AEG EHK2-2, EHK2-4, EHK2-3 User Manual [de]

benutzerinformation

Herd

EH K2-2 / K2-3 / K2-4

2 electrolux

1

Inhalt

Electrolux. Thinking of you.

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Sicherheitshinweise................................ 3

Gerätebeschreibung .............................. 4

Vor dem ersten Gebrauch...................... 7

Bedienen der Kochstellen ...................... 7

Bedienen des Backofens ....................... 9

Anwendungen, Tabellen und Tipps ........ 11

5

Reinigung und Pflege ............................ 17

Was tun, wenn ….................................. 21

Entsorgung ........................................... 22

Montageanweisung............................... 23

Service.................................................. 26

Änderungen vorbehalten

In dieser Benutzerinformation werden folgende Symbole verwendet:

Wichtige Hinweise zur Sicherheit von Personen und Informationen zur Vermeidung von
Geräteschäden

3Allgemeine Hinweise und Ratschläge

2Hinweise zum Umweltschutz

1 Sicherheitshinweise

electrolux 3

Elektrische Sicherheit

• Das Gerät darf nur durch einen konzes­sionierten Fachmann angeschlossen

werden.

• Bei Störungen oder Beschädigungen
am Gerät: Sicherungen herausdrehen
bzw. ausschalten.

• Reparaturen am Gerät dürfen nur von
Fachkräften durchgeführt werden.

Durch unsachgemäße Reparaturen
können erhebliche Gefahren entstehen.
Wenden Sie sich im Reparaturfall an un­seren Kundendienst oder an Ihren Fach­händler.

Sicherheit für Kinder

• Kleinkinder niemals unbeaufsichtigt las­sen während das Gerät in Betrieb ist.

Sicherheit während der Benutzung

• Personen (einschließlich Kinder), die
aufgrund ihrer physischen, sensori­schen oder geistigen Fähigkeiten oder
ihrer Unerfahrenheit oder Unkenntnis
nicht in der Lage sind, das Gerät sicher
zu benutzen, sollten dieses Gerät nicht
ohne Aufsicht oder Anweisung durch
eine verantwortliche Person benutzen.

• Dieses Gerät darf nur für das haushalts­übliche Kochen, Braten, Backen von
Speisen verwendet werden.

• Vorsicht bei Anschluss von Elektrogerä­ten an Steckdosen in Gerätenähe. An­schlussleitungen dürfen nicht unter der
heißen Backofentür eingeklemmt wer­den.

• Warnung: Verbrennungsgefahr! Bei
Betrieb wird der Backofeninnenraum
heiß.

• Wenn Sie alkoholische Zutaten im Back­ofen verwenden, kann eventuell ein
leicht entzündliches Alkohol-Luftge­misch entstehen. Öffnen Sie die Tür in
diesem Fall vorsichtig. Hantieren Sie da­bei nicht mit Glut, Funken oder Feuer.

3 Acrylamidhinweis

Nach neuesten wissenschaftlichen Er­kenntnissen kann eine intensive Bräu­nung der Lebensmittel, speziell bei
stärkehaltigen Produkten, eine gesund­heitliche Gefährdung durch Acrylamid

verursachen. Daher empfehlen wir,
möglichst bei niedrigen Temperaturen
zu garen und die Speisen nicht zu stark
zu bräunen.

So vermeiden Sie Schäden am Gerät

• Legen Sie den Backofen nicht mit Alufo­lie aus und stellen Sie kein Backblech,
keinen Topf etc. auf den Boden, da
sonst das Backofenemail durch den
entstehenden Hitzestau beschädigt
wird.

• Obstsäfte, die vom Backblech tropfen,
hinterlassen Flecken, die sich nicht mehr
entfernen lassen. Benutzen Sie für sehr
feuchte Kuchen ein tiefes Blech.

• Die offene Backofentür nicht belasten.

• Gießen Sie Wasser nie direkt in den hei-

ßen Backofen. Es können Emailschä­den und Verfärbungen entstehen.

• Bei Gewalteinwirkung, vor allem auf die
Kanten der Frontscheibe, kann das Glas
brechen.

• Bewahren Sie keine brennbaren Gegen­stände im Backofen auf. Sie können
sich beim Einschalten entzünden.

• Bewahren Sie keine feuchten Lebens­mittel im Backofen auf. Es können
Schäden am Email entstehen.

• Bewahren Sie nach dem Abschalten
des Kühlgebläses keine offenen Speisen
im Backofen auf. Im Backraum oder an
den Türgläsern kann sich Feuchtigkeit
niederschlagen, die auch auf die Möbel
gelangen kann.

3 Hinweis Email-Beschichtung

Farbliche Veränderungen an der Email­Beschichtung des Backofens als Folge
des Gebrauchs beeinträchtigen nicht
die Eignung des Gerätes zur gewöhnli­chen bzw. vertragsgemäßen Verwen­dung. Sie stellen daher keinen Mangel
im Sinne des Gewährleistungsrechtes
dar.

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Gerätebeschreibung

Gesamtansicht

Bedienblende

Türgriff

Backofentür

Geräteschublade

Bedienblende EH K2-4

Betriebs-Kontrolllampe

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Temperatur-

Backofen-Funktionen Temperatur-Wahl

Kontrolllampe

Kochstellen-Schalter

Bedienblende EH K2-3

Betriebs-Kontrolllampe

Temperatur­Kontrolllampe

Backofen-Funktionen

Temperatur-Wahl

Kochstellen-Schalter

Kochstellen-Schalter

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Bedienblende EH K2-2

Betriebs-Kontrolllampe

Temperatur-

Temperatur-Wahl

Kontrolllampe

Backofen-Funktionen

Ausstattung Backofen

Fettfalle

Einsatzebenen

Alu-Bodenschale

Kochstellen-Schalter

Oberhitze und Grillheizkörper

Backofenbeleuchtung

Unterhitze

Einschubgitter,

herausnehmbar

Zubehör Backofen

electrolux 7

Rost

Für Geschirr, Kuchenformen, Braten und
Grillstücke.

