AEG EKC54502O User Manual

EKC54502O

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DE HERD BENUTZERINFORMATION 2 PL KUCHENKA INSTRUKCJA OBSŁUGI 33

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INHALT

1. SICHERHEITSHINWEISE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3

2. GERÄTEBESCHREIBUNG . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

3. VOR DER ERSTEN INBETRIEBNAHME . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

4. KOCHFELD - TÄGLICHER GEBRAUCH . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

5. KOCHFELD - PRAKTISCHE TIPPS UND HINWEISE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

6. KOCHFELD - REINIGUNG UND PFLEGE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

7. BACKOFEN - TÄGLICHER GEBRAUCH . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

8. BACKOFEN - UHRFUNKTIONEN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

9. BACKOFEN - VERWENDUNG DES ZUBEHÖRS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

10. BACKOFEN - PRAKTISCHE TIPPS UND HINWEISE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

11. BACKOFEN - REINIGUNG UND PFLEGE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25

12. WAS TUN, WENN … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29

13. MONTAGE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30

14. UMWELTTIPPS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

WIR DENKEN AN SIE

Vielen Dank, dass Sie sich für ein Electrolux Gerät entschieden haben. Sie haben ein Produkt gewählt, hinter dem eine jahrzehntelange professionelle Erfahrung und Innovation steht. Bei der Entwicklung dieses großartigen und eleganten Geräts haben wir an Sie gedacht. So haben Sie bei jedem Gebrauch die Gewissheit, dass Sie stets großartige Ergebnisse erzielen werden.

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KUNDENDIENST UND -BETREUUNG

Bitte verwenden Sie ausschließlich Original-Ersatzteile für Ihre Produkte. Halten Sie folgende Angaben bereit, wenn Sie sich an den Kundendienst wenden (diese Informationen finden Sie auf dem Typenschild): Modell, Produktnummer (PNC), Seriennummer.

Warnungs-/ Sicherheitshinweise. Allgemeine Hinweise und Ratschläge Hinweise zum Umweltschutz

Änderungen vorbehalten.

DEUTSCH 3

SICHERHEITSHINWEISE

Lesen Sie vor der Montage und Anwendung sorgfältig dieses Handbuch:

• im Interesse Ihrer eigenen Sicherheit und der Ihres Eigentums

• im Interesse der Umwelt

• Im Interesse einer korrekten Bedienung des Geräts

Bewahren Sie diese Bedienungsanleitung zusammen mit dem Gerät auf, auch wenn Sie umziehen oder das Gerät verkaufen. Der Hersteller ist nicht dafür verantwortlich, wenn eine inkorrekte Montage und Verwendung Schäden verursacht.

1.1 Sicherheit von Kindern und

hilfsbedürftigen Personen

• Das Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren und Personen mit eingeschränkten physischen, sensorischen oder geistigen Fähigkeiten oder mit mangelnder Erfahrung und Unkenntnis verwendet werden, wenn sie in die sichere Verwendung des Geräts eingewiesen wurden und sie die mit ihm verbundenen Gefahren verstanden haben. Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen.

• Halten Sie das Verpackungsmaterial von Kindern fern. Andernfalls besteht Erstickungs- oder Verletzungsgefahr.

• Halten Sie Kinder und Tiere vom Gerät fern, wenn die Tür geöffnet ist oder wenn das Gerät in Betrieb ist. Andernfalls besteht Verletzungsgefahr oder Gefahr einer dauerhaften Behinderung.

• Verfügt das Gerät über eine Kindersicherung oder Tastenverriegelung, machen Sie davon Gebrauch. Damit wird verhindert, dass Kinder oder Tiere das Gerät unbeabsichtigt in Betrieb nehmen.

1.2 Allgemeine

Sicherheitshinweise

• Nehmen Sie keine technischen Änderungen am Gerät vor. Hierdurch besteht Verletzungsgefahr und das Gerät kann beschädigt werden.

• Lassen Sie das Gerät bei Betrieb nicht unbeaufsichtigt.

• Schalten Sie das Gerät nach jedem Gebrauch aus.

1.3 Montage

• Die Anschlusswerte für dieses Gerät sind auf dem Typenschild (oder Kennzeichnungsschild) angegeben.

• Das Gerät darf nur von einem zugelassenen Techniker aufgestellt und angeschlossen werden. Wenden Sie sich hierzu an einen zugelassenen Kundendienst, um Geräteschäden und Verletzungen zu vermeiden.

• Stellen Sie sicher, dass das Gerät beim Transport nicht beschädigt wurde. Schließen Sie ein beschädigtes Gerät nicht an. Wenden Sie sich bei Bedarf an den Lieferanten.

• Entfernen Sie vor der ersten Inbetriebnahme alle Verpackungsmaterialien, Aufkleber und Auflagen. Entfernen Sie das Typenschild nicht. Dies könnte zum Ausschluss der Gewährleistung führen.

• Die im Einsatzland des Geräts geltenden Gesetze, Verordnungen, Richtlinien und Normen sind einzuhalten (Sicherheitsund Recyclingbestimmungen, Sicherheitsregeln für Elektro- oder Gasgeräte usw.).

• Vorsicht beim Transport. Das Gerät ist schwer. Verwenden Sie stets Sicherheitshandschuhe. Ziehen Sie das Gerät nicht am Türgriff.

• Überzeugen Sie sich, dass das Gerät während der Aufstellung vom Stromnetz getrennt ist (sofern zutreffend).

• Die Mindestabstände zu anderen Geräten sind einzuhalten.

• Stellen Sie das Gerät nicht auf einen Sockel.

1.4 Elektrischer Anschluss

• Das Gerät muss geerdet sein.

• Stellen Sie sicher, dass die elektrischen Daten auf dem Typenschild den Daten Ihrer Haushaltsstromversorgung entsprechen.

