AEG EHS7691XU15, EHS7691UU15 User Manual

Glaskeramisk kogesektion

Glasskeramikk koketopp

Monteringsog brugsanvisning Monteringsog bruksanvisning

EHS 7691 U

EHS 7691 X

DK

822 924 465-A-131103

N

Kære kunde!

Vi beder dig læse denne brugsanvisning grundigt igennem.

Vi henviser specielt til afsnittet „Sikkerhedsanvisninger“ på de første sider. Gem brugsanvisningen for eventuel senere brug. Lad brugsanvisningen følge med, hvis produktet overgives til andre.

Brugsanvisningen benytter sig af følgende symboler:

Sikkerhedsanvisninger

Advarsel! Anvisninger, som vedrører din personlige sikkerhed.

Vigtigt! Anvisninger, som tjener til at forebygge skader på produktet.

Anvisninger og praktiske tip.

Miljøinformation.

1.Disse punkter vil trin for trin vejlede dig i, hvordan du betjener kogesektionen.

2. ...

3. ...

Skulle der opstå funktionsforstyrrelser, indeholder denne brugsanvisning oplysninger om, hvordan disse kan afhjælpes, se afsnittet „Hvad gør jeg, hvis...“.

Trykt på miljøvenligt papir.

Den, som tænker økologisk, handler økologisk...

2

Indholdsfortegnelse

Brugsanvisning..............................................	6
Sikkerhed ......................................................	6
Elektrisk sikkerhed .........................................	6
Børns sikkerhed .............................................	6
Sikkerhed under brugen ................................	6
Sikkerhed ved rengøring ................................	6
Således undgår du at beskadige
kogesektionen ................................................	7
Bortskaffelse ................................................	7
Bortskaffelse af emballage ............................	7
Bortskaffelse af kogesektion ..........................	7
Kogesektionens væsentligste
egenskaber ...................................................	8
Beskrivelse af produktet .............................	9
Udstyr kogesektion og betjeningspanel .........	9
Digitalvisninger ............................................	10
Sikkerhedsfrakobling af kogezoner ..............	10
Før ibrugtagning første gang ...................	11
Den første rengøring ....................................	11
Betjening af kogesektionen ......................	11
Fingertouch-sensorfelter ..............................	11
Tænde kogesektionen .................................	11
Slukke kogesektionen ..................................	12
Indstilling af varmetrin .................................	12
Indstilling af trin for vedligeholdelsesvarme 12
Tænde og slukke sautere-zonen .................	13
Tænde/Slukke trekreds-kogezone ...............	14
Slukke kogezone .........................................	16
Restvarmeindikator ......................................	16
Tilberedning med opkogningsautomatik	..... 17
Tilberedning uden opkogningsautomatik	.... 17
Børnesikring .................................................	18
Timer ............................................................	20
Låsning/Oplåsning af betjeningspanel .........	22

Anvendelse, tabeller, tip ............................	23
Kogegrej .......................................................	23
Energispareråd .............................................	24
Tip til tilberedning med og uden
opkogningsautomatik ...................................	25
Rengøring og pleje .....................................	27
Kogesektion ..................................................	27
Metaldekor ....................................................	29
Hvad gør jeg, hvis… ...................................	30
Afhjælpning ved funktionsforstyrrelse ..........	30
Hvad gør jeg, hvis… .....................................	30
Monterings-vejledning .................................	32
Tekniske data ..............................................	32
Produktets mål .............................................	32
Udsnitsmål ....................................................	32
Kogezoner ....................................................	32
Tilsluttet effekt ..............................................	32
Bestemmelser, standarder,
retningslinjer ...............................................	33
Sikkerhedsanvisninger
til installatøren ............................................	34
El-tilslutning ................................................	35
Service .........................................................	36
Montering ....................................................	69

3

Brugsanvisning

Sikkerhed

Børns sikkerhed

Produktets sikkerhedsforanstaltninger er i overensstemmelse med anerkendte tekniske normer og gældende sikkerhedsregler for tekniske apparater. Som produktets producent føler vi os dog foranlediget til at gøre dig fortrolig med nedenstående sikkerhedsanvisninger.

