AEG EHS6636X16A User Manual
Glaskeramisk kogesektion
Glasskeramikk koketopp
Monterings- og
brugsanvisning
Monterings- og
bruksanvisning
EHS 6636 X
822 924 062-B-091203
N
DK
2
Kære kunde!
Vi beder dig læse denne brugsanvisning grundigt
igennem.
Vi henviser specielt til afsnittet
„Sikkerhedsanvisninger“ på de første sider. Gem
brugsanvisningen for eventuel senere brug. Lad
brugsanvisningen følge med, hvis produktet
overgives til andre.
Brugsanvisningen benytter sig af
følgende symboler:
1. Disse punkter vil trin for trin vejlede dig i,
hvordan du betjener kogesektionen.
2. ...
3. ...
Skulle der opstå funktionsforstyrrelser, indeholder
denne brugsanvisning oplysninger om, hvordan
disse kan afhjælpes, se afsnittet „Hvad gør jeg,
hvis...“.
Trykt på miljøvenligt papir.
Den, som tænker økologisk, handler økologisk...
Sikkerhedsanvisninger
Advarsel! Anvisninger, som vedrører din
personlige sikkerhed.
Vigtigt! Anvisninger, som tjener til at
forebygge skader på produktet.
Anvisninger og praktiske tip.
Miljøinformation.
3
Indholdsfortegnelse
Brugsanvisning.............................................. 4
Sikkerhed ...................................................... 4
Elektrisk sikkerhed ......................................... 4
Børns sikkerhed ............................................. 4
Sikkerhed under brugen ................................ 4
Sikkerhed ved rengøring ................................ 4
Således undgår du
at beskadige kogesektionen .......................... 5
Bortskaffelse ................................................ 5
Bortskaffelse af emballage ............................ 5
Bortskaffelse af kogesektion .......................... 5
Kogesektionens væsentligste
egenskaber ................................................... 6
Beskrivelse af produktet ............................. 7
Udstyr kogesektion og betjeningspanel ......... 7
Digitalvisninger .............................................. 8
Sikkerhedsfrakobling af kogezoner ................ 8
Før ibrugtagning første gang ..................... 9
Den første rengøring ...................................... 9
Betjening af kogesektionen ........................ 9
Fingertouch-sensorfelter ................................ 9
Tænde kogesektionen ................................... 9
Slukke kogesektionen .................................. 10
Indstilling af varmetrin ................................. 10
Indstilling af trin for vedligeholdelsesvarme 10
Tænde/Slukke tokreds-kogezone ................ 11
Slukke kogezone ......................................... 12
Restvarmeindikator ...................................... 12
Tilberedning med opkogningsautomatik ..... 13
Tilberedning uden opkogningsautomatik .... 13
Børnesikring ................................................. 14
Timer ............................................................ 16
Låsning/Oplåsning af betjeningspanel ......... 18
Anvendelse, tabeller, tip ............................ 19
Kogegrej ....................................................... 19
Energispareråd ............................................. 20
Tip til tilberedning med og uden
opkogningsautomatik ................................... 21
Rengøring og pleje ..................................... 23
Kogesektion .................................................. 23
Hvad gør jeg, hvis… ................................... 25
Afhjælpning ved funktionsforstyrrelse .......... 25
Hvad gør jeg, hvis… ..................................... 25
Monterings-vejledning.................................27
Tekniske data .............................................. 27
Produktets mål ............................................. 27
Udsnitsmål .................................................... 27
Kogezoner .................................................... 27
Tilsluttet effekt .............................................. 27
Sikkerhedsanvisninger til installatøren ... 28
Bestemmelser, standarder, retningslinjer 29
El-tilslutning ................................................ 30
Service ......................................................... 31
Montering......................................................62
4
Brugsanvisning
Sikkerhed
Produktets sikkerhedsforanstaltninger er i
overensstemmelse med anerkendte tekniske
normer og gældende sikkerhedsregler for
tekniske apparater. Som produktets producent
føler vi os dog foranlediget til at gøre dig fortrolig
med nedenstående sikkerhedsanvisninger.
