AEG EKC60005W User Manual

brugsanvisning käyttöohje

Glaskeramisk komfur Keraaminen keittotaso

EKC60005

2 electrolux

Electrolux. Thinking of you.

Se mere om, hvordan vi tænker på www.electrolux.com

Indhold

Om sikkerhed

2

Nyttige oplysninger og råd

7

Produktbeskrivelse

4

Vedligeholdelse og rengøring

12

Tilbehør

4

Tekniske data

16

Betjeningsvejledning

5

Installation

17

Før ibrugtagning

7

 

 

Ret til ændringer uden varsel forbeholdes

Om sikkerhed

Vigtigt Disse advarsler SKAL læses grundigt igennem, før apparatet installeres eller bruges. Hvis du har brug for hjælp: Kontakt vores kundeservice.

Installation

Installationen skal udføres af sagkyndige og autoriserede montører i henhold til de gældende love.

Hvis der skal foretages ændringer i boligens lysnet i forbindelse med installationen, må disse kun udføres af en autoriseret installatør.

Efterse apparatet for eventuelle transportskader. Tilslut aldrig et beskadiget apparat. Kontakt forhandleren, hvis apparatet er beskadiget.

Det er farligt at ændre apparatets specifikationer eller forsøge at ombygge det.

Undgå at installere apparatet tæt ved brændbart materiale (f.eks. gardiner, viskestykker osv.).

Apparatet er tungt. Pas på, når det flyttes.

Dette apparat kan ikke stilles på en sokkel.

Fjern al emballage, før apparatet tages i brug.

Nogle dele er beskyttet med en folie af stødsikker plast. Sørg for at tage denne folie af, før apparatet tages i brug, og tør de pågældende dele af med en blød klud opvredet i varmt vand med lidt flydende opvaskemiddel.

Sørg for, at gasog elforsyningen svarer til den type, der er angivet på typepladen, der sidder ud for gasrøret.

Personlig sikkerhed

Personer (herunder børn), der ikke selv kan bruge apparatet på forsvarlig vis – på grund af fysiske, sansemæssige eller mentale handicaps, eller på grund af manglende erfaring eller viden – bør kun bruge apparatet under tilsyn eller vejledning af en ansvarlig person.

Apparatet er beregnet til at blive betjent af voksne. Lad ikke børn lege med apparatet, eller i nærheden af det.

Apparatet bliver meget varmt, når det er i brug. Sørg for at holde børn væk, indtil det er kølet af.

Børn kan også komme galt afsted, hvis de trækker gryder eller pander ned fra komfuret.

Under brugen

Apparatet er kun beregnet til husholdningsbrug. Det er ikke beregnet til erhvervsmæssig eller industriel anvendelse.

Sørg for god ventilation rundt om apparatet. Dårlig luftforsyning kan medføre iltmangel.

Apparatet tilsluttes uden aftræk til det fri. Det skal installeres og tilsluttes i henhold til gældende installationsbestemmelser. Vær her især opmærksom på kravene til ventilation.

Når apparatet er i brug, udvikler det varme og vanddamp i det lokale, hvor det er installeret. Sørg for løbende luftudskiftning, hold ventilationsriste i god stand, eller installer en emhætte med aftræksslange.

Når apparatet bruges i længere tid, skal der sørges for ekstra ventilation, enten ved at åbne et vindue eller ved at øge udsugningen.

Hvis apparatet er forsynet med låg, er dets funktion at beskytte overfladen mod støv, når det er lukket, og at fungere som stænkplade, når det er åbent. Brug det ikke til andre formål .

Rengør altid låget, før du lukker det.

Lad brænderne køle af, før du lukker låget.

Brug ikke apparatet, hvis det er i kontakt med vand. Betjen ikke apparatet med våde hænder.

Sørg altid for, at betjeningsknapperne står på 'SLUKKET', når de ikke er i brug.

Apparatet bliver varmt, når det er i brug. Pas på ikke at røre varmelegemerne i ovnen.

Hold altid god afstand til ovnen, når ovndøren åbnes, så eventuel damp og varme kan slippe ud.

Når der bruges andre el-apparater: Pas på, at ledningen ikke kommer i kontakt med apparatets varme flader.

