Wir freuen uns, dass Sie sich für einen Service-7000-Einbauherd entschieden haben.
Ihr neuer Einbauherd entstand in mehrjähriger Entwicklungsarbeit. Höchste Qualitätsansprüche sowohl inder Entwicklung als auch in der Fertigung garantieren ihm eine lange Lebensdauer.
Seine Konzeption erfüllt alle heutigen und zukünftigen Bedürfnisse und Anforderungen. Der
sparsame Energieverbrauch dieses Gerätes bedeutet für Sie höchste Wirtschaftlichkeit. Bitte
lesen Sie diese Bedienungsanleitung sorgfältig durch, um alle Möglichkeiten und Vorteile Ihres neuen Einbaueherdes nutzen zu können.
Beachten Sie zudem die Sicherheitshinweise sowie das beiliegende Garantie- und Kundendienstheft. Wir wünschen Ihnen viel Freude an Ihrem neuen Service-7000-Gerät.
In dieser Benutzerinformation werden folgende Symbole verwendet:
Wichtige Hinweise zur Sicherheit von Personen und Informationen zur Vermeidung von
Geräteschäden
3 Allgemeine Hinweise und Ratschläge
2 Hinweise zum Umweltschutz
1 Sicherheitshinweise
3
Elektrische Sicherheit
•Das Gerät darf nur durch einen konzes-
sionierten Fachmann angeschlossen
werden.
•Bei Störungen oder Beschädigungen
am Gerät: Sicherungen herausdrehen
bzw. ausschalten.
•Reparaturen am Gerät dürfen nur von
Fachkräften durchgeführt werden.
Durch unsachgemäße Reparaturen
können erhebliche Gefahren entstehen.
Wenden Sie sich im Reparaturfall an unseren Kundendienst oder an Ihren Fachhändler.
Sicherheit für Kinder
•Kleinkinder niemals unbeaufsichtigt lassen während das Gerät in Betrieb ist.
Sicherheit während der Benutzung
•Personen (einschließlich Kinder), die
aufgrund ihrer physischen, sensorischen oder geistigen Fähigkeiten oder
ihrer Unerfahrenheit oder Unkenntnis
nicht in der Lage sind, das Gerät sicher
zu benutzen, sollten dieses Gerät nicht
ohne Aufsicht oder Anweisung durch
eine verantwortliche Person benutzen.
•Dieses Gerät darf nur für das haushaltsübliche Kochen, Braten, Backen von
Speisen verwendet werden.
•Vorsicht bei Anschluss von Elektrogeräten an Steckdosen in Gerätenähe. Anschlussleitungen dürfen nicht unter der
heißen Backofentür eingeklemmt werden.
•Warnung: Verbrennungsgefahr! Bei
Betrieb wird der Backofeninnenraum
heiß.
•Wenn Sie alkoholische Zutaten im Backofen verwenden, kann eventuell ein
leicht entzündliches Alkohol-Luftgemisch entstehen. Öffnen Sie die Tür in
diesem Fall vorsichtig. Hantieren Sie dabei nicht mit Glut, Funken oder Feuer.
3 Acrylamidhinweis
Nach neuesten wissenschaftlichen Erkenntnissen kann eine intensive Bräunung der Lebensmittel, speziell bei
stärkehaltigen Produkten, eine gesundheitliche Gefährdung durch Acrylamid
verursachen. Daher empfehlen wir,
möglichst bei niedrigen Temperaturen
zu garen und die Speisen nicht zu stark
zu bräunen.
So vermeiden Sie Schäden am Gerät
•Legen Sie den Backofen nicht mit Alufolie aus und stellen Sie kein Backblech,
keinen Topf etc. auf den Boden, da
sonst das Backofenemail durch den
entstehenden Hitzestau beschädigt
wird.
•Obstsäfte, die vom Backblech tropfen,
hinterlassen Flecken, die sich nicht mehr
entfernen lassen. Benutzen Sie für sehr
feuchte Kuchen ein tiefes Blech.
•Die offene Backofentür nicht belasten.
•Gießen Sie Wasser nie direkt in den hei-
ßen Backofen. Es können Emailschäden und Verfärbungen entstehen.
•Bei Gewalteinwirkung, vor allem auf die
Kanten der Frontscheibe, kann das Glas
brechen.
•Bewahren Sie keine brennbaren Gegenstände im Backofen auf. Sie können
sich beim Einschalten entzünden.
•Bewahren Sie keine feuchten Lebensmittel im Backofen auf. Es können
Schäden am Email entstehen.