Elektrisk sikkerhed
• Montering og tilslutning må kun udføres af
autoriseret fagmand.
• Reparationer må kun udføres af autoriseret
fagmand. Usagkyndig reparation kan
medføre alvorlig risiko for personskade. Hvis
reparation bliver nødvendig: Kontakt vores
kunderservice eller din forhandler.
• Indbyggede husholdningsredskaber må kun
virke i indbygningsskabe og arbejdsborde,
som er i overensstemmelse med gældende
standard. Ibrugtagning må først ske efter
indbygning. Herved sikres det, at
beskyttelsesjording er etableret i henhold til
VDE-kravene.
• Hvis der opstår funktionsforstyrrelse, brud,
sprængning eller ridser:
- Sluk for alle kogezonerne.
- Sikringen til kogesektionen kobles ud /
fjernes.
Børns sikkerhed
• Kogezonerne bliver varme under
tilberedningen. Det gælder derfor
grundlæggende, at småbørn skal holdes på
afstand - større børn må kun arbejde med
kogesektionen under opsyn.
• Kogesektionen er forsynet med en
låsefunktion, som kan kobles til for at
forhindre, at legende børn kan aktivere
knapperne.
Sikkerhed under brugen
• Dette produkt må kun anvendes i
husholdningen til kogning og stegning af
mad.
• Kogesektionen må ikke anvendes til
opvarmning af rum.
• Vær forsigtig ved tilslutning af el-apparater til
stikkontakter i nærheden af kogesektionen.
Tilslutningsledninger må ikke kunne komme i
berøring med varme dele af kogesektionen.
• Ophedet fedt og olie er let antændeligt. Når
du laver mad i fedt eller olie (f.eks. pommes
frites), bør du overvåge tilberedningen.
• Kogezonerne skal slukkes hver gang efter
brug.
• Sensorteknikken giver den størst mulige
sikkerhed ved betjening af kogesektionen, til
gengæld kræver den en høj grad af omhu
ved indstilling af kogezoner, effekt og tider.
Sikkerhed ved rengøring
• Kogesektionen skal være slukket, når den
gøres ren.
• Af sikkerhedsgrunde er det ikke tilladt at
rengøre kogesektionen med dampstråle eller
højtryksrenser.
Følg anvisningerne, da garantien ellers
vil miste sin gyldighed i tilfælde af
skader.
5
Således undgår du at beskadige
kogesektionen
• Brug ikke kogesektionen som arbejds- eller
afstillingsflade.
• Kogezonerne må ikke benyttes uden
kogegrej eller med tomt kogegrej. Undgå
tørkogning af gryder og pander. Grej og
kogesektion kan blive beskadiget.
• Glaskeramik er ufølsom over for
temperaturchok og særdeles
modstandsdygtig, men kan dog briste.
Særligt spidse og hårde genstande, som
falder ned på kogesektionens overflade, kan
beskadige den.
• Undlad brug af gryder af støbejern eller
gryder, hvor bunden er beskadiget. Ujævne
gryder og gryder med støbegrat må heller
ikke anvendes. Der vil kunne opstå ridser,
som ikke kan fjernes igen, når gryden flyttes.
• Stil ikke pander og gryder på kogesektionens
ramme. Det vil eventuelt medføre ridser og
lakskader.
• Pas på, at der ikke kommer syreholdig
væske, f.eks. eddike, citronsaft og
kalkopløsende midler på kogesektionens
ramme; dette vil danne matte pletter.
• Hvis der kommer sukker eller sukkerholdig
mad på en varm kogezone, og dette smelter,
skal det straks fjernes med en renseskraber,
endnu mens det er varmt. Hvis massen når at
køle ned, kan det medføre beskadigelse af
overfladen, når det skal fjernes.
• Alle genstande og materialer, som kan
smelte, skal holdes væk fra
glaskeramikpladen, f.eks. plastik, alu- og
ovnfolie. Skulle der alligevel smelte noget på
glaskeramikpladen, skal også dette fjernes
omgående med en renseskraber.
Bortskaffelse
Bortskaffelse af emballage
Alle anvendte materialer kan genanvendes
ubegrænset.
