Κεραµική επιφάνεια µαγειρέµατος
Superfície de cozedura em vidro cerâmico
Cam seramik pişirme alanı
Οδηγίες συναρµολόγησης και χρήσης
Instruções de montagem e de
utilização
Montaj veKullanma Kılavuzu
EHS 6651 P
|
|
GR |
|
|
P |
822 924 |
467-A-241103 |
TR |
|
Αξιότιµη πελάτισσα, αξιότιµε πελάτη
διαβάστε παρακαλώ αυτές τις οδηγίες χρήσης προσεκτικά.
Προσέξτε κυρίως το κεφάλαιο „Υποδείξεις ασφαλείας“ στις πρώτες σελίδες. Φυλάξτε παρακαλώ αυτές τις οδηγίες χρήσης για µία αργότερη ενηµέρωση. Παραδώστε τις στους τυχόν επόµενους ιδιοκτήτες της συσκευής.
Τα ακόλουθα σύµβολα χρησιµοποιούνται στο κείµενο:
Υποδείξεις ασφαλείας
Προειδοποίηση! Υποδείξεις που εξυπηρετούν την προσωπική σας ασφάλεια.
Προσοχή! Υποδείξεις που εξυπηρετούν την αποφυγή ζηµιών στην συσκευή.
Υποδείξεις και πρακτικές συµβουλές
Πληροφορίες για το περιβάλλον
1. Αυτοί οι αριθµοί σας οδηγούν βήµα προς βήµα στον χειρισµό της συσκευής.
2. ...
3. ...
Οι παρούσες οδηγίες χρήσης περιέχουν υποδείξεις για αυτόνοµη άρση των βλαβών που ίσως παρουσιαστούν, βλέπε κεφάλαιο ¨Τι κάνετε,
όταν...¨.
Εκτύπωση σε χαρτί κατασκευασµένο φιλικά προς το περιβάλλον.
Όποιος σκέφτεται οικολογικά, ενεργεί επίσης και έτσι...
2
Περιεχόµενα
Οδηγίες χρήσης ............................................ |
4 |
Ασφάλεια ...................................................... |
4 |
Ηλεκτρική ασφάλεια ....................................... |
4 |
Ασφάλεια για τα παιδιά .................................. |
4 |
Ασφάλεια κατά την χρήση .............................. |
4 |
Ασφάλεια κατά τον καθαρισµό ....................... |
5 |
Έτσι θα αποφύγετε ζηµιές στην συσκευή ...... |
5 |
Απόρριψη ..................................................... |
6 |
Απόρριψη υλικού συσκευασίας ..................... |
6 |
Απόρριψη παλαιάς συσκευής ........................ |
6 |
Τα σηµαντικότερα χαρακτηριστικά |
|
της συσκευής σας ........................................ |
7 |
Περιγραφή συσκευής ................................ |
9 |
Εξοπλισµός επιφανειών µαγειρέµατος |
|
και χειριστηρίων ........................................... |
8 |
Ψηφιακές ενδείξεις ....................................... |
9 |
Απενεργοποίηση ασφάλειας των εστιών ..... |
9 |
Πριν την πρώτη χρήση ............................. |
10 |
Πρώτος καθαρισµός .................................... |
10 |
Χειρισµός των µαγειρικών εστιών ........... |
10 |
Πεδία αφής Touch Control ........................... |
10 |
Ενεργοποίηση συσκευής ............................. |
10 |
Απενεργοποίηση συσκευής ......................... |
11 |
Επιλογή εστίας µαγειρέµατος ..................... |
11 |
Ρύθµιση σκάλας διατήρησης θερµότητας ... |
11 |
Ενεργοποίηση και απενεργοποίηση |
|
επιφανειών ψησίµατος ................................. |
12 |
Ενεργοποίηση και απενεργοποίηση |
|
επιφάνειας µαγειρέµατος τριπλής εστίας ..... |
13 |
Απενεργοποίηση επιφάνειας µαγειρέµατος . 15 |
|
Ένδειξη υπόλοιπου θερµότητας .................. |
15 |
Μαγείρεµα µε την αυτόµατη |
|
λειτουργία προθέρµανσης .......................... |
16 |
Μαγείρεµα χωρίς αυτόµατη |
|
λειτουργία προθέρµανσης .......................... |
17 |
Ασφάλεια για τα παιδιά ................................ |
18 |
Ρολόι ............................................................ |
20 |
Ασφάλιση/ απασφάλιση χειριστηρίων .......... |
23 |
Χρήση, πίνακες, συµβουλές ...................... |
24 |
Μαγειρικά σκεύη ........................................... |
24 |
Συµβουλές για εξοικονόµηση ενέργειας ....... |
25 |
Συµβουλές για το µαγείρεµα µε ή χωρίς |
|
αυτόµατη λειτουργία προθέρµανσης ............ |
26 |
Καθαρισµός και φροντίδα ......................... |
28 |
Μαγειρική εστία ............................................ |
28 |
Τι κάνετε, όταν … ....................................... |
30 |
Αντιµετώπιση σε περίπτωση βλάβης ........... |
30 |
Τι κάνετε, όταν … ......................................... |
30 |
Οδηγίες συναρµολόγησης ......................... |
32 |
Τεχνικά στοιχεία ......................................... |
32 |
∆ιαστάσεις συσκευής ................................... |
32 |
∆ιαστάσεις υποδοχής συναρµολόγησης ...... |
32 |
Εστίες µαγειρέµατος ..................................... |
32 |
Τιµές σύνδεσης ............................................ |
32 |
Κανονισµοί, προδιαγραφές, |
|
κατευθυντήριες γραµµές ............................ |
33 |
Υποδείξεις ασφαλείας για |
|
τον τεχνικό εγκατάστασης ........................ |
34 |
Ηλεκτρική σύνδεση .................................... |
35 |
Σέρβις .......................................................... |
36 |
Συναρµολόγηση......................................... |
104 |
3
Οδηγίες χρήσης
Ασφάλεια |
Ασφάλεια για τα παιδιά |
Η ασφάλεια αυτής της συσκευής ανταποκρίνεται στους αναγνωρισµένους κανόνες της τεχνικής και στην νοµοθεσία περί ασφάλειας των συσκευών. Επιπλέον ως κατασκευαστές αισθανόµαστε την υποχρέωση να σας εξοικειώσουµε µε τις ακόλουθες υποδείξεις ασφαλείας.
Ηλεκτρική ασφάλεια
•Η συναρµολόγηση και η σύνδεση της νέας συσκευής θα πρέπει να γίνονται µόνο από εξουσιοδοτηµένο ειδικό.
•Οι επισκευές της συσκευής θα πρέπει να γίνονται µόνο από εξουσιοδοτηµένους τεχνικούς σέρβις. Οι επισκευές από άτοµα µη ειδικευµένα µπορούν να προκαλέσουν σηµαντικούς κινδύνους. Σε περίπτωση που χρειαστεί επισκευή, παρακαλούµε απευθυνθείτε στο τµήµα εξυπηρέτησης πελατών µας ή στον προµηθευτή σας.
Παρακαλούµε προσέξτε αυτές τις υποδείξεις, διότι διαφορετικά δεν ισχύει η εγγύηση σε περίπτωση πρόκλησης ζηµιών.
•Οι εντοιχισµένες συσκευές θα πρέπει να λειτουργούν µόνο µετά τον εντοιχισµό σε τυποποιηµένα και κατάλληλα εντοιχισµένα ντουλάπια και επιφάνειες εργασίας. Έτσι διασφαλίζεται η προστασία αφής για τις ηλεκτρικές συσκευές που απαιτείται από την
VDE.
•Όταν δηµιουργούνται φθορές στην συσκευή όπως θραύσεις, ρωγµές, σπασίµατα κ.τ.λ.:
-Απενεργοποιήστε όλες τις µαγειρικές εστίες.