Elektrisk sikkerhed

•Montering og tilslutning må kun udføres af autoriseret fagmand.

•Reparationer må kun udføres af autoriseret fagmand. Usagkyndig reparation kan medføre alvorlig risiko for personskade. Hvis reparation bliver nødvendig: Kontakt vores kunderservice eller din forhandler.

Følg anvisningerne, da garantien ellers vil miste sin gyldighed i tilfælde af skader.

•Indbyggede husholdningsredskaber må kun virke i indbygningsskabe og arbejdsborde, som er i overensstemmelse med gældende standard. Ibrugtagning må først ske efter indbygning. Herved sikres det, at beskyttelsesjording er etableret i henhold til VDE-kravene.

•Hvis der opstår funktionsforstyrrelse, brud, sprængning eller ridser:

-Sluk for alle kogezonerne.

-Sikringen til kogesektionen kobles ud / fjernes.

•Kogezonerne bliver varme under tilberedningen. Det gælder derfor grundlæggende, at småbørn skal holdes på afstand - større børn må kun arbejde med kogesektionen under opsyn.

•Kogesektionen er forsynet med en låsefunktion, som kan kobles til for at forhindre, at legende børn kan aktivere knapperne.

Sikkerhed under brugen

•Dette produkt må kun anvendes i husholdningen til kogning og stegning af mad.

•Kogesektionen må ikke anvendes til opvarmning af rum.

•Vær forsigtig ved tilslutning af el-apparater til stikkontakter i nærheden af kogesektionen. Tilslutningsledninger må ikke kunne komme i berøring med varme dele af kogesektionen.

•Ophedet fedt og olie er let antændeligt. Når du laver mad i fedt eller olie (f.eks. pommes frites), bør du overvåge tilberedningen.

•Kogezonerne skal slukkes hver gang efter brug.

•Sensorteknikken giver den størst mulige sikkerhed ved betjening af kogesektionen, til gengæld kræver den en høj grad af omhu ved indstilling af kogezoner, effekt og tider.

Sikkerhed ved rengøring

•Kogesektionen skal være slukket, når den gøres ren.

•Af sikkerhedsgrunde er det ikke tilladt at rengøre kogesektionen med dampstråle eller højtryksrenser.

4

Således undgår du at beskadige kogesektionen

•Brug ikke kogesektionen som arbejdseller afstillingsflade.

•Den rammeløse kant på glaskeramikpladen er udsat for stød. Vær forsigtig i omgang med gryder og pander.

•Kogezonerne må ikke benyttes uden kogegrej eller med tomt kogegrej. Undgå tørkogning af gryder og pander. Grej og kogesektion kan blive beskadiget.

•Glaskeramik er ufølsom over for temperaturchok og særdeles modstandsdygtig, men kan dog briste. Særligt spidse og hårde genstande, som falder ned på kogesektionens overflade, kan beskadige den.

•Undlad brug af gryder af støbejern eller gryder, hvor bunden er beskadiget. Ujævne gryder og gryder med støbegrat må heller ikke anvendes. Der vil kunne opstå ridser, som ikke kan fjernes igen, når gryden flyttes.

•Stil ikke pander og gryder på kogesektionens ramme. Det vil eventuelt medføre ridser og lakskader.

•Pas på, at der ikke kommer syreholdig væske, f.eks. eddike, citronsaft og kalkopløsende midler på kogesektionens ramme; dette vil danne matte pletter.

•Hvis der kommer sukker eller sukkerholdig mad på en varm kogezone, og dette smelter, skal det straks fjernes med en renseskraber, endnu mens det er varmt. Hvis massen når at køle ned, kan det medføre beskadigelse af overfladen, når det skal fjernes.

•Alle genstande og materialer, som kan smelte, skal holdes væk fra glaskeramikpladen, f.eks. plastik, aluog ovnfolie. Skulle der alligevel smelte noget på glaskeramikpladen, skal også dette fjernes omgående med en renseskraber.