Kunststoffer er mærket på følgende måde:
• >PE< for polyethylen, f.eks. den yderste
beklædning og poserne indvendigt.
• >PS< for opskummet polystyren, f.eks. ved
mellemlægsstykkerne, grundlæggende CFC-
fri.
Materialerne skal bortskaffes på miljømæssig
forsvarlig vis.
Vi henviser til nationalt og lokalt gældende
forskrifter vedrørende bortskaffelse af
emballeringsmaterialer samt mærkningen på
materialet (materialeopdeling, affaldsopsamling,
genbrugsstationer).
Bortskaffelse af kogesektion
Af miljømæssige årsager skal alle brugte
køkkenapparater bortskaffes ifølge forskrifterne.
• Kogesektionen må ikke smides ud som
almindeligt husholdningsaffald.
• Oplysninger om afhentning af storskrald og
affaldsstationer kan fås hos din kommune.
Advarsel! Når kogesektionen skal
kasseres, skal den gøres ubrugbar,
således at den ikke udgør nogen fare.
Kogesektionen kobles fra
strømforsyningen. Tag netledningen
ud af kogesektionen.
6
Kogesektionens væsentligste egenskaber
• Glaskeramisk overflade: Produktet har en
glaskeramisk kogeoverflade og
4 hurtigopvarmende kogezoner. Herved
afkortes varmeaggregatets opvarmningstid
betydeligt gennem særligt effektstærke
strålevarmelegemer.
• Sensorfelter: Betjening af produktet sker via
fingertouch-sensorfelter.
• Rengøring: Fordelen ved den glaskeramiske
overflade og sensorfelterne er, at de er
meget rengøringsvenlige. Den glatte
overflade er nem at rengøre.
• Sensorfelt „Tænd/Sluk“: Sensorfeltet
„Tænd/Sluk“ er en separat hovedafbryder,
som kan slå strømforsyningen til
kogesektionen til og fra.
• Visninger: Digitalvisninger og
indikatorlamper giver information om
indstillede varmetrin, aktiverede funktioner
samt eventuel restvarme i den pågældende
kogezone.
• Sikkerhedsfrakobling: En
sikkerhedsfrakobling sørger for, at alle
kogezoner automatisk slår fra efter nogen tid,
hvis der ikke foretages ændringer af
indstillingerne.
• Børnesikring: Med denne funktion kan
kogefeltet låses for at undgå, at en kogezone
tændes ved en fejltagelse.
• Trin for vedligeholdelsesvarme: er det
varmetrin, du kan bruge til at holde maden
varm.
• Restvarmeindikator: En glødelampe
lyser, når restvarmen stadig er så kraftig, at
man kan brænde sig på kogezonen.
• Tokreds-kogezone: Kogesektionen har to
tokreds-kogezoner. Det vil sige, at
kogesektionen har to kogezoner med flere
varmekredse, f.eks. til brug for mindre gryder.
Herved kan der spares energi.
• Timer: Med den integrerede timer kan alle
kogezoner automatisk kobles fra. Når
kogetiden er udløbet, slukker kogezonen.
7
Beskrivelse af produktet
Udstyr kogesektion og betjeningspanel
8
Digitalvisninger
De fire digitalvisninger, som er tilordnet de fire
kogezoner, viser:
• når kogezonen er tændt,
• ved valg af vedligeholdelsesvarme,
• til , alt efter det valgte varmetrin,
• ved opkogningsautomatik,
• ved restvarme,
• når børnesikringen er slået til
• ved fejlfunktion / ved overophedning
Sikkerhedsfrakobling af kogezoner
Hvis en kogezone ikke slukkes efter et bestemt
tidsrum eller varmetrinnet forbliver uændret,
slukker kogezonen automatisk.
Resterende varme vises med (som „varm“) i
digitalvisningerne til de pågældende kogezoner.
Kogezonerne slukker af sig selv i følgende tilfælde:
• Varmetrin , , efter 6 timer
• Varmetrin , efter 5 timer
• Varmetrin efter 4 timer
• Varmetrin , , , efter 1,5 timer
Frakobling af andre årsager
Væske, som koger over og sætter sig på
betjeningspanelet, bevirker, at alle kogezoner
slukker øjeblikkeligt.