-Κλείστε την ασφάλεια για την κεραµική εστία και τραβήξτε την προς τα έξω.
•Όταν βράζετε και ψήνετε, οι εστίες καίνε. Για αυτό τα µικρά παιδιά θα πρέπει κατά κανόνα να βρίσκονται µακριά και επιτρέψτε στα µεγαλύτερα παιδιά να εργαστούν στην συσκευή µόνο υπό την επίβλεψή σας.
•Αυτή η συσκευή είναι εξοπλισµένη µε µία διάταξη ασφαλείας, η οποία µπορεί να ενεργοποιηθεί, για να αποφευχθεί µε τον τρόπο αυτό πιθανή ενεργοποίηση της συσκευής από παιδiα που παίζουν γύρω από αυτή.
Ασφάλεια κατά την χρήση
•Αυτή η συσκευή θα πρέπει να χρησιµοποιείται µόνο για βράσιµο και ψήσιµο φαγητών που συνηθίζεται στο σπίτι.
•Μην χρησιµοποιείται τις επιφάνειες µαγειρέµατος για την θέρµανση του χώρου.
•Ιδιαίτερη προσοχή απαιτείται κατά την σύνδεση των ηλεκτρικών συσκευών σε πρίζες που βρίσκονται κοντά στην συσκευή. Τα καλώδια σύνδεσης δεν θα πρέπει να έρχονται σε επαφή µε τις εστίες, όταν αυτές είναι καυτές.
•Τα λίπη και τα έλαια αναφλέγονται εύκολα. Όταν µαγειρεύετε φαγητά σε λίπος ή λάδι (π.χ. τηγανητές πατάτες), θα πρέπει να έχετε τον νού σας στο µαγείρεµα.
•Μετά από κάθε χρήση απενεργοποιήστε τις εστίες.
•Η τεχνική αφής παρέχει µεν µεγάλη ασφάλεια κατά τον χειρισµό της συσκευής, απαιτεί δε µεγάλη προσοχή κατά την επιλογή επιφανειών µαγειρέµατος, απόδοσης και χρόνων.
4
Ασφάλεια κατά τον καθαρισµό
•Για τον καθαρισµό πρέπει η συσκευή να απενεργοποιηθεί.
•Ο καθαρισµός της συσκευής µε µία συσκευή εκτόξευσης ατµού ή µε µία συσκευή καθαρισµού υψηλής πίεσης δεν επιτρέπεται για λόγους ασφαλείας.
Έτσι θα αποφύγετε ζηµιές στην συσκευή
•Μην χρησιµοποιείται την εστία µαγειρέµατος ως επιφάνεια εργασίας ή απόθεσης αντικειµένων.
•Η περιφέρεια της κεραµικής πλάκας δεν διαθέτει κάποιο προστατευτικό πλαίσιο και εποµένως είναι εκτεθειµένη στα χτυπήµατα. Χρησιµοποιήστε µε µεγάλη προσοχή τις κατσαρόλες και τα τηγάνια.
•Μην χρησιµοποιείτε τις εστίες µαγειρέµατος µε άδειο µαγειρικό σκεύος ή χωρίς κατσαρόλα ή τηγάνι. Υπάρχει περίπτωση να φθαρούν τόσο τα µαγειρικά σκεύη όσο και οι εστίες µαγειρέµατος.
•Το κεραµικό υλικό είναι εξαιρετικά ανθεκτικό στις απότοµες µεταβολές της θερµοκρασίας, δεν είναι όµως άθραυστο. Τα αιχµηρά και τα σκληρά αντικείµενα που θα πέσουν επάνω στις εστίες µαγειρέµατος, µπορούν να προκαλέσουν σε αυτές σηµαντικές ζηµιές.
•Μην χρησιµοποιείτε κατσαρόλες από χυτοσίδηρο ή µε φθαρµένη βάση, οι οποίες είναι άγριες και παρουσιάζουν προεξοχές. Κατά την µετατόπισή τους µπορούν να προκληθούν γρατσουνιές.
•Μην αποθέτετε τηγάνια ή κατσαρόλες στο πλαίσιο των επιφανειών µαγειρέµατος. Ενδέχεται να προκληθούν γρατσουνιές και φθορές στην βαφή.
•Προσέξτε, ώστε να µην πέφτουν στις εστίες µαγειρέµατος όξινα υγρά, όπως π.χ. ξύδι, λεµόνι ή διαλυτικά µέσα, διότι διαφορετικά δηµιουργούνται σηµεία µατ.
•Εάν πέσει ζάχαρη ή κάποιο µίγµα που περιέχει ζάχαρη επάνω στην ζεστή εστία µαγειρέµατος και λιώσει, θα πρέπει να αφαιρεθεί αµέσως µε την ξύστρα καθαρισµού όσο ακόµη η εστία είναι ζεστή. Εάν η µάζα κρυώσει ενδέχεται να προκληθούν φθορές στην επιφάνεια κατά τον καθαρισµό της.
•Κρατήστε όλα τα υλικά και αντικείµενα, που µπορεί να λιώσουν, µακριά από τις κεραµικές εστίες, όπως π.χ. πλαστικά, αλουµινόχαρτο ή νάιλον. Σε περίπτωση που πέσει επάνω στην κεραµική εστία και λυώσει ένα τέτοιο υλικό, θα πρέπει αυτό να καθαριστεί αµέσως µε την ειδική ξύστρα καθαρισµού.
5
Απόρριψη
Απόρριψη υλικού συσκευασίας
Όλα τα υλικά µπορούν να επαναχρησιµοποιηθούν χωρίς κανένα περιορισµό.
Τα συνθετικά υλικά έχουν σηµανθεί ως εξής:
•>PE< για το πολυαιθυλένιο, π.χ. στην εξωτερική συσκευασία και τις σακούλες στο εσωτερικό της συσκευής.
•>PS< για το αφρώδες πολυστυρόλιο, π.χ. στα σφουγγάρια συσκευασίας, ουσιαστικά δεν περιέχονται χλωροφθοράνθρακες.
Τα υλικά πρέπει να αποσύρονται σύµφωνα µε τους κανονισµούς.
Προσέξτε παρακαλώ τους εθνικούς και τοπικούς κανονισµούς για την απόρριψη των υλικών συσκευασίας όπως και τον χαρακτηρισµό του υλικού (διαχωρισµός υλικών, συλλογή απορριµµάτων, κέντρα συγκέντρωσης χρήσιµων υλικών).
Απόρριψη παλαιάς συσκευής
Προειδοποίηση! Για να µην αποτελεί πλέον κανένα κίνδυνο η παλιά συσκευή, αχρηστέψτε την πριν την απορρίψετε.
Αποσυνδέστε την συσκευή από το ρεύµα και αφαιρέστε το καλώδιο ρεύµατος από την συσκευή.
Για την προστασία του περιβάλλοντος θα πρέπει όλες οι παλαιές συσκευές, χρησιµοποιηµένες συσκευές να απορρίπτονται µε τον προβλεπόµενο τρόπο.
•Η συσκευή δεν πρέπει σε καµία περίπτωση να απορρίπτεται µαζί µε τα οικιακά απορρίµµατα.
•Περισσότερες πληροφορίες για ηµεροµηνίες παραλαβής ή σηµεία συγκέντρωσης θα λάβετε από την τοπική υπηρεσία καθαρισµού πόλεων ή την τοπική αυτοδιοίκηση.
6
Τα σηµαντικότερα χαρακτηριστικά της συσκευής σας
• Κεραµική µαγειρική εστία: Η συσκευή σας διαθέτει µία κεραµική επιφάνεια και 4 µαγειρικές εστίες ταχείας θέρµανσης. Με τις ιδιαίτερα αποδοτικές αντιστάσεις θέρµανσης, ο χρόνος που χρειάζεται για να ζεσταθούν οι εστίες µειώνεται αισθητά.