Bortskaffelse

Bortskaffelse af emballage

Alle anvendte materialer kan genanvendes ubegrænset.

Kunststoffer er mærket på følgende måde:

•>PE< for polyethylen, f.eks. den yderste beklædning og poserne indvendigt.

•>PS< for opskummet polystyren, f.eks. ved mellemlægsstykkerne, grundlæggende CFCfri.

Materialerne skal bortskaffes på miljømæssig forsvarlig vis.

Vi henviser til nationalt og lokalt gældende forskrifter vedrørende bortskaffelse af emballeringsmaterialer samt mærkningen på materialet (materialeopdeling, affaldsopsamling, genbrugsstationer).

Bortskaffelse af kogesektion

Advarsel! Når kogesektionen skal kasseres, skal den gøres ubrugbar, således at den ikke udgør nogen fare.

Kogesektionen kobles fra strømforsyningen. Tag netledningen ud af kogesektionen.

Af miljømæssige årsager skal alle brugte køkkenapparater bortskaffes ifølge forskrifterne.

•Kogesektionen må ikke smides ud som almindeligt husholdningsaffald.

•Oplysninger om afhentning af storskrald og affaldsstationer kan fås hos din kommune.

5

Kogesektionens væsentligste egenskaber

• Glaskeramisk overflade: Produktet har en

glaskeramisk		kogeoverflade	og
4 hurtigopvarmende		kogezoner.	Herved
afkortes	varmeaggregatets opvarmningstid
betydeligt	gennem	særligt effektstærke

strålevarmelegemer.

•Sensorfelter: Betjening af produktet sker via fingertouch-sensorfelter.

•Rengøring: Fordelen ved den glaskeramiske overflade og sensorfelterne er, at de er meget rengøringsvenlige. Den glatte overflade er nem at rengøre.

•Sensorfelt „Tænd/Sluk“: Sensorfeltet „Tænd/Sluk“ er en separat hovedafbryder, som kan slå strømforsyningen til kogesektionen til og fra.

• Visninger:	Digitalvisninger		og
indikatorlamper	giver	information	om

indstillede varmetrin, aktiverede funktioner samt eventuel restvarme i den pågældende kogezone.

•Sikkerhedsfrakobling: En sikkerhedsfrakobling sørger for, at alle kogezoner automatisk slår fra efter nogen tid, hvis der ikke foretages ændringer af indstillingerne.

•Børnesikring: Med denne funktion kan kogefeltet låses for at undgå, at en kogezone tændes ved en fejltagelse.

•Trin for vedligeholdelsesvarme: er det varmetrin, du kan bruge til at holde maden varm.

•Restvarmeindikator: En glødelampe lyser, når restvarmen stadig er så kraftig, at man kan brænde sig på kogezonen.

•Sautere-zone (universal-kogezone):

Kogesektionen er udstyret med en sauterezone (universal-kogezone). Alt efter indstilling kan den anvendes som rund eller oval kogezone, f.eks. til sauterepander eller til at holde grej og mad varmt.

•Trekreds-kogezone: Kogesektionen har en trekreds-kogezone. Det vil sige, at kogesektionen har en kogezone med flere varmekredse, f.eks. til brug for mindre gryder. Herved kan der spares energi.

•Timer: Med den integrerede timer kan alle kogezoner automatisk kobles fra. Når kogetiden er udløbet, slukker kogezonen.

6

Beskrivelse af produktet

Udstyr kogesektion og betjeningspanel

7

Digitalvisninger

De fire digitalvisninger, som er tilordnet de fire kogezoner, viser:

• når kogezonen er tændt,

• ved valg af vedligeholdelsesvarme,

• til , alt efter det valgte varmetrin,

• ved opkogningsautomatik,

• ved restvarme,

• når børnesikringen er slået til

• ved fejlfunktion / ved overophedning

Sikkerhedsfrakobling af kogezoner

Hvis en kogezone ikke slukkes efter et bestemt tidsrum eller varmetrinnet forbliver uændret, slukker kogezonen automatisk.