Det samme sker, hvis man lægger en våd klud på
betjeningspanelet. I begge tilfælde skal produktet
kobles til igen med hovedafbryderen , efter at
væsken eller kluden er blevet fjernet.
Hvis en eller flere af kogezonerne
slukker før den angivne tid: Se kapitlet
„Hvad gør jeg, hvis …“.
9
Før ibrugtagning første gang
Den første rengøring
Tør glaskeramikpladen af med en let fugtig klud.
Betjening af kogesektionen
Fingertouch-sensorfelter
For at aktivere fingertouch-sensorfelterne skal du
lægge fingeren fladt på det ønskede felt, indtil
visningen begynder at lyse eller går ud resp. den
ønskede funktion er sat i gang.
Tænde kogesektionen
Kogesektionen som helhed tændes med
sensorfeltet „Tænd/Sluk“ .
Berør sensorfeltet „Tænd/Sluk“ i ca.
2 sekunder.
Digitalvisningerne begynder at lyse.
Vigtigt! Undlad brug af skrappe,
skurende rengøringsmidler!
Overfladen kan blive beskadiget.
Når sensorfeltet „Tænd/Sluk“ er blevet
aktiveret for at tænde kogesektionen,
skal der indstilles et varmetrin ved en
kogezone inden for ca. 10 sekunder eller
indstilles et tidsforløb med timeren
(minutur). Ellers træder
sikkerhedsfunktionen „automatisk
frakobling“ i funktion.
~ 2 sec.
10
Slukke kogesektionen
For at slukke kogesektionen helt trykkes på
sensorfeltet „Tænd/Sluk“ .
Berør sensorfeltet „Tænd/Sluk“ i ca. et
sekund.
Digitalvisningerne går ud.
Indstilling af varmetrin
Til hhv. indstilling og justering af varmetrin ( op
til ) for den valgte kogezone.
Med sensorfeltet „valg af varmetrin“ øges
varmeeffekten.
Med sensorfeltet „valg af varmetrin“ nedsættes
varmeeffekten.
Indstilling af trin for
vedligeholdelsesvarme
Alle 4 kogezoner er forsynet med et trin for
vedligeholdelsesvarme (holde-varm funktion).
Trin for vedligeholdelsesvarme indstilles med
sensorfeltet „valg af varmetrin“.
Når en enkelt kogezone eller hele
kogesektionen er blevet slukket,
markeres kogezonens restvarme med
(som „varm“) på digitalvisningerne.
~ 1 sec.
11
Tænde/Slukke tokreds-kogezone
Alt efter grydens eller pandens størrelse kan du
ved tokreds-kogezonen tilkoble den store
varmekreds med sensorfeltet "Tokredszone".
1. Indstilling af ønsket varmetrin.
2. Berør sensorfeltet „Tokreds“ .
Den yderste varmekreds kobles til.
Indikatorlampen lyser.
3. For at slukke den yderste varmekreds, berøres
sensorfeltet "Tokreds".
Den yderste varmekreds kobles fra.
Indikatorlampen går ud.
En større zone kan kun tilkobles, hvis der
i forvejen er indstillet et varmetrin for den
mindre varmekreds.
12
Slukke kogezone
For at slukke skal sensorfelterne „valg af
varmetrin“ og berøres samtidigt eller
tilbagestilles til nul med sensorfelt „valg af
varmetrin“ .
Restvarmeindikator
Når en enkelt kogezone eller hele kogesektionen
er blevet slukket, vises resterende varme med
(som „varm“) på digitalvisningerne til de
pågældende kogezoner.
Selv om kogezonen er blevet slukket, går
restvarmeindikatoren først ud, når kogezonen er
kølet af.
Du kan bruge restvarmen til smeltning
eller til at holde maden varm med.
Vigtigt! Så længe restvarmeindikatoren
lyser, er der fare for at brænde sig.
