eller åben ild komme i nærheden af apparatet, når du åbner lågen.

• Anbring ikke brandbare produkter - eller genstande der er gennemvædet af brandbare produkter (fremstillet af plastik eller aluminium) -, i nærheden eller på apparatet. Der er eksplosions- eller brandfare.

• Sæt kogezonerne på "sluk", når de ikke er i brug.

• Tænd aldrig for en kogezone, hvis der ikke står noget kogegrej på den, eller hvis kogegrejet er tomt.

• Lad ikke kogegrej koge tørt. Dette kan forårsage skade på kogegrejet og kogesektionens overflade.

4 electrolux

• Kogesektionens overflade kan tage skade, hvis der falder kogegrej eller andre ting ned på den.

• Sæt ikke varmt kogegrej tæt ved betjeningspanelet, da varmen kan føre til skade på apparatet.

• Vær forsigtig under udtagning eller indsættelse af tilbehøret for at undgå beskadigelse af apparatets emalje.

• Kogesektionens overflade kan blive ridset, hvis du skubber kogegrej af støbejern eller støbt aluminium hen over den. Det er også tilfældet, hvis kogegrejets bund er defekt.

• Misfarvning af emaljen forringer ikke apparatets ydeevne.

• Sådan undgår du at beskadige eller misfarve emaljen: – Stil ikke noget direkte på apparatets

bund, og dæk ikke nogen del af apparatet med alufolie;

– Hæld aldrig varmt vand direkte ind i

apparatet;

– Lad ikke fugtige fade og retter stå i ap-

paratet efter tilberedningen.

• Belast ikke ovnlågen, når den er åben.

• Anbring ikke brændbare materialer i rummet under ovnen. Her må kun opbevares varmefast tilbehør ( hvis det er relevant).

• Tildæk ikke ovnens dampudslip. De findes på bagsiden af den øverste plade ( hvis det er relevant).

• Stil ikke noget på kogesektionen, som kan smelte.

• Tag stikket ud af kontakten, hvis der er en revne på overfladen. Der er risiko for elektrisk stød.

• Læg ikke varmeledende materialer (f.eks. tynd metaltråd eller varmeledere med metalplader) under kogegrejet. For kraftig varmereflektion kan beskadige kogesektionen.

VEDLIGEHOLDELSE OG RENGØRING

• Kontroller, at apparatet er kølet af, før det rengøres. Der er risiko for brand. Der er risiko for, at ovnglasset går i stykker.

• Hold altid ovnen ren. Ophobning af fedt eller madrester kan medføre brand.

• Regelmæssig rengøring forebygger, at overfladerne nedbrydes.

• Rengør kun apparatet med vand og sæbe af hensyn til din egen sikkerhed samt din ejendoms sikkerhed. Anvend ikke brandbare produkter, eller produkter som kan forårsage rustangreb.

• Brug ikke damprenser, højtryksrenser, skarpe genstande, skurende rengøringsmidler, skuresvampe eller pletfjernere.

• Følg producentens anvisninger, hvis du bruger ovnrens på spraydåse. Sprøjt aldrig noget på varmelegemerne eller termostatføleren (hvis relevant).

• Rengør ikke glasdøren med slibende rengøringsmidler eller metalskraber. Den varmfaste belægning på det inderste glas kan tage skade.

• Hvis ruderne beskadiges, mister glasset styrke og kan gå i stykker. Udskift ruderne, hvis dette er tilfældet. Kontakt servicecentret.

• Vær forsigtig, når du tager døren af apparatet. Døren er tung.

• Pærer til dette apparat er specielle pærer, kun beregnet til husholdningsapparater! De kan ikke bruges til hel eller delvis oplysning af værelser i husholdningen!

• Hvis det bliver nødvendigt at erstatte pæren brug en af samme styrke specielt beregnet til husholdningsapparater.

• Sluk for apparatet, og tag stikket ud af kontakten, før ovnpæren skiftes. Der er risiko for elektrisk stød! Lad apparatet køle ned. Der er risiko for forbrænding!

SERVICECENTER

• Reparation eller arbejde på apparatet må kun udføres af en godkendt tekniker. Kontakt et godkendt servicecenter.

• Brug kun originale reservedele.

BORTSKAFFELSE AF APPARATET

• Sådan undgås risiko for personskade eller beskadigelse: – Tag stikket ud af kontakten. – Klip elledningen af, og kassér den. – Fjern lågelåsen, og kassér den. Dette

forhindrer, at børn og dyr bliver lukket inde i apparatet. Der er fare for kvælning.

PRODUKTBESKRIVELSE

OVERSIGT OVER APPARATET

2 3 4 5 6 7 2

KOGESEKTIONENS LAYOUT

electrolux 5

TÆNDT-lampe

Betjeningsknapper, kogesektion

Funktionsvælger, ovn

Elektronisk programur

8 9

Kogesektion

Termostatknap

Temperaturindikator

Varmelegeme

Ovnlampe

Stik til madlavningstermometer

Blæser og varmelegeme

Undervarme

Ovnribber

Ovnriller

145

140/210

180

456

TILBEHØR

Grillrist

• Til service, kageforme, stege.

