AEG EKC5040 User Manual

Komfyr - Komfur

INSTRUKSJONSBOK

BRUGERVEJLEDNING

EKC 5040

Innhold Innehålll

Innhold

Sikkerhet……………………………………. Komfyr ………………………………………

Utpakking Tilbehøret

Sikkerhetsutstyret …………………………..

Antivelteanordning

……………………………...

……………………………

…………………

Komfyrtoppbeskyttelse (tilleggsutstyr) Dørsikring

Før førstegangs bruk ………………………..

Rengjøring av komfyr Vask tilbehøret Stille klokken til riktig tid Varm opp tom ovn

Kontrollpanelet …………………………

………………………

……………………………

………………

………………………

………….

………………

Lyspærene for kontrollampen ……….

Den keramiske toppen………………

Bruk av topplaten

………………

Rengjøring av den keramiske toppen

Ovnen ……………………………………

Knapper for klokken Tidsur Ovnsur Stopptid Ovnsur og stopptid

Praktisk bruk Rengjøring og vedlikehold

Installasjon ………………………………….

Oppvatring av komfyren Tilkopling til strømnett

Service ……………………………………… Tekniske data ………………………………. Baketabell …………………………………... Grilltabell …………………………………… Praktiske tips og råd ……………………….. Problemer og løsninger ……………………. Når komfyren er kommet til veis ende ……

………

……………

…………………………

…………

………………………..

…………

………………

…………………

Indhold

Sikkerhed …………………………………..

Komfuret ………………………………...

4 4 4

5 5

5 6

6 6 6 6 7

7 7

8 8

11 12

13 13 14 15 15

16 20

24 25 25

26 27 28 29 30 31 31

Udpakning Tilbehør

Sikkerhedsudstyr …………………………..

Tippesikring Komfurskærm (tilbehør) Dørlås

Før brug ……………………………………

Rengøring af komfuret Rengøring af tilbehør Indstil uret til den korrekte tid Opvarmning af den tomme ovn

Kontrolpanel ……………………………….

Kontrollamper

Den keramiske kogeflade ……………….

Anvendelse af kogefladen Rengøring af den keramiske kogeflade

…………..............................................

Ovnen ……………………………………..

Knapper til uret Timeren Ovntid Sluttid Ovntid og sluttid Anvendelse Rengøring og vedligeholdelse

Installation …………………………………

Nivellering af komfuret Elektriske forbindelser

Service …………………………………….. Tekniske data ……………………………… Bagetider ………………………………... Grilltider ………………………………. Praktiske råd og anvisninger …………….. Problemer og mulige løsninger …………..

Når komfurets levetid er opbrugt ………..

……………………………

………………………………

…………………………..

……………………..

………………………………..

………………

………………………

………………

…………………………

…………

………………………..

………………

………

……

…………

………

32 33

33 33

34 34

34 35

35 35 35 35 36

36 36

37 37

40 41

42 42 43 43 44 45 49

53 54 54

55 56 57 58 59 60

Sikkerhet

Komfyrteknologien forbedres stadig. Måten din nye komfyr skal brukes på kan være annerledes enn slik du brukte din gamle. Les hele instruksjonsboken før du tar i bruk din nye komfyr. Denne komfyren er beregnet til vanlig husholdning. Ta vare på instruksjonsboken, som kan brukes av ny eier hvis komfyren selges eller gis til noen andre. Ikke nøl med å kontakte oss med spørsmål eller synspunkter på denne komfyren og bruken av den.

Barn og komfyren

Barn er nysgjerrige av natur og interesserte i de fleste ting, også i komfyren. I forbindelse med sikkerhet vil vi understreke følgende punkter for de som har barn i huset: Det bør være arbeidsbenker på begge sider av komfyren, minst 40 cm på venstre og høyre side. Alternativt kan komfyren installeres med en vegg eller høy hvitevare på ene siden, og arbeidsbenk på den andre siden. hindre komfyren i å velte framover hvis det blir lagt ekstra tynge på den.

KOMFYRTOPPVERNET

brukes.

Barn bør få være med å lage mat, men forklar dem at gryter, kokeplater og ovner blir varme, og forblir varme en stund etter bruk.

BRANNSKADER.

Installasjon

Arbeid på komfyren skal utføres av en fagmann. Arbeid utført av ufaglærte kan skade komfyren, og kan også føre til skade på person og/eller utstyr.

ALL TEKST MERKET MED

skader deg selv, andre eller komfyren.

en varseltrekant har med sikkerhet å gjøre

ANTIIVELTE-ANORDNINGEN

bør festes for å

(inkludert eller tilleggsutstyr) bør

Ikke la barn bruke den skarpe skrapen.