Vigtigt! I tilfælde af strømsvigt går også
symbolet ud og dermed signalet om
resterende varme. Risikoen for at
brænde sig er stadigvæk til stede. Vær
her ekstra påpasselig.
13
Tilberedning med
opkogningsautomatik
Alle fire kogezoner på kogesektionen kan
reguleres i ni trin og er udstyret med
opkogningsautomatik:
• , laveste varmetrin
• , højeste varmetrin
• , opkogningsfunktion.
Når du vælger det ønskede varmetrin med
sensorfeltet „valg af varmetrin“ , arbejder
kogezonen med fuld effekt i en bestemt tid,
hvorefter den automatisk skifter tilbage til den
oprindelige indstilling for vedvarende effekt.
Varigheden af den automatiske opstartseffekt
afhænger af, hvilken indstilling der er valgt som
vedvarende effekt.
Berør sensorfeltet „valg af varmetrin“ for at
indstille det ønskede varmetrin op til .
Først vises det indstillede varmetrin.
Efter 5 sekunder fremkommer (=
opkogningsautomatik) på visningen i stedet for
varmetrin. Når opkogningstiden er udløbet,
fremkommer igen varmetrin på visningen.
Tilberedning uden
opkogningsautomatik
Hvis du vil bruge kogezonen uden
opkogningsautomatik, skal du vælge det ønskede
varmetrin med sensorfeltet „valg af varmetrin“ .
Berør sensorfeltet „valg af varmetrin“ for at
indstille det ønskede varmetrin op til .
Vælger du et højere trin under
automatik-funktionen, f.eks. fra til ,
tilpasses opkogningstiden tilsvarende.
Vælger du et lavere trin, ophører
opkogningsprocessen med det samme.
Tilberedning med opkogningsautomatik
er kun mulig på en kogezone, som er
kold eller moderat varm. Hvis en
kogezone allerede er varm, når den
tændes (visning ), kan
opkogningsautomatik ikke anvendes.
Du kan altid justere trinnet med
sensorfelterne „valg af varmetrin“ og
.
14
Børnesikring
Med børnesikringen kan du undgå utilsigtet brug af
kogesektionen.
Tilkobling af børnesikring
For at tilkoble børnesikringen skal kogesektionen
være tændt, der må dog ikke være nogen
kogezone tændt.
1. Berør sensorfeltet „Låsning“ i ca. tre
sekunder.
Som bekræftelse lyder en signaltone.
2. Berør et vilkårlig sensorfelt for valg af varmetrin
.
I visningerne fremkommer , børnesikringen er
slået til. Efter nogle sekunder slukker
kogesektionen igen af sig selv.
Deaktivering af børnesikring
Børnesikringen kan deaktiveres for brug af
kogesektionen en gang (indtil næste gang
kogesektionen tændes). Næste gang
kogesektionen tændes, er børnesikringen
automatisk aktiv igen.
1. Tænd kogesektionen.
Når børnesikringen er slået til, vises .
2. Berør samtidigt to vilkårlige sensorfelter for
valg af varmetrin og i ca. 1 sekund.
Som bekræftelse lyder en signaltone.
Børnesikringen er deaktiveret, indtil næste gang
kogesektionen slukkes; kogesektionen kan
benyttes på normal vis.
~ 3 sec.
~ 2 sec.
~ 1 sec.
15
Frakobling af børnesikring
1. Tænd kogesektionen.
Når børnesikringen er slået til, vises .
2. Berør sensorfeltet „Låsning“ i ca. tre
sekunder.
Som bekræftelse lyder en signaltone.
3. Berør et vilkårlig sensorfelt for valg af varmetrin
.
Visningerne går ud, børnesikringen er slået fra.
Efter nogle sekunder slukker kogesektionen igen
af sig selv.
~ 2 sec.
~ 3 sec.
16
Timer
Timeren kan bruges på to måder:
•som
frakoblingsautomatik. Du indstiller en
tilberedningstid for en kogezone; når den er
udløbet, slukker kogezonen automatisk. Denne
funktion kan benyttes for flere kogezoner
samtidigt.