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• Informationen zur Spannungsversorgung

• Geeignete Trenneinrichtungen sind:

• Die elektrische Installation muss eine

• Gemäß den bestehenden Vorschriften

• Schließen Sie das Gerät nur an eine

• Achten Sie beim Anschließen von Elekt-

• Verwenden Sie keine Mehrfachsteckdo-

• Achten Sie darauf, den Netzstecker (so-

• Wählen Sie einen Netzanschluss, der

• Ziehen Sie nicht am Netzkabel, wenn Sie

• Ersetzen oder wechseln Sie nicht selbst

1.5 Gebrauch

• Das Gerät ist ausschließlich für die haus-

• Beobachten Sie das Gerät während des

finden Sie auf dem Typenschild.

Überlastschalter, Sicherungen (Schraubsicherungen müssen aus dem Halter entfernt werden können), Fehlerstromschutzschalter und Schütze.

Trennvorrichtung aufweisen, mit der Sie das Gerät allpolig von der Stromversorgung trennen können. Die Trennvorrichtung muss mit einer Kontaktöffnungsbreite von mindestens 3 mm ausgeführt sein.

müssen alle Teile, die den Berührungsschutz gewährleisten, so befestigt sein, dass sie nicht ohne Werkzeug abgenommen werden können.

sachgemäß installierte Schutzkontaktsteckdose an.

rogeräten an Steckdosen darauf, dass die Anschlussleitungen die heiße Gerätetür nicht berühren und nicht in deren Nähe kommen.

sen, Steckverbinder oder Verlängerungskabel. Es besteht Brandgefahr.

fern zutreffend) und das Netzkabel hinter dem Gerät nicht zu quetschen oder zu beschädigen.

auch nach der Installation des Geräts noch zugänglich ist.

das Gerät vom Stromnetz trennen möchten. Ziehen Sie immer am Netzstecker (sofern vorhanden).

das Netzkabel. Wenden Sie sich hierzu an den Kundendienst.

haltsübliche Zubereitung von Speisen bestimmt. Benutzen Sie es nicht für gewerbliche oder industrielle Zwecke. So werden Verletzungen von Personen oder Schäden am Eigentum vermieden.

Betriebs.

• Stehen Sie in sicherer Entfernung zum Gerät, wenn Sie die Backofentür während des Betriebs öffnen. Es kann heißer Dampf austreten. Es besteht Verbrennungsgefahr!

• Benutzen Sie das Gerät nicht, wenn es mit Wasser in Kontakt steht. Bedienen Sie das Gerät nicht mit nassen Händen.

• Benutzen Sie das Gerät nicht als Arbeitsoder Abstellfläche.

• Bei Betrieb wird die Kochfläche heiß. Es besteht Verbrennungsgefahr! Legen Sie keine Gegenstände aus Metall, zum Beispiel Besteck und Deckel, auf die Oberfläche, da diese heiß werden kann.

• Bei Betrieb wird der Geräteinnenraum heiß. Es besteht Verbrennungsgefahr! Verwenden Sie zum Anfassen des Zubehörs und der Töpfe wärmeisolierende Handschuhe.

• Das Gerät und die zugänglichen Geräteteile werden während des Betriebs heiß. Berühren Sie nicht die Heizelemente. Kleine Kinder müssen vom Gerät ferngehalten werden, wenn sie nicht ständig beaufsichtigt werden.

• Öffnen Sie die Tür vorsichtig. Bei der Verwendung von Zutaten, die Alkohol enthalten, kann ein Alkohol-Luftgemisch entstehen. Es besteht Brandgefahr.

• Achten Sie beim Öffnen der Tür darauf, dass keine Funken oder offenen Flammen in die Nähe des Geräts gelangen.

• Keine entflammbaren Produkte oder Gegenstände, die mit entflammbaren Produkten benetzt sind, und/oder schmelzbare Gegenstände (aus Kunststoff oder Aluminium) in das Gerät, in die Nähe des Gerätes oder auf das Gerät stellen. Es besteht Explosions- und Brandgefahr!

• Schalten Sie die Kochzonen nach jedem Gebrauch aus.

• Benutzen Sie die Kochzonen nicht mit leerem oder ohne Kochgeschirr.

• Lassen Sie das Kochgeschirr nicht leerkochen. Hierdurch kann das Kochgeschirr und die Oberfläche der Kochfläche beschädigt werden.

• Wenn Kochgeschirr oder andere Gegenstände auf die Kochfläche fallen, kann die Oberfläche beschädigt werden.

• Stellen Sie heißes Kochgeschirr nicht zu dicht an das Bedienfeld, da die Hitze das Gerät beschädigen kann.

• Das Zubehör vorsichtig entfernen oder einsetzen, um die Emailbeschichtung des Geräts nicht zu beschädigen.

• Kochgeschirr aus Gusseisen, Aluguss oder mit beschädigtem Boden kann die Kochfläche beim Verschieben verkratzen.

• Verfärbungen der Emailbeschichtung haben keine Auswirkung auf die Leistung des Geräts.

• Um eine Beschädigung oder die Verfärbung der Emailbeschichtung zu vermeiden:

– Stellen Sie keine Gegenstände direkt

auf den Geräteboden und bedecken Sie diesen nicht mit Alufolie.

– Stellen Sie kein heißes Wasser direkt

in das Gerät.

– Lassen Sie nach dem Abschalten des

Geräts kein feuchtes Geschirr oder feuchte Speisen im Gerät stehen.

• Üben Sie keinen Druck auf die geöffnete Gerätetür aus.

• Legen Sie keine brennbaren Materialien in das Fach unterhalb des Backofens. Bewahren Sie dort nur hitzebeständige Zubehörteile auf (sofern zutreffend).