BERØRING AV DISSE KAN FORÅRSAKE

. LES DENNE TEKSTEN NØYE

Gryter med konvekse bunner fører varmen dårlig, og

spinner også lett på den flate keramiske toppen.

Grillpannen blir varm under bruk, bruk alltid grytelapper når du fjerner eller flytter en varm grillpanne.

Enheten blir varm under bruk. Unngå berøring av varmeelementene inne i stekeovnen.

Ovnen må være skrudd av før man fjerner toppbeskyttelsen, og etter rengjøring må beskyttelsen settes tilbake på plass i følge instruksjonene.

Pass på at komfyren er slått av når den ikke er i bruk. Alle bryterne skal være slått av.

Advarsel! Alkohol og andre væsker som kan danne eksplosive gasser, eller andre stoffer som kan forårsake brann eller eksplosjoner må ikke brukes i ovnen.

Vær nøye når man bruker slike væsker og stoffer på komfyren. For eksempel, når man tilbereder mat flambert med brandy eller andre typer alkohol, er det alltid en fare for at fettpartiklene i viften kan ta fyr, med alvorlige konsekvenser. Flammer og brennende fett kan også føre til personskade.

Komfyren er tung, Enkelte kanter og hjørner, som ikke vanligvis står fritt, kan være skarpe. Bruk hansker når du flytter komfyren. Antiveltenanordningen bør installeres, for å hindre komfyren i å velte hvis den utsettes for ekstra belastning.

Bruk av komfyren

Ikke bruk den keramiske toppen hvis den er sprukket, ettersom vannsøl kan trekke ned i de strømførende kablene. Hvis toppen er ødelagt, koble komfyren fra strømnettet og kontakt serviceleverandør for å få komfyren reparert.

Legg aldri aluminiumsfolie, plastikk etc. på den keramiske toppen. Dersom en kokeplate er skrudd på ved en feil vil disse materialene raskt ta fyr eller smelte. Gå aldri fra komfyren når du friterer, eller når du bruker den til å smelte fett, voks eller andre brennbare materialer. I tilfelle brann, skru av alle bryterne og kjøkkenviften. vann. Bruk bare gryter som er tilpasset bruk på keramiske topper. Bruk bare ildfaste tallerker og former i stekeovnen. Sjekk bunnen av grytene dine.

KVEL ILDEN MED ET GRYTELOKK,

bruk aldri

Rengjøring

Hold den keramiske toppen og stekeovnen ren. Fett og søl avgir røyk og lukt når det blir oppvarmet, og kan i verste fall forårsake brann. Bruk skrapen umiddelbart for å fjerne (mens platen ennå er varm) søl med sukkerinnhold (f.eks. syltetøy), og smeltet plastikk og folie. Dette kan ødelegge komfyren om det blir liggende. Vær forsiktig, ettersom barberbladet på skrapen er svært skarpt.

Vedlikehold og service

Skru av alle bryterne før du skifter pærer. Service og reparasjoner bør utføres av et selskap som anbefales av leverandøren. Bruk bare reservedeler godkjent av slike selskaper.

Når komfyren har kommet til veis ende

Bidra til å forhindre ulykker når komfyren har nådd slutten av sitt nyttige liv. Pass først på at ledningen er koblet fra strømnettet (dra ut kontakten, eller få komfyren koblet fra veggen), og kutt deretter av ledningen nærmest mulig komfyren.

, slik at du ikke

Komfyren

1. Ovnsventilasjon

2. Komfyrtopp med

VARMESONER

3. Kontrollpanel med brytere, knapper og informasjonsvindu.

4. Stekeovn

5. Lagringsskuff

6. Sokkel

For å gjøre det enklere å rengjøre bak komfyren har den hjul på baksiden. For å bevege komfyren fremover, åpne bakeovnsdøren, løft forsiktig ved å holde i øverst på kanten og dra komfyren ut fra veggen.

Utpakking

Kontroller at komfyren ikke er skadet og i ordentlig stand. Enhver skade som har funnet sted under transport bør rapporteres øyeblikkelig til utsalgsstedet. Emballasjen kan resirkuleres. Ta kontakt med kommunen for å finne ut hvor det skal leveres inn.

Tilbehøret

FØLGENDE TILBEHØR HØRER MED TIL KOMFYREN:

• Emaljert langpanne

• Emaljert stekebrett

• Ovnshylle

• Fettfilter

• Skrape med barberblad og renseprodukt for

• Steketermometer

• Antivelteanordning, inkludert festeutstyr

• Instruksjonsbok

• Spillrenne

FØLGENDE KAN KJØPES TIL SOM EKSTRAUTSTYR:

•

keramisk topp.