•som
korttidsur uden koblingsfunktion
(„æggeur“). Når den indstillede tid er udløbet,
lyder et akustisk signal.
Brug af frakoblingsautomatik
De kogezoner, som du vil anvende
frakoblingsautomatik til, skal være tændt.
1. Med sensorfeltet timer vælges, til hvilken
kogezone frakoblingsautomatikken skal
indstilles.
Ved at berøre sensorfeltet timer en gang,
vælges den første aktive kogezone i retning med
uret - den tilhørende indikatorlampe blinker
hurtigt. Her svarer f.eks. indikatorlampen bagest til
venstre til kogezonen bagest til venstre. På timer-
displayet vises .
Ved at berøre sensorfeltet timer igen, vælges
den næste aktive kogezone.
2. Mens indikatorlampen blinker hurtigt, indstilles
med sensorfelterne timer-indstilling eller
til denne kogezone det ønskede tidsforløb før
automatisk frakobling (f.eks. 15 minutter).
Frakoblingsautomatikken aktiveres efter nogle få
sekunder.
Indikatorlampen blinker langsommere, og
resterende tilberedningstid vises på displayet
under forløbet. Hvis der er indstillet
frakoblingsautomatik til flere kogezoner, gælder
dette for kogezonen med den korteste resterende
tilberedningstid. Indikatorlamperne for de andre
kogezoner med indstillet frakoblingsautomatik
lyser. Til visning af resterende tilberedningstid for
en af disse kogezoner skal denne vælges med
sensorfeltet timer , den tilhørende
indikatorlampe blinker hurtigt.
Korttidsuret kan ikke benyttes, når en
kogezone er tændt.
~ 1 sec.
17
For at justere resterende tilberedningstid skal den
ønskede kogezone vælges med sensorfeltet timer
. Den tilhørende indikatorlampe blinker
hurtigere. Justering foretages med sensorfelterne
timer-indstilling eller .
Når den indstillede tilberedningstid er udløbet,
slukker kogezonen automatisk, og der lyder et
akustisk signal i to minutter, timer-displayet blinker
.
3. Berør sensorfeltet timer for at slukke for
signalet.
Deaktivering af frakoblingsautomatik før
tiden
Du har to muligheder for at deaktivere
frakoblingsautomatikken før tiden:
Sluk kogezonen og timeren samtidig
Med sensorfeltet valg af varmetrin stilles den
ønskede kogezone tilbage til nul.
Kogezone og timer slukker.
Sluk timeren - kogezonen forbliver aktiv
1. Vælg den ønskede kogezone med sensorfeltet
timer .
Den tilhørende indikatorlampe blinker hurtigere.
2. Med sensorfeltet timer-indstilling sættes
timeren på :
Kun timeren slukker, kogezonen forbliver tændt.
For hurtigere indstilling skal du berøre en
af sensorfelterne timer-indstilling eller
, indtil den ønskede værdi er nået.
Hvis sensorfeltet timer-indstilling
aktiveres først, begynder tidsindstillingen
ved 99 minutter, aktiveres sensorfeltet
timer-indstilling først, begynder
tidsindstillngen ved 1 minut.
~ 1 sec.
18
Brug af korttidsur
For at bruge korttidsuret skal kogesektionen være
tændt, der må dog ikke være nogen kogezone
tændt.
1. Berør sensorfeltet timer .
På timer-displayet vises .
2. Med sensorfelterne timer-indstilling eller
indstilles den ønskede tid.
Efter nogle få sekunder aktiveres korttidsuret, og
resttiden vises.
For at justere resttiden berøres sensorfeltet timer,
og indstillingen ændres med sensorfelterne for
timer-indstilling eller .
Når den indstillede tid er udløbet, lyder et akustisk
signal, og timer-displayet blinker .
3. Berør sensorfeltet timer for at slukke for
signalet.
Låsning/Oplåsning af
betjeningspanel
På et hvilket som helst tidspunkt under
tilberedningen kan betjeningspanelet - undtagen
sensorfeltet „Tænd/Sluk“ – låses for at forhindre, at
indstillingerne ændres, f.eks. af en klud i
forbindelse med aftørring.
