AEG EKC5030X User Manual
Komfur
BRUGERVEJLEDNING
EKC 5030X
Indhold
.
Indhold
Sikkerhed …………………………………..
Komfuret ………………………………...
Udpakning
Tilbehør
Sikkerhedsudstyr …………………………..
Tippesikring
……………………………
………………………………
…………………………..
Komfurskærm
(tilbehør)
Dørlås
Før brug ……………………………………
Rengøring af komfuret
Rengøring af tilbehør
Indstil uret til den korrekte tid
Opvarmning af den tomme ovn
Kontrolpanel ……………………………….
Kontrollamper
Den keramiske kogeflade ……………….
Anvendelse af kogefladen
……………………..
………………………………..
………………
………………
………………………
………
……
……
…………
Rengøring af den keramiske kogeflade
…………..............................................
Ovnen ……………………………………..
Knapper til uret
Timeren
Ovntid
Sluttid
…………………………
…………………………
…………………………
Ovntid og sluttid
Anvendelse
Rengøring og vedligeholdelse
Installation …………………………………
Nivellering af komfuret
Elektriske forbindelser
Service ……………………………………..
………………
…………
………………………..
………
………………
………………
3
4
4
4
5
5
5
6
6
6
6
6
7
7
7
8
8
11
12
13
13
13
14
15
16
20
24
25
25
26
Tekniske data ………………………………
Bagetider ………………………………...
Grilltider ……………………………….
Praktiske råd og anvisninger ……………..
Problemer og mulige løsninger …………..
Når komfurets levetid er opbrugt ………..
2
27
28
29
30
31
31
,
Sikkerhed
Der sker hele tiden nye ting inden for komfurteknologien. Måske anvender du dit nye komfur anderledes, end du
anvendte dit gamle. Læs venligst hele brugervejledningen, før du anvender dit nye komfur. Dette komfur er beregnet
til almindelig husholdningsbrug. Pas godt på brugervejledningen, som den nye ejer skal have, hvis komfuret sælges
eller gives til en anden. Tøv endelig ikke med at kontakte os, hvis du har spørgsmål om eller kommentarer til
komfuret og dets anvendelse.
Sikkerhed
Børn og komfuret
Børn er af natur nysgerrige og interesserede i alt,
herunder komfuret. Set ud fra et sikkerhedsmæssigt
synspunkt ønsker vi at gøre forældre med små børn
opmærksom på følgende:
Der bør være bordplader på begge sider af komfuret,
der rækker mindst 40 cm til venstre og til højre.
Som et alternativ kan komfuret installeres med en væg
eller en høj køkkenenhed på den ene side og en
bordplade på den anden. TIPPESIKRINGEN bør
monteres for at forhindre, at komfuret tipper forover,
hvis der står for meget på det.
(inkluderet eller valgfri) bør monteres.
men lær dem, at pander, kogeplader og ovne bliver
varme og er stadig varme et stykke tid efter brug
DE BERØRES, KAN MAN FÅ FORBRÆNDINGER.
Installering
Installering skal udføres af en faglært elektriker. Hvis
installering udføres af andre personer, kan det skade
komfuret og kan medføre personskade og/eller
tingskade.
Komfuret er tungt. Visse kanter og hjørner, som man
normalt ikke ser, kan være skarpe. Anvend handsker,
når komfuret skal flyttes. TIPPESIKRINGEN bør
monteres for at forhindre, at komfuret tipper, hvis der
står for meget oven på det.
Anvendelse af komfuret
Anvend aldrig den keramiske kogeflade, hvis den er
revnet, da spildt vand og/eller rengøringsvand kan
trænge ned til strømførende ledninger. Hvis kogefladen
beskadiges, afbrydes komfuret fra elnettet, og dit
servicecenter bør kontaktes med henblik på at få
komfuret repareret
kogefladen. Hvis en kogeplade tændes ved et uheld, vil
disse materialer hurtigt begynde at brænde eller smelte.
smeltning af fedtstof, paraffinvoks eller andre
brandbare substanser. Hvis der opstår ildebrand,
slukkes der for alle knapper samt komfurets emhætte
KVÆL ILDEN MED ET PANDELÅG
kogeflader. Anvend kun ovnfaste fade og beholdere i
ovnen. Kontroller dine pander i bunden.