Bageplade

• Til kager og småkager.

Bradepande

• Til bagning og stegning, eller som drypbakke til opsamling af fedt.

FØR IBRUGTAGNING

Advarsel Se under "Oplysninger om sikkerhed".

Kogezonen 1200 W

Dampudluftning

Kogezonen 1800 W

Restvarmeindikator

Kogezonen 1000/2200 W

Madlavningstermometer

• Bruges til at måle, hvor gennemstegt kødet er.

Udtagelige teleskopskinner

• Til placering af riste eller bakker.

• Magasinskuffe Nedenunder selve ovnen findes magasinskuffen

RENGØRING FØR IBRUGTAGNING

• Tag alle dele ud af apparatet.

6 electrolux

• Gør apparatet rent, inden du tager det i brug.

Vigtigt Se under "Vedligeholdelse og rengøring".

INDSTILLING AF KLOKKESLÆT

Ovnen virker først, når uret er indstillet.

Når du slutter apparatet til lysnettet eller efter strømafbrydelse, blinker knappen for tidsfunktioner automatisk. Gå til trin 2.

1. For at ændre tiden skal du trykke sam-

tidig på knapperne "+" og "- ", indtil tidslampen blinker.

2. Indstil tiden med knapperne "+" eller "-

3. Efter ca. fem sekunder holder displayet

op med at blinke og viser det indstillede klokkeslæt.

Når en tidsfunktion er tændt, er det ikke muligt at ændre klokkeslættet.

FORVARMNING

Indstil funktion

og maksimal tempe-

ratur.

2. Lad den tomme ovn være tændt i ca. 1

time.

Indstil funktion

og maksimal tempe-

ratur.

4. Lad den tomme ovn være tændt i ca.

10 minutter.

Indstil funktion

og maksimal tempe-

ratur.

6. Lad den tomme ovn være tændt i ca.

10 minutter. Dette er for at brænde belægninger i ovnen af. Tilbehøret kan blive varmere end normalt. Når du forvarmer ovnen for første gang, kan den udsende en lugt og røg. Dette er en normal virkning. Sørg for, at der er tilstrækkelig luftstrømning.

BØRNESIKRING

Børnesikringen er som standard aktiveret.

Åbning og lukning af lågen

Skub sikringen mod højre for at åbne ovndøren.

Luk lågen uden at trykke på låsearmen.

Deaktivering af børnesikringen

1. Tryk på lågelisten (B) på hver side. Det frigiver låsen.

2. Træk lågelisten op og fjern den.

3. Fjern låsearmen (1), flyt den til højre (2) og sæt den i igen.

4. Hold lågelisten (B) i hver ende og placer den på indersiden af lågen. Sæt lågelisten i den øverste kant af lågen.

KOGESEKTION – DAGLIG BRUG

Advarsel Se under "Oplysninger om sikkerhed".

VARMETRIN

Funkti-

onsvæl-

ger

Dobbeltzone kontakt

0 SLUK-position

1-9 Varmetrin

(1 = laveste varmetrin, 9 = højeste varmetrin)

1. Drej funktionsvælgeren til det ønskede varmetrin.

2. Afslut tilberedningen ved at dreje funktionsvælgeren til "0"-position.

Brug restvarmen til at nedsætte energiforbruget. Sluk for kogezonen 5 - 10 minutter før madlavningen er afsluttet.

Funktion

electrolux 7

Aktivering af børnesikringen

Foretag ovennævnte procedure igen og flyt låsearmen tilbage til venstre.

Vigtigt Børnesikringen deaktiveres ikke, når der slukkes for apparatet.

BRUG AF DOBBELT-ZONEN

Advarsel For at slå dobbelt-zonen til

skal du dreje kontrolknappen til højre (drej den ikke igennem stopstillingen).

1. Drej betjeningsknappen mod højre - til stilling "9".

2. Drej betjeningsknappen langsomt hen til symbolet

, indtil du hører et klik. Derefter vil de to kogezoner være tændt.

3. Se "Varmetrin" for at indstille de ønskede varmetrin.

RESTVARMEINDIKATOR

Restvarmeindikatoren tænder, når en kogezone er varm.

Advarsel Forbrændingsrisiko ved restvarme!

KOGESEKTION – NYTTIGE OPLYSNINGER OG RÅD

Advarsel Se under "Oplysninger om sikkerhed".

KOGEGREJ

• Bunden af kogegrejet skal være så tyk og plan som muligt.

• Kogegrej af emaljeret stål eller med alu- eller kobberbund kan give misfarvninger på glaskeramikken.

SPAR PÅ ENERGIEN

• Læg så vidt muligt altid låg på gryderne.

• Sæt kogegrejet på, inden du tænder for kogezonen.

• Sluk for kogezonen nogle minutter før tilberedningen er slut, så du udnytter restvarmen.

• Grydens bund og kogezonen bør være lige store.

