AEG EK6724X, EK6723 User Manual
Português
Advertência - Fogôes mistos
É importante que este manual de instruções seja conservado junto ao aparelho para futuras consultas. Caso o aparelho
seja vendido ou transferido para uma outra pessoa, assegura-se que o manual também vai, de forma a que o novo utente
possa ser posto ao corrente do funcionamento do aparelho e suas advertências. AS ADVERTÊNCIAS FORAM REDIGIDAS
PARA SUA SEGURANÇA E PARA SEGURANÇA DOS OUTROS. PEDIMOS-LHE POR ISSO, QUE VOLTE A LÊ-LAS
ATENTAMENTE ANTES DE INSTALAR E UTILIZAR O APARELHO
Instalação
O trabalho de instalação deve ser executado por instaladores
competentes e qualificados segundo as normas em vigor.
Qualquer modificação que se torne necessária na montagem
do aparelho numa casa, deve ser executada por pessoal competente.
A utilização de un aparelho de cozedura a gás produz calor e
humidade no local onde foi instalado. É preciso certificar-se
de existåncia de um bom arejamento do local, mantendo
abertos os orifícíos de ventilação natural ou instalando uma
capa de aspiração com saída para escoamento.
Assegure-se que há circulação de ar à volta do aparelho a
gás. Uma oxigenação escassa dá ocasião à carência de
oxigénio. Em caso de dúvida, consulte o instalador.
O gás utilizado deve ser o que vem indicado na etiqueta colada
perto do tubo de ligação ao gás.
Crianças
Este aparelho foi projectado para ser utilizado por adultos.
Por isso, tenha em atenção que as crianças não se aproximem
para brincar.
ATENÇÃO: as partes accessíveis tornam-se muito quentes
quando o grill está a funcionar. Conservar fora do alcance
das crianças.
Durante a Utilização
A utilização deste aparelho é muito simples. No entanto, a
fim de obter os melhores resultados, deve ler-se atentamente
este manual, bem como seguir todas as suas instruções antes
da primeira utilização.
O manual fornece as indicações adequadas sobre a
instalação, o uso, a manutenção, e ainda outros conselhos
úteis.
Este aparelho foi concebido para cozer alimentos e não deve
ser empregue para outros fins.
É perigoso modificar, ou tentar modificar, as características
deste aparelho.
Não devem ser colocados quer nos bicos, quer no disco,
panelas instáveis ou deformadas, a fim de evitar acidentes
em que estas se virem ou se entornem.
Vigiar atentamente a cozedura com óleos e outras gorduras.
Depois de ter sido apagado o lume, os fervedores, as placas,
as grelhas e frigideiras mantêm-se quentes durante muito tem-
po.
Durante a cozedura no forno ou na grelha, o aparelho sofre
um certo aquecimento na porta do forno e partes adjacentes.
É necessário vigiar as crianças, para que estas não se
aproximem para brincar.
Ao ligar os electrodomésticos a uma tomada perto do forno,
assegure-se de que o fio não toca nas zonas que estão
quentes, e que não fica entalado na porta do forno.
É necessário vigiar as crianças, durante todo o tempo de
utilização e arrefecimento, a fim de que não toquem nas
superfícies do fogão.
18
Se o aparelho estiver apetrechado com uma tampa, esta ser-
ve para proteger o fogão do pó quando está fechado, e receber
os salpicos de gordura quando está aberto. Não se deve usar
para outros fins.
Limpar sempre a tampa antes de a fechar ou retirar. Deixar
arrefecer os bicos e o disco eléctrico antes de a fechar.
Tenha em atenção para que os manípulos fiquem sem-
pre na posição «
a funcionar.
Coloque sempre o tabuleiro, quando utilizar a grelha. Deite
um pouco de água no tabuleiro para evitar que as gorduras,
ao se queimarem, exalem maus cheiros.
Use sempre pegas para tirar o tabuleiro.