Vor dem ersten Gebrauch

Erstes Reinigen

Bevor Sie den Backofen das erste Mal be­nutzen, sollten Sie ihn gründlich reinigen.

1 Achtung: Benutzen Sie keine scharfen,

scheuernden Reinigungsmittel! Die
Oberfläche könnte beschädigt werden.

3 Verwenden Sie bei Metallfronten han-

delsübliche Pflegemittel.

Bedienen der Kochstellen

3 Beachten Sie auch die Gebrauchsan-

weisung zu Ihrem Einbau-Kochfeld. Sie
enthält wichtige Hinweise zu Kochge­schirr, Bedienung, Reinigung und Pfle­ge.

Kochstufen

• In den Bereichen 1 - 9 können Sie die
Kochstufen einstellen.

• Zwischenstellungen sind in den Berei­chen 1 - 9 möglich.

Backblech (Kuchenblech)

Für Kuchen und Plätzchen.

1. Schalter Backofen-Funktionen auf
Beleuchtung stellen.

2. Alle Zubehörteile und Einschubgitter
entnehmen und mit warmer Spülmittell­auge reinigen.

3. Backofen ebenfalls mit warmer Spülmit­tellauge auswaschen und trocknen.

4. Gerätefront feucht abwischen.

1 = kleinste Leistung
9 = höchste Leistung

= Zuschaltung Zweikreis

2 Schalten Sie die Kochzone ca. 5-10 Mi-

nuten vor dem Kochende aus, um die
Restwärme zu nutzen. So sparen Sie
elektrische Energie.

8 electrolux

vorne links hinten links hinten rechts vorne rechts

Kochstellen-Schalter

Kochstufe einstellen

1. Kochstufe wählen.

2. Zur Beendigung des Kochvorgangs in

3 Die Betriebs-Kontrolllampe leuchtet, so-

Zweikreis-/Bräter-Kochzone zuschalten

1 Der Schalter für die Zweikreis- oder Brä-

ter-Kochzone wird nach rechts einge­schaltet und darf nicht über den
Anschlag hinausgedreht werden!

1. Schalter für Zweikreis-/Bräter-Kochzo­ne nach rechts drehen. Weiter drehen
über Position 9 und einen leichten Wi-

die Aus-Position zurückdrehen.

lange eine Kochstelle in Betrieb ist.

derstand hinaus auf das Symbol , bis
zu einem deutlich spürbaren Anschlag.

electrolux 9

2. Anschließend auf die gewünschte
Kochstufe zurückdrehen.

3. Zur Beendigung des Kochvorgangs auf
die Aus-Position zurückdrehen.

Bedienen des Backofens

Backofen ein- und ausschalten

Betriebs-Kontrolllampe

Backofen-Funktionen

3 Bei erneutem Einschalten der Zweikreis-

/Bräter-Kochzone muss der größere
Heizkreis wieder zugeschaltet werden.

Temperatur-Wahl

Temperatur-Kontrolllampe

1. Drehen Sie den Schalter Backofen­Funktionen auf die gewünschte
Funktion.

2. Drehen Sie den Schalter Temperatur­Wahl auf die gewünschte Temperatur.

Die Betriebs-Kontrolllampe leuchtet, solange
der Backofen in Betrieb ist.

Die Temperatur-Kontrolllampe leuchtet, so­lange der Backofen aufheizt.

3. Zum Abschalten des Backofens die
Schalter Backofen-Funktionen und
Temperatur-Wahl in die Aus-Position
drehen.

3 Kühlgebläse

Das Gebläse schaltet sich automatisch
ein, um die Geräteoberflächen kühl zu
halten. Nachdem der Backofen ausge-

schaltet wurde, läuft das Gebläse noch
weiter, um das Gerät abzukühlen und
schaltet sich dann selbständig ab.

10 electrolux

Backofen-Funktionen

Für den Backofen stehen Ihnen folgende
Funktionen zur Verfügung:

Backofen-Funktion Anwendung

Beleuchtung

Ober- und Unterhit-zeZum

Mit dieser Funktion können Sie den Backofeninnenraum, z. B. zum Rei-

nigen,

beleuchten

Backen

und

.

Braten

auf

einer Ebene

.

Oberhitze
Unterhitze
Grill

Grossflächengrill

Zum

Zum
Zum

ordnet werden und zum

Zum

Toas ten

Überbacken
Nachbacken
Grillen

Grillen

.

Rost und Backblech einsetzen

3 Auszugsicherung und Kippsicher-

heit

Zur Auszugsicherung haben alle Ein­schubteile am rechten und linken Rand
eine kleine Auswölbung nach unten.
Einschubteile immer so einsetzen, dass
diese Auswölbung im Backraum hinten
liegt. Diese Auswölbung ist auch wichtig
für die Kippsicherheit der Einschubteile.

Backblech einsetzen:

von Backwaren und für Aufläufe.

von Kuchen mit

flacher Lebensmittel, die in der

To as t en

flacher Lebensmittel in

krossen Böden

Mitte des Rostes

.

größeren Mengen

.

Rost einsetzen:

Rost so einsetzen, dass die Füßchen nach
unten zeigen.