EKSEMPLER PÅ ANVENDELSER

Oplysningerne i tabellen er kun vejledende.

8 electrolux

Var-

me-

trin

0 Sluk-stilling 1 At holde færdig mad varm efter be-

1-2 Hollandaise, smelte: smør, chokolade, hus-

blas

1-2 Stivne/størkne: luftige omeletter, bagte æg 10-40

2-3 Mørkogning af ris og mælkeretter, opvarm-

ning af færdigretter

3-4 Dampning af grøntsager, fisk, kød 20-45

4-5 Dampning af kartofler 20-60

4-5 Kogning af større portioner, sammenkogte

retter og supper

6-7 Nænsom stegning: schnitzler, cordon bleu

(kalvekød), koteletter, frikadeller, pølser, lever, æg, pandekager, æbleskiver, samt opbagte saucer

7-8 Kraftig stegning, hash browns (rösti), tourne-

dos, steaks

9 Kogning af større mængder vand, pasta, bruning af kød (gullasch, grydesteg), friturekog-

ning af pommes frites

Bruges til: Tid Gode råd

hov 5-25

min

min 25-50

min

min 60-150

min efter be-

hov

5-15 min

Låg

Rør en gang imellem

Læg låg på

Tilsæt mindst dobbelt så meget væske som ris, rør rundt i mælkeretter under tilberedningen

Tilsæt nogle spsk. væske

Brug højst ¼ l vand til 750 g kartofler

Op til 3 l væske plus ingredienser

Vend midtvejs

KOGESEKTION – VEDLIGEHOLDELSE OG RENGØRING

Advarsel Se under "Oplysninger om sikkerhed".

Rengør altid apparatet efter brug. Brug altid kogegrej med ren bund.

Ridser eller mørke pletter i glaskeramikken betyder ikke noget for apparatets funktion.

Sådan fjernes snavs:

1. – Fjern straks:smeltet plastik, plastfo-

lie og sukkerholdige madvarer. Ellers kan snavset beskadige apparatet. Brug en speciel skraber til glasset. Sæt skraberen skråt ned på glasoverfalden, og bevæg bladet hen over overfladen.

– Fjernes, når apparatet er kølet til-

strækkeligt ned:Rande af kalk eller vand, fedtstænk og metalskinnende misfarvning. Brug et pudsemiddel til glaskeramik eller rustfrit stål.

2. Tør apparatet af med en fugtig klud og lidt opvaskemiddel.

3. Slut med at tørre efter med en ren

klud.

Bemærk Glasskraberen skal

opbevares utilgængeligt for børn. Brug glasskraberen forsigtigt, da bladet er meget skarpt.

OVN – DAGLIG BRUG

Advarsel Se under "Oplysninger om sikkerhed".

KØLEBLÆSER

Blæseren starter automatisk, når ovnen er tændt. Hvis du slukker for ovnen, kører blæseren videre, til ovnen er kølet af.

AKTIVERING OG DEAKTIVERING AF APPARATET

1. Drej ovnens funktionsvælger for at vælge en ovnfunktion. TÆNDT-lampen lyser, når apparatet er i drift.

OVNFUNKTIONER

Ovnfunktion Egnet til

OFF-position Apparatet er slukket.

electrolux 9

2. Drej termostatknappen for at indstille en temperatur. Temperaturindikatoren tænder, når temperaturen i apparatet stiger.

3. Apparatet slukkes ved at dreje ovnens funktionsvælger og termostatknappen på Sluk-stilling.

Varmluft

Over-/undervar-

Tærte/Pizza

Bruning Til stegning af større stege eller kylling på én ovnribbe. Til bruning.

Stor grill

Tørring Til tørring af madvarer.

Optøning Til optøning af frosne madvarer.

Ovnpære Til belysning af ovnrummet.

Funktionslås Til låsning af ovnfunktionerne.

Til at bage på højst to ovnribber ad gangen. Ovntemperaturen indstilles 20-40 °C lavere end ved over-/undervarme.

Til bagning og stegning på én ribbe.

Til bagning på én rille med kraftigere bruning og sprød bund. Ovntemperaturen indstilles 20-40 °C lavere end ved over-/undervarme.

Til grillstegning af flade madvarer i store mængder. Til ristning af brød.

FUNKTIONSLÅS

Funktionslåsen er indbygget i ovnens funktionsvælger.

Funktionslåsen deaktiverer ikke komfurets strømforsyning.

Låsning af ovnen:

Drej funktionsvælgeren til symbolet

Knappen springer ca. 2 mm ud.

Oplåsning af ovnen:

Tryk på knappen, og drej den til den ønskede position.

10 electrolux

OVN - URFUNKTIONER

DISPLAY

1 2 3

Symbol for minutur

Symbol for madlavningstermometer

Tidsdisplay

OVN - BRUG AF TILBEHØRET

Advarsel Se under "Oplysninger om sikkerhed".

