AEG EKC5030X User Manual

Komfur

BRUGERVEJLEDNING

EKC 5030X

Indhold

Indhold

Sikkerhed …………………………………..	3
Komfuret ………………………………...	4
Udpakning ……………………………	4
Tilbehør ………………………………	4
Sikkerhedsudstyr …………………………..	5
Tippesikring …………………………..	5
Komfurskærm
(tilbehør) ……………………..……….	5
Dørlås ………………………………..	6
Før brug ……………………………………	6
Rengøring af komfuret ………………	6
Rengøring af tilbehør ………………	6
Indstil uret til den korrekte tid……	6
Opvarmning af den tomme ovn ……	7
Kontrolpanel ……………………………….	7
Kontrollamper ………………………	7
Den keramiske kogeflade ……………….	8
Anvendelse af kogefladen …………	8
Rengøring af den keramiske kogeflade
…………..............................................	11
Ovnen ……………………………………..	12
Knapper til uret………………	13
Timeren …………………………	13
Ovntid …………………………	13
Sluttid …………………………	14
Ovntid og sluttid…………	15
Anvendelse………………………..	16
Rengøring og vedligeholdelse ………	20
Installation …………………………………	24
Nivellering af komfuret ………………	25
Elektriske forbindelser ………………	25
Service ……………………………………..	26
Tekniske data ………………………………	27
Bagetider ………………………………...	28
Grilltider ……………………………….	29
Praktiske råd og anvisninger ……………..	30
Problemer og mulige løsninger …………..	31
Når komfurets levetid er opbrugt ………..	31

2

Sikkerhed

Sikkerhed

Der sker hele tiden nye ting inden for komfurteknologien. Måske anvender du dit nye komfur anderledes, end du anvendte dit gamle. Læs venligst hele brugervejledningen, før du anvender dit nye komfur. Dette komfur er beregnet til almindelig husholdningsbrug. Pas godt på brugervejledningen, som den nye ejer skal have, hvis komfuret sælges eller gives til en anden. Tøv endelig ikke med at kontakte os, hvis du har spørgsmål om eller kommentarer til komfuret og dets anvendelse.

AL TEKST, DER ER MARKERET MED en advarselstrekant har at gøre med sikkerheden. LÆS VENLIGST DENNE TEKST GRUNDIGT, således, at du ikke gør skade på dig selv, på andre eller på komfuret.

Børn og komfuret

Børn er af natur nysgerrige og interesserede i alt, herunder komfuret. Set ud fra et sikkerhedsmæssigt synspunkt ønsker vi at gøre forældre med små børn opmærksom på følgende:

Der bør være bordplader på begge sider af komfuret, der rækker mindst 40 cm til venstre og til højre.

Som et alternativ kan komfuret installeres med en væg eller en høj køkkenenhed på den ene side og en bordplade på den anden. TIPPESIKRINGEN bør monteres for at forhindre, at komfuret tipper forover, hvis der står for meget på det. KOMFURSKÆRMEN (inkluderet eller valgfri) bør monteres.

Lad ikke børn anvende barberbladsskraberen.

Børn bør have lov til at hjælpe til med madlavningen, men lær dem, at pander, kogeplader og ovne bliver varme og er stadig varme et stykke tid efter brug. HVIS

DE BERØRES, KAN MAN FÅ FORBRÆNDINGER.

Installering

Installering skal udføres af en faglært elektriker. Hvis installering udføres af andre personer, kan det skade komfuret og kan medføre personskade og/eller tingskade.

Komfuret er tungt. Visse kanter og hjørner, som man normalt ikke ser, kan være skarpe. Anvend handsker, når komfuret skal flyttes. TIPPESIKRINGEN bør monteres for at forhindre, at komfuret tipper, hvis der står for meget oven på det.

Anvendelse af komfuret

Anvend aldrig den keramiske kogeflade, hvis den er revnet, da spildt vand og/eller rengøringsvand kan trænge ned til strømførende ledninger. Hvis kogefladen beskadiges, afbrydes komfuret fra elnettet, og dit servicecenter bør kontaktes med henblik på at få komfuret repareret.

Anbring aldrig stanniol eller plastik osv. på kogefladen. Hvis en kogeplade tændes ved et uheld, vil disse materialer hurtigt begynde at brænde eller smelte.

Forlad aldrig komfuret ved friturestegning eller ved smeltning af fedtstof, paraffinvoks eller andre brandbare substanser. Hvis der opstår ildebrand, slukkes der for alle knapper samt komfurets emhætte.

KVÆL ILDEN MED ET PANDELÅG, anvend aldrig vand.

Anvend kun pander, der er beregnet til keramiske kogeflader. Anvend kun ovnfaste fade og beholdere i ovnen. Kontroller dine pander i bunden.