Rost zwischen die Führungsstäbe der ge­wählten Einsatzebene schieben.

3 Durch den umlaufend erhöhten Rahmen

des Rostes ist das Geschirr zusätzlich
gegen Abrutschen gesichert.

ange-

und zum

Backblech zwischen die Führungsstäbe der
gewählten Einsatzebene schieben.

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Rost und Backblech gemeinsam einset­zen:

Rost auf das Backblech legen.

Anwendungen, Tabellen und Tipps

Kochtabelle

Die Angaben in folgender Tabelle sind Richt­größen.

Koch-

stufe

0 Nachwärme, Aus-Stellung

1

1-2

2-3

3-4

4-5

Gar-

vorgang

Warmhalten

Schmelzen

Stocken

Quellen

Dämpfen

Dünsten

Kochen

Geeignet für Dauer Hinweise/Tipps

Warmhalten von gegarten

Speisen

Sauce hollandaise,

Schmelzen von Butter,

Schokolade, Gelatine

Schaumomelett, Eierstich 10-40 Min. Mit Deckel garen

Quellen von Reis und Milchge-

richten

Erhitzen von Fertiggerichten

Dünsten von Gemüse, Fisch

Schmoren von Fleisch

Dämpfen von Kartoffeln 20-60 Min.

Kochen größerer Speise-

mengen, Eintopfgerichte und

Suppen

Backblech zwischen die Führungsstäbe
der gewählten Einsatzebene schieben.

nach Bedarf Abdecken

5-25 Min. Zwischendurch umrühren

Mindestens doppelte Men-

25-50 Min.

20-45 Min.

60-150 Min.

ge Flüssigkeit zum Reis ge-

ben, Milchgerichte

zwischendurch umrühren

Bei Gemüse wenig Flüssig­keit zugeben (einige Esslöf-

verwenden, z. B.: Max.

Bis zu 3 l Flüssigkeit plus

fel)

Wenig Flüssigkeit

¼

l Wasser auf

750gKartoffeln

Zutaten

12 electrolux

Koch-

stufe

6-7

7-8

9

Gar-

vorgang

Mildes
Braten

Starkes

Braten

Ankochen

Anbraten
Frittieren

Geeignet für Dauer Hinweise/Tipps

Schnitzel, Cordon bleu, Kotelett,

Frikadellen, Bratwürste, Leber,

Mehlschwitze, Eier, Eierkuchen,

Krapfen frittieren

Kartoffelpuffer, Lendenstücke,

Steaks, Flädle

Ankochen großer Mengen Wasser, Spätzle kochen, Anbraten von Fleisch (Gu-

lasch, Schmorbraten), Frittieren von Pommes frites

3 Wir empfehlen beim Ankochen oder An-

braten auf die höchste Kochstufe zu
stellen und Speisen mit einer längeren
Garzeit anschließend auf der ge­wünschten Kochstufe fertig garen zu
lassen.

1 Überhitzte Fette und Öle entzünden sich

sehr schnell. Achtung! Brandgefahr!

Backen

Backofen-Funktion: Ober- und
Unterhitze

Backformen

Für Ober- und Unterhitze eignen sich For­men aus dunklem Metall und beschichtete
Formen.

Einsatzebenen

Backen mit Ober- und Unterhitze ist je­weils nur auf einer Ebene möglich.

1 Backblech:

z. B. Einsatzebene 3

fortlaufend

backen

5-15 Min.

pro Pfanne

Zwischendurch wenden

Zwischendurch wenden

1 Backform:

z. B. Einsatzebene 1

Allgemeine Hinweise

• Blech mit der Abschrägung nach vorne
einsetzen!

• Sie können mit Ober- und Unterhitze
auch zwei Formen gleichzeitig nebenei­nander auf dem Rost backen. Die Back­zeit verlängert sich nur unwesentlich.

3 Bei Verwendung von Tiefkühlkost kön-

nen sich beim Garvorgang die einge­setzten Bleche verziehen. Dies ist auf
den großen Temperaturunterschied
zwischen Tiefgefrorenem und Back­ofentemperatur zurückzuführen. Nach
dem Abkühlen der Bleche hebt sich die
Verformung wieder auf.

Hinweise zu den Backtabellen

In den Tabellen finden Sie für eine Auswahl
an Gerichten die dafür erforderlichen Tem­peraturangaben, Garzeiten und Einsatzebe­nen.

• Die Temperaturen und Backzeiten sind
Richtwerte, da sie von der Zusammen­setzung des Teiges, der Menge und der
Backform abhängig sind.

• Wir empfehlen beim ersten Mal den klei­neren Temperaturwert einzustellen und
erst bei Bedarf, z. B. wenn eine stärkere
Bräunung gewünscht wird oder die

electrolux 13

Backzeit zu lange dauert, eine höhere
Temperatur zu wählen.

• Finden Sie für ein eigenes Rezept keine
konkreten Angaben, orientieren Sie sich
an einem ähnlichen Gebäck.

• Ihr neuer Backofen kann ein anderes
Back-/Bratverhalten haben, als Ihr bis­heriges Gerät. Passen Sie deshalb ge­wohnte Einstellungen (Temperatur,
Garzeiten) und Einsatzebenen den

Empfehlungen in den nachfolgenden
Tabellen an.

2 Bei längeren Backzeiten können Sie den

Backofen ca. 10 Minuten vor Ende der
Backzeit ausschalten, um die Nachwär-

me zu nutzen.
Die Tabellen gelten, wenn nicht anders vor­gegeben, für das Einsetzen in den kalten
Backofen.