STEGETERMOMETER

Stegetermometret måler temperaturen i midten af kødet

Der skal tages hensyn til to temperaturer:

• Ovntemperaturen: Se Stegetabel

• Temperaturen midt i kødet: Se Tabel, madlavningstermometer

Vigtigt Brug kun det medfølgende madlavningstermometer eller originale reservedele.

Advarsel Madlavningstermometret er meget varmt! Risiko for forbrænding! Pas på, når du trækker stikket og spidsen ud.

Brug af madlavningstermometer:

1. Tryk madlavningstermometrets stik helt

ind i kontakten i ovnens sidevæg. Symbol for madlavningstermometer

blinker.

Symbol for tidsfunktion

Knappen " +"

Knappen " -"

FUNKTIONEN MINUTUR

Denne funktion påvirker ikke ovnens funktion.

Indstille funktionen Minutur

1. Tryk på + eller - knappen.

2. Indstil tiden med + eller - knappen (maks. tid er 2 timer 30 minutter).

3. Efter 5 sekunder begynder uret at tælle ned.

4. Når tiden er gået, slår du signalet fra ved at trykke på en knap.

2. Sæt madlavningstermometrets spids ind i midten af kødet, så langt som den kan komme.

3. Brug knapperne " +" eller " -" til at ind- stille centrumtemperaturen. Temperaturindstillingen går fra 30 °C til 99 °C Se værdierne i tabellen.

4. Indstil ovnfunktion og -temperatur med betjeningsknapperne.

5. Ovnen giver signal om, at kødet har opnået den ønskede centrumtemperatur. Afbryd signalet med et tryk på en vilkårlig knap.

6. Sluk for ovnen, og fjern madlavningstermometret.

Hvis kødet ikke er tilstrækkelig gennemstegt: Gentag ovenstående trin, og indstil en højere centrumtemperatur

INDSÆTTELSE AF OVNTILBEHØR

Sæt pladerne ind, så de dobbelte kanter i siderne sidder bag i ovnen og vender mod bunden. Skub pladerne ind mellem skinnerne ud for den valgte rille.

Bagepladen og risten har dobbelte kanter i siderne. Disse kanter og ribbernes form fungerer som tippesikring for ovnens tilbehørsdele.

electrolux 11

Anbring pladen på teleskopskinnerne, så fødderne vender nedad.

Sætte rist og plade i sammen

Læg risten på pladen. Skub bagepladen ind mellem skinnerne ud for en af rillerne.

Vigtigt Gem installationsvejledningen til teleskopskinnerne til senere opslag.

TELESKOPUDTRÆK – INDSÆTTELSE AF OVNTILBEHØR

Anbring den flade bageplade eller bradepanden på teleskopskinnerne. Hægt fremspringene i kanten på teleskopskinnernes tappe.

Den hævede kant rundt om pladen gør, at fade og lignende er ekstra godt sikret mod at kure ud.

Samtidig indsættelse af rist og bradepande

Læg risten oven på bradepanden. Anbring risten og bradepanden på teleskopskinnerne. Hægt fremspringene i kanten på teleskopskinnernes tappe.

12 electrolux

OVN – NYTTIGE OPLYSNINGER OG RÅD

Advarsel Se under "Oplysninger om sikkerhed".

Tabellernes temperaturer og bagetider er kun vejledende. De afhænger af opskriften samt af kvaliteten og mængden af de anvendte ingredienser.

Bemærk Brug en bradepande til meget fugtigt bagværk. Frugtsaft kan give varige pletter på emaljen.

BAGNING Generelle bemærkninger

• Din nye ovn kan have andre bage-/stegeegenskaber end den ovn, du havde før. Tilpas dine sædvanlige indstillinger (temperatur, tilberedningstid) og rille efter tabellernes angivelser.

• Ved længere bagetider kan man slukke for ovnen cirka 10 minutter før bagetiden er slut, så eftervarmen udnyttes.

Bagetip

Resultat Mulig årsag Løsning

Kagen er for lys i bunden

Kagen falder sammen (bliver klæg, klistret, med vandstriber)

Kagen er for tør Ovntemperaturen er for lav Vælg en højere ovntemperatur Kagen er for tør Bagetiden er for lang Vælg en kortere bagetid Kagen bruner ikke

jævnt Kagen bruner ikke

jævnt Kagen bliver ikke bagt

færdig på den indstillede bagetid

Der er valgt forkert rille Sæt kagen i en lavere rille

Bagetemperaturen er for høj Brug en lavere indstilling

Bagetiden er for kort Forlæng bagetiden

Der er for meget væde i dejen

Ovntemperaturen er for høj, og bagetiden er for kort

Dejen er ujævnt fordelt Fordel dejen jævnt i bageformen

Temperaturen er for lav Vælg en lidt højere temperatur

Når du tilbereder dybfrost, kan bageplade og bradepande "slå sig" under bagningen. Bagepladen og bradepanden retter sig ud, når de er kølet af.

Sådan bruges bagetabellerne

• Vi anbefaler, at du bruger den laveste af temperaturerne første gang.

• Hvis du ikke kan finde indstillinger til en bestemt opskrift, kan du bruge den opskrift, der ligner mest.