Komfyrtoppvern, inkludert festeutstyr

Sikkerhetsutstyret

Det bør være minst 40 cm med benkeplate på begge sider av komfyren

(SE BILDE).

Alternativt kan komfyren installeres med en vegg eller en høy kjøkkenenhet på den ene siden og en benkeplate på den andre.

Sikkerheten for barn blir enda bedre ivaretatt

dersom følgende utstyr blir montert/brukt:

Antivelteanordning

Når komfyren settes på plass tippesikringen monteres.

ANTIVELTEANORDNINGEN

bør festes slik at

MÅ

den forhindrer komfyren fra å tippe fremover dersom den blir utsatt for feillasting. Antivelteanordningen gir bare beskyttelse når komfyren er skyvd inn i normalstilling.

Før du fester antivelteanordningen så forsikre deg om at komfyren står i vater.

1. Trekk en linje langs veggen – etter å ha vatret

opp komfyren – langs den øvre kanten på komfyrtoppen.

2. Målene som er vist kan brukes når

antivelteanordningen er festet på venstre side (se illustrasjon). Mål og merk hvor antivelteanordningen skal plasseres og skru den deretter fast mot et solid materiale eller en passende forsterkning eller festeplate.

MERK!

Dersom plassen mellom kjøkkenenheter er bredere enn komfyren, trenger du å forandre målene som er vist i illustrasjonen dersom komfyren skal sentreres.

3. Dersom du må endre målene så husk å rette

inn komfyren skikkelig når du skyver den på plass, slik at antivelteanordningen entrer hullet bak komfyren.

Sikkerhetsutstyret

Komfyrtoppvern (tilleggsutstyr)

Komfyrtoppvernet bør festes slik at det blir vanskeligere for barn å nå kasseroller på komfyrtoppen.

1. Monter kasserollevernbraketten på

komfyrtoppen.

2. Trykk vernet over kanten av komfyrtoppen

med de bakre rullene hevet.

3. Lås den med fremre ruller på plass og

bakre ruller trykket ned.

Sikkerhetsutstyret

Dørsikring

Dørsikringen gjør det vanskeligere for barn å åpne bakeovnsdøren. For å åpne døren, løft spaken samtidig som du trekker døren mot deg.

Før førstegangs bruk

Rengjøring av komfyr

Rengjør komfyren rett etter bruk med en ren klut, varmt vann og litt oppvaskmiddel .

SKURE- ELLER RENSEMIDLER,

komfyren som av og til trenger grundigere rengjøring.

Husk at antivelteanordningen ikke fungerer når

komfyren er blitt dratt frem for rengjøring.

Vask tilbehøret

Vask stekebrett, ovnsfat, etc. i varmt vann og oppvaskmiddel. Skyll av og tørk.

unntatt på noen deler av

BRUK ALDRI

Stille klokken til riktig tid

Når komfyren blir plugget i for første gang, eller etter å ha vært frakoblet lenge, vil tidsdisplayet vise

AUTO" og "0.00" blinke.

STILLE KLOKKEN TIL RIKTIG TID:

1. Trykk knappen én gang og slipp den.

2. Still klokken med knappene

3. Når displayet viser riktig klokkeslett slipper du knappene og venter 3-4 sekunder. Klokken vil automatisk begynne å gå.

eller .

Kontrollpanelet

Varm opp tom ovn

Ha tilsyn med barna! Komfyren blir veldig varm.

Før du bruker ovnen første gang må du varme den opp uten noe i. Følg disse instruksjonene:

1. Velg (over-/undervarme) og

maksimumstemperatur. Ovnsdøren må være stengt.

2. Sørg for at det er ventilasjon i rommet. Skru av

ovnen så fort den ”nye” lukten og dunstene er blitt borte.

3. Bruk varmt vann og oppvaskmiddel for å vaske

av ovnen, sidestykkene og innsiden av døren. Tørk deretter alle disse delene tørre.

Kontrollpanelet

VARMESONEBRYTERE

OVN

temperaturbryter

OVN

funksjonsbryter 4a 4b 5a 5b

kontrollampe

OVN KOMFYR

kontrollampe Informasjonsvindu Knapper for

KLOKKEN

Lyspærene for kontrollampen

Dette er kontrollamper av neon som vanligvis har lang levetid. Dersom en skulle slutte å fungere, ta kontakt med ditt servicefirma.

4 a 4 b

Den keramiske toppen

Den keramiske toppen har fire kokeområder (varmesoner). Selv med bryterne slått på under matlagingen, kan disse områdene slå seg av og på i intervaller, delvis avhenging av innstilt temperaturen. Denne vekslingen kan også skje når bryteren står på makstemperatur, for å unngå overoppheting.

Toppens varslingssystem har fire lys. Et varmesonelys vil forbli tent selv etter at bryteren er blitt slått av, til temperaturen er under 55 °C.