Backtabelle

Art des Gebäcks

Gebäck in Formen

Napf- oder Rodonkuchen 1 160-180 50-70
Sandkuchen, Königskuchen 1 150-170 70-90
Biskuittorte 1 160-180 25-40
Tortenboden Mürbeteig 3 190-210
Tortenboden Rührteig 3 170-190 20-25
Gedeckte Apfeltorte 1 170-190 50-60
Apple Pie

(2Formen Ø 20cm, diagonal versetzt)
Pikante Torte (z. B. Quiche Lorraine) 1 180-200 30-70
Käsetorte 1 160-180 60-90

Gebäck auf Backblechen

Hefezopf/-kranz 3 170-190 30-40
Christstollen 3 160-180
Brot (Roggenbrot) zuerst

.......................................dann

Windbeutel, Eclairs 3 190-210 25-40
Biskuitrolle 3 180-200
Streuselkuchen trocken 3 160-180 20-40
Butter-/Zuckerkuchen, Bienenstich 3 190-210
Obstkuchen (auf Hefeteig/Rührteig) 3 170-190 25-50
Obstkuchen auf Mürbeteig 3 170-190 40-80
Blechkuchen mit empfindlichen

Belägen (z. B. Quark, Sahne usw.)
Pizza (mit viel Belag) 1 190-210
Pizza (dünn) 1 230-250
Fladenbrot 1 230-250
Wähen (CH) 1 210-230

Kleingebäck

Einsatz-

ebene

1 180-200 20-30

1

3 160-180 50-80

Te mp eratur

ºC

1)

1)

1)

250

160-180

1)

1)

1)

1)

1)

1)

Zeit

Min.

10-25

40-60

20

30-60

10-20

15-30

30-60
10-25

8-15

35-50

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Art des Gebäcks

Mürbeteigplätzchen 3 170-190
Spritzgebäck 3 160-180 10-40
Rührteigplätzchen 3 170-190 15-20
Eiweißgebäck, Baiser 3 100-120 120-150
Makronen 3 120-140 30-60
Hefe-Kleingebäck 3 170-190 20-40
Blätterteig-Kleingebäck 3 190-210
Brötchen 3 180-220
Small Cakes (20Stück/Blech) 3 170-190

1) Backofen vorheizen

Einsatz-

ebene

Te mp eratur

ºC

1)

1)

1)

1)

Zeit

Min.

6-20

20-30
20-35
20-30

Tipps zum Backen

Backergebnis Mögliche Ursache Abhilfe

Der Kuchen ist unten zu hell Falsche Einsatzebene Kuchen tiefer einschieben
Der Kuchen fällt zusammen

(wird klitschig, spundig,
Wasserstreifen)

Kuchen ist zu trocken Zu niedrige Backtemperatur Backtemperatur höher einstellen

Kuchen wird ungleichmäßig
braun

Kuchen wird innerhalb der
angegebenen Backzeit
nicht fertig

Braten

Backofen-Funktion: Ober- und
Unterhitze

Bratgeschirr

• Zum Braten ist jedes hitzebeständige

Zu hohe Backtemperatur Backtemperatur etwas niedriger ein-

Zu kurze Backzeit Backzeit verlängern

Zu viel Flüssigkeit im Teig Weniger Flüssigkeit verwenden

Zu lange Backzeit Backzeit verkürzen
Zu hohe Backtemperatur und zu kurze

Backzeit
Teig ist ungleichmäßig verteilt Teig gleichmäßig auf dem Backblech

Zu niedrige Temperatur Backtemperatur etwas höher ein-

stellen

Backzeiten können nicht durch
eine höhere Backtemperatur
verkürzt werden

Beachten Sie die Rührzeiten, vor al­lem beim Einsatz von Küchenma­schinen

Backtemperatur niedriger einstellen
und Backzeit verlängern

verteilen

stellen

• Alle mageren Fleischarten empfehlen wir

im Bratentopf mit Deckel zu braten.

So bleibt das Fleisch saftiger.

• Alle Fleischarten, die eine Kruste be-

kommen sollen, können Sie im Braten-

topf ohne Deckel braten.

Geschirr geeignet (Herstellerangaben
beachten!).

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3 Hinweise zur Brattabelle

Die Angaben in der nachfolgenden Ta­belle sind Richtwerte.

• Wir empfehlen, Fleisch und Fisch erst
ab 1kg im Backofen zu braten.

• Um ein Einbrennen von austretendem
Fleischsaft oder Fett zu vermeiden,
empfehlen wir, etwas Flüssigkeit in das
Bratgeschirr zu geben.

• Braten bei Bedarf (nach 1/2 - 2/3 der
Garzeit) wenden.

• Große Braten und Geflügel während der
Garzeit mehrmals mit Bratenfond begie­ßen. Dadurch erzielen Sie ein besseres
Bratergebnis.

• Schalten Sie den Backofen
ca. 10 Minuten vor Ende der Bratzeit
aus, um die Nachwärme zu nutzen.