• Bedecken Sie keine Dampfaustrittsöffnungen. Diese befinden sich hinten am Oberteil des Geräts (sofern zutreffend).

• Stellen Sie keine Gegenstände auf das Kochfeld, die schmelzen könnten.

• Bei Sprüngen in der Oberfläche des Kochfelds trennen Sie das Gerät von der Stromversorgung. Es besteht die Gefahr eines elektrischen Schlags.

• Legen Sie keine wärmeleitende Materialien (z. B. ein feines Metallgitter oder metallbeschichtete Wärmeleiter) unter das Kochgeschirr. Eine übermäßige Hitzeabstrahlung kann das Kochfeld beschädigen.

• Schalten Sie das Gerät nicht über eine externe Zeitschaltuhr oder eine separate Fernsteuerung ein.

1.6 Reinigung und Pflege

• Vergewissern Sie sich vor Wartungsarbeiten, dass das Gerät abgekühlt ist. Es besteht Verbrennungsgefahr! Zusätzlich besteht die Gefahr, dass die Glasscheiben brechen.

DEUTSCH 5

• Halten Sie das Gerät stets sauber. Ablagerungen von Fett oder Lebensmittelresten können einen Brand auslösen.

• Eine regelmäßige Reinigung verhindert den vorzeitigen Verschleiß des Oberflächenmaterials.

• Reinigen Sie das Gerät nur mit Wasser und einer Seifenlösung. Dies dient Ihrer persönlichen Sicherheit und der Sicherheit Ihres Eigentums. Verwenden Sie keine entflammbaren Produkte oder Produkte, die Korrosion verursachen.

• Reinigen Sie das Gerät nicht mit einem Dampfstrahl- oder Hochdruckreiniger, scharfen Gegenständen, Scheuermitteln, Scheuerschwämmen aus Stahlwolle oder Fleckenentfernern.

• Falls Sie ein Backofenspray verwenden, beachten Sie unbedingt die Angaben des Herstellers. Achten Sie darauf, dass das Spray nicht auf die Heizelemente und den Thermostatsensor (falls vorhanden) gelangt.

• Reinigen Sie die Glastür nicht mit Scheuermitteln oder Metallschabern. Die hitzebeständige Oberfläche der inneren Glasscheibe kann beschädigt werden und zerspringen.

• Wenn die Türglasscheiben beschädigt sind, werden sie brüchig und können zerspringen. Sie müssen ausgetauscht werden. Wenden Sie sich hierzu an den Kundendienst.

• Gehen Sie beim Aushängen der Tür vorsichtig vor. Die Tür ist schwer.

• Die Leuchtmittel in diesem Gerät sind Speziallampen, die nur für Haushaltsgeräte geeignet sind! Sie können nicht zur vollständigen oder teilweisen Beleuchtung von Zimmern in Privatgebäuden verwendet werden.

• Falls das Leuchtmittel ausgewechselt werden muss, setzen Sie eine Lampe mit derselben Leistung ein, die speziell für Haushaltsgeräte vorgesehen ist.

• Trennen Sie das Gerät von der Stromversorgung, bevor Sie die Backofenlampe austauschen. Es besteht die Gefahr eines elektrischen Schlags! Lassen Sie das Gerät abkühlen. Es besteht Verbrennungsgefahr!

• Reinigen Sie kein katalytisches Email.

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1.7 Kundendienstzentrum

• Nur qualifizierte Fachkräfte dürfen an dem Gerät Reparaturarbeiten durchführen. Wenden Sie sich hierzu an einen zugelassenen Kundendienst.

• Verwenden Sie nur Originalersatzteile.

1.8 Entsorgung des Geräts

• Um das Risiko von Verletzungen oder Sachschäden zu vermeiden:

2. GERÄTEBESCHREIBUNG

2.1 Allgemeine Übersicht

1 2 3 1654

– Trennen Sie das Gerät von der Strom-

versorgung.

– Schneiden Sie das Netzkabel ab und

entsorgen Sie es.

– Entsorgen Sie die Türverriegelung. Da-

mit wird verhindert, dass Kinder oder kleine Tiere im Gerät eingeschlossen werden können. Andernfalls besteht Erstickungsgefahr.

Kochfeld-Einstellknöpfe

Temperaturanzeige

Backofen-Temperaturwahlknopf

Elektronischer Programmspeicher

Backofen-Einstellknopf

Kochfeld-Kontrolllampe

Heizelement

Backofenlampe

Ventilator und Heizelement

Typenschild

Einschubebenen

2.2 Kochfeldanordnung

1 2 3

140 mm

120/180 mm

140 mm

250 mm

140 mm

DEUTSCH 7

Kochzone 1200 W

Dampfauslass

Kochzone 1100 / 900 W

Kochzone 1200 W

Restwärmeanzeige

Kochzone 1700 / 700 W

456

2.3 Backofenzubehör

Rost

• Für Geschirr, Kuchenformen, Braten

• Backblech Für Kuchen und Plätzchen

Fettpfanne

• Zum Backen und Braten oder zum Auf-

fangen von austretendem Fett.

Abnehmbare Teleskopauszüge

•

Zum Einsetzen von Rosten oder Backblechen.

• Schublade Die Schublade befindet sich unterhalb

des Backraums.

WARNUNG!

Sie kann beim Ofenbetrieb heiß werden.

3. VOR DER ERSTEN INBETRIEBNAHME

WARNUNG!

Siehe Kapitel „Sicherheitshinweise“.

VORSICHT!

Fassen Sie zum Öffnen der Backofentür den Griff immer in der Mitte an.

3.1 Erste Reinigung

• Entfernen Sie alle Teile aus dem Gerät.

• Reinigen Sie das Gerät vor der ersten Inbetriebnahme.

VORSICHT!

Verwenden Sie keine Scheuermittel! Die Oberfläche könnte beschädigt werden. Siehe Kapitel „Reinigung und Pflege“.