• Bagetiden kan være 10-15 minutter længere, når du bager i flere lag.

• Kager og bagværk med forskellig højde kan brune ujævnt i starten. I så fald bør temperaturindstillingen ikke ændres. Forskellene udlignes under bagningen.

Indstil ikke højere temperatur for at forkorte bagetiden

Tilsæt mindre væske Kontroller røretiden, især hvis du bruger røremaskine

Vælg lavere ovntemperatur og længere bagetid

VARMLUFT

Bagværkets art ribbe Temperatur °C Tid min

Boller 2+4 175-185 15-20 Grovboller 2+4 165-180 20-30

electrolux 13

Bagværkets art ribbe Temperatur °C Tid min

Småt gærbrød med fyld

Kringle 2+4 160-170 15-20 Franskbrød 2+4 170-180 30-40 Groft brød 2+4 160-170 35-45 Rugbrød, mix 2+4 250 opvarmning

-bagning 2+4 160-170 60-70 Flûtes 2+4 180-200 20-30 Bradepandekage 3 150-160 50-60 Formkage 2+4 150-160 30-40 Sandkage 2 150-160 50-60 Marengs 2+4 100 90-120 Marengsbunde 2+4 100 90-120

-eftervarme 2+4 i slukket ovn 25 Småkager 2+4 150-160 10-20 Vandbakkelser 2+4 155-165 30-40 Frugttærte mørdej 2+4 150-160 forbagning bund 10-15 Frugttærte mørdej 2+4 150-160 færdigbagning 35-45 Frugttærte smuldredej 2+4 170-180 30-40

2+4 170-180 15-20

BAGNING MED OVER-/UNDERVARME

Bagværkets art ribbe Temperatur °C Tid min

Boller 3-4 200-225 8-12 Grovboller 3-4 190-200 20-25 Småt gærbrød med fyld 3-4 200-225 10-12 Ciabattaboller 3-4 210-230 10-20 Foccacia 3-4 220-230 15-20 Pitabrød 3-4 250 5-15 Kringle 3-4 180-200 12-15 Franskbrød 1-2 190-210 25-40 Ciabattabrød 1-2 210-220 15-25 Groft brød 1-2 180-200 35-45 Rugbrød, mix 1 275 opvarmning

-bagning 1 190 55-65 Flûtes 3-4 220-230 15-30 Bradepandekage 2-3 170-180 50-60 Formkage 3-4 170-180 35-45 Sandkage 1-2 170-180 40-50 Lagkagebunde 3-4 200-225 8-12 Marengs 3-4 100 90-120

14 electrolux

Bagværkets art ribbe Temperatur °C Tid min

Marengsbunde 3-4 100 90-120

-eftervarme 3-4 i slukket ovn 25 Småkager 3-4 160-180 6-15 Vandbakkelser 3-4 170-190 30-45 Roulade 3-4 190-210 10-12

Frugttærte mørdej 3-4 175-200

Frugttærte mørdej 3-4 175

Frugttærte smuldredej 3-4 190-200 25-35 Kransekage i ringe 2 210-230 10-12

forbagning bund

10-15

færdigbagning

35-45

PIZZA-TÆRTE

Madvare ribbe Temperatur °C Tid min

Ciabattaboller 2-3 200-220 10-20 Foccacia 2-3 220-230 10-20 Ciabattabröd 2-3 190-200 15-25 Frugttærte mørdej 2-3 170-180 35-45 Frugttærte smuldredej 2-3 175-200 25-35 Pizza, hjemmelavet (tyk

- med meget fyld) Pizza, hjemmelavet

(tynd) Pizza, frossen færdig-

ret Tærte, hjemmelavet

forbagning bund Tærte, hjemmelavet

færdigbagning Tærte, frossen færdig-

ret

1) forvarm ovnen

STEGNING Stegte retter

• Brug ovnfast kogegrej til stegning (se producentens vejledning).

1-2 180-200 25-35

1-2

1-2 200 15-20

3-4 215-225 35-45

3-4 200 15-25

200-230

15-20

• Steg magert kød i et stegefad med låg. Det holder bedre på kødsaften.

• Alt kød, der skal have sprød skorpe/ svær, kan steges i et stegefad uden låg.

• Store stege kan steges direkte i bradepanden eller på rist med bradepanden under (hvis den findes).

STEGNING MED VARMLUFT Oksekød

Kødtype ribbe Temperatur °C Tid i min pr. kg. kød

Roastbeef

2-3 125 80-120

electrolux 15

Kødtype ribbe Temperatur °C Tid i min pr. kg. kød

Culotte

-bruning Culotte

-stegning Oksesteg, gammel-

dags

1) Andet. Efterbruning ved grill eller over-undervarme 250° C. Anvender du stegetermometer, skal det fjernes inden

brug af grill.