Brattabelle

Fleischart

Rindfleisch

Schmorbraten 1-1,5 kg 1 200-250 120-150
Roastbeef oder Filet 1 je cm Dicke

- innen rot je cm Dicke 1 230-250

- innen rosa je cm Dicke 1 230-250

- durch gebraten je cm Dicke 1 210-230

Schweinefleisch

Schulter, Nacken,
Schinkenstück,

Kotelett, Kassler 1-1,5 kg 1 180-190 60-90
Hackbraten 750 g -1 kg 1 170-180 45-60
Schweinehaxen (vorgekocht) 750 g -1 kg 1 210-220 90-120

Kalbfleisch

Kalbsbraten 1 kg 1 210-220 90-120
Kalbshaxen 1,5-2 kg 1 210-225 120-150

Lamm

Lammkeule, Lammbraten 1-1,5 kg 1 210-220 75-120
Lammrücken 1-1,5 kg 1 210-220 60-150

Wild

Hasenrücken, Hasenkeulen bis 1 kg 3 220-250
Reh-/Hirschrücken 1,5-2 kg 1 210-220 60-150
Reh-/Hirschkeule 1,5-2 kg 1 180-200 75-110

Menge

Gewicht

1-1,5 kg 1 210-220 90-120

Einsatz-

ebene

Temperatur

ºC

1)

1)

1)

1)

Zeit
Min.

6-8

8-10

10-12

25-40

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Fleischart

Geflügel

Geflügelteile 4 bis 6 Stück

Hähnchenhälften 2 bis 4 Stück

Hähnchen, Poularde 1-1,5 kg 1 220-250 45-75
Ente 1,5-2 kg 1 210-220 60-150
Gans 3,5-5 kg 1 200-210 150-180

Truthahn/Pute

Fisch (dünsten)

Ganze Fische 1-1,5 kg 1 210-220 45-75

1) Backofen vorheizen

Menge

Gewicht

je

200-250g

je

400-500 g

2,5-3,5 kg

4-6 kg

Flächengrillen

Backofen-Funktion: Grill oder
Grossflächengrill mit maximaler Tem­peratureinstellung

1 Achtung: Grillen immer bei geschlosse-

ner Backofentür.

Einsatz-

ebene

1 220-250 35-50

1 220-250 35-50

1

Temperatur

ºC

200-210
180-200

Zeit
Min.

150-120
150-240

3 Den leeren Backofen mit den Grill-

Funktionen immer 5 Minuten vorhei­zen!

• Zum Grillen den Rost in die empfohle-
ne Einsatzebene einsetzen.

• Das Blech immer in die 1. Einsatz-
ebene von unten einsetzen.

• Die Grillzeiten sind Richtwerte.

• Grillen eignet sich besonders für flache

Fleisch- und Fischstücke.

Grilltabelle

Grillgut

Einsatzebene

1. Seite 2. Seite

Frikadellen 4 8-10 Min. 6-8 Min.
Schweinefilet 4 10-12 Min. 6-10 Min.
Bratwürste 4 8-10 Min. 6-8 Min.
Rinderfilet-Steaks, Kalbssteaks 4 6-7 Min. 5-6 Min.
Rinderfilet, Roastbeef (ca. 1 kg) 3 10-12 Min. 10-12 Min.

Grillzeit

Toastbrote
Belegte Toastbrote 3 6-8 Min. ---

1) Nicht vorheizen

1)

3 4-6 Min. 3-5 Min.

Einkochen

Backofen-Funktion: Unterhitze

• Zum Einkochen nur handelsübliche Glä­ser gleicher Größe verwenden.

• Gläser mit Twist-Off- oder Bajonett­verschluss und Metalldosen sind
ungeeignet.

• Zum Einkochen die 1. Einsatzebene
von unten verwenden.

• Verwenden Sie zum Einkochen das
Blech. Darauf haben bis zu sechs Gläser
mit je einem Liter Inhalt Platz.

• Die Gläser sollten alle gleich hoch gefüllt
und zugeklammert sein.

Einkochtabelle

Die angegebenen Einkochzeiten und Tem­peraturen sind Richtwerte.

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• Stellen Sie die Gläser so in das Blech,
dass sie sich gegenseitig nicht berüh­ren.

• Gießen Sie ca. 1/2 Liter Wasser in das
Blech, damit im Backofen ausreichend
Feuchtigkeit entsteht.

• Sobald die Flüssigkeit in den ersten Glä­sern zu perlen beginnt (bei 1-Liter­Gläsern nach ca. 35-60 Minuten), den
Backofen ausschalten oder die Tempe­ratur auf 100°C zurückstellen (siehe Ta­belle).

Einkochgut

Beerenobst

Erdbeeren, Blaubeeren, Himbeeren,
reife Stachelbeeren

Unreife Stachelbeeren 160-170 35-45 10-15

Steinobst

Birnen, Quitten, Zwetschgen 160-170 35-45 10-15

Gemüse

Karotten
Gurken 160-170 50-60 --­Mixed Pickles 160-170 50-60 15
Kohlrabi, Erbsen, Spargel 160-170 50-60 15-20

1) Im ausgeschalteten Backofen stehen lassen

1)

Te mp erat u r

in°C

160-170 35-45 ---

160-170 50-60 5-10

Einkochen bis

Perlbeginn

in Min.

Weiter kochen

bei 100°C

in Min.

Reinigung und Pflege

1 Warnung: Vor der Reinigung das Gerät

abschalten und abkühlen lassen.

Warnung: Aus Sicherheitsgründen das Ge­rät nicht mit Dampfstrahlern oder Hoch­druckreinigern reinigen.

Achtung: Keine ätzenden Reinigungmit­tel, scharfe Gegenstände oder Flecken­entferner benutzen.

Die Glasbackofentür nicht mit Scheuermit­teln oder Reinigungsschabern reinigen, die
die Oberfläche zerkratzen können. Das Glas
kann dadurch zerspringen.

Gerät von außen

• Die Frontseite des Gerätes mit einem
weichen Tuch und warmer Spüllauge
abwischen.

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• Bei Metallfronten verwenden Sie han­delsübliche Pflegemittel.