Pander med konvekse bunde er dårlige varmeledere, og glider let på den flade keramiske kogeflade.

Grillpander bliver hurtig varme ved anvendelse. Anvend altid grydelapper, hvis en grillpande fjernes eller stilles tilbage.

Under anvendelse bliver udstyret varmt. Pas på ikke at komme til at røre varmeelementer inde i ovnen.

Ovnen skal være slukket, før beskyttelsesanordningen fjernes, og efter rengøring skal beskyttelsesanordningen sættes på plads i overensstemmelse med fabrikantens anvisninger.

Kontroller, at komfuret er slukket, når det ikke anvendes. Alle betjeningsknapper skal være slukket.

Advarsel! Alkohol og andre væsker, der kan danne eksplosive gasser, eller andre substanser, som kan forårsage ildebrand eller eksplosion, må ikke anvendes i ovnen.

Pas godt på, når sådanne væsker og substanser anvendes på kogefladen. Ved fx flambering af mad med cognac, eller en anden type alkohol, er der altid fare for, at fedtpartikler i emhætten kan antændes med alvorlige konsekvenser. Flammer og spildt brændt fedt kan ligeledes forårsage personskade.

Rengøring

Hold den keramiske kogeflade samt ovnen ren. Fedtstoffer og spildte substanser afgiver røg og lugte ved opvarmning, og kan i værste tilfælde forårsage ildebrand.

Anvend skraberen til straks at fjerne (mens kogefladen stadig er varm) enhver form for spildt sukker eller sukkerholdig saft (fx syltetøj) samt smeltet plastik og folie. Disse kan skade kogefladen, hvis de efterlades. Vær forsigtig, da barberbladet er meget skarpt.

Vedligeholdelse og service

Sluk for alle knapper, før lamper udskiftes.

Service og reparation bør udføres af et servicefirma, som leverandøren har godkendt. Anvend kun reservedele, som leveres af disse firmaer.

Når komfurets liv er slut

Forebyg ulykker, når komfuret ikke længere kan anvendes. Sørg først og fremmest for, at strømmen er afbrudt fra elnettet (træk stikket ud eller afbryd komfuret på sikker vis fra væggen). Skær derefter den elektriske ledning over dér, hvor den skal sættes ind i komfuret.

3

Komfuret

Komfuret

1. Ovnens udluftningskanal

1

2.Komfurplade med VARMEZONER

3.Kontrolpanel med betjeningsknapper og et informationsdisplay

4.Ovn

5.Opbevaringsskuffe

6.Sokkel

For at lette rengøringen bag ved komfuret, er dette udstyret med hjul bagtil.

Når komfuret skal trækkes ud, åbnes ovndøren, hvorefter komfuret trækkes ud fra væggen, idet der forsigtigt holdes fast i den øverste kant.

2

3

4

5

6

Udpakning

Kontroller, at komfuret er uskadet og i perfekt stand. Skader, som måtte være opstået under transporten, skal omgående rapporteres til forhandleren.

Emballagen kan genbruges. Kontakt de lokale myndigheder for nærmere oplysninger om bortskaffelse af emballagen.

Tilbehør

FØLGENDE TILBEHØR LEVERES MED KOMFURET:

•Emaljeret bradepande

•Emaljeret bageplade

•Ovnrist

•Fedtstoffilter

•Barberbladsskraber og rengøringsprodukt til keramiske kogeflader

•Stegetermometer

•Tippesikring, inklusive beslag

•Brugervejledning

•Kondensbeholder

FØLGENDE KAN KØBES SOM EKSTRA TILBEHØR:

• Komfurskærm, inklusive beslag

4

Sikkerhedsudstyr

Sikkerhedsudstyr

Der bør være god bordplads - mindst 40 cm - på begge sider af komfuret (SE BILLEDE). Komfuret kan også installeres således at det støder op til en væg eller et højt køkkenmodul på den ene side og bordplads på den anden.

Komfuret børnesikres yderligere, hvis følgende udstyr monteres/anvendes:

Tippesikring

Før komfuret installeres skal tippesikring monteres efter de foreskrevne anvisninger. Tippesikringen bør monteres for at forhindre komfuret i at vælte, hvis det bliver udsat for en unormal belastning. Tippesikringen yder kun beskyttelse, når komfuret er skubbet ind i dets normale position.

Inden tippesikringen monteres, kontrolleres det at komfuret er blevet nivelleret.

1.Tegn en lige linje på væggen langs med komfurpladens overkant og efter at komfuret er blevet nivelleret (se illustration).

2.De angivne mål kan bruges, når tippesikringen monteres i venstre side (se illustration). Opmål og marker stedet, hvor tippesikringen skal monteres, og skru den fast til et solidt materiale eller til en passende forstærkning eller beslag.