Glasset i toppen tåler varme, kulde og raske temperaturendringer, men ikke støt. En pepperkvern som faller ned på toppen kan briste den. Ikke belast topplaten unødig, eller bruk den som oppbevaringsplass.

Ø140

Ø180/120

Ø180

Ø140

Varsellys på topplaten

Bruk av topplaten

IKKE BRUK DEN KERAMISKE TOPPEN HVIS DET ER SPREKKER I DEN.

Vannsøl kan renne ned til strømførende kabler. Koble fra komfyren, og kontakt ditt servicesenter for å få komfyren reparert. Bruk skrapen umiddelbart for å fjerne (mens platen ennå er varm) søl med sukkerinnhold (f.eks. syltetøy), smeltet plastikk og folie. Dette kan ødelegge komfyren om det blir liggende. Vær forsiktig, ettersom barberbladet på skrapen er svært skarpt. Gå aldri fra komfyren når du friterer, eller når du bruker den for å smelte fett, voks eller andre brennbare materialer. I tilfelle brann, skru av alle bryterne og kjøkkenviften. bruk aldri vann.

Varmesonebryterne er gradert fra 0 til 12 (12 er det varmeste). De kan vris både med og mot klokken.

FOR Å BRUKE TOPPLATEN:

1. Vri bryteren for den varmesonen du skal bruke. For å bruke varmesonen med dobbel ring, vrir

du den tilhørende bryteren til symbolet (man hører et klikk) – vri deretter til valgt temperatur.

2. Tilbakestill bryteren etter bruk.

Hvilken innstilling skal du bruke? Du lærer snart hvilken innstilling og varmesone du kan bruke, avhenging av grytene og hva du skal steke. Her er en kort innføring i hvordan man velger rett innstilling:

KVEL ILDEN MED ET GRYTELOKK,

Koking

Du starter vanligvis matlagingen med kokeplaten slått på maksimum varme før du skrur ned på lavere varme. Lyden og størrelsen på vannboblene kan hjelpe deg å velge korrekt innstilling:

FORSIKTIG VARME:

Småkok med små bobler som i kullsyreholdig vann. Passer for å koke ris, fisk og grønnsaker, som sukkererter og brokkoli.

MEDIUM VARME:

Forsiktig koking med større bobler. Passer for koking av de fleste typer mat, som kjøtt, rotfrukter og poteter.

Lyden forsvinner før vannet begynner å boble

VARM:

med stor kraft. Passer for koking av vann for pasta og ris. Skru så ned varmen for mer forsiktig matlaging.

Steking

Når du steker er det best å bruke mat som er tatt rett fra fryseren. Bare om lag 2/3 av bunnen av pannen bør være dekket av mat.

Ha i margarin eller smør i stekepannen og slå på anbefalt varme. For å få best mulig resultat er det viktig at fettet har den riktige fargen (temperaturen) når du begynner å steke. Legg en lys stekespade mot bunnen av stekepannen for å se fargen på fettet.

LETT BRUNT FETT:

koteletter, biff og hel fisk, etc.

BRUNT FETT:

pannekaker, kjøttdeig, pølser, tynne fiskefileter og biffkjøtt til koking.

GODT BRUNT FETT:

forsiktig ettersom fettet fort kan bli brent.

Passer for egg, løk, rå poteter,

Passer for mange matsorter som

Passer for tynne steker. Vær

Den keramiske toppen

Å velge passende gryter

Det er enda viktigere å velge rett type og kvalitet på grytene når man bruker keramisk topp enn om man bruker vanlige kokeplater. Her er noen pekepinner:

• Sjekk grytens bunn. Bunner som er konvekse

(krummer utover) har en tendens til å spinne på topplaten, og vil ikke lede varmen særlig godt.

• Aluminium leder varme godt, men kan etterlate sølvfargede flekker på topplaten. Disse flekkene kan fjernes med rensemiddelet som leveres med komfyren.

• Glassobjekter og emaljerte bunner med grovt mønster vil – om de trekkes fram og tilbake over overflaten – gi større slitasje på topplaten enn andre materialer.

For å spare tid og dermed energi, bør kontaktflaten på bunnen:

• Være minst like stor som varmeplaten. Hvis bunnen er mindre enn varmeplaten er sjansen for at søl brenner seg fast mye større.

• Være glatt eller ha et fint mønster

• Være flat. Det tar lengre tid å varme opp en

gryte med bunn som krummer for mye innover eller utover.

Når du kjøper nye gryter er det tilrådelig å velge rustfritt stål med sandwichbunn (dvs. lag i flere typer metall).

Spar energi!

• Ved å legge lokk på gryten halverer du energiforbruket (sammenlignet med koking uten lokk).