2-3 200 ialt 10

2-3 150 50-60

1-2 160 90-120

Kalvekød

Kødtype ribbe Temperatur °C Tid min pr. kg. kød

Filet

2-3 160 60-70

Lammekød

Kødtype ribbe Temperatur °C Tid min pr. kg. kød

Kølle/bov/ryg 2 160 80-100

Svinekød

Kødtype ribbe Temperatur °C Tid min pr. kg. kød

Flæskesteg Ribbensteg

2-3 175 60-70

2-3 175 60 Nakkefilet 2-3 160 90-120 Skinke 1-2 150 60-100

Fjerkræ

Kødtype ribbe Temperatur °C Tid min pr. kg. kød

Kylling, parteret 2-3 180 55-65

And And langtidsstegning

Kalkun helstegt farseret

Kalkunbryst 2-3 175 70-80

2-3 150 55-65

2-3 130 ialt ca. 5 timer

1-2 150 50-60

STEGNING MED OVER-/UNDERVARME Oksekød

Kødtype ribbe Temperatur °C Tid min pr. kg. kød

Roastbeef

Culotte

-bruning Culotte

-stegning Oksesteg, gammel-

dags

1) Andet. Efterbruning ved grill eller over-undervarme 250° C. Anvender du stegetermometer, skal det fjernes inden brug af grill.

2-3 125 80-120

2-3 225 ialt 10

2-3 160 50-60

1-3 180 90-120

Kalvekød

16 electrolux

Kødtype ribbe Temperatur °C Tid min pr. kg. kød

Filet

2-3 180 60-70

Lammekød

Kødtype ribbe Temperatur °C Tid min pr. kg. kød

Kølle/bov/ryg 2 180 80-100

Svinekød

Kødtype ribbe Temperatur °C Tid min pr. kg. kød

Flæskesteg Ribbensteg

3 200 60-70

3 200 60 Nakkefilet 2-3 180 90-120 Skinke 1-2 160 60-100

Fjerkræ

Kødtype ribbe Temperatur °C Tid min pr. kg. kød

Kylling, parteret 2-3 200 55-65

And And langtidsstegning

Kalkun helstegt farseret

2-3 160 55-65 2-3 130 ialt ca. 5 timer

1-2 160 50-60

Kalkunbryst 2-3 200 70-80

INFRATHERMGRILL Oksekød

Kødtype ribbe Temperatur °C Tid min pr. kg. kød

Culotte

-bruning Culotte

-stegning

2-3 200 ialt 10

2-3 150 50-60

Oksesteg, gammeldags 1-2 160 90-120

Kalvekød

Kødtype ribbe Temperatur °C Tid min pr. kg. kød

Filet

1) Andet. Efterbruning ved grill eller over-undervarme 250° C. Anvender du stegetermometer, skal det fjernes inden brug af grill.

2-3 160 60-70

Lammekød

Kødtype ribbe Temperatur °C Tid min pr. kg. kød

Kølle/bov/ryg 2 160 80-100

Svinekød

Kødtype ribbe Temperatur °C Tid min pr. kg. kød

Flæskesteg Ribbensteg

Nakkefilet 2-3 160 90-120

2-3 180 60-70 2-3 175 60

electrolux 17

Kødtype ribbe Temperatur °C Tid min pr. kg. kød

Skinke 1-2 150 60-100

Fjerkræ

Kødtype ribbe Temperatur °C Tid min pr. kg. kød

Kylling 2-3 180 55-65

And And langtidsstegning

2-3 150 55-65

2-3 ikke velegnet ialt ca. 5 timer Kalkun helstegt farseret 1-2 150 50-60 Kalkunbryst 2-3 175 70-80

TILBEREDNING MED VARMLUFT

Madvare ribbe Temperatur °C Tid min

Fisk, kogning 2+4 150-160 Fisk, stegning 2+4 165-175 Farsbrød 2+4 165-175 60-70

Frikadeller 2+4 165-175 35-45 Leverpostej 2+4 165-175 65-75 Kartoffelgratin 2+4 175 55-65 Lasagne, hjemmelavet 2+4 175 60-70 Lasagne, frossen fær-

digret

2+4 175

Pastagratin 2+4 165-175 40-50 Pizza, hjemmelavet 3 180-200 20-35 Pizza, frossen færdig-

ret

2+4 180-200

Pommes frites, frosne 2+4 180-200 Tærte, hjemmelavet

- forbagning bund Tærte, hjemmelavet

- færdigbagning Tærte, frossen færdig-

ret

1) Ved stegning eller kogning af fisk er tilberedningstiden afhængig af fiskens tykkelse. Fisken er færdig, når fiskekødet er hvidt. Prøv at stikke ved rydbenet med en gaffel. Hvis kødet slipper let er fisken færdig.

2) Ved tilberedning på to niveauer (dobbelt portion) er tiden ca. 1/3 længere, end den er angivet på emballagen. Er der angivet 30 min, bliver tilberedningstiden ca. 30+10 = 40 min.