3.2 Einstellen der Uhrzeit

Sie müssen die Uhrzeit einstellen, bevor Sie den Backofen benutzen können.

Nach dem elektrischen Anschluss des Geräts oder bei einem Stromausfall blinkt die Uhranzeige. Stellen Sie die Uhrzeit mit den Tasten + oder - ein.

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Lassen Sie den leeren Backofen ca. 1 Stunde eingeschaltet.

Stellen Sie die Funktion und die Höchsttemperatur ein.

Lassen Sie den leeren Backofen ca. 10 Minuten eingeschaltet.

Stellen Sie die Funktion und die Höchsttemperatur ein.

Nach etwa 5 Sekunden hört die Anzeige auf zu blinken und zeigt die eingestellte Uhrzeit an.

Die Uhrzeit kann nur geändert werden, wenn Dauer

nicht eingestellt sind.

oder Ende

3.3 Vorheizen

Stellen Sie die Funktion und die Höchsttemperatur ein.

Lassen Sie den leeren Backofen ca. 10

Minuten eingeschaltet. Auf diese Weise werden die Rückstände im Backofeninnenraum verbrannt. Das Zubehör erhitzt sich stärker, als bei Normalbetrieb. Wenn Sie das Gerät zum ersten Mal vorheizen, kann sich Geruch und Rauch entwickeln. Das ist normal. Sorgen Sie für eine ausreichende Belüftung.

4. KOCHFELD - TÄGLICHER GEBRAUCH

WARNUNG!

Siehe Kapitel „Sicherheitshinweise“.

4.1 Kochstufen

Koch-

zonen-

Ein-

stell-

knopf

Zweikreiszonenschalter

0 Stellung „Aus“

1-9 Kochstufen

(1 = niedrigste Kochstufe, 9 = höchste Kochstufe)

Drehen Sie den Einstellknopf auf die gewünschte Kochstufe.

Zum Beenden des Kochvorgangs muss der Einstellknopf in die Position „0“ gedreht werden.

Nutzen Sie die Restwärme, um den Energieverbrauch zu senken. Schalten Sie die Kochzone ca. 5-10 Minuten vor Ende des Garvorgangs aus.

Funktion

4.2 Verwendung der Zweikreis-

Kochzone

VORSICHT!

Drehen Sie zum Einschalten der ovalen oder der Zweikreis-Kochzone den entsprechenden Schalter im Uhrzeigersinn. Drehen Sie ihn jedoch nicht über die Endposition hinaus.

Drehen Sie den Schalter im Uhrzeiger-

sinn auf die Position „9“.

Drehen Sie den Schalter langsam auf

das Symbol

tet.

Die beiden Kreise der Kochzone sind

eingeschaltet.

Zur Einstellung der gewünschten

Kochstufe siehe „Kochstufen“.

, bis er hörbar einras-

4.3 Restwärmeanzeige

Die Restwärmeanzeige leuchtet auf, wenn eine Kochzone heiß ist.

WARNUNG!

Es besteht Verbrennungsgefahr durch Restwärme!

5. KOCHFELD - PRAKTISCHE TIPPS UND HINWEISE

DEUTSCH 9

5.1 Kochgeschirr

• Der Boden des Kochgeschirrs sollte so dick und flach wie möglich sein.

• Kochgeschirr aus Stahlemail oder mit Aluminium- oder Kupferböden kann Verfärbungen auf der Glaskeramikfläche hinterlassen

• Stellen Sie das Kochgeschirr auf die Kochzone und schalten Sie diese erst dann ein.

• Schalten Sie die Kochzonen bereits vor dem Ende des Garvorgangs aus und nutzen Sie die Restwärme.

• Der Boden des Kochgeschirrs und die verwendete Kochzone sollten gleich groß sein.

5.2 Energie sparendes Kochen

• Decken Sie Kochgeschirr, wenn möglich, mit einem Deckel ab.

5.3 Anwendungsbeispiele zum Kochen

Koch stufe

1 Warmhalten von gegarten Spei-

1-2 Soße Hollandaise, Schmelzen

1-2 Stocken: Lockere Omeletts, ge-

2-3 Köcheln von Reis und Milchge-

3-4 Dünsten von Gemüse, Fisch,

4-5 Dampfgaren von Kartoffeln. 20 - 60 Max. ¼ l Wasser für 750 g

4-5 Kochen größerer Speisemengen,

6-7 Mildes Braten: Schnitzel, Cordon

7-8 Braten bei starker Hitze: Rösti,

9 Aufkochen großer Mengen Wasser, Nudeln kochen, Anbraten von Fleisch

Bei den Angaben in der folgenden Tabelle handelt es sich um Richtwerte.

Verwendung: Dauer

Tipps

(Min.)

sen.

Nach Bedarf

Legen Sie einen Deckel auf das Kochgeschirr.

5 - 25 Gelegentlich umrühren. von: Butter, Schokolade, Gelatine.

10 - 40 Legen Sie einen Deckel auf backene Eier.

das Kochgeschirr.

25 - 50 Mindestens doppelte Menge richten, Erhitzen von Fertiggerichten.

Flüssigkeit zum Reis geben, Milchgerichte zwischendurch umrühren.

20 - 45 Einige Esslöffel Flüssigkeit hinFleisch.

zugeben.

Kartoffeln verwenden.

Eintopfgerichte und Suppen.

bleu, Kotelett, Frikadellen, Brat-

60 -

150

Nach

Bedarf

Bis zu 3 l Flüssigkeit plus Zutaten.

Nach der Hälfte der Zeit wen-

den. würste, Leber, Mehlschwitze, Eier, Eierkuchen, Krapfen.

5 - 15 Nach der Hälfte der Zeit wen-

Lendenstücke, Steaks.

den.