BEMÆRK! Hvis afstanden mellem køkkenmodulerne er bredere end komfuret, vil det være nødvendigt at ændre målene angivet i illustrationen, såfremt komfuret skal centreres.

3.Hvis De ændrer målene, skal De huske at skubbe komfuret rigtigt på plads, således at tippesikringen går i indgreb med hullet på bagsiden af komfuret.

Komfurskærm (tilbehør)

Komfurskærmen bør monteres, så børn har sværere ved at få fat i kogegrejet.

1.Monter komfurskærmens beslag på komfurpladen.

2.Skub skærmen hen over kanten af komfurpladen, idet de bagerste tapper løftes.

3.Fastspænd komfurskærmen med de forreste tapper, idet de bagerste tapper trykkes ned.

5

BRUG ALDRIG KONCENTREREDE

Sikkerhedsudstyr

Dørlås

Dørlåsen gør det sværere for børn at åbne ovndøren.

For at åbne døren, løftes håndtaget samtidig med at døren trækkes udad.

Før brug

Rengøring af komfuret

Efter brug tørres komfuret af med en ren klud opvredet i varmt vand tilsat flydende opvaskemiddel.

RENGØRINGSMIDLER ELLER SKUREPULVER, undtagen til de

dele af komfuret, der indimellem kræver en mere effektiv rengøring.

Husk på at tippesikringen ikke virker, når komfuret er trukket ud fra væggen.

Rengøring af tilbehør

Vask bagepladen, ovnristen, etc. af i varmt vand tilsat flydende opvaskemiddel. Skyl med vand og tør af.

Indstil uret til den korrekte tid

Ved tilslutning af komfuret for første gang eller efter en længere afbrydelse, vil tidsdisplayet vise "AUTO" og "0.00" blinker.

INDSTIL URET TIL DEN KORREKTE TID:

1.Tryk på knappen en gang og slip den.

2.Indstil den korrekte tid ved at anvende knapperne eller .

3.Når displayet viser det korrekte tidspunkt på dagen, slippes indstillingsknapperne og vent 3- 4 sekunder. Uret vil automatisk begynde at tælle tiden.

6

Kontrolpanel

Opvarmning af den tomme ovn

Børn skal være under opsyn!

Komfuret bliver meget varmt.

Inden ovnen tages i brug for første gang, skal den opvarmes, mens den er tom. Følg instruktionerne nedenfor:

1.Indstil ovnen til (over-/undervarme) og maks. temperatur. Ovndøren skal være lukket.

2.Sørg for god udluftning. Sluk ovnen, når de “nye” lugte og dampe er ophørt.

3.Tør ovnen, ribberne og indersiden af ovndøren af med en klud opvredet i varmt vand tilsat flydende opvaskemiddel Tør alle delene efter med en tør klud.

Kontrolpanel

1

1Betjeningsnapper til VARMEZONER

2OVNENS temperaturvælger

3OVNENS programvælger

4a OVNENS kontrollampe

4b KOMFURETS kontrollampe

5a Informationsdisplay

5b Knapper til uret

Kontrollamper

Disse lys er neonlamper, som normalt har en lang levetid. Hvis de holder op med at virke, bedes De kontakte servicecentret.

			5a						4 a 4 b

5b

2

3

7

KVÆL ILDEN MED

Den keramiske kogeflade

Den keramiske kogeflade

Den keramiske kogeflade har fire kogezoner
(varmezoner). Selvom betjeningsknappen stadig er
tændt under madlavning, kan disse kogezoner godt
se ud til at være slukket og tændt i intervaller,
hvilket til dels skyldes den anvendte	Ø140								Ø180
varmeindstilling. Denne vekslen mellem
tændt/slukket kan ligeledes forekomme, når
betjeningsknappen er indstillet på sit maksimale for
at undgå overophedning.
Anordningen, der tilkendegiver kogezonernes	Ø180/120							Ø140
temperatur har fire lamper.
En varmezonelampe forbliver tændt selv efter, at
varmezoneknappen er blevet slukket, indtil
varmezonetemperaturen falder til under ca. 55°C.
			Advarselslampe for varm kogeflade

Kogefladens glas er modstandsdygtigt over for varme, kulde og hurtige temperatursvingninger, men det er sårbart over for slag. Hvis en peberkværn falder ned på det, kan det revne. Stå aldrig på eller sæt aldrig tunge ting ovenpå kogefladen, eller anvend den aldrig til opbevaring.

Anvendelse af kogefladen

ANVEND ALDRIG DEN KERAMISKE KOGEFLADE, HVIS DEN ER REVNET.