•Bewahren Sie nach dem Abschalten
des Kühlgebläses keine offenen Speisen
im Backofen auf. Im Backraum oder an
den Türgläsern kann sich Feuchtigkeit
niederschlagen, die auch auf die Möbel
gelangen kann.
3 Hinweis Email-Beschichtung
Farbliche Veränderungen an der EmailBeschichtung des Backofens als Folge
des Gebrauchs beeinträchtigen nicht
die Eignung des Gerätes zur gewöhnlichen bzw. vertragsgemäßen Verwendung. Sie stellen daher keinen Mangel
im Sinne des Gewährleistungsrechtes
dar.
4
Gerätebeschreibung
Gesamtansicht
Bedienblende
Türgr iff
Backofentür
Bedienblende EH L2-4
Betriebs-Kontrolllampe
Backofen-Funktionen
Temperatur-
Kontrolllampe
Kochstellen-Schalter
Geräteschublade
Temperatur-Wahl
Kochstellen-Schalter
Ausstattung Backofen
Fettfalle
Einsatzebenen
Alu-Bodenschale
Zubehör Backofen
Rost
5
Oberhitze und Grillheizkörper, herausnehmbar
Backofenbeleuchtung
Backofenbeleuchtung
Rückwandheizkörper
Ven til ator
Unterhitze-Heizkörper,
herausnehmbar
Einschubgitter,
herausnehmbar
Backblech (Kuchenblech)
Für Geschirr, Kuchenformen, Braten und
Grillstücke.
Vor dem ersten Gebrauch
Erstes Reinigen
Bevor Sie den Backofen das erste Mal benutzen, sollten Sie ihn gründlich reinigen.
1 Achtung: Benutzen Sie keine scharfen,
scheuernden Reinigungsmittel! Die
Oberfläche könnte beschädigt werden.
3 Verwenden Sie bei Metallfronten han-
delsübliche Pflegemittel.
1. Schalter Backofen-Funktionen auf
Beleuchtung stellen.
Für Kuchen und Plätzchen.
2. Alle Zubehörteile und Einschubgitter
entnehmen und mit warmer Spülmittellauge reinigen.
3. Backofen ebenfalls mit warmer Spülmittellauge auswaschen und trocknen.
4. Gerätefront feucht abwischen.
6
Bedienen der Kochstellen
3 Beachten Sie auch die Gebrauchsan-
weisung zu Ihrem Einbau-Kochfeld. Sie
enthält wichtige Hinweise zu Kochgeschirr, Bedienung, Reinigung und Pflege.
Kochstufen
•In den Bereichen 1 - 9 können Sie die
Kochstufen einstellen.
•Zwischenstellungen sind in den Bereichen 1 - 9 möglich.
vorne linkshinten linkshinten rechtsvorne rechts
Kochstellen-Schalter
Kochstufe einstellen
1. Kochstufe wählen.
1 = kleinste Leistung
9 = höchste Leistung
= Zuschaltung Zweikreis
2 Schalten Sie die Kochzone ca. 5-10 Mi-
nuten vor dem Kochende aus, um die
Restwärme zu nutzen. So sparen Sie
elektrische Energie.
3 Die Betriebs-Kontrolllampe leuchtet, so-
lange eine Kochstelle in Betrieb ist.
2. Zur Beendigung des Kochvorgangs in
die Aus-Position zurückdrehen.
Zweikreis-/Bräter-Kochzone
zuschalten
1 Der Schalter für die Zweikreis- oder Brä-
ter-Kochzone wird nach rechts eingeschaltet und darf nicht über den
Anschlag hinausgedreht werden!
7
1. Schalter für Zweikreis-/Bräter-Kochzone nach rechts drehen. Weiter drehen
über Position 9 und einen leichten Widerstand hinaus auf das Symbol , bis
zu einem deutlich spürbaren Anschlag.
Bedienen des Backofens
Backofen ein- und ausschalten
Betriebs-Kontrolllampe
Backofen-Funktionen
2. Anschließend auf die gewünschte
Kochstufe zurückdrehen.
3. Zur Beendigung des Kochvorgangs auf
die Aus-Position zurückdrehen.
3 Bei erneutem Einschalten der Zweikreis-
/Bräter-Kochzone muss der größere
Heizkreis wieder zugeschaltet werden.
Temperatur-Wahl
Temperatur-Kontrolllampe
1. Drehen Sie den Schalter BackofenFunktionen auf die gewünschte
Funktion.
2. Drehen Sie den Schalter TemperaturWahl auf die gewünschte Temperatur.
Die Betriebs-Kontrolllampe leuchtet, solange
der Backofen in Betrieb ist.
Die Temperatur-Kontrolllampe leuchtet, solange der Backofen aufheizt.
3. Zum Abschalten des Backofens die
Schalter Backofen-Funktionen und
Temperatur-Wahl in die Aus-Position
drehen.
3 Kühlgebläse
Das Gebläse schaltet sich automatisch
ein, um die Geräteoberflächen kühl zu
halten. Nachdem der Backofen ausgeschaltet wurde, läuft das Gebläse noch
weiter, um das Gerät abzukühlen und
schaltet sich dann selbständig ab.
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Backofen-Funktionen
Für den Backofen stehen Ihnen folgende
Funktionen zur Verfügung:
Backofen-FunktionAnwendung
Beleuchtung
Heissluft
Pizza-/Wähenstufe
Ober- und Unterhitze
Unterhitze
Auftauen
Grill
Grossflächengrill
Heissluftgrillen
Mit dieser Funktion können Sie den Backofeninnenraum, z. B. zum Reinigen,
Zum
beleuchten
Die Backofentemperaturen 20-40 °C niedriger einstellen als bei Ober-/Unterhitze.
Zum Backen auf einer Ebene für Gerichte, die eine
und Knusprigkeit des Bodens
Die Backofentemperaturen 20-40 °C niedriger einstellen als bei Ober-/Unterhitze.
Zum
Zum
Zum
gefrorenen Lebensmitteln
Zum
werden und zum
Zum
Zum
Die Funktion eignet sich auch zum
.
Backen
auf
bis zu drei Ebenen
benötigen.
Backen
und
Braten
auf
einer Ebene
Nachbacken
An- und Auftauen
Grillen
Grillen
Braten
von Kuchen mit
von z. B. Torte, Butter, Brot, Obst oder anderen
.
flacher Lebensmittel, die in der
To as t en
.
flacher Lebensmittel in
größerer Fleischstücke oder Geflügel auf einer Ebene.
größeren Mengen
Gratinieren
gleichzeitig.
intensivere Bräunung
.
krossen Böden
Mitte des Rostes
und
.
angeordnet
und zum
Überbacken
To as t en
.
.
Rost und Backblech einsetzen
3 Auszugsicherung und Kippsicherheit
Zur Auszugsicherung haben alle Einschubteile am rechten und linken Rand
eine kleine Auswölbung nach unten.
Einschubteile immer so einsetzen, dass
diese Auswölbung im Backraum hinten
liegt. Diese Auswölbung ist auch wichtig
für die Kippsicherheit der Einschubteile.
Backblech einsetzen:
Backblech zwischen die Führungsstäbe der
gewählten Einsatzebene schieben.
Rost einsetzen:
Rost so einsetzen, dass die Füßchen nach
unten zeigen.
Rost zwischen die Führungsstäbe der gewählten Einsatzebene schieben.
3 Durch den umlaufend erhöhten Rahmen
des Rostes ist das Geschirr zusätzlich
gegen Abrutschen gesichert.
9
Rost und Backblech gemeinsam einsetzen:
Backblech zwischen die Führungsstäbe
der gewählten Einsatzebene schieben.
Rost auf das Backblech legen.
Anwendungen, Tabellen und Tipps
Kochtabelle
Die Angaben in folgender Tabelle sind Richtgrößen.
Ankochen großer Mengen Wasser, Spätzle kochen, Anbraten von Fleisch (Gu-
lasch, Schmorbraten), Frittieren von Pommes frites
3 Wir empfehlen beim Ankochen oder An-
braten auf die höchste Kochstufe zu
stellen und Speisen mit einer längeren
Garzeit anschließend auf der gewünschten Kochstufe fertig garen zu
lassen.
Backen
Backofen-Funktion: Heissluft oder
Ober- und Unterhitze
Backformen
•Für Ober- und Unterhitze eignen sich
Formen aus dunklem Metall und beschichtete Formen.
•Für Heissluft sind auch helle Metall-
formen geeignet.
Einsatzebenen
•Backen mit Ober- und Unterhitze ist
auf einer Ebene möglich.
•Mit Heissluft können Sie auf bis zu 3
Backblechen gleichzeitig backen:
1 Backblech:
5-15 Min.
pro Pfanne
Zwischendurch wenden
1 Überhitzte Fette und Öle entzünden sich
sehr schnell. Achtung! Brandgefahr!
2 Backbleche:
z. B. Einsatzebenen 1 und 3
3 Backbleche:
z. B. Einsatzebene 3
1 Backform:
z. B. Einsatzebene 1
Einsatzebenen 1, 3 und 5
Allgemeine Hinweise
•Blech mit der Abschrägung nach vorne
einsetzen!
•Sie können mit Ober- und Unterhitze
oder Heissluft auch zwei Formen
gleichzeitig nebeneinander auf dem
Rost backen. Die Backzeit verlängert
sich nur unwesentlich.
3 Bei Verwendung von Tiefkühlkost kön-
nen sich beim Garvorgang die eingesetzten Bleche verziehen. Dies ist auf
den großen Temperaturunterschied zwischen Tiefgefrorenem und Backofentemperatur zurückzuführen. Nach dem
Abkühlen der Bleche hebt sich die Verformung wieder auf.
11
Hinweise zu den Backtabellen
In den Tabellen finden Sie für eine Auswahl
an Gerichten die dafür erforderlichen Temperaturangaben, Garzeiten und Einsatzebenen.
•Die Temperaturen und Backzeiten sind
Richtwerte, da sie von der Zusammensetzung des Teiges, der Menge und der
Backform abhängig sind.
•Wir empfehlen beim ersten Mal den kleineren Temperaturwert einzustellen und
erst bei Bedarf, z. B. wenn eine stärkere
Bräunung gewünscht wird oder die
Backzeit zu lange dauert, eine höhere
Temperatur zu wählen.
•Finden Sie für ein eigenes Rezept keine
konkreten Angaben, orientieren Sie sich
an einem ähnlichen Gebäck.
•Beim Backen von Kuchen auf Backblechen oder in Formen auf mehreren Ebenen kann die Backzeit um 1015 Minuten länger sein.
•Höhenunterschiede des Backgutes
können am Anfang des Backvorgangs
zu unterschiedlicher Bräunung führen.
In diesem Fall verändern Sie bitte nicht die Temperatureinstellung.
Bräunungsunterschiede gleichen sich
im Laufe des Backvorgangs aus.
•Ihr neuer Backofen kann ein anderes
Back-/Bratverhalten haben, als Ihr bisheriges Gerät. Passen Sie deshalb gewohnte Einstellungen (Temperatur,
Garzeiten) und Einsatzebenen den
Empfehlungen in den nachfolgenden
Tabellen an.
2 Bei längeren Backz eiten können Sie den
Backofen ca. 10 Minuten vor Ende der
Backzeit ausschalten, um die Nachwärme zu nutzen.
Die Tabellen gelten, wenn nicht anders
vorgegeben, für das Einsetzen in den
kalten Backofen.
•Feuchte Gebäcke (z. B. Pizzas, Obstkuchen etc.) werden auf einer Ebene zubereitet.
Backtabelle
Backen auf einer Einsatzebene
Art des
Gebäcks
Gebäck in Formen
Napf- oder RodonkuchenHeissluft1150-16050-60
Sandkuchen/KönigskuchenHeissluft1140-16060-80
BiskuittorteHeissluft114030-40
BiskuittorteOber- und Unterhitze116030-40
Tortenboden MürbeteigHeissluft3170-180
Tortenboden RührteigHeissluft3150-17025-30
Gedeckte ApfeltorteOber- und Unterhitze1170-19050-60
Apple Pie (2 Formen, Ø20cm,
diagonal versetzt)
Apple Pie (2 Formen Ø20cm,
diagonal versetzt)
Pikante Torte (z. B. Quiche
Lorraine)
KäsetorteOber- und Unterhitze1170-19080-90
1) Backofen vorheizen
Backofenfunktion
Heissluft116060-80
Ober- und Unterhitze118060-80
Heissluft1160-18045-55
Einsatz-
ebene
Te mp e r at u r
°C
1)
Zeit
Min.
20-25
12
Art des
Gebäcks
Gebäck auf Backblechen
Backofenfunktion
Einsatz-
ebene
Te mp e r at u r
°C
Zeit
Min.
Hefezopf/-kranzOber- und Unterhitze3170-19045-55
1)
250
160-180
1)
50-60
10
30-60
1)
1)
30-45
10-20
ChriststollenOber- und Unterhitze3160-180
Brot (Roggenbrot)
Ober- und Unterhitze1
-zuerst
-dann
Windbeutel/EclairsOber- und Unterhitze3160-170
BiskuitrolleOber- und Unterhitze3180-200
Streuselkuchen trockenHeissluft3150-16020-30
Butter-/ZuckerkuchenOber- und Unterhitze3190-210
ButterzopfHeissluft3170-180
Obstkuchen
Heissluft315040-50
1)
1)
20-30
40-50
(auf Hefeteig/Rührteig)
Obstkuchen
Ober- und Unterhitze317040-50
(auf Hefeteig/Rührteig)
Obstkuchen auf MürbeteigHeissluft3160-17050-70
Blechkuchen mit empfindlichen
Ober- und Unterhitze3160-180
1)
50-70
Belägen (z. B. Quark, Sahne,
Bienenstich)
Pizza (mit viel Belag)Heissluft1180-200
Pizza (dünn)Heissluft1200-220
NudelauflaufOber- und Unterhitze1180-20045-60
LasagneOber- und Unterhitze1180-20040-50
Überbackenes
1)
Gemüse
Überbackene Baguettes
1)
Heissluftgrillen117020-30
Heissluftgrillen1160-17020-30
Süße AufläufeOber- und Unterhitze1180-20040-60
FischaufläufeOber- und Unterhitze1180-20050-60
Gefülltes GemüseHeissluftgrillen1160-17040-60
1) Backofen vorheizen
Temperatur
°C
Zeit
Min.
Tabelle Tiefkühl-Fertiggerichte
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GargutBackofen-Funktion
TiefkühlpizzaOber- und Unterhitze3
Pommes frites
(500 g)
BaguettesOber- und Unterhitze3
ObstkuchenOber- und Unterhitze3
1) Bemerkung: Pommes frites zwischendurch 2- bis 3-mal wenden
Braten
1)
Heissluft3200-220°C
Backofen-Funktion: Ober- und
Unterhitze oder Heissluftgrillen
Bratgeschirr
•Zum Braten ist jedes hitzebeständige
Geschirr geeignet (Herstellerangaben
beachten!).
•Alle mageren Fleischarten empfehlen wir
im Bratentopf mit Deckel zu braten.
So bleibt das Fleisch saftiger.
•Alle Fleischarten, die eine Kruste bekommen sollen, können Sie im Braten-topf ohne Deckel braten.
3 Hinweise zur Brattabelle
Einsatz-
ebene
•Wir empfehlen, Fleisch und Fisch erst
ab 1kg im Backofen zu braten.
•Um ein Einbrennen von austretendem
Fleischsaft oder Fett zu vermeiden,
empfehlen wir, etwas Flüssigkeit in das
Bratgeschirr zu geben.
•Braten bei Bedarf (nach 1/2 - 2/3 der
Garzeit) wenden.
•Große Braten und Geflügel während der
Garzeit mehrmals mit Bratenfond begießen. Dadurch erzielen Sie ein besseres
Bratergebnis.
•Schalten Sie den Backofen
ca. 10 Minuten vor Ende der Bratzeit
aus, um die Nachwärme zu nutzen.
Die Angaben in der nachfolgenden
Tabelle sind Richtwerte.
Backofen-Funktion: Grill oder
Grossflächengrill mit maximaler Temperatureinstellung
1 Achtung: Grillen immer bei geschlosse-
ner Backofentür.
3 Den leeren Backofen mit den Grill-
Funktionen immer 5 Minuten vorheizen!
Grilltabelle
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•Zum Grillen den Rost in die empfohlene
Einsatzebene einsetzen.
•Das Blech immer in die 1. Einsatz-
ebene von unten einsetzen.
•Die Grillzeiten sind Richtwerte.
•Grillen eignet sich besonders für flache
Fleisch- und Fischstücke.
Grillgut
Einsatzebene
1. Seite2. Seite
Grillzeit
Frikadellen48-10 Min.6-8 Min.
Schweinefilet410-12 Min.6-10 Min.
Bratwürste48-10 Min.6-8 Min.
Rinderfilet-Steaks, Kalbssteaks46-7 Min.5-6 Min.
Rinderfilet, Roastbeef (ca. 1 kg)310-12 Min.10-12 Min.
Toastbrote
Belegte Toastbrote36-8 Min.---
•Zum Einkochen nur handelsübliche
Gläser gleicher Größe verwenden.
•Gläser mit Twist-Off- oder Bajonett-
Einsatzebene
1 Ebene2 Ebenen
Zeit in Stunden
(Richtwert)
•Sobald die Flüssigkeit in den ersten Gläsern zu perlen beginnt (bei 1-LiterGläsern nach ca. 35-60 Minuten), den
Backofen ausschalten oder die Temperatur auf 100 °C zurückstellen (siehe
Tabelle).
verschluss und Metalldosen sind
ungeeignet.
•Zum Einkochen die 1. Einsatzebene
von unten verwenden.
•Verwenden Sie zum Einkochen das
Blech. Darauf haben bis zu sechs Gläser
mit je einem Liter Inhalt Platz.
•Die Gläser sollten alle gleich hoch gefüllt
und zugeklammert sein.
•Stellen Sie die Gläser so in das Blech,
dass sie sich gegenseitig nicht berühren.
•Gießen Sie ca. 1/2 Liter Wasser in das
Blech, damit im Backofen ausreichend
Feuchtigkeit entsteht.
Einkochtabelle
Die angegebenen Einkochzeiten und Temperaturen sind Richtwerte.
Warnung: Aus Sicherheitsgründen das Gerät nicht mit Dampfstrahlern oder Hochdruckreinigern reinigen.
Achtung: Keine ätzenden Reinigungmittel, scharfe Gegenstände oder Fleckenentferner benutzen.
Die Glasbackofentür nicht mit Scheuermitteln oder Reinigungsschabern reinigen, die
die Oberfläche zerkratzen können. Das Glas
kann dadurch zerspringen.
Gerät von außen
•Die Frontseite des Gerätes mit einem
weichen Tuch und warmer Spüllauge
abwischen.
•Bei Metallfronten verwenden Sie handelsübliche Pflegemittel.
•Bitte keine Scheuermittel und keine abrasiven Schwämme verwenden.
Backofeninnenraum
Reinigen Sie das Gerät nach jedem Gebrauch. Verschmutzungen lassen sich so am
leichtesten entfernen und brennen erst gar
nicht fest.
1. Zur Reinigung die Backofen-Beleuchtung einschalten.
2. Den Backofen nach jeder Benutzung
mit Spülmittellauge auswischen und
trocknen.
3 Hartnäckige Verschmutzungen mit spe-
ziellen Backofenreinigern entfernen.
1 Achtung: Bei Verwendung von Backo-
fenspray bitte unbedingt die Angaben
des Herstellers beachten!
Zubehör
Alle Einschubteile (Rost, Backblech, Einschubgitter usw.) nach jedem Gebrauch
spülen und gut abtrocknen. Zur leichteren
Reinigung kurz einweichen.
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Alu-Bodenschale
1 Verwenden Sie keine kratzenden und
scheuernden Reinigungsmittel, Putzmittel oder Stahlwatte.
Nicht in der Geschirrspülmaschine reinigen.
Waschen Sie die Alu-Bodenschale nach je-
dem Gebrauch mit einer weichen Bürste in
heißer Spülmittellauge.
Bei hartnäckiger Verschmutzung in heißer
Lauge einweichen und wirken lassen.
1 Verwenden Sie eine glatte Unterlage
beim Reinigen, um Deformationen der
Alu-Bodenschale zu verhindern.
Einschubgitter
Zur Reinigung der Seitenwände lassen sich
die Einschubgitter auf der linken und rechten
Seite im Backofen abnehmen.
Einschubgitter abnehmen
Einschubgitter einsetzen
3 Wichtig! Die abgerundeten Enden der
Führungsstäbe müssen nach vorne weisen!
Zum Einbau Gitter zuerst hinten wieder einhängen (1) und dann vorne einstecken und
andrücken (2).
Gitter zuerst vorne von der Backofenwand
wegziehen (1) und dann hinten aushängen (2).
Fettfalle
Die Fettfalle ist praktisch pflegefrei. Sollte jedoch durch häufiges Zubereiten von sehr
fetthaltigen Speisen ein gewisser Belag entstehen, so gehen Sie für eine allfällige Reinigung wie folgt vor:
1 Achtung: An den Heizkörpern an der
Backofendecke besteht Verbren-nungsgefahr! Achten Sie darauf, dass
der Backofen so weit abgekühlt ist, dass
Sie ohne Gefahr die Heizkörper berühren können.
21
1. Ziehen Sie den oberen Heizkörper nach
vorne aus der Steckbuchse (siehe Abbildung.
2. Drehen Sie die Fettfalle nach links aus
der Backofendecke (siehe Abbildung).
Backofenbeleuchtung
1 Warnung: Stromschlaggefahr! Vor dem
Austausch der Backofenlampe:
–Backofen ausschalten!
–Sicherungen am Sicherungskasten her-
ausdrehen bzw. ausschalten.
3 Zum Schutz der Backofenlampe und
der Glasabdeckung ein Tuch auf den
Boden des Backofens legen.
Backofenlampe austauschen/
Glasabdeckung reinigen
1. Glasabdeckung durch Drehen nach
links abnehmen und reinigen.
Zur leichteren Reinigung der Backofendecke
kann der obere Heizkörper abgeklappt werden.
Heizkörper abklappen
1 Warnung: Heizkörper nur abklappen,
wenn der Backofen ausgeschaltet ist
und keine Verbrennungsgefahr mehr
besteht!
1. Seitliche Einschubgitter abnehmen.
2. Den Heizkörper vorne anfassen und
über die Prägung an der Backofeninnenwand hinaus nach vorne ziehen.
3. Der Heizkörper klappt nun nach unten.
1 Achtung: Drücken Sie den Heizkörper
nicht mit Gewalt nach unten! Der Heizkörper kann abbrechen.
Backofendecke reinigen
Heizkörper befestigen
1. Heizkörper bis an die Backofendecke
zurückführen.
2. Den Heizkörper gegen die Federkraft
nach vorne ziehen und über die Backofenprägung führen.
3. In die Halterung einrasten lassen.
4. Einschubgitter einsetzen.
1 Achtung: Der Heizkörper muss auf bei-
den Seiten oberhalb der Prägung in der
Backofeninnenwand liegen und richtig
eingerastet sein.
23
Backofen-Tür
Zum leichteren Reinigen des Backofeninnenraums lässt sich die Backofen-Tür Ihres
Gerätes aushängen.
Backofen-Tür aushängen
1. Backofen-Tür vollständig öffnen.
2. Klemmhebel(A) an beiden Türschar-
nieren ganz aufklappen.
3. Backofen-Tür bis zur ersten Raststellung schließen (ca. 45°).
4. Backofen-Tür mit beiden Händen seitlich anfassen und vom Backofen schräg
nach oben wegziehen (Vorsicht:
Schwer!).
3 Backofen-Tür mit der Außenseite nach
unten auf eine weiche, ebene Unterlage
ablegen, beispielsweise auf eine Decke,
um Kratzer zu vermeiden.
Backofen-Tür einhängen
1. Backofen-Tür von der Griffseite her mit
beiden Händen seitlich anfassen und
unter einem Winkel von ca. 45° halten.
Die Aussparungen an der Unterseite der
Backofen-Tür auf die Scharniere am
Backofen setzen.
Die Tür bis zum Anschlag nach unten
gleiten lassen.
24
2. Backofen-Tür vollständig öffnen.
3. Klemmhebel(A) an beiden Tür-
scharnieren in die ursprüngliche Position
zurückklappen.
4. Backofen-Tür schließen.
Was tun, wenn …
ProblemMögliche UrsacheAbhilfe
Der Backofen heizt nicht auf
Die Backofenbeleuchtung fällt aus Die Backofenlampe ist kaputtBackofenlampe austauschen
Wenn Sie das Problem selbst nicht beheben können, wenden Sie sich bitte
an den Service 7000
Service 7000.
d
1 Warnung! Reparaturen am Gerät dür-
fen nur von Fachkräften durchgeführt
werden. Durch unsachgemäße Reparaturen können erhebliche Gefahren für
den Benutzer entstehen.
Der Backofen ist nicht eingeschaltet
Die erforderlichen Einstellungen
sind nicht erfolgt
Die Sicherung in der Hausinstallation
(Sicherungskasten) hat ausgelöst
Oberhitze-Grillheizkörper nicht
richtig eingesteckt
Unterhitze-Grillheizkörper nicht
richtig eingesteckt
3 Bei Fehlbedienungen kann der Besuch
des Kundendienst-Technikers bzw. des
Fachhändlers auch während der Garantiezeit nicht kostenlos erfolgen.
3 Hinweis für Geräte mit Metallfront:
Bedingt durch die kühle Front Ihres Gerätes kann es nach dem Öffnen der Tür,
während oder kurz nach dem Backen
oder Braten, kurzzeitig zum Beschlagen
des inneren Türglases kommen.
Backofen einschalten
Einstellungen nachprüfen
Sicherung überprüfen.
Sollten die Sicherungen mehrfach
auslösen, rufen Sie bitte einen zugelassenen Elektroinstallateur.
Oberhitze-Grillheizkörper richtig
einstecken
Unterhitze-Grillheizkörper richtig
einstecken
Montageanweisung
Einbauherd SMS Breite 55 cm
1 Beim Einbau in brennbares Material sind
die NIN 2005, Kapitel 4.2.2 und die
Brandschutzrichtlinien und deren Verordnungen der Vereinigung kantonaler
Feuerversicherungen zwingend einzuhalten.
1. a) Kochplatten nach Einbauanleitung
Nr. 374307900/374307901 einbauen,
so dass die Kochplatten-Steckverbindungen erfolgen können bevor der Herd
eingeschoben wird. Richtige Steck-verbindung sicherstellen.
Eine separate Erdverbindung ist nicht
nötig
b) Glaskeramikkochflächen und Kochmulden nach separater Einbauanleitung
einbauen
2. Geräteschublade bis zum Endanschlag
herausziehen, anheben und herausnehmen.
3. Den Herd an den seitlichen Traggriffen
anheben und frontbündig in die Nische
schieben
4. Den Herd beidseitig im Backofenbereich
mit mindestens 2 Schrauben befestigen
(Detail A).
1 Beim Einbau neben Holzfeuerungen ist
aus Sicherheitsgründen bauseits eine
hitzebeständige und wärmedämmende
Isolierplatte in Gerätehöhe und
min. 30 cm Tiefe einzubauen.
3 Bei Befestigung oben können 2 Löcher
mit Durchmesser 2,8 mm gemäss Prägung gebohrt werden (Detail C).
25
.
26
Elektrischer Anschluss/Zuleitung
Der Elektroanschluss muss von einem konzessionierten Installateur ausgeführt werden.
Als Netzanschlussleitung muss eine Leitung
vom Typ H05VV-F oder höherwertig verwendet werden.
Die Installation muss über eine Zuleitung mit
Stecker erfolgen oder es ist in der fest verlegten Hausinstallation eine Trennvorrichtung mit mindestens 3 mm Kontaktöffnung
vorzusehen, die das Gerät gleichzeitig und
allpolig vom Netz trennt, entsprechend der
NIN 2000.
Der Anschluss mittels einer Steckdose ist
bauseitig so vorzusehen, dass die Steckdose zugänglich ist und ausserhalb des Koordinationsraumes liegt. Beim Direktanschluss
Drahtlänge ca. 120 cm vorsehen.
1. Anschluss - Klemmenkasten öffnen
(Detail D).
6. Anschlusskabel im vormontierten Driller
fixieren, damit es nicht an der Schublade streift (Detail G).
4. Zugentlastung durch Festdrücken des
Schnappverschlusses sicherstellen
(Detail F).
5. Anschluss - Klemmenkasten schliessen.
Entsorgung
2 Verpackungsmaterial
Die Verpackungsmaterialien sind umweltverträglich und wiederverwertbar.
Die Kunststoffteile sind gekennzeichnet,
z. B. >PE<, >PS< etc. Entsorgen Sie die
Verpackungsmaterialien entsprechend
ihrer Kennzeichnung bei den kommunalen Entsorgungsstellen in den dafür vorgesehenen Sammelbehältern.
2 Altgerät
Das Symbol
seiner Verpackung weist darauf hin,
dass dieses Produkt nicht als normaler
Haushaltsabfall zu behandeln ist, sondern an einem Sammelpunkt für das
Recycling von elektrischen und elektronischen Geräten abgegeben werden
muss. Durch Ihren Beitrag zum korrekten Entsorgen dieses Produkts schützen Sie die Umwelt und die Gesundheit
Ihrer Mitmenschen. Umwelt und Gesundheit werden durch falsches Entsorgen gefährdet. Weitere Informationen
über das Recycling dieses Produkts erhalten Sie von Ihrem Rathaus, Ihrer Müllabfuhr oder dem Geschäft, in dem Sie
das Produkt gekauft haben.
W auf dem Produkt oder
3 Wohin mit den Altgeräten?
Überall dort, wo neue Geräte verkauft
werden oder Abgabe bei den offiziellen
S.EN.S-Sammelstellen oder offiziellen
S.EN.S-Recyclern.
Die Liste der offiziellen S.EN.S-Sammelstellen findet sich unter www.sens.ch.
1 Warnung: Damit von dem ausgedien-
ten Gerät keine Gefahr mehr ausgehen
kann, vor der Entsorgung unbrauchbar
machen.
Dazu Gerät von der Netzversorgung
trennen und das Netzanschlusskabel vom Gerät entfernen.