(Gulasch, Schmorbraten), Frittieren von Pommes frites.

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6. KOCHFELD - REINIGUNG UND PFLEGE

WARNUNG!

Siehe Kapitel „Sicherheitshinweise“.

Es besteht Verbrennungsgefahr durch Restwärme! Lassen Sie das Gerät abkühlen.

Reinigen Sie das Gerät nach jedem Gebrauch. Achten Sie immer darauf, dass der Boden des Kochgeschirrs sauber ist.

Kratzer oder dunkle Flecken in der Glaskeramik beeinträchtigen die Funktionsfähigkeit des Geräts nicht.

So entfernen Sie Verschmutzungen:

– Sofort entfernen:geschmolzener

Kunststoff, Plastikfolie, zuckerhaltige

Lebensmittel. Andernfalls können die Verschmutzungen das Gerät beschädigen. Verwenden Sie einen speziellen Reinigungsschaber für Glas. Den Reinigungsschaber schräg zur Glasfläche ansetzen und über die Oberfläche bewegen.

– Entfernen, nachdem sich das

Gerät ausreichend abgekühlt hat:Kalk- und Wasserränder, Fett-

spritzer, metallisch schimmernde Verfärbungen. Verwenden Sie hierfür einen speziellen Reiniger für Glaskeramik oder Edelstahl.

Reinigen Sie das Gerät mit einem feuchten Tuch und etwas Spülmittel.

Am Ende das Gerät mit einem trockenen Tuch abreiben.

7. BACKOFEN - TÄGLICHER GEBRAUCH

WARNUNG!

Siehe Kapitel „Sicherheitshinweise“.

7.1 Ein- und Ausschalten des Backofens

Drehen Sie den Backofen-Einstellknopf auf die gewünschte Backofenfunktion.

Drehen Sie den Temperaturwahlknopf auf die gewünschte Temperatur.

Die Temperaturkontrolllampe leuchtet, solange die Backofentemperatur ansteigt.

Drehen Sie zum Ausschalten des Backofens den Backofen-Einstellknopf und den Temperaturwahlschalter auf die Position Aus.

7.2 Sicherheits-Thermostat

Um eine gefährliche Überhitzung (durch unsachgemäßen Gebrauch des Gerätes oder defekte Bestandteile) zu vermeiden, ist der Backofen mit einem Sicherheits-Thermostat ausgestattet, der die Stromversorgung unterbricht. Die Wiedereinschaltung des Ofens erfolgt automatisch bei Temperaturabfall.

7.3 Ofenfunktionen

Backofenfunktion Anwendung

Position AUS Das Gerät ist ausgeschaltet.

Backofenlampe

Ober-/Unterhitze

Zum Einschalten der Backofenlampe, wenn keine Gar-

funktion eingeschaltet ist.

Die Hitze kommt von den Heizelementen oben und unten

im Backofen. Zum Backen und Braten auf einer Ebene.

Backofenfunktion Anwendung

Heizelement für

Unterhitze

Die Hitze kommt nur von unten. Zum Backen von Kuchen

mit krossen Böden.

Zum gleichzeitigen Garen von verschiedenen Gerichten.

Heißluft

Zum Zubereiten von in Sirup eingelegten Früchten und

zum Dörren von Pilzen und Obst.

Zum Braten oder zum Braten und Backen von Speisen

mit derselben Gartemperatur auf mehreren Ebenen

gleichzeitig, ohne dass es zu einer Aromaübertragung

Umluft

kommt. Wenn Sie diese Funktion einschalten, stellen Sie

die Backofentemperatur um 20-40 °C niedriger ein, als

die Standardtemperatur, die Sie bei Ober-/Unterhitze ver-

wenden.

Oberhitze mit

Heißluft

Zum Bräunen von Brot, Kuchen und Gebäck sowie zum

Backen.

Das Grillelement und der Ventilator schalten sich ab-

Heißluftgrillen

wechselnd ein und aus, sodass die Heißluft um die Spei-

sen zirkuliert. Zum Garen größerer Fleischstücke. Die

Höchsttemperatur für diese Funktion ist 210 °C.

Das untere Heizelement liefert direkte Hitze an die Pizza-,

Pizzastufe

Quiche- oder Pastetenböden, während das Gebläse die

Luft um den Belag bzw. die Füllung zirkulieren lässt.

Auftauen

Zum Auftauen gefrorener Lebensmittel. Der Temperatur-

wahlknopf muss ausgeschaltet sein.

DEUTSCH 11

8. BACKOFEN - UHRFUNKTIONEN

8.1 Elektronischer Programmspeicher

1 2 3

456

Uhrfunktion Bedienungshinweise

Tageszeit Zeigt die Tageszeit an. Zum Einstellen, Ändern oder Über-

prüfen der Tageszeit.

Funktionskontrolllampen

Zeitanzeige

Funktionskontrolllampen

Taste +

Auswahltaste

Taste -

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8.2 Einstellen der Uhrfunktionen

Uhrfunktion Bedienungshinweise

Kurzzeitwecker Zum Einstellen einer Kurzzeit. Nach Ablauf der eingestell-

ten Zeit ertönt ein Signalton. Diese Funktion hat keine

Auswirkung auf den Backofenbetrieb.

Dauer Zum Einstellen der Betriebszeit des Backofens.

Ende Zum Einstellen der Abschaltzeit einer Backofenfunktion.

Die Funktionen Dauer und Ende

können gleichzeitig verwendet werden, wenn der Backofen zu einem späteren Zeitpunkt automatisch ein- und ausgeschaltet werden soll. Legen Sie in diesem Fall

zuerst die Dauer Ende

Drücken Sie die Auswahltaste wiederholt, bis die gewünschte Funktion blinkt.

fest.

und dann das

Die entsprechende Funktionsanzeige leuchtet auf.