Resterende varme vises med (som „varm“) i digitalvisningerne til de pågældende kogezoner.

Kogezonerne slukker af sig selv i følgende tilfælde:

• Varmetrin , , efter 6 timer

•Varmetrin , efter 5 timer

•Varmetrin efter 4 timer

•Varmetrin , , , efter 1,5 timer

Hvis en eller flere af kogezonerne slukker før den angivne tid: Se kapitlet „Hvad gør jeg, hvis …“.

Frakobling af andre årsager

Væske, som koger over og sætter sig på betjeningspanelet, bevirker, at alle kogezoner slukker øjeblikkeligt.

Det samme sker, hvis man lægger en våd klud på betjeningspanelet. I begge tilfælde skal produktet kobles til igen med hovedafbryderen , efter at væsken eller kluden er blevet fjernet.

8

Før ibrugtagning første gang

Den første rengøring

Tør glaskeramikpladen af med en let fugtig klud.

Vigtigt! Undlad brug af skrappe, skurende rengøringsmidler!

Overfladen kan blive beskadiget.

Betjening af kogesektionen

Fingertouch-sensorfelter

For at aktivere fingertouch-sensorfelterne skal du lægge fingeren fladt på det ønskede felt, indtil visningen begynder at lyse eller går ud resp. den ønskede funktion er sat i gang.

Tænde kogesektionen

Kogesektionen som helhed tændes med sensorfeltet „Tænd/Sluk“ .

Berør sensorfeltet „Tænd/Sluk“	i ca.
2 sekunder.	~ 2 sec.
Digitalvisningerne begynder at lyse.

Når sensorfeltet „Tænd/Sluk“ er blevet aktiveret for at tænde kogesektionen, skal der indstilles et varmetrin ved en kogezone inden for ca. 10 sekunder eller indstilles et tidsforløb med timeren (minutur). Ellers træder sikkerhedsfunktionen „automatisk frakobling“ i funktion.

9

Slukke kogesektionen

For at slukke kogesektionen helt trykkes på sensorfeltet „Tænd/Sluk“ .

Berør sensorfeltet „Tænd/Sluk“	i ca. et
sekund.	~ 1 sec.
Digitalvisningerne går ud.

Når en enkelt kogezone eller hele kogesektionen er blevet slukket,

markeres kogezonens restvarme med (som „varm“) på digitalvisningerne.

Indstilling af varmetrin

Til hhv. indstilling og justering af varmetrin ( op til ) for den valgte kogezone.

Med sensorfeltet „valg af varmetrin“ øges varmeeffekten.

Med sensorfeltet „valg af varmetrin“ nedsættes varmeeffekten.

Indstilling af trin for vedligeholdelsesvarme

Alle 4 kogezoner er forsynet med et trin for vedligeholdelsesvarme (holde-varm funktion).

Trin for vedligeholdelsesvarme indstilles med sensorfeltet „valg af varmetrin“.

10

Tænde og slukke sautere-zonen

Alt efter grydens eller pandens størrelse kan du ved sautere-zonen med sensorfeltet "Sauterezone" tilkoble en større varmekreds.

En større zone kan kun tilkobles, hvis der i forvejen er indstillet et varmetrin for den mindre varmekreds.

1. Indstilling af ønsket varmetrin.

2. Berør sensorfeltet „Sautere-zone“ .

Den yderste varmekreds kobles til.

Indikatorlampen lyser.

3. For at slukke den yderste varmekreds, berøres sensorfeltet "Sautere-zone".

Den yderste varmekreds kobles fra.

Indikatorlampen går ud.

11

Tænde/Slukke trekreds-kogezone

Alt efter grydens eller pandens størrelse kan du på trekreds-kogezonen med sensorfeltet "Trekredskogezone" tilkoble en større varmekreds.