•Πεδίο αφής: Ο χειρισµός της συσκευής σας επιτυγχάνεται µέσω πεδίων αφής TouchControl.
•Καθαρισµός: Το πλεονέκτηµα των κεραµικών εστιών και των πεδίων αφής είναι η ευκολία καθαρισµού. Η λεία επιφάνεια καθαρίζεται εύκολα.
•Πεδίο αφής ¨Ενεργοποίηση/
απενεργοποίηση¨: Η συσκευή διαθέτει εκτός του πεδίου αφής ¨Ενεργοποίηση/ απενεργοποίηση¨, και έναν χωριστό κεντρικό διακόπτη, από τον οποίο µπορείτε να ενεργοποιήσετε ή να απενεργοποιήσετε την τροφοδοσία ηλεκτρικού ρεύµατος στην συσκευή.
•Ενδείξεις: Οι ψηφιακές ενδείξεις ή αντίστοιχα οι λυχνίες ελέγχου σας ενηµερώνουν για τις επιλεγµένες σκάλες µαγειρέµατος, τις ενεργοποιηµένες λειτουργίες, καθώς και για το υπόλοιπο θερµότητας που ενδεχοµένως υπάρχει σε κάποια εστία.
•Απενεργοποίηση ασφάλειας: Η
απενεργοποίηση ασφάλειας φροντίζει ώστε όλες οι εστίες µαγειρέµατος να τίθενται αυτόµατα εκτός λειτουργίας µετά από ένα ορισµένο χρονικό διάστηµα, εφ’ όσον δεν πραγµατοποιηθεί καµία µεταβολή των ρυθµίσεων.
•Ασφάλεια για τα παιδιά: Με αυτή την
λειτουργία ασφαλίζεται η επιφάνεια µαγειρέµατος έναντι αθέµιτης ενεργοποίησής της.
•Σκάλα διατήρησης θερµότητας: είναι η σκάλα µε την οποία µπορείτε να διατηρήσετε ζεστά τα φαγητά.
•Ένδειξη υπόλοιπου θερµότητας:
Εµφανίζεται µία ένδειξη υπόλοιπου θερµότητας υποδηλώνοντας την ύπαρξη υπόλοιπου θερµότητας, η οποία αποτελεί κίνδυνο για τυχόν εγκαύµατα, σε κάποια εστία.
•Επιφάνεια ψησίµατος (πολλαπλών χρήσεων): Η επιφάνεια µαγειρέµατος είναι εξοπλισµένη µε µία επιφάνεια ψησίµατος (πολλαπλών χρήσεων). Ανάλογα µε την επιλογή, µπορεί να χρησιµοποιηθεί ως στρογγυλή ή οβάλ επιφάνεια µαγειρέµατος, π.χ. για το ψήσιµο ή την διατήρηση θερµοκρασίας µαγειρικών συσκευών και φαγητών.
•Επιφάνεια µαγειρέµατος τριπλής εστίας:
Η συσκευή διαθέτει µία επιφάνεια µαγειρέµατος τριπλής εστίας. Έτσι η συσκευή σας προσφέρει µία εστία µαγειρέµατος µε µεταβλητό µέγεθος, π.χ. για µικρότερες κατσαρόλες. Με αυτό τον τρόπο εξοικονοµείτε ενέργεια.
•Ρολόι: Με το ενσωµατωµένο ρολόι µπορείτε να θέσετε αυτόµατα εκτός λειτουργίας όλες τις εστίες µαγειρέµατος. Μόλις περάσει ο χρόνος µαγειρέµατος, η εστία τίθεται αυτόµατα εκτός λειτουργίας.
7
Περιγραφή συσκευής
Εξοπλισµός επιφανειών µαγειρέµατος και χειριστηρίων
8
Ψηφιακές ενδείξεις
Τα τέσσερα πεδία ενδείξεων, στα οποία έχουν καταχωρηθεί οι τέσσερις εστίες µαγειρέµατος εµφανίζουν:
• µετά την ενεργοποίηση,
• κατά την επιλογή µίας εστίας µαγειρέµατος,
• έως
, ανάλογα µε την εστία µαγειρέµατος,
Απενεργοποίηση ασφάλειας των εστιών
Εάν µία από τις εστίες δεν τεθεί σε λειτουργία µετά από ένα ορισµένο χρονικό διάστηµα ή δεν αλλάξει η σκάλα µαγειρέµατος, τότε η συγκεκριµένη εστία απενεργοποιείται αυτόµατα.
Η υπάρχουσα υπόλοιπη θερµοκρασία εµφανίζεται µε (όπως ¨ζεστό¨) στις ψηφιακές ενδείξεις των ανάλογων επιφανειών µαγειρέµατος.
Οι επιφάνειες µαγειρέµατος απενεργοποιούνται:
• στην αυτόµατη λειτουργία προθέρµανσης,
• εάν υπάρχει κάποιο υπόλοιπο θερµότητας,
• όταν είναι ενεργοποιηµένη η ασφάλεια για τα παιδιά
• σε περίπτωση εσφαλµένης λειτουργίας / υπερθέρµανσης
• Σκάλα ,
,
µετά από 6 ώρες
•Σκάλα ,
µετά από 5 ώρες
•Σκάλα µετά από 4 ώρες
•Σκάλα ,
,
,
µετά από 1,5 ώρα
Σε περίπτωση που µία ή περισσότερες εστίες τεθούν αυτόµατα εκτός λειτουργίας πριν από τους προκαθορισµένους χρόνους βλέπε κεφάλαιο ¨Τι κάνετε, όταν …¨.
Περίπτωση απενεργοποίησης που οφείλεται σε άλλα αίτια
Τα υγρά που χύνονται κατά το βράσιµο και έρχονται σε επαφή µε το πεδίο χειριστηρίων, επιφέρουν την άµεση απενεργοποίηση όλων των εστιών.
Το ίδιο θα συµβεί και εάν περάσετε ένα βρεγµένο πανί επάνω από το πεδίο των χειριστηρίων. Και στις δύο περιπτώσεις θα πρέπει η συσκευή να τεθεί σε λειτουργία από τον κύριο διακόπτη αφού πρώτα αποµακρύνετε τα υγρά ή το βρεγµένο πανί.
9
Πριν την πρώτη χρήση
Πρώτος καθαρισµός
Σκουπίστε την κεραµική µαγειρική εστία µε ένα υγρό πανί.
Προσοχή! Μην χρησιµοποιείτε πολύ δραστικά καθαριστικά ή καθαριστικά που χαράσσουν!
Η επιφάνεια µπορεί να υποστεί ζηµιά.
Χειρισµός των µαγειρικών εστιών
Πεδία αφής Touch Control
Για την χρήση των πεδίων αφής Touch Control τοποθετήστε το δάχτυλο επάνω από το εκάστοτε πεδίο, µέχρι να ανάψουν ή να σβήσουν οι αντίστοιχες ενδείξεις ή µέχρι να πραγµατοποιηθεί η λειτουργία που επιθυµείτε.
Ενεργοποίηση συσκευής
Η συσκευή ενεργοποιείται |
από |
το πεδίο |
αφής |
|
|
|
|
|
¨Ενεργοποίηση/ απενεργοποίηση¨ . |
|
~ 2 sec. |
||||||
Πιέστε το πεδίο αφής ¨Ενεργοποίηση/ |
||||||||
απενεργοποίηση περ. για 2 δευτερόλεπτα. |
|
|
|
|
|
|||
|
|
|
|
|
||||
Ανάβουν οι ψηφιακές ενδείξεις. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||
|
|
|
|
|
|
|
||
Αφού πατήσατε |
το |
πεδίο |
αφής |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||
¨Ενεργοποίηση/ απενεργοποίηση για να |
|
|
|
|
|
|||
θέσετε σε λειτουργία την συσκευή θα |
|
|
|
|
|
|||
πρέπει |
εντός |
|
10 |
|
|
|
|
|
περίπου δευτερολέπτων |
να επιλέξετε |
|
|
|
|
|
||
µία εστία µαγειρέµατος ή να ρυθµίσετε |
|
|
|
|
|
|||
κάποια ώρα µε το ρολόι (ρολόι για το |
|
|
|
|
|
βράσιµο αυγών). Σε διαφορετική περίπτωση η συσκευή θα τεθεί για λόγους ασφαλείας και πάλι εκτός λειτουργίας.