2+4 165-175 15-20

2+4 165-175 30-40

2+4 175

30-45

15-25

30-45

25-35

TILBEREDNING MED OVER-/UNDERVARME

Madvare ribbe Temperatur °C Tid min

Fisk, kogning 2-3 160-170 Fisk, stegning 2-3 180-200 Farsbrød 2-3 175-200 45-60

Frikadeller 3-4 175-200 30-45

18 electrolux

Madvare ribbe Temperatur °C Tid min

Leverpostej 2-3 180-200 50-60 Gratin 2-3 180-200 50-60 Kartoffelgratin 3-4 200 55-65 Lasagne, hjemmelavet 2-3 200 50-60 Lasagne, frossen fær-

digret

3-4 175-200

30-45

Pastagratin 2-3 180-200 30-40 Pizza, hjemmelavet 2-3 220-230 15-25 Pizza, frossen færdig-

ret

2-3 220-230

Pommes frites, frosne 3-4 225-250 Tærte, hjemmelavet

- forbagning bund Tærte, hjemmelavet

- færdigbagning Tærte, frossen færdig-

ret

2) Ved tilberedning på to niveauer (dobbelt portion) er tiden ca. 1/3 længere, end den er angivet på emballagen. Er der angivet 30 min, bliver tilberedningstiden ca. 30+10 = 40 min.

3-4 190-210 15-25

3-4 190-210 20-30

3-4 200-225

15-25

20-30

TABEL FOR STEGETERMOMETER / KØDTERMOMETER Oksekød

Kødtype ribbe Centrum temperatur i kød

Roastbeef 2-3 55-65 Culotte

-bruning Culotte

-stegning

2-3 55-65

Oksesteg, gammeldags 1-2 75-80

Kalvekød

Kødtype ribbe Centrum temperatur i kød

Filet 2-3 65

Lammekød

Kødtype ribbe Centrum temperatur i kød

Kølle/bov/ryg 2 90

Svinekød

Kødtype ribbe Centrum temperatur i kød

Flæskesteg 2-3 80 Nakkefilet 2-3 75-80 Skinke 1-2 70-75

Fjerkræ

electrolux 19

Kødtype ribbe Centrum temperatur i kød

Kalkunbryst 2-3 75-80

GRILLSTEGNING Brug altid grillfunktionen med den hø-

jeste temperaturindstilling

• Grillsteg kun flade stykker af kød eller fisk.

Grillområdet er placeret i midten af hylden.

Vigtigt Grill altid med ovndøren lukket

Inden grillstegning skal den tomme ovn altid forvarmes i 5 minutter.

• Sæt risten i den rille, der er anbefalet i grilltabellen.

• Sæt altid bradepanden i første rille, så den kan opsamle fedtet.

Madvare der grilles ribbe

Svinekotelet 3-4 250 7-9 4-6 Lammekotelet 3-4 250 7-10 5-6 Kylling, parteret 3-4 250 20-25 15-20 Grillpølser 3-4 250 3-4 1-2 Spareribs, forkogte 20 min 3-4 250 15-20 15-20 Fisk, skiver af torsk eller laks 3-4 250 10 5 Ristning af toatsbrød 3-4 250 2-3 -

Temperatur

°C

Tid min/ 1.side

Tid min/ 2.si-

TØRRING Grøntsager

Madvare til tør-

ring

Bønner 60-70 3 1–4 6-8 Peberfrugt (strim-

ler) Suppeurter 60-70 3 1–4 5-6 Svampe 50-60 3 1–4 6-8 Krydderurter 40-50 3 1–4 2-3

Temperatur °C Rille / 1 lag Rille / 2 lag

60-70 3 1–4 5-6

Tid i timer (vej-

ledende)

Frugt

Madvare til tør-

ring

Svesker 60-70 3 1–4 8-10 Abrikoser 60-70 3 1–4 8-10 Æblebåde 60-70 3 1–4 6-8 Pærer 60-70 3 1–4 6-9

OPTØNING

• Tag maden ud af emballagen, og læg den på en tallerken, der stilles på ovnens

Temperatur °C Rille / 1 lag Rille / 2 lag

• Læg ikke en tallerken eller skål over. Det kan forlænge optøningstiden meget.

• Sæt risten i første rille fra bunden.

Tid i timer (vej-

ledende)

rist.

20 electrolux

Madvare ribbe Tid min

Kylling, 1000 g 2 120-140 20-30

Kød, 1000g 2 100-140 20-30 Vendes efter halvdelen af tiden. Kød, 500g 2 90-120 20-30 Vendes efter halvdelen af tiden. Forel, 150g 2 25-35 10-15 Jordbær, 300g 2 30-40 10-20 Smør, 250g 2 30-40 10-15 -

Fløde, 2 x 2dl 2 80-100 10-15

Kage, 1400g 2 60 60 -

Information om akrylmid Vigtigt Ifølge nye videnskabelige

undersøgelser kan der dannes sundhedsskadeligt akrylamid, hvis du

Efteroptøning

min

Læg kyllingen på en omvendt un-

derkop i en større tallerken. Vendes

Fløde kan godt piskes, selv om den

Bemærkning

efter halvdelen af tiden.

stadig er frosset hist og her

bruner maden (især hvis den indeholder stivelse). Derfor anbefaler vi, at du tilbereder ved lavest mulig temperatur og ikke bruner maden for meget.