• Ved å bruke gryter med flat bunn sparer du 25 % energi (sammenlignet med ujevne bunner).

• Pass på at topplaten er ren og tørr. Søl og fuktighet reduserer varmeoverføringen mellom grytene og varmeplatene.

• Skru av varmeplatene og fullfør kokingen på restvarmen.

• Spar energi ved damp- og presskoking.

Rengjøring av den keramiske toppen

Bruk skrapen umiddelbart for å fjerne (mens platen ennå er varm) søl med sukkerinnhold (f.eks. syltetøy), smeltet plastikk og folie. Dette kan ødelegge komfyren om det blir liggende.

OM TOPPLATEN ER VELDIG SKITTEN:

1. Fjern søl med skrapen (se under).

2. Bruk rensemiddelet som medfølger, når varsellampene slår seg av. Rist flasken og påfør en liten mengde direkte på platen. Tørk rent med en fuktig klut eller med tørkepapir.

3. Bruk en fuktig klut til å fjerne alle rester av rensemiddelet, slik at det ikke brenner seg fast neste gang platene brukes. Tørk topplaten helt tørr.

Skrapen med barberblad:

HOLD SKRAPEN UTENFOR BARNS REKKEVIDDE.

skrapen forsiktig. Barberbladene er svært skarpe.

Bruk skrapen til å fjerne søl fra den keramiske toppen.

FØLG DISSE INSTRUKSJONENE FOR Å BRUKE SKRAPEN:

1. Ta ut låsemekanismen (1) .

2. Trykk låseknappen (2) framover så langt den vil gå (se illustrasjon).

3. Pass på at barberbladet er rent og ikke slitt, slik at det ikke ødelegger platen. Nye blader kan kjøpes i butikken.

4. Skrap i 45 graders vinkel. Bladet kan presses hardt ned på topplaten uten at den blir skadet.

5. Bruk kjøkkenpapir for forsiktig å tørke bladet rent.

6. Lås skrapen ved å presse knappen bakover når du er ferdig. Hold skrapen utenfor barns rekkevidde.

Bruk

Den keramiske toppen

Ovnen

Ovnen har avtagbare sidehyller for stekeplatene med fire skinner på hver side.

Ovnens funksjoner

For alle ovnsfunksjoner slår kontrollampen seg på når ovnen varmer seg opp, og slår seg av når innstilt temperatur er oppnådd (slår seg av og på ettersom termostaten slår seg inn og ut). For å velge funksjon for ovnen, skru bryteren med klokken til symbolet for ønsket funksjon (se nedenfor).

OVNSFUNKSJONENE ER:

Ovnsbelysning

Ovnsbelysningen slår seg på automatisk for alle innstillinger. Du kan også bare ha lyset på uten at noen andre funksjoner er slått på.

Over-/undervarme

Bruk både over- og underelementene.

Grill

Bruker grill- og overelementet samtidig.

Turbogrill

Bruker grill- og overelementet samtidig, samt viften.

Varmluftovn

Bruker viften samt et element rundt viften, og overog underelementene samtidig.

Pizzafunksjon

Bruker viftefunksjon (vifte samt et element rundt viften) og underelementet.

Langtidssteking

Innstilling for langsom steking , maks. 125ºC. Bruker over- og underelementene.

Opptining

Denne innstillingen hjelper til med tining av frossen mat.

PRINSIPPET FOR VARMLUFTSOVNEN

Over- og underelementer og et ringelement rundt viften varmer luften og sprer den gjennom luftekanaler i ovnens bakre vegg. Den varme luften sirkulerer i ovnen før den suges tilbake gjennom viftens grill. Varmen flyttes hurtig og effektivt, og betyr ofte at du kan bruke lavere temperatur enn ved over/undervarme. Temperaturen kan senkes med 15-20 % dersom oppskriften foreslår en temperatur mellom 160ºC og 225ºC. Jo høyere temperatur, jo mer kan den senkes. Det er bedre å bruke over/undervarme for temperaturer over 225ºC.

Knapper for klokken

SYMBOLER FOR KNAPPENE

Tidsur Ovnsur

Stopptid Manuell funksjon

MINUS

SYMBOLER I INFORMASJONSVINDUET:

for tid og temperatur

PLUSS

for tid og temperatur

Autosymbol – Dette vises når stekeovnen

AUTO

har blitt programmert for en automatisk operasjon. Grytesymbol – Dette vises når et program er i satt i gang.

Tidsur

Tidsuret kan stilles inn på alle tider fra 1 minutt opp til 23 timer og 59 minutter.

1. Trykk . Tiden viser 0:00. Hvis du ikke stiller tiden innen fem sekunder går den over til

”normal tid”. Da kan du trykke

2. Still tiden ved å trykke

vises nå i vinduet.