Os acessórios (grelha e tabuleiros) devem ser lavados antes
de ser utilizados pela primeira vez.
Tenha cuidado ao usar produtos de spray: nunca coloque o
spray sobre a resistência e o termóstato. Caso, ao colocar os
alimentos ou ao tirá-los, cair, por exemplo, óleo, limpe o forno
antes de iniciar a próxima cozedura. Assim, evita fumos
desagradáveis e evita que as substâncias entornadas se
incendeiem.
Por motivos de higiene e segurança deve manter o aparelho
sempre limpo. Resíduos de gordura ou de outros alimentos
podem incendiar-se.
Evite instalar o fogão próximo de materiais inflamáveis
(cortinas).
O aparelho é pesado, coloque-o com cuidado.
Antes da manutenção ou limpeza desligue-o e deixe-o
arrefecer.
A fim de facilitar o acendimento, acenda o bico antes de colocar
a panela. Ao acender o bico, ou o forno, verifique se a chama
é regular. Abaixe ou apague a chama antes de tirar a panela.
Assegure-se que a grelha do forno está colocada
correctamente.
As partes que podem ser limpas, devem sê-lo apenas com
água e sabão (veja as instruções de limpeza).
Só pode colocar no forno elementos que sejam resistentes
ao calor.
Não utilizar materiais inflamáveis.
» o « » quando o aparelho não estiver
Assistência Técnica
Caso hajam peças danificadas, dirija-se ao Centro de
Assistência Técnica autorizado e exija a sua substituição.
Caso seja necessária alguma reparação, não tente fazê-lo
você mesmo. As reparações efectuadas por pessoas não
competentes podem causar danos. Contacte o Centro de
Assistência mais próximo e aplique apenas peças de origem.
Ambiente
Todo o material utilizado para o transporte e embalagem do
aparelho deve ser deitado fora cuidadosamente.
Os aparelhos danificados não devem ser utilizados. Em
caso de problema ou qualquer avaria, a corrente deve ser
desligada no disjuntor.
Índice
Instruções para o utilizador
Advertência - Fogôes mistos 18
Dimensão dos aparelhos 19
Utilização 20
Forno électrico 22
Conselhos para a utilização dos bicos 23
Alguns conselhos para a utilização do forno 23
Tabelas de Cozedura 25
Manutenção 26
O que se deve fazer, caso o aparelho não
funcione 27
Assistência técnica e substituições 27
FABRICANTE: ELECTROLUX ZANUSSI S.P.A.
Viale Bologna, 298
47100 Forlì - Italia
Instruções para o instalador
Características Técnicas 28
Instruções para o instalador 28
Ligação ao gás 29
Adaptação aos diversos tipos de gás 30
Ligação électrica 31
Estas instruções são válidas apenas nos países
de destinação cujos símbolos aparecem no
livreto e no aparelho.
Esta máquina marcada CE cumpre as
Directivas CEE:
73/23 - 90/683 (sobre o material électrico
destinado a ser utilizado com determinados
limites de tensão);
89/336 (sobre a Compatibilidade
Electromagnética);
90/396 (sobre o Directiva por máquinas a
gas);
93/68 (sobre o Directiva general);
e sucessivas mudanças.
Dimensão dos aparelhos
Altura Largura Profundidade
850 600 600
Guia para uso do Manual
de Instruções
Os símbolos a seguir serão encontrados no texto para
guiá-lo através das instruções
Instruções de Segurança
A
P
L
Instruções de Operação Passo a Passo
F
Dicas e Conselhos
Informações Ambientais
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Utilização
Antes de usar o aparelho tire cuidadosamente a
película protectora que protege sobretudo os
aços inox ou o alumínio anodizado.
Durante os primeiros munitos de funcionamento, o
isolamento térmico do forno e os resíduos
gordurosos da utilização produzem fumos e odores
desagradáveis.