Der bør ikke bruges skæve eller bulede gryder på blussene. De kan vippe eller spilde, så der sker ulykker.

Det er lettest at tænde blusset, før du sætter gryden/panden på risten . Se efter, at blusset brænder jævnt, når du har tændt det.

Skru altid ned for blusset eller sluk det, før gryden eller panden tages af.

Gå aldrig fra apparatet, når du tilbereder med olie og fedt.

Apparatet skal altid holdes rent. Ansamlinger af fedt eller madrester kan medføre brand.

Brug aldrig plastbeholdere i ovnen eller på blussene. Dæk aldrig nogen del af ovnen med alufolie.

Udluftningen til ovnen (midt på kogesektionens bagende) skal altid være fri, så ovnrummet er ventileret.

Letfordærvelige madvarer, plastting og sprayflasker kan blive påvirket af varmen og bør ikke opbevares oven over apparatet.

Hvis ovnen er meget varm i længere tid, kan magasinskuffen også blive varm. Derfor må brændbare materialer som ovn-

electrolux 3

handsker, viskestykker, plastikforklæder og lignende ikke opbevares i skuffen.

Ovntilbehør som bagefolie bliver også meget varmt. Pas derfor på, når du tager dem op af skuffen, hvis ovnen er tændt eller stadig er varm.

Kun varmefaste tallerkener må opbevares i magasinskuffen under ovnen. Opbevar ikke brændbare materialer her .

Rengør aldrig apparatet med dampeller højtryksrenser.

Brug ikke skrappe slibende rengøringsmidler eller en skarp metalskraber til at rengøre glasset i ovndøren. De kan ridse overfladen, med det resultat, at glasset knuses.

Service

Reparationer eller service på apparatet må kun udføres af en autoriseret servicetekniker, og der må kun bruges originale godkendte reservedele.

Miljøinformationer

Efter installationen skal emballagen bortskaffes med passende omtanke for sikkerhed og miljø.

Når apparatet kasseres, skal ledningen klippes af for at gøre det ubrugeligt.

Symbolet på apparat eller emballage betyder, at de ikke må bortskaffes sammen med husholdningsaffaldet. I stedet skal det afleveres i beholderen til kasserede el-apparater på den kommunale genbrugsstation. Ved at sørge for korrekt aflevering af produktet, når du kasserer det, er du også med til at forebygge de negative virkninger på miljø og sundhed, som forkert bortskaffelse af produktet vil kunne føre til. For yderligere oplysninger om håndtering, genvinding og genbrug af dette produkt bedes man kontakte de lokale myndigheder, renovationsselskabet eller forretningen, hvor produktet er købt.

Vigtigt Gem denne brugsanvisning til senere brug, og sørg for at give den videre til en eventuel ny ejer.

Vigtigt Denne vejledning gælder kun i de lande, hvis landekode står på brugsanvisningens omslag.

AEG EKC60005W User Manual

4 electrolux

Produktbeskrivelse

Betjeningspanel

5

1 2 3 4

1

Betjeningsknapper, kogezoner

4

Kontrollampe for ovntermostat

 

Funktionsvælger, ovn

 

 

 

Overordnet kontrollampe

2

 

 

5

 

Ovntermostat, betjeningsknap

 

 

 

3

 

 

 

Ovnrummet

 

 

Kogesektion - samlet oversigt

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1

 

2

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

3

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1

Grillelement

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ovnpære

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2

 

 

 

Restvarmeindikatorer

 

 

1

 

 

3

Ovnblæser

 

 

 

Advarsel Forbrændingsrisiko ved

 

 

 

 

 

 

4

Ovnriller

 

 

 

 

restvarme. Det tager tid for kogezonerne

 

 

 

 

 

 

at afkøle, efter at der er slukket for dem.

Tilbehør

Bruges til at opsamle saften under madlav- Bradepande ningen. Tag bradepanden ud af ovnen, når

den ikke skal bruges.

2 x bageplade

En eller to, afhængigt af model.

Grillrist

electrolux 5

En eller to, afhængigt af model.

Alt tilbehør kan opbevares i magasinskuffen under ovnrummet.

Advarsel Under madlavningen kan magasinskuffen blive meget varm.

Betjeningsvejledning

Betjeningsknapper, kogesektion

Knapperne til kogezonerne sidder på betjeningspanelet.