AL TEKST, DER ER MARKERET MED en advarselstrekant har at gøre med sikkerheden. LÆS
VENLIGST DENNE TEKST GRUNDIGT, således, at du ikke gør skade på dig selv, på andre eller på
komfuret.
Pander med konvekse bunde er dårlige varmeledere, og
glider let på den flade keramiske kogeflade.
Grillpander bliver hurtig varme ved anvendelse.
Anvend altid grydelapper, hvis en grillpande fjernes
eller stilles tilbage.
Under anvendelse bliver udstyret varmt. Pas på ikke
at komme til at røre varmeelementer inde i ovnen.
Ovnen skal være slukket, før
beskyttelsesanordningen fjernes, og efter rengøring skal
beskyttelsesanordningen sættes på plads i
KOMFURSKÆRMEN
overensstemmelse med fabrikantens anvisninger.
Kontroller, at komfuret er slukket, når det ikke
Lad ikke børn anvende barberbladsskraberen.
Børn bør have lov til at hjælpe til med madlavningen
.
HVIS
anvendes. Alle betjeningsknapper skal være slukket.
Advarsel! Alkohol og andre væsker, der kan
danne eksplosive gasser, eller andre substanser,
som kan forårsage ildebrand eller eksplosion,
må ikke anvendes i ovnen.
Pas godt på, når sådanne væsker og substanser
anvendes på kogefladen. Ved fx flambering af mad med
cognac, eller en anden type alkohol, er der altid fare
for, at fedtpartikler i emhætten kan antændes med
alvorlige konsekvenser. Flammer og spildt brændt fedt
kan ligeledes forårsage personskade.
Rengøring
Hold den keramiske kogeflade samt ovnen ren.
Fedtstoffer og spildte substanser afgiver røg og lugte
ved opvarmning, og kan i værste tilfælde forårsage
ildebrand.
Anvend skraberen til straks at fjerne (mens kogefladen
stadig er varm) enhver form for spildt sukker eller
sukkerholdig saft (fx syltetøj) samt smeltet plastik og
folie. Disse kan skade kogefladen, hvis de efterlades.
Vær forsigtig, da barberbladet er meget skarpt.
.
Anbring aldrig stanniol eller plastik osv. på
Vedligeholdelse og service
Sluk for alle knapper, før lamper udskiftes.
Service og reparation bør udføres af et servicefirma,
Forlad aldrig komfuret ved friturestegning eller ved
som leverandøren har godkendt. Anvend kun
reservedele, som leveres af disse firmaer.
Når komfurets liv er slut
.
, anvend aldrig vand.
Anvend kun pander, der er beregnet til keramiske
Forebyg ulykker, når komfuret ikke længere kan
anvendes. Sørg først og fremmest for, at strømmen er
afbrudt fra elnettet (træk stikket ud eller afbryd
komfuret på sikker vis fra væggen). Skær derefter den
elektriske ledning over dér, hvor den skal sættes ind i
komfuret.
3
Komfuret
Komfuret
1. Ovnens udluftningskanal
2. Komfurplade med
VARMEZONER
3. Kontrolpanel med betjeningsknapper og et
informationsdisplay
4. Ovn
5. Opbevaringsskuffe
6. Sokkel
For at lette rengøringen bag ved komfuret,
er dette udstyret med hjul bagtil.
Når komfuret skal trækkes ud, åbnes
ovndøren, hvorefter komfuret trækkes
ud fra væggen, idet der forsigtigt holdes
fast i den øverste kant.
