AEG EHL2X-4 User Manual [de]

benutzerinformation

Herd

EH L2X-4

2 electrolux

Electrolux. Thinking of you.

Share more of our thinking at www.electrolux.com

Inhalt

Sicherheitshinweise................................	3	Reinigung und Pflege ............................	20
Gerätebeschreibung ..............................	4	Was tun, wenn …..................................	26
Vor dem ersten Gebrauch ......................	6	Entsorgung ...........................................	27
Bedienen der Kochstellen ......................	6	Montageanweisung ...............................	28
Bedienen des Backofens .......................	8	Service ..................................................	31
Anwendungen, Tabellen und Tipps ........	10
5		Änderungen vorbehalten

In dieser Benutzerinformation werden folgende Symbole verwendet:

1Wichtige Hinweise zur Sicherheit von Personen und Informationen zur Vermeidung von Geräteschäden

3Allgemeine Hinweise und Ratschläge

2Hinweise zum Umweltschutz

electrolux 3

1 Sicherheitshinweise

Elektrische Sicherheit

•Das Gerät darf nur durch einen konzessionierten Fachmann angeschlossen werden.

•Bei Störungen oder Beschädigungen am Gerät: Sicherungen herausdrehen bzw. ausschalten.

•Reparaturen am Gerät dürfen nur von Fachkräften durchgeführt werden. Durch unsachgemäße Reparaturen können erhebliche Gefahren entstehen. Wenden Sie sich im Reparaturfall an unseren Kundendienst oder an Ihren Fachhändler.

Sicherheit für Kinder

•Kleinkinder niemals unbeaufsichtigt lassen während das Gerät in Betrieb ist.

Sicherheit während der Benutzung

•Personen (einschließlich Kinder), die aufgrund ihrer physischen, sensorischen oder geistigen Fähigkeiten oder ihrer Unerfahrenheit oder Unkenntnis nicht in der Lage sind, das Gerät sicher zu benutzen, sollten dieses Gerät nicht ohne Aufsicht oder Anweisung durch eine verantwortliche Person benutzen.

•Dieses Gerät darf nur für das haushaltsübliche Kochen, Braten, Backen von Speisen verwendet werden.

•Vorsicht bei Anschluss von Elektrogeräten an Steckdosen in Gerätenähe. Anschlussleitungen dürfen nicht unter der heißen Backofentür eingeklemmt werden.

•Warnung: Verbrennungsgefahr! Bei Betrieb wird der Backofeninnenraum heiß.

•Wenn Sie alkoholische Zutaten im Backofen verwenden, kann eventuell ein leicht entzündliches Alkohol-Luftge- misch entstehen. Öffnen Sie die Tür in diesem Fall vorsichtig. Hantieren Sie dabei nicht mit Glut, Funken oder Feuer.

3 Acrylamidhinweis

Nach neuesten wissenschaftlichen Erkenntnissen kann eine intensive Bräunung der Lebensmittel, speziell bei stärkehaltigen Produkten, eine gesundheitliche Gefährdung durch Acrylamid

verursachen. Daher empfehlen wir, möglichst bei niedrigen Temperaturen zu garen und die Speisen nicht zu stark zu bräunen.

So vermeiden Sie Schäden am Gerät

•Legen Sie den Backofen nicht mit Alufolie aus und stellen Sie kein Backblech, keinen Topf etc. auf den Boden, da sonst das Backofenemail durch den entstehenden Hitzestau beschädigt wird.

•Obstsäfte, die vom Backblech tropfen, hinterlassen Flecken, die sich nicht mehr entfernen lassen. Benutzen Sie für sehr feuchte Kuchen ein tiefes Blech.

•Die offene Backofentür nicht belasten.

•Gießen Sie Wasser nie direkt in den heißen Backofen. Es können Emailschäden und Verfärbungen entstehen.

•Bei Gewalteinwirkung, vor allem auf die Kanten der Frontscheibe, kann das Glas brechen.

•Bewahren Sie keine brennbaren Gegenstände im Backofen auf. Sie können sich beim Einschalten entzünden.

•Bewahren Sie keine feuchten Lebensmittel im Backofen auf. Es können Schäden am Email entstehen.

•Bewahren Sie nach dem Abschalten des Kühlgebläses keine offenen Speisen im Backofen auf. Im Backraum oder an den Türgläsern kann sich Feuchtigkeit niederschlagen, die auch auf die Möbel gelangen kann.

3 Hinweis Email-Beschichtung

Farbliche Veränderungen an der EmailBeschichtung des Backofens als Folge des Gebrauchs beeinträchtigen nicht die Eignung des Gerätes zur gewöhnlichen bzw. vertragsgemäßen Verwendung. Sie stellen daher keinen Mangel im Sinne des Gewährleistungsrechtes dar.

4 electrolux

Gerätebeschreibung

Gesamtansicht

Bedienblende

Türgriff

Backofentür

Geräteschublade

electrolux 5

Bedienblende

Betriebs-Kontrolllampe

Backofen-Funktionen Temperatur-Wahl

Temperatur-Kontroll-

lampe

Kochstellen-Schalter

Kochstellen-Schalter

Ausstattung Backofen

Alle Backofen-Innenwände sind mit einem speziellen Email überzogen (Katalyse-Beschich- tung).

Oberhitze und Grillheizkörper, herausnehmbar

Fettfalle

Backofenbeleuchtung

Einsatzebenen

Backofenbeleuchtung

Rückwandheizkörper

Ventilator

Alu-Bodenschale	Unterhitze-Heizkörper,
	herausnehmbar

Einschubgitter, herausnehmbar

6 electrolux

Zubehör Backofen

Rost

Für Geschirr, Kuchenformen, Braten und Grillstücke.

Backblech (Kuchenblech)

Für Kuchen und Plätzchen.

Vor dem ersten Gebrauch

Erstes Reinigen

Bevor Sie den Backofen das erste Mal benutzen, sollten Sie ihn gründlich reinigen.

1 Achtung: Benutzen Sie keine scharfen, scheuernden Reinigungsmittel! Die Oberfläche könnte beschädigt werden.

3 Verwenden Sie bei Metallfronten handelsübliche Pflegemittel.

1.Schalter Backofen-Funktion auf Backo- fen-Beleuchtung stellen.

2.Alle Zubehörteile und Einschubgitter entnehmen und mit warmer Spülmittellauge reinigen.

3.Gerätefront feucht abwischen.

Bedienen der Kochstellen

3 Beachten Sie auch die Gebrauchsanweisung zu Ihrem Einbau-Kochfeld. Sie enthält wichtige Hinweise zu Kochgeschirr, Bedienung, Reinigung und Pflege.

Kochstufen

•In den Bereichen 1 - 9 können Sie die Kochstufen einstellen.

•Zwischenstellungen sind in den Bereichen 1 - 9 möglich.

1= kleinste Leistung

9= höchste Leistung

= Zuschaltung Zweikreis

2Schalten Sie die Kochzone ca. 5-10 Minuten vor dem Kochende aus, um die Restwärme zu nutzen. So sparen Sie elektrische Energie.

electrolux 7

vorne links

hinten links

hinten rechts

vorne rechts

	Kochstellen-Schalter
Kochstufe einstellen		2. Zur Beendigung des Kochvorgangs in
1. Kochstufe wählen.			die Aus-Position zurückdrehen.

3 Die Betriebs-Kontrolllampe leuchtet, solange eine Kochstelle in Betrieb ist.

Zweikreis-/Bräter-Kochzone zuschalten

1 Der Schalter für die Zweikreisoder Brä- ter-Kochzone wird nach rechts eingeschaltet und darf nicht über den Anschlag hinausgedreht werden!

1.Schalter für Zweikreis-/Bräter-Kochzo- ne nach rechts drehen. Weiter drehen über Position 9 und einen leichten Wi-

derstand hinaus auf das Symbol , bis zu einem deutlich spürbaren Anschlag.

8 electrolux

2.Anschließend auf die gewünschte Kochstufe zurückdrehen.

3.Zur Beendigung des Kochvorgangs auf die Aus-Position zurückdrehen.

3 Bei erneutem Einschalten der Zweikreis- /Bräter-Kochzone muss der größere Heizkreis wieder zugeschaltet werden.

Bedienen des Backofens

Backofen einund ausschalten

Betriebs-Kontrolllampe

Backofen-Funktionen					Temperatur-Wahl

Temperatur-Kontrolllampe

1.Drehen Sie den Schalter BackofenFunktionen auf die gewünschte Funktion.

2.Drehen Sie den Schalter TemperaturWahl auf die gewünschte Temperatur.

Die Betriebs-Kontrolllampe leuchtet, solange der Backofen in Betrieb ist.

Die Temperatur-Kontrolllampe leuchtet, solange der Backofen aufheizt.

3.Zum Abschalten des Backofens die Schalter Backofen-Funktionen und

Temperatur-Wahl in die Aus-Position drehen.

3 Kühlgebläse

Das Gebläse schaltet sich automatisch ein, um die Geräteoberflächen kühl zu halten. Nachdem der Backofen ausgeschaltet wurde, läuft das Gebläse noch weiter, um das Gerät abzukühlen und schaltet sich dann selbständig ab.

electrolux 9

Backofen-Funktionen

Für den Backofen stehen Ihnen folgende

Funktionen zur Verfügung:

			Backofen-Funktion	Anwendung
			Beleuchtung	Mit dieser Funktion können Sie den Backofeninnenraum, z. B. zum Rei-
				nigen, beleuchten.
			Heissluft	Zum Backen auf bis zu drei Ebenen gleichzeitig.
				Die Backofentemperaturen 20-40 °C niedriger einstellen als bei Ober-/
				Unterhitze.
			Pizza-/Wähenstufe	Zum Backen auf einer Ebene für Gerichte, die eine intensivere Bräu-
				nung und Knusprigkeit des Bodens benötigen.
				Die Backofentemperaturen 20-40 °C niedriger einstellen als bei Ober-/
				Unterhitze.
			Oberund Unterhit-	Zum Backen und Braten auf einer Ebene.
			ze
			Unterhitze	Zum Nachbacken von Kuchen mit krossen Böden.
			Auftauen	Zum Anund Auftauen von z. B. Torte, Butter, Brot, Obst oder an-
				deren gefrorenen Lebensmitteln.
			Grill	Zum Grillen flacher Lebensmittel, die in der Mitte des Rostes ange-
				ordnet werden und zum Toasten.
			Grossflächengrill	Zum Grillen flacher Lebensmittel in größeren Mengen und zum
				Toasten.
			Heissluftgrillen	Zum Braten größerer Fleischstücke oder Geflügel auf einer Ebene.
				Die Funktion eignet sich auch zum Gratinieren und Überbacken.

Rost und Backblech einsetzen

Backblech einsetzen:

3 Auszugsicherung und Kippsicherheit

Zur Auszugsicherung haben alle Einschubteile am rechten und linken Rand eine kleine Auswölbung nach unten. Einschubteile immer so einsetzen, dass diese Auswölbung im Backraum hinten liegt. Diese Auswölbung ist auch wichtig für die Kippsicherheit der Einschubteile.

Backblech zwischen die Führungsstäbe der gewählten Einsatzebene schieben.

10 electrolux
Rost einsetzen:	Rost und Backblech gemeinsam einset-
	zen:

Rost so einsetzen, dass die Füßchen nach
unten zeigen.	Rost auf das Backblech legen.
Rost zwischen die Führungsstäbe der ge-	Backblech zwischen die Führungsstäbe
wählten Einsatzebene schieben.	der gewählten Einsatzebene schieben.
3 Durch den umlaufend erhöhten Rahmen
des Rostes ist das Geschirr zusätzlich
gegen Abrutschen gesichert.

Anwendungen, Tabellen und Tipps

Kochtabelle

Die Angaben in folgender Tabelle sind Richtgrößen.

	Koch-	Gar-	Geeignet für	Dauer	Hinweise/Tipps
	stufe	vorgang
	0		Nachwärme, Aus-Stellung
	1	Warmhalten	Warmhalten von gegarten	nach Bedarf	Abdecken
			Speisen
		Schmelzen	Sauce hollandaise,	5-25 Min.	Zwischendurch umrühren
	1-2		Schmelzen von Butter,
			Schokolade, Gelatine
		Stocken	Schaumomelett, Eierstich	10-40 Min.	Mit Deckel garen
			Quellen von Reis und Milchge-		Mindestens doppelte Men-
	2-3	Quellen		25-50 Min.	ge Flüssigkeit zum Reis ge-
			richten
					ben, Milchgerichte
			Erhitzen von Fertiggerichten
					zwischendurch umrühren
	3-4	Dämpfen	Dünsten von Gemüse, Fisch	20-45 Min.	Bei Gemüse wenig Flüssig-
					keit zugeben (einige Esslöf-
		Dünsten	Schmoren von Fleisch
					fel)