Det højeste tal på knappen viser det højeste varmetrin, og det laveste nummer det laveste trin.

Forslag til korrekt indstilling

Stilling

0

Meget svagt

1 Svagt

Lavt

2 Middel

Højt

3 Kraftigt

Beskrivelse

Sluk

Dampning af grøntsager og fisk

Dampning af kartofler eller supper

Kogning af store portioner, sammenkogte retter og supper

Langsom stegning

Hurtig stegning af kød eller fisk

Hurtig opvarmning af fedtstof eller vand

Betjeningsknapper, kogezoner

Knapperne til kogezonerne skal skrues helt op (stilling 3) i et øjeblik for at give kogezonen

ekstra effekt, og derefter skrues ned på den ønskede indstilling

Tænd for kogezonen ved at dreje den tilhørende knap med uret til det ønskede varmetrin.

Restvarmeindikatorer

Kogesektionen har fire restvarmeindikatorer, én for hver kogezone.

Når der er slukket for den pågældende kogezone, lyser restvarmeindikatoren, til temperaturen er kommet under 30 °C.

6 electrolux

Når der tændes for en kogezone, kan der høres en kort summen. Det er helt normalt og påvirker ikke kogesektionens funktion på nogen måde.

Ovnfunktioner

Ovnens funktionsvælger bruges til at indstille ovnen til den ønskede ovnfunktion.

Vælg ovnfunktion ved at dreje funktionsvælgeren med uret til symbolet for den ønskede funktion.

Funktion

Overog undervarme

Undervarme

Overvarme

Inderste grill

Varmluft

Optøning

Beskrivelse

Ovnen er slukket

Varmen kommer fra varmelegemerne i ovnens top og bund, så temperaturen er ensartet overalt i ovnrummet

Varmen kommer kun nedefra

Varmen kommer kun fra oven

Bruges til at grillstege mindre mængder

Giver mulighed for at stege og/eller bage samtidig på alle riller, uden at forskellige retter får afsmag af hinanden

Denne indstilling er beregnet til hurtig optøning af dybfrostvarer

Advarsel Når der laves mad i ovnen eller grilles, skal låget stå åbent for at undgå overophedning.

Ovntermostat, betjeningsknap

Vælg en temperatur mellem 50°C og maks. ved at dreje termostatknappen med uret.

Sikkerhedstermostat

Ovnen er forsynet med en sikkerhedstermostat. Hvis der er fejl på hovedtermostaten, så ovnen overophedes, afbryder sikkerhedstermostaten strømmen til ovnen. Hvis det sker: Kontakt det lokale servicecenter. Forsøg aldrig selv på at reparere apparatet.

Børnesikring

Apparatet er forsynet med en børnesikring, der gør det umuligt før børn at åbne ovndøren.

Børnesikringen virker altid, når ovndøren er lukket.

Åbne ovndøren:

1.Luk døren

2.Tryk låsearmen op, og hold den

3.Åbn døren

Kontrollampe for ovntermostat

Kontrollampen for ovntermostat lyser, når termostatknappen drejes. Lampen lyser, indtil den indstillede temperatur er nået. Derefter tænder og slukker den skiftevis for at vise, at den valgte temperatur bliver holdt.

Luk døren uden at trykke på låsearmen. Hvis der ikke er brug for børnesikringen, kan den fjernes ved at skrue skruen ud.

Ekstra sikkerhedsudstyr

KOMFURSIKRING (ekstraudstyr) kan sættes på for at gøre det svært for børn at nå f.eks. en varm kasserolle.

electrolux 7

Overordnet kontrollampe

Den overordnede kontrollampe lyser, når ovnens funktionsvælger og/eller en eller flere knapper til kogezoner er indstillet.

Før ibrugtagning

Advarsel Al emballage skal fjernes fra apparatets indvendige og udvendige dele, inden det tages i brug - herunder reklamemærkater og evt. beskyttelsesfolie.

Vask ovnens tilbehørsdele grundigt, inden ovnen tages i brug.

Forvarmning af ovnen i tom tilstand

Inden du anvender ovnen første gang, skal den varmes igennem uden mad. Imens kan den afgive en ubehagelig lugt. Det er helt normalt.