Udpakning
Kontroller, at komfuret er uskadet og i perfekt
stand. Skader, som måtte være opstået under
transporten, skal omgående rapporteres til
forhandleren.
Emballagen kan genbruges. Kontakt de lokale
myndigheder for nærmere oplysninger om
bortskaffelse af emballagen.
Tilbehør
FØLGENDE TILBEHØR LEVERES MED KOMFURET:
1
• Emaljeret bradepande
• Emaljeret bageplade
• Ovnrist
• Fedtstoffilter
• Barberbladsskraber og rengøringsprodukt til
keramiske kogeflader
• Stegetermometer
• Tippesikring, inklusive beslag
• Brugervejledning
• Kondensbeholder
FØLGENDE KAN KØBES SOM EKSTRA TILBEHØR:
• Komfurskærm, inklusive beslag
2
3
4
5
6
4
Sikkerhedsudstyr
Der bør være god bordplads - mindst 40 cm - på
begge sider af komfuret
SE BILLEDE
). Komfuret
(
kan også installeres således at det støder op til en
væg eller et højt køkkenmodul på den ene side
og bordplads på den anden.
Komfuret børnesikres yderligere, hvis
følgende udstyr monteres/anvendes:
Tippesikring
Før komfuret installeres skal tippesikring
monteres efter de foreskrevne anvisninger.
Tippesikringen bør monteres for at
forhindre komfuret i at vælte, hvis det
bliver udsat for en unormal belastning.
Tippesikringen yder kun beskyttelse, når
komfuret er skubbet ind i dets normale
position.
Inden tippesikringen monteres, kontrolleres det
at komfuret er blevet nivelleret.
1. Tegn en lige linje på væggen langs med
komfurpladens overkant og efter at komfuret
er blevet nivelleret (se illustration).
2. De angivne mål kan bruges, når
tippesikringen monteres i venstre side (se
illustration). Opmål og marker stedet, hvor
tippesikringen skal monteres, og skru den
fast til et solidt materiale eller til en passende
forstærkning eller beslag.
BEMÆRK!
Hvis afstanden mellem
køkkenmodulerne er bredere end komfuret, vil
det være nødvendigt at ændre målene angivet i
illustrationen, såfremt komfuret skal centreres.
3. Hvis De ændrer målene, skal De huske at
skubbe komfuret rigtigt på plads, således at
tippesikringen går i indgreb med hullet på
bagsiden af komfuret.
Sikkerhedsudstyr
Komfurskærm (tilbehør)
Komfurskærmen bør monteres, så børn har
sværere ved at få fat i kogegrejet.
1. Monter komfurskærmens beslag på
komfurpladen.
2. Skub skærmen hen over kanten af
komfurpladen, idet de bagerste tapper løftes.
3. Fastspænd komfurskærmen med de forreste
tapper, idet de bagerste tapper trykkes ned.
5
Sikkerhedsudstyr
Dørlås
Dørlåsen gør det sværere for børn at åbne
ovndøren.
For at åbne døren, løftes håndtaget samtidig med at
døren trækkes udad.
Før brug
Rengøring af komfuret
Efter brug tørres komfuret af med en ren klud
opvredet i varmt vand tilsat flydende
opvaskemiddel.
RENGØRINGSMIDLER ELLER SKUREPULVER,
dele af komfuret, der indimellem kræver en mere
effektiv rengøring.
Husk på at tippesikringen ikke virker, når
komfuret er trukket ud fra væggen.
Rengøring af tilbehør
Vask bagepladen, ovnristen, etc. af i varmt vand
tilsat flydende opvaskemiddel. Skyl med vand og
tør af.
Indstil uret til den korrekte tid
Ved tilslutning af komfuret for første gang eller
efter en længere afbrydelse, vil tidsdisplayet vise
AUTO" og "0.00" blinker.