OVN – VEDLIGEHOLDELSE OG RENGØRING

Advarsel Se under "Oplysninger om sikkerhed".

• Aftør apparatets front med en blød klud opvredet i varmt vand tilsat rengøringsmiddel.

• Metalflader rengøres med et almindeligt rengøringsmiddel

• Rengør altid ovnrummet efter brug. Så kan du lettere få snavset af, og det brænder ikke fast.

• Fastsiddende snavs fjernes med et specielt ovnrensemiddel.

• Rens alt ovntilbehør (med en varm klud tilsat rengøringsmiddel) efter hver brug, og lad det tørre.

• Hvis du har non-stick tilbehør: Brug ikke skrappe rengøringsmidler, skarpe genstande eller opvaskemaskine til rengøring. Det kan ødelægge non-stick belægningen!

Apparater af rustfrit stål eller aluminium:

Rengør kun ovndøren med en fugtig klud. Tør efter med en blød klud. Brug ikke ståluld, syrer eller skuremidler, da de kan ødelægge ovnens overflade. Vær lige så forsigtig, når ovnens betjeningspanel rengøres

OVNRIBBER

Udtagning af ovnribber

1. Træk forenden af ribberne væk fra sidevæggen.

2. Tag den bageste ovnribbe væk fra sidevæggen, og fjern den.

electrolux 21

Indsættelse af ovnribber

Montér ovnribberne i modsat rækkefølge.

De afrundede ender af ovnribberne skal vende fremad!

Bemærk Sørg for, at den længste fastgørelseswire er placeret foran. Det to wires ender skal pege bagud. Forkert installation kan forårsage beskadigelse af emaljen.

OVNENS LOFT

Du kan vippe det øverste varmelegeme ned, så det er lettere at komme til at rengøre loftet.

Advarsel Sluk for apparatet, før du vipper varmelegemet ned. Kontroller, at apparatet er kølet af. Der er risiko for forbrænding!

Vippe varmelegemet ned

1. Tag ovnribberne ud.

2. Tag fat i forenden af varmelegemet med begge hænder.

3. Træk det udefter, mod fjedertrykket og ud langs beslaget i begge sider.

4. Varmelegemet vipper ned. Ovnens loft kan rengøres.

Montering af varmelegemet

1. Monter varmelegemet i omvendt rækkefølge.

Vigtigt Placér varmelegemet rigtigt i begge sider, oven på beslaget på ovnens indvendige væg.

2. Sæt ovnribberne i.

RENGØRING AF OVNDØR

Tag ovndøren af for at lette rengøringen.

Advarsel Lad ruderne køle af, før de rengøres. Der er en risiko for, at glasset går i stykker.

Advarsel Hvis ruderne beskadiges eller får ridser, mister glasset styrke og kan gå i stykker. Udskift ruderne for at undgå dette. Kontakt det lokale servicecenter for at få yderligere oplysninger.

Aftagning af dør:

1. Åbn døren helt.

2. Flyt skyderen, indtil der høres et klik.

3. Luk døren, indtil skyderen blokerer for

den.

4. Fjern døren.

For at tage døren af skal du trække døren udad, først på den ene side, derefter den anden.

22 electrolux

Sæt ovnlågen på plads efter rengøringen. Udfør trinnene i modsat rækkefølge for at gøre dette. Kontroller, at der høres et klik, når du sætter døren på plads. Det kan være nødvendigt at bruge kraft.

OVNDØR OG OVNGLAS

Glasset i produktet kan adskille sig med hensyn til type og form fra illustrationerne i vejledningen. Antallet af glas kan variere.

Udtagning og rengøring af dørglas

1. Hold i begge sider af dørlisten (B) i dørens overkant, og tryk indad, indtil låsehagen slipper.

2. Træk dørlisten fremad, og tag den ud.

3. Hold i overkanten af hvert enkelt glas, og træk det opad og ud af styreskinnen.

4. Rengør dørglassene. Montér dørglassene på samme måde, men med trinnene i omvendt rækkefølge. Sæt det mindste glas i først og derefter det største.

OVNPÆRE

Advarsel Der er fare for elektrisk stød!

Før du skifter ovnpære:

• Sluk for ovnen.

• Tag sikringerne ud på el-tavlen, eller sluk

på gruppeafbryderen.

Læg en klud i bunden af ovnen for at beskytte ovnpæren og dækglasset.

Udskiftning af ovnpæren

1. Pærens dækglas er placeret bagerst i ovnrummet. Drej pærens dækglas mod uret, og tag det af.

2. Gør glasset rent.

3. Udskift ovnpæren med en tilsvarende pære, der er varmefast op til 300 °C.

Vigtigt Brug den samme type ovnpære.

4. Montér dækglasset.

Udskiftning af ovnpæren:

1. Lampedækslet er placeret i venstre side af ovnrummet. Fjern venstre ovnribbe.

+ 50 hidden pages