3. Når tiden er ute går en alarm av, og symbolet

i vinduet forsvinner. Trykk på knappen

for å skru av lyden.

For å endre den innstilte tiden, eller nullstille denne, trykk

tidsinnstillingen skifte over til klokken. For å se hvor mye tid det er igjen på tidsuret trykker du

eller . Etter fem sekunder vil

om igjen.

eller . Symbolet

Ovnen

Ovnsur

Bruk denne funksjonen for å velge hvor lenge maten skal være i ovnen. Stekeovnen slår seg av etter innstilt tid.

FOR Å STILLE OVNSURET:

1. Slå på ovnen ved å vri bryterne til rette posisjoner.

2. Trykk på

. "

AUTO

informasjonsvinduet.

3. Ovnen skrur seg på med en gang.

4. Når den innstilte tiden er ute, vil symbolet

AUTO

" alarm vil høres.

5. Trykk på ovnen til manuell bruk. "

blir slått av.

TILBAKESTILL BRYTERNE.

Stopptid

For å stille inn tidspunktet du ønsker at ovnen skal slå seg av på. Denne funksjonen er nyttig når du:

• Må forlate kjøkkenet og ikke har lyst til å

ødelegge stekingen/bakingen.

• Ønsker å ta i bruk varmen etter at du har slått

av ovnen, for å spare energi.

Sett maten i ovnen, og når du har stilt inn sluttiden kan du slå på ovnen.

FOR Å STILLE STOPPTIDEN:

1. Slå stekeovnen på med bryterne for funksjon og termostat.

2. Trykk på og still inn den ønskede stopptiden med

3. Ovnen slår seg på med en gang.

4. Når stopptiden er nådd, blinker symbolet

AUTO

" slår seg på.

5. Trykk på knappen stille ovnen til manuell bruk. Symbolene

AUTO

NULLSTILL BRYTERNE.

F. EKS:

Klokken er 13.00. Du vil at maten skal være ferdig kl. 13.35 (som er innstilt stopptid). Steketiden er derfor 35 minutter.

og still tiden ved å bruke eller

"-symbolet og vises nå i

" blinke , symbolet forsvinner, og en

for å skru av lyden og for å stille

AUTO

"-symbolet og

og . Symbolene "

AUTO

vises nå i informasjonsvinduet.

", symbolet forsvinner og en alarm

for å slå av lyden og for å

" og slår seg av.

Ovnsur og stopptid

Vil du at middagen skal være ferdig når du kommer hjem? Sett maten i ovnen og still inn hvor lenge ovnen må stå på, det vil si Maksimal ovnstid er 10 timer.

FOR Å GJØRE DETTE:

1. Sett maten i ovnen og slå ovnen på ved å vri

bryterne for funksjon og temperatur til ønsket posisjon.

2. Trykk på

35 minutter) med

og still inn ønsket steketid (f. eks

og . Symbolet "

vises i informasjonsvinduet.

3. Trykk på for å stille inn ønsket stopptid.

Den tidligste stopptiden vises i vinduet.

4. Still inn stopptid med

og . Symbolet

har nå forsvunnet og vises igjen når ovnen slår seg på.

5. Ved endt steketid, skrur ovnen seg av.

AUTO

Symbolet "

" blinker, symbolet

forsvinner og en alarm slår seg på.

6. Trykk på knappen

for å slå av lyden og

stille maskinen til manuell bruk. Symbolene

AUTO

" og slår seg av.

TILBAKESTILL BRYTERNE.

F. EKS:

Hvis du stiller steketiden til 35 minutter, og sluttiden til 13.35, vil ovnen slå seg på kl 13.00 og slå seg av kl 13.35.

For å kansellere en programmering

1. Trykk en gang på knappen .

2. Displayet vil vise nåværende klokkeslett. Etter at en programmering er ferdig, blir den

automatisk kansellert.

Endre alarmen

Det er tre ulike alarmer/nivåer for tidsuret. For å endre lyden, trykk på

først, til du finner den alarmen du vil bruke

, uten å velge en funksjon

SLUTTIDEN

OVNSURET

AUTO

Ovnen

Praktisk bruk

Legg aldri aluminiumsfolie, bakebrett eller former direkte på ovnens bunn. Blokkering av varmen fra bunnen av ovnen kan skade emaljen ved overoppheting. Stekeovnen blir varm ved bruk:

OVERVÅKES.

Bakebrettet kan bli midlertidig vridd på grunn av temperatursvingninger, eller om maten (f. eks pizza etc.) ikke er jevnt fordelt på flaten. Brettet får tilbake formen når kjølner.