"
INDSTIL URET TIL DEN KORREKTE TID:
1. Tryk på knappen en gang og slip den.
2. Indstil den korrekte tid ved at anvende
knapperne
3. Når displayet viser det korrekte tidspunkt på
dagen, slippes indstillingsknapperne og vent 34 sekunder. Uret vil automatisk begynde at
tælle tiden.
BRUG ALDRIG KONCENTREREDE
undtagen til de
eller .
6
Opvarmning af den tomme ovn
Børn skal være under opsyn!
Komfuret bliver meget varmt.
Inden ovnen tages i brug for første gang, skal den
opvarmes, mens den er tom. Følg instruktionerne
nedenfor:
1. Indstil ovnen til
(over-/undervarme) og
maks. temperatur. Ovndøren skal være lukket.
Sørg for god udluftning. Sluk ovnen, når de
2.
“nye” lugte og dampe er ophørt.
3. Tør ovnen, ribberne og indersiden af ovndøren
af med en klud opvredet i varmt vand tilsat
flydende opvaskemiddel Tør alle delene efter
med en tør klud.
Kontrolpanel
Kontrolpanel
1
1
Betjeningsnapper til
OVNENS
2
OVNENS
3
OVNENS
4a
KOMFURETS
4b
Informationsdisplay
5a
Knapper til uret
5b
temperaturvælger
programvælger
kontrollampe
kontrollampe
Kontrollamper
Disse lys er neonlamper, som normalt har en lang
levetid. Hvis de holder op med at virke, bedes De
kontakte servicecentret.
VARMEZONER
2
4 a 4 b
3
5a
5b
7
Den keramiske kogeflade
Den keramiske kogeflade
Den keramiske kogeflade har fire kogezoner
(varmezoner). Selvom betjeningsknappen stadig er
tændt under madlavning, kan disse kogezoner godt
se ud til at være slukket og tændt i intervaller,
hvilket til dels skyldes den anvendte
varmeindstilling. Denne vekslen mellem
tændt/slukket kan ligeledes forekomme, når
betjeningsknappen er indstillet på sit maksimale for
at undgå overophedning.
Anordningen, der tilkendegiver kogezonernes
temperatur har fire lamper.
En varmezonelampe forbliver tændt selv efter, at
varmezoneknappen er blevet slukket, indtil
varmezonetemperaturen falder til under ca. 55°C.
Kogefladens glas er modstandsdygtigt over for
varme, kulde og hurtige temperatursvingninger,
men det er sårbart over for slag. Hvis en
peberkværn falder ned på det, kan det revne. Stå
aldrig på eller sæt aldrig tunge ting ovenpå
kogefladen, eller anvend den aldrig til opbevaring.
Anvendelse af kogefladen
ANVEND ALDRIG DEN KERAMISKE KOGEFLADE,
HVIS DEN ER REVNET.
Spildt vand kan trænge igennem til
strømførende ledninger. Afbryd komfuret og
kontakt dit servicecenter for at få komfuret
repareret. Anvend skraberen til straks at fjerne
(mens kogefladen stadig er varm) spildt
sukker eller sukkerholdig saft (fx syltetøj) og
smeltet plastic eller folie. Disse kan skade
kogefladen, hvis de får lov at blive siddende.
Gå aldrig fra komfuret ved friturestegning,
smeltning af fedtstof, paraffinvoks eller andre
brandbare substanser. Ved ildebrand slukkes
alle knapper samt emhætten.
ET PANDELÅG
, anvend aldrig vand.
Varmeområdeknapperne går fra 0 til 12 (12 er det
varmeste). De kan drejes både med og mod uret.