1.Sæt ovnens funktionsvælger på overog undervarme

2.Sæt termostatknappen på maksimum

3.Åbn et vindue, så der kommer frisk luft til

4.Lad ovnen stå tændt i tom tilstand i ca.

45 minutter

Denne procedure bør gentages med funktionerne grill og varmluft i ca. 5-10 minutter.

Lad ovnen køle af, når proceduren er afsluttet. Rengør så ovnrummet med en blød klud opvredet i varmt vand med lidt mildt opvaskemiddel.

Opvarmning af kogesektion

Kogesektionen bør rengøres, inden den tages i brug. Fjern alle spor efter fremstillingsprocessen.

Vigtigt Tør glaskeramikken og rammen af med en klud opvredet i vand tilsat lidt flydende opvaskemiddel. Tør efter med en tør klud.

1.Sæt en grydefuld vand på hver kogezone

2.Sæt kogezonen på maks. varme i ca. 10 minutter, så vandet kommer i kog

3.Sluk for kogezonen

Imens kan kogezonen ryge og afgive en ubehagelig lugt. Det er helt normalt.

Nyttige oplysninger og råd

Brug af keramisk kogesektion

Glasset er hårdt og er hærdet, så det tåler varme, kulde og bratte temperaturændrin-

ger. Men som alt glas er det følsomt for slag. Stå ikke på glaskeramikken.

8 electrolux

Advarsel Hvis du opdager skrammer eller hak, skal komfuret straks kobles fra lysnettet for at undgå elektrisk stød. Kontakt det lokale servicecenter.

Advarsel Hold alle genstande og materialer, der kan smelte, fra glaskeramikken - f.eks. plastik og alufolie.

Spar på energien

brug kun kogegrej med plan, glat bund

sæt gryder og pander på, før der tændes for kogezonen

læg altid låg på, når det er muligt

sluk for kogezonen nogle minutter før tilberedningen er slut, så restvarmen bliver udnyttet

brug restvarmen på kogezonerne til at holde maden varm eller smelte madvarer

sæt altid gryder og pander midt på kogezonerne

Gryder og stegepander

Gryder og stegepander må ikke være mindre end kogezonen og skal helst ikke være mere end 10-15 mm større end kogezonens diameter.

Kogegrej med aluminiumsog kobberbund kan give metalskinnende misfarvninger, der er meget svære eller umulige at fjerne.

Advarsel Pas på, når du steger i kogende olie eller fedt, da overophedede stænk let kan antændes.

Brug af ovnen

Advarsel Hold altid ovndøren lukket under tilberedningen. Hold god afstand, når ovndøren vippes ned. Lad den ikke falde ned af sig selv - hold i dørgrebet, til den er helt åben.

Hold altid midt på grebet, når du åbner døren.

Ovnen har ribber i fire højder. Ribbernes nummer tælles nedefra og op, som vist på tegningen nedenfor.

Vigtigt Brug altid kogegrej med plan, glat bund.

Bunden skal altid være ren og tør. Læg låg på.

Se efter, at grydens eller pandens bund er glat og intakt. Bunde med grater og skarpe kanter giver ridser i glaskeramikken.

For at undgå ridser eller skader i glaskeramikken skal gryder og pander flyttes ved af løfte dem, i stedet for at skubbe dem.

4

3

2

1

Advarsel Sæt ikke forme og lignende direkte i ovnens bund.

Advarsel Når der laves mad i ovnen eller grilles, skal låget stå åbent for at undgå overophedning.

Advarsel Stil ikke noget i ovnens bund, og dæk ikke nogen del af ovnen med alufolie under tilberedningen. Ellers kan det give dårligere resultater eller skade ovnens emalje, fordi varmen ikke kan slippe væk. Stil altid gryder, skåle af varmefast glas og aluminiumsforme på risten.

Kondensvand og damp

Ovnen er forsynet med et avanceret system, der sikrer naturlig luftcirkulation og konstant recirkulering af damp. Med dette system er det muligt at bruge damp ved tilberedningen, så maden bliver mør indvendig og sprød på overfladen. Desuden nedsættes tilberedningstid og energiforbrug til et minimum. Under tilberedningen kan der dannes damp, der kan strømme ud, når ovndøren åbnes. Det er normalt.