Aconselhamos, na primeira utilização, a aquecer
o forno vazio durante cerca de 45 minutos á
máxima temperatura.
Manípulos do plano de cozedura
Os manípulos de funcionamento dos bicos de gás do
plano de cozedura estão colocados no painel de comando. Os manípulos de regulação só se podem rodar no
sentido contrário ao dos ponteiros do relógio até ao
símbolo de chama pequena, e vice-versa no sentido
oposto.
nenhuma irigação de gaz
màxima irigação de gaz
mìnima irigação de gaz
Todos os modelos estão equipados com uma válvula de
segurança que bloqueia o fornecimento de gás quando
a chama se extingue acidentalmente (por ex.: ao entornar
um líquido, uma corrente de ar, etc.).
Acendimiento de placa dos
F
queimadores
Os queimadores estão dotados de acendimiento eléctrico
ou de um dispositivo de segurança que interrompe a saida
de gás quando a chama se apaga casualmente.
Para acender o queimador basta:
l carregar até ao fundo o manìpulo, rodar no sentido
contrário aos ponterios do relógio até à posição ou
mesmo tempo carregar no devido botão de
acendimento marcado com uma estrela.
l Nesta posição, depois do acendimento do
queimador, manter o botão premido durante 5
segundos até que a dispositivo de segurança
mantenha acesa a chama. Depois é só regular a
chama segundo a necessidade. Se após várias
tentativas o queimador não se acende, é preciso
verificar se o bico do gás e a respectiva chapa estão
colocados correctamente.
l Na falta de corrente o acendimento pode ser feito
sem o dispositivo elétrico, assim sendo, para
acender um queimador é preciso aproximar-lhe uma
chama, carregar até ao fundo o botã o
correspondente e rodar no sentido contrário aos
ponteiros do relógio até à posição máxima,
mantendo sempre carregado o botão durante cinco
segundos depois de se ter verificado o acendimento,
tal como a descrição feita anteriormente.
Fig. 1
Fig. 2
No caso de uma casual extinção das chamas do
queimador, fechar o botão de comando e não tentar
acender senão depois de pelo menos 1m.
Durante a cozedura, quando se utilizam óleos
e outras gorduras, é necessário estar atento,
pois ao entornarem podem incendiarse.
ATENÇÃO: no caso em que, depois de algumas
tentativas, a chama não ficasse acesa não se deve
insistir com mais tentativas nem tentar de intervenir
de outras maneiras sobre o aparelho.
É necessário procurar um centro de assistencia
autorizado o mais próximo possível de Vossa casa.
Para interromper a alimentação de gás, rodar o
manípulo no sentido dos ponteiros do relógio naté à
posição « ».
Recomenda-se, nos modelos equipados com
tampa, que não sejam fechados com os
bicos ainda quentes.
ATENÇÃO: a tampa de vidro pode estalar
quando é aquecida. Apagar todos os
queimadores antes de a fechar.
ADVERTÊNCIA: uma utilização intensa e
prolungada do aparelho pode necessitar de um
arejamento suplementar de, por exemplo, uma
abertura de uma janela ou um arejamento mais
eficaz aumentando a potência da aspiração
mecånica se a mesma existe.
20
Recipientes para cozinhar
Deve ter-se em conta que um recipiente largo possui
uma maior superfície de contacto com o calor, e é por
isso que cozinha mais depressa do que um estreito.
Use sempre recipientes com medidas adaptadas àquilo
que vai cozer. Sobretudo, veja se os recipientes não
são demasiado pequenos para cozinhados com líquidos
porque estes podem facilmente entornar-se. Além
disso, verifique também, se não são demasiado
grandes para utilizar numa cozedura rápida; na parte
do fundo que fica descoberta, as gorduras e as
sujidades incendiar-se-ão mais facilmente.
Para os doces usar de preferência modelos em chapa
cobertos. Um modelo aberto deixa passar o sumo da
fruta e o açúcar, os quais, ao cairem no fundo do forno, colam-se, tornando-se difícil tirá-los de lá. Evitar
meter no forno caçarolas com asas de plástico, já que
estas, nem sempre resistem ao calor.