ANVENDELSE AF KOGEFLADEN:
1. Drej på betjeningsknappen for den varmezone,
som du skal bruge. For at tænde for to
kogezoner drejes betjeningsknappen indtil
symbolet
- ("klik" høres) – og vælg derefter
det ønskede effektniveau
2. Sluk for betjeningsknappen efter brug.
KVÆL ILDEN MED
Ø140
Ø180/120
Advarselslampe for varm kogeflade
Ø180
Ø140
8
Hvilken varmeindstilling skal du anvende? Du
lærer hurtigt hvilken indstilling og varmezone, du
skal vælge, alt afhængig af dine pander samt hvad
du tilbereder. Her er en kort vejledning i at vælge
den korrekte indstilling:
Kogning
Når man starter med at lave mad, skruer man
normalt helt op for kogepladen, for lidt efter at
sætte den til en lavere temperatur. Lyden og
mængden af kogende vand kan gøre det lettere at
finde den rigtige indstilling:
LAVT BLUS
: Vandet småkoger, og små bobler stiger
op fra bunden. Velegnet til kogning af ris, fisk og
grøntsager såsom ærter og broccoli.
MIDDELVARME:
Vandet koger, og boblerne er større.
Velegnet til kogning af de fleste fødevarer såsom
kød, rodfrugter og kartofler.
MAKS. TEMPERATUR
: Vandet bulderkoger, og det
bobler kraftigt. Velegnet til kogning af vand til
pasta og ris. Skru derefter ned til et lavere blus, og
lad vandet simre.
Stegning
Undgå så vidt muligt at bruge fødevarer, der lige er
taget ud af køleskabet. Lad kun 2/3 af panden være
dækket med fødevarer.
Kom margarine eller smør på en stegepande, og
tænd for kogepladen. For at opnå det bedste
resultat, er det vigtigt at fedtstoffet har den rigtige
farve (temperatur), når De begynder at stege. Hold
en paletkniv af lyst træ ned på bunden af panden for
at kontrollere fedtstoffets farve.
LETBRUNET FEDTSTOF:
kartofler, koteletter, bøffer, hele fisk, etc.
BRUNET FEDTSTOF:
fødevarer såsom pandekager, hakket kød, pølser,
tynde fiskefileter og ragout.
MEGET BRUNET FEDTSTOF:
Vær forsigtig, da fedtet nemt kan brænde på.
Velegnet til æg, løg, rå
Velegnet til stegning af de fleste
Velegnet til tynde bøffer.
Den keramiske kogeflade
9
Den keramiske kogeflade
Valg af passende pander
Man skal være mere påpasselig med hvilke typer
pander, der anvendes på den keramiske kogeflade
end på strålekogeplader. Her et nogle retningslinjer
for, hvad man skal huske:
• Kontroller pandernes bund. Konvekse bunde
(buer udad) har tendens til at glide på
kogefladen og leder ikke varmen særlig godt.
• Aluminium leder varmen godt, men det kan
efterlade sølvfarvede pletter på kogefladen. Du
kan fjerne disse pletter med rengøringsmidlet til
kogeflader, som leveres sammen med komfuret.
• Glasbeholdere og emaljerede bunde med ru
mønster vil – hvis de trækkes frem og tilbage
hen over overfladen – slide mere på kogefladen
end andre materialer.
For at du kan spare tid og således også energi, bør
kontaktoverfladen på pandens bund:
• være lige så stor som kogepladen. Hvis bunden
er mindre end kogepladen, er der stor
sandsynlighed for, at spildt mad vil brænde fast
på kogefladen.
• være glat eller have et fint mønster
• være flad. Det varer længere tid at varme en
pande op med en bund, der bøjer alt for meget
ind- eller udad.
Ved anskaffelse af nye pander anbefales det at
vælge pander af rustfrit stål med kanalpladebunde
(dvs. lag af forskellige metaller).
Spar på energien!
• Ved at lægge låg på panderne halveres
energiforbruget (sammenlignet med madlavning
uden låg).
• Ved anvendelse af flade pander spares der 25%
på energien (sammenlignet med ujævne pander).
• Sørg for at panden er ren og tør. Skidt og fugt
reducerer varmeoverførslen mellem pande og
kogeplade.
• Sluk for kogepladen og færdiggør madlavningen
ved at anvende den resterende varme.
• Spar på energien ved at dampe din mad eller
koge den.
10
Loading...