Advarsel Men sørg altid for at holde god afstand til ovnen, når ovndøren åbnes under madlavningen, eller når tilberedningen er slut, så varme og eventuel damp kan slippe ud.

Når madvarer opvarmes, danner de damp, på samme måde som en kogende kedel. Når damp kommer i berøring med glasset i ovndøren, fortættes den og danner vanddråber.

Du kan reducere kondensvandet ved at sørge for, at ovnen er godt varm, før du sætter maden i. I så fald er en kort forvarmning (ca. 10 minutter) nødvendig, inden tilberedningen starter. Det tilrådes at tørre kondensvandet af, hver gang apparatet har været i brug.

Kogegrej

Alt ovnfast kogegrej kan bruges, hvis det tåler temperaturer op til 230 ° C.

Bageforme, ovnfaste fade og lignende bør ikke sættes op mod risten over blæseren i ovnens bagvæg eller stilles direkte i ovnens bund.

Brug ikke bageforme større end 30 - 35 cm. De hindrer varmen i at cirkulere og kan forringe resultatet.

Fadenes betydning for resultatet

Fade og forme har forskellig tykkelse, ledningsevne osv., og det indvirker på, hvor

electrolux 9

godt de overfører varmen til den mad, der er i dem.

A : Aluminium, stentøj, ovnfast glas og lyse, blanke beholdere nedsætter tilberedningen og bruningen i bunden.

B : Emaljeret støbejern, anodiseret aluminium, aluminium med nonstick-belægning og kulørt yderside og mørke, tunge beholdere øger tilberedningen og bruningen i bunden.

Tilberedning af fisk og kød

Du kan lægge kødet i ovnfaste fade eller direkte på risten. Husk i så fald at sætte bradepanden i første rille fra neden, og hæld lidt vand i den. Bradepanden hindrer, at der drypper fedt på ovnbunden.

Generelt skal lyst kød, fjerkræ og fisk tilberedes ved middel varme (mellem 150 ° C og 175 ° C). Til rødt kød (let brunet udvendig og mindre stegt indvendig) anbefales en højere temperatur (mellem 200 ° C og 230 ° C) i kortere tid.

Dej

Generelt skal kager bages ved middel varme (mellem 150 ° C og 200 ° C).

En kort forvarmning (ca. 10 minutter) anbefales til småkager og andet bagværk. Når tilberedningen er begyndt, skal ovndøren holdes lukket under hele processen. Kontroller ved at se gennem ovndøren.

Grillstegning

Når du grillsteger kød eller fisk, pensles det med lidt olie og lægges direkte på risten. Ved grillfunktionen kommer varmen kun fra øverste varmelegeme. Derfor skal du vælge rille efter kødets eller fiskens tykkelse. Husk altid at sætte bradepanden i nederste stilling med lidt vand i.

Tilberedningstider

Tilberedningstiderne varierer efter de enkelte madvarer, deres konsistens og mængden. Det er en god idé at bide mærke i erfaringerne fra dine første eksperimenter i ovnen. Hvis du bruger samme fremgangsmåde til de samme retter, bliver resultaterne selvfølgelig stort set ens.

Med tiden finder du ud af, hvordan du bedst justerer de angivne indstillinger i tabellerne.

10 electrolux

Optøning

Blæseren kører uden varme, så den cirkulerende luft i ovnrummet har stuetemperatur. Det får optøningen til at gå hurtigere. Bemærk dog, at temperaturen i køkkenet indvirker på optøningstiden. Denne funktion er særlig velegnet til optøning af sarte madvarer, der kan tage skade af opvarmning, f.eks. kager med cremefyld, islagkager, brød og andet bagværk med gær.

Brug af optøning

Sæt ovnens funktionsvælger på og termostatknappen på SLUK.

Tabel - Over-/undervarme og Varmluft

Tabellerne er kun vejledende. Alt efter dine behov kan det være nødvendigt at sætte temperaturen op eller ned.

Kun med erfaring kan man afgøre den korrekte indstilling til det personlige behov.

De anførte tilberedningstider er ekskl. forvarmning. En kort forvarmning (ca. 10 minutter) er nødvendig før enhver tilberedning.