• Bitte keine Scheuermittel und keine ab­rasiven Schwämme verwenden.

Backofeninnenraum

Reinigen Sie das Gerät nach jedem Ge­brauch. Verschmutzungen lassen sich so
am leichtesten entfernen und brennen erst
gar nicht fest.

1. Zur Reinigung die Backofen-Beleuch­tung einschalten.

2. Den Backofen nach jeder Benutzung
mit Spülmittellauge auswischen und
trocknen.

3 Hartnäckige Verschmutzungen mit spe-

ziellen Backofenreinigern entfernen.

1 Achtung: Bei Verwendung von Backo-

fenspray bitte unbedingt die Angaben
des Herstellers beachten!

Zubehör

Alle Einschubteile (Rost, Backblech, Ein­schubgitter usw.) nach jedem Gebrauch
spülen und gut abtrocknen. Zur leichteren
Reinigung kurz einweichen.

Alu-Bodenschale

Einschubgitter abnehmen

Gitter zuerst vorne von der Backofenwand
wegziehen (1) und dann hinten aushängen
(2).

Einschubgitter einsetzen

1 Verwenden Sie keine kratzenden und

scheuernden Reinigungsmittel, Putzmit­tel oder Stahlwatte.

Nicht in der Geschirrspülmaschine reinigen.
Waschen Sie die Alu-Bodenschale nach je-

dem Gebrauch mit einer weichen Bürste in
heißer Spülmittellauge.

Bei hartnäckiger Verschmutzung in heißer
Lauge einweichen und wirken lassen.

1 Verwenden Sie eine glatte Unterlage

beim Reinigen, um Deformationen der
Alu-Bodenschale zu verhindern.

Einschubgitter

Zur Reinigung der Seitenwände lassen sich
die Einschubgitter auf der linken und rechten
Seite im Backofen abnehmen.

3 Wichtig! Die abgerundeten Enden der

Führungsstäbe müssen nach vorne wei­sen!

Zum Einbau Gitter zuerst hinten wieder ein-

g

hängen (1) und dann vorne einstecken und
andrücken (2).

Fettfalle

Die Fettfalle ist praktisch pflegefrei. Sollte je­doch durch häufiges Zubereiten von sehr
fetthaltigen Speisen ein gewisser Belag ent­stehen, so gehen Sie für eine allfällige Reini­gung wie folgt vor:

1 Achtung: An den Heizkörpern an der

Backofendecke besteht Verbren-
nungsgefahr! Achten Sie darauf, dass
der Backofen so weit abgekühlt ist, dass
Sie ohne Gefahr die Heizkörper berüh­ren können.

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2. Drehen Sie die Fettfalle nach links aus
der Backofendecke (siehe Abbildung).

3. Waschen Sie die Fettfalle mit einer wei­chen Bürste in heißer Spülmittellauge
oder einfach in der Spülmaschine. Bei
hartnäckiger Verschmutzung einwei­chen und wirken lassen.

4. Der Einbau erfolgt in umgekehrter Rei­henfolge. Achten Sie beim Ein-setzen
des Heizkörpers auf guten Sitz in der
Steckbuchse.

Backofenbeleuchtung

1. Ziehen Sie den oberen Heizkörper nach
vorne aus der Steckbuchse (siehe Abbil­dung).

1 Warnung: Stromschlaggefahr! Vor dem

Austausch der Backofenlampe:

– Backofen ausschalten!
– Sicherungen am Sicherungskasten her-

ausdrehen bzw. ausschalten.

3 Zum Schutz der Backofenlampe und

der Glasabdeckung ein Tuch auf den
Boden des Backofens legen.

Backofenlampe austauschen/Glasab­deckung reinigen

1. Glasabdeckung durch Drehen nach
links abnehmen und reini

en.

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2. Falls erforderlich:

Backofen-Beleuchtung 25 Watt,
230 V, 300°C hitzebeständig, austau-

schen.

3. Glasabdeckung wieder anbringen.

Heizelemente entfernen.

Sie können den oberen und unteren Heizkör­per zum Reinigen des Backofens entfernen.
Gehen Sie in diesem Fall zum Reinigen wie
im Folgenden erläutert vor:

1 Achten Sie darauf, dass der Backofen

so weit abgekühlt ist, dass Sie ohne Ge­fahr die Heizkörper berühren können! Es
besteht Verbrennungsgefahr.

1. Fassen Sie den Heizkörper mit beiden
Händen an der Vorderseite.

2. Ziehen Sie den Heizkörper nach vorne
aus der Steckbuchse.t

Backofen-Tür aushängen

1. Backofen-Tür vollständig öffnen.

2. Klemmhebel(A) an beiden Türschar-

nieren ganz aufklappen.

3. Backofen-Tür bis zur ersten Raststel­lung schließen (ca. 45°).

3. Der Einbau erfolgt in umgekehrter Rei-

henfolge. Achten Sie beim Einsetzen

des Heizkörpers auf guten Sitz in
der Steckbuchse.

Backofen-Tür

Zum leichteren Reinigen des Backofen­innenraums lässt sich die Backofen-Tür Ihres
Gerätes aushängen.

4. Backofen-Tür mit beiden Händen seit­lich anfassen und vom Backofen schräg
nach oben wegziehen (Vorsicht:
Schwer!).

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3 Backofen-Tür mit der Außenseite nach

unten auf eine weiche, ebene Unterlage
ablegen, beispielsweise auf eine Decke,
um Kratzer zu vermeiden.