En større zone kan kun tilkobles, hvis der i forvejen er indstillet et varmetrin for den mindre varmekreds.

1. Indstilling af ønsket varmetrin.

2. Berør sensorfeltet „Trekredszone“ .

Den mellemste varmekreds kobles til.

Nederste indikatorlampe lyser.

12

3. Berør sensorfeltet „Trekredszone“ . Den yderste varmekreds kobles til. Øverste indikatorlampe lyser.

4. For at slukke den yderste varmekreds berøres sensorfeltet „Trekredszone“ .

Den yderste resp. mellemste varmekreds kobles fra.

Den tilhørende indikatorlampe går ud.

13

Slukke kogezone

For at slukke skal sensorfelterne „valg af varmetrin“ og berøres samtidigt eller tilbagestilles til nul med sensorfelt „valg af varmetrin“ .

Restvarmeindikator

Når en enkelt kogezone eller hele kogesektionen er blevet slukket, vises resterende varme med (som „varm“) på digitalvisningerne til de pågældende kogezoner.

Selv om kogezonen er blevet slukket, går restvarmeindikatoren først ud, når kogezonen er kølet af.

Du kan bruge restvarmen til smeltning eller til at holde maden varm med.

Vigtigt! Så længe restvarmeindikatoren lyser, er der fare for at brænde sig.

Vigtigt! I tilfælde af strømsvigt går også

symbolet ud og dermed signalet om resterende varme. Risikoen for at brænde sig er stadigvæk til stede. Vær her ekstra påpasselig.

14

Tilberedning med opkogningsautomatik

Alle fire kogezoner på kogesektionen kan reguleres i ni trin og er udstyret med opkogningsautomatik:

• , laveste varmetrin

• , højeste varmetrin

• , opkogningsfunktion.

Når du vælger det ønskede varmetrin med sensorfeltet „valg af varmetrin“ , arbejder kogezonen med fuld effekt i en bestemt tid, hvorefter den automatisk skifter tilbage til den oprindelige indstilling for vedvarende effekt.

Varigheden af den automatiske opstartseffekt afhænger af, hvilken indstilling der er valgt som vedvarende effekt.

Berør sensorfeltet „valg af varmetrin“ for at indstille det ønskede varmetrin op til .

Først vises det indstillede varmetrin.

Efter 5	sekunder		fremkommer			(=
opkogningsautomatik)			på	visningen	i stedet for
varmetrin.	Når	opkogningstiden			er	udløbet,
fremkommer igen varmetrin på visningen.
Vælger		du	et	højere	trin	under

automatik-funktionen, f.eks. fra til , tilpasses opkogningstiden tilsvarende. Vælger du et lavere trin, ophører opkogningsprocessen med det samme. Tilberedning med opkogningsautomatik er kun mulig på en kogezone, som er kold eller moderat varm. Hvis en kogezone allerede er varm, når den

tændes (visning ), kan opkogningsautomatik ikke anvendes.

Tilberedning uden opkogningsautomatik

Hvis du vil bruge kogezonen uden opkogningsautomatik, skal du vælge det ønskede varmetrin med sensorfeltet „valg af varmetrin“ .

Berør sensorfeltet „valg af varmetrin“ for at indstille det ønskede varmetrin op til .

Du kan altid justere trinnet med sensorfelterne „valg af varmetrin“ og

.

15

Børnesikring

Med børnesikringen kan du undgå utilsigtet brug af kogesektionen.

Tilkobling af børnesikring

For at tilkoble børnesikringen skal kogesektionen være tændt, der må dog ikke være nogen kogezone tændt.

1. Berør sensorfeltet „Låsning“	i ca. tre
sekunder.					~ 3 sec.

Som bekræftelse lyder en signaltone.

2. Berør et vilkårlig sensorfelt for valg af varmetrin

.

I visningerne fremkommer , børnesikringen er slået til. Efter nogle sekunder slukker kogesektionen igen af sig selv.