Nach Ablauf der eingestellten Zeit blinkt die Funktionsanzeige und es ertönt für 2 Minuten ein akustisches Signal.

Bei den Funktionen Dauer und Ende automatisch aus.

Drücken Sie eine beliebige Taste, um das Signal abzustellen.

schaltet sich das Gerät

8.3 Ausschalten der Uhrfunktionen

Drücken Sie die Auswahltaste solange, bis die gewünschte UhrfunktionsLeuchte leuchtet.

Halten Sie die Taste " -" gedrückt. Die Uhrfunktions-Leuchte erlischt nach

einigen Sekunden.

Stellen Sie den Kurzzeitwecker , die Dauer Taste + oder - ein.

oder das Ende mit der

9. BACKOFEN - VERWENDUNG DES ZUBEHÖRS

WARNUNG!

Siehe Kapitel „Sicherheitshinweise“.

9.1 Einsetzen des Backblechs

9.2 Einsetzen des Backofenzubehörs

DEUTSCH 13

Schieben Sie das Backblech, vorne und hinten mittig ausgerichtet, in die Mitte des Garraums. Dies stellt sicher, dass die Wärme vor und hinter dem Backblech zirkulieren kann. Stellen Sie sicher, dass das Backblech wie in der Abbildung gezeigt, mit dem abgeschrägten Rand nach hinten eingesetzt ist.

WARNUNG!

Schieben Sie das Backblech nicht komplett an die Rückwand des Garraums. Dies würde verhindern, dass die Wärme um das Backblech zirkuliert. Die Speisen könnten besonders im hinteren Teil des Backblechs anbrennen.

Setzen Sie die Einschubteile so ein, dass sich die doppelten Seitenkanten im hinteren Teil des Backofens befinden und nach unten zeigen. Schieben Sie die Einschubteile zwischen die Führungsstäbe einer der Einschubebenen.

9.3 Teleskopauszüge

Sie können die Teleskopauszüge in andere Einschubebenen außer Ebene 4 einsetzen.

Gleichzeitiges Einsetzen des Rostes und der tiefen Fettpfanne

Legen Sie den Rost auf die tiefe Fettpfanne. Schieben Sie die tiefe Fettpfanne zwischen die Führungsstäbe einer der Einschubebenen.

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Einsetzen der Teleskopauszüge

Drehen Sie den Teleskopauszug um ca. 90°.

1 cm

Schieben Sie die Arretierung am hinteren Teil des Teleskopauszugs in eine Einschubschiene. Sie können die Teleskopauszüge in jede Einschubebene einsetzen, außer in Ebene 4. Achten Sie darauf, den Auszug in die richtige Seite des Backofens einzusetzen.

Drehen Sie den Auszug in die richtige Position. Das Anschlagstück, das sich an einem Ende des Auszugs befindet, muss nach oben weisen.

Drücken Sie den Auszug bis zum Anschlag in den Backofen.

Drücken Sie die Stirnseite des Teleskopauszugs gegen die Einschubschiene. Die Arretierung auf der Stirnseite muss hörbar einrasten.

Führen Sie die gleichen Schritte zum Einsetzen des zweiten Teleskopauszugs aus. Vergewissern Sie sich, dass die Auszüge auf beiden Seiten in dieselbe Ebene eingesetzt sind.

Entfernen der Teleskopauszüge

Halten Sie die Arretierung auf der Stirnseite des Teleskopauszugs gedrückt.

Ziehen Sie die Stirnseite des Auszugs aus der Einschubschiene.

Drehen Sie den Teleskopauszug um ca. 90°.

Ziehen Sie das hintere Teil des Auszugs aus der Einschubschiene.

Führen Sie die gleichen Schritte zur

Entnahme des zweiten Teleskopauszugs aus.

VORSICHT!

Reinigen Sie die Teleskopauszüge nicht im Geschirrspüler. Ölen oder fetten Sie die Teleskopauszüge nicht.

9.4 Teleskopauszüge - Einsetzen des Backofenzubehörs

Setzen Sie das Backblech oder die tiefe Fettpfanne auf die Teleskopauszüge.

Gleichzeitiges Einsetzen des Rostes und der tiefen Fettpfanne

Legen Sie den Rost auf die tiefe Fettpfanne. Setzen Sie den Rost und die tiefe Fettpfanne auf die Teleskopauszüge.

VORSICHT!

Vergewissern Sie sich, dass Sie die Teleskopauszüge bis zum Anschlag in das Gerät geschoben haben, bevor Sie die Backofentür schließen.

DEUTSCH 15

10. BACKOFEN - PRAKTISCHE TIPPS UND HINWEISE

VORSICHT!

Verwenden Sie für sehr feuchte Kuchen ein tiefes Backblech. Obstsäfte können bleibende Flecken auf der Emailoberfläche verursachen.

• Das Gerät hat vier Einschubebenen. Die Einsatzpositionen werden vom Boden des Backofens aus gezählt.

• Sie können auf bis zu zwei Einschubebenen gleichzeitig garen. Roste in Ebene 1 und 3 einsetzen.

• Es kann sich Feuchtigkeit im Gerät oder an den Glastüren niederschlagen. Das ist normal. Beim Öffnen der Tür während des Betriebs stets in sicherer Entfernung zum Gerät stehen. Um die Kondensation zu reduzieren, vor dem Garen den Backofen immer 10 Minuten vorheizen.

• Nach jedem Gebrauch des Geräts die Feuchtigkeit abwischen.

• Keine Gegenstände direkt auf den Backofenboden stellen und das Kochgeschirr nicht mit Alu-Folie bedecken, da dadurch das Garergebnis beeinträchtigt und die

Emailbeschichtung beschädigt werden kann.

10.1 Backen von Kuchen

• Backofen vor dem Backen ca. 10 Min. vorheizen.