Backofen-Tür einhängen

1. Backofen-Tür von der Griffseite her mit
beiden Händen seitlich anfassen und
unter einem Winkel von ca. 45° halten.
Die Aussparungen an der Unterseite der
Backofen-Tür auf die Scharniere am
Backofen setzen.
Die Tür bis zum Anschlag nach unten
gleiten lassen.

2. Backofen-Tür vollständig öffnen.

3. Klemmhebel(A) an beiden Tür-

scharnieren in die ursprüngliche Position
zurückklappen.

4. Backofen-Tür schließen.

Was tun, wenn …

Problem Mögliche Ursache Abhilfe

Die Kochzonen funktionieren nicht Gebrauchsanweisung zum Einbaukochfeld beachten
Der Backofen heizt nicht auf Der Backofen ist nicht eingeschal-

tet
Die erforderlichen Einstellungen

sind nicht erfolgt
Die Sicherung in der Hausinstalla-

tion (Sicherungskasten) hat aus­gelöst

Die Backofenbeleuchtung fällt aus Die Backofenlampe ist kaputt Backofenlampe austauschen

Backofen einschalten

Einstellungen nachprüfen

Sicherung überprüfen.
Sollten die Sicherungen mehrfach
auslösen, rufen Sie bitte einen zu­gelassenen Elektroinstallateur.

22 electrolux

Wenn Sie das Problem mit der oben an­gegebenen Abhilfemaßnahme nicht be­heben können, wenden Sie sich bitte an
Ihren Fachhändler oder den Kunden­dienst.

1 Warnung! Reparaturen am Gerät dür-

fen nur von Fachkräften durchgeführt
werden. Durch unsachgemäße Repara­turen können erhebliche Gefahren für
den Benutzer entstehen.

Entsorgung

2 Verpackungsmaterial

Die Verpackungsmaterialien sind um­weltverträglich und wiederverwertbar.
Die Kunststoffteile sind gekennzeichnet,
z. B. >PE<, >PS< etc. Entsorgen Sie die
Verpackungsmaterialien entsprechend
ihrer Kennzeichnung bei den kommuna­len Entsorgungsstellen in den dafür vor­gesehenen Sammelbehältern.

2 Altgerät

Das Symbol
seiner Verpackung weist darauf hin,
dass dieses Produkt nicht als normaler
Haushaltsabfall zu behandeln ist, son­dern an einem Sammelpunkt für das
Recycling von elektrischen und elektro­nischen Geräten abgegeben werden
muss. Durch Ihren Beitrag zum korrek­ten Entsorgen dieses Produkts schüt­zen Sie die Umwelt und die Gesundheit
Ihrer Mitmenschen. Umwelt und Ge­sundheit werden durch falsches Entsor­gen gefährdet. Weitere Informationen
über das Recycling dieses Produkts er­halten Sie von Ihrem Rathaus, Ihrer Müll­abfuhr oder dem Geschäft, in dem Sie
das Produkt gekauft haben.

W auf dem Produkt oder

3 Wohin mit den Altgeräten?

Überall dort, wo neue Geräte verkauft
werden oder Abgabe bei den offiziellen
S.EN.S-Sammelstellen oder offiziellen
S.EN.S-Recyclern.
Die Liste der offiziellen S.EN.S-Sammel­stellen findet sich unter www.sens.ch.

1 Warnung: Damit von dem ausgedien-

ten Gerät keine Gefahr mehr ausgehen

3 Bei Fehlbedienungen kann der Besuch

des Kundendienst-Technikers bzw. des
Fachhändlers auch während der Garan­tiezeit nicht kostenlos erfolgen.

3 Hinweis für Geräte mit Metallfront:

Bedingt durch die kühle Front Ihres Ge­rätes kann es nach dem Öffnen der Tür,
während oder kurz nach dem Backen
oder Braten, kurzzeitig zum Beschlagen
des inneren Türglases kommen.

kann, vor der Entsorgung unbrauchbar
machen.

Dazu Gerät von der Netzversorgung
trennen und das Netzanschlusska­bel vom Gerät entfernen.

Montageanweisung

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Einbauherd SMS Breite 55 cm

1 Beim Einbau in brennbares Material sind

die NIN 2005, Kapitel 4.2.2 und die
Brandschutzrichtlinien und deren Ver­ordnungen der Vereinigung kantonaler
Feuerversicherungen zwingend einzu­halten.

1. a) Kochplatten nach Einbauanleitung
Nr. 374307900/374307901 einbauen,
so dass die Kochplatten-Steckverbin­dungen erfolgen können bevor der Herd
eingeschoben wird. Richtige Steck-
verbindung sicherstellen.
Eine separate Erdverbindung ist nicht

nötig
b) Glaskeramikkochflächen und Koch­mulden nach separater Einbauanleitung
einbauen.

2. Geräteschublade bis zum Endanschlag
herausziehen, anheben und herausneh­men.

3. Den Herd an den seitlichen Traggriffen
anheben und frontbündig in die Nische
schieben.

4. Den Herd beidseitig im Backofenbereich
mit mindestens 2 Schrauben befestigen
(Detail A).

1 Beim Einbau neben Holzfeuerungen ist

aus Sicherheitsgründen bauseits eine
hitzebeständige und wärmedämmende
Isolierplatte in Gerätehöhe und min. 30
cm Tiefe einzubauen.

3 Bei Befestigung oben können 2 Löcher

mit Durchmesser 2,8 mm gemäss Prä­gung gebohrt werden (Detail C).

Elektrischer Anschluss/Zuleitung

Der Elektroanschluss muss von einem kon­zessionierten Installateur ausgeführt werden.