Deaktivering af børnesikring

Børnesikringen kan deaktiveres for brug af kogesektionen en gang (indtil næste gang kogesektionen tændes). Næste gang kogesektionen tændes, er børnesikringen automatisk aktiv igen.

~ 2 sec.

1. Tænd kogesektionen.

Når børnesikringen er slået til, vises .

2. Berør samtidigt to vilkårlige sensorfelter for

valg af varmetrin	og		i ca. 1 sekund.					~ 1 sec.

Som bekræftelse lyder en signaltone. Børnesikringen er deaktiveret, indtil næste gang kogesektionen slukkes; kogesektionen kan benyttes på normal vis.

16

Frakobling af børnesikring

1. Tænd kogesektionen.

Når børnesikringen er slået til, vises .

~ 2 sec.

2. Berør sensorfeltet „Låsning“ i ca. tre sekunder.

Som bekræftelse lyder en signaltone.

~ 3 sec.

3. Berør et vilkårlig sensorfelt for valg af varmetrin

.

Visningerne går ud, børnesikringen er slået fra. Efter nogle sekunder slukker kogesektionen igen af sig selv.

17

Timer

Timeren kan bruges på to måder:

•som frakoblingsautomatik. Du indstiller en tilberedningstid for en kogezone; når den er udløbet, slukker kogezonen automatisk. Denne funktion kan benyttes for flere kogezoner samtidigt.

•som korttidsur uden koblingsfunktion („æggeur“). Når den indstillede tid er udløbet, lyder et akustisk signal.

Korttidsuret kan ikke benyttes, når en kogezone er tændt.

Brug af frakoblingsautomatik

De kogezoner, som du vil anvende frakoblingsautomatik til, skal være tændt.

1. Med sensorfeltet timer vælges, til hvilken

kogezone frakoblingsautomatikken skal
indstilles.	~ 1 sec.

Ved at berøre sensorfeltet timer en gang, vælges den første aktive kogezone i retning med uret - den tilhørende indikatorlampe blinker hurtigt. Her svarer f.eks. indikatorlampen bagest til venstre til kogezonen bagest til venstre. På timerdisplayet vises .

Ved at berøre sensorfeltet timer igen, vælges den næste aktive kogezone.

2. Mens indikatorlampen blinker hurtigt, indstilles

med sensorfelterne timer-indstilling eller til denne kogezone det ønskede tidsforløb før automatisk frakobling (f.eks. 15 minutter).

Frakoblingsautomatikken aktiveres efter nogle få sekunder.

Indikatorlampen blinker langsommere, og resterende tilberedningstid vises på displayet under forløbet. Hvis der er indstillet frakoblingsautomatik til flere kogezoner, gælder dette for kogezonen med den korteste resterende tilberedningstid. Indikatorlamperne for de andre kogezoner med indstillet frakoblingsautomatik lyser. Til visning af resterende tilberedningstid for en af disse kogezoner skal denne vælges med sensorfeltet timer , den tilhørende indikatorlampe blinker hurtigt.

18

For at justere resterende tilberedningstid skal den ønskede kogezone vælges med sensorfeltet timer . Den tilhørende indikatorlampe blinker hurtigere. Justering foretages med sensorfelterne timer-indstilling eller .

Når den indstillede tilberedningstid er udløbet, slukker kogezonen automatisk, og der lyder et akustisk signal i to minutter, timer-displayet blinker .

3. Berør sensorfeltet timer for at slukke for
signalet.
For hurtigere indstilling skal du berøre en			~ 1 sec.
af sensorfelterne timer-indstilling	eller

, indtil den ønskede værdi er nået.

Hvis sensorfeltet timer-indstilling aktiveres først, begynder tidsindstillingen ved 99 minutter, aktiveres sensorfeltet

timer-indstilling først, begynder tidsindstillngen ved 1 minut.

Deaktivering af frakoblingsautomatik før tiden

Du har to muligheder for at deaktivere frakoblingsautomatikken før tiden:

Sluk kogezonen og timeren samtidig

Med sensorfeltet valg af varmetrin stilles den ønskede kogezone tilbage til nul.