• Die Backofentür nicht öffnen, bevor 3/4 der Backzeit abgelaufen ist.

• Wenn Sie zwei Backbleche gleichzeitig nutzen, lassen Sie eine Ebene dazwischen frei.

10.2 Garen von Fleisch und Fisch

• Braten Sie keine Stücke, die weniger als 1 kg wiegen. Fleischstücke unter 1 kg werden zu trocken.

• Setzten Sie bei Speisen mit hohem Fettgehalt eine Fettpfanne ein, damit keine dauerhaften Flecken im Backofen verbleiben.

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• Das Fleisch vor dem Anschneiden min-

• Um die Rauchbildung beim Braten im

10.3 Garzeiten

Die Garzeiten hängen von der Art, Menge und Konsistenz des Gargutes ab.

10.4 Ober-/Unterhitze

destens 15 Minuten ruhen lassen, damit der Fleischsaft nicht ausläuft.

Backofen zu vermindern, gießen Sie ein wenig Wasser in die Fettpfanne. Um Kondensierung des Rauchs zu vermeiden, Wasser zugeben, wenn die Fettpfanne ausgetrocknet ist.

Überprüfen Sie die Leistung zu Beginn des Garens. Finden Sie die besten Einstellungen (Heizstufe, Garzeit usw.) für Ihre Bratund Backformen und Ihre persönlichen Rezepte und Mengen heraus, wenn Sie das Gerät benutzen.

Gargut

Einschubebe-

Blechtyp und

Feingebäck (250 g)

Emailliertes Blech, Einschubebene 3

Flacher Kuchen (1000 g)

Emailliertes Blech, Einschubebene 2

Hefekuchen mit Äpfeln (2000 g)

Apfelkuchen (1200+1200 g)

Emailliertes Blech, Einschubebene 3

2 runde Aluminiumbleche (Durchmesser: 20 cm), Einschubebene 1

Törtchen (500g)Emailliertes

Blech, Einschubebene 2

Biskuit (ohne Butter) (350 g)

1 rundes Aluminiumblech (Durchmesser: 26 cm), Einschubebene 1

Blechkuchen in der Fettpfanne (1500 g)

Hähnchen, ganz (1350 g)

Emailliertes Blech, Einschubebene 2

Rost auf Ebene 2, Backblech auf Ebene 1

Vorheizzeit

(Minuten)

Temperatur

(°C)

- 150 25 - 30

10 160 - 170 30 - 35

- 170 - 190 40 - 50

15 180 - 200 50 - 60

10 160 - 180 25 - 30

10 160 - 170 25 - 30

- 160 - 170

- 200 - 220 60 - 70

Garzeit/

Backzeit (Mi-

nuten)

45 - 55

DEUTSCH 17

Gargut

Einschubebe-

Blechtyp und

Hähnchen, halb (1.300 g)

Rost auf Ebene 3, Backblech auf Ebene 1

Schweineschnitzel (600 g)

Rost auf Ebene 3, Backblech auf Ebene 1

Gefüllte Torte (800 g)

Emailliertes Blech, Einschubebene 2

Gefüllter Hefekuchen (1200 g)

Emailliertes Blech, Einschubebene 2

Pizza (1000 g) Emailliertes

Blech, Einschubebene 2

Käsekuchen (2600 g)

Emailliertes Blech, Einschubebene 2

Schweizer Apfelkuchen (1900 g)

Emailliertes Blech, Einschubebene 1

Stollen (2400g)Emailliertes

Blech, Einschubebene 2

Quiche Lorraine (1000 g)

1 rundes Blech (Durchmesser: 26 cm), Einschubebene 1

Bauernbrot (750 + 750 g)

2 runde Aluminiumbleche (Durchmesser: 20 cm), Einschubebene 1

Rumänischer Biskuitkuchen (600 + 600 g)

2 runde Aluminiumbleche (Durchmesser: 25 cm), Einschubebene 2

Rumänischer Biskuitkuchen auf traditionelle Art (600 + 600 g)

2 runde Aluminiumbleche (Durchmesser: 20 cm), Einschubebene 2

Vorheizzeit

(Minuten)

Temperatur

(°C)

Garzeit/

Backzeit (Mi-

nuten)

- 190 - 210 30 - 35

20 230 - 250 10 - 15

10 - 15 170 - 180 25 - 35

10 - 15 200 - 220 30 - 40

- 170 - 190 60 - 70

10 - 15 200 - 220 30 - 40

10 - 15 170 - 180

55 - 65

10 - 15 220 - 230 40 - 50

180 - 200 60 - 70

10 160 - 170 40 - 50

- 160 - 170 30 - 40

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Gargut

Rosinenbrötchen (800 g)

Blechtyp und

Einschubebe-

Emailliertes Blech, Ein-

Vorheizzeit

(Minuten)

Temperatur

(°C)

10 - 15 200 - 210 10 - 15

schubebene 2

Schweizer Biskuitrolle (500 g)

Emailliertes Blech, Ein-

10 150 - 170 15 - 20

schubebene 1

Baiser (400 g) Emailliertes

- 100 - 120 40 - 50 Blech, Einschubebene 2

Streuselkuchen (1500 g)

Emailliertes Blech, Ein-

10 - 15 180 - 190 25 - 35

schubebene 3

Biskuit (600 g) Emailliertes

10 160 - 170 25 - 35 Blech, Einschubebene 3

Butterkuchen (600 g)

Emailliertes Blech, Ein-

10 180 - 200 20 - 25

schubebene 2

Lassen Sie den Kuchen nach dem Abschalten noch 7 Minuten im Backofen.

Lassen Sie den Kuchen nach dem Abschalten noch 10 Minuten im Backofen.

Stellen Sie eine Vorheiztemperatur von 250 °C ein.