Vægt (gram)

1000

Madvare

 

Over-/under-

Varmluft

 

 

Tilbered-

 

BEMÆRK-

 

 

varme

 

 

 

ningstid

 

NINGER

 

 

Rille

temp.

Rille

 

temp.

minutter

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

°C

 

 

°C

 

 

 

Pisket dej

 

2

170

2

 

160

45 ~ 60

 

I bageform på

 

 

 

 

 

 

 

 

 

rist

Mørdej

 

2

170

2 (1 og 3) 1)

 

160

20 ~ 30

 

I bageform på

 

 

 

 

 

 

 

 

 

rist

Cheesecake m.

 

1

160

2

 

150

60 ~ 80

 

I bageform på

kærnemælk

 

 

 

 

 

 

 

 

rist

Æblekage

 

1

180

2 (1 og 3) 1)

 

170

40 ~ 60

 

I bageform på

 

 

 

 

 

 

 

 

 

rist

Strudel

 

2

175

2

 

150

60 ~ 80

 

I bageform på

 

 

 

 

 

 

 

 

 

rist

Tærte m. sylte-

 

2

175

2 (1 og 3) 1)

 

160

30 ~ 40

 

I bageform på

tøj

 

 

 

 

 

 

 

 

rist

Engelsk frugtka-

 

1

175

1

 

160

45 ~ 60

 

I bageform

ge

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Marmorkage

 

1

175

2

 

160

30 ~ 40

 

I bageform på

 

 

 

 

 

 

 

 

 

rist

Engelsk juleka-

 

1

170

1

 

160

40 ~ 60

 

I bageform på

ge

 

 

 

 

 

 

 

 

rist

Plumkage

 

1

170

1

 

160

50 ~ 60

 

I bageform på

 

 

 

 

 

 

 

 

 

rist

Små kager i

 

2

170

2 (1 og 3) 1)

 

160

25 ~ 35

 

På bageplade

form

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Sukkerbrødska-

 

3

190

3

 

170

15 ~ 25

 

På bageplade

ger

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Marengs

 

2

100

2

 

100

90 ~ 120

 

På bageplade

Boller

 

2

190

2

 

180

12 ~ 20

 

På bageplade

Dej: Vandbak-

 

2

200

2 (1 og 3) 1)

 

190

15 ~ 25

 

På bageplade

kelser

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Franskbrød

 

1

190

2

 

180

40 ~ 60

 

2 stk. på bage-

 

 

 

 

 

 

 

 

 

plade

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Vægt (gram)

500

500

250

1000

1200

1000

1500

1500

1500

2000

1200

1200

1000

4000

1500

3000

1200

1500

800

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

electrolux 11

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Madvare

 

Over-/under-

Varmluft

 

 

Tilbered-

 

BEMÆRK-

 

 

varme

 

 

 

ningstid

 

NINGER

 

 

Rille

temp.

Rille

 

temp.

minutter

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

°C

 

 

°C

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Grovbrød

 

1

190

1

 

180

30

~ 45

 

I brødform på

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

rist

Rundstykker

 

2

200

2

 

175

20

~ 35

 

6-8 rundstyk-

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ker på bage-

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

plade

Pizza

 

1

200

2 (1 og 3) 1)

 

190

15

~ 30

 

På bageplade

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

på rist

Pastatærte

 

2

200

2 (1 og 3) 1)

 

175

40

~ 50

 

I form på rist

Grøntsagstærte

 

2

200

2 (1 og 3) 1)

 

175

45

~ 60

 

I form på rist

Quiche

 

1

200

2 (1 og 3) 1)

 

180

35

~ 45

 

I form på rist

Lasagne

 

2

180

2

 

160

45

~ 65

 

I form på rist

Cannelloni

 

2

200

2

 

175

40

~ 55

 

I form på rist

Oksekød

 

2

190

2

 

175

50

~ 70

 

På rist og bra-

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

depande

Svinekød

 

2

180

2

 

175

100

~ 130

 

På rist og bra-

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

depande

Kalvekød

 

2

190

2

 

175

90 ~ 120

 

På rist og bra-

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

depande

Roastbeef, rød

 

2

210

2

 

200

50

~ 60

 

På rist og bra-

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

depande

Roastbeef, rosa

 

2

210

2

 