Hvordan vet man hvilke funksjoner man skal bruke i forskjellige situasjoner? Se nedenfor for praktiske råd om hvordan man effektivt bruker ovnens funksjoner ved forskjellig matlaging:

Baking

Bruk en bakenål for å sjekke om formkaker er klare når det er omtrent 5 minutter igjen. Du kan da forkorte eller forlenge steketiden. Konsistensen, fargen, formen og størrelsen på kakeformen kan i tillegg til oppskriften påvirke resultatet.

/UNDERVARME

gir en jevn farge.

Varmluftbaking

VARMLUFTSOVNEN

brett kan plasseres i ovnen samtidig. Men brødet eller bollene kan muligens få ujevn farge, særlig om deigen ikke er godt hevet. Fikk du ikke helt det resultatet du forventet? ”Praktiske tips og råd” på side 31 gir deg noen tips om løsninger på dine bakeproblemer.

Steking

OVER-/UNDERVARME

risten.

Varmluftssteking

Bruk

VARMLUFTSOVNEN

samtidig, f. eks kjøttbrød, kjøttboller og fulle måltider (forrett, hovedrett og dessert). Husk å velge retter som krever samme temperatur. Retter som krever forskjellig steketid må settes i ovnen i overensstemmelse med når du vil ha dem ferdige.

BARN I NÆRHETEN MÅ

OVER-

reduserer total baketid ettersom to

er vanligvis best når du bruker

når du steker på flere brett

Steking av steik o.l.

Å bruke er både enkelt og praktisk. Oksekjøtt som f. eks høyrygg og

best hvis de blir stekt på 125

blir litt lengre enn ved høyere temperatur. Bruk en form som ikke er så stor at saftene tørker ut og brenner. Bruk en stor langpanne eller ildfast form når du steker skinke, ettersom det da vanligvis er mye safter. Vær forsiktig når du tar steiken ut av ovnen. Hvis du bruker stekepose må du klippe av det ene hjørnet før du setter den i ovnen. På den måten er det mindre sjanse for å brenne deg på varm damp når du åpner posen.

Bruk av steketermometeret

Termometeret har en rekkevidde på 0 til 99°C. Før du slår på ovnen skal du løfte dekselet som beskytter termometeruttaket fra å bli skittent. Pass på at ingen deler av termometeret kommer i kontakt med taket i stekeovnen. For å oppnå best mulig resultat bør steketermometeret stikkes inn slik at tuppen er i den tykkeste delen av kjøttet, der varmen tar lengst tid på å trenge inn. Hele termometeret bør være stukket inni kjøttet, fordi varm luft i ovnen kan påvirke målingene på de delene som stikker ut. Hvis termometeret blir stukket inn i fett, eller ligger inntil bein, kan målingen bli unøyaktig.

den nederste delen av ovnen. Ta steiken ut når termometeret viser ønsket temperatur. Dekk kjøttet med aluminiumsfolie og la det hvile i 15 minutter. Dette gjør det lettere å skjære, og mindre saft renner ut.

INNSTILLING

For å bruke termometeret:

1. Plugg termometeret inn i uttaket i ovnen.

OVER-/UNDERVARME

VARMLUFT

til steking

mørbrad beholder sine naturlige safter

ºC. Men steketiden

Pass på at du ikke brenner deg på varmeelementet øverst i ovnen eller på hyllene når du setter inn eller tar ut termometerpluggen. Bruk kun termometeret som er anbefalt for denne ovnen..

Forvarm ovnen først, og plasser deretter steiken i

Den forhåndsinnstilte temperaturen er 80ºC. Du kan nå endre temperaturen ved å bruke knappene

og . Den faktiske temperaturen og den temperaturen du har valgt vises i informasjonsvinduet.

(SE ILLUSTRASJON).

Du kan se

kjøttets økende temperatur i informasjonsvinduet.

Ovnen

Faktisk temperatur Ønsket temperatur

Ovnen

Stekemeny Indre temperatur

Svin 75-80°C Okse 70-80°C Kylling 80-85°C Gås 85-90°C Lam 75-80°C Vilt 70-75°C

Temperaturene ovenfor er kun veiledende.

SKRUR SEG AV

Når den korrekte temperaturen på kjøttet er nådd, vil det lyde en alarm og ovnen slår seg av.

1. Trykk på hvilken som helst knapp for å slå av lyden.

2. Fjern termometeret fra uttaket og ta ut kjøttet. OBS! Både ovnen og termometeret er varmt.

3. Når ovnen er avkjølt kan du sette på plass dekselet over uttaket.

Det blir først mulig å bruke ovnen igjen når termometeret har blitt fjernet.

TILBAKESTILLE BRYTERNE!