Spildt vand kan trænge igennem til strømførende ledninger. Afbryd komfuret og kontakt dit servicecenter for at få komfuret repareret. Anvend skraberen til straks at fjerne (mens kogefladen stadig er varm) spildt sukker eller sukkerholdig saft (fx syltetøj) og smeltet plastic eller folie. Disse kan skade kogefladen, hvis de får lov at blive siddende. Gå aldrig fra komfuret ved friturestegning, smeltning af fedtstof, paraffinvoks eller andre brandbare substanser. Ved ildebrand slukkes alle knapper samt emhætten.

ET PANDELÅG, anvend aldrig vand.

Varmeområdeknapperne går fra 0 til 12 (12 er det varmeste). De kan drejes både med og mod uret.

ANVENDELSE AF KOGEFLADEN:

1.Drej på betjeningsknappen for den varmezone, som du skal bruge. For at tænde for to kogezoner drejes betjeningsknappen indtil symbolet - ("klik" høres) – og vælg derefter det ønskede effektniveau

2.Sluk for betjeningsknappen efter brug.

8

Den keramiske kogeflade

Hvilken varmeindstilling skal du anvende? Du lærer hurtigt hvilken indstilling og varmezone, du skal vælge, alt afhængig af dine pander samt hvad du tilbereder. Her er en kort vejledning i at vælge den korrekte indstilling:

Kogning

Når man starter med at lave mad, skruer man normalt helt op for kogepladen, for lidt efter at sætte den til en lavere temperatur. Lyden og mængden af kogende vand kan gøre det lettere at finde den rigtige indstilling:

LAVT BLUS: Vandet småkoger, og små bobler stiger op fra bunden. Velegnet til kogning af ris, fisk og grøntsager såsom ærter og broccoli.

MIDDELVARME: Vandet koger, og boblerne er større. Velegnet til kogning af de fleste fødevarer såsom kød, rodfrugter og kartofler.

MAKS. TEMPERATUR: Vandet bulderkoger, og det bobler kraftigt. Velegnet til kogning af vand til pasta og ris. Skru derefter ned til et lavere blus, og lad vandet simre.

Stegning

Undgå så vidt muligt at bruge fødevarer, der lige er taget ud af køleskabet. Lad kun 2/3 af panden være dækket med fødevarer.

Kom margarine eller smør på en stegepande, og tænd for kogepladen. For at opnå det bedste resultat, er det vigtigt at fedtstoffet har den rigtige farve (temperatur), når De begynder at stege. Hold en paletkniv af lyst træ ned på bunden af panden for at kontrollere fedtstoffets farve.

LETBRUNET FEDTSTOF: Velegnet til æg, løg, rå kartofler, koteletter, bøffer, hele fisk, etc.

BRUNET FEDTSTOF: Velegnet til stegning af de fleste fødevarer såsom pandekager, hakket kød, pølser, tynde fiskefileter og ragout.

MEGET BRUNET FEDTSTOF: Velegnet til tynde bøffer.

Vær forsigtig, da fedtet nemt kan brænde på.

9

Den keramiske kogeflade

Valg af passende pander

Man skal være mere påpasselig med hvilke typer pander, der anvendes på den keramiske kogeflade end på strålekogeplader. Her et nogle retningslinjer for, hvad man skal huske:

•Kontroller pandernes bund. Konvekse bunde (buer udad) har tendens til at glide på kogefladen og leder ikke varmen særlig godt.

•Aluminium leder varmen godt, men det kan efterlade sølvfarvede pletter på kogefladen. Du kan fjerne disse pletter med rengøringsmidlet til kogeflader, som leveres sammen med komfuret.

•Glasbeholdere og emaljerede bunde med ru mønster vil – hvis de trækkes frem og tilbage hen over overfladen – slide mere på kogefladen end andre materialer.

For at du kan spare tid og således også energi, bør kontaktoverfladen på pandens bund:

•være lige så stor som kogepladen. Hvis bunden er mindre end kogepladen, er der stor sandsynlighed for, at spildt mad vil brænde fast på kogefladen.

•være glat eller have et fint mønster

•være flad. Det varer længere tid at varme en pande op med en bund, der bøjer alt for meget indeller udad.

Ved anskaffelse af nye pander anbefales det at vælge pander af rustfrit stål med kanalpladebunde (dvs. lag af forskellige metaller).

Spar på energien!

•Ved at lægge låg på panderne halveres energiforbruget (sammenlignet med madlavning uden låg).

•Ved anvendelse af flade pander spares der 25% på energien (sammenlignet med ujævne pander).

•Sørg for at panden er ren og tør. Skidt og fugt reducerer varmeoverførslen mellem pande og kogeplade.

•Sluk for kogepladen og færdiggør madlavningen ved at anvende den resterende varme.

•Spar på energien ved at dampe din mad eller koge den.

10