200

60

~ 70

 

På rist og bra-

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

depande

Roastbeef, gen-

 

2

210

2

 

200

70

~ 80

 

På rist og bra-

nemstegt

 

 

 

 

 

 

 

 

 

depande

Flæskebov

 

2

180

2

 

170

120

~ 150

 

Med svær - i

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

bradepande

Flæskeskank

 

2

180

2

 

160

100

~ 120

 

2 stk. - i brade-

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

pande

Lam

 

2

190

2

 

175

110

~ 130

 

Kølle - i brade-

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

pande

Kylling

 

2

190

2

 

175

60

~ 80

 

Hel - i brade-

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

pande

Kalkun

 

2

180

2

 

160

210

~ 240

 

Hel - i brade-

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

pande

And

 

2

175

2

 

160

120

~ 150

 

Hel - i brade-

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

pande

Gås

 

2

175

2

 

160

150

~ 200

 

Hel - i brade-

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

pande

Kanin

 

2

190

2

 

175

60

~ 80

 

Parteret

Hare

 

2

190

2

 

175

150

~ 200

 

Parteret

Fasan

 

2

190

2

 

175

90 ~ 120

 

Hel

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

12 electrolux

Vægt (gram)

 

Madvare

 

 

1200

 

Bækørred/Hav-

 

 

rude

1500

 

Tun/Laks

 

 

 

Over-/under-

Varmluft

 

 

Tilbered-

 

BEMÆRK-

varme

 

 

 

ningstid

 

NINGER

Rille

temp.

Rille

 

temp.

minutter

 

 

 

 

 

 

 

°C

 

 

°C

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2

190

2 (1 og 3) 1)

 

175

30 ~ 40

 

3-4 fisk

 

 

 

 

 

 

 

 

2

190

2 (1 og 3) 1)

 

175

25 ~ 35

 

4-6 fileter

1)Hvis der tilberedes flere retter samtidig, anbefales det at sætte retterne på de riller, der står i parentes. Rillerne tælles nedefra og op.

Hvis der skal tilberedes mere end én ret samtidig, er det en god ide at flytte retterne til en anden rille i de sidste 5-10 minutter for at få en mere ensartet bruning.

Tabel - Grillstegning

De anførte tilberedningstider er ekskl. forvarmning.

En kort forvarmning (ca. 10 minutter) er nødvendig før enhver tilberedning.

Madvare

Mængde

 

Rille

 

Temp. °C

 

Tilberedningstid (minut-

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ter)

 

 

 

Stykker

 

Vægt

 

 

 

 

 

Overs

Unders

 

 

 

(gram)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Tournedos

4

 

800

 

3

 

maksimum

 

12

~ 15

12

~ 14

Oksesteaks

4

 

600

 

3

 

maksimum

 

10

~ 12

6

~ 8

Medister,

8

 

-

 

3

 

maksimum

 

12

~ 15

10

~ 12

middags-

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

pølser

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Svinekote-

4

 

600

 

3

 

maksimum

 

12

~ 16

12

~ 14

letter

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Kylling (i hal-

2

 

1000

 

3

 

maksimum

 

30

~ 35

25

~ 30

ve)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Kebab

4

 

-

 

3

 

maksimum

 

10

~ 15

10

~ 12

Kylling

4

 

400

 

3

 

maksimum

 

12

~ 15

12

~ 14

(bryst)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Kylling

6

 

600

 

3

 

maksimum

 

10

~ 15

8 ~ 10

(bryst)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Fisk (fileter)

4

 

400

 

3

 

maksimum

 

12

~ 14

10

~ 12

Sandwiches

4 - 6

 

-

 

3

 

maksimum

 

5

~ 7

 

-

Toastbrød

4 - 6

 

-

 

3

 

maksimum

 

5

~ 7

2

~ 3

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Vedligeholdelse og rengøring

Advarsel SLUK altid på kontakten (eller gruppeafbryderen), inden der udføres vedligeholdelse eller rengøring af apparatet. Apparatet må ikke rengøres med damp eller damprenser.

Rengøring af glaskeramisk kogesektion

Advarsel Af sikkerhedsgrunde er det ikke tilladt at rengøre apparatet med dampeller højtryksrenser.

Loading...
+ 28 hidden pages