Grilling

OBS! HUSK Å

Størrelse, form, mengde, fettmengde og til og med temperaturen på kjøttet før steking er alt med på å påvirke utfallet av grillingen. Fisk, fjørkre, kalv og svinekjøtt blir ikke like brunt som rødere kjøtt, f.eks okse- og viltkjøtt. Grønnsakolje og/eller krydder vil forbedre fargen, men øker samtidig risikoen for at overflaten blir brent.

For best resultat bør du unngå å grille mat som kommer rett fra kjøleskapet. Tørk kjøttets flater, legg det på risten og krydre etter smak. Sett en langpanne, helst dekket med folie, under risten for å fange opp fett etc. som renner ut. Svinekoteletter, biff og fisk bør grilles høyt oppe i ovnen, mens kjøtt som tykke grillribber helst bør plasseres lenger nede.

Vri funksjonsbryteren til

og temperaturbryteren til ønsket temperatur (230ºC maksimum). Forvarm grillen i 3 til 5 minutter. Hold et øye med maten, og snu den minst en gang. Kjøttet blir tørt, kjedelig og muligens svidd om det grilles for lenge. Ovnsdøren bør være lukket under grilling.

Turbogrill

Turbogrillen steker hurtigere og bruner maten mer enn grillen. Grillelementet bruner maten og viften sirkulerer den varme luften. Perfekt for ”høye” retter som skinkestek for å gi den en jevn farge.

Pizzafunksjon

Underelementet avgir varme direkte mot bunnen for pizza, quiche og pai, mens viften sørger for at luften sirkulerer for å steke pizza- eller paifyllet. Bruk de nederste hyllene for best resultat.

Langtidssteking – maks. 125°C.

Still funksjonsbryteren på og temperaturbryteren på den temperaturen som kreves (maks. 125°C). Lav-temperaturmetoden er ideell for mat som kan stekes langsomt. Når du planlegger matlagingen så husk at det tar lengre tid før maten er ferdig med denne metoden. Deler av kjøttet som innerlår og fileter beholder best kraften om de blir stekt på 125°C. Derfor blir ikke kjøttet like tørt og mister så mye vekt som det gjør ved høyere temperaturer. Langtidssteking ved lav temperatur bryter ned karbohydratene til sukker, en prosess kjent som ”smelting”. Matlaging ved lav temperatur er derfor ideell for retter som rispudding og gratinerte poteter. Still temperaturbryteren på laveste temperatur. Etter et par timer kan retten stekes som vanlig når den er ferdig ”smeltet”. Husk å sette ovnstemperaturen på normal og over- og undervarme.

Opptiningsfunksjon

Still funksjonsbryteren til . Når du tiner frossent kjøtt og fisk, eller fylte eller glaserte bakervarer, bør temperaturbryteren være av. Rister/bakebrett kan plasseres på flere hyller om du skal tine store mengder mat. Hvor lang tinetid som trengs er individuelt. Sjekk maten med bakenål.

Ovnen

Rengjøring og vedlikehold

Ovnen skal alltid holdes ren. Oppbygging av fett og matrester kan føre til brann.

Rengjøringsmidler

Før det brukes rengjøringsmaterialer på ovnen så kontroller at de egner seg og at bruken er anbefalt av produsenten.

Utvendig rengjøring

Vi anbefaler at skuremidler ikke brukes; unngå bruk av metallgjenstander, stålull eller polerhetter av nylon, harde eller etsende produkter ettersom disse kan ripe opp overflaten. Tørk jevnlig over kontrollpanelet, ovnsdøren og dørsikringen med en myk klut, oppvridd i varmt vann med litt oppvaskmiddel i.

Ovnen

Den emaljerte ovnen er lettest å rengjøre mens ovnen fortsatt er varm. Tørk over ovnen med en m yk klut som bløtes i varmt såpevann.

DERSOM OVNEN ER VELDIG TILSØLT:

1. Bruk en stekespade eller lignende til å fjerne søl

2. Bruk en svamp til å spre grønnsåpe utover inne i

3. Steng døren. Still ovnen på (over-/undervarme)

4. Når ovnen er avkjølt, vask av overflatene med

Før rengjøring, pass på at alle brytere er skrudd av og at kokeplatene og bakeovnen er helt kald. Før en utfører vedlikehold eller rengjøring må strømledningen

Rengjøringsmidler som inneholder blekemidler

IKKE

skal overflatene matte. Ikke bruk damprensere. Grove skuremidler bør også unngås.

TREKKES UT

brukes ettersom de kan gjøre

som har størknet.

ovnen.

og 100°C i ca. 10 minutter.

rent vann. Gni lett med en såpeinnsatt stålullfille på vanskelige flekker. Tørk overflatene tørre.

+ 44 hidden pages