AEG EHS6610X56C User Manual

G l a s k e r a m i k - K o c h f e l d

G l a s k e r a m i s k - k o g e z o n e

Montageund Gebrauchsanweisung Monteringsog brugsanvisning

EHS6610X

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822 924 978-A-250804-01	k

Sehr geehrte Kundin, sehr geehrter Kunde,

lesen Sie bitte diese Gebrauchsanweisung sorgfältig durch und bewahren Sie sie zum späteren Nachschlagen auf.

Geben Sie diese Gebrauchsanweisung an eventuelle Nachbesitzer des Gerätes weiter.

Folgende Symbole werden im Text verwendet:

1Sicherheitshinweise

Warnung! Hinweise, die Ihrer persönlichen Sicherheit dienen.

Achtung! Hinweise, die zur Vermeidung von Schäden am Gerät dienen.

3Hinweise und praktische Tipps

2 Umweltinformationen

2

Inhalt
Gebrauchsanweisung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	4
Sicherheitshinweise . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	4
Gerätebeschreibung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	5
Ausstattung Kochfeld . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	5
Ausstattung Bedienfeld. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	5
Touch Control-Sensorfelder. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	6
Anzeigen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	6
Restwärmeanzeige . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	6
Bedienung des Geräts . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	7
Gerät einund ausschalten. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	7
Kochzone auswählen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	7
Kochstufe einstellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	7
Kindersicherung verwenden . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	8
Kindersicherung einschalten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	8
Kindersicherung ausschalten. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	8
Kindersicherung überwinden . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	8
Sicherheitsabschaltung. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	9
Tipps zum Kochen und Braten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	10
Kochgeschirr. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	10
Energiesparen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	10
Anwendungsbeispiele zum Kochen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	11
Reinigung und Pflege . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	12
Was tun, wenn … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	13
Entsorgung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	14
Montageanweisung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	15
Service. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	17

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Gebrauchsanweisung

1Sicherheitshinweise

3Beachten Sie bitte diese Hinweise, da sonst bei auftretenden Schäden der Garantieanspruch entfällt.

5Dieses Gerät entspricht den folgenden EGRichtlinien:

–73/23/EWG vom 19.02.1973 NiederspannungsRichtlinie

–89/336/EWG vom 03.05.1989 EMV-Richtlinie einschließlich Änderungs-Richtlinie 92/31/EWG

–93/68/EWG vom 22.07.1993 CE-Kennzeichnungs- Richtlinie

•Kabel von Elektrogeräten dürfen nicht an die heiße Geräteoberfläche bzw. heißes Kochgeschirr gelangen.

•Überhitzte Fette und Öle entzünden sich schnell. Kochvorgänge mit Fett oder Öl (z.B. Pommes frites) nicht unbeaufsichtigt lassen.

•Die Kochzonen nach jedem Gebrauch ausschalten.

Sicherheit beim Reinigen

•Zum Reinigen muss das Gerät ausgeschaltet und abgekühlt sein.

Bestimmungsgemäße Verwendung

•Dieses Gerät darf nur für das haushaltsübliche Kochen und Braten von Speisen verwendet werden.

•Das Gerät darf nicht als Arbeitsoder Abstellfläche verwendet werden.

•Umbauten oder Veränderungen am Gerät sind nicht zulässig.

Sicherheit für Kinder

•Kleinkinder grundsätzlich vom Gerät fernhalten.

•Größere Kinder nur unter Anleitung und Aufsicht am Gerät arbeiten lassen.

Allgemeine Sicherheit

•Montage und Anschluss des Gerätes dürfen nur durch ausgebildete und autorisierte Fachkräfte vorgenommen werden.

•Einbaugeräte dürfen nur nach dem Einbau in normgerechte, passende Einbauschränke und Arbeitsplatten betrieben werden.

•Bei Störungen am Gerät oder Schäden an der Glaskeramik (Brüche, Sprünge bzw. Risse) muss das Gerät ausgeschaltet und vom Stromnetz getrennt werden, um einen möglichen elektrischen Schlag zu vermeiden.

•Reparaturen am Gerät dürfen nur von ausgebildeten und autorisierten Fachkräften durchgeführt werden.

Sicherheit während der Benutzung

•Aufkleber und Folien von der Glaskeramik entfernen.

•Am Gerät besteht beim unachtsamen Arbeiten Verbrennungsgefahr.

•Die Reinigung des Gerätes mit einem Dampfstrahloder Hochdruckreiniger ist aus Sicherheitsgründen nicht zugelassen.

Vermeidung von Schäden am Gerät

•Die Glaskeramik kann durch herabfallende Gegenstände beschädigt werden.

•Stöße mit dem Kochgeschirr können den Rand der Glaskeramik beschädigen.

•Kochgeschirr aus Gusseisen, Aluguss oder mit beschädigten Böden können beim Verschieben die Glaskeramik verkratzen.

•Schmelzbare Gegenstände und Überkochendes können auf der Glaskeramik einbrennen und sollten sofort entfernt werden.

•Die Kochzonen nicht mit leerem oder ohne Kochgeschirr benutzen.

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Gerätebeschreibung

Ausstattung Kochfeld

Einkreis-Kochzone	Einkreis-Kochzone
1200W	1800W

Einkreis-Kochzone	Bedienfeld	Einkreis-Kochzone
2300W		1200W

Ausstattung Bedienfeld

Kochzonenund Kochstufenwahl

Anzeige

Ein/Aus

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Touch Control-Sensorfelder

Das Gerät wird mit Touch Control-Sensorfeldern bedient. Funktionen werden durch Berühren der Sensorfeldern gesteuert und durch Anzeigen bestätigt.

Berührt werden die Sensorfelder von oben, ohne weitere Sensorfelder zu verdecken.

	Sensorfeld	Funktion
	Ein / Aus	Gerät einund ausschalten
	Einstellungen erhöhen	Kochzone auswählen
		Kochstufe erhöhen
	Einstellungen verringern	Kochstufe verringern
Anzeigen
	Anzeige	Beschreibung
¾		Kochzone ist ausgeschaltet
¿ - Ç	Kochstufen	Kochstufe ist eingestellt
ER	Fehler	Fehlfunktion ist aufgetreten
h	Restwärme	Kochzone ist noch warm
l	Kindersicherung	Verriegelung/Kindersicherung ist eingeschaltet

Restwärmeanzeige

1Warnung! Verbrennungsgefahr durch Restwärme. Nach dem Ausschalten brauchen die Kochzonen einige Zeit zum Abkühlen. Restwärmeanzeige h beachten.

3Restwärme kann zum Schmelzen und Warmhalten von Speisen genutzt werden.

6

Bedienung des Geräts

Gerät einund ausschalten

		Bedienfeld	Anzeige
Einschalten	2	Sekunden berühren	¾ / Dezimalpunkt blinkt
Ausschalten	1	Sekunde berühren	h / keine

Kochzone auswählen

	Bedienfeld	Anzeige
Auswählen	berühren	¾
		Dezimalpunkt leuchtet

3Bei der ausgewählten Kochzone wird der Dezimalpunkt angezeigt. Danach muss bei dieser Kochzone innerhalb von 6 Sekunden eine Kochstufe eingestellt werden, sonst muss sie erneut angewählt werden.

Kochstufe einstellen

3Nach der Auswahl der Kochzone das Sensorfeld kurz loslassen.

		Bedienfeld	Anzeige
Erhöhen	berühren		¾ bis Ç
Verringern	berühren		Ç bis ¾
Ausschalten	und	gleichzeitig berühren	¾

3Nach 6 Sekunden ohne Eingabe wird die Auswahl aufgehoben und der Dezimalpunkt erlischt. Zum erneuten Einstellen die gewünschte Kochzone wieder anwählen.

7

Kindersicherung verwenden

Die Kindersicherung verhindert eine unerwünschte

Benutzung des Geräts.

Kindersicherung einschalten

Schritt	Bedienfeld		Anzeige
1.	Gerät einschalten (keine Kochstufe einstel-		¾ / h (falls heiß)
	len)
2.	der Kochzone vorne rechts und	gleich-	4 x ¾ oder h
	zeitig berühren		Dezimalpunkte blinken
3.	der Kochzone vorne rechts berühren		l
Gerät schaltet aus.

Kindersicherung ausschalten

Schritt	Bedienfeld		Anzeige
1.	Gerät einschalten		¾ / h (falls heiß)
2.	der Kochzone vorne rechts und	gleich-	4 x ¾ oder h
	zeitig berühren		Dezimalpunkte blinken
3.	berühren
Gerät schaltet aus.

Kindersicherung überwinden

Die Kindersicherung kann damit für einen einmaligen Kochvorgang ausgeschaltet werden; sie bleibt danach weiter aktiv.

Schritt	Bedienfeld		Anzeige
1.	Gerät einschalten		l / h (falls heiß)
2.	der Kochzone vorne rechts und	gleich-	4 x ¾
	zeitig berühren		Dezimalpunkte blinken

Bis zum nächsten Ausschalten des Geräts kann es normal benutzt werden.

8

Sicherheitsabschaltung

Kochfeld

•Wird nach dem Einschalten des Geräts nicht innerhalb von ca. 10 Sekunden bei einer Kochzone eine Kochstufe eingestellt, schaltet das Gerät automatisch ab.

•Wird ein oder mehrere Sensorfelder länger als ca. 10 Sekunden berührt, schaltet das Kochfeld automatisch ab. ER03 wird blinkend angezeigt bzw. wechselt auf h falls Restwärme vorhanden ist.

•Werden alle Kochzonen ausgeschaltet, schaltet sich das Kochfeld nach ca. 10 Sekunden automatisch aus.

Bedienfeld

3Feuchtigkeit (z.B. ein nasses Tuch) oder überkochende Flüssigkeiten auf dem Bedienfeld schalten alle Kochzonen aus.

Kochzonen

•Wird eine der Kochzonen nach einer bestimmten Zeit nicht ausgeschaltet oder die Kochstufe nicht verändert, schaltet sich die entsprechende Kochzone automatisch aus. h wird angezeigt.

Kochstufe	Abschaltung nach
1 - 2	6 Stunden
3 - 4	5 Stunden
5	4 Stunden
6 - 9	1,5 Stunden

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Tipps zum Kochen und Braten

3Acrylamidhinweis

Nach neuesten wissenschaftlichen Erkenntnissen kann eine intensive Bräunung der Lebensmittel, speziell bei stärkehaltigen Produkten, eine gesundheitliche Gefährdung durch Acrylamid verursachen. Daher empfehlen wir, möglichst bei niedrigen Temperaturen zu garen und die Speisen nicht zu stark zu bräunen.

Kochgeschirr

•Gutes Kochgeschirr erkennen Sie am Topfboden. Der Boden sollte so dick und plan wie möglich sein.

•Geschirr aus Stahlemail oder mit Aluminiumoder Kupferböden kann Verfärbungen auf der Glaskeramikfläche hinterlassen, die nur schwer oder gar nicht mehr zu entfernen sind.

Energiesparen

2

2

2

2

Kochgeschirr grundsätzlich vor dem Einschalten der Kochzone aufsetzen.

Töpfe, wenn möglich, immer mit dem Deckel verschließen.

Kochzonen vor Ende der Garzeit ausschalten, um die Restwärme zu nutzen.

Topfboden und Kochzone sollten gleich groß sein.

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Anwendungsbeispiele zum Kochen

Die Angaben in folgender Tabelle sind Richtgrößen.

	Koch-	Garvorgang	Geeignet für	Dauer	Hinweise/Tipps
	stufe
	0		Nachwärme, Aus-Stellung
	1	Warmhalten	Warmhalten von gegarten	nach Bedarf	Abdecken
			Speisen
			Sauce hollandaise,
	1-2	Schmelzen	Schmelzen von Butter,	5-25 Min.	Zwischendurch umrühren
			Schokolade, Gelatine
		Stocken	Schaumomelett, Eierstich	10-40 Min.	Mit Deckel garen
			Quellen von Reis und Milchge-		Mindestens doppelte Men-
					ge Flüssigkeit zum Reis ge-
	2-3	Quellen	richten	25-50 Min.
					ben, Milchgerichte
			Erhitzen von Fertiggerichten
					zwischendurch umrühren
		Dämpfen	Dünsten von Gemüse, Fisch		Bei Gemüse wenig Flüssig-
	3-4			20-45 Min.	keit zugeben (einige Esslöf-
		Dünsten	Schmoren von Fleisch
					fel)
					Wenig Flüssigkeit
			Dämpfen von Kartoffeln	20-60 Min.	verwenden, z. B.: Max. ¼ l
	4-5	Kochen			Wasser auf 750 g Kartoffeln
			Kochen größerer Speisemengen,	60-150 Min.	Bis zu 3 l Flüssigkeit plus
			Eintopfgerichte und Suppen		Zutaten
			Schnitzel, Cordon bleu, Kotelett,
	6-7	Mildes	Frikadellen, Bratwürste, Leber,	fortlaufend	Zwischendurch wenden
		Braten	Mehlschwitze, Eier, Eierkuchen,	backen
			Krapfen frittieren
	7-8	Starkes	Kartoffelpuffer, Lendenstücke,	5-15 Min.	Zwischendurch wenden
		Braten	Steaks, Flädle	pro Pfanne
		Ankochen	Ankochen großer Mengen Wasser, Spätzle kochen, Anbraten von Fleisch (Gu-
	9	Anbraten
			lasch, Schmorbraten), Frittieren von Pommes frites
		Frittieren

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