Kogezone og timer slukker.

Sluk timeren - kogezonen forbliver aktiv

1. Vælg den ønskede kogezone med sensorfeltet timer .

Den tilhørende indikatorlampe blinker hurtigere.

2. Med sensorfeltet timer-indstilling sættes timeren på :

Kun timeren slukker, kogezonen forbliver tændt.

19

Brug af korttidsur

For at bruge korttidsuret skal kogesektionen være tændt, der må dog ikke være nogen kogezone tændt.

1.Berør sensorfeltet timer . På timer-displayet vises .

2.Med sensorfelterne timer-indstilling eller indstilles den ønskede tid.

Efter nogle få sekunder aktiveres korttidsuret, og resttiden vises.

For at justere resttiden berøres sensorfeltet timer, og indstillingen ændres med sensorfelterne for timer-indstilling eller .

Når den indstillede tid er udløbet, lyder et akustisk signal, og timer-displayet blinker .

3.Berør sensorfeltet timer for at slukke for signalet.

Låsning/Oplåsning af betjeningspanel

På et hvilket som helst tidspunkt under tilberedningen kan betjeningspanelet - undtagen sensorfeltet „Tænd/Sluk“ – låses for at forhindre, at indstillingerne ændres, f.eks. af en klud i forbindelse med aftørring.

1. Berør sensorfeltet „Låsning“ i ca. et sekund. Indikatorlampen til sensorfeltet „Låsning“ lyser.

~ 1 sec.

2. For at ophæve låsefunktionen skal du berøre sensorfeltet „Låsning“ igen i ca. et sekund.

Indikatorlamperne til sensorfeltet „Låsning“ går ud, og de tidligere indstillede varmetrin vises igen.

~ 1 sec.

Når kogesektionen slukkes, slås låsefunktionen automatisk fra.

20

Anvendelse, tabeller, tip

Kogegrej

Jo bedre gryden er, desto bedre bliver resultatet.

•Kogegrejets kvalitet afhænger af grydens bund. Bunden skal være så tyk og plan som mulig.

•Vær opmærksom på bundens diameter, når du køber nye gryder og pander. Ofte angiver producenten diameteren på grejets øverste del.

•Grej med aluminiumeller kobberbund kan efterlade metalliske misfarvninger på den glaskeramiske overflade, som kun vanskeligt – om overhovedet – lader sig fjerne.

•Undlad brug af gryder af støbejern eller gryder, hvor bunden er beskadiget. Ujævne gryder eller gryder med støbegrat må heller ikke anvendes. Der vil kunne opstå ridser, som ikke kan fjernes, når gryden flyttes.

•I kold tilstand buer bunden af gryderne normalt lidt indad (konkav form). En bund må under ingen omstændigheder bue udad (konveks form).

•Hvis du bruger specialgrej (f.eks. trykkoger, simregryde, wok osv.), skal du være opmærksom på producentens anvisninger.

Generelle anvisninger

•Bunden skal altid være ren og tør.

•For at undgå skæmmende ridser på den glaskeramiske kogeflade bør gryder og pander ikke skubbes, men løftes op, når de skal flyttes.

•Ridser kan også opstå fra sandkorn (f.eks. fra rensning af grøntsager), som trækkes med gryden hen over kogefladen.

•Brug høje gryder til retter med megen væske, så det ikke kan koge over.

21

Energispareråd

Følg nedenstående råd for at spare energi – til gavn for både dig selv og miljøet:

•Gryder og pander skal stilles på kogezonen, før du tænder den.

•Snavsede kogezoner og gryder øger strømforbruget.

•Gryder og pander skal så vidt muligt altid bruges med låg.

•Sluk kogezonen, før maden er færdigtilberedt for at udnytte restvarmen, f.eks. til at holde mad varm eller smelte smør.

•Grydebund og kogezone skal være lige store.

•Ved brug af lyngryde forkortes tilberedningstiden med op til 50%.

22