Para obter do bico o rendimento máximo poupando
gás, aconselha-se a utilização de panelas com um
diâmetro igual ou superior ao do bico utilizado (fig. 2).
É também aconselhável cobrir o recipiente que vai ser
aquecido não apenas ao começar a ferver , mas durante o aquecimento, reduza a chama até ao ponto em
que consegue manter a ebulição.
Quadro dos diâmetros Mín. e Máx. dos
recipientes apenas de fundo liso que podem
ser colocados sobre os queimadores.
Queimador Diâm. Min. Diâm. Max.
(mm) (mm)
Rápido (grande) 160 260
S/rápido (medio) 120 220
Auxiliar (pequeno) 80 160
Tabuleiro - grelha
O forno está equipado com um tabuleiro esmaltado
que recolhe os sucos da cozedura das carnes na grelha
ou no espeto, e com uma grelha para a cozedura,
cozedura que, pode ser feita tanto na grelha, como no
tabuleiro.
Grelha
Tabuleiro
Fig. 3
21
Forno électrico
Selector das funções do forno
Aqui poderá encontrar todos os simbolos que
constam no Botão Selector das Funções do Forno
(Fig. 4), bem como o respectivo significado.
0 Forno desligado
Iluminação do forno;
Forno con sistema tradicional;
Funcionamento com convecção;
Fig. 4
0
FO 2566
Grelha tradicional.
Pode seleccionar a função desejada rodando o botão
selector para o simbolo pretendido.
Selector do termostato do forno
Rodando o selector do termostato (Fig. 5) no sentido
horário, poderá seleccionar as temperaturas
desejadas, de 50ºC a 250ºC (max).
Cozinha tradicional
Rode o selector de funções do forno para o simbolo
respectivo ( ) e coloque o termóstato na
temperatura desejada.
Ventilador do Forno
Rode o selector de funções do forno para o simbolo
respectivo ( ) e coloque o termóstato na
temperatura desejada. O ventilador situado no painel
traseiro do forno faz circular ar quente no interior do
mesmo.
Caso pretenda cozer em simultâneo vários tipos de
alimentos, deverá colocar as prateleiras na primeira
e na terceira posição a contar da base do forno.
Se estiver apenas a cozinhar um prato, usando este
tipo de aquecimento, utilize os níveis inferiores pois
obterá melhores resultados.
Descongelação
Rode o selector de funções do forno para o simbolo
respectivo ( ) e coloque o termóstato na posição de
desligado (simbolo:l). O ventilador funcionará sem
aquecimento, apenas fazendo circular o ar no interior
do forno à temperatura ambiente, reduzindo o tempo
de descongelação.
Grelhador
Rode o selector de funções do forno para o simbolo
respectivo ( ) e coloque o termóstato na
temperatura desejada.
0
5
0
0
1
2
0
0
Fig. 5
0
5
1
80
10
70
20
60
30
50
Fig. 6
40
FO 2313
Conta-minutos mecánico
Alguns modelos estão equipados com um contaminutos. O conta-minutos pode ser regulado por um
período máximo de uma hora. O manipulo de
regulação (fig. 6) deve ser rodado no sentído dos
ponteiros do relógio até à posição de 90 minutos e
depois no sentido contrário até ao tempo desejado.
Percorrido o tempo estabelecido intervém um sinal
acústico que se interrompe automaticamente.
O conta-minutos no momento do sinal acústico, não
interrompe o funcionamento do forno.
Indicador luminoso do termostato
Assim que a temperatura do forno seja seleccionada,
o indicador luminoso acende-se e manter-se-à
aceso até a temperatura pretendida no interior do
forno ter sido atingida, após o que passará a
acender-se intermitentemente mostrando que a
temperatura está a ser mantida.
22
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