AEG EHL2S7000W User Manual [da]

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EHL2S7000

Bedienungsanleitung für Ihren Kochherd

Mode d’emploi pour votre cuisinière

Istruzioni d'uso per il vostro fornello

Liebe Kundin, lieber Kunde

Wir freuen uns, dass Sie sich für einen Service 7000 by Electrolux-Profi-Backofen entschieden haben. Ihr neuer Backofen entstand in mehrjähriger Entwicklungsarbeit. Höchste Qualitätsansprüche sowohl in der Entwicklung als auch in der Fertigung garantieren ihm eine lange Lebensdauer. Seine Konzeption erfüllt alle heutigen und zukünftigen Bedürfnisse und Anforderungen. Der sparsame Energieverbrauch dieses Gerätes bedeutet für Sie höchste Wirtschaftlichkeit. Bitte lesen Sie diese Bedienungsanleitung sorgfältig durch, um alle Möglichkeiten und Vorteile Ihres neuen Backofens nutzen zu können. Beachten Sie zudem die Sicherheitshinweise.

Wir wünschen Ihnen viel Freude an Ihrem neuen Service 7000 by Electrolux-Gerät. Ihre Service 7000 AG

INHALT

Sicherheitsinformationen 2 Sicherheitshinweise 3 Gerätebeschreibung 6 Vor der ersten Inbetriebnahme 7 Täglicher Gebrauch 7 Verwendung des Zubehörs 8

Zusatzfunktionen 9 Praktische Tipps und Hinweise 9 Reinigung und Pflege 19 Was tun, wenn … 21 Montage 22 Umwelttipps 24

Änderungen vorbehalten.

SICHERHEITSINFORMATIONEN

Lesen Sie vor der Montage und Verwendung des Geräts sorgfältig die mitgelieferte Anleitung. Der Hersteller haftet nicht für Verletzungen oder Schäden, die durch eine fehlerhafte Montage entstehen. Bewahren Sie die Anleitung zum Nachschlagen auf.

Sicherheit von Kindern und schutzbedürftigen Personen

Warnung! Es besteht Erstickungsgefahr, das Risiko von

Verletzungen oder permanenten Behinderungen.

• Dieses Gerät kann dann von Kindern ab 8 Jahren, von Personen mit eingeschränkten körperlichen, sensorischen oder geistigen Fähigkeiten sowie von Personen ohne bisherige Erfahrung im Umgang mit solchen Geräten bedient werden, wenn sie dabei von einer Person, die für ihre Sicherheit verantwortlich ist, beaufsichtigt werden.

• Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen.

• Halten Sie das Verpackungsmaterial von Kindern fern.

• Halten Sie Kinder und Haustiere vom Gerät fern, wenn es in Betrieb oder in der Abkühlphase ist. Berührbare Teile sind heiss.

• Falls Ihr Gerät mit einer Kindersicherung ausgestattet ist, empfehlen wir, diese einzuschalten.

• Reinigung und Wartung des Geräts darf nicht von Kindern ohne Aufsicht erfolgen.

Allgemeine Sicherheit

• Nur eine qualifizierte Fachkraft darf den elektrischen Anschluss des Geräts vornehmen und das Kabel austauschen.

• Der Geräteinnenraum wird während des Betriebs heiß. Berühren Sie nicht die Heizelemente im Geräteinnern. Verwenden Sie zum Anfassen des Zubehörs und der Töpfe wärmeisolierende Handschuhe.

• Benutzen Sie zum Reinigen des Geräts keinen Dampfreiniger.

• Trennen Sie vor Wartungsarbeiten das Gerät von der Stromversorgung.

• Benutzen Sie keine Scheuermittel oder Metallschwämmchen zum Reinigen der Ofenglastür; sie können die Glasfläche verkratzen und zum Zersplittern der Scheibe führen.

• Seien Sie beim Anfassen der Aufbewahrungsschublade vorsichtig. Sie kann heiß werden.

• Ziehen Sie die Einhängegitter erst vorne und dann hinten von der Seitenwand weg und nehmen Sie sie heraus. Führen Sie zum Einsetzen der Einhängegitter die obigen Schritte in umgekehrter Reihenfolge durch.

• Vergewissern Sie sich, dass das Gerät ausgeschaltet ist, bevor Sie die Lampe austauschen, um einen Stromschlag zu vermeiden.

SICHERHEITSHINWEISE

Montage

Warnung! Nur eine qualifizierte

Fachkraft darf den Elektroanschluss des Geräts vornehmen.

• Entfernen Sie das Verpackungsmaterial.

• Stellen Sie ein beschädigtes Gerät nicht auf und benutzen Sie es nicht.

• Halten Sie sich an die mitgelieferte Montageanleitung.

• Seien Sie beim Umsetzen des Geräts vorsichtig, denn es ist schwer. Tragen Sie stets Sicherheitshandschuhe.

• Ziehen Sie das Gerät nicht am Türgriff.

• Das Küchenmöbel und die Einbaunische müssen die passenden Abmessungen aufweisen.

• Die Mindestabstände zu anderen Geräten und Küchenmöbeln sind einzuhalten.

• Stellen Sie sicher, dass das Gerät unterhalb von bzw. zwischen sicheren Konstruktionen montiert wird.

• Einige Teile des Geräts sind stromführend. Das Küchenmöbel muss auf allen Seiten mit dem Gerät abschließen, um einen Kontakt mit stromführenden Teilen zu vermeiden.

• Die Seiten des Geräts dürfen nur an Geräte oder Einheiten in gleicher Höhe angrenzen.

Elektrischer Anschluss

Warnung! Brand- und Stromschlaggefahr.

• Alle elektrischen Anschlüsse sind von einem geprüften Elektriker vorzunehmen.

• Das Gerät muss geerdet werden.

• Stellen Sie sicher, dass die elektrischen Daten auf dem Typenschild den Daten Ihrer Stromversorgung entsprechen. Wenden Sie sich andernfalls an eine Elektrofachkraft.

• Das Gerät darf ausschließlich an eine ordnungsgemäß installierte Schutzkontaktsteckdose angeschlossen werden.

• Verwenden Sie keine Mehrfachsteckdosen oder Verlängerungskabel.

• Achten Sie darauf, Netzstecker und Netzkabel nicht zu beschädigen. Wenden Sie sich zum Austausch des beschädigten Netzkabels an den Kundendienst oder einen Elektriker.

• Achten Sie darauf, dass das Netzkabel die Gerätetür nicht berührt, insbesondere wenn die Tür heiß ist.

• Alle Teile, die gegen direktes Berühren schützen sowie die isolierten Teile müssen so befestigt werden, dass sie nicht ohne Werkzeug entfernt werden können.

• Stecken Sie den Netzstecker erst nach Abschluss der Montage in die Steckdose. Stellen Sie sicher, dass der Netzste-

cker nach der Montage noch zugänglich ist.

• Falls die Steckdose lose ist, schließen Sie den Netzstecker nicht an.

• Ziehen Sie nicht am Netzkabel, um das Gerät von der Spannungsversorgung zu trennen. Ziehen Sie dazu immer direkt am Netzstecker.

• Verwenden Sie immer die richtigen Trenneinrichtungen: Überlastschalter, Sicherungen (Schraubsicherungen müssen aus dem Halter entfernt werden können), Fehlerstromschutzschalter und Schütze.

• Die elektrische Installation muss eine Trenneinrichtung aufweisen, mit der Sie das Gerät allpolig von der Stromversorgung trennen können. Die Trenneinrichtung muss mit einer Kontaktöffnungsbreite von mindestens 3 mm ausgeführt sein.

Gebrauch

Warnung! Es besteht Verletzungs-,

Verbrennungs-, Stromschlag- oder Explosionsgefahr.

• Das Gerät ist für die Verwendung im Haushalt vorgesehen.

• Nehmen Sie keine technischen Änderungen am Gerät vor.

• Die Lüftungsöffnungen dürfen nicht abgedeckt werden.

• Lassen Sie das Gerät bei Betrieb nicht unbeaufsichtigt.

• Das Gerät nach jedem Gebrauch ausschalten.

• Gehen Sie beim Öffnen der Tür vorsichtig vor, wenn das Gerät in Betrieb ist. Es kann heiße Luft austreten.

• Bedienen Sie das Gerät nicht mit feuchten oder nassen Händen oder wenn es mit Wasser in Kontakt gekommen ist.

• Üben Sie keinen Druck auf die geöffnete Gerätetür aus.

• Benutzen Sie das Gerät nicht als Arbeitsoder Abstellfläche.

• Halten Sie die Tür immer geschlossen, wenn das Gerät in Betrieb ist.

• Öffnen Sie die Gerätetür vorsichtig. Bei der Verwendung von Zutaten, die Alkohol enthalten, kann ein Alkohol-Luftgemisch entstehen.

• Achten Sie beim Öffnen der Tür darauf, dass keine Funken oder offenen Flammen in das Geräts gelangen.

• Platzieren Sie keine entflammbaren Produkte oder Gegenstände, die mit entflammbaren Produkten benetzt sind, im Gerät, auf dem Gerät oder in der Nähe des Geräts.

Warnung! Das Gerät könnte beschädigt werden.

• Um Beschädigungen oder Verfärbungen der Emailbeschichtung zu vermeiden: – Stellen Sie feuerfestes Geschirr oder andere Gegenstände nicht direkt auf den Boden des Gerätes. – Legen Sie keine Alufolie direkt auf den Boden des Geräts. – Stellen Sie kein Wasser in das heiße Gerät. – Lassen Sie nach dem Abschalten des Geräts kein feuchtes Geschirr oder feuchte Speisen im Backofeninnenraum stehen. – Gehen Sie beim Herausnehmen oder Einsetzen der Innenausstattung sorgfältig vor.

• Verfärbungen der Emailbeschichtung haben keine Auswirkung auf die Leistung des Geräts. Sie stellen keinen Mangel im Sinne des Gewährleistungsrechtes dar.

• Verwenden Sie für feuchte Kuchen das tiefe Blech. Fruchtsäfte können bleibende Flecken verursachen.

Reinigung und Pflege

Warnung! Risiko von Verletzungen,

Brand oder Beschädigungen am Gerät.

• Schalten Sie vor Reinigungsarbeiten immer das Gerät aus und ziehen Sie den Netzstecker aus der Steckdose.

• Vergewissern Sie sich, dass das Gerät abgekühlt ist. Zusätzlich besteht die Gefahr, dass die Glasscheiben brechen.

• Ersetzen Sie die Glasscheiben der Tür umgehend, wenn sie beschädigt sind. Wenden Sie sich hierzu an den Kundendienst.

• Gehen Sie beim Aushängen der Tür sorgsam vor. Die Tür ist schwer!

• Reinigen Sie das Gerät regelmäßig, um eine Abnutzung des Oberflächenmaterials zu verhindern.

• Fett- oder Speisereste im Gerät können einen Brand verursachen.

• Reinigen Sie das Geräts mit einem weichen, feuchten Tuch. Verwenden Sie nur neutrale Reinigungsmittel. Benutzen Sie keine Scheuermittel, scheuernde Reinigungsschwämmchen, Lösungsmittel oder Metallgegenstände.

• Falls Sie ein Backofenspray verwenden, befolgen Sie bitte unbedingt die Anweisungen auf der Verpackung.

• Reinigen Sie die katalytische Emailbeschichtung (falls vorhanden) nicht mit Reinigungsmitteln.

Innenbeleuchtung

• Die Leuchtmittel in diesem Gerät sind nur für Haushaltsgeräte geeignet. Benutzen Sie sie nicht für die Raumbeleuchtung.

Warnung! Stromschlaggefahr.

• Trennen Sie das Gerät von der Stromversorgung, bevor Sie die Lampe austauschen.

• Verwenden Sie dazu eine Lampe mit der gleichen Leistung.

Entsorgung

Warnung! Verletzungs- und

Erstickungsgefahr.

• Trennen Sie das Gerät von der Stromversorgung.

• Schneiden Sie das Netzkabel ab und entsorgen Sie es.

• Entfernen Sie das Türschloss, um zu verhindern, dass sich Kinder oder Haustiere in dem Gerät einschließen.

GERÄTEBESCHREIBUNG

2 4 6 23 51

4 3

Zubehör

Bedienfeld

Kontrolllampen/Symbole der Kochzo-

nen Backofen-Einstellknopf

Betriebskontrolllampe/-symbol

Temperaturwahlknopf

Temperaturkontrolllampe/-symbol/-an-

zeige Kochzonen-Einstellknöpfe

Heizelement

Lampe

Ventilator

Rückwandheizelement

Unterhitze

Schublade

Einhängegitter, herausnehmbar

Einschubebenen

Gitterrost

Für Kochgeschirr, Kuchenformen, Braten

Kuchenblech

Für Kuchen und Plätzchen.

Schublade

Die Schublade befindet sich unterhalb des Garraums.

Warnung! Sie kann beim Ofenbetrieb heiss werden. Bewahren Sie keine brennbaren Gegenstände in der Schublade auf.

VOR DER ERSTEN INBETRIEBNAHME

Warnung! Siehe Sicherheitshinweise.

Erste Reinigung

• Entfernen Sie alle Teile aus dem Gerät.

• Reinigen Sie das Gerät vor der ersten Inbetriebnahme.

Wichtig! Siehe Kapitel „Reinigung und Pflege“.

TÄGLICHER GEBRAUCH

Warnung! Siehe Sicherheitshinweise.

Drücken Sie zum Benutzen des Geräts den versenkbaren Knopf. Der Knopf kommt dann heraus.

Ein- und Ausschalten des Geräts

1. Drehen Sie den Backofen-Einstellknopf

auf die gewünschte Funktion.

Drehen Sie den Temperaturwahlschalter auf die gewünschte Temperatur.

3. Zum Ausschalten des Geräts drehen

Sie den Backofen-Einstellknopf und den Temperaturwahlschalter auf Aus.

Ofenfunktionen

Backofenfunktion Anwendung

Backofenbeleuchtung Zum Einschalten der Backofenlampe, wenn keine Garfunkti-

Heissluft Zum Backen auf bis zu 3 Ebenen gleichzeitig und zum Dör-

Pizza-/Wähenstufe Zum Backen auf einer Ebene für Gerichte mit einer intensi-

Ober-/Unterhitze Zum Backen und Braten auf einer Einschubebene.

on eingeschaltet ist.

ren von Lebensmitteln. Die Backofentemperaturen 20-40 °C niedriger einstellen als bei Ober-/Unterhitze.

veren Bräunung und einem knusprigen Boden. Stellen Sie eine 20 - 40 °C niedrigere Backofentemperatur als bei Ober-/Unterhitze ein.

Knopfsymbol, -anzeige oder -kontrolllampe (je nach Modell, siehe Geräteübersicht):

• Die Kontrolllampe leuchtet während der Aufheizphase auf.

• Die Lampe leuchtet während das Gerät in Betrieb ist.

• Das Symbol zeigt an, ob der Knopf eine der Kochzonen, die Ofenfunktionen oder die Temperatur regelt.

Unterhitze Zum Backen von Kuchen mit knusprigen Böden und zum

Auftauen Zum Auftauen von Tiefkühlgerichten.

Grill Zum Grillen flacher Lebensmittel und zum Toasten von Brot.

Grillstufe 2 Zum Grillen flacher Lebensmittel in grösseren Mengen und

Heissluftgrillen Zum Braten grösserer Fleischstücke oder von Geflügel mit

Einkochen von Lebensmitteln.

zum Toasten von Brot.

Knochen auf einer Einschubebene. Auch zum Gratinieren und Überbacken.

Kochzonen

Das Kochfeld kann mit den Kochzonen-Einstellknöpfen bedient werden. Informationen zum Kochfeld finden Sie

Gebrauch des Kochfelds:

1. Drehen Sie den Knopf auf die ge-

im Benutzerhandbuch.

Kochzonen des Kochfelds

Gebrauch der Zweikreiszone

Die Kochzonen-Kontrolllampen (siehe Kapitel „Gerätebeschreibung“) zeigen an, welche Kochzone eingeschaltet ist.

Kochzonen-Ein-

stell-

knopf

0 Stellung „Aus“

Warmhaltestufe

1 - 9 Kochstufen

(1 = niedrigste Kochstufe, 9 = höchste Kochstufe)

Zweikreiszonenschalter

Funktion

3. Zur Einstellung der gewünschten Koch-

VERWENDUNG DES ZUBEHÖRS

Warnung! Siehe Sicherheitshinweise.

Einsetzen des Zubehörs

Kuchenblech:

Schieben Sie das Kuchenblech zwischen die Führungsstäbe der Einhängegitter.

wünschte Kochstufe. Zum Beenden des Kochvorgangs muss der Einstellknopf in die Stellung „Aus“ gedreht werden.

Vorsicht! Drehen Sie den Knopf im Uhrzeigersinn, um die ZweikreisKochzone einzuschalten. Drehen Sie ihn jedoch nicht über die Endposition hinaus.

Drehen Sie den Knopf im Uhrzeigersinn auf die Stellung 9. Drehen Sie den Knopf langsam auf das Symbol

, bis er hörbar einrastet. Jetzt sind beide Heizkreise eingeschaltet.

stufe siehe „Kochstufen“.

Gitterrost:

Schieben Sie den Rost zwischen die Führungsstäbe der Einhängegitter, mit den Füssen nach unten zeigend.

Gitterrost und Kuchenblech zusammen:

Schieben Sie das Kuchenblech zwischen die Führungsstäbe der Einhängegitter und den Gitterrost eine Ebene höher ein.

• Alle Zubehörteile besitzen kleine Kerben oben auf der rechten und linken Seite, um die Sicherheit zu erhöhen. Diese Ker-

• Durch den umlaufend erhöhten Rahmen des Rostes ist das Kochgeschirr zusätzlich gegen Abrutschen gesichert.

ben dienen auch als Kippsicherung.

ZUSATZFUNKTIONEN

Kühlgebläse

Wenn das Gerät in Betrieb ist, wird automatisch das Kühlgebläse eingeschaltet, um die

Geräteflächen zu kühlen. Nach dem Abschalten des Geräts läuft das Kühlgebläse weiter, bis das Gerät abgekühlt ist.

PRAKTISCHE TIPPS UND HINWEISE

Anwendungsbeispiele zum Kochen auf dem Kochfeld

Die Angaben in der folgenden Tabelle sind Richtwerte.

Temperatur-

einstellung

1-2 Sosse Hollandaise, Schmelzen

von Butter, Schokolade, Gelatine

1-2 Stocken: Schaumomeletts, geba-

ckene Eier

2-3 Köcheln von Reis und Milchge-

richten, Erhitzen von Fertiggerichten

3-4 Dünsten von Gemüse, Fisch,

Fleisch.

4-5 Dünsten von Kartoffeln 20 - 60 Max. 1/4 l Wasser für 750 g

4-5 Kochen grösserer Speisemengen,

Eintopfgerichte und Suppen

6-7 Braten bei schwacher Hitze:

Schnitzel, Cordon bleu, Kotelett, Frikadellen, Bratwürste, Leber, Mehlschwitze, Eier, Eierkuchen, Krapfen

7-8 Braten bei starker Hitze: Rösti,

Lendenstücke, Steaks

Verwendung Dauer

(Min.)

5 - 25 Zwischendurch umrühren

10 - 40 Mit Deckel garen

25 - 50 Mindestens doppelte Menge

20 - 45 Einige Esslöffel Flüssigkeit zu-

60 - 150 Bis zu 3 l Flüssigkeit plus Zuta-

Nach Bedarf

5 - 15 Nach der Hälfte der Zeit wen-

Hinweise

Flüssigkeit zum Reis geben, Milchgerichte zwischendurch umrühren

geben

Kartoffeln verwenden

ten Nach der Hälfte der Zeit wen-

den.

Temperatur-

einstellung

9 Aufkochen grosser Mengen Wasser, Nudeln kochen, Anbraten von Fleisch (Gu-

lasch, Schmorbraten), Frittieren von Pommes Frites

Die Temperaturen und Backzeiten in den Tabellen sind nur Richtwerte. Sie richten sich nach den Rezepten, der Qualität und der Menge der verwendeten Zutaten.

Backen

Allgemeine Hinweise

• Ihr neues Gerät backt oder brät unter Umständen anders als Ihr früheres Gerät. Passen Sie Ihre normalen Einstellungen (Temperatur, Garzeiten) und die Einschubebenen an die Werte in den Tabellen an.

• Bei längeren Backzeiten kann das Gerät ca. 10 Minuten vor Ende der Backzeit ausgeschaltet werden, um die Restwärme zu nutzen.

Wenn Sie gefrorene Lebensmittel in das Gerät geben, können sich die Backbleche beim Backen verformen. Nachdem die Backbleche abgekühlt

Verwendung Dauer

(Min.)

sind, hebt sich die Verformung wieder auf.

Hinweise zu den Backtabellen

• Es empfiehlt sich, beim ersten Mal die niedrigere Temperatur einzustellen.

• Finden Sie für ein spezielles Rezept keine konkreten Angaben, orientieren Sie sich an einem ähnlichen Rezept.

• Die Backzeit kann sich um 10–15 Minuten verlängern, wenn Sie auf mehreren Einschubebenen gleichzeitig backen.

• Höhenunterschiede bei Kuchen und Gebäck können zu Beginn zu unterschiedlicher Bräunung führen. Verändern Sie in diesem Fall nicht die Temperatureinstellung. Die Bräunungsunterschiede gleichen sich während des Backvorgangs aus.

• Die Werte in den Tabellen gelten, wenn nicht anders vorgegeben, für das Einsetzen in den kalten Backofen.

Hinweise

Backtipps

Backergebnis Mögliche Ursache Abhilfe

Die Unterseite des Kuchens ist zu hell.

Der Kuchen fällt zusammen (wird feucht, klumpig oder streifig).

Der Kuchen ist zu trocken.

Der Kuchen ist zu trocken. Die Backzeit ist zu lang.

Der Kuchen ist unregelmässig gebräunt.

Die Einschubebene ist nicht

richtig.

Die Backofentemperatur ist zu

hoch.

Die Backzeit ist zu kurz.

Der Teig enthält zu viel Flüssig-

keit.

Die Backofentemperatur ist zu

niedrig.

Die Backofentemperatur ist zu

hoch und die Backzeit zu kurz.

Stellen Sie den Kuchen auf eine

tiefere Einschubebene.

Stellen Sie beim nächsten Ku-

chen eine etwas niedrigere

Backofentemperatur ein.

Stellen Sie eine längere Back-

zeit ein. Die Backzeit lässt

sich nicht durch eine höhere

Temperatur verringern.

Verwenden Sie weniger Flüs-

sigkeit. Beachten Sie die Rühr-

zeiten, vor allem beim Einsatz

von Küchenmaschinen.

Stellen Sie beim nächsten Ku-

chen eine höhere Backofen-

temperatur ein.

Stellen Sie beim nächsten Ku-

chen eine kürzere Backzeit ein.

Stellen Sie eine niedrigere

Backofentemperatur und eine

längere Backzeit ein.

Backergebnis Mögliche Ursache Abhilfe

Der Kuchen ist unregelmässig gebräunt.

Der Kuchen ist nach der eingestellten Zeit nicht fertig gebacken.

Die Mischung ist ungleich ver-

teilt.

Die Backofentemperatur ist zu

niedrig.

Verteilen Sie die Mischung

gleichmässig auf dem Kuchen-

blech.

Stellen Sie beim nächsten Ku-

chen eine etwas höhere Back-

ofentemperatur ein.

Backen auf einer Einsatzebene:

Backen in Formen

Backware Backofenfunktion Rost

Position

Gugelhupf oder Rodon-

Heissluft 1 150 - 160 50 - 70

kuchen Sandkuchen/Früchteku-

Heissluft 1 140 - 160 70 - 90

chen Fatless sponge cake /

Heissluft 2 140 - 150 35 - 50

Biskuitkuchen (fettfrei) Fatless sponge cake /

Ober-/Unterhitze 2 160 35 - 50

Biskuitkuchen (fettfrei) Tortenboden - Mürbe-

Heissluft 2

teig Tortenboden - Rührteig Heissluft 2 150 - 170 20 - 25 Apple pie / Apfelkuchen

Heissluft 2 160 60 - 90 (2 Formen Ø 20 cm, diagonal versetzt)

Apple pie / Apfelkuchen

Ober-/Unterhitze 1 180 70 - 90 (2 Formen Ø 20 cm, diagonal versetzt)

Käsekuchen Ober-/Unterhitze 1 170 - 190 60 - 90

1) Backofen vorheizen.

Kuchen/Gebäck/Brot auf Backblechen

Backware Backofenfunktion

Hefezopf/Hefekranz Ober-/Unterhitze 3 170 - 190 30 - 40 Christstollen

Ober-/Unterhitze 2 Brot (Roggenbrot):

1. Erster Teil des Backvorgangs.

Ober-/Unterhitze 1

2. Zweiter Teil des Backvorgangs.

Windbeutel/Eclairs Biskuitrolle Streuselkuchen (tro-

cken) Mandel-/Zuckerkuchen

Ober-/Unterhitze 3

Heissluft 3 150 - 160 20 - 40

Ober-/Unterhitze 3

Rost

Position

Temperatur (°C) Dauer

(Min.)

170 - 180

Temperatur (°C)

1. 230

160 - 180

2. 160 - 180

190 - 210 180 - 200

190 - 210

10 - 25

Dauer

(Min.)

50 - 70

1. 20

2. 30 - 60

20 - 35 10 - 20

20 - 30

Backware Backofenfunktion

Obstkuchen (auf Hefeteig/Rührteig)

Ober-/Unterhitze 3 170 35 - 55

Obstkuchen mit Mürbeteig

Hefekuchen mit empfindlichen Belägen (z.B.

Ober-/Unterhitze 3

Rost

Position

Temperatur (°C)

Heissluft 3 150 35 - 55

Heissluft 3 160 - 170 40 - 80

160 - 180

Dauer

(Min.)

40 - 80

Quark, Sahne, Pudding)

1) Backofen vorheizen.

2) Tiefes Blech benutzen.

Plätzchen

Backware Backofenfunktion

Rost

Position

Temperatur (°C)

Mürbeteigplätzchen Heissluft 3 150 - 160 10 - 20 Short bread / Mürbe-

teiggebäck / Teigstrei-

Heissluft 3 140 20 - 35

fen Short bread / Mürbe-

teiggebäck / Teigstrei-

Ober-/Unterhitze 3

160

fen Rührteigplätzchen Heissluft 3 150 - 160 15 - 20 Eiweißgebäck, Baiser Heissluft 3 80 - 100 120 - 150 Macarons Heissluft 3 100 - 120 30 - 50 Hefekleingebäck Heissluft 3 150 - 160 20 - 40

160

150

170

Blätterteiggebäck Heissluft 3 Brötchen Heissluft 3 Brötchen Ober-/Unterhitze 3 Small cakes / Törtchen

(20 Stück pro Blech) Small cakes / Törtchen

(20 Stück pro Blech)

1) Backofen vorheizen.

Heissluft 3

Ober-/Unterhitze 3

170 - 180

190 - 210

Dauer

(Min.)

20 - 30

20 - 30 10 - 25 10 - 25

20 - 35

20 - 30

Aufläufe und Überbackenes

Speise Backofenfunktion

Einschubebe-

Temperatur (°C)

Nudelauflauf Ober-/Unterhitze 1 180 - 200 45 - 60 Lasagne Ober-/Unterhitze 1 180 - 200 25 - 40

Gemüsegratin

Überbackene Baguettes

Heissluftgrillen oder

Heissluft

Heissluftgrillen oder

Heissluft

1 160 - 170 15 - 30

Süße Aufläufe Ober-/Unterhitze 1 180 - 200 40 - 60 Fischaufläufe Ober-/Unterhitze 1 180 - 200 30 - 60

Dauer

(Min.)

Speise Backofenfunktion

Gefülltes Gemüse

1) Backofen vorheizen.

Heissluftgrillen oder

Heissluft

Einschubebe-

Temperatur (°C)

1 160 - 170 30 - 60

Dauer

(Min.)

Backen auf mehreren Ebenen

Kuchen/Gebäck/Brot auf Backblechen

Heissluft

Backware

Temperatur (°C) Dauer (Min.)Einschubebene

2 Ebenen 3 Ebenen

Windbeutel/Eclairs 1/4 --Streuselkuchen, tro-

cken

1) Backofen vorheizen.

1/4 --- 150 - 160 30 - 45

160 - 180

25 - 45

Plätzchen/small cakes/Törtchen/Gebäck/Brötchen

Heissluft

Backware

2 Ebenen 3 Ebenen

Mürbeteigplätzchen 1/4 1/3/5 150 - 160 20 - 40 Short bread / Mürbe-

teiggebäck / Teig-

1/4 1/3/5 140 25 - 50

streifen Rührteigplätzchen 1/4 --- 160 - 170 25 - 40 Eiweißgebäck, Baiser 1/4 --- 80 - 100 130 - 170 Macarons 1/4 --- 100 - 120 40 - 80 Hefekleingebäck 1/4 --- 160 - 170 30 - 60 Blätterteiggebäck 1/4 --Brötchen 1/4 --- 180 30 - 55 Small cakes / Tört-

chen (20 Stück pro

1/4 ---

Blech)

1) Backofen vorheizen.

Temperatur (°C) Dauer (Min.)Einschubebene

170 - 180

150

30 - 50

25 - 40

Pizza-/Wähenstufe

Backware Einschubebene Temperatur (°C)

Pizza (dünner Boden)

200 - 230

1)2)

Pizza (mit viel Belag) 2 180 - 200 20 - 30 Obsttörtchen 1 180 - 200 40 - 55 Spinatquiche 1 160 - 180 45 - 60 Quiche Lorraine 1 170 - 190 45 - 55 Schweizer Flan 1 170 - 190 45 - 55 Apfelkuchen, gedeckt 1 150 - 170 50 - 60

Dauer (Min.)

15 - 20

Backware Einschubebene Temperatur (°C)

Gemüsekuchen 1 160 - 180 50 - 60 Ungesäuertes Brot

Blätterteigquiche Flammkuchen (Pizza-ähnliches Gericht aus

dem Elsass) Piroggen (Russische Version der Calzone)

1) Backofen vorheizen.

2) Tiefes Blech verwenden.

Braten

Bratgeschirr

• Verwenden Sie hitzebeständiges Geschirr zum Braten (siehe Herstelleranweisungen).

• Grosse Bratenstücke können direkt im tiefen Blech (falls vorhanden) oder auf dem Gitterrost über dem tiefen Blech gebraten werden.

• Braten Sie magere Fleischstücke in einem Bräter mit Deckel. Dadurch bleibt das Fleisch saftiger.

• Alle Fleischarten, die gebräunt werden können oder eine knusprige Kruste be-

2 2

230 - 250 160 - 180

230 - 250

180 - 200

• Wir empfehlen, Fleisch und Fisch erst ab 1 kg im Backofen zu braten.

• Um ein Einbrennen von austretendem Fleischsaft oder Fett zu vermeiden, etwas Flüssigkeit in das tiefe Blech geben.

• Braten nach Bedarf wenden (nach 1/2 2/3 der Garzeit).

• Grosse Bratenstücke und Geflügel mit dem Bratensaft mehrmals während der Garzeit übergiessen. Dadurch erzielen Sie ein besseres Bratergebnis.

• Schalten Sie das Gerät ca. 10 Minuten vor Ende des Garvorgangs aus und nutzen Sie die Restwärme.

Dauer (Min.)

10 - 20 45 - 55

12 - 20

15 - 25

kommen sollen, können in einem Bräter ohne Deckel gebraten werden.

Braten mit Heißluft Grillen

Rindfleisch

Fleischart Menge

Schmorbraten 1 - 1,5 kg

Roastbeef oder Filet: Englisch

Roastbeef oder Filet: Medium

Roastbeef oder Filet: Durch

1) Backofen vorheizen.

je cm Dicke

Schweinefleisch

Fleischart Menge

Schulter, Nacken, Schinkenstück

1 - 1,5 kg

Backofen-

funktion

Ober-/Unter-

hitze

Heissluftgril-

len

Heissluftgril-

len

Heissluftgril-

len

Backofen-

funktion

Heissluftgril-

len

Einschub-

ebene

1 230 120 - 150

Einschub-

ebene

1 160 - 180 90 - 120

Temperatur

(°C)

190 - 200

180 - 190

170 - 180

Temperatur

(°C)

Dauer

(Min.)

5 - 6

6 - 8

8 - 10

Dauer

(Min.)

Fleischart Menge

Kotelett, Schälrippchen

Hackbraten 750 g - 1 kg

Schweinshaxe (vorgegart)

1 - 1,5 kg

750 g - 1 kg

Backofen-

funktion

Heissluftgril-

len

Heissluftgril-

len

Heissluftgril-

len

Einschub-

ebene

1 170 - 180 60 - 90

1 160 - 170 50 - 60

1 150 - 170 90 - 120

Temperatur

(°C)

Dauer

(Min.)

Kalbfleisch

Fleischart Menge Backofen-

funktion

Kalbsbraten 1 kg Heissluftgrillen 1 160 - 180 90 - 120 Kalbshaxe 1,5 - 2 kg Heissluftgrillen 1 160 - 180 120 - 150

Einschub-

ebene

Temperatur

(°C)

Dauer

(Min.)

Lammfleisch

Fleischart Menge Backofen-

Lammkeule, Lammbraten

Lammrücken 1 - 1,5 kg Heissluftgril-

1 - 1,5 kg Heissluftgril-

funktion

len

Einschub-

ebene

1 150 - 170 100 - 120

1 160 - 180 40 - 60

Temperatur

(°C)

Dauer

(Min.)

Reh/Hirschrücken

Fleischart Menge Backofen-

Hasenrücken, Hasenkeule

Rehrücken, Hirschrücken

Reh-/Hirschkeule

1) Backofen vorheizen.

bis zu 1 kg Ober-/Unter-

1,5 - 2 kg Ober-/Unter-

funktion

hitze

Einschub-

ebene

1 210 - 220 35 - 40

1 180 - 200 60 - 90

Temperatur

(°C)

230

Dauer

(Min.)

30 - 40

Geflügel

Fleischart Menge Backofen-

funktion

Geflügelteile je 200 - 250 g Heissluftgrillen 1 200 - 220 30 - 50 Hähnchenhälf-teje 400 - 500 g Heissluftgrillen 1 190 - 210 35 - 50

Einschub-

ebene

Temperatur

(°C)

Dauer

(Min.)

Poulet, Poularde

Ente 1,5 - 2 kg Heissluftgrillen 1 180 - 200 80 - 100 Gans 3,5 - 5 kg Heissluftgrillen 1 160 - 180 120 - 180 Pute 2,5 - 3,5 kg Heissluftgrillen 1 160 - 180 120 - 150 Pute 4 - 6 kg Heissluftgrillen 1 140 - 160 150 - 240

1 - 1,5 kg Heissluftgrillen 1 190 - 210 50 - 70

Fisch (dünsten)

Fleischart Menge Backofen-

funktion

Fisch, ganz 1 - 1,5 kg Ober-/Unter-

hitze

Grill

• Benutzen Sie den Grill immer mit der höchsten Temperatureinstellung.

• Schieben Sie den Rost gemäss den Empfehlungen in der Grilltabelle in die entsprechende Einschubebene.

Einschub-

ebene

1 210 - 220 40 - 60

Temperatur

(°C)

Dauer

(Min.)

• Grillen Sie nur flache Fleisch- oder Fischstücke.

• Heizen Sie den leeren Backofen immer 5 Minuten lang mit der Grill-Funktion vor.

Vorsicht! Grillen Sie immer bei geschlossener Backofentür.

• Schieben Sie zum Auffangen von Fett das Blech immer in die erste Einschubebene.

Grill

Grillgut

Roastbeef/Filet 2 210 - 230 30 - 40 30 - 40 Rinderfilet 3 230 20 - 30 20 - 30 Schweinerücken 2 210 - 230 30 - 40 30 - 40 Kalbsrücken 2 210 - 230 30 - 40 30 - 40 Lammrücken 3 210 - 230 25 - 35 20 - 25 Fisch, ganz, 500 -

1'000 g

Einschubebe-

3/4 210 - 230 15 - 30 15 - 30

Temperatur (°C)

Erste Seite Zweite Seite

Dauer (Min.)

Grillstufe 2

Grillgut

Burgers/Frikadellen 4 8 - 10 6 - 8 Schweinefilet 4 10 - 12 6 - 10 Grillwürste 4 10 - 12 6 - 8 Filetsteaks, Kalbssteaks 4 7 - 10 6 - 8

Toast /Toast Überbackener Toast 4 6 - 8 ---

1) Backofen vorheizen

Einschubebe-

5 1 - 3 1 - 3

Erste Seite Zweite Seite

Dauer (Min.)

Convenience-Lebensmittel (Fertiggerichte)

Heissluft

Convenience-Lebens-

mittel (Fertiggerichte)

Pizza, gefroren 2 200 - 220 15 - 25 Pizza American, gefroren 2 190 - 210 20 - 25 Pizza, gekühlt 2 210 - 230 13 - 25 Pizzasnacks, gefroren 2 180 - 200 15 - 30 Pommes Frites, dünn 3 200 - 220 20 - 30 Pommes Frites, dick 3 200 - 220 25 - 35

Einschubebene Temperatur (°C) Dauer (Min.)

Convenience-Lebens-

mittel (Fertiggerichte)

Kroketten 3 220 - 230 20 - 35 Rösti 3 210 - 230 20 - 30 Lasagne/Cannelloni,

frisch Lasagne/Cannelloni,

gefr. Ofengebackener Käse 3 170 - 190 20 - 30 Pouletflügeli/Chicken

Wings

Einschubebene Temperatur (°C) Dauer (Min.)

2 170 - 190 35 - 45

2 160 - 180 40 - 60

2 190 - 210 20 - 30

Gefrorene Fertiggerichte

Zu garende

Speise

Pizza, gefroren Ober-/Unterhitze 3

Pommes frites

(300 - 600 g)

Baguettes Ober-/Unterhitze 3

Obsttorten Ober-/Unterhitze 3

1) Pommes Frites zwischendurch 2 bis 3 Mal wenden

Abtauen

Entfernen Sie die Verpackung. Das Gericht

Backofenfunktio-

nen

Ober-/Unterhitze

oder Heissluftgrillen

Einschub-

ebene

3 200 - 220

Temperatur (°C) Dauer (Min.)

gemäß Hersteller-

Nutzen Sie die erste Einschubebene von unten.

anweisungen

gemäß Hersteller-

anweisungen

gemäß Hersteller-

anweisungen

gemäß Hersteller-

anweisungen

gemäß Hersteller-

anweisungen

auf einem Teller anrichten. Nicht mit einer Schüssel oder einem Teller abdecken. Dadurch wird die Auftauzeit verlängert.

Speise Gewicht (g)

Poulet 1000 100 - 140 20 - 30

Fleisch 1000 100 - 140 20 - 30

Fleisch 500 90 - 120 20 - 30

Forelle 150 25 - 35 10 - 15 --Erdbeeren 300 30 - 40 10 - 20 --Butter 250 30 - 40 10 - 15 ---

Sahne 2 x 200 80 - 100 10 - 15

Auftauzeit

(Min.)

Zusätzliche Auf-

tauzeit (Min.)

Bemerkung

Poulet auf eine umge-

drehte Untertasse legen,

die auf einem großen Tel-

ler aufliegt. Zwischen-

durch wenden.

Nach der Hälfte der Zeit

wenden

Nach der Hälfte der Zeit

wenden

Sahne lässt sich auch mit

noch leicht gefrorenen

Stellen gut aufschlagen.

Speise Gewicht (g)

Kuchen 1400 60 60 ---

Auftauzeit

(Min.)

Einkochen - Unterhitze

Hinweise:

• Verwenden Sie nur handelsübliche Einweckgläser gleicher Grösse.

• Verwenden Sie keine Gläser mit Schraub- oder Bajonettdeckeln oder Metalldosen.

• Verwenden Sie für diese Funktion die erste Einschubebene von unten.

• Stellen Sie nicht mehr als sechs 1 Liter

Zusätzliche Auf-

tauzeit (Min.)

Bemerkung

• Die Gläser dürfen sich nicht berühren.

• Füllen Sie etwa 1/2 Liter Wasser in das Backblech, um ausreichend Feuchtigkeit im Ofen zu erhalten.

• Sobald die Flüssigkeit in den ersten Gläsern zu perlen beginnt (dies dauert bei 1Liter-Gläsern ca. 35-60 Minuten), Backofen ausschalten oder die Temperatur auf 100 °C zurückschalten (siehe Tabelle).

fassende Einweckgläser auf das Backblech.

• Füllen Sie alle Gläser gleich hoch und verschliessen Sie sie fest mit dem Glasverschluss.

Beerenobst

Einkochen Temperatur (°C)

Erdbeeren, Blaubeeren, Himbeeren, reife Stachelbeeren

Einkochen bis Perl-

beginn (Min.)

160 - 170 35 - 45 ---

Weiterkochen bei

100 °C (Min.)

Steinobst

Einkochen Temperatur (°C)

Birnen, Quitten, Zwetschgen

Einkochen bis Perl-

beginn (Min.)

160 - 170 35 - 45 10 - 15

Weiterkochen bei

100 °C (Min.)

Gemüse

Einkochen Temperatur (°C)

Karotten Gurken 160 - 170 50 - 60 --Mixed Pickles 160 - 170 50 - 60 5 - 10 Kohlrabi, Erbsen,

Spargel

1) Nach dem Ausschalten im Backofen stehen lassen

160 - 170 50 - 60 5 - 10

160 - 170 50 - 60 15 - 20

Dörren - Heißluft mit Ringheizkörper

Backbleche mit Backpapier abdecken.

Einkochen bis Perl-

beginn (Min.)

Sie die Gerätetür und lassen Sie das Gerät abkühlen. Danach das Dörrgut fertig dörren.

Weiterkochen bei

100 °C (Min.)

Für optimale Ergebnisse: Schalten Sie das Gerät nach der Hälfte der Zeit aus. Öffnen

Gemüse

Dörrgut

Bohnen 3 1/4 60 - 70 6- 8 Paprika 3 1/4 60 - 70 5 - 6 Suppengemüse 3 1/4 60 - 70 5 - 6 Pilze 3 1/4 50 - 60 6 - 8 Kräuter 3 1/4 40 - 50 2 - 3

Einschubebene

1 Ebene 2 Ebenen

Temperatur (°C)

Dauer

(h)

Obst

Dörrgut

Pflaumen 3 1/4 60 - 70 8 - 10 Aprikosen 3 1/4 60 - 70 8 - 10 Apfelscheiben 3 1/4 60 - 70 6 - 8 Birnen 3 1/4 60 - 70 6 - 9

Einschubebene

1 Ebene 2 Ebenen

Temperatur (°C) Dauer (Std.)

REINIGUNG UND PFLEGE

Warnung! Siehe Sicherheitshinweise.

Hinweise zur Reinigung:

• Feuchten Sie ein weiches Tuch mit warmem Wasser und etwas Reinigungsmittel an, und reinigen Sie damit die Vorderseite des Geräts.

• Reinigen Sie die Metalloberflächen mit einem handelsüblichen Reinigungsmittel.

• Reinigen Sie den Innenraum des Backofens nach jedem Gebrauch. So lassen

Einhängegitter

Abnehmen der Einhängegitter

sich Verschmutzungen leichter entfernen und es kann nichts einbrennen.

• Reinigen Sie alle Zubehörteile nach jedem Gebrauch, und lassen Sie sie trocknen.

• Zubehörteile mit Antihaftbeschichtung dürfen nicht mit aggressiven Reinigungsmitteln, scharfkantigen Gegenständen oder im Geschirrspüler gereinigt werden. Andernfalls kann die Antihaftbeschichtung beschädigt werden.

Die Einhängegitter können zur Reinigung der Seitenwände entfernt werden.

Ziehen Sie das Einhängegitter vorne von der Seitenwand weg.

2. Ziehen Sie das Einhängegitter hinten

von der Seitenwand weg und nehmen Sie es heraus.

Einsetzen der Einhängegitter

Führen Sie zum Einsetzen der Einhängegitter die obigen Schritte in umgekehrter Reihenfolge durch.

Backofendecke

Das Heizelement an der Backofendecke kann heruntergeklappt werden, damit die Decke leichter gereinigt werden kann.

Warnung! Schalten Sie das Gerät aus, bevor Sie das Heizelement herunterklappen. Vergewissern Sie sich, dass das Gerät abgekühlt ist. Es besteht Verbrennungsgefahr.

Heizelement abklappen

1. Entfernen Sie die Einhängegitter.

2. Fassen Sie das Heizelement mit beiden

Händen an der Vorderseite.

Ziehen Sie es gegen die Federkraft nach vorne und auf beiden Seiten aus der Halterung heraus.

Das Heizelement klappt nach unten. Die Backofendecke kann jetzt gereinigt werden.

Befestigen des Heizelements

Führen Sie zum Befestigen des Heizelements die obigen Schritte in umgekehrter Reihenfolge durch.

Wichtig! Das Heizelement muss über den Halterungen an der Innenwand des Geräts richtig eingerastet sein.

Setzen Sie die Einhängegitter wieder ein.

Aus-/Einhängen der Backofentür

Hängen Sie die Tür aus, um sie zu reinigen.

Vorsicht! Gehen Sie beim Aushängen

der Tür vorsichtig vor. Die Tür ist schwer. Es besteht Unfallgefahr und das Gerät könnte beschädigt werden.

Aushängen der Backofentür

Öffnen Sie die Tür so weit wie möglich.

Drücken Sie die Klemmhebel (A) an beiden Türscharnieren nach unten.

45°

Lampe

Warnung! Stromschlaggefahr!

Schalten Sie die Sicherung aus, bevor Sie die Lampe austauschen. Die Lampe und die Glasabdeckung der Lampe können heiss werden.

Bevor Sie die Lampe austauschen:

• Schalten Sie das Gerät aus.

• Entfernen Sie die Sicherungen aus dem Sicherungskasten, oder schalten Sie den Schutzschalter aus.

Vorsicht! Legen Sie ein Tuch auf den Boden des Backofens. Auf diese Weise schützen Sie die Glasabdeckung der Backofenlampe und den Innenraum des Backofens. Verwenden Sie immer eine Lampe mit der gleichen Leistung.

3. Schliessen Sie die Tür bis zu einem

Winkel von ca. 45°.

Fassen Sie die Tür mit beiden Händen seitlich an und ziehen Sie sie schräg nach oben vom Gerät weg.

Legen Sie die Tür mit der Aussenseite nach unten auf eine weiche und ebene Unterlage, um Kratzer zu vermeiden.

Einhängen der Backofentür

Führen Sie zum Einhängen der Tür die obigen Schritte in umgekehrter Reihenfolge durch.

Austauschen der oberen Lampe:

Drehen Sie die Glasabdeckung der Lampe gegen den Uhrzeigersinn, und nehmen Sie sie ab.

Reinigen Sie die Glasabdeckung.

Ersetzen Sie die Lampe durch eine Halogenlampe für Backöfen mit 230 V, 40 W, die bis 300 °C hitzebeständig ist.

Bringen Sie die Glasabdeckung an.

WAS TUN, WENN …

Warnung! Siehe Sicherheitshinweise.

Problem Mögliche Ursache Abhilfe

Die Kochzonen funktionieren nicht.

Das Gerät heizt nicht. Das Gerät ist nicht eingeschal-

Das Gerät heizt nicht. Die Sicherung im Sicherungs-

Die Lampe funktioniert nicht. Die Lampe ist defekt. Tauschen Sie die Lampe aus.

Sehen Sie in der Gebrauchsanleitung zum Einbau-Kochfeld nach.

tet.

kasten hat ausgelöst.

Schalten Sie das Gerät ein. Siehe hierzu Kapitel „Täglicher Gebrauch“.

Prüfen Sie die Sicherung. Falls die Sicherung öfter als einmal auslöst, wenden Sie sich an eine Elektrofachkraft.

Problem Mögliche Ursache Abhilfe

Dampf und Kondenswasser schlagen sich auf Speisen und im Backofen nieder.

Wenn Sie das Problem nicht selbst lösen können, wenden Sie sich an Ihren Fach-

Die Speisen standen zu lange im Gerät.

penschild befindet sich am Frontrahmen des Garraums.

Speisen nach Beendigung des Gar- oder Backvorgangs nicht länger als 15 - 20 Minuten im Backofen stehen lassen.

händler oder Kundendienst. Die vom Kundendienst benötigten Daten finden Sie auf dem Typenschild. Das Ty-

Wir empfehlen, dass Sie folgende Daten hier notieren:

Modell (Mod.) .........................................

Produktnummer (PNC) .........................................

Seriennummer (Serie:) .........................................

MONTAGE

Warnung! Siehe Sicherheitshinweise.

Das Griffprofil kann ausgetauscht werden, um es an das Dekor Ihrer Küche

anzupassen. Der Austausch darf nur von Fachpersonal ausgeführt werden. Verwenden Sie stets Originalersatzteile.

Einbau des Backofens unter einer Arbeitsplatte

N 550(-0,+1)

600

160

A 767

A 549

N 780

ca.50

435

min. 20

A 757

170

N 762 + 3

Warnung! Bei der Montage in brennbares Material sind die Normen NIN SEV 1000 (Brandschutzrichtlinien und deren Verordnungen der Vereinigung kantonaler Feuerversicherungen) zwingend einzuhalten.

A = Gerät N = Einbaunische

1. Kochplatten nach Einbauanleitung Nr.

374307900/ 374307901 einbauen, sodass die Kochplatten-Steckverbindungen angeschlossen werden können, bevor der Herd eingeschoben wird.

Überprüfen Sie, ob die Steckverbindungen richtig angeschlossen sind.

Eine separate Erdung ist nicht erforderlich.

Glaskeramikkochflächen und Kochfelder nach separater Montageanleitung einbauen.

3. Geräteschublade bis zum Endanschlag

herausziehen, anheben und herausnehmen.

4. Halten Sie den Backofen an den seitli-

chen Griffen und schieben Sie ihn bündig in die Nische.

Vorsicht! Stellen Sie sicher, dass das Kabel beim Verschieben des Geräts nicht eingeklemmt wird.

5. Befestigen Sie den Backofen an beiden

Seiten mit mindestens 2 Schrauben (Detail A).

Warnung! Beim Einbau neben Holzfeuerungen ist aus Sicherheitsgründen bauseits eine hitzebeständige und wärmedämmende Isolierplatte in Gerätehöhe und mindestens 30 cm Tiefe zu montieren.

Elektrischer Anschluss

Als Netzanschlussleitung muss ein Kabel vom Typ H05VV-F oder höherwertig verwendet werden. Schließen Sie das Gerät über eine Zuleitung mit Stecker an. Wenn keine Zuleitung mit

Stecker vorhanden ist, muss die elektrische Installation eine Trenneinrichtung aufweisen, mit der Sie das Gerät von der Stromversorgung trennen können. Die Trenneinrichtung muss mit einer Kontaktöffnungsbreite von mindestens 3 mm ausgeführt sein (gemäß NIN SEV 1000). Der Anschluss mittels einer

24 2526

Steckdose ist bauseitig so vorzusehen: Die Steckdose muss zugänglich sein und ausserhalb des Koordinationsraums liegen. Bei

Anschlussschema 400 V

Direktanschluss muss die Länge des Anschlusskabels ca. 120 cm betragen.

Wichtig! Das Gerät darf nur von einer Elektrofachkraft an das Stromnetz angeschlossen werden.

1. Öffnen Sie die Netzklemmen-Abdeckung (D).

Führen Sie das Anschlusskabel durch die Kabelklemmen (E). Damit wird ausgeschlossen, dass das Kabel die Schublade streift. Das Anschlusskabel befindet sich innerhalb des Gehäuses.

3. Bringen Sie den Kabelhalter (F) an.

Schliessen Sie die Klemme an, wie in der Abbildung angegeben.

Verbinden Sie das Kabel mit der Zugentlastung.

Schliessen Sie die Netzklemmen-Abdeckung.

Phasenbezeichnungen: L1, L2, L3 (oder R, S, T)

Warnung! Muss das Gerät gewartet werden, trennen Sie es vom Stromnetz.

UMWELTTIPPS

Recyceln Sie Materialien mit dem Symbol . Entsorgen Sie die Verpackung in den entsprechenden Recyclingbehältern. Recyceln Sie zum Umwelt- und Gesundheitsschutz elektrische und elektronische Geräte. Entsorgen Sie Geräte mit diesem Symbol Hausmüll. Bringen Sie das Gerät zu Ihrer örtlichen Sammelstelle oder wenden Sie sich an Ihr Gemeindeamt.

Wohin mit den Altgeräten?

Überall dort wo neue Geräte verkauft werden oder Abgabe bei den offiziellen

nicht mit dem

SENS-Sammelstellen oder offiziellen SENS-Recyclern. Die Liste der offiziellen SENSSammelstellen findet sich unter www.sens.ch.

Verpackungsmaterial Das Verpackungsmaterial ist umweltfreundlich und wieder verwertbar. Kunststoffteile sind mit internationalen Abkürzungen wie PE, PS usw. gekennzeichnet. Entsorgen Sie das Verpackungsmaterial in den dafür vorgesehenen Behältern der kommunalen Entsorgungsstellen.