1. Berør sensorfeltet „Låsning“ i ca. et sekund.
Indikatorlampen til sensorfeltet „Låsning“ lyser.
2. For at ophæve låsefunktionen skal du berøre
sensorfeltet „Låsning“ igen i ca. et sekund.
Indikatorlamperne til sensorfeltet „Låsning“ går ud,
og de tidligere indstillede varmetrin vises igen.
Når kogesektionen slukkes, slås
låsefunktionen automatisk fra.
~ 1 sec.
~ 1 sec.
19
Anvendelse, tabeller, tip
Kogegrej
Jo bedre gryden er, desto bedre bliver resultatet.
• Kogegrejets kvalitet afhænger af grydens
bund. Bunden skal være så tyk og plan som
mulig.
• Vær opmærksom på bundens diameter, når du
køber nye gryder og pander. Ofte angiver
producenten diameteren på grejets øverste
del.
• Grej med aluminium- eller kobberbund kan
efterlade metalliske misfarvninger på den
glaskeramiske overflade, som kun vanskeligt –
om overhovedet – lader sig fjerne.
• Undlad brug af gryder af støbejern eller gryder,
hvor bunden er beskadiget. Ujævne gryder
eller gryder med støbegrat må heller ikke
anvendes. Der vil kunne opstå ridser, som ikke
kan fjernes, når gryden flyttes.
• I kold tilstand buer bunden af gryderne normalt
lidt indad (konkav form). En bund må under
ingen omstændigheder bue udad (konveks
form).
• Hvis du bruger specialgrej (f.eks. trykkoger,
simregryde, wok osv.), skal du være
opmærksom på producentens anvisninger.
Generelle anvisninger
• Bunden skal altid være ren og tør.
• For at undgå skæmmende ridser på den
glaskeramiske kogeflade bør gryder og pander
ikke skubbes, men løftes op, når de skal flyttes.
• Ridser kan også opstå fra sandkorn (f.eks. fra
rensning af grøntsager), som trækkes med
gryden hen over kogefladen.
• Brug høje gryder til retter med megen væske,
så det ikke kan koge over.
20
Energispareråd
• Gryder og pander skal stilles på kogezonen, før
du tænder den.
• Snavsede kogezoner og gryder øger
strømforbruget.
• Gryder og pander skal så vidt muligt altid
bruges med låg.
• Sluk kogezonen, før maden er færdigtilberedt
for at udnytte restvarmen, f.eks. til at holde
mad varm eller smelte smør.
• Grydebund og kogezone skal være lige store.
• Ved brug af lyngryde forkortes
tilberedningstiden med op til 50%.
Følg nedenstående råd for at spare
energi – til gavn for både dig selv og
miljøet:
21
Tip til tilberedning med og uden
opkogningsautomatik
Den automatiske opkogningsautomatik er
velegnet til:
• Retter, som sættes over i kold tilstand, varmes
op ved høj effekt, og som ikke behøver
konstant overvågning under den videre
gennemvarmning,
• retter, som kommes på en varm pande.
Opkogningsautomatikken egner sig ikke til:
• Gullasch, rullestege og lignende
stegegryderetter, hvor mad hyppigt skal
vendes i forbindelse med svitsning,
opspædning og færdigstegning, inden den helt
rigtigte mørhed/bruning nås,
• boller, pastaretter med megen væske,
• tilberedning i lyngryde,
• meget store mængder supper/sammenkogte
retter med mere end 2 liter væske.
Generelle anvisninger:
• Ved tilberedning uden opkogningsautomatik
anbefaler vi, at opkogning/forsvitsning foregår
på højt trin (vælges med -knappen),
hvorefter den videre tilberedning sker på det
pågældende konstantvarmetrin.
• Vær opmærksom de første gange, du laver
mad! Så vil du få indblik i, hvilke varmetrin der
er optimale for "dine retter" i den mængde, du
normalt anvender med det forskellige kogegrej.
Du vil hurtigt se fordelen ved den automatiske
funktion, samtidig med at du vil blive fortrolig i
brugen af din nye kogesektion.
Loading...