10
Απενεργοποίηση συσκευής
Για την πλήρη απενεργοποίηση της συσκευής |
|
πατήστε το πεδίο αφής ¨Ενεργοποίηση/ |
~ 1 sec. |
απενεργοποίηση¨ . |
Πιέστε το πεδίο αφής ¨Ενεργοποίηση/
απενεργοποίηση¨ για ένα περίπου δευτερόλεπτο.
Σβήνουν οι ψηφιακές ενδείξεις.
Μετά από την θέση µίας εστίας ή ολόκληρης της συσκευής εκτός λειτουργίας, θα εµφανιστεί στις ψηφιακές ενδείξεις των αντίστοιχων εστιών το
υπάρχον υπόλοιπο θερµότητας µε (όπως ¨ζεστό¨).
Επιλογή εστίας µαγειρέµατος
Για την επιλογή ή ρύθµιση της σκάλας ( έως
) για την επιλεγµένη επιφάνεια µαγειρέµατος.
Αυξήστε την σκάλα από το πεδίο αφής . Μειώστε την σκάλα από το πεδίο αφής
.
Ρύθµιση σκάλας διατήρησης θερµότητας
Και οι 4 επιφάνειες µαγειρέµατος είναι εξοπλισµένες µε µία σκάλα διατήρησης θερµότητας .
Με το πεδίο αφής διατήρησης θερµότητας επιλέγετε την σκάλα διατήρησης θερµότητας
.
11
Ενεργοποίηση και απενεργοποίηση επιφανειών ψησίµατος
Ανάλογα µε το µέγεθος των κατσαρολών ή των τηγανιών µπορείτε µε το πεδίο αφής ¨Επιφάνειες ψησίµατος¨ να επιλέξετε την µικρότερη επιφάνεια µαγειρέµατος της εκάστοτε µεγαλύτερης εστίας θερµότητας.
Οι πρόσθετε επιφάνειες των εστιών µπορούν να ενεργοποιηθούν µόνο όταν είναι ήδη ενεργοποιηµένη η µικρή περιφέρεια εστίας.
1.Επιλέξτε την επιθυµητή εστία µαγειρέµατος.
2.Πιέστε το πεδίο χειρισµού ¨Επιφάνεια
ψησίµατος¨.
Ενεργοποιείται η εξωτερική περιφέρεια θέρµανσης.
Ανάβει η λυχνία ελέγχου.
3.Για να απενεργοποιήσετε τις εξωτερικές περιφέρειεςθέρµανσηςπατήστετοπεδίοαφής
¨Επιφάνειες ψησίµατος¨.
Η εξωτερική περιφέρεια θέρµανσης τίθεται εκτός λειτουργίας.
Σβύνει η λυχνία ελέγχου.
12
Ενεργοποίηση και απενεργοποίηση επιφάνειας µαγειρέµατος τριπλής εστίας
Ανάλογα µε το µέγεθος των κατσαρολών ή των τηγανιών µπορείτε να ενεργοποιήσετε στις τριπλές εστίες µε το πεδίο αφής ¨Τριπλές εστίες¨ την αµέσως µικρότερη περιφέρεια θέρµανσης τις εκάστοτε µεγαλύτερης περιφέρειας θέρµανσης.
Οι πρόσθετε επιφάνειες των εστιών µπορούν να ενεργοποιηθούν µόνο όταν είναι ήδη ενεργοποιηµένη η µικρή περιφέρεια εστίας.
1. Επιλέξτε την επιθυµητή εστία µαγειρέµατος.
2. Πιέστε το πεδίο αφής ¨Τριπλές εστίες¨ . Ενεργοποιείται η µεσαία περιφέρεια θέρµανσης. Ανάβει η κάτω λυχνία ελέγχου.
13
3. Πιέστε το πεδίο αφής ¨Τριπλές εστίες¨ .
Ενεργοποιείται η εξωτερική περιφέρεια θέρµανσης.
Ανάβει η πάνω λυχνία ελέγχου.
4.Για να απενεργοποιήσετε τις εξωτερικές περιφέρειεςθέρµανσηςπατήστετοπεδίοαφής
¨Τριπλές εστίες¨.
Απενεργοποιείται η εξωτερική ή η µεσαία περιφέρεια θέρµανσης.
Σβήνει η λυχνία ελέγχου που αντιστοιχεί σε αυτή.
14
Απενεργοποίηση επιφάνειας µαγειρέµατος
Για την απενεργοποίηση πιέστε ταυτόχρονα τα πεδία αφής επιλογής σκάλας µαγειρέµατος και
ή µηδενίστε µε το πεδίο αφής επιλογής σκάλας µαγειρέµατος
.
Ένδειξη υπόλοιπου θερµότητας
Μετά από την θέση µίας εστίας ή ολόκληρης της συσκευής εκτός λειτουργίας, θα εµφανιστεί στις ψηφιακές ενδείξεις των αντίστοιχων εστιών το υπάρχον υπόλοιπο θερµότητας µε (όπως ¨ζεστό¨).
Ακόµη και µετά την θέση της εστίας εκτός λειτουργίας, η ένδειξη του υπόλοιπου θερµότητας θα σβήσει µόνο αφού πρώτα κρυώσει η εστία.
Μπορείτε να εκµεταλλευτείτε το υπόλοιπο θερµότητας για το λιώσιµο ή την διατήρηση της θερµότητας των φαγητών.
Προσοχή! Όσο η ένδειξη του υπόλοιπου θερµότητας είναι αναµµένη υπάρχει κίνδυνος εγκαυµάτων.
Προσοχή! Σε περίπτωση διακοπής
ρεύµατος σβήνει και το σύµβολο και κατά συνέπεια παύει η επισήµανση ύπαρξης υπόλοιπου θερµότητας. Παρ’ όλα αυτά, ο κίνδυνος να καείτε συνεχίζει να είναι υπαρκτός. Μπορείτε να αποφύγετε αυτό τον κίνδυνο δίνοντας ιδιαίτερη προσοχή.
15
Μαγείρεµα µε την αυτόµατη λειτουργία προθέρµανσης
Και οι τέσσερις επιφάνειες µαγειρέµατος διαθέτουν αυτόµατη λειτουργία προθέρµανσης και µπορούν να ρυθµιστούν σε εννέα σκάλες:
• , µικρότερη σκάλα µαγειρέµατος
• , µεγαλύτερη σκάλα µαγειρέµατος
• , λειτουργία προθέρµανσης.
Εάν επιλέξετε την σκάλα µαγειρέµατος που επιθυµείτε από το πεδίο αφής , τότε η επιφάνεια µαγειρέµατος θα λειτουργήσει για ένα συγκεκριµένο χρονικό διάστηµα µε πλήρη ισχύ και στην συνέχεια θα επιστρέψει αυτόµατα στην σκάλα που έχετε επιλέξει.
Η διάρκεια της αυτόµατης λειτουργίας εξαρτάται άµεσα από την σκάλα µαγειρέµατος που έχετε διαλέξει.
Πιέστε το πεδίο αφής επιλογής σκάλας µαγειρέµατος , για να ρυθµίστε την επιθυµητή σκάλα µαγειρέµατος από το
έως το
.
Στην συνέχεια εµφανίζεται η ρυθµισµένη σκάλα µαγειρέµατος.
Μετά από 5 δευτερόλεπτα εµφανίζεται στην θέση της ένδειξης της σκάλας (= αυτόµατη λειτουργία) στις ενδείξεις. Μετά το πέρας του χρόνου προθέρµανσης εµφανίζεται πάλι η ένδειξη σκάλας µαγειρέµατος.
Εάν κατά την διάρκεια της αυτόµατης λειτουργίας επιλέξετε µία µεγαλύτερη
σκάλα, π.χ. από σε
, τότε αναπροσαρµόζεται ο χρόνος προθέρµανσης.
Εάν επιλέξετε µία µικρότερη σκάλα, τότε ο χρόνος προθέρµανσης τερµατίζεται αµέσως.
Η αυτόµατη λειτουργία προθέρµανσης είναι δυνατή µόνο σε κρύα ή σχετικά ζεστή εστία µαγειρέµατος. Σε περίπτωση που µία εστία µαγειρέµατος είναι ζεστή
κατά την ενεργοποίησή της (ένδειξη ), δεν µπορείτε να εργαστείτε µε αυτόµατη λειτουργία προθέρµανσης.
16
Μαγείρεµα χωρίς αυτόµατη λειτουργία προθέρµανσης
Εάν θέλετε να χρησιµοποιήσετε την εστία µαγειρέµατος χωρίς την αυτόµατη λειτουργία προθέρµανσης, επιλέξτε την σκάλα που θέλετε µε το πεδίο αφής επιλογής σκάλας µαγειρέµατος .
Πιέστε το πεδίο αφής επιλογής σκάλας µαγειρέµατος , για να ρυθµίστε την επιθυµητή σκάλα µαγειρέµατος από το
έως το
.
Με τα πεδία αφής επιλογής σκάλας
µαγειρέµατος και
µπορείτε οποιαδήποτε στιγµή να αλλάξετε την σκάλα.
17
Ασφάλεια για τα παιδιά
Με την βοήθεια της ασφάλειας για τα παιδιά µπορείτε να ασφαλίσετε την εστία µαγειρέµατος έναντι ανεπιθύµητης χρήσης.
Ενεργοποιήστε την ασφάλεια για τα παιδιά
Για την ενεργοποίηση της ασφάλειας για τα παιδιά πρέπει να είναι ενεργοποιηµένη η συσκευή, δεν πρέπει όµως να είναι ενεργοποιηµένη κάποια από τις εστίες µαγειρέµατος.
1.Πιέστε το πεδίο αφής ¨Ασφάλιση¨ για περ. τρία δευτερόλεπτα.
Για επιβεβαίωση ακούγεται ένας ηχητικός τόνος.
2. Πιέστε ένα τυχαίο πεδίο αφής επιλογής σκάλας µαγειρέµατος .
Στις ενδείξεις εµφανίζεται , η ασφάλεια για τα παιδιά είναι ενεργοποιηµένη. Η συσκευή απενεργοποιείται αυτόµατα µετά από µερικά δευτερόλεπτα.
Προσπέλαση ασφάλειας για τα παιδιά
Η ασφάλεια για τα παιδιά µπορεί να προσπελαστεί για µία χρήση της συσκευής (έως την επόµενη απενεργοποίηση της συσκευής). Κατά την επόµενη ενεργοποίηση είναι η ασφάλεια για τα παιδιά και πάλι ενεργοποιηµένη.
1. Ενεργοποιήστε την συσκευή.
Όταν είναι ενεργοποιηµένη η ασφάλεια για τα παιδιά εµφανίζεται .
2. Ταυτόχρονα πιέστε δύο τυχαία πεδία αφής
επιλογής σκάλας µαγειρέµατος και
για 1 περ. δευτερόλεπτο.
Για επιβεβαίωση ακούγεται ένας ηχητικός τόνος. Η ασφάλεια για τα παιδιά έχει προσπελαστεί µέχρι την απενεργοποίηση της συσκευής, η µαγειρική εστία µπορεί να χρησιµοποιηθεί κανονικά.
~ 3 sec.
~ 2 sec.
~ 1 sec.
18
Απενεργοποίηση ασφάλειας για τα παιδιά
1. Ενεργοποιήστε την συσκευή.
Όταν είναι ενεργοποιηµένη η ασφάλεια για τα παιδιά εµφανίζεται .
2.Πιέστε το πεδίο αφής ¨Ασφάλιση¨ για περ. τρία δευτερόλεπτα.
Για επιβεβαίωση ακούγεται ένας ηχητικός τόνος.
3. Πιέστε ένα τυχαίο πεδίο αφής επιλογής σκάλας µαγειρέµατος .
Οι ενδείξεις σκουραίνουν, η ασφάλεια για παιδιά είναι απενεργοποιηµένη. Η συσκευή απενεργοποιείται αυτόµατα µετά από µερικά δευτερόλεπτα.
~ 2 sec.
~ 3 sec.
19
Ρολόι
Μπορείτε να χρησιµοποιήσετε το ρολόι µε δύο τρόπους:
•ως Αυτόµατη απενεργοποίηση. Ρυθµίζετε για
µία εστία µαγειρέµατος ένα χρόνο µαγειρέµατος, µετά το πέρας του οποίου θα απενεργοποιηθεί αυτόµατα η εστία µαγειρέµατος. Αυτή η λειτουργία µπορεί να χρησιµοποιηθεί ταυτόχρονα για διάφορες εστίες µαγειρέµατος.
•ως Χρονόµετρο µικρής διάρκειας χωρίς λειτουργία ενεργοποίησης (¨ρολόι για το βράσιµο αυγών¨), µετά το πέρας του ρυθµισµένου χρόνου ηχεί ένα ακουστικό σήµα.
Κατά κανόνα το χρονόµετρο µικρής διάρκειας δεν µπορεί να χρησιµοποιηθεί όταν είναι ενεργοποιηµένη κάποια εστία µαγειρέµατος.
Χρήση αυτόµατης απενεργοποίησης
Η επιφάνεια (-ες) µαγειρέµατος, για τις οποίες επιθυµείτε να χρησιµοποιήσετε την αυτόµατη απενεργοποποίηση πρέπει να είναι ενεργοποιηµένες.
1.Επιλέξτε µε το πεδίο αφής ρολόι ποια από τις επιφάνειες µαγειρέµατος θα
χρησιµοποιηθεί η αυτόµατη απενεργοποίηση.
Εάν αγγίξετε µία φορά το πεδίο αφής ρολόι |
θα |
|
επιλεχθεί κατά την φορά των δεικτών του ρολογιού |
|
|
|
||
η πρώτη ενεργή επιφάνεια µαγειρέµατος, η λυχνία |
|
|
ελέγχου που αντιστοιχεί σε αυτή θα αναβοσβήσει |
~ 1 sec. |
|
γρήγορα. Π.χ. η κάτω αριστερή λυχνία ελέγχου |
|
|
αντιστοιχεί στην κάτω αριστερή επιφάνεια |
|
|
µαγειρέµατος. Στην ένδειξη του οθόνη ρολογιού |
|
|
εµφανίζεται . |
|
|
Με επαναλαµβανόµενο άγγιγµα του πεδίου αφής ρολόι επιλέγεται η επόµενη ενεργή επιφάνεια µαγειρέµατος.
2. Όση ώρα αναβοσβήνει η λυχνία ελέγχου, ρυθµίστε µε τα πεδία αφής ρύθµιση ρολογιού
ή
την επιθυµητή διάρκεια µέχρι την αυτόµατη απενεργοποίηση (π.χ. 15 λεπτά).
Μετά από µερικά δευτερόλεπτα ενεργοποιείται η αυτόµατη απενεργοποίηση.
20
Η λυχνία ελέγχου αναβοσβήνει πιο αργά και στην οθόνη εµφανίζεται ο υπόλοιπος χρόνος. Εάν η αυτόµατη απενεργοποίηση ρυθµιστεί για περισσότερες επιφάνειες µαγειρέµατος, το παραπάνω ισχύει για την επιφάνεια εκείνη µε τον µικρότερο υπόλοιπο χρόνο µαγειρέµατος. Οι λυχνίες ελέγχου της επιφάνειας µαγειρέµατος µε ρυθµισµένη αυτόµατη απενεργοποίηση ανάβουν. Για την ένδειξη του υπόλοιπου χρόνου µαγειρέµατος άλλης επιφάνειας µαγειρέµατος, πρέπει να επιλεχθεί µε την βοήθεια του πεδίου αφής ρολόι , η αντίστοιχη λυχνία ελέγχου αναβοσβήνει τότε γρήγορα.
Για αλλαγή του υπόλοιπου χρόνου µαγειρέµατος πρέπει να επιλεχθεί πρώτα η επιθυµητή επιφάνεια µαγειρέµατος µε το πεδίο αφής ρολόι . Η λυχνία ελέγχου που αντιστοιχεί σε αυτή αναβοσβήνει τότε πιο γρήγορα. Η αλλαγή επιτυγχάνεται µε τα πεδία επαφής ρύθµιση ρολογιού
ή
.
Μετά το πέρας του ρυθµισµένου χρόνου απενεργοποιείται αυτόµατα η επιφάνεια µαγειρέµατος και για δύο λεπτά ηχεί ένα ακουστικό σήµα, η ένδειξη ρολογιού αναβοσβήνει .
3.Πιέστε το πεδίο αφής ρολόιο για να απενεργοποιήσετε το σήµα.
Για πιο γρήγορη ρύθµιση, πιέστε ένα από τα πεδία αφής ρύθµισης ρολογιού
ή
για τόση ώρα ώστε να επιτύχετε την επιθυµητή τιµή.
Εάν ενεργοποιηθεί πρώτα το πεδίο αφής |
~ 1 sec. |
ρύθµισης ρολογιού , ξεκινάει η ρύθµιση χρόνου από τα 99 λεπτά, εάν ενεργοποιηθεί πρώτα το πεδίο αφής
ρύθµισης ρολογιού , ξεκινάει η ρύθµιση χρόνου από το 1 λεπτό.
21
Πρόωρος τερµατισµός της λειτουργίας του ρολογιού
Έχετε δύο δυνατότητες να τερµατίσετε πρόωρα την λειτουργία του ρολογιού:
Απενεργοποιήστε ταυτόχρονα την επιφάνεια µαγειρέµατος και το ρολόι
Με το πεδίο αφής επιλογή σκάλας µαγειρέµατος
µηδενίστε την επιθυµητή επιφάνεια µαγειρέµατος.
Η επιφάνεια µαγειρέµατος και το ρολόι
απενεργοποιούνται.
Απενεργοποίηση ρολογιού – η εστία παραµένει σε λειτουργία
1.Με το πεδίο αφής ρολόι επιλέξτε την επιθυµητή επιφάνεια µαγειρέµατος.
Τότε αναβοσβήνει πιο γρήγορα η αντίστοιχη λυχνία ελέγχου.
2. Ρυθµίστε µε το πεδίο αφής ρύθµιση ρολογιού στο ρολόι εκτός
:
Απενεργοποιείται µόνο το ρολόι, ενώ η επιφάνεια µαγειρέµατος παραµένει σε λειτουργία.
Χρήση του χρονοµέτρου µικρής διάρκειας
Για την χρησιµοποίηση του χρονοµέτρου µικρής διάρκειας πρέπει η συσκευή να είναι ενεργοποιηµένη, δεν πρέπει όµως να είναι ενεργοποιηµένη καµία επιφάνεια µαγειρέµατος.
1. Πιέστε το πεδίο αφής ρολόι .
Στην ένδειξη του οθόνη ρολογιού εµφανίζεται .
2.Με το πεδίο αφής ρύθµιση ρολογιού ή
ρυθµίστε την επιθυµητή διάρκεια.
Μετά από µερικά δευτερόλεπτα ενεργοποιείται το χρονόµετρο µικρής διάρκειας και εµφανίζεται ο υπόλοιπος χρόνος.
Για την αλλαγή του υπόλοιπου χρόνου πιέστε το πεδίο αφής ρολόι και µε τα πεδία αφής για την ρύθµιση ρολογιού ή
προβείτε σε αλλαγή της ρύθµισης.
Μετά το πέρας του ρυθµισµένου χρόνου ηχεί ένα ακουστικό σήµα και αναβοσβήνει η ένδειξη ρολογιού.
3.Πιέστε το πεδίο αφής ρολόι για να απενεργοποιήσετε το σήµα.
22
Ασφάλιση/ απασφάλιση χειριστηρίων
Σε κάθε τυχαία χρονική στιγµή της διαδικασίας µαγειρέµατος µπορεί να ασφαλιστεί το χειριστήριο, εκτός από το πεδίο αφής ¨Ενεργοποίηση/ απενεργοποίηση¨, για να αποφευχθεί τυχόν αλλαγή στις ρυθµίσεις, π.χ. καθώς σκουπίζετε την επιφάνεια µε πανί.
1. Κρατήστε πατηµένο το πεδίο αφής ¨Ασφάλιση¨
για ένα περ. δευτερόλεπτο.
Ανάβει η λυχνία ελέγχου του πεδίου ελέγχου ¨Ασφάλιση¨ .
2. Για να απασφαλίσετε τα χειριστήρια κρατήστε
εκ νέου το πεδίο αφής ¨Ασφάλιση¨ για ένα περ. δευτερόλεπτο.
Σβήνει η λυχνία ελέγχου του πεδίου αφής ¨Ασφάλιση¨, εµφανίζονται ξανά οι σκάλες µαγειρέµατος που είχαν ρυθµιστεί.
Κατά την απενεργοποίηση της συσκευής, απενεργοποιείται αυτόµατα και η ασφάλιση.
~ 1 sec.
~ 1 sec.
23
Χρήση, πίνακες, συµβουλές
Μαγειρικά σκεύη
Όσο καλύτερη είναι η κατσαρόλα, τόσο πιο νόστιµο είναι το αποτέλεσµα.
•Τα καλά µαγειρικά σκεύη τα αναγνωρίζετε από την βάση τους. Η βάση θα πρέπει να είναι όσο το δυνατόν πιο παχιά και επίπεδη.
•Όταν αγοράζετε κατσαρόλες και τηγάνια προσέξτε την διάµετρο της βάσης τους. Οι κατασκευαστές συχνά αναφέρουν την επάνω διάµετρο της περιφέρειας του µαγειρικού σκεύους.
•Τα µαγειρικά σκεύη µε βάση από αλουµίνιο ή χαλκό µπορούν να αφήσουν επάνω στην κεραµική επιφάνεια ίχνη µετάλλου τα οποία δεν αφαιρούνται πλέον ή αφαιρούνται πολύ δύσκολα.
•Μην χρησιµοποιείτε κατσαρόλες από χυτοσίδηρο ή µε βάση που φέρει φθορές, η οποία είναι άγρια και εµφανίζει γρατσουνιές. Αυτά τα σκεύη µπορούν να χαράξουν ανεπανόρθωτα την επιφάνεια κατά την µετακίνησή τους.
•Όταν είναι κρύες, οι βάσεις από τα µαγειρικά σκεύη συνήθως έχουν µία µικρή κλίση προς τα µέσα (κοίλες). Σε καµία περίπτωση δεν θα πρέπει να είναι κοίλες προς τα έξω (κυρτές).
•Εάν χρησιµοποιείτε ειδικά µαγειρικά σκεύη, (π.χ. χύτρα ατµού, βραστήρα, WOK κ.τ.λ.), θα πρέπει να δώσετε προσοχή στις υποδείξεις του κατασκευαστή.
Γενικές υποδείξεις
•Η βάση πρέπει να είναι πάντα καθαρή και στεγνή.
•Για να αποφύγετε τις αντιαισθητικές γρατσουνιές πάνω στην επιφάνεια της κεραµικής επιφάνειας µαγειρέµατος, θα πρέπει οι κατσαρόλες και τα τηγάνια να µην σπρώχνονται κατά την µεταφορά τους αλλά να ανασηκώνονται.
•Γρατσουνιές µπορεί να προκύψουν ακόµα και από κόκκους άµµου (π.χ. από προηγούµενο καθάρισµα λαχανικών) που σπρώχνονται µε την κατσαρόλα πάνω από την επιφάνεια.
•Χρησιµοποιήστε ψηλές κατσαρόλες για φαγητά µε πολλά υγρά, για να µην µπορεί να ξεχυλίσει το νερό.
24
Συµβουλές για εξοικονόµηση ενέργειας
Εξοικονοµείτε πολύτιµη ενέργεια, όταν ακολουθείτε τις ακόλουθες οδηγίες:
•Οι κατσαρόλες και τα τηγάνια θα πρέπει βασικά να τοποθετούνται πάνω στις εστίες πριν αυτές ανάψουν.
•Οι λερωµένες µαγειρικές εστίες και οι βάσεις των µαγειρικών σκευών αυξάνουν την κατανάλωση ρεύµατος.
•Οι κατσαρόλες και τα τηγάνια θα πρέπει εάν είναι δυνατόν, να κλείνουν πάντα µε το καπάκι τους.
•Οι µαγειρικές εστίες πριν από το τέλος του χρόνου ψησίµατος θα πρέπει να κλείνουν, έτσι ώστε να αξιοποιείται το υπόλοιπο θερµοκρασίας, π.χ. για να κρατήσετε ζεστά τα φαγητά σας ή για να λιώσετε κάτι.
•Η βάση της κατσαρόλας και η µαγειρική εστία θα πρέπει να έχουν το ίδιο µέγεθος.
•Χρησιµοποιώντας µία χύτρα ταχύτητας ο χρόνος ψησίµατος µειώνεται έως και κατά το
50%.
25
Συµβουλές για το µαγείρεµα µε ή χωρίς αυτόµατη λειτουργία προθέρµανσης
Ηαυτόµατη λειτουργία προθέρµανσης είναι κατάλληλη για:
•φαγητά, τα οποία προετοιµάζονται και τοποθετούνται κρύα στην εστία, στην συνέχει θερµαίνονται σε µεγάλη θερµοκρασία και δεν χρειάζονται να παρακολουθούνται κατά την διάρκεια του µαγειρέµατος,
•φαγητά, τα οποία µαγειρεύονται σε καυτό τηγάνι.
Ηαυτόµατη λειτουργία προθέρµανσης είναι ακατάλληλη για:
•γκουλάς, ρολό και παρόµοια φαγητά, τα οποία απαιτούν συχνό γύρισµα κατά το µαγείρεµα ή σβήνονται µε υγρά,
•ζυµαρικά µε µεγάλες ποσότητες υγρών,
•το µαγείρεµα µε χύτρες ταχύτητας,
•πολύ µεγάλες ποσότητες σούπας/ φαγητών κατσαρόλας άνω των 2 λίτρων.
Γενικές υποδείξεις:
•Προτείνουµε, στο µαγείρεµα χωρίς αυτόµατη λειτουργία προθέρµανσης να επιλέξετε µία µεγάλη σκάλα θερµοκρασίας (µε το πλήκτρο
) για το βράσιµο/ τηγάνισµα των φαγητών και στην συνέχεια να ολοκληρώσετε το µαγείρεµα επιλέγοντας την κατάλληλη σκάλα για το συγκεκριµένο φαγητό.
•Παρατηρήστε τα πρώτα βήµατα µαγειρέµατος! Έτσι θα µπορέσετε να διαπιστώσετε, ποια θερµοκρασία είναι ιδανική για την ¨δική σας συνταγή¨, ¨στην ποσότητα που ετοιµάζετε συνήθως¨ και για τα ¨µαγειρικά σκεύη που χρησιµοποιείτε¨. Σύντοµα θα είστε σε θέση να εκτιµήσετε τα πλεονεκτήµατα της αυτόµατης λειτουργίας προθέρµανσης και θα έχετε µία αίσθηση ασφάλειας στην χρήση των εστιών µαγειρέµατος.
26
Ενδεικτικές τιµές για το µαγείρεµα στην εστία
Οι αναφερόµενες τιµές στον πίνακα που ακολουθεί είναι ενδεικτικές. Η θέση του διακόπτη για τις διάφορες διαδικασίες µαγειρέµατος εξαρτάται από την ποιότητα των µαγειρικών σκευών και από την ποσότητα και το είδος των τροφίµων.
Θέση |
Χρόνος |
Τρόπος |
Παραδείγµατα χρήσης |
διακόπτη |
προθέρ- |
µαγειρέµατος |
|
|
µανσης |
|
|
|
αυτόµατης |
|
|
|
λειτουργίας1) |
|
|
|
[λεπτά.] |
|
|
|
|
|
|
|
|
Βράσιµο |
Βράσιµο µεγάλων ποσοτήτων υγρών, |
|
|
Τηγάνισµα |
βράσιµο ζυµαρικών, |
|
|
Φριτούρες |
Τηγάνισµα κρεατικών, |
|
|
|
(γκούλας, τηγανιά) |
|
|
|
|
|
4,5 |
∆υνατό |
Φιλέτα, µπριζόλες, |
|
|
τηγάνισµα |
τηγανίτες από πατάτα, |
|
|
||
|
3,5 |
|
λουκάνικα, |
|
|
τηγανίτες/ τηγανόψωµα |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Τηγάνισµα |
Σνίτσελ/ κοτολέτες, |
|
2,0 |
|
συκώτι, ψάρι, |
|
|
|
κεφτέδες, αυγά µάτια |
|
|
|
|
|
10,2 |
Βράσιµο |
Βράσιµο υγρών έως 1,5 l, |
|
|
|
|
|
6,5 |
|
πατάτες, λαχανικά |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
4,8 |
Μαγείρεµα στον |
Μαγείρεµα στον ατµό και τσιγάρισµα |
|
|
ατµό |
µικρότερων ποσοτήτων λαχανικών, |
|
|
||
|
1,7 |
Τσιγάρισµα |
Βράσιµο φαγητών µε ρύζι και |
|
Βράσιµο |
γάλα |
|
|
|
||
|
|
|
|
|
|
Λιώσιµο |
Λιώσιµο βούτυρου, |
|
1,0 |
|
λιώσιµο ζελατίνης, |
|
|
|
λιώσιµο σοκολάτας |
|
|
|
|
|
0,5 |
∆ιατήρηση |
∆ιατήρηση θερµοκρασίας φαγητών |
|
θερµοκρασίας |
||
|
|
|
|
|
|
|
|
1) στο µαγείρεµα χωρίς την αυτόµατη λειτουργία ο |
|
||
χρόνος προθέρµανσης µπορεί να επιλεγεί κατά |
|
||
βούληση. |
|
|
|
Προτείνουµε, κατά το βράσιµο ή το τηγάνισµά, να θέσετε αρχικά το διακόπτη
στην θέση „ “ και στην συνέχεια να ολοκληρώσετε την παρασκευή των τροφίµων µε µεγαλύτερο χρόνο ψησίµατος θέτοντας τον διακόπτη στην κατάλληλη θέση.
27
Καθαρισµός και φροντίδα
Μαγειρική εστία
Προσοχή! Τα καθαριστικά µέσα δεν θα πρέπει να έρχονται σε επαφή µε την ζεστή κεραµική επιφάνεια! Όλα τα καθαριστικά µέσα θα πρέπει να αφαιρούνται µετά τον καθαρισµό µε άφθονο νερό, αφού σε αναθέρµανση της επιφάνειας µπορεί αυτά να παρουσιάσουν καυστική δράση!
Μην χρησιµοποιείτε ισχυρά καθαριστικά µέσα, όπως π.χ. σπρέυ για γκρίλ και φούρνους ψησίµατος, καθώς και καθαριστικά µαγειρικών σκευών που µπορεί να χαράξουν την επιφάνεια.
Μετά από κάθε χρήση καθαρίστε τις κεραµικές εστίες όταν είναι κρύες ή χλιαρές. Έτσι αποφεύγετε το κάψιµο των υπολειµµάτων.
Λεκέδες από άλατα και λεκέδες από νερό, τα κατάλοιπα από λίπη και οι ακαθαρσίες µε µεταλλική απόχρωση θα πρέπει να καθαρίζονται µε ειδικό υγρό καθαρισµού κεραµικών εστιών ή µε καθαριστικό µέσο ανοξείδωτων µαγειρικών σκευών.
Ελαφρές βρωµιές
1.Περάστε τις κεραµικές εστίες µε ένα υγρό πανί και λίγο υγρό καθαρισµού χεριών.
2.Στην συνέχεια σκουπίστε την επιφάνεια µε ένα καθαρό πανί ∆εν θα πρέπει να παραµείνουν υπολείµµατατου καθαριστικού µέσου επάνω στην επιφάνει.
3.Καθαρίζετε καλά όλη την κεραµική επιφάνεια µία φορά την εβδοµάδα χρησιµοποιώντας συνηθισµένα υγρά καθαρισµού κεραµικών εστιών ή ανοξείδωτων µαγειρικών σκευών.
4.Στην συνέχεια ξεπλύνετε την κεραµική επιφάνεια µε άφθονο νερό και σκουπίστε µε ένα καθαρό πανί που δεν αφήνει χνούδι.
28
Βρωµιές που έχουν κολλήσει επάνω στην επιφάνεια
1.Για την αποµάκρυνση υπολειµµάτων φαγητού που έχουν κολλήσει επάνω στην επιφάνεια χρησιµοποιήστε την ειδική ξύστρα καθαρισµού.
2.Τοποθετήστε την ξύστρα επάνω στην κεραµική επιφάνεια µε ελαφριά κλίση.
3.Αφαιρέστε τις βρωµιές σέρνοντας την λεπίδα επάνω στην επιφάνεια.
Την ειδική ξύστρα καθαρισµού και το υγρό καθαρισµού κεραµικών εστιών θα τα βρείτε στο ειδικό εµπόριο.
Ειδικές περιπτώσεις βρωµιών
1.Η καµένη ζάχαρη, τα λιωµένα πλαστικά υλικά, το αλουµινόχαρτο και άλλα υλικά που λιώνουν εύκολα θα πρέπει να αφαιρεθούν αµέσως, όσο οι εστίες είναι ζεστές, χρησιµοποιώντας την ειδική ξύστρα.
Προσοχή! Κατά την χρήση της ξύστρας καθαρισµού επάνω στην ζεστή κεραµική επιφάνεια υφίσταται κίνδυνος εγκαυµάτων!
2.Στην συνέχεια καθαρίζετε την κρύα µαγειρική εστία µε τον συνηθισµένο τρόπο.
Εάν η µαγειρική εστία έχει ήδη κρυώσει µε το λιωµένο υλικό, θα πρέπει να την ζεστάνετε πριν τον καθαρισµό.
Οι γρατσουνιές ή οι σκούροι λεκέδες στην κεραµική επιφάνεια, όπως π.χ. γρατσουνιές από αιχµηρά µαγειρικά σκεύη δεν µπορούν να αφαιρεθούν. Παρ’ όλα αυτά όµως δεν µειώνουν την απόδοση της µαγειρικής εστίας.
29
Τι κάνετε, όταν …
Αντιµετώπιση σε περίπτωση βλάβης
Ενδεχοµένως σε περίπτωση µίας βλάβης να πρόκειται µόνο για ένα µικρό σφάλµα, που µπορείτε να το διορθώσετε οι ίδιοι µε την βοήθεια των ακόλουθων υποδείξεων. Μην εκτελέσετε οι ίδιοι καµία επιπλέον εργασία, όταν οι πιο κάτω πληροφορίες δεν σας βοηθούν περισσότερο στην συγκεκριµένη περίπτωση.
Προειδοποίηση! Οι επισκευές στην συσκευή επιτρέπεται να εκτελεστούν µόνο από ειδικευµένους τεχνίτες. Οι µη ενδεδειγµένες επισκευές µπορούν να προκαλέσουν σοβαρούς κινδύνους για τον χρήστη.
Σε περίπτωση επισκευής απευθυνθείτε στο ειδικό κατάστηµα πώλησης ή στην υπηρεσία εξυπηρέτησης πελατών.
Εάν η κεραµική εστία µαγειρέµατος εµφανίσει ρωγµή, ενηµερώστε την υπηρεσία εξυπηρέτησης πελατών για τον τριψήφιο αριθµό, ο οποίος βρίσκεται στην πλάκα µαγειρέµατος.
Τι κάνετε, όταν …
… δεν λειτουργούν οι εστίες µαγειρέµατος;
Ελέγξτε εάν
•η ασφάλεια της οικιακής εγκατάστασης (ηλεκτρικός πίνακας) είναι εντάξει. Εάν οι ασφάλειες πέφτουν συχνά, θα πρέπει να καλέσετε έναν ηλεκτρολόγο.
•η συσκευή έχει τεθεί σε λειτουργία µε τον σωστό τρόπο,
•ανάβουν οι λυχνίες ελέγχου στο πεδίο χειριστηρίων,
•εάν έχει ενεργοποιηθεί η αντίστοιχη εστία,
•οι εστίες µαγειρέµατος έχουν ρυθµιστεί στην επιθυµητή σκάλα,
•εάν πραγµατοποιήθηκε απενεργοποίηση ασφαλείας των εστιών µαγειρέµατος (βλέπε κεφάλαιο ¨Ασφάλεια¨).
… οι εστίες µαγειρέµατος δεν µπορούν να τεθούν σε λειτουργία;
Ελέγξτε εάν
•έχει ασφαλιστεί το πεδίο χειριστηρίων.
•µεταξύ της αφής του πλήκτρου Εντός/ εκτός και την ενεργοποίηση της επιθυµητής εστίας έχουν περάσει περισσότερα από 10 δευτερόλεπτα (βλέπε κεφάλαιο ¨Ενεργοποίηση συσκευής¨).
•τα πεδία αφής έχουν καλυφθεί από ένα βρεγµένο πανί ή εν µέρει από υγρά που έχουν χυθεί.
… ξαφνικά η ένδειξη για το υπόλοιπο θερµότητας εξαφανίζεται;
Ελέγξτε εάν
•έχει πατηθεί κατά λάθος το πλήκτρο Εντός/ εκτός.
•τα πεδία αφής έχουν καλυφθεί από ένα βρεγµένο πανί ή από υγρά που έχουν χυθεί.
•έχει ενεργοποιηθεί η λειτουργία απενεργοποίησης ασφαλείας.
… µετά την απενεργοποίηση των εστιών δεν εµφανίζεται στο πεδίο ενδείξεων το
για το υπόλοιπο θερµότητας;
Ελέγξτε εάν
•οι εστίες µαγειρέµατος τέθηκαν µόνο για σύντοµο χρονικό διάστηµα σε λειτουργία και εποµένως δεν είναι αρκετά θερµές.
Εάν η εστία µαγειρέµατος είναι ζεστή παρακαλούµε καλέστε το τµήµα εξυπηρέτησης πελατών.
… µία εστία µαγειρέµατος δεν τίθεται εκτός λειτουργίας;
Ελέγξτε εάν
•τα πεδία αφής έχουν καλυφθεί από ένα βρεγµένο πανί ή από υγρά που έχουν χυθεί.
•έχει ασφαλιστεί το πεδίο χειριστηρίων.
30