10.5 Heißluft

Garzeit/

Backzeit (Mi-

nuten)

Gargut

Feingebäck (250 g)

Feingebäck (250 + 250 g)

Feingebäck (250 + 250 + 250 g)

Flacher Kuchen (1000 g)

Flacher Kuchen (1000 + 1000 g)

Flacher Kuchen (1000 + 1000 + 1000 g)

Blechtyp und Ein-

schubebene

Emailliertes Blech, Einschubebene 3

Emailliertes Blech, Einschubebene 1 und 3

Emailliertes Blech, Einschubebene 1, 2 und 4

Emailliertes Blech, Einschubebene 2

Emailliertes Blech, Einschubebene 1 und 3

Emailliertes Blech, Einschubebene 1, 2 und 4

Vorheizzeit (Mi-

nuten)

Temperatur

(°C)

Backzeit (Mi-

10 150 - 160 20 - 30

10 140 - 150 25 - 30

10 150 - 160 30 - 35

10 150 - 160 30 - 40

10 140 - 150 45 - 55

10 140 - 150 55 - 65

Garzeit/

nuten)

DEUTSCH 19

Gargut

Hefekuchen mit Äpfeln

Blechtyp und Ein-

schubebene

Emailliertes Blech, Einschubebene 3

(2000 g) Apfelkuchen

(1200 + 1200 g)

2 runde Aluminiumbleche (Durchmesser: 20 cm), Einschubebene 2 und 3

Törtchen (500g)Emailliertes Blech, Ein-

schubebene 3

Törtchen (500 + 500 g)

Törtchen (500 + 500 + 500 g)

Biskuit (ohne Butter) (350 g)

Emailliertes Blech, Einschubebene 1 und 3

Emailliertes Blech, Einschubebene 1, 2 und 4

1 rundes Aluminiumblech (Durchmesser: 26 cm), Einschubebene 3

Blechkuchen in der Fett-

Emailliertes Blech, Ein-

schubebene 3 pfanne (1200 g)

Hähnchen, ganz (1400 g)

Rost auf Ebene 2,

Backblech auf Ebene

1 Schweine-

schnitzel (600 g)

Gefüllte Torte (800 g)

Gefüllter Hefekuchen (1200

Rost auf Ebene 3,

Backblech auf Ebene

Emailliertes Blech, Ein-

schubebene 2

Emailliertes Blech, Ein-

schubebene 3 g)

Pizza (1000 + 1000 g)

Käsekuchen (2600 g)

Schweizer Apfelkuchen

Emailliertes Blech, Ein-

schubebene 1 und 3

Emailliertes Blech, Ein-

schubebene 2

Emailliertes Blech, Ein-

schubebene 3 (1900 g)

Stollen (2400g)Emailliertes Blech, Ein-

schubebene 3

Vorheizzeit (Mi-

nuten)

Temperatur

(°C)

Garzeit/

Backzeit (Mi-

nuten)

10 170 - 180 40 - 50

10 170 - 180 50 - 60

10 140 - 150 30 - 35

10 140 - 150 25 - 30

10 150 - 160 25 - 30

10 150 - 160 30 - 40

- 150 - 160

40 - 50

- 170 - 190 50 - 60

- 180 - 200 30 - 40

15 230 - 250 10 - 15

20 - 30 160 - 170 20 - 30

- 180 - 200 50 - 60

- 150 - 170 60 - 70

15 180 - 200 30 - 40

10 150 - 170

50 - 60

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Gargut

Quiche Lorraine (1000 g)

Blechtyp und Ein-

schubebene

1 rundes Blech

(Durchmesser: 26 cm),

Vorheizzeit (Mi-

nuten)

Temperatur

(°C)

15 210 - 230 35 - 45

Einschubebene 2 Bauernbrot

(750 + 750 g)

2 runde Aluminiumble-

che (Durchmesser: 20

180 - 190 50 - 60

cm), Einschubebene 3 Rumänischer

Biskuitkuchen (600 + 600 g)

Rumänischer Biskuitkuchen auf traditionel-

2 runde Aluminiumble-

che (Durchmesser: 25

cm), Einschubebene 2

2 runde Aluminiumble-

che (Durchmesser: 20

cm), Einschubebene 2

10 150 - 170 40 - 50

- 160 - 170 30 - 40

le Art (600 + 600 g)

Rosinenbrötchen (800 g)

Rosinenbrötchen (800 +

Emailliertes Blech, Ein-

schubebene 3

Emailliertes Blech, Ein-

schubebene 1 und 3

10 180 - 200 10 - 15

10 180 - 200 15 - 20

800 g) Schweizer

Biskuitrolle

Emailliertes Blech, Ein-

schubebene 3

10 150 - 170 10 - 15

(500 g) Baiser (400 g) Emailliertes Blech, Ein-

- 100 - 120 50 - 60

schubebene 2 Baiser (400 +

400 g) Baiser (400 +

400 + 400 g)

Emailliertes Blech, Ein-

schubebene 1 und 3

Emailliertes Blech, Ein-

schubebene 1, 2 und

- 100 - 120 55 - 65

- 115 - 125 65 - 75

4 Streuselku-

chen (1500 g) Biskuit (600 g) Emailliertes Blech, Ein-

Emailliertes Blech, Ein-

schubebene 2

10 170 - 180 20 - 30

10 150 - 170 20 - 30

schubebene 2 Butterkuchen

(600 + 600 g)

Lassen Sie den Kuchen nach dem Abschalten noch 7 Minuten im Backofen.

Lassen Sie den Kuchen nach dem Abschalten noch 10 Minuten im Backofen.

Stellen Sie eine Vorheiztemperatur von 230 °C ein.

Emailliertes Blech, Ein-

schubebene 1 und 3

10 150 - 170 20 - 30

Garzeit/

Backzeit (Mi-

nuten)

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