Als Netzanschlussleitung muss eine Leitung
vom Typ H05VV-F oder höherwertig verwen­det werden.

Die Installation muss über eine Zuleitung mit
Stecker erfolgen oder es ist in der fest ver­legten Hausinstallation eine Trennvorrich­tung mit mindestens 3 mm Kontaktöffnung
vorzusehen, die das Gerät gleichzeitig und
allpolig vom Netz trennt, entsprechend der
NIN 2000.

Der Anschluss mittels einer Steckdose ist
bauseitig so vorzusehen, dass die Steckdo­se zugänglich ist und ausserhalb des Koor­dinationsraumes liegt. Beim Direktanschluss
Drahtlänge ca. 120 cm vorsehen.

24 electrolux

1. Anschluss - Klemmenkasten öffnen

(Detail D).

2. Schnappverschluss der Zugentlastung

öffnen (Detail E).

3. Klemmenanschluss gemäss Anschluss­schema.

4. Zugentlastung durch Festdrücken des
Schnappverschlusses sicherstellen
(Detail F).

5. Anschluss - Klemmenkasten schliessen.

6. Anschlusskabel im vormontierten Driller

fixieren, damit es nicht an der Schubla­de streift (Detail G).

1 Im Servicefall muss das Gerät vom

Netzgetrennt werden.

Anschlussschema 400 V

Phasenbezeichnungen:
L1, L2, L3 (entspricht R, S,T)

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Garantie/Kundendienst, Garantie/service-clientèle, Garanzia/Servizio
clienti, Guarantee/Customer Service Centres

Servicestellen

5506 Mägenwil/Zürich
Industriestrasse 10
9000 St. Gallen
Zürcherstrasse 204 e
4052 Basel
St. Jakob-Turm
Birsstrasse 320B
6020 Emmenbrücke
Seetalstrasse 11
7000 Chur
Comercialstrasse 19
3018 Bern
Morgenstrasse 131
1028 Préverenges
Le Trési 61
6916 Grancia
Zona Industriale E

Ersatzteilverkauf/Points de vente de rechange

5506 Mägenwil, Industriestrasse 10, Tel. [phone]

Fachberatung/Verkauf/Demonstration/Vente/Consulente (cucina)/Vendita

8048 Zürich, Badenerstrasse 587, Tel. [phone]

Garantie

Für jedes Produkt gewähren wir ab Verkauf bzw. Lieferdatum an den Endverbraucher eine Garantie
von 2 Jahren. (Ausweis durch Garantieschein, Faktura oder Verkaufsbeleg).
Die Garantieleistung umfasst die Kosten für Material, Arbeits- und Reisezeit. Die Garantieleistung ent­fällt bei Nichtbeachtung der Gebrauchsanweisung und Betriebs-vorschriften, unsachgerechter Instal­lation, sowie bei Beschädigung durch äussere Einflüsse, höhere Gewalt, Eingriffe Dritter und
Verwendung von Nicht-Original Teilen.

Garantie

Nous octroyons sur chaque produit 2 ans de garantie à partir de la date de livraison ou de la mise en
service au consommateur (documenté au moyen d’une facture, d’un bon de garantie ou d’un justifi­catif d’achat). Notre garantie couvre les frais de mains d’œuvres et de déplacement, ainsi que les
pièces de rechange. Les conditions de garantie ne sont pas valables en cas d’intervention d’un tiers
non autorisé, de l’emploi de pièces de rechange non originales, d’erreurs de maniement ou d’installa­tion dues à l’inobser-vation du mode d’emploi, et pour des dommages causés par des influences ex­térieures ou de force majeure.

Garanzia

Per ogni prodotto concediamo una garanzia di 2 anni a partire dalla data di consegna o dalla sua mes­sa in funzione. (fa stato la data della fattura, del certificato di garanzia o dello scontrino d’acquisto) Nella
garanzia sono comprese le spese di manodopera, di viaggio e del materiale.
Dalla copertura sono esclusi il logoramento ed i danni causati da agenti esterni, intervento di terzi, uti­lizzo di ricambi non originali o dalla inosservanza delle prescrizioni d’istallazione ed istruzioni per l’uso.

Warranty

For each product we provide a two-year guarantee from the date of purchase or delivery to the con­sumer (with a guarantee certificate, invoice or sales receipt serving as proof). The guarantee covers the
costs of materials, labour and travel. The guarantee will lapse if the operating instructions and condi­tions of use are not adhered to, if the product is incorrectly installed, or in the event of damage caused
by external influences, force majeure, intervention by third parties or the use of non-genuine compon­ents.

Points de Service Servizio dopo vendita Point of Service

/

Vendita pezzi di ricambio/spare parts service

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Service

Bei technischen Störungen prüfen Sie bitte
zunächst, ob Sie mit Hilfe der Gebrauchsan­weisung (Kapitel „Was tun, wenn...“) das
Problem selbst beheben können.

Wenn Sie das Problem nicht beheben konn­ten, wenden Sie sich bitte an den Kunden­dienst oder einen unserer Service-Partner.

Um Ihnen schnell helfen zu können, benöti­gen wir folgende Angaben:

– Modellbezeichnung
– Produkt-Nummer (PNC)
– Serien-Nummer (S-No.)

(Nummern siehe Typschild)

– Art der Störung
– eventuelle Fehlermeldung, die das Gerät

anzeigt

Damit Sie die benötigten Kennziffern Ihres
Gerätes zur Hand haben, empfehlen wir, sie
hier einzutragen:

Modellbezeichnung: ..........................

PNC: ..........................

S-No: ..........................

www.electrolux.com